Gestão de

rastreabilidade

Rastreabilidade em

indústrias florestais,

corticeiras e da pedra

natural

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Gestión de la

trazabilidad.

Cadena de custodia y

trazabilidad para industrias

forestales, corcheras

y de la piedra natural

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Corcho y Piedra natural

Sectores estratégicos y tradicionales de las regiones de Extremadura,

Centro y Alentejo

Cortiça e Pedra natural

Setores estratégicos e tradicionais das regiões da Extremadura, Centro e

Alentejo

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Antecedentes – CORCHO / CORTIÇA

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Producción mundial de corcho.

Produção mundial de cortiça.

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Antecedentes - CORCHO

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Producción

España (t)

Producción

Extremadura (t)

%

Corcho Preparado 33.000 17.000 52

Corcho triturado, granulado,

pulverizado y desperdicios

38.000 29.000 76

Mill. unid

(España)

Mill. Unid.

(Extremadura)

%

Taponesnaturales (semielaborados

y terminados)

845 110 13

Discos 3.000 2.700 90

Tapones Aglomerados 2.800 1.000 36

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Antecedentes – PIEDRA NATURAL / PEDRA NATURAL

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Antecedentes – PIEDRA NATURAL / PEDRA NATURAL

-España es el segundo productor de piedra natural en Europa y el sexto a nivel mundial.

-Extremadura 2º (3º) productor de granito de España. 3º en pizarra.

-Representa el 70% de su minería.

-Ha llegado a suponer el 2% PIB Extremadura (5% PIB industrial).

-Portugal es el tercer productor de piedra natural en Europa y el séptimo a nivel mundial.

-Economías locales dependientes de estos sectores: Quintana de la Serena, Burguillos del

Cerro, Vila Viçosa, Borba,…

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Objetivo de la tarea

El objetivo principal de esta tarea es proponer una

herramienta de gestión integral de la trazabilidad en las

industrias corcheras, forestal y de la piedra natural

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Objetivos específicos:

1. Desarrollo de una herramienta con base TIC en la gestión de

la trazabilidad de producto.

2. Integración de la herramienta de gestión de la trazabilidad en

el proceso productivo.

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Beneficios esperables:

1. Mejora de la gestión empresarial.

• Gestión documental

• Aspecto reglamentarios

• Calidad

• Control materia primas y productos

2. Aseguramiento de la trazabilidad

• Identificación del origen del producto elaborado o

semielaborado

• Garantía de procedencia

• Accesibilidad a la información

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-WP1. Descripción de los procedimientos y registros necesarios exigidos, desde el campo

hasta el producto final (ICMC, Confraria do Sobreiro e da Cortiça, INTROMAC y

CEVALOR)

-WP2. Pruebas de implantación en campo de los sistemas QR (ICMC e INTROMAC)

-WP3. Ensayos pilotos en diferentes empresas del sector, de la implantación del sistema

de gestión de la cadena de custodia. Evaluación de resultados (COMPUTAEX, ICMC e

INTROMAC)

-WP4. Integración de herramienta para asegurar la cadena de custodia (COMPUTAEX)

-WP5. Evaluación del funcionamiento de la herramienta (COMPUTAEX)

-WP6. Corrección de errores (COMPUTAEX, ICMC e INTROMAC)

-WP7. Implantación de la herramienta en empresas (Todos los socios)

- WP8. Difusión de La herramienta (Todos los socios)

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