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FORMULACIÓN DE LA METODOLOGÍA GENERAL PARA LA

EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS POR

LOS OFICIOS DE TRABAJO EN MADERA, CESTERÍA, ALFARERÍA Y

JOYERÍA DEL SECTOR ARTESANAL EN COLOMBIA

JILINE CATALINA ORTEGÓN ACOSTA

Producto obtenido de la pasantía realizada en la empresa

Artesanías de Colombia S.A.,

presentado como requisito para obtener el título de

INGENIERA AMBIENTAL

Semillero TECNOAPRO

Director Interno

I.F. CESAR AUGUSTO GARCÍA VALBUENA

Directora Externa

I.F. ANDREA DEL PILAR SALAMANCA TORRES

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES

PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERÍA AMBIENTAL

BOGOTÁ D.C.

2016

FORMULACIÓN DE LA METODOLOGÍA GENERAL PARA LA EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS POR LOS OFICIOS DE TRABAJO EN MADERA, JOYERÍA, CESTERÍA Y

ALFARERÍA DEL SECTOR ARTESANAL EN COLOMBIA 2016

1

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS - INGENIERÍA AMBIENTAL ARTESANÍAS DE COLOMBIA

La propiedad intelectual del presente trabajo corresponde

a la Universidad Distrital Francisco José de Caldas

y a la empresa Artesanías de Colombia S.A.,

teniendo en cuenta las consideraciones presentes

en el Estatuto de Propiedad Intelectual

(Acuerdo 004 de Octubre 11 de 2012)

de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas.



2


CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................8

JUSTIFICACIÓN ...........................................................................................................11

OBJETIVOS ..................................................................................................................12

Objetivo General ........................................................................................................12

Objetivos Específicos .................................................................................................12

1. CONTENIDO GENERAL DE LA PROPUESTA METODOLÓGICA ........................13

1.1 Identificación del oficio .........................................................................................13

1.1.1 Descripción del oficio .....................................................................................13

1.1.2 Localización ...................................................................................................13

1.1.3 Área de trabajo ..............................................................................................14

1.1.4 Personal, herramientas, equipo y transporte ..................................................14

1.2 Identificación del entorno .....................................................................................15

1.2.1 Caracterización ambiental ..............................................................................15

1.2.2 Zona de extracción de materia prima .............................................................16

1.2.3 Factores ambientales susceptibles de afectación ..........................................16

1.2.4 Cambios observados en el entorno ................................................................18

1.3 Descripción y caracterización de la cadena productiva ........................................19

1.4 Análisis por etapas ...............................................................................................20

1.5 Identificación de impactos ....................................................................................21

1.6 Evaluación y manejo de impactos ........................................................................21

1.6.1 Matriz de importancia .....................................................................................22

1.6.2 Medidas de tratamiento..................................................................................24

1.6.3 Indicadores de impacto ..................................................................................24

2. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE TRABAJO EN MADERA ....25



2.1.2 Localización ...................................................................................................26



3


2.1.3 Área de trabajo ..............................................................................................26














3. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE CESTERÍA .........................42



3.1.2 Localización ...................................................................................................43

3.1.3 Área de trabajo ..............................................................................................43














4




4. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE ALFARERÍA .......................59



4.1.2 Localización ...................................................................................................59

4.1.3 Área de trabajo ..............................................................................................60














5. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE JOYERÍA ...........................75



5.1.2 Localización ...................................................................................................75

5.1.3 Área de trabajo ..............................................................................................75








5








5.6.2 Medidas de tratamiento .............................................................................87


6. CONCLUSIONES......................................................................................................91

7. RECOMENDACIONES .............................................................................................92

BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................94



6


ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Componentes y factores ambientales susceptibles de afectación. ..................16

Tabla 2. Modelo de recolección de información sobre las salidas del proceso productivo.

......................................................................................................................................20

Tabla 3. Modelo de análisis de productos por cada etapa del proceso productivo. .......21

Tabla 4. Criterios para la calificación de impactos, según la metodología Conesa. .......22

Tabla 5. Intervalos para la identificación del tipo de impacto y las medidas de

tratamiento ....................................................................................................................23

Tabla 6. Productos obtenidos del oficio de trabajo en madera con ceiba, técnica de talla.

......................................................................................................................................25

Tabla 7. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de trabajo en

madera. .........................................................................................................................31

Tabla 8. Análisis de actividades por etapas para el oficio de trabajo en madera. ..........32

Tabla 9. Evaluación de impactos para el oficio de trabajo en madera. ..........................36

Tabla 10. Productos obtenidos del oficio de cestería con werregue, técnica de rollo. ...42

Tabla 11. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de cestería. 48

Tabla 12. Análisis de actividades por etapas para el oficio de cestería. ........................48

Tabla 13. Evaluación de impactos para el oficio de cestería. ........................................52

Tabla 14. Productos obtenidos del oficio de alfarería en arcilla, técnica de modelado en

rollo. ..............................................................................................................................59

Tabla 15. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de alfarería.

......................................................................................................................................65

Tabla 16. Análisis de actividades por etapas para el oficio de alfarería. ........................65

Tabla 17. Evaluación de impactos para el oficio de alfarería. ........................................69

Tabla 18. Productos obtenidos del oficio de joyería en plata, técnica de filigrana. ........75

Tabla 19. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de joyería. ..81

Tabla 20. Análisis de actividades por etapas para el oficio de joyería. ..........................82

Tabla 21. Evaluación de impactos para el oficio de joyería. ..........................................86



7


ÍNDICE DE DIAGRAMAS

Diagrama 1. Proceso productivo para el oficio de trabajo en madera, con entradas y

salidas. ..........................................................................................................................29

Diagrama 2. Proceso productivo para el oficio de cestería en werregue, con entradas y

salidas. ..........................................................................................................................46

Diagrama 3. Proceso productivo para el oficio de alfarería con entradas y salidas. ......63

Diagrama 4. Proceso productivo para el oficio de joyería, con entradas y salidas. ........79



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INTRODUCCIÓN

La Evaluación de Impacto Ambiental se ha constituido durante los últimos años como

una herramienta de prevención y control utilizada para la toma de decisiones sobre

proyectos, obras o actividades que tengan potencial para generar impactos ambientales

significativos en Colombia. (Toro Calderón, Martínez Prada, & Arrieta Loyo, 2013)

Sin embargo, debido a dicha definición, el rango de acción de esta herramienta se ha

visto limitado, haciendo que solo sea aplicada a proyectos, obras o actividades de gran

envergadura, como los son por ejemplo las obras de infraestructura o minería a gran

escala que se adelantan actualmente en el país.

Se excluyen así, otro tipo de actividades o sectores de la economía que, si bien no

tienen un impacto ambiental y económico representativo, si tienen gran relación con el

uso y conservación de los recursos naturales. Entre estos sectores económicos

excluidos es posible encontrar el sector artesanal.

En nuestro país, la institución encargada de impulsar el sector artesanal es Artesanías

de Colombia, la cual se conforma como una entidad de economía mixta de orden

nacional, vinculada al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, dotada de autonomía

administrativa y capital propio. Su propósito es contribuir al progreso del sector

artesanal mediante el mejoramiento tecnológico, la investigación, el desarrollo de

productos y la capacitación del recurso humano, impulsando la comercialización de

artesanías colombianas dentro y fuera del país (Artesanías de Colombia S.A., 2015).

Así mismo, lidera los procesos de rescate y preservación de los oficios y la tradición, y

la promoción de la competitividad del sector; asegurando la sostenibilidad de las

actividades, el bienestar de los artesanos y la conservación del medio ambiente.

La esencia del funcionamiento de Artesanías de Colombia es la defensa de los

diferentes aspectos que conforman la cultura Colombiana, que al ser el resultado de la

mezcla de símbolos europeos, indígenas y africanos, se convierte en una rica

representación de identidades, tradiciones, conocimiento y arte que no solo merece ser

protegida y transmitida a las nuevas generaciones, sino que además significa en la

actualidad una fuente importante de ingresos y sostenimiento para algunas

comunidades tradicionales de nuestro país.

El trabajo artesanal es una actividad transformadora de recursos naturales y materias

primas para la producción de objetos artesanales, a través de oficios que integran la

energía física y la capacidad mental humana, lo que termina en la combinación del

saber con la tradición y la cultura material de las comunidades. Los objetos artesanales,



9


por su parte, son piezas repetidas y similares, no idénticas, portadoras de la identidad

de un individuo o grupo humano (Artesanías de Colombia S.A., 2012).

Las artesanías colombianas son generalmente elaboradas en pequeñas unidades

familiares de producción, con baja tecnología y limitados conocimientos en

administración de recursos, gerencia empresarial y comercialización, lo cual condiciona

la competitividad del sector en los mercados internacionales y se manifiesta en una baja

participación en el PIB nacional y en la generación de reducidos y espontáneos

ingresos.

Los artesanos son personas que ejercen una actividad profesional creativa en torno a

un oficio concreto de forma, por lo general, manual y conforme a sus conocimientos y

habilidades técnicas y artísticas. Trabajan en forma autónoma, muchas veces por

demanda, y su sustento deriva principalmente de dicho trabajo (Artesanías de Colombia

S.A., 2015). Los artesanos suelen utilizar materiales autóctonos de la zona en la que

viven, por lo que sus artesanías ofrecen más allá de su belleza, un mensaje cultural y

de respeto por el territorio y el medio ambiente.

Así mismo, los oficios se definen como los procesos de transformación específicos de

las diferentes clases de materias primas, en los que se aplican determinada clase de

conocimientos y destrezas para la obtención de productos de función y usos

semejantes (Artesanías de Colombia S.A., 2015). Algunos de los oficios más

reconocidos en nuestro país son: alfarería, trabajo en madera, cestería, tejeduría,

joyería y trabajo con semillas, que resultan en la elaboración de sombreros vueltiaos,

mochilas, canastas, objetos decorativos, mantas, joyas, entre otros.

Según los resultados del censo artesanal de actualización realizado por Artesanías de

Colombia en el año 2013, el 17% de los artesanos del país no tienen ningún año de

escolaridad, el 33% no terminaron la primaria, el 17% no completaron el bachillerato y

solo el 2% han realizado estudios universitarios. El informe revela además, que la

artesanía es un oficio que se transmite de generación en generación sin que para ello

se acuda a centros de aprendizaje; el 48% de los artesanos han aprendido el oficio en

sus hogares, el 14% en talleres particulares, el 26% por iniciativa propia y solo el 0,10%

aprendieron a elaborar productos manuales asistiendo a cursos especializados

(Artesanías de Colombia S.A., 2013).

Esto evidencia que las situaciones actualmente observadas en el desarrollo del trabajo

artesanal, son el producto de la herencia de conocimientos y tradiciones, dentro de las

cuales la preocupación por el agotamiento de los recursos y el daño al medio ambiente

gozaban de poca relevancia. Sin embargo, en los últimos años, el interés de la

comunidad internacional por hacer frente a los cambios observados en el equilibrio del



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medio ambiente así como la preocupación del gobierno nacional por disminuir los daños

causados sobre los ecosistemas, han llevado a que crezca el afán por hacer buen uso

de los recursos naturales y se disminuya el impacto sobre los mismos generado por

diversas industrias y actividades.

Esta iniciativa ha sido encabezada en nuestro país por la Política Nacional de

Producción y Consumo Sostenible, a través de la cual el sector artesanal ha empezado

a incorporar a su cadena productiva, diferentes aspectos relacionados a la

sostenibilidad, disminución de la contaminación y conservación del medio ambiente,

que en años anteriores no se tenían en cuenta.

Partiendo de esto, desde la Subgerencia de Desarrollo y Fortalecimiento de Sector

Artesanal de Artesanías de Colombia, se han querido desarrollar diversas estrategias

para promover el manejo sostenible de los recursos naturales empleados en el sector

artesanal, entre las cuales está la formulación y modelamiento de herramientas que

permitan a la entidad determinar el avance e impacto real de sus actividades sobre el

medio natural y faciliten posteriormente el planteamiento de acciones correctivas, de

prevención y mitigación.

En el presente trabajo, se realizará la formulación de una metodología para la

evaluación de los impactos ambientales generados por algunos de los oficios

artesanales, tomando como base una caracterización detallada de los procesos

productivos correspondientes a los oficios artesanales considerados como más

impactantes para el medio ambiente y la identificación de aquellas actividades que

generan mayores afectaciones ambientales. Con esto, podrán establecerse las etapas y

procesos que más influyen en la sostenibilidad de los recursos naturales que son

utilizados como materia prima, además de señalar aquellos factores determinantes que

pueden convertir a las artesanías en un sector mucho más amigable con el medio

ambiente y con un valor agregado en sus productos.

De esta manera, se pretende brindar las bases para el desarrollo total de una

metodología que permita la valoración efectiva de los oficios artesanales desde la

perspectiva de la optimización de recursos, disminución de residuos y mantenimiento

de las condiciones de equilibrio del medio ambiente, para que en un futuro a partir de

los resultados obtenidos pueda estimarse el daño real causado por cada uno de los

oficios y pueda hacerse un mejoramiento de las etapas productivas conflictivas,

permitiendo el desarrollo normal de los procesos productivos base de la actividad

artesanal en nuestro país.



11


JUSTIFICACIÓN

Los artesanos en Colombia se conforman como un sector reducido de la economía

nacional del cual dependen, según el Censo Artesano, 1’200.000 personas y que

representa en la actualidad el 0.04% del PIB (Artesanías de Colombia S.A., 2006). Esta

es una de las posibles razones por las cuales no se le ha dado al sector la importancia

que merece, haciendo que exista un deficiente conocimiento del estado actual de los

recursos empleados en el sector artesanal y sus impactos sobre el entorno.

De modo paralelo, debido al creciente interés por conservar los recursos naturales del

país y el estricto contexto normativo existente, Artesanías de Colombia ha visto la

necesidad de conocer el real impacto ambiental de los oficios artesanales, a partir del

cual puedan tomarse decisiones respecto al manejo adecuado de los recursos

naturales y los procesos productivos involucrados, sin que esto limite o afecte el

desarrollo de la actividades en las comunidades artesanas dedicadas a los oficios,

objeto del estudio.

A partir de estas consideraciones, nace la necesidad del presente trabajo de pasantía,

el cual tiene como objetivo principal suplir los requerimientos metodológicos para la

identificación y evaluación de las actividades e impactos ambientales de 4 diferentes

oficios artesanales. Con la implementación de dicha metodología se pretende valorar

los impactos ambientales generados por las actividades artesanales priorizadas,

ofreciendo bases sólidas para la proposición de acciones que permitan fortalecer el

manejo sostenible de los recursos y la gestión ambiental en la producción artesanal del

país.

El proyecto se desarrolla bajo el cumplimiento del marco establecido por el Decreto

2811 de 1974, expedido por la Presidencia de la Republica, mediante el cual se dicta el

Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protección al Medio Ambiente

(Presidencia de la República, 1974). En este, dentro de otras disposiciones, se prohíbe

descargar sin autorización residuos, basuras y desperdicios, y en general, desechos

que deterioren los suelos o causen daño o molestia al individuo o núcleos humanos.

Así mismo, el proyecto tiene en cuenta las consideraciones contenidas en la Política

Nacional de Producción y Consumo Sostenible, desarrollada por el Ministerio de Medio

Ambiente y Desarrollo Sostenible en el año 2010, cuyo objetivo es orientar el cambio de

los patrones de producción y consumo de la sociedad Colombiana hacia la

sostenibilidad ambiental, contribuyendo a la competitividad de las empresas y al

bienestar general de la población (Soy ECOlombiano, 2014).



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OBJETIVOS

Objetivo General

Formular una propuesta metodológica que permita evaluar los impactos ambientales

generados por los procesos productivos de los oficios artesanales de trabajo en

madera, cestería, alfarería y joyería, desarrollados por Artesanías de Colombia.

Objetivos Específicos

1. Implementar una propuesta metodológica de evaluación de impactos para cada

oficio seleccionado, teniendo en cuenta el desarrollo de los objetivos

subsiguientes.

2. Caracterizar la cadena productiva de los oficios artesanales priorizados,

señalando las etapas y aspectos que generan mayor impacto sobre el medio

ambiente.

