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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA FACULTAD DE RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE DEPARTAMENTO DE MANEJO DE BOSQUES Y EOSISTEMAS
TRABAJO DE DIPLOMA
Establecimiento y Manejo inicial de plantaciones de frutales en ocho comunidades de la Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León
Autores: Bra. Mercedes Guadalupe López Tórrez. Bra. Leonor Isabel Cardoza Blandón Asesor: Ing. Edwin Alonzo Serrano
Managua, Nicaragua
Octubre, 2008
I
INDICE GENERAL
CONTENIDO Nº. INDICE GENERAL...................................................................................................... I INDICE DE FICGURAS............................................................................................... IV ÍNDICE DE GRAFICAS............................................................................................... V ÍNDICE DE CUADROS............................................. ................................................. VI ÍNDICE DE ANEXOS...................................... ...... ..................................................... VIII DEDICATORIA.......................................... ................................................................. IX AGRADECIMIENTO.................................................................................................... XI SUMMARY....................................................... .......................................................... XIII
I. INTRODUCCION 1
OBJETIVOS……...................................................................................................... 2 Objetivo General....................................................................................................... 2 Objetivos Específicos............................................................................................... 2 II. REVISION DE LITERATURAS
2.1 Concepto de fruticultura..................................................................................... 3 2.2 Importancia de la fruticultura............................................................................. 3 2.3 Problemática de la fruticultura en Nicaragua .................................................... 4 2.4 Importancia de los frutales................................................................................ 5 2.5 Reforestación.................................................................................................... 5 2.6 Conceptos de variables utilizadas en la plantación de frutales…………...…... 6 2.6.1 Ahoyado............................................................................................................ 6 2.6.2 Diámetro basal. ................................................................................................. 7 2.6.3 Altura................................................................................................................. 7 2.6.4 Incremento........................................................................................................ 7 2.6.5 Agua................................................................................................................. 8 2.7 Plantación……………………………………………………………………..……... 8 2.7.1 Consideraciones previas a la plantación……………………………………..…... 8 2.7.2 Plantas producidas en bolsa……………………………………………….……… 9 2.7.3 Selección de plantas………………………………………………………………. 9 2.7.4 Trasporte………………………………………………………………….…………. 9 2.7.5 Mantenimiento de plantación……………………………………………….. 10 2.7.6 Siembra............................................................................................................. 10 2.7.7 Fertilización....................................................................................................... 11 2.7.8 Objetivo de fertilización..................................................................................... 12 2.7.9 Control de hierba............................................................................................... 13 2.8 Sobrevivencia.................................................................................................... 13
II
III. MATERIALES Y METODOS............................................................................
Pág.
3.1 Ubicación del área de estudio……………………………………………………... 14 3.2 Acceso.............................................................................................................. 14 3.3 Características Biofísicas…………………………………………………………... 14 3.3.1 Clima................................................................................................................. 14 3.3.2 Vegetación.................................................................................................... … 16 3.3.3 Suelo................................................................................................................. 16 3.3.4 Topografía ......................................................................................................... 17 3.4 Metodología ...................................................................................................... 17 3.4.1 Etapa I. - Planificación del trabajo de investigación…………………………….. 17 3.4.1.1 Visita de reconocimiento... ………………………………………………….. …. 17 3.4.1.2 Selección del sitio…….………………………………………………………. …. 17 3.4.1.3 Selección de especies frutales a plantar……………………………………… 19 3.4.2 Etapa II.- Trabajo de campo…………………………………………………… 21 3.4.2.1 Visitas a las fincas seleccionadas……………………………………………….. 21 3.4.2.2 Ahoyado……………………………………………………………………………. 22 3.4.2.3 Diseño de las plantaciones………………………………………………….. … 23 3.4.2.4 Manejo inicial de las plantaciones………………………………………………. 24 3.4.2.5 Variables consideradas en el establecimiento de la plantación de
frutales………………………………………...................................................... 25
3.4.2.5.1 Diámetro basal…………………………………………………………………… 25 3.4.2.5.2 Altura…………………………………………………………………………..…. 26 3.4.2.6 Sobrevivencia................................................................................................ 27 3.4.2.7 Análisis estadístico de las variables diámetro basal, sobrevivencia y altura………………………………………………………………………............………… 27
3.4.2.8 Análisis de suelo............................................................................................ 28 3.4.3 Etapa III.- de gabinete…………………………………………………………… 28
IV. RESULTADOS Y DISCUSION
Pág.
4.1 Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies de frutales establecidas en ocho Comunidades de La Microcuenca Las Marías………... 29
4.1.1 Comunidad de Las Marías.............................................................................. 29 4.1.2 Comunidad de Monte los Olivos.................................................................... 30 4.1.3. Comunidad de Mocoron.......................................................................... ……. 31 4.1.4. Comunidad de Pozo Viejo……....................................................................... 32 4.1.5 Comunidad de Los Mangles........................................................................... 33 4.1.6 Comunidad de Los Velásquez........................................................................ 34 4.1.7 Comunidad Las Carpas................................................................................... 35 4.1.8 Comunidad de Los Portillos…………………………………………..………...... 36 4.2 Incremento promedio en diámetro basal y altura de ocho especie frutales
establecidas en ocho Comunidades de la Microcuenca Las Marías….……… 37
III
Sobrevivencia de 8 especie frutales establecida en ocho comunidades de La Microcuenca Las Marías…………………………………...……………...………... 39
4.3.1 Sobrevivencia………………………………………………………………………. 39 4.4 Análisis de suelo………………….……………………………………………...… 41 V CONCLUCIONES.............................................................................................
42
VI RECOMENDACIONES....................................................................................
43
VII BIBLIOGRAFIA................................................................................................
44
VIII ANEXO............................................................................................................ 46
IV
INDICE DE FIGURA
Nº
Pág.
1 Procedimiento para realizar el ahoyado………………………………………… 6
2 Pasos a seguir para una buena siembra………………………………………... 11 3 Fertilización al momento de plantar……………………………………………… 12
4 Ubicación de la Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………………………………………………….. 15
5 Mapa de distribución de las fincas de estudio de la microcuenca Las Marias Municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………………………. 20
6 Actividad de ahoyado con productores de las comunidades de la microcuenca Las Marías, Municipio de Telica Departamento de León, 2007 23
7
Diseño de plantaciones de frutales en las comunidades de la microcuenca Las Marias, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………………………………………………………………… 23
8
Actividad de medición de diámetro en plantaciones de frutales en las comunidades de la microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………………………………………………….. 25
9 Actividad de medición de altura en las plantaciones de frutales en las comunidades de La Microcuenca Las Marías, 2007………………………… 26
V
INDICE DE GRAFICA
Nº
Pág.
1 Porcentaje de sobrevivencia en 8 especies de frutales para cada una de las Comunidades de La Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………………………………………………. 40
VI
INDICE DE CUADRO
Nº
Pág.
1
Distribución de las plantaciones de frutales en la microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………….. 19
2
Variedad de especie de frutales utilizada en las plantaciones en la microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007. …………………………………………………………………………… 21
3
Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies frutales establecidas en dos fincas de la comunidad de Las Marías, municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………………………… 30
4
Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies frutales establecidas en cuatro fincas de la comunidad de Monte los Olivos, municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………. 31
5
Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies frutales establecidas en la finca de Clementina Mendoza en la comunidad de Mocorón, municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………………………………………………………………. 32
6
Incremento promedio de las variables diámetro basal y altura de las especies de frutales estab lecidas en las fincas de. Ana Araceli Baldizon en la comunidad de Pozo Viejo, municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………………………………….…………………… 33
7
Incremento promedio de las variables diámetro basal y altura de las especies de frutales establecidas en dos fincas en la comunidad de los Mangles, municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………………………………………………………………………….. 34
8
Incremento promedio en diámetro y altura de las especies de frutales establecidas en dos fincas de la comunidad de los Velásquez, municipio de Telica, Departamento de León, 2007…………………………………….. 35
9
Incremento promedio en diámetro y altura de frutales establecidas en la fincas del Sr. Julio Caballero en la comunidad de las Carpas , Municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………………….. 36
VII
10
Incremento promedio en diámetro y altura de frutales establecidas en dos fincas comunidad de los portillos, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………...………………………. 37
11
Incremento promedio en diámetro basal de las especies de frutales establecida en ocho comunidades de la microcuenca las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………… 38
12
Incremento promedio en altura de las especies de frutales establecidas en las ocho comunidades de la microcuenca las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007………………………………………… 39
VIII
INDICE DE ANEXOS
Nº
1
Lista de productores con plantaciones de frutales en La Micro cuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León 2007………………………………………………………………………………
2
Formato de Registro para la toma de datos en diámetro basal y altura en la Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007. . ………………………...…………………………………………………
3
Formato de Registro para la toma de datos de la variable sobrevievencia en La Microceunca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007..…………………...…………………………………………………
4
Efecto de la deficiencia y exceso de los minerales en los frutales…………………………………………………………………………….
5
Porcentaje de sobrevivencia en quince fincas en la microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León 2007. ………………
6
Descripción Taxonómica de 8 especies frutales establecidas en la Micro cuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León 2007………………………………………………………………………………
IX
DEDICATORIA
Primeramente doy las gracias a Dios nuestro padre creador, por darme la sabiduría e inteligencia para alcanzar mis metas, por brindarme las fuerzas necesarias para vencer todo obstáculo y poder culminar este trabajo investigativo.
Dedico este trabajo de forma muy especial y con todo mi amor a mis padres Octavio López, y Julia Tórrez que día a día me brindaron su apoyo, confianza, y me enseñaron el ejemplo de lucha y superación por tener fe en mi para poder lograr y alcanzar mis metas.
A mis hermanos que han sido ejemplo de unidad, por brindarme fuerza y confianza en el trasncurso de mi carrera. A mis sobrinos que han sido una nueva luz en mi vida.
A mis amigo: Edgar Alaníz, Wilber, Clara Idalia, Eliecer, Jenny, Dayling, Adriana, Maryenis, Mahalia, Fátima y a nuestro compañero Holman que aunque ya no esté con nosotros siempre estará en nuestros recuerdos, por brindarme su amistad sincera e incondicional en el transcurso de mi carrera.
Y con mucho cariño a dos personas que me brindaron su apoyo, compañía, aprecio y comprensión, en el transcurso de este tiempo Ing. Armel Duarte y mi compañera de tesis Leonor Cardoza.
Con mucho respeto a Erika Benavides y a la familia Ibarra Osorio por brindarme su mano cuando más necesite y a todas las personas que de una u otra forma me ayudaron a culminar mis estudios.
Br. Mercedes Guadalupe López Tórrez
X
DEDICATORIA
El amor y la dedicación son la clave del éxito y ello no se logra sin la ayuda de
nuestro creador, es por esto que dedico este trabajo investigativo a Dios nuestro
padre celestial, que me dio sabiduría e inteligencia para lograr alcanzar los objetivos
que me propuse.
