aplicaciondes industriales de las amidas
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APLICACIONDES INDUSTRIALES DE LAS AMIDAS
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los
aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.
Son utilizadas por el cuerpo para la excreción del amoniaco ( NH3) y son muy
utilizadas en la industria farmacéutica, y en la industria del nailon.
Para las amidas, muchos fármacos incluyen el grupo amida en su estructura.
Además, son muy útiles en la síntesis orgánica al ser derivados de ácidos. También
se usan como emulsificantes.
Las amidas se pueden sintetizar a partir de un ácido carboxílico y una amina:
Todas las amidas, excepto la primera de la serie, son sólidas a temperatura ambiente
y sus puntos de ebullición son elevados, más altos que los de los ácidos
correspondientes. Presentan excelentes propiedades disolventes y son bases muy
débiles. Uno de los principales métodos de obtención de estos compuestos consiste
en hacer reaccionar el amoníaco (o aminas primarias o secundarias) con ésteres.
Las amidas son comunes en la naturaleza, y una de las más conocidas es la urea,
una diamida que no contiene hidrocarburos. Las proteínas y los péptidos están
formados por amidas. Un ejemplo de poliamida de cadena larga es el nailon.
Por otra parte, podemos decir que las amidas sustituidas, en general, tienen
propiedades disolventes muy importantes.
- La dimetilformamida, se emplea como disolvente de resinas en la fabricación de
cuero sintético, poliuretano y fibras acrílicas, como medio de reacción y disolvente en
la extracción de productos farmacéuticos, en disolución de resinas, pigmentos y
colorantes. Constituye un medio selectivo para la extracción de compuestos
aromáticos a partir del petróleo crudo.
- La dimetilacetamida se utiliza como disolvente de fibras acrílicas y en síntesis
específicas de química fina y farmacia.
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LA OXAMIDA, ETHANDIAMIDA
Oxamida se utiliza como un fertilizante importante, su fórmula simple es (CONH2)2, .
Se le denomina diamida del ácido oxálico, este ácido es un ácido carboxílico.
Este compuesto, la oxamida no es muy soluble en agua fría. Puede fabricarse
mediante la acción del amoníaco sobre metil o etil oxalato o mediante calentamiento
de oxalato amónico. Contiene unos 31,8 % de nitrógeno.
ACETAMIDA (C2H5NO)
Acetamida es una amida del ácido acético (etanamida). En su forma pura es un
cristal incoloro o blanco, delicuescente.
El acetamida se usa para la producción de las materias plásticas y para la síntesis de
otros compuestos orgánicos. En la naturaleza existe como un mineral.
UREA – (NH2)2CO
La urea es un sólido cristalino, incoloro, soluble en agua, y normalmente constituye el
producto final del metabolismo de las proteínas. En promedio, un adulto excreta
aproximadamente 30g de urea diariamente, a través de la orina.
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La urea se presenta como un sólido cristalino y blanco de forma esférica o granular.
Es una sustancia higroscópica, es decir, que tiene la capacidad de absorber agua de
la atmósfera y presenta un ligero olor a amoníaco.
Fertilizante: El 90% de la urea producida se emplea como fertilizante. Se aplica al
suelo y provee nitrógeno a la planta. También se utiliza la urea de bajo contenido de
biuret (menor al 0,03%) como fertilizante de uso foliar. Se disuelve en agua y se
aplica a las hojas de las plantas, sobre todo frutales, cítricos.
La urea como fertilizante presenta la ventaja de proporcionar un alto contenido de
nitrógeno, el cual es esencial en el metabolismo de la planta ya que se relaciona
directamente con la cantidad de tallos y hojas, las cuáles absorben la luz para la
fotosíntesis. Además el nitrógeno está presente en las vitaminas y proteínas, y se
relaciona con el contenido proteico de los cereales.
La urea se adapta a diferentes tipos de cultivos. Es necesario fertilizar, ya que con la
cosecha se pierde una gran cantidad de nitrógeno. El grano se aplica al suelo, el cuál
debe estar bien trabajado y ser rico en bacterias. La aplicación puede hacerse en el
momento de la siembra o antes. Luego el grano se hidroliza y se descompone.
Industria química y de los plásticos: Se encuentra presente en adhesivos, plásticos,
resinas, tintas, productos farmacéuticos y acabados para productos textiles, papel y
metales.
Suplemento alimenticio para ganado: Se mezcla en el alimento del ganado y aporta
nitrógeno, el cual es vital en la formación de las proteínas.
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Producción de resinas: Como por ejemplo la resina urea-formaldehído. Estas resinas
tienen varias aplicaciones en la industria, como por ejemplo la producción de madera
aglomerada. También se usa en la producción de cosméticos y pinturas.
