Alimentación estratégica de la majada de cría

Dra. Georgget Banchero

EEMAC, 1° Agosto de 2014

TASA OVULATORIA

PRODUCCION DE CALOSTRO

EPIGENETICA

1

2

3

TASA OVULATORIA 1

MANEJO GENETICO

MANEJO NUTRICIONAL - flushing

Nuestras majadas tienen una baja tasa ovulatoria,

entre 1.1 y 1.3 (Fernández Abella et al. , 1994) por lo que

normalmente de cada 10 ovejas, sólo una a tres

tienen el potencial de gestar mellizos.

El promedio de preñez y tasa mellicera en las

majadas que se realiza ecografía para los últimos

12 años es de 90% y 11% respectivamente (Castells

& Coubrough, 2006, com per).

Algunos conceptos generales

►

►

cxc fmxc fmxfm fsxc fsxfm fsxfs

Ecografía/ oveja

preñada * 1.18 1.45 1.55 1.74 1.93 2.06

fsxc fmxc cxc

fsxfm

ECOGRAFIAS de BIOTIPOS en

EVALUACION

Ganzábal et al. 2011 * Corregido por PV a la encarnerada

% Celo como corderas

Corriedale

Finnish x Corr

¾ Milchs ¼ Finn

Milch x Corried

Milchschaff

0

20

92

64

93

Tasa Ovulatoria

Como cordera

--

1.0

1.5

1.0

1.0

Tasa Ovulatoria

Como borrega

1.25

2.5

2

1.5

2

Parición como oveja

80

150

170

130

130

7/8 Finnish 85 2.0 2.5 180

La tasa ovulatoria está determinada

principalmente por el biotipo de la oveja, pero

también por el ambiente, sobre todo la nutrición

►

Algunos conceptos generales

1

2

3

4

Ideal

Scottish

Black Face

Finnish

Landrace

1-1.5 2-2.5 3.5

Condición corporal

Tasa

Ovulatoria

TASA OVULATORIA en DIFERENTES

BIOTIPOS

El uso estratégico de mejoramientos forrajeros y/o

suplementación entorno a la encarnerada, permite

obtener una mayor eficiencia reproductiva al aumentar la

tasa ovulatoria.

Se ha comprobado que se necesitan tan sólo 4 días para

incrementar la tasa ovulatoria y no varias semanas como se

hacía con el flushing tradicional.

SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA para

AUMENTAR la TASA MELLICERA

►

►

UTILIZACIÓN de PASTURAS

(generalmente sin sincronización)

Carneros

- 10 +10 0

Pastura de Lotus Maku ofrecida al 12%

13.8

28

13.5

63 Lotus Maku

CxC

IxI

CxC

2005

2005

2005 29 Bloque proteico

34 Cultivo de soja

28 53 Lotus Draco IxI 2005

50 IxFM 2005 85 Lotus Maku

50 IxFM 2005 86 Lotus Draco

Campo natural Alimento rico en proteina

Biotipo Año

23 IxI 2006 39 Lotus Maku

25 IxI 2007 39 Lotus Draco

25 IxI 2007 23 Alfalfa

25 IxI 2007 22 Trébol rojo

TASA MELLICERA con DISTINTOS ALIMENTOS

TM TM

PG 1 PG 2

Celo esperado

Ecografías Suplementación

SUPLEMENTACIÓN CORTA

(con sincronización)

Celo 1

Utilización de raciones

Pastura Tasa ovulatoria Tasa mellicera

Campo Natural (CN)

CN + Expeler de girasol

13.5

29.2

1.15a

CN + bloque comercial

1.36bc

1.27ab

Tasa ovulatoria o mellicera de ovejas Corriedale que fueron suplementadas con expeler de girasol o bloque proteico (2004,

2005).

Campo natural: 7% PC y 1.3 MCal EM/kg MS

Expeller de girasol: 26% PC y 2.2 MCal EM/kg MS

Bloque comercial: 23% PC y 2.9 MCal EM/kg MS

Resultados en Tasa ovulatoria usando taninos

1.70b CN + Harina de soja

1.90c CN + Harina de soja + 1.5% Taninos

1.68b CN + Harina de soja + 2.5% Taninos

Alimentos usados

1.48a CN

TO

SUPLEMENTACION FOCALIZADA

PROBLEMÁTICA DE LAS MELLICERAS

PRODUCCION DE CALOSTRO 2

CALOSTRO

Importancia del calostro:

Inmunidad

Nutritiva

Vínculo madre-hijo

180-220 g/kg peso cordero 1eras 18 hs

30% debe estar disponible al parto

Requerimientos del/los cordero/s:

Producción de calostro (g) durante las primeras 18 hs postparto en

ovejas alimentadas de acuerdo a sus requerimientos

(Banchero, 2003)

Ovejas con 1 cordero

(800 g)

Ovejas con 2 corderos

(1400g)

Merino (Australia)

Ideal (Uruguay)

Corriedale (Uruguay)

1270

1036

730

1171

1324

978

PRODUCCION de CALOSTRO en

DIFERENTES RAZAS

¿POR QUÉ la PRODUCCIÓN de CALOSTRO es un

PROBLEMA en las MELLICERAS?

