superficies y producciones de cultivos

Superficie Producción Valor

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)

2008 6.740 24.180 4.625.040

2009 6.077 17.884 2.572.134

2010 6.040 19.880 3.268.396

2011 5.985 22.095 4.580.903

2012 6.170 17.544 4.003.467

2013 6.268 25.374 4.888.762

2014 6.317 20.597 3.681.432

2015 6.196 20.141 3.702.937

2016 6.240 24.115 3.964.711

2017 6.015 16.659 2.902.062

2018 6.028 24.491 4.348.687

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

7.1.1.1. CEREALES GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor

Años

5.600

5.850

6.100

6.350

6.600

6.850

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cereales grano(miles de hectáreas)

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

22.000

24.000

26.000

28.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cereales grano (miles toneladas)

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

4.000.000

4.500.000

5.000.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de cereales grano (miles de euros)

Superficie Rendimiento Producción (toneladas)

Cultivos (hectáreas) (kg/ha) Paja

Secano Regadío Total Secano Regadío cosechada

CEREALES DE INVIERNO

Trigo duro 302.987 71.621 374.608 3.175 4.475 1.282.494 679.560

Trigo semiduro y blando 1.451.196 235.704 1.686.900 3.701 5.652 6.703.231 3.721.474

TRIGO TOTAL 1.754.183 307.325 2.061.508 3.610 5.378 7.985.725 4.401.035

Cebada de 6 carreras 304.167 32.513 336.680 2.843 4.795 1.020.669 484.814

Cebada de 2 carreras 1.918.705 314.077 2.232.782 3.339 5.419 8.108.866 4.468.695

CEBADA TOTAL 2.222.872 346.590 2.569.462 3.272 5.359 9.129.535 4.953.509

AVENA 513.190 43.310 556.500 2.551 4.111 1.486.948 807.051

CENTENO 130.440 5.811 136.251 2.800 4.002 388.467 204.190

ESCAÑA 429 44 473 2.127 2.970 1.043 344

TRITICALE 196.127 16.964 213.091 2.921 4.487 649.011 366.306

TRANQUILLÓN

(mezcla de trigo y centeno) 36.629 1.757 38.386 3.327 3.363 127.772 44.797

OTRAS MEZCLAS DE CEREALES

DE INVIERNO 9.574 647 10.221 2.444 3.773 25.841 10.856

CEREALES DE PRIMAVERA

ARROZ (CÁSCARA) – 105.012 105.012 – 7.696 808.167 16.722

Maíz híbrido 18.590 292.950 311.540 5.850 12.382 3.736.182 340.513

Otros maíces 1.416 9.417 10.833 4.426 10.627 106.337 5.014

MAÍZ TOTAL 20.006 302.367 322.373 5.749 12.328 3.842.519 345.527

SORGO 2.189 3.778 5.967 2.102 5.555 25.589 9.132

MIJO 419 297 716 1.781 3.409 1.759 101

PANIZO – – – – – – –

ALFORFÓN O TRIGO SARRACENO 53 201 254 1.235 4.112 891 11

ALPISTE 193 29 222 1.822 1.952 408 120

OTROS CEREALES 1.980 1.094 3.074 1.823 3.923 7.900 2.428

TOTAL CEREALES 4.890.476 1.137.372 6.027.848 – – 24.490.855 11.162.223

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

7.1.1.2. CEREALES GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2018

Grano

Reserva para consumo propioVentas

Alimentaciónfuera de la

Total

humana explotación


Trigo duro 18.609 62.569 1 1.201.315 1.282.494 80.853

Trigo semiduro y blando 205.561 260.447 21.896 6.215.327 6.703.231 336.109

Trigo total 224.170 323.016 21.897 7.416.642 7.985.725 416.962

Cebada de 6 carreras 44.790 85.781 – 890.098 1.020.669 57.052

Cebada de 2 carreras 267.508 615.605 409 7.225.344 8.108.866 421.667

Cebada total 312.298 701.386 409 8.115.442 9.129.535 478.719

Avena 71.087 422.593 148 993.120 1.486.948 84.016

Centeno 17.372 129.730 60 241.305 388.467 22.794

Escaña 35 51 – 957 1.043 181

Triticale 28.563 136.872 8 483.568 649.011 41.464

Tranquillón 3.881 73.328 18 50.545 127.772 6.430

Otras mezclas de cereales de invierno 2.500 14.780 5 8.556 25.841 1.862


Arroz (cáscara) 14.557 1.698 9 791.903 808.167 19.994

Maíz híbrido 59 345.862 1.686 3.388.575 3.736.182 11.230

Otros maíces 6 12.277 602 93.452 106.337 258

Máiz total 65 358.139 2.288 3.482.027 3.842.519 11.488

Sorgo 19 2.335 – 23.235 25.589 258

Mijo 37 205 – 1.517 1.759 81

Alforfón o trigo sarraceno 1 – – 890 891 6

Alpiste 5 – – 403 408 28

OTROS CEREALES 94 585 124 7.097 7.900 346

TOTAL CEREALES 674.855 2.167.614 24.971 21.623.415 24.490.855 1.085.246

Destino de la producción en explotaciones productoras


7.1.1.3. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada (toneladas), 2018

