tesis de quinua en turpo
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TITULO DEL PROYECTO
“estrategias para en rendimiento de genotipos de quinua kancolla y salcedo-inía
con abono orgánico y su equivalente con fertilizantes”.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las condiciones agro-climáticas del Altiplano Peruano se conocen por la gran
variabilidad de factores adversos y el suelo, el cual se traduce en una
incertidumbre productiva que puede hacer perder cantidades significativas de
producción en los agricultores.
En el departamento de Apurímac Provincia de Andahuaylas y distrito de Turpo,
la quinua es uno de los cultivos más importantes y constituye el núcleo de uno
de los genocentros del mundo de plantas cultivadas, pero con rendimientos que
oscilan entre 500 a 1000 kg en cultivos tradicionales.
Por otro lado la producción agrícola es baja por falta de lluvias, desconocimiento
de las cantidades de aplicación de materia orgánica y/o fertilizantes, la presencia
de heladas, sequías y/o veranillos, bajas temperaturas después de la siembra,
entre otros factores.
La mayoría de los gestores de la agricultores de quinua no están capacitados
para administrar técnicamente el proceso de producción, tampoco tienen las
posibilidades individuales para acceder a capacitación y asesoramiento técnico-
administrativo; carecen además de visión conjunta de futuro, se limitan a
producir para pequeños o medianos clientes, aún no han tomado conciencia de
las posibilidades de llegar a un mercado muchísimo más amplio en forma
organizada.
En este sentido y por las razones expuestas, se hace necesario realizar
investigaciones de aplicación de la materia orgánica y/o fertilizantes, con el fin de
conocer el comportamiento agronómico de la quinua, en términos de sus
parámetros productivos.
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1.1.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿En qué condiciones presentan los agricultores dedicados a la producción de
los dos genotipos de quinua en turpo para presentar en su mayoría bajos niveles de
productividad y desconocimiento de las cantidades de aplicación de materia orgánica
y/o fertilizantes?
1.1.2 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo serán las influencias de abono orgánico y su equivalente en fertilizantes a los
dos genotipos de quinua en condiciones en el distrito de Turpo provincia de
Andahuaylas Departamento de Apurímac?
¿Cómo será el comportamiento de las fases fenológicas de los genotipos de quinua
ante estos tratamientos?
¿Cómo serán los rendimientos de los dos genotipos de quinua kancolla y salcedo INIA
a los tratamientos con estiércol(los excrementos de animales) y su equivalente en
fertilizantes?
¿Cómo serán los contenidos proteicos de los genotipos de quinua de acuerdo a los
tres diferentes tratamientos?
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVO GENERAL
Evaluar el comportamiento agronómico de dos genotipos de quinua con abono
orgánico y su equivalente con fertilizantes en condiciones de Turpo.
OBJETIVO ESPECÍFICO
Determinar las fases fenológicas de dos genotipos de quinua kancolla y salcedo INIA
por la aplicación del estiércol y su equivalente con fertilizantes en condiciones de
Turpo.
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Determinar los rendimientos de dos genotipos de quinua kancolla y salcedo INIA por
la aplicación del estiércol y su equivalente con fertilizantes en condiciones de Turpo.
Determinar el contenido proteico de dos genotipos de quinua kancolla y salcedo INIA
por la aplicación del estiércol y su equivalente con fertilizantes en condiciones de
Turpo.
JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN
JUSTIFICACIÓN TEÓRICA
La investigación incide en la aplicación de la teoría y conceptos básicos de
administración, productividad, capacitación, para encontrar explicaciones a situaciones
de carácter interno (bajos niveles de productividad y desconocimiento de las
cantidades de aplicación de materia orgánica y/o fertilizantes en los agricultores
dedicados a la producción de quinua de los dos genotipos en Turpo), así como del
externo y del entorno empresarial.
JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA
Para lograr los objetivos del estudio en la etapa de recopilación de datos se ha
aplicado la técnica de la encuesta y el instrumento cuestionario; posteriormente se ha
formulado una base de datos que nos ha permitido evaluar cuantitativa y
cualitativamente el grado de desconocimiento de las cantidades de aplicación de
materia orgánica y/o fertilizantes y productividad de un cultivo “X” dedicado a la
producción de quinua de dos genotipos respecto al uso de los insumos y factores
productivos.
