Estrella Damm recomienda el consumo responsable. Alc. 5,4o

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

TAPA+QUINTOESTRELLA DAMM

¿ERES DE TAPAS?

Vuelve una nueva edición de la ruta de tapas Saborea Granada del 18 al 28 de mayo.

Ven a degustar las tapas más exquisitas en una ruta por 31 locales de Granada

acompañadas de Estrella Damm.

Un entorno inmejorable para disfrutar de gastronomía creativa en pequeñas dosis.

Súmate a la ruta y deléitatecon una experiencia deliciosa.

ENTRE PAN Y VINO

RESTAURANTE OLEUM

ENOTECA PACURRI

RESTAURANTE CHIKITO

LA PAULINA

PUESTO 43

ALACENA DE LAS MONJAS

JUANILLO MADRIGUERA

LOS MANUELES

REYES CATÓLICOS

LOS MANUELES

MONJAS DEL CARMEN

SANCHO ORIGINAL

EL SECRETO DE HUMPHREY

CASA MOL

PUENTEZUELAS 43

RESTAURANTE CASA COLÓN

TABERNA EL MENTIDERO

RESTAURANTE PATALETA

RESTAURANTE GIARDINOS

RESTAURANTE ALAMEDA

BAR LA MACETILLA

VITOLA GASTROBAR

PALIQUE PLAZA

BLANCA PALOMA ALHAMAR

RESTAURANTE MEDITERRÁNEA

VITANGO CAFÉ

BAR LOS LUISES

TABERNA BOUQUET

BULEVAR 9

TRENDING TAPAS

TABERNA CATAVINOS

MARISQUERÍA CHANQUETE

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LOCALESPARTICIPANTES 2017

Champiñones, huevo, carne, tomate de la huerta y unas pocas cosas más.Alérgenos: Gluten/Huevos/Lactosa.

Anguila ahumada y papada de cerdo ibérico Joselito, sobre pan brioche de cerveza Turia, naranja confitada y AOV picual.Alérgenos: Gluten/Cereales/Pescado.

Champiñones improvisados

De la montaneraal río

ENTRE PAN Y VINO

Horario ruta: De 13h a 16h y de 20h a 23h. Abierto todos los días.

01CARRERA DE LA VIRGEN, 18 - TEL: 617 718 760

RESTAURANTE OLEUM

Horario ruta: De 07h a 00h. Abierto todos los días.

02C/ SAN ANTÓN, 81 - TEL: 958 259 357

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

Patatas, huevos rotos y salsa de ajo negro.Alérgenos: Huevos/Marisco.

Tallarines de calamar confitado de la costa con cremoso de calabaza, ali-oli de ajo negro y azafrán.Alérgenos: Gluten/Lácteos/Pescado.

Flor de patata con huevos rotos, gulas y ajo negro

Tallarines de calamar confitadode la costa

ENOTECA PACURRI

Horario ruta: De 12h a 17h y de 20h a 01h.Abierto todos los días, excepto domingos.

03C/ GRACIA, 21 - TEL: 958 252 775

RESTAURANTE CHIKITO

Horario ruta: De 13h a 16h y de 19:30h a 23:30h.Abierto todos los días, excepto miércoles.

04PLAZA DEL CAMPILLO, 9 - TEL: 958 223 364

Adaptación de sushi a la mexicana.Alérgenos: Soja/Sésamo/Pescado.

Bacalao en tempura de tinta de calamar y cerveza, con un chutny de tomate y cebolla con vinagre de Jerez, aceite de ajo y perejil con flor de tomillo.Alérgenos: Pescado/Gluten/Cereales.

Meximaki

Roca de bacalao

LA PAULINA

Horario ruta: De 12h a 16h y de 20h a 00h. Abierto todos los días.

05C/ NUEVA DE LA VIRGEN, 12 - TEL: 958 253 479

PUESTO 43

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días, excepto lunes.

06PLAZA DE GRACIA, 3 - TEL: 958 082 948

Cochinita pibil con guacamole, maho-nesa de chipotle en pan brioche y brotes de cilantro.Alérgenos: Sulfitos/Lactosa/Huevo/Gluten.

Pan de leña, medallón de solomillo ibérico, langostino mariposa, crema de miel y vino blanco, aceite de trufa blanca y brotes de pimiento.Alérgenos: Gluten/Crustá-ceos/Lácteos/Huevo.

Cochinita pibil con brioche

Tapa Madriguera

ALACENA DE LAS MONJAS

Horario ruta: De 13:30h a 17h y de 20:30h a 00h. Abierto todos los días.