Cultivos

Semilla Pienso

Total semilla

utilizada

Semilla3%

Pienso9%

Alimentación Humana0%

Ventas fuera de la explotación88%

GRÁFICO: Destino de la producción de grano de cereales. Año 2018

Paja

cosechada


Trigo total 7.985.725 20.690 4.401.035

Cebada total 9.129.535 17.220 4.953.509

Avena 1.486.948 4.120 807.051

Centeno 388.467 – 204.190

Escaña 1.043 – 344

Triticale 649.011 – 366.306

Tranquillón 127.772 – 44.797

Otras mezclas de cereales de invierno 25.841 – 10.856

TOTAL CEREALES DE INVIERNO 19.794.342 42.030 10.788.088


Arroz (cáscara) 808.167 – 16.722

Maíz total 3.842.519 75.200 345.527

Sorgo 25.589 – 9.132

Mijo 1.759 – 101

Alforfón o trigo sarraceno 891 – 11

Alpiste 408 – 120

Panizo – – –

TOTAL CEREALES DE PRIMAVERA 4.679.333 75.200 371.613

OTROS CEREALES 7.900 – 2.428

TOTAL CEREALES 24.490.855 117.230 11.162.223


7.1.1.4. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano,

Cultivos Grano Bio-combustible

Producción (toneladas)

Bio-combustible y paja cosechada, 2018 (toneladas)

Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja

A Coruña 5.559 – 3.293 48.357 – – – – –

Lugo 9.087 – 6.507 14.638 – – – – –

Ourense 39.525 – 28.180 11.792 – – – – –

Pontevedra 523 – 368 28.146 – – – – –

GALICIA 54.694 – 38.348 102.933 – – – – –

P. DE ASTURIAS 24 – 18 1.183 – – – – –

CANTABRIA 1.885 – 3.169 – – – – – –

Álava 218.421 – 144.493 12 – – – – –

Guipúzcoa – – – 309 – – – – –

Vizcaya – – – 227 – – – – –

PAÍS VASCO 218.421 – 144.493 548 – – – – –

NAVARRA 786.053 42.030 530.507 173.008 – 145 97 – 58

LA RIOJA 253.041 – 96.265 4.831 – – – – –

Huesca 1.160.387 – 850.529 779.593 – 60.681 2.145 – –

Teruel 416.432 – 48.780 20.542 – 13.671 – – –

Zaragoza 867.825 – 151.954 188.988 – – 694 – –

ARAGÓN 2.444.644 – 1.051.263 989.123 – 74.352 2.839 – –

Barcelona 287.617 – 122.048 1.383 – – – – –

Girona 112.432 – 37.082 66.819 – 3.189 – – –

Lleida 729.051 – 362.444 322.788 – 193.556 – – –

Tarragona 71.102 – 56.130 141.326 – – – – –

CATALUÑA 1.200.202 – 577.704 532.316 – 196.745 – – –

BALEARES 56.702 – 73.713 829 – – – – –

Ávila 313.324 – 141.008 15.825 – – – – –

Burgos 1.698.063 – 1.103.741 7.849 – 66 102 – 2

León 489.129 – 197.016 715.210 75.200 – 106 – –

Palencia 1.257.802 – 628.903 24.060 – – – – –

Salamanca 522.794 – 290.839 199.202 – – – – –

Segovia 517.242 – 265.742 807 – 2 14 – 7

Soria 757.075 – 417.525 1.797 – – – – –

Valladolid 1.261.262 – 1.009.004 48.424 – – 156 – –

Zamora 593.935 – 296.967 160.025 – 18 1.039 – 519

CASTILLA Y LEÓN 7.410.626 – 4.350.745 1.173.199 75.200 86 1.417 – 528

MADRID 246.862 – 378.433 50.321 – 3 43 – 69

Albacete 741.395 – 209.518 91.112 – 31.630 150 – –

Ciudad Real 772.520 – 509.091 41.478 – – – – –

Cuenca 943.514 – 205.972 9.464 – 930 640 – 130

Guadalajara 527.872 – 316.723 32.864 – 19.719 866 – 520

Toledo 878.236 – 482.481 68.204 – – 575 – 316

CASTILLA – LA MANCHA 3.863.537 – 1.723.785 243.122 – 52.279 2.231 – 966

Alicante 11.232 – 4.604 4.057 – 972 1 – –

Castellón 7.063 – 7.206 1.819 – 2.863 – – –

Valencia 36.519 – 5.471 127.244 – – – – –

C. VALENCIANA 54.814 – 17.281 133.120 – 3.835 1 – –

R. DE MURCIA 59.493 – 36.557 3.742 – – – – –

Badajoz 786.837 – 402.350 475.537 – – – – –

Cáceres 41.264 – 21.085 304.515 – – – – –

EXTREMADURA 828.101 – 423.435 780.052 – – – – –

Almería 27.379 – 23.642 69 – 49 – – –

Cádiz 351.862 – 323.712 47.420 – 40.029 77 – 19

Córdoba 676.457 – 136.622 22.643 – – 102 – –

Granada 150.835 – 71.320 20.705 – – 17 – –

Huelva 90.363 – 28.911 2.785 – – – – –

Jaén 84.896 – 17.294 5.068 – 4.054 – – –

Málaga 153.489 – 61.556 1.834 – – 28 – –

Sevilla 778.827 – 678.751 388.641 – 36 927 – 788

ANDALUCÍA 2.314.108 – 1.341.808 489.165 – 44.168 1.151 – 807

Las Palmas 613 – – 1.195 – – 121 – –

S.C. de Tenerife 522 – 564 646 – – – – –

CANARIAS 1.135 – 564 1.841 – – 121 – –

ESPAÑA 19.794.342 42.030 10.788.088 4.679.333 75.200 371.613 7.900 – 2.428


Otros cereales


Provincias y Comunidades

Autónomas Cereales de invierno Cereales de primavera

7.1.1.5. CEREALES GRANO: Análisis provincial: Destino de la producción: grano, bio-combustible y paja cosechada 2018

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor (1)

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 2.057,9 33,2 6.831,5 – 21,89 1.495.407

2009 1.772,8 27,1 4.804,8 23,41 16,03 770.205

2010 1.948,1 30,5 5.941,2 31,90 17,41 1.034.362

2011 1.994,7 34,5 6.876,7 39,10 23,01 1.582.317

2012 2.188,2 23,7 5.189,8 27,72 24,79 1.286.558

2013 2.125,0 36,4 7.744,9 69,38 21,34 1.652.768

2014 2.171,7 29,8 6.472,7 52,37 20,97 1.357.332

2015 2.176,4 29,2 6.362,7 49,00 20,24 1.287.809

2016 2.256,8 34,9 7.873,1 50,36 16,98 1.336.858

2017 2.059,2 23,4 4.825,1 48,78 18,51 893.128

2018 2.061,5 38,7 7.985,7 20,69 18,41 1.470.167

(1) No se incluye el valor de la semilla selecta.


Años

7.1.2.1. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

1.400

1.600

1.800

2.000

2.200

2.400

2.600

2.800

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo (miles de hectáreas)

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo (miles de toneladas)

300.000

500.000

700.000

900.000

1.100.000

1.300.000

1.500.000

1.700.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de trigo (miles de euros)

Trigo duro Trigo semiduro y blando (1)

Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

2008 531,7 1.184,8 1.526,2 5.646,6

2009 541,6 1.401,5 1.231,2 3.403,3

2010 488,3 999,9 1.459,8 4.941,3

2011 378,1 900,4 1.616,6 5.976,3

2012 411,1 499,5 1.777,1 4.690,3

2013 343,4 933,3 1.781,6 6.811,7

2014 297,1 825,4 1.874,5 5.647,3

2015 347,9 925,0 1.828,4 5.437,7

2016 440,2 1.057,9 1.808,7 6.815,2

2017 417,6 1.061,6 1.641,6 3.763,5

2018 374,6 1.282,5 1.686,9 6.703,2

(1) En trigo semiduro se incluyen variedades utilizables en la fabricación de pastas alimenticias.


Años

7.1.2.2. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie y producción según dureza del grano

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo según tipo (miles de hectáreas)

Duro Semiblando y blando

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo según tipo (miles de toneladas)

Duro Semiblando y blando

SuperficieProducción Paja

(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada

Secano Regadío Total Secano Regadío(toneladas) (toneladas)

A Coruña 1.695 – 1.695 2.990 – 5.068 2.922

Lugo 3.189 – 3.189 2.350 – 7.494 5.134

Ourense 8.207 – 8.207 2.700 – 22.159 12.797

Pontevedra 196 – 196 2.200 – 431 294

GALICIA 13.287 – 13.287 2.646 – 35.152 21.147

P. DE ASTURIAS 85 – 85 280 – 24 18

CANTABRIA 659 – 659 2.260 – 1.489 2.892

Alava 22.889 – 22.889 5.500 – 125.890 92.378

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 22.889 – 22.889 5.500 – 125.890 92.378

