Propagación del Propagación del Orégano OrgánicoOrégano Orgánico

El OréganoEl Orégano El orégano es una planta El orégano es una planta

aromática de origen europeo, aromática de origen europeo, que se cultiva en muchos países que se cultiva en muchos países de Latinoamérica. En el Perú el de Latinoamérica. En el Perú el primer productor de orégano es primer productor de orégano es el departamento de Tacna.el departamento de Tacna.

Esta planta es resistente a Esta planta es resistente a variadas altitudes y variadas altitudes y temperaturas; sin embargo, la temperaturas; sin embargo, la mayor productividad se logra en mayor productividad se logra en zonas con temperaturas frías zonas con temperaturas frías entre los 2,600 hasta los 3,400 entre los 2,600 hasta los 3,400 m.s.n.m.m.s.n.m.

ClasificaciónClasificación

Existen muchos ecotipos de orégano en la Existen muchos ecotipos de orégano en la zona, los que aun faltan determinar mediante zona, los que aun faltan determinar mediante estudios, sin embargo el más propagado es el estudios, sin embargo el más propagado es el orégano NIGRA cuyas hojas son verde oscuro orégano NIGRA cuyas hojas son verde oscuro de tamaño medianas, de tallo grueso y de de tamaño medianas, de tallo grueso y de color negro. Es rico en aceites esenciales.color negro. Es rico en aceites esenciales.

Otra variedad importante es el orégano Otra variedad importante es el orégano MEJORADO, sus hojas son grandes de color MEJORADO, sus hojas son grandes de color verde claro de tallos verdes y gruesos, con verde claro de tallos verdes y gruesos, con muy buenas concentraciones de aceites muy buenas concentraciones de aceites esenciales. esenciales.

El Orégano NIGRAEl Orégano NIGRA

Es un arbusto que se caracteriza por su Es un arbusto que se caracteriza por su gran cantidad de ramas primarias y gran cantidad de ramas primarias y secundarias con una característica secundarias con una característica coloración oscura, sus hojas son de color coloración oscura, sus hojas son de color verde oscuro, pubescentes y tienen forma verde oscuro, pubescentes y tienen forma redondeada, sus flores son densas, cortas, redondeada, sus flores son densas, cortas, unidas en pequeñas panojas. Crece hasta unidas en pequeñas panojas. Crece hasta los 30 ó 50 cm dependiendo de adecuadas los 30 ó 50 cm dependiendo de adecuadas condiciones medio ambientales, condiciones medio ambientales, temperatura, suelo, agua, clima y del temperatura, suelo, agua, clima y del manejo que se le dé al cultivo.manejo que se le dé al cultivo.

El Orégano MEJORADOEl Orégano MEJORADO Es un arbusto que se caracteriza por su Es un arbusto que se caracteriza por su

buena cantidad de ramas primarias y buena cantidad de ramas primarias y secundarias, sus tallos y sus hojas son de secundarias, sus tallos y sus hojas son de color verde intenso, las hojas carnosas color verde intenso, las hojas carnosas ligeramente pubescentes tienen forma ligeramente pubescentes tienen forma eliptica y son de mayor tamaño que las del eliptica y son de mayor tamaño que las del orégano Nigraorégano Nigra, sus flores son densas, , sus flores son densas, cortas, unidas en panojas medianas. Crece cortas, unidas en panojas medianas. Crece hasta los 50 ú 80 cm dependiendo de hasta los 50 ú 80 cm dependiendo de adecuadas condiciones medio ambientales, adecuadas condiciones medio ambientales, temperatura, suelo, agua, clima y del temperatura, suelo, agua, clima y del manejo que se le dé al cultivo.manejo que se le dé al cultivo.