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JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA
De acuerdo con los objetivos planteados, los resultados de la investigación
intentan servir de base a los gestores de los agricultores dedicados a la producción de
quinua de dos genotipos en Turpo, para ayudarlos a tener una acertada toma de
decisiones, basadas en un enfoque de sistemas, teniendo en cuenta las condiciones
internas, externas y del entorno, así como las potencialidades, fortalezas, debilidades,
amenazas y oportunidades de sus gestores.
El crecimiento poblacional, a nivel nacional y mundial exige un incremento en la
producción de alimentos, así poder satisfacer las necesidades nutricionales; problema
que se agudiza cada día más en países en desarrollo como la nuestra, con situaciones
económicas bajas.
Por otro lado tenemos que la quinua es uno de los alimentos completos, por su
contenido y calidad de proteínas; porque, la quinua tiene todos los aminoácidos
esenciales, principalmente en el mayor contenido en lisina. Por lo tanto la quinua es
uno de los alimentos que puede solucionar el problema de la desnutrición y el
crecimiento de la población nacional y global.
Para la alimentación humana a partir de los granos enteros, la quinua se puede
procesar como la harina cruda o tostada, hojuelas, sémola y otras formas que puede
ser preparado en múltiples formas.
Además la quinua tiene diferentes usos medicinales, así como las hojas, tallos y
granos, a los que se atribuyen propiedades cicatrizantes, desinflamantes, analgésicos,
desinfectantes de las vías orinarías; se utiliza también en caso de fracturas, en
hemorragias internas y como repelente de insectos.
También intenta servir para que las instituciones y organismos tanto privados como
estatales relacionados con el quehacer productivo cafetalero, puedan potenciar sus
acciones.Y porque además en los últimos años se está introduciendo al mercado
internacional obteniéndose precios que superan los 3.00 dólares E.UU. Por kg.
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LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
LIMITACIÓN TEÓRICA
Durante el proceso de investigación se han aplicado teorías, enfoques y
modelos sobre administración, productividad, eficiencia y otros que nos han
permitido analizar el problema; pero se ha carecido de investigaciones
similares al presente, que nos sirvan como punto de referencia para un mejor
análisis comparativo.
LIMITACIÓN TEMPORAL
La investigación es de corte transversal, para lo cual hemos considerado
a los cultivos Turpeños que actualmente se dedican a la producción de café
tradicional. Una fuerte limitación la restricción temporal para efectuar el
seguimiento del proceso productivo de los cultivos dedicados a la producción
de café tradicional en Turpeños durante las diferentes épocas del año como
hubiera sido nuestra intención a fin de hacer un análisis longitudinal.
LIMITACIÓN ESPACIAL
Las unidades de estudio de esta investigación son los cultivos dedicados
a la producción de café tradicional en Huambo, provincia de Rodríguez de
Mendoza (Amazonas)
La limitación encontrada es considerable; ya que los distintos cultivos
donde se produce el café tradicional se encuentran distantes unos de los otros ,
por lo que su acceso geográfico resulta difícil.
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HIPÓTESIS
6.1 Hipótesis general.
- El comportamiento agronómico de los dos genotipos de quinua con la
aplicación de abono orgánico, serán diferentes los comportamientos
agronómicos por la aplicación del equivalente con fertilizantes en condiciones
de puno.
6.2 Hipótesis específico:
- Las fases fenológicas de los dos genotipos de quinua kancolla y salcedo INIA
por la aplicación del estiércol, serán diferentes las fonologías por la
aplicación a su equivalente del abono con fertilizantes en condiciones de
Puno.
- Los rendimientos de los dos genotipos de quinua kancolla y salcedo INIA por
la aplicación del estiércol, serán diferentes los rendimientos por la aplicación
de su equivalente del abono con fertilizantes en condiciones de Puno.
- Los contenidos proteicos de los dos genotipos de quinua kancolla y salcedo
INIA por la aplicación del estiércol, serán diferentes los contenidos proteicos
por la aplicación de su equivalente del abono con fertilizantes en condiciones
de Puno.
