em agricultura organica

7/21/2019 EM Agricultura Organica

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EM Japan Technology Argentina S.A.

TECNOLOGIA EM

®

UNA SOLUCION A TODOS LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES GENERADOS POR LA MATERIA

ORGANICA EN EL AGUA, EL AIRE Y EL SUELO

Ing. Raúl Higa



La Tecnología EM® fue desarrolada

en la década de los ’80, por el

Dr. Teruo Higa (PhD), Prof. de laUniversidad de Ryukyu, Okinawa, Japón.

• El primer propósito fue la de mejorar lacalidad del suelo y aumentar laproducción de los cultivos sin el uso deagroquímicos.

• En la actualidad tiene diversasaplicaciones, tanto en la agricultura, laganadería, en el tratamiento del medioambiente, en el manejo de residuosagrícolas, ganaderas y domiciliarias, enacuicultura, construcción, etc. debido aque los microorganismos que loscomponen se adaptan a un sinfín decondiciones.

• Actualmente, la Tecnología EM® estádifundida en más de 120 países delmundo.



¿QUE SIGNIFICA EM®?

EM® son las siglas de Effective Microorganisms(Microorganismos Efectivos o MicroorganismosEficaces).

El EM® es una combinación de variosmicroorganismos beneficiosos de origen natural,utilizados principalmente para los alimentos oque se encuentran en los mismos tales como lasbacterias acidolácticas, las levaduras y bacteriasfototróficas.

Todos estos microorganismos están contenidosen una única solución líquida conocidamundialmente como EM•1®



• La Tecnología EM ® es 100% natural, se presenta bajo forma liquida, en un equilibrio entremicroorganismos aeróbicos y anaeróbicos. Entre ellos se destacan 3 grandes familias:

• Levaduras:Estos microorganismos sintetizan sustancias antimicrobiales. Las sustanciasbioactivas, como hormonas y enzimas, producidas por las levaduras, promueven la divisióncelular activa. Sus secreciones son sustratos útiles para otros Microorganismos Eficaces comolas Bacterias Acidolácticas.

• Bacterias Ácidolácticas:Estas bacterias producen ácido láctico a partir de azúcares y otros

carbohidratos sintetizados por las Levaduras y las Bacterias Fototróficas. El ácido láctico es unfuerte antiséptico, suprime microorganismos patógenos y ayuda a la rápida descomposición dela materia orgánica. Las Bacterias Acidolácticas aumentan la fragmentación de loscomponentes de la materia orgánica, como la lignina y la celulosa, transformando esosmateriales sin causar influencias negativas en el proceso.

• Bacterias Fototróficas:Son bacterias autótrofas que sintetizan sustancias útiles a partir desecreciones de raíces, materia orgánica y gases dañinos, usando la luz solar y el calor del

suelo como fuentes de energía. Las sustancias sintetizadas comprenden aminoácidos, ácidosnucleicos, sustancias bioactivas y azúcares, que promueven el crecimiento y desarrollo de lasplantas. Además de descomponer los males olores que producen el Hidrógeno, Sulfatos y Amoníacos.

• Estas diferentes características y propiedades (que a su vez se complementan) son las quehacen del EM ® un producto con una funcionalidad tan amplia, ya que los Microorganismos quelos componen se adaptan a un sinfín de condiciones.



Bacterias Acido Lácticas

Descompone la materia orgánica y controla la reproducción

de microorganismos patógenos



Levaduras

Sintetizan sustancias como las hormonas y las enzimas,

las cuales activan las raíces y las células.



Bacterias Fototróficas

EL EM decompone los males olores como el

Hidrógeno, Sulfatos y Amoníacos

Producción de malos olores

Amoníaco

Hidrógeno, Sulfato

Desodoriza

Desechos orgánicos,

estiércol de animales,

agua negra, etc.

®



La Tecnología EM permite un manejo ecológico ysostenible de la producción agrícola, animal y de

restauración ambiental, logrando productos de altacalidad, a bajo costo.

