Arroces

H O T E L

Para vivirexperiencias

naturales

PostresCOPA HELADO Con frutas, chocolate y chispitas de colores. 12.000 COP

OBLEAS Con arequipe y queso. 6.000 COP

BANANO EN CREMA Banano orgánico cultivado en nuestra huerta con crema de leche. 8.000 COP

CREPE DE FRUTAS Con frutas de cosecha de la huerta. 12.000 COP

POSTRE DEL DÍA 8.000 COPPescados y MariscosCAZUELA DE MARISCOS Frutos del Océano Pací�co salteados con cebolla y ajo, �ameados en vino blanco. 38.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

TILAPIA FRITA Deliciosa mojarra de 350 gramos cultivada en nuestra huerta orgánica. 32.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

TRUCHA A LA PLANCHA Nutritivo �lete de trucha asado de 250 gramos. 32.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

TRUCHA AL AJILLO Exquisito �lete de 250 gramos con nuestra especial salsa de ajo. 34.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

TRUCHA MARINERA Apetitoso �lete de trucha de 250 gramos bañada en salsa bechamel con mariscos. 36.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

CREPES DE CAMARONES Delicados camarones en salsa bechamel, envueltos en tortilla de harina. 25.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

PastaESPAGUETI OCÉANO PACÍFICO Exquisita mixtura de mariscos en salsa bechamel y pan. 35.000 COP Maridaje: Sauvignon Blanc

ESPAGUETI BOLOGNESA Vigorosa salsa bolognesa, queso parmesano y pan. 24.000 COPMaridaje: Cabernet Sauvignon

ESPAGUETI CARBONARA Delicada salsa carbonara acentuada con vino blanco, queso parmesano y pan. 24.000 COP Maridaje: Sauvignon Blanc / Syrah

Bebidas

Cocteles

BOTELLA DE AGUA 4.000 COP

JUGO NATURAL EN AGUA 6.000 COP

JUGO NATURAL EN LECHE 7.000 COP

LIMONADA NATURAL 6.000 COP

JUGO HIT 4.000 COP

MR TEA 5.000 COP

GASEOSA 5.000 COP

CERVEZA Club Colombia Dorada, Roja, Águila Light 6.500 COP

CERVEZA CORONA 12.500 COP

COPA DE VINO DE LA CASA 10.000 COP

BOTELLA DE VINO 65.000 COP

JARRA DE SANGRÍA 50.000 COP

CANELAZO 18.000 COP

MARGARITA 20.000 COP

MARGARITA BLUE 20.000 COP

PIÑA COLADA 20.000 COP

MOJITO 20.000 COP

CARAJILLO 20.000 COP

VINO CALIENTE 18.000 COP

ARROZ OCÉANO PACÍFICOExplosión de sabores de camarones, mejillones, calamares, pulpo, cangrejo, vino blanco y verduras recién cosechadas de nuestros cultivos orgánicos. 36.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

ARROZ CON CAMARONES Delicioso arroz de camarones sazonados con cilantro, ajo, tomate, cebolla y romero de nuestra huerta orgánica, vino blanco y salsa de soya. 35.000 COP Maridaje: Sauvignon blanc

ARROZ ORIENTAL Generosa mezcla de arroz con camarones, pollo y cerdo, sazonada con verduras de nuestra huerta orgánica, ajonjolí y salsa oriental. 36.000 COP Maridaje: Merlot

ARROZ MAR Y TIERRAExquisito arroz con camarones, pollo y cerdo salteados con verduras de nuestra huerta orgánica, ajonjolí y pasta de tomate. 36.000 COPMaridaje: Merlot

ARROZ CON POLLO Exquisito arroz con pollo con verduras orgánicas cosechadas de nuestros cultivos y salsa de soya. 22.000 COP Maridaje: Chardonay

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La cocina Slow Food de La Huerta Hotel se nutre de los ingredientes de nuestros cultivos de frutas, verduras, huevos y pescados libres de quími-cos y de otros de consumo local, producidos por agricultores a no más de 100 kilómetros a la redonda.