3. Relacionar las medidas de manejo ambiental aplicables a la producción

artesanal, que conduzcan al mejoramiento de los procesos desarrollados en

cada uno de los oficios y a la conservación del medio natural del que se hace

uso.

4. Establecer los indicadores que permitan el seguimiento de los impactos

ambientales generados por cada uno de los oficios artesanales priorizados.



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1. CONTENIDO GENERAL DE LA PROPUESTA METODOLÓGICA

En el presente trabajo se exponen las propuestas metodológicas para la evaluación de

los impactos ambientales correspondientes a 4 diferentes oficios artesanales de

importancia actual en nuestro país.

Aun cuando los procesos productivos a través de los cuales se desarrollan cada uno de

estos oficios y los productos obtenidos son totalmente diferentes entre sí, pueden

señalarse una serie de parámetros comunes a tener en cuenta al momento de hacer la

identificación y evaluación de impactos producidos por la actividad artesanal.

Estos parámetros, que constituyen cada una de las metodologías, se describen como

sigue:

1.1 Identificación del oficio

Parámetro de estudio conformado por las etapas de: Descripción del oficio;

Localización; Área de trabajo; y Personal, herramientas, equipo y transporte.

Permite conocer las generalidades de la actividad que se va a tratar, incluyendo

información puntual que facilitará la comprensión del contexto y las condiciones bajo las

que se desarrolla el oficio, simplificando además la identificación de impactos que se

hará de manera posterior.

Esta primera fase permite señalar aspectos relevantes para el análisis ambiental como

los son la magnitud de las actividades y los elementos básicos para la ejecución del

oficio, razón por la cual debe realizarse de manera detallada y consciente de las

implicaciones que tendrá sobre las siguientes fases.

1.1.1 Descripción del oficio

Para los 4 oficios priorizados deben señalarse y definirse tanto el oficio principal como

la técnica o técnicas a las cuales se van a referir. Así mismo, debe hacerse una

mención general de la comunidad y la localización de la misma, así como de los

principales productos obtenidos a través de la actividad.

1.1.2 Localización

Debe señalarse el o los departamentos, municipios, veredas y demás divisiones

administrativas en las cuales se enmarca el correspondiente oficio a trabajar. Esta

información debe estar acompañada por un mapa en el que se indique claramente el

lugar al que se hace referencia.



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Junto a esto, debe describirse la cercanía que se observe a los principales centros

poblados, cabeceras municipales o ciudades importantes de la región, incluyendo

información sobre el estado de las vías de comunicación y las facilidades de transporte

desde la zona.

De ser el caso, deben señalarse los diversos factores físicos o fenómenos socio-

políticos, entre otros, que puedan tener influencia en el desarrollo de la actividad. Por

ejemplo, debe anotarse la presencia de fuentes hídricas caudalosas o de zonas con

riesgo por deslizamiento cercanas al área de extracción de materia prima y de

desarrollo del oficio, así mismo debe notificarse la presencia de grupos armados o

distintos movimientos sociales que impidan la realización normal de las actividades.

Para los elementos físicos que se mencionen, se recomienda incluir algunas fotografías

ilustrativas.

Por último debe delimitarse la zona de influencia directa e indirecta del oficio, que

permita realizar un análisis de impactos adecuado para el oficio artesanal estudiado.

1.1.3 Área de trabajo

Debe hacerse una descripción y aproximación cuantitativa del área de desarrollo del

oficio, incluyendo las zonas de almacenamiento y transformación de la materia prima,

acopio de residuos, entre otros. Se recomienda esquematizar estas áreas en un plano

básico a escala.

Deben informarse las características especiales y condiciones en que se encuentren

estas áreas así como los problemas relacionados a la infraestructura que puedan

observarse, acompañando esto con algunas fotografías representativas.

El lugar donde se realice la extracción de materia prima no debe incluirse en dicha

descripción, sin embargo si debe señalarse su posición y distancia respecto al área de

trabajo, así como su área aproximada.

1.1.4 Personal, herramientas, equipo y transporte

Debe hacerse un registro de la cantidad de personas que laboran en el lugar,

señalando el o los tipos de actividades que desarrollan. De igual modo, debe informarse

la extensión de la jornada laboral y su frecuencia semanal, mensual o anual.

Debe hacerse un inventario de las diversas herramientas y equipos que se utilizan,

señalando el estado de las mismas, si se utilizan o no y su frecuencia de uso.



15


Respecto al transporte, ya sea de materia prima o productos finalizados, debe indicarse

el tipo y cantidad de vehículos que se utilizan, distancia que recorren, frecuencia de uso

y condiciones en que se encuentran.

Si se considera necesario, la anterior información puede acompañarse por fotografías

descriptivas.

1.2 Identificación del entorno

Parámetro de estudio descrito a través de las etapas de: Caracterización ambiental;

Zona de extracción de materia prima; Factores ambientales susceptibles de afectación;

y Cambios observados en el entorno.

Permite establecer las condiciones ambientales bajo las que se desarrolla el oficio, así

como identificar los factores del entorno natural que se están o podrán verse afectados

en el futuro por el mismo, siendo esto de gran ayuda para la predicción de impactos y

su correspondiente evaluación.

De igual manera, la caracterización facilitará el reconocimiento de elementos claves,

limitantes o potenciadores, para el ejercicio artesanal, a partir de lo cual podrán

definirse los respectivos indicadores ambientales de la actividad en relación con su

impacto ambiental.

1.2.1 Caracterización ambiental

Deben describirse de manera general los elementos naturales, bióticos y abióticos, que

se observan alrededor del lugar donde se desarrolla el oficio. Es decir, debe señalarse

la presencia de afluentes hídricos, particularidades de los suelos, composición

paisajística y zonas de riesgo natural, así como las principales especies vegetales y

animales observadas en la zona, indicando conjuntamente las condiciones de

conservación en que se encuentran cada uno de estos aspectos.

También es importante resaltar la existencia en el lugar de áreas protegidas como

Parques Naturales, Reservas, Santuarios de Flora y Fauna, Áreas de Manejo Especial,

Distritos de Manejo Integrado u otras que gocen de algún tipo de importancia ambiental

reconocida por la comunidad.

Por otro lado, deben identificarse los problemas de origen natural que estén limitando la

realización del oficio y, de ser el caso, la existencia de cierto tipo de actividades, como

industrias, que estén teniendo influencia simultánea sobre los recursos naturales de la

zona. Pueden emplearse fotografías que acompañen los aspectos ambientales más

relevantes anteriormente descritos.



16


1.2.2 Zona de extracción de materia prima

Para aquellas comunidades que realicen directamente la extracción de la materia prima,

deben indicarse las características bióticas y abióticas de la zona donde se realiza la

extracción de la materia prima, describiendo detalladamente la especie vegetal de la

cual se hace uso y las demás especies vegetales y animales que dependen o se

relacionan con esta misma.

Así mismo, debe registrarse la cantidad de materia prima que se extrae y la frecuencia

con que se hace, además de los problemas observados que evitan el abastecimiento

normal del material para el desarrollo de la actividad. Debe describirse también la forma

o sistema de repoblamiento que se implemente para la especie respectiva.

Paralelamente, debe señalarse la importancia ambiental y social que tenga el lugar

descrito para los habitantes de la región; es decir, señalar otros usos o valores

especiales que se le atribuyan a la zona de extracción a la cual se hace referencia.

1.2.3 Factores ambientales susceptibles de afectación

De los elementos ambientales descritos previamente, deben seleccionarse aquellos que

presentan una mayor fragilidad, vulnerabilidad o exposición ya sea por el área de

trabajo establecida, el proceso de extracción de la materia prima o el mismo desarrollo

del oficio artesanal.

Entre estos factores pueden encontrarse tanto elementos puntuales, por ejemplo una

especie vegetal, así como zonas o características del medio, por ejemplo la calidad del

agua, los cuales deben registrarse considerando todas las etapas del proceso artesanal

que interfieran de manera negativa sobre el entorno.

A continuación se presentan algunos factores ambientales que pueden ser tenidos en

cuenta para la descripción de esta sección en cada uno de los oficios.

Tabla 1. Componentes y factores ambientales susceptibles de afectación.

COMPONENTE FACTORES

Geología

Erodabilidad

Estabilidad

Capacidad portante

Permeabilidad

Tipo de roca

Estratificación

Fallas



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Sismicidad

Geomorfología

Formas topográficas

Relieve

Áreas de inundación

Focos procesos erosivos

Hidrología

Caudales y niveles

Drenajes y cuerpos de aguas

Acuíferos

Áreas de recarga

Niveles freáticos

Escorrentía superficial

Calidad (olor, color, temperatura, turbidez, OD, DBO, DQO, pH,

dureza, ST, coliformes, C, P, N, conductividad)

Usos actuales y potenciales

Suelos

Propiedades físicas (textura, estructura, profundidad, drenaje,

humedad, porosidad, etc.)

Propiedades químicas (fertilidad, relación C/N, conductividad, pH,

capacidad de intercambio catiónico, contenido materia orgánica)

Propiedades biológicas

Unidades edafológicas

Perfiles

Características productivas

Usos actuales y potenciales

Riesgos

Clima

Temperatura

Precipitación

Humedad relativa

Balance hídrico

Evaporación

Brillo solar

Vientos

Vegetación

Diversidad

Distribución y abundancia de especies de importancia ecológica

/productiva /sanitaria

Productividad

Especies endémicas, dominantes o amenazadas

Usos



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Fauna

Diversidad

Cadenas alimentarias

Distribución y abundancia de especies de importancia ecológica

/productiva

Especies endémicas o amenazadas

Estado

Usos

Paisaje

Estructura ecológica

Áreas protegidas

Calidad visual

Fragilidad

Usos recreativos actuales y potenciales

Aire

Partículas

Ruido

Vibraciones

Gases

Olores

Población

Demografía (enfermedades, natalidad, mortalidad, morbilidad,

esperanza de vida, etc.)

Distribución espacial (localización, densidad, dispersión)

Ocupación

Nivel económico

Nivel de educación

Migración

Infraestructura de producción

Niveles de producción y consumo

Cobertura y calidad de servicios públicos

Patrimonio cultural

Identidad

Fuente: Adaptado de Guías Metodológicas para la Elaboración de Estudios de Impacto

Ambiental, Ministerio de Obras Públicas y Transportes, Madrid (1992)

1.2.4 Cambios observados en el entorno

Deben señalarse los principales cambios observados en las condiciones del medio, así

como en el número y comportamiento de las especies animales y vegetales presentes

en la zona, ya sea antes de empezar a desarrollar la actividad artesanal o luego de

esto.



19


Estos cambios pueden ser tanto positivos como negativos y en todos los casos deben

señalarse las condiciones previas bajo las que se encontraba el elemento, con el fin de

conocer las alteraciones que ha sufrido en el tiempo.

Si durante esta etapa se logra recolectar información suficiente que evidencie los

cambios sufridos por los elementos en el tiempo, será posible el planteamiento de

indicadores que faciliten el análisis del deterioro del ambiente, así como la verificación

numérica de la influencia del oficio sobre elementos concretos.

1.3 Descripción y caracterización de la cadena productiva

En este aparte se realiza una aproximación mucho más minuciosa de todas las

actividades bajo las que se desarrolla el oficio el artesanal. Al incluir cada una de las

etapas productivas, permite tener una visión más puntual del impacto ambiental

generado facilitando su análisis de manera desarticulada,

La información que sea descrita en esta etapa, deberá ser lo más veraz y detallada

posible, pues al contar con un grupo de datos que describan el proceso productivo de

manera auténtica podrá hacerse también una predicción apropiada de impactos y la

toma de decisiones correspondientes a los mismos.

Para alcanzar dicho objetivo, debe mostrarse por medio de un diagrama las diferentes

etapas consideradas durante el proceso productivo del oficio artesanal, así como las

relaciones existentes entre estas, incluyendo desde la recolección de la materia prima

hasta la disposición de los residuos.

Para cada etapa deben definirse todas las entradas y salidas ocasionadas;

adicionalmente, para las salidas deben indicarse las cantidades o volúmenes

producidos y su disposición final o tratamiento.

El registro de la información relacionada a las salidas, puede hacerse por medio de un

formato como el que se muestra a continuación.

En la Tabla 2, la columna ‘CANTIDAD TOTAL’ debe contener la cantidad o volumen del

elemento registrado al final del proceso. En la columna de ‘TIPO de MANEJO’ debe

indicarse si al elemento se le hace un tratamiento o una disposición, haciendo una

breve explicación del mismo en la columna ‘DESCRIPCIÓN’.

Todos los datos consignados en la tabla deben estar referidos a un mismo volumen de

producción, es decir, debe definirse si la información se refiere a 1 unidad/pieza o más y

cuantas.



20


Tabla 2. Modelo de recolección de información sobre las salidas del proceso

productivo.

SALIDAS

ELEMENTO

ETAPAS EN LAS

QUE SE

PRODUCE

CANTIDAD

TOTAL

MANEJO

TIPO DESCRIPCIÓN

T D

… … … … … …

… … … … … …

Nota: T= Tratamiento, D= Disposición.

Fuente: Autor.

Entre los factores a incluir dentro de las entradas y salidas del proceso productivo

pueden considerarse: materia prima, energía, insumos, herramientas, equipos,

emisiones, residuos, vertimientos, productos finalizados, etc. Así mismo, deben tenerse

en cuenta las distintas variaciones que puedan darse en la estructura de la cadena

productiva y los componentes descritos en ella, por cada una de las técnicas de oficio

que vaya a ser analizada.

1.4 Análisis por etapas

Para hacer una correcta identificación de los impactos ambientales más sobresalientes

derivados del oficio artesanal, deben inicialmente examinarse la influencia que tienen

sobre el entorno las diversas acciones o actividades que se llevan en cada una de las

etapas.

Esto es posible analizarlo a partir de los componentes ambientales que se ven

afectados por cada una de las actividades del proceso productivo, para luego

determinar los factores representativos del impacto (efectos) obtenidos de cada una de

estas.

Para tales propósitos, debe hacerse inicialmente un examen de cada una de las etapas

anteriormente descritas, por medio de un matriz de doble entrada en la que se

relacionen los productos obtenidos.

Si bien esta matriz solo permitirá obtener una valoración cualitativa de las etapas

especialmente impactantes, facilitará la distinción de los eslabones a los cuales debe

prestarse más atención así como de los productos que más se están generando a partir

de la actividad artesanal.



21


Dicha matriz puede ser planteada como sigue

Tabla 3. Modelo de análisis de productos por cada etapa del proceso productivo.

ETAPA DE APROVISIONAMIENTO

ACTIVIDAD PRODUCTO

VERTIMIENTO RESIDUO GASTO

ENERGÍA VIBRACIÓN RUIDO CALOR EMISIÓN OLOR

… … … … … … … … …

… … … … … … … … … ETAPA DE TRANSFORMACIÓN

… … … … … … … … …

… … … … … … … … …

ETAPA DE ACABADO

… … … … … … … … …

… … … … … … … … … ETAPA DE COMERCIALIZACIÓN

… … … … … … … … …

… … … … … … … … …

Fuente: Autor.

1.5 Identificación de impactos

Tras haber identificado los factores representativos del impacto o efectos producidos en

general por el proceso productivo, es posible distinguir los impactos ambientales

específicos relacionados con estos.

1.6 Evaluación y manejo de impactos

Esta fase se desarrolla por medio de las etapas de: Matriz de importancia; Medidas de

tratamiento; e Indicadores de impacto.

Permite analizar cuantitativamente los efectos causados por los impactos ambientales

ya identificados, proporcionando las herramientas para decidir qué clase de medidas

adoptar frente a los mismos o sobre las etapas de la cadena productiva directamente

relacionadas.

Adicionalmente, es posible hacer la formulación de indicadores ambientales que facilite

en el futuro la re-evaluación de las condiciones del proceso, partiendo de los puntos

críticos determinados con el actual procedimiento.



22


1.6.1 Matriz de importancia

Los impactos serán evaluados siguiendo el método Conesa simplificado. Este método

permitirá obtener una calificación numérica ponderada para cada uno de los impactos,

con lo cual podrán compararse para definir el tipo de medida de manejo que se debe

aplicar.