I. REVISIÓN DE LITERATURA
7.1 Origen de la quinua.
La quinua es una planta cuyo origen posiblemente es la zona andina, puesto
que ella constituye uno de los ocho centros de domesticación de plantas
cultivadas de la tierra.
La diversidad de genotipos así como de progenitores silvestres, en los
alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia, se ha encontrado la mayor
diversidad entre Potosí – Bolivia y Sicuani (Cuzco) – Perú.
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El origen de Ch. quinoa aun es complejo por que están involucradas muchas
posibilidades. La historia tiene pocas evidencias arqueológicas, lingüísticas y
etnográficas, sobre la quinua pues no se conoce muchos ritos religiosos. Las
evidencias arqueológicas del norte de Chileno señalan que la quinua fue
utilizada 3000 años antes de Cristo, hallazgos en la zona de Ayacucho indican
como inicio de la domesticación de la quinua hace 5000 años antes de Cristo.
(Mujica, 1988).
7.2 Ubicación taxonómica.
La quinua esta ubicada taxonómicamente de la siguiente forma: (Mujica,
2005).
Reino : VegetalDivisión : PhanerogamasClase : DicotiledoneasSub clase : AngiospermasOrden : CentrospermalesFamilia : AmarantáceaeGenero : ChenopodiumSección : ChenopodiaSubsección : CellulataEspecie : Chenopodium quinoa Willdenow.
7.3 Descripción botánica.
PALAO (2003), Indica que es una planta herbácea anual, de 0.2 – 3 m. de
altura, dependiendo de las condiciones del medio ambiente y del genotipo.
Raíz pivotante, densamente ramificada.
Hojas de polimorfismo marcado: rómbicos, deltoides o triangulares.
Inflorescencia racimosa; panoja con grupos de flores en glomérulos, flores
pequeñas, incompletas, sesiles, de la misma coloración que los sépalos;
pueden ser hermafroditas, pistiladas o androestériles. Estambres con
7
filamentos cortos que sostienen anteras basifijas, etsilo con 2 ó 3 estigmas
plumosos.
Fruto en auquénido indehiscente, protegido por el perigonio. Semillas de 1 –
2.6 mm. de color blanco, amarillo, rojo, púrpura, café o negro.
7.4 Requerimiento de nutrientes del cultivo de quinua.
A pesar de que todos los suelos posee cierta fertilidad natural que le es
característica, a la larga, ve disminuidas sus reservas alimenticias por la razón
de las continuas extracciones que afectan las cosechas, lo que se traduce en un
real y evidente empobrecimiento para aumentar el rendimiento productivo de
las cosechas (Diaz, 1977)
7.4.1 Nitrógeno.
En todas las plantas, el nitrógeno desempeña el papel de regulador en la
asimilación de fósforo, potasio y otros elementos con que su función principal
es la de estimular el crecimiento vegetativo. Su deficiencia se manifiesta con
un crecimiento lento, tomándose las hojas amarillentas, comenzando a secarse
las puntas (Buckman, 1996). Este elemento se encuentra en mayores
cantidades en las partes jóvenes de las plantas suculencia, suavidad, turgencia
y, es absorbido en gran cantidad por las plantas y muy móvil en el suelo, en
comparación con el fósforo y potasio. El cultivo de quinua es exigente en
nutrientes nitrogenados, realizado su aplicación en forma fraccionaria, el
primero en la siembra y el segundo al deshierbo (Mujica, 1976).
7.4.2 Fósforo.
El fósforo es un elemento que da fortaleza a los tallos, esto es notorio en los
cereales, lo cual evita el encamado, daño producido en las plantas con
deficiencia de este elemento (Thompson, 1962).
GROS (1962), señala que el fósforo siendo un elemento que se moviliza en el
suelo como otros nutrimentos, las plantas lo absorben por contacto de sus
raíces en el complejo coloidal. El fósforo del suelo sufre diferentes cambios
que afectan su disponibilidad y es influenciada por múltiples factores como: la
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temperatura, pH, tipo de arcilla, materia orgánica, naturaleza de fertilizantes,
la textura, etc. El fósforo es factor de crecimiento, precocidad, un elemento de
calidad, fundamentalmente verdadero complemento de nitrógeno cuya acción
sobre la cantidad es predominante.