07PLAZA PADRE SUÁREZ, 5 - TEL: 958 229 519

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

JUANILLO MADRIGUERA08PLAZA CARLOS CANO, 2 - TEL: 958 104 695

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días,excepto lunes y domingos tarde.

Mini albondiguita de pulpo a la brasa y miso con crema de huevos fritos con ajo, rocas de pimentón picantón y chispitas de cremoso de ajo negro y miri.Alérgenos: Marisco/Soja/Cereal/Gluten/Crustáceo/Pescado/Lácteos.

Crema de patata, crema de pimientos rojos y verdes, to-mate cherry confita-do y brotes.Alérgenos: Lactosa.

Mini albondiguita de pulpo a la brasa y miso

Coulantde ensalada de verano

Horario ruta: De 12h a 16h y de 20h a 00h. Abierto todos los días.

10LOS MANUELES MONJAS DEL CARMENC/ MONJAS DEL CARMEN, 1 - TEL: 958 222 123

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días.

09LOS MANUELES REYES CATÓLICOSC/ REYES CATÓLICOS, 61 - TEL: 958 224 631

Representación de potaje de garbanzos.Alérgenos: Cereal/Gluten/Huevo/Pescado.

Tartar de espárrago verde triguero de la Vega con jamón granadino y aire de Estrella Damm.Alérgenos: Huevo/Cereal/Gluten.

Potaje Humphrey

Horario ruta: De 08h a 00h. Abierto todos los días, excepto domingos.

11SANCHO ORIGINALC/ TABLAS, 16 - TEL: 958 266 403

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

Horario ruta: De 13h a 17h y de 20h a 00h. Abierto todos los días.

12EL SECRETO DE HUMPHREYC/ GENERAL NARVÁEZ, 3 - TEL: 958 522 760

Tartar de espárrago verde triguero de la Vega con jamón granadino y aire de Estrella Damm

Espárragos trigueros, jamón serrano sobretosta de pan.

Espárragos trigueros envueltosen jamón

Horario ruta: De 08:30h a 00h. Abierto todos los días, excepto domingos.

14PUENTEZUELAS 43C/ PUENTEZUELAS, 43 - TEL: 958 041 511

13CASA MOLC/ DUENDE, 11 - TEL: 628 908 127Horario ruta: De 12h a 16:30h y de 20h a 00:30h.Abierto todos los días, excepto domingos.

Solomillo con bacón ahumado y crema de boletus.Alérgenos: Sulfitos/Lácteos.

Piruletade solomillo

Guiso tradicional de cola de vaca y crema de zanahoria sobre nido de pasta Kataifi.Alérgenos: Gluten/Huevos/Sulfitos.

Croqueta de habitas de la Vega sobre choco salteado y fondo de tinta de sepia.Alérgenos: Huevo/Pescado/Marisco/Lácteos/Crustá-ceos.

Colita, Cola, Colón

De la Vegaal mar

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días.

15RESTAURANTE CASA COLÓNC/ RIBERA DEL GENIL, 2 - TEL: 958 250 600

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días.

16TABERNA EL MENTIDEROC/ PIEDRA SANTA, 15 - TEL: 639 902 211

Coulant de albóndi-ga, pasta de foie, ca-viar de tomate y ca-ramelo de jengibre. Alérgenos: Gluten/Cereales/Sulfitos/Lácteos.

Bacalao, calabacín pimiento asado, salsa agridulce y hojaldre.Alérgenos: Gluten/Cereal/Sulfito/Pescado.

And the winner is

BacalaoTorre Belén

Horario ruta: De 09h a 00h. Abierto todos los días, excepto martes.

18RESTAURANTE GIARDINOSPLAZA ROMANILLA, 6 - TEL: 958 277 530

17RESTAURANTE PATALETAPLAZA GRAN CAPITÁN, 1 - TEL: 958 281 296Horario ruta: De 13h a 17h y de 20h a 01h.Abierto todos los días, sábados mediodía no cierra.

Presa ibérica sobre crema de melocotón y albahaca y trigo de naranja y cilantro. Alérgenos: Gluten/Cereal/Apio/Sulfitos.

Salchichón de Má-laga, miel de caña, mahonesa, tabasco, cebollino, mostaza, pan bao, sobre una maraña de patata con mostaza.Alérgenos: Sulfitos/Mosta-za/Gluten/Huevo/Lácteos.

Presa inedit

Mollete al vapor con tartar de salchichón

Horario ruta: De 12:30h a 00h (fines de semana hasta la 01h). Abierto todos los días.

