y desarrollo sostenible trabajo informal: la cosecha
TRANSCRIPT
Responsabilidad Social Empresarialy
Desarrollo Sostenible
Trabajo Informal: la cosecha
Bodega Renacer
Alejandro Ceresa - Osvaldo Roby - FCA - UNCuyo
ESTADO“La cosa pública”
POLÍTICA / GOBIERNO
“El mercado”
LUCRO – TRABAJO
PRODUCCIÓN
EMPRESASSOCIEDAD
CIVIL
“El bien común”
NO LUCRO
SERVICIO
VOLUNTARIO
3 grandes sectores
en las sociedades modernas
- Material desarrollado por IARSE® cedido gentilmente en Seminario Internacional de Intercambio entre Organizaciones Promotoras de RSE con apoyo de Fundación Kellogg -
SOCIEDADES MAS EVOLUCIONADAS
INTEGRACION DE LOS 3 GRANDES SECTORES SOCIALES
ESTADO“La cosa pública”
SOCIEDAD CIVIL“El bien común”
EMPRESAS“El mercado”
La prioridad de los intereses comunes por sobre los
sectoriales genera mayor sustentabilidad
del conjunto social
Integración social
ARMONIA ESTABILIDAD
Un nuevo espacio para la construcción
de lo público
- Material desarrollado por IARSE® cedido gentilmente en Seminario Internacional de Intercambio entre Organizaciones Promotoras de RSE con apoyo de Fundación Kellogg -
INTERACCION DE LOS 3 SECTORES SOCIALES
ESTADO
“La cosa pública”POLÍTICA
GOBIERNOEMPRESAS“El mercado”
LUCRO- TRABAJO
PRODUCCION
exaltación de intereses sectoriales por
sobre los del conjunto social
Desintegración social
SOCIEDAD
CIVIL“El bien común”
NO LUCRO
SERVICIO
VOLUNTARIO
SOCIEDADES MENOS EVOLUCIONADAS
CONFLICTOS INESTABILIDAD
- Material desarrollado por IARSE® cedido gentilmente en Seminario Internacional de Intercambio entre Organizaciones Promotoras de RSE con apoyo de Fundación Kellogg -
RESPONSABILIDAD SOCIAL
RSG
RSERSO
RS
Sobre una aportación de Alan Gegenschatz - CEO de TNT Argentina
Marco conceptual de referencia
“El viejo paradigma de cómo administrar los
negocios para crear valor económico
cambió”
Objetivo de las empresas:
obtención de beneficios económicos
crecientes “lucro y crecimiento”
Los BE se obtienen creando valor
Viejos paradigmas “ganar – perder”
Crear valor privado:•Destruyendo valor público y/o social
•Apropiándose del valor público y/o social
•Ignorando los impactos sobre el valor
público y/o social
Competitividad => Crecimiento
Marco conceptual de referencia
Hoy Competitividad => Sostenibilidad =>
Crear valor privado + valor público =>
Crear valor económico + ambiental + social
“Triple creación de valor”
Nuevo paradigma “ganar – ganar”
•Requiere RSE en el Desarrollo Sostenible
•“Licencia Social” para operar y prosperar
•Accountability = cuantificar: “rendir cuentas”
•“Reportes de Sostenibilidad”- “Balances Sociales”
Marco conceptual de referencia
Es la forma de conducir los
negocios de la empresa,
tratando de generar una
triple creación de valor:
económico, social y
ambiental, para la empresa
y para la sociedad.
RESPONSABILIDAD
SOCIAL EMPRESARIA
- Material desarrollado por IARSE® cedido gentilmente en Seminario Internacional de Intercambio entre Organizaciones Promotoras de RSE con apoyo de Fundación Kellogg -
Expectativas de la Comunidad hacia la Empresa
Expectativas de la Comunidad hacia la empresa 20 años atrás
Expectativas de la Comunidad hacia la empresa en la actualidad
Satisfacción de las necesidades
Generación de empleo
¿?