CONDICIONES CONDICIONES AMBIENTALESAMBIENTALES

Clima.-Clima.- Es tolerante al frío, en Es tolerante al frío, en altitudes que oscilan entre 2,600 y altitudes que oscilan entre 2,600 y 3,300 m.s.n.m. A mayor altitud 3,300 m.s.n.m. A mayor altitud mejora la calidad del producto, pero mejora la calidad del producto, pero reduce el número de cortes por año. reduce el número de cortes por año. A menor altitud hay más cortes por A menor altitud hay más cortes por año, pero disminuye la calidad en año, pero disminuye la calidad en cuanto a aceites esenciales.cuanto a aceites esenciales.

Suelo.-Suelo.- A excepción de los salinos, el A excepción de los salinos, el orégano se adecua a cualquier tipo de suelo.orégano se adecua a cualquier tipo de suelo.

Se recomienda suelos franco-arenosos, donde Se recomienda suelos franco-arenosos, donde puede llegar a unos 6 años de rendimiento, puede llegar a unos 6 años de rendimiento, dependiendo de la profundidad de raíces y la dependiendo de la profundidad de raíces y la fertilización adecuada que se le dé.fertilización adecuada que se le dé.

Se debe elegir un área con topografía plana Se debe elegir un área con topografía plana con una pendiente de 2 %; (ligeramente con una pendiente de 2 %; (ligeramente inclinada). Se adapta bien en andenes o inclinada). Se adapta bien en andenes o terrazas. terrazas.

Selección de Plantas MadresSelección de Plantas MadresAl momento de la compra y/o selección de las plantas Al momento de la compra y/o selección de las plantas madres, para la obtención de los esquejes, es necesario madres, para la obtención de los esquejes, es necesario tener las siguientes consideracionestener las siguientes consideraciones

Si va a comprar esquejes, estos deben de provenir de Si va a comprar esquejes, estos deben de provenir de campos con plantas madres con certificación orgánica.campos con plantas madres con certificación orgánica.

Es necesario supervisar de donde se van a extraer los Es necesario supervisar de donde se van a extraer los esquejes y que condiciones sanitarias tienen las plantas esquejes y que condiciones sanitarias tienen las plantas madres.madres.

Por lo tanto es necesario indicar que las plantas madres Por lo tanto es necesario indicar que las plantas madres deben de tener las mejores condiciones de salud, no deben de tener las mejores condiciones de salud, no debe mostrar signos de virus, hongos (oidium) y plagas.debe mostrar signos de virus, hongos (oidium) y plagas.

Las herramientas de corte de los esquejes, deben de ser Las herramientas de corte de los esquejes, deben de ser permanentemente desinfectadas (con agua, jabón y permanentemente desinfectadas (con agua, jabón y cloro) para evitar la posible contaminación y cloro) para evitar la posible contaminación y diseminación de patógenos.diseminación de patógenos.

Los esquejesLos esquejesPara seleccionar un buen esqueje o rama para Para seleccionar un buen esqueje o rama para la siembra, se debe considerar las siguientes la siembra, se debe considerar las siguientes características:características: El esqueje debe estar completamente sano, El esqueje debe estar completamente sano, sin enfermedades.sin enfermedades. Tallos gruesos de color verde oscuro.Tallos gruesos de color verde oscuro. Hojas anchas con un color verde muy Hojas anchas con un color verde muy intenso.intenso. Un tamaño de 25 a 35 cm de largo.Un tamaño de 25 a 35 cm de largo. Debe encontrarse el esqueje al inicio de la Debe encontrarse el esqueje al inicio de la floración, pues se adapta con más facilidad.floración, pues se adapta con más facilidad.Si los esquejes están en floración, se retarda Si los esquejes están en floración, se retarda el proceso de prendimiento y ramificación.el proceso de prendimiento y ramificación.

Uso de HijuelosUso de Hijuelos

Para el replante se pueden sembrar Para el replante se pueden sembrar plantas madres con raíz, (y así no plantas madres con raíz, (y así no retrasar el corte) éstas deben retrasar el corte) éstas deben encontrarse en plena producción, a encontrarse en plena producción, a inicios de floración, deben estar inicios de floración, deben estar sanas, libres de enfermedades, sanas, libres de enfermedades, cortando la planta madre en cuatro o cortando la planta madre en cuatro o cinco ramas para la siembra. cinco ramas para la siembra.