De este modo, los aspectos a emplear para la evaluación de los oficios artesanales

priorizados en el presente trabajo, se definen como sigue:

Intensidad: Grado de incidencia de la acción sobre el factor impactado.

Extensión: Área de influencia del impacto

Momento: Tiempo transcurrido entre la acción y la aparición del impacto.

Persistencia: Tiempo que permanecerá el impacto, hasta que se retoman las

condiciones iniciales de manera natural.

Reversibilidad: Posibilidad de recuperación del medio o factor afectado. Solo

debe considerarse la recuperación realizada en forma natural.

Recuperabilidad: Posibilidad de recuperar las condiciones de calidad ambiental

iniciales como consecuencia de la aplicación de medidas correctoras.

Sinergia: Reforzamiento de dos o más efectos simples.

Acumulación: Aumento del efecto cuando persiste la causa.

Los valores que podrán ser asignados a estos aspectos se muestran en la siguiente

tabla:

Tabla 4. Criterios para la calificación de impactos, según la metodología Conesa.

ASPECTO ESCALA

NOMBRE NOTACIÓN EVALUACIÓN VALOR

Intensidad IN

Baja 1

Media 2

Alta 4

Muy Alta 8

Extensión EX

Puntual 1

Parcial 2

Extensa 4

Total 8

Momento MO

Largo plazo (más de 5 años) 1

Mediano plazo (1-5 años) 2

Corto plazo (menos de 1 año) 4



23


Inmediato 8

Persistencia PE

Fugaz 1

Temporal 2

Permanente 4

Reversibilidad RV

Corto plazo (menos de 1 año) 1

Mediano plazo (1-5 años) 2

Irreversible (más de 10 años) 4

Recuperabilidad MC

Total e inmediata 1

Total y a mediano plazo 2

Parcial 4

Irrecuperable 8

Sinergia SI

Nula 1

Media 2

Total 4

Acumulación AC Inexistente 1

Acumulativo 4

Fuente: Adaptado de Guía Metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental,

Vicente Conesa (2009)

El valor numérico ponderado correspondiente a cada uno de los impactos, debe ser

hallado por medio de la Importancia Ambiental (IA), para lo cual se ha planteado la

siguiente fórmula que involucra los aspectos evaluados:

𝐼𝐴 = 3𝐼𝑁 + 2𝐸𝑋 + 𝑀𝑂 + 𝑃𝐸 + 𝑅𝑉 + 𝑀𝐶 + 𝑆𝐼 + 𝐴𝐶

Tras obtener esta importancia ambiental, es posible definir el tipo de impacto y la

correspondiente medida de tratamiento que necesita por medio de los siguientes

intervalos:

Tabla 5. Intervalos para la identificación del tipo de impacto y las medidas de tratamiento

IMPORTANCIA AMBIENTAL TIPO DE IMPACTO MEDIDA DE TRATAMIENTO

Menor a 19 Irrelevante Prevención

19 – 36 Moderado Mitigación

37 – 54 Severo Corrección

Mayor a 54 Crítico Compensación

Fuente: Adaptado de Guía Metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental,

Vicente Conesa (2009)



24


1.6.2 Medidas de tratamiento

Para cada impacto anteriormente evaluado deben definirse las estrategias de

tratamiento específicas, las cuales podrán referirse tanto a modificaciones en la cadena

productiva, como a la infraestructura, insumos, herramientas, procedimientos, entre

otros.

Dichas medidas de tratamiento propuestas, ya sean de prevención, mitigación,

corrección o compensación, deben ser realistas y alcanzables. De ser posible, deben

especificarse de manera técnica los cambios sugeridos y calcularse el porcentaje en

que dichos cambios disminuirán el impacto al que están ligados, con lo cual se

demuestre su pertinencia y eficacia frente al problema que tratan de solucionar.

1.6.3 Indicadores de impacto

Deben proponerse para los impactos, diversos tipos de indicadores que permitan

posteriormente re-evaluar la situación y hacer seguimiento del progreso observado en

relación a la disminución del impacto.



25


2. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE

TRABAJO EN MADERA



Para la aplicación de la metodología al oficio de trabajo en madera, se tomarán como

ejemplo las actividades y condiciones de una comunidad que emplea la técnica de talla

o tallado.

A partir de esta técnica y haciendo uso de la madera de la ceiba, es posible obtener

diversos elementos decorativos o de uso común para la preparación de alimentos,

como lo son:

Tabla 6. Productos obtenidos del oficio de trabajo en madera con ceiba, técnica

de talla.

Fruteros Pasaboqueros

Bateas

Fuente: Artesanías de Colombia.

Con el fin de complementar la descripción del oficio, deben desarrollarse los contenidos

señalados en el numeral 1.1.1.



26


2.1.2 Localización

Para completar el ítem deben desarrollarse, en general, los contenidos señalados en el

numeral 1.1.2.


Además de desarrollar los contenidos del numeral 1.1.3, debe ponerse especial

atención a los espacios que se estén dedicando al almacenamiento y secado de la

madera, pues las condiciones de estos lugares tendrán efecto sobre algunas

propiedades de esta materia prima (resistencia, flexibilidad, textura, etc.) y por tanto

sobre la calidad de los productos finales.

Por su parte, la zona de acopio de residuos debe ser localizada e identificada

claramente pues puede convertirse en un punto importante de impacto y degradación

del elemento suelo, así como conformarse en un factor de deterioro para la salud de los

artesanos.


Hacer una descripción general de lo señalado en el numeral 1.1.4. Respecto a las

condiciones de la maquinaria y equipos utilizados, debe prestarse atención a la

antigüedad y condiciones de los mismos, pues esto será importante al momento de

estimar los niveles de ruido y material particulado que se generen durante el proceso.



Junto a la descripción señalada en el numeral 1.2.1, debe hacerse una observación

detallada de las condiciones climáticas (lluvia o extremo sol) de la zona que puedan

tener influencia en la calidad de la madera o que puedan retrasar el proceso productivo

(etapa de secado).


Además de desarrollar los contenidos propuestos en 1.2.2, debe prestarse especial

atención a la descripción de la especie vegetal (ceiba colorada/ blanca/ negra, etc.).

Dentro de esta, es relevante señalar el papal que cumple la comunidad de árboles que

se ven intervenidos en la extracción maderera; es decir, si por ejemplo se encuentran

formando parte de una cerca viva o de una barrera de estabilización de suelos.



27


Por otro lado, con el fin de facilitar la formulación de indicadores de impactos, se

recomienda en esta sección realizar una correcta caracterización de las especies

vegetales y animales que dependen directamente de la especie a explotar. De esta

forma, si desea analizarse el impacto generado por la extracción de la materia prima,

podrá hacerse por medio de la observación del comportamiento del conjunto de

individuos vegetales o animales señalados como dependientes.

Así mismo, debe tenerse en cuenta a las personas que realizan la extracción y

transporte de materia prima y el proceso a través del cual lo hacen, debido a que para

productos maderables se debe cumplir con cierta clase de requisitos legales (permiso

de aprovechamiento y movilización). Aun cuando esta información no es relevante para

el análisis de impacto ambiental, si infiere en las actividades del oficio y determina la

legalidad del proceso artesanal.


Como se menciona en el numeral 1.2.3, deben señalarse los factores que se

consideren sean más vulnerables o expuestos a ser afectados por la actividad

artesanal. Haciendo un análisis tentativo al oficio de trabajo en madera, pueden

señalarse los siguientes factores:

Geomorfología: Procesos erosivos.

Agua: Drenajes y cuerpos de agua, escorrentía superficial, calidad del agua.

Suelo: Propiedades físicas, químicas y biológicas, características productivas,

usos actuales y potenciales, riesgos.

Vegetación: Diversidad, distribución y abundancia de especies, productividad,

usos.

Paisaje: Calidad visual, fragilidad, usos recreativos actuales y potenciales.

Aire: Partículas, ruido, olores.

Población: Distribución espacial, ocupación, nivel económico, infraestructura de

producción, niveles de producción y consumo.

Como era de esperarse, dichos factores corresponden principalmente a los

componentes de agua, suelo, vegetación y paisaje. A partir de esto y con ayuda de la

observación hecha en campo, deben indicarse de manera puntual los elementos del

medio a los cuales se refiere; por ejemplo deben mencionarse las características del

suelo (textura, color, pH, capacidad de drenaje, proporción de sustancias minerales y

orgánicas, etc.) que pueden verse afectadas, las zonas en las que pueden generarse

deslizamientos de tierra, o los nombres de especies vegetales y animales en peligro,

entre otros.



28



Siguiendo las indicaciones del numeral 1.2.4, deben indicarse las variaciones presentes

en el medio; pueden tomarse como punto de referencia los elementos identificados en

el numeral anterior (Factores ambientales susceptibles de aceptación).

Por ejemplo, habiendo identificado la ‘abundancia de la especie AAA (vegetal o animal)

como un factor vulnerable en el medio, puede iniciarse el examen del cambio en el

número de individuos en el tiempo, recolectando información sobre los mismos antes y

después de desarrollada la actividad artesanal en determinado periodo de actividad.

De esta manera debe procederse para todos aquellos elementos que hayan sufrido

cambios significativos como consecuencia del oficio artesanal, teniendo siempre en

cuenta que la información brindada en esta sección servirá para la formulación de

indicadores de control ambiental en etapas posteriores. Otros cambios que pueden

identificarse, son por ejemplo la aparición o desaparición de especies animales propias

de la zona, o el asentamiento de nuevos grupos humanos en los focos de desarrollo del

oficio.


Para el oficio de trabajo en madera, los artesanos utilizan principalmente madera de

ceiba, especies tolúa, colorada y blanca. Se diferencian las siguientes etapas:

APROVISIONAMIENTO: La adquisición de la materia prima se hace, por lo

general, comprándola directamente a los dueños de fincas aledañas o en

aserraderos cercanos al sitio de trabajo. Algunas veces el artesano hace pactos

con los dueños de fincas, quienes le ceden la ceiba a cambio de otros

productos. En este caso el artesano debe que contratar una persona que le

alquile la motosierra o le preste el servicio de corte y contratar además un

transporte para llevar la madera hasta el taller.

ALMACENAMIENTO Y SECADO: Una vez en el lugar de trabajo, la madera se

apila para iniciar su corte en trozas grandes, cuya labor se realiza con sierra

eléctrica. Posteriormente estos trozos se ubican de tal forma que se sequen al

aire libre o en invernaderos

DIMENSIONAMIENTO Y CORTE: Para iniciar la fabricación de un producto

determinado se traza sobre la madera las dimensiones que se requieren para su

posterior corte el cual se realiza con la sierra circular o sinfín.



29


TALLADO: A medida que obtienen las piezas necesarias se pasan por un torno o

cepillo de vuelta para emparejar o desbastar y por una pulidora para dar

acabado. Muy artesanalmente se hace el acabado manualmente con lija.

ENSAMBLE: Una vez obtenidas las diferentes piezas se procede al ensamble de

las mismas para lo cual utilizan pegantes para unirlas. El pegante se aplica

generalmente con brocha y ocasionalmente a mano.

ACABADO: Para dar acabado al producto se realiza una técnica de mojar el

producto con agua lo cual permite brotar defectos de la madera, se pasa

entonces nuevamente por la pulidora. Finalmente el producto es pintado y

decorado con tintillas especiales, sellado con lacas, ceras o resinas y secado

bajo techo. Una vez seco el producto se empaca en papel craft.

COMERCIALIZACIÓN: El producto es transportado para ser entregado en los

centros de distribución y venta.

DISPOSICIÓN DEL SITIO DE TRABAJO: Una vez finalizadas las tareas en el

taller, se procede a la recolección de residuos y su conveniente disposición. Se

organizan los Útiles y herramientas así como los demás elementos utilizados en

el proceso. (Artesanías de Colombia S.A., 2012)

A continuación se muestra el proceso productivo general para el oficio de trabajo en

madera, incluyendo las entradas y salidas correspondientes a cada una de las etapas.

Diagrama 1. Proceso productivo para el oficio de trabajo en madera, con entradas y salidas.



30


Fuente: Autor.

El proceso productivo aquí presentado, debe ser complementado o adaptado de

acuerdo con las observaciones que se hagan en campo, con el fin de que represente de

manera veraz las actividades desarrolladas por la comunidad.

El registro de la información relacionada a las salidas, puede hacerse por medio de un

formato como el que se muestra en la Tabla 7. Allí, la columna ‘CANTIDAD TOTAL’,



31


debe contener la cantidad o volumen del elemento registrado al final del proceso; y en

la columna de ‘TIPO de MANEJO’ debe indicarse si al elemento se le hace un

tratamiento o una disposición, describiendo esta misma en la columna ‘DESCRIPCIÓN’.


producción, es decir, debe definirse si la información se refiere a 1 unidad/pieza o más.

Tabla 7. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de

trabajo en madera.

SALIDAS

ELEMENTO

ETAPAS EN LAS

QUE SE

PRODUCE

CANTIDAD

TOTAL

MANEJO

TIPO DESCRIPCIÓN

T D

Secciones de

madera Aprovisionamiento

Ramas

caídas Aprovisionamiento

Retazos Aprovisionamiento,

dimensionado

Viruta

Dimensionado,

moldeado,

ensamble

Sobrante de

tintillas,

selladores,

etc.

Acabado

… … … … … …

… … … … … …


Fuente: Autor.


Un análisis por etapas del proceso productivo del oficio de trabajo en madera, puede

realizarse como se presenta a continuación.



32


Tabla 8. Análisis de actividades por etapas para el oficio de trabajo en madera.


ACTIVIDAD PRODUCTO



Compra de madera

X X X X

Transporte X X ETAPA DE ALMACENAMIENTO

Adecuación X X X X Clasificación Almacenamiento

ETAPA DE SECADO

Secado

ETAPA DE DIMENSIONADO

Marcado Cortes preliminares

X X X X

ETAPA DE TALLADO

Desbaste X X X X X

Emparejado X X X X X Pulido X X X X X

ETAPA DE ENSAMBLE Unión de partes

X

ETAPA DE ACABADO

Mojado X Pulido final X X X X X

Pintado X Decoración X

Secado ETAPA DE ALISTAMIENTO

Empacado X ETAPA DE COMERCIALIZACIÓN

Transporte de producto

X X

Comercialización de producto

X

Distribución de producto

X X X X

Fuente: Autor.



33


Partiendo de este análisis, puede observarse que son las siguientes etapas, con sus

respectivas actividades, las que generan un mayor impacto sobre el entorno:

Aprovisionamiento: Compra de madera.

Tallado: Desbaste, emparejado, pulido.

Acabado: Pulido final.

Así mismo, los productos que más se generan durante todo el proceso son residuos,

vibración, ruido y emisiones.

Al relacionar esos resultados con los factores ambientales más vulnerables

identificados con anterioridad, puede observarse que efectivamente es el factor suelo el

que más se ve afectado por la actividad artesanal; por esta misma razón, debe

prestarse especial atención a las etapas que intervienen sobre el mismo como lo son

las etapas de aprovisionamiento, dimensionado, tallado y acabado.


Conociendo los principales productos generados por la actividad artesanal, es posible

señalar los impactos específicos que se gestan desde el oficio. De acuerdo con el

modelo de análisis realizado hasta ahora, pueden señalarse, entre otros, los siguientes

impactos:

Deterioro de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo por

inadecuada disposición de residuos de madera (retazos, viruta, aserrín, polvillo)

y de papel craft y lijas.

Los desechos y residuos materiales que van depositándose en el suelo, se

descomponen y lo dañan ocasionando severos problemas ambientales ya que los

procesos naturales se interrumpen o se llevan a cabo de manera deficiente, afectando a

los organismos que dependen de él, incluyendo al ser humano.

Así mismo, los materiales orgánicos modifican sus condiciones y provocan cambios que

van desde la erosión hasta le extinción de especies. Los depósitos de residuos al aire

libre no sólo acaban con el hábitat natural de los organismos, sino que interrumpen los

ciclos biogeoquímicos, o acaban con los integrantes de las cadenas alimenticias.

Otros efectos de la disposición de desechos sólidos y orgánicos son: * Contaminación

del suelo y de las aguas superficiales y subterráneas. * Contaminación atmosférica en

caso de ser incinerados. * Deterioro del paisaje atentando contra la flora y fauna

circundante y * Malos olores y destrucción de ecosistemas.