NAVARRA 62.173 16.687 78.860 4.790 5.793 394.484 216.001

LA RIOJA 21.687 8.195 29.882 5.191 5.500 157.648 59.700

Huesca 50.894 18.666 69.560 3.603 5.757 290.817 209.388

Teruel 34.303 2.618 36.921 2.245 3.755 86.853 10.421

Zaragoza 111.591 38.370 149.961 1.745 4.429 364.637 60.165

ARAGÓN 196.788 59.654 256.442 2.313 4.815 742.307 279.974

Barcelona 21.542 645 22.187 5.086 6.262 113.595 50.723

Girona 8.263 3.393 11.656 3.702 4.514 45.908 10.558

Lleida 35.928 14.884 50.812 3.738 5.961 223.034 122.669

Tarragona 5.982 114 6.096 3.778 3.247 22.969 18.374

CATALUÑA 71.715 19.036 90.751 4.142 5.697 405.506 202.324

BALEARES 5.970 – 5.970 1.905 – 11.373 14.785

Avila 32.030 2.884 34.914 3.317 4.839 120.200 54.075

Burgos 216.499 6.893 223.392 4.578 5.154 1.026.594 667.286

León 34.941 30.730 65.671 3.532 6.391 319.787 128.193

Palencia 105.975 24.691 130.666 3.889 5.816 555.754 277.877

Salamanca 64.039 7.474 71.513 3.914 5.141 289.098 173.458

Segovia 68.581 4.181 72.762 3.100 4.580 231.745 115.956

Soria 96.878 4.043 100.921 3.625 4.738 370.383 185.191

Valladolid 92.283 17.319 109.602 3.849 5.037 442.456 353.963

Zamora 57.198 10.986 68.184 3.484 5.484 259.520 129.760

CASTILLA Y LEÓN 768.424 109.201 877.625 3.906 5.620 3.615.537 2.085.759

MADRID 14.878 2.611 17.489 3.092 5.451 60.239 99.025

Albacete 44.741 19.033 63.774 1.900 7.593 229.503 68.851

Ciudad Real 32.351 6.346 38.697 2.100 4.544 96.761 63.765

Cuenca 30.228 3.238 33.466 2.489 5.046 91.556 19.993

Guadalajara 59.351 2.113 61.464 2.968 5.928 188.670 113.202

Toledo 42.916 5.296 48.212 3.080 6.320 165.653 91.109

CASTILLA–LA MANCHA 209.587 36.026 245.613 2.560 6.542 772.143 356.920

Alicante 690 443 1.133 700 4.500 2.476 1.084

Castellón 862 17 879 1.282 4.552 1.182 1.773

Valencia 2.106 281 2.387 2.700 4.800 7.035 955

C. VALENCIANA 3.658 741 4.399 1.989 4.615 10.693 3.812

R. DE MURCIA 7.138 588 7.726 1.037 4.170 9.856 4.829

Badajoz 61.610 3.565 65.175 4.342 4.393 283.172 131.500

Cáceres 4.154 345 4.499 3.393 3.815 15.411 6.985

EXTREMADURA 65.764 3.910 69.674 4.282 4.342 298.583 138.485

Almería 3.204 59 3.263 1.340 2.917 4.464 3.125

Cádiz 61.704 6.759 68.463 3.172 4.160 223.872 205.962

Córdoba 54.182 13.273 67.455 5.200 5.200 350.766 64.082

Granada 9.248 1.985 11.233 1.693 2.903 21.430 8.610

Huelva 14.065 1.283 15.348 3.822 5.053 60.241 13.589

Jaén 6.149 1.954 8.103 4.000 5.390 35.128 6.483

Málaga 17.382 2.233 19.615 3.750 4.084 74.291 32.769

Sevilla 123.267 23.121 146.388 3.850 4.310 574.246 488.109

ANDALUCÍA 289.201 50.667 339.868 3.857 4.517 1.344.438 822.729

Las Palmas 128 1 129 1.479 2.188 192 –

S.C. de Tenerife 152 8 160 1.050 1.500 171 257

CANARIAS 280 9 289 1.246 1.576 363 257

ESPAÑA 1.754.183 307.325 2.061.508 3.610 5.378 7.985.725 4.401.035



Autónomas

7.1.2.3. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Rendimiento

ProvinciasTrigo duro

y Superficie Producción Superficie Producción

Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña – – 1.695 5.068

Lugo – – 3.189 7.494

Ourense – – 8.207 22.159

Pontevedra – – 196 431

GALICIA – – 13.287 35.152

P. DE ASTURIAS – – 85 24

CANTABRIA – – 659 1.489

Alava – – 22.889 125.890

Guipúzcoa – – – –

Vizcaya – – – –

PAÍS VASCO – – 22.889 125.890

NAVARRA 842 3.057 78.018 391.427

LA RIOJA 48 253 29.834 157.395

Huesca 5.823 21.459 63.737 269.358

Teruel 1.853 2.529 35.068 84.324

Zaragoza 102.465 207.966 47.496 156.671

ARAGÓN 110.141 231.954 146.301 510.353

Barcelona 80 445 22.107 113.150

Girona 26 106 11.630 45.802

Lleida 103 440 50.709 222.594

Tarragona 22 40 6.074 22.929

CATALUÑA 231 1.031 90.520 404.475

BALEARES – – 5.970 11.373