Que gestione con valores
Que no explote a sus empleados
Que no mienta a sus clientes
Que sea responsable de los recursos que toma de la naturaleza
Que no perjudique a su comunidad
Que no use su poder para realizar actos de corrupción
¿?
Modelo de las 5 Fuerzas de M. Porter
Proveedores
Nuevos entrantes
Productos substitutos Clientes
Competidores
Regulaciónestatal
Medios
ONGs yGrupos de
presión
Comunidades
Empleados
La Cosecha
Los Números 1
155 A 160.000 ha con viñedos.
20.000 explotaciones vitícolas.
18 A 20 millones de QQ cosechados.
2.250.000 jornales a 8 QQ /día/pers.
60 días de cosecha
37.000 personas - 60 días.
Sólo el 5% de la superficie se
cosecha mecánicamente.
Personal propioPermanente
De temporada
Contratistas
Empresas proveedoras
Cooperativas de trabajo
CuadrillerosFormales
Informales
Golondrinas
La Cosecha
¿Quiénes y cómo?2
Salud y Seguridad OcupacionalAlojamiento
Servicios sanitarios
Elementos de protección
Inducción a conductas de SySO
Trabajo Informal No registrado
Planes sociales
Trabajo Familiar
Trabajo Juvenil
Trabajo Infantil
La Cosecha
¿Los problemas?
20 millones de niños en AL y C
Más de 1,5 millones en Argentina
Características
del trabajo
temporario
Inserción laboral precaria y/o
inestable.
Percepción de ingresos
insuficientes y discontinuos.
Frecuentes condiciones de
vulnerabilidad social de sus
hogares de pertenencia.
Facilita el trabajo no registrado
y la no aplicación de
regulaciones contractuales.
Se asocia al “ocultamiento”
(en su valoración social y su
valorización salarial) de los
conocimientos y habilidades
necesarios para las tareas.
EMPRESAS POR LA INFANCIA
Es una iniciativa que desarrolla acciones con el objetivo de
movilizar en el sector privado, prácticas de Responsabilidad
Social desde la visión de los derechos de la infancia.
http://www.empresasxlainfancia.org
GUARDERÍA EN VENDIMIA
Instituciones
Estado
EmpresasAdecco, Alco, Arcor, Bodega Catena Zapata, Bodega Crotta, Bodegas Sin Fin, Chandon, Finca La Celia,
Manpower, Movistar, Seicas, Sesa Select
“Educar en Vendimia”Es un Programa
que forma parte de la Inversión Social de las siguientesEmpresas
destinado a fortalecer su Sostenibilidad a través de– La optimización y valoración del trabajo de sus cosechadores
– La promoción de los derechos del niño:
fundamentalmente, Educarse y No correr riesgo en lugares detrabajo
y está organizado en conjunto con:– Organismos estatales
– Consultores
Shirley
Hinojosa
Van a la escuela de verano mientras sus
padres trabajan en la cosechaDesde hace 7 años, el programa socioeducativo
"Educar en Vendimia", tiene el objetivo de
erradicar el trabajo infantil y contener a los hijos
de los obreros rurales cuando éstos concurren a
realizar sus labores. (Los Andes 22/02/12)
MARCO LEGAL PARA FAVORECER EL
TRABAJO EN BLANCO3 29 12 2011
•CONVENIO DE CORRESPONSABILIDAD GREMIAL EMPRESARIA PARA REGISTRACIÓN DE TRABAJADORES TEMPORARIOS DE COSECHA
•Los Gobiernos de Mendoza y San Juan, FOEVA, INV y las entidades representativas de la producción vitivinícola de ambas Provincias.
ObjetivosFacilitar el acceso a los
diferentes subsistemas deseguridad social,reemplazando el pagomensual de aportes ycontribuciones por un pagodiferido
Compromiso en la mejorade la calidad de empleo yen articular las accionescon un buen trabajodecente, que provea ygarantice relacioneslaborales más fructíferas.
