todo turismo 27 de octubre

2 Sábado 27 de octubre de 2012

TURISMO

NATURALEZA Y AVENTURA EN BUENOS AIRES

Sierra de la Ventana:la ciudad más famosade la comarcaLa región turística de Sierra de la Ventana, con suscerros, bosques y arroyos, es un plácido escenario detrekking, mountain bike, cabalgatas, jornadas depesca o simples días de campo para disfrutar lanaturaleza. Vale la pena visitar este bello paisaje deespíritu sereno y aventurero a la vez.

Sierra de la Ventana es unalocalidad al sudoeste de la pro-vincia de Buenos Aires, a 550kilómetros, ubicada en el par-tido de Tornquist y emplazadaen el sistema de Ventania. Esuno de los centros turísticosmás atractivos de esta regiónbonaerense. Cuenta con nu-merosos lugares de recreacióny esparcimiento. El paisaje se-rrano se presta para hacerecoturismo, trekking, escala-da y ascenso al cerro más altode la provincia, cabalgatas,canopy, pesca de pejerreyesentre otras actividades al airelibre.

Son varios pueblos en losque se puede parar para reco-rrer esta bella región siendoSierra de la Ventana la mayorde sus localidades hermanas:Saldungaray, Villa Ventana,Villa Serrana, La Gruta yTornquist.

Con importante movida co-mercial, numerosos barrios y

balnearios, la principal urbeincluye, entre sus propuestas,una cancha de golf de 18 hoyosdentro del Barrio Parque Golf,con casas y hosterías. Por suparte, los balnearios, ubicadossobre el arroyo San Bernardo yel río Sauce Grande, ofrecenparrillas, mesas y sanitarios.Una feria artesanal, un casinoen el Hotel Provincial y restau-rantes para todos los gustoscompletan la gama de servi-cios turísticos. Dos imperdi-bles son el ascenso al CerroCeferino en el balneario El Di-que y la visita a la estancia ElPantanoso, ubicada a 20 kiló-metros de Sierra de la Venta-na, que posee una plantaciónde hierbas aromáticas (rome-ro, lavanda, tomillo, poleo). Seaccede con guías.

Sin embargo, el Cerro Ven-tana es el principal atractivode la localidad con 1.184 metrossobre el nivel del mar, posee unhueco ("la ventana") que llama

la atención por sus dimensio-nes: 5 metros de ancho, 8 me-tros de alto y 10 metros deprofundidad. Al pie del mismose encuentra el Parque Pro-vincial Ernesto Tornquist,donde se realizan las principa-les excursiones de la zona. Esteparque, a 25 kilómetros de laciudad, fue creado en 1936 yposee 6.700 hectáreas de super-ficie en la zona del sistema deVentania. Dispone de áreasforestadas y parquizadas, fogo-nes y baños, disfrutando unajornada al aire libre y en con-tacto con el ambiente serrano.Hay un importante vivero fo-restal, con gran cantidad deespecies de plantas, para tras-plante en las laderas de lassierras, y el Jardín Botánico

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Sierra de la Ventana es la localidad con mayor infraestructuraturística de la Comarca, los otros pueblos son más tranquilos.

Cerro Ventana: los pueblos originarios lo llamaban Casuati: "lugar altodesde donde se mira". Es Monumento Natural Provincial desde 1959.

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TURISMO

Pillahuincó. Se realizan paseosen auto, bicicleta, a pie, a caba-llo. Cuenta además, con unCentro de Interpretación Eco-lógica y un Museo. Con antici-pación puede solicitarse unamuestra audiovisual con la ex-plicación del guardaparque oguía voluntario: instruir sobrela importancia del parque y sutrabajo de protección y conser-vación de las especies autóctonasy endémicas. Cuenta con dosaccesos: el de la base del cerroVentana (demanda unas 5 ho-ras ida y vuelta), este recorridose puede realizar sin guía, elcamino se encuentra muy bienseñalizado, pero por su alto gra-do de dificultad, no se recomien-da para el primer día de visitaal Parque. Hay que tener encuenta además que se permiteel ascenso sólo hasta las 11 de lamañana. Desde este camino serealiza el trekking al Huecode la Ventana, a los Pile-tones Naturales y a Gar-ganta Olvidada. El otro acce-so es el de Cerro Bahía Blan-ca (se permite acceso hasta las15 hs) y al Sendero ClaroOscuro (hasta las 16:30). Sonlas cinco excursiones autoguia-das del Parque.

