el banquete menu
DESCRIPTION
Comedor industrlalTRANSCRIPT
Comedor industrial El Banquete, pone a su disposi-ción el servicio de alimentación para trabajadores de la industria maquiladora y de la construcción; así como nuestro servicio de banquetes para eventos; ofrecién-dole una gran variedad de platillos con los mejores in-gredientes del mercado, con altos índices de nutrientes, elaborados con estricto apego a las normas de higiene y servidos con la mejor atención, contribuyendo de esta manera al buen desempeño laboral de los trabajadores.
Contamos con la certificación Distintivo M, obteni-da en Octubre del 2011, el cual, avala a la empresa en la adopción de las mejores practicas y una dis-tinción de empresa modelo.
En proceso de obtención de Distintivo H, el cual avalara a la empresa por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX.
Todos nuestros platillos se basan en la pirámide nutricional recomendada por expertos del campo de la nutrición.
Para el control de calorías, grasas y proteínas:
Para el control de vitaminasy minerales:
Carnes rojas 3 veces a la semanaCarnes blancas (aves y pescado) 4 veces a la semanaCereales (pan, tortillas, galletas)Empleamos preferentemente acei-te de canola o girasol.
Frutas de temporada Verduras en diferentes presenta-ciones: Frescas A vaporA la planchaetc.
Nuestros platillos están diseñados de acuerdo al tipo de actividad laboral.
Sin actividad física Actividad física moderada Mucha actividad física
Para los empleados sedentarios o con poca actividad física, tene-mos menús bajos en calorías, sobre todo bajos en grasas; ricos en carbohidratos complejos lo cual ayuda a favorecer la sensación de saciedad, ejemplos de esto son: ensaladas, sopas de verduras, ver-duras a la plancha, es decir, preparaciones que no incluyan mucha grasa en su elaboración.
Para los empleados con alta actividad física ofrecemos menús más calóricos, pero aún así cuidamos la cantidad de grasa. El aumento de calorías lo hacemos con un aumento de la porción de verduras, ensaladas, papas, arroz, cereales integrales, lácteos descremados y postres hechos a base de fruta fresca de temporada.
Pescado empanizadoPechuga rellenaAlbóndigas en chipotleAlbóndigas en caldoPicadillo de carne de resChuletas de cerdoBistek rancheroPescado empapeladoChop suey de res y/o polloTostadas de polloCarne asadaChiles rellenosMoleBarbacoaTamales de carne y de elote.Pechuga cordon blue
Milanesa de resHamburguesa con papasTorta de pierna y/o resBurro de carne asada y/ carne con chileFlautas de polloTacos doradosPanini de pollo con papasEnsalada de atúnLasagnaPizzaHot dogSandwich club con papas
Sopa de verdurasConsomé de pollo con arrozSopa de lentejasSopa de pastaSopa fríaCaldo de quesoSopa de tortillaSopa de frijolesCaldo de pescadoCaldo tlalpeñoCalabacitas con queso
Crema de ChampiñonesCrema de brócoliCrema de calabacitasCrema de zanahoriaCrema de elote
Ensalada cesarEnsalada de atúnEnsalada de polloEnsalada navideñaEnsalada fresca (Pepino, lechuga y tomate)Ensalada de nopales
Frutas de temporadaGelatinaFlanPastelPayArroz con leche
HorchataCebadaLimonadaTamarindo
Agua de PepinoAgua de PiñaAgua de Naranja
Pechugas rellenas dezanahoria yChampiñones
Sopa de Verduras
Ensalada de Lechuga y Tomate
Fruta de Temporada
AguasFrescas
Albóndigas en caldo o chipotle
Arroz Rojo
Ensalada de Pepino lechugay tomate
Aguas Frescas
Gelatina
Flautas de pollo
Sopa de lentejas
Ensalada Cesar
Aguas Frescas
Flan
Milanesa de Res
Sopa Fria
Ensalada deNopales
Aguas Frescas
Pay
Chiles Rellenos
Crema debrócoli
Ensalada dePollo
Aguas Frescas
Pastel
SEC (Secretaría de Educación y Cultura)LDM S.A. de C.V.
SCT (Secretaría de Comunicaciones y Transporte)STPS (Secretaría del Trabajo y Previsión Social)
CFE (Comisión Federal de Electricidad)AeroméxicoEntre otros.
Juan Pablo SanchezCel. 6621570886
Florencio Villegas OchoaCel. 6623292610
