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81CONGRESO ANEMBE 2009

Exterior del Palacio de Congresos y Exposiciones de A Coruña (PALEXCO)

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81#Redacción, Administración y

PublicidadAsociación Nacional de Especialistas

en Medicina Bovina de España (ANEMBE)Avda. Fundación Príncipe de Asturias, 7, 5ºD,

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en Medicina Bovina de España (ANEMBE)

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Colaboradores:Luis Miguel Cebrián Luis Miguel Jiménez

Adrián González Octavio Catalán

Luis Miguel Ortega Antonio Lucero

Gorka Aduriz Gumer De la Riera

Manuel MoralesNatividad Pérez Villalobos

Laura Elvira Partida Marina Reig Ruigomez

Susana Astiz Blanco Alfonso Lago

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Editorial

Congresos y reunionesPróximos Congresos y Reuniones.

Congreso A Coruña 2009Resumen de PonenciasEl Congreso 2009 en imágenesSeguimientos en PrensaInforme de Asistencia al Congreso

Jornadas de Tuberculosis Bovina

Encuentro European Mastitis Panel (EMP)

Noticias del sector

Desde la hemerotecaEstudio de seguridad comparativo de tres vacunas inactivadas frente al serotipo 8 del virus de la Lengua Azul en ovejas y vacas bajo condiciones de campo

El manejo de las muestras afecta substancialmente el resultado del ELISA frente a Paratuberculosis o Enfermedad de Johne.

Los subtipos de Staphylococcus aureus asociados a la mastitis se caracterizan por presentar distintos cuadros clínicos.

Evaluación de los factores que afectan a la concentración de IgG en los terneros encalostrados con biberón

Efecto de la diarrea vírica bovina (DVB) en la recría de vacuno lechero

Los efectos de las gestaciones híbridas sobre el riesgo de aborto en vacas de leche infectadas por Neospora caninum

Comparación de dos programas diferentes de sincronización de la ovulación en el tratamiento de quistes ováricos en vacas de leche

Efecto de la corrección quirúrgica del desplazamiento de abomaso a la izquierda mediante omentopexia por laparotomía del flanco derecho o abomasopexia en dos pasos guiada por laparoscopia sobre la tasa de vaciado abomasal en vacas de leche en lactación

Noticias de EmpresaLa actualidad empresarial en el sector veterinario.

Actividades de la JuntaResumen de las últimas actividades de la Junta Directiva.

Información de SecretaríaInformación general de Anembe.Cómo contactar.Cómo publicar en el Boletín de Anembe.Anuncios breves.Movimiento Asociativo.Orden de Inscripción.

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Editorial

El décimo cuarto congreso internacional de ANEMBE celebrado en La Coruña ha vuelto a ser punto de encuentro y cita obligada para los veterinarios buiatras de todo el país y nuestra valoración global del mismo es positiva. En total, hemos contado con la asistencia de 585 congresistas, con una elevada participación de compañeros gallegos y con más de 40 veterinarios portugueses.Las actividades comenzaron con 5 simposios organizados por diversas empresas colaboradoras sobre aspectos tan interesantes para el veterinario como la calidad de leche, la epidemiología del IBR y de la DVB, nutrición y reproducción, transferencia de embriones y fisiología reproductiva y fertilidad. Prueba de la capacidad de convocatoria de los temas propuestos han sido los cerca de 300 participantes involucrados en las mismas.Durante el Congreso se pudo asistir a 21 ponencias y 2 mesas redondas en las que se abordaron algunos de los principales temas de actualidad en el mundo del ganado vacuno. Para la presentación y discusión de todos estos temas, además de los principales expertos nacionales se contó con ponentes de Argentina, Estados Unidos, Holanda, Suiza y Uruguay. Entre los temas que se abordaron destacar los siguientes:. Situación de los mercados internacionales de leche y cereales.. Lengua Azul y transmisión de enfermedades entre ganado vacuno y fauna silvestre. . Calidad de leche y aplicación de la biología molecular en la resolución de las mamitis.. Acidosis ruminal y manejo de la función hepática, grasa y fertilidad.. Pérdidas de gestación tempranas, patologías ováricas y mejora genética.. Gestión integral y planificación de granjas lecheras y cebaderos. Gestión de residuos.. Cojeras y patología umbilical.Simultáneamente este año se intentó potenciar la presentación de resultados clínicos y de investigación en sesiones de comunicaciones orales agrupadas por temáticas: sanidad, reproducción, calidad de leche, medicina y nutrición. El gran número de asistentes a estas sesiones nos anima a fomentar este tipo de presentaciones en próximos congresos.Finalmente, fue muy satisfactorio escuchar en la ponencia de clausura al profesor Sergio Calsamiglia presentando los resultados de diversos estudios de investigación médica que avalan que el consumo de leche y sus derivados reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y cáncer colo-rectal y de mama lo que convierte a la leche en un alimento saludable. Esta ponencia está disponible en la página web de ANEMBE (www.anembe.com).Una conclusión global del Congreso es la necesidad de disponer de información para hacer frente a los cambios e incertidumbres en tiempos de crisis. Es precisamente esta función de transmisión de información la principal misión de los Congresos de nuestra Asociación.

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XV Congreso Internacional Anembede Medicina Bovina

Congresos y Reuniones

Granada9, 10 y 11 de junio 2010

14th International Symposium of the World Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians, (WAVLD)

Madriddel 17 al 20 de junio de 2009

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XIV Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina A Coruña 2009Resumenes de Ponencias

No podemos estar ajenos a la situación y a la influencia de los principales países productores de carne en el mundo, debemos valorar su capacidad productiva y estudiar la influencia que pueden llegar a tener sobre nuestro mercado. Desde este punto de vista, el Dr. Fabio Montossi nos ofreció una visión global del mercado de la carne en los principales países productores. Por una parte un análisis del mercado del MERCOSUR, por otra una situación concreta y perfectamente detallada de Uruguay como uno de los principales exportadores de carne de vacuno y, por otra parte, los desafíos que están teniendo estos países para la producción ganadera.Criterios como el crecimiento ganadero sostenido y la influencia del bienestar animal sobre la calidad del producto final fueron detalladamente analizados.

Se realizó un repaso a los cambios en los patrones de consumo a nivel mundial que están influyendo en la demanda de carne de vacuno y se mostró como la trazabilidad y la certificación les están sirviendo de garantes para adentrarse en mercados exigentes como puede ser el europeo.Diferentes sistemas productivos como el orgánico, el natural, la alimentación a pasto y el ecológico producen productos que pueden ser etiquetados como diferenciales, así el ponente desmenuzó las propiedades de cada producto y su futuro en la producción ganadera.Como resumen, nos mostró como vender un país, Uruguay, como productor de carnes rojas de calidad, detalle a imitar como posible salida a un mercado cada vez más complicado.

En esta ponencia, el Dr.Montossi concretó alguno de los temas que había introducido en la ponencia anterior. Destacó la importancia y la estrategia de conocer al consumidor en el caso europeo y detalló el camino tecnológico para mejorar los productos y los procesos de la cría y engorde de ganado bovino que han desarrollado en el Uruguay.Mención especial de esta ponencia es el enfoque de la Innovación Tecnológica del INIA Uruguay para la ganadería de carne mostrando el estado de situación de la Auditoria de Calidad de Carne (2002/2003 vs. 2007/2008). Esta acción conjunta del Gobierno de Uruguay y el sector productor, con el INIA como nexo de unión, debe de servir de espejo a países como España en la idea de crear un ámbito de trabajo común que persiga objetivos en los que cada eslabón de la cadena de comercialización va a salir beneficiados, como puede ser elevar el consumo por habitante y año.Sinceramente creo que la idea es brillante, difícil de llevar a cabo, por la dificultad que supone sentar en una mesa a las diferentes partes de la cadena productiva, comercializadora y distribuidora, pero con unas posibilidades reales y potencialmente ambiciosas. Únicamente por la idea y por ver y escuchar como se está desarrollando en otros países mereció la pena asistir a la ponencia.

Estado de situación de la producción, industrialización y exportación de carne del Mercosur: El caso UruguayPONENCIA: Fabio MontossiRESUMEN: Octavio Catalán Rueda

Del Campo al Plato: La innovación tecnológica en la producción de carne bovina del UruguayPONENCIA: Fabio MontossiRESUMEN: Octavio Catalán Rueda



La epidemiología es el estudio de los determinantes de la salud, de la enfermedad y de la productividad en poblaciones de seres humanos, animales o plantas. Para el diagnóstico de la mastitis se usan métodos convencionales de microbiología pero desde hace algunos años el uso de métodos moleculares se está aplicando para el estudio epidemiológico de la mastitis bovina. La mayoría de las técnicas moleculares tienen en común cortar trozos del DNA mediante enzimas de restricción y/o ampliar partes específicas de este DNA. Normalmente estos fragmentos obtenidos se someten a una electroforesis dando como resultado un patrón de bandas, existiendo muchos métodos para la obtención de estos patrones de banda y sobre todo para la comparación entre los distintos fragmentos generados.Para todas estas técnicas son necesarios aparatos e instrumental especializado así como entrenamiento. La reacción en cadena de la polimerasa o “PCR” es un método estandarizado para la secuenciación de fragmentos de DNA y a partir de aquí se pueden utilizar diferentes técnicas para la identificación de estas secuenciaciones. Es necesario un laboratorio especializado no solo para esta técnica sino para preparar el DNA, etc. Una vez con la secuenciación se puede comparar con otras secuencias para ver si se trata de la misma cepa o no a nivel mundial. A su vez sirve para comparar distintas secuencias de genes por ejemplo los que determinan la resistencia a los antibióticos. Una vez que se ha obtenido el producto molecular de la PCR se hacen otras pruebas como el ribotipo para ver de que cepa se trata, de esta manera se confirman especies bacterianas de Stap. aureus, Strep. agalactiae, Strep. canis, est., se identifican especies de estafilococos, estreptococos, klebsiellas, etc., se determinan resistencias antimicrobianas por ejemplo a la meticilina o a la penicilina en el caso de los estafilococos.Mediante técnicas de epidemiología molecular se puede demostrar como se produce la transmisión desde diferentes nichos como por ejemplo el medio ambiente a los hospedadores como pueden ser seres humanos, animales salvajes o vacas. A su vez se puede hacer un rastreo de cómo ha sido esta transmisión, esto es muy útil en los casos de brotes de enfermedades por ejemplo de enfermedades zoonosicas como Lysteria monocytogenes, especies de Salmonella spp. o para demostrar el carácter contagioso de mastitis consideradas tradicionalmente como ambientales como las klebsiella spp. o Streptococcus uberis. También en casos de elevado recuento bacteriano se puede demostrar si la fuente de este alto recuento se debe a excreción de vacas o se debe a contaminación del equipo de ordeño. Como

identificador de especies causantes de mastitis es muy útil, sobre todo para el caso de Estafilococos coagulasa negativos (SCN) cuya identificación fenotípica es relativamente fácil en humana pero tiene grandes lagunas en veterinaria. La identificación de especies de estafilococos resistentes a la penicilina y a la meticilina y estafilococos y estreptococos resistentes a los macrólidos y lincosamidas. En definitiva se puede llegar a afinar mucho más el diagnóstico. Sobre todo en casos de mastitis la epidemiología molecular es muy útil para la identificación bacteriana en casos de brotes de mastitis para determinar cual ha sido la fuente del microorganismo. Por ejemplo en un brote de Klebsiella spp. sabemos que hay una cepa contagiosa cuando se aísla la misma cepa en la mayoría de los casos, se trataría de una cepa ambiental cuando se aíslan diferentes cepas, esto quiere decir que viene de diferentes fuentes. En conclusión se puede decir que los métodos de diagnósticos convencionales para mastitis son útiles todavía pero los métodos moleculares nos dan muchas más opciones a la hora de diagnosticar y resolver problemas de mastitis y de lo que no cabe duda es que en el futuro las técnicas moleculares se perfeccionarán mucho serán mucho más versátiles que hasta ahora.

Epidemiología Molecular y su Aplicación en la Mastitis bovinaPONENCIA: Ynte Hein SchukkenRESUMEN: Luis Miguel Jiménez



Control de Mastitis en las Explotaciones LecherasLa salud de la ubre es un gran problema para todas las granjas incluso bien manejadas, por ejemplo la mastitis clínica sigue siendo la enfermedad más importante en las explotaciones de vacuno de leche. Se han hecho muchos avances pero aún se puede mejorar más, un ejemplo de estos avances fue la introducción de la selección genética con el objetivo de seleccionar descendientes de vacas que no hubiesen tenido mastitis en Noruega. Otros ejemplos son el Programa “Count-down” de Australia, el “Milk Money” de Wisconsin, etc. Todos estos programas tienen como premisa la producción de elche de calidad y sobre todo el apoyo a los productores marcándose objetivos, evaluación y análisis de riesgo, ejecución y por último la monitorización y evaluación.Los pasos a seguir son:1- Soluciones a corto plazo, como por ejemplo separar

leche, tratar mastitis subclínica, uso de CMT o RCS, etc.

2- Marcar objetivos realistas con todos los implicados en la granja. La motivación del personal es fundamental, el 20% del éxito de los programas depende del grado de implicación de los productores.

3- La investigación de cada caso particular dependerá de cada granja. Es muy importante datos para el análisis como datos de calidad, control lechero, registros de mastitis clínica, interfase con el equipo de ordeño, etc.

a. Mastitis clínicas (MC). Hay que investigar los primeros casos, si éstos se dan en el postparto, a mitad de lactación, si son en forma de brotes, etc. También es necesario ver los casos repetidos de MC, sobre todo estudiar las cepas relevantes en estos casos, evaluar los protocolos de tratamientos para evitar que estos casos se repitan.

b. Recuento de células somáticas (RCS). El fallo se puede deber a una alta tasa de nuevas infecciones (NI), a una elevada tasa de infecciones crónicas o a una elevada tasa de infecciones postparto. Cada uno de estos supuestos hay que enfocarlos de manera distinta y con objetivos diferentes.

4- Ejecución de las soluciones propuestas. La motivación de los implicados es necesaria, lo primero es que el ganadero tome conciencia del problema y después empezar a trabajar para solucionar los problemas.

5- Evaluación y monitorización. Hay que tener registros de MC para tener la incidencia de MC mensuales (objetivo <2%), medias mensuales de RCS de tanque (objetivo <250.000) y la tasa de eliminación por mastitis (objetivo <5%).

Avances Recientes en Investigación sobre Mastitis1- Patógenos bacterianos. Gracias a la epidemiología

molecular se tiene más conocimiento de los gérmenes causantes de infecciones intramamarias (IIM). El concepto clásico de mastitis contagiosa y ambiental está cambiando. Hay que hablar de distintas cepas de microorganismos que se adaptan al hospedador. El gran reto es conocer las distintas cepas para poder reducir la incidencia de IIM. Además hay gérmenes emergentes como causantes de mastitis.

2- Productor, manejo y ambiente. Tenemos técnicas suficientes como para resolver cualquier caso de mastitis, el problema reside en la comunicación con el productor y con los empleados. Hay distintos tipos de productores y con cada uno hay que actuar de manera distinta, es necesario conocer técnicas de motivación aparte de la motivación económica para así poder actuar.

3- Vacas. Es muy importante conocer la genética del hospedador, la selección de vacas por haber tenido MC sus ascendientes es muy importante. Con el conocimiento reciente del genoma bovino se está avanzando en la identificación de genes que están relacionados con la incidencia de la mastitis. Será determinante el conocimiento del proceso de inmunidad que tiene lugar en la vaca, sobre todo de los moduladores de la inmunidad, influencia de la alimentación, influencia de otras enfermedades infecciosas. Factores de bienestar animal como el dolor, etc., en todas estas áreas se necesitan más estudios.

Perspectivas futurasEs necesario conocer las herramientas que tenemos a nuestra disposición aunque todavía hacen falta muchos conocimientos sobre el patógeno y sobre el hospedador. Lo más importante es que debe existir una conexión entre los Programas de mejora y la investigación e irremediablemente esta investigación tiene que ser aplicada a las granjas.

Avances Recientes en Calidad de Leche y Control de Mastitis en Explotaciones LecherasPONENCIA: Ynte Hein SchukkenRESUMEN: Luis Miguel Jiménez



El Dr. Casamiglia comenzó su presentación exponiendo varios ejemplos muy significativos de hasta que punto los medios de comunicación y las recomendaciones en los ámbitos alimentarios han puesto su énfasis en aconsejar el reducir el consumo de grasas saturadas y de origen animal, incluyendo la leche.Las enfermedades crónicas en humanos que incluyen las enfermedades cardiovasculares (ECV) (41%) y el cáncer (25%) son la causa principal de mortalidad en la UE (Eurostat), y la incidencia del síndrome metabólico, que incluye la obesidad y la diabetes, es del 20 al 30% y sigue aumentando. Aunque la naturaleza de estas enfermedades es multifactorial, todas tienen un componente causal asociado a los hábitos alimentarios. A lo largo de su exposición el ponente realizó una revisión de la literatura reciente que relaciona el consumo de leche y sus derivados sobre la incidencia de estas patologías a demás de intentar responder a las preguntas: ¿Qué hay en la leche que pueda causar...? y ¿Qué hay en la leche que protege frente a......?. Estos estudios epidemiológicos no sólo no han podido demostrar una relación entre el consumo de leche y sus derivados y una mayor incidencia de enfermedades crónicas, sino que el consumo de leche parece tener un efecto protector en estas enfermedades. Y es que frente al efecto potencialmente negativo de algunos nutrientes de la leche (aparentemente limitados a la presencia de ácidos grasos de cadena media: C12, C14 y C16), este alimento juega un papel importante en el aporte de otros (calcio, ácido linoléico conjugado (CLA) y péptidos bioactivos)) que contrarrestan esos hipotéticos efectos negativos y constituyen un beneficio adicional para la salud del consumidor. En opinión del ponente, estas conclusiones, con frecuencia

contrarias a la percepción popular del efecto del consumo de leche y sus derivados, deben estimular el desarrollo de programas a diferentes niveles. Así, en lo que concierne a la investigación, destacó la importancia de reducir el contenido en ácidos grasos de cadena media con la suplementación de aceites vegetales insaturados que inhiben la vía enzimática de su síntesis, así como de mejorar el contenido en los componentes saludables (CLA, calcio y péptidos bioactivos) presentes en la leche mediante la alimentación o su procesado posterior. También subrayó la necesidad de desarrollar actuaciones en el ámbito de la educación. Éstas deben dirigirse en primer lugar al consumidor, para transmitirle los beneficios de la leche y sus derivados; y en segundo lugar, al profesional sanitario, para que se establezcan pautas y recomendaciones sobre ese consumo que sean coherentes con los resultados científicos disponibles.

La acumulación de grasa en el hígado es algo habitual en estos momentos en las vacas. Jorritsma et al. (2001) encontraron que el 54 % de las vacas investigadas en nueve granjas comerciales holandesas tuvieron “hígado graso” (definido por el valor umbral de 50 mg de triacylglicerol (TAG)/ por gr de hígado fresco.La relación entre la función hepática y la enfermedad es algo muy complejo: el hígado graso puede predisponer por ejemplo a que los animales enfermen reduciendo su

capacidad para eliminar endotoxinas; también es cierto que algunas enfermedades pueden alterar la función hepática, como la presencia de citoquinas inflamatorias, producidas como consecuencia de procesos tales como la mamitis, metritis y acidosis, pueden ser causa de acumulación de grasa en el hígado (Katoh et al. 2002).La acumulación de grasa en el hígado reduce la transformación de amoniaco a urea y la eficiencia de la gluconeogénesis. Drackley el al. (2001) afirmaron “ el hígado es el cruce de

La leche y productos derivados: más allá de sus cualidades nutritivasPONENCIA:Sergio CalsamigliaRESUMEN: Luis Miguel Cebrian

Funcion hepatica, salud y fertilidad en vacuno lecheroPONENCIA: John Newbold, Centro de Investigación e Innovación de Provimi, Bruselas.RESUMEN: Adrián González Garrido



caminos del metabolismo y juega un papel sustancial en la coordinación del flujo de nutrientes”. No es ninguna sorpresa, por lo tanto, que la alteración del metabolismo hepático tenga tan graves repercusiones. Es importante que el ganadero y el nutricionista actúen para minimizar el riesgo de hígado graso previniendo que las vacas acumulen demasiada grasa al final de la lactación y durante el periodo seco. Las vacas con acumulación de grasa movilizan más grasa en arranque de lactación que las vacas delgadas. Dado que la captación de ácidos grasos por el hígado es proporcional a su concentración en sangre (Jorritsma et al. 2001), esto puede superar la capacidad del hígado para procesar los ácidos grasos y el resultado es el desarrollo del hígado graso.Algunas estrategias nutricionales enfocadas a la vaca en transición para reducir la tasa de movilización de grasa corporal:

1.- El uso de ciertos isómeros de ácido linoléico conjugado para reducir el gasto energético en la producción de leche.2.- La estimulación de la insulina con dosis elevadas de propilenglicol o de glicerol.3.- Empleo de dosis farmacológicas de ácido nicotínico (ver Niehoff et al 2009 para una reciente revisión).

La limitada capacidad del hígado para metabolizar ácidos grasos es probablemente debido a su limitada secreción de TAG en forma de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL). Hay cada vez más evidencias de que los suplementos de colina (protegidos contra la degradación ruminal) pueden limitar la acumulación de TAG en el hígado, especialmente en vacas engrasadas (Elek et al. 2004). Ha habido también un interés creciente sobre el concepto de “cebar” al hígado con un pequeño o crónico incremento del suministro de ácidos grasos durante el periodo seco.En teoría, esto puede inducir la expresión genética de enzimas que intervienen en el metabolismo de los ácidos grasos, capacitando al hígado a adaptarse mejor al pico de suministro de ácidos grasos.Tal engrasamiento puede ser

alcanzado o bien restringiendo el consumo de energía o bien suplementando con una pequeña cantidad de grasa protegida ruminalmente (ver Drackley y Anderson, 2006, para una completa revisión).

Grasa y fertilidad: situación actual y perspectivas de futuroPONENCIA: John Newbold, Centro de Investigación e Innovación de Provimi, Bruselas.RESUMEN: Adrián González Garrido

La grasa de la dieta (la cantidad y el tipo de grasa) puede influir en la eficiencia reproductiva en vacas de leche por muchos caminos directos e indirectos. Historicamente, los suplementos de grasa protegidos de la degradación ruminal han sido utilizados con el objetivo de mejorar el balance energético, reconociendo que el balance energético negativo en el arranque de lactación está asociado con una reducción de la fertilidad. Más recientemente, se ha incrementado el interés sobre los efectos del tipo de grasa, particularmente los efectos diferenciales de los ácidos grasos omega 3 y omega7, sobre la eficacia reproductiva.

