trabajo final practicas profesionalizantes

Guía para el desarrollo de un Proyecto de PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES

(Documento provisorio)1

INFORMACIÓN DEL PROYECTO

1. TITULO DEL PROYECTO :

“LOS FIERROS DELA EAP” Operario de maquinas, equipos e implementos de la explotación agropecuaria”,

2. INSTITUCION EDUCATIVA:

Nombre: ESCUELA AGROTECNICA SOLDADO CAJAL

Domicilio: CAMINO VECINAL S/N

Localidad: LAS CEJAS Código Postal: 4186

Provincia: TUCUMAN

Teléfono/Fax: 0381-156782115

Dirección de correo electrónico: [email protected]

Tecnicaturas que se dictan: TECNICO EN PRODUCCION AGROPECUARIA

Director: ANIS RODOLFO RICARDO

3. REFERENTE DEL PROYECTO ANTE EL INET:

Nombre: RODOLFO RICARDO Apellido: ANIS

Tipo y Nº de Documento: DNI N°: 13.279.484 Cargo: DIRECTOR

Domicilio: AV SARMIENTO 969 Localidad: SAN MIGUEL DE

TUCUMAN Código Postal: 4000

Provincia: TUCUMAN Teléfono : 0381-156782115

Correo electrónico: [email protected]

1 El documento definitivo será un producto de los Seminarios regionales

4. COORDINADOR O RESPONSABLE DEL PROYECTO Y DOCENTE PARTICIPANTE

Apellido: VEGA Nombres: HUGO DANIEL

Tipo y Nº de documento: DNI N° 16526246 Dirección: CAMINO

VECINAL S/N

Localidad: LAS CEJAS Provincia: TUCUMAN

Teléfono: 0381-154125067 E-Mail:

[email protected]

Título Profesional: Docente / Técnico Lic. En Gestión Educativa Cargo: COORDINADOR DEL

PROYECTO

Apellido: Martínez Nombres: Carlos

Tipo y Nº de documento: DNI N° Dirección:

Localidad: Yerba Buena Provincia: Tucuman

Telefono E-Mail:

Título Profesional: Ing. Agronomo Cargo: DOCENTE PARTICIPANTE /

REFERENTE DEL EQUIPO DOCENTE DE PP

5. AÑO EN QUE COMENZÓ (o comenzará) A IMPLEMENTARSE EL PROYECTO:

El proyecto comenzará a implementarse a partir del mes de enero de 2013

6. RESUMEN DESCRIPTIVO DEL PROYECTO:

El objetivo de este modulo es que el Técnico en Producción Agropecuaria adquiera competencias

que le posibiliten conducir , operar y realizar las tareas de mantenimiento primario y reparaciones

sencillas del parque automotor, maquinaria, equipos, herramientas e implementos asociados a la

producción agropecuaria.. Procura asegurar las competencias necesarias para realizar en tiempo y

forma, las actividades de mantenimiento básico y de reparaciones sencillas del parque automotor,

máquinas, equipos, herramientas e implementos agropecuarios, de modo que se garantice la

continuidad y eficiencia de los procesos productivos.

Desde la perspectiva de la Tecnicatura en Produccion Agropecuaria, la Institución trabajará con

todos los alumnos que transitan el Ciclo Superior y para ello plantea el presente diseño a través de

dos líneas de acción:

1. TECNICOS COMPETENTES EN OPERAR VEHICULOS, MAQUINAS E IMPLEMENTOS

AGRICOLAS

2. TECNICOS COMPETENTES EN EL MANTENIMIENTO Y REPARACION DE VEHICULOS ,

MAQUINAS E IMPLEMENTOS AGRICOLAS

La implementación de estas PP con las características antes mencionadas, obliga en un primer

momento a la organización de los espacios de trabajo, horarios, relación de contenidos y la

transversabilidad de los diferentes módulos de la formación técnico-especifica a través de los

siguientes momentos:

A. PLANEAR: Estableciendo los objetivos, determinando qué se quiere hacer y cómo; definiendo

el proceso productivo en sí.

B. HACER: Asegurarse que todo el equipo docente involucrado en este proyecto de PP

comprenda cual es la meta final, sus responsabilidades, y en definitiva, garantizar que los

alumnos efectúen su PP.

C. VERIFICAR: A través de registros y evaluaciones, obtener evidencias que la práctica se ha

realizado correctamente, que los procedimiento y las mediciones de control se han efectuado

D. ACTUAR: Lo descripto en el párrafo anterior, obligará estudiar el problema, analizar sus causas

y obrar tomando medidas correctivas apropiadas. Este hecho de seguro nos marcará que

debemos hacer algún cambio en el proceso y antes de implementarlo volver a la etapa de

planear.

Estas 4 etapas pueden repetirse indefinidamente formando una espiral ascendente de mejora

continua de la Práctica Profesionalizante.

