cartilla 4 - ihcafe

Criterios para la selección del trazado en fincas Criterios para la selección del trazado en fincas

Cartilla No. 4

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CRITERIOS para el TRAZADO EN FINCAS

CARTILLA

4

1Colección

2016

INSTITUTO HONDUREÑO DEL CAFEINSTITUTO HONDUREÑO DEL CAFE

Fondo Multilateral de InversionesMiembro del Grupo BID

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Cartilla No. 4



Cartilla No. 4

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Con el propósito que el sector productor de café disponga de una herramienta útil en sus �ncas, el IHCAFE a través del proyecto “Mejora de la e�ciencia en el procesamiento de café y reducción de sus impactos ambientales”, �nanciado por el BID-FOMIN y ejecutado por SNV. Presenta la tercera colección de cartillas educativas 2016.

Las cartillas educativas colección 2016, muestran las principales actividades agronómicas, así como el aprovechamiento de los residuos (sólidos y líquidos) y análisis de costos, que permiten realizar una e�ciente atención al cultivo del café y obtener mejores rendimientos, reduciendo los impactos ambientales.

Esperamos que estas cartillas educativas sean de bene�cio a todo el sector ca�cultor, especialmente a los pequeños productores de café, para que mejoren las actividades en sus �ncas y generen mejores ingresos, a través de la gestión de costos y aprovechamiento de los recursos, en pro de las familias cafetaleras.

Lic. Adilson Manuel ÁvilaGerente general

“Por una caficultura rentable y competitiva”

Presentación

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Cartilla No. 4


Conformación Gremial del IHCAFE

Visión

Ser institución líder, en permanente búsqueda de excelencia en la prestación de servicios oportunos y eficientes a los participantes en la cadena agroindustrial del café

Misión

Ser la institución responsable del desarrollo de la caficultura nacional, mediante la generación de tecnologías apropiadas, gestión y desarrollo empresarial, estableciendo normas para la producción y comercialización del café, contando con personal altamente calificado; a fin de lograr una caficultura sostenible y competitiva en el mercado internacional, para mejorar la calidad de vida de la familia cafetalera.


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Amiga y amigo caficultor:

El Trazado del Terreno o distribución y arreglo espa-cial de las plantas seleccionado para el estableci-miento de un cafetal, es un factor muy importante a considerar ya que favorece o afecta el manejo del cultivo y la conservación del suelo especialmente en terrenos con pendiente.

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Cartilla No. 4


Indice Página

1. Trazado y marcado en contorno ...............................1

2. Recomendaciones para el trazado en contorno ..8

3. Trazado y marcado en curvas a nivel........................9

4. Recomendaciones para el trazado con curvas a nivel .................................................................................13

2 Mts.Reglaso varas de madera

1 Mts.

Cuerda o CabuyaMetro

Estacas

Machete

Nivel de cuerda

Nivel TipoA

MartilloAlmagana

Los sistemas de trazado más utilizados son: Al contornoCurvas a nivel En fajas y tres bolillos

Criterios para el trazado en fincas

Su diseño debe la conservación del recurso suelo. Facilitar las labores de manejo como: Fertilización, control de plagas, podas y cosecha.Mejor presentación de la finca y mayor plantas por área.

1.Trazado y marcado en contorno:

Este trazado es él más usual, ya que permite realizar la acti-vidad mucho más rápido que las curvas a nivel, es más entendible y más práctico.

Materiales para el trazado en contorno:


Cartilla No. 4

1

2 Mts.Reglaso varas de madera

1 Mts.

Cuerda o CabuyaMetro

Estacas

Machete

Nivel de cuerda

Nivel TipoA

MartilloAlmagana

Los sistemas de trazado más utilizados son: Al contornoCurvas a nivel En fajas y tres bolillos

Criterios para el trazado en fincas

Su diseño debe la conservación del recurso suelo. Facilitar las labores de manejo como: Fertilización, control de plagas, podas y cosecha.Mejor presentación de la finca y mayor plantas por área.

1.Trazado y marcado en contorno:

Este trazado es él más usual, ya que permite realizar la acti-vidad mucho más rápido que las curvas a nivel, es más entendible y más práctico.

Materiales para el trazado en contorno:

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Cartilla No. 4


Parte alta

Paso 1. Identifique la parte más alta y visible del terreno y clave una estaca, como el punto de referencia para iniciar el trazado.

Paso 2. Seguidamente coloque una estaca en la parte media o central de la pendiente del terreno, para definir la línea madre.

Pasos para realizar un trazado al contorno:

Parte media o central

Parte más alta


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Paso 3. Luego coloque otra estaca en la parte mas baja del terreno, para trazar la primera línea madre.