APOYO OFICIAL AL PROGRAMA
BUENA COSECHA
ART14 :EL APOYO ECONOMICO AL
FUNCIONAMIENTO DE LOS CENTROS
DE CONTENCIÓN SOCIOEDUCATIVA
DE PARTE DEL MTSS Y EL GOB. DE
MENDOZA
•47 Centros
•Más de 2.000 niños hasta 15 años
I. Marcos regulatorios internacionales– Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales: – Pacto Global de la ONU: lanzado en el 2002 por el Secretario General de la ONU.
-La Organización Internacional del Trabajo (OIT)
II. Métodos de auditoría y de certificación– AA1000 (AccountAbility 1000) http://www.accountability.org.uk
– SA 8000 (Social Accountability 8000) http://www.cepaa.org
- Sistemas de Gestión de la calidad ISO: 9000 – 14000 – OHSAS 18000
III. Métodos de Balance de Gestión e Informac. Ciudadana– Balance Social (IBASE - Instituto Brasileño de Análisis Sociales y
Económicas- Brasil)
-Indicadores Ethos www.ethos.org.br
– Global Reporting Initiative (GRI) www.globalreporting.org
- Indicadores IARSE
IV. Otras herramientas– Códigos de Conducta:
– Inversión Socialmente Responsable / Socially Responsable Investing (SRI):
– Comercio Justo / Fair Trade
-Derecho Internacional de Saber (IRTK International Right to Know)
V. ISO/WD 26000 Esta norma entrega guías a todo tipo de organizaciones
sobre temas relacionados a la RS y el desarrollo sustentable.
OBJETIVOS:
Identificar las prácticas de RSE en
los establecimientos vitivinícolas
integrados situados en el Gran
Mendoza.
Conocer su grado de desarrollo de
las acciones de RSE.
Identificar los proyectos conjuntos
que se estén desarrollando con la
comunidad.
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN EN RSETRIPLE CREACIÓN DE VALOR EN BODEGAS EN MENDOZA
Valores y Transparencia
Público Interno
Medio Ambiente
Comunidad
Proveedores
Clientes y Consumidores;
Gobierno y Sociedad.
BIBLIOGRAFÍA:Autores Recomendados
Josefina Semillán (argentina) Filosofía y Educación
Bernardo Kliksberg (argentino) Economía Social
Bernardo Toro (colombiano) Ética del Cuidado
Santiago Kovadloff (argentino) Filosofía y política
Luis Ulla (cordobés) RSE y Desarrollo
Sostenible
James Austin (estadounidense) Estrategias RSE
Michael E. Porter y Mark R. Kramer. Valor Compartido
1 INV ESTADISTICAS VITIVINÍCOLAS
2 Fte 7º Congreso Nacional de Estudios del Trabajo
Grupo 15: Reestructuración productiva y trabajo en el medio rural
Estructura de la ocupación en establecimientos vitícolas de la provincia de Mendoza
Guillermo Neiman y Mariela Blanco, CEIL-CONICET
3-Convenio de corresponsabilidad gremial Foeva y entidades representaitvas de la produccion vitivinicola de la provincia de mendoza con aval inv y gob de mendoza
4 Asalariados rurales en el Valle de Uco (Mendoza, Argentina) Rural workers in the Uco Valley (Mendoza, Argentina)Elena MingoCEIL-PIETTE/CONICET, área empleo y desarrollo ruralMatías BergerCEIL-PIETTE/CONICET, área empleo y desarrollo rural
BIBLIOGRAFÍA
¡ Muchas Gracias !
El aprendizaje no es un momento ni una técnica, es
una actitud, una cultura que alimenta la reflexión
que ilumina la acción.
Conceptualizar a las organizaciones como ámbitos
y sujetos de aprendizaje es parte de la estrategia
central de la sociedad del conocimiento.