Este módulo de Practicas Profesionalizantes desarrollará los conocimientos, técnicas y normas

necesarias para el mantenimiento y reparación de los medios de producción de la explotación

antedichos y para la operación de máquinas, equipos y herramientas específicos del taller mecánico

de la explotación.

Para ello es necesario que los alumnos alcancen, a través del proceso formativo del módulo, las

capacidades que le permitan organizar, dirigir, supervisar, resolver imprevistos y ejecutar, con

relativo grado de autonomía, los servicios de mantenimiento y reparaciones mecánicas de la

explotación agropecuaria, incluyendo la operación de la maquinaria, equipos e instalaciones

necesarias para el desarrollo de las actividades .

DIAGNOSTICO PRELIMINAR

La escuela Agrotécnica Soldado Cajal, está ubicada a 5 Km de la localidad de las Cejas, a 1,5

Km de la Ruta 303, que es la única vía de comunicación con las localidades vecinas; cuenta

con 219 hectáreas, en las mismas está construido el edificio escolar que cuenta con

instalaciones para el desarrollo de las prácticas agropecuarias.

Entre los objetivos institucionales esta la formación integral, científica y técnica, tratando de

vincular esta las características del lugar, en relación a lo económico y productivo. La formación

está orientada a la formación de técnicos de nivel medio con orientación agropecuaria, que

permita a los egresados insertarse en el mercado laboral próximo e inmediato, procurando

generar desde temprana edad la cultura del trabajo.

En este contexto la practica profesionalizante, planteada en la resolución 106 del año 2012,

asegurando un mínimo de 200 horas cátedras; viene a favorecer la articulación entre la

formación y las características del mercado laboral, esta planteada para que se desarrolle en el

ciclo superior de la estructura curricular, abarcando 5,6 y 7 año respectivamente; no obstante

replanteando la transvesalidad de la formación desde el primer año, favoreciendo la articulación

de la misma de manera horizontal y vertical con la formación.

La práctica es una dimensión importante en la formación técnica profesional de técnicos

agropecuarios, constituye un eje que atraviesa la formación y a la vez el corolario de una

formación profesional.

La formación técnico profesional debe prestar especial atención al campo de las practicas,

por lo tanto es conveniente llegar a acuerdos institucionales, que permita consensuar los

objetivos las mismas y logre concretar una instancia formativa especifica y contextualizada a la

formación

El objetivo fundamental de la práctica profesionalizante, es replantear la práctica como un

campo de formación con niveles de complejidad creciente. Se buscara entonces construir

sólidas redes de formación que permitan al educando una mirada amplia y profunda del ámbito

de ejercicio profesional. La orientación de las misma está relacionada con las maquinarias

agrícolas (maquinas, equipos y herramientas).

En este sentido cobra gran importancia el desarrollo de proyectos y acuerdos que den

cuenta del trabajo en equipo, tendientes a significar y direccionalizar el desarrollo de las

practicas entendidas como un proceso continuo, a lo largo de los siete años de formación.

Es importante resignificar el papel activo del alumno, propiciando el tratamiento de las

diferencias y enriquecimiento de las experiencias personales y profesionales, es crucial que a

lo largo del trayecto formativo el alumno tenga diversas oportunidades de interactuar con

realidades heterogéneas e intercambiar aprendizajes con pares y adultos en distintos

ambientes.

En el marco de la practica profesionalízate se proyecta alternaran espacio de reflexión,

problematización y justificación del hacer.

También en el marco de las mismas se propiciara favorecer la articulación de los tres

campos de formación y la relación entre la escuela y el o los campos de práctica propiamente

dichos. En este marco es importante también reconocer la significación de la investigación

científica- tecnológica para aproximarse al conocimiento e interpretar los diferentes ámbitos de

inserción profesional en relación a la orientación agropecuaria.

MODALIDAD DE PRACTICA PROFESIONALIZANTE

Nuestra Institucion optó por trabajar en un proyecto productivo con extensión comunitaria

El diseño de esta PP a través de la implementación de un Proyecto Productivo presenta las

siguientes ventajas:

1. La Práctica se realiza dentro de la propia Institución.

2. NO existen restricciones en cuanto a la cantidad de alumnos que realizarán esta PP. Todos los

alumnos de nuestra Escuela puedan ser partícipes de esta experiencia educativa.

3. Facilita la mejora continua de los procesos , con reajustes y la aplicación de medidas

preventivas, correctivas y correctoras. Del mismo modo, se logra que los alumnos utilicen los

recursos al máximo.

4. Permite un mejor manejo de los tiempos de la PP, logrando mayor flexibilidad horaria tanto para

los docentes como para los alumnos.