34


Deterioro de la calidad de fuentes hídricas cercanas por vertimiento de agua con

contenido de residuos de madera (aserrín, polvillo).

El agua empleada en los diferentes procesos, sale con mezclas de productos químicos

y otros, que la hacen ser un riesgo para la vida de muchos organismos que habitan los

suelos. Si es vertida a ríos, modifican su composición química y se vuelve inadecuada

para el consumo.

Al depositar basura orgánica en el agua, ésta atrae a un gran número de bacterias y

protozoarios que se alimentan con esos desechos, aumentando su reproducción a gran

escala, y con ello crece exageradamente su población, en consecuencia, consumen un

mayor volumen del oxígeno disuelto en el agua; causando la muerte de muchos peces

al no tener ese elemento indispensable para realizar el proceso respiratorio.

Sin embargo, las bacterias no se afectan porque muchas especies pueden realizar la

respiración sin la presencia de oxígeno, es decir, de forma anaerobia. Ese proceso

conocido como fermentación ocasiona que el agua se vuelva turbia, que despida olores

fétidos por la presencia de ácido sulfhídrico y metano (productos de la fermentación), y

originará la muerte de muchos peces y destrucción de ecosistemas acuáticos.

En el agua también ocurre la putrefacción de materia orgánica. Con este término se

designa la descomposición de proteínas, que es un proceso similar a la fermentación.

Las algas, por otra parte, también aprovechan la presencia de basura orgánica para

aumentar su tasa de reproducción y se vuelven tan abundantes que impiden el

desarrollo de otros seres vivos.

Deterioro de la calidad del aire por liberación de olores fuertes provenientes de

pintura, sellantes, lacas y similares.

La pintura, laca o barniz puede contener alcohol bencílico, etanol, acido fórmico, alcohol

metálico, clorhidrato de metileno o nafta, cuyos olores pueden afectar pulmones y vías

respiratorias, inflamación de la garganta, irritación de ojos, oídos, nariz y garganta,

pérdida de la visión, afectación gastrointestinal, quemaduras en el esófago, hipotensión,

afectación de la piel como quemaduras e irritación y afectación del sistema nervioso.

Deterioro de la calidad del aire por liberación de gases tóxicos (CO, HC, NOx).

La Composición de los gases de escape en un motor a gasolina, además de generar

residuos altamente contaminantes (CO, HC y NOX) para el medio ambiente posee una

característica en emisiones solidas mínimas conocido como hollín, en forma de

partículas de carbono, sobre todo cuando la combustión es incompleta, afectando

directamente la salud humana específicamente el aparato respiratorio.



35


Los hidrocarburos reaccionan con los óxidos de nitrógeno a la luz solar y un clima

templado para formar ozono a nivel del suelo. Los óxidos de nitrógeno ayudan a formar

la lluvia ácida y el monóxido de carbono es un gas mortal incoloro e inodoro que puede

deteriorar las funciones mentales y la percepción visual, así como causar la muerte.

Perjuicio a la salud de los artesanos por exposición a vibraciones.

Las vibraciones mecánicas producidas por herramientas manuales como taladros,

martillos neumáticos, cortadoras de césped, sierras manuales o herramientas a motor y

que penetran en el cuerpo por los dedos o la palma de las manos se denominan

vibraciones transmitidas a las manos y se clasifica, según la parte del cuerpo que

afectan, como vibración parcial periódica. En general, este tipo de vibración, produce

trastornos osteoarticulares y vasculares, artrosis de codo, lesiones de muñeca y

calambres.

Deterioro de las condiciones atmosféricas por producción de ruidos intensos y

constantes.

Los dispositivos mecánicos de transporte, corte, fresado, cepillado y aspiración de polvo

empleados en la industria de la madera producen ruidos. Este hecho se acentúa

cuando, a causa de las condiciones climáticas, se construyen aserraderos abiertos.

El riesgo fundamental, que genera la exposición prolongada a altos niveles de presión

sonora, es la disminución del umbral de la audición. Los efectos del ruido en la salud

dependen del nivel del ruido y de la duración de la exposición y pueden ser: pérdida

temporal o permanente de la audición, aumento de tensión, enfermedades cardíacas,

ulceras, estrés, insomnio y fatiga.

Una exposición excesiva al ruido puede disminuir además la productividad y ocasionar

porcentajes elevados de absentismo. La persona se vuelve irritable (mal genio) y baja

de la libido (disminución del deseo sexual).



De acuerdo con los aspectos y demás lineamientos propuestos en el numeral 1.6.1, se

procedería a hacer la evaluación de los impactos identificados para el oficio de trabajo

en madera, de la siguiente manera:



36


Tabla 9. Evaluación de impactos para el oficio de trabajo en madera.

IMPACTO CALIFICACIÓN AMBIENTAL

IA

TIPO

IMPACTO MEDIDA

IN EX MO PE RV MC SI AC

Deterioro de las

propiedades

físicas, químicas

y biológicas del

suelo por

inadecuada

disposición de

residuos de

madera (retazos,

viruta, aserrín,

polvillo).

8 1 8 2 2 2 2 4 46 Severo Corrección

Deterioro de las

propiedades

físicas, químicas

y biológicas del

suelo por

acumulación de

residuos sólidos

(papel craft, lijas)

de lenta

descomposición.

2 1 8 2 2 2 2 4 25 Moderado Mitigación

Deterioro de la

calidad de

fuentes hídricas

cercanas por

vertimiento de

agua con

contenido sólido

(aserrín, polvillo).


Deterioro de la

calidad del aire

por liberación de

olores fuertes

(pintura,




37


sellantes, lacas).

Deterioro de la

calidad del aire

por liberación de

gases tóxicos

(CO2, CO, HC,

NOx).


Perjuicio a la

salud de los

artesanos y

habitantes de

zonas

circundantes por

liberación de

material

particulado

(aserrín, polvillo).


Perjuicio a la

salud de los

artesanos por

exposición a

vibraciones.


Deterioro de las

condiciones

atmosféricas por

producción de

ruidos intensos y

constantes.


Fuente: Autor.


Medidas de mitigación


inadecuada disposición de residuos de papel craft y lijas.

- Evitar la disposición de residuos de papel craft, haciendo uso racional del

mismo al momento de empacar las artesanías y evitando hacer cortes

innecesarios durante el mismo proceso.



38


- Disminuir la disposición se lijas, reutilizándolas varias veces hasta que

pierdan sus características y queden inservibles.



- Disminuir la cantidad de residuos de madera vertidos con el agua, haciendo

una filtración de tipo primaria en la fuente; es decir, al finalizar la etapa del

proceso productivo, antes de descartar el líquido o reintegrarlo al afluente.

- Reducir la cantidad de recurso hídrico que se emplea durante el proceso de

mojado (etapa de acabado) y buscar formas alternativas de humedecer la

madera, por ejemplo haciendo uso de un paño húmedo, por medio de las

cuales se alcancen los mismos efectos que con el agua.



- Reemplazar las sustancias de tipo químico que se empleen, por otras de tipo

natural/orgánico que generen menos olores y causen menos daños tanto al

medio ambiente como al artesano que las utiliza.

- Disminuir los tiempos en los que se hace uso de estas sustancias (pinturas,

sellantes, lacas) pintando varios productos al mismo tiempo, con lo que

además se generen espacios de tiempo prudentes que permitan el

desvanecimiento total de los olores producidos por la actividad.

Deterioro de la calidad del aire por liberación de gases tóxicos (CO2, CO, HC,

NOx) producidos por la combustión de la gasolina.

- Disminuir los tiempos de uso de la motosierra durante la etapa de

aprovisionamiento, planificando jornadas de corte que permitan a varios

artesanos obtener su materia prima al mismo tiempo.

- Reemplazar, en lo posible, la motosierra por otras herramientas, como

machetes, durante la etapa de adecuación de la madera.

Perjuicio a la salud de los artesanos y habitantes de zonas circundantes por

liberación de partículas pequeñas de madera (aserrín, polvillo).

- Fomentar el uso de elementos de protección personal, como tapabocas y

gafas, con los cuales se evite el daño a la salud de los artesanos.

- Implementar en el taller extractores de aire o sistemas similares (ciclones),

por medio de los cuales se recojan las partículas de madera liberadas

durante la actividad.



39


Perjuicio a la salud de los artesanos por exposición a vibraciones generadas por

el uso de la motosierra.

- Planificar en días separados las actividades que requieran uso de la

motosierra, con lo cual se garantice un periodo de descanso y recuperación

prudente al artesano encargado de las mismas.

- Encargar a varias personas del uso de la motosierra, con lo que pueda

hacerse una rotación de las mismas cada vez que se necesite usar la

herramienta.


constantes generados por las máquinas de tallado.

- Hacer mantenimiento a la maquinaria de tallado, que permita un

funcionamiento más eficiente de la misma y la disminución de los ruidos

generados.

- Proveer a los artesanos con elementos como tapa oídos, que les permita

proteger su integridad en los momentos en que se haga uso de las máquinas.

Medidas de corrección


inadecuada disposición de residuos de madera (retazos, viruta, aserrín, polvillo).

- Recopilar los residuos de madera de las zonas donde se esté generando el

impacto e iniciar procesos de revegetalización con especies de la zona, que

aceleren la recuperación del suelo y permitan restablecer sus propiedades

físicas, químicas y biológicas iniciales.

- Disminuir la cantidad de residuos de madera que se disponen,

recolectándolos y convirtiéndolos en subproductos como aglomerados triplex,

MDF y tablex que le permita a la comunidad obtener ingresos económicos

adicionales o suplir sus necesidades cotidianas.



inadecuada disposición de residuos de madera (retazos, viruta, aserrín, polvillo).

𝐷𝑅𝑀 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑒

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜

Para el indicador DRM (Disposición de Residuos de Madera), un resultado cercano a 0

significará que gran parte de los residuos generados no está siendo dispuesto,



40


simbolizando esto un menor impacto sobre el medio. Por el contrario, si el resultado se

acerca 1, querrá decir que gran parte del material se está disponiendo de manera

inadecuada provocando el deterioro del suelo.


inadecuada disposición de residuos de papel craft y lijas.

𝐷𝑅𝑃 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙 𝑦 𝑙𝑖𝑗𝑎𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑒

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙 𝑦 𝑙𝑖𝑗𝑎𝑠 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜

De modo similar que en el anterior indicador, para el indicador DRP (Disposición de

Residuos de Papel), un resultado cercano a 0 significará que gran parte de los residuos

generados no está siendo dispuesto y que, posiblemente, están siendo utilizados

eficientemente durante el proceso productivo. Por el contrario, si el resultado se acerca

a 1, querrá decir que gran parte del material se está disponiendo, siendo

desaprovechado durante la actividad artesanal.



𝐴𝑅𝑀 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑟 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑎

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑑𝑒𝑟𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜

Para el indicador ARM (Agua con Residuos de Madera), un resultado cercano a 0

significará que solo una pequeña parte del agua con residuos que sale del proceso está

siendo tratada, significando esto un mayor impacto sobre los afluentes hídricos. Por el

contrario, si el resultado se acerca 1, querrá decir que la mayoría de esta agua está

siendo tratada y por tanto no está causando mayores problemas al entorno.



𝑇𝑃𝑂 =𝑀𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑙𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑐𝑖𝑏𝑒 𝑒𝑙 𝑜𝑙𝑜𝑟

60 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠

Para el indicador TPO (Tiempo de Percepción del Olor), un resultado cercano a 0

significará que el olor no está siendo percibido por largo tiempo y por lo tanto no está

generando gran deterioro de la calidad del aire. Mientras que un resultado cercano a 1,

querrá decir que el olor perdura largo tiempo en el ambiente y por tanto está generando

mayor deterioro sobre la atmósfera.



41


Deterioro de la calidad del aire por liberación de gases tóxicos (CO2, CO, HC,

NOx).

𝑇𝑈𝑀 = 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑑í𝑎𝑠 𝑒𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑢𝑠ó 𝑙𝑎 𝑚𝑜𝑡𝑜𝑠𝑖𝑒𝑟𝑟𝑎 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠

El indicador TUM (Tiempo de Uso de la Motosierra) permitirá hacer seguimiento

mensual del uso de esta herramienta. A medida que disminuya el número de días que

se usa la motosierra, menor será el impacto por liberación de gases tóxicos producidos

por la combustión de la gasolina.

Perjuicio a la salud de los artesanos y habitantes de zonas circundantes por

liberación de partículas pequeñas de madera (aserrín, polvillo).

𝑁𝐸𝑅 =𝑃𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑛𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑚𝑒𝑠

100

Para el indicador NER (Notificaciones de Enfermedad Respiratoria al mes), un resultado

cercano a 0 significará que pocas personas están presentando enfermedades

respiratorias y, por tanto, puede entenderse, que las medidas de manejo tomadas están

siendo efectivas. Por el contrario, si el resultado se acerca 1, querrá decir que un

número representativo de personas presenta problemas respiratorios a causa del mal

manejo del impacto.

Perjuicio a la salud de los artesanos por exposición a vibraciones.

𝐷𝐴 =𝐷𝑖𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑢𝑠𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑖𝑛𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑

30

Para el indicador DA (Dias de Ausencia), un resultado cercano a 0 significará que la

persona no se ha ausentado gran cantidad de días, significando esto que no ha sentido

los efectos de las vibraciones por el uso de la motosierra. Por el contrario, si el

resultado se acerca 1, querrá decir que la persona ha sentido en gran cantidad los

efectos de las vibraciones producidas por esta misma herramienta.


constantes.

𝐻𝑅𝐷 = 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑙 𝑑í𝑎

El indicador HRD, permite hacer un seguimiento de la cantidad de tiempo al día en el

que se percibe ruido, facilitando esto conocer la evolución y efectividad de las medidas

de manejo implementadas.



42


3. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE CESTERÍA



Para la aplicación de la metodología al oficio de cestería, se tomarán en cuenta las

actividades de una comunidad que trabaja con la técnica de rollo.

Usando esta técnica y teniendo como materia prima el werregue, pueden obtenerse

elementos decorativos como se muestra a continuación:

Tabla 10. Productos obtenidos del oficio de cestería con werregue, técnica de

rollo.

Fruteros Bandejas

Cántaros Cestas

Jarrones




43


Para complementar la descripción del oficio de cestería deben desarrollarse los

contenidos señalados en el numeral 1.1.1.

3.1.2 Localización

Deben desarrollarse, en general, los contenidos señalados en el numeral 1.1.2.


Además de desarrollar los contenidos del numeral 1.1.3, debe prestarse atención a los

espacios que se estén dedicando al secado y almacenamiento de la materia prima,

pues las condiciones de estos lugares (humedad, iluminación, ventilación, etc.) tendrán

efecto sobre las propiedades y calidad de los materiales (resistencia, flexibilidad, etc.), y

por lo tanto sobre la calidad de los productos artesanales.

Por otro lado, las zonas de acopio y disposición de residuos y vertimientos, deben ser

localizadas e identificadas claramente pues pueden convertirse en puntos importantes

de impacto y degradación del entorno.


Hacer una descripción general de lo señalado en el numeral 1.1.4. Debe señalarse si la

comunidad cuenta con algún tipo de herramienta especial que facilite el desarrollo de la

actividad artesanal, especialmente en las etapas de aprovisionamiento, preparación y

tinturado.



Junto a la descripción señalada en el numeral 1.2.1, debe hacerse una observación de

ciertas condiciones climáticas o biológicas (patógenos) que puedan tener influencia

sobre la calidad de las fibras de werregue o el volumen de oferta de la misma.


Además de desarrollar los contenidos propuestos en 1.2.2, debe prestarse especial

atención a la descripción de la especie vegetal utilizada. Dentro de esta, es relevante

señalar la función que cumple la palma de werregue en su entorno natural y los otros

tipos de actividades para las que sea utilizada.



44


Deben describirse también, si los artesanos cuentan con la instrucción necesaria para

permitir la supervivencia de la especie luego de la extracción, facilitando de esta

manera el abastecimiento permanente de la materia prima.

Por otro lado, con el fin de facilitar la formulación de indicadores de impactos, se

recomienda realizar una completa caracterización de las especies vegetales y animales

que dependen directamente de la especie a extraer.


