carta centro cultural plaza castelli

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El Centro Cultural Plaza Castelli se constituyó en un lugar de encuentro para el desarrollo y la promoción de la cultura y de las actividades artísticas. Aspira a fomentar la participación de la comunidad, a sostener los valores de la cooperación y la solidaridad social. Promoverá el encuentro entre artistas noveles y consagrados y generará la interacción entre los artistas y el público.

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Muestra de Diseño Carta Día & Noche - Febrero 2014

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Page 1: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

El Centro Cultural Plaza Castelli se constituyó en un lugar de encuentro para el desarrollo y la promoción de la cultura y de las actividades artísticas.

Aspira a fomentar la participación de la comunidad, a sostener los valores de la

cooperación y la solidaridad social.

Promoverá el encuentro entre artistas noveles y consagrados y generará la

interacción entre los artistas y el público.

Page 2: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Cafetería Café $20,00

Café con crema $24,00

Café Americano $24,00

Café Americano con crema $26,00

Café doble $28,00

Café doble con crema $30,00

Café con leche $28,00 Café Uruguayo $26,00

Café Italiano $30,00(Café, crema, cacao, canela, en jarro de vidrio mediano)

Cappuccino $35,00(Café, leche, crema, cacao, canela en jarro de vidrio grande)

Café Plaza Castelli $40,00 (Café, helado de crema americana, crema)

Té $22,00

Té con leche $24,00

Chocolatada $24,00

Submarino $30,00

Leche fría o caliente $18,00

Adicionales de cafetería Porción de tostadas $20,00 (Con dips de queso crema y mermelada)

Medialunas de manteca $6,00

Porción de scons dulces $24,00 (Con dips de queso crema y mermelada)

Bagel $32,00 (Con dips de queso crema y mermelada)

Tostado Mixto $45,00 (Jamón cocido y queso en pan de miga blanco tostado)

Tostado Napolitano $50,00 (Jamón cocido, queso, salsa de tomate,

queso gratinado y orégano)

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Page 3: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Té especial: Infusiones YvY

Té negro orgánico $26Clásico té negro de buen cuerpo, color tostado intenso,

delicado aroma, y suave astringencia en boca. Por sus cualidades estimulantes es aconsejable por la mañana,

mediodía y té de la tarde, cuando el día aún nos propone encarar nuevas actividades.

Té verde orgánico $26De color verde brillante y aroma sutilmente herbal, es

conocido por sus propiedades antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico. Se toma en cualquier momento del día

acompañando sin solapar los sabores más delicados.

Nat 72 - Té negro - Naranja - Flor azahar $26

Un blend con notas frescas y cítricas, apto para ser consumido durante todo el año por el carácter aromático, dulce y

primaveral del azahar. Acompaña la pastelería más clásica: scons, croissants, o tostadas con dulce. Buena elección a la

hora del desayuno o del té.

Vaz 61 - Té verde - Anís estrellado - Zanahoria $26Posee propiedades digestivas y depurativas. Buen relajante estomacal. En boca es franco y levemente dulzón con suave astringencia. Este blend especiado es un gran aliado de los

postres frutales ideal para después de las comidas.

Lem 03 - Limón - Eucalipto - Mentaladas $26Infusión de eucalipto, melisa, burrito, menta y cáscara de

limón. Es nuestra mezcla de hierbas digestivas por excelencia. Fresco y mentolado, resulta ser el maridaje ideal para

acompañar al chocolate en cualquiera de sus variantes.Se puede tomar caliente o frío.

Hall 93 - Hibiscus - aguaribay - Llantén $26Es una infusión violácea intensa. En ella se percibe unas notas a pimientas levemente mentoladas. Es intenso, con cuerpo y una marcada acidez. Posee propiedades depurativas y es eficaz

para despejar las vías respiratorias. Excelente acompañamiento para postres o confituras con frutos del bosque.

Castelli - Té negro - Cascarillas de cacao - Canela - Bergamotas $26

Un blend muy aromático. Ideal para los paladares adictos al café. Acompaña bien a los chocolates amargos

y a los clásicos scons.