19RESTAURANTE ALAMEDAC/ ESCUDO DEL CARMEN, ESQUINA RECTOR MORATATEL: 958 221 507

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

20BAR LA MACETILLAC/ INFANTA BEATRIZ, 3 - TEL: 666 238 713

Horario ruta: De 13h a 16h y de 20h a 00h. Martes tarde y miércoles cerrado.

Fusión de salteado de habas de la Vega de Granada con un tipico sándwich neo-yorquino.Alérgenos: Huevo/Molusco/Frutos secos/Gluten/Cereal.

Mini pan burger, hamburguesa 100% ternera, salsa Kimichi y mezclum. Alérgenos: Gluten/Sulfitos/Soja.

Omega

Hamburguesita Palique

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días.

22PALIQUE PLAZAPLAZA CARLOS CANO, 8 - TEL: 661 215 768

Horario ruta: De 12h a 00h. Domingos tarde cerrado.

21VITOLA GASTROBARC/ PÁRRAGA, 7 - TEL: 958 264 227

Arepa rellena de mozzarella y jamón serrano acompañada de fresa, miel y cru-jiente de almendra. Alérgenos: Gluten/Lácteos/Frutos secos/Sulfitos.

Caldo clarificado de jamón tostado con salsa París, patata y cococha de bacalao con aire pil pil.Alérgenos: Soja/Gluten/Pes-cado/Marisco.

Aquria

La Caña Mediterránea

Horario ruta: De 12:30h a 16h y de 20h a 00h. Abierto todos los días.

23BLANCA PALOMA ALHAMARC/ ALHAMAR, 14 - TEL: 958 262 925

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

Horario ruta: De 08h a 23:30h. Abierto todos los días, excepto domingos.

24RESTAURANTE MEDITERRÁNEAAVDA. DE LA ILUSTRACIÓN, 107 - TEL: 958 032 065

Ravioli de pasta de arroz relleno de sofrito morcilla, ce-bolla y calabaza, con crema de calabaza y manzana a juliana. Alérgenos: Lácteos/Sulfitos.

Atún rojo, mango, papaya, ali-oli de guayaba y perlas de wasabi.Alérgenos: Pescado/Lác-teos/Crustáceos .

Ravioli de morcilla con crema de calabaza y manzana

Atún de frutas tropicales

Horario ruta: De 07h a 00:30h. Abierto todos los días.

VITANGO CAFÉAVDA. DE LA ILUSTRACIÓN, 79 - TEL: 958 167 734 25

BAR LOS LUISESC/ MERCEDES GAIBROIS, 6 - TEL: 958 136 282 26Horario ruta: De 13h a 16h y de 20:30h a 00h.Abierto todos los días, excepto domingos.

Base de guacamole de la costa tropical, salmón y espuma de queso world cheese RRR, eneldo y reduc-ción de naranjas del valle.Alérgenos: Marisco/Pescado/Lácteos/Gluten.

Calabacín rebozado con gulas y huevo de codorniz.Alérgenos: Huevo/Gluten/Ajo.

Mi tierra

Milhojas de calabacín con gulas y perlitas de codorniz

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días.

TABERNA BOUQUETC/ TORRE MACHUCA, 4 - TEL: 629 681 206 27

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

28BULEVAR 9PASEO DEL EMPERADOR CARLOS V - TEL: 661 658 781Horario ruta: De domingo a jueves, de 12h a 02h.Viernes y sábados, de 12h a 3h.

Curry de pollo y ver-duritas con mango y arroz. Alérgenos: Sulfitos/Gluten/Mostaza/Apio.

Secreto ibérico, setas estofadas (shi-itake, portobello y shimejis) queso al romero y reducción de aceite balsámico de trufa.Alérgenos: Lácteos/Sulfitos/Gluten.

Curry Quete Pollo

Secretode setascon quesoal romero

Horario ruta: De 12h a 01h. Abierto todos los días.

TRENDING TAPASAVDA. ITALIA, 1 - TEL: 958 089 944 29

TABERNA CATAVINOS30C/ SAN MIGUEL ALTA, 35 - TEL: 664 234 485

Horario ruta: De 12h a 16h y de 20h a 23:45h.Abierto todos los días, excepto lunes.

Bacalao con almeja de carril en salsa de albahaca con bra-seado de trigueros y piña. Alérgenos: Pescado/Marisco/ Sulfitos/Lácteos.

Bacalao Chanquete

MARISQUERÍA CHANQUETEC/ PEDRO ANTONIO DE ALARCÓN, 27 - TEL: 958 522 010 31

DEL 18 AL 28 DE MAYO DE 2017

Horario ruta: De 12h a 00h. Abierto todos los días,excepto domingos tarde y lunes.

