creme brulee de la estacion · causa crocante de tataki de atun ... rellenos de lomo saltado, ......

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*Agrégale palta a todas tus ensaladas + S/.3 ensalada de pulpo .............................................................................................45 Láminas de pulpo, papa amarilla rústica, pimientos, alcaparras, aceitunas negras, apio, pimiento, arúgula con toques de limón. Burger de asado de tira....................................................................30 Burger rellena con carne de asado, pan Brioche, lechuga, cebolla caramelizada al jeréz, champiñones salteados, acompañada de papas fritas de la casa con perejil. pizza TROPICAL...................................................................................................45 Langostinos BBQ, mozzarela, espárragos y tocino. MOJADITO DE MARIsCOS ...................................................................................48 Arroz verde con sutil sabor a loche y un toque de picante, pulpo, conchas y langostinos salteados, sarsa criolla y parmesano. Steak frites......................................................................................................................46 Bañado en salsa relais de Paris, acompañado de papas fritas de la casa y mantequilla aromatizada. MINeSTRONE................................................................................................................ ............. 29 Trozos de res, pesto, frejol verde, yuca, zanahoria, queso fresco, queso parmesano, penne y habas. EL SABOR DEL ALIÑO ALIÑO RANCH • VINAGRETA BALSÁMICA • ALIÑO CíTRICO hoja de parra x12.................................................................................18 pizza semi-cocida ........................................................... desde 29 Pizza Margarita (S/. 29) - Pizza Campesina (S/. 29) Pizza Arùgula . (S/. 29) - Pizza Funghi Tartufi (S/. 35) hummus 300gr ...............................................................................................................16 babaganush 300gr ................................................................................................16 dip de arvejas 300gr ................................................................................16 todos los cafes (a precio de carta) 3 SUSPIROS.....................................................................................................................18 Clásico, chirimoya y lúcuma. Bomba de nutella, chirimoya y merengue ........22 Chirimoya con crujientes merengues, crema batida y nutella. cheesecake de la estacion.................................................22 Horneado a bajas temperaturas, servido con coulis de frutos rojos y frutas de estación. skillet de s’mores..................................................................................18 Bits de brownie bañados en fudge, cubierto con marshmallows al horno acompañado de galletas de miel. 3 leches de fresa..................................................................................16 Clásico 3 leches acompañado de fresas. plazita premium Blend de cafés de la zona de Chanchamayo. AMERICANO o EXPRESSO....................................................................................8 CAPUCCINO, CORTADO, CAFE CON LECHE, RISTRETTO, MACCHIATO .....................................................................................9 plazita Gourmet Blend de cafés de Villarica con granos de Quillabamba (Cusco). AMERICANO o EXPRESSO................................................................................10 CAPUCCINO, CORTADO, CAFE CON LECHE, RISTRETTO, MACCHIATO ..................................................................................11 CREME BRULEE de LA ESTACION..........................................22 Perfumado con vaina de vainilla y base de compota de la estación hecha en casa. pie de berries.........................................................................................................22 Pie de berries de la estación acompañado de helado. carrot cake...................................................................................................................20 Húmedas capas de cake de zanahoria rellenas de frosting de queso crema. fondant de chocolate..........................................................................22 Tibio cake de chocolate con corazón líquido servido con helado de vainilla. Manzanilla................................................................................................................................6 Hierba Luisa.........................................................................................................................6 te Blended 'La Plazita'............................................................................8 PIQUEO aRABE...................................................................................................................45 Hojas de parra, hummus, falafel, babaganoush, pan pita tostado y ensalada fatoush. CARPACCIO DE LOMO............................................................................................30 Finas láminas de lomo con salsa carpaccio, reducción de balsámico y virutas de Grana Padano. causa crocante de tataki de atun..........................28 En nuestra salsa acevichada. anticuchos de corazon..........................................................................32 En salsa de huacatay, ají amarillo ahumado con papas al horno. choclo semipicante de la casa.......................................20 Choclo criollo, salsa de ají amarillo, queso de cabra, chili, culantro y rodajas de limón. tortilla de papa con chorizo espanol........20 SARteN DE CHAMPINONES SALTEADOS.............................22 ENSALADA LA PLAZITA........................................................................................28 Garbanzo, lechuga mix y americana , espinaca bb, choclo bb, Tomate, palta, cebolla blanca, vainitas, espárragos y rabanito. ENSALADA DE QUINUA...........................................................................................28 Quinua, tomate, pepino, cebollas, pimientos, aceitunas. EL CAESAr..................................................................................................................................30 Croutones, Grana Padano, lechugas romanas, ajo crocante, pollo a la plancha en escalopas, huevo duro con vinagreta caesar. ensalada del campo.........................................................................................30 Con lechugas mix, espárragos, choclo bb, huevo duro. queso fresco y pollo a la plancha con aliño del campo. ENSALADA DE SALMON AHUMADO....................................................38 Salmón ahumado, queso fresco, alcachofas, champiñones, cebolla blanca, alcaparras. ENSALADA thai...................................................................................................................30 Langostinos al panko en salsa semi picante, lechuga, mango, palta, hierba buena, pepino y culantro. alamos Malbec / Arg.........................................................................................21 Alamos Chardonnay / Arg........................................................................21 rollitoS de pulpo...........................................................................................28 Rellenos de pulpo semipicante acompañado de salsa de ají amarillo ahumado,. rollitoS primavera de lomo....................................................28 Rellenos de lomo saltado, en salsa de ají amarillo ahumado, lechugas., ají limo y culantro. EMPANADITAS x8 ......................................................................................................22 Rellenas de asado, queso y choclo. PASTEL DE CHOCLO..............................................................................................22 Relleno de carne, Anis estrella, aji amarillo y ensalada Plazita PATACONES................................................................................................................................18 Con guacamole, pico de gallo y crema agria. Cortesía : Dip de arveja y pancito arabe tostado.

