FUNCIONES QUMICAS ORGANICAS E INORGANICAS PRACTICA No. 04

INTEGRANTES: MIRIAM ELIZABETH, VERGARA MARTINEZ KAREN ESTEFANI, VARGAS MORALES EDER MARTN, ROSALES PONTE JUAN FRANCISCO, CRESPIN CACHIQUE JEAN CARLOS, AYASTA CORNEJO

Prof.: GRIGORIEVA DE GALICIA, Tatiana 26/06/2012

FUNCIONES QUIMICAS ORGNICAS E INORGNICAS

I. OBJETIVOS:

Identificar propiedades importantes de algunos elementos de la tabla peridica. Realizar la preparacin de funciones qumicas a partir de elementos libres e identificar las caractersticas ms importantes de los productos.

II. PRINCIPIOS TEORICOS: FUNCIONES QUIMICAS INORGNICAS:

Los compuestos inorgnicos se clasifican en:

xidos Bsicos

xidos cidos

Hidrxidos o Bases

cidos Oxigenados u Oxcidos

Hidrcidos

Sales

Nota: los mtodos que se explican a continuacin, para la obtencin de las distintas clases de sustancias no son los nicos, pero si los ms representativos.

XIDOS

Existen dos clases de XIDOS, los xidos bsicos y los xidos cidos. Todo xido se obtiene a partir de la reaccin entre el oxgeno y otro elemento de la tabla peridica.

Tipos de xidos

1. XIDOS BSICOS, el elemento que reacciona con el oxgeno es un metal.

METAL + OXIGENO OXIDO BASICO

2. XIDOS CIDOS, el elemento que reacciona con el oxgeno es un no metal.

NO METAL + OXIGENO OXIDO ACIDO

HIDRXIDO o BASE

Un HIDRXIDO o BASE se obtiene a partir de la reaccin entre el xido bsico y agua.

OXIDO BASICO + AGUA HIDROXIDO o BASE CIDOS OXIGENADOS u OXOCIDOS

Un ACIDO OXIGENADO u OXACIDO se obtiene a partir de la reaccin entre el xido cido y agua.

OXIDO ACIDO + AGUA CIDO OXIGENADO u OXOACIDO

HIDRCIDOS

Primero se obtiene el HIDRURO NO METALICO. Se obtiene a partir de la reaccin entre el hidrgeno con un no metal. Los hidruros que posteriormente pueden formar un hidrcido son los que se obtienen a partir de los siguientes elementos: Flor, Cloro, Bromo, Iodo y Azufre. Tanto el azufre como los halgenos actan con su menor estado de oxidacin.

HALOGENO o AZUFRE + HIDRGENO HIDRURO NO METALICO

Cada uno de los hidruros no metlicos obtenidos, se disuelve en aguapara transformarse en el Hidrcido correspondiente:

Existen solamente cinco. Son cidos no oxigenados.

SALES

Producto Gaseoso Disuelto en Agua

Fluoruro de Hidrgeno cido Fluorhdrico Cloruro de Hidrgeno cido Clorhdrico Bromuro de Hidrgeno cido Bromhdrico Ioduro de Hidrgeno cido Yodhdrico Sulfuro de Hidrgeno cido Sulfhdrico

Una SAL se obtiene a partir de la reaccin entre un cido y un hidrxido, pudiendo ser el cido oxigenado (oxcido) o no oxigenado (hidrcido)

ACIDO + HIDROXIDO SAL + AGUA

III. PARTE EXPERIMENTAL: a) Materiales: Tubos de ensayo Vaso de precipitados Piceta Gradilla Luna de reloj Matraz erlenmeyer Mechero de Bunsen Pinza para tubo de ensayo

b) Reactivos: Indicador fenolftalena Magnesio Azufre cido sulfrico Hidrxido de bario cido clorhdrico Hidrxido de sodio

c) Procedimiento:

1. Preparacin de un xido bsico e hidrxido.

Con una pinza colocar un trozo de cinta de magnesio en la llama no luminosa de un mechero de Bunsen, guarde tranquilidad por la luminosidad desprendida y con mucho cuidado deje caer el residuo obtenido en un tubo de ensayo limpio. Observe las caractersticas del producto y anote.

Luego aada aproximadamente 2 mililitros de agua destilada y agite el tubo de ensayo suavemente hasta que se disuelva la mayor cantidad de slido.

Aada en la solucin obtenida dos gotas fenolftalena y anote algn cambio. Qu compuesto obtuvo?

2. Preparacin de un xido cido y un cido oxcido:

Coloque un trozo de azufre en una cucharilla de combustin, calintelo ligeramente hasta observar desprendimiento de gas (anhdrido).

Inmediatamente introduzca la cucharilla en un matraz erlenmeyer de 250 ml, tratando de conservar la mayor cantidad de gas formado.

Enseguida aada rpidamente aproximadamente 40 ml de agua destilada, tape y agite el recipiente.

