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Adaptación del Proyecto/Guía 2020-2021 docente de la asignatura en Nueva Normalidad
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Proyecto/Guía docente de la asignatura Adaptada a la Nueva Normalidad Se debe indicar de forma fiel como va a ser desarrollada la docencia en la Nueva Normalidad. Esta guía debe ser elaborada teniendo en cuenta todos los profesores de la asignatura. Conocidos los espacios y profesorado disponible, se debe buscar la máxima presencialidad posible del estudiante siempre respetando las capacidades de los espacios asignados por el centro y justificando todas las adaptaciones que se realicen respecto a la memoria de verificación Si la docencia de alguna asignatura fuese en parte online, deben respetarse los horarios tanto de clase como de tutorías).
Asignatura Determinación estructural orgánica
Materia Obligatoria
Módulo
Titulación MÁSTER EN TÉCNICAS AVANZADAS EN QUÍMICA
Plan 623 Código 54592
Periodo de impartición Primer semestre Tipo/Carácter OB
Nivel/Ciclo
Posgrado (Master Universitario/ Doctorado)
Curso
Créditos ECTS 6
Lengua en que se imparte Castellano
Profesor/es responsable/s Purificación Cuadrado Curto y Alfonso González Ortega
Datos de contacto (E-mail, teléfono…)
Departamento QUÍMICA ORGÁNICA
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1. Situación / Sentido de la Asignatura
1.1 Contextualización.
Las Técnicas de elucidación estructural, junto a otras tres asignaturas, forma parte el bloque de materias obligatorias ofertadas en el primer cuatrimestre. Este bloque permite a los alumnos completar y asentar la formación en el campo de la Química. La asignatura, en concreto, aporta conocimientos fundamentales para todas aquellas actividades relacionadas con la síntesis de productos químicos, siendo el único procedimiento que permite abordar resultados desconocidos.
1.2 Relación con otras materias
1.3 Prerrequisitos
Los genéricos de la titulación.
2. Competencias
2.1 Generales
G1.- Conocimiento del método científico.
G2.- Competencia para aplicar los conocimientos adquiridos.
G3.- Capacidad crítica, de análisis y síntesis, y capacidad de interpretación.
G4.- Competencias metodológicas.
G5.- Capacidad para valorar la originalidad y creatividad.
G6.- Capacidades de comunicación.
G7.- Capacidad de trabajo en equipo.
G8.- Capacidad para el uso de las nuevas tecnologías.
G10.- Capacidad de aprendizaje autónomo.
2.2 Específicas
E3.- Capacidad para iniciarse en la investigación en Química.
E4.- Capacidad y destrezas para la gestión de las fuentes de la investigación en Química.
E5.- Capacidad de aplicar y adaptar los modelos teóricos y las técnicas específicas tanto a
problemas abiertos en su línea de especialización, como a problemas provenientes de
otros ámbitos ya sean científicos o técnicos.
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E6.- Capacidad de analizar problemas, detectando la posible utilización de herramientas
químicas para contribuir a su comprensión y resolución.
E7.- Capacidad de defender trabajos de investigación avanzados en el ámbito de sus
líneas de especialización así como de mantener debates científicos sobre los mismos, ya
sean estos propios o adquiridos.
E8.- Capacidad de comprender nuevos avances y perspectivas científicas en el ámbito de
la investigación en las líneas de su especialización.
E11.-Capacidad de relacionar las características espectroscópicas con la estructura
molecular.
E15.- Capacidad de conocer, elegir y aplicar nuevas técnicas instrumentales para la
resolución de problemas químicos o medio-ambientales.
3. Objetivos
Saber aplicar conjuntamente las técnicas instrumentales de RMN, IR, UV y Masas, superando el mero
fundamento teórico de las mismas. Saber deducir razonadamente la estructura de los compuestos
orgánicos utilizando técnicas espectroscópicas avanzadas. Saber adquirir y utilizar información
bibliográfica de determinación estructural molecular.
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4. Contenidos
Bloque 1: “Nombre del Bloque”
Carga de trabajo en créditos ECTS:
a. Contextualización y justificación
b. Objetivos de aprendizaje
El planteamiento eminente práctico de la asignatura debe enseñar al alumno a
SABER INTERPRETAR ESPECTROS REALES de Resonancia Magnética Nuclear
(RMN), Infrarrojo (IR), Masas y Ultravioleta (UV).
Ser capaces de ELUCIDAR LA ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS
ORGÁNICOS utilizando las técnicas espectroscópicas anteriores.
Saber adquirir y utilizar de forma óptima la INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICA Y
LOS PROGRAMAS DE PREDICCIÓN en la determinación estructural molecular.
