Una hierba cuyo nombre significa "alegría de la montaña", el oréganoes una especia ampliamente saboreada, uti l izada en la cocinaital iana, mediterránea y mexicana.

Pero pocos saben qué tan saludable esta hierba puede ser. Comoocurre con muchas hierbas sabrosa de cocina, cuando usted cocinacon el orégano, va a encontrarse mucho más que un golpe sabroso -estará recibiendo una serie de beneficios para la salud y la curación.

Y si usted quiere experimentar los beneficios de orégano haciéndolocrecer por usted mismo, le alegrará saber que hacer crecer estaplanta a partir de una semil la es divertido y fácil .

Una hierba leñosa relacionado con mejorana y hasta l lamada"mejorana salvaje" en algunas partes de Europa, el orégano es nativode Europa del Norte y popular en platos mediterráneos. Es importantetener en cuenta que no estamos hablando de una hierba relacionadallamada orégano mexicano aquí, aunque esa es una hierba sabrosatambién.

Esta variedad (Origanum vulgare) no fue l levada hacia el oeste hastael siglo 20.

Históricamente, el orégano no sólo era reconocido por su sabor, sino que se diceque es un símbolo de alegría y fel icidad.

Novias y novios de la antigua Grecia y Roma se pondrían laureles de orégano enla cabeza en la celebración de sus nupcias.

Llevada en carteras, se decía que atraía la suerte, la salud y los sentimientospositivos. Uti l izada como un encanto, se plantaba alrededor de las casas paraprotegerlas de las fuerzas externas.

Médicamente, igualmente ha sido uti l izada durante siglos. En la medicinatradicional china y la medicina popular europea, ha sido úti l para tratar y preveniruna variedad de enfermedades - dolencias que todavía puede tratar con éxito hoyen día

Orégano está l leno de nutrición. Se dice que es una rica fuente de vitamina K (importante en lasangre y la salud de los huesos) y manganeso (un mineral traza importante en los huesos, lasangre y la salud hormonal).

Es una buena fuente de fibra para la cantidad uti l izada, y está cargado con antioxidantes.

Como sus primos de la famil ia de la menta (tomil lo, romero), el orégano contiene fitonutrientescomo el ácido rosmarínico y timol. Estos son potentes antioxidantes que protegen las células delestrés oxidativo. Por peso, el orégano se ha demostrado que tiene actividad antioxidante 42 vecesmás potente que las manzanas y hasta 4 veces más potente que los arándanos.

También tiene propiedades antibacterianas. Los aceites de orégano como timol y carvacrol inhibenel crecimiento de bacterias, incluyendo el Staphylococcus aureus.

Un estudio realizado en México encontró que el orégano tiene más éxito en el tratamiento de lainfección bacteriana Giaria lamblia que el antibiótico más prescrito para la enfermedad. Tambiénpuede combatir las bacterias, como la de E. col i y salmonella (microorganismos patógenos).

Aquí están algunas otras ventajas específicas de orégano y usos del aceite de orégano.

Se puede uti l izar para:

Pérdida de PesoUn estudio involucró alimentar ratones con una dieta alta en grasas para inducir la obesidad. Sinembargo, los ratones que recibieron el aceite de orégano también vieron un aumento de pesomenor que los que no lo recibieron. El monto convertido de aceite de orégano que el ser humanotendría que tomar a diario para ver los mismos resultados es 3-4 cápsulas.

Promoción del Sistema DigestivoLa investigación publicada en la prominente revista Patología Experimental y Toxicológica,muestra cómo el aceite de orégano puede beneficiar a un número de sistemas en el cuerpohumano.

Al comprobar que el aceite podría ayudar a contrarrestar los efectos de la colitis inducida en ratas,la información sugiere que este aceite podría ser muy beneficioso para mantener y mejorar lasalud del hígado y de colon.

Tratamiento de la infección de la sinusSimplemente ingiriendo o vaporizando o inhalando el aceite de orégano (con los ojos cerrados)puede ser un gran remedio natural para la infección sinusal.