Con mucho Amor y respeto dedico este trajo investigativo a mis Padres Adán
Cardoza Molina y Rosaura Blandón Pauth por tener la plena confianza en mí y por
apoyarme grandemente en mis decisiones y por darme su apoyo moral y económico
durante este trabajo.
Y de manera muy especial a mis Hermanos Juan Carlos, José Adán, Jamil, William a
mi esposo Melvin Cardoza y mi hijo William José Cardoza Cardoza y mis sobrinos
Eva Melissa, Carlos Adán y Jamilito porque ellos me dieron el cariño y las fuerzas
necesarias para luchar y lograr el éxito.
Con mucho cariño a mi abuelita, tíos, Suegros, cuñados y primos que de una u otra
manera siempre estuvieron apoyándome en los buenos y malos momentos confiando
siempre en mi.
A mis amigos Eliecer, Keren, Karen, Arlena, Mahalia, Dayling, Maryenis, Juan, Carter
y a una persona especial que aunque no esté presente siempre estará en nuestros
recuerdos Holman Armas.
Y de manera muy especial a mi compañera de tesis Mercedes Guadalupe López, por
brindarme su ayuda y comprensión en los momentos más difíciles.
Br. Leonor Isabel Cardoza Blandón
XI
AGRADECIMIENTO
Nuestro agradecimiento de manera muy especial:
Al programa ACRA y a la Universidad Nacional Agraria (UNA) por brindarnos su
apoyo en la realización del presente estudio.
A nuestro asesor, con el aprecio y cariño que se merece Ing. Edwin Alonzo, por
habernos brindado su apoyo incondicional para la realización del presente trabajo.
A los Ing. Claudio Calero, Emelina Tapia, Bismark Mendoza, Miguel Garmendia y
Andrés López e Ing. M.Sc. Francisco Reyes quien de forma generosa e incondicional
apoyó en el análisis estadístico y nos proporcionaron su valioso tiempo para las
consultas y la formación de este trabajo.
A los productores de las comunidades de la Microcuenca Las Marías quienes de
forma directa estuvieron involucrados en la elaboración de este trabajo investigativo.
Br. Mercedes Guadalupe López Tórrez
Br. Leonor Isabel Cardoza Blandón
XII
RESUMEN
El Presente estudio se realizó en ocho Comunidades de La Microcuenca Las Marías,
departamento de León. El propósito de este estudio fue evaluar el establecimiento y
manejo inicial de 8 de especies frutales a través de diámetro basal, altura,
sobrevivencia e incremento. El estudio se desarrollo en 15 fincas que se encuentran
distribuidas en distintos puntos geográficos de la zona. El estudio se llevo a efecto
entre Agosto 2006 – Mayo 2008. Los parámetros climáticos del Municipio oscilan
28.2 ºC de temperatura y 73 % de humedad relativa.
Se realizaron seis meses de mediciones, con una serie de 6 mediciones a las
plantaciones una por cada mes, a cada especie se tomaron mediciones de diámetro
y altura, de igual manera se determino el grado de sobrevivencia de las especies.
Se determino en el estudio que la especie que obtuvo mayor incremento promedio
en altura fue la especie de coco (C nucifera) con 13.6 cm. en las comunidades de
Los Velásquez y Mocoron.
De igual forma se encontró que la especie que presenta mayor incremento promedio
en diámetro basal fue la especie de coco (C nucifera) con 0.5 cm en la comunidad
de los Velásquez y la comunidad de Pozo viejo.
La especie que tuvo un incremento nulo en diámetro basal y altura fue la especie de
aguacate (P americana).
Del total de plantaciones de frutales establecido en las comunidades Los Velásquez
se alcanzo el mayor porcentaje de sobrevivencia (79.68%) y el menor en Monte Los
Olivos con (63.46%).
XIII
SUMMARY
The present study was carried on eight communities into the micro basin Las Marías,
León department of Nicaragua. In order to evaluate the establishment and
management of the eight fruit species trough out surviving grow, diameter and high
growing. The study was performed between August 2006 and May 2008, into 15
farms in the micro basin. The local temperature is 28.2 oC and 73% of relative
humidity. During 6 months one observation per months was measured in each farm to
evaluate the variable surviving species, diameter and high by specie.
The specie with higher high growing was coconut sp. (C. Nucifera) with 13.6 cm. in
the Los Velásquez and Mocoron community, and the specie with higher diameter
growing was coconut sp. (C. Nucifera) with 0.5 cm in the Los Velásquez and Pozo
Viejo community respectively. However, the avocado specie showed cero growing.
On the other hand, in the Los Velásquez community was observed the higher
surviving with 79.68 percent, and the lowest surviving in the Monte Los Olivos with
63.46 percent.
1
I.- INTRODUCCIÓN
Los árboles frutales presentan diferentes características. Su principal producto son
los frutos, muy nutritivos, de buena calidad y sirven como fuentes de vitaminas y
minerales necesarios para el desarrollo y el buen funcionamiento del cuerpo humano
(INTA, 2003).
Una plantación de frutales es el cultivo de árboles frutales técnicamente planeado
para la obtención de productos y beneficios frutales de calidad al mínimo costo y al
menor tiempo posible. Además, es una actividad que obedece a la búsqueda de
acciones para satisfacción de bienes y servicios que éstas pueden brindar a las
comunidades o proyectos rurales.
Actualmente, los problemas que presenta la población rural de las comunidades de
La Microcuenca las Marías, es la falta de asesoramiento técnico en cuanto a la
implementación y manejo de alternativas de producción, lo que limita el desarrollo
económico de los productores de la zona.
A partir de lo antes mencionado, el presente estudio contempla implementar en 8
Comunidades de la Microcuenca las Marías actividades de establecimiento y manejo
inicial de plantaciones de frutales con el objetivo de determinar la sobrevivencia, e
incremento en diámetro basal y altura de ocho especies frutales de interés en la zona
y con el propósito de contribuir de manera conjunta con los dueños de las fincas a la
búsqueda de alternativas para un mejor desarrollo y crecimiento de plantaciones de
frutales.
2
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Evaluar el establecimiento y manejo inicial de 8 especies frutales a través del
incremento en diámetro basal, altura y sobrevivencia en ocho comunidades de la
Micro cuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Evaluar el incremento en diámetro basal y altura de 8 especies de frutales bajo
condición de zona seca.
2. Determinar la sobrevivencia de 8 especies frutales en ocho comunidades de La
Microcuencas Las Marías.
3. Conocer si las características físicas y químicas del suelo tienen influencia sobre
los incrementos de las especies.
3
II.- REVISIÒN DE LITERATURA
2.1 Concepto de fruticultura
Es la parte de la agricultura que atiende la siembra y el cultivo de plantas frutales
para que produzcan frutas de calidad y en abundancia (Torcía & Munguía, 1993).
La fruticultura es la parte de horticultura que atiende la siembra y el cultivo de las
plantas frutales para que produzcan frutas de buena calidad y de forma abundante
(Hurres & poma, 1983).
La fruticultura o producción de frutales ocupa el puesto más destacado, por su
importancia económica y por la superficie agrícola que se dedica (Munguía, 2000)
El cultivo de frutales logra un apropiado uso del suelo especialmente en áreas de
elevadas precipitaciones, ya que en comparación con los cultivos anuales ofrece una
mejor protección contra la degradación del suelo causada por la lixiviación erosión y
compactación (Munguía, 2000).
2.2 Importancia de la fruticultura
La fruticultura es ante todo una actividad generadora de grandes beneficios, ayuda
notablemente al desarrollo del medio rural. Por ello tiene gran importancia; esta debe
ser atendida preferentemente no sólo por el fruticultor, ya que no solamente puede
beneficiarse él, sino al país en general, al obtener suficiente producto para el
consumo nacional y constituir al mismo tiempo la base de un amplio mercado de
exportación (Calderón, 1990).
4
El principal producto de la fruticultura son los frutos, estos de gran importancia
porque son fuentes de vitaminas y minerales; de estos se derivan una serie de
productos elaborados en formas de jugo y mermeladas, también pueden ser
consumidos de forma directa.
A parte de su buen sabor los frutos son importantes por contener carbohidratos,
proteínas, minerales y vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo
humano (Berlín, 1985).
2.3 Problemática de la fruticultura en Nicaragua
La fruticultura es una actividad agrícola que es desarrollada por productores, dicha
actividad ha tenido muchas limitaciones principalmente de carácter técnico y
financiero.
El cultivo frutícola por su inicio de producción lento, no es llamativo para la mayoría
de los productores, por los altos costos iníciales de establecimiento, estos en
Nicaragua han sido dispersos y de una producción baja, así como, un bajo nivel de
consumo (Munguía, 2000).
Una de las problemática que presenta la fruticultura es la poca capacitación y el
desconocimiento de la tecnología de producción que poseen los productores; por lo
que el país, no cuenta con suficiente especialistas y la información que existe no está
organizada y es insuficiente en esta área; sin embargo instituciones del estado y
privada han mostrado interés en desarrollar en los últimos años tareas de
investigación (Munguía, 2000).
5
Otro aspecto que desfavorece la actividad frutícola es la falta de infraestructura para
el almacenamiento y conservación de frutas. Para garantizar que los productores no
pierdan gran cantidad de frutos; estos no se pueden almacenar ni conservar por la
falta de infraestructura, de igual forma careciendo de industrias que procesen pulpas
y obtener otros derivados que poseen precios altos en el mercado externo (Munguía,
2000).
2.4 Importancia de los frutales
Los frutos tienes una gran importancia en la alimentación balanceada de los seres
humanos ya que constituye una fuente de vitaminas y minerales para el buen
funcionamiento del organismo, además de los frutos se derivan una serie de
productos elaborados en formas de jugos, mermeladas u otros productos
alimenticios, también pueden ser consumidos directamente (Berlín, 1985).
Los frutos son importante no solo por su contenido de energía en forma de
carbohidratos, proteínas y grasas sino también por sus minerales y vitaminas
esenciales; además puede constituir una fuente de ingresos para el fruticultor
(DGTA, 1978). Es decir, tienden por naturaleza a ser ricos en: calorías, vitaminas,
grasas, carbohidratos, calcio, hierro, vitamina B, vitamina B12 vitaminas A y
vitaminas C (Huerre, 1983).
2.5 Reforestación
Debe considerarse como una restitución y nunca debe guiarse por criterios de
ventaja económica sino de recuperación de flora, se debe restaurar la zona que está
más vulnerable a la erosión.
6
La reforestación se toma en sí como la plantación de árboles en las zonas que han
sido desprovistas de su cobertura vegetal ya sea de forma natural o
accidentalmente. Lo que se desea obtener de la reforestación es el equilibrio del
medio y mejorar los recursos naturales (Lauros, 1997).
2.6 Conceptos de variables utilizadas en la plantación de frutales
Para poder manejar las variables utilizadas en la plantación se debe conocer
conceptos de cada una de ellas, los que se destacan:
2.6.1 Ahoyado
El ahoyado consiste en una preparación puntual del terreno a reforestar en el que se
abren hoyos en el punto que se ha de introducir la planta, se tiene que extraer la tierra
del hoyo (figura 1) y colocar la plantita, se recomienda solo en terreno húmedos con
profundidad mayor de treinta centímetros y en un suelo sin pedregosidad se puede
emplear en cualquier pendiente (Calero, 1987).