Una asignatura pendiente y no resuelta en la mayor parte de las comunas locales es la escasa ó

casi nula preparación que tiene el personal contratado, lo que hace que no se cuente con operarios

calificados para eficientizar las tareas pertinentes a un operario de maquinas agrícolas

Desde el punto de vista del sector productivo, la Industria ,en los últimos años, requiere de

operarios calificados y formados en la cultura de la calidad que entiendan que lo más importante

para toda empresa es el de mantener un enfoque constante sobre la eficiencia, aspecto que hoy en

día todavía no se encuentra resuelto. En nuestro zona, se avizora una reactivación del aparato

productivo con el incremento de la superficie productiva de maíz, soja, caña de azúcar ,entre otras

Asi mismo se incremento de manera sigificativa la productividad en los ingenios azucareros, en las

plantas procesadorasn de oleaginosas, etc,. De más está aclarar que estas empresas requerirán en

futuro muy próximo de más personal calificado.

VINCULACIÓN DEL PROYECTO CON LA PROPUESTA FORMATIVA DE LA ESCUELA:

El técnico en Produccion agropecuaria de nuestra institucion estará capacitado para dirigir y operar

en forma autónoma las diferentes labores que incluyan el manejo de, máquinas, equipos,

herramientas e implementos agrícolas, de acuerdo con las características productivas de las

diferentes especies vegetales y animales , sistemas productivos y tipos de explotación,

desempeñándose en diversas situaciones agroproductivas y en diferentes contextos regionales,

sabiendo determinar en que situaciones deberá recurrir a los servicios profesionales de mayor nivel.

Ejercitará y aplicará actitudes de respeto y responsabilidad por el trabajo, por las personas con quien

se relaciona y por el medio ambiente.

De esta manera el proyecto de especialización se encuentra implícito en la propuesta formativa que

nuestra escuela tiene plasmado en su PEI y que conjuga muy bien la formación tecnica especifica

con los demás ejes de formación.

OBJETIVOS FORMATIVOS DEL PROYECTO:

a. Operar y controlar el funcionamiento de las máquinas, equipos y herramientas del taller de

mantenimiento y reparaciones mecánicas de la explotación.

b. Realizar el mantenimiento primario del parque automotor, máquinas, implementos, equipos

y herramientas de la explotación agropecuaria y sus reparaciones más sencillas.

c. Gestionar la adquisición y almacenamiento de insumos del taller de mantenimiento y

reparaciones mecánicas.

d. Programar y organizar las actividades de mantenimiento y reparaciones mecánicas del

parque automotor, maquinaria, equipos y herramientas de la explotación.

e. Controlar y aplicar las normas de seguridad e higiene en el trabajo y de protección del medio

ambiente.

OBJETIVOS TECNOLÓGICOS, ECONÓMICOS Y SOCIALES:

Objetivos sociales:

Desarrollar oportunidades de formación especificas propia de la profesión u ocupación abordada y

practicas dentro del campo ocupacional elegido -(Ley 26.058).

Favorecer la vinculación de las propuestas formativas institucionales con las necesidades sociales y

productivas.

Objetivos tecnológicos

Apropiarse de conocimientos que le permitan producir de manera eficiente y sustentable.

Revalorizar el papel del conocimiento científico tecnológico y la cultura del trabajo como ejes de los procesos formativos.

Objetivos económicos

Propiciar a través de los proyectos productivos nuevos espacios de trabajo cooperativo

Brindar servicios o productos a través de proyectos de extensión comunitaria.

DURACIÓN DEL PROYECTO EN EL CICLO LECTIVO:

El proyecto tendrá una duracion de 24 semanas con una carga horaria de 18 horas semanales

TOTAL DE ALUMNOS DE LA INSTITUCIÓN QUE NO PUEDEN POSTERGAR LA REALIZACIÓN

DE ESTAS PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES

25 alumnos pertenecientes al 6to año

CANTIDAD DE ALUMNOS INCLUIDOS EN ESTE PROYECTO:

85 alumnos pertenecientes al ciclo superior

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES O ROLES DE LOS ALUMNOS EN EL PROYECTO:

Los alumnos entre otras actividades realizaran las siguientes:

Realizar el mantenimiento primario y las reparaciones sencillas de las máquinas, equipos e

implementos de la explotación agropecuaria.

Gestionar la adquisición y almacenamiento de insumos del taller de mantenimiento y

reparaciones mecánicas.

Programar y organizar las actividades de mantenimiento y reparaciones mecánicas del parque

automotor, maquinaria, equipos y herramientas de la explotación.

Realizar el mantenimiento primario del parque automotor, máquinas, implementos, equipos y

herramientas de la explotación agropecuaria y sus reparaciones más sencillas.

Operar y controlar el funcionamiento de las máquinas, equipos y herramientas del taller de

mantenimiento y reparaciones mecánicas de la explotación.

Controlar y aplicar las normas de seguridad e higiene en el trabajo y de protección del medio

ambiente.

Controlar, registrar y evaluar los servicios efectuados por el taller de mantenimiento y reparaciones

mecánicas

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN CADA ETAPA EL PROYECTO:

Según la etapa del proceso el alumno deberá

Operar, controlar y optimizar lor recursos produtivos

Realizar ensayos con el propósito de eficientizar la producción

Implementar, manejar y seleccionar métodos y técnicas adecuadas.

