buffet criollo 2016
DESCRIPTION
Criollo es compartir salud y Riquezas. Nuestro ejercicio diario consiste en compartir beneficios en la salud y alegríaTRANSCRIPT
BUFFET CRIOLLO A
ENTRADASCausa rellena con polloPapa a la HuancanaOcopa ArequipeaEscabeche de PolloSolterito de QuesoCALIENTES
Yuquitas rellenas fritas Aj de Gallina con pecanasBrochetas de corazn CarapulcraChicharrones de polloTamalitos salados y dulces
ESTACION DE POSTRESSuspiro a la LimeaMazamorra MoradaArroz con lecheTurrn de Doa PepaAlfajores de AnsBEBIDASGaseosa personalPisco SourPrecio por persona $ 47.00 Incluidos los impuestos y servicios.BUFFET CRIOLLO B
ENTRADAS
Causa rellena con trucha Ahumada
Papa a la Huancana
Ocopa Arequipea
Escabeche de Pollo
Solterito de Queso
ENSALADAS Y VINAGRETAS
Lechugas orgnicas
Ensalada de tomate con queso paria
Ensaladas de puerros, espinacas y crutones de tocino
Lechuga criolla habas
SEIS CALSES DE SALSAS
Variedad de salsas serranas a base de mua
Ajos fritos, alcaparras, pimientos asados, mashua
PLATOS PRINCIPALES CALIENTES
Aj de Gallina con pecanas
Arroz con pollo
Olluquito con carne
Frijoles de palo
Carapulcra
Seco de corderoGUARNICIONESArroz, blanco
Ocas azadas,
Yucas fritas, camotes al horno
ESTACION DE POSTRESSuspiro a la limea, Mazamorra MoradaArroz con leche, Turrn de Doa PepaAlfajores de AnsBEBIDASGaseosa personal
Pisco SourPrecio por persona: $ 54.00Incluidos los impuestos y servicios.