Avila 66 300 34.848 119.900

Burgos 623 2.163 222.769 1.024.431

León 1.040 6.227 64.631 313.560

Palencia 417 2.170 130.249 553.584

Salamanca 155 623 71.358 288.475

Segovia 51 169 72.711 231.576

Soria 162 439 100.759 369.944

Valladolid 2.038 7.905 107.564 434.551

Zamora 416 1.974 67.768 257.546

CASTILLA Y LEÓN 4.968 21.970 872.657 3.593.567

MADRID 276 1.022 17.213 59.217

Albacete 1.624 10.784 62.150 218.719

Ciudad Real 272 908 38.425 95.853

Cuenca 592 1.360 32.874 90.196

Guadalajara 988 1.005 60.476 187.665

Toledo 3.716 12.316 44.496 153.337

CASTILLA–LA MANCHA 7.192 26.373 238.421 745.770

Alicante 40 58 1.093 2.418

Castellón 60 80 819 1.102

Valencia 56 151 2.331 6.884

C. VALENCIANA 156 289 4.243 10.404

R. DE MURCIA 221 382 7.505 9.474

Badajoz 8.544 33.395 56.631 249.777

Cáceres 33 104 4.466 15.307

EXTREMADURA 8.577 33.499 61.097 265.084

Almería 233 154 3.030 4.310

Cádiz 58.847 192.846 9.616 31.026

Córdoba 48.934 254.457 18.521 96.309

Granada 2.739 5.437 8.494 15.993

Huelva 11.573 44.604 3.775 15.637

Jaén 6.077 27.384 2.026 7.744

Málaga 15.255 57.025 4.360 17.266

Sevilla 98.298 380.757 48.090 193.489

ANDALUCÍA 241.956 962.664 97.912 381.774

Las Palmas – – 129 192

S.C. de Tenerife – – 160 171

CANARIAS – – 289 363

ESPAÑA 374.608 1.282.494 1.686.900 6.703.231


Trigo blando y semiduro

7.1.2.4. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie y producción según dureza del grano, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 3.486,9 32,3 11.269,7 - 17,0 1.912.467

2009 3.024,7 24,1 7.295,9 30,6 12,5 909.803

2010 2.885,6 28,3 8.154,4 127,2 15,0 1.225.605

2011 2.700,7 30,7 8.287,1 30,2 19,5 1.614.322

2012 2.691,1 22,1 5.956,3 19,0 22,3 1.330.052

2013 2.784,3 35,9 10.005,0 23,8 18,1 1.807.903

2014 2.792,2 25,0 6.983,3 26,1 16,3 1.138.276

2015 2.598,9 25,8 6.705,1 22,6 17,4 1.166.688

2016 2.563,2 35,8 9.176,2 19,5 15,1 1.388.353

2017 2.597,5 22,3 5.785,9 19,5 16,5 955.259

2018 2.569,5 35,5 9.129,5 17,2 17,3 1.575.758



7.1.3.1. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie, rendimiento,

producción, precio, valor

Años

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada (miles de hectáreas)

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

11.000

12.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada (miles toneladas)

300.000

700.000

1.100.000

1.500.000

1.900.000

2.300.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de cebada (miles de euros)

De 2 carreras De 6 carreras



2008 2.878,5 9.554,8 608,5 1.714,9

2009 2.538,8 6.287,1 486,0 1.008,8

2010 2.436,4 7.113,1 449,2 1.041,3

2011 2.290,0 6.787,1 410,7 1.500,0

2012 2.276,9 5.147,5 414,2 808,8

2013 2.360,1 8.817,6 424,2 1.187,4

2014 2.407,7 6.279,0 384,5 704,3

2015 2.230,5 5.895,8 368,4 809,3

2016 2.241,4 8.298,0 321,8 878,1

2017 2.192,9 5.019,6 404,6 766,4

2018 2.232,8 8.108,9 336,7 1.020,7


Años

7.1.3.2. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie y producción según tipos

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada según tipo (miles de hectáreas)


0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada según tipo (miles de toneladas)


Superficie Rendimiento Producción Paja


Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)

A Coruña 140 – 140 2.080 – 291 198

Lugo 177 – 177 2.150 – 381 260

Ourense 231 – 231 2.150 – 497 92

Pontevedra – – – – – – –

GALICIA 548 – 548 2.132 – 1.169 550

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 127 – 127 1.504 – 191 129

Alava 13.107 – 13.107 4.400 – 57.671 33.045

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 13.107 – 13.107 4.400 – 57.671 33.045

