HEMOGLOBINA

• Proceso en el cual la proteína cambia su estructura tridimensional, lo que hace perder su función.

Desnaturalización

En esta imagen se observa como el sulfato de amonio cae

a la profundidad del tubo de centrifuga ya que su densidad

es mayor, una vez adicionado el sulfato de amonio se disuelve y

se deja listo para centrifugar.

SULFATO DE AMONIO

En esta imagen se observa la hemoglobina después de centrifugada

(proceso que dura 10 minutos) que nos da

como resultado la DENATURALIZACION

Una vez extraído el liquido sobrenandante podemos

observar el resultado de la desnaturalización