Concretar las operaciones de comercialización y colocación de los productos en la Comunidad.

Generar información a través de los registros de los procedimientos realizados

Aplicar medidas correctivas, correctoras y preventivas que promuevan una mejora continua.

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES O ROLES DE LOS DOCENTES PARTICIPANTES EN EL

PROYECTO:

Según la etapa del proyecto habrá un docente que se encargara de monitorear la competencia

del alumno,valiéndose de una serie de instrumentos o herramientas que le permitan un

registro pormenorizado.

Si bien la marcha del proyecto estará a cargo de un equipo de docentes ,cabe aclarar, que el

mismo es responsabilidad de todos los mienbros de la institución ya que la transversalidad

impregna cuanto espacio curriculare existiese.

RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS REQUERIDOS

Campo

Superficie Apta para Cultivo: 190 Has

Inventario de maquinarias y herramientas agrícolas Sembradora 5 tachos c/lev hidráulico (1)Chimango (1)Cultivador c/lev hidráulico (1)Vibro cultivador c/lev hidráulico (1)Pala de arrastre (1)Cincel 5 púas c/lev hidráulico (1)Tractor MF 1175-S (1)Tractor New Holand (1)Carro tolva 6 tn (1)Pulverizadora de arrastre (1)Desterronadora (1)Cortadora de césped triciclo auto propulsada (1)Cortadora de césped (1) Desmalezadora (3)Moto mochila (2)Podadoras de altura (2)Hoyadora (1)Sopladora aspiradora (2)Hidro lavadora (2)Compresor (2)Cargador arrancador (2)Motocultivador (2)Motosierra (1)

Herramientas de mano p/ tareas agrícolas (palas, azadas, escardillos, rastrillos, tijeras de podar, etc.).Herramientas de mano p/ taller de máquinas agrícolas ( destornilladores, llaves de distinto tipo, destornilladores, busca polo, vulcanizador, calibre, multímetro digital, etc).

Recursos Humanos:

Docentes

Coordinador Didáctico Productivo

Jefe Sectorial J C

Auxiliares: 3

Peones de Campo: 3

MEP

CARACTERÍSTICAS DE INFRAESTRUCTURA.

TALLER, ESPACIO PRODUCTIVO, LABORATORIO, BIBLIOTECA

PROPIEDAD P (propio)

A (alquilado)C

(comodato)O (otros, aclarar)

SUPERFICIE EN M2

CARACTERÍSTICAS

Bueno Regular Malo

Taller Taller de Carpintería y Herrería P 50 m2Taller II(a instalar a la brevedad), que esta junto a Taller mecanico P 600 m2 X

Laboratorio de Biologia P 49 m2 xLaboratorio de fisica y quimica P 49 m2 xSala de Informática I P 49 m2 XSala de Informática II P 49 m2 XSala de industria del Dulce P 60m2 xSala de industria de la carne de cerdo P 100 m2 xSala del procesamiento de la miel de abeja P 49 m2 XMódulo de cría de cerdos P 200 m2 XMódulo de cría de conejos P 35 m2 XMódulo de gallinas ponedoras P 100 m2 XMódulos de pollos parrilleros P 35 m2 xMódulo de recría de pollito BB P 100 m2 XMódulo de procesamiento de alimento balanceado P 50 m2 X

Campo para prácticas agrícolas P 180 hectáreas x

. INVENTARIO DE PRINCIPALES EQUIPOS EXISTENTES ()

PRINCIPALES EQUIPOS ESPECIFICACIÓN TÉCNICA

ANTIGÜEDAD ESTIMADA CANTIDAD

LABORATORIO DE INFORMÁTICA COMPUTADORAS PENTIUM IV 1 AÑO 16LAB DE FISICA Y QUIMICA Sistema LR Direccional con Cable 6 mts.

1 AÑO 1

Sistema de LR Antena Yagi UHFD10 CELL BC(LR-AD10) 1 AÑO 1SISTEMA LR cable rg -213 FOAM 6 TS. 1 AÑO 1SISTEMA LR cable rg -213 FOAM 6 TS. 1 AÑO 1SISTEMA DE MODIFICACION (LR -M) 1 AÑO 1KIT DE ENERGIA SOLAR

p/VANTAGE 1 AÑO 1ESTACIN INAL. VP2 902/28 MHz p/T-HS-HH 1 AÑO 1sensor de temperatura multi uso p/VANTAGE 1 AÑO