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Page 4: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Desayunos y MeriendasClásico $45,00

(Café o té con o sin leche, copa de jugo de naranja, tostadas en pan blanco o negro o medialunas de manteca con mermelada

y queso crema o manteca)

Light $55,00(Café o té con o sin leche, copa de jugo de naranja,

tostadas en pan negro con queso crema y mermelada light, ensalada de frutas o yogurt con cereales)

Americano $70,00(Café o té con o sin leche, copa de jugo de naranja,

tostado de jamón cocido y queso, revuelto de huevo y panceta ahumada)

Continental $75,00(Café o té con o sin leche, copa de jugo de naranja, tostadas

en pan blanco o negro con mermelada y queso crema o manteca, 1/2 tostado de jamón cocido y queso y ensalada

de frutas o yogurt con cereales)

T’é Cultural para Dos

Con Champagne $210,00 Sin Champagne $240,00

(Una infusión por persona, 1 copa de agua o gaseosa por persona, porción de scons con mermelada y queso crema,

budín, crumble de manzana, brownie, cuadrado de coco con dulce de leche, dos sándwich de salmón ahumado y queso

crema en pan de miga negro, 4 sandwiches de jamón cocido y queso en pan de miga blanco)

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Page 5: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

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EnsaladasCaesar con pollo $75,00

(Pollo grille, lechuga, croutons, escamas de parmesano y aderezo caesar)

Atún $75,00(Atún, tomate, morrones, cebolla, hojas verdes de estación, y olivas negras)

Vegetariana $75,00(Lechuga morada, rúcula, envidias, tomate cherry,

zanahoria, paltas con huevo poche)

Salmón $95,00(Salmón ahumado, palta, queso crema, tomate y hojas verdes de estación)

Mediterránea $85,00(Jamón crudo, rúcula, boconchinos de mozzarella,

juliana de tomate y olivas negras)

TartasEspinaca $65,00

(Espinaca, cebolla de verdeo, queso crema y parmesano)

Champiñones $75,00(Hongos frescos, puerro y parmesano)

Sandwiches(Todos los sandwiches incluyen un acompañamiento de hojas verdes

o papas horneadas o vegetales salteados)

Hamburguesa $75,00(Medallón de carne especial, queso cheddar, lechuga, tomate,

cebolla en pan casero con semillas de sésamo)

Pastrón $75,00(Pastrón artesanal, pepinos en vinagre y queso fundido

en pan negro con semillas de sésamo)

Pollo grillé $75,00(Pechuga de pollo grillé, queso cheddar, lechuga, cebolla

en pan trenza casero con semillas de sésamo)

Ibérico $80,00(Jamón crudo, queso Brie, rúcula, tomate en figazza de parmesano)

Lomo $90,00(Lomito de angus, panceta, mozzarella, tomate y lechuga)

Salmón $95,00 (Salmón ahumado y queso crema con ciboulette en pan bagel casero)

Tabla de fiambres para compartirTabla Monet $200,00

(Jamón cocido, jamón crudo, lomito ahumado, mortadela con pistachos, queso fontina, queso provolone, queso Brie, dip con queso crema

y ciboulette, olivas verdes y negras con pan de campo)

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Page 6: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

EntradasBruschettas

Jamón crudo, rúcula, y queso Brie $55,00 Salmón y queso crema con ciboulette $66,00

Apanado de queso Brie $70,00(Queso Brie empanado con almendras

con chutney de tomate y pera)

Ceviche vegetariano $70,00(Cebolla morada, champigñones, pepino, zucchini,

dados de calabaza, palmitos, cilantro)

Cocktail de camarones $90,00(Camarones, palta, palmitos, cebolla morada,

cilantro, tomates concasse y salsa golf)

Platos PrincipalesSpaghetti Castelli $90,00

(Pasta italiana con salsa de salmón y camarones)

Penne Rigatti con salsa caprese $75,00(Pasta italiana con salteado caprese)

Roll de pollo $85,00 (Pollo relleno de espinaca, tomate seco, parmesano en crema de hierbas acompañado con milhojas de papas y zanahorias)

Salmón rosado $115,00(Salmón rosado grillé con vegetales de estación

y dip con salsa de lima)

Medallones de lomo $105,00(Acompañado con salteado de papines, puerro

y tomates cherry)

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Page 7: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Dulces Cheesecake $55,00

(Con salsas de frutos rojos y dulce de leche)

Marquise de chocolate $59,00 (Con crema chantilly y helado de maracuyá)

