Manejo reproductivo de la majada

(Gestación, Parición, Lactancia, Señalada y Destete)

Cátedra Producción de Pequeños Rumiantes y Cerdos – F.C.V. UNNE

RECRÍA Y

REPOSICIÓN DE

LA MAJADA

RECRÍA Época de crecimiento post-destete de las hembras y

machos enteros hasta el momento en que inician la etapa de reproducción.

Proceso productivo fácil, de bajo costo, predecible y planificable.

Efecto directo sobre los indicadores productivos (% de preñez, parición, mortandad perinatal, a los 10 días de vida, señalada y destete)

Afecta el desarrollo, PV adulto de la majada y la productividad de por vida de los animales.

Categoría no priorizada, 65% encarnerada a los 2 dientes y el restante 35 % los 30 meses (4 dientes).

Recría 2° lugar en las prioridades luego de la oveja preñada en el

último tercio y las lactantes

1° servicio: 75-80 % del peso adulto, comportamiento similar al de una adulta, manteniendo nivel productivo durante toda su vida.

PVA 50 kg - borregas 2D ≥ 40 kg al servicio

Destete: PV 20 a 27 kg con 3-4 meses de edad

Peso posible : Romney 40 kg

Corriedale 38 kg

Ideal 36 kg

Recría Pérdidas posdestete: 1° verano e invierno del 12 -15 %

anual, ( 20 - 30 % años lluviosos- problemas sanitarios o veranos muy secos - baja calidad de las pasturas).

Acentuada PV destete < 18-20 kg ( 20-25 % del total)- encarnerada con ≤ 10 del requerido

Lactancia mínima de 100- 120 días.

Pesos destete: 25-28 kg

Sanidad: h.p.g. cada 60 días

Control de pesadas cada 60 días (GDP) 50-80 g/día.

Reserva forrajera de otoño, pasturas implantadas con pastoreo por horas o suplementación invernal (16-18% proteína y 2Mcal/ EM/kg de MS); al 1,5-2% del peso vivo.

Recría

DESARROLLO DE LA FUNCION REPRODUCTIVA: La pubertad ocurre alrededor de los 25 y 30 kg de peso, entre

6 a 10 meses de edad de la cordera.

En el macho la esperamatogénesis ocurre a una edad similar pero su poder fecundante es escaso o nulo con elevada cantidad de formas inmaduras y escaso volumen.

El primer celo esta condicionado por la época de nacimiento y el peso vivo:

Las nacidas en Primavera 6 meses Las nacidas en Otoño 1 año Las nacidas en Invierno 9 meses

Recría

Recría: cola de parición: 25-30% Lote “cola” (15 y 20 kg), promedio de 17,5 kg manejo diferencial,

desde el destete.

Manejo del 1º otoño (15 de febrero al 15 de mayo):

GDP de 60 a 80 g/día.

Con campo natural reservado o pasturas implantadas, se puede llegar a 100 a 120 g/d.

Peso vivo deseado al finalizar: 27 kg

Manejo del 1º invierno (15 de mayo al 15 de agosto):

GDP de 60 a 80 g/día.

Con campo natural reservado o pasturas implantadas, se puede llegar a 100 a 120 g/d, pero con baja CA.

Suplementación: 16-18% Proteína. 1,5-2% del peso vivo. GDP de 120 a 140 g/d

Stock: estático, se mantiene estable; dinámico, > o < la majada

La majada necesita reposiciones anuales variables según la

longitud de vida reproductiva de las ovejas y de las pérdidas

anuales por mortandad.

Si la vida útil de las ovejas de la majada es de 5 años: Un quinto

de la majada estará compuesta por borregas de reposición.

Reemplazos necesarios, a fin de mantener el stock original de la

majada, luego selección.

Elevado porcentaje de señalada.

REPOSICIÓN

Ej: Porcentaje de reposición majada de 300 0vejas:

EJEMPLO DE REPOSICIÓN EN UNA MAJADA DE 300 OVEJAS

Refugo por vieja 15% 45 ovejas

Mortandad 3% 9 ovejas

Refugo de la selección por ubre

Refugo por seca 7% 21 ovejas

Refugo por cordero muerto 6% 18 ovejas

Problemas de mastitis mastitis etc 3% 9 ovejas

Total 34% 102 borregas

Ejemplo de reposición en una majada con distintos porcentajes

de señalada

300 OVEJAS TOTALES

(Asumiendo un 50% de nacimientos para cada sexo)

% Señalada Nº corderos

señalados

Nº corderas para

reposición

70% 210 105

80% 240 120

100% 300 150

120% 360 180

REPOSICIÓN

Señalada de equilibrio Es el porcentaje mínimo necesario para reponer la

majada bajo condiciones definidas de tasa de reemplazo y mortalidad.