Como cortar los esquejesComo cortar los esquejes El corte del esqueje debe realizarse el El corte del esqueje debe realizarse el

mismo día de la instalación, con tijeras de mismo día de la instalación, con tijeras de podar desinfectadas, para evitar el podar desinfectadas, para evitar el contagio de enfermedades. El corte se contagio de enfermedades. El corte se realiza en la madrugada para evitar que se realiza en la madrugada para evitar que se deshidrate, poniéndolo bajo sombra; para deshidrate, poniéndolo bajo sombra; para luego sembrarlo.luego sembrarlo.

Para trasladar los esquejes a lugares Para trasladar los esquejes a lugares lejanos de la plantación, se los coloca en lejanos de la plantación, se los coloca en sacos humedecidos o lavadores con agua, sacos humedecidos o lavadores con agua, protegiéndolos del sol, ya que podría protegiéndolos del sol, ya que podría quemar las hojas (negrearlas). Aquí se quemar las hojas (negrearlas). Aquí se recomienda aplicar las micorrizas. recomienda aplicar las micorrizas.

Traslado de los EsquejesTraslado de los Esquejes

Para trasladar los esquejes a lugares Para trasladar los esquejes a lugares lejanos de la plantación, se los coloca lejanos de la plantación, se los coloca en sacos humedecidos o lavadores en sacos humedecidos o lavadores COA agua, protegiéndolos del sol, ya COA agua, protegiéndolos del sol, ya que podría quemar las hojas que podría quemar las hojas (negrearlas). (negrearlas).

MICORRIZAS ASOCIACION MUTUALISTA ENTRE LA PLANTA Y EL

HONGO.

SIMBIOSIS UNIVERSAL QUE LE PROPORCIONA A LA PLANTA:

- ABSORCIÓN DE NUTRIENTES EN ESPECIAL P, N, Zn, S y Cu

- ABSORCION DE AGUA.

- PROTECCIÓN CONTRA PATÓGENOS DEL SUELO. SANIDAD.

- MODIFICACIONES HORMONALES (AYUDAN AL ENRRAIZAMIENTO DE LOS ESQUEJES.

- CRECIMIENTO. DESARROLLO.

Aplicación de MicorrizasAplicación de Micorrizas

Las micorrizas son hongos benéficos, Las micorrizas son hongos benéficos, que se ubican en las raíces de las que se ubican en las raíces de las plantas y que las ayudan a mejorar el plantas y que las ayudan a mejorar el prendimiento y enraizamiento de los prendimiento y enraizamiento de los esquejes, facilitando la obtención de esquejes, facilitando la obtención de los fertilizantes del suelo, los fertilizantes del suelo, especialmente el fósforo, que es uno especialmente el fósforo, que es uno de los fertilizantes más difíciles de de los fertilizantes más difíciles de ser asimilados por las plantas.ser asimilados por las plantas.

Presentación de las Presentación de las Micorrizas Micorrizas

En la actualidad En la actualidad existen en el existen en el mercado mercado empresas que empresas que comercializan comercializan estos hongos, en estos hongos, en bolsas de 1 kg, bolsas de 1 kg, para ser para ser aplicados a los aplicados a los esquejes antes de esquejes antes de la siembra.la siembra.

Forma de aplicación de Forma de aplicación de MicorrizasMicorrizas

La manera de aplicación es bien simple, las La manera de aplicación es bien simple, las micorrizas vienen mezcladas con arcilla molida para micorrizas vienen mezcladas con arcilla molida para facilitar el trabajo, el procedimiento es el siguiente:facilitar el trabajo, el procedimiento es el siguiente:

En un balde colocar unos 3 - 4 litros de agua limpia y En un balde colocar unos 3 - 4 litros de agua limpia y medio kilo de azúcar rubia (adherente).medio kilo de azúcar rubia (adherente).