Otras actividades tambiénguiadas son la visita a la Reser-va de Pastizal Serrano. Setrata de una travesía de 8 kiló-metros para hacer en auto yllegar a formaciones rocosas comola Cueva del Toro, el alero de"Corpus Christi" (con arte ru-pestre), La Piedra de los Mil

Ecos y la Piedra de la Mesa,entre otros nombres sugeren-tes. Para realizar esta excur-sión es necesario contar con ve-hículo propio y contratar el guíapreviamente a través de las se-cretarías de turismo, donde fi-guran aquellos autorizados.

Entre Saldungaray y VillaVentana se encuentra el Ce-rro Tres Picos, sitio adoradopor los aventureros, ya que consus 1.239 metros de altura esel pico más alto de la provin-cia. Para llegar hasta él hayque tomar la ruta provincial76, seguir la indicación de Abrade los Vascos y por camino detierra alcanzar la EstanciaFunke, donde está la base delcerro. La caminata a la cimarequiere de un esfuerzo demoderado a fuerte, y general-mente implica la estadía poruna noche en la Cueva de losGuanacos, una boca en lapiedra del macizo, de unos diezmetros de ancho por seis dealto y quince de profundidad,donde es posible acampar. Unavez en la cumbre, el premio esla panorámica de toda la co-marca. Aquellos que conser-ven fuerzas y ganas de conti-nuar con la aventura, puedenescalar las imponentes pare-des del cerro. Se recomiendahacer este paseo con un guíaexperimentado.

Otro escenario elegido parala realización de actividadesdeportivas y extremas es VillaSerrana La Gruta, a 35 kiló-metros de Sierra de la Ventanay 5 minutos del Cerro Venta-na. La villa es ideal para hacer

cabalgatas y excursiones dediferentes tipos y duración paraexplorar las sierras. CampoEquino organiza las cabalga-tas más famosas de la región.Por último, el Dique Paso delas Piedras, en el extremosur de la comarca, espera a lospescadores con 4.000 hectáreasy 28 metros de profundidad.Los pejerreyes pueden ser cap-turados desde la orilla o desdeembarcaciones.

Más actividades enSierra de la Ventana

En los alrededores de Sierrade la Ventana hay buenas pro-puestas para realizar con chi-cos. Una de ellas es el parquede la estancia Mahuida-Co,donde a bordo de vehículos es-peciales se realizan entreteni-dos avistajes de fauna y flora.Estos circuitos pueden llegar atener una extensión de treshoras en los que se ven ñandúes,venados, llamas, burros y ca-bras, entre otros animales. Ellugar también se puede reco-rrer a bordo de camionetas 4x4o en mountain bikes.

Otro sitio ideal para ir enfamilia es el EcoParqueKooch, un gran zoológico conun lago en el centro y animalesdeambulando por los alrededo-res: flamencos, llamas, ciervosy monos, entre otras especies.El complejo de 8 hectáreas in-cluye una tirolesa para desli-zarse sobre el lago, una arque-ría y juegos para chicos. Estáubicado sobre el camino a LasCarretas, a dos kilómetros de

Sierra de la Ventana.Otro paseo interesante es la

visita a la Estación dePiscicultura (reabierta el 9de marzo de 1996), sobre elArroyo El Negro, a 4 kilóme-tros de Sierra de la Ventana.Allí se pueden ver piletones endonde se crían las truchas parasiembra.

Por último, las estancias queofrecen pasar un día de campo,son también una excelente op-ción para grandes y chicos. Unade ellas, Las Vertientes, ade-más de alojamiento, da la posi-bilidad de realizar cabalgatas ypaseos en 4x4 entre sierras yarroyos, dentro de la propiedad.También se destaca la EstanciaLa Porfía, que propone una jor-nada de campo con almuerzo,paseos, cabalgatas y curiosida-

des del pasado indígena.

