calidad sanitaria de las playas del litoral peruano - digesa

Upload: ecozona-jovenes

Post on 09-Apr-2018

217 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    1/41

    CALIDAD SANITARIA DE LAS PLAYASDEL LITORAL PERUANO 2010

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    2/41

    Vigilar la calidad sanitaria de las playas. Prevenir a los veraneantes del riesgo a acudir a

    playas no recomendadas.

    Fortalecer a los Gobiernos Locales yMunicipalidades de los distritos ribereos.Generar conciencia en la Poblacin y sus

    Autoridades en el cuidado de las playas.

    Contribuir al ordenamiento ambiental.

    OBJETIVOS

    Programa: Calidad Sanitaria de las Playasdel Litoral Peruano

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    3/41

    FACTORES DE CONTAMINACIN

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    4/41

    El agua de mar debe sermicrobiolgicamentePROPIA.

    Ausencia de descargadirecta de agua residual. Presencia de baos y

    tachos para residuos

    slidos. Limpieza permanente dela playa.

    PLAYA SALUDABLE

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    5/41

    D.S. N 0002-2008-MINAMEstndares Nacionales de CalidadAmbiental para Aguas.

    D.S N038/MINSA-DIGESA V01Establece el Procedimiento para laEvaluacin de la Calidad Sanitaria

    de las Playas del Litoral Peruano.

    MARCO LEGAL

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    6/41

    x Reduccin de la exposicin dela poblacin a playas norecomendadas sanitariamente.

    x Mejoramiento de la atencindel gobierno local en elcuidado sanitario de las playas.

    x Mejoramiento en la venta yexpendio de los alimentos.

    x Modificacin delcomportamiento de losveraneantes e incremento delautocuidado.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    7/41

    CALIDAD SANITARIA DE LAS PLAYAS

    Control de Calidad Microbiolgica. Control de Calidad de Limpieza Control de Presencia de Servicios Higinicos

    NDICE DE CALIDAD SANITARIA DE PLAYAS

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    8/41

    MUESTREO E INSPECCIN

    VERANO

    ( Noviembre - Abril) -SEMANAL

    INVIERNO(Mayo - Octubre) -

    QUINCENAL

    FRECUENCIA:

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    9/41

    El agua de mar no supera el Valor Lmite de

    concentracin de Coliformes Fecales.

    Buena(0 -200) y Regular(> 200 1000) El agua de mar supera el Valor Lmite de

    Coliformes Fecales . Mala (> 1000)

    Control deCalidadMicrobiolgicaValor Lmite: 200 NMP/100 ml de

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    10/41

    CONTROL DE CALIDAD DE LIMPIEZA

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    11/41

    El termino limpieza esta referido al retirode elementos ajenos al componenteprincipal

    La limpieza de la arena es unprocedimiento bsico para que no sealteren las propiedades naturales delmedio.

    La limpieza requiere capacitacin yexperiencia.

    DEFINICIN DE LIMPIEZA

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    12/41

    QUE SE ENCUENTRAQUE SE ENCUENTRA Tapas de bebida

    Botellas plsticas y vidrio Restos de cigarrillos Envases de alimentos,

    Bolsas plsticas y otros plsticos, Envases de artculos de limpieza, Plsticos para empaque, Pilas, jeringa, paales

    Animales y otros

    http://www.chilesurf.cl/file-775871.jpg
  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    13/41

    LIMPIEZA DE PLAYA

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    14/41

    PROPUESTA FRECUENCIADE LIMPIEZA

    INVIERNO

    La limpieza debe hacerse por lomenos 2 veces a la semana comorecomendacin.

    VERANO

    La limpieza, debe realizarse a lasprimeras horas del da o termino

    del da (total) y durante todo el da(parcial).

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    15/41

    RECIPIENTES RESIDUOS SLIDOSRECIPIENTES RESIDUOS SLIDOS La municipalidad es responsable de colocar los

    recipientes en la playa. Material, plstico o metlico,

    deben tener tapa.

    Ubicados a una distancia adecuada.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    16/41

    CONTROL DE PRESENCIA DE SERVICIOSHIGINICOS

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    17/41

    SERVICIOS HIGIENICOSSERVICIOS HIGIENICOS

    En la playa deben haber del tipo Fijo oporttiles ( qumicos). El nmero de baos debe ser proporcional

    a la densidad de veraneantes.

    El mantenimiento debe ser diario. Contar con personal capacitado para elmantenimiento.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    18/41

    Duchas y vestuarios.

    rea de estacionamiento. Puestos de primeros auxilios. Kioscos para venta de bebidas

    embotelladas y alimentos.

    OTROS SERVICIOS EN PLAYASOTROS SERVICIOS EN PLAYAS

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    19/41

    QUE CONSEGUIMOSQUE CONSEGUIMOS

    Playas Limpias, Ordenadas , con buenainfraestructura y Saludables.

    Incremento del Turismo por el Rubro de playas.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    20/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    21/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    22/41

    CALIFICACIN SANITARIAVERANO - 2010

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    23/41

    CALIFICACIN SANITARIAVERANO - 2011

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    24/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    25/41

    CALIFICACIN SANITARIA LIMAVERANO - 2010

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    26/41

    CALIFICACIN SANITARIA LIMAVERANO - 2011

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    27/41

    INDICE CALIDAD SANITARIA

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    28/41

    SERVICIOS HIGIENICOS

    CALIFICACIN MICROBIOLOGICA

    VERANO 2010

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    29/41

    LIMPIEZA DE PLAYA

    RECIPIENTES PARA RESIDUOS SLIDOS

    CALIDAD LIMPIEZA

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    30/41

    EXPENDIO DE ALIMENTOS

    x Inspeccin de los restaurantes y kioscos enplayas.

    x Mejoramiento en la venta y expendio de losalimentos.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    31/41

    x Capacitacin a inspectores municipales y

    manipuladores de alimentos.x Recomendaciones a los veraneantes de los

    alimentos que pueden consumir en playa.x Coordinacin con las municipalidades para el

    ordenamiento de la venta de alimentos.

    EXPENDIO DE ALIMENTOS

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    32/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    33/41

    CAMPAA DE SENSIBILIZACIN

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    34/41

    En cada verano , DIGESA, organiza conapoyo de las DISAS, la campaa dedifusin de las actividades a realizarse y

    las recomendaciones a los veraneantes enel cuidado de la playa.

    Se regala calendarios, folletos con lasrecomendaciones del MINSA para

    disfrutar un da de playa.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    35/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    36/41

    Inspeccin de Playas en coordinacin conla Municipalidad.

    Atencin de emergencia que se presentanen playas ejemplo, mareas rojas, varazn

    de peces, derrame de petroleo, etc. Difusin de los resultados de la

    calificacin de playas . Atencin de la informacin del publico en

    general.

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    37/41

    Trabajo multisectorial conlos Ministerios deVivienda, del Ambiente,Defensa y Salud .

    Fines de semana en las

    playas se conversa conlas personas.

    Limpieza de la playa convoluntarios.

    Informacin al publico engeneral.

    CAMPAA DE EDUCACIN

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    38/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    39/41

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    40/41

    VERANO 2010

  • 8/7/2019 Calidad Sanitaria de Las Playas del litoral Peruano - DIGESA

    41/41