1

Sensor HUMEDAD DE SUELO P/VANTAGE 1 AÑO 1SENSOR DE HUMEDAD HOJA P/VANTAGE 1 AÑO 1

MICRO INT PD 820 2,8 MB 1 AÑO 1MOTHER INTEL 10 GGCL S775

1 AÑO 1

MEMORIA DDR 512/400 NOVATECH

1 AÑO 1

DISCO SATA 120 GB 7200 SANSUNG

1 AÑO 1

GAB. KIT EURO PREMIER CLASIC 334

1 AÑO 1

ESTAB CMOS 800VA *220 PRYMO

0 AÑO 1

FLOPPY SONY BLACK 1 AÑO 1MONITOR LG 17" FLAT CRT 730

1 AÑO 1

GRABA DVD SANSUNG 16XDUAL DEM

1 AÑO 1

PRINTER INK CX3900N MULTINC 1 AÑO

1

BILBIOTECAPROYECTOR BEN Q MP 0 AÑO 1COMBI DAEWOO DVC111 0 AÑO 1TV RCA 29 RAR 2990ST 0 AÑO 1PEN DRIVE VERBATIM USB 2 GB

0 AÑO 1

AURIC GEM NECKBAND 0 AÑO 1MONITOR LCD FLATRON" 17"

0 AÑO 1

ESTABILIZADOR MICROMAC CONCEP

0 AÑO 1

KIT GABINETE ATX /TEC 0 AÑO 1CPU ATHLON 64 X 2 AM2 4800

0 AÑO 1

GRABADORA DVD 20X SA 0 AÑO 1LIBROS TECNICOS TECNICOS 0 AÑO 231

SALA DE INDUSTRIAS AGRICOLAREFRACTOMETRO 45/82 1 AÑOS 1

BRIX DENSIMETRO PARA LEC 1 AÑOS 1C/TERMOMETRO, BUT/LECHE

1 AÑOS 1

BUTIROMETRO P/QUESO 1 AÑOS 1LUPA BINOCULAR ARCANO 1 AÑOS 1

SALA DE FAENAMIENTO DE CERDOS

BALANZA RELOJ 10 KG SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1BALANZA ELCTRIC 15 KG SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1EMBUTIDORA FUND 10 KG SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1PICADORA DE CARNE SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1HELADERA CARNICERA 73 PIES

SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1

TERMOSELLADORA SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1FREEZER INELRO 320 LITROS


SIERRA CARNICERA MORELLI MEDIANA 1 HP


FREIDOR SOL REAL 33 LTS SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1CORTA FIAMBRES PAGANI SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1BANDEJA M&A 40 * 70 SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 3MAQUINA TAPADORA DE FRASCOS N 8


HAMBURGUESERA SEMI INDUSTRIAL 1 AÑOS 1

CHAIRA RAY 1 AÑOS 2

JARRA PLAST C/MEDIDA 1 AÑOS 3

FUENTON PLAST RED 3 1 AÑOS 2

PALANGANA HDA *28 1 AÑOS 2

TENEDOR DY 1 AÑOS 1

SARTEN ENLOZ NEG 1 AÑOS 1

OLLA ALUM GAST. N 24 1 AÑOS 2BALDE PLAST. 12 LIT 1 AÑOS 4CUCHARA MADERA GAST. 1 AÑOS 4BATEA RECT PLAST. MED 1 AÑOS 4REPASADOR TOALLA 45 1 AÑOS 20ASADERA ENL.N 6 1 AÑOS 3OLLA ALUM. GAS N.50 1 AÑOS 3OLLA ALUM GAST. N 25 1 AÑOS 2OLLA ALUM. GAST. N 40 1 AÑOS 2CACEROLA ALUM N 40 1 AÑOS 2OLLA AC. INOX RECTA 1 AÑOS 2

PAELLERA CHAPA AC. 1 AÑOS 2COLADOR CHINO 20 CM 1 AÑOS 1CANASTO P/FRITURA 1 AÑOS 2ESPUMADERA ALUM GAST. 1 AÑOS 2CUCHARON ALUM GAST. 1 AÑOS 2COLAPASTA ALUM 1 AÑOS 2CUCHILLO 24621/088 A 1 AÑOS 10TABLA PICAR ALG GAST. 1 AÑOS 10CUCHILLO 24621/080 A 1 AÑOS 10

LISTADO DE EQUIPOS EXISTENTE ANTES DEL PLAN DE MEJORA

Heladera 4 puertas Khoinhor 1988Semi Industrial

Picadora de Carne 1,5Hp Marani 1988Semi Industrial

Sierra Carnicera 1,5 Hp Marani 1988Semi Industrial

Embutidora Meifa 1988Semi Industrial

Mezcladora de Pasta embutidos Marani 1988

Semi Industrial

Paila 1001 1988Semi Industrial

Autoclave V Z 1988Semi Industrial

Extractor para miel NN 1989Semi Industrial

Compresor Modenesi 1988 Hovista

Molino alimento balanceado Valenti 1988Semi Industrial

Cargador de Baterias 100 Amp TecnoPar 1988Semi Industrial

Cortadora de CéspedMotosierra Stihl 2005 Hovista

Tractor MF 1175 1988Semi Industrial

Rastra Reversible 24 discos c / t NN 1988

Semi Industrial

Carpidor simple Agrometal 1988Desmalezadota Hercules 1988Vibrocultivador 30 pùas Monterrey 1988Sembradora de 5 tachos Nanylor 1988Chimango Valenti 1988Cincel 5 puas N N 1988Pala Niveladora 1,20m Tercer punto N N 1988Pulverizadora 400 litros N N 1988