NAVARRA 70.332 13.028 83.360 3.849 4.887 334.378 263.656

LA RIOJA 13.051 4.217 17.268 4.896 5.500 87.095 33.500

Huesca 121.537 69.023 190.560 3.463 6.017 836.325 617.206

Teruel 82.901 9.346 92.247 2.346 3.744 229.484 27.537

Zaragoza 138.306 33.528 171.834 2.336 4.406 470.844 86.164

ARAGÓN 342.744 111.897 454.641 2.738 5.344 1.536.653 730.907

Barcelona 33.271 1.225 34.496 4.678 6.347 163.417 66.758

Girona 12.996 4.068 17.064 3.339 4.244 60.658 24.264

Lleida 79.845 23.749 103.594 4.057 6.918 488.227 231.246

Tarragona 13.400 455 13.855 3.330 2.781 45.887 36.708

CATALUÑA 139.512 29.497 169.009 4.068 6.462 758.189 358.976

BALEARES 20.194 – 20.194 1.663 – 33.582 43.657

Avila 46.554 4.134 50.688 2.846 4.373 150.574 63.279

Burgos 130.080 4.628 134.708 4.324 5.022 585.708 380.710

León 15.495 4.249 19.744 3.567 5.371 78.096 31.238

Palencia 105.800 10.643 116.443 4.357 5.586 520.422 260.212

Salamanca 32.966 4.316 37.282 3.878 5.100 149.866 83.924

Segovia 69.062 5.075 74.137 3.100 4.580 237.336 123.377

Soria 82.237 4.343 86.580 3.445 4.433 302.559 181.535

Valladolid 157.115 26.269 183.384 3.892 5.000 742.837 594.269

Zamora 52.600 9.202 61.802 3.866 5.295 252.076 126.038

CASTILLA Y LEÓN 691.909 72.859 764.768 3.832 5.053 3.019.474 1.844.582

MADRID 40.054 5.322 45.376 3.150 5.338 154.575 231.330

Albacete 110.562 20.867 131.429 2.300 6.596 391.928 120.261

Ciudad Real 100.448 45.692 146.140 2.160 5.130 451.368 297.452

Cuenca 255.340 9.272 264.612 2.967 5.400 807.611 177.678

Guadalajara 87.501 3.236 90.737 2.900 5.000 269.931 161.959

Toledo 134.581 14.420 149.001 3.199 6.190 519.810 285.895

CASTILLA–LA MANCHA 688.432 93.487 781.919 2.779 5.643 2.440.648 1.043.245

Alicante 2.098 653 2.751 800 4.500 4.617 1.846

Castellón 2.950 80 3.030 1.109 3.705 3.567 2.497

Valencia 7.754 591 8.345 2.600 4.520 22.832 3.505

C. VALENCIANA 12.802 1.324 14.126 1.961 4.461 31.016 7.848

R. DE MURCIA 20.082 1.691 21.773 1.176 2.683 28.152 17.457

Badajoz 54.054 1.699 55.753 4.168 4.225 232.482 114.000

Cáceres 663 105 768 3.125 3.525 2.442 1.200

EXTREMADURA 54.717 1.804 56.521 4.155 4.184 234.924 115.200

Almería 8.149 260 8.409 1.730 2.873 14.848 13.363

Cádiz 8.968 782 9.750 5.510 3.000 51.760 47.619

Córdoba 17.402 1.195 18.597 4.340 4.340 80.711 17.667

Granada 38.424 4.905 43.329 1.907 2.624 86.155 38.720

Huelva 1.155 147 1.302 3.766 4.104 4.950 7.127

Jaén 6.481 644 7.125 3.460 4.914 25.589 5.700

Málaga 12.460 1.358 13.818 3.947 4.013 54.630 20.171

Sevilla 22.055 2.167 24.222 3.795 4.260 92.930 78.991

ANDALUCÍA 115.094 11.458 126.552 3.232 3.456 411.573 229.358

Las Palmas 118 5 123 1.486 3.163 192 –

S.C. de Tenerife 49 1 50 1.050 1.500 53 69

CANARIAS 167 6 173 1.358 2.886 245 69

ESPAÑA 2.222.872 346.590 2.569.462 3.272 5.359 9.129.535 4.953.509


7.1.3.3. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Autónomas

Provincias



A Coruña 140 291 – –

Lugo 177 381 – –

Ourense 231 497 – –

Pontevedra – – – –

GALICIA 548 1.169 – –

P. DE ASTURIAS – – – –

CANTABRIA 127 191 – –

Alava 13.107 57.671 – –



PAÍS VASCO 13.107 57.671 – –

NAVARRA 83.360 334.378 – –

LA RIOJA 17.268 87.095 – –