La función principal de estos microorganismos es la depromover la descomposición y la fermentación de la

materia orgánica.



Microflora en el Ambiente Natural

MicroorganismosNeutrales (80 %)

MicroorganismosPatógenos (10%)

MicroorganismosBenéficos (10%)



Microflora en un Ambiente

inductora de enfermedades

MicroorganismosPatógenos

Microorganismos

Benéficos

Microorganismos Neutrales

PUTREFACCION



Microflora en un Ambiente

con la aplicación de la TECNOLOGIA EM®

M®

MicroorganismosPatógenos

MicroorganismosNeutrales Microorganismos

Benéficos

FERMENTACION



Fermentación y Putrefacción

(Ciencias de los Alimentos)

Fermentación:

Es el fenómeno de generar sustancias útiles como

los aminoácidos, alcoholes, ácidos orgánicos,sustancias antioxidantes para los humanos y animalesproducidos por el metabolismo de losmicroorganismos.

Putrefacción:Es el fenómeno de generar sustancias nocivas paralos humanos y animales (como el ácido sulfhídrico,amoníaco, sustancias oxidantes, etc.)



TRANSFORMACION DE LA

MATERIA ORGANICA

Descomposición

oxidativa

Descomposición

fermentativa

Descomponedor

aeróbico

Microrganismos

anaeróbicos

Microorganismos

facultativos

-Temperatura ambiente

-Producción deaminoácidos, azúcares,ácidos orgánicos, etc.(alta energía)

-Temperatura ambiente

-Producción de amonio,H2S, como sustanciastóxicas

-Alta temperatura(liberación de calor, CO2y N)

-Mineralización(Baja energía)

MATERIA ORGANICAMATERIA ORGANICA

Excremento de ganadoExcremento de ganado

FermentaciFermentacióónn úútiltil(Fermentación láctica)

FermentaciFermentacióón dan daññinaina

(Fermentación butílica)



La Tecnología EM

en la Agricultura Orgánica

• Mejorar las condiciones físicas, químicas y microbiológicas del suelo.

• Acelera la descomposición de los residuos de la cosecha.

• Estimula el crecimiento de las raíces, mejorando la capacidad de absorción delagua y de los nutrientes.

• Aumenta la viabilidad y disponibilidad de los nutrientes en el suelo.• Mejora la calidad de producción como el tamaño, el color y el sabor.

• Aumenta la producción natural de humus y favorece la producción desustancias orgánicas beneficiosas que promueven el crecimiento, mejorando lanutrición de las plantas al estar soluble el fósforo y el potasio.

• Aumenta la población de microorganismos benéficos y ayuda a suprimir los

microorganismos causantes de enfermedades. Contribuye a reducir losnematodos y por consiguiente, disminuye el uso de fungicidas.

• Aumento del vigor y crecimiento del tallo y raíces, desde la germinación hastala emergencia de las plántulas, por su efecto similar a las rizobacterias lascuales son promotoras del crecimiento vegetal.

®



TESTIGO CON PRODUCTO EM

FOTOS TOMADAS EL 02 DE JUNIO 2009



FECHA: 16 ABRIL 2009

CRECIMIENTO DEL FOLLAJE

EN ESTACAS DE ALAMOS



FECHA: 24 ABRIL 2009



FECHA: 06 MAYO 2009



FECHA: 02 JUNIO 2009



ENFERMEDADES EN TOMATES



LUEGO DE LA APLICACIÓN DEL EM



PRODUCTOS ORGANICOS DE ALTACALIDAD Y DE MAYOR PRODUCCION



APLICACIÓN CON PRODUCTOS EM



CAÑAS DE AZUCAR



TABACOS TIPO BURLEY



HOJAS DE TABACO



PRODUCTOS ORGANICOS



EM Japan Technology Argentina S.A.

Ing. Raúl [email protected]

0351- 42715910351- 156355861

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