Define el punto mínimo de viabilidad de la majada.

Ej: reposición de 1200 hembras/ año sobre 4500 hembras en servicio

S(eq) = 1200 x 2 / 4500 = 53,3%

La estructura de majada está afectada por el % de señalada y mortalidad

Señalada en desequilibrio: pocas posibilidades de elegir.

Aumento de la señalada y disminución de las pérdidas:

a) % de refugo de ovejas = estructura de edades de los vientres.

EJ : 4 a 7 pariciones por oveja, dependiendo de la zona.

b) porcentaje de capones y animales secos

Importancia crucial del porcentaje de señalada sobre las opciones de manejo que tiene el productor.

Señalada de equilibrio

Estructura de majada

Proporción relativa de distintas categorías y edades de animales de la majada.

Factores principales que la determinan:

a) parámetros poblacionales:

1) tasa de reproducción (% de señalada)

2) tasas de mortandad de las distintas categorías

b) objetivo comercial del establecimiento, tipo de animales se venden y en que momento.

Edad de las ovejas

1° parición (2 dientes) y 7° parición EST. % señalada

Efecto de la edad

(dentición) sobre el

porcentaje

de señalada .

Promedio de 4217

ovejas en distintas

localizaciones de

Santa Cruz. (Alegre

y col. Modificada.) EST.

1) Tasa de reproducción

a) Parámetros poblacionales

Generales Precoces

Pinzas------------------------15 a 18 meses 12-15 meses (1 ⅟₂ años) 1º medios------------------- 2 a 2½ años. 20-24 meses (2 años) 2º medios------------------- 3 a 3½ años. 24-30 meses (3 años) Extremos-------------------- 4 a 4½ años 30-36 meses (4 años)

En dos a tres meses alcanzan el rodete dentario.

Erupción de los dientes de adulto

FACTORES QUE INFLUENCIAN LA VIDA ÚTIL

-Variaciones del diámetro de la fibra: disminuye a partir de la 6º parición.

- Nutrición

Restricciones nutricionales fuertes: 1° (2D) y 6° a 7° parición (1/2D y Est.): menos corderos que las ovejas adultas 2° a 5°parición (4D, 6D y BLL). Rechazar por edad 4° o 5° parición (según desgaste dental).

Buen nivel nutricional: 2D principal fuente de pérdidas (crítica), viejas no disminuyen % de señalada.

Niveles intermedios: ≠ entre categorías poco notables. Estructura de edades no decisiva. Evitar el envejecimiento progresivo de la majada (sequías etc.)

Nivel nutricional

Categorías

Adultas Borregas Diferencia

Viejas Diferencia

2º-5º parición 1º parición 6º-7º parición

Bajo 38 25 -13 18 -20

Bajo 54,7 33,3 -21,4 46,4 -8,3

Intermedio 78,7 61,8 -16,9 63,2 -15,5

Intermedio 64,2 66,7 2,5 71,4 7,2

Intermedio 76,5 66,7 -9,8 76,6 0,1

Intermedio 65,5 68,7 3,2 64,5 -1

Buen nivel 83,1 79,3 -3,8 88,9 5,8

Porcentaje de señalada según edad en distintos establecimientos de

Santa Cruz. (Alegre y col. modificada)

N° pariciones/oveja y % de mortandad, definen 2 parámetros en la

majada:

1. Porcentaje de reemplazo: (% de borregas del total de madres en

servicio).

2. Porcentaje de venta: (% de ovejas viejas vendidas del total de

vientres servidos).

Estructura de majada

Proporción relativa de distintas categorías y edades de animales de la majada.

Factores principales que la determinan:

a) parámetros poblacionales:

1) tasa de reproducción (% de señalada)

2) tasas de mortandad de las distintas categorías

b) objetivo comercial del establecimiento, tipo de animales se venden y en que momento.

1) Tasa de mortandad

a) Parámetros poblacionales

Variación en función del n° de pariciones y el % de mortandad

Mortalidad del 5% y cinco pariciones, se debe reemplazar el 22% se

destinaría a la venta el 18%

Variable %

mortandad Pariciones

4º 5º 6º 7º

% reemplazo 5 27 22 19 17

10 29 25 22 20

% venta 5 23 18 13 11

10 21 15 11 8

Mortandad perinatal: 5-30%

Mortandad dentro de los 10 días de vida: 70-80% de las mortandades antes del destete

Mortandad de la recría: 12 -15 % anual, hasta 20-30 % en años lluviosos, problemas sanitarios o veranos muy secos con baja calidad de las pasturas.