Conocer las características químico-estructurales que permiten el ANÁLISIS
CUALITATIVO Y CUANTITATIVO DE MEZCLAS mediante las distintas técnicas
espectroscópicas de UV, RMN, IR y MASAS.
Saber adquirir y utilizar de forma óptima las LIBRERÍAS Y BANCOS DE
REFERENCIA INFORMATIZADOS en el análisis de mezclas.
Conocer la sensibilidad, alcance y limitaciones de las técnicas UV, RMN, IR y
MASAS (individualmente o en combinación con técnicas no espectroscópicas) en el
CONTROL DE CALIDAD, ESPECIALMENTE EN LOS PROCESOS QUÍMICOS de
producción.
c. Contenidos
TEMA 1. Resonancia Magnética Nuclear de 1H.
Introducción. Desplazamiento químico. Reglas de aditividad. Acoplamiento spin-spin.
Integración. Aplicación de la RMN de 1H a la Determinación Estructural de compuestos
orgánicos.
TEMA 2. Resonancia Magnética Nuclear de 13C. Introducción. Desplazamiento
químico. reglas de aditividad. Acoplamiento spin-spin, técnicas de identificación de
Carbono unido a Hidrógeno. Aplicación de la RMN de 13C a la determinación Estructural
de compuestos orgánicos.
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TEMA 3. Espectroscopia de infrarrojo. Aspectos generales. Vibraciones moleculares.
Frecuencias características de grupos y su distribución general en el espectro.
Interpretación de espectros de infrarrojo.
TEMA 4. Espectroscopia de ultravioleta-visible.
Aspectos generales. Tipos de transiciones electrónicas. Grupos cromóforos y
auxocromos. Dienos y polienos. Oxocompuestos -insaturados. Compuestos
bencénicos. Algunas aplicaciones de la espectroscopia ultravioleta-visible.
TEMA 5. Espectrometría de Masas.
Instrumentación. Isotopómeros. Mecanismos generales de fragmentación y reacciones de
transposición. Análisis de datos espectrales de masas. Espectros de masas de los tipos
más comunes de compuestos.
TEMA 6.
Determinación estructural por aplicación conjunta de las espectroscopias de IR, UV-VIS,
RMN y la espectrometría de masas.
d. Métodos docentes
El desarrollo de la asignatura se estructura en torno a tres ejes: las clases de teoría, clases
de problemas y tutorías.
Clases de teoría.- En dichas clases el profesor explicará los aspectos básicos del
tema objeto de estudio haciendo especial hincapié en los aspectos nuevos o de
especial complejidad. Se hará uso de presentaciones PowerPoint y de la pizarra.
Previamente a la exposición, todo el material presentado necesario para el
seguimiento de las clases estará a disposición de los alumnos en el Campus
Virtual.
Clases de problemas (Seminarios).- Tendrán como objetivo la aplicación
específica de los conocimientos que los estudiantes hayan adquirido en las clases
de teoría a la resolución de un conjunto de cuestiones/problemas. Los estudiantes
deberán, previamente, haber trabajado los problemas que se van a resolver. La
resolución de dichos problemas se llevará a cabo en algunas ocasiones por el
profesor y en otras por los alumnos.
Tutorías-aula.- Tendrán lugar al finalizar cada tema en sesiones de 1 hora. En
ellas, los alumnos resolverán problemas en grupos.
Además, como actividades fuera del aula (PRESENCIALES) se propondrá a los alumnos
la visita a los grandes equipos espectroscópicos de los que dispone la Universidad.
Los alumnos dispondrán en la página web y/o en la plataforma MOODLE de la asignatura
(http://campusvirtual.uva.es/) de toda la información básica requerida: Guía docente,
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calendario de actividades, objetivos, programa de la asignatura, apuntes, colección de
problemas, etc. Guía docente de la asignatura Universidad de Valladolid 5 de 7 Los
alumnos accederán a la misma utilizando las cuentas y claves que, de forma automática,
les proporciona la Universidad de Valladolid
e. Plan de trabajo
Se ponderará la evolución del alumno y los conocimientos adquiridos en la asignatura:
Evaluación continua (A) (40%).- Se basará en el seguimiento del trabajo personal del
alumno (participación activa en las clases y tutorías-aula, realización de tareas y
cuestionarios, elaboración de Glosarios, etc.) y en la realización y exposición de trabajos
específicos.
Prueba de laboratorio (B) (30%).- Los conocimientos y destrezas adquiridos se
evaluarán mediante la realización de una prueba teórico-práctica.