Pruebe el carcter cido de la solucin obtenida aadindole 2gotas de indicador fenolftalena. Qu sustancia obtuvo?

3. Formacin de una sal oxisal y una sal haloidea:

En un tubo de ensayo aadir aproximadamente 1 ml solucin de hidrxido de bario y adicionar gota a gota cido sulfrico diluido hasta notar cierta turbidez en la solucin. Agitar ligeramente y centrifugar.

Identifique el precipitado formado (insoluble en el agua). Qu nombre tiene?

En un beaker aadir 2 ml de cido clorhdrico diluido y adicionar aproximadamente 2 ml de hidrxido de sodio diluido. Agite ligeramente. Se habr formado una sal soluble en el agua.

Calentar suavemente con una pinza en el mechero hasta que crepiten los cristales formados de la sal. Qu nombre tienen estos cristales?

IV. TABLA DE RESULTADOS:

Haga los cuadros respectivos, escriba y complete las reacciones qumicas para cada experimento realizado, segn el siguiente ejemplo:

Ecuacin Qumica CO2+ H2O H2CO3

Color Incoloro Incoloro Incoloro Estado Gaseoso Lquido Lquido Nombre xido

carbnico Agua cido

carbnico Funcin Qumica xido cido Agua Oxcido Observaciones El gas CO2 se burbujea en el agua hasta

saturar y luego se aade fenolftalena. El cido formado mantiene su caracterstica incolora.

V. CUESTIONARIO

1. Cul es la diferencia entre compuestos inorgnicos y compuestos orgnicos? 2. Elabore una lista de elementos que existen como gases a temperatura ambiente. 3. Qu es una sal compleja? Experimentalmente como se obtendra? 4. Explique por qu la frmula HCl puede representar dos diferentes sistemas qumicos. 5. Brevemente explique el proceso industrial de la obtencin del cido clorhdrico.

Desarrollo:

1.- DIFERENCIA ENTRE LOS COMPUESTOS ORGNICOS E INORGNICOS

Propiedades y Caractersticas

Inorgnicos Orgnicos

Elementos constituyentes Los 103 Elementos C, H; O; N; S; P y Halgenos. Tipo de Enlace Electrovalente,

electrocovalente, covalente

Generalmente Covalente (Pares de electrones compartidos).

Estado Fsico Slido, lquido, o gaseoso

Ms bien lquidos y gaseosos.

Puntos de fusin y ebullicin

Elevados Bajos

Volatilidad No voltiles Voltiles Solubilidad en agua Generalmente

solubles Generalmente insoluble

Solubilidad en solventes no polares

Insolubles Solubles

Densidades Generalmente mayor que la unidad (alta)

Aproximadas a la unidad (bajas)

Velocidades de reaccin a temperatura ambiente

Rpida con alto rendimiento cualitativo

Lentas, con rendimiento limitado

Pero si la temperatura es superior

Muy rpidas Desde moderadamente rpidas, hasta explosivas

Reacciones secundarias No, muchas son cuantitativas

S, casi siempre

Necesidad de catalizadores Generalmente no S, con frecuencia Mecanismos de reaccin Generalmente inico Inico, por radicales libres y

otros Conductividad elctrica Son conductores No conductores

Los compuestos orgnicos usan como base el carbono y enlaces los inorgnicos se pueden componer en base a cualquier elemento.

Las sustancias orgnicas en forma natural son vegetales y animales.

Todos los compuestas estn formados por enlaces covalentes, mientras q en los inorgnicos mediante inicos y covalente.

2.- De la familia: IA. El Hidrogeno VA. El Nitrgeno VIA. Oxigeno VIIA. El Flor y el Cloro VIIIA. El Helio, Nen, Argn, Xenn, Criptn y Radn. Nota: el Bromo se encuentra en estado lquido no gaseoso a temperatura ambiente.

3.- Las sales son compuestos inicos formados por cationes cargados positivamente y aniones de carga negativa, estas sales suelen dividirse en tres categoras; las simples , las dobles y las complejas, las primeras corresponden a las que contienen iones de un solo metal, como el cloruro de sodio, las dobles son aquellas que contienen por lo menos dos iones metlicos, como el sulfato de aluminio, y por ltimo las sales complejas en las que uno de los iones comprende un tomo metlico unido a uno o ms grupos qumicos distintos, por ejemplo el ferrocianuro de potsico.

K3Fe (CN)6 En cuanto a la produccin a nivel laboratorio, las sales generalmente se obtienen por reacciones de neutralizacin de un acido y una base, por disolucin de un metal en un cido o haciendo reaccionar un carbonato metlico con un acido, depende mucho de la sal que desees obtener, ya que son mtodos experimentales muy especficos.