THOMPSON (1962), indica que el fósforo es absorbido en forma de ión
monovalente, ortofosfato H2PO4, conocido como fosfato, es uno de los
principales aniones absorbidos por la planta; un suelo ácido tiende a acumular
más fósforo orgánico.
7.4.3 Potasio.
La presencia de potasio en las plantas ejerce un aspecto compensador para la
mejor asimilación del nitrógeno y fósforo y una cantidad de potasio
disponible. Tiene una relación con el vigor del crecimiento de las plantas,
aumenta la resistencia de las plantas a las heladas y enfermedades
criptogámicas. El potasio disminuye la transpiración de las plantas y este
hecho permite economizar el agua, asegurando por consiguiente, una mejor
resistencia de las plantas a la sequía. (Buckman, 1966).
7.4.4 Fertilidad de la quinua.
Para aumentar la productividad de un suelo, es muy necesario “Fertilizar” el
terreno y así poder alcanzar un mayor rendimiento en grano de quinua, además
de fertilizar el terreno habrá de tenerse en cuenta, la formulación más
adecuada y la época precisa de aplicación de los fertilizantes a utilizarse
obtener el mejor rendimiento económico posible.
En la fertilización de quinua en Puno, los rendimientos máximos se obtiene a
30 kg de nitrógeno por hectárea en estiércol de corral (Morales, 1968). En
trabajos realizados en Patacamaya – Bolivia, sobre fertilización fraccionada de
nitrógeno en quinua, encontró que el mayor rendimiento se obtuvo utilizando
80 kg/Há de nitrógeno, fraccionada en 20% a la siembra, 20% después de la
germinación, 20% antes de la floración y 20% después de la floración.
(Ballón, 1976).
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La fertilización nitrogenada en quinua, mostró tener efectos positivos,
obteniendo el mejor resultado a una aplicación de 120kg/Há d nitrógeno
fraccionado en dos partes; la mitad a la siembra y la otra mitad a los 60 días o
más después de la siembra (Blanco, 1970).
En trabajos realizados en la ciudad universitaria de Puno, se encontró que la
quinua da mejores resultados a la formulación 180-00-00 y recomienda utilizar
abonamientos nitrogenados básicamente para mejorar los rendimientos
(Menéndez, 1971). SALAS (1970), indica que en un trabajo realizado en
Camacani – Puno, encontró resultados positivos a la aplicación de fertilización
nitrogenada de 60 kg/Há, y fósforo disponible de 40 y 80kg/Há.
A pesar de contar con formulaciones de fertilizante ya determinados, estos son
todavía temas de investigación. Por la gran diversidad de suelos del altiplano
no se puede dar una formulación exacta para cada suelo, ya que por las
continuas precipitaciones y diferentes formas de cultivo modifican el
contenido mineral del suelo. (Chirinos, 2001).
7.4.5 Materia orgánica (Estiércol).
La materia orgánica (M.O.) es un componente indispensable de los suelos
agrícolas, de mucho valor para la nutrición de las plantas. Prueba de ello es la
alta productividad de nuestros suelos de la selva cuando recién son puestos en
el cultivo, lo que se atribuye especial, a su alto contenido en materia orgánica
y nitrógeno. La M.O. otorga al suelo las condiciones físicas de estructura,
guardándolo suelto y aireado. (Paez, 1960).
Por otro lado, si no se suministra materia orgánica en forma adecuada a un
suelo, su contenido de nitrógeno, poco a poco irá decreciendo y la cosecha
también será afectada; además, la materia orgánica moviliza los elementos
nutritivos, regula el calor y mantiene la humedad del suelo por más tiempo.
(Zendy, 1952).
La materia orgánica de los suelos sirve para mantener unidas las partículas
primarias de la fracción mineral. (Arce, sin año).
