agroecologia y sustentabilidad pereira mayo 2012

7/26/2019 Agroecologia y Sustentabilidad Pereira Mayo 2012

1/40

AGROECOLOGACam ino para avanzar hacia la sustentabi l idad de

la Agr icu l tura

ALVARO ACEVEDO OI Encuentro de Agroecologa

Eco-regin Eje Cafetero

PEREIRA. Mayo de 2012


2/40

Agricultura tradicional

10.000 aos

1 2

7.2

3

1

Agr

icultura

derevolucinverde

Ag

ricultura

contransgnicos

60aos

R.I

200aos


3/40

12.000variedadesde papas

10.000variedades

de arroz


4/40

LA INSOSTENIBILIDAD DE LAAGRICULTURA MODERNA: RV - OGM

1. Monocultivo2. Labranza intensiva

3. Irrigacin4. Uso de fertilizantes inorgnicos

5. Control qumico de parsitos

6. Manipulacin gentica de loscultivos


5/40

Produccin de arroz por inundacinen Tailandia no mecanizado

Produccin mecanizada de maz enUSA

COMPARACIN DE TASAS DE RETORNO CONRESPECTO A LA ENERGA INVERTIDA EN

VARIOS AGROECOSISTEMAS.

Valores en Caloras de energa. Pimentel, 1980.

1:1

38:1

40:1 20:1 1:20

10:1

10:1

3:1

3:1

1:3

1:5

1:5

Produccin de maz poragricultura trashumante enMxico Produccin pastoril abierto de leche

y carne en Africa

Produccin de maz no mecanizadopermanente en Mxico

Produccin mecanizada en brcolien USA

Produccin mecanizada de fresa enUSA

Produccin de carne en USA

energa obtenida : energa invertida


6/40

EL USO DE PESTICIDAS

Entre 1960 y 1990, las cosechas aumentaron 23%pero el uso de fertilizantes y plaguicidas aumentaronen 65% y 69% respectivamente(Rosset, 2000).

Aumento de plagas de 2 en el S.XIX a 5 en 1928 y

650 en 1991 (Meja, 1995)

Las prdidas por plagas han aumentado del 7% en1945 al 13% en 1989, aunque las aplicaciones depesticidas crecieron en un 10% en ese perodo. (Odhiam,1993)

Alrededor de 250 especies de las 500 queocasionan prdidas en cultivos en USA handesarrollado resistencia a los insecticidas (Myres, 1993)


7/40

DE LA CONTAMINACIN QUMICA A LACONTAMINACIN BIOLGICA

Un plaguicida una plaga

Un gen una plaga


8/40

CRISIS

ALIMENTARIA

EN LAACTUALIDAD

Disminucin

agua dulce

Desgaste y

sobre-

explotacin

del suelo

Deterioro

de los

ecosistemas

Mega-

minera

Polticas

dque

favorecen

agronegocio

Liberacin

y uso de

OGM

Incremento

en el precio

de los

alimentos

Acaparamiento

de TierrasProduccin de

Biocombustibles

Incremento

precios del

petrleo

Cambio

Climtico

Tratados de

Libre

Comercio


9/40

1

8%

2

77%

3

10%

4

5%

Area en Uso del Suelo, 2011

1. Agricultura

2. Ganadera3. Bosques4. Otros usos

Fuente: DANE. ENA, 2011


10/40


11/40

Cajamarca

Marmato

M e g a m i n e r a


12/40

Impactos del TLCACTIVIDAD

CAMBIO DE

PRECIO

%

CAMBIO EN

REA

COSECHADA

%

CAMBIO EN

PRODUCCIN

%

CAMBIO EN

VALOR DE

PRODUCCIN

%

Arroz -20 -19 -19 -35

Maz Amarillo -41 -24 -21 -54

Maz blanco -42 -21 -18 -52Sorgo -41 -40 -42 -66

Trigo -25 -77 -49 -62

Frjol -55 -34 -54 -79

Arveja -15 0 0 -15

Cebolla -15 0 0 -15Tomate -15 0 0 -15

Zanahoria -15 0 0 -15

Carne de pollo -51 N.A. -35 -68

Carne de cerdo -28 N.A. -51 -65

Fuente: Garay, Barberi y Cardona. 2010


13/40

13

COMPETITIVIDAD O SUSTENTABILIDAD?


14/40

LA AGRICULTURA COMPETITIVAPARA EL FUTURO

Cubrir necesidades alimentarias de lapoblacin creciente.Luchar contra la pobreza rural. Asegurar

condiciones dignas de vida a la poblacin rural.Ser econmica en el uso de bienes naturales,especialmente agua y energas no renovables.Conservar ecosistemas y garantizar la

prestacin de servicios ambientales.Enfrentar los riesgos del Cambio Climtico.Enfrentar los problemas que genera el

mercado internacional.


15/40

MOVIMIENTOS ALTERNATIVOS FRENTE A LAAGRICULTURA DE REVOLUCIN VERDE

Mario Meja G.

Agricultura orgnica- A. Howard, 1919Agricultura biodinmica- R. Steiner, 1924

Agroecologa- Klages, 1928.

Agricultura mesinica- M Okada, 1921

Agricultura mentalista- Caddy, 1964

Agricultura radinica- 1951

Trofobiosis-Chaboussuo, 1974

Agricultura biolgica- C. Aubert, 1970.Agricultura natural- J. Marie Roger, 1970

Agricultura tecnologas apropiadas-F Schumacher, 1970

Agricultura de no intervencin- M Fukuoka, 1975

Permacultura- B Mollison, 1978


16/40

Orgnica, biolgica.