Recuerde:Si el terreno tiene un cambio de pendiente muy marcado, se hace necesario trazar una nueva “línea madre” que oriente el trazado de los surcos en ese sector.


Parte más alta

Parte más baja

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Importante:Procure que las estacas de la línea madre queden bien ente-rradas y firmes.

Paso 5.Sobre la línea madre y partiendo de la estaca central hacia arriba o hacia abajo marque con estacas la distancia que dará a la finca entre calle.

Paso 4. Ahora coloque una cuerda entre la estaca mas alta del terreno en dirección de la pendiente, y la estaca que se encuentra en la parte mas baja y amarre en éstas la cabuya.


Parte baja

Dirección dela pendiente

Línea madre

2 Metros calle

Abajo

Estaca centralArriba

Línea madre


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Izquierda

Estaca central

2 Metros calle

DerechaLineaguia

Importante:Esta es la distancia entre surco y surco y de ésta línea madre se trazará todas las hileras. Al momento de trazar la línea procure que la cuerda no roce en las estacas y que no distor-sione la línea madre.

Paso 6. Trace con el nivel “A” las líneas guías o curvas a nivel hacia la derecha y hacia la izquierda, partiendo de la estaca central del terreno. De ésta línea guía dependerán las hileras restantes de siembra.

Importante:Con las líneas guías se trazan las demás hileras o surcos paralelos a la línea madre, hacia arriba y hacia abajo, utilizan-do varas con la distancia entre planta y entre surco.

Paso 7.Corrija la línea guía utilizando cabuya, subiendo o bajando un poco aquellas estacas que se aparten mucho de la dirección general de la hilera o de la curva.

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Importante:La corrección de la línea guía se hace moviendo una estaca de por medio, hacia arriba o hacia abajo evitando mover 2 estacas seguidas para no perder el nivel dado a la curva, lo que se busca es que todas las estacas queden a la misma altura.

Paso 8.Prepare una vara o patrón con una longitud igual a la distancia entre plantas, con ésta vara proceda a marcar con estacas en toda la línea guía la distancia que dará a la finca entre planta y planta.

Línea madre

Lineaguia

2 Metros calle

1 Metro planta


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Importante:Se mide ésta distancia en la línea guía con el propósito de que cuando se tracen las líneas paralelas con varas, ya quede establecida la distancia entre plantas.

Paso 9.Luego prepare dos varas con una longitud igual a la distancia entre hileras, ubíquese en la estaca central y colo-que las puntas de las varas en las dos primeras estacas de la línea guía y junte hacia arriba o hacia abajo las otras dos puntas y clave allí una estaca.

Continúe la misma operación hasta terminar de formar todas las demás líneas paralelas que puedan caber en el lote, para terminar de trazar y estaquillar todo el terreno.

Arriba

EstacacentralAbajo

1 Metro planta

2 Metros calle

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Recuerde:Si observa que alguna línea paralela se separa mucho de las demás, puede trazar una o más líneas a lo cual se le llaman “hijuelos” pero sin alterar mucho la distancia de siembra.

2. Recomendaciones para el trazado en contorno

1. Los patrones o varas le facilitarán la labor del trazado de la finca haciendo más eficiente la mano de obra y más rápida dicha labor.

2. Al momento de hacer el trazado debe de considerar el manejo posterior que le dará a la finca.

3. Al momento de trazar los lotes dejar calles de 2.5 a 3 mts entre ellos, con circulación en ambos sentidos de la pendien-te para facilitar las labores de manejo y cosecha del cultivo.

4. Si el terreno es plano o semiplano, el trazado y estaquillado deberá hacerse dirigiendo los surcos, siguiendo la carrera del sol o dirigir el sentido de las hileras de Este a Oeste.


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5. La distancia de siembra depende de:a) Variedad a sembrar b) Condiciones del terrenoc) Tipo de siembra y altura d) Fertilidad del suelo.

6. Para hacer la corrección de la línea guía debe de auxiliarse de otra persona para que vaya dando señales con la mano, de cuanto debe bajar o subir cada estaca de manera que nos quede una línea curva más o menos uniforme.

7. Si el terreno es disparejo se dejarán líneas inconclusas y luego se deberá cubrir con nuevas hileras a esto se le llama hijos.

8. Existen diferentes modalidades de trazado, emplee el que mejor se adapte a la zona utilizando el que más le facilite las condiciones del terreno.

9. Es fundamental trazar con el Nivel “A” la primera línea de plantas a través de la pendiente y luego corregirlas al ojo, pues de ésta línea guía dependerán las líneas restantes utilizando varas con la distancia entre plantas y entre surco.

10. Para más información sobre la construcción del Nivel “A” ver la cartilla cafetalera sobre la Construcción del Nivel “A”.

