1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMACIENCIAS DE LA NATURALEZA 1 ESO10.- NUTRICIN CELULAR Conjunto de procesos mediante los cuales las clulas obtienen la materia y la energa necesarias para realizar sus funciones vitales. TRANSPORTE Y ABSORCIN DE NUTRIENTESLa clula toma nutrientes, sustancias alimenticias, del exterior.Gases: Principalmente oxgeno y dixido de carbono. Compuestos de volumen molecular pequeo: iones y agua.POR SMOSIS POR ENDOCITOSISSustancias, disueltas en distinto grado de concentracin, penetran en el Sustancias lquidas o slidas penetran en el citoplasma por deformacininterior de la clula. de la membrana plasmtica. Transporte pasivo Pinocitosis: Lquidos Fagocitosis: SlidosSin gasto de energa 11 Mayor concentracin 22Menor concentracin 33 Transporte activoCon gasto de energa Menor concentracin 4 vacuola4 vacuola Mediante un movimiento de la La membrana engloba una partcula membrana, la clula engloba una gota slida, se cierra y la partcula queda enMayor concentracinde lquido. La membrana se cierra y el el interior de la clula. lquido queda en el interior.1

2. METABOLISMOConjunto de procesos qumicos que los nutrientes experimentan dentro de la clula. Se llama: Catabolismo, cuando se degradan sustancias. Transformacin de sustancias orgnicas complejas y ricas en energa (glcidos, lpidos,protenas) en sustancias ms simples (agua - H2O, dixido de carbono - CO2, amonaco NH3 ).Se obtiene energa, que es utilizada por la clula para realizar sus funciones vitales. Parte de la energa se pierde. Anabolismo, cuando se sintetizan sustancias. Transformacin de sustancias sencillas en sustancias complejas que forman la clula;favoreciendo el crecimiento, reponiendo estructuras daadasSe gasta energa, que la clula obtiene de la energa solar (clulas auttrofas) o de la energa obtenida en el catabolismo. DegradacinCatabolismo Glucosa Sustancia orgnica compleja Sustancias simples EnergaParte se pierde Sntesis Anabolismo GlucosaSustancias simples Sustancia orgnica compleja Oxgeno O2Agua H2ODixido de carbono CO2 2 3. NUTRICIN AUTTROFANUTRICIN HETERTROFALa clula toma sustancias inorgnicas sencillas (agua, sales minerales y La clula, incapaz de fabricarla por s sola, toma del exterior materiadixido de carbono) y, con la energa solar, las transforma en materia orgnica compleja elaborada por otras clulas auttrofas.orgnica.Ejemplos de seres vivos con clulas hetertrofas: bacterias, protozoos,Ejemplos de seres vivos con clulas auttrofas: bacterias, algas y plantas.hongos y animales.Fotosntesis Digestin Proceso anablico. Proceso catablico. Tiene lugar en los cloroplastos, rganos exclusivos de las clulas Tiene lugar en los lisosomas, orgnulos exclusivos de las clulasvegetales. Presenta dos fases: animales.- Fase luminosa Es necesaria la presencia de la luz solar- Transforman, utilizando enzimas digestivos, materia orgnicaMediante el pigmento clorofila, toman energa luminosa del Sol.compleja en materia orgnica sencilla.Toman, del exterior, materia inorgnica pobre en energa (dixido decarbono CO2 , agua H2O y sales minerales).Transforman la energa luminosa en energa qumica(adenosintrifosfato ATP).Liberan oxgeno (O2), que es expulsado al exterior de la clula.- Fase oscura No es necesaria la presencia de la luz solarTransforman, utilizando la energa qumica, la materia inorgnicapobre en energa en materia orgnica sencilla rica en energa(glucosa C6H12O6). Reaccin6 H2O + 6 CO2 + Energa (ATP) C6H12O6 + 6 O2 Importancia de la fotosntesis- Sin la fotosntesis las clulas vegetales (auttrofas) no podran elaborarmateria orgnica y desapareceran. No proporcionaran materiaorgnica a las clulas animales (hetertrofas) y desapareceran.