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AYUDAS ERGOGÉNICAS Myriam Rodríguez Salas Magíster en Entrenamiento Deportivo www.atrentrenamiento.cl

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Breve revisión bibliográfica sobre las ayudas ergogénicas para deportes de larga duración

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Page 1: Ayudas Ergogénicas

AYUDAS ERGOGÉNICAS

Myriam Rodríguez Salas Magíster en Entrenamiento Deportivo

www.atrentrenamiento.cl

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Y suplementación...

• Son ayudas de carácter natural ó farmacológico, y éstas son a nivel de: Nutrición (carbohidratos, cafeína, carnitina, creatina, etc),Indumentaria (poleras, shorts, calzas, petos,calcetas; dematerial termorregulatorio), e implementos derealización ( zapatillas, bicicleta,trajes de agua,de material liviano ); y que se suministran aldeportista para prevenir su salud, y mejorar encierta medida su rendimiento y minimizar lafatiga.

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Estas ayudas siemprese realizan bajo supervisión médica y no deben violar en ningúnmomento el código ético del deporte.

• Las ayudas ergogénicastambién pueden permitir que un individuo tolere enmayor grado entrenamien-tos de alta intensidad pro-moviendo una más rápidarecuperación o ayudandoa mantener la salud del atleta durante el entrena-miento

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Carbohidratos

Pueden servir como combustible suple-mentario en el momento en que las reservasde glucógeno muscu-lar se vuelven limita-das (Coyle et al. 1986Se reporta que elrendimiento físico

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mejora cuando se evita la disminución de glucosa sanguínea a través de la ingesta de cho(Bjorkman et al., 1984; Coyle et al., 1983; Coyleet al., 1986; Por el contrario, el aumento en la producciónde esfuerzo se corresponde bien con valores e-levados del cuociente respiratorio(CR) comoresultado de la ingesta de cho (Coggan yCoyle, 1987; Coyle et al., 1986; Ivy et al., 1983)

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Se recomienda que durante ejercicios lo suficientementeprolongados e intensos como para provocar la fatiga pre-

matura debida a una inadecuada concentración de glucosa

sanguínea, los individuos consuman soluciones queprovean 30-60 g de cho/hr

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La Cafeína

• Está demostrado que que mejora la alerta, la concentración, el tiempode reacción y los nivelesde energía. • Hace aparecer mástardíamente la fatiga, esdecir, tiene beneficiossobre la resistencia

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• Además incrementa el uso de triglicéridosmusculares, la movilización de ácidos grasoslibres (AGL) y aumenta la liberación decatecolaminas.• Costill et al (Essig D, Costill DL, Van HandelPJ. (1987), Ivy JL, Costill DL, Fink WJ(1979)demostraron que la cafeína ingerida 1 hora previa al comienzo de un esfuerzo de ejercicioincrementó las concentraciones de ácidos

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grasos plasmáticos me-jorando el rendimiento.• La cafeína no mejoradirectamente la máx capconsumo o2, pero podríapermitir al atleta entrenara una mayor producciónde potencia y/o entrenarmás.

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Carnitina

• La carnitina es un producto que se comerciali-za ya sintetizado y que posee la acción de retrasar la aparición de la fa-fatiga en el organismo.Se dice que favorece el metabolismo de la lipoli-sis, aunque no está

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comprobado científicamente (A. López-Illescas,2000). Ésta se produce endógenamente en el tejido hepático, riñones y cerebro, pero exóge-nemente solo es provista con la dieta (principalmente de carnes rojas). La L-carnitina no seproduce en el músculo y la concentración de ésta en el músculo, depende, por lo tanto, de lasíntesis endógena y de la dieta. El rol principalde la L-carnitina está en el transporte de ácidos

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grasos a través de laMembrana mitocon-drial interna (Bremer J.“Carnitine-metabolism and functions”1983

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Creatina

• Una función de la creatina es ser un recupe-rador muscular,ya que una de las causas de lafatiga es el vaciado y la disminución de creatinaintramuscular, con lo que se frena la formacióndel ATP energético. Un aporte de creatinarestaura dicha síntesis (American College ofSports Medicine (ACSM )(2000).

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• Al tomar creatina aumentamos el número yla cantidad de proteí-nas musculares, conlo que la masa muscu-lar se puede ver aumensi realizamos ejerciciosespecíficos para ello.Por otra parte también

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posee efectos positivos acerca de la reconstrucción del músculo lesionado. La Creatina maximiza la performance anaeró-bica de atletas involucrados en Deportes Explo-sivos(ejercicios de corta duración,intermitentesy de muy alta intensidad); incrementa el tiempohasta la fatiga durante ejercicios repetitivos. PorEnde, la creatina NO tiene gran incidencia enla performance aeróbica