AGROFORESTERÍA CON CAFÉCAFÉ BUENA VISTA

“UNA OPCIÓN SOSTENIBLE Y PRODUCTIVA EN SU FINCA”

DIANA M@ PENAGOS M

UNIVERSIDAD DE SANTANDER24 DE SEPTIEMBRE

AÑO 2014

AGROFORESTERÍA CON CAFÉ“CAFÉ BUENA VISTA”

“UNA OPCIÓN SOSTENIBLE Y PRODUCTIVA EN SU FINCA”

OBJETIVO GENERAL: Implementar la técnica agroforestal con café «variedad

castilla» como alternativa productiva y sostenible para las fincas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:Crear una interacción significativa entre diferentes

elementos naturales que garanticen un beneficio económico y ecológico.

Diversificar y optimizar la producción de la finca respetando el principio de la sostenibilidad.

Conservar la diversidad biológica dentro de ambientes deforestados manteniendo un equilibrio en el ambiente.

CAFÉ BUENA VISTA MISIÓN Y VISIÓN

VISION

Ser una empresa reconocida, distinguida y demandante en el mundo del café enfocada en la calidad y vanguardia gracias a la distinción adquirida por nuestros productos de buena calidad.

MISION

Somos una empresa vanguardista orientada en todo momento a lograr que nuestros productos cuenten con la elegancia en su presentación, sabor y calidad que los clientes mas exigentes merecen tener.

HORIZONTE DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTOAgroforestería con café “Una opción sostenible y productiva en la finca”.

INSTITUCIONES DE APOYOComité Departamental de CafeterosCorporación Autónoma Regional del Guavio “CORPOGUAVIO”

LOCALIZACIÓN

Departamento de Cundinamarca, región del Guavio, municipio de Ubalá, vereda La Mesa, Finca Buena Vista.

METASatisfacer las necesidades y los deseos inmediatos de nuestros Clientes, ofreciendo una amplia gama de café en diferentes localizaciones, con costos adecuados, que nos permitan ofrecer buenos precios a nuestros clientes y oportunidades de beneficios a nuestros accionistas.

INDICADOR

ESTUDIO DE MERCADEO

Colombia es un país muy diverso en ambientes, climas y culturas, es por ello que en algunas regiones se realizan actividades con componentes agroforestales, como por ejemplo en la zona cafetera, en el Valle del Cauca, en el Valle Medio del Magdalena y ahora en el Guavio, puesto que la agroforestería representa una opción distinta, una forma integral de utilizar la tierra, para darle mejores opciones al productor y recuperar terrenos degradados por usos inapropiados .

LIMITACIONES

Potrerización. Inadecuado

ordenamiento territorial.

Violencia ocasionada por grupos al margen de la ley.

Falta de apoyo gubernamental.

SISTEMAS AGROFORESTALES CON CAFÉ EN LA REGIÓN DEL GUAVIO

Busca maximizar recursos económicos, técnicos y humanos, para “la protección y recuperación ambiental, mediante el establecimiento de sistemas Agroforestales con café en la zona cafetera de los municipios de la región del Guavio”.

BENEFICIOS DEL PROYECTO

Alternativa de ingresos, mejoramiento de la calidad de vida y producción amigable con el Ambiente.

INTEGRACIÓN COMUNITARIA

Regulación hídrica.

Cultura cafetera y ambiental.

Valoración de los predios.

BENEFICIOS ADICIONALES

Alternativa económica viable.

Insumos para la producción. Beneficio ecológico del café. Certificación de fincas. Una asociación financiada.

ANÁLISIS DE COMPETENCIA

Algunos cultivadores ofrecen su producto a comerciantes intermediarios: Sr Gilberto Acosta y Manuel Peña. Existen en la región cooperativas y asociaciones organizadas que realizan un manejo estructurado del negocio, como son: «Café La Despensa», «Café el Píngaro», «Café El Guavio» y «Asofincas» quienes garantizan a las familias un precio justo que mejora la calidad de vida de las mismas.

EMPAQUE O EMBALAJE El empaque del

producto será de plástico metalizado-laminado o en papel para café orgánico, provistos de válvula desgasificadora y cierre tipo exportación.

ANÁLISIS DE PRODUCTO Y SERVICIO

PUBLICIDAD: Cuña radial. PROMOCIÓN EN VENTAS:

Degustaciones en las plazas de mercado RELACIONES PÚBLICAS: Volante

informativo. VENTAS PERSONALES: Señor Gilberto

Acosta y la Cooperativa de Cafeteros de Cundinamarca con sede en Gachetá.

ESTUDIO TÉCNICO 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOCAFÉ VARIEDAD CASTILLA BAJO TÉCNICA DE AGROFORESTERÍA.

¿Qué insumos se requieren?¿Qué máquinas usar?¿Cuáles herramientas se

necesitan?¿Qué mobiliario se requiere?¿Qué construcciones son

necesarias?¿Qué personal se requiere?

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ANÁLISIS DE IMPACTOSImpacto AmbientalEstá enfocado al mejoramiento y protección de nuestro medio ambiente, favoreciendo notablemente tanto la producción del café como el sombrío que aporta, evitando la erosión y la degradación del suelo.

Impacto EconómicoEs un sistema productivo sostenible debido a que dentro del mismo se encuentran sembrados de: plátano, chachafruto, guamo, entre otros, que aportan material vegetal, lo cual beneficia el proyecto porque se reducen los costos de mantenimiento y se cosechan productos alternos.

Impacto SocialEste proyecto tiene como objeto social estimular a la población campesina en el logro de una alternativa sustentable, que no solamente genere empleo si no también ingresos y estabilidad económica constante.

EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS

CAFÉ BUENA VISTA AGRADECE SU

ATENCIÓN