Figura 1. Procedimiento para realizar el ahoyado
Los árboles deben plantarse a la profundidad que se encontraban en el vivero; las
plantaciones excesivamente superficiales tienen el inconveniente de exponer las
7
raíces a una posible desecación, a la vez que disminuye el anclaje del árbol en el
suelo; las plantaciones muy profundas presentan un peligro grave de franquía mentó
y además, no mejoran el anclaje del árbol, de hecho este puede quedar disminuido y
el crecimiento retrasado y por las raíces situada demasiada profunda no suelen
crecer con la misma intensidad (Fernández, 1988).
En cada punto marcado según el distanciamiento, se procede a la apertura, haciendo
la cantidad de hoyos necesarios, para evitar que se saturen de agua al llover, las
dimensiones recomendadas de los hoyos es de 30cm x 30cm de profundidad y de
ancho, utilizando herramientas tales como: cobas, machetes y palín doble (INTA,
2003).
2.6.2 Diámetro basal
Es el grosor medido en la base de la planta, cinco centímetros hacia arriba
(INTECFOR, 1993).
2.6.3 Altura
Distancia vertical entre el nivel del suelo y la punta más alta del árbol. Cuando se
trata de árboles en laderas se mide a partir del punto más elevado del terreno,
aunque algunas veces este concepto se modifica como por ejemplo, si se toma el
nivel medio del sue lo (Laurose, 1997).
2.6.4 Incremento
Se refiere a cuanto aumentó la planta en un tiempo determinado (INTECFOR, 1993).
8
2.6.5 Agua
El agua es uno de los elemento más importante en una plantación, las planta
absorben elementos nutritivos esenciales, estos a través de las raíces y también de
la zona suberificada del sistema radicular. El agua es uno de los constituyentes de
las plantas, la falta de agua provocará marchitamiento de las hojas temporales o
permanente, si la falta de agua persiste el árbol muere (Trocme & Gras, 1990).
2.7 Plantación
Consiste en la siembra y manejo de árboles en un sitio determinado, por un período
de tiempo dado hasta la cosecha. Es el cultivo de árboles técnicamente planeado
para la obtención de productos y beneficios al mínimo costo y el menor tiempo
posible. Existen diversos tipos de plantaciones, pero los sistemas más utilizadas en
la actualidad son plantaciones en cuadrado, rectangulares y a tres bolillos (INTA,
2003).
Es un cultivo de árboles realizado artificialmente por el hombre, ya sea por siembra
directa, por plantación de estaca o arbolitos, cuyo objetivo por lo general es la
producción de frutos y beneficios al menor tiempo posible (INTA, 2003).
2.7.1 Consideraciones previas a la plantación
Una de las condiciones a tomar en cuenta; es la obtención de plantas para el
establecimiento de plantaciones. Existen varios sistemas de producción de plantas;
entre éstas se tienen: producción de plantas en bolsas, a raíz desnuda y por seudo
estacas (INTA, 2003).
9
2.7.2. Plantas producidas en bolsa
Es uno de los sistemas más empleado en Nicaragua. La mayor parte de las
plantaciones provienen de plantas producidas en bolsas (vivero). Este método
presenta la facilidad de producción de plantas de excelente calidad, la limitante que
presentan es que requiere de gran cuidado y espacio a la hora del traslado, así como
los altos costos de producción y trasporte (INTA, 2003).
2.7.3. Selección de plantas
Según INTA (2003), la calidad del material a plantar es un factor determinante para el
éxito de la plantación. La selección es un proceso que empieza en el vivero y llega
hasta la plantación. Solamente deben de ser plantadas aquellas especies que
posean las siguientes características: tamaño adecuado, tallo bien lignificado, sin
defectos, ni deformaciones, sin bifurcaciones, sin problemas de plagas, sin
enfermedades y sin daños algunos.
2.7.4 Transporte
Es importante garantizar un transporte seguro ya que gran parte de la sobrevivencia
de las plantas depende de su traslado al campo. Hay diferente forma de
transportarlas entre las cuales tenemos: camiones, carretas, mulas y transporte
humano.
Durante el transporte y la manipulación de las plantas se pueden producir daños que
se deben evitar. Al llegar al sitio es importante seleccionar y eliminar aquellas que
presenten daño alguno, para establecer la plantación deben ser regadas la noche
anterior de su traslado en el área designada para la siembra definitiva, para el
10
trasporte las plantas deben ser tomadas por la base y no por el tallo, así como
trasportarlas en cajas o canastos; debe de cubrirse el camión o cualquier otro
vehículo con una lona para evitar daños por el sol y el viento y conducir a baja
velocidad, el trasporte es recomendable hacerse muy temprano por la mañana o
después de las cuatro de la tarde (INTA, 2003).
2.7.5 Mantenimiento de la plantación
El mantenimiento de la plantación comienza inmediatamente después de la siembra
y se prolonga durante toda la vida de la planta (INTA, 2003). La actividad de
mantenimiento consiste en las diferentes labores culturales que se aplican a los
cultivos; a continuación se mencionan: Siembra, fertilización, objetivo de la
fertilización, control de hierbas (INTA, 2003).
2.7.6 Siembra
El primer paso para la siembra es regar las plantas dos horas antes de su plantación,
posteriormente se aprieta la bolsa a manera de masaje muy cuidadosamente para
despegarla del terrón, luego se debe cortar la bolsa con una navaja, machete o
cuchillo con filo. Después se coloca el terrón dentro del hoyo, colocando la planta
recta y en el centro del hoyo y agregar suficiente tierra con la mano (INTA, 2003).
El terrón tendrá que quedar a nivel de la superficie, después se apisona bien el suelo
para eliminar bolsas de aire garantizando así, que exista un buen contacto entre el
suelo y las raíces (figura 2). Se recomienda hacer la siembra a inicio de la época
lluviosa entre los meses de Mayo y Agosto. La siembra o plantación deberá hacerse
en horas de la mañana o por la tarde cuando el suelo esté en capacidad de campo o
suficientemente húmedo (INTA, 2003).
11
Figura 2. Pasos a seguir para una buena siembra
2.7.7 Fertilización
Los árboles frutales son grandes consumidores de elementos nutritivos (Figura 3).
Necesitan mucho alimento para producir cosechas abundantes. Por tanto, los
fertilizantes proporcionan los nutrientes esenciales para complementar los nutrientes
suministrados por el suelo, que con frecuencia resultan insuficientes para satisfacer
las demandas de los cultivos. El empleo de los fertilizantes se remonta varios siglos
atrás y seguirán teniendo su importancia conforme la población aumente sus
demandas de alimento y fibras. Una vez sembrado, los árboles encuentran su
primera fertilización en el hoyo de siembra llamándolo así abono de fondo (figura 3),
esto se realiza en el momento de la plantación (Guzmán, 2004).
12
Figura 3. Fertilización al Momento de Plantar (Fuente INTA, 2003).
Los principales elementos contenidos en los abonos son: nitrógeno(N), fósforo (P), y
potasio (K). Otros elementos necesarios para las plantas son: calcio (Ca), magnesio
(Mg), azufre (S), hierro (Fe), magnesio (Mg), manganeso (Mn), zinc (Zn), cobre (Cu),
boro (B) y molibdeno (Mo) (INFOJARDIN, 2002).
2.7.8 Objetivo de la fertilización
La fertilización es un elemento necesario para el desarrollo de la planta y tiene como
objetivos:
• Favorecer al crecimiento rápido de todas las partes de las plantas.
• Garantizar una buena floración, un alto porcentaje en cuajo de fruto y su desarrollo optimó hasta la cosecha.
• Contrarrestar posibles deficiencias del suelo.
La fertilización aumenta conforme el desarrollo de las plantas, las especies de
frutales como toda planta cultivada necesita la presencia de los tres elementos
13
mayores Nitrógeno, Fosfora, Potasio. El Nitrógeno se encuentra principalmente en la
formulación química llamada UREA, pero también en el estiércol de ganado
(INFOJARDIN, 2002).
2.7.9 Control de hierba.
Las plantaciones deben mantenerse limpias de hiervas que compiten con la especie por
nutrientes, luz, agua y fertilizante, además, albergan parásitos y en época seca son factores
de propagación de incendios. El control de maleza puede ser manual o mecánico, químico,
en plantaciones pequeñas y en plantaciones no mecanizadas (Guzmán, 2004).
El control debe ser manual alrededor de las planta, los herbicidas no son recomendados
antes del tercer año de edad, para evitar quemaduras en la corteza, por lo general tres
controles de malezas son necesarios durante la época lluviosa, uno en la primera quincena
de mayo, el otro en la segunda quincena de agosto y el tercero en la segunda quincena de
noviembre (Guzmán, 2004).
2.8 Sobrevivencia
Es la estimación del número de árboles vivos por hectárea expresada en un porcentaje
durante un tiempo determinado (INTA, 2003). O bien es determinada en base al número de
árboles residuales, expresada en porcentajes como la proporción de los árboles plantados
originalmente (MARENA, 1999).
Los factores que más influyen en la sobrevivencia de una plantación en los primeros años
son: las plantas de alta calidad, época de plantación, tratamientos culturales realizados en
épocas y la protección de la plantación de los incendios, plagas y del ganado durante los
primeros tres años (MARENA, 19
14
III.- MATERIALES Y METODOS
3.1. Ubicación del área de estudio
La Micro Cuenca Las Marías pertenece al Municipio Telica, Departamento de León.
Posee un rango de elevación de 100 a 450 msnm (fig. 4). Se encuentra localizada
entre las coordenadas 86º55’30” y 86º50’57”de longitud oeste y 12º37’07” y 12º41’41
de latitud norte. Limitando al norte con el municipio de Villa Nueva, Chinandega, al
sur con el municipio de León, al este con el municipio La Reynaga y al oeste con el
municipio de Quezalguaque y Posoltega (Hernández & Acuña, 2004).
3.2 Acceso
La micro cuenca Las Marías tienen un camino de fácil acceso (cauce principal) para
vehículos, el cual une en época seca a las comunidades que componen a la
Microcuenca, sin embargo, presentan limitantes en la época lluviosa, ya que el
camino se convierte en un cauce, el cual se llena hasta cierta altura de agua y arena
que viene de las partes alta de la Micro cuenca (Hernández & Acuña, 2004).
3.3 Características Biofísicas
3.3.1 Clima
El clima tiene una gran influencia sobre la vegetación natural, las características de los suelos, las
especies que pueden ser cultivadas y en las técnicas de cultivo que pueden ser aplicadas en cada
región. La precipitación promedio es de aproximadamente de 141 mm, anual con una temperatura
media de 28.2ºC, humedad relativa del 73 %, con un periodo seco de 6 a 7 meses (INETER, 1971). La
zona de vida es un bosque mediano o bajo sub caducifolio de zona cálida y seca (Hernández &
Acuña, 2004).