Fiestas y Eventos5 de enero: Fiesta Provin-

cial de los Reyes Magos, varia-dos entretenimientos, fuegosartificiales, entrega de jugue-tes y bajada de los Reyes Magosdesde un cerro.

17 de enero: aniversario dela localidad, eventos cultura-les, desfiles y espectáculos ar-tísticos.

11 de febrero: fiestas patro-nales (Ntra. Sra. de Lourdes).

Semana Santa: torneo de GolfNacional.

21 de septiembre: Fiesta delEstudiante: convoca a jóvenesde todas las ciudades vecinas.

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Piletones Naturales Garganta Olvidada

El Cerro Tres Picos es el más alto de laprovincia de Buenos Aires, con 1239metros sobre el nivel del mar.

Trekking en las sierras

Cueva de los Guanacos Villa Serrana La Gruta

Dique Paso de las Piedras

Paseos por la estanciaMahuida-Co


TURISMO

Para tener en cuenta:

* En vacaciones y fines de semana largos, se recomiendareservar alojamiento con anticipación. Los hoteles y hoste-rías suelen estar llenos. Es recomendable visitar este sitio encualquier época del año, durante cuatro días en familia, conamigos o en pareja.

* Sierra de la Ventana tiene varios balnearios sobre lasmárgenes del "Río Sauce Grande", algunos de ellos son: ElDique, La Hoya, Los Angelitos, Balneario San Bernardo,sobre el arroyo homónimo.

* Las visitas guiadas al Ex Club Hotel de La Ventana,parten los viernes desde la oficina de Turismo de VillaVentana y los sábados y domingos, desde la tranquera deingreso. Más información en: www.villaventana.com

Las otras villasde la Comarca

Saldungaray se encuentraa unos 8 kilómetros de Sierra dela Ventana. Uno de sus princi-pales atractivos es el históricoFortín Pavón, al margen del RíoSauce Grande, que dio origen ala localidad. El recorrido guiadoconduce a ocho ranchos, un fosoperimetral y un mangrullo den-tro del fortín. Otras construccio-nes importantes de Saldungarayson la Iglesia Nuestra Señoradel Tránsito, ubicada frente a laPlaza Independencia, y el portaldel Cementerio, magnífica obradel arquitecto Francisco Sala-mone, reconocida más allá de losmárgenes de esta región. A unos37 kilómetro de Saldungaray,un camino de tierra lleva alconduce al Dique Paso de lasPiedras, espejo de agua idealpara pescar pejerreyes y reali-

zar actividades náuticas no con-taminantes.

Tornquist, a 52 kilómetrode Sierra de la Ventana, es laciudad cabecera del partido.Fundada a fines del siglo XIX,posee varios paseos interesan-tes, como la Plaza ErnestoTornquist, con bellos jardines,estatuas, arboleda y lago arti-ficial. En el centro, la IglesiaSanta Rosa de Lima, inaugu-rada a principios del siglo pa-sado, merece una visita. Elteatro Municipal Rodolfo Funkese destaca como una joya ar-quitectónica, mientras que labiblioteca popular ErnestoTornquist invita a vislumbrarlos 16.000 volúmenes que con-tiene en su interior. Una vezrecorrido el centro de la locali-dad, se puede encarar el ascen-so al Monte Calvario, ubicado a3 km de la ciudad. Allí estánlas doce estaciones del Vía Cru-cis que conducen a una inmen-sa cruz blanca que sostiene al

Cristo en la cima. En contactomás estrecho con la naturale-za, Tornquist propone jorna-das de pesca de pejerrey en laLaguna Las Encadenadas y enel Balneario Parque Norte,donde se puede pescar con mos-ca todo el año.