Nutrición lípídica y metabolismo hepático en vacas en transición: La idea de que la suplementación con grasa podría ser beneficioso durante el periodo seco comenzó tras la observación de que restringir el consumo de alimento elevó los niveles de NEFA en plasma, con el potencial para evitar los problemas metabólicos alrededor del parto, beneficiando así la salud y la reproducción (ver Drackley y Anderson, 2006). Las evidencias disponibles actualmente (resumidas briefly por Newbold 2009) sugieren algunos efectos beneficiosos de la grasa saturada, pero respuestas inconsistentes a los ácidos grasos omega3 en forma de semilla



de lino o aceite de pescado.Nutrición lipídica e involución uterina: La rápida y completa involución uterina es un requisito previo para el éxito reproductivo y la metritis está asociada con fallos en la reproducción (Loeffler et al 2009). El incremento en el suministro de ácidos grasos omega 6, podría favorecer la producción uterina de prostaglandina F2a mejorando la eficacia de la involución uterina. Su utilización debe comenzar unas pocas semanas antes del parto.Nutrición lipídica y balance energético: Jorritsma et al (2004) demostraron un efecto negativo directo del NEFA en plasma movilizado a partir de la grasa corporal durante la fase de balance energético negativo sobre el desarrollo de los folículos.. El isómero trans-10, cis-12 C18:2 del ácido oléíco ha demostrado que inhibe directamente la síntesis de grasa en leche (ver Barman y Grinari 2003) y la mayor parte de la energía ahorrada por esta depresión de la grasa láctea mejora el balance energético (e.g. Shingfield et al, 2004).

Nutrición lipídica y desarrollo de la preimplantación embrionaria: Después de la ovulación, la progesterona controla el ambiente uterino estimulando la producción tisular y preparando al útero para la implantación del embrión. Mann y Lamming (1999) demostraron la importancia de un rápido incremento de progesterona después de la ovulación. Uchida et al (2005) afirmaron: “una disminución en la progesterona presumiblemente causado por un aporte insuficiente de colesterol al cuerpo lúteo, se

cree que puede ser el factor causal principal de la infertilidad observada en vacas con hígado graso.” Staples et al (1998) analizaron la relación entre la grasa de la dieta y el colesterol plasmático y encontraron una conexión directa entre grasa, colesterol y progesterona.

Nutrición lipidica y reconocimiento maternal de la preñez: La suficiente producción de progesterona es importante para el crecimiento saludable del embrión antes de la implantación. Tal embrión será capaz de producir suficiente interferón-tau para asegurar el reconocimiento maternal y la implantación, a condición de que no haya una excesiva producción de PGF2a. Mientras los suplementos de ácidos grasos omega 6 alrededor del parto podrían favorecer una correcta involución uterina, por la estimulación de la PGF2a, los suplementos de ácidos grasos omega3 podrían favorecer el reconocimiento maternal por la supresión de la PGF2a (ver Thatcher, 2005).

Conclusión:La nutrición lipídica puede influir sobre la reproducción en muchos caminos, tanto directa como indirectamente, pero todavía queda mucho terreno desconocido. La nutrición lechera se esta moviendo desde un escenario tradicional del empleo de la grasa de la dieta como un medio para tratar de mejorar el balance energético, a un nuevo escenario donde han sido reconocidos los efectos nutraceuticos específicos de determinados ácidos grasos.

Las producciones del ganado bovino (leche y carne) a nivel mundial constituyen la base de sustentación de unos 1400 millones de personas y representan el 40% del producto bruto agropecuario mundial. Estas producciones son un componente básico de la dieta de la humanidad en muchas partes del mundo y además en los últimos años se abre el debate sobre la producción de gases de efecto invernadero por parte del ganado vacuno.Los sistemas de producción se encuentran en una constante evolución de cambios estructurales, coexistiendo explotaciones ganaderas industriales con explotaciones familiares. Estos sistemas reaccionan de diferente manera con el mercado globalizado en el que nos encontramos.En los últimos años se define también el concepto de Empresa Agropecuaria como un ente superior al sistema de producción propiamente dicho y la relacione de la empresa agropecuaria y los factores de producción con los mercados se dan en tres ámbitos diferentes:

Mercado de productos.Mercado de insumos y serviciosMercados de factores.

Mercado de productos.En cuanto a la leche, la producción ha aumentado en los últimos años a una tasa anual de 1,46% de crecimiento, pero este crecimiento no ha sido uniforme en todos los países. Esta oferta de leche tiene la característica de la heterogeneidad, dependiendo de los sistemas de producción, (tamaño, tecnología etc.…) y además según diversos estudios el 30% de la leche a nivel mundial se produce a menos de 0,20 US $ litro, principalmente en el hemisferios sur.El consumo de lácteos, como cabía esperar, también es muy heterogéneo depende del nivel de ingresos y de patrones culturales. Los países de consumo más alto son Canadá y Estados Unidos con una media de 300 litros/persona/año. Los patrones de consumo (leche liquida, derivados etc.…) también son muy diferentes entre los países y regiones. En

Mercados internacionales de leche y granos y su influencia en los sistemas de producción de lechePONENCIA: Alejandro Galetto, (especialista en mercados internacionales de leche y cereales)RESUMEN: Manuel V. Morales Gamazo



general se puede decir que a mayor ingreso y mayor nivel cultural existe un mayor consumo de leche y derivados.La relación Euro/dólar condiciona también los precios internacionales de la leche, ya que ésta se cotiza en dólares y por tanto cuando el dólar pierde valor frente al euro los precios de los productos lácteos aumentan.Otro condicionante importante es el precio del petróleo y esta correlación, entre otras razones, se explica porque muchos países exportadores de petróleo son fuertes importadores de productos lácteos.Y por último la gran demanda de leche de países emergentes como China, que aumento el consumo per. capita de leche de 5 a 18 litros, junto con los factores anteriormente citados, explican el gran aumento de precios de finales de 2007 y principios de 2008. Al igual que la caída repentina que hemos experimentado en los últimos meses coincide con una bajada fuerte del mercado del petróleo y un exceso de stock y alta oferta de leche.El mercado internacional de Cereales y Oleaginosas influyen en la producción lechera por dos vías:o Hay cultivos que compiten por la tierra (ej. Argentina

con la producción de soja).o El precio de estos cultivos es un componente clave en los

costes de producción de la leche en sistemas intensivos.En cuanto al comportamiento de precios de Cereales y Oleaginosas y las grandes fluctuaciones de los últimos años, éstas se explican en parte por:o Eventos climáticos adversos.o Uso alternativo de biocombustibleso Comportamiento de mercados financieros.Respecto al futuro y las relaciones de las “macro” influencias sobre los mercados de cereales y oleaginosas cabe destacar que:1. La demanda de alimentos se incrementará conforme

crece la población mundial.2. En general seguirá existiendo una relación positiva entre

el precio del petróleo y el precio de los cereales.3. La influencia del cambio climático, que a priori no

parece que será demasiado fuerte, aunque sí diferente en las distintas regiones del mundo.

El mercado de los factores de producción. En este último punto hablaremos de tierra, trabajo y capital.Tierra.- Los precios de la misma, sin duda, condicionan al productor agropecuario. En los últimos años y en especial en algunas zonas concretas del planeta, el precio medio de la tierra a cuadriplicado el valor en muy poco tiempo.

Trabajo: En los países más desarrollados y con producciones intensivas, cada vez se observa una mayor escasez de trabajadores lo que conlleva a contratar mano de obra inmigrante, automatización de sistemas (robots) o incluso cambios en los sistemas de producción (Nueva Zelanda: un solo ordeño).En general la población rural disminuye en todo el mundo.Capital: Es difícil hablar del “precio del capital”, pero existe una tendencia a una disponibilidad cada vez mayor del mismo lo que conducirá a cambios en las organizaciones y selección de nuevas tecnologías.Conclusiones:

Los cambios en los mercados producirán cambios en los sistemas de producción, por ejemplo el incremento del precio de la tierra hará menos competitivos a los sistemas pastoriles.El modelo de organización empresarial en general conduce a una mayor competitividad en las producciones.Los sistemas de producción más intensivos, ahorran tierra, e implican nuevos modelos de organización que tienen un efecto positivo sobre la productividad del trabajo.La volatilidad en los mercados de productos e insumos ha sido y será importante, pero esta misma volatilidad nos impide poder pronosticar tendencias en el futuro.Serán los “mercados de factores” (tierra, trabajo y capital) los que determinarán la forma en que se organizaran los sistemas ganaderos del futuro en los diferentes ambientes donde se lleva a cabo la actividad.



Gestión de residuos en granjaPONENCIA: Jordi Baucells Colomer (Especialista en Gestión de Residuos y medio ambiente)RESUMEN: Manuel V. Morales Gamazo

Las producciones ganaderas y en especial la producción de leche es una actividad, como cualquier otra industria, que produce residuos. La buena gestión y eliminación de éstos se convertirá en un futuro en un factor clave y limitante en la planificación y organización de las explotaciones. Las legislaciones, cada vez más exigentes y el consumidor más sensible a temas medioambientales obligarán al sector ganadero a tener muy en cuenta la llamada Gestión Ambiental de la Granja..La Gestión Ambiental de la granja incluye:o Programas de Alimentación.o Manejo del Agua.o Manejo y control de residuos.o Manejo y control de Purines y Estiércol.Teniendo en cuenta que el “mejor residuo es aquel que no se produce” y que por tanto tenemos que gestionar para producir los menos posible.Debemos diferenciar Residuo como producto que se produce en contra de la voluntad del productor frente a Subproducto que es un producto residual de un proceso y que tien un valor menor a los productos principales.Podemos clasificar los Residuos como:a) Residuos banales, asimilables a domésticos. (plásticos, Neumáticos, papel, etc..) la ley obliga a gestionarlos correctamente y siempre que se pueda lo mejor es gestionar a través de las administraciones locales y si es posible separarlos.b) Residuos Industriales y de la construcción: o Runas. Se pueden aprovechar dentro de la explotación

para tapar socavones, nivelar suelos , etc..o Metales varios, Plásticos, Poliéster , Cables y Uralitas.

Excepto los metales que en algunos casos tienen un mercado activo con un valor importante, el resto con frecuencia no sabemos como clasificarlos con tendencia a ser abandonados en granja con evidente daño de imagen de las mismas. Mención especial tienen las uralitas que aún cuesta asimilar que es un residuo altamente peligroso y muy regulado por la legislación.

c) Residuos Sanitarios:o Catéteres.o Restos de productos de riesgo, vacunas, antibióticoso Medicamentos caducados.o Jeringas y objetos punzantes.En general todo este tipo de productos deberían gestionarse por unos gestores especializados.d) Deyecciones ganaderas.Resaltar en este sentido la importancia del manejo del agua en

la granja, cuya influencia es mucho mayor que los programas de alimentación.A tener en cuenta:o Control analítico de los purines. Clave: %materia seca.o Importantísimo el análisis periódico y los cálculos de

las aportaciones de nitrógeno en base a datos reales.En general a menor agua utilizada, menores costes de gestión y según orden de importancia podemos clasificar la gestión del agua.1) Gestión de las aguas pluviales.2) Gestión del agua de bebida.3) Mantenimiento del estado de las infraestructuras de las

granjas.4) Pérdidas asociadas a tener las balsas excesivamente llenas

por pérdidas en las canalizaciones y fosas etc…En cuanto a Legislación cada vez hay más y más restrictiva. Entre otras cabe destacar:o Ley de Residuo España.o Ley de residuos tóxicos y peligrosos.o Leyes autonómicas.



Gestión integral y planificación en granjaPONENCIA: Javier Garro Urruela (Veterinario Asesor en Gestión Técnico Económica de granjas)RESUMEN: Manuel V. Morales Gamazo

La gestión Técnico- Económica (GTE) en granja engloba diferentes conceptos que a su vez son dependientes entre ellos, si bien el objetivo principal debe ser económico, a veces aparecen otros como los medioambientales o sociales.Los pilares básicos sobre los que se asienta una buena GTE son:

a) Confianza personal y técnica entre las personas responsables.

b) Confidencialidad de los datos.c) Formación multidisciplinar. Las personas que

realizan GTE, no tienen por que ser especialistas en todas las materias de la producción de leche, pero si tienen que conocer y liderar l equipo humano que busque soluciones en todas las áreas.

Como en cualquier empresa la GTE en granja debe de establecer Planes de Mejora que constan de los siguientes puntos:

o Recogida de Información verídica y fiable tanto de parámetros técnicos como económicos. Desde el punto de vista técnico recogeremos información sobre: Infraestructuras, Producción y calidad de leche, Sistema de alimentación, parámetros reproductivos, problemas sanitarios y manejo en general. En cuanto a parámetros económicos deberemos recoger datos de la cuenta de resultados de la explotación, costes de producción, situación financiera etc..Sería importante conocer también la situación Socio-laboral de las explotaciones.

o Análisis de la Información: Estudiar todos los aspectos de mejora como un todo y decidir sobre aquellos con resultados técnico-económicos rápidos sin dejarnos influir por indicadores no económicos (confort de las vacas, medias de producción, etc…)

Después de realizar toda esta labor nos queda estudiar y decidir las posibles mejoras identificando las Deficiencias Clave, Fortalezas, Oportunidades y Amenazas de la explotación. Dependiendo de la capacidad del empresario, de la colaboración y del consenso con todas las partes implicadas podremos tomar la decisión de aplicar los planes de mejora recomendados.Debemos de diferenciar Criterios de mejora rápida que buscan un resultado inmediato, como pueden ser cambios en alimentación, rutinas etc., de aquellos criterios de mejora lenta que requieren de una planificación, en ocasiones de

varios años como pueden ser implementación de planes de calidad, ampliación o reforma de instalaciones, etc.…Por último la Planificación y los Objetivos deben de cumplir con estas cuatro premisas, deben de ser claros, medibles, comparables y alcanzables, para conseguir esto debemos de marcarnos objetivos con fechas y asignando responsabilidades utilizando indicadores.Por último no debemos olvidarnos de la formación e información continuada y del seguimiento y control en un sector y una sociedad que avanza tan rápidamente en nuevas tecnologías y conocimientos científicos.


Mesa redonda sobre Lengua AzulEn la mesa redonda participaron los siguientes ponentes:Mariano Domingo (Director del CRESA –Centro de Investigación en Sanidad Animal de Cataluña)Luis Romero (Jefe del Área de Epidemiología; Subdirección General de la Sanidad de la Producción Primaria; MARM)Sanna Mesman (European Commission, Health & Consumer Protection Directorate-General)RESUMEN: Gorka Aduriz

En la primera de las ponencias Mariano Domingo recordó algunos aspectos generales de la enfermedad de la Lengua Azul (LA) y se centró en aquellos que podríamos considerar como novedosos o de reciente actualidad. El Dr. Domingo señaló que la LA se encuentra presente en Europa de manera continua desde 1998, y que desde entonces se han descrito 8 serotipos (9 si tenemos en cuenta el hipotético serotipo 25 o de Toggenburg, de origen desconocido). De todos ellos, son los serotipos BTV-8 y BTV-1 los que han tenido una mayor difusión en Europa. Mientras parece claro que el brote ocasionado por el BTV-1 tiene su origen en el Norte de África, no es posible precisar el origen del brote causado por el BTV-8. Estos hechos ponen de manifiesto la existencia de diferencias epidemiológicas entre serotipos, lo que dificulta en gran medida el control de la enfermedad. Continuando con su presentación el Dr. Domingo aportó datos relevantes acerca del comportamiento biológico de los mosquitos del género Culicoides, vectores del virus de la LA. En concreto, existirían especies paleárticas que, contrariamente a lo que se creía hasta hace poco, se introducirían en el interior de las explotaciones pudiendo sobrevivir a las bajas temperaturas. De este modo se vería favorecida la reaparición de la infección pasado el invierno. En cuanto al control de la LA, comentó las diferencias entre los diferentes tipos de vacunas, y señaló que las inactivadas son de mayor eficacia y seguridad que las atenuadas. Por último mostró datos acerca del síndrome de adelgazamiento y caquexia detectado en explotaciones de ovino de Cataluña. Como conclusión más importante, para el Dr. Domingo no existiría una relación etiopatogénica entre la aparición de este síndrome y la vacunación de la LA.La exposición de Luis Romero del MARM se inició con un exhaustivo repaso de los brotes de LA ocurridos en España durante los últimos años. Desde la década de los 50 con la detección del serotipo 10 en el suroeste de la península, no se había constatado la presencia de la enfermedad hasta el año 2000 en las Islas Baleares (serotipo 2). Posteriormente, en el año 2003, se confirmó la circulación del serotipo 4 en la zona oriental de la isla de Menorca. En ambos casos, las medidas de restricción de movimientos y las vacunaciones practicadas permitieron erradicar la enfermedad. En la Península Ibérica la LA reaparece en octubre de 2004, al notificarse la presencia del serotipo 4 en la provincia de Cádiz. La enfermedad logró una amplia diseminación hasta que las medidas adoptadas consiguieron frenar su expansión. En julio de 2007 un nuevo serotipo (BTV-1), que venía siendo detectado desde 2006 en países del Magreb, es identificado en el Sur de España. Este serotipo mostró una especial virulencia en la especie ovina con una mortalidad media del 7% (hasta del 30% en algunas explotaciones). Posteriormente la enfermedad fue detectada en el País Vasco. En este punto, Luis Romero señaló la especial relevancia de este hecho ya que no se trataba del área de distribución natural de Culicoides imicola

y sí de otras especies como C. obsoletus. Esto se confirmó en el año 2008 con la aparición de nuevos focos en Comunidades Autónomas de la zona Norte. En enero de 2008, se detecta el serotipo 8 en Cantabria, con 12 focos adicionales en zonas adyacentes. Debido a la difusión de este serotipo en la Unión Europea y a la importación de animales se produjeron 18 nuevos focos, 17 en Málaga y uno en Lugo. Seguidamente, Luis Romero describió las distintas zonas de restricción que a partir de 2007 se establecieron en España, y reconoció la complejidad de la situación y la dificultad experimentada para la redacción de la normativa correspondiente. Desde marzo de 2009, fecha en la que España se declaró libre del serotipo 4, existe una única zona de zona de restricción S-1-8 que afecta a la Península y a las ciudades de Ceuta y Melilla. Respecto al control de la LA señaló que la base legal se encuentra recogida en el Reglamento (CE) nº 1266/2007 y en la Orden ARM/3054/2008. Las principales medidas han sido las restricciones al movimiento pecuario, el uso de insecticidas y repelentes, y la vacunación. Comenzando por esta última, en la actualidad la vacunación es obligatoria en España frente a los serotipos 1 y 8 para todo el censo bovino y ovino mayor de 3 meses de edad. Para Luis Romero, el hecho de que se haya dispuesto de vacunas inactivadas frente a estos serotipos ha sido fundamental para poder abordar el control. En lo que respecta al movimiento de ganado para vida, señaló que los animales mayores de 4 meses deberán estar vacunados frente a ambos serotipos, mientras que los menores de esa edad deberán proceder de explotaciones vacunadas. Otra parte fundamental del control y la prevención son los programas de vigilancia que tienen como objetivo detectar precozmente la presencia de la LA. Con este fin, puso de manifiesto que se ha establecido un programa serológico y virológico en explotaciones centinela, una vigilancia entomológica mediante la colocación de trampas, y una vigilancia clínica en ovino. Finalmente incidió en la importancia de la coordinación entre los países de la Unión Europea y del Norte de África para el intercambio de información epidemiológica y estrategias de control. Para Luis Romero, la LA es una enfermedad erradicable con esfuerzo, coordinación y una estrategia adecuada de vacunación y de control de movimientos.En la última de las ponencias Sanna Mesman resaltó la nueva situación creada a raíz del establecimiento del virus de la LA en la UE con la aparición de brotes en numerosos países. Este hecho ha obligado a adecuar la legislación europea y adaptarla conforme se conocen nuevos datos sobre la enfermedad. La Directiva 200/75/CE y el Reglamento (CE) nº 1266/2007 recogen medidas generales y más específicas para el control y erradicación de la LA. En este punto señaló que la Comisión ha realizado un esfuerzo considerable para responder a las necesidades de cada nueva situación recurriendo incluso a la asesoría científica,


poniendo como ejemplo a la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Seguidamente Sanna Mesman revisó la forma de financiación de los programas de vacunación con cargo a los presupuestos de la Unión, y señaló que para el año 2009 éstos se financiarán como parte de un programa plurianual de erradicación. También señaló la forma en la que se efectúa la toma de decisiones de manera coordinada entre los estados miembros, el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal (SCoFCAH), y la comisión europea. La transmisión de datos es una parte importante del programa de control. En este sentido los estados miembros deben notificar los brotes de LA al Sistema de Notificación de Enfermedades Animales (ANDS). La información relacionada con el control y vigilancia de la LA

se transmite al sistema BT-Net. Próximamente verá la luz el nuevo reglamento que reúne modificaciones del Reglamento (CE) nº 1266/2007. Para Sanna Mesman la vacunación en masa es la opción preferente para el control de la LA. Los resultados de los programas en marcha proporcionarán las claves acerca de la posible erradicación de la enfermedad en la UE. En el año 2010 se revisará esta estrategia.Finalmente, se estableció una mesa redonda en la que los asistentes plantearon a nuestros expertos cuestiones relacionadas fundamentalmente con la restricción del movimiento pecuario, la estrategia de vacunaciones masivas y la existencia de reacciones adversas atribuibles a la vacunación frente a la LA.