LOCALESPARTICIPANTES

ZONA CENTRO

PUERTAREAL

PLAZA DEBIB-RAMBLA

PLAZA ISABELLA CATÓLICA

PLAZA DELOS LOBOS

PLAZANUEVA

PLAZA DELCAMPILL

GARCÍA L

CAMINO DE RONDA

AVDA. DE FUENTE NUEVA

GRAN VÍA DE COLÓN

GR

AC

IA

EMPERATRIZ EUGENIA

MESONES

JERÓNIMO

SAN

PEDRO ANTONIO DE ALARCÓN

SAN MATÍAS

S

CATEDRAL

IGLESIA DE LAMAGDALENA

MONASTERIO DE STA. PAULA

BASÍLICA SAN JUAN DE DIOS

ST

CONVENTS

AYUNTAMIENTO

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PLAZA DELCAMPILLO

PLAZAGARCÍA LORCA

PLAZACONCORDIA

PLAZA DELHUMILLADERO

CAMINO DE RONDA

ARABIAL

PASEO DEL VIOLÓN

RECOG

IDAS

SAN ANTÓN

TEJERO

RÍO

GEN

IL

AL

HA

MA

R

CALLEJÓN DEL PETRORIO

POETA MANUEL G

ÓNGORA

SAN ISIDRO

RIB

ER

A D

EL

GE

NIL

SANTIAGO

IGLESIA DESTO. DOMINGO

CONVENTO DESAN ANTÓN

BASÍLICA DE Nª SªDE LAS ANGUSTIAS

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LOCALESPARTICIPANTES

ZONA SUR

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AC

IÓN

AVDA. FERNANDO DE LOS RÍOS

AV

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AVDA. DE CÁDIZ

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AVDA. DE DILAR

PASEO DEL EMPERADOR CARLOS V

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ES G

AIB

RO

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CAMINO BAJO DE HUÉTOR

PR

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VE

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E-902

A-395

PLAZA CLARA CAMPOAMOR

ESTADIO NUEVO LOS CÁRMENES

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LOCALES PARTICIPANTES 2017

ENTRE PAN Y VINOCARRERA DE LA VIRGEN, 18

RESTAURANTE OLEUMC/ SAN ANTÓN, 81

ENOTECA PACURRIC/ GRACIA, 21

RESTAURANTE CHIKITOPLAZA DEL CAMPILLO, 9

LA PAULINAC/ NUEVA DE LA VIRGEN, 12

PUESTO 43PLAZA DE GRACIA, 3

ALACENA DE LAS MONJASPLAZA PADRE SUÁREZ, 5

JUANILLO MADRIGUERAPLAZA CARLOS CANO, 2

LOS MANUELESREYES CATÓLICOSC/ REYES CATÓLICOS, 61

LOS MANUELESMONJAS DEL CARMENC/ MONJAS DEL CARMEN, 1

SANCHO ORIGINALC/ TABLAS, 16

EL SECRETO DE HUMPHREYC/ GENERAL NARVÁEZ, 3

CASA MOLC/ DUENDE, 11

PUENTEZUELAS 43C/ PUENTEZUELAS, 43

RESTAURANTE CASA COLÓNC/ RIBERA DEL GENIL, 2

TABERNA EL MENTIDEROC/ PIEDRA SANTA, 15

RESTAURANTE PATALETAPLAZA GRAN CAPITÁN, 1

RESTAURANTE GIARDINOSPLAZA ROMANILLA, 6

RESTAURANTE ALAMEDAC/ ESCUDO DEL CARMEN,

ESQUINA RECTOR MORATA

BAR LA MACETILLAC/ INFANTA BEATRIZ, 3

VITOLA GASTROBARC/ PÁRRAGA, 7

PALIQUE PLAZAPLAZA CARLOS CANO, 8

BLANCA PALOMA ALHAMARC/ ALHAMAR, 14

RESTAURANTE MEDITERRÁNEAAVENIDA DE LA ILUSTRACIÓN, 107

VITANGO CAFÉAVENIDA DE LA ILUSTRACIÓN, 79

BAR LOS LUISESC/ MERCEDES GAIBROIS, 6

TABERNA BOUQUETC/ TORRE MACHUCA, 4

BULEVAR 9PASEO DEL EMPERADOR CARLOS V

TRENDING TAPASAVENIDA ITALIA, 1

TABERNA CATAVINOSC/ SAN MIGUEL ALTA, 35

MARISQUERÍA CHANQUETEC/ PEDRO ANTONIO DE ALARCÓN, 27

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