Examen teórico (C) (30%).- Los conocimientos adquiridos se evaluarán mediante la
realización de un examen final. se basará en la resolución de problemas y cuestiones
relacionados con los contenidos aprendidos durante el curso. Calificación final (sobre 10) =
0.4 A + 0.3 B + 0.3 C
f. Evaluación
Se ponderará la evolución del alumno y los conocimientos adquiridos en la asignatura:
Evaluación continua (A) (40%).- Se basará en el seguimiento del trabajo personal del
alumno (participación activa en las clases y tutorías-aula, realización de tareas y
cuestionarios, elaboración de Glosarios, etc.) y en la realización y exposición de trabajos
específicos.
Prueba de laboratorio (B) (30%).- Los conocimientos y destrezas adquiridos se evaluarán
mediante la realización de una prueba teórico-práctica.
Examen teórico (C) (30%).- Los conocimientos adquiridos se evaluarán mediante la
realización de un examen final. se basará en la resolución de problemas y cuestiones
relacionados con los contenidos aprendidos durante el curso. Calificación final (sobre 10) =
0.4 A + 0.3 B + 0.3 C
g Material docente Esta sección será utilizada por la Biblioteca para etiquetar la bibliografía recomendada de la asignatura (curso) en la plataforma Leganto, integrada en el catálogo Almena y a la que tendrán acceso todos los profesores y estudiantes. Es fundamental que las referencias suministradas este curso estén actualizadas y sean completas. Los profesores tendrán acceso, en breve, a la plataforma Leganto para actualizar su bibliografía
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recomienda (“Listas de Lecturas”) de forma que en futuras guías solamente tendrán que poner el enlace permanente a Leganto, el cual también se puede poner en el Campus Virtual.
g.1 Bibliografía básica
E. PRETSCH, P. BÜHLMANN, C. AFFOLTER, A. HERRERA, R. MARTINEZ.
“Determinación estructural de compuestos orgánicos”. Ed. Springer-Verlag, Barcelona
2001.
SIMON, W., CLERC, T.; SEIBL, J. y PRETSCH, E. “Tablas para la elucidación estructural
de compuestos orgánicos por métodos espectroscópicos”. Ed. Springer Verlag-Ibérica.
Madrid, 1998.
M. HESSE, H. MEIER, B. ZEEH. “Métodos espectroscópicos en química orgánica”. Ed.
Síntesis. Madrid 2005.
L. D.Field, S. STERNHELL, J.R. KALMAN. “Organic Structures from Spectra”. Ed. John
Wiley, W. S. 2008.
g.2 Bibliografía complementaria
g.3 Otros recursos telemáticos (píldoras de conocimiento, blogs, videos, revistas digitales, cursos masivos (MOOC), …)
h. Recursos necesarios
i. Temporalización
CARGA ECTS PERIODO PREVISTO DE DESARROLLO
Añada tantas páginas como bloques temáticos considere realizar.
5. Métodos docentes y principios metodológicos
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6. Tabla de dedicación del estudiante a la asignatura
ACTIVIDADES PRESENCIALES o PRESENCIALES A DISTANCIA
(1) HORAS ACTIVIDADES NO PRESENCIALES HORAS
Clases teóricas 15 Preparación y estudio personal de los contenidos teóricos
30
Laboratorio de prácticas instrumentales
5 Preparación y estudio personal de los fundamentos instrumentales
10
Clases de problemas y seminarios 30 Preparación y resolución de ejercicios, problemas, presentaciones
20
Asistencia a tutorías 5 Estudio y preparación de exámenes 30
Realización de exámenes y controles periódicos
5
Total presencial 60 Total no presencial 90
TOTAL presencial + no presencial 150
(1) Actividad presencial a distancia es cuando un grupo sigue una videoconferencia de forma síncrona a la clase impartida por el profesor para otro grupo presente en el aula.
7. Sistema y características de la evaluación Criterio: cuando al menos el 50% de los días lectivos del cuatrimestre transcurran en normalidad, se asumirán como criterios de evaluación los indicados en la guía docente. Se recomienda la evaluación continua ya que implica minimizar los cambios en la adenda.
INSTRUMENTO/PROCEDIMIENTO
PESO EN LA NOTA FINAL
OBSERVACIONES
Evaluación continua (A) Se basará en el seguimiento del trabajo personal del alumno (participación activa en las clases y tutorías-aula, realización de tareas y cuestionarios, elaboración de Glosarios, etc.) y en la realización y exposición de trabajos específicos.
40%
Prueba de laboratorio (B) Los conocimientos y destrezas adquiridos se evaluarán mediante la realización de una prueba teóricopráctica.
30%
Examen teórico (C) Los conocimientos adquiridos se evaluarán mediante la realización de un examen final. se basará en la resolución de problemas y cuestiones relacionados con los contenidos aprendidos durante el curso.