4.- Cuando la gente habla de HCl piensa automticamente en cido clorhdrico, no es que est mal pero acido clorhdrico es HCl en disolucin acuosa (sea con agua). Como es un electrolito fuerte en disolucin acuosa se disocia en sus iones:

HCl + H2O H2O+ (protones o H+) + Cl- Esto para no llegar a equvocos debera expresarse as: HCl (ac.) Otra cosa es el cloruro de hidrogeno puro que es un gas muy reactivo y debera escribirse as para

no dar lugar a dudas: HCl (g)

5.- A grandes rasgos. La fabricacin de HCl puede dividirse en tres etapas.

1. Generacin de cloruro de hidrgeno 2. Purificacin 3. Absorcin en agua.

Se dispone de de varias fuentes para la generacin de cloruro de hidrogeno, pero las ms importantes son; la accin del acido sulfrico sobre la sal comn, la combustin del cloro en hidrgeno (atmosfera de Metano proceso sinttico) y el aprovechamiento del sub producto de la cloracin de los hidrocarburos aromticos y alifticos, las reacciones qumicas del proceso acido sulfrico sal comn son:

ClNa + H2SO4 HCl + NaHSO4 (I) ClNa + NaHSO4 HCl + Na2SO4... (II) La cloracin de los hidrocarburos alifticos y aromticos generan grandes cantidades de calor, haciendo necesario el empleo de aparatos con refrigeradores para controlar la temperatura de reaccin. Una cloracin tpica puede formularse del modo siguiente

C6H6 (Benceno) + Cl2 C6H5Cl8 (Clorobenceno) + HCl La absorcin del HCl obtenido por cualquiera de los mtodos precedentes, libera mucho calor y debe eliminarse en los absolvedores. Caso contrario la eficacia del proceso es muy pobre. Por ltimo, tambin se obtiene HCl a partir del Cloro mediante su combustin en metano con una cantidad regulada de aire.

2Cl2 + CH4 + aire 4HCl + CO2

1. DIAGRAMA DE FLUJO: Preparacin de un xido bsico e hidrxido.

2. DIAGRAMA DE FLUJO: Preparacin de un xido cido y un cido oxcido:

Agite

Aadir

Ponerlo en Colocar

2 GOTAS DE FENOLFTALENA

MAYOR CANTIDAD DE

SLIDO

AGUA DESTILADA

H2O

2 ml

TUBO DE ENSAYO

RESIDUOS

MECHERO BUNSEN TROZO DE CINTA DE

MAGNESIO Mg PINZA

Tomar los

En

Aadir

3. DIAGRAMA DE FLUJO: Formacin de una sal oxisal y una sal haloidea:

Enseguida

Agregue

Luego

Agregar Conservar

Introducir en

Hasta un

Caliente en Colocarlo

en

TAPE Y AGITE

AGUA DESTILADA H2O

40ml GAS FORMADO

MATRAZ DE

ERLENMEYER

250 ml

PUNTO DE

DESPRENDIMIENTO

DE GAS (ANHDRIDO)

CUCHARILLA DE

COMBUSTIN TROZO DE AZUFRE

2 GOTAS DE

FENOLFTALENA

MECHERO BUNSEN

CONCLUSIONES

En resumen todos los compuestos orgnicos utilizan como base de construccin al tomo de carbono y unos pocos elementos ms, mientras que en los compuestos inorgnicos participan a la gran mayora de los elementos conocidos.

Adicionar

Aadir

CRISTALES FORMADOS DE LA

SAL

CALENTAR EN EL MECHERO DE

BUNSEN

HIDROXIDO DE SODIO

NaOH 2ml

CIDO CLORHDRICO

HCl 2ml

EN UN BEAKER

AGITAR

Luego

Y

Hasta ver

Luego

Adicionar

Aadir

AGITAR Y CENTRIFUGAR

GOTAS DE CIDO SULFURICO

H2SO4

HIDROXIDO DE BARIO

Ba (OH) 2 1ml

TUBO DE ENSAYO

En su origen los compuestos inorgnicos se forman ordinariamente por la accin de las fuerzas fisicoqumicas: fusin, sublimacin, difusin, electrolisis y reacciones qumicas a diversas temperaturas. La energa solar, el oxgeno, el agua y el silicio han sido los principales agentes en la formacin de estas sustancias. Las sustancias orgnicas se forman naturalmente en los vegetales y animales pero principalmente en los primeros, mediante la accin de los rayos ultravioleta durante el proceso de la fotosntesis: el gas carbnico y el oxgeno tomados de la atmsfera y el agua, el amonaco, los nitratos, los nitritos y fosfatos absorbidos del suelo se transforman en azcares, alcoholes, cidos, steres, grasas, aminocidos, protenas, etc., que luego por reacciones de combinacin, hidrlisis y polimerizacin entre otras, dan lugar a estructuras ms complicadas y variadas.

BIBLIOGRAFIAS

http://www.monografias.com/trabajos44/compuestos-organicos/compuestos-organicos2.shtml

http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_inorg%C3%A1nico http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/compuestos-

organicos-e-inorganicos RODRGUEZ, Armando. Ciencia, tecnologa y ambiente. 3era ed. Cengage

Learning Editors, 2009, 226 pginas