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APLICACIONES INDUSTRIALES DE LOS ESTERES
El salicilato de metilo o aceite de bétula o aceite de gaultería ó aceite de
Wintergreen es un líquido incoloro, amarillo o rojizo que tiene el olor y sabor de la
gaultería. Comercialmente se emplea en perfumes y como saborizante en
caramelos. Se emplea como ingrediente analgésico en linimentos y para contra
irritación cutánea ya que al frotarlo en la piel posee la propiedad común de penetrar
a través de la superficie. Con esto ocurre la hidrólisis, liberando ácido salicílico, el
cual alivia el dolor. Su aplicación excesiva ha producido fallecimientos. Se ha
clasificado como veneno pediátrico y debe prescribirse el uso en Terapéutico.
El salicilato de fenilo o salol es un antiséptico estomacal de uso muy amplio. Los
ácidos no lo hidrolizan y, por lo tanto, pasan a través del estómago sin cambios. En
el medio alcalino intestinal, ocurre la hidrólisis a fenol y salicilato. También se emplea
como capa entérica para algunas píldoras medicinales a fin de permitir su paso a
través del estómago intacto y desintegrarse en los intestinos
El benzoato de bencilo es muy empleado en el tratamiento de la sarna y también es
útil en el tratamiento de la pediculosis (afección cutánea producida por piojos)
El p-aminobenzoato de etilo (benzocaína), p-aminobenzoato de butilo y el 3-amin-4-
hidroxibenzoato de metilo (ortoformo) son polvos cristalinos, blancos e insolubles en
agua.
Son anestésicos que se absorben muy lentamente y atóxicos. Pueden aplicarse
directamente en las heridas y en las superficies ulceradas como polvos de
espolvoreo, mezclados o no con talco estéril.
Los ésteres constituyen la más importante clase de productos distribuidos
ampliamente en la naturaleza. Los ésteres ligeros son líquidos con agradable olor a
fruta y muchas de las fragancias distintivas de las frutas y las flores se debe a la
mezcla de ésteres en su constitución. De esta forma el acetato isoamílico está
presente en las bananas, el buturato amílico en los albaricoques y el acetato de etilo
en las piñas, aunque el verdadero olor de estas frutas depende de una mezcla
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compleja de ésteres y otras sustancias. Los ésteres alifáticos de cadena recta larga
constituyen las grasas, aceites y ceras que aparecen tanto en el reino animal como
vegetal.
Las ceras son ésteres de alcoholes de alto peso molecular mono-hídricos con
cualquiera de los ácidos grasos pesados de cadena recta. De modo que la cera de
abejas, la cera carnauba y otras, son mezclas naturales de dos o más ésteres.
Las grasas y aceites naturales son ésteres de ácidos grasos de cadena larga con la
glicerina. Las grasas derivadas de los ácidos grasos saturados (por ejemplo; la
manteca) tienen un alto punto de fusión y por tanto son sólidos a temperatura
ambiente. Aquellas derivados de los ácidos grasos mono o poli-insaturados (por
ejemplo; el aceite de maní o maíz) tienen bajo punto de fusión y son líquidos a
temperatura ambiente. Los aceites líquidos tal como el de algodón, se "endurecen"
en la industria por hidrogenación de los dobles enlaces para producir grasas sólidas
saturadas. El sustituto de la mantequilla, la oleo margarina no es mas que aceite
vegetal parcialmente hidrogenado a la que se le agrega el sabor y color naturales.
Otros aceites no saturados (por ejemplo; el de linaza) se usan en la industria de las
pinturas como agente de secado, debido a que su exposición al aire produce una
auto oxidación y polimerización que genera un material como laca que produce
gruesas capas de protección.
Los aceites comestibles derivados de las grasas no saturadas se enrancian con el
tiempo al exponerse al aire, la auto oxidación que se produce genera productos de
degradación (aldehídos volátiles, cetonas, y ácidos) que causan la pérdida del olor y
el sabor.
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APLICACIONES INDUSTRIALES DE AMINAS
Podemos decir que las aminas, en general, se emplean en las Industrias química,
farmacéutica, de caucho, plásticos, colorantes, tejidos, cosméticos y metales. Se
utilizan como productos químicos intermedios, disolventes, aceleradores del caucho,
catalizadores, emulsionantes, lubricantes sintéticos para cuchillas, inhibidores de la
corrosión, agentes de flotación y en la fabricación de herbicidas, pesticidas y
colorantes.
Concretamente:
- La metilamina se emplea en la fabricación de productos agroquímicos, curtidos
(como agente reblandecedor de pieles y cuero), colorantes, fotografía (como
acelerador para reveladores), farmacia y refuerzo de explosivos especiales.
- La dimetilamina se usa en el proceso de vulcanización de caucho (como acelerador
de la vulcanización), en la fabricación de curtidos, funguicidas, herbicidas, fibras
artificiales, farmacia, disolventes y antioxidantes.
- La trimetilamina se utiliza en la fabricación de bactericidas, cloruro de colina
(asimilador de grasas para animales) y se emplea también en la industria
farmacéutica, en síntesis orgánica y como detector de fugas de gases.