Comentarios al congreso de la vocalía de medicina, cirugía y podologíaPara cubrir el área de medicina, cirugía y podología del XIV Congreso Internacional ANEMBE de Medicina Bovina contamos con la presencia del Jefe de la Clínica de Rumiantes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Berna, profesor Adrian Steiner.RESUMEN: Juan Vicente González Martín

La primera conferencia se tituló “Diagnóstico de cojeras en vacuno: procedimientos clínicos y técnicas de diagnóstico por imagen”. Tras una breve introducción sobre las cojeras en general y su epidemiología, se centro en las cojeras altas, que era el tema que le habíamos solicitado desde la dirección de ANEMBE. En las cojeras bajas, que suelen ser problemas de rebaño, el estudio epidemiológico es el más importante, y en muchas ocasiones también el más difícil, desde un punto de vista de su tratamiento y prevención.Sin embargo, el carácter en general esporádico de las cojeras altas, hace que la epidemiología tenga poca importancia y todo nuestro afán se deba centrar en el diagnóstico correcto y en su caso el tratamiento.Desgraciadamente cada vez hay menos veterinarios que hagan una clínica individual exhaustiva, con diagnósticos precisos a los que se ha llegado a través de las pruebas necesarias que los confirmen.En la conferencia abordó distintas cojeras altas, con sus exámenes clínicos básicos y sus procedimientos especiales de diagnóstico.Empezó con la prueba de coagulación del glutaraldehido para el diagnóstico de procesos inflamatorios, prueba muy valiosa sencilla y barata que se uso poco por estas latitudes.Continuó con el análisis en estación y en movimiento. Luego las técnicas de imagen, ecografía, rayos X y artroscopia y finalmente otras como los bloqueos anestésicos o las punciones articulares. Con un curioso practic tip como es la aplicación del test de California para el análisis del líquido sinovial.En fin, un repaso a una serie de cojeras y diagnósticos que “todos sabíamos” pero que muy pocos hacen de verdad.La segunda conferencia se tituló “Cirugía y ecografía umbilical” Desde luego en estos momentos la situación no es la ideal para hacer maravillas en lo que a diagnóstico y tratamientos quirúrgicos se refiere. Pero cuando nos decidamos a hacer algo, las pautas de alguien que no lo ha

hecho una sola vez (y lo cuenta veinte) si no que lo hace de forma sistemática, puede ser de gran ayuda.Para el correcto diagnóstico de estas patologías el ecógrafo es imprescindible y el ponente nos mostró la manera correcta de usarlo así como un gran número de imágenes.En lo que a las técnicas quirúrgicas se refiere, nos explicó las distintas posibilidades de actuación, pros y contras, etc. Finalmente en el turno de preguntas desaconsejó el uso de mallas para la resolución de los grandes defectos abdominales.Personalmente, creo que uno de los mejores caminos que puede haber para lograr el tan ansiado reconocimiento profesional, la famosa imagen del veterinario buiatra, es la excelencia profesional, lograda con el empleo de técnicas diagnósticas y terapéuticas correctas, internacionalmente validadas. Así trabajan los médicos y no necesitan campañas de imagen. Así trabajan los mejores veterinarios de pequeños animales. Así deberemos trabajar nosotros aprendiendo de quien ya lo hace.

Consulta los textos completos en www.anembe.com

XIV Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina A Coruña 2009En imágenes


XIV Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina A Coruña 2009Seguimientos en prensa


Expertos veterinarios de todo el mundo abordan en A Coruña el futuro del sector lácteo y las patologías bovinasA Coruña, 6 de mayo de 2009 (Europa Press)

El Palacio de Exposiciones y Congresos de A Coruña (Palexco) reunirá mañana y pasado mañana a alrededor de un millar de profesionales veterinarios de todo el mundo en la celebración del XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina. El encuentro, organizado por la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE) y que convierte a la ciudad en el epicentro mundial del sector vacuno, se inició en realidad hoy con el desarrollo de cinco simposios científicos sobre temas de actualidad en el sector.Bajo el lema Guiando hacia nuevos horizontes, el congreso contará con conferenciantes venidos de Estados Unidos, Argentina, Uruguay, Suiza, Bélgica, Holanda y España, todos ellos especialistas en distintas áreas de conocimiento. Ofrecerán 21 ponencias en las que se tratarán cuestiones como el presente y futuro del mercado internacional de la leche y cereales o los beneficios del consumo de leche en enfermedades crónicas en humanos. Además se presentarán 36 comunicaciones orales relacionadas con la investigación aplicada, estudios retrospectivos y casos clínicos de interés práctico, y se celebrarán dos mesas redondas que abordarán temas como la lengua azul o las perspectivas del sector ante

un mercado globalizado. Entre los ponentes figuran especialistas de la talla de Alejandro Galetto, docente de grado y postgrado en temas de Administración Rural y Agronegocios y asesor en diferentes países de América Latina; Louis Archabald, catedrático emérito de la Facultad de Veterinaria de Florida, o Sergio Calsamiglia, profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona y editor de la sección de Nutrición del Journal of Dairy Science.Los simposios de hoy, con la participación de más de 250 veterinarios, incluyen títulos como Calidad de la leche, Elementos de epidemiología práctica en planes de medicina preventiva: aplicación al IBR y BVD, Nutrición y reproducción: impacto sobre la vida productiva de las vacas lecheras, Actualización en transferencia embrionaria y Fisiología reproductiva clínica y fertilidad en ganado vacuno lechero.La Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE) es una entidad abierta a veterinarios implicados en los sectores bovino lechero y/o de cebo. Creada en 1990, cuenta con más de un millar de socios y es miembro de pleno derecho de la Asociación Mundial de Buiatría.

Alejandro Galetto abrió el XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina en A Coruña con un análisis sobre la grave crisis generada por la bajada del precio de la leche en origenUn experto veterinario asegura que nadie se atreve a día de hoy a vaticinar la evolución del precio lácteo a nivel internacionalA Coruña, 7 de mayo de 2009.

El XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina se abrió esta mañana en Palexco, en A Coruña, con un detallado y realista análisis de la grave crisis que está provocando en el sector ganadero la evolución del precio de la leche. Alejandro Galetto, experto internacional del sector y asesor veterinario en varios países de Latinoamérica, ofreció en la ponencia inaugural distintas claves de la actual situación e incidió en la incertidumbre que impregna hoy a nivel internacional cualquier análisis sobre la evolución del precio de la leche de vaca.En este sentido, indicó que ese precio descendió en 2008 y se mantiene en los primeros meses de 2009 en valores bastante

similares a los que predominaron en el período 2004-2006. Esta caída ha provocado asimismo una reversión de las cantidades que recibe el productor a los valores del año 2006. Sin embargo, los costes de producción aún permanecen en valores más elevados, que surgieron como respuesta al crecimiento del precio de los productos. En opinión de este experto, docente de grado y postgrado en temas de Administración Rural y Agronegocios, “esta situación, además de iluminar con bastante claridad la idea rechazada por muchos de que el costo sigue al precio, ha generado hoy en día un ambiente de crisis para la mayoría de los productores de leche, especialmente en América y Europa”.



Dentro de los factores que explican esta señalada caída de precios, señaló Galetto, están el precio del petróleo y una probable depresión en el consumo, además de la combinación de excesos de stocks con una alta oferta de leche.Según se señaló en la ponencia, los sistemas de producción de ganado bovino constituyen la base de sustentación de unos 1400 millones de personas en todo el mundo y representan aproximadamente el 40 % del producto bruto agropecuario global. La diversidad de sistemas de producción -hoy en día coexisten las explotaciones ganaderas “industriales” del Hemisferio Norte (por ejemplo, lecherías de miles de vacas en California) junto al pequeño productor nómada de Africa, que practica una economía de subsistencia- reacciona de diferentes maneras frente a los cambios en el entorno de los mercados.Así, la producción mundial de leche de vaca ha crecido en los últimos 16 años (1992-2007) de 460 a 560 millones de toneladas, es decir, a una tasa anual acumulativa del 1,41 %. No obstante, este aumento presenta grandes disparidades, que van desde el 417.5 % de China (20 % anual) hasta un grupo de países (Rusia, Francia, Reino Unido, etc.) cuya producción disminuyó en el período analizado. En España se pasó en ese periodo de 5.837.242 toneladas a 6.716.700, lo que supone un incremento de 879.458 toneladas (15.1%).Mientras, la evolución del precio recibido por el productor entre el primer semestre de 2006 y el primer trimestre de

2008 muestra rangos de aumento que oscilan entre un 30 y un 60 por ciento según los países. Y con la misma rapidez que subieron a lo largo del 2007, los precios internacionales descendieron en 2008, y se mantienen en los primeros meses de 2009 en valores bastante similares a los que predominaron en el período 2004-2006.Para Galetto, la perspectiva para el resto del año 2009 y para más adelante, después de las grandes oscilaciones vividas en 2007 y 2008, se hace cada vez más compleja de pronosticar. Así, señaló que para el mediano plazo, pocos se animan a proyectar precios, pero sí existe algún grado de consenso en que, en la medida que la economía mundial se recupere, el consumo de productos lácteos permitirá sostener niveles de precios superiores a los que prevalecieron en los últimos 20 años.La jornada de hoy incluye, además de diversas ponencias sobre distintas patologías bovinas, sendas mesas redondas centradas en las perspectivas del sector ante un mercado globalizado y en distintos aspectos de la lengua azul, como su situación en España y sus expectativas de control.El congreso concluirá mañana tras una intensa jornada que cerrará Sergio Calsamiglia, profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona y editor de la sección de Nutrición del Journal of Dairy Science, con una ponencia titulada Consumo de leche e impacto en la incidencia de enfermedades crónicas en humanos.

A Coruña | La temporada alta de congresos de Palexco arrancó este año en el mes de abril con las reuniones de mayor entidad y está previsto que se lleven a cabo en las próximas semanas las pertenecientes al sector científico-sanitarios con tres congresos de carácter nacional y uno internacional, a los que se sumará un simposio. Al margen del ámbito científico cabe destacar un sexto encuentro, concretamente el congreso regional del PPdeG, que tendrá lugar este fin de semana.Hasta mañana, Palexco acogerá el 14º Congreso Internacional de Medicina Bovina, al que asistirán alrededor de 500 veterinarios de toda Europa y que contará con la participación de ponentes de diversos países, como Alemania y Reino Unido, entre otros. Entre los principales temas que abordarán los especialistas se encuentra la patología de la lengua azul, que afecta a estos animales, como la situación de esta enfermedad en España y Centroeuropa, cómo mejorar genéticamente una explotación, la perspectiva del sector ante un mercado globalizado y la gestión de residuos

en granjas. Paralelamente, tendrá lugar una exposición comercial y científica de productos farmacéuticos, de equipos instrumentales y de investigación clínica, en la que participarán veintidós empresas que ocuparán toda la planta baja del recinto congresual.Para el congreso del Partido Popular de Galicia se han acreditado 2.100 compromisarios que contarán con derecho a voto en las diferentes propuestas que se presenten, como la aprobación de las ponencias políticas o la elección de cargos del partido tras la celebración de las elecciones a la Xunta.Los días 13, 14 y 15 de mayo tendrá lugar el 27º Congreso Nacional de Artroscopia, que tratará como cada año sobre los nuevos descubrimientos en esta técnica quirúrgica mínimamente invasiva y empleada frecuentemente en el tratamiento de las articulaciones. La reunión está organizada en dos reuniones paralelas destinadas a profesionales médicos y de enfermería.

La temporada alta de congresos en PALEXCO prosigue con cinco reuniones de carácter científico-sanitarioLa voz de Galicia Jueves, 7 de mayo del 2009



Una ponencia de Sergio Calsamiglia puso fin al XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina en A Coruña, que incluyó un acto de apoyo a los ganaderosRecientes estudios epidemiológicos señalan que el consumo de leche y de sus derivados tienen un efecto protector frente a las patologías crónicas, incluyendo las enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer y el síndrome metabólico.Según puso de manifiesto Sergio Calsamiglia hoy en la ponencia de clausura del XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina celebrado en A Coruña, las ECV (41%) y el cáncer (25%) son la causa principal de mortalidad en la UE (Eurostat), y la incidencia del síndrome metabólico, que incluye la obesidad y la diabetes, es del 20 al 30% y sigue aumentando. Aunque la naturaleza de estas enfermedades es multifactorial, todas tienen un componente causal asociado a los hábitos alimentarios.Así, disminuir el consumo de leche implica una reducción moderada del consumo de calorías, pero ésta a su vez se acompaña de una disminución considerable del aporte de proteína y calcio, y eso, por sí solo, puede tener consecuencias negativas sobre la salud.Calsamiglia presentó conclusiones de diversos estudios que coinciden en que la leche y sus derivados reducen el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, cáncer colorrectal y de mama, y el síndrome metabólico, incluyendo la obesidad y el desarrollo de diabetes.

Y es que frente al efecto potencialmente negativo de algunos nutrientes de la leche (aparentemente limitados a la presencia de ácidos grasos de cadena media: C12, C14 y C16), este alimento juega un papel importante en el aporte de otros (calcio, péptidos bioactivos y CLA) que contrarrestan esos hipotéticos efectos negativos y constituyen un beneficio adicional para la salud del consumidor.En opinión del ponente, estas conclusiones, con frecuencia contrarias a la percepción popular del efecto del consumo de leche y sus derivados, deben estimular el desarrollo de programas a diferentes niveles.Así, en lo que concierne a la investigación, destacó la importancia de reducir el contenido en ácidos grasos de cadena media con la suplementación de aceites vegetales insaturados que inhiben la vía enzimática de su síntesis, así como de mejorar el contenido en los componentes saludables (CLA, calcio y péptidos bioactivos) presentes en la leche mediante la alimentación o su procesado posterior.También subrayó la necesidad de desarrollar actuaciones en el ámbito de la educación. Éstas deben dirigirse en primer lugar al consumidor, para transmitirle los beneficios de la leche y sus derivados; y en segundo lugar, al profesional sanitario, para que se establezcan pautas y recomendaciones sobre ese consumo que sean coherentes con los resultados científicos disponibles.Sergio Calsamiglia pertenece al Departamento de Ciencia

Estudios epidemiológicos sostienen que el consumo de leche y derivados protege frente a enfermedades crónicas y el cáncerXornal de Galicia | Viernes, 08 Mayo, 2009 - 05:31

Más de un millar de veterinarios participan en el XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina.El ideal GallegoJueves, 7 de mayo de 2009

Redacción | A CoruñaEl palacio de Exposiciones y Congresos de A Coruña (Palexco) reúne hoy a más de un millar de veterinarios en el XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina.El encuentro organizado por la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina, convierte a la ciudad en epicentro mundial del sector vacuno.El Palexco acogerá más de 21 ponencias en las que se tratarán cuestiones como el presente y futuro mercado internacional de la leche, la industria del cereal o los beneficios del consumo de lácteos en enfermedades crónicas humanas. “Guiando

hacia nuevos horizontes” es el lema del simposio, que tiene como objetivo abordar los principales temas de preocupación del sector lácteo y el futuro de las patologías bovinas.Enfermedades. Uno de los grandes temas de la reunión de expertos serán las enfermedades y la investigación de casos clínicos de interés práctico como la incidencia de la lengua azul.La perspectiva del sector lácteo en el mercado global será una de las grandes ponencias del simposio. El evento que tiene lugar en Palexco mantendrá actividades y ponencias hasta el póximo viernes día 8 de mayo.



Expertos en epidemiología achacan a errores la supervivencia de tipos de lengua azulD.V. / 8-05-2009

A Coruña | Luis Romero, jefe de epidemiología de un área del Ministerio de Agricultura, vinculó ayer la posible erradicación de la lengua azul que afecta a las cabañas ovina, bovina y caprina a la necesidad de una mayor coordinación entre la UE y el Magreb en materia de vacunación contra los diferentes serotipos. Asimismo, reconoció, durante su participación en el Congreso Internacional de Medicina Bovina que se celebra en A Coruña, que las pretensiones de distintas comunidades respecto a los mapas de restricciones que se impusieron e incluso la falta de previsión sobre la vacunación afectaron a la toma de decisiones, conllevando órdenes ministeriales de difícil comprensión en el 2008.

Romero apuntó que se debe analizar si vale la pena un sistema que el año pasado costó al ministerio más de 50 millones de euros en vacunaciones cuando solo es posible un buen resultado si existe coordinación internacional. Respecto a Galicia, explicó que los casos detectados en Lugo del serotipo 8 corresponden a vacas importadas, y el resto, a contagios en su radio de acción. Por su parte, Mariano Domingo, que hizo un recorrido por la evolución de esta enfermedad, indicó que no hay razones para ser optimistas y destacó que “el fracaso está asegurado si no se logra la vacunación del 80%” de los animales en las zonas infectadas.

Animal y de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona y es editor de la sección de Nutrición del Journal of Dairy Science.El congreso, cuya clausura oficial está prevista para las 19:30 horas y correrá a cargo del director xeral de Producción Agropecuaria de la Consellería de Medio Rural de la Xunta

de Galicia, José Álvarez Robledo, incluyó esta mañana un multitudinario acto de apoyo al sector ganadero, con una concentración de todos los veterinarios participantes en el encuentro científico ante la entrada del recinto de Palexco.http://www.xornalgalicia.com/index.php?name=News&file=article&sid=52196

Un centenar de asistentes al XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina se solidarizó hoy con el sector lácteo gallego al protagonizar un receso de diez minutos a las 13:00 horas a las puertas del recinto de Palexco, donde se celebra el cónclave.A este Congreso está prevista la participación de casi un millar de profesionales veterinarios que asistirán a más de una veintena de ponencias para abordar temas como el presente y futuro del mercado internacional de la leche y cereales o los beneficios del consumo de leche en enfermedades crónicas en humanos.Los sindicatos agrarios convocaron hoy movilizaciones en 15 cabeceras de comarca gallegas con las que quieren reclamar

medidas de choque “imprescindibles” para frenar la crisis del sector lácteo.

http://www.publico.es/agencias/efe/224284/cien/asistentes/congreso/medicina/bovina/solidarizan/sector

http://ecodiario.eleconomista.es/espana/noticias/1229768/05/09/Unos-cien-asistentes-al-Congreso-de-Medicina-Bovina-se-solidarizan-con-sector.html

http://www.soitu.es/soitu/2009/05/08/info/1241790977_280317.html

http://www.lavozdegalicia.es/fotos/2009/05/08/01101241782804965974303.htm

Unos cien asistentes al Congreso de Medicina Bovina se solidarizan con sectorCentenares de personas recorren las calles de la localidad coruñesa de Ordes, en una de las quince manifestaciones celebradas en toda Galicia convocadas por los sindicatos agrarios en demanda de precios justos para la leche y contra la crisis en el sector. - EFEEFE - A Coruña - 08/05/2009 09:00


REUNIONS DAS PARTESXornal de GaliciaViernes 8 de mayo de 2009

Una ponencia de Sergio Calsamiglia puso fin al XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina en A Coruña, que incluyó un acto de apoyo a los ganaderosEstudios epidemiológicos sostienen que el consumo de leche y derivados protege frente a enfermedades crónicas y el cáncerA Coruña, 8 de mayo de 2009

Recientes estudios epidemiológicos señalan que el consumo de leche y de sus derivados tienen un efecto protector frente a las patologías crónicas, incluyendo las enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer y el síndrome metabólico.Según puso de manifiesto Sergio Calsamiglia hoy en la ponencia de clausura del XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina celebrado en A Coruña, las ECV (41%) y el cáncer (25%) son la causa principal de mortalidad en la UE (Eurostat), y la incidencia del síndrome metabólico, que incluye la obesidad y la diabetes, es del 20 al 30% y sigue aumentando. Aunque la naturaleza de estas enfermedades es multifactorial, todas tienen un componente causal asociado a los hábitos alimentarios.Así, disminuir el consumo de leche implica una reducción moderada del consumo de calorías, pero ésta a su vez se acompaña de una disminución considerable del aporte de proteína y calcio, y eso, por sí solo, puede tener consecuencias negativas sobre la salud.Calsamiglia presentó conclusiones de diversos estudios que coinciden en que la leche y sus derivados reducen el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, cáncer colorrectal y de mama, y el síndrome metabólico, incluyendo la obesidad y el desarrollo de diabetes.Y es que frente al efecto potencialmente negativo de algunos nutrientes de la leche (aparentemente limitados a la presencia de ácidos grasos de cadena media: C12, C14 y C16), este alimento juega un papel importante en el aporte de otros (calcio, péptidos bioactivos y CLA) que contrarrestan esos hipotéticos efectos negativos y constituyen un beneficio adicional para la salud del consumidor.

En opinión del ponente, estas conclusiones, con frecuencia contrarias a la percepción popular del efecto del consumo de leche y sus derivados, deben estimular el desarrollo de programas a diferentes niveles.Así, en lo que concierne a la investigación, destacó la importancia de reducir el contenido en ácidos grasos de cadena media con la suplementación de aceites vegetales insaturados que inhiben la vía enzimática de su síntesis, así como de mejorar el contenido en los componentes saludables (CLA, calcio y péptidos bioactivos) presentes en la leche mediante la alimentación o su procesado posterior.También subrayó la necesidad de desarrollar actuaciones en el ámbito de la educación. Éstas deben dirigirse en primer lugar al consumidor, para transmitirle los beneficios de la leche y sus derivados; y en segundo lugar, al profesional sanitario, para que se establezcan pautas y recomendaciones sobre ese consumo que sean coherentes con los resultados científicos disponibles.Sergio Calsamiglia pertenece al Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Barcelona y es editor de la sección de Nutrición del Journal of Dairy Science.El congreso, cuya clausura oficial está prevista para las 19:30 horas y correrá a cargo del director xeral de Producción Agropecuaria de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, José Álvarez Robledo, incluyó esta mañana un multitudinario acto de apoyo al sector ganadero, con una concentración de todos los veterinarios participantes en el encuentro científico ante la entrada del recinto de Palexco.

O Ministerio de Medio Ambiente, Rural e Mariño (MARM) reuniráse o próximo luns cos representantes das comunidades autónomas en materia láctea para coordinar posibles actuacións de control que eviten os fraudes na comercialización deste producto. Tamén o presidente da Xunta, Alberto Núñez Feijóo, e o conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, comprometéronse a mantener un encontró cos sindicatos o luns do que, agardan, saian algunas medidas

para salvar ao sector.“Levamos xa moitos meses de crise e poucas medidas enriba da mesa”, recoñeceu Juárez, reiterando que “é urxente” buscar solución. Neste senso, un experto en administración rural, Alejandro Galetto, explicou onte na Coruña que pode que xa se chegara “a un pico nos prezos do leite”, pero instou aos gandeiros a acostumarse ás oscilacións. “Hai que ser menos produtor e máis administrador”, sentenciou.

