CARTA DE DESAYUNOS

DESAYUNOS

DESAYUNO FRANCÉSOmelette de maíz y tocineta, o vegetales y queso crema. Jugo de naranja o porción de fruta, bebida caliente, pan con mantequilla y mermelada.

DESAYUNO SALUDABLECereal, fruta, yogurt y queso.

DESAYUNO AMERICANOJugo de naranja o fruta al gusto, huevos al gusto (fritos o revueltos; solos, con jamón o con cebolla y tomate). Café, té o chocolate. Pan con mantequilla y mermelada.

Jugo de mandarina

Jugo de naranja

Jugos naturales

Jugos en leche

Té frío

8.200

5.400

4.700

6.200

4.600

BEBIDAS CALIENTES BEBIDAS FRÍAS

OTRAS OPCIONES

Pescados blancos y rojosCereales con gluten o trigo LácteosHuevos

15.400

15.750 DESAYUNO RANCHEROHuevos fritos con tortilla de trigo, salchicha y tocineta, con jugo de naranja o porción de fruta, bebida caliente, pan con mantequilla y mermelada.

16.500

14.050

4.000Huevos al gusto

4.700

3.250

Huevos con jamón

(fritos, revueltos o pericos).

5.750

2.500

4.200

3.900

4.000

11.850

Café americano

4.000Café latte

3.250Espresso

4.900

5.900

Capuccino

Capuccino con toques de almendra

5.900Capuccino masmelo tostado

5.900Capuccino amaretto

4.000Chocolate

4.750Té en leche

5.650Té chai

4.000Té en agua

4.750Aromática de frutas deshidratadas

Arepa paisa con queso gratinado

Calentado 4.950Porción de fruta

Porción de pan

Porción de queso

Porción de jamón

Porción de tocineta

ENTRADASElige el prólogo perfecto de este menú.

35.800BABY BEEF Corte de lomo de res con salsa baby, acompañado de cascos de papa y ensalada de la casa.

PLATOS FUERTESUn poema romántico, una historia de miedo, el chiste perfecto; son el complemento ideal de tu siguiente elección.

PASTAS Y ENSALADASEl libro no es ligero por el número de páginas, sino por la calidad de su contenido.

TODOS LOS PLATOS FUERTES VAN CON DOS ACOMPAÑAMIENTOS A SU ELECCIÓN:*Acompañamientos

Arroz blanco o integral / ensalada de la casa / pasta alfredo / patacón / vegetales a la parrilla / cascos de papa artesanal.

ENTRADA VEGETARIANA Combinación de tabbouleh de quinua, puré de berenjena asada y tahine de garbanzo, acompañado con pan pita.

12.700 DEDITOS MOZZARELLA Queso mozzarella apanado, acompañado con mermelada de tomate.

13.850

SOPA DE TORTILLA Con trozos de pollo, aguacate y crema de leche.

13.900

18.200

PAELLA CAFÉ DE LAS LETRAS Con variedad de carnes y mariscos.

38.150

SALMÓN A LA PARRILLA * Con salsa de uchuvas o cumberland.

38.000

CAZUELA DE MARISCOS En salsa vizcaína con variedad de mariscos, acompañada con arroz y patacón.

39.200

31.600PUNTA DE ANCA A la parrilla, acompañada de papa sour cream y ensalada.

30.450LOMO DE CERDO A LA PARRILLA* Con salsa agridulce de piña, melocotón y ron.

26.500PECHUGA GRILLE Filete de pechuga de pollo a la plancha.

SUPREMA DE POLLO LEONESA * Pechuga rellena de manzanas caramelizadas, jamón, tocineta yalbahaca, acompañada con salsa Dijón.

30.650

FRUTTI DI MARE 31.800

ENSALADA DE LA HUERTACON POLLO

21.950

CREMA DE ZAPALLO 12.550Con queso azul y almendra tostada.

ENTRADA DEGUSTACIÓN Para compartir con la mejor elección del chef, ceviche de salmón, dedito mozarella, patacón pico de gallo, tahine de garbanzo y puré de berenjena con pan pita.

LOMO DE RES BRESEADO AL VINO 33.300Lomo fino en reducción de vino tinto, sobre puré cremoso y vegetales a la parrilla.

COSTILLAS DE CERDO CRUJIENTE * 38.000Cocinada a baja temperatura y terminada en salsa de whisky.

ENSALADA DE LA HUERTA SIN POLLO

17.150

SPAGHETTI CARBONARA Tradicional preparación con tocineta ahumada, huevo y queso parmesano. 26.700

Pasta larga con camarones, anillos de calamar con salsa tripomodoro y queso parmesano.

Lechugas orgánicas, tomate cherry, marañones, nueces, quinua, semillas de chía, semillas de girasol, zucchinis, queso pera y lomitos de pollo a la parrilla.

Lechugas orgánicas, tomate cherry, marañones, nueces, quinua, semillas de chía, semillas de girasol, zucchinis y queso pera.

postresSiempre hay tiempo para una página más,

y espacio para el postre ideal.

6.800Lychee

6.800Manzana verde y pepino

6.800Frutos rojos (fresa y sandía)

sodas SABORIZADAS

Tómate el tiempo para una buena historia, caliente o fría.

bebidas calientes

9.250

Torta de almojábana

13.700

Mix de postres

9.250

Cheesecake de chocolate*Con Oreo

8.300

Torta de chocolate

bebidas frÍas3.9506.5504.5508.2005.400

4.7006.2004.2504.450

Limonada natural

Limonada de coco

Limonada de hierbabuena

Jugo de mandarina

Jugo de naranja

Jugo natural

Jugo en leche

Gaseosa

Agua

4.600Té frío

CÓCTELES

Pescados blancos y rojos.

Moluscos y/o caracoles.

Mostaza.

Crustáceos y mariscos.

Huevos.

Lácteos.

Soja.

Semillas de sésamo.

Cereales con gluten o trigo.

Frutos Secos.

14.400

14.400

14.400

14.400

Margarita

Mojito cubano

Daiquiri fresa

Vino caliente

4.900

4.000

4.0004.750Capuccino

Chocolate

Té en agua

Té en leche

5.650Té chai

4.750

3.250

4.000

3.250

Aromática de frutas deshidratadas

Café americano

Café latte

Espresso

5.900Capuccino amaretto

5.900Capuccino masmelo tostado

5.900Capuccino con toques de almendras

CARTA DE LICORES

CERVEZAS

Club Colombia

$ 5.900

Nacional

$ 5.200

Cerveza importada

$ 7.800

LICORES

BOTELLA TRAGO

Whisky Buchanan´s 12 años $ 15.500$ 183.300

BOTELLA COPA

Vino de la Casa Blanco o Tinto $ 9.200$ 45.650

Whisky Old Parr $ 15.500$ 183.300

Whisky Sello Negro $ 15.500$ 183.300

Whisky Sello Rojo $ 10.300$ 110.400

Vodka Absolut $ 11.300$ 122.500

Vodka Smirno� $ 9.200$ 100.300

Ron Bacardí Carta Blanca $ 8.200$ 91.200

VINOS

Un lib�o esconde secreto� en cada esquina. Reco�re esta carta y descub�e lo� que hayen cada línea.