Villa Ventana también al-berga en su interior uno de lossitios históricos más importan-tes y visitados de la comarca:las ruinas del Club Hotel de laVentana, uno de los hotelesmás lujosos de América Lati-na. El recorrido puede reali-zarse a pie (una hora de cami-nata aproximadamente) o envehículo. La historia se conocea fondo al visitar el Museo Sen-dero de los Recuerdos, con foto-grafías, paneles explicativos,objetos y mobiliario. Rodeadopor los arroyos Las Piedras yBelisario, Villa Ventana es unpueblo muy acogedor. Peque-ño, simétrico, señalizado y or-ganizado, los recién llegados semueven con tanta naturalidadcomo sus habitantes. Su topo-grafía lo destaca como un sitioideal para realizar caminatas,circuitos en mountain bike ycabalgatas.

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Típicas cabalgataspor las sierras.

Entretenimientoen EcoParque

Kooch

Puente en la estanciaMahuida-Co

El famoso portal delcementerio de Saldungaray

Iglesia NuestraSeñora del Tránsito

de Saldungaray

Tornquist

Iglesia SantaRosa de Limade Tornquist

Ruinas del Club Hotelde la Ventana, en Villa ventana

Ruta 76 Olavarría-Tornquist,cordón de la ventana

Entrada al pueblo y castillo abandonado en Villa Ventana


TURISMO

RINCONES HISTÓRICOS

Kushinara: el sitio donde descansael último Buda históricoExisten múltiples lugares de peregrinación budista en todo el mundo. Sitios sagrados que además de poseer una belleza arquitectónicainigualable, añaden un interés especial en cuanto al conocimiento de esta religión. Viajamos a Kushinara un rincón muy representativo paralos practicantes de esta religión.

Kushinara, también cono-cido como Kushinagar oKusinara es, sin lugar a du-das, uno de los lugares másimportantes para los fieles deesta religión. Situado cercade la ciudad de Kasia, en elestado de Uttar Pradesh de laIndia, está a tan solo 50 kiló-metros de la conocida ciudadde Gorakphur al norte. Susimpresionantes templos talla-dos en roca son una muestrade la importancia que a lolargo de los siglos ha logradoatesorar, y es que según cuen-tan fue el lugar escogido porel Buda Gautama oSakyamuni, que llegó junto asu primo hermano Ananda yotros de sus discípulos paraesperar la muerte y así ad-quirir el Páranirvana, que esel estado máximo de Nirva-

na. Gautama está considera-do como el último Buda histó-rico, además de ser el funda-dor del budismo. Este devotofue una figura religiosa sa-grada para dos cultos: el bu-dismo y el hinduismo, ya queen esta última se lo considerala novena encarnación del diosVisnú. Dedicando su vida atransmitir sus técnicas demeditación y sus teorías so-bre el Nirvana, este hombrellegó a la edad de 80 años,momento en el que finalmen-te falleció justamente en estesitio de la India. Según pare-ce murió a causa de una in-toxicación alimenticia, la cualle profirió unos últimos díasllenos de dolor y hemorragiasinternas, algo que según cuen-tan soportó con gran entere-za. Finalmente alcanzó el

Paranirvana o "Nirvana Fi-nal" rodeado de sus discípu-los.

Con esta historia se puedecomprender la importanciaque tiene Kushinara, un lu-gar de peregrinación muy fre-cuentado por turistas indiosy extranjeros. Diferentes tem-plos budistas de otras nacio-nes han sido erigidos aquíjunto a las ruinas de monas-terios y estupas, incluyendotemplos birmanos, chinos,cingaleses, surcoreanos, tai-landeses y tibetanos. Es unode los cuatro centros princi-pales de peregrinación bu-dista para los practicantesde esta religión en todo elmundo, que según cuentan,fueron autorizados por el pro-pio Buda. Los otros tres sonKapilavatthu (cerca deLumbini) , Buddhagaya(Bodh Gaya), y Isipatana(Sarnath). Aquí encontraránumerosos templos y monas-terios, así como los lugaresen los que Gautama pasó susúltimos momentos, entreellos el sitio exacto en el quepermaneció el cuerpo de esteBuda hasta que fue traslada-do a Makutabandhana unapoblación ubicada al este deKushinagar donde fueron cre-mados los restos del buda otambién el monte que se cons-truyó sobre parte de sus ce-nizas.

