ENZIMAS

ERICKA ANABEL ZAMBRANO LOPEZ

Definición

Enzimas:Son polímeros biológicos (proteínas) que catalizan reacciones bioquímicas.

Proteínas altamente especializadas

¿Todas las proteínas son

enzimas?

¿Todas las enzimas son proteínas?

NONO, existe ARN

con poder catalítico

Características de las enzimas

1. Poder catalítico

2. Poseen un sitio activo

3. Necesitan de moléculas externas para su funcionamiento.

4. Alta especificidad

5. Funcionan en condiciones altamente reguladas de temperatura y pH

6. Actúan secuencialmente

Condiciones reguladas

Actúan en rangos de temperatura y de pH muy pequeños, esto ayuda también a la especificidad de la reacción.

Temperatura

Enzimas humanas actuan a 37ºC

Enzimas bacterianas pueden actuar a 90ºC

pH

Hidrolasas ácidas actúan en un pH de 5.

Clasificación

1.Oxido reductasasCatalizan la transferencia de electrones o de átomo de

H+

Clasificación

2. TransferasasCatalizan la transferencia de un grupo como metil o glicosil de una molécula donadora a una molécula aceptora.

Clasificación

3. HidrolasasCatalizan el clivaje hidrolítico de enlaces C-C, C-O, C-N, P-O.

Clasificación

4. LiasasCatalizan el clivaje de C-C, C-O, C-N, llevando a la formación de dobles enlaces o a la adición de grupos a los dobles enlaces.

Clasificación

5. LigasasCatalizan la unión de dos moléculas por la acoplado a la hidrólisis de un grupo pirofosforil del ATP u otro nucleótido trifosfato.

Clasificación

6. IsomerasasCataliza cambios geométricos y estructurales.

Isoenzimas

Versiones físicamente distintas de una misma enzima que cataliza una única reacción.

Pueden diferir en la afinidad, susceptibilidad a inhibidores

Creatin cinasa (CK)

CK1 o CKBB

Cerebro

CK2 o CKMB

Miocárdio

CK3 o CKMM

Músculo esquelético

Enzimas de importancia clínica

Fosfatasas:

• Fosfatasa alcalina: Útil para estudiar enfermedades hepáticas y de los

huesos

• Fosfatasa ácida:Se ve elvada en pacientes con carcinoma prostático

Enfermedades relacionadas con déficit enzimático

Anemia hemolítica secundaria

Deficiencia en la piruvato kinasa, G6PD u otras enzimas eritrocíticas y por tanto incapacidad para mantener los niveles de ATP lo que origina defectos en la membrana del glóbulo rojo.

Enfermedades relacionadas con deficit enzimático

Síndrome de Leichs Nyhan

Les falta o carecen gravemente de una enzima llamada hipoxantina guanina fosforribosiltransferasa (HGP, por sus siglas en inglés).