Crumble de manzana $55,00 (Con helado de crema americana)

Brownie $55,00 (Con salsa de dulce de leche, crema chantilly y frutos secos)

Cocktail de frutas $65,00 (Variedad de frutas de estación)

Copas HeladasHelados (2 sabores a elección) $39,00 (Crema americana, chocolate, dulce de leche,

maracuyá, vainilla o limón)

Chocolate $75,00(Brownie, helado de vainilla y chocolate, dulce de leche,

salsa de chocolate y galletitas de vainilla con chips de chocolate)

Frutos rojos $75,00 (Frutillas, helado de crema americana y frutilla,

crema chantilly, salsa de frutos rojos y merenguitos)

Trifle $75,00 (Helado de maracuyá con corazón de Nutella y crema chantilly)

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Page 8: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Bebidas sin alcoholAgua con o sin gas $22,00

Aguas saborizadas $22,00

Gaseosas $22,00

Jugo exprimido de naranja $32,00

Licuado de frutas con leche $38,00

Licuado de frutas con agua $35,00

Milk Shakes $42,00

Cervezas(Todos las cervezas incluyen un acompañamiento)

Corona $45,00

Stella Artois $45,00

Budweiser $45,00

Vino por copaMalbec Malbec Malbec $40,00

Cabernet Sauvignon $40,00

Roble Malbec $60,00

Roble Cabernet Sauvignon $60,00

Mil rosas $50,00

Chardonnay $40,00

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Page 9: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Carta de Vinos

MalbecNorton Roble Malbec $90,00

Norton DOC $130,00Norton Reserva Malbec $180,00

Bianchi Famiglia Malbec $180,00Trumpeter Malbec $145,00

Trumpeter Reserve Malbec $175,00Rutini Malbec $420,00

Nieto Senetiner Malbec $140,00Nieto Senetiner Malbec DOC $180,00

Nicasia Malbec $210,00Saint Felicien Malbec $225,00

DV Catena Malbec $390,00Angelica Zapata Malbec Alta $535,00

CabernetNorton Roble Cabernet $90,00

Norton Reserva Cabernet $180,00 Nieto Senetiner Cabernet $140,00

Trumpeter Cabernet $140,00 Trumpeter Reserve Cabernet $175,00

Rutini Cabernet $430,00 Saint Felicien Cabernet $225,00

DV Catena Cabernet $450,00

VarietalesTrumpeter Reserve Petit Verdot $150,00

Rutini Cabernet Malbec $260,00 DV Catena Cabernet Malbec $270,00

MerlotTrumpeter Merlot $140,00

Nieto Senetiner Merlot $140,00

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Page 10: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

SyrahTrumpeter Syrah $140,00

Nieto Senetiner Syrah $140,00 Saint Felicien Syrah $210,00

RosadosNorton Mil Rosas $90,00

BlancosNorton Tardio $90,00

Bianchi Famiglia Sauvignon Blanc $180,00Trumpeter Sauvignon Blanc $140,00

Trumpeter Chardonnay $140,00Rutinni Sauvignon Blanc $270,00

Espumantes Norton Cosecha Especial $160,00

Nieto Senetiner Brut nature $210,00Nieto Senetiner Grand Cuveé Extra Brut $270,00

Trumpeter Extra Brut Chardonnay $200,00

WhiskysBallantine´s $50,00

J&B $50,00 Jack Daniel´s $90,00

Johnnie Walker Red $50,00 Johnnie Walker Black $90,00 Johnnie Walker Blue $400,00

Macallan 12 años $240,00

CognacHennessy VSOP $180,00

Page 11: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

Tragos (Todos los tragos incluyen un acompañamiento)

ClásicosDaiquiris $70,00

(Frutilla - Durazno - Kiwi)

Caipiriña - Caipiroska - Caipirisima $70,00

Cuba libre $70,00 (Ron - Coca Cola - Rodaja de limón)

Mojito $70,00(Ron - Menta - Azúcar - Limón - Soda)

Negroni $80,00(Gin - Campari - Martini Rosso - Rodaja de naranja)

Gin Tonic $80,00(Gin - Tónica - Rodaja de limón)

Tom Collins $80,00(Gin - Azúcar - Jugo de limón - Soda - Rodaja de limón)

Fernet $60,00(Fernet Branca - Coca Cola)

