OBJETIVO: lograr una ventaja competitiva el producto perfeccionado e innovado, que afiance la posición de la empresa en el mercado y aumente beneficios.

ESTRATEGIA: De diferenciación fundamentada en la innovación, añadiendo al producto elementos que tengan un impacto positivo en la salud humana. NESCAFÉ PROBIOTIC

ACCIÓN Acciones detalladas Resultados esperados DPTO RESPONSABLES RECURSOS FECHAS MEDIDAS DE CONTROL

Estudio detallado de la situación actual de la empresa.

Estudio y Valoración de los diferentes factores que ejercen influencia sobre la empresa. Balance detallado del último año, en cuanto a ventas, beneficios, inversiones, valor de marca, etc.

Conocer el estado real de la empresa del que se parte, para el logro de los nuevos objetivos. Conocer las posibilidades reales de la empresa para acometer el nuevo proyecto; en cuanto a recursos: humanos y financieros. Detallar situación actual del sector, en cuanto a oportunidades y eventos que pudieran afectar negativamente.

Externo

Dto. Comercial que contrata el servicio externo. Empresa contratada

Financiero: Coste de servicio contratado. (aprox. 5.000€) En Tiempo: Horas para encuestas o técnicas grupales (aprox. 50 h)

Sep./2012

Informe de resultados estudiado por Gerencia para su aceptación e implementación de acciones propuestas.

DESCRIPCIÓN

Se realiza un análisis DAFO, en el que se incluyen factores tanto del macro-entorno y el entorno próximo.

Responsable

Alta gerencia

Técnicas

Valoración de Informe.

Acción

Estudio previo de la viabilidad del nuevo producto

Estudio del consumidor actual y su evolución. Valoración del interés en el nuevo producto para los clientes potenciales. Estudio del mercado potencial. Estudio de productos similares y su evolución.

Valorar si la nueva propuesta tendrá aceptación y salida en el mercado. Comprobar si para clientes potenciales y los actuales, según su evolución, será de interés el nuevo producto. Valorar si es posible implicarse e invertir en esta nueva propuesta.

Marketing

J´ Dpto. Mk Y J´de sección de café soluble de España.

Financiero: Coste de aplicación de técnicas de mercado. (aprox. 3.000€) Humano: 2 miembros del equipo de Mk. En Tiempo: Horas /encuestas (aprox. 100 h)

Sep./Nov. 2012

Informe de resultados estudiado por Gerencia para su aceptación e implementación de acciones propuestas

DESCRIPCIÓN

Se valora si el nuevo producto es viable para su desarrollo, producción y comercialización.

Responsable

Alta gerencia

Técnicas

Valoración de Informe

Leyenda: MK: marketing; Dpto.: Departamento; j´: jefe; c/: cada; aprox.: aproximadamente.

Acción

Inicio de la investigación para desarrollar el producto.

Según la información inicial aportada por el Dto. de Marketing se investiga para ir desarrollando el producto. Se realizan las pruebas correspondientes para comenzar su producción.

Evolución positiva y rápida del proceso de investigación. Resultados positivos de las pruebas preliminares del producto. Obtener el producto deseado o con otras características encontradas durante la investigación que mejoren la idea inicial.

I+D+I

J´Dpto. I+D+I

Financiero: Costes de investigación aprox. 50.000€ Humanos: Personal capacitado en esta temática. 5/7 investigadores En Tiempo: Tiempo de investigación (aprox. 2años)

Período 2013/2015

Se debe presentar informe de avances c/trimestre al J´ Dpto. I+D+I y alta gerencia. Presentación de informes de gastos c/ semestre a la alta gerencia.

Descripción Técnicas

Se da inicio a los procesos de investigación que permitan crear el producto.

Valoración de informes. Análisis de gastos.

Responsables

J´ Dpto. I+D+I Alta gerencia.

Acción

Patentar producto.

Se registra y patenta todo lo que se determine que es importante tanto para la obtención del producto como su comercialización: nombre o marca.

Obtener derechos que permitan exclusividad al menos por 5 años

Dpto. comercial

J´ Dpto. comercial

Financiero: Costes de patentes. Aprox. 5.000€

Año 2015

Se presenta registro y patente a alta gerencia.

Descripción

Se debe registrar y patentar producto, marca y procedimiento.

Técnicas

Registro de documento.

Responsables

Alta gerencia.

Acción

Producción del producto en las instalaciones.

Se preparan las instalaciones para el comienzo de la producción. Se establecen los objetivos de producción inicial. Se prepara al personal para el nuevo sistema de producción. Se inicia la producción.

Producir las cantidades marcadas en objetivos con calidad y sin generar residuos. Contar con personal preparado para desarrollar la producción de forma continua y con alta calidad.

Dpto. producción

J´Dpto. producción.

Costes de producción Aprox. 100.00€

2015

Se aplican los controles de calidad establecidos internacionalmente para este tipo de productos.

Descripción

Se comienza la producción en las plantas de la empresa

Técnicas

Métodos establecidos oficialmente para este propósito internacionalmente.

Responsable

J´DPTO. I+D+I Agencia de control de alimentos.

Acción

Se realiza plan de marketing.

Se define el target. Se estudian las características del producto. Se valora el precio. Se plantea cómo será la distribución y las promociones del producto

Definir el público al que estará dirigido el producto; Lograr establecer una estrategia acertada y de éxito en cuanto a imagen Determinar precios y; Forma de distribución.

Dpto. Marketing

J´ Dpto. Mk Y J´de sección de café soluble de España

Financiero: Costes

2014/2015

Se valora aceptación del producto después de su lanzamiento. Descripción

Se establece la forma en que el nuevo producto se va a presentar a los clientes para que tenga buena acogida y se cumplan objetivos de ventas.

Técnica

Estudio del plan de ventas Observación directa Encuestas.

Responsables

Dpto. Marketing

Acción

Lanzamiento del producto

Se establecen objetivos para lanzamiento. Se establecen las actividades de pre-lanzamiento y del lanzamiento. Se establecen estrategias de lanzamiento.

Lograr que el lanzamiento genere un gran impulso de venta

Dpto. Mk Dpto. comercial

J´Equipo Dpto. Marketing J´Dpto. comercial

Coste financiero Establecido por el Dto. Mk. Aprox. 20.000€ Humano: Equipo determinado por Dpto. Mk., azafatas y otros.

2015

Valoración del impacto de lanzamiento a partir de ventas alcanzadas y comparación de costes vs beneficios. Valoración de imagen

Descripción

Se realizan las acciones necesarias para lanzar un nuevo producto al mercado.

Técnicas

Estudio de ventas Estudio de costes y beneficios.

Responsables

Dpto. Mk Alta gerencia