METODOLOGIA

A. Procedimiento:

Como primer paso leímos la guía de laboratorio antes de entrar a este, y como preinforme cada uno hicimos flujograma y fichas de seguridad de los reactivos con los cuales se iba a trabajar, cuando entramos al laboratorio verificamos que cada integrante de nuestro grupo cumpliera con las normas de bioseguridad para poder realizar la práctica. Ya estando organizados en el laboratorio escuchamos las indicaciones de los profesores para realizar la practica efectivamente y con mucho cuidado, debido a que si cometíamos un error no había manera de repetir el proceso, al terminar de escuchar las indicaciones de los profesores empezamos con nuestra practica, primero preparamos los tubos de ensayo, mezclamos los reactivos de acuerdo con la información que nos proporciona la guía, después estos tubos los metimos en el baño María excepto el blanco y el estándar durante un minuto a 37 grados centígrados, después de este minuto se le agregó el extracto enzimático sin sacarlos del baño María y al tubo blanco se le adiciona la enzima solo después de adicionarle el NaOH, ya agregado el extracto enzimático en cada tubo se mezclaron rápidamente y se dejaron 15 minutos exactos y dejamos un intervalo pequeño de tiempo entre tubo y tubo para adicionar el extracto, después de los 15 minutos de reacción adicionamos en el mismo orden y tiempo de intervalo que adicionamos la enzima 1 mL de NaOH a 2N para detener la reacción, cuando terminamos esta adición sacamos los tubos del baño María para después sacarle la D.O405 en el espectrofotómetro y anotar todos los datos que nos arroja el espectrofotómetro.