3. Pasos para el Trazado y Marcado en Curvas a Nivel

Consiste en disponer las hileras del cultivo en forma atrave-sada a la pendiente del terreno por medio de curvas a nivel en donde todos los puntos a marcar están a una misma altura. Para hacer éste trazado haga lo siguiente:

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Paso 1.Defina la parte mas alta del terreno y clave una estaca.

Paso 2.Coloque una cuerda en dirección de la pendiente hasta el punto mas bajo del terreno, luego clave una estaca firmemente y amarre en la misma el extremo de la cuerda para que le ayude en el trazado de las hileras en la línea madre.

Paso 3.Marque con estacas en la línea madre la distancia que dará a la finca entre una y otra hilera o calle.

Línea madre

Parte alta


Línea madre

Estacas

Hileras de la siembra


2 Mts de calle


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Hileras de siembra

Curvas a nivelDerechaIzquierda

2 metroscalle


Recuerde:Antes de iniciar el trazado en curvas a nivel se deberá hacer un recorrido del terreno para visualizar mejor la forma en que se deberá hacer el trazado.

Paso 4.En la parte media de la línea madre y con la ayuda del Nivel “A” inicie el trazado de la primera hilera, ya que ésta línea le dará una idea por donde se trazarán las otras líneas.

Importante:Al momento de usar el Nivel “A” puede avanzar hacia el lado izquierdo o derecho y el operario puede colocarse arriba o abajo la línea que está trazando.

Paso 5.Corrija la primera línea utilizando la cabuya, moviendo una estaca de por medio evitando mover 2 estacas segui-das.

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Estaca central

Recuerde:No siempre las estacas quedan en el sitio ideal y se debe buscar que todas las estacas queden a la misma altura.

Paso 6.Trace una segunda línea y corríjala, ya que ésta será la segunda hilera.

Paso 4. Trace las líneas restantes y corríjalas para concluir el trazado.


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4. Recomendaciones para el trazado con curvas a nivel

1. Uso correcto del Nivel “A”• Ponga el aparato a plomo y atravesando la pendiente.• Coloque la esquina interna del pie del aparato pegado a la

estaca.• El otro pie debe moverlo poco a poco como un compás,

hasta que la plomada o el nivel marque el centro o sea que esté a nivel.

• Cuando haya encontrado el nivel o el centro siembre otra estaca al pie del aparato del lado de abajo.

• Luego levante el aparato y ponga el segundo pie pegado a la estaca que acaba de sembrar, luego mueva el otro pie del aparato hacia arriba o hacia abajo hasta encontrar el centro o nivel del aparato “A”.

• Cuando haya encontrado el nivel del aparato siembre otra estaca al pie del mismo, siempre en el lado de abajo.

• Siga así hasta atravesar toda la pendiente de lado a lado.• Para corregir las estacas póngase en un extremo de la línea

y detecte con la vista las estacas que estén fuera de línea.

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2. Cuando las laderas del terreno son uniformes con el traza-do de una sola línea en curva a nivel será suficiente para trazar de 3-4 líneas paralelas a la primera.

3. Si por el contrario el terreno es de laderas desuniformes se deberá trazar línea por línea y en algunos casos se deben dejar líneas inconclusas y luego cubrir espacios vacíos con líneas cortas. A esto el productor le llama “hijos” en el trazado.

4. Cuando la pendiente del terreno es diferente dentro del mismo lote, las curvas tienden a juntarse en las partes mas inclinadas, y a separarse en las mas bajas, quedan-do algunas veces espacios, los que se deben marcar siguiendo las curvas a nivel cercano.

5. La distancia entre una y otra hilera será de acuerdo a las recomendaciones de los Extensionistas del IHCAFE.

6. Aprovechando las curvas a nivel trace las prácticas mecá-nicas de conservación de suelo y agua; Terrazas, ace-quias, barreras vivas y muertas.

• Se deben hacer terrazas individuales y no de banco y prio-rizar en las prácticas mecánicas de conservación de suelo

• Como barreras vivas, se puede usar la misma maleza del camellón, cortándola no al ras del suelo y la maleza corta-da colocarla encima. Realizar esto en los 2 primeros años del cultivo. También se pueden utilizar plantas como zacate limón, pangolín, piña, espada de San Miguel, Izote.

• Como barrera muerta se puede utilizar maleza cortada, ramas, troncos y residuos de podas, regulación de sombra o desperdicios de cosecha.

7. De preferencia solo limpie el carril de café y dele una chapia baja a las malas hierbas, esto ayudará a controlar la erosión, especialmente en aquellos terrenos donde no se ha levantado la sombra.

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Criterios para la selección del trazado en fincas Criterios para la selección del trazado en fincasSe Prohíbe la reproducción total o parcial para fines comerciales sin previa autorización de los autores

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