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El estiércol es valioso por su contenido de nitrógeno; que consta de una parte
líquida y otra sólida en una proporción de 3:1, la materia orgánica que aporta
probablemente no aumenta mucho la cantidad de humus del suelo a menos que
las aplicaciones sean muy fuertes. El abono más importante es el estiércol en
su estado fresco, por ser una mezcla de paja con los excrementos sólidos y
líquidos de los animales domésticos. El excremento de la oveja y del caballo
son relativamente secos y ricos en materia nutritiva; es por eso, que los de
bovino producen de mejor calidad, por lo tanto se recomienda de tener juntos
y no separarlos. (Selke, 1968).
El estiércol tiene una composición media de que en 10 toneladas, puede
proporcionar en total unos 50kg. de nitrógeno. 25kg. de ácido fosfórico y 50
kg. de potasa (Buckman, 1966). Estiércol procedente de fincas, son
abundantes pastos, tiene más nitrógeno y fósforo. La relación C/N en su caso
es más estrecho (Selke, 1968).
Normalmente no se emplea el estiércol fresco si no el fermentado como abono
orgánico del campo de cultivo; y es por eso que se debe fermentarse el
estiércol a una temperatura de 30 a 45°C y que normalmente es sobre pasado
si el estiércol contiene mucha paja. (Buckman, 1966).
En los cereales el estiércol debe aplicarse bien descompuesto; éste, posee un
promedio de 0.5% de N.; 0.25% de ácido fosfórico y 0.5% de potasa. A los
cereales el nitrógeno aumenta la corpulencia de los granos y el porcentaje de
proteínas; de color verde a las hojas y el suelo que contiene 4% de materia
orgánica lleva de 330 000 000 a 400 000 000 de kilocalorías de energía
potencias por hectárea de suelo cultivable (Zendy, 1952).
LABRADOR (1996), indica que el estiércol es una mezcla de la cama de los
animales y sus deyecciones sólidas, líquidas que han sufrido fermentaciones
más o menos en el establo.
Básicamente esta formado de materiales hidrocarbonatos, compuestos de
nitrogenados y una gran población microbiana.
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Respecto a la clase de ganado y la cama (Urbano, Terrón, 1983), encontramos
que:
- La especie o la raza animal, caracterizan la composición del estiércol y la
cantidad. La edad también influye, la manera de los animales jóvenes
producen deyecciones más acuosas y más pobres en elementos minerales.
- Al régimen alimenticio y del ganado son fundamentales si abundan los
forrajes las deyecciones serán más ricas en nitrógeno. Por otra parte, hay
mayores concentraciones de elementos minerales en las deyecciones de
animales en estabulación permanente.
7.5 Plagas y enfermedades.
ZANABRIA (1995), indica que las plagas que atacan durante el ciclo
vegetativo de quinua, están presentes una serie de insectos – plaga como son:
Cortadores de plantas tiernas:
Copitarsia turbata ticonas, ticuchis
Feltia experta gusano de tierra, ticonas
Minadores y destructores de grano.
Eurysaca melanocampta kcona kcona
Liriomyza laticularis mosca minadora
Masticadores y defoliadores.
Epicauta latitarsis achu, karhua
Epicauta willei escarabajo negro de las hojas
Epitrix subcrinita pulguilla saltona
Picadores y chupadores
Macrosiphium euphorbiae piojo de las plantas, pulgones
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Mizus persicae pulgones
Frankliniella tuberosi trips.
II. UTILIDAD DE LOS RESULTADOS DE ESTUDIO
Los resultados del presente trabajo servirán de información para los trabajos de
investigación que en el contexto local, regional, nacional e internacional; ayudará
a utilizar minerales orgánicos en pro de obtener una buena y eficiente producción
del cultivo de quinua.
El tema es parte de un proyecto de investigación integrada concordante a una
política de investigación internacional en pro del desarrollo de la zona andina.
III. DETALLES DE PROYECTO
En este trabajo de investigación es donde se verifica el comportamiento de la
materia orgánica (estiércol) y el fertilizante mineral.
