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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION Tecnología Frigorífica (I.I.) Ingeniería Eléctrica y Energética Máquinas y Motores Térmicos Departamento: Area: CARLOS J RENEDO [email protected] Despachos: ETSN 236 / ETSIIT S-3 28 http://personales.unican.es/renedoc/index.htm Tlfn: ETSN 942 20 13 44 / ETSIIT 942 20 13 82 T20.- Psicrometría en la Refrigeración Las trasparencias son el material de apoyo del profesor para impartir la clase. No son apuntes de la asignatura. Al alumno le pueden servir como guía para recopilar información (libros, …) y elaborar sus propios apuntes T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION 1.- Psicrometría 2.- El Diagrama Psicrométrico 3.- Las Transformaciones Psicrométricas El aire que nos rodea es "aire húmedo", contiene vapor de agua La psicrometría estudia las propiedades de la mezcla aire-vapor Dentro de las propiedades del aire se habla de las propiedades del aire seco (as), del vapor de agua (va), y de la mezcla: el aire húmedo (ah) 1.- Psicrometría (I)

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Page 1: T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION …personales.unican.es/renedoc/Trasparencias WEB/Trasp Tec Frig/021... · T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION Humedad específica (x): es

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACIONTecnología Frigorífica (I.I.)

Ingeniería Eléctrica y Energética

Máquinas y Motores Térmicos

Departamento:

Area:

CARLOS J RENEDO [email protected]

Despachos: ETSN 236 / ETSIIT S-3 28

http://personales.unican.es/renedoc/index.htm

Tlfn: ETSN 942 20 13 44 / ETSIIT 942 20 13 82

T20.- Psicrometría en la Refrigeración

Las trasparencias son el material de apoyo del profesor

para impartir la clase. No son apuntes de la asignatura. Al

alumno le pueden servir como guía para recopilar

información (libros, …) y elaborar sus propios apuntes

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

1.- Psicrometría

2.- El Diagrama Psicrométrico

3.- Las Transformaciones Psicrométricas

El aire que nos rodea es "aire húmedo", contiene vapor de agua

La psicrometría estudia las propiedades de la mezcla aire-vapor

Dentro de las propiedades del aire se habla de las propiedades del aire

seco (as), del vapor de agua (va), y de la mezcla: el aire húmedo (ah)

1.- Psicrometría (I)

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Humedad específica (x): es la cantidad de vapor de agua

por masa de aire, [kg vapor agua / kg aire seco]

Humedad relativa (ϕ, HR): la relación entre pv y psat en %

Saturación adiabática: aporte de agua hasta la sat. en

una cámara térmicamente aislada

Temperatura de bulbo húmedo: es la Tsat adiabática

v

v

pp

p622,0x

−=

100p

pHR

vs

v==ϕ

10s0s ´h)ww(hh −+=

h´1 (la del agua de aporte)

Aire saturado: pv = psat (T)

Temperatura de rocío: T ⇒ pactual = psat (condensación de la humedad ambiente)

2.- Psicrometría (II)

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Humedad específica (x): es la cantidad de vapor de agua

por masa de aire, [kg vapor agua / kg aire seco]

Humedad relativa (ϕ, HR): la relación entre pv y psat en %

Saturación adiabática: aporte de agua hasta la sat. en

una cámara térmicamente aislada

Temperatura de bulbo húmedo: es la Tsat adiabática

v

v

pp

p622,0x

−=

100p

pHR

vs

v==ϕ

10s0s ´h)ww(hh −+=

h´1 (la del agua de aporte)

Aire saturado: pv = psat (T)

Temperatura de rocío: T ⇒ pactual = psat (condensación de la humedad ambiente)

2.- Psicrometría (II)

0

2.500

5.000

7.500

10.000

12.500

15.000

-15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

T (ºC)

Pv

(P

a)

pven Pa y Tsat en ºC( )( )

7858,285,35273T

T5,7plog

sat

satv +

−+=

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

2.- Psicrometría (III)

(TBS – TBH)

gasa humedecida

TBS TBH

Aire

Temperatura de bulbo seco, TBS (Taire)

Temperatura de bulbo húmedo, TBH (Tagua)

TBS = TBH ⇒⇒⇒⇒ aire saturado

TBS > TBH ⇒⇒⇒⇒ aire no saturado

(TBS – TBH) en tablas ���� HR

Si (TBS >>> TBH) ⇒⇒⇒⇒ HR baja

Si (TBS ≈≈≈≈ TBH) ⇒⇒⇒⇒ HR alta

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Interés de la humedad relativa en la refrigeración:

Si es baja favorece el secado de los alimentos

Si es alta aparece la formación de moho

En el caso de la conservación de alimentos, encontrar un compromiso

entre el secado y la aparición de moho

Hay tablas que recogen datos sobre la humedad relativa recomendada para la conservación de diversos productos.

2.- Psicrometría (IV)

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Es el empleado para resolver los problemas del aire húmedo

Hay que considerar la presión (altitud)

Existen diferentes tipos

2.- El Diagrama Psicrométrico (I)

[ ] [ ]( ) 26,55 mH2610,21325.101PaP −−=

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Es el empleado para resolver los problemas del aire húmedoHay que considerar la presión (altitud)Existen diferentes tipos

2.- El Diagrama Psicrométrico (I)

[ ] [ ]( ) 26,55 mH2610,21325.101PaP −−=

0

25.000

50.000

75.000

100.000

125.000

0

500

1.0

00

1.5

00

2.0

00

2.5

00

3.0

00

3.5

00

4.0

00

H (m.s.n.m)

Patm [Pa]

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

0 m.s.n.m.