Huesca 187.439 823.947 3.121 12.378

Teruel 90.345 225.286 1.902 4.198

Zaragoza 168.397 461.428 3.437 9.416

ARAGÓN 446.181 1.510.661 8.460 25.992

Barcelona 34.163 161.925 333 1.492

Girona 16.381 58.717 683 1.941

Lleida 103.076 485.786 518 2.441

Tarragona 13.855 45.887 – –

CATALUÑA 167.475 752.315 1.534 5.874

BALEARES 8.078 13.433 12.116 20.149

Avila 39.660 120.078 11.028 30.496

Burgos 130.408 567.115 4.300 18.593

León 18.548 73.940 1.196 4.156

Palencia 106.443 475.623 10.000 44.799

Salamanca 36.282 145.976 1.000 3.890

Segovia 59.137 190.244 15.000 47.092

Soria 78.540 274.822 8.040 27.737

Valladolid 181.634 735.749 1.750 7.088

Zamora 49.442 201.663 12.360 50.413

CASTILLA Y LEÓN 700.094 2.785.210 64.674 234.264

MADRID 44.469 151.735 907 2.840

Albacete 111.312 338.277 20.117 53.651

Ciudad Real 102.298 310.778 43.842 140.590

Cuenca 195.817 588.801 68.795 218.810

Guadalajara 82.636 245.965 8.101 23.966

Toledo 133.477 470.242 15.524 49.568

CASTILLA–LA MANCHA 625.540 1.954.063 156.379 486.585

Alicante 2.061 3.454 690 1.163

Castellón 2.902 3.392 128 175

Valencia 826 2.261 7.519 20.571

C. VALENCIANA 5.789 9.107 8.337 21.909

R. DE MURCIA 10.619 12.582 11.154 15.570

Badajoz 55.753 232.482 – –

Cáceres 768 2.442 – –

EXTREMADURA 56.521 234.924 – –

Almería – – 8.409 14.848

Cádiz 8.968 49.414 782 2.346

Córdoba 3.719 13.760 14.878 66.951

Granada 6.640 10.375 36.689 75.780

Huelva 612 2.176 690 2.774

Jaén 4.275 15.476 2.850 10.113

Málaga 12.263 48.618 1.555 6.012

Sevilla 16.956 64.268 7.266 28.662

ANDALUCÍA 53.433 204.087 73.119 207.486

Las Palmas 123 192 – –

S.C. de Tenerife 50 53 – –

CANARIAS 173 245 – –

ESPAÑA 2.232.782 8.108.866 336.680 1.020.669


7.1.3.4. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie y producción según tipos, 2018

Cebada de 2 carreras Cebada de 6 carreras

Precio medio



(euros/100kg)

2008 505,5 23,5 1.188,3 - 17,11 203.323

2009 561,2 16,5 923,9 11,89 12,69 117.249

2010 511,3 20,0 1.024,7 10,32 13,97 143.145

2011 508,3 22,0 1.119,2 6,13 18,15 203.137

2012 438,7 15,6 683,5 4,73 21,71 148.384

2013 444,5 21,5 957,7 3,11 16,73 160.217

2014 430,4 15,1 649,2 4,26 15,98 103.741

2015 483,7 16,1 781,0 4,42 18,21 142.229

2016 509,8 21,8 1.110,1 4,30 15,77 175.065

2017 558,8 15,1 843,3 4,30 14,92 125.814

2018 556,5 26,7 1.486,9 4,12 14,51 215.756

7.1.4.1. CEREALES GRANO-AVENA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor


Años


350

380

410

440

470

500

530

560

590

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de avena (miles de hectáreas)

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de avena (miles toneladas)

10.000

60.000

110.000

160.000

210.000

260.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de avena (miles de euros)




A Coruña 13 – 13 2.000 – 26 40

Lugo 54 – 54 2.000 – 108 –

Ourense 4 – 4 2.950 – 12 10

Pontevedra 37 – 37 2.200 – 81 64

GALICIA 108 – 108 2.104 – 227 114

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 49 – 49 1.204 – 59 2

Alava 6.608 – 6.608 5.000 – 33.040 18.932

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 6.608 – 6.608 5.000 – 33.040 18.932