9.1 Localización y ubicación.
El área de estudio Del presente trabajo de investigación se llevará a cabo en el
Centro de Investigación y Producción Illpa de la Universidad Nacional del
Altiplano, se encuentra ubicado:
Región : Puno
Provincia : Puno
Distrito : Paucarcolla
Coordenadas geográficas:
Latitud : 15°47’36” Sur
Longitud : 70°02’30” Oeste
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Altitud : 3812 a 4200 m.s.n.m.
9.2 Duración del proyecto.
- Fecha de inicio : Septiembre del 2008.
- Fecha de finalización : Mayo del 2009
- Duración probable : 9 meses
9.3 Factores de estudio
Cultivo: Quinua
2 genotipos de quinua: Kancolla y salcedo INIA
Abonamiento:
3 tratamientos: estiércol, N-P-K y testigo:
- Estiércol (3.5 T/Há). Cantidad promedio que utiliza el agricultor en el
altiplano (Chirinos, 2001).
- Fertilizante mineral, que será equivalente al contenido de N-P-K del
estiércol, cuyo análisis efectuado contiene:
N: 1.36%
P: 0.46%
K: 1.78%
- Testigo, al cual no se le aplicara ningún tipo de fertilizante mineral ni
orgánico.
Sistemas de cultivo 3 (primer año de cultivo dentro de un sistema de
rotación de cultivos) (q/q/q).
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Año: 1er 2do 3ero
Quinua, quinua, quinua
Quinua, papa, cebada
Quinua, tarwi, haba
9.4 Observaciones a realizarse.
Análisis de suelo.
Datos meteorológicos (precipitaciones y temperatura).
Presencia de plagas y enfermedades.
Observaciones de las fases fenológicas de los dos genotipos de quinua
Rendimiento del cultivo de quinua.
Análisis proteico de los dos genotipos de quinua
9.5 Variables de respuesta
9.5.1 Estado fenológico:
Altura de planta
Número de hojas.
Longitud y ancho de panoja
9.5.2 En cosecha
Rendimiento de grano (Kg/parcela y kg/Há).
Rendimiento de broza
9.6 Diseño experimental.
Para el presente trabajo de investigación se aplicará el diseño estadístico
“Diseño de Bloque Completamente al Azar”, con factorial de 3 factores con 4
15
repeticiones; los factores son 2 genotipos de quinua, 2 fertilizantes y 1 testigo
(total 3), 3 sistemas de cultivo.
ANVA DEL FACTORIAL CON 3 FACTORES EN EL D.B.C.A.
Fuente de variabilidad G.L. S.C. C.M. F.C.
Bloque (r-1)
Tratamiento (qfs-1)
Q (q-1)
F (f-1)
S (s-1)
Q x F (q-1)(f-1)
Q x S (q-1)(s-1)
F x S (f-1) (s-1)
Q x F x S (q-1)(f-1)(s-1)
Error qfs(r-1)
3
17
1
2
2
2
2
4
4
54
Total qfsr-1 71
a. Características de campo de cultivo.
Surco / parcela : 8m.
Longitud de surco : 7m.
Ancho de parcela : 4m.
Área de parcela : 28 m2.
Área neta : 2 592 m2.
Distancia entre surcos : 0.50 m.
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9.7 Conducción del experimento.
a. Trabajo de campo.
Preparación del terreno.
Análisis del suelo.
Surcado y marcado del terreno.
Siembra a una densidad de 10kg/Há.
Fertilización: estiércol 3.5T/Há.
Según análisis del estiércol:
N: 1.38%
P: 0.46%
K: 1.7%
DOSIS
N 47.6 kg/Há Urea 103.48 kg/Há
P2O5 37.03 kg/Há SPTC 80.5 kg/Há
K2O 74.76 kg/Há KCl 124.6 kg/Há
O sea que por parcela de 28m2 se incorporará:
N: 0.289 kg.
P: 0.225 kg.
K: 0.348 kg.
Y estiércol 9.8 kg.
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Labores culturales
Cosecha; se cosechará en a base a la madurez fisiológica por parcela y
variedad.
b. Trabajo de laboratorio
Análisis de muestras de suelo.
Pesado de grano.
Procesamiento de datos.
Análisis proteico de los dos genotipos de quinua
IV. RECURSOS NECESARIOS
10.1 Recursos humanos.
Ejecutor.