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*Agrégale palta a todastus ensaladas + S/.3

ensalada de pulpo.............................................................................................45Láminas de pulpo, papa amarilla rústica, pimientos, alcaparras, aceitunas negras, apio, pimiento, arúgula con toques de limón.

Burger de asado de tira....................................................................30Burger rellena con carne de asado, pan Brioche, lechuga, cebollacaramelizada al jeréz, champiñones salteados, acompañada depapas fritas de la casa con perejil.

pizza TROPICAL...................................................................................................45Langostinos BBQ, mozzarela, espárragos y tocino.

MOJADITO DE MARIsCOS...................................................................................48Arroz verde con sutil sabor a loche y un toque de picante, pulpo, conchas y langostinos salteados, sarsa criolla y parmesano.

Steak frites......................................................................................................................46Bañado en salsa relais de Paris, acompañado de papas fritas de la casa y mantequilla aromatizada.

MINeSTRONE.............................................................................................................................29Trozos de res, pesto, frejol verde, yuca, zanahoria, queso fresco, queso parmesano, penne y habas.

EL SABOR DEL ALIÑOALIÑO RANCH • VINAGRETA BALSÁMICA • ALIÑO CíTRICO

hoja de parra x12.................................................................................18

pizza semi-cocida ...........................................................desde 29Pizza Margarita (S/. 29) - Pizza Campesina (S/. 29) Pizza Arùgula . (S/. 29) - Pizza Funghi Tartufi (S/. 35)

hummus 300gr...............................................................................................................16

babaganush 300gr................................................................................................16

dip de arvejas 300gr................................................................................16

todos los cafes (a precio de carta)

3 SUSPIROS.....................................................................................................................18Clásico, chirimoya y lúcuma.

Bomba de nutella, chirimoya y merengue........22Chirimoya con crujientes merengues, crema batida y nutella.

cheesecake de la estacion.................................................22Horneado a bajas temperaturas, servido con coulis de frutos rojos y frutas de estación.

skillet de s’mores..................................................................................18Bits de brownie bañados en fudge, cubierto con marshmallows al horno acompañado de galletas de miel.

3 leches de fresa..................................................................................16Clásico 3 leches acompañado de fresas.

plazita premiumBlend de cafés de la zona de Chanchamayo.