XIV Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina A Coruña 2009

Informe de asistencia al CongresoPROVINCIA INSCRITOS % AUTONOMIA Nº SOCIOS %A CORUÑA 89 15,21 GALICIA 192 32,82

LUGO 80 13,68 INTERNACIONAL 61 10,43

PORTUGAL 54 9,23 MADRID 51 8,72

MADRID 51 8,72 CASTILLA LEON 49 8,38

ASTURIAS 46 7,86 PRINCIPADO DE ASTURIAS 46 7,86

SIN PROVINCIA 22 3,76 CATALUÑA 42 7,18

BARCELONA 27 4,62 EUSKADI 23 3,93

CANTABRIA 21 3,59 SIN PROVINCIA 22 3,76

LEON 15 2,56 CANTABRIA 21 3,59

NAVARRA 13 2,22 ANDALUCIA 18 3,08

PONTEVEDRA 13 2,22 NAVARRA 13 2,22

VIZCAYA 13 2,22 ARAGON 12 2,05

LLEIDA 11 1,88 CASTILLA-LA MANCHA 10 1,71

ORENSE 10 1,71 BALEARES 6 1,03

ZAMORA 9 1,54 COMUNIDAD MURCIANA 6 1,03

ZARAGOZA 9 1,54 CANARIAS 5 0,85

BURGOS 7 1,20 EXTREMADURA 4 0,68

TOLEDO 7 1,20 LA RIOJA 3 0,51

ALAVA 6 1,03 COMUNIDAD VALENCIANA 1 0,17

CORDOBA 6 1,03 585

MURCIA 6 1,03

BALEARES 5 0,85

AVILA 4 0,68

GIRONA 4 0,68

GRANADA 4 0,68

GUIPUZCOA 4 0,68

PALENCIA 4 0,68

SALAMANCA 4 0,68

TENERIFE 4 0,68

CACERES 3 0,51

CADIZ 3 0,51

HUESCA 3 0,51

SEGOVIA 3 0,51

VALLADOLID 3 0,51

AUSTRIA 2 0,34

BELGICA 2 0,34

CIUDAD REAL 2 0,34

LA RIOJA 2 0,34

MALAGA 2 0,34

SEVILLA 2 0,34

USA 2 0,34

BADAJOZ 1 0,17

CUENCA 1 0,17

FLORIDA 1 0,17

JAEN 1 0,17

LAS PALMAS 1 0,17

MENORCA 1 0,17

SUIZA 1 0,17

VALENCIA 1 0,17

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Jornada Tuberculosis Bovina

Llevamos casi medio siglo de campañas de saneamiento para erradicar la tuberculosis bovina de nuestro país y a pesar de la enorme cantidad de medios económicos empleados y de haber sacrificado una cantidad considerable de animales no avanzamos. Lo más preocupante es que la incidencia de la enfermedad en los últimos años parece haber experimentado un repunte importante, no sabemos si real o no.

Los veterinarios y los ganaderos vemos con preocupación la situación actual y esta es la razón fundamental que nos hace estar aquí para intentar aportar nuestra experiencia y vivencias en lo que a tuberculosis se refiere.

Conocemos ganaderos en nuestra región que han sacrificado hasta 4 veces la totalidad de su ganado y es posible que ésta vez sea la definitiva. Esto no hay quien lo aguante ni empresa que lo resista!

El censo bovino en nuestra región ha descendido casi un 60% y aún así no somos capaces de erradicar de una vez para siempre ésta enfermedad y sobre todo de sentar unas bases y una política de prevención duradera para que no vuelvan a aparecer focos de enfermedad en zonas que creíamos libres.

No se trata única y exclusivamente de sacrificar animales enfermos. Es importante concienciar tanto a ganaderos como a veterinarios de la importancia de prevenir la entrada de ésta y otras enfermedades que nos preocupan a las ganaderías. Si no somos capaces de conseguir esto jamás erradicaremos éstas enfermedades!Medidas que consideramos importantes a tomar:

1. Fomentar reuniones y charlas a ganaderos y veterinarios para hacer hincapié en la importancia de erradicar éstas enfermedades de nuestras ganaderías.

2. Medidas de Bioseguridad: destinar partidas de dinero para subvencionar medidas de bioseguridad en las ganaderías. Vallado doble de fincas, vallado adecuado para evitar la entrada de

fauna salvaje, parques de cuarentena, estercoleros, vado sanitario para la entrada de camiones, sitio adecuado y retirado de la granja para necropsias y recogida de cadáveres, etc.

3. Pastos comunales. Considerarlos como una unidad epidemiológica única. Todos los ganaderos que acudan a los mismos deben de tener la misma calificación sanitaria.

4. Movimiento pecuario. Sólo los animales procedentes de ganaderías con carta verde de un mínimo de un año y que hayan superado las pruebas de saneamiento un mes antes del movimiento pueden ser vendidos para vida o ser llevados a feriales o concentraciones de ganado.

5. Importaciones de animales procedentes de países comunitarios, deben de considerarse igual que las nacionales. Hay experiencias recientes de contagio de tuberculosis por importaciones de animales procedentes de países comunitarios.

6. Ganadería positiva a tuberculosis. Debe de ser aquella en la que además de positividad a la tuberculina simple se ha cultivado, aislado e identificado M. Bovis. En éste caso la ley contempla la utilización de pruebas complementarias para identificar a todos los animales positivos cuanto antes. Deben de sacrificarse los animales en el menor tiempo posible y debe de notificarse a los ganaderos colindantes y de la región de la existencia de un foco. Los veterinarios de la zona y las ADS deben de ser informados. Con la misma premura que se llevan a cabo los sacrificios deben de pagarse las indemnizaciones! Es importante tener en cuenta el núcleo cesante y no es menos el informar al ganadero y a su veterinario de las medidas a tomar para que no vuelva a ocurrir lo mismo en el futuro.

7. Ganadería con un historial de libre de enfermedad. Si unos pocos animales reaccionan

Aportaciones de Alfonso Monge a la jornada de trabajo de ANEMBE “estado actual de la tuberculosis bovina en España y de las técnicas para su diagnóstico

a la IDTBS, y hay dudas fundamentadas de interferencias a la prueba, la ley contempla la posibilidad del aislamiento de éstos animales y poder realizar en un plazo de dos meses una IDTB comparada! Muchos animales jóvenes están siendo enviados al matadero, y muchas ganaderías no tienen carta verde porque existe un goteo de éste tipo de animales, en los que si investigamos bien nunca se ha podido aislar M. bovis.

8. Pruebas complementarias. La ley indica claramente que no deben de usarse éstas pruebas complementarias en ninguna ganadería si no ha sido aislado e identificado previamente M. bovis.

9. ADS y Veterinario de Explotación. Fomentar la figura tanto de ADS como de los veterinarios responsables de las ganaderías de carne como de leche. Los veterinarios conocemos perfectamente a nuestros clientes y somos un pilar y un baluarte imprescindible para conseguir la erradicación no sólo de ésta sino de otras muchas enfermedades que son una lacra para nuestra ganadería.


Encuentro European Mastitis Panel (EMP)

En el 2º encuentro del European Mastitis Panel (EMP) 21 expertos de diez países europeos intercambiaron ideas sobre las estrategias para optimizar la salud de la ubre, se presentaron formas de trabajo en laboratorios especializados en muestras de leche y se debatieron los últimos resultados en investigación de la inmunología de la ubre.El encuentro tuvo lugar el 16 y 17 de abril de 2009 en Alemania y fue organizada por Jantijn Swinkels, Intervet Schering-Plough Animal Health y Volker Krömker, Universidad de Ciencias y Artes Aplicadas de Hanover. El objetivo de estos encuentros es intercambiar información sobre mastitis entre distintos países europeos. La reunión comenzó con una visita a una granja lechera del estado de Saxoni-Anhalt, perteneciente Alemania del este hasta la reunificación de 1990. El gerente de la explotación explicó cómo tuvieron que enfrentarse a nuevos retos tras el cambio político de hace 20 años, y cómo decidieron invertir en el confort de las vacas y en reducir el estrés de los animales. Como resultado lograron alcanzar una elevada producción (10.500Kg) y buenos resultados sanitarios. Incluso con el menor precio de la leche 0,2 euro/kg que perciben en la actualidad, la explotación sigue siendo rentable y planea incrementar el número de vacas de 770 a 1000 en los próximos cinco años.

El gerente de la explotación Frank Pieper durante la visita

Alexandra Koch del servicio de salud animal de Saxony-Anhalt presentó un programa complejo y sistemático de mejora de la salud de la ubre llamado SESAM. Este programa es aplicado por su equipo en diferentes

explotaciones de la región. Se basa en los diez puntos de control del National Mastitis Council (NMC, EE.UU.) si bien está más adaptado a las granjas y es más detallado. El proyecto se lleva a cabo a través de un equipo interdisciplinar: en el servicio de salud animal colaboran instituciones científicas especializadas en mastitis, metabolismo, alimentación y ordeño.

Alexandra Kock presentando el programa ESAME de mejora de la calidad de la leche “Nosotros preparamos las visitas con anterioridad, después pasamos 4-5 horas en la granja y finalmente analizamos los datos. Utilizamos árboles de decisiones con distintos niveles para los distintos problemas e instauramos un plan de acción específico y sistemático en base a las recomendaciones de los distintos asesores del equipo.La rutina diaria de un laboratorio privado especializado en mastitis (MBFG) fue presentado por Reinhard Tschischkale. El equipo de este laboratorio trabaja en todo el país, principalmente en la identificación de patógenos en muestras de mastitis. En 2008 analizaron más de 200.000 muestras individuales, siendo el diagnóstico bacteriológico realizado exclusivamente por tres veterinarios del equipo. Los primeros resultados se dan a las 24 horas vía fax. En base a los resultados, asesoran a los veterinarios y ganaderos mediante llamada telefónica. Además, el equipo de MBFG ofrece visitas y asesoramiento a explotaciones en el norte de Alemania.

Segundo encuentro European Mastitis Panel (EMP): mejora sistemática de la salud de la ubre e investigación sobre inmunología en mastitis.


Reinhard Tschischkale dando asesoramiento telefónico a sus clientes

Holm Zerbe, director del Servicio Clínico de Rumiantes de la Facultad de Veterinaria de Munich, presentó los últimos resultados de sus investigaciones en inmunología de la glándula mamaria. Él y su equipo han evidenciado como la respuesta inmune a la infección por E. coli varía respecto a la de S. aureus, ya que esta última no activa una respuesta inmune aguda de la ubre, y por tanto no da lugar a episodios graves de mastitis como lo hace E. coli. Utilizando modelos animales, han podido demostrar diferencias patógeno dependientes en el momento y la cinética con que el patógeno induce a los receptores y moléculas defensoras del sistema inmunológico “Estos resultados podrían tener un impacto sobre el tratamiento de la mastitis en un futuro”

Holm Zerbe, director del Servicio Clínico de Rumiantes de la Facultad de Veterinaria de Munich

Además, todos los miembros del EMP presentes presentaron breves comunicaciones sobre la situación en sus países y comentaron las presentaciones de los distintos ponentes invitados. Quedando de manifiesto como tanto los procedimientos laboratoriales como la interpretación de los resultados variaba en gran medida entre países. Todos los temas fueron debatidos intensamente, si bien el tiempo era demasiado corto para responder a todas las cuestiones. “Todos tenemos problemas similares pero las soluciones que ofrecemos son a menudo diferentes. Ese es el motivo por el que todos podemos aprender de otras experiencias” concluyó uno de los expertos. La discusión entre los distintos miembros continúa después del encuentro a través del e-mail, e incluso a través de visitas a otros colegas en sus respectivos países. El tercer encuentro del EMP tendrá lugar en Mayo de

2010 en Francia, tras la invitación de los miembros franceses del EMP Nathalie Bareille y Luc Durel. En ella se visitarán explotaciones y se expondrá el manejo de la mastitis en Francia.Para más información visita la página web del EMP: www.EuropeanMastitisPanel.eu

Miembros del EMP participantes en el 2º encuentro durante la visita a la explotación: Klaus Fehlings (D), Andrew Biggs (UK), Nathalie Bareille (F), Luc Durel (F), Theo Lam (NL), Volker Krömker (D), Jantijn Swinkels (NL), Hakan Landin (S), Sarne de Vliegher (B), Bärbel Kloppert (D), Andrew Bradley (UK),Laura Elvira Partida (SP), Jörgen Katholm (DK), Martin Behr (Intervet, D), Otlis Sampimon (NL), Luc De Meulemeester (B) y Paolo Moroni (I), Reinhard Tschischkale (ponente invitado) y Alexandra Kock (ponente invitada).

22/05/09

LA LECHE ALIMENTO SALUDABLE. PÁSALO Con la finalidad de difundir los estudios de la investigación médica que avalan que el consumo de leche y sus derivados reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y cáncer colorrectal y de mama hemos colgado en la portada de nuestra página Web (www.anembe.com) la ponencia “La leche y productos derivados: más allá de sus cualidades nutritivas” impartida en el congreso de La Coruña por Sergio Calsamiglia. En este documento pueden encontrar argumentos científicos para defender el consumo de leche, no sólo por sus indiscutibles cualidades nutritivas, sino también por los beneficios que reporta a la salud humana en la prevención de las enfermedades crónicas, lo que convierten a la leche en un alimento saludable. Puesto que tenemos el permiso del autor para que su trabajo sea utilizado y reproducido en los medios que se crean oportunos, desde ANEMBE queremos promover una campaña de difusión de esta información. Entre todos podemos impulsar una corriente de opinión, que amortigüe en lo posible las creencias, desgraciadamente tan generalizadas, de los perjuicios para la salud que puede acarrear el consumo de leche.

26/05/09

NUEVAS TÉCNICAS PARA DETECTAR LAS EETCientíficos del Centro Nacional de Enfermedades Animales en Iowa (EEUU) han desarrollado nuevas técnicas para la detección de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET). Actualmente solo se puede diagnosticar la enfermedad tras la muerte del animal, detectando en muestras de cerebro la presencia de proteínas anormales llamadas priones. Para la detección de dicha proteína se puede usar la técnica de Western blot, o con la inmunohistoquímica. En la primera se utilizan tejidos refrigerados o congelados. En la segunda se usa tejido que nunca ha sido congelado y que ha sido fijado en formalina (solución usada para preservar organismos biológicos).Los investigadores descubrieron una manera de extraer e identificar priones anormales en el tejido fijado en formalina usando una combinación de detergente suave, una serie de ciclos de congelación-hervido y digestión enzimática. Los primeros resultados indican que la exactitud de este método

comienza a disminuir después de dos años después de la preservación inicial del tejido, y se pierde completamente después de seis años.También estudiaron si se podría descubrir una manera de usar la técnica de Western blot para detectar la presencia de EETs en tejidos que han sido fijados en formalina y luego preservados en parafina. Los resultados obtenidos igualaron (y a veces excedieron) la eficacia del análisis por Western blot en tejidos que solamente habían sido fijados en formalina.

PROGRAMA DE APOYO AL VACUNO DE CARNEEn la Conferencia Sectorial del pasado 20 de abril, el Ministerio de Medio Rural (MARM) y las CCAA consensuaron la aplicación en España de la reforma del “Chequeo Médico” y elaboraron un documento definitivo. En relación con el vacuno se acordó que la prima a la vaca nodriza quede acoplada al 100% como hasta ahora, mientras que las primas al sacrificio se desacoplarán a partir de 2012.El nivel de apoyo al sector de la carne de vacuno (vacas nodrizas y cebo de terneros) se mantendrá en 55 millones de euros. La forma sería mediante pagos específicos de acuerdo con el antiguo artículo 69, durante el periodo transitorio previsto en el reglamento (2010, 2011, 2012). Este apoyo se complementará con ayudas nacionales a aquellos modelos productivos más sostenibles, con base territorial, más extensivos y basados en razas autóctonas para preservar la biodiversidad (RD 1724/2007), con una financiación de 8 millones de euros.Los fondos del antiguo artículo 69 (55 millones de euros) se irán ajustando anualmente a lo largo del periodo 2010-2012 con el fin de compatibilizarse con el actual artículo 68, mediante su orientación progresiva hacia los modelos más extensivos, con base territorial y apoyados en razas autóctonas.

EL MINISTERIO Y LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS INTENSIFICARÁN LOS CONTROLES DE CALIDAD EN EL SECTOR LÁCTEOGobierno y comunidades autónomas se han reunido en la Mesa de Coordinación del control de la calidad alimentaria en la que han decidido “aumentar e intensificar o hacerlos más

Noticias del sector


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exhaustivos”, según ha explicado al término de la misma, la subdirectora general de Planificación y Control Alimentarios del MARM, Isabel Bombal.En este sentido, realizarán una “campaña conjunta” para el control en origen de los aspectos que afectan a la calidad, a posibles fraudes y al etiquetado de la leche de consumo, con criterios unificados con el fin de obtener unos resultados “comparables y homogéneos”.El objetivo final de esta medida es poder responder a las preocupaciones de los ganaderos “ante la supuesta” falta de calidad de determinados productos pero, según ha aclarado Bombal, los controles “se hacen desde hace tiempo” porque están establecidos en un Plan de Control coordinado con las comunidades autónomas y recogidas en normativa comunitaria desde el año 2004.Para Bombal, es imprescindible que los productores sepan que cuando hay un problema, las administraciones actúan para “atajarlo, evitarlo y responder a sus necesidades”.Por su parte, el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, aunque reconoce que la situación del sector lácteo es complicada, tanto para el sector productor como para la industria, confía en que “la tendencia sea a mejorar”.No obstante, ha recordado que los precios se rigen por la oferta y la demanda y que desde la Administración lo único que se puede hacer es “seguir los mecanismos de intervención que aprueba la UE”, como mantener hasta agosto la intervención de mantequilla y de leche en polvo desnatada para “dar mayor fluidez al mercado”.

LOS GANADEROS DEMANDAN UN BIENESTAR ANIMAL CIENTÍFICAMENTE TESTADOEn ocasiones, creen que las normas que se aplican no están contrastadas y son incumplibles por lo que piden que “se demuestre su utilidad”. A ello, hay que sumar que cada vez que se varían aspectos del bienestar animal, el coste lo asume el ganadero.

Uno de los temas que más preocupa, tanto a las autoridades como a los ganaderos, es el bienestar animal y sin embargo, en ocasiones, las normativas que lo rigen no van acorde con las necesidades reales, por eso, demandan normativas que “podamos cumplir y que se basen en criterios científicos” que demuestren que realmente, existe un bienestar animal Alberto Herranz, secretario general de la organización del I Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, que se celebró en Toledo.

Así, la posible modificación del Reglamento de bienestar animal -que entre otros aspectos recoge incrementar la superficie por animal y limitar el tiempo de viaje para sacrificio a ocho horas-preocupa, y mucho, al sector por los elevados costes que puede acarrear.En este sentido, reclama medidas que se puedan aplicar, que se estudie su impacto y que realmente repercutan en el bienestar ya que “somos los primeros interesados porque vivimos de los animales”. La realidad, sin embargo, es que al final el coste repercute en ganaderos, transportistas e industria.Herranz matiza que el sector ganadero español cumple, al pie de la letra, las normativas comunitarias en esta materia, aunque a veces no estén del todo de acuerdo. Por eso, pide también más investigación e inversión en I+D+i que ayude a desarrollar un adecuado bienestar.“Queremos quitarnos una etiqueta que teníamos de que no nos interesaba el bienestar”, por eso, la organización de este encuentro internacional cuya meta pasa por “objetivizar el tema del bienestar animal”.En dicho encuentro, países como España mostraron cómo trabajan, con sus códigos de buenas prácticas, ayudando a mejorar las legislaciones, porque “es necesario que se conozca lo que estamos haciendo”, concluyó Herranz.


Sección de revisión bibliográfica coordinada por:Juan Vicente González Martín 1,2, Laura Elvira Partida 2, Natividad Pérez Villalobos 2

1: Departamento de Medicina y Cirugía Animal. Facultad de Veterinaria de Madrid (UCM)2: TRIALVET Asesoría e Investigación Veterinaria SL

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Estudio de seguridad comparativo de tres vacunas inactivadas frente al serotipo 8 del virus de la Lengua Azul en ovejas y vacas bajo condiciones de campoCITA ORIGINAL: GETHMANN J, HÜTTNER K, HEYNE H, PROBST C, ZILLER M, BEER M, HOFFMANN B, METTENLEITER TC y CONRATHS FJ. Comparative safety study of three inactivated BTV-8 vaccines in sheep and cattle under field conditions (2009) Vaccine, in press doi:10.1016/j.vaccine.2009.04.072

En 2006, el serotipo 8 del virus de lengua azul (LA-8), anteriormente descrito en región subsahariana, Asia y Sudamérica, invadió Europa Central. El virus afectó a un área con una alta densidad de animales sin contacto previo con el mismo, vectores adecuados (Gº Culicoides) y condiciones climáticas favorables tanto para la virogenesis en mosquitos locales como para la transmisión. El virus LA-8 reapareció de nuevo en 2007 diseminándose rápidamente por Bélgica, Países Bajos, Alemania, Francia, Luxemburgo, y alcanzó República Checa, Dinamarca, Italia, España, Suiza y el Reino Unido. En noviembre de 2007, alrededor de 41.000 brotes habían sido confirmados, afectando principalmente a ovino y ganado vacuno. (http: // ec.europa.eu/food/animal/diseases/adns/table 11/2007.pdf ).La vacunación de las especies susceptibles se considera el método de elección para el control de la LA y permite el comercio de animales vivos bajo ciertas condiciones (comisión de regulación (CE) No 1266/2007). Por este motivo tanto Alemania como otros países afectados decidieron poner en práctica una campaña de vacunación obligatoria a gran escala con vacunas

inactivadas en ganado bovino, ovino y caprino lo más tempranamente posible.Aunque las vacunas inactivadas disponibles hasta el momento no permiten la diferenciación entre animales infectados y vacunados, requieren dos dosis para la primovacunación (especialmente en bovino), son bastante caras de producir y son monovalentes, éstas han demostrado ser seguras y eficaces.Por ello, la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) recomienda actualmente el uso de vacunas inactivadas como medida de protección frente al virus LA en lugar de las vacunas vivas modificadas frente al virus. Las vacunas vivas modificadas tienen como principales ventajas los bajos costes de producción y que no requieren aplicar dos dosis en la primovacunación, pero podrían darse bajas atenuaciones, que conducirían al desarrollo de signos clínicos (descenso de la producción láctea, abortos y teratogénesis) y podrían ser transmitidos a los vectores y diseminados por estos, con el potencial de recombinación con el virus de tipo salvaje. Dado que las vacunas inactivadas frente a LA-8 disponibles aún no habían sido registradas y las evaluaciones de seguridad se limitaban sólo a datos sobre su funcionamiento, en Alemania se decidió llevar a cabo un estudio de seguridad a gran escala en condiciones de campo antes de iniciar la campaña de vacunación masiva obligatoria que implica la administración de millones de dosis de la vacuna LA-8 aún en fase de registro. La participación en el estudio de seguridad fue un requisito previo para la concesión de una autorización temporal de emergencia concedida por la legislación alemana (Tierseuchengesetz Sección 17c). Tres vacunas producidas por tres fabricantes diferentes (BLUEVAC® 8, CZ Veterinaria, España; LAPUR® AlSap 8, Merial, Francia; y Zulvac® 8 Ovis y Bovis, Fort Dodge, Países Bajos) fueron evaluadas. El objetivo del estudio presente era proporcionar la información sobre seguridad de estas vacunas.