- Sin la fotosntesis desaparecera el oxgeno (O2 ) y el aire se llenarade dixido de carbono (CO2) procedente de la respiracin y lascombustiones.RespiracinRespiracin Proceso catablico. Proceso catablico. Tiene lugar en las mitocondrias, orgnulos presentes en las clulas Tiene lugar en las mitocondrias, orgnulos presentes en las clulas 4. vegetales y en las clulas animales:animales y en las clulas vegetales:- Toman oxgeno (O2) y materia orgnica sencilla rica en energa- Toman oxgeno (O2) y materia orgnica sencilla(glucosa C6H12O6).rica en energa (glucosa C6H12O6).- Liberan materia inorgnica pobre en energa (dixido de carbono - Liberan materia inorgnica pobre en energa (dixido de carbono CO2 y agua H2O) y energa qumica (adenosintrifosfato - ATP). CO2 y agua H2O) y energa qumica (adenosintrifosfato - ATP). Reaccin Reaccin C6H12O6 + 6 O2 6 H2O + 6 CO2 + Energa (ATP)C6H12O6 + 6 O2 6 H2O + 6 CO2 + Energa (ATP) Las clulas auttrofas respiran de da y de noche. Las clulas hetertrofas respiran de da y de noche. Sntesis de materia orgnica compleja Sntesis de materia orgnica compleja Proceso anablico. Proceso anablico. La clula, utilizando la energa qumica (ATP), transforma la materia La clula, utilizando la energa qumica (ATP), transforma la materiaorgnica sencilla (glucosa C6H12O6 ) en materia orgnica compleja orgnica sencilla (glucosa C6H12O6 ) en materia orgnica compleja(glcidos polisacridos: almidn, lpidos, protenas) y realiza las(glcidos polisacridos: almidn, lpidos, protenas) y realiza lasfunciones vitales.funciones vitales. Reaccin Reaccin Materia orgnica sencilla + Energa (ATP) Materia orgnica compleja Materia orgnica sencilla + Energa (ATP) Materia orgnica complejaFERMENTACINProceso que utilizan algunas clulas para obtener energa sin utilizar oxgeno. Proceso catablico. La clula transforma materia orgnica rica en energa en materia orgnica que sigue conteniendo energa. Se libera mucha menos energa que en la respiracin. La realizan:- Muchas bacterias.- Hongos unicelulares: levaduras.- Mayora de las clulas animales.Ejemplos Las clulas musculares realizan la fermentacin cuando no disponen de oxgeno suficiente. Los eritrocitos, que carecen de mitocondrias, se ven obligados a realizar la fermentacin.ExcepcinLas neuronas no realizan la fermentacin y mueren rpidamente si no pueden realizar la respiracin celular. Utilidades: Se obtienen alimentos como pan, vino, yogur, queso4 5. NUTRICIN AUTTROFADixido de carbonoAguaSales minerales Energa luminosaOxgeno Materia orgnica sencillaMateria orgnicaCloroplastocompleja EnergaMitocondriaDixido de carbono Agua Funciones vitales5 6. NUTRICIN HETERTROFAMateria orgnica complejaOxgenoMateria orgnicaMateria orgnica sencilla compleja Lisosomas MitocondriaFunciones vitalesDixido de carbonoAgua 6 7. LAS CLULAS AUTTROFAS RESPIRAN DE DA Y DE NOCHE CO2 O2O2 CO2O2CO2Da NocheRespiran y realizan la fotosntesis. En la fotosntesis desprenden oxgeno Slo respiran.en mayor cantidad que necesitan para respirar. Purifican el aire.7 8. TRANSPORTE Y EXCRECIN DE SUSTANCIAS DE DESECHOLa clula expulsa sustancias de desecho al exterior. POR SMOSIS POR EXOCITOSISSustancias, disueltas en distinto grado de concentracin, salen al exterior Sustancias de desecho lquidas o slidas salen del citoplasma porde la clula. deformacin de la membrana plasmtica.Transporte activoPinocitosis: LquidosFagocitosis: Slidos Con gasto de energa 1vacuola1vacuola Mayor concentracin2 2 Menor concentracin3 3Transporte pasivoSin gasto de energa Menor concentracin4 4Una vacuola cargada con sustancias de Una vacuola que engloba una partculadesecho lquidas se dirige hacia la de desechos slida se dirige hacia la Mayor concentracinmembrana y es expulsada al exterior.membrana y es expulsada al exterior.Ejercicio propuesto 14, 15, 16, 17 Ejercicio resuelto 14, 15, 16, 178