AMERICANO o EXPRESSO....................................................................................8

CAPUCCINO, CORTADO, CAFE CON LECHE,

RISTRETTO, MACCHIATO .....................................................................................9

plazita GourmetBlend de cafés de Villarica con granos de Quillabamba (Cusco).

AMERICANO o EXPRESSO................................................................................10

CAPUCCINO, CORTADO, CAFE CON LECHE,

RISTRETTO, MACCHIATO ..................................................................................11

CREME BRULEE de LA ESTACION..........................................22Perfumado con vaina de vainilla y base decompota de la estación hecha en casa.

pie de berries.........................................................................................................22Pie de berries de la estación acompañado de helado.

carrot cake...................................................................................................................20Húmedas capas de cake de zanahoria rellenas defrosting de queso crema.

fondant de chocolate..........................................................................22Tibio cake de chocolate con corazón líquido servidocon helado de vainilla.

Manzanilla................................................................................................................................6

Hierba Luisa.........................................................................................................................6

te Blended 'La Plazita'............................................................................8

PIQUEO aRABE...................................................................................................................45Hojas de parra, hummus, falafel, babaganoush, pan pita tostado y ensalada fatoush.

CARPACCIO DE LOMO............................................................................................30Finas láminas de lomo con salsa carpaccio,reducción de balsámico y virutas de Grana Padano.

causa crocante de tataki de atun..........................28En nuestra salsa acevichada.

anticuchos de corazon..........................................................................32En salsa de huacatay, ají amarillo ahumado con papas al horno.

choclo semipicante de la casa.......................................20Choclo criollo, salsa de ají amarillo, queso de cabra,chili, culantro y rodajas de limón.

tortilla de papa con chorizo espanol........20

SARteN DE CHAMPINONES SALTEADOS.............................22

ENSALADA LA PLAZITA........................................................................................28Garbanzo, lechuga mix y americana , espinaca bb, choclo bb, Tomate, palta, cebolla blanca, vainitas, espárragos y rabanito.

ENSALADA DE QUINUA...........................................................................................28Quinua, tomate, pepino, cebollas, pimientos, aceitunas.

EL CAESAr..................................................................................................................................30Croutones, Grana Padano, lechugas romanas, ajo crocante, pollo a la plancha en escalopas, huevo duro con vinagreta caesar.

ensalada del campo.........................................................................................30Con lechugas mix, espárragos, choclo bb, huevo duro. queso fresco y pollo a la plancha con aliño del campo.

ENSALADA DE SALMON AHUMADO....................................................38Salmón ahumado, queso fresco, alcachofas, champiñones, cebolla blanca, alcaparras.

ENSALADA thai...................................................................................................................30Langostinos al panko en salsa semi picante, lechuga, mango,palta, hierba buena, pepino y culantro.

alamos Malbec / Arg.........................................................................................21

Alamos Chardonnay / Arg........................................................................21

rollitoS de pulpo...........................................................................................28Rellenos de pulpo semipicante acompañado de salsa de ají amarillo ahumado,.

rollitoS primavera de lomo....................................................28Rellenos de lomo saltado, en salsa de ají amarillo ahumado, lechugas., ají limo y culantro.

EMPANADITAS x8 ......................................................................................................22Rellenas de asado, queso y choclo.

PASTEL DE CHOCLO..............................................................................................22Relleno de carne, Anis estrella, aji amarillo y ensalada Plazita

PATACONES................................................................................................................................18Con guacamole, pico de gallo y crema agria.

Cortesía: Dip de arveja y pancito arabe tostado.

YUCAS FRITAS..............................................................................................................................7

ARROZ CON CHOCLO, PAPAS al horno,

ENSALADA VERDE...................................................................................................................8

PAPAS TRUFADAS................................................................................................................12Papas fritas o trufadas, hechas en casa.

VERDURAS SALTEADAS.............................................................................................14Alcachofa, , zucchini, tomate cherry, cebolla.

MAR FRÍO

TIRADITO APALTADO..........................................................................................................32Finas láminas de pescado, limón, palta y aceite de oliva.