Bordeadora Nober 2005Semi Industrial

Caldera a leña 8kg de presión Gonella 1988 IndustrialMochila Pulverizadora 20 l Jacto 2001 IndustrialCompletina Motor weg 1hp Ardilla Super Mac 1988 Hovista

Gasogeno incompleto Duplex 1988Semi Industrial

Soldado Por Arco 175 Amp Domus 175 2001Semi Industrial

Agujereadora 13 mm BTA 2005 HovistaCompletina multifunción 5 funciones BTA 2005

Semi Industrial

Taladro Eléctrico Wentee 2005Semi Industrial

Cepillo eléctrico Bosch 2000 HovistaAmoladora angular Bosch 2005 Industrial

Taller generalarco sierra 1 Año 10botines p/media tension 1 Año 4cascos de seguridad 1 Año 10cepillo p/carpintero 40 1 Año 4cizalla p/chapa nº 5 290 mm 3/16

1 Año 1

compresor electrico 200 lb mod fcv4 – 200

1 Año 1

engrampadora profesional 1 Año 1escofina media caña 10" 1 Año 5escofina media caña 12" 1 Año 5escuadras 200 mm 1 Año 5estabilizadores 220 w 1 Año 2falsa escuadra 1 Año 2sierra sinfín de mesa 600 mm 1 Año 1soldador SMASHWeld 252 mig mag complete

1 Año 1

Inc. Torcha -regulador C02-rollo alamb.0.9

1 Año 1

Gramil 1 Año 4grampo de 1,4 mts 1 Año 1lijadora multifunción 6" circular 1 Año 1Limas planas de 12 " 1 Año 4mango de fuera con extensión 1 Año 1metros p/carpintero 1 Año 4pinza sujeta chapa 1 Año 2pistola p/pintar baja presión 1 Año 1prensa tipo f sargento 1 Año 2remachadora Pop 1 Año 3serrucho común 24 " 1 Año 5serrucho costilla de 12" 1 Año 5soldador oxiacetileno con tres 1 Año 1

boquillasterraja de hierro 1/2 -1 1 Año 1trípode c/morsa sujetacaños 1 Año 1Tupi vertical m 518 mesa 820 *5 mm

1 Año 1

yunque de hierro 1 Año 2llave ajust Fos.cros 10" 1 Año 1soldador eléctrico tipo lapiz 1 Año 5soldador eléctrico tipo lapiz 60 1 Año 5mango de fuerza encastre 1/2 1 Año 1motor de 1 HP 380 V 1 Año 1multímetro analógico 1 Año 4multímetro digital 1 Año 4pinza de punta media caña 6 1 Año 4pinza punta plana 1 Año 4alicate de 7" 1 Año 4Arco de sierra 1 Año 2busca polo 1 Año 10interruptor termo magnético 10 a

1 Año 5

interruptor termo magnético 25 a

1 Año 5

llave ajustable 6 1 Año 1llave ajustable 8" 1 Año 1llave combinada 10 mm 1 Año 5llave combinada 11 mm 1 Año 5llave combinada 12 mm 1 Año 5llave combinada 6 mm 1 Año 5llave combinada 7 mm 1 Año 5destornillador philips plano 1 Año 5juego boca llave 4-12 mm 1 Año 1juego llave combinada 6-12 1 Año 1Morsa nº 1 1 Año 4Morsa nº 2 1 Año 4pinza universal 7" 1 Año 4taladro eléctrico manual 10 mm 1 Año 2cinta metrica 1 Año 5comp plegadora guillotina 1 Año 1guante de descarne p/soldar 1 Año 10juego cortafríos 1 Año 4juego dest de fuerza 1 Año 2juego destornilladores rectos 1 Año 1juego esc y comp int ext 1 Año 1juego de formones 8 -35 mm 1 Año 2juego de herr p/electricidad 1 Año 5juego llaves alient mm pulgadas 1 Año 3juego de llaves comb 1/8 " - 2" 1 Año 1juego de llave combinada 6-36 1 Año 1

mmjuego de llave francesas 8 - 24 mm

1 Año 1

juego de mechas 3 puntas p/m 1 Año 2juego de mechas AºRº 1,5 - 16 1 Año 2martillo bolita 1 Año 5martillo galpón 1 Año 4martillo mecánico 1 Año 4martillo p/carpintería 1 Año 2mascara para soldar B-mov 1 Año 2pinza pico de loro 1 Año 5taladro eléctrico manual 13 mm 220w 700 v/perc