Como se indica en el numeral 1.2.3, deben señalarse los factores que se considere

sean más vulnerables o expuestos a ser afectados por la actividad artesanal. Haciendo

un análisis parcial al oficio de cestería, pueden señalarse los siguientes factores:

Agua: Drenaje y cuerpos de agua, calidad.

Suelo: Propiedades físicas, químicas y biológicas, características productivas.

Vegetación: Diversidad, abundancia de especies, productividad, usos.

Paisaje: Calidad visual, fragilidad.

Población: Distribución espacial, ocupación, nivel económico, migración,

infraestructura de producción.

Como se observa, los factores corresponden principalmente a los componentes de

suelo, vegetación y paisaje. Esta información debe ser complementada con las

observaciones hechas en campo, con lo que puedan indicarse de manera puntual los

elementos del medio a los cuales se refiere, por ejemplo nombres de especies, usos

alternos específicos de la palma, etc.


Siguiendo las indicaciones del numeral 1.2.4, deben indicarse las variaciones que

observen se hayan generado en el medio como consecuencia del desarrollo de la

actividad artesanal en el oficio de cestería; pueden tomarse como punto de referencia

los elementos identificados en el numeral anterior.

Así mismo, puede incluirse información sobre el ritmo de regeneración de las especies

involucradas en el aprovisionamiento de materiales, así como datos sobre la

disminución (muerte) de individuos a causa de la extracción inadecuada de materia

prima.



45



En el oficio de cestería se emplea la palma de werregue, la cual atraviesa las siguientes

etapas durante su transformación:

APROVISIONAMIENTO: El artesano se desplaza a la parcela y selecciona la

palma y cogollo a cortar (las hojas deben estar comenzando a abrir). Se separan

las ramas cercanas para evitar maltratarlas con ayuda del machete y se cortan

las hojas requeridas con la ayuda de la medialuna. Se lleva el material al taller,

generalmente en canoa.

PREPARACIÓN: Se clasifican las hojas por su tamaño, teniendo preferencia por

las de 1 a 1,5m ya que facilitan el tejido. Las cortas se emplean para envolver el

rollo y en la elaboración de otros productos. La fibra se saca retirando la

epidermis del haz y del envés de la hoja. Una vez obtenida la fibra que es un

color verdoso, se lava con jabón en barra y abundante agua y se blanquea.

SECADO: Luego de lavada, se hacen manojos de 6 fibras y se dejan secar al

sol, ya sea en el piso o colgados, cuyo proceso tarda entre 1 y 2 semanas.

Cuando se seca la fibra, se sacan tiras de 5mm, con ayuda de una aguja

capotera, amarrando los manojos al dedo gordo del pie; los orillos no se utilizan.

TINTURADO: Se coloca el material tintóreo en una olla, agregando agua fría. Se

introduce la fibra y se pone al fuego (fogón de leña), se cocina por 5 o 15

minutos, se baja del fogón, se lava la fibra con agua fría y se cuelga para que se

seque. Para darle a la fibra diferentes colores, se utilizan tinturas naturales

obtenidas de frutos, semillas y barro. Una vez secas, se separan por color y se

guardan en bolsas.

TEJIDO: La pieza está conformada por dos partes, el alma y el cuerpo. Para el

alma toman las tiras de quitasol según el diámetro requerido, envolviéndolo con

fibra de werregue de 1cm de ancho. Para el cuerpo, el manojo de hilos se

amarra al dedo gordo del pie, se toma cada tira y se enrolla con las palmas de

las manos formado hilos finos. Para el tejido se enhebra el hilo en la aguja

capotera y se inicia armando la base con un rollo de 2,5mm de diámetro

aproximadamente. Una vez obtenido el cesto, se da brillo y limpieza con una tela

suave. (Artesanías de Colombia S.A., 2012)

A continuación se muestra el proceso productivo general para el oficio de cestería,

incluyendo las entradas y salidas correspondientes a cada una de las etapas.



46


Diagrama 2. Proceso productivo para el oficio de cestería en werregue, con entradas y salidas.



47


Fuente: Autor.

Este proceso productivo debe ser complementado o adaptado de acuerdo con las

observaciones que se hagan en campo, con el fin de que represente de manera veraz

las actividades desarrolladas por la comunidad.

El registro de la información relacionada a las salidas en cada una de las etapas, puede

hacerse por medio de un formato como el que se muestra a continuación, en el cual la

columna ‘CANTIDAD TOTAL’, debe contener la cantidad o volumen del elemento

registrado al final del proceso. En la columna de ‘TIPO de MANEJO’ debe indicarse si al

elemento se le hace un tratamiento o una disposición, detallando esta misma en la

columna ‘DESCRIPCIÓN’.



cuantas.



48


Tabla 11. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de cestería.

SALIDAS

ELEMENTO

ETAPAS EN LAS

QUE SE

PRODUCE

CANTIDAD

TOTAL

MANEJO

TIPO DESCRIPCIÓN

T D

Residuos de

hojas Aprovisionamiento

Agua con

residuos de

tintes

naturales

Tinturado

Residuos de

tintes Tinturado

Restos de

fibras Tejido

… … … … … …

… … … … … …


Fuente: Autor.


Un análisis por etapas del proceso productivo del oficio de cestería, puede realizarse

como se presenta a continuación.

Tabla 12. Análisis de actividades por etapas para el oficio de cestería.


ACTIVIDAD PRODUCTO



Selección y

recolección

en parcelas

X

Transporte X X

ETAPA DE PREPARACIÓN

Clasificación

Caceado X



49


(pelado)

Lavado X

ETAPA DE SECADO

Atado en

manojos

Secado

ETAPA DE TINTURADO

Cocinado X X X X

Lavado X X

Secado

Enrollado

Almacenami

ento

ETAPA DE TEJIDO

Tejido X

Acabado X

Brillado

ETAPA DE ALISTAMIENTO

Empacado X

ETAPA DE COMERCIALIZACIÓN

Transporte X X

Distribución

y

comercializa

ción

X

Fuente: Autor.

Puede verse que en general el proceso productivo afecta de manera negativa a muy

pocos elementos del ambiente. Sin embargo, podría decirse que son las etapas de

aprovisionamiento, preparación y tinturado las que tienen mayor impacto dentro del

proceso. Así mismo, los productos que más se generan durante toda la actividad son

vertimientos y residuos.


Conociendo los principales productos generados por la actividad artesanal, es posible

señalar los impactos específicos que se gestan desde el oficio de cestería. De acuerdo

con el modelo de análisis realizado hasta ahora, pueden señalarse, entre otros, los

siguientes impactos:



50



disposición de residuos orgánicos provenientes de la palma de werregue

(epidermis, partes de hojas, restos de fibras tinturadas).

Las fibras vegetales presentan alta impermeabilidad, propiedad que afecta los suelos

cuando éstas son depositadas en él, ya que e impiden absorber las aguas lluvias y

nutrientes necesarios para los ciclos naturales.

De otro lado, al ser fuente de nutrientes (azúcares e hidratos de carbono), son

susceptibles del ataque de ciertas especies de insectos, larvas, como ciertos

microorganismos, los cuales afectarán el suelo donde están siendo depositadas

proliferando colonias que pueden traer enfermedades o virus.

Cuando estas fibras son tinturadas, los químicos de los tintes afectan el suelo alterando los

procesos químicos naturales.


disposición de residuos plásticos (restos de plástico, cinta).

Al depositar en el suelo residuos no reciclables, se incorpora al suelo como basura que

difícilmente se degrada, desechos tóxicos y productos químicos, produciendo un

desequilibrio físico, químico y biológico que afecta negativamente a las plantas,

animales y humanos. El suelo sufre deterioro estético y desvalorización, al mismo

tiempo presenta contaminación por infiltración de líquido percolado y deterioro del

paisaje por abandono y acumulación de basuras.

De otra parte los residuos sólidos, presentan contaminación de aguas superficiales y

subterráneas por el líquido percolado producto de la descomposición de las basuras

que es llevado por los drenajes naturales a ríos y quebradas.

Así mismo, hay contaminación del aire ya que la descomposición de basuras genera

malos olores, adicionalmente si son quemadas los humos generados por la combustión

producen contaminación.

Perjuicio de la calidad de los afluentes hídricos cercanos por vertimiento de

detergentes (agua con jabón).

Compuestos inorgánicos como petróleo, gasolina, plásticos, plaguicidas, disolventes,

detergentes, etc. tienen estructuras moleculares conformadas por compuestos

tensoactivos difíciles de degradar por los microorganismos



51


El uso de los compuestos tensoactivos en el agua, al ser arrojados a los lagos y ríos

provocan la disminución de la solubilidad del oxígeno disuelto en el agua con lo cual se

dificulta la vida acuática y además, como les quitan la grasa de las plumas a las aves

acuáticas les provoca que se escape el aire aislante de entre las plumas y que se

mojen, lo cual puede ocasionarles la muerte por frío o porque se ahogan, de manera

semejante como les ocurre con los derrames de petróleo en el mar.

Los detergentes son productos químicos sintéticos que se utilizan en grandes

cantidades para la limpieza doméstica e industrial y que actúan como contaminantes

del agua al ser arrojados en las aguas residuales.

El poder contaminante de los detergentes se manifiesta en los vegetales acuáticos

inhibiendo el proceso de la fotosíntesis originando la muerte de la flora y la fauna

acuáticas. A los peces les produce lesiones en las branquias, dificultándoles la

respiración y provocándoles la muerte.

Perjuicio a la calidad del aire por liberación de gases tóxicos (CO2, CO, HC,

NOx, PM, HAP, benceno, dioxina).

La Composición de los gases de escape en un motor a gasolina, además de generar

residuos altamente contaminantes (CO, HC y NOX) para el medio ambiente posee una

característica en emisiones solidas mínimas conocido como hollín, en forma de

partículas de carbono, sobre todo cuando la combustión es incompleta, afectando

directamente la salud humana específicamente el aparato respiratorio.

Los hidrocarburos reaccionan con los óxidos de nitrógeno a la luz solar y un clima

templado para formar ozono a nivel del suelo. Los óxidos de nitrógeno ayudan a formar

la lluvia ácida y el monóxido de carbono es un gas mortal incoloro e inodoro que puede

deteriorar las funciones mentales y la percepción visual, así como causar la muerte.

De otra parte el metano (CH4) proviene de la descomposición de la materia orgánica por

acción de bacterias, cuando los desechos son arrojados al suelo.

La difusión de humos o gases a la atmósfera es perjudicial para el medio ambiente y la vida

diaria. Una enfermedad ambiental puede afectar el sistema respiratorio, cardiovascular,

nervioso y la piel.

Deterioro de las condiciones ambientales por generación de focos de calor

(fogón de leña).

De modo general, se dice que contaminación térmica es el deterioro de la calidad del

aire o del agua ambiental, ya sea por incremento o descenso de la temperatura,



52


afectando en forma negativa a los seres vivientes y al ambiente. Los cambios climáticos

son una consecuencia de estos desequilibrios. Así mismo, provoca la muerte masiva de

organismos que no pueden soportar los cambios bruscos de termperatura de su medio

ambiente, afectando el desarrollo de los ecosistemas. De otro lado, las temperaturas

altas son más favorables para organismos patógenos.

Otros efectos asociados a contaminación térmica en el agua son: 1) 1. Alterar la

composición del agua disminuyendo su densidad y la concentración de oxígeno

disuelto. 2) Producir cambios en la tasa de crecimiento, alimentación, desarrollo

embrionario y reproducción de los organismos del sistema.4) Aumentar la

susceptibilidad de los organismos del sistema a cualquier contaminante, ya que el

metabolismo de los organismos debe hacer cambios para soportar el estrés de tener

que sobrevivir a una temperatura anormal. 5) Causar cambios en los periodos de

reproducción de muchas especies lo que puede desembocar en el florecimiento

exagerado de algunas especies y la desaparición de otras.

Pérdida de individuos de la palma de werregue por extracción inadecuada de los

cogollos.

La eficiencia en la extracción adecuada de cogollos garantiza que la pérdida de individuos de la

palma de werregue sea baja, y está dada por la escogencia y extracción acertada del cogollo

maduro apto para el proceso.



De acuerdo con los aspectos y demás lineamientos propuestos en el numeral 1.6.1, se

procede a hacer la evaluación de los impactos identificados para el oficio de cestería,

de la siguiente manera:

Tabla 13. Evaluación de impactos para el oficio de cestería.


IA

TIPO

IMPACTO MEDIDA


Deterioro de las

propiedades

físicas, químicas

y biológicas del

suelo por




53


disposición de

residuos

orgánicos

(epidermis, partes

de hojas, restos

de fibras

tinturadas).

Deterioro de las

propiedades

físicas, químicas

y biológicas del

suelo por

disposición de

residuos no

reciclables (restos

de plástico, cinta).


Perjuicio de la

calidad de los

afluentes hídricos

cercanos por

vertimiento de

detergentes

(agua con jabón).


Perjuicio de la

calidad de los

afluentes hídricos

cercanos por

vertimiento de

agua con

residuos

orgánicos

(residuos de

tintes naturales).


Perjuicio a la

calidad del aire

por liberación de

gases tóxicos

(CO2, CO, HC,




54


NOx, PM, HAP,

benceno,

dioxina).

Deterioro de las

condiciones

ambientales por

generación de

focos de calor

(fogón de leña).


Pérdida de

individuos de la

palma de

werregue por

extracción

inadecuada de

los cogollos.


Fuente: Autor.






- Evitar la disposición inadecuada de partes de la palma de werregue,

incorporándolas en un proceso de compostaje junto con otros residuos

orgánicos, que permita a la comunidad obtener abono para su uso cotidiano o

para la venta.

- Crear nuevo diseños artesanales o nuevos productos en los cuales puedan

incluirse estas partes descartadas (epidermis, partes de hojas, restos de

fibras tinturadas), ya sea utilizándolas como decoración externa o relleno.



- Reemplazar el uso de plástico para el empacado de los productos finalizados,

por otros materiales de más fácil degradación.

- Hacer uso más eficiente del plástico en la etapa de alistamiento, evitando

hacer cortes innecesarios del mismo.



55




- Reemplazar los detergentes de tipo químico que se utilicen por otros de tipo

biodegradable, que generen un menor impacto al medio ambiente.

- Hacer uso más eficiente de las mezclas agua – jabón que se empleen, con lo

cual puedan lavarse más fibras en cada ocasión y se disminuya de esta

manera el volumen de sustancias vertidas.

Perjuicio de la calidad de los afluentes hídricos cercanos por vertimiento de agua

con residuos de especies vegetales (residuos de tintes naturales).

- Antes de verter el agua a los afluentes, llevar a cabo un proceso de filtración

que permita separar la parte sólida de la misma y permita el tratamiento de

estos residuos de tintes naturales de forma separada.

- Utilizar varias veces los tintes naturales preparados hasta que pierdan gran

parte de sus propiedades, al tiempo que se vayan degradando por el uso y

generen menor daño al ser liberados a la naturaleza.


(fogón de leña).

- Ubicar el fogón de leña en lugares ventilados donde no se represe el calor

generado y no repercuta sobre el entorno o los artesanos que participan de la

actividad.

- Planificar las actividades de tinturado en espacios de tiempo separados, de

modo que se deje un tiempo prudente para el enfriamiento del fogón de leña,

antes de ser utilizado de nuevo.


cogollos.

- Capacitar a los artesanos en la forma adecuada de extraer los cogollos, de

modo que se asegure la supervivencia de la especie y se genere la menor

cantidad de muerte de individuos por las actividades de la etapa de

aprovisionamiento de materia prima.

- Desarrollar procesos de reforestación en zonas donde se observe una baja

densidad de individuos de palma de werregue.



56





- Disminuir los tiempos de uso del fogón de leña, aprovechando la energía que

conservan los recipientes de calentamiento para cocinar más fibras luego de

que este ha sido apagado.

- Diseñar recorridos de distribución y comercialización de los productos

finalizados, más eficientes que permitan la disminución del tiempo de uso de

los vehículos o medios de transporte que empleen gasolina como

combustible.