Los frutos de nuestra huerta orgánica no sólo están libres de contamina-ción, sino que también tienen un óptimo valor nutricional que contribu-ye al bienestar integral de nuestros invitados. Pues sólo el abono enriquecido con materia orgánica, microorganismos y minerales naturales puede suplir todos los elementos que tanto el suelo, las plantas y las perso-nas necesitamos para vivir sanamente.

Slow Food®

Entradas calientes

De la Huerta para picar CHURRASCO Delicioso lomo caracho de 250 gramos en corte mariposa, ajo y chimichurri. 32.000 COP Maridaje: Cabernet sauvignon / Syrah / Malbec

CREPES DE POLLO CON CHAMPIÑONESApetitosa pechuga de pollo bañada en salsa bechamel y champiñones,crema de leche y queso parmesano. 25.000 COP Maridaje: Merlot

FILETE DE POLLO GRILLEJugosa pechuga de pollo de 250 gramos, acompañada con chimichurri. 25.000 COP Maridaje: Chardonay

SUPREMA DE POLLO DE LA HUERTAJugosa pechuga de pollo 250 gramos en una cama de verduras de nuestrahuerta orgánica, salsa bechamel, tocineta y queso parmesano.34.000 COP Maridaje: Chardonay

PERNIL DE POLLO GRATINADO Pernil de pollo deshuesado de 250 gramos, napado en salsa bechamel.30.000 COP Maridaje: Chardona

POLLO PASIÓNRollo de pollo de 250 gramos relleno de jamón y queso, bañado en salsa de maracuyá. 32.000 COP Maridaje: Chardonay

COSTILLA DE CERDO B.B.QCostilla de cerdo de 250 gramos en salsa BBQ con semillas de ajonjolí. 34.000 COP Maridaje: Cabernet Sauvignon / Malbec

LOMO DE CERDO GRILLÉ O HAWAIANOLomo de cerdo a la plancha o bañado en salsa hawaiana.34.000 COP Maridaje: Chardonay

ACOMPAÑAMIENTOS PLATOS FUERTES Porción adicional 6.000 COP• Tajadas de Plátano• Papa en Casco o Cocida• Yuca Frita o Cocida• Ensalada Tomate, Zanahoria y Lechuga de nuestra Huerta orgánica• Arroz Blanco • Puré de Papa

CANASTILLAS DE PLÁTANO DE LA HUERTA Monfoguitos de plátano orgánico rellenos de:Camarones, cebolla, pimentón, cilantro y aguacate de nuestra huerta orgánica. 25.000 COPPollo desmechado, cebolla, pimentón, cilantro y aguacate de nuestra huerta orgánica. 20.000 COPCarne desmechada, cebolla, pimentón, cilantro y aguacate de nuestra huerta orgánica. 22.000 COP

CREMA DE CAMARONES Camarones, ajo, sal, salsa bechamel, crema de leche, leche, especias y queso parmesano. 20.000 COP

CREMA DE CHAMPIÑONES Delicada crema de champiñones frescos en salsa bechamel, queso parmesano y vino blanco. 16.000 COP

CONSOMÉ DE POLLO Caldo concentrado con pollo, papa, cilantro, cebolla y especias. 12.000 COP

ANILLO DE CALAMAR MAR PACÍFICO 125 gr de anillos de calamar apanados en salsa orly aderezados con sal, pimienta, ajo, montados sobre una cama de verduras. 25.000 COP

TOSTADAS A LA POMODORO Dos tostadas de pan fresco bañadas en salsa napolitana, queso mozzarella y queso parmesano. 12.000 COP

Menus infantilesPASTA AL BURRO Espagueti 150 gramos, mantequilla, sal, queso parmesano y aceite de oliva.16.000 COP