1 Año 1

taladro vertical 5-20 mm - 12 w 1 Año 1hoja de sierra 18 d 1 Año 20

Amoladora de bta tools 642222 1 Año 1antiparras rectang levdiza ritoo 1 Año 3garlopa de pie 150 a 6" Probta 1 Año 1Prensa 4 colum 15 tns Bta 1 Año 1Sierra sensitiva 355 mm: Makita 1 Año 1Tenaza Armador Mets de 9" 1 Año 5Pincel Crossman 2" 1 Año 2Amoladora Banco HE DU Mon 1 HP

1 Año 1

Garlopa de pie mesa 200 mm 1 Año 1pinza anperimetrica digital 1 Año 2Tractor New Holland 120 HP 1 Año 1Desmalezadora 0 año 1Pulverizadora 0 año 1Microscopios 0 año 2Lupas binoculares 0 año 2Tanque de 500 litros para combustible

0 año 1

Tanque de 5000 litros para agua

0 año 1

EVALUACION DE LOS APRENDIZAJES DE LOS ALUMNOS EN EL PROYECTO:

La Evaluación, permita llevar a cabo un seguimiento continuo del aprendizaje de los alumnos y que

incluya mecanismos de autoevaluación.

El proyecto debe permitir una reelaboración y actualización de la propuesta pedagógica, en función

del avance de los alumnos en la adquisición de las competencias de las diferentes producciones.

Algunos criterios de evaluación a tener en cuenta:

*Se diseñará un parte diario para los alumnos participantes en las diferentes prácticas donde se

consignará el horario de entrada y de salida, las actividades realizadas, donde deberá indicar éxitos

y dificultades en la realización e informar novedades.

*Para la evaluación de los alumnos en las diferentes practicas se diseñará una ficha donde se

consignarán los siguientes aspectos: *Interés y grado de participación en las prácticas formativas -

*Capacidad de razonar - *Organización en el trabajo - *Calidad de trabajo y precisión - *Condiciones

y aptitudes para la conducción de grupos y gestión *Puntualidad y asistencia - *Responsabilidad -

*Manejo de normas de seguridad e higiene, evaluación por parte de los docentes responsables de

las plantas productivas, jefe de laboratorio y docentes responsables.

*Al finalizar la experiencia, los alumnos intervinientes de las prácticas deberán elevar a la profesora

de Formación en Ambientes de Trabajo un “Informe Personal de la práctica” donde incluirá aspectos

relevantes de la práctica, sus éxitos y dificultades, relación con lo aprendido en la escuela, trato con

el responsable de la planta o laboratorio, seguimiento del profesor Tutor y sugerencias.

*Puesta en común de las conclusiones, del que participen todos los actores involucrados en la

experiencia.

Asignatura: Hortalizas

Práctica de Siembra en Almácigo y en Bandejas de Siembra

Recursos Humanos: Auxiliar de Campo -Peón de Campo

Equipamiento: Máquinas o equipos

Tipo Características Cantidad

Desterronadora

Moto cultivador

1

1

Herramientas manuales y elementos auxiliares

Denominación Características Cantidad total

Palas

Azadas

Rastrillos

Bandejas de siembra

Punta y ancha 10

5

5

10

Insumos

Especificación Unidad de medida Cantidad por Alumno Cantidad total

Desinfectante de suelo

Nafta

Turba

Perlite

Fertilizante foliar

Insecticida

Fungicida

Kg 20 gr 1 kg

5 lts

2 Kg

2 Kg

1 Kg

1 lts

1Kg

Lugar de la Práctica

a) Indicar las medidas de los ámbitos que correspondan

Aula Laboratorio Taller Campo Otro

Si No No 20 m2 Invernadero

10 m2

Práctica de Pulverización

Recursos Humanos: Auxiliar de Campo-Peón de Campo



Pulverizadora a motor

Mochila manual

2

1



Probeta

Embudo

Balanza

Guantes

10 ml

Latex

10

10

5

10

Máscara

Traje protector

Botas de goma

Marbete

Manual del fabricante de las

mochilas

10

3

3

20

10

Insumos


Nafta súper

Insecticida

Fungicida

Kg

Lt

5 lts

1 Kg

½ lt




Si Si No Si No

Práctica de Cuidados Culturales




Equipo de riego por goteo

Tensiómetro.

Higrómetro.

Termómetro.

1

5

2

2



Manual del fabricante equipo de

riego.