(0-50ºC)

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

0 m.s.n.m.

Baja T (-40-10ºC)

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

V cte

h cte ≈ Th cte

Th = Ts

ϕ cte

h cteTh cte

2.- El Diagrama Psicrométrico (II)

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

2.- El Diagrama Psicrométrico (III)

Condensación

Ts=Th

Lectura de un punto

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Propiedades del aire húmedo a nivel del mar si su Ts es 30ºC y Th 23ºC

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Mezcla adiabática de dos masas de aire (A y B) con distinta humedadla mezcla (M) situada en la recta que une los dos puntos

3.- Las Trasformaciones Psicrométricas (I)

A

B

M

GA + GB = GM

GA wA + GB wB = GM wM

GA hA + GB hB = GM hM

G es la masa de aire (kg)

w humedad específica

h entalpía (kJ/kg)

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Mezcla adiabática de dos masas de aire (A y B) con distinta humedadla mezcla (M) situada en la recta que une los dos puntos

GA + GB = GM

GA wA + GB wB = GM wM

GA hA + GB hB = GM hM

3.- Las Trasformaciones Psicrométricas (I)

A

B

M

%B

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

%A

G es la masa de aire (kg)

w humedad específica

h entalpía (kJ/kg)

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Mezcla a nivel del mar de 2.000 kg/h de aire con Ts de 22ºC y φ 60%, y 1.000 kg/h con Ts de 32ºC y φ 70%

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Mezcla a nivel del mar de 2.000 kg/h de aire con Ts de 32ºC y φ 90%, y 1.000 kg/h con Ts de 0ºC y φ 80%

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Enfriamiento sensible, sin deshumidificaciónPaso por una batería fría a Tbat > Tr

No varía la humedad absoluta (W)

3.- Las Transformaciones Psicrométricas (II)

AF

(Tbat > Tr)

Tbatería

Q calor aportado (kCal / h)

Q = 0,24 Maire (TF – TA)

Q = Maire (hA – hF)

En realidad hay un cierto bypas del aire por la batería, produciéndose una mezcla de aire tratado y aire no tratado

totalaire

tratadanoaire

M

MFB =

– nº filas– Aletas– Separación entre filas – Separación entre aletas– Velocidad del aire

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Enfriamiento sensible, sin deshumidificaciónPaso por una batería fría a Tbat > Tr

No varía la humedad absoluta (W)

3.- Las Transformaciones Psicrométricas (II)

AF

(Tbat > Tr)

Tbatería

En realidad hay un cierto bypas del aire por la batería, produciéndose una mezcla de aire tratado y aire no tratado

1009080706050403020100

Q calor aportado (kCal / h)

Q = 0,24 Maire (TF – TA)Q = Maire (hA – hF)

totalaire

tratadanoaire

M

MFB =

– nº filas– Aletas– Separación entre filas – Separación entre aletas– Velocidad del aire

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Pasar una corriente de aire de Ts de 35ºC y φ 30% por una batería fría a 18ºC y factor de bypass de 25%

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Enfriamiento con deshumidificaciónPaso por una batería fría a Tbat < Tr

Condensa humedad (W)

3.- Las Transformaciones Psicrométricas (III)

CA

(Tbat > Tr)Enfriamiento sensible hasta sat. (A ⇒⇒⇒⇒ B)

Sigue por curva de sat. hasta Tbat (B ⇒⇒⇒⇒ C)

Tbatería

totalaire

tratadanoaire

M

MFB =

– nº filas– Aletas– Separación entre filas – Separación entre aletas– Velocidad del aire

W condensada

En realidad hay un cierto bypas del aire por la batería, produciéndose una mezcla de aire tratado y aire no tratado

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Enfriamiento con deshumidificaciónPaso por una batería fría a Tbat < Tr

Condensa humedad (W)

3.- Las Transformaciones Psicrométricas (III)

CA

(Tbat > Tr)

Mezcla, D, de la corriente de aire tratada, C, con la entrante, A

totalaire

tratadanoaire

M

MFB =

– nº filas– Aletas– Separación entre filas – Separación entre aletas– Velocidad del aire

10090

8070

6050

4030

2010

0

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Enfriamiento con deshumidificaciónPaso por una batería fría a Tbat < Tr

Condensa humedad (W)

3.- Las Transformaciones Psicrométricas (III)

CA

(Tbat > Tr)

totalaire

tratadanoaire

M

MFB =

– nº filas– Aletas– Separación entre filas – Separación entre aletas– Velocidad del aire

100

90

80

70

60

50

40

30

20

100

Qsustraido = Maire (hA – hD)Qsensible = 0,24 Maire (TA –TD)

Qsustraido = Qsensible + Qlatente

Qlatente = 0,595 Maire (wA – wD)

CA

CD

totalaire

tratadanoaire

TT

TT

M

MFB

−≈=

D

T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Pasar una corriente de aire de Ts de 25ºC y φ 60% por una batería fría a 10ºC y factor de bypass de 25%

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T20.- PSICROMETRIA EN LA REFRIGERACION

Air Humidification

R. Lazzarin, Luigi Nalini

Bibliografía del Tema

DTIE 3.01 Psicrometria

J.M. Pinazo

Manual de Climatización, T1

J.M. Pinazo

Fundamentos de Climatización

ATECYR