PASTA A LA BOLOÑESA Espagueti 125 gramos, salsa boloñesa 120 gramos, queso parmesano, pan. 18.000 COP

NUGGETS DE POLLO Ocho unidades de Nuggets y tajadas de plátano.16.000 COP

BOMBONES DE POLLO Ocho unidades de bombones de pollo y tajadas de plátano. 16.000 COP

PECHUGUITA ASADA Pechuga 90 gramos, arroz, ensalada de tomate, zanahoria y lechuga.20.000 COP

ABORRAJADOS Dos unidades ovaladas con plátano orgánico y queso de producción local.15.000 COP

MARRANITAS Dos unidades con plátano de nuestra huerta orgánica . 15.000 COP

PATACÓN Con porción de hogao. 12.000 COP

CHIPS DE PLATANO Con guacamole. 14.000 COP

AREPA Con porción de queso. 12.000 COP

SANDWICH COMBINADO Pan tostado con dos lonchas de jamón, dos lonchas de queso, lechuga, tomate y yuca frita. 15.000 COP

SANDWICH DE POLLO GRATINADO Porción de pollo de 100 gramos en salsa bechamel, crema de leche, leche, queso y yuca frita. 20.000 COP

CLUB SANDWICH Tres tajadas de pan tostado, lechuga fresca, tomate, jamón, queso, 250 gramos de pechuga asada, un huevo frito, una lonja de tocineta y papas en casco fritas. 28.000 COP

HAMBURGUESA Deliciosa carne de res molida, adobada con especies, lechuga y tomate de nuestra huerta orgánica, tocineta, jamón, queso tajado; acompañada de yuca orgánica frita. 25.000 COP

CHORIZO Dos chorizos acompañados de tomate, limón, arepa y patacón. 14.000 COP

PICADA MIXTAJugoso asado para dos personas con trozos de carnes asadas de res, cerdo, pollo, chorizo, patacón, yuca frita, papa cocida, tomate y limón. 70.000 COP

EMPANADAS Cuatro unidades de las típicas empanadas vallunas, ají, tomate y limón. 15.000 COP

Platos fuertesSOLOMO ESPECIAL Jugoso corte de 250 gramos en salsa napolitana y queso mozzarella. 36.000 COP Maridaje: Cabernet Sauvignon / Carmenere

MEDALLONES DE RES NEVADOS Dos suculentos medallones de solomo 250 gramos bañados en salsa bechamel, especias y camarones. 38.000 COP Maridaje: Merlot / Carmenere

BABY BEEF Tierno corte tradicional de lomo fino de 250 gramos. 36.000 COP Maridaje: Cabernet sauvignon / Syrah / Malbec

FILET MIGÑON Dos exquisitos medallones de solomo de 250 gramos albardados en tocineta, bañados en salsa española, champiñones y vino tinto. 36.000 COPMaridaje: Cabernet sauvignon / Syrah / Malbec

*Incluyen dos acompañamientos

Entradas fríasENSALADA DE LA HUERTA Lechuga fresca, crujiente zanahoria, tomate, pepino, pollo y champiñones. 22.000 COP

CEVICHE DE CAMARONES Deliciosa mezcla de camarones marinados en limón, pimentón, cebolla, cilantro y tomate recién cosechados de nuestra huerta, especies, pimienta, ajo y vino blanco. 25.000 COP

COCTEL DE CAMARONES Mezcla de nuestras especias, cilantro, tomate y cebolla de nuestra huerta orgánica, limón, pimienta, ajo, especias, mayonesa, vino blanco y camarones. 25.000 COP

CAPRESSE DE MOZZARELLA Rodajas de tomate maduro, queso mozarella y salsa pesto. 12.000 COP

CHAMPIÑONES A LA GRIEGA Tiernos champiñones salteados con cebolla, tomate, pimentón y cilantro orgánicos, limón, mango, pimienta y vino blanco. 16.000 COP

*Los precios tienen incluido el Impuesto al Consumo