Dolor de muelasEl aceite de orégano también se puede combinarse con otros agentes de curación para un dolorde muelas si es el resultado de un absceso u otra infección. Comience con unas gotas de aceitede orégano debajo de la lengua, y manténgala durante unos minutos.

Después, enjuague con plata coloidal como una vez por hora. Después de unas horas, ingieraadicionalmente plata coloidal, pero no más que un total de 8 onzas en un día

Entre los enjuagues de plata coloidal, enjuague con agua tibia con sal y frote más aceite deorégano en sus encías.

Anti-bacterialAntioxidanteAnti-hongosAnti-inflamatorioAnti-histamínico (para ayudar en el tratamiento de la alergia)Alivia enfermedades de la pielCombate enfermedades respiratoriasSe usa para tratar la congestión nasal y pulmonarAlivia dolores musculares y doloresDisminuye los cólicos menstrualesAlivia malestar estomacalEstimulante inmunológico

Tal vez la manera más fácil de experimentar los beneficios de orégano uti l izándoloen la cocina.

Se usa en platos ital ianos o mexicanos, sopas y guisos. Pero cuando no quierecomer una comida para obtener sus beneficios del orégano, haga un té rápido.Sólo tiene que uti l izar 2 cucharadas de orégano fresco. Hierva 2 tazas de agua,añada el orégano y deje reposar por 5 minutos más o menos.

Por último, si usted realmente desea fortalecerse y tener orégano medicinal a lamano en cualquier momento, haga su propio aceite de orégano. Esto no es comoun aceite esencial de orégano, pero le dará los beneficios de los aceites en unaforma ligeramente diluido.

1 . - Recolecte una taza de orégano fresco y colóquela en una bolsa de plástico.2.- Uti l izando un marti l lo de cocina o rodil lo, aplaste el orégano para l iberar susaceites naturales.3.- Mientras tanto, cal iente una taza de aceite portador (aceite de semil la de uva ode oliva funciona también) en la estufa. No caliente el aceite.4.- Cuando esté caliente, añada las hojas de orégano y masajée.5.- Vierta la mezcla en un frasco limpio y aprete la tapa. Ponga el frasco en unlugar l impio y seco (el alféizar de una ventana funciona muy bien) y déjelo durante2 semanas.6.- Después de dos semanas, cuele las hojas y el aceite de orégano está l istousar. Úselo directamente sobre la piel, o tómelo internamente. Usted puedeajustar la cantidad de aceite que usted hace, sólo asegúrese de usar unaproporción de 1 :1 de la planta al aceite.

El orégano es una hierba de sabor y de gran alcance para tener en su arsenal encasa.Además de proporcionar una gran cantidad de propiedades curativas, es posibleque encuentre - como los antiguos - que la hierba sólo le trae alegría.Experimente los beneficios del orégano hoy.

Al igual que sembrando el romero, haciendo crecer el orégano es un procesosencil lo para un principiante-herbolario.

Se puede plantar directamente en el suelo, pero de esta forma puede extendersede manera significativa. Muchas personas lo uti l izan como cubierta del suelo poresta razón. Si usted no quiere que el orégano tome posesión de su jardín dehierbas, considere ponerlo en una maceta. El i ja una maceta que tenga al menos1 0 pulgadas y tiene agujeros en el fondo para el drenaje.

El orégano ama el sol, pero si usted vive en una zona caliente (zona 7 y sur),tendrá que ponerlo en algún sitio donde pueda obtener un poco de sombra por latarde en los días más calurosos del verano. El agua sólo cuando sea necesario yno se preocupe de ferti l izar orégano. No es demasiado exigente cuando se tratade nutrientes del suelo.

Para cosechar el orégano, espere hasta que la planta tenga aproximadamente 4pulgadas de alto, cortando los tal los hasta el suelo según sea necesario. Estoanimará a un mayor crecimiento. Para despojar los tal los leñosos de las valiosashojas, sujételo por la parte superior y pase sus dedos por el tal lo, golpeando lashojas pequeñas, l igeramente borrosas mientras lo hace.

Y eso es básicamente todo! Hacer crecer el orégano es tan fácil como plantar lassemil las en una maceta capaz de drenar, exponiéndolo a la sombra del sol y latarde, y el riego de vez en cuando.