TARTARE DE ATUN O SALMON...................................................................35Cubos de pescado fresco con ensalada de palta y tomate.

ceviche clasico (Varía según el precio de mercado)Pesca del día.

TATAKI DE ATUN....................................................................................................................39Con salsa ponzu y ensalada verde.

MILANESA NAPOLITANA DE POLLO...................................................34Acompañada de papardelle a la crema.

1/2 pollo bb al horno................................................................................36Acompañado con crocantes papas fritas. y ensalada

SABANA DE LOMO...............................................................................................................40Acompañada de spaghetti al pesto.

LOMO SALTADO LA PLAZITA.........................................................................42Nuestro lomo saltado con toques de hongos portobello y hierba buena.

asado de tira.......................................................................................................................46Horneado lentamente a la Bourguignonne con cebollitasglaseadas y puré de papa.

pepper steak........................................................................................................................46Medallón de lomo en salsa a las cuatro pimientas acompañado de pastel de papa y ensalada.

quinua al curry rojo mar y tierra...........................38Lomo, langostinos y vegetales al wok.

ossobuco de ternera........................................................................................46Braseado lentamente acompañado con papardelle a la crema.

*Acompáñalo con un vaso de limonada.

S/.20

MILANESA KIDSServido con puré de papa.

SPAGHETTI A LA BOLOGNESA

HAMBURGUESA KIDSCon queso, servida con papas fritas.

PIZZA AMERICANA

MediterráneoAlcaparras, orégano, aceituna negra y verde

CriolloApio, orégano y ají limo

ClásicoPerejil, ajo y orégano

RabanitoRabanito, orégano, ajo y aceite de oliva

Chimichurri

tortellini de alcachofa “sin gluten”...................34Con queso de cabra, tomates confitados, quinua tostada,alcachofa frita y arúgula.

GNOCCHIS DE PAPA AMARILLA...............................................................34Gratinados con queso parmesano.

RAVIOLES PESTO................................................................................................................36Rellenos de queso ricotta y pesto en salsa de mantequilla a la salvia.

PAPARDELLE FUNGHI.................................................................................................38Con champiñones, setas y funghi porcini.

canelones de ossobuco.............................................................................36Gratinados y rellenos de ossobuco de ternera.

risotto de lomo a la huancaina.........................................42Cremoso risotto con trozos de lomo en salsa de lomo saltado.

Chaufa de quinua.....................................................................................................36Con chicharrón de pescado.

TAPADITO DE LANGOSTINO..............................................................................32Chaufa salteado, tortilla de langostinos a la planchabañado en salsa teriyaki con hilos de wantan.

pizza margarita....................................................................................................34Rodajas de tomate, mozzarella y albahaca.

pizza CAMPESINA...................................................................................................34Champiñones, aceitunas verdes, cebolla blanca, pimiento y prosciutto.

pizza VEGGIE LA PLAZITA ............................................................32Con verduras al horno, queso de cabra y nuestro pesto.

pizza arugula..........................................................................................................36Mozarella, prosciutto y arúgula.

pizza funghi tartufi..............................................................................44Hongo funghi porcini, portobello, champiñones, queso de cabra, romero y aceite de trufa blanca.

SOPA WANTAN.................................................................................................................................28Wantán de pollo, col, verduras, huevos de codorniz ychampiñones.

BURGER LA PLAZITA...............................................................................................34225 gr. de carne con queso cheddar, tocino, pickles, cebolla, tomate y lechuga. Acompañada de papas fritas.

Toston de palta.......................................................................................................30Pan multicereal tostado, en una cama de palta rústica, ajonjolí tostado, sal gruesa, limón, aceite de oliva y huevo de codorniz frito, acompañado de ensalada.

MAR CALIENTE

pescado con ensalada tibia de lentejas...............48Pescado en costra de curry sobre lentejas baby.

CONCHitAS THAI.....................................................................................................................34Conchas en mantequilla agridulce de ajo picante.

PULPO A LA PLANCHA..............................................................................................42Con chimichurri y ensalada de quinua.

Cebollas caramelizadas lentamente, queso andino sutilmente gratinado y tostada multigrano

SOPA DE CEBOLLAS...........................................................................................................24