Actualmente aquí hay unColegio de Postgrado y un co-legio intermedio y ofrece mu-chos hoteles y restaurantespara su uso por los turistas.

Los lugares más visitadosen Kushinara son la StupaMahaparinirvana rodeada deruinas de antiguos monaste-rios (estupa que se erigió enhonor a Buda tras su muerte,este es un tipo de arquitectu-ra budista hecha para conte-ner reliquias), la propia tum-ba de Gautama (aunque va-cía, ya que se supone que nodejó restos físicos), una esta-tua de Buda de 1.500 años y elsitio de su cremación, que estáa 1,6 kilómetro de distanciade la Stupa.

Curiosidades:

* En la antigüedad, Kushinara era conocido como Kushavati (Jatakas). Se ha encontradomención en la épica Ramayana como la ciudad de Kusha hijo de Ram, el famoso rey de Ayodhya.Este sitio era un centro famoso de la Malla reino de la antigua India. Más tarde, sería conocidocomo Kushinara, uno de los cuatro más importantes lugares sagrados para los budistas. Muchasde las ruinas, stupas y viharas aquí se remontan al siglo 3 a C. Las excavaciones comenzaronen el siglo XX a cargo de J. Ph. Vogel, quien condujo campañas arqueológicas entre 1904 a 1907,dejando al descubierto una gran cantidad de materiales budistas en el sitio de Kushinara.

* Hay certeza histórica y científica sobre la existencia del Buda Gautama. Se sabe queprovenía de la segunda casta hindú, compuesta de guerreros y nobles. Su vida y sus enseñanzasse transmitieron de manera oral hasta la primera compilación escrita del budismo, donde estoshechos aparecen de manera dispersa. Los relatos sobre la vida de Gautama están mezcladoscon mito, leyenda y simbolismo, y son vistos como una guía para la vida de sus seguidores. Alos 29 años se unió al entonces numeroso y heterogéneo movimiento hindú de los sramanas(vagabundos religiosos mendicantes), renunciando a todos sus bienes, herencia y a su posiciónsocial, para seguir prácticas religiosas y ascéticas.

Estatua de oro del Buda Gautama recostadoen el interior del Templo Parinirvana, Kushinagar.

El Templo Parinirvana con la Stupa Parinirvana, Kushinagar.

Makutabandhana, sitio donde se incineraron los restos de Gautama,también conocida como Stupa Ramabhar.

Demográficamente, la población de Kushinara es de 17. 982 habitantes,52% hombres y 48% mujeres, con un grado de alfabetización de 62%.

La mayoría budistas pero con población hindú y yain.


TURISMO

DESTINO INTERNACIONAL: BÉLGICA

Gante, una ciudadde cuento medievalLa ciudad belga de Gante es una de las más bellas delpaís. Un lugar donde su patrimonio y su gente lucenorgullosas su historia, su arte y sus tradiciones. Es elcentro turístico e industrial de la región Flamenca.

La palabra flamenco poseediferentes significados en lalengua española, así se deno-mina al típico baile hispano, auna elegante ave de loshumedales, y también flamen-co es el nombre de la región enla que se ubica la provincia deFlandes Oriental, territorioque junto a la ciudad de Bru-selas y la región de Valoniaconforman la extensión de Bél-gica. Gante es la capital deesta provincia belga y está si-tuada en la confluencia del ríoLys o Leiecon el Escalda, en-tre Brujas y Bruselas, a me-dia hora de ambas en tren.Etimológicamente, su nombreviene de la palabra celta"ganda", que hace referencia ala convergencia, por ejemplo,de los dos ríos entre los queesta ciudad se encuentra. Esuna ciudad muy importanteen el sentido económico por-que por su canal a Terneuzenlos barcos pueden llegar desdeel mar hasta el puerto. Ade-más, es el cuarto municipiobelga en cuanto al número dehabitantes y actualmente esla localidad flamenca con ma-yor número de edificios histó-ricos y una intensa vida cultu-ral. Los emblemas de la cultu-ra de Flandes son su idioma,su histórica industria textil ysu arte. De todo ello hay cum-plida muestra en la bellísimaciudad de Gante. De hecho,aquí es difícil leer letreros enfrancés, la otra lengua habladaen Bélgica. Todo está en fla-menco, una variedad del idio-ma de sus vecinos holandeses.