Campari con Naranja $60,00

EspecialesPicasso $90,00

(Frangelico - Borghetti - Helado de americana

Van Gogh $90,00(Ron - Maracuyá - Limón - Menta)

Dalí $90,00(Helado de limón - Campari - Frutos Rojos)

Da Vinci $90,00(Vodka - Ananá - Almíbar de Romero)

Andy Warhol $90,00 (Crema americana - Oporto - Durazno)

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Page 12: Carta Centro Cultural Plaza Castelli
Page 13: Carta Centro Cultural Plaza Castelli
Page 14: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

EntradasQueso Brie apanado de frutos secos $80,00

(Chutney de tomate y pera y hojas verdes)Ceviche vegetariano $80,00Bocaditos de pollo $85,00

(Crocantes mix de verdes, queso a las hierbas, manzana verde, vinagreta de soja y aceite de oliva y sésamo)

Milhojas crocante de salmón ahumado $95,00(Queso crema y espinacas)

Empanaditas de langostinos a las hierbas $95,00(con salsa agridulce)

Platos PrincipalesRisoto de Hongos $90,00

(de estación con galleta de parmesano)Penne Rigatti $90,00

(salteado con cherrys, tomates secos, olivas negras, ajo asado y aceite de oliva)

Sorrentinos $110,00(crocantes de langostinos con crema de albahaca)

Salmón $130,00(en croute de sésamo, salsa de cítricos y mille feuille de verduras de estación)

Cuadril de cordero $140,00(con salteado de hongos y espinacas,

crema de zanahorias al comino)Tournedo de lomo $130,00

(y panceta reducción de malbec y gratin de papas)

PostresCreme brulee de vainilla $65,00

Crumble de manzana con helado de canela $80,00Marquise de chocolate amargo con sorbet

de maracuya $80,00Copa helada a elección $60,00

Carpaccio $75,00(De ananá con citricos, sorbet de lima y galleta de limón)

Bebidas sin alcohol Agua con o sin gas $26,00Aguas saborizadas $26,00

Gaseosas $26,00Jugo exprimido de naranja $35,00

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CARTA NOCHE

Page 15: Carta Centro Cultural Plaza Castelli

MerlotTrumpeter Merlot $140,00

Nieto Senetiner Merlot $140,00

SyrahTrumpeter Syrah $140,00

Nieto Senetiner Syrah $140,00Saint Felicien Syrah $210,00

Rosados Norton Mil Rosas $90,00

BlancosNorton Tardio $90,00

Bianchi Famiglia Sauvignon Blanc $180,00

Trumpeter Sauvignon Blanc $140,00Trumpeter Chardonnay $140,00Rutinni Sauvignon Blanc $270,00

Espumantes Norton Cosecha Especial $160,00

Nieto Senetiner Brut nature $210,00Nieto Senetiner Grand Cuveé

Extra Brut $270,00 Trumpeter Extra Brut

Chardonnay $200,00

MalbecNorton Roble Malbec $90,00

Norton Doc $130,00Norton Reserva Malbec $180,00Bianchi Famiglia Malbec $180,00

Trumpeter Malbec $145,00Trumpeter Reserve Malbec $175,00

Rutini Malbec $420,00Nieto Senetiner Malbec $140,00

Nieto Senetiner Malbec Doc $180,00Nicasia Malbec $210,00

Saint Felicien Malbec $225,00 DV Catena Malbec $390,00

Angelica Zapata Malbec Alta $535,00

CabernetNorton Roble Cabernet $90,00

Norton Reserva Cabernet $180,00Nieto Senetiner Cabernet $140,00

Trumpeter Cabernet $140,00Trumpeter Reserve Cabernet $40,00

Rutini Cabernet $430,00Saint Felicien Cabernet $225,00DV Catena Cabernet $450,00

VarietalesTrumpeter Reserve Petit Verdot

$150,00Rutini Cabernet Malbec $270,00

DV Catena Cabernet Malbec $270,00

Cervezas(Todos las cervezas incluyen

un acompañamiento)

Corona / Stella Artois / Budweiser $45,00

Vino por copaMalbec $40,00

Cabernet Sauvignon $40,00Roble Malbec $60,00

Roble Cabernet Sauvignon $60,00Norton Mil Rosas $50,00

Chardonnay $40,00

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Carta de Vinos•• ••