presentacion a a comisiÓn de salud senado de la republica
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PRESENTACION AA COMISIÓN DE SALUD
SENADO DE LA REPUBLICA
Valparaíso, 08 de mayo de 2007.
Nuestra Visión
Nestlé ...DE una empresa líder en alimentación
HACIA una empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar
Misión
Aumentar el valor nutricional de nuestros productos
Educar y empoderar a nuestros consumidores para que tomen decisiones informadas en relación a su alimentación y nutrición
Creación de Unidad de Nutrición, Salud y Bienestar cuya misión velar por el fiel cumplimiento de estos principios
(nutricionistas / acción transversal)
Nuestra Visión
La importancia de mantener hábitos de vida saludables
Alimentación equilibrada (importancia de la proporción de los nutrientes en la dieta)
No existen alimentos buenos ni malos, sino que dietas y estilos de vida buenos o malos
Cada alimento tiene un rol que jugar en el cumplimiento de una alimentación equilibrada
Mantener equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía: MAYOR ACTIVIDAD FISICA
¿En qué creemos?
R&D leadership in the science of food and nutritionCredibility with scientific and medical community
1 Nestlé Research Centre (Fundamental Scientific Research) Lausanne (CH) Decentralized units: Tours (FR) / St. Louis (US)
9 Product Technology Centers (PTCs) Singen (D), Konolfingen, Orbe (CH), Beauvais, Lisieux, Nestlé Waters (FR), New Milford, St. Louis (US), York (GB)
7 Research & Development Centers Amiens (FR), Marysville, Solon (US), Shanghai (CN), Singapore (SG),
483 outside scientific contracts, 208 publications and 17 patents in 2003
Network científico internacional
Iniciativas en productos
Mejoramiento nutricional y organoléptico
• Incorporación de ingredientes funcionales Ejemplo: probióticos / prebióticos / omega 3 - 6 etc.
• Reducciones Sodio / trans / azúcares / grasas saturadas
• Incorporación de ingredientes con valor agregadofruta / cerereales / leche
• Disminución de tamaños de porciones y formatos
• Comunicación en productos
• Educación en alimentación y nutrición
NutrimovilCharlas educativas NSB en colegios y proveedores
Iniciativas en el Ambito Externo
Día mundial de la alimentación
Social
Educación
Campaña nutricional en mediosPremio Henri Nestlé
Participación activa en RSE
Actividades NSB con Clientes
Sistema de etiquetado Nutricional – Nestle Nutritional Compass
Iniciativas en el Ambito Externo
Consumidor
Programa de orientación en NSB Sitio Web : www.nestlenutricion.cl
Apoyo RSE
Trabajo con el Gobierno
Trabajo conjunto Autoridades, Academia e Industria
Trabajo con FAO
Coordinación con la industria
ChilealimentosAnda
ILSI
Comité Asesor y Revista NSB
Iniciativas en el Ambito Externo
Semana Wellness – temáticas sobre estilos de vida
saludables
Gimnasia de activación
Capacitación en alimentación y
nutrición
Capacitación en estilos de vida saludables
Ambito Interno
Material Educativopara el personal
Programa interno de sensibilización
EGO-CHILE
Programa CALIDAD DE VIDA NESTLE
• Nestlé adhiere a la Estrategia Mundial de la OMS y a EGO CHILE
• Estas estrategias alientan a fijar políticas y planes de acción para mejorar las dietas, aumentar la actividad física y fomentar la educación en alimentación.
• Recomiendan la acción multisectorial.
• Nestlé es partidario de potenciar y fortalecer el EGO, antes de aumentar las regulaciones.
• Nestlé cree necesario implementar pasos previos, como establecer directrices nacionales sobre régimen alimentario y actividad física, basados en la ciencia y con la participación de todos los sectores involucrados, como recomienda la OMS.
Comentarios Generales
Proyecto de Ley sobre regulación de alimentos poco saludables
Hoy la industria está trabajando en revisar el articulado del proyecto para entregar su opinión y aportar con su visión.
En términos generales, creemos que este proyecto debiera centrarse en:
• mejorar y reforzar los aspectos educativos
• fomentar y dar los recursos para investigación y fijación de directrices nutricionales
Los aspectos técnicos y operativos en nuestra opinión debierancanalizarse por el Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Comentarios Generales
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