En cuanto a la industria tex-til, son afamados desde hacesiglos en el mundo entero lospaños de Flandes, muchos ori-ginados en esta ciudad, la cualgozó de su máximo apogeo altiempo que sus tejedores al-canzaban renombre y rique-za. Y por último, el arte fla-menco. Un arte cuya máximaexpresión se alcanzó en la pin-tura desde el siglo XIV y hastael XVI, momento en el que suestilo competía con los gran-des maestros del Renacimien-to italiano, si bien las caracte-rísticas de una y otra pinturaeran bien distintas. Para defi-nir la pintura flamenca, esimprescindible recurrir a dosadjetivos, aparentemente con-tradictorios: fuerza y delica-deza. Por un lado el arte fla-menco irradia poderío graciasa su brillante colorido, pero almismo tiempo son obras dearte en la que se plasma conminuciosidad hasta el detallemás insignificante. Con esasmismas palabras: fuerza y de-licadeza, se puede definir a lapropia ciudad de Gante. Elpoderío lo aporta su larga his-toria, repleta de episodios vio-lentos, lo cual ha dejado unaimpronta vigorosa en sus ca-lles. Las más claras manifes-taciones de esa energía son lastres torres que dominan lasilueta de la ciudad antigua:el gran campanario de la Ca-tedral de San Bavón, la vecinaAtalaya o Belfort y la torre dela iglesia de San Nicolás. LaCatedral de San Bavón esun espléndido edificio que

mezcla los estilos gótico, ro-mánico y barroco y es una delas visitas obligadas de la ciu-dad. La iglesia adquiere rele-vancia por dos hechos princi-pales; el primero porque aquífue bautizado, en el año 1500,el emperador Carlos I de Es-paña y V de Alemania y se-gundo porque en su interior seencuentra un auténtico tesoroartístico como La Adoracióndel Cordero Místico de los her-manos Hubert y Jan van Eyck,entre otras obras importantesde artistas reconocidos comoRubens o Lucas de Heere. LaTorre del Campanario(Belfort) fue construida en elaño 1313, y simboliza la auto-nomía de la ciudad y el enor-me poder de los gremios me-dievales. En su interior sepuede observar una exposi-ción de campanas, entre lasque se encuentra la famosacampana Roland, con su míti-co dragón pintado en oro. Tam-bién hay un pequeño museocon el resto de dragones y en loalto de la torre se accede alexterior, desde donde se obtie-nen las mejores vistas deGante. Fue declarado Patri-monio de la Humanidad por laUNESCO en 1999. Por últi-mo, la Iglesia de San Nico-lás fue construida en el sigloXIII sobre un templo más an-tiguo incendiado en el año1176. Es un claro ejemplo deldenominado gótico escaldiano.Durante la Revolución Fran-cesa fue devastada y utilizadacomo cuadra de caballos; des-de entonces se inició un am-plio proceso de reconstrucción,que todavía sigue hoy, paraconvertir este monumento enuno de los más bellos de laciudad.

Pero también la fuerza dela ciudad se ve en los dos cas-tillos integrados en el corazóndel casco antiguo. Uno de ellosse refleja en las aguas del ríoEscalda, el castillo de Gerar-do el Diablo, y el otro, demayor tamaño, es el castillode los Condes de Flandes (Het Gravensteen), mandadoconstruir a finales del sigloXII por el conde Felipe deAlsacia. Ubicado en pleno cen-tro de Gante, sirvió como granelemento defensivo ya que per-mitía la vigilancia y el controldesde lo alto de la torre. En laactualidad se encuentra per-fectamente restaurado y toda-vía conserva a su alrededor elfoso medieval con agua, re-creando perfectamente sus orí-genes. En el interior se destacaespecialmente la sala de tortu-ras, con una extensa colecciónde armas e instrumentos em-pleados para estos fines.