Director de tesis.
Asesor de tesis.
colaboradores
10.2 Recursos materiales.
Semilla de los genotipos de quinua: kancolla y salcedo INIA Pico Metro Balanza Cámara fotográfica Rollos fotográficos Estiércol y los fertilizantes Libreta de campo Cuadernos
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Papel bond A4 2 millares Revelado de fotos Lapiceros Fólder Tablero Borrador Lápiz Impresión
V. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES S O N D E F M A M J J
Preparación del terreno.
Surcado y marcado de parcelas
Siembra
Fertilización
Labores culturales
Cosecha y trilla
Acopio de datos
Procesamiento de datos
Redacción de tesis
Sustentación
X
X
X
X
X X X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X X
X
X
VI. PRESUPUESTOS Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO
DETALLES Cantidad Costo unitario S/.
Costo parcial S/.
Costo total S/.
a. Preparación del terreno. RotulaciónRastra.
3 hrs.3 hrs.
25.0025.00
75.0075.00
150.00
b. InsumosUreaSuperfosfato triple de calcioPotasio
14 kg.11 kg.16 kg.
1.501.501.20
21.0017.0019.00
257.00
19
Estiércol 1.8 Ton. 100.00 200.00c. Siembra
Surcado de tractorTrazadoFertilizado.Siembra
2 hrs.5 jn.5 jn.5 jn.
25.0015.0015.0015.00
50.0075.0075.0075.00
275.00
d. Análisis de sueloMuestra de sueloMuestra de suelo
122
55.0065.00
660.00130.00
790.00
e. Conducción del cultivoDeshierboRaleoCosechaTrillaPesado
15 jn.10 jn.10 jn.5 jn.5 jn.
15.0015.0015.0015.0015.00
225.00150.00150.0075.0075.00
675.00
f. Material del escritorioPapel bond.Papel copiaCuaderno
100010005
25.0025.001.00
25.0025.005.00
55.00
g. Material fotográficoRevelado. 50.00 50.00
50.00
h. Procesamiento de datos.Computadora Disco flexible.
350.005.00
350.005.00
355.00
i. Gastos indirectos.Combustible.Viáticos e imprevistos. 6 meses
800.00100.00
800.00600.00
1400.00
Total (S/.) 3993.00
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
- Universidad Nacional del Altiplano : 30 %
- Ejecutor : 70 %
VII. BIBLIOGRAFÍA
- BALLON, E. 1976. Fertilización fraccionada de quinua. II
Convección Internacional de Quenopodiáceas Quinua y cañihua.
- BLANCO, C. 1970. La quinua como se debe cultivar. Instituto de
Agronomía. Oruro – Bolivia.
20
- BUCKMAN y BRADY. 1966. Naturaleza y propiedades de los
suelos. 7ma. Edición. Edis Utehha. Barcelona España.
- CHIRINOS, J. 2001. INK. Investigación de quinua (Chenopodium
quinoa) en el altiplano. Universidad de Kassel-Alemania.
- GROS, A. 1962. Guía práctica de fertilización. 2da. Edición. Edit.
Mundi Prensa.
- MUJICA, A. 1976. Cereales y chenopodiacias. Programa de
Agronomía de la UNTA. Puno-Perú.
- PAEZ, J. 1960. Materia orgánica de suelo, Perú agrónomo. Órgano
de la asociación peruana de ingenieros agrónomos. Vol. VI. Lima – Perú.
- PALAO, Alfredo. 2003. Curso de cultivos andinos. Curso de
actualización. FCA –UNA, Puno. 38 pp
- SELKE, W. 1968. Los abonos 4ta. Ed. Editorial Academia Lenn.
España.
- THOMSPOM, L.M. 1962. El suelo y su fertilidad. Traducido por R.
Clarq. Edit. Reverté.
- ZANABRIA, E. Entomología Agrícola. Mimeografiado. UNA –
Puno.
- ZENDY, F. 1952. El estiércol artificial instituto de suelos y
agrotécnia. Dirección Regional de Investigación Agrícola. Buenos Aires,
Argentina.
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