La oveja no puede comer suficiente

forraje en los últimos días por presión

del útero sobre el rumen

Las ovejas con mellizos tienen mayores concentraciones

de progesterona en plasma

Los corderos mellizos requieren entre 50 y 75% más calostro

que uno sólo.

►

►

►

R R R

U

U U

K K K

88 días 111 días 143 días

I

I

I

I I

I

I

Relación entre los órganos en ovejas preñadas en

distintos momentos de la gestación

R= retículo rumen K= riñón U=útero I= intestinos

Anatomía de la oveja preñada

COMO AUMENTAR la PRODUCCIÓN de

CALOSTRO

Un suplemento, que es más concentrado, puede proveer

a la oveja con nutrientes esenciales y puede facilitar

el catabolismo de la progesterona plasmática lo que puede

resultar en un incremento en la producción de calostro.

INCREMENTO (%) de CALOSTRO al PARTO en OVEJAS

SUPLEMENTADAS 7 - 10 días PREPARTO

Experimento (Año) 2004 2003 2002 2001

Suplemento - Tipo de parto

Únicas

Melliceras

Únicas 192

190

221

284

213 218

233

272

Ovejas control =100

2009

198 Melliceras

196

Únicas

Melliceras

Cebada

Maíz

Bloque

preparto

3 SUPERVIVENCIA DE CORDEROS

Reparo para los corderos y esquila preparto

PRODUCCION de CALOSTRO y

SUPERVIVENCIA de CORDEROS

Majada con 13% mellizos

•Acceso a Campo natural

•Campo natural + suplemento en bloque (7 días)

•Lotus Maku (7 días)

Calostro

Sobrevivencia

corderos (%) Cantidad

(g)

Viscosidad

(Score 0-7)

Campo natural 208 4.1 75

Campo natural + bloque 396 6.3 92

Lotus Maku 662 6.4 92

Dutra et al. 2007

NO SOLO MURIERON MENOS CORDEROS

por FALTA de CALOSTRO sino por EHI

Producción de leche de ovejas con cordero único

Ideal y cruzas con Ideal

290 g

180 g

60 g

0.00

0.01

0.02

0.03

0.04

0.05

0.06

0.07

0.08

0.09

30 37 44 51 60 71 81

Días de lactancia

Leche (kg/h)

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

Leche (kg/día)

Ideal

Île de France x Ideal

Frisona Milchschaf x Ideal Texel x Ideal

(Banchero y col. 2005)

O podemos ir más atrás ..

CRIA

50 g

100 g

150 g

0.00

0.02

0.04

0.06

0.08

0.10

0.12

0.14

28 35 42 49 58 69 79

Días de lactancia

Leche kg/h

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

Leche kg/d

Ideal

Île de France x Ideal

Frisona Milchschaf x Ideal Texel x Ideal

(Banchero y col. 2005)

Producción de leche de ovejas con corderos mellizos Ideal y cruzas con Ideal

Los corderos a partir de las 8 semanas de vida son

rumiantes completos.

La producción de leche de las ovejas baja a partir de este

momento.

Al no haber producción de leche, el cordero tiene que

buscar más forraje y empieza la competencia con sus

madres por forraje y a su vez lo poco que come viene

siendo contaminado con lombrices por sus madres (alza

de lactación a partir de la 7ª semana posparto).

Destete o creep feeding?

1

2

3

Rivero, Robaina y Bianchi 2013

Oferta de forraje

Creep feeding Si No Si No Si No Si No

Ganancia diaria 291 184 204 142 151 157 151 132

Incremento en ganancia 19 43 0 15

Eficiencia de conversión 7 3 8

Peso Final 33.1 28.9 29.7 28.8 25.7 24.3 23.2 22.2

UNICOS MELLIZOS

Alta 10% Baja 5% Alta 10% Baja 5%

Corderos de 22

kilos con 60 días

de edad

Corderos de 18 -

20 kilos con 60

días de edad

38 días

Suplemento es sorgo grano entero!!!

Suplementación diferencial de corderos al pie de la madre Creep feeding

Rivero, Robaina y Bianchi 2013

Corderos de 29

kilos con 100 días

de edad

Corderos de 22-

25 kilos con 100

días de edad

41 días

Suplemento es una ración comercial

Suplementación diferencial de corderos al pie de la madre Creep feeding

Oferta de forraje

Creep feeding Si No Si No Si No Si No

Ganancia diaria 166 132 171 112 119 98 187 106

Incremento en ganancia 26 52 21 77

Eficiencia de conversión 9 5 11 3

Peso Final 39.9 34.3 36.7 33.4 30.6 28.3 30.9 26.5

UNICOS MELLIZOS

Alta 10% Baja 5% Alta 10% Baja 5%

MUCHAS GRACIAS