𝑃𝐷 =𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑗𝑎𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑗𝑎𝑠 𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎𝑖𝑑𝑎𝑠

Para el indicador PD (Peso Dispuesto), un resultado cercano a 0 significará que gran

parte de las hojas extraídas no está siendo dispuesto, simbolizando esto un menor

impacto sobre el medio. Por el contrario, si el resultado se acerca 1, querrá decir que

gran parte del material extraído se está disponiendo, representando esto un malgaste

del mismo.



𝑅𝑃𝐷 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑝𝑙á𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑒

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑝𝑙á𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑞𝑢𝑒𝑑𝑎𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜

Para el indicador RPD (Residuos Plásticos Dispuestos), un resultado cercano a 0

significará que gran parte de los residuos generados no está siendo dispuesto,

simbolizando esto un menor impacto sobre el medio. Por el contrario, si el resultado se

acerca 1, querrá decir que gran parte del material se está disponiendo de manera

inadecuada provocando el deterioro del suelo.



57




𝑉𝐴𝐽 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑗𝑎𝑏ó𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑣𝑜

El indicador VAJ (Vertimiento de Agua con Jabón) permitirá hacer seguimiento de la

cantidad de agua con detergente que es generada en cada proceso productivo. De esa

manera podrá verificarse la eficiencia de las medidas de manejo propuestas para el

manejo del impacto.

Perjuicio de la calidad de los afluentes hídricos cercanos por vertimiento de agua

con residuos de especies vegetales (residuos de tintes naturales).

𝐴𝐸𝑉 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑟 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑎

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑣𝑒𝑔𝑒𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜

Para el indicador AEV (Agua con contenido de Especies Vegetales), un resultado

cercano a 0 significará que solo una pequeña parte del agua con residuos que sale del

proceso está siendo tratada, significando esto un mayor impacto sobre los afluentes

hídricos. Por el contrario, si el resultado se acerca 1, querrá decir que la mayoría de

esta agua está siendo tratada y por tanto no está causando mayores problemas al

entorno.



𝐻𝑈𝐹 = 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑢𝑠𝑜 (𝑒𝑛 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑎𝑙 𝑑í𝑎) 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑜𝑔ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑒ñ𝑎

El indicador HUF (Horas de Uso del Fogón de leña) permitirá hacer seguimiento diario

del uso del fogón de leña. A medida que disminuya el número de horas al día que se

usa el fogón, menor será el impacto por liberación de gases tóxicos producidos por la

quema de la leña.


(fogón de leña).

𝑉𝑇𝐹 = 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑒𝑛 𝑧𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑐𝑒𝑟𝑐𝑎𝑛𝑎𝑠 𝑎𝑙 𝑓𝑜𝑔𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑒ñ𝑎

El indicador VTF permitirá hacer seguimiento de la temperatura existente en zonas

cercanas al fogón de leña, en diferentes tiempos luego de haber empleado el fogón.

Con esto podrá verificarse la influencia verdadera del fogón sobre el entorno y a

eficacia de las medidas de manejo propuestas.



58



cogollos.

𝑃𝐼𝑊 =𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑣𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑟𝑒𝑛

𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑣𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑎 𝑠𝑒𝑟 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜𝑠

Para el indicador PIW (Pérdida de Individuos de la palma de Werregue), un resultado

cercano a 0 significará que pocos individuos están muriendo tras llevar a cabo las

actividades de extracción de materia prima. Mientras que un resultado cercano 1,

querrá decir que gran parte de los individuos están muriendo y por ende el proceso de

extracción se está realizando de manera equivocada.



59


4. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE ALFARERÍA



Para el oficio de alfarería se ha tomado como ejemplo la técnica de modelado en rollo.

Tomando arcilla como materia prima y empleando dicha técnica, es posible obtener

objetos, de uso principalmente decorativo y doméstico, como:

Tabla 14. Productos obtenidos del oficio de alfarería en arcilla, técnica de

modelado en rollo.

Cántaro Tiesto Balay

Ollas


Además, deben desarrollarse los contenidos señalados en el numeral 1.1.1 para

obtener mejor descripción del oficio a tratar.

4.1.2 Localización

Deben desarrollarse los contenidos señalados en el numeral 1.1.2.



60



Deben tenerse en cuenta los elementos relacionados en el numeral 3.1.1.3. Así mismo,

debe prestarse atención a las zonas donde se realiza el cocido de los elementos, ya

que esta depende altamente de factores como la humedad y la ventilación para obtener

productos de buena calidad.

La zona de cocción, además, se conforma como un punto álgido de generación de

focos de calor, por lo que deben anotarse las condiciones en que se encuentra y las

condiciones del entorno circundante lo que permita en etapas posteriores hacer una

adecuada identificación de los impactos relacionados a esta zona.


Hacer una descripción general de lo señalado en el numeral 1.1.4. De ser el caso,

deben describirse las distintas herramientas y equipos con que cuenta la comunidad,

que le facilite el desarrollo de su actividad artesanal.



Junto a los elementos señalados en el numeral 1.2.1, debe hacerse una observación de

las condiciones climáticas predominantes en el sector, reconociendo la forma como

estas pueden afectar el proceso de transformación (cocción, secado, etc.) de la materia

prima.


En el caso que sean los artesanos quienes realicen la extracción de la materia, deben

desarrollarse los contenidos propuestos en el numeral 1.2.2 y además registrar las

condiciones de las zonas circundantes a los puntos donde se lleva a cabo este proceso.

Esto es, la existencia de especies arbóreas, condiciones de los suelos, fuentes hídricas

que se vean involucradas, vías de acceso, entre otros.


Siguiendo las pautas presentadas en el numeral 1.2.3, pueden determinarse los

factores del medio más expuestos a verse afectados por el oficio de alfarería:

Geología: Estabilidad.

Geomorfología: Relieve, áreas de inundación, procesos erosivos.



61


Agua: Drenajes y cuerpos de agua, escorrentía superficial, calidad.

Suelo: Propiedades físicas, características productivas, usos actuales y

potenciales, riesgos.

Vegetación: Diversidad, distribución y abundancia de especies, productividad.

Paisaje: Estructura ecológica, calidad visual, fragilidad.

Aire: Partículas suspendidas, ruido.

Población: Distribución espacial, ocupación, nivel económico, migración,

infraestructura de producción.

Se observa de esta manera que, entre los componentes ambientales más propensos a

ser afectados por el oficio de alfarería, están el agua, el suelo y la vegetación. No debe

olvidarse de corroborar la información por medio de las observaciones hechas en

campo y, adicionalmente, determinar de manera puntual estos factores que se ven

afectados en la zona de estudio.


Por medio de las indicaciones dadas en el numeral 1.2.4, pueden establecerse los

cambios observados en el ambiente natural como consecuencia directa o indirecta del

oficio de alfarería.

Pueden tomarse en cuenta los elementos identificados como susceptibles de afectación

y, por ejemplo, analizar las transformaciones que ha sufrido la estructura del suelo en

los puntos de extracción así como su calidad y estabilidad.

De igual manera, podría examinarse el cambio en el sitio de extracción; es decir,

observar si se han establecidos diferentes puntos de abastecimiento en el tiempo o la

comunidad ha destinado solo un área específica para la obtención del material.


El material utilizado por los alfareros en la elaboración de sus productos, es la arcilla

que es extraída de diferentes minas. Esta debe cumplir con características estructurales

adecuadas que permitan el modelado en rollo como lo son la alta plasticidad, textura

suave y grano fino. El proceso se lleva a cabo a través de las siguientes etapas:

APROVISIONAMIENTO: Los alfareros realizan la compra de arcilla compacta a

distribuidores de la zona, y luego es transportada directamente al taller del

artesano.

SECADO Y MOLIDO: Se esparce la arcilla y se deja al sol para que se seque.

Posteriormente se pasa por un molino eléctrico para el proceso de trituración.



62


TAMIZADO: La arcilla se pasa por un tamiz para retirar las impurezas (piedras y

partículas gruesas indeseables). Se almacena en bolsas de polipropileno.

HUMECTACIÓN: Se diluye la arcilla en agua, dejándola de un día para otro

dentro de contenedores y revolviendo hasta que esté completamente líquida. Se

cuela en una tela y se almacena en recipiente con tapas.

SECADO: Se seca al aire libre hasta que se evapore el agua y quede la arcilla

en el fondo.

AMASADO: Se amasa la arcilla para sacar bolsas de aire que puedan afectan el

producto en la cocción, a mano o con aspas movidas con electricidad.

PRODUCCIÓN: Se lleva al torno y se comienza a dar forma a la pieza

modelándola según el ingenio del artesano.

SECADO: Se deja al aire libre.

ACABADO: Se limpian impurezas y se corrigen imperfecciones.

ESMALTADO: Para darle un aspecto brillante se aplica un barniz y se deja secar

a la sombra.

COCCIÓN: Se realiza un precalentamiento de las piezas al sol y posteriormente

se pasa al horno de leña.

ENFRIAMIENTO: Se sacan las piezas y se dejan enfriar al aire libre.

ALISTAMIENTO: Las piezas terminadas se envuelven en papel craft.

COMERCIALIZACIÓN: Una vez empacadas se transportan a puntos de

distribución o comercialización.

DISPOSICIÓN: Una vez terminado el proceso de producción requerido, se

dispone el área dejándola limpia. Se recogen los residuos y se les la disposición

adecuada. Se lava el molino, las aspas, el tamiz y la tela, entre otros elementos

utilizados. (Artesanías de Colombia S.A., 2012)

El proceso productivo para el oficio de alfarería se muestra a continuación:



63


Diagrama 3. Proceso productivo para el oficio de alfarería con entradas y salidas.



64


Fuente: Autor.

Este proceso productivo debe complementarse y adaptarse de acuerdo con las

actividades realizadas propiamente en la comunidad analizada.



65


La información relacionada a las salidas generadas en el proceso productivo puede

organizarse de la siguiente manera:

Tabla 15. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de alfarería.

SALIDAS

ELEMENTO

ETAPAS EN LAS

QUE SE

PRODUCE

CANTIDAD

TOTAL

MANEJO

TIPO DESCRIPCIÓN

T D

Hierbas,

piedras Aprovisionamiento

Residuos de

masa Producción

… … … … … …

… … … … … …


Fuente: Autor.

En la columna de ‘TIPO de MANEJO’ debe indicarse si al elemento se le hace un

tratamiento o una disposición, detallando la forma como se desarrolla en la columna

‘DESCRIPCIÓN’.



cuantas.


El análisis por etapas del proceso productivo del oficio de alfarería, puede realizarse

como se presenta a continuación.

Tabla 16. Análisis de actividades por etapas para el oficio de alfarería.


ACTIVIDAD PRODUCTO



Selección y

compra de

arcilla

X



66


Transporte X X

ETAPA DE ABLANDADO

Tamizado X X

Lavado X

ETAPA DE TRITURACIÓN

Secado

Molido X X X X

ETAPA DE CERNIDO

Tamizado X

Almacenami

ento

ETAPA DE HUMECTACIÓN

Dilución

Colado X

Almacenami

ento

ETAPA DE HOMOGENIZACIÓN

Amasado

ETAPA DE PRODUCCIÓN

Torneado X X X

Modelado X X X

ETAPA DE SECADO

Secado

ETAPA DE ACABADO

Limpieza X

Emparejado X

ETAPA DE ESMALTADO

Barnizado X

Secado

ETAPA DE COCCIÓN

Precalentam

iento

Cocción X X

ETAPA DE ENFRIAMIENTO

Enfriamiento


Empacado X




67


Transporte X X

Distribución

y

comercializa

ción

X

Fuente: Autor.

Se observa, que son las etapas de trituración, producción, acabado y cocción las que

generan un mayor impacto al entorno; de igual manera, los vertimientos, residuos

sólidos y las emisiones se configuran como algunos de los productos que más se

generan durante el proceso artesanal.


Entre otros, pueden identificarse los siguientes impactos, relacionados con los

productos de mayor generación durante el proceso productivo:

Deterioro de las propiedades físicas, químicas y biológicas de suelo por

inadecuada disposición de residuos sólidos (cenizas de leña, residuos de papel).

La contaminación generada por la leña, está asociada con la combustión incompleta, como monóxido de carbono (CO), componentes orgánicos volátiles y material particulado que afecta la salud de la población.

Deterioro de la calidad de afluentes hídricos cercanos por vertimiento de agua

con residuos de arcilla.

Los vertimientos de agua con arcilla pueden dar lugar a depósitos de lodo y por tanto condiciones anaerobias cuando el agua residual sin tratar se descarga en un ambiente acuático.

Esta acción produce un Incremento del plancton produciendo asfixia a los peces. Disminución de la cantidad y calidad del alimento de los preces por lo que aumentarán la proliferación de parásitos, disminución en el desarrollo de huevos y por tanto su fecundación y reproducción también se afecta. Migración o pérdida de especies características del ecosistema e Impacto sobre aves migratoria.

Afectación de las condiciones atmosféricas por generación de ruidos constantes.

El riesgo fundamental, que genera la exposición prolongada a altos niveles de presión sonora, es la disminución del umbral de la audición. Existen cinco factores de primer



68


orden que determinan el riesgo de pérdida auditiva: • Intensidad. • Tipo de ruido. • Tiempo de exposición al ruido. • Edad. • Susceptibilidad Individual. • Sexo.

Los efectos del ruido en la salud dependen del nivel del ruido y de la duración de la exposición y pueden ser: pérdida temporal o permanente de la audición, aumento de tensión, enfermedades cardíacas, ulceras, estrés, insomnio y fatiga.

Una exposición excesiva al ruido puede disminuir además la productividad y ocasionar

porcentajes elevados de absentismo. La persona se vuelve irritable (mal genio). Y

presente síntomas de Baja de la libido (disminución del deseo sexual).

Deterioro de la calidad del aire por liberación de gases tóxicos (CO, CO2, NOx,

HC, HAP).

Los motores de combustión interna generan tres contaminantes importantes: hidrocarburos, óxido de nitrógeno y monóxido de carbono. Los hidrocarburos reaccionan con los óxidos de nitrógeno a la luz solar y un clima templado para formar ozono a nivel del suelo. Los óxidos de nitrógeno ayudan a formar la lluvia ácida. El monóxido de carbono es un gas mortal incoloro e inodoro que puede deteriorar las funciones mentales y la percepción visual, así como causar la muerte

Algunas de las sustancias que son resultado de la combustión en un motor a gasolina son: 1) Monóxido de carbono (CO) que es un gas inodoro, incoloro, altamente tóxico. Puede causar la muerte cuando se respira en niveles elevados. Se produce cuando se queman materiales combustibles, como el ACPM, entonces surge el CO (monóxido de carbono) y consiguientemente aparece O2 (Oxigeno) y HC (Hidrocarburos). Estas emisiones contribuyen significativamente a la contaminación del aire, los tóxicos del aire y gases de efecto invernadero. 2) Dióxido de carbono (CO2) que es un gas no inflamable, inodoro, incoloro, gas de efecto invernadero ligeramente acido, es aproximadamente 1.5 veces más pesado que aire, es un 25% asfixiante simple, se producen síntomas solo cuando su concentración es tan alta que desplaza el oxígeno que se necesita para soportar la vida. Se puede estar expuesto a una concentración del 10 % de CO2 durante pocos minutos sin que tenga consecuencia.

Perjuicio a la salud de los artesanos por inhalación de partículas de arcilla (polvo

de arcilla).

Neumoconiosis: Corresponde a las enfermedades pulmonares producidas por inhalación de polvo y la reacción correspondiente.

Las partículas mayores (10 µm o más) suspendidas en el aire inhalado, se depositan en las porciones proximales de las vías respiratorias. Sólo las de menor tamaño penetran profundamente hasta los bronquíolos respiratorios y alvéolos. No sólo es importante el tamaño, sino que también la forma y la densidad.



69


Perjuicio a la salud de los artesanos por olores fuertes (barniz, humo).

La pintura, laca o barniz pueden contener alcohol bencílico, etanol, acido fórmico,

alcohol metálico, clorhidrato de metileno, nafta, cuyos olores pueden afectar pulmones y

vías respiratorias, inflamación de la garganta, irritación de ojos, oídos, nariz y garganta

y hasta pérdida de la visión, afectación gastrointestinal, quemaduras en el esófago,

vómitos, enfermedades del corazón y sangre, hipotensión, afectación de la piel como

quemaduras e irritación, afectación del sistema nervioso.

