Comprovació de tòxics en llevats

Fonament teòric• Els microorganismes es poden tenir al laboratori sobre plaques de

cultiu.

• Per comprovar si una substància és tòxica es posa en contacte amb el microrganismes utilizant uns papers circulars impregnats de la substància.

• Quan una substància és tòxica impedeix el creixement dels microorganismes, al voltant del paperet que hem posat apareix una zona més clara que rep el nom d’ halo d’inhibició.

HALO D’INHIBICIÓ

Com més gran és l’halo més tòxica és la substància.

Pràctica 2: Comprovació de tòxics en llevats

1. Què volem investigar ?

Quines substàncies impedeixen

el creixement de llevats a la placa de cultiu i per tant són tòxiques

per als llevats ?

2. Què necessitem ?• Una placa de Petri amb medi

de cultiu.

• Una dissolució de llevat.

• Paperets circulars ( els podem fer amb una màquina de fer forats).

• Pinces.

• Diverses substàncies amb les que farem les proves.

3.Com ho farem ?

1. Marcarem amb rotulador la placa i la dividirem amb seccions ( de 4 a 8 ).

2. Posarem 1 ml de la dissolució de llevat a sobre el medi, intentant que es reparteixi homogèniament.

4.Quines substàncies volem provar ?

1 Aigua

2

3

4

5

6

7

8

Anotarem en una taula les subtàncies que provarem.

Pot ser :

Alcohol

LLexiu

Aigua-ras

Sabó

Cetona

Antibiòtic

…La número 1 serà aigua.

És la prova control.

5. Com posem les substàncies ?

Mullem un paperet circular amb cada substància i les anem posant a la placa amb l’ajut de les pinces.

Cada paperet ha d’anar a una de les seccions que hem marcat.

Recordem anotar quina subtància hi ha a cada número ( a la taula )

IMPORTANT : TREBALLEM

A LA NOSTRA TAULA !!!!

Deixarem passar uns dies i observarem els resultats.

Practiquem per poder entendre els resultats

de l’experiència

Activitat 1 Observa la imatge.

Les mides corresponen als diàmetres dels halos d’inhibició de 5 substàncies.

Ordena-les de menys eficaç a més.

Activitat 1 Observa la imatge.

Les mides corresponen als diàmetres dels halos d’inhibició de 5 substàncies.

Ordena-les de menys eficaç a més.

Ordre : 1-2-3-5-4

Activitat 2Observa atentament el dibuix i respon :

Quina substància és la més eficaç per eliminar els microorganimes d’aquesta placa ?

Per què ?

Activitat 2

La substància E

( Estreptomicina), per què és la què té la zona blanca al voltant més gran.

Observa atentament el dibuix i respon :

Quina substància és la més eficaç per eliminar els microorganimes d’aquesta placa ?

Per què ?

Activitat 3

Interpreta el dibuix

6. Observacions i resultats Hem d’observar al voltant de quines substàncies s’ha format un halo

d’inhibició.

Anotem els resultats en forma de taula.

Substància Què ha passat ?

12345678

7. Conclusions

Hem de respondre a la pregunta que ens havíem plantejat a l’inici de la pràctica.

També expliquem què hem aprés fent aquesta experiència i quines aplicacions podria tenir.