TEMA: Separaciones de mezclas

INTEGRANTES: 1. Barrezueta Pacheco

Estefanía2. Cabrera Bravo Cristian3. Carranza Valle Christopher4. Castillo Sol Angye5. Cevallos Barrera Sonia

ING. GALO ESTUPIÑAN VERA

EXPOSICIÓN DE QUÍMICA

INDUSTRIAL 1

MEZCLAS SÓLIDO - SÓLIDOSolubilidad

Es la cualidad de soluble (que se puede disolver). Se trata de una medida de la capacidad de una cierta sustancia para disolverse con otra. La sustancia que se disuelve se conoce como soluto, mientras que aquella en la cual este se disuelve recibe el nombre de solvente o disolvente.

sus ejemplos están presentes en nuestra vida cotidiana, a la hora de preparar determinados alimentos tal como cuando se disuelve un sobre de gelatina y observamos que pierde la forma original al fusionarse con el agua, o por ejemplo cuando preparamos un café soluble 

MEZCLAS SÓLIDO - SÓLIDOTamización

Es la separación de cuerpos sólidos de diferente tamaño o grosor a través de un Tamiz, cedazo o una malla metálica.

Este ejemplo se observa en los obreros que trabajan en construcciones que tamizan piedra y logran separar arena, ripio, etc. Del mismo modo, se puede separar la harina del afrecho mediante un cedazo, lo cual se hace diariamente en casa.

MEZCLAS SÓLIDO - SÓLIDODisolución

Consiste en utilizar un líquido solvente que disuelva uno de los componentes de la mezcla.

Podemos poner como ejemplo al Agua con el azúcar o al Café con la Leche.

MEZCLA LÍQUIDO A LÍQUIDO Decantación Sirve para separar dos o mas

líquidos que no se mezclan y que tienen diferente densidad. Se emplean los llamados embudos de separación.

Ejemplo intentar mezclar el agua y el aceite

MEZCLA LIQUIDO A LIQUIDODestilación

Sirve para separar líquidos que se pueden mezclan entre sí y que tienen diferentes puntos de ebullición.

Por ejemplo :el agua del alcohol; la separación de los derivados del petróleo crudo. Los aparatos son muy variados por ejemplo, en la obtención del alcohol etílico a partir de la fermentación en la caña de azúcar se usan los llamados alambriques.

MEZCLA SOLIDO-LÍQUIDOFiltración Consiste en hacer pasar a través de

un cuerpo poroso como papel filtro, lana de vidrio, etc. A través de los aparatos que se llaman embudos.

Por ejemplo cuando se tiene agua contaminada con tierra.

MEZCLA SOLIDO-LÍQUIDOCentrifugación Permite reparar un sólido que ha

formado una solución estable con el líquido . Los aparatos se llaman centrifugadoras que dan miles de revoluciones por minuto.

Por ejemplo las descremadoras de leche.

MEZCLAS SOLIDO- LÍQUIDOCROMATOGRAFIA Es una técnica muy utilizada en los

laboratorios y en la industria que permite separar mezclas extremadamente complejas, utilizando cantidades muy pequeñas de sustancias. La técnica cromatográfica es extendida y puede realizarse mediante columna, en papel, en capa delgada, o en vapor etc.

Por ejemplo las pruebas de embarazo.