En cuanto al humo generado por la combustión, si la exposición es alta y prolongada, puede

llegar a presentar afectación al sistema respiratorio y la visión.

Perjuicio a la salud de los artesanos por exposición a altas temperaturas (focos

de calor, vapores de cocción).

La exposición prolongada a calor excesivo puede causar un aumento de la irritabilidad,

lasitud, aumento de la ansiedad e incapacidad para concentrarse, estrés e irritabilidad.

Así mismo, la exposición prolongada y alta a la emisión de vapores, presenta afectación

de las vías respiratorias.



Siguiendo los lineamientos planteados en el numeral 1.6.1, puede hacerse la

evaluación de los impactos anteriormente identificados, para el oficio de alfarería:

Tabla 17. Evaluación de impactos para el oficio de alfarería.


IA

TIPO

IMPACTO MEDIDA


Deterioro de las

propiedades

físicas, químicas

y biológicas de

suelo por

inadecuada

disposición de

residuos sólidos

(cenizas de leña,


http://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtml



70


residuos de

papel).

Deterioro de la

calidad de

afluentes hídricos

cercanos por

vertimiento de

agua con

residuos de

arcilla.


Afectación de las

condiciones

atmosféricas por

generación de

ruidos

constantes.


Deterioro de la

calidad del aire

por liberación de

gases tóxicos

(CO, CO2, NOx,

HC, HAP).


Perjuicio a la

salud de los

artesanos por

inhalación de

partículas de

arcilla (polvo de

arcilla).


Perjuicio a la

salud de los

artesanos por

olores fuertes

(barniz, humo).


Perjuicio a la

salud de los

artesanos por

exposición a altas




71


temperaturas

(focos de calor,

vapores).

Fuente: Autor.




inadecuada disposición de residuos sólidos (cenizas de leña, residuos de papel).

- Hacer una adecuada separación de los residuos sólidos dispuestos (papel,

cenizas), de modo que se facilite su degradación de forma aislada.

- Evitar la disposición de las cenizas de leña directamente sobre el suelo y, en

cambio, disponer contenedores en los que este tipo de productos puedan

degradarse sin afectar las características de la superficie sobre la cual

reposan.



- Llevar a cabo procesos de filtración en la fuente, es decir al finalizar la etapa

de ablandado, con lo cual pueda separarse la parte sólida y pueda liberarse

el agua al medio sin correr riesgos de afectar el sistema hídrico o la fauna

acuática.

- Disponer la mezcla en contenedores abiertos, en los cuales se facilite el

proceso de evaporación natural del agua y pueda obtenerse arcilla libre de

humedad que pueda ser reingresada al proceso productivo.

Afectación de las condiciones atmosféricas por generación de ruidos constantes

producto del uso del molino eléctrico.

- Ubicar el molino en un parte retirada en el taller o en una zona al aire libre

donde no se encierren los ruidos que puedan molestar a grupos humanos

cercanos.

- Disminuir en lo posible el uso del molino eléctrico y reemplazarlo por otros

sistemas de trituración manuales, por ejemplo un molino de manivela, que

permitan obtener los mismos resultados durante la etapa de trituración



72



HC, HAP).

- En lo posible, disminuir el uso de motocicletas u otros tipos de vehículos que

empleen gasolina como combustible y reemplazarlos por medios de

transporte de tracción humana, que no generen daño al medio ambiente.

- En los momentos en que se esté llevando a cabo la etapa de cocción,

despejar el espacio con el fin de evitar la inhalación de estos gases tóxicos.


de arcilla).

- Promover el uso de tapabocas o mascaras que protejan el sistema

respiratorio y, en general, la salud del artesano.

- Instalar sistemas de extracción de aire que recolecten la mayor parte de las

partículas de arcilla liberadas durante el proceso productivo

Perjuicio a la salud de los artesanos por olores fuertes (barniz).

- Reemplazar el uso de barniz de tipo químico, por sustancias que cumplan

con la misma función pero que sean de origen natural.

- Llevar a cabo las actividades de barnizado en zonas al aire libre, donde no se

concentren los olores que puedan afectar al artesano.



- Encargar varios artesanos del uso de horno de leña, con lo cual puedan

rotarse los turnos cada vez que vayan a desarrollarse las actividades de

cocción.

- Dar a los artesanos un tiempo prudente para que estabilicen de manera

natural la temperatura de su cuerpo, luego de haber desarrollado las

actividades de cocción de los productos.



inadecuada disposición de residuos sólidos (residuos de papel).

𝐷𝑅𝑃 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑒

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜

Para el indicador DRP (Disposición de Residuos de Papel), un resultado cercano a 0

significará que gran parte del papel generado no está siendo dispuesto. Por el contrario,



73


si el resultado se acerca a 1, querrá decir que gran parte del material se está

disponiendo, siendo desaprovechado durante la actividad artesanal y causando

mayores daños sobre el medio.



𝐴𝐶𝐴 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑟 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑎

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑟𝑐𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜

Para el indicador ACA (Agua Con Arcila), un resultado cercano a 0 significará que solo

una pequeña parte del agua con residuos que sale del proceso está siendo tratada,

significando esto un mayor impacto sobre los afluentes hídricos. Por el contrario, si el

resultado se acerca 1, querrá decir que la mayoría de esta agua está siendo tratada y

por tanto no está causando mayores problemas al entorno.

Afectación de las condiciones atmosféricas por generación de ruidos constantes.

𝐻𝑅𝐷 = 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑟𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑙 𝑑í𝑎

El indicador HRD, permite hacer un seguimiento de la cantidad de tiempo al día en el

que se percibe ruido, facilitando esto conocer la evolución y efectividad de las medidas

de manejo implementadas.


HC, HAP).

𝑇𝑈𝐻 = 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑎𝑙 𝑑í𝑎 𝑒𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧ó 𝑒𝑙 ℎ𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑒ñ𝑎

El indicador TUH (Tiempo de Uso del Horno) permitirá hacer seguimiento diario del uso

de este equipo. A medida que disminuya el número de horas al día que se usa el horno,

menor será el impacto por liberación de gases tóxicos a la atmósfera.


de arcilla).

𝐷𝐸𝑅 =𝑃𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑠𝑎𝑟𝑟𝑜𝑙𝑙𝑎𝑛 𝑒𝑛𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑎𝑙 𝑎ñ𝑜

100

Para el indicador DER (Desarrollo de Enfermedad Respiratoria al año), un resultado






74



manejo del polvo de arcilla.

Perjuicio a la salud de los artesanos por olores fuertes (barniz).

𝐴𝑀𝑆 =𝐴𝑟𝑡𝑒𝑠𝑎𝑛𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑡𝑖𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑜𝑠 𝑜𝑙𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑐𝑖𝑏𝑖𝑑𝑜𝑠

𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑟𝑡𝑒𝑠𝑎𝑛𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑡𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟

Para el indicador AMS (Artesanos con Molestias de Salud), un resultado cercano a 0

significará que muy pocos artesanos han enfermado a causa de los olores producidos y

que, por tanto, las medidas implementadas si están siendo efectivas. Mientras que un

resultado cercano a 1, querrá decir que gran parte de los artesanos en el taller están

percibiendo los olores producidos durante la aplicación del barniz, significando que las

medidas propuestas no están surtiendo efecto.



𝑇𝐸𝐴𝑇 = 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑎𝑙 𝑑í𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑎 𝑎𝑙𝑡𝑎𝑠 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠

El indicador TEAT permitirá hacer seguimiento diario de la exposición de cada uno de

los artesanos a altas temperaturas con el fin de corroborar que si están aplicando las

medidas de manejo propuestas y verificar que están surtiendo el efecto esperado o no.



75


5. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL OFICIO DE JOYERÍA



Para la descripción del oficio de joyería, se tomará como ejemplo la técnica de filigrana.

A través de esta técnica, que emplea como materia prima la plata, pueden obtenerse

productos como:

Tabla 18. Productos obtenidos del oficio de joyería en plata, técnica de filigrana.

Aretes

Collares


Para complementar la descripción del oficio, deben desarrollarse los contenidos

señalados en el numeral 1.1.1.

5.1.2 Localización

Deben desarrollarse, en general, los contenidos señalados en el numeral 1.1.2.


Desarrollar los contenidos del numeral 1.1.3. Debido a que en el oficio de joyería se

hace uso de algunas sustancias químicas, debe ponerse especial atención a las

condiciones (ubicación, ventilación, seguridad, señalización) de las zonas en las cuales

se trabaja con estas así como los lugares en los que se almacenan, debido a que estos



76


lugares pueden convertirse en focos de impacto por contaminación química o

potenciales puntos de riesgo para los artesanos.

Así mismo, las zonas donde se hace la disposición de residuos deben ser claramente

identificadas y descritas, teniendo en cuenta que en estas puede generarse diversos

impactos contaminación de fuentes hídricas y el suelo.


Debe hacerse una descripción de los elementos señalados en el numeral 1.1.4. Junto a

esto, deben indicarse las herramientas y maquinaría con que cuentan los artesanos

para desarrollar el oficio de joyería, señalando si estos son de propiedad y uso

particular o comunal.

Por otro lado, debe anotarse si el personal que trabaja en el taller de joyería posee

instrucción para el manejo adecuado de sustancias químicas y atención de

emergencias relacionadas a las mismas.



Debe hacerse una descripción general del entorno natural observado alrededor del

taller de joyería, además de lo señalado en el numeral 1.2.1 que sea pertinente a la

actividad artesanal. Debe prestarse especial atención a los afluentes hídricos presentes

en la zona que puedan verse afectados por los vertimientos hechos desde el área de

trabajo.


De forma paralela a la descripción de los contenidos en el numeral 1.2.2, debe

conocerse si la obtención de la materia prima se realiza por intermediarios o si es la

misma comunidad de artesanos la que se encarga de hacer la extracción.

En este último caso, deberán describirse fielmente las características del lugar donde

ocurre el proceso extractivo, señalando además aquellos procesos especiales que se

lleven a cabo en el lugar con el fin de extraer los materiales (descapote, remoción de

tierra, perforación etc.).

Respecto a la fuente hídrica involucrada debe indicarse si ésta corresponde a un

afluente de importancia especial (por ejemplo de abastecimiento de agua) para las

comunidades circundantes.



77



Teniendo en cuenta la tabla mostrada en el numeral 1.2.3, pueden señalarse como

factores susceptibles de ser afectados por el oficio de joyería, los siguientes:

Geología: Estabilidad.

Geomorfología: Áreas de inundación, procesos erosivos.

Agua: Drenajes y cuerpos de agua, niveles freáticos, calidad, usos actuales y

potenciales.

Suelo: Propiedades físicas y químicas, características productivas, usos actuales

y potenciales.

Vegetación: Distribución y abundancia de especies.

Paisaje: Estructura ecológica, calidad visual, fragilidad.

Aire: Partículas, ruido, olores.

Población: Distribución espacial, ocupación, nivel económico, infraestructura y

niveles de producción.

Cabe recordar que para hacer un adecuado análisis de impactos, toda la información

aquí recopilada debe ser verificada y complementada en campo, de forma que

represente de manera veraz las condiciones de la comunidad de artesanos.

Los factores identificados corresponden principalmente a los componentes ambientales

de agua, suelo y población. Como ya se ha indicado, deben señalarse los elementos

puntuales identificados por medio de la observación del medio; por ejemplo, deben

mencionarse las características del agua (turbidez, color, olor, pH, contenido de materia

orgánica, etc.) o las propiedades físicas y químicas del suelo que pueden verse

afectadas por el oficio artesanal.


Para el oficio de joyería, deben indicarse claramente las transformaciones que se

observen tanto en la fuente hídrica donde se realice la extracción como también en las

zonas aledañas.

Debe determinarse también si se está produciendo algún tipo de efecto negativo sobre

los suelos de la zona u otros factores ambientales, o si por el contrario la actividad

artesanal está generando atracción de la población sobre la zona, induciendo el

establecimiento de nuevas comunidades en el lugar y la dinamización de la economía.



78



El oficio de joyería anteriormente utilizaba como materia prima el oro, pero debido a los

altos costos de este metal, el control actual de su explotación y la situación económica

de los artesanos, estos han recurrido el uso de la plata para la elaboración de las joyas.

Algunos recurren a aleaciones de plata y oro en menores cantidades con el fin de dar

un valor agregado a sus productos.

El proceso en general se desarrolla a través de las siguientes etapas:

APROVISIONAMIENTO: La plata es adquirida en centros especializados de

distribución y transportado al taller.

FUNDICIÓN, ALEACIÓN Y VACIADO: La fundición es llevar el metal a estado

líquido por medio de un soplete. Por medio de la fundición se realiza la aleación,

que consiste en mezclar dos o más metales según lo requerido, ya sea para

lograr plata o para obtener soldaduras. Una vez el metal se encuentra en estado

líquido, de aspecto muy brillante, se vierte en una rielera, allí se deja hasta que el

metal se solidifica.

LAMINACIÓN: Una vez el metal se ha enfriado, se pasa por el laminador y se

adelgaza según el requerimiento.

HILADO: Cuando el metal se ha adelgazado convenientemente, se inicia el

proceso de hilado. Por medio de una hilera se va pasando el hilo y se va halando

por los diferentes orificios hasta lograr el calibre deseado.

ENTORCHADO Y APLANADO: Cuando se ha obtenido el hilo de filigrana al

calibre deseado, se realiza el entorchado que consiste en torcer

simultáneamente dos hilos utilizando como herramienta un berbiquí o taladro

manual; luego se pasa por el laminador hasta aplanarlo.

ARMADO: Una vez obtenidas las piezas que se necesitan para la joya, según

diseño y medidas previamente definidas, se cortan y se da la forma deseada

uniendo las partes con soldadura.

SOLDADURA: Antes del armado total y de la soldadura, las piezas que se unirán

deben estar limpias. Se alista previamente la soldadura limada y mezclada con

bórax hasta lograr una pasta homogénea, se aplica un poco de ésta mezcla

sobre las partes a unir, las cuales deben estar en contacto. Se aplica fuego con

el soplete con una llama suave hasta que la soldadura se funda y una las partes.

DECAPADO: Cuando se ha terminado de soldar, se deja hervir la pieza en una

solución de agua con piedra alumbre para quitar el bórax y el óxido que ocasiona

el fuego, blanqueando el metal.



79


PULIMENTO: Este proceso se realiza antes de soldar las piezas y después, ya

que pueden quedar marcas de soldadura y rayaduras para lo cual se emplea la

cera quita-rayaduras.

COLOREADO: Es un proceso que se realiza para dar “color” final a la plata

recociendo en agua con piedra alumbre por 5 minutos, sacar la pieza y lavar con

agua. Posteriormente frotar con bicarbonato de soda y lavar de nuevo.

SECADO: Una vez se ha dado “color” a la pieza, se deja secar al aire libre.

EMPACADO: Una vez secas las piezas se empacan en bolsas para protegerlas

de rayones y humedad.

COMERCIALIZACIÓN: Se transportan las piezas a centros de distribución o

comercialización.

DISPOSICIÓN: Se despeja del área de trabajo, limpiando áreas de posibles

residuos y polvillos. Se organizan las herramientas en el lugar adecuado.

(Artesanías de Colombia S.A., 2012)

Este proceso puede ser visualizado con ayuda del siguiente diagrama:

Diagrama 4. Proceso productivo para el oficio de joyería, con entradas y salidas.



80




81


Fuente: Autor

El proceso productivo presentado, debe ser complementado o adaptado de acuerdo

con las observaciones que se hagan en campo. La información de las salidas para cada

una de las etapas, puede registrarse por medio del siguiente formato:

Tabla 19. Formato de recolección de información de salidas para el oficio de joyería.

SALIDAS

ELEMENTO

ETAPAS EN LAS

QUE SE

PRODUCE

CANTIDAD

TOTAL

MANEJO

TIPO DESCRIPCIÓN

T D

Excesos de

soldadura Lijado

Residuos de

ácidos Acabado

Residuos de

pulimento Acabado

… … … … … …

… … … … … …


Fuente: Autor.



82


Para la anterior tabla, en la columna de ‘TIPO de MANEJO’ debe indicarse si al

elemento se le hace un tratamiento o una disposición, relacionando esta misma en la

columna ‘DESCRIPCIÓN’.



cuantas.


