beta oxidacion de los acidos grasos
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Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu. Ambiental
Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia
PALABRAS CLAVES: deshidrogenacion, hidratación, fragmentación tiolítica.
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Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia
Biomoléculas orgánicas de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de número par de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo
Biomoléculas orgánicas de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de número par de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo
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Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima ColombiaTomado de: Mathews, c; Van Holde. k. y Ahern. k (2002). Bioquímica. (3 ed.). Madrid: Pearson Educación s.a. Pag. 716-721)
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Acil-S-CoA + E-FAD trans-∆2-enoil-S-CoA + E-FADH2 Acil-S-CoA + E-FAD trans-∆2-enoil-S-CoA + E-FADH2
La enzima acil-CoA deshidrogenasa genera un doble enlace entre los carbonos alfa y beta (C2 y C3), dando lugar a un trans-∆ 2 -enoilCoA.El aceptor de electrones utilizado es el FAD, por tanto se formará el transportador reducido FADH2.
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Trans- ∆ 2-Enoil-S-CoA + H2O L-3-hidroxiacil-S-CoA Trans- ∆ 2-Enoil-S-CoA + H2O L-3-hidroxiacil-S-CoA
La enoil-CoA hidratasa adiciona una molécula de agua al doble enlace antes generado, rindiendoel estereoisómero L-b-hidroxiacil-CoA
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L-3-Hodroxiacil-S-CoA + NAD 3-cetoacil-S-CoA + NADH + H L-3-Hodroxiacil-S-CoA + NAD 3-cetoacil-S-CoA + NADH + H
catalizada por el enzima b-hidroxiacil CoA deshidrogenasa, dando lugar al β-cetoacil-CoA .El aceptor de electrones utilizado por la deshidrogenasa es el NAD, se formará por tanto el equivalente dereducción NADH.
+ +
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la acil-CoA acetil transferasa o tiolasa promueve la reacción entre β-cetoacil-CoA y una molécula de CoA libre para generar un fragmento de 2 C (acetilCoA) y un acil-CoA con dos átomos de carbono menos.
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Los ácidos grasos se oxidan mediante ciclos repetidos de deshidrogenacion, hidratación, deshidrogenacion y fragmentación tiolítica.
En cada ciclo produce acetil-CoA y una acil-CoA dos carbonos más corta que la acil-CoA de entrada.
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Mathews, c; Van Holde. k. y Ahern. k (2002). Bioquímica. (3 ed.). Madrid: Pearson Educación s.a.
Hemming, F. y Hawthorne, J. (2001). Análisis de lípidos. Zaragoza España: Acribia s.a.