Fotocopias 20

Insumos


Alambre

Hilo plástico

Cañas

mts

ovillo

unidad

30

2

40




Si No Si Invernadero

Práctica de Cosecha






Pinzas

Cajones cosecheros

Cajones de embalar

20

20

10

Insumos


Clavos

Maderas

Kg

Unidad

1 Kg

100




Si No Si Invernadero

Asignatura: Maquinarias Agrícolas

Práctica: Manejo de Tractor



Tractor

Rastra

Tanque de agua

MF 1143 1



Insumos


Gas Oil Lts 100 lts




Si No No 1 ha No

Práctica: Mantenimiento del Tractor




Tractor

Hidro lavadora

Cargador Arrancador

Cricket carrito

Compresor

Aspiradora sopladora

MF 1143 1

2

2

1

2

2



Grasera

Multímetro digital

Pinzas de fuerza

Busca polo

Antiparras

Juego de bocallaves

Juego de llaves combinadas

Juego de destornilladores

Calibre mecánico

Vulcanizadora

Martillo p/gomero

Manual de fab del tractor

4

4

5

2

20

2

2

2

2

4

2

5

Insumos


Grasa

Parches

Pegamento P/sellado

en frío

Filtro de aceite

Filtro de gas oil

Filtro de aire

Aceite

2 Kg

10




Si No Si No No

Prácticas a desarrollar

Práctica: Manejo de Tractor

Recursos Humanos: Docente de la Asignatura Maquinaria e Implementos Agrícolas.

Auxiliar de Campo-Peón de Campo.



Tractor

Rastra

Tanque de agua

MF 1143 1



Insumos


Gas Oil Lts 100 lts




Si No No 1 ha No

Práctica: Mantenimiento del Tractor


Auxiliar de Campo-Peón de Campo



Tractor

Hidro lavadora

Cargador Arrancador

Cricket carrito

Compresor

Aspiradora sopladora

MF 1143 1

2

2

1

2

2



Grasera

Multímetro digital

Pinzas de fuerza

Busca polo

Antiparras

Juego de bocallaves

Juego de llaves combinadas

Juego de destornilladores

Calibre mecánico

Vulcanizadora

Martillo p/gomero

Manual de fab del tractor

4

4

5

2

20

2

2

2

2

4

2

5

Insumos


Grasa

Parches

Pegamento P/sellado

en frío

Filtro de aceite

Filtro de gas oil

Kg

Un

Un

Un

Un

2

10

2

1

1

Filtro de aire

Aceite

Un

lts

1

10




Si No Si No No

Práctica: Regulación de Pulverizadora y Sembradora

Recursos Humanos: Docente de la Asignatura Maquinarias e Implementos Agrícolas.




Pulverizadora

Sembradora

Tractor

1



Probeta

Balanza

Cronómetro

Indicador de PH

Juego de llaves y pinzas

250 ml

2 kg

10

2

5

2

4

Insumos


Gas oil

Semillas

Lts

kg

20

30




Si Si Si 500 m2

Práctica de Pulverización

Recursos Humanos: Docente de la Asignatura Maquinarias e Implementos Agrícolas.




Pulverizadora de Arrastre

Tractor

1

1



Probeta

Embudo

Balanza

Guantes

Máscara

10 ml

Latex

10

10

5

10

10

Traje protector

Botas de goma

Marbete

Manual del fabricante de las

mochilas

3

3

20

10

Insumos


Gas oil

Herbicida

Insecticida

Fungicida

Lts

Kg

Lt

lts

1 Kg

½ lt




Si Si No Si No

Práctica: Preparación de Semillas y Siembra

Recursos Humanos Docente de la Asignatura Producción de Cereales y Oleaginosas.




Tractor

Sembradora

Mezcladora

1

1

1



Pala ancha

Barbijos

Antiparras

Guantes

Marbetes

10

20

20

20

20

Insumos


Gas oil

Semillas soja

Semillas maìz

Semillas sorgo

Inoculantes

Fungicidas

Insecticidas

Lts

Kg

Bolsas

kg

Bolsas

Bolsas

Bolsas

60

450

5

40

10

12

10




Si No No 3 has Galpón

Práctica: Monitoreo de Plagas y Enfermedades

Recursos Humanos: Docente de la Asignatura Producción de Cereales y Oleaginosas.




Lupas de Laboratorio

Lupas Cuenta hilo

5

10



Lona p/muestreo

Caja de petri

Pinza de laboratorio

10

10

10

Insumos


Láminas (plagas y

enfermedades)

Fotocopias (plagas y

enfermedades, métodos de

recuento, etc).

Unidad

Juegos

1 5

20




Si Si No 100 has No

Práctica: Estimación de Rendimiento







Aro medidor

Vaso medidor

5

5

Insumos


Fotocopias Juego 1 20




Si Si No 100 has No

Práctica: Calibración de Cosechadora.





Cosechadora 1



Insumos





Práctica: Determinación de Pérdidas de Rendimiento.







Aro medidor

Vaso medidor

5

5

Insumos






Si No No 100 has No

Práctica: Recepción de Cosecha

Recursos Humanos: Docente de la Asignatura Producción de Cereales y Oleaginosas




Silo 1



Hume dímetro

Calador

Zaranda

Balanza

2

2

2

1

Insumos






Si Si No No Silo

trabajo final practicas profesionalizantes

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