Mortandad de adultos: 5-10%

b) Objetivo comercial

•Producción de lana (subproducto el cordero) •Producción de lana-carne (cordero) •Producción de carne •Producción de leche

b) Objetivo comercial

PRODUCCIÓN DE LANA: 1. Producción de lanas con ovejas y capones 2. Producción de lanas con ovejas Planteo tradicional de los establecimientos productores de lana (Patagonia): ½ de la majada vientres y ½ de reemplazos y capones que se crían durante 3 a 5 años. Planteo comercial lana-carne (corderos) incrementa la proporción de vientres, ya que se vende una mayor proporción de corderos machos.

Descripción % Vientres

Venta de todos los corderos 70

Venta de la mitad de los corderos y la otra mitad como capones de 1 año 60

Venta de capones al año y medio (2D) 55

Venta de mitad 2D y otra mitad con 2 años y medio (4D) 50

Venta de capones con 2 años y medio (4D) 50

Venta de mitad 4D y otra mitad con 3 años y medio (6D) 40

Venta de capones con 3 años y medio (6D) 40

Ejemplo: producción de lanas con ovejas % mortandad de adultos: 3%

% de parición: 95%

% mortandad perinatal: 10%

% de ovejas rechazadas en selección por ubres: 10%

% de machos: 5%

Vida útil de los vientres: 5 pariciones

Borregas de primera parición con 2 dientes

Categorías % Edades TOTALES

menos 1 1 2 3 4 5 6

Ovejas

Carneros

Corderos

Corderas

Borregas

TOTALES

Categorías % Edades TOTALES

menos 1 1 2 3 4 5 6

Ovejas 70 20 20 20 20 20 100

Carneros 3,5 25 25 25 25 100

Corderos 30 SALEN

DEL SISTEMA

Corderas 30

Borregas 23,1 50 50 100

TOTALES ±100

Ejemplo: producción de lanas con ovejas y capones % mortandad de adultos: 5%

% de parición: 95%

% mortandad perinatal: 10%

% de ovejas rechazadas en selección por ubres: 5%

% de machos: 5%

Vida útil de los vientres: 4 pariciones

Borregas de primera parición con 2 dientes

Vida útil de los capones: 5 años de vida

SISTEMA DE LANA, BORREGOS Y CAPONES

Categoría % Edades TOTALES

menos 1 1-2 2 3 4 5 6

Ovejas

Carneros

Corderos

Corderas

Borregas

Borregos

Capones

TOTALES

SISTEMA DE LANA, BORREGOS Y CAPONES

Categoría % Edades TOTALES

menos 1 1-2 2 3 4 5 6

Ovejas 50 20 20 20 20 20 100

Carneros 2,5 25 25 25 25 100

Corderos

Corderas

Borregas 17,5 50 50 100

Borregos 7,5 50 50 100

Capones 25 25 25 25 25 100

TOTALES ±100

Borrego/a: animal de edad entre 11 y 20 meses, con 2 dientes.

Capón: macho castrado mayor de 20 meses, con 4 o más dientes.

Carnero: macho reproductor, con 2 a 8 dientes.

Cordero: animal de diente de leche, hasta 11 meses.

Ovejas vientre ♀

Machos ♂

Corderos Nacidos ♂ y ♀

Corderos ♂ Corderas ♀

Venta de corderos liv.

Borregas

Venta de borregas

excedentes

Borregas de reposición

Ovejas Muertas

Ovejas Rechazo

Ovejas Viejas

Venta de corderos pes.

Reposición de Carneros:

Para mejorar la rentabilidad de la majada se debe mejorar el manejo y establecer algún programa de mejoramiento genético, aunque sea mínimo.

Producir carneros propios para la majada general formando “núcleos o plantel de hembras seleccionadas” del cual se obtienen los padres para la majada, en este caso el progreso genético estará controlado por su propia eficiencia de producción y no por la elite de las cabañas.

Son animales registrados puros de pedigree (PDP) o puros registrados (PR), (productos de madres sin registrar y padres PDP).

Venta de corderos liv.

Venta de corderos pes.

Venta de borregas

excedentes

Servicio

Gestación

Parición

Lactación

Destete

Corderos Corderas

Selección Visual

Borregas Carneros Ovejas

Ovejas Muertas

Ovejas Rechazo

Ovejas Viejas

Esquila

Venta de lana

Recría

Selección Visual

Venta de ovejas

Capones Venta de borregas

excedentes

Servicio

Gestación

Parición

Lactación

Destete

Corderos Corderas

Selección Visual

Borregas Carneros Ovejas

Ovejas Muertas

Ovejas Rechazo

Ovejas Viejas

Esquila

Venta de lana

Recría

Selección Visual

Venta de ovejas y capones

Recría