Pero si esos monumentosaportan el aspecto más enér-gico, por otro lado está eseamor por lo delicado y elegan-te. Basta con un breve paseopor sus calles para compro-barlo de forma inmediata. En

Postal de Gante. Esta ciudad cuenta con unos 250.000 habitantesy resalta su pujante industria exportadora de flores.


cualquier fachada histórica seapreciará algún motivo dignode ser fotografiado: un peque-ño relieve, una maceta, un

viejo cartel, un escudo herál-dico, son algunos ejemplos.


TURISMO

Aunque sin duda, el mejormodo de disfrutar del entornourbano, es mirarlo desde unaperspectiva más baja, prácti-camente a ras del agua de losríos Escalda y Lys que reco-rren la ciudad, convertidos ensus avenidas principales. Porellos circulan barcos turísti-cos que aportan una visiónpreciosa de la ciudad, espe-cialmente de sus calles másencantadoras, que en realidadfueron antiguos muelles de car-ga de mercancías. Se trata del

Más información:

Clima: no es muy agradable, ya que los inviernos son fríos y llueve bastante durante lasestaciones de otoño y verano, sobre todo. Los meses calurosos son julio y agosto, contemperaturas medias en invierno de 0 °C a 10 °C; y de verano de 20 °C a 25 °C. Gante secaracteriza por un clima cambiante, en el que sol, lluvia y nubes se alternan casi a diario.

Gastronomía: Se recomienda probar las especialidades de la cocina gantesa, entre susplatos típicos se destacan los infinitos platos de pescado, preparados de varias maneras:mejillones, lenguado, rodaballo, limanda y trucha son algunos. También sobresale la "anguilaen verde", cocinada con acelgas, espinacas, ortigas y cerveza blanca. Pero la especialidadflamenca por excelencia es el "waterzoï", pescados de mar y de río guisados con verduras. Laversión gantesa utiliza también el pollo. No dude en acompañar su comida con cerveza: Flandesposee más de 1.000 variedades y sus numerosas cervecerías artesanales brindan la oportunidadde saborear "brebajes" que no encontrará en ningún otro lugar. Después de la cena vale la penadar un paseo y acercarse hasta la confitería Temmerman, famosa entre otras cosas por suespecialidad el "cuberdon", un cucurucho de azúcar relleno de mermelada de frambuesa, asícomo el "mattetaarten", un pastelito de mazapán.

Korenlei o Muelle de losGraneros y el Graslei oMuelle de las Hierbas. Esteúltimo puerto medieval es, sinlugar a dudas, uno de los luga-res más mágicos de la metró-poli y el más apreciado por sushabitantes. Está repleto devida, sus terrazas, sus edifi-cios históricos alineados a laperfección, su romántico ca-nal besando sus orillas y elauténtico despliegue de arqui-tectura románica, gótica yrenacentista invitan a paseary relajarse mientras la imagi-nación vuela a tiempos remo-

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La Catedral deSan Bavón

La Torre delCampanario

(Belfort)

Iglesia deSan Nicolás

Castillo de losCondes deFlandes

Castillo deGerardoel Diablo

Postal del canal de Gante desde elGraslei o Muelle de las Hierbas

tos.Embarcados se aprecia la

serena belleza de antiguas ca-sonas que todavía conservanel nombre de los gremios quelas construyeron: la Casa delos Barqueros, de los Medidoresde Grano, de los Albañiles o ladel Recaudador de Tributos,edificios cuyos orígenes se re-montan a los siglos XV, XVI oXVIII. Estos edificios u otroscomo el Palacio de Coninck, elpuente de San Miguel o losviejos mercados de tejidos o depescado, conservan íntegra-mente el esplendor de su his-toria y las huellas del paso deltiempo. Con idéntica fuerza ydelicadeza a la que aplicaronsus constructores, los habi-tantes actuales de Gante sehan esmerado en protegerloscon toda su belleza, haciendoque todo el conjunto forme unaverdadera ciudad de cuento.Otra visita obligada es elAyuntamiento, un edificiomagnífico con una variedadexcepcional de estilos. En elinterior, descubrirá la Saladel Arsenal, con una hermosabóveda de madera, o la mara-villosa Capilla Nupcial, ilu-minada por seis vidrieras querepresentan a los condes deFlandes. Sólo se puede visitarcon la compañía de un guía.