15
Figura 4. Ubicación de La Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica,
Departamento de León, 2007.
16
3.3.2 Vegetación
Se considera secundaria con alto grado de degradación por las actividades a que
han sido sometidos, sin embargo, existen especies pioneras de la zona que a través
de tratamientos silviculturales se espera buena estabilización de la masa boscosa
(Hernández y Acuña, 2004).
El área descubierta de vegetación perteneciente a la Microcuenca Las Marías a
sufrido grandes deterioros por fenómenos naturales (huracanes) y en gran parte por
el hombre (las actividades de pastoreo, siembra de frijoles, maíz, sorgo), lo que ha
conllevado a la reducción de la misma en la zona (Hernández y Acuña, 2004).
3.3.3 Suelo
En Las Marías una gran parte del área está ocupada por la serie de suelos Argelia
clasificados por CATASTRO (1971), Consiste en suelos profundos y moderadamente
profundos, bien drenados, de textura media, son suelos derivados de cenizas
volcánicas recientes en la parte superficial del perfil, pero el subsuelo se deriva de
cenizas volcánica más antiguas. Estos suelos se ubican en las partes altas de la
cuenca. Son suelos con alta capacidad de retención de humedad y una zona
radicular profunda. Tienen un alto contenido de materia orgánica en la superficie y
moderadamente alta en el subsuelo. Son moderadamente altos en bases y una
saturación de bases mayor del 50 %, alto contenido de potasio y bajo contenido de
fósforo.
El equilibrio de acuíferos está limitado a la intensidad de uso, estos suelos son
profundos y bien drenados, van desde franco arcilloso a franco arenoso. Los efectos
del huracán Mitch cambiaron estructuralmente muchas áreas tornándolas a alta
mente arenosa (Centro Humboldt, 2002).
17
Según UNA (2003), estos suelos han sufrido pocas variaciones ya que se ubican en
pendientes relativamente planas. Para la Microcuenca Las Marías el área que
comprende esta serie de suelos es de apenas el 1% del área total. Estos suelos en la
actualidad están siendo usados con cultivos anuales y bosques densos.
3.3.4 Topografía
La Microcuenca se extiende desde la parte baja del ojo de agua hasta su punto más
alto 400-800 msnm. (Cerro Los Portillos); tienen un relieve variado desde plano a
ligeramente ondulado, con pendiente de 5-40 % (Hernández & Acuña, 2004).
3.4 Metodología
Para el desarrollo del trabajo de investigación realizado en la Microcuenca las Marías
se establecieron tres etapas metodológicas, las cuales son:
3.4.1 Etapas I.- Planificación del trabajo de investigación
3.4.1.1 Visita de reconocimiento
En esta etapa se realizó una gira de reconocimiento a la Microcuenca Las Marías,
con el objetivo de observar y conocer las características de cada una de las fincas
donde se establecerían las plantaciones.
3.4.1.2 Selección del sitio
Primeramente se invitó a los productores a una reunión realizada en La Comunidad
de Las Marías, durante la cual fueron seleccionados los posibles productores que
serían beneficiados, siempre y cuando cumplieran con los parámetros que establece
18
el proyecto ACRA, retomando además, los compromisos requeridos con el proyecto
que incluyen el cuido, buen manejo y trabajo cultural que requieren las plantaciones
de frutales y área mínima requerida (896m²).
Dentro de los parámetros que establece el Proyecto a los dueños de las fincas
seleccionadas en las comunidades, para el establecimiento de las plantaciones de
frutales con la finalidad de garantizar el buen desarrollo y crecimiento de las especies
están:
♦ Compromisos con el proyecto y las plantaciones.
♦ Área a ser establecida la plantación, deberá estar libre de árboles a su
alrededor, para facilitar el crecimiento y desarrollo de las plantas de frutales.
♦ Las fincas seleccionadas deben presentar fácil acceso, para de esta forma
brindarle un mejor mantenimiento.
♦ Los terrenos deben contar con un área de 896m².
♦ El lugar para establecer la plantación deberá ser cuadrado, para poder
establecer el diseño escogido por los productores.
Fueron seleccionadas quince fincas (Figura 5), las cuales se encuentran distribuidas
en ocho comunidades (cuadro 1).
19
Cuadro 1. Distribución de las plantaciones de frutales en La Microcuenca Las Marias
Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Comunidad Nº de Fincas Productores
Las Marías 2 Luisa Martínez, Rosa Ramírez Monte de los Olivo 4 Luisa Sequeira, Nestor Maírena, Reina Hernández,
Ana Maria Flores Mocorón 1 Clementina Mendoza Pozo Viejo 1 Árasely Baldizón Los Mangles 2 José Santos Chavarría, Juan Tórrez Los Velásquez 2 José Dolores Montoya, Carolina Tórrez Las Carpas 1 Julio Caballero Los Portillos 2 Francisco Rodríguez, Rosa Bravo
3.4.1.3 Selección de especie frutales a plantar
Una vez seleccionadas las fincas, se continuó con la selección de las especies requeridas
(cuadro 2). Estas se seleccionaron por medio de una entrevista abierta realizada a cada
beneficiario. Finalmente, los productores consideraron las mismas especies utilizadas en el
estudio que se realizó en el 2003, por los resultados positivos que se han obtenido de las
plantas hasta la fecha. Cabe mencionar que 7 productores decidieron obtener un número
menor de las ocho especies que se eligieron para las plantaciones y 8 productores aceptaron
las ocho especies seleccionadas (anexo 1).
20
Figura 5. Mapa de distribución de las fincas en estudio Microcuenca Las Marías,
Municipio Telica, Departamento de León, 2007.
21
Cuadro 2. Especies de frutales utilizadas en las plantaciones de La Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Nombre Común Nombre Científico Familia Naranja Citrus sinensis L. Rutaceae Limón ácido Citrus limón L. Rutaceae Aguacate Persia americana M. Lauraceae Icaco Chysobalanus icaco Chrysobalanaceae Coco Coco nucifera L. Arecaceae Mango Mangifera indica L. Anacardiaceae Limón dulce Citrus aurantifolia S. Rutaceae Marañón Anacardium occidentales L. Anacardiaceae
3.4.2 Etapa II.- Trabajo de campo
3.4.2.1 Visitas a las fincas seleccionadas
Se realizaron siete visitas. En la visita 1 se realizó un estudio de suelo con el objetivo
de obtener los rangos de calificación de nutrientes, textura y pH que poseen los
suelos de La Microcuenca las Marías. Realizando además, una práctica de campo
que consistió en el establecimiento de un diseño de plantación de frutales en la finca
del productor Sr. José Dolores Montoya donde se establecieron las especies Citrus
limon (Limón ácido), Coco nucifera (Coco), Citrus aurantifolia (Limón dulce),
Mangifera indica (Mango), Chrysobalanus icaco (Icaco), Citrus sinensis (Naranja),
Anacardium occidentalis (Marañón) y Persea americana (Aguacate). Posteriormente
a ensayo preliminar, los demás productores replicaron este modelo de plantaciones
en sus fincas.
Las actividades realizadas durante la primera práctica de campo contemplaron:
1. Estaquillado: Consiste en señalar con estacas el distanciamiento que se utilizó
en la plantación entre planta y planta.
22
2. Ahoyado: Este consistió en hacer hoyos en cada punto establecido con un
distanciamiento de 4 x 4 mts (Figura 6) entre hilera y entre planta, para establecer
las plantas que estuvieran listas para ser plantadas.
3. Fertilización: Se aplicó abono orgánico, el método de aplicación consistió en
depositar en el fondo del hoyo la cantidad de dos libras de abono, donde se
plantarían las especies, esto con el propósito de mejorar las condiciones del suelo
y proporcionar nutrientes a la planta.
4. Plantación: Realizado el ahoyado se procede al trasplante de cada planta al
hoyo señalado, para luego dejar establecidas las plantaciones de frutales en la
primera finca donde se realizo el diseño.
Los materiales de campo utilizados durante el establecimiento de las plantaciones
fueron (machete, azadón, palín, pala, cinta métrica), los que fueron entregados a un
responsable nombrado por cada comunidad.
Se utilizó un formato de registro (Anexo 2) conteniendo datos como nombre de la
comunidad, nombre del propietario, especie a plantar, Diámetro basal, para
recolectar la información que luego sería analizada para la obtención de los
resultados.
3.4.2.2 Ahoyado
Una vez establecidas las estacas con un distanciamiento de 4m x 4m se procedió a
realizar la técnica del ahoyado (figura 6). El hoyo fue cavado con una profundidad de
30cm, para este se usaron herramientas como pala, palín, coba, con el cual se
extrajo la tierra, luego se agregó dos libras de fertilizante completo (N-P-K) al fondo
del hoyo, lo cual ayuda al crecimiento de sus raíces y de la planta.
23
Figura 6. Actividad de ahoyado con productores de las comunidades de La
Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
3.4.2.3 Diseño de las Plantaciones
Se estableció un solo diseños de plantación en las 15 fincas. Fue seleccionado el sistema de
plantaciones rectangulares por presentar los terrenos pendientes entre 5% a 10 %, esto
permitió la preparación del sitio para establecer 8 líneas, una por cada especie de 8
individuos cada una, cuyo distanciamiento entre líneas y entre planta fue de 4m x 4m (Figura
7). El orden de las especies en la plantación fue definido por cada productor.
4m
4m
Figura 7. Diseño de plantaciones de frutales en las comunidades La Microcuenca Las Marías Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
24
3.4.2.4 Manejo inicial de las plantaciones
El manejo inicial de las plantaciones, comienza inmediatamente después de ser
establecidas las plantas, para luego realizar las actividades de mantenimiento
durante los seis meses de evaluación. Las actividades realizadas durante el periodo
de establecimiento inicial de las plantaciones son: cercado, control de hierba, caseo y
fertilización de las plantas.
Cercado del área: Se efectuó con el objetivo de evitar que las plantaciones no
fuesen afectadas por animales, se utilizó alambre de púa, con un tendido de tres a
cuatro hilos de alambre de púa. Los cuales fueron proporcionados por el proyecto.
Control de hierba: Se recomienda su aplicación de manera manual cuando las
plantaciones son pequeñas, evitando así la competencia de las plantas con especies
herbáceas.
Caseo: Se realizó formando un círculo alrededor de la planta para eliminar todo tipo
de plántulas que compiten con las especies. El círculo tiene un metro de diámetro, la
maleza eliminada se colocó alrededor de la planta con el fin de mantenerla protegida
de la pérdida de humedad principalmente en época seca, para esta actividad se
utilizaron las herramientas como la pala y el palín.
Fertilización: Esta actividad se ejecutó conjuntamente con el ahoyado colocando al
fondo del hoyo el fertilizante completo (NPK) y luego una capa de tierra antes de
colocar la planta, la dosis empleada es de dos libras. Esta se hizo con el propósito de
mejorar las condiciones físicas y químicas del suelo y proporcionar nutrientes.