Seguidamente se incorpora el contenido total de la Seguidamente se incorpora el contenido total de la bolsa.bolsa.

Mezclar vigorosamente con el fin de que los hongos Mezclar vigorosamente con el fin de que los hongos se distribuyan equitativamente en el balde con agua.se distribuyan equitativamente en el balde con agua.

Se hace una mezcla ligeramente espesa como Se hace una mezcla ligeramente espesa como chocolate.chocolate.

Los esquejes de orégano deben de ser remojados en Los esquejes de orégano deben de ser remojados en esta mezcla, por la parte que van a ser plantados e esta mezcla, por la parte que van a ser plantados e inmediatamente realizar la plantación.inmediatamente realizar la plantación.

RecomendaciónRecomendación

A la mezcla de agua, azúcar y micorrizas, se A la mezcla de agua, azúcar y micorrizas, se recomienda agregar 2 litros de Biol recomienda agregar 2 litros de Biol fungicida.fungicida.

Esto considerando que el biol cuenta con Esto considerando que el biol cuenta con una buena carga de hormonas de una buena carga de hormonas de crecimiento naturales.crecimiento naturales.

Además al haberse elaborado un biol con Además al haberse elaborado un biol con fines de fungicida preventivo, este servirá fines de fungicida preventivo, este servirá tambien para prevenir cualquier ataque a los tambien para prevenir cualquier ataque a los esquejes de hongos patógenos del suelo. esquejes de hongos patógenos del suelo.

Momento en que se agrega las Micorrizas a la mezcla de agua y azúcar

Se recomienda adicionalmente agregar a la mezcla de agua, azúcar y Micorrizas, Biol por ser este una solución rica en hormonas de crecimiento y fungicidas naturales

Preparación de Esquejes para colocarlos en las Micorrizas

Preparación de Esquejes para la plantación

Los Esquejes deben de ser tratados con mucho cuidado

Esquejes remojando en solución de Micorrizas y Biol para incentivas el brotamiento de raices

PlantaciónPlantación

Colocando los cinco o seis esquejes por Colocando los cinco o seis esquejes por golpe a costilla o lomo de surco en forma golpe a costilla o lomo de surco en forma de "L", enterrando unos 12 cm del esqueje de "L", enterrando unos 12 cm del esqueje sin hojas (esto ayuda al enraizamiento). sin hojas (esto ayuda al enraizamiento). Una vez enterrado el esqueje se debe de Una vez enterrado el esqueje se debe de pisar fuerte donde se ha plantado el pisar fuerte donde se ha plantado el esqueje.esqueje.

Inmediatamente después de la siembra se Inmediatamente después de la siembra se debe realizar el primer riego en forma debe realizar el primer riego en forma lenta. lenta.

Realización de la Plantación de los Esquejes con Micorrizas y Biol

Se recomienda retirar las hojas de la parte inferior del esqueje antes de la plantación y remojo en la solución de micorrizas y biol

RiegoRiego

El segundo riego se debe realizar El segundo riego se debe realizar después de cuatro días, el tercero se después de cuatro días, el tercero se realiza al séptimo u octavo día para realiza al séptimo u octavo día para conservar la humedad y asegurar el conservar la humedad y asegurar el prendimiento, el cuarto riego se hace prendimiento, el cuarto riego se hace con un intervalo de 8 días, después se con un intervalo de 8 días, después se debe realizar un rol de riego normal debe realizar un rol de riego normal dependiendo de la frecuencia de riego dependiendo de la frecuencia de riego y el tipo de suelo o zona a instalar. y el tipo de suelo o zona a instalar.

Culminación de la plantación

Realización del primer riego después de la plantación

Orégano al segundo riego después de la plantación

Verificando el prendimiento de los esquejes a los 15 días de la plantación, 98% de prendimiento

Muchas GraciasMuchas Gracias