El estudio, a diferencia de otros trabajos anteriores, fue llevado a cabo en condiciones de campo y contó con la participaron de un número elevado de animales. En el estudio participaron 1207 bovinos y 1456 ovinos mayores de 3 meses, clínicamente sanos y seronegativos a LA mediante ELISA. Los animales fueron asignados aleatoriamente a un grupo de tratamiento: C = BLUEVAC® 8; F = Zulvac® 8 Ovis o Bovis; M= BTVPUR® AlSap 8 y Control; siendo vacunados siguiendo las indicaciones de cada fabricante.

Especie Grupo Control Grupo C Grupo F Grupo M Total

Ovino 324 357 407 243 1331Bovino 314 298 293 302 1207

Tabla 1. Animales participantes en el estudio distribuidos en sus grupos de tratamiento

Durante el estudio, se evaluaron las posibles reacciones adversas (signos clínicos, reacción local en el punto de inoculación, abortos y efectos teratógenos, producción láctea y recuento de células somáticas) y la respuesta humoral obtenida. Tras la inmunización inicial sólo se observó inflamación de tipo local en el punto de inoculación. Tras la revacunación, sólo un pequeño número de animales desarrollaron alguna reacción leve cómo una subida transitoria de la temperatura corporal o alguna reacción de tipo local. Ninguna de las vacunas dio lugar a efectos adversos de tipo reproductivo (abortos, malformaciones) en las 170 vacas gestantes vacunadas. Tampoco se observaron descensos de producción ni elevación del recuento de células somáticas. Finalmente, tampoco hubo mortalidad atribuible a la vacunación. Respecto a la respuesta humoral tras la primera dosis (29-48% en adultos y 38-79% en jóvenes) presentaron anticuerpos frente a LA y tras la revacunación un 100% en jóvenes, y un 97%, 95% y 100% en los adultos de los grupos C, F y M, respectivamente. En general, los resultados demuestran un nivel alto de seguridad de todas las vacunas evaluadas.

El manejo de las muestras afecta substancialmente el resultado del ELISA frente a Paratuberculosis o Enfermedad de Johne.CITA ORIGINAL: ALINOVI CA, WARD MP, LIN TL y WU CC. Sample handling substantially affects Johne’s ELISA (2009) Prev Vet Med

in press doi:10.1016/j.prevetmed.2009.04.004

La enfermedad de Johne causada por Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis (MAP) se caracteriza en el ganado por la presencia de diarrea crónica y pérdida de peso. Los métodos de detección de la infección son imperfectos; por lo que los resultados de sensibilidad y especificidad descritos para el ELISA y el cultivo son variables. La especificidad del ELISA en suero es típicamente del 98-99 %. Sin embargo, la sensibilidad varía en gran medida entre estudios. Otro punto a considerar es el hecho de que a medida que los animales positivos son eliminados del rebaño, la sensibilidad de la técnica disminuye. Además, puede haber diferencias sustanciales (coeficiente de variación del 28%) entre kits de ELISA y laboratorios, incluso usando el mismo método (Jacobson et al., 1999) que han sido atribuidas al número de lote, errores debidos al azar, variación entre laboratorios y la interacción número de lote-laboratorio (Dargatz et al., 2004). En 2006, para resolver la confusión sobre los distintos valores descritos, un grupo de expertos consensuaron una sensibilidad-especificidad para el cultivo del 60+5% y 99,9+0,1%, respectivamente y para el ELISA del 30+5% y 99,0+1,0%, respectivamente (Collins et al., 2006). La concordancia entre el ELISA y el cultivo en heces puede ser pobre, mejorando cuando los animales evaluandos se encuentran en fases muy avanzadas de la enfermedad. A pesar de ello el Programa de Control Voluntario de la Enfermedad de Johne en EE.UU. recomienda el empleo de ELISA como técnica de screening y del cultivo fecal para confirmación según las características del nivel de rebaño. En rebaños con estatus desconocido, se recomienda chequear en el ganado la presencia de anticuerpos mediante ELISA. En caso de encontrar animales positivos, el programa recomienda la confirmación individual mediante


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cultivo antes de implementar los cambios de manejo. Sin embargo, las directrices no incluyen el manejo de las muestras previo a su procesado laboratorial. La revisión de las publicaciones científicas sobre paratuberculosis puso de manifiesto la amplia variación en el manejo de las muestras para ELISA. Mientras que algunos estudios no declaran como fueron transportadas o cuando fueron procesadas, otros autores relatan el envío inmediato al laboratorio y un tercer grupo describe el almacenamiento de las muestras previo a su procesado a -20ºC o -70ºC por un tiempo desconocido (según un autor hasta de un año). Por lo que los resultados no son concluyentes sobre si la temperatura de almacenaje y/o la duración afectan al resultado de la técnica.El objetivo de este estudio fue evaluar si el manejo de las muestras afecta al resultado del ELISA para MAP tanto desde un punto de vista estadísticamente significativo, como biológicamente relevante. Para probar esta hipótesis, excluimos potenciales factores de confusión restringiendo el estudio a un equipo, un laboratorio y un técnico.Las muestras de sangre fueron recogidas de 21 vacas con valores del ELISA previos entre negativos y fuertemente positivo. Las muestras para el procesado laboratorial inmediato fueron sometidas a diferentes temperaturas durante el transporte (sobre hielo o 26ºC) y métodos de preparación (desuerado, hemolizado y desuerado posterior y coagulación de sangre entera) en el mismo laboratorio utilizando el mismo kit ELISA. Además, se procesaron las muestras después de una semana de almacenaje a diferentes temperaturas (4ºC y -20ºC) y métodos de preparación (desuerado, hemolizado y desuerado posterior y coagulación de sangre entera). Los valores del ELISA fueron significativamente más elevados (P=0,027) para la sangre entera y las muestras hemolizadas transportadas a 26ºC que en las muestras desueradas. El almacenaje de la muestra durante una semana a -20ºC dio lugar a valores significativamente (P<0,001) menores del ELISA, independientemente del método que se manejo, comparado con las muestras almacenadas a 4ºC durante una semana. El método de preparación de la muestra, así como la temperatura de transporte y la temperatura de almacenaje, afectaron al resultado del ELISA. En conclusión, los cambios en el manejo de las muestras (específicamente tiempo de almacenaje y temperatura) afecta de modo sustancial los resultados

y la interpretación del ELISA frente a MAP. Lo que dará lugar inevitablemente a clasificación errónea de animales infectados por MAP, afectando tanto a las medidas de bioseguridad en las granjas no infectadas como al desarrollo de los programas de control. Por tanto deberían desarrollarse criterios estandarizados para el transporte y almacén de las muestras previo a su análisis.

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Los subtipos de Staphylococcus aureus asociados a la mastitis se caracterizan por presentar distintos cuadros clínicos.CITA ORIGINAL: GRABER HU, NASKOVA J, STUDER E, KAUFMANN T, KIRCHHOFER M, BRECHBÜHL M, SCHAEREN W, STEINER A y FOURNIER C. Mastitis-related subtypes of bovine Staphylococcus aureus are characterized by different clinical properties

(2009) J Dairy Sci 92: 1442–1451.

Staphylococcus aureus es una de las principales causas de mastitis crónica, clínica o subclínica en bovino a nivel mundial (IDF, 2005) y se asocia con elevadas pérdidas económicas (Seegers et al., 2003; Kirchhofer et al., 2007) en los rebaños lecheros.Fournier et al (2008) en un estudio previo realizado en vacas suizas, encontraron que los Staph. aureus aislados a partir de infecciones intramamarias (IMI) bovinas formaban un grupo genéticamente heterogéneo. Mediante amplificación por PCR de la región intergénica del ARN ribosómico 16S-23S, se detectaron 17 genotipos procedentes de 101 aislamientos de origen epidemiológicamente independiente. Dos de estos genotipos, el genotipo la B (GTB) y el C (GTC), eran frecuentes (80,2%), mientras que los otros quince genotipos (GTOG) eran poco frecuentes, suponiendo cada uno de ello entre el 1-4% de todos los aislados. El mismo trabajo demostró además que los genotipos estaban altamente asociados con su patrón de virulencia (VGP). Se obtuvieron los siguientes patrones 1) por PCR detectando la presencia de los genes enterotoxina sea a sej y el gen tst (toxina del síndrome de shock tóxico 1, TSST-1); 2) por evaluación del polimorfismo de los genes para la proteína A (spa) y la coagulasa (coa)

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(PCR) y 3) por el gen de la leucotoxina E (lukE). En concreto, encontramos que la GTB se caracterizaba por la presencia de los genes sea, sed, y sej, una larga x-región spa y tres fragmentos de lukE. Por el contrario GTC era positivo a sec, seg, y tst, una corta x-región spa y dos fragmentos de lukE. Los GTOG eran heterogéneos en su VGP. El mismo estudio (Fournier et al., 2008) reveló posteriormente diferencias notables en la prevalencia de IMI de los tres genotipos. Respecto al GTB, hasta el 64,7% de las vacas de un rebaño estaban infectadas por cepas de este genotipo y el 49 % de las vacas lo estaban en más de un cuarterón. En el caso de las GTC y GTOG, sin embargo, las IMI se aislaban en 1 de cada 3 vacas del rebaño. En todos los casos, sólo un cuarterón de la ubre estaba infectado. Las enterotoxinas del estafilococo (SET) y el TSST-1 comprenden una gran familia de proteínas con propiedades muy antigénicas. En el ganado, actúan como factores de virulencia e inducen, entre otros efectos, la producción de interleuquinas 4 y 10, que conducen a la menor eliminación de los patógenos. La Proteína A se asocia con la pared celular y captura anticuerpos que inhiben la opsonización de los patógenos repeliendo los mecanismos de defensa del hospedador. La leucotoxina E es un componente de la leucocidinas, que son citotóxicas para eritrocitos y leucocitos (Millas et al., 2001). La coagulasa es una exoproteína que forma coágulos de fibrinógeno en el plasma formando un complejo con la protrombina. Basadonos en los trabajos previos de Fournier et al. (2008), asumimos que los genotipos de Staph. aureus son contagiosos en grado variable, dando el GTB lugar a problemas de rebaño, mientras que GTC Y GTOG se asocian a IMI de carácter esporádico. La confirmación de esta hipótesis sería de gran importancia clínica para proponer medidas higiénicas y estrategias de tratamiento específicas para cada genotipo en los rebaños afectados. Para comprobar lo anterior, recogimos muestras de leche de rebaños con problemas de Staph. aureus y los comparamos con aquellos aislados de rebaños con IMI esporádica por Staph. aureus. Además, analizamos las variaciones dentro y entre rebaños de los distintos VGP.En el estudio participaron 29 rebaños lecheros suizos. En concreto, las muestras de leche fueron recogidas de 10 rebaños con problemas de Staph. aureus y de 19 rebaños con sólo casos esporádicos de IMI por Staph. aureus.Los aislamientos fueron evaluados para determinar

su VGP y genotipados, comparando los distintos genotipos con los datos epidemiológicos y clínicos. Confirmando la hipótesis, un subtipo en particular (genotipo B) se asoció con un alta prevalencia tanto dentro del rebaño como de IMI individual, mientras que otros subtipos se asociaron con un bajo predominio dentro del rebaño y por afectar cuarterones aislados. El VGP y el genotipo estaban altamente relacionados, demostrando la diversidad genética de los genotipos. El recuento de células somáticas (RCS) estaba claramente elevado en los rebaños afectados por el genotipo B comparado con las granjas con infecciones por otros genotipos, así como por algunos factores desconocidos asociados a la granja.En base a los distintos genotipos encontrados en Suiza y dado el interés de diferenciar estos subtipos de diferentes características epidemiológicas y propiedades patogénicas, que requieren distintas medidas de tratamiento y erradicación, recomendamos tipificar los Staph. aureus en otros países para determinar si este hallazgo es aplicable en otros países.

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Evaluación de los factores que afectan a la concentración de IgG en los terneros encalostrados con biberónCITA ORIGINAL: CHIGERWE M, TYLER JW, SUMMENRS MK, MIDDLETON JR, SCHULTZ LG Y NAGY DW. Evaluation of factors affecting serum IgG concentrations in bottle-fed calves (2009) JAVMA

234 (6): 785-789.

En los terneros de leche con fallo en la transferencia de inmunidad pasiva (FTP) se ha descrito un mayor riesgo de morbilidad y mortalidad, así como una menor tasa de crecimiento y menor producción láctea y supervivencia en la primera lactación. El método de administración del calostro puede afectar a la eficacia de transferencia de inmunoglobulinas. Las tasas de FTP descritas en terneros de leche fueron del 61,4% cuando eran amamantados por sus madres, 19,3% en los alimentados con biberón y 10,8% mediante sondaje. El tiempo hasta la administración del calostro, la concentración de inmunoglobulinas calostrales, el

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número de partos de la madre, el volumen de calostro y el método de administración del mismo pueden afectar a la transferencia de inmunoglobulinas calostrales.Se ha descrito una mayor eficacia en la absorción de inmunoglobulinas en terneros alimentados con biberón debido al cierre de la gotera esofágica. Sin embargo, una absorción suficiente de inmunoglobulinas calostrales fue descrita en terneros alimentados mediante sondaje oroesofágico (SO) en ausencia de cierre de la gotera esofágica debido al rápido flujo del calostro desde los preestómagos al abomaso y al intestino delgado. Aunque el SO ha sido recomendado como método para asegurar bajas tasas de FPT, el 59,2% de las granjas lecheras de los EE.UU. alimentan a sus terneros con biberón, sólo el 4,3% utiliza el SO y el resto permiten que las madres amamanten a sus terneros. Lo que pone de manifiesto cómo los ganaderos prefieren alimentar con biberón que mediante sondaje oroesofágico.El vigor del ternero aumenta a lo largo de las primeras horas de vida, lo que afecta la ingesta voluntaria de calostro cuando los terneros son criados con biberón. Además, la ingestión de calostro mediante biberón inmediatamente después del nacimiento da lugar a un cese más temprano de la absorción de inmunoglobulinas calostrales a nivel intestinal. Por ello nuestra hipótesis de partida fue que los terneros alimentados inmediatamente después de nacer ingerirían menores cantidades de calostro que si los dejáramos aclimatarse durante unas horas antes de la primera toma de calostro.Los objetivos del presente estudio fueron determinar el efecto del intervalo de tiempo desde el nacimiento hasta la primera toma de calostro bajo ingesta voluntaria y la posterior concentración de IgG en suero, determinar si la edad y el volumen administrado en la primera toma de calostro afecta al volumen de calostro ingerido en las primeras 12 horas de vida y determinar el efecto de variar el volumen de calostro y la concentración de IgG sobre la probabilidad de FPT en terneros alimentados con biberón.En el trabajo participaron 104 terneros nacidos de vacas Holstein de primer parto. Todos los partos fueron observados y asistidos. Después del parto, los terneros fueron inmediatamente separados de sus madres, pesados e identificados. Todas las vacas fueron ordeñadas dentro de la primera hora después del parto y se registró el volumen producido en el primer ordeño. Una alícuota de 20 mL del primer ordeño fue recogida para determinación de IgG.

Los terneros fueron asignados aleatoriamente (26 terneros/grupo) a recibir el calostro del primer de ordeño transcurridas 1, 2, 3 o 4 horas de vida. Se ofreció a los terneros 3 L de calostro durante 15 minutos mediante biberón. El calostro no ingerido fue medido registrando la cantidad del mismo consumida por cada ternero. Se ofreció un segundo biberón de 3L de calostro durante 15 minutos a las 12 horas de vida. A partir de entonces, los terneros fueron alimentados con 2 L de lactorremplazante cada 12 horas. A las 48 horas de vida tomamos una muestra de sangre para determinar la concentración de IgG en suero. Los terneros que no ingirieron al menso 3L de calostro fueron alimentados mediante SO con 3 L de calostro y excluidos del estudio.El 17,2% de los terneros ingirieron 3 L de calostro en la primera toma y 3 L a las 12 horas de vida, presentando una probabilidad <0,05 de FTP. El tiempo de vida del ternero a partir de 4 horas de vida no tuvo efectos significativos sobre la capacidad de ingestión de calostro ni sobre la concentración de IgG transcurridas 48 horas. La ingesta de calostro transcurridas 1, 2, 3 o 4 horas de vida no tuvo efecto sobre la cantidad de calostro de la segunda ingestión.

En conclusión, si permitimos a los terneros ingerir toda la cantidad de calostro que puedan en una primera toma dentro de las 4 primeras horas de vida y en una segunda toma dentro de las primeras 12 horas de vida, la probabilidad de FPT se reduce. Los terneros alimentados con biberón que no ingieren al menos 3L de calostro durante las primeras 4 horas de vida deberían ser candidatos a sondaje oroesofágico.

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Efecto de la diarrea vírica bovina (DVB) en la recría de vacuno lecheroCITA ORIGINAL: DIÉGUEZ FJ, YUS E, VILAR MJ, SANJUÁN ML, ARNAIZ I. Effect of the bovine viral diarrhoea virus (BVDV) infection on

dairy calf rearing (2009) Research in Veterinary Science 87: 39–40

La diarrea viral bovina (DVB) es una enfermedad causante de considerables pérdidas económicas en la industria de lechera, atribuibles principalmente a la

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menor producción láctea, la reducción del rendimiento reproductivo, el retraso del crecimiento, la mayor sensibilidad a otras enfermedades, el desecho precoz y la mayor mortalidad en el ganado jóven (Houe, 2003). Aunque entre dos y tres semanas después de la infección se producen anticuerpos neutralizantes, cuando la infección tiene lugar en una vaca gestante ésta puede causar la infección fetal con consecuencias variables según la fase del desarrollo fetal en que tiene lugar la infección: muerte embrionaria, abortos, defectos congénitos, mortinatos o nacimiento de terneros persistentemente infectados (PI) cuando el feto infectado en el primer trimestre desarrolla inmunotolerancia. Los animales PI eliminan grandes cantidades de virus durante su vida, siendo la principal fuente de virus. El objetivo de este estudio fue comparar la incidencia acumulada de mortalidad, diarrea y enfermedad respiratoria en terneros hasta seis meses de edad pertenecientes a rebaños con distinto estado de infección frente a la DVB. El estudio fue realizado en 2004 en 101 granjas de ganado lechero, con estado de infección de DVB desconocido, coincidiendo con el inicio de los programas de control voluntario de la enfermedad.Los rebaños fueron seleccionados por muestreo aleatorio estratificado en base al área, con un número de granjas proporcional al número de explotaciones lecheras de cada área. En cada granja, se tomó sangre de todos los animales mayores de un año para determinar la presencia de anticuerpos P80 (BVD/MD p80, Pourquier laboratorios) en suero mediante ELISA de bloqueo comercial. Dado que los animales vacunados con vacunas inactivadas reaccionan principalmente frente a las proteínas estructurales y no al P125 o P80 (Bolin y Ridpath, 1990), pudimos diferenciar entre el tipo salvaje y vacunal, dado que en las explotaciones inspeccionadas no se aplicaron vacunas vivas. Cuando las muestras de sangre indicaron un posible PI éste se confirmó mediante ELISA de captura de antígeno (BVD antígeno, IDEXX laboratorios). Paralelamente, para completar la investigación se obtuvo información retrospectiva mediante un cuestionario basado en preguntas cerradas que fue completado a través de entrevistas personales con el ganadero y el veterinario responsable de cada granja. En él se incluyeron datos categorizados sobre la salud de los terneros: incidencia acumula de mortalidad (<2%, 2-5%, >5%), diarrea clínica (<20%, >20 %) y enfermedad respiratoria

(<6%, >6 %) (Quigley y col., 1997). También se incluyó el registro de vacunación. Los datos fueron analizados con SPSS 12.0. Los indicadores de salud de los terneros fueron analizados por análisis de proporciones en explotaciones con distinto estatus de infección mediante chi-cuadrado o la prueba exacta de Fisher y Barnard.En base a los perfiles serológicos de las explotaciones, doce de las 101 granjas incluidas en el estudio fueron sospechosas de albergar una infección activa. En estas granjas, al menos un animal de PI fue descubierto usando ELISA de captura de antígeno, identificando entre 1-5 PI por explotación. La edad de estos animales PI osciló entre un mes y cinco años. Las 89 granjas restantes fueron clasificadas como libres de infección activa por DVB. Los resultados indican que había una relación significativa entre las granjas con infección activa y una alta tasa de mortalidad acumulada (tabla 1), posiblemente debido al aumento de las patologías de los terneros. Además, como en estudios anteriores, observamos relación entre el estado de infección del rebaño y la incidencia acumulada de enfermedad respiratoria (tabla 2). Asimismo, había también una tendencia hacia una mayor incidencia de trastornos digestivos en las granjas activamente infectadas, si bien la diferencia no era significativa. Lo que podría deberse a la inmunosupresión asociada a la infección viral o a la capacidad del DVB para interactuar con los patógenos entéricos.Los resultados fueron iguales, desde el punto de vista estadístico, cuando la información fue estratificada según si la granja estaba vacunada o no frente al DVB, habiendo diferencias significativas entre explotaciones infectadas y no infectadas tanto para la mortalidad como la enfermedad respiratoria. De manera, que el empleo de vacunas en granjas con circulación viral no parece ser útil para proteger a los terneros, ni a través de la inmunidad pasiva, ni reduciendo el número de contagios.

Infección activa frente al DVB

NO SÍ

Tasas de mortalidad acumulada

<2% 64 (75,3%) 6 (40%)2-5% 16 (18,8%) 6 (40%)

>5% 5 (5,9%) 3 (20%)Total 85 15

Tabla 1. Número de granjas (%) con tasas de mortalidad inferiores al 2%, entre 2-% y superiores al 5% en relación al estado de infección frente al DVB.