25
3.4.2.5 Variables consideradas en el establecimiento de la plantación de frutales
3.4.2.5.1 Diámetro basal
Una vez establecidas la plantación, se procedió a la medición de la variable diámetro
basal. A cada planta fue medida a 5cm sobre el nivel del suelo con un vernier en
centímetros (figura 8) una vez al mes durante un periodo de seis meses.
Para obtener el incremento promedio mensual se utilizó la siguiente fórmula:
Donde:
Id: Incremento promedio mensual en diámetro
M2: Segunda Medición
M1: Primera Medición
T: Tiempo (meses)
Figura 8. Actividad de medición de diámetro en las plantaciones de frutales en las Comunidades de La Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2008.
Id = M2 – M1
T
26
3.4.2.5.2 Altura
La altura de cada planta fue medida desde la superficie del suelo hasta el ápice de la
planta, haciendo uso de una regla métrica (figura 9) con una frecuencia mensual
durante un periodo de seis meses.
Para obtener el incremento promedio mensual se utilizó la siguiente fórmula:
Ih= M2 – M1
T
Donde:
Ih: Incremento promedio mensual en altura
M2: Segunda medición
M1: Primera medición
T : Tiempo (meses)
Figura 9. Actividad de medición de altura en las plantaciones de frutales en las Comunidades de La Microcuenca Las Marías 2007.
27
3.4.2.6 Sobrevivencia
Con la finalidad de determinar el porcentaje de sobrevivencia en cada visita se
realizó seis conteos de plantas vivas y plantas muertas, utilizando un formato de
campo (anexo 3). Para obtener el porcentaje total de sobrevivencia en base a los
datos obtenidos se utilizó la siguiente fórmula:
Donde:
%SV: Sobrevivencia
NPV: Número de plantas vivas
TPP: Total de plantas plantadas inicialmente 3.4.2.7 Análisis Estadístico de las variables Diámetro basal, sobrevivencia y
altura Las variables diámetro basal, sobre vivencia y altura, fueron analizados en el
programa Excel, y Sigma plot, en donde las datos levantados mensualmente se
introdujeron en una tabla de Excel para obtener los promedios de las 8 comunidades
en donde se establecieron las 8 especies frutales en un área de 896 m2, para un
registro individual de 32 árboles por finca. Con la ayuda del programa Sigma plot se
obtuvieron las gráficas para la presentación del trabajo y la sobrevivencia que se
presenta en el cuerpo del documento.
% SV = N°PV x100
TPP
28
3.4.2.8 Análisis de suelo
El análisis de suelo se alcanzó mediante la recolección de muestras en cada finca,
cada muestras se tomó en el área donde se establecieron las plantaciones, con una
profundidad de 35 cm. El método operativo consistió en establecer 6 hoyos en la
plantación de cada finca, para luego mezclar uniformemente la tierra de cada uno de
los hoyos y obtener una sola muestra por finca, totalizando 15 muestras, pesando
cada muestra 1 libra. Una vez obtenida las 15 muestra se prosiguió a llevarlas al
laboratorio de suelo y agua de La Universidad Nacional Agraria, para realizar el
análisis correspondiente de cada muestra. Este análisis de suelo se realizó con el
objetivo de obtener los rangos de calificación de nutrientes que poseen los suelos de
la Microcuenca Las Marías y conocer las características físicas y químicas del suelo
de las áreas donde estarían establecidas las plantaciones y poder realizar un análisis
más confiable sobre el comportamiento de las especies plantadas.
3.4.3 Etapa III.- de gabinete
La información recopilada durante la etapa de campo, se procesó y analizó
estadísticamente con el programa Excel. Para obtener las gráficas se utilizó el
programa Sigma Plot 2000. Con la interpretación y análisis de las variables diámetro
basal, Altura y sobrevivencia, se obtuvieron los resultados y las conclusiones del
estudio realizado. Seguidamente se trabajo en Microsoft Word 2000, con el sistema
operativo Windows para la obtención del documento final.
29
IV.- RESULTADOS Y DISCUSION
4.1 Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies de frutales establecidas en ocho Comunidades de La Microcuenca las Marías
4.1.1 Comunidad de Las Marías
En el cuadro 3, se muestra el incremento en diámetro basal y altura que alcanzaron
las 8 especies plantadas en 2 fincas. La especie C nucifera L (Coco) en ambas fincas
incrementó 0.4cm desde su establecimiento, pero con respecto al incremento en
altura, en la finca 1 (11.1cm) creció mas que en la finca 2 (10.8 cm). Las especies
Citrus aurantifolia (Limón dulce) y Citrus sinensis (Naranja) obtuvieron mayores
incrementos en altura en la finca 1 y 2 (15.6cm y 13.0cm respectivamente).
Según el análisis de suelo realizado por el laboratorio de suelos y agua de La
Universidad Nacional Agraria (UNA) esta comunidad posee suelos francos con pH de
6.68 (Muy ligeramente ácidos) los cuales son óptimos para el desarrollo de estas
especies. Los resultados alcanzados demuestran que las condiciones del lugar
(clima seco y temperaturas que alcanzan entre 28 y 30°C) y el mantenimiento de la
misma permitió el desarrollo de las especies.
Cabe mencionar que la especie P americana establecida en ambas fincas, solo se
obtuvo incremento en diámetro basal (0.1 cm) y altura (5.6cm) en la finca 1, sin
embargo en la finca 2, no logro sobrevivir. Estos resultados se deben a las
condiciones climáticas de temperatura (30º C) de sitio son muy altas además, la
especie requiere de suelos de textura arenosa, profundos y bien drenados y de pH
neutro (Munguía, 2003).
30
Cuadro 3. Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies frutales establecidas en dos fincas de la Comunidad de Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
F1 F2 Especie Diámetro
(cm.) Altura (cm.) Diámetro (cm.) Altura (cm.)
Naranja 0.2 6.7 0.1 13.0 Limón dulce 0.2 15.6 0.1 9.0 Limón ácido 0.2 10.8 0.2 12.2
Aguacate 0.1 5.6 Muerto Muerto Marañón 0.08 8.9 - -
Icaco 0.1 6.6 0.1 8.8 Coco 0.4 11.1 0.4 10.8
Mango 0.1 6.4 0.1 10.0 (F1): Finca Luisa Martínez, (F2): Finca Rosa María Ramírez, (-) Especie no plantada 4.1.2 Comunidad de Monte Los Olivos
Al comparar los valores de incremento en diámetro y altura en la especie C nucifera
(coco) alcanzados en las cuatro fincas (cuadro 4), los mayores resultados en
incremento en diámetro basal se encontraron en la finca 1 (0.5 cm) y en incremento
en altura resultó la finca 3 (18.3 cm). Cabe destacar que en la finca 2 se introdujo el
ganado comiéndose sus hojas, lo que no permitió el desarrollo esperado de la
especie; hasta la última medición su incremento fue de 7.3 cm. Estas fincas poseen
una temperatura de 30 ° C (alta), suelos franco arcilloso y un pH de 6.6 a 6.2 (Muy
ligeramente ácidos a Medianamente ácido), estas condiciones son propicias para el
desarrollo de la especie, pese que los suelos son pobres en nutrientes. Según
Fernández (2000) el Coco para su buen desarrollo necesita temperaturas que oscilan
entre 20ºC a 32°C, se adapta a suelos pobres en nutrientes y no existe límite
superior de iluminación.
El P americana (Aguacate), no presentó desarrollo en diámetro basal ni en altura ya
que al mes de ser trasplantado murió. Estos resultados siguen demostrando que las
condiciones climáticas que presenta la zona no favorecen el desarrollo de la especie.
31
Es valido aclarar que la especie requiere para su desarrollo: suelos arenosos, pH
neutro y temperaturas de 15 a 25°C. (Fernández, 2000).
Cuadro 4. Incremento promedio en diámetro y altura de 8 especies de frutales establecidas en cuatro fincas de la comunidad Monte Los Olivos, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
. F1 F2 F3 F4
Especie Diámetro (cm)
Altura (cm)
Diámetro (cm)
Altura (cm)
Diámetro (cm)
Altura (cm)
Diámetro (cm)
Altura (cm)
Naranja 0.1 8.0 0.1 9.8 0.08 6.8 0.1 5.3 Limón dulce - - 0.1 13.1 - - - - Limón ácido 0.2 7.8 - - 0.2 6.9 - - Aguacate Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Marañón 0.1 6.6 0.1 6.8 0.1 5.1 Muerto Muerto Icaco 0.08 4.8 0.08 3.1 0.1 5.8 0.1 4.1 Coco 0.5 9.8 0.3 7.3 0.4 18.3 0.2 10.8 Mango 0.1 4.0 0.2 9.1 0.2 7.2 0.08 3.9 (F1): Luisa Sequeira ( F2): Nestor Maírena (F3): Ana Maria Torres ( F4): Reina Hernández (-)Espécie no Plantada 4.1.3 Comunidad de Mocorón
En esta comunidad solo se estableció la plantación de frutales en una finca. En el
cuadro 5, se observa que existen cuatro especies que tienen igual incremento
promedio en diámetro basal como es la Naranja, Limón dulce, Limón ácido y Coco
con 0.2cm. Esto es producto de las condiciones de sitio de esta finca que son
apropiadas para el desarrollo de los cultivo; presenta suelos arcillosos, pH de 6.6
(Muy ligeramente ácido), temperaturas altas de 28 a 30°C, aunque pobres en
nutrientes . Según Munguía (2003), estas especies son de fácil adaptación y
resistentes a los cambios de las condiciones climáticas de la zona, ya que sus
requerimientos demandados son temperaturas altas entre 27 a 30°C, facilidad a
cualquier tipo de suelo y pH de 5 a 8. Cabe mencionar que pese a que la finca
carece de agua, las plantas lograron resultados satisfactorios.
32
Sin embargo, la especie P americana no presentó incremento en diámetro basal y
altura, debido a que se murió en los primeros meses de su trasplante . Además de las
deficiencias del sitio que no permite la adaptabilidad de la especie, también la finca
carece de agua. Cuadro 5. Incremento promedio en diámetro y altura de las especies de frutales
establecidas en la finca de Clementina Mendoza de la Comunidad de Mocorón, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
F1 Especie
Diámetro (cm) Altura (cm) Naranja 0.2 10.3
Limón dulce 0.2 12.0 Limón ácido 0.2 9.5 Aguacate Muerto Muerto Marañón 0.06 4.7
Icaco 0.06 4.5 Coco 0.2 13.6
Mango 0.03 4.4 *F1: Clementina Mendoza
4.1.4 Comunidad de Pozo Viejo En el cuadro 6, se muestran los resultados de las especies frutales establecidas en la
finca de Ana Araceli Baldizón. En los seis meses de medición, la especie C nucifera
alcanzó un incremento promedio en diámetro basal de 0.5cm y en la variable altura
8.6cm.