Para el oficio de joyería, el análisis por etapas podría realizarse de la siguiente manera:

Tabla 20. Análisis de actividades por etapas para el oficio de joyería.


ACTIVIDAD PRODUCTO



Selección y

compra de

plata

Transporte X X

ETAPA DE PREPARACIÓN

Fundición X X

Aleación X X X

Vaciado X

Solidificació

n

ETAPA DE LAMINACIÓN

Adelgazad

o X

Formado en

trefil X

ETAPA DE HILADO

Formado en

hilos

ETAPA DE ENTORCHADO

Torcido X

Aplanado X X

Limpieza X

ETAPA DE ARMADO



83


Cortado X

Formado

ETAPA DE SOLDADURA

Unión X X X X

ETAPA DE DECAPADO

Hervido y

limpieza X X X X

ETAPA DE PULIMENTO

Lijado X

Brillado X X X X

ETAPA DE COLOREADO

Recocido X X

Decapado X X X

Lavado X

Frotado X X X

Lavado X

ETAPA DE SECADO

Secado


Empacado X


Transporte X X

Distribución

y

comercializa

ción

X

Fuente: Autor.

Tomando como punto de partida la información de la anterior tabla, puede establecerse

que las etapas más impactantes son: preparación, soldadura, decapado, pulimento y

coloreado; mientras que los productos que más se generan durante el proceso son

vertimientos, calor y olores y, en pequeñas cantidades, residuos sólidos.


Conociendo las etapas que generan mayor conflicto durante el proceso productivo del

oficio de joyería, pueden señalarse entre muchos otros, los siguientes impactos:



84


Daño a la calidad de los afluentes hídricos en la zona por vertimiento de agua

con contenido de sustancias químicas (soldadura).

Los vertimientos con contenido de soldadura pueden dar lugar a depósitos y por tanto condiciones anaerobias cuando el agua residual sin tratar se descarga en un ambiente acuático.

Dicha acción generará un incremento del plancton produciendo asfixia a los peces. Disminución de la cantidad y calidad del alimento de los peces por lo que aumentarán la proliferación de parásitos, disminución en el desarrollo de huevos y por tanto su fecundación y reproducción también se afecta. Migración o pérdida de especies características del ecosistema e Impacto sobre aves migratoria

La soldadura es un mineral pesado que afecta la composición química del agua, causando

daño ecológico por largo tiempo.

Deterioro de las condiciones atmosféricas por generación de ruidos constantes y

prolongados.

Los dispositivos mecánicos de transporte, corte, fresado, cepillado y aspiración de polvo empleados en la industria de la madera producen ruidos. Este hecho se acentúa cuando, a causa de las condiciones climáticas, se construyen aserraderos abiertos.

El riesgo fundamental, que genera la exposición prolongada a altos niveles de presión sonora, es la disminución del umbral de la audición. Existen cinco factores de primer orden que determinan el riesgo de pérdida auditiva: • Intensidad. • Tipo de ruido. • Tiempo de exposición al ruido. • Edad. • Susceptibilidad Individual. • Sexo.

Los efectos del ruido en la salud dependen del nivel del ruido y de la duración de la exposición y pueden ser: pérdida temporal o permanente de la audición, aumento de tensión, enfermedades cardíacas, ulceras, estrés, insomnio y fatiga.

Deterioro de la calidad del aire por liberación de gases tóxicos y de efecto

invernadero (CO2, CO, HC, NOx, SO2, CH4, vapor de agua).

Los motores de combustión interna generan tres contaminantes importantes: hidrocarburos, óxido de nitrógeno y monóxido de carbono. Los hidrocarburos reaccionan con los óxidos de nitrógeno a la luz solar y un clima templado para formar ozono a nivel del suelo. Los óxidos de nitrógeno ayudan a formar la lluvia ácida. El monóxido de carbono es un gas mortal incoloro e inodoro que puede deteriorar las funciones mentales y la percepción visual, así como causar la muerte

Algunas de las sustancias que son resultado de la combustión en un motor a gasolina son: 1) Monóxido de carbono (CO) que es un gas inodoro, incoloro, altamente tóxico. Puede causar la muerte cuando se respira en niveles elevados. Se produce cuando se



85


queman materiales combustibles, como el ACPM, entonces surge el CO (monóxido de carbono) y consiguientemente aparece O2 (Oxigeno) y HC (Hidrocarburos). Estas emisiones contribuyen significativamente a la contaminación del aire, los tóxicos del aire y gases de efecto invernadero. 2) Dióxido de carbono (CO2) que es un gas no inflamable, inodoro, incoloro, gas de efecto invernadero ligeramente acido, es aproximadamente 1.5 veces más pesado que aire, es un 25% asfixiante simple, se producen síntomas solo cuando su concentración es tan alta que desplaza el oxígeno que se necesita para soportar la vida. Se puede estar expuesto a una concentración del 10 % de CO2 durante pocos minutos sin que tenga consecuencia.

Afectación a la salud de los artesanos por inhalación de olores fuertes originados

por sustancias químicas.

Algunas sustancias químicas están en forma de gas, a temperatura normal, por lo que se

pueden inhalar. Algunos de estos olores producen efectos irritantes. Sin embargo, otros gases

pueden ser inflamables o explosivos.

Afectación a la salud de los artesanos por inhalación de pequeñas partículas

metálicas (polvillo de aleación).

Neumoconiosis: Corresponde a las enfermedades pulmonares producidas por inhalación de polvo y la reacción correspondiente.

Las partículas mayores (10 µm o más) suspendidas en el aire inhalado, se depositan en

las porciones proximales de las vías respiratorias. Sólo las de menor tamaño penetran

profundamente hasta los bronquíolos respiratorios y alvéolos. No sólo es importante el

tamaño, sino que también la forma y la densidad

Afectación a la salud de los artesanos por exposición prolongada a altas

temperaturas (focos de calor, vapores de fundición).

La exposición prolongada a calor excesivo puede causar un aumento de la irritabilidad,

lasitud, aumento de la ansiedad e incapacidad para concentrarse, estrés e irritabilidad.

Así mismo, la exposición prolongada y alta a la emisión de vapores, presenta afectación

de las vías respiratorias.



Siguiendo la propuesta hecha en el numeral 1.6.1, los impactos generados por el oficio

de joyería pueden evaluarse de la siguiente manera:

http://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtml



86


Tabla 21. Evaluación de impactos para el oficio de joyería.


IA

TIPO

IMPACTO MEDIDA


Daño a la calidad

de los afluentes

hídricos en la

zona por

vertimiento de

agua con

contenido de

sustancias

químicas

(alumbre, bórax,

bicarbonato).


Deterioro de las

condiciones

atmosféricas por

generación de

ruidos constantes

y prolongados.


Deterioro de la

calidad del aire

por liberación de

gases tóxicos y

de efecto

invernadero

(CO2, CO, HC,

NOx, SO2, CH4,

vapor de agua).


Afectación a la

salud de los

artesanos por

inhalación de

olores fuertes

originados por

sustancias

químicas.




87


Afectación a la

salud de los

artesanos por

inhalación de

pequeñas

partículas

metálicas (polvillo

de aleación).


Afectación a la

salud de los

artesanos por

exposición

prolongada a

altas

temperaturas

(focos de calor,

vapores de

fundición).


Fuente: Autor.




con contenido de sustancias químicas y metálicas (alumbre, bórax, bicarbonato,

soldadura).

- Disponer contenedores en los cuales se almacenen estas sustancias y

puedan atravesar por un proceso natural de degradación, evitando que entren

en contacto con el entorno.


prolongados.

- Desarrollar las actividades que generen ruido (torcido, aplanado, cortado,

etc.) en zonas abiertas donde el ruido no se encierre y afecte a los artesanos

presentes en el taller.

- Promover el uso de tapa oídos que disminuyan los niveles de ruido percibidos

por los artesanos y protejan su salud.



88




- Dotar a los artesanos con elementos de protección personal, como tapabocas

o máscaras, que disminuyan los niveles de olores percibidos por los mismos y

protejan sus vías respiratorias.



- Tan pronto como se produzcan las partículas metálicas, recogerlas evitando

su dispersión en el aire, de modo que puedan ser reingresadas

posteriormente al proceso productivo.

- Promover el uso de tapabocas durante las etapas de entorchado, armado y

pulimento, evitando que las partículas liberadas afecten el sistema

respiratorio de los artesanos.

Afectación a la salud de los artesanos por exposición prolongada a altas

temperaturas (focos de calor, vapores de fundición).

- Disminuir la cantidad de tiempo que el artesano se expone a dichas

temperaturas diariamente, organizando las actividades que requieren

calentamiento en bloques alejados de manera que permitan a la persona

retomar el equilibrio de su temperatura corporal de manera natural.




- Disminución de los tiempos de uso de vehículos que empleen gasolina como

combustible y reemplazarlos por otros medio de transporte, de tracción

humana por ejemplo, que generen menor impacto al medio ambiente.

- Hacer uso más eficiente de la energía transmitida por el soplete a los

utensilios de calentamiento, y emplearla para tratar alear, soldar y recocer

mayor cantidad de materia prima al mismo tiempo.



con contenido de sustancias químicas (alumbre, bórax, bicarbonato).

𝐴𝑆𝑄 =𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑞𝑢í𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑑𝑎

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑞𝑢í𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑙𝑎 𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑



89


Para el indicador ASQ (Agua con contenido de Sustancias Químicas), un resultado

cercano a 0 significará que gran parte del agua con contenido químico no está siendo

almacenada sino vertida directamente a la fuente hídrica. Por el contrario, si el

resultado se acerca 1, querrá decir que la mayoría de esta agua está siendo

almacenada, siguiendo las indicaciones dadas a través de la medida de manejo.


prolongados.

𝑅𝑃 =𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑒𝑛 𝑙𝑎𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑒𝑠𝑐𝑢𝑐ℎ𝑎𝑛 𝑟𝑢𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠

24

Para el indicador RP (Ruidos Producidos), un resultado cercano a 0 significará que no

se están generando ruidos molestos en mayor parte del día. Mientras que un resultado

cercano a 1, querrá decir que el ruido no está siendo controlado y se está escuchando

durante la mayor parte del día.



𝑇𝑈𝑆 = 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑎𝑙 𝑑í𝑎 𝑒𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑢𝑠𝑎 𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑝𝑙𝑒𝑡𝑒

El indicador TUS (Tiempo de Uso del Soplete) permitirá hacer seguimiento diario del

uso de esta herramienta. A medida que disminuya el número de horas al día en que se

usa el soplete, menor será el impacto generado por liberación de gases tóxicos

producidos a la atmósfera.



𝑁𝐸𝑅 =𝑃𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑛𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑚𝑒𝑠

100

Para el indicador NER (Notificaciones de Enfermedad Respiratoria al mes), un resultado





manejo del impacto.



90




𝐼𝑃𝑀 =𝐷í𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑜𝑟 𝑖𝑛ℎ𝑎𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑚𝑒𝑡á𝑙𝑖𝑐𝑎𝑠

30

Para el indicador IPM (Incapacidad por inhalación de Partículas Metálicas), un resultado

cercano a 0 significará que se presentaron al mes muy pocos casos de incapacidad,

significando esto que las medidas de manejo propuestas si están funcionando. Por el

contrario, si el resultado se acerca 1, querrá decir que gran parte del mes el artesano se

encontró en incapacidad por inhalación de estas partículas y que por ende las medidas

de manejo no están siendo efectivas.



91


6. CONCLUSIONES

- De modo general, puede verse que los oficios artesanales priorizados no

generan mayor presión sobre los recursos naturales extraídos o los ecosistemas

de los que estos hacen parte, debido principalmente al tamaño de las

comunidades en las que se desarrollan, sus dinámicas productivas y limitaciones

económicas. Estas condiciones no permiten a los artesanos adquirir maquinaria

de alta potencia o capacidad y muchas veces obstaculiza la adquisición de

insumos y materias primas, resultando todo esto en un bajo nivel de producción

cuya influencia sobre el equilibrio del medio natural llega a ser despreciable.

- Si bien durante la actividad artesanal se generan algunos productos como

residuos sólidos y vertimientos, que pueden configurarse como elementos

impactantes, las comunidades artesanales se encuentran en capacidad de

prevenir los efectos de estos elementos sobre el medio, implementando simples

estrategias de tratamiento de residuos que los conviertan en fuentes alternas de

ingreso económico o les permita mejorar su calidad de vida.

- Una adecuada caracterización del entorno así como una descripción detallada de

la cadena productiva, permitirán conocer respectivamente los recursos que van a

ser afectados y las actividades que tendrán influencia sobre los mismos, siendo

de gran importancia para el proceso de identificación y evaluación de impactos

ambientales, motivo principal de la actual metodología presentada.

- Tanto la evaluación de impacto como la caracterización de cadenas productivas

y la caracterización de especies, entre otros, requieren de un exhaustivo trabajo

de campo por medio del cual se procure la toma de datos reales que representen

la realidad de las comunidades artesanales y los procesos que estas llevan a

cabo.



92


7. RECOMENDACIONES

- Al momento de pensar en la aplicación de algunas de las medidas de manejo

aquí planteadas u otras que también sean apropiadas, debe tenerse en cuenta la

situación económica de las comunidades artesanales involucradas, pues esto

limita la posibilidad de aplicar sistemas de mitigación y corrección apropiados

que contrarresten los efectos de los impactos ambientales identificados.

- Para el oficio de trabajo en madera se recomienda hacer una adecuada

recolección de los residuos de este material, pues pueden ser utilizados para

fabricar otra clase de subproductos que representen un ingreso económico

adicional para la comunidad. Así mismo, para hacer un mejor uso de la materia

prima respectiva, puede pensarse en la implementación de plantillas de diseño

que limiten el error al momento de hacer los bosquejos durante el marcado

(etapa de dimensionamiento) y permitan obtener varios productos artesanales a

partir de un mismo bloque de madera.

- Con el fin de reducir la cantidad de residuos orgánicos (tintes de especies

naturales y fibras de werregue) que se desechan durante el proceso productivo

del oficio de cestería, es aconsejable establecer los tiempos específicos de

cocción y cantidades de especies naturales a utilizar en cada una de las

actividades de la etapa de tinturado. Con esto no solo se podrán hacer un mejor

empleo de las materias primas e insumos, sino también de podrá mejorar la

calidad de la actividad artesanal a través de la obtención de productos

homogéneos elaborados por medio de un proceso amigable con el medio

ambiente.

- Teniendo en cuenta que durante el desarrollo del oficio de alfarería quienes más

se ven afectados son los artesanos, debido a la gran cantidad de material

particulado (polvo de arcilla) al cual se ven expuestos durante todo el proceso, se

recomienda fortalecer la promoción del uso de los implementos de seguridad

(tapabocas, gafas, tapa oídos, etc.) pues con estos podrá protegerse la salud de

los integrantes de las comunidades y asegurarse la continuidad del ejercicio

artesanal, manteniendo mantener viva la tradición cultural del país.

- Para el oficio de joyería, conociendo las diferentes sustancias químicas que son

utilizadas por los artesanos, se recomienda dar capacitación acerca de la

adecuada disposición de los mismos y demás residuos peligros generados por la

actividad. Esto daría mayor valor a todo el proceso productivo al convertirlo en un



93


proceso limpio, mientras se protege el entorno circundante a las zonas de

desarrollo del oficio.

- De igual manera, en este oficio de joyería podría pensarse en reemplazar ciertas

sustancias químicas por otras de origen natural, tal como el ácido cítrico, para la

realización de diversas tareas en las que llega a emplearse gran cantidad de

químico, como lo es la etapa de coloreado. Aun cuando el proceso no se lleva a

cabo en la misma cantidad de tiempo o tan rápido como con el uso de las

sustancias químicas, el uso de productos naturales ofrece artesanías de igual o

mejor calidad que además protegen el medio ambiente y la salud de quienes

ejercen la actividad.

- Para lograr establecer el impacto general provocado por el sector artesanal en

Colombia, debe primero hacerse la evaluación de impacto en la mayor parte de

las comunidades artesanales identificadas hasta el día de hoy o por lo menos en

las más representativas, con lo se obtenga un panorama acercado a la realidad

en lo que refiere a la presión ejercida por este sector económico sobre los

recursos naturales del país.



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