30%
CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
Convocatoria ordinaria:
o Evaluación continua (A). Se basará en el seguimiento del trabajo personal del alumno (participación activa en las clases y tutorías-aula, realización de tareas y cuestionarios, elaboración de Glosarios, etc.) y en la realización y exposición de trabajos específicos.
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o Prueba de laboratorio (B). Los conocimientos y destrezas adquiridos se evaluarán mediante la realización de una prueba teóricopráctica.
o Examen teórico (C). Los conocimientos adquiridos se evaluarán mediante la realización de un examen final. se basará en la resolución de problemas y cuestiones relacionados con los contenidos aprendidos durante el curso.
Convocatoria extraordinaria:
o La evaluación se realizará mediante un Examen Global teórico-práctico de toda la asignatura.
8. Consideraciones finales
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Adenda a la Guía Docente de la asignatura La adenda debe reflejar las adaptaciones sobre cómo se desarrollaría la formación si tuviese que ser desarrollada en modalidad online por mandato de autoridades competentes. Se deben conservar los horarios de asignaturas y tutorías publicados en la web de la UVa, indicar el método de contacto y suministrar un tiempo razonable de respuesta a las peticiones de tutoría (2-4 días lectivos). Describir el modo en que se desarrollarán las actividades prácticas. En el caso de TFG/TFM, desarrollar detalladamente los sistemas de tutorías y tutela de los trabajos.
A4. Contenidos
QUÍMICA ORGÁNICA IV
Carga de trabajo en créditos ECTS: 6
Los contenidos no sufrirán variaciones significativas respecto a los contemplados en la
Guía Docente.
A5. Métodos docentes y principios metodológicos
La asignatura en el Campus Virtual Uva se diseñará a un ritmo comparable al previsto
presencialmente y, en principio, con los mismos objetivos.
Los alumnos dispondrán en la página web y/o en la plataforma MOODLE de la asignatura
(http://campusvirtual.uva.es/) de toda la información básica requerida. Accederán a la misma
utilizando las cuentas y claves que, de forma automática, les proporciona la Universidad de
Valladolid.
El seguimiento de las actividades de los alumnos y del progreso de los mismos se hace por
diferentes vías:
Fundamentalmente, como alternativa a las clases presenciale y, con el mismo horario
se utilizará el soporte telemático Webex (o similar).
Foros abiertos (horario preestablecido) en donde los alumnos plantean directamente al
profesor dudas sobre contenidos y ejercicios. Se busca que la respuesta sirva a todo el
colectivo del foro (soporte Moodle o Webex).
Controles obligatorios entregados en fecha y hora prestablecidas (soporte Moodle).
Servirá para conocer la evolución del alumno y como prueba objetiva de evaluación
continua (ver criterios de evaluación).
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A6. Tabla de dedicación del estudiante a la asignatura
Los contenidos de la tabla siguiente dependen de la fecha en la que se produzca la hipotética situación de
excepcionalidad.
ACTIVIDADES PRESENCIALES A DISTANCIA
(2) HORAS ACTIVIDADES NO PRESENCIALES HORAS
Total presencial a distancia Total no presencial
Total presencial a distancia + no presencial (2)
Actividad presencial a distancia en este contexto es cuando el grupo sigue por videoconferencia la clase impartida por el profesor en el horario publicado para la asignatura.
A7. Sistema y características de la evaluación
En el hipotético caso de excepcionalidad, se modificará el porcentaje de evaluación
continua, la cual pasará a suponer un 50% de la puntuación final.
INSTRUMENTO/PROCEDIMIENTO
PESO EN LA NOTA FINAL
OBSERVACIONES
Evaluación continua 50%
Examen teórico 50%
CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
CONVOCATORIA ORDINARIA: Todas las calificaciones estarán basadas en la puntuación absoluta sobre 10 puntos, y de acuerdo con la escala establecida en el RD 1125/2003. Este criterio se mantendrá en todas las convocatorias. La superación de la asignatura supondrá obtener una calificación igual o superior a cinco puntos. Se ponderará la evolución del alumno y los conocimientos adquiridos en la asignatura. Evaluación continua (A) (50%):
Se basará en la puntuación media alcanzada por el alumno en controles periódicos previamente especificados como tales.
Son de carácter obligatorio, entendiendo que la puntuación será cero en los ejercicios no entregados.
Examen de contenidos globales (B) (50%):
Los conocimientos globales adquiridos se evaluarán mediante la realización de un examen final escrito en fecha y hora establecidas en el calendario oficial de exámenes.
Calificación final (sobre 10) = 0.5 A + 0.5 B
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CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA.
La evaluación se realizará mediante un Único Examen Global escrito (100% puntuación) de toda la asignatura con las características especificadas en la convocatoria ordinaria.