Por otra parte, poco incremento en diámetro basal y en alturas fue logrado en las
especies de Citrus limón (Limón ácido), Anacardium occidentalis (Marañón) y Citrus
aurantifolia (limón dulce). Estos resultados se atribuyen a que estas especies
requieren suelos arenosos y a partir del análisis de suelo realizado en la finca, esta
presenta textura francos Arcilloso, suelos poco profundos y un pH 6.4 (Ligeramente
ácido). Estas características resultantes provocan el crecimiento lento en las plantas
y la muerte en la especie P america (aguacate).
33
Cuadro 6. Incremento promedio de las variables diámetro basal y altura de las especies de frutales establecidas en la finca de Ana Araceli Baldizon de la Comunidad Pozo Viejo, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Finca 1
Especie Diámetro (cm) Altura(cm) Limón dulce 0.1 4.6 Naranja 0.1 7.2 Coco 0.5 8.6 Mango 0.2 5.6 Icaco 0.1 5.6 Aguacate 0 0 Marañón 0.1 5 Limón ácido 0.1 5
*F1: Ana Araceli Baldizón 4.1.5 Comunidad Los Mangles
En el cuadro 7, se puede determinar que en general, las especies alcanzaron
mayores incrementos en diámetro basal y en alturas en la finca . Para el caso de la
especie C. nucifera, por ejemplo, el incremento en diámetro basal y altura fue de 0.8
cm y 15.8 cm en la finca 2 respectivamente y en la finca 1 con 0.5.cm en diámetro
basal y 7.4 en altura. Las especies de Limón dulce (C. aurantifolia), Naranja (C.
sinencis), Mango (Manguifera indica), Marañón (Anacardium occidentalis) y limón
ácido (C. limón) obtuvieron menor incremento en diámetro basal y altura en la finca
1. Se puede atribuir los resultados a que se adapta a los suelos bajos en nutrientes,
pH 6 a 7 muy ligeramente alcalinos, según el análisis de suelo realizado en las
fincas.
Al igual que la mayoría de la fincas en la comunidad de los Mangles P americana
(aguacate) no logro sobrevivir debido a las altas temperaturas que presenta el lugar,
al tipo de suelos ácidos y de textura arenosa provocando que la especie no se
adapte al lugar.
34
Cuadro 7.- Incremento promedio de las variables diámetro basal y altura de las especies de frutales establecidas en dos fincas de La Comunidad de los Mangles, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Finca1 Finca 2 Especie Diámetro(cm) Altura(cm) Diámetro(cm) Altura(cm)
Limón dulce 0.1 6.4 0.1 8.6 Naranja - - 0.1 6.5 Coco 0.5 7.4 0.8 15.8 Mango 0.1 6.8 0.1 8.2 Icaco 0.2 4.6 0.1 4.8 Aguacate Muerto Muerto Muerto Muerto Marañón 0.1 5.0 0.1 6.4 Limón ácido 0.1 5.1 0.2 6.6
*F1: José Chavarría, F2: francisco Tórrez, -: Especie no plantada 4.1.6 Comunidad de Los Velásquez En el cuadro 8, se muestran los resultados de las dos fincas seleccionadas,
destacándose la finca 2 con los más altos incrementos en diámetro basal y en alturas
para cada una de las especies. Cabe mencionar que la especie C. nucifera, por
ejemplo, alcanzó el mismo incremento promedio en diámetro basal con 0.5cm en
ambas, pero alcanzó mayor altura en la finca 2 (13cm) y menor altura en la finca 1
(11.8cm). No así la especie Citrus sinensis que incrementó mas en altura en la finca
1 (9 cm) que en la finca 2 (8.4 cm). Ambas fincas presentan suelos arenosos, pobres
en nutrientes y la temperatura alta, pero cabe destacar que la contribución de los
productores al mantenimiento y cuidado a las plantaciones fue un factor determinante
en el incremento en altura de la especie.
Del total de especies plantadas en estas fincas, se hace mención que P americana,
resultó con 0.1cm de incremento en diámetro basal y en altura de 5.6 cm en la finca
2. Por su parte en la finca 1, la especie no se adaptó a las condiciones y no
sobrevivió.
35
Cuadro 8. Incremento promedio en diámetro basal y altura de las especies de frutales establecidas en dos fincas de la comunidad de Los Velásquez, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Finca1 Finca 2
Especie Diámetro(cm) Altura(cm) Diámetro(cm) Altura(cm) Limón dulce 0.1 9.8 0.2 12.6 Naranja 0.1 9.0 0.2 8.4 Coco 0.5 11.8 0.5 13.0 Mango 0.2 5.0 0.2 9.0 Icaco 0.1 7.3 0.2 7.4 Aguacate Muerto Muerto 0.1 5.6 Marañón 0.1 8.0 0.2 9.4 Limón ácido 0.1 6.6 0.2 9.4
(F1): José Dolores Montoya, (F2): Carolina Torres 4.1.7 Comunidad de Las Carpas En el cuadro 9, se muestran los datos obtenidos de las especies de la finca del señor
Julio Caballero, que por preferencia personal solo optó por seis especies de frutales.
La especie C. nucifera, durante las mediciones alcanzó incremento en diámetro basal
de 0.4cm y en altura con 13 cm; las condiciones del sitio siguen siendo favorables
favorables para la especie, por las altas temperaturas, el grado de iluminación, la
textura del suelo (franco arenoso) y el pH ligeramente ácido. Según Fernández
(2000) estas características del sitio favorecen a la especie para su desarrollo.
La especie Chysobalanus icaco (Icaco) fue la especie que presento menor
incremento en diámetro basal y altura durante las mediciones, con 0.5cm y 3.8cm
respectivamente, ya que esta finca no presenta los requerimientos necesarios para
que esta especie crezca satisfactoriamente.
La especie P. americana (aguacate) no presento incremento en diámetro basal y
altura (0cm.), ya que esta especie obtuvo una mortalidad de 100 %, esto quizás lo
ocasionó la poca adaptabilidad a las condiciones que presenta esta zona.
36
Cuadro 9.- Incremento promedio en diámetro y altura de frutales establecidas en la finca Julio Caballero de la comunidad de Las Carpas, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Finca 1
Especie Diámetro (cm) Altura(cm) Naranja 0.1 9.8 Coco 0.4 13.6 Mango 0.1 5.0 Icaco 0.1 3.8 Aguacate Muerto Muerto
*F1: Julio Caballero 4.1.8 Comunidad Los Portillos En el cuadro 10, se puede determinar algunas especies como Coco nucifera, Citrus
aurantifolia, Manguifera indica y Chysobalanus icaco, que presentan incrementos
promedios en diámetros muy similares en las dos fincas. Sin embargo, el incremento
promedio en altura es muy variado en las 2 fincas. Por ejemplo el Coco en la finca 1
alcanzó 12.95 cm en la finca 1 y 9.6 en la finca 2 y el Limón ácido con 10 cm (finca 1)
y 7.6 cm (finca 2). Estas semejanzas y diferencias probablemente se deba a que las
especie se adaptan con facilidad a temperaturas altas , suelos pobres en nutrientes y
pH de 5-8. y por que en la finca 1, el productor protegió con más énfasis las planta.
Las plantas de P. Americana en ambas fincas murieron por razones de
requerimientos, ya que lo que se necesita para crear las mejores condiciones para su
desarrollo (pH neutro, textura franco arenosa y una temperatura de 25°C) no se
encuentran en las fincas.
37
Cuadro 10. Incremento promedio de diámetro basal y altura de las especies de frutales establecidas en dos fincas de la Comunidad Los Portillos Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
Finca1 Finca 2 Especie Diámetro(cm) Altura(cm) Diámetro(cm) Altura(cm)
Limón dulce 0.2 5.6 0.2 5.5 Naranja - - 0.2 6.7 Icaco 0.2 3.0 0.2 4.2 Mango 0.1 6.0 0.1 3.4 Coco 0.4 12.0 0.4 9.5 Aguacate Muerto Muerto Muerto Muerto
Marañón 0.2 8.0 - - Limón ácido 0.3 10.0 0.12 7.6
(F1): Francisco Rodríguez, (F2): Rosa Bravo. (-): Especie no plantada 4.2 Incremento promedio en diámetro basal y altura de 8 especies frutales
establecidas en ocho Comunidades de La Microcuenca Las Marías En el cuadro 11, se presenta el incremento promedio en diámetro en las ocho
comunidades evaluadas, el mayor incremento se encuentra en las comunidades de
Los Velásquez y Pozo Viejo, con 0.5 cm respectivamente, para C. nucifera,
siguiendo la comunidad de las Carpas con 0.4 cm, esto muestra que, en estas fincas
le brindaron el debido mantenimiento a las plantaciones y realizaron las actividades
culturales recomendadas tales como: limpieza a las plantaciones cuando lo
requerían, caseo, riego y fertilización dos veces al año.
En las ocho comunidades, Persea americana no tuvo respuesta positiva por las
condiciones ecológicas de la Microcuenca Las Marías , ya que esta presentó un alto
porcentaje de mortalidad en la mayoría de las fincas.
Los incrementos promedios en altura de las especies frutales establecidas en las
ocho comunidades de la microcuenca Las Marías se presentan en el cuadro 12. Los
mayores incrementos lo obtuvo C. nucifera (coco) con 13.6 cm, tanto en la
comunidad de Mocorón, como en Las carpas seguido de la comunidad Los
38
Velásquez con 12.4 cm. Según Munguia (2003), esta especie se adapta a suelos
pobres en nutrientes y a un pH de 5 a 8 y tolera temperaturas altas.
Cuadro11. Incremento promedio en diámetro basal de las especies de frutales
establecidas en ocho Comunidades de la Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 Especies D(cm) D(cm) D(cm) D(cm) D(cm) D(cm) D(cm) D(cm)
Naranja 0.1 0.09 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 Limón dulce 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 Limón ácido 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 - 0.2
Marañón 0.1 Muerto 0.06 0.1 0.1 0.1 - 0.2 Aguacate Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto
Icaco 0.1 0.09 0.06 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 Coco 0.1 0.3 0.2 0.5 0.2 0.5 0.4 0.3 Mango 0.1 0.1 0.03 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1
*C1: Comunidad Las Marias, C2: Comunidad Monte los Olivos, C3: Comunidad Mocorón, C4: Comunidad Pozo Viejo C5: Comunidad Los Mangles, C6: Comunidad Los Velásquez, C7: Comunidad Las Carpas, C8: Comunidad Los Portillos -: Especie no plantadas
El menor incremento promedio lo obtiene la especie P. americana (Aguacate) en
todas las comunidades ya que esta especie presento una sobrevivencia del 0% en
todas las comunidades donde se establecieron esta especie, dicho resultados es
atribuido a las condiciones del medio natural que presenta la zona, ya que esta
especie es vulnerable a las temperaturas altas.