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Infección activa frente al DVB

NO SÍ

Incidencia de enfermedad respiratoria acumulada

<6% 79 (91,9%) 10 (66,7%)

>6% 7 (8,1%) 5 (33,3%)

Total 86 15

Tabla 2. Número de granjas (%) con incidencia acumulada de enfermedad respiratoria inferior al 6% e igual o superior al 6% en

relación al estado de infección frente al DVB

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Los efectos de las gestaciones híbridas sobre el riesgo de aborto en vacas de leche infectadas por Neospora caninum CITA ORIGINAL:.ALMERÍA S, LÓPEZ-GATIUS F, GARCÍA-ISPIERTO I, NOGAREDA C. BECH-SÀBAT G, SERRANO B, SANTOLARIA P, YAÑIZ J.L. Effects of crossbreed pregnancies on the abortion risk of Neospora caninum-infected dairy cows (2009). Veterinary

Parasitology; In press

Neospora caninum es un parásito obligado, protozoo intracelular, que puede infectar cánidos domésticos y salvajes, rumiantes y caballos (Dubey, 2003). El aborto y la mortalidad perinatal debidos a neosporosis, sobre todo en el ganado de leche, han sido descritos en todo el mundo y la infección por N. caninum ahora es considerado una de las causas más importantes de aborto en el ganado (Dubey y col., 2006).La incidencia de N. caninum se asoció a picos de aborto del quinto al séptimo mes de gestación (Anderson y col., 1991; Thornton y col., 1991; Wouda y col., 1997), y registros desde los tres meses hasta el final de la misma (a Anderson y col., 1991; Barr y col., 1991; Thornton y col., 1991; Nutria y col., 1995; Wouda y col., 1997; Hattel y col., 1998). En estudios anteriores realizados en el noreste de España, encontramos que vacas seropositivas en rebaños infectados tenían un riesgo de aborto de 12-19 veces superior que las vacas seronegativas (López-Gatius y col., 2004).Existen pruebas para sugerir que la epidemiología

de la neosporosis varía en el ganado de aptitud lechera y cárnica, ya que se ha detectado un riesgo inferior de aborto en vacas de carne en comparación a vacas lecheras (de Meerschman y col., 2000). Estos últimos autores descubrieron lesiones intracerebrales considerablemente más prominentes y extensas en los fetos de vacas de leche que en los de carne (de Meerschman y col., 2002).En estudios anteriores (López-Gatius y col., 2005), demostraron que el empleo de semen de toros de carne reduce el riesgo de aborto en vacas de leche seropositivas a N. caninum. En un estudio reciente se encontró que el uso de la raza limousina reducía el riesgo de aborto en mayor medida que la azul belga, en comparación a los toros frisones (Yániz y col., in press). Estos resultados refuerzan la idea de que existen diferencias entre razas en cuanto a la sensibilidad a la infección y el aborto por N. caninum.Además, estudios como el de Yániz y col. (in press), muestran que títulos altos de anticuerpos frente a N. caninum aumentaron el riesgo de aborto en vacas de leche seropositivas, siendo 3.2 veces (1/0.312) más abajo para vacas con títulos bajos (<30 unidades, índice relativo (RI)) comparadas a las de título alto (30 unidades RI)El objetivo del estudio fue determinar si las gestaciones híbridas con semen limousin, charolais, piamontés o azul belga, conllevan unos riesgos de aborto diferentes en vacas de leche infectadas por neospora.Se evaluaron los efectos de las posibles interacciones entre los niveles maternales de anticuerpos frente a N. caninum y los cruces de diferentes razas. El estudio fue realizado sobre cinco ganaderías lecheras comerciales de vacas holstein en el noreste de España, con la confirmación diagnóstica de infección por N. caninum realizada previamente sobre fetos abortados. La población de estudio fue de 1.115 gestaciones: 633 preñeces usando semen de 18 toros holstein y 482 usando semen de 27 toros de carne (304 con semen de limousin, 191 de azul belga, 89 de toros piamonteses y 49 de charolais)Las tasas de aborto fueron del 32.2% (155/482) y el 15.2% (96/633) para las vacas seropositivas inseminadas con semen de toros holstein y de carne, respectivamente. El análisis de regresión logístico reveló al rebaño, a la interacción entre el título de anticuerpos maternales frente a N. caninum y a los diferentes cruces, como factores significativos que afectan la tasa de

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aborto. Las tasas de aborto más bajas de las analizadas, similares a las de animales seronegativos (3.2%, 239/7432), fueron observadas en hembras inseminadas con semen de limousin (2.1 % de abortos, 3/145) y con un título bajo de anticuerpos frente a N. caninum (<30 unidades, RI), usándose como referencia. Comparado con éstas, las vacas con bajos títulos de anticuerpos (<30 unidades RI) mostraron un riesgo similar de aborto cuando se inseminaron con las razas piamontesa o charolais, pero el riesgo más alto de aborto se observó en las inseminadas con semen holstein (17.9 veces) o el azul belga (7.2 veces). Todas las vacas con títulos altos (30 unidades RI) tuvieron un mayor riesgo de aborto, en rangos de 8.9 veces (vacas inseminadas con semen limusin) a 37.8 veces (vacas inseminadas con semen piamontés), en comparación a las vacas de referencia.En conclusión, el uso de semen de carne, especialmente el limousin, puede reducir considerablemente el riesgo de aborto. El título de anticuerpos maternos para N. caninum también tiene un efecto claro sobre este riesgo, con una probabilidad inferior de aborto si las hembras tienen un bajo título de anticuerpos. Independientemente del título, se recomienda la inseminación de vacas seropositivas con semen limousin en los rebaños con alta seroprevalencia de N. caninum como medida de control de la infección.

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Comparación de dos programas diferentes de sincronización de la ovulación en el tratamiento de quistes ováricos en vacas de lecheCITA ORIGINAL: GUNDLING N, DREWS S, HOEDEMAKER M. Comparison of Two Different Programmes of Ovulation Synchronization in the Treatment of Ovarian Cysts in Dairy Cows (2009). Reproduction in

Domestic Animals. 10.1111/j:1439-0531

Los quistes ováricos en vacas de leche son una causa importante de alteración de la fertilidad. Se atribuyen pérdidas económicas debidas al aumento del número de días abiertos, la prolongación del intervalo entre partos y la alta tasa de desecho por infertilidad (Gröhn

y col. 1997). Los quistes foliculares que se desarrollan durante la fase puerperal, con frecuencia se luteinizan e involucionan espontáneamente en aproximadamente el 50 % de los casos (Carroll y col. 1990; Peter 1997). Sin embargo, es difícil decidir qué momento es el más rentable para tratarlos, así como detectar los quistes que podrían persistir más allá de los 60 días postparto (dpp) (1980 Blanco y Erb; López-Gatius y col. 2002). Por lo tanto, un diagnóstico y tratamiento precoces podrían ser importantes para reducir al mínimo las pérdidas económicas (de Vries y col. 2006).Los quistes anovulatorios han sido clasificados como foliculares o luteales. Los foliculares tienen una delgada pared, mientras que los quistes luteínicos tienen una pared más gruesa y secretan progesterona (Garverick 1997). Las vacas con quistes ováricos a menudo responden a una terapia con hormonas liberadoras de gonadotropinas (GnRH) o gonadotropina coriónica humana (hCG), dando lugar a un celo aproximadamente tres semanas después del tratamiento (Bierschwal y col. 1975; Elmore y col. 1975). El tratamiento con progestágenos también ha sido utilizado satisfactoriamente (Ijaz y col. 1987). La prostaglandina F2 (PGF) se usa para lisar los quistes luteínicos que podrían involucionar espontáneamente, acortando el intervalo diagnóstico-celo (Kesler y col. 1980). Todos estos tratamientos requieren una detección eficiente del celo. Recientemente, se ha demostrado que los programas de sincronización de la ovulación con GnRH y PGF (Ovsynch®) también puede ser usados para el tratamiento de quistes ováricos (Bartolome y col. 2000), con la ventaja de la programación a tiempo fijo de la inseminación artificial sin la detección del celo. Sin embargo, el tipo de protocolo Ovsynch parece tener efecto sobre el éxito de tratamiento (López-Gatius y López-Bejar, 2002). El mecanismo de acción de un Ovsynch en vacas con quistes ováricos podría basarse en la luteinización de quistes foliculares jóvenes (con la capa de células de la granulosa o de la teca intactas) o la ovulación de un folículo dominante por la LH inducida por la GnRH. En cuanto a estas últimas, se vio que en vacas quísticas, las ondas foliculares se desarrollaban normalmente como en vacas cíclicas (Seguin y col. 1976; Garverick 1999; Wiltbank y col. 2002). La inyección de PGF conduce a la involución del quiste luteínico o del reciente cuerpo lúteo. La segunda inyección de GnRH produce la sincronización de la ovulación con una posible inseminación a tiempo

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fijo (Pursley y col. 1995).En los estudios de campo siguientes, se usaron dos protocolos diferentes de sincronización para el tratamiento de los quistes ováricos en vacas de leche. Se evaluó su posible efecto sobre el funcionamiento reproductivo, los factores con posible influencia sobre el éxito del tratamiento y las gestaciones resultantes, así como el gasto por gestación.El estudio fue realizado con 130 holstein alemanas con quistes ováricos diagnosticados durante los 55-60dpp.

Las vacas pertenecientes al grupo 1 (n = 65) recibieron un protocolo modificado Ovsynch [el día 0: 0.15mg de cloprostenol (PGF) + 0.02mg de acetato de buserelina (GnRH); día 14: PGF; día 16: GnRH].El grupo 2 (n = 65) fue tratado con el protocolo convencional Ovsynch (el día 0: GnRH; día 7: PGF; día 9: GnRH).

La inseminación artificial a tiempo fijo se realizó a las 20-24h siguientes. Las vacas sin quistes ováricos fueron usadas como grupo control. Se obtuvo un mayor éxito para el tratamiento (desaparición del quiste ovárico) después del primer ciclo Ovsynch en el grupo 1 (el 66.2%) que en el grupo 2 (el 23.1%, p <0.05). El manejo reproductivo del grupo 1 fue comparable con el del grupo control y, en comparación con el grupo 2, fue significativamente mejor (p <0.05) para la tasa acumulada de gestación después de los ciclos de tratamiento de 1-3 (66.2%v40.0%, 76.9%v50.7%, 83.1%v60.0%, respectivamente) y en la tasa segunda inseminación-concepción (59.5%v27.5%). Las vacas sobrealimentadas y las vacas con quistes ováricos más grandes mostraron un menor éxito al tratamiento y una disminución de la tasa de gestación. En el grupo 1, los gastos por preñez fueron sólo ligeramente más altos que en el grupo control (el grupo 1: 352.44€, grupo 2: 484.59€, grupo de control: 333.77€). En conclusión, nuestros resultados sugieren que los protocolos Ovsynch pueden ser usados en el tratamiento de quistes ováricos. El protocolo modificado Ovsynch, con la administración simultánea de PGF y GnRH al principio, con un intervalo de tiempo más largo a la siguiente inyección con PGF (14 días), condujo a una mejor tasa de curación así como un mejor funcionamiento reproductivo, siendo además económicamente beneficioso en comparación a un protocolo convencional Ovsynch.

Efecto de la corrección quirúrgica del desplazamiento de abomaso a la izquierda mediante omentopexia por laparotomía del flanco derecho o abomasopexia en dos pasos guiada por laparoscopia sobre la tasa de vaciado abomasal en vacas de leche en lactaciónCITA ORIGINAL: WITTEK T,. LOCHER L. F, ALKAASSEM A,. CONSTABLE PD. Effect of surgical correction of left displaced abomasum by means of omentopexia via right flank laparotomy or two-step laparoscopy-guided abomasopexia on postoperative abomasal emptying rate in lactating dairy cows (2009). JAVMA, Vol 234 (5): 652-

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El desplazamiento de abomaso es una alteración gastrointestinal frecuente en el ganado de leche de alta producción, con una incidencia anual del 1% al 5% de las vacas y al menos del 10% de los rebaños (Grymer y col., 1982; Shaver, 1997; Cameron y col., 1998). Esta enfermedad se corrige quirúrgicamente debido a que el tratamiento no quirúrgico está asociado a una tasa de éxito baja y una alta tasa de recaída (Begg y Whiteford, 1956; Vlaminck y col., 1984). Una técnica dentro de las de tipo invasivo, usada habitualmente, es la omentopexia realizada por laparotomía en el flanco derecho (Rosenberger y col.1957; Gabel y Heath, 1969). Por otro lado, la técnica recientemente descrita de abomasopexia en 2 pasos dirigida mediante laparoscopia es mínimamente invasiva (Janowitz, 1998).La reducción de la tasa de vaciado abomasal (TV) en vacas con un desplazamiento de abomaso a la izquierda (DAI) se redujo inmediatamente tras la corrección quirúrgica del DAI por el método de la omentopexia por laparotomía de flanco derecho (Wittek y col., 2005). Las vacas con DAI sufren un estrés de tipo oxidativo durante la omentopexia y esta tensión puede contribuir a una hipomotilidad abomasal postoperatoria (Mudron, 2007). Los signos clínicos de esta hipomotilidad son descritos más frecuentemente en vacas tras la corrección quirúrgica de vólvulos abomasales que tras la corrección quirúrgica de un DAI (Sattler, 2000). La inhibición

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transitoria de la motilidad gastrointestinal en el posoperatorio se ha denominado íleo o íleo paralítico posoperatorio y sucede en multitud de especies (Catchpole, 1969; Bueno y col., 1978; Gerring y Hunt, 1986; Ferraz y col., 1995; Kalff y col., 1998).los signos clínicos de íleo incluyen la distensión de intestino, la ausencia de motilidad progresiva gastrointestinal, y la carencia de sonidos del tracto gastrointestinal. Se han estudiado muchos fármacos para evaluar la eficacia en la prevención y el tratamiento de la hipomotilidad gastrointestinal postoperatoria en la gente y en animales (Holte y Kehlet, 2002). La administación intramuscular de eritromicina como agonista de los receptores de motilina produce un aumento de la TV en el posoperatorio tras la corrección quirúrgica de un DAI y de vólvulos abomasales en el ganado de leche, mientras que los esteroides y los AINES tienen un efecto mínimo sobre la TV en el posoperatorio (Wittek y col., 2008). La administración preoperatoria de eritromicina en vacas con DAI proporciona un tratamiento eficaz para la hipomotilidad postoperatoria, dando lugar a un incremento más rápido de la producción de leche y de las contracciones ruminales (Wittek y col., 2008). La mayor parte de los estudios realizados en perros y humanos que han sufrido una laparoscopia o bien una laparotomía, indican que la laparoscopia también reduce la duración de la hipomotilidad gastrointestinal y la convalecencia postoperatoria. Además, los resultados de un estudio retrospectivo (Seeger y col., 2006) realizado con vacas que sufrieron una abomasopexia en 2 pasos guiada por laparoscopia u omentopexia por laparotomía del flanco derecho para la corrección quirúrgica de un DAI, indicaron que el abordaje por laparoscopia produjo que los animales comenzaran a comer y a producir leche más rápidamente en el período postoperatorio inmediato. Por tanto, supusimos que un método mínimamente invasivo para la corrección quirúrgica de un DAI mejoraría la hipomotilidad en el período postoperatorio inmediato. El objetivo del siguiente estudio fue por tanto determinar y comparar la TV abomasal en vacas inmediatamente después de la corrección quirúrgica de un DAI mediante omentopexia por laparotomía del flanco derecho o abomasopexia en 2 pasos dirigido por laparoscopia.Para ello se realizó un ensayo clínico controlado con 30 vacas de leche en lactación con DAI. Las vacas fueron asignadas alternativamente a dos grupos de 15 vacas

cada uno para recibir la corrección quirúrgica mediante abomasopexia por laparoscopia u omentopexia por laparotomía. Durante la cirugía, se inyectó una solución de d-xilosa del 50% (0.5g/kilogramo [0.23 g/libra]) en la luz del abomaso. Tras la inyección, se tomaron muestras periódicas de sangre venosa en yugular para la determinación de la concentración de d-xilosa sérica. La TV abomasal fue evaluada mediante la determinación del modelo fármacocinético mediante el tiempo transcurrido hasta la concentración máxima de d-xilosa en suero (Tmax-model).La media (± ) de la TV abomasal fue considerablemente más rápida después de la abomasopexia guiada por laparoscopia (Tmax-model, 192±51 minutos) que tras la omentopexia por laparotomía del flanco derecho (Tmax-model, 264±94 minutos). La tasa de contracciones ruminales y la producción de leche aumentaron más rápido después de la técnica laparoscópica, comparado con los valores obtenidos después omentopexia; sin embargo, la producción de leche no se diferenció después de los 2 procedimientos.En conclusión, la mejora de la hipomotilidad abomasal tras la abomasopexia guiada por laparoscopia frente a la omentopexia realizada por laparotomía del flanco derecho, puede dar lugar a una mejora clínica más rápida en el período postoperatorio inmediato en vacas sometidas a la corrección de un desplazamiento de abomaso a la izquierda.

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PFIZER

8º Foro de Sanidad y Producción en Ganadería de la DehesaPfizer continúa su apuesta por las producciones ganaderas de la dehesaMadrid, 25 de marzo de 2009.- Más de 200 veterinarios se reunieron en Cáceres los días 10 y 11 de marzo para analizar las claves de futuro de la producción ganadera extensiva durante la celebración de la 8º edición del Foro Pfizer de Sanidad y Producción en la Ganadería de la Dehesa. En la inauguración, Julio Tovar, decano de la Facultad de Veterinaria de Cáceres, destacó la importancia de la gestión de los recursos de las explotaciones para el sector ganadero de la región; mientras que Guillermo Romero, director general de Pfizer Salud Animal, afirmó que “este acto es un claro reflejo de la continua apuesta de Pfizer por las producciones ganaderas de la dehesa”.Durante la sesión específica de vacuno, Francisco Álvarez (AFRIVEPA y Universidad de León), destacó el manejo de la reproducción en la recría de novillas, como punto crítico del sistema de producción, por sus importantes repercusiones económicas. Como herramienta de mejora propuso la sincronización de celos en novillas y presentó una serie de pruebas de campo en las que se observan las ventajas de la utilización de CIDR.A continuación, José Mª San Miguel (Pfizer Salud Animal), Antonio Lucero (Jandavet), Luis Gómez (CV Barco de Ávila) y Javier Blanco (UCM y CV Los Molinos), expusieron diversas experiencias con el empleo de CIDR para el manejo de la reproducción en extensivo.Mª Luz Martínez, de COVAP, presentó la experiencia práctica de su empresa en la mejora de pastos, destacando que la clave del éxito radica en la profesionalización del ganadero.

Por último, José Mª San Miguel y Javier Blanco, junto a Luis Quevedo (Jandavet), y José Luis Diz (ADSG Aljarafe Norte), opinaron sobre los programas sanitarios actuales, señalando que, a la hora de diseñarlos, deben quedar abiertos e ir encaminados a la mejora de los resultados.

ASOPROVACEndurecimiento del Reglamento comunitario 1/2005 sobre bienestar animal en el transporteASOPROVAC califica de “atentado” contra el sector ganadero español la propuesta que maneja la CEMadrid 2 de abril de 2009.- La DG SANCO ha lanzado para consulta interna entre los servicios de la Comisión Europea una propuesta de endurecimiento del Reglamento 1/2005 sobre bienestar animal en el transporte. Dicha consulta se cierra en los próximos días, remitiéndose entones al Colegio de Comisarios para su adopción y posteriormente al Parlamento Europeo para su información y al Consejo de Ministros para su aprobación definitiva. Es previsible un resultado definitivo en mayo de 2009.ASOPROVAC ha calificado esta iniciativa, contraria a la libre circulación de bienes y mercancías en el mercado comunitario, de “atentado contra el sector ganadero español” y propone la creación de un lobby por parte de los productores europeos para frenar la misma, ya que, a su juicio, su adopción supondría “un desembolso inasumible para este sector productivo en un contexto de grave crisis mundial”. Javier López, gerente nacional de ASOPROVAC, ha señalado la sensibilidad especial de los ganaderos de vacuno de carne ante el establecimiento de nuevas obligaciones en materia de bienestar animal durante el transporte, debido a la situación geográfica de España en el mapa de Europa, y a la enorme dependencia de terneros para engorde en nuestras explotaciones”.


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Las principales modificaciones, en el caso de que se apruebe la mencionada propuesta, pasan por la propia definición de viaje, ya que éste comenzaría en el momento que se carga el primer animal en el lugar de origen, y terminaría cuando se descarga el último animal en destino. “Esto implica –según el gerente nacional de ASOPROVAC- que muchos de los viajes que a día de hoy se consideran cortos pasen a ser viajes largos”.Además, se disminuiría la densidad de animales en los vehículos y quedaría prohibida la realización de transporte de animales con destino a sacrificio cuando la duración del viaje superase las 9 horas. En cuanto a los sistemas GPS se especificaría la obligatoriedad de disponer de un mecanismo de registro y de envío de datos sistemático para controlar todos los transportes de larga duración dentro del territorio comunitario.ASOPROVAC afirma que las mencionadas modificaciones del Reglamento 1/2005 no se sostienen en estudios científicos previos contrastados y considera que no sólo no favorecerán el bienestar de los animales en estos desplazamientos, si no que lo empeorarán de forma considerable. Para la Asociación, que estudia ahora las acciones a emprender con el objetivo de paralizar la puesta en marcha de una normativa con tan nefastas consecuencias para la ganadería española en su conjunto, “la iniciativa parte de grupos de presión de índole proteccionista tras los que se parapetan los grandes lobbys de comercialización de carne a nivel europeo y mundial”.

SYVAUna tesis doctoral sobre micobacterias ganadora de la 12ª edición del PREMIO SYVALABORATORIOS SYVA y la UNIVERSIDAD DE LEÓN acordaron en su día el establecimiento de un PREMIO ANUAL, otorgado al mejor trabajo de TESIS DOCTORAL sobre Sanidad Animal.El PREMIO tiene una periodicidad ANUAL, coincidente con el CURSO ACADEMICO y una dotación económica de 15.000 euros, aportados íntegramente por Laboratorios SYVA, S.A. En la convocatoria actual (Año 2009) pudieron participar las Tesis leídas en España, México y Portugal durante el curso académico 2007-2008 que hubieran

sido calificadas con Apto “cum laude” por el Tribunal Académico correspondiente.