Agroecolgica.

Ecolgica Certificada.Rsln 187/2006

Buenas PrcticasAgrcolas.

Agriculturas Alternativas en Colombia


17/40

Figura : rea dedicada a la agricultura ecolgica en Colombia, aos 2001 a 2011.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2012.


18/40

QU ES LAAGROECOLOGA ?


19/40

AGROECOLOGIA

AGRICULTURA TRADICIONAL

Agricultura

derevolucin

verde

Agricultura

con

transgnicos

AGRONOMA

DESARROLLOSOSTENIBLE

EDUCACINPOPULAR

SOCIOLOGA/ ANTRO-POLOGIA

ECOLOGIAMEDIO

AMBIENTEBIOLOGA

AGRICULTRUA SUSTENTABLE

GEOGRAFA


20/40

AGROECOLOGA

Una forma de agricultura sustentable basada enlas culturas tradicionales de los agricultores, queintegra nuevos conocimientos interdisciplinarios

para una produccin agropecuaria que conservala base de bienes naturales; da sustentoeconmico a las familias rurales permitiendoigualdad de acceso a recursos y oportunidadesen el mercado, est centrada en la bsqueda deestilos de vida dignos para las familias, lascomunidades rurales y la sociedad en general,

asegurando su permanencia y bien vivir.


21/40

SUSTENTABILIDAD

Mantenimiento de una

serie de objetivos opropiedadesdeseables a travs del

tiempoMasera / Astier


22/40

La sustentabilidad de la agriculturatiene que ver con lacapacidad de

los agroecosistemas y lascomunidades para mantener altosniveles de productividad

agraria, bienestar social ycalidad del ambiente a travs deltiempo.


23/40

Estabilizar y cubrir el

suelo.Integrar componentesagrcola, pecuario yforestal.

Maximizar la produccin

de materia orgnica.Uso preferencial deenergas solar, animal,humana, elica, etc

Reciclaje ydescontaminacin deaguas.

Diversificacin delsistema con especies

adaptadas.

Uso protector de

los bienesnaturales.

Potenciar el uso deenergasrenovables.

Promover elreciclaje denutrientes.

Promover la mayor

biodiversidaddentro delagroecosistema.

Eficiencia delbalance energtico

DIM

ENSI

N

EC

OLGI

CA

PRINCIPIOS ESTRATEGIAS


24/40

LA INSOSTENIBILIDADAMBIENTAL DE LA

AGRICULTURA

1. Monocultivo

2. Labranza intensiva

3. Irrigacin

4. Uso de fertilizantesinorgnicos

5. Control qumico deparsitos

6. Manipulacin gentica delos cultivos

1. Policultivo

2. Labranza mnima-cero

3. Economa de agua

4. Manejo ecolgico delsuelo, MES.

5. Manejo Ecolgico dePlagas y Enferm. MEPE

6. Rescate y revaloracinde la biodiversidad.

LA SUSTENTABILIDADAMBIENTAL DE LAAGROECOLOGIA


25/40

25

ARREGLOS DE

PANCOGER


26/40

26

SISTEMAS AGROPASTORILES


27/40

27

MANEJO Y CONSERVACIN DE SUELOS


28/40

28

MANEJO Y CONSERVACIN DE SUELOS

mucuna


29/40


30/40

30

HORTICULTURA TROPICALORGNICA


31/40

31

CRIA DE ESPECIES MENORES


32/40

32

CONTROL BIOLGICO Y NATURAL DEPLAGAS Y ENFERMEDADES


33/40

Establecer relacionessolidarias de produccin y

comercializacin.Rescate de conocimientoslocales.

Cubrir necesidadesalimentarias.

Apoyar formas propias de

organizacin.Privilegiar procedimientosparticipativos.

Generar procesos deinvestigacin.

Velar por la equidad degneros.

Involucrar de maneraldica a los nios.

Herramientas para la

planificacin de laproduccin agroecolgica

Valoracin de lacultura local.

Fortalecer laorganizacin.

Fortalecer laautonoma y

autogestin.Suplir lasnecesidades desubsistencia.

Traslapegeneracional.

Estrategias deeducacin

popular.

DIMENSIN

SOCI

O-CULT

URAL



34/40

Agroecologa y movimientossociales

Defienden los derechos colectivos a laalimentacin; al agua, las semillas y un

medio ambiente sano. Ejercen los derechos: sembrar comida,conservar semillas, intercambiarlas.Promueven mercados locales y truque.Defienden la soberana alimentaria.Gestionan nuevos conocimientos apartir de sus sabiduras ancestrales.


35/40

2 dcadas de formacin agroecolgica desde elconocimiento tradicional campesino


36/40

HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIN


37/40

Generar autoempleofamiliar remunerado.

Producir insumos.Integrar verticalmentela produccin.

Venta directa a los

consumidores.Planificar laproduccin para elmercado.

Fomento al uso deFondos Rotatorios.

Diversificaciningresos familiares.

Minimizar ladependencia del

mercado deinsumos.

Reducir cadenasde

comercializacin.Dar valoragregado a lasmaterias primas.

Optimizar uso dela mano de obra

Promocin deeconoma

solidaria.

DIMENSI

N

EOCNM

ICO-PRODUCTIVA



38/40

38

AGROINDUSTRIA Y COMERCIALIZACIN


39/40

SISTEMASPARTICIPATIVOS

DE GARANTA

Lo pequeo no es ms que la


40/40

Lo pequeo no es ms que lainmensidad a escala humana

E.F. Schumacer.

Lo pequeo es hermoso

agroecologia y sustentabilidad pereira mayo 2012

Documents