39
Cuadro12. Incremento promedio en altura de las especies de frutales establecidas en ocho comunidades de la microcuenca las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 Especies A (cm) A(cm) A(cm) A(cm) A(cm) A(cm) A(cm) A(cm)
Naranja 9.8 7.7 10.3 7.2 6.5 8.7 9.8 9.0 Limón dulce 12.0 3.2 12.0 4.6 7.5 11.2 10.0 7.3 Limón ácido 11.5 8.0 9.5 5.0 5.8 8.0 - 8.5
Marañón 2.8 Muerto 4.7 5.0 2.2 8.7 - 8.0 Aguacate Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto Muerto
Icaco 7.7 4.4 4.5 5.6 4.7 5.6 3.8 5.4 Coco 10.8 10.9 13.6 8.6 11.6 12.4 13.6 9.0 Mango 8.2 6.0 4.4 5.6 3.0 9.0 5.0 4.5
*C1: Comunidad Las Marías, C2: Comunidad Monte los Olivos, C3: Comunidad Mocorón, C4: Comunidad Pozo Viejo C5: Comunidad Los Mangles, C6: Comunidad Los Velásquez, C7: Comunidad Las Carpas, C8: Comunidad Los Portillos - : Especie ni plantadas
4.3 Sobrevivencia de ocho especie de frutales establecidas en ocho comunidades de la Microcuenca Las Marías
4.3.1 Sobrevivencia
En la gráfica 1, se muestra los resultados de la variable sobrevivencia obtenidos en
los seis meses evaluados. En La comunidad de los Velásquez se encuentra el mayor
promedio de sobrevivencia de las especies frutales, con 79.68 %, seguido de la
Comunidad de Pozo Viejo con el 75% y de la Comunidad de Monte Los Olivos con el
63.48 %. En estas plantaciones , al igual que en las anteriores existió el problema de
agua, adaptabilidad a las condiciones climáticas, falta de control químico (hormigas)
y menor interés a las plantaciones y desinterés por parte de los productores. Sin
embargo, los productores en estas fincas le brindaron un buen mantenimiento a sus
plantaciones.
Cabe de mencionar que en la mayoría de las plantaciones un factor importante que
produjo la mortalidad fue la no adaptabilidad a los factores climáticos que presenta la
zona.
40
Grafica 1. Porcentaje de sobrevivencia de ocho especies de frutales para cada una de las comunidades de la Microcuenca Las Marías Municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
67,4163,46
71,8775
67,85
79,68
70,83 72,91
0
10
20
30
40
50
60
70
80
% de Sobrevivencia
Las
Mar
ías
Mon
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e Lo
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livos
Moc
orro
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Pozo
Vie
jo
Los
Man
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Vela
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z
Las
Carp
as
Los
Porti
llos
Comunidades (Fincas)
comunidades
41
4.4 Análisis de suelo
El análisis de suelo se realizó con el objetivo de conocer la textura de suelo, el pH, y
los diferentes macro y micro nutrientes que se encuentran en cada una de las fincas,
y este ayudo al análisis de los resultados, ya que se conoció el porqué las especie
obtuvieron el mayor y menor incremento y de igual forma nos permitió identificar que
especie se pueden establecer a los diferentes tipos de suelo en la zona.
Con el análisis de suelo se encontró la presencia de macro nutrientes que son
esenciales para el desarrollo de las plantas como son: Nitrógeno, Fósforo, Potasio y
Materia orgánica. Catorce elementos o micro nutrientes más se consideran
esenciales en el proceso de crecimiento de las plantas, Zinc, Hierro, Manganeso,
Boro, Cobre, Molibdeno, se le llaman elementos residuales o Micro nutrientes ya que
es asimilado por las plantas en cantidades pequeñas, pero importantes.
A partir del análisis se puede demostrar porque del grado de mortalidad de la especie
de P americana (Aguacate), ya que en la Microcuenca Las Marías se encuentran
suelos con una clase de textura franco arcilloso y en muy pocos lugares franco
arenoso, lo que causa el encharcamiento en los suelos de la zona.
El pH que posee la Microcuenca Las Marías es de 6.32 (Medianamente ácido) hasta
7.40 (ligeramente alcalino), el fósforo en esta zona es muy bajo y se presenta de 0 a
3.7 (P – dispo ppm).
Cabe de señalar que P. americana, es sensible al encharcamiento y los suelos arcillosos
provocan la pudrición en la raíz de la planta, el pH óptimo para la especie es de 5.5 a 6.5,
pero suelo con pH 6.20 a 7 le produce a la planta Clorosis, debido a la disminución de
absorción de Hierro lo que la hace sensible a la salinidad. Esto indica porqué obtuvo el
menor grado de sobrevivencia ya que no soporto las condiciones climáticas de la
Microcuenca.
42
V.- CONCLUSIONES
♦ La especie que obtuvo mayor incremento en diámetro basal fue la especie Coco
nucifera en las comunidades de los Velásquez y Pozo Viejo con 0.5cm, la especie
que presentó menor incremento en diámetro basal fue la especie Manguifera
indica con 0.03 en la comunidad de Mocorón.
♦ La especie que presentó mayor incremento en altura fue C. Nucifera en las
comunidades de Mocorón y Las Carpas, con 13.6cm y la especie que obtuvo
menor incremento en altura es la especie Chysobalanus icaco con 4.4%.
♦ El porcentaje mayor de sobrevivencia en las ocho comunidades fue de 79.68% en
la comunidad de los Velásquez considerándose este porcentaje satisfactoria,
seguido de la comunidad de pozo viejo con 75 % y el menor porcentaje se
encuentra en la comunidad de Monte los Olivos de 63.46 %.
♦ La especie Persea americana fue la única que no se adaptó a las condiciones
climáticas y edáficas que presenta la zona.
43
VI.- RECOMENDACIONES
♦ Implementar riego por goteo, con botellas plásticas reciclables por su bajo costo y
porque proporcionan en gran manera la retención de humedad en las plantas, son
de fácil manejo para los productores.
♦ Capacitar a los productores antes de establecer la plantación, en el cual se
aborden temas específicos para que obtengan conocimientos básicos sobre el
cuido y mantenimiento de la plantación de frutales.
♦ Se le recomienda al productor aplicar abono orgánico dos veces al año después
de las plantaciones, este mejora las propiedades físicas química del suelo y así
ayudar a la planta a su crecimiento.
♦ Se recomienda establecer plantaciones de Coco nucifera en la zona de La
Microcuenca Las Marías, ya que es una de las especies que se adaptó con
facilidad a las condiciones que le brindan la zona.
44
VII. BIBLIOGRAFIA
Berlín, J. D. 1985. Fruticultura, Dirección General de educación, Casa editorial Trillas, México, 106 pág.
Calderón, E. 1990. Manual del fruticultor Moderno. Volumen 1, Nueva edición 1990,
Centro Humbolldt. 2002. Impreso México, 12 pág. Calero, C. 1987. Curso Básico Sobre Plantaciones, Managua, Nicaragua. CATASTRO. 1971. Inventario de recursos naturales de Nicaragua. Pág. 48 Caballero, D. 1972. Estudio de una metodología para la determinación de edades en
bosques. Revista Natural forestal del Perú. V6 (1-2): 1 -8 Plan Mundial de preparación y atención ante emergencias y Desastres. Telica, León,
Nicaragua. 55 Pág. DGTA (Dirección general tecnológica agropecuaria) 1978. Fruticultura, Publicada
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Científica Colombia. Pág, 303 Fernández, R. 1988. Planificación y Diseño de Plantación Frutales. Publicado en
Madrid, España. Fernández, J. 2000. Enciclopedia Práctica Sobre la Agricultura y la Ganadería.
263Pag. Amador, 2007. Fundacion fuente de Vida Museo de la Biodiversidad. Panamá. Pftp:/WWW.biomuseopanama.org/es/biodiversity/index.htmle Guzmán, O. 2004. Manual de Fertilizantes. Publicado en México. Pág 106 Hernández, D; Acuña E. 2004. Evaluación del estado actual del recurso suelo y
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Hurres C; Poma F. 1983. Fruticultura, Managua Nicaragua. 235pág
45
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INTA (Instituto de tecnología Agropecuaria). 2003. Plantaciones Forestales de
Nicaragua, Guía Tecnológica Nº 26. INFOJARDIN. 2002. Fertilización o Abonos de Árboles Frutales. Infoagro.com.
http://articulos.infojardin.com/frutales/fertilizacion.abonado-arboles-frutales.htm LAROUSEE 1997. Diccionario practica, Término Forestales y Ecológicos. Editorial Científica Buenos Aires. MARENA (Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales). 1999. Biodiversidad de Nicaragua 1999. Managua Nicaragua, 191 Pág. Moreno, C. 2001. Métodos para Medir la Biodiversidad. Primera Edición, Vol. 1, 3
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de datos sobre Biodiversidad. 1ª Edición, Managua, MARENA, 18 Pág. Trocme, S; Gras, R. 1990. Suelo y Fertilización en Frutales. 2da Edición, 19 pág. Torcia, P; Murguía, R. 1993. Fruticultura Texto Básico. Manágua, Nicarágua. UNA (Universidad Nacional Agraria). 2003. Proyecto de Validación de técnicas en
fincas con fines de mitigación y producción en la micro cuenca Las Marías.
46
47
Anexo 1 Lista de productores con plantaciones de frutales en la Micro cue nca Las Marias, municipio de Telica, Departamento de León, 2007
N de fincas
PRODUCTOR ORIGEN DIRECCION Nº DE PLANTAS
ESPECIE
1 Luisa Martínez 32 Marañon, Icaco, Coco, Naranja; Aguacate; Mango; Limón dulce, Limón acido
2 Rosa María Ramírez
Las Marías
Casa de Don Félix López
28 Naranja, Limón acido, Aguacate, Coco, Icaco, Limón dulce, Mango
3 Luisa Sequeiro 28 Coco, Naranja; Limón acido, Icaco, Aguacate, Mango, Marañon
4 Nestor Mairena 28 Mango, Limón dulce, Naranja, Coco, Aguacate, Icaco, Marañon
5 Reina Hernández Poveda
20 Coco, Mango, Naranja, Aguacate, Marañon
6 Ana María Flores
Monte Los
Olivos
En el Colegio
28 Coco, Marañón, Limón acido, Aguacate, Icaco, Naranja, Mango
7 Rosa Carillo Mocoron
En la hacienda
32 Naranja, Mango, Icaco, Limón Dulce, Limón acido, Marañón, Aguacate, Coco
8 Araceli Baldozón
Pozo Viejo En la hacienda
32 Limón dulce, Naranja; Coco, Mango, Icaco, Aguacate, Marañón, Limón Acido.
9 José Santos Chavarría
28 Coco, Limón dulce, Marañón, Aguacate, Icaco, Limón acido, Mango
10 Juan Francisco Torres
Los Mangles
Casa de Carlos o casa de Luis Martínez. 32 Mango, Aguacate, Coco,
Icaco, Naranja, Limón acido, Limón dulce, Marañón
48
11 José Dolores Montoya
32 Coco, Aguacate, Icaco, Marañón, Limón dulce, Limón acido, Naranja, Mango,
12 Carolina Torres
Los Velásquez
32 Limón dulce, Aguacate, Coco, Mango, Limón Acido, Icaco, Naranja, Marañón
13 Julio Caballero Los Carpas
Ramiro Caballero 30 mts al sur de la escuela
24 Coco, Mango, Icaco, Naranja, Aguacate, Limón acido
14 Francisco Rodríguez
32 Coco, Marañon, Naranja, Aguacate, Icaco, Limón dulce, Mango, Limón acido.
15 Rosa Bravo
Los Portillos
Tanque de agua 300 mts sobre el camino a mano izquierda palo de Ceiba con la foto de Daniel Ortega
24 Limón D, Naranja, Limón acido, Icaco, Coco, Mango
49
Anexo 2 Formato de Registro para la toma de datos en diámetro basal y altura en la Microcuenca Las Marías, municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE Nombre de la comunidad: ______________________________ Nombre del beneficiario: _______________________________ Fecha de toma de datos: ___________________________
Nº de árboles Especie Diámetro (cm) Altura (cm) 1 Coco 2 Mango 3 Aguacate 4 Limón dulce 5 Limón acido 6 Icaco 7 Naranja 8 Marañon
50
Anexo 3: Formato de Registro para la toma de datos en diámetro basal y altura en la Microcuenca Las Marías, municipio de Telica, Departamento de León, 2007.