El TRIBUNAL CALIFICADOR fue nombrado, al igual que en anteriores convocatorias, por la Universidad de León y está formado por los siguientes miembros:Presidente: Prof. Dr. D. Germán Naharro CarrascoVocales: Prof. Dr. D. Antonio José Arenas Casas, Prof. Dra. Dª Caridad Sánchez Acedo, Prof. Dr. D. Mariano Domingo Álvarez, Secretaria: Dra. Dª. Mª Luisa de Arriba Martín, Laboratorios SYVALa reunión del Tribunal calificador tuvo lugar en León, los días 25 y 26 de marzo de 2009 y en esta décimo-segunda edición del PREMIO SYVA se presentaron un total de 12 tesis (1 de ellas defendida en México).

El Tribunal calificador acordó otorgar el Premio SYVA 2009 a la tesis presentada por D. Julio Álvarez SánchezDoctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid Titulada: “ Complejo Mycobacterium avium: diagnóstico, caracterización molecular e interferencia con el diagnóstico de la tuberculosis”.

La calificación obtenida por la Tesis premiada fue la de Apto “cum laude” y los Directores de la misma son Prof. Dr. D. Víctor Briones Dieste, Prof. Dra. Dª Ana Mateos García y Prof. Dra. Dª Alicia Aranaz Martín.

EL ACTO DE ENTREGA DEL PREMIO tendrá lugar el 27 de abril de 2009, en el marco de los actos de la festividad del patrón de la Universidad de León, San Isidoro de Sevilla y ese mismo día en el acto organizado por Laboratorios SYVA.


PFIZERLos AINES son el tratamiento de elección para el control del dolor en vacas de lecheMadrid, 1 de abril de 2009.- El pasado 13 de marzo, Ángel Revilla, Gerente de Marketing de la Unidad de Rumiantes de Pfizer Salud Animal, participó en las VII Jornadas IVSA de Medicina de Rumiantes, celebradas en la Facultad de Veterinaria de la UCM.Durante su presentación, centrada en la analgesia en vacas de leche, repasó la fisiopatología del dolor y las diferentes respuestas del organismo al mismo, así como sus consecuencias clínicas. Además, mostró cómo existen diversos sistemas estandarizados para evaluar el dolor en las diferentes especies animales, centrándose en los cambios de comportamiento.En cuanto al control del dolor, describió los procesos patológicos del ganado vacuno que cursan con dolor y destacó la importancia del control y de su prevención para evitar complicaciones, mejorar el bienestar animal y la productividad, y destacó como tratamiento de elección al carprofeno (Rimadyl), por su mayor vida media (3 días), su acción a nivel del S.N.C. y la ausencia de efectos secundarios.El objetivo fundamental de Pfizer Salud Animal es colaborar en la entrada en el mercado de los recién licenciados y en esta ocasión en particular, transmitirles la inquietud por un tema tan importante como es el control del dolor en los animales.

PFIZER

6ª Jornadas Ganaderas de Vacuno de Leche de PfizerMadrid 2 de abril de 2009.- Más de 150 productores castellano leoneses asistían el día 18 de marzo en Torrecaballeros (Segovia) a las 6ª Jornadas Ganaderas de Vacuno de Leche, organizadas por Pfizer Salud Animal y Agustín y Villa, en colaboración con Elasa.En la sesión de mañana intervinieron como ponentes, Diego Martínez (técnico veterinario de Nuter), José Enrique Gonzalo Morales (Alta Montaña Sociedad Cooperativa), Juan Pena (técnico genetista de Conafe) y José María San Miguel (gerente técnico de Pfizer Salud Animal). Trataron, respectivamente, temas de actualidad relacionados con la alimentación de los animales en tiempos de crisis, destacando la introducción al concepto de “nutrición ruminal eficiente” (basada en optimizar la fermentación ruminal y el uso de

nitrógeno); el arreglo de pezuñas y la patología podal, los cambios en la forma de seleccionar los animales y el impacto y la prevención de patologías clínicas en la recría de novillas.La ponencia de la tarde corrió a cargo de Esperanza Orellana (subdirectora general de Recursos Ganaderos del MARM), que presentó las principales líneas de actuación del Plan Estratégico para el sector lácteo y anunció la próxima publicación de un RD para la asignación de cuota gratuita procedente de los abandonos en la campaña 2007-2008 y destinada a los ganaderos jóvenes y a aquellos perceptores de ayudas por la modernización de sus explotaciones. Además, afirmó que el MARM estudia la flexibilización de cesiones temporales de cuota y de retenciones de tasa a cuenta para la próxima campaña.Pfizer Salud Animal quiere agradecer, un año más, a los Veterinarios José y Agustín y a José Pérez (gerente de Elasa) la dedicación total que prestan a estas jornadas, ya clásicas en el calendario anual. Por supuesto hace extensivo su agradecimiento a los ponentes por sus excelentes presentaciones y da la bienvenida al evento a todos los miembros de la Cooperativa de Alta Moraña, así como a sus Veterinarios, que se han volcado en su participación. También agradecer la asistencia de Fefricale, en la persona de su Gerente, así como de numerosas empresas del sector. Parece claro que el único camino que tiene el vacuno de leche es ir todos juntos en la misma dirección.

ASOPROVAC

Jornada Técnica de ASOPROVAC en FIGAN 2009Madrid, 14 de abril de 2009.- ASOPROVAC, con el patrocinio de Pfizer Salud Animal y La Caixa, ha celebrado el día 25 de marzo en Zaragoza, en el contexto de FIGAN 2009, la jornada técnica “Claves para afrontar la crisis por parte de un sector primario”.En la inauguración, Alberto Juanola, presidente de ASOPROVAC, señaló la necesidad de promocionar el sistema de producción español –“único en Europa”- de cara a las administraciones públicas y a los consumidores; y puso de manifiesto la sensibilidad de este sector frente a las nuevas legislaciones en materia de bienestar animal (por su dependencia de otros países de terneros para engorde) y ante la situación de los organismos genéticamente modificados por “la demencial política de autorización de eventos en Europa”.

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La ponencia central de la jornada fue desarrollada por Antonio Pallarés Mier, profesor del Departamento de Política de Negocio de ESADE, que animó a los ganaderos a ser cada vez más empresarios, planificando, estableciendo objetivos, ejecutando y controlando los procesos. A continuación, se celebró una mesa redonda sobre “Claves para satisfacer a nuestros clientes” en la que estuvo representada la Administración Pública, en la persona de Josefa Lueso, subdirectora general de Promoción Alimentaria del MARM; los consumidores (Miguel García Pérez, vicepresidente de FUCI); la distribución (Eduardo Latorre Pla, Director Adjunto de Cárnicas Cesaraugusta -Grupo Sabeco-), y el gremio de carniceros (Manuel Remiro, presidente del Gremio de Carniceros de Zaragoza).

INTERVET-SCHERING PLOUGHI Simposium Vacuno de Cebo Intervet/Schering-PloughMadrid, 14 de abril de 2009.- Con la asistencia de un centenar de veterinarios, se celebró en San Sebastián el I Simposium Vacuno de Cebo organizado por Intervet/Schering-Plough Animal Health. Durante dos jornadas, los días 26 y 27 de febrero, diferentes expertos aportaron los aspectos de mayor actualidad sobre el tema.En una primera intervención, el profesor de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza José Antonio García de Jalón, habló sobre “Patologías del ternero de cebo que afectan a la calidad de la carne”, centrándose en las enfermedades propias de músculo y en las generales que pueden repercutir en la calidad de la carne. A continuación, Juan Muñoz Bielsa, del Departamento de Biológicos a nivel internacional de Intervet/Schering-Plough, se refirió a la prevención del Síndrome Respiratorio Bovino en los cebaderos mediante el uso de productos biológicos, y Manuel Cerviño, responsable técnico de Rumiantes del citado laboratorio presentó Flomac, solución inyectable de florfenicol a la concentración de 450 mg/ml, con ventajas añadidas al conocido Nuflor.La segunda jornada contó con la intervención de Octavio Catalán, director de Servicios Técnicos del Área de Rumiantes de INZAR, quien se refirió a la modelización, importante herramienta de gestión de los cebaderos; y de Juan Vicente González, profesor de la Facultad de Veterinaria de Madrid y fundador de Trialvet, cuya ponencia giró en torno al uso racional de

los antibióticos en los cebaderos de terneros. Finalmente, Vicente Jimeno, profesor en la Universidad Politécnica de Madrid, habló de la gestión de vacas nodrizas y cebo de terneros.

GEA GROUPGEA Group adquiere el grupo DB Wilaard Holding BVGEA Farm Technologies ha logrado otro hito importante en la ampliación de su portfolio: el pasado día 6.04.2009 firmó un contrato para comprar el grupo Wilaard Holding BV (Leeuwarden/NL), conocido por sus marcas Royal De Boer y Brouwers.El grupo tiene su sede en Leeuwarden (Holanda) y en el 2008 tuvo una facturación de 40 millones de Eur y dio empleo a 160 personas. La adquisición incluye también Wilarus, fundada en 2004, como oficina de ventas y fabricación para Rusia y los Estados CEI.Desde 1869, Royal De Boer, la más antigua filial del Grupo Wilaard, ha trabajado con el permanente objetivo de mejorar los alojamientos para animales. Junto con Brouwers, fundada en 1919, han venido desempeñando un papel destacado en la ganadería holandesa durante décadas.“Estamos seguros de haber elegido el socio adecuado para nosotros para continuar la larga historia de éxito de Wilaard”, dice Jan S. Zeinstra de Wilaard Holding BV. “Para nosotros se trata de una importante adquisición estratégica”, dice Dirk Hejnal, CEO de GEA Farm Technologies Division. “Ahora, después de las compras de Houle y Norbco en América del Norte, hemos complementado nuestra estrategia para el segmento de equipamientos para establos en Europa y en Rusia. Royal De Boer y Brouwers son dos marcas líderes y por tanto muy reconocidas por nosotros y por nuestra red de distribuidores.”GEA Farm Technologies Division con sede en Bönen (Alemania) es fabricante líder en tecnología de ordeño, además ofrece soluciones integrales y productos de higiene para la producción de leche de manera más eficiente. El tratamiento de purines y equipamiento ganadero completan su perfil como proveedor global para explotaciones de cualquier tamaño.La división da empleo a unas 2000 personas en todo el mundo.GEA Group Aktiengesellschaft es uno de los


mayores grupos de ingeniería mecánica de Alemania, especializado en procesos tecnológicos y componentes, con ámbito de actuación mundial. Su facturación fue de 5.200 millones de Eur en el año 2008, con 21000 empleados repartidos en más de 50 países.El grupo cotiza en el índice DAX de la bolsa de Frankfurt.GEA Farm Technologies con su equipo internacional de expertos refuerza su condición de ser siempre la elección correcta para cualquier tipo de explotación ganadera.

PFIZERPfizer imparte formación sobre gestión y comercialización en vacuno de carneMadrid, 29 de abril de 2009.- Cerca de 25 ganaderos de cebaderos de vacuno de carne han asistido a los seminarios sobre gestión y comercialización organizados por Pfizer Salud Animal del 16 y 17 de abril en El Puerto de Santa María, Cádiz.Durante los mismos, el equipo técnico de JANDAVET ha revisado los tipos de producción de la comarca de La Janda, así como los programas sanitarios y reproductivos que se aplican en la región. José María San Miguel (Pfizer Salud Animal) y David Martín (ELASA) expusieron las implicaciones sanitarias y económicas que pueden tener los programas de recepción de terneros a lo largo del cebo. Dos puntos destacados en la exposición y en el debate fueron la influencia del estrés y los beneficios sanitarios y económicos observados al emplear Draxxin en el control de la enfermedad respiratoria bovina.Además, los asistentes visitaron diversas explotaciones de la zona, donde pusieron en práctica las pautas de manejo del ganado reproductor más habituales y observaron las labores de selección y embarque de terneros para su transporte.

FORT DODGEFort Dodge veterinaria lanza al mercado Zulvac 1+8 Ovis Y Zulvac 1+8 Bovis, las primeras vacunas bivalentes frente a la enfermedad de la lengua azulFort Dodge Veterinaria lanza al mercado las primeras vacunas bivalentes frente a la enfermedad de la lengua azul: Zulvac 1+8 Ovis y Zulvac 1+8 Bovis. La necesidad de vacunas bivalentes eficaces y seguras que permitan

proteger a nuestra cabaña minimizando el manejo y el estrés de los animales, han sido factores decisivos para el desarrollo de estas nuevas vacunas, esenciales para el y control y prevención de esta enfermedad. Zulvac 1+8 Ovis y Zulvac 1+8 Bovis, vacunas inactivadas, se presentan en envases de plástico, lo que facilita a su vez la manipulación del producto y se administran a la dosis de 2ml por vía subcutánea e intramuscular respectivamente, estando disponibles las presentaciones de 50 dosis y 120 dosis para ovino y de 10 y 50 dosis para bovino.

Zulvac 1+8 Ovis y Zulvac 1+8 Bovis, vienen a completar la amplia gama de vacunas Zulvac, compuesta por Zulvac 4 Ovino, Zulvac 1 Ovino, Zulvac 1 Bovino, Zulvac 8 Ovis y Zulvac 8 Bovis. Una vez más Fort Dodge Veterinaria se ha esforzado para ofrecer al sector las herramientas necesarias para el control y la prevención de la enfermedad de la lengua azul, ayudando al veterinario en su labor del día a día.

PFIZER

Pfizer presente en ANEMBE 2009Madrid, 8 de mayo de 2009.- Como en ediciones anteriores, Pfizer Salud Animal ha participado activamente en el XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina organizado por la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE), que ha tenido lugar en La Coruña del 6 al 8 de mayo.En esta ocasión, además de brindar un espacio para la información y el encuentro de profesionales en su stand, Pfizer ha patrocinado las ponencias de Fabio Montossi (INIA, Uruguay), experto en vacuno de carne y cebo de terneros, quien ha analizado la situación de la producción en su país, así como la coyuntura de la industrialización y de la exportación de carne en el Mercado Común del Sur (Mercosur). Además, presentó las innovaciones tecnológicas en la producción de carne que se están desarrollando en Uruguay. Asimismo, Pfizer Salud Animal ofreció una popular “pulpada” a los asistentes y, con la colaboración con la IGP Ternera Gallega, una degustación de carne como comida de bienvenida, previamente al acto inaugural del Congreso.

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SYVA

LABORATORIOS SYVA PARTICIPA en el XIV CONGRESO INTERNACIONAL DE MEDICINA BOVINA organizado por ANEMBEEl XIV Congreso Internacional de Medicina Bovina, organizado por ANEMBE, se ha celebrado los días 6, 7 y 8 de mayo en el PALEXCO de La Coruña.El programa de trabajo ha sido variado ya que se han tratado temas de gestión de explotaciones, reproducción y patología.Esta décimocuarta edición ha reunido a más de 500 veterinarios especialistas en ganado bovino, procedentes de diferentes puntos de la geografía nacional e internacional.Laboratorios SYVA, empresa patrocinadora del Symposium, colaboró, al igual que en ediciones anteriores mediante un stand en la zona de exposición comercial.SYVA promocionaba en este XIII Congreso, entre otros productos, SYVABAX vacuna frente a las enterotoxemias de los rumiantes con la composición más completa, CEFAMAX, cefalosporina en pomada intramamaria para el período de secado y GONASYL (gonadorelina)-LUTEOSYL (D-cloprostenol), el tándem perfecto para el control reproductivo en el ganado bovino.El patrocinio por parte de SYVA de este tipo de encuentros profesionales de expertos en diferentes especies animales (ANEMBE, ANAPORC, SEOC, etc,…) demuestra el apoyo claro de esta empresa a las iniciativas que contribuyen a la formación de los técnicos que se dedican a la sanidad animal en nuestro país.Para más información:Laboratorios SYVAAvda. Párroco Pablo Díez, 49-5724010 LEÓNTfno. 987 800 800E. mail: [email protected]

SYVALaboratorios SYVA comercializará en Europa LUTEOSYL (D-cloprostenol)Laboratorios SYVA inició en su momento la comercialización en España de LUTEOSYL, D-cloprostenol, en solución inyectable.

La compañía inició seguidamente el proceso de Reconocimiento Mútuo en los países que conforman la U.E. y en la actualidad se están emitiendo las autorizaciones de comercialización por las agencias de los diferentes estados miembros concernidos.El cloprostenol es un análogo sintético de la PG F2 . El enantiómero dextrógiro es el componente luteolítico biológicamente activo del cloprostenol.LUTEOSYL es más eficaz (3 veces más potente) y mejor tolerado que el cloprostenol racémico.LUTEOSYL está indicado en ganado vacuno, porcino y equino. En ganado bovino, LUTEOSYL se puede aplicar, a la dosis de 2 ml, en el postparto por su efecto estimulante de la involución uterina, de la fagocitosis y de la luteolisis, así como, combinado con gonadorelina, en el tratamiento de la endometritis y de los quistes foliculares.GONASYL (gonadorelina) y LUTEOSYL (D-clopros-tenol) forman la combinación ideal en el control repro-ductivo del ganado bovino.En ganado porcino, LUTEOSYL está indicado, a la dosis de 1 ml, en la inducción y sincronización de partos. Este efecto permite el aumento de lechones destetados y del número de partos/cerda/año.En el ganado equino LUTEOSYL está indicado, a la dosis de 1 ml, en la inducción del estro y del parto.LUTEOSYL se presenta en envases de 10 ml, 20 ml y 5 viales de 20 ml.Nº de registro: 1.752-ESPPara más informaciónLaboratorios SYVAAvda. Párroco Pablo Díez, 49-5724010 LEÓNTfno.: 987 800 800mail: [email protected]

Luis Santos González,Nuevo Director Comercial de Syva


Laboratorios SYVA, S. A. posee una fuerte implantación en el mercado nacional de medicamentos de veterinaria a través de la labor comercial que desarrolla su red de ventas, formada en la actualidad por un equipo de profesionales que dependen de la Dirección Comercial y que engloba tanto a los delegados como a los departamentos de Marketing, Servicio Técnico y Atención al cliente. Recientemente se ha producido la incorporación a la empresa de Luis Santos González como Director Comercial de SYVA. Luis Santos es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de León y ha desarrollado su carrera profesional ejerciendo inicialmente actividad clínica y posteriormente tareas comerciales y técnicas, integrado en la plantilla de un conocido laboratorio multinacional en el que en los últimos años ha ocupado un puesto directivo.

Laboratorios SYVA S.A.Avda. Párroco pablo Díez, 49-5724010 LEÓNTfno.: 987 800 800E. mail: [email protected]

EXOPOLEl Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), ha aprobado el proyecto de Investigación y Desarrollo denominado “CRIPTOSPORIDIASIS. DIAGNÓSTICO Y ELABORACIÓN DE AUTOVACUNAS”, con un presupuesto total aceptado de 758.453,00 € presentado por EXOPOL.Si quiere saber algo más sobre este proyecto contacte con [email protected].

BOEHRINGERParticipación de Boehringer Ingelheim en ANEMBE 2009Un año más Boehringer Ingelheim estuvo presente en el congreso nacional de ANEMBE - punto de encuentro y referencia para veterinarios del sector vacuno - que tuvo lugar este año los días 7 y 8 de mayo, en La Coruña. En esta ocasión se aprovechó la participación en el congreso para presentar a todos los asistentes “la nueva fuerza antimamítica” Ubrolexinâ - una nueva combinación antibiótica sinérgica y de amplio espectro

que proporciona un eficaz tratamiento frente a los principales gérmenes Gram-positivos y Gram-negativos causantes de las mamitis.Además, Boehringer Ingelheim aprovechó la asistencia para participar activamente con diversas actividades. Como en ediciones anteriores se contó con un stand en la zona de exposición comercial ambientado en la campaña de comunicación del producto. Los asistentes pudieron unirse a “la nueva fuerza antimamítica” haciéndose una foto con el “chico” Ubrolexinâ. Los numerosos asistentes al congreso que visitaron el stand además de recibir información técnica del producto, pudieron recoger sus correspondientes fotos y participar en los sorteos realizados.Como colofón al congreso, Boehringer Ingelheim celebró una cena en el restaurante “ Casa Pardo” a la que asistieron invitados un buen número de veterinarios de diferentes zonas de España, el equipo técnico de “Solomamitis” y los representantes del equipo de vacuno del laboratorio. Los asistentes tuvieron además la oportunidad de compartir el acto con el Dr. Ynte H. Schukken, eminencia mundial en mamitis y calidad de leche, y que había sido invitado como ponente al congreso. Los invitados a la cena pudieron compartir sus experiencias y conocimientos de manera amena y divertida, y disfrutar de una grata velada en uno de los restaurantes más conocidos y prestigiosos de la ciudad.

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Actividades de la Junta Día internacional de la leche

ANEMBE ha querido colaborar con los actos organizados por la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) con motivo del día internacional de la leche y que tuvieron lugar en el colegio de veterinarios de Madrid el día 1 de junio. La jornada, que tenía como lema “por un consumo responsable de leche”, iba dirigida principalmente a los medios de comunicación y comenzó con una interesante cata de 5 tipos diferentes de leches (pasterizada, UHT entera de marca mejorada mediante la alimentación animal, esterilizada entera de marca blanca, UHT entera de marca blanca y uperisada entera) donde las leches de marca blanca recibieron las peores calificaciones. Después de la cata, PROLEC presentó su balance anual y su punto de vista sobre “un consumo responsable”. Silvia Rodríguez, directora general de la Federación, reclamo que “se priorice la recogida de leche producida en España a un precio digno o perderemos todo el tejido productivo español, lo que nos obligará a depender de terceros países para abastecernos de leche”.Entre los asistentes despertó gran interés la ponencia patrocinada por ANEMBE que impartió Sergio Calsamiglia sobre consumo de leche y protección frente a enfermedades crónicas. En representación de la industria, Luis Calabozo, director general de FENIL, hizo un repaso a la situación sectorial y argumento los bajos precios en origen por un exceso de producción en la UE del 20%, mientras que en España es deficitaria en un 35%, lo que obliga a la industria a importar leche como materia prima.Javier Millán-Astray, director general de Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), comento que es momento para que el consumidor empiece a valorar la calidad de un producto, con objeto de ponerle un precio justo y que el papel de la distribución no es otro que situar en el mercado lo que el consumidor desea. Tal como ha asegurado, “el objetivo es poner en valor el esfuerzo de los productores y de las centrales lecheras”.Por parte del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Concha Gafo, jefa del Área de Cuotas Ganaderas, se encargo de explicar los puntos del nuevo Plan Lácteo “Horizonte 2015” y subrayó la necesidad de mejorar en competitividad y calidad. Para ello, avanzó que se destinarán 20 millones de euros para mejoras de calidad en la leche y en los productos lácteos, unas ayudas que llegarán desde la UE, no antes de 2010.