Esta bella ciudad ofrece,aparte de su interés arquitec-tónico, museos, muchas tien-das, restaurantes y una vidanocturna emocionante con nu-merosos conciertos. Cualquiernoche es buena para disfrutarde un concierto de jazz gratui-to en algunos de los numero-sos bares que existen.

Postales típicas del canal de Gante y sus muelles. Ayuntamiento de Gante

Paseos en barcos por los canales ganteses.


TURISMO

RELATO DE UN VIAJERO

Por Josefina Nicola, estudiantede Comunicación Social

Los Esteros del Iberá es unareserva ecológica del país quevale la pena conocer. Estánubicados en la provincia deCorrientes, ocupando aproxi-madamente el catorce por cien-to de su territorio, y además es

Cuéntenos su experiencia de viaje,envíenos su historia con asunto: "Relatode un viajero" a: [email protected]

considerado una de las reser-vas de agua dulce más impor-tante del continente y es elsegundo humedal más grandedel mundo (es superado en ex-tensión por el Pantal Brasile-ño).Casi el veinte o treinta porciento de su superficie son la-gunas bien delimitadas, talescomo son la laguna Luna e

Iberá y las costas están consti-tuidas mayormente por cama-lotes, sobre los cuales se depo-sita tierra y son arrastradospor el agua formando así unacapa que posibilita el arraigo ycrecimiento de distintas espe-cies de plantas.

Los Esteros es un lugar quete desconecta completamentedel caos de la vida cotidiana y teinvita a tener un contacto pro-fundo con la naturaleza. Allí nohay grandes hoteles, restau-rantes o negocios, solo peque-ños alojamientos que incitan ala preservación del ambiente yaque recomiendan no utilizarenergía eléctrica por muchotiempo, arrojar la basura a loscestos, evitar andar en auto yobviamente no cazar a los ani-males que se encuentran en lazona ya que la mayoría de ellosestán en peligro de extinción.

En los Esteros del Iberá serealizan incomparables avis-tajes de fauna silvestre. Unade las mejores opciones parapoder conocer las lagunas y losanimales que se refugian ahíes realizar una excursión enlancha, donde se pueden obser-var yacarés de todos los tama-ños, carpinchos, ciervos de lospantanos, aves, y los camalotescon sus flores amarillas. Algu-nas veces el guía de la lanchasuele permitir a la gente cami-nar sobre los embalsados, porlo que se recomienda llevar unbuen calzado ya que es un lu-gar muy pantanoso. Otra aven-tura imperdible es la caminatanocturna, en la cual, tambiénacompañado por un guía, sepueden ver animales que sóloaparecen a la noche como porejemplo zorros y vizcachas.

Para poder llegar a ColoniaCarlos Pellegrini, lugar dondese tiene una mejor exploraciónde los Esteros, el acceso se rea-liza desde la ciudad de Merce-des que queda a 118 kilómetrosde allí, y una gran parte deltrayecto es sobre ripio, que estágeneralmente en buen estadocuando no hay lluvias. No obs-tante, es necesario que se con-duzca con precaución porquesuelen aparecer en el caminoanimales sueltos.

Por otro lado, es recomenda-ble visitar los Esteros del Iberáen meses otoñales o invernales,que aunque no se podrá apre-ciar los colores de la primave-ra, las molestias provocadaspor los insectos serán menores

Postales tomadas por Josefina en su viaje.

Laguna deIberá y suscamalotes

Esteros del Iberá 2da parte:Naturaleza puraPara amantes de la ecología, la vida al aire librey la aventura.

Yacarés en la Laguna de Iberá en medio de los camalotes

y se podrán aprovechar másactividades debido a que el ca-lor no será tan agobiante. Noobstante, sea el momento quesea, lo que se ve allí es una

experiencia única, totalmentellena de vida natural, donde elsol permite apreciar la bellezade la Madre Tierra y enamo-rarte cada día más de ella.

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