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE Nombre de la comunidad: ______________________________ Nombre del beneficiario: _______________________________ Fecha de toma de datos: ___________________________
Nombre de la especie
Total de plantas plantadas
N° de plantas vivas
N° de plantas muertas.
Coco Mango Aguacate Icaco Marañón Limón Dulce Limón Acido Naranja
51
Anexo 4 Efecto de la deficiencia y exceso de los minerales en los frutales Nutrientes Deficiencia Exceso Nitrógeno (N) ♦ Ramas delgadas
♦ Adquiere color rojizo ♦ Hojas pequeñas ♦ Muerte de yemas
laterales
♦ Desarrollo exagerado de la planta
♦ Follaje frondoso ♦ Hojas anchas y color verde
oscuro Fósforo (P) ♦ Follaje disperso
♦ Hoja de tamaño pequeño
♦ Yema foliares y florales reducidas
No se han encontrado efectos
Potasio (K) ♦ Hojas pequeñas ♦ Coloración verde
azuladas ♦ Desarrollo de la planta
es pobre ♦ Frutos pequeños y
carecen de sabor
♦ El exceso de potasio hace que las raíces reducen la absorción de Magnesio (Mg)
Calcio (Ca) ♦ Mayor acides del suelo ♦ Las raíces son pobres,
dispersas, cortas y engrosadas
♦ El exceso de calcio se recomienda el uso de sulfato de amonio
Magnesio (Mg) ♦ Produce color de las
hojas pardas ♦ Puede dar lugar a la
muerte total de la planta
♦ Desarrollo del vástago es lento
♦ Incremento del grosor es lento
♦ No se a podido observar en el campo los síntomas que le dan ala planta
52
Anexo 5 Porcentaje de sobrevivencia en 15 fincas de la Microcuenca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de Leon2007.
COMUNIDAD BENEFICIARIOS % DE SOBREVIVENCIA
Las Marias Luisa Martines 81,25% Las Marias Rosa Maria Ramírez 53,57% Monte Los olivos Luisa Sequeira 71,73% Monte Los olivos Néstor Mairena 50% Monte Los olivos Ana Maria Tórrez 57,14% Monte Los olivos Reina Hernández 75% Mocorón Clementina Mendoza 71,87% Pozo Viejo Ana Araceli Baldizon 75% Los Mangles José Chavarria 60,71% Los Mangles Juan F. Tórrez 75% Los Velásquez José Montoya 81,25% Los Velásquez Carolina Tórrez 78,12% Las Carpas Julio Caballero 70,83% Los Portillos Francisco Rodríguez 62,50% Los Portillos Rosa Bravo 83,33%
53
Anexo 6 Descripción taxonómica de 8 especies frutales establecidas en La Microceunca Las Marías, Municipio de Telica, Departamento de León, 2007
Nombre científico: Citrus aurantiifolia Nombre común: Limón dulce Familia: Rutaceae Descripción botánica: son arbolitos que llegan alcanzar los 6 mts de altura, su corteza es lisa y tienen un color castaño. Hojas: pequeñas elípticas, el ápice redondeado de color verde claro. Flores: generalmente blancas, se sitúan en la axila de las hojas y forman inflorescencia. Fruto: es pequeño corteza delgada, lisa y de color amarillo verdoso, semillas blancuzcas y se utilizan por el zumo y para la extracción de aceite. Nombre científico: Citrus limón (L) Nombre común: Limón ácido Familia: Rutaceae Descripción botánica: es un arbolito de hasta 6cm de altura y unos 10cm de diámetro, sus ramas crecen desigual, la corteza es color castaño claro, Hojas: simples de color verde pálido, Borde aserrado o denticulado. Flores: son hermafroditas y masculinas. Fruto: amarillo y de forma ovoide, cáscara un poco gruesa, los frutos tienen un sabor desagradable como fruto de mesa, pero su sumo es muy utilizado para preparar bebidas muy agradables y como aromatizantes en gran cantidad de comidas. Nombre científico: Citrus sinensis Nombre común: Naranja Familia: Rutaceae Descripción botánica: es un árbol de casi 12mts de altura y 25cm de diámetro, la corteza presenta un color castaño. Hojas: de color verde oscuro, brillante por el haz y mate por el envés, simple y de forma mas o menos elíptica, su borde es dentado.
54
Flores: son hermafroditas y aparecen solitarias o en racimos en las axilas de las hojas. Frutos: tiene una forma más o menos globosa la corteza es un poco rugoso de color anaranjado con semillas escasas, el fruto se consume en fresco y en zumos y tiene gran valor dietético y nutritivo. Agroecológica de los cítricos: en general las temperaturas optimas para el cultivo de los cítricos está comprendido entre 13-30ºC anuales. En término de precipitaciones, 1200 mm anuales representa el límite por debajo del cual el cultivo del cítrico plantea necesidad de riego. El cultivo de esta especie requiere suelos profundos y preferentemente livianos, de tipo arcillo- arenoso el pH adecuado para su cultivo se sitúa entre 5,5-7. Nombre científico: Persea americana Nombre común: Aguacate Familia: Lauraceae Descripción botánica: se trata de un árbol que puede alcanzar hasta un 20m de altura y 46cm de diámetro. La corteza del tronco es de color gris o castaño áspera y agrietada. Hojas: son alternas de forma ovaladas con el borde liso presenta el has liso y el envés con pelo en las nervaduras. Flores: tienen una coloración verde y amarilla y se agrupan en panículas laterales en los extremos de las ramas jóvenes. Frutos: los frutos consisten en vallas carnosas, contienen una semilla ovalada o elíptica color castaño a la que rodea una pulpa oleaginosa verde o amarilla. Agro ecología: la temperatura constituye el principal de los factores climáticos que condiciona su cultivo, la temperatura más adecuada es entre 15-25 ºC. El aguacate resulta sensibles a los vientos fuertes y desecantes, si se producen con frecuencia hace necesario las barreras rompe viento, el árbol necesita 1200 mm bien repartido durante el año. Los suelos más recomendables son los de texturas profundas, bien drenados y con pH neutro.
55
Nombre científico: Coco nucifera L. Nombre común: Coco Familia: Arecaceae Descripción botánica: pueden alcanzar entre 25-30m de altura, su tronco marcado por las cicatrices que dejan las hojas perdidas, tienen entre 30-40cm de diámetro y una base gruesa formada por raíces. Hojas: pinas, cada año se forma de 10-20 hojas nuevas. Flores: están ramificadas costa de gran números de flores de ambos sexo, las flores femeninas nacen el las bases de las ramificaciones, mientras que las masculinas se encuentran en la superior. Fruto: es unas drupas ovoides cuya envoltura fibrosa se deseca y se endurece al alcanzar la madurez. Agroecológia: el cultivo del coco requiere al menos 130mm de lluvia mensuales, con un periodo seco que no excede de 3 meses consecutivo. La temperatura media anual óptima se encuentra entre los 28-30ºC. No existe límite superior de iluminación. Los suelos deben ser arenosos capacidad de drenaje, el pH puede variar entre 5-8 se adapta a suelos pobres en nutriente y tolera bien las aguas salobres. Nombre científico: Mangifera indica L. Nombre común: Mango Familia: Anacardiaceae Descripción botánica: es un árbol que puede alcanzar los 20m de altura, con un diámetro de 20cm, tiene la corteza de color gris o castaño. Hojas: son alternas y tiene forma elíptica y presenta el borde entero y los ápices y la base redondeados. Flores: aparecen en paniculas o racimos ramificados, los pétalos son de color rosado o rojo. Frutos: el fruto consiste en una drupa arriñonada, la semilla tiene forma de limón. Agro ecología: este cultivo necesita precipitaciones mínimas entre 1000-1200mm anules requiere suelos bien oxigenado de texturas arenoso-limoso sin problemas de drenajes, y con un pH comprendido entre 5.5-6.5.
56
Nombre científico: Anacardium occidentale L. Nombre común: Marañón Familia: Anacardiaceae Descripción botánica: El marañón necesita 1200mm anuales, requiere suelos profundos y bien drenados, y un pH comprendido entre 6 y 7. Se trata de una drupa de hasta 3 cm. de diámetro. Hojas: Alternas, simples, ovadas, enteras, obtusas. Tienen una longitud de hasta 11 cm. Nacen de pecíolos corto. Flores: Muy numerosas, pequeñas, irregulares y muy fragantes. Están dispuestas en panículos laxos, pedunculados y terminales. Su cáliz tiene 5 segmentos y su corola 5 pétalos que son de color blanco con unas venillas rojizas o a veces rosadas. En su centro posee de 8 a 10 estambres Frutos: Se trata de una drupa de hasta 3 cm. de diámetro. Es de color amarillo dorado, obovado. Posee un agradable sabor ácido y astringente. La semilla está adosada y cuelga al final de la manzana de anacardo, de forma arriñonada. Mide hasta 1,5 cm. de longitud y está protegida por dos cubiertas. Entre las dos cubiertas, en el mesocarpo, existe un líquido aceitoso, viscoso y resinoso que es cáustico y produce irritación, formándose vejigas cuando entra en contacto con la mucosa de la boca o con la piel. .La semilla es un aquenio Nombre científico: Chrysobalanus icaco L. Nombre común: Icaco Familia: Chrysobalanaceae
Descripción botánica: El icaco es un arbusto frondoso, de hojas redondas, ligeramente ovales y frutos blancos o rosados en drupa, con una epidermis blanca o roja, pulpa blanca algodonosa y dulzona, y un hueso grande, de cubierta fibrosa, que encierra una almendra europea.
Sus raíces, sus hojas y frutos son empleados como astringentes. El fruto crudo es muy astringente, se usa para preparar dulce de almíbar, el cual es delicioso sobre todo si se tiene la precaución de hervirlo después de quebrar o perforar la cubierta de la almendra, para que el preparado reciba el sabor de ésta.