Actividades de la Junta

Aportaciones de ANEMBE a la Plataforma Tecnológica de Sanidad Animal

ANEMBE como miembro del subgrupo de bovino de la plataforma tecnológica de sanidad animal ha elaborado el siguiente cuadro en el que se identifican las enfermedades que a nuestro juicio tienen mayor impacto en nuestro país y las necesidades existentes en cada una de ellas.

ENFERMEDADES EPIZOÓTICAS

ENFERMEDAD NECESIDADES

Lengua azul

Epidemiología. Determinación de reservorios y persistencia del virus en los mismos. Estudio de los mecanismos de transmisión.Diagnóstico. Métodos para diferenciar animales vacunados de infectados.Vacunas. Desarrollo de vacunas pluripotentes seguras y eficaces frente a varios serotipos.

ENFERMEDADES ZOONÓSICAS


Brucelosis

Epidemiología. Papel de reservorios silvestres en el mantenimiento de la infección; importancia de las reacciones cruzadas con otras bacterias en el marco de las campañas de erradicación.Diagnóstico. Detección de animales anérgicos (infecciones in utero); estudio de interferencias diagnósticas por reacciones cruzadas con otras bacterias

Tuberculosis

Epidemiología. Papel de reservorios silvestres en el mantenimiento de la infección.Diagnóstico. Estudio de las interferencias diagnósticas con otras micobacterias del complejo avium; uso de la técnica ELISA y evaluación de nuevos antígenos en el diagnóstico inmunológico

Fiebre Q

Epidemiología. Estudio de la dinámica de infección en poblaciones de animales silvestres; estudio del origen de los brotes humanos de infección; caracterización de cepas de origen humano y animal y diferencias en patogenicidad.Diagnóstico. Optimización de las técnicas moleculares y aplicación a diferentes tipos de muestras; puesta a punto de métodos para la caracterización molecular de aisladosControl. Comparación de estrategias de control (vacunación vs. tratamiento antibiótico o combinación de ambas).Desarrollo de vacunas de nueva generación.

Leptospirosis

Epidemiología. Difusión de serotipos adaptados y no adaptados al ganado bovino. Estudio de la infección en humanos de entornos rurales y urbanosDiagnóstico. Puesta a punto de métodos ELISA con antígenos comunes y de serovariedad. Puesta a punto de métodos moleculares para el diagnóstico y aplicación a diferentes tipos de muestra y a la detección de portadores.Control. Comparación de estrategias de control (vacunación vs. tratamiento antibiótico o combinación de ambas)



Salmonelosis

Epidemiología. Estudio de prevalencia de Salmonella sp. y de diferentes serotipos mediante métodos estandarizados; estudio de las resistencias a los antimicrobianos de las cepas aisladas; caracterización molecular de aislados y comparación con las encontradas en brotes de infección en humanosDiagnóstico. Puesta a punto y validación de métodos de diagnóstico molecular e inmunológico y su aplicación a diferentes tipos de muestrasControl. Comparación de estrategias de control (vacunación vs. tratamiento antibiótico o combinación de ambas) en portadores asintomáticos y ante brotes de infección

Campilobacteriosis

Epidemiología. Estudio de prevalencia de especies termofílicas de campilobacter mediante métodos estandarizados; estudio de los patrones de resistencia a los antimicrobianos; caracterización molecular de los aisladosDiagnóstico. Puesta a punto y validación de métodos de diagnóstico molecular en heces; puesta a punto de métodos para la caracterización molecular de los aisladosControl. Evaluación de estrategias de control para reducir la prevalencia de portadores en granja

Cepas verotoxigénicas de Escherichia coli

Epidemiología. Estudios de prevalencia de portadores de E. coli vtx; estudio de los patrones de resistencias a antimicrobianos; caracterización molecular de aislados y comparación con aislados de origen humano y animalDiagnóstico. Puesta a punto y validación de métodos de diagnóstico molecular en heces; puesta a punto de métodos para la caracterización molecular de los aisladosControl. Evaluación de estrategias de control para reducir la prevalencia de portadores en granja

Listeriosis

Epidemiología. Estudios de prevalencia de portadores de Listeria monocytogenes y presencia en el medio ambiente de las explotaciones; estudio de los patrones de resistencias a antimicrobianos; caracterización molecular de aislados y comparación con aislados de origen humano y animalDiagnóstico. Puesta a punto y validación de métodos de diagnóstico molecular en heces, leche y muestras ambientales; puesta a punto de métodos para la caracterización molecular de los aisladosControl. Evaluación de estrategias de control para reducir la prevalencia de portadores en granja

ENFERMEDADES DE PRODUCCIÓN


Neosporosis

Epidemiología. Mecanismos de transmisión y reservorios. Variabilidad intra-específica de la virulencia. Epidemiología molecular.Patogenia. Factores de virulencia de Neospora caninum.Diagnóstico. Métodos de caracterización molecular de aislados. Métodos para diferenciar animales infectados y vacunados.Control. Desarrollo de vacunas eficaces y seguras.

Tricomonosis

Epidemiología. Prevalencia en en ganado bovino en sistemas de dehesa y montaña. Patogenia. Variabilidad intra-específica en la virulencia.Diagnóstico. Desarrollo de métodos de caracterización molecular de aislados. Control. Desarrollo de vacunas seguras y eficaces.



Campilobacteriosis genital.

Epidemiología. Prevalencia en ganado bovino en sistemas de dehesa y montaña. Control. Desarrollo de vacunas seguras y eficaces.

Clamidiosis

Epidemiología. Estudios de prevalencia de la infección en problemas reproductivos; papel de reservorios domésticos y silvestres; estudio de la asociación con brotes de infección en humanosControl. Comparación de estrategias de control (vacunación vs. tratamiento antibiótico o combinación de ambas)

IBREpidemiología. Estudios de prevalencia de la infección en explotaciones no vacunadas; papel del virus IBR en patología reproductiva y respiratoria en nuestras condiciones de explotaciónDiagnóstico. Validación de test serológicos

BVD

Epidemiología. Estudio de la prevalencia de los diferentes tipos de BVD; papel de los rumiantes silvestres en el mantenimiento de la infección en condiciones de explotación extensivaDiagnóstico. Puesta a punto y validación de métodos de diagnóstico molecular e inmunológico y su aplicación a diferentes tipos de muestrasControl. Desarrollo de vacunas marcadas

Parasitosis asociada al pastoreo

Control. Estudio de resistencias a antihelmínticos. Nuevas alternativas en el control mediante el uso de plantas bioactivas.

Hemoparasitosis Diagnóstico. Desarrollo de métodos de diagnóstico sensibles y específicos.Control. Tratamientos quimioterapéuticos y quimioprofilácticos. Desarrollo de vacunas.

MastitisEpidemiología. Caracterización de agentes implicados en las explotaciones españolas. Determinación de factores de riesgo. Desarrollo de un banco español de aislados.Control. Desarrollo de vacunas eficaces y seguras.

Complejo Respiratorio

Epidemiología. Mecanismos de transmisión y factores de riesgo en las condiciones españolas de explotación.Diagnóstico. Métodos simplificados de diagnóstico en granja.Control. Desarrollo de vacunas eficaces y seguras

Paratuberculosis

Epidemiología. Relación con la enfermedad de Crohn; estudios de prevalencia en ganado extensivo.Diagnóstico. Mejora de las técnicas moleculares e inmunológicas de diagnósticoControl. Estudios de campo sobre la eficacia de la vacunación en comparación con otras medidas (manejo, test y sacrificio); desarrollo de nuevas vacunas

Besnoitisis

Epidemiología. Estudios de prevalencia. Determinación de reservorios y mecanismos de transmisión. Diagnóstico. Puesta a punto y validación de métodos de diagnóstico serológicos, puesta punto de métodos para la caracterización molecular de los aislados.Control. Evaluación de estrategias de control. Desarrollo de tratamientos y vacunas.

Dermatitis digital Control. Desarrollo de vacunas seguras y eficaces.



VISITA AL PALACIO DE CONGRESOS DE GRANADA

Con la finalidad de estudiar sobre el terreno la próxima sede de nuestro congreso anual se desplazó el 20 de mayo hasta la ciudad de Granada una delegación de la asociación compuesta por dos miembros de la junta y un miembro del personal de secretaría de ANEMBE. Una vez en la ciudad estuvieron acompañados por los socios granadinos D. Antonio García y D. José García a los que agradecemos su hospitalidad. En esta visita pudieron comprobar que las instalaciones del palacio de congresos reúnen las condiciones necesarias para la realización del congreso. Ante la falta de disponibilidad de fechas para el mes de abril y mayo se valoraron las fechas libres de junio, fijándose la segunda semana de este mes para la realización del congreso.Esta delegación de la asociación fue recibida en la sede del colegio de veterinarios de Granada por su presidente D. Francisco Muñoz al que tuvieron la oportunidad de informarle del proyecto de celebrar en Granada nuestro congreso de 2.010. D. Francisco manifestó su satisfacción por esta noticia y ofreció la colaboración del colegio.


Resumen de la Asamblea General Ordinaria de ANEMBE que tuvo lugar el día 8 de mayo de 2009 en la sala “Auditorio Gaviota” del Palacio de Congresos y Exposiciones de A Coruña “Palexco”

Con la asistencia de 65 socios en la sala y siguiendo el orden del día se aprobó el acta de la asamblea general de socios del año 2008 celebrada en Salamanca, las cuentas de la asociación correspondientes al año 2008 y el presupuesto para el año 2009. Posteriormente el presidente informó sobre las actividades desarrolladas por la junta directiva, las cuales se han venido publicando en este boletín. A continuación el presidente pidió la colaboración de todos los socios para aumentar y mejorar los contenidos del boletín; asímismo solicitó la aportación de ideas para fomentar la formación continuada. Se informo a la asamblea que la sede del próximo congreso será la ciudad de Granada y que se tiene previsto organizar en el mes de octubre una jornada sobre tuberculosis en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Madrid.En el apartado de ruegos y preguntas se debatió sobre la participación de los estudiantes y licenciados recientes en los congresos y actividades de la asociación haciéndose hincapié en los condicionamientos económicos de este colectivo. Hubo varias intervenciones sobre la promoción de la imagen del veterinario de cara a nuestros clientes y a la sociedad en general y se pidió que ANEMBE tomara iniciativas en este sentido, sola o en colaboración con el Consejo General de Colegios Veterinarios, al cual corresponde esta obligación, como manifestó una de las asistentes. Se realizaron también varias sugerencias y peticiones como: organizar una convocatoria de “bolsa de fotografías” sobre cosas y casos curiosos de nuestra profesión, grabación y distribución de las ponencias de los congresos, y estudiar la posibilidad de que ANEMBE se constituya legalmente como fundación.


Información de Secretaría

INFORMACIÓN GENERALLa Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE) es una asociación profesional, sin ánimo de lucro abierta a todos los veterinarios con interés en el sector de bovino lechero y/o de cebo. Creada en el año 1990, está formada por más de 1.000 socios y es miembro de pleno derecho la Asociación Mundial de Buiatría (WBA).

Misión y Objetivos de la Asociación:La Misión por la que ANEMBE fue creada es la de favorecer el intercambio de inquietudes, proveer a sus miembros de una formación continuada siendo foro de contactos y diálogo a todos los niveles profesionales.

Los objetivos de ANEMBE: Representar y liderar las inquietudes técnicas de los veterinarios asociados. Favorecer, patrocinar e informar de encuentros, reuniones y publicaciones que mejoren

y aporten nuevos conocimientos en la clínica y producción del sector vacuno. Cooperar con instituciones y organizaciones en el desarrollo de las áreas de interés común. Elevar el nivel profesional en la práctica de la buiatría. Acercar e informar a la opinión pública y a los sectores interesados en el conocimiento de la práctica

veterinaria bovina.

Servicios de la Asociación: Suscripción gratuita al Boletín bimestral de ANEMBE. Precios reducidos en Congresos, Seminarios y Jornadas organizadas o esponsorizadas por ANEMBE. Acceso gratuito al grupo de trabajo en Internet Vacas-L. Clave para accesos restringidos en anembe.com. Integrado en la Asociación Mundial de Buiatría (WBA) como miembro de ANEMBE. Información sobre congresos, seminarios, viajes y actividades del sector. Libertad para participar activamente en los distintos grupos de trabajo o en la propia junta de la asociación. Carnet de Socio de ANEMBE. Acceso gratuito al servicio de atención e información de Secretaría. En fin, contribuir más activamente, en la formación continuada, intercambio de inquietudes y conocimientos

entre los veterinarios con intereses comunes en la buiatría.



Cómo contactarSecretaría de la Asociación:33004 OVIEDO - ASTURIASTel. 34+ 985 208 316 / Fax 34+ 985 964 569e-mail: [email protected] de Atención:Lunes a viernes de 10:00 a 13:00Martes y Jueves de 17 a 20 horas.

Foro anembe.comEn www.anembe.com existe un foro de debate de

acceso restringido a los socios.

El foro debe ser un espacio para intercambiar ideas, aportar experiencias, etc. sobre la Asociación o sobre el sector vacuno.

El foro no está moderado, los usuarios del mismo son responsables de los contenidos de sus mensajes y de la autoría de los mismos. ANEMBE se reserva el derecho a eliminar mensajes que por su contenido puedan resultar insultantes, contrarios al estado de derecho, que atenten contra los derechos de autor de terceros o no se ciñan a la temática.

Se prohíbe expresamente la utilización de este siste-ma o de los datos de nombres y direcciones de correo contenidos en el mismo con fines comerciales o publi-citarios. Los mensajes que persigan la autopromoción o la publicidad de terceros serán eliminados.

Vacas-LVacas-L es una lista de discusión electrónica, en

castellano, relacionada con el ganado vacuno que fue creada por iniciativa de ANEMBE y en la que pueden participar todas las personas relacionadas con el sector sean o no socios de ANEMBE.

Para suscribirse sólo se necesita enviar un correo a la dirección [email protected] poniendo en el cuerpo del mensaje: subscribe Vacas-L sus_apellidos.

Una vez procesada y aceptada la suscripción se en-viaran la normativa de uso de la lista.

Junta directivaCada miembro de la junta directiva posee una direc-

ción de correo electrónico a la que los socios pueden hacer llegar todo tipo de consultas.

[email protected] Miguel Cebrián [email protected] Miguel Jiménez [email protected] Vicente González [email protected]án González VocaliasCalidad de [email protected] Miguel Jiménez Medicina, Cirugia y Podologí[email protected] Vicente González Nutriciónnutrició[email protected]án González [email protected] Catalán Investigación y Divulgació[email protected] Miguel Ortega [email protected] Lucero Seguridad Alimentaria y Bienestar [email protected] Aduriz Reproducció[email protected] De la Riera Gestión de Granjas e [email protected] Morales


RECORDAMOS QUE YA PUEDES CONSULTAR LA BOLSA DE PRÁCTICAS ANEMBE EN WWW.ANEMBE.COM

¿Estudias veterinaria y te interesa aprender sobre nuestro sector?¿Eres profesional en veterinaria y quieres participar promocionando nuestra especialidad en los futuros veterinarios?

Ya puedes consultar las ofertas y solicitudes de la bolsa de prácticas a través de nuestra página web.

¡ANÍMATE A PARTICIPAR!Si estás interesado envíanos tu solicitud incluyendo: tu nombre/nombre de la clínica, el área geográfica donde trabajas, tu/vuestra especialidad/es, % de práctica en vacuno lechero-carne-cebo-lidia, datos de contacto y otra información que consideres de interés (periodos del año disponibles, disponibilidad de alojamiento para el estudiante, posibilidad de recibir a varios estudiantes a la vez, etc.) a: [email protected], o bien por correo postal a ANEMBE, Avenida Fundación Príncipe de Asturias, Nº 7, 5º D (33004-Oviedo) Asturias.

Igualmente, si eres estudiante y estás interesado en realizar prácticas en vacuno, envíanos un tu solicitud a ANEMBE ([email protected]) incluyendo: tu nombre, facultad en la que estudias, curso que realizas, provincia/s de preferencia, especialidad/es de interés (medicina, podología, investigación, nutrición, etc.) y datos de contacto.


Cómo publicar en El Boletín¿Tienes algún caso excepcional que contarnos?, ¿cuáles son tus últimas conclusiones sobre determinados

tratamientos o protocolos de trabajo?, ¿has creado una nueva técnica quirúrgica?, en base a tu experiencia ¿has observado una tendencia epidemiológica determinada de alguna dolencia de nuestras queridas vacas?, ¿estás investigando el efecto de un nuevo producto?, ¿de una nueva enfermedad?...

Anuncios Breves.Se publicarán todos los anuncios relacionados de alguna forma con la actividad de los socios de Anembe: compra y venta de material, ofertas y demandas de trabajo, intercambios, etc. Los anuncios se mantendrán durante dos boletines (salvo aviso en contra) y deben remitirse a la secretaría de Anembe por correo electrónico a la dirección [email protected]

VENTA DE ECÓGRAFOSe vende ecografo esaote tringa linear Vet nuevo, sin estrenar, es muy portatil, sonda transrrectal 5,0/7,5, ademas se incluye la bolsa para colgar al cuello, asi como la muñequera para colocarlo en la muñeca, el precio es 5500 euros, para contactar hacerlo a traves del e-mail [email protected] o el telefono 625849080

DEMANDA DE EMPLEO:“Veterinaria con más de un año de experiencia en clínica y saneamiento ovinos, además de conocimientos prácticos en reproducción bovina y equina, busca trabajo preferiblemente en Asturias. 676 244 753/646 312 160”Teresa Sancho Ortega



Socios por provinciasProvincia Nº % Provincia Nº % Provincia Nº %ASTURIAS 126 13,04 ORENSE 14 1,45 LAS PALMAS 6 0,62

LUGO 113 11,70 TOLEDO 14 1,45 PALENCIA 6 0,62

A CORUÑA 94 9,73 AVILA 12 1,24 SEVILLA 6 0,62

MADRID 64 6,63 BALEARES 12 1,24 TENERIFE 6 0,62

BARCELONA 56 5,80 BURGOS 12 1,24 LA RIOJA 4 0,41

CANTABRIA 52 5,38 HUESCA 12 1,24 BADAJOZ 3 0,31

LEON 38 3,93 SALAMANCA 12 1,24 CASTELLON 3 0,31

VIZCAYA 29 3,00 SEGOVIA 12 1,24 JAEN 3 0,31

GUIPUZCOA 27 2,80 ZAMORA 12 1,24 MALAGA 3 0,31

PORTUGAL 25 2,59 CACERES 11 1,14 SORIA 3 0,31

NAVARRA 22 2,28 CORDOBA 11 1,14 USA 3 0,31

LLEIDA 21 2,17 CADIZ 10 1,04 CIUDAD REAL 2 0,21

ZARAGOZA 21 2,17 GRANADA 7 0,72 CUENCA 2 0,21

GIRONA 20 2,07 MURCIA 7 0,72 ALBACETE 1 0,10

PONTEVEDRA 18 1,86 VALLADOLID 7 0,72 ANDORRA 1 0,10

VALENCIA 16 1,66 ALAVA 6 0,62 TERUEL 1 0,10

Socios por comunidades autónomasAutonomía Nº Socios %GALICIA 239 24,74

PRINCIPADO DE ASTURIAS 126 13,04

CASTILLA-LEON 114 11,80

CATALUÑA 97 10,04

MADRID 64 6,63

EUSKADI 62 6,42

CANTABRIA 52 5,38

ANDALUCIA 40 4,14

ARAGON 34 3,52

INTERNACIONAL 29 3,00

NAVARRA 22 2,28

CASTILLA-LA MANCHA 19 1,97

COMUNIDAD VALENCIANA 19 1,97

EXTREMADURA 14 1,45

BALEARES 12 1,24

CANARIAS 12 1,24

MURCIA 7 0,72

LA RIOJA 4 0,41


Nuevos sociosApellidos Titular Provincia País

ALVAREZ ARINES MARIA PONTEVEDRA

ALVAREZ I CAPELLA ARNAU LLEIDA

BARQUIN SANCHEZ JULIA MARIA CANTABRIA

CASTAÑO FERNANDEZ JOSE ASTURIAS

GARCIA GAYO ROSA MARIA OURENSE

GONZALEZ VICENTE RUBEN NAVARRA

MENDIA URIARTE JULEN VIZCAYA

PEREZ TORRES DIEGO PONTEVEDRA

PESQUEIRA FONTAO Mª NATIVIDAD PONTEVEDRA

PUERTOLAS CLIMENT IGNACIO VALENCIA

RODRIGUEZ MONTERO JESUS A CORUÑA

SEBASTIAO ESTANISLAU SOARES JOAQUIM PORTUGAL PORTUGAL

SOENGAS GOMEZ CARMEN LUGO

SOUSA GUEDES TIAGO PORTUGAL PORTUGAL

SUAREZ FERNANDEZ CARLOS LUGO

Bajas sociosApellidos Titular Provincia Pais Motivo

PEREIRAS FERREIRO ANTONIO A CORUÑA SOLICITA BAJA

MERINO RAMIREZ ANTONINO CANTABRIA SOLICITA BAJA

QUINTANAL VELO MANUEL CANTABRIA BAJA POR DEFUNCIÓN.

BOLADO ARGÜELLO ISAAC CANTABRIA SOLCITA BAJA POR CAMBIO DE ACTIVIDAD PROFESIONAL.

COSTOYA VAZQUEZ ROSA MARIA LUGO SOLICITA BAJA

LOPEZ POMBO ANA MARIA LUGO SOLICITA BAJA

PORRAS AGUILERA JOSE BERNABE MALAGA SOLICITA BAJA POR CAMBIO DE ACTIVIDAD PROFESIONAL.

GIL ADRADOS ALBERTO TOLEDO SOLICITA BAJA

ASENSIO VILLAR JULIO ZAMORA SOLICITA BAJA


81# - anembe.com · a su vez se puede hacer un rastreo de cómo ha sido esta transmisión, esto es...

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