NAVARRA 10.535 634 11.169 4.690 5.056 52.614 47.442

LA RIOJA 293 92 385 4.550 5.000 1.793 675

Huesca 2.410 663 3.073 2.764 3.710 9.120 6.566

Teruel 16.459 610 17.069 1.700 2.902 29.750 2.380

Zaragoza 7.862 597 8.459 1.052 4.460 10.934 1.902

ARAGÓN 26.731 1.870 28.601 1.605 3.686 49.804 10.848

Barcelona 1.620 139 1.759 4.188 5.907 7.606 3.118

Girona 1.074 262 1.336 2.050 2.468 2.848 997

Lleida 1.598 638 2.236 2.684 5.974 8.100 3.848

Tarragona 757 70 827 1.500 2.500 1.311 1.048

CATALUÑA 5.049 1.109 6.158 2.854 4.918 19.865 9.011

BALEARES 15.215 – 15.215 670 – 10.194 13.252

Avila 3.740 250 3.990 2.292 3.231 9.380 3.752

Burgos 14.782 238 15.020 3.632 4.183 54.684 35.545

León 15.405 3.695 19.100 3.001 3.503 59.174 23.669

Palencia 26.436 3.126 29.562 3.683 5.668 115.082 57.541

Salamanca 12.284 1.485 13.769 3.015 3.618 42.409 19.508

Segovia 2.544 47 2.591 2.500 3.277 6.514 6.514

Soria 1.201 17 1.218 2.616 3.355 3.199 2.239

Valladolid 12.049 1.451 13.500 2.846 3.302 39.083 31.266

Zamora 16.858 1.653 18.511 2.994 3.552 56.344 28.172

CASTILLA Y LEÓN 105.299 11.962 117.261 3.202 4.072 385.869 208.206

MADRID 6.772 470 7.242 2.450 3.951 18.448 27.674

Albacete 35.700 4.763 40.463 1.700 5.700 87.839 17.568

Ciudad Real 72.012 6.463 78.475 2.000 4.450 172.784 113.865

Cuenca 9.276 454 9.730 1.950 3.500 19.677 3.148

Guadalajara 7.232 301 7.533 3.200 3.500 24.196 14.518

Toledo 36.470 3.164 39.634 2.400 4.625 102.162 56.189


Alicante 1.053 869 1.922 700 3.500 3.779 1.511

Castellón 1.272 30 1.302 990 2.945 1.348 944

Valencia 1.885 148 2.033 2.540 5.150 5.550 834

C. VALENCIANA 4.210 1.047 5.257 1.611 3.717 10.677 3.289

R. DE MURCIA 14.792 1.190 15.982 1.170 3.050 20.936 14.029

Badajoz 57.780 – 57.780 3.301 – 190.747 114.000

Cáceres 6.209 – 6.209 2.287 – 14.198 7.800

EXTREMADURA 63.989 – 63.989 3.203 – 204.945 121.800

Almería 4.447 197 4.644 1.592 2.304 7.531 6.778

Cádiz 11.332 942 12.274 1.450 1.600 17.938 16.503

Córdoba 25.878 1.352 27.230 4.500 4.500 122.535 25.869

Granada 22.510 3.714 26.224 1.409 2.516 41.053 22.990

Huelva 2.611 71 2.682 1.788 3.250 4.899 1.679

Jaén 4.224 730 4.954 3.500 5.000 18.434 3.963

Málaga 8.376 1.171 9.547 1.550 3.700 17.316 6.701

Sevilla 13.102 1.605 14.707 2.800 3.200 41.822 41.822

ANDALUCÍA 92.480 9.782 102.262 2.604 3.142 271.528 126.305

Las Palmas 166 6 172 700 3.500 138 –

S.C. de Tenerife 204 3 207 735 1.000 153 184

CANARIAS 370 9 379 719 2.667 291 184

ESPAÑA 513.190 43.310 556.500 2.551 4.111 1.486.948 807.051



Autónomas

7.1.4.2. CEREALES GRANO-AVENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100 kg)

2008 111,5 25,4 283,2 – 16,03 45.399

2009 132,2 13,7 180,7 – 12,18 22.005

2010 135,5 19,1 258,4 – 14,65 37.853

2011 149,3 24,2 362,1 – 18,36 66.478

2012 161,7 15,9 256,7 – 21,92 56.263

2013 155,7 24,7 384,3 – 16,95 65.145

2014 134,6 17,4 233,5 – 15,14 35.358

2015 146,6 19,2 281,4 – 16,38 46.088

2016 155,3 24,3 377,4 – 13,46 50.792

2017 108,1 12,9 139,2 – 15,66 21.795

2018 136,3 28,5 388,5 – 16,32 63.398


7.1.5.1. CEREALES GRANO-CENTENO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años


90

100

110

120

130

140

150

160

170

180

190

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de centeno (miles de hectáreas)

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de centeno (miles toneladas)

15.000

25.000

35.000

45.000

55.000

65.000

75.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de centeno (miles de euros)




A Coruña 59 – 59 2.950 – 174 133

Lugo 712 – 712 1.550 – 1.104 1.113

Ourense 4.183 – 4.183 4.030 – 16.857 15.281

Pontevedra 5 – 5 2.100 – 11 10

GALICIA 4.959 – 4.959 3.659 – 18.146 16.537

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 53 – 53 1.060 – 56 70

Alava 60 – 60 4.000 – 240 138

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 60 – 60 4.000 – 240 138

NAVARRA 54 12 66 3.046 1.644 184 111

LA RIOJA 153 13 166 4.222 5.000 711 290

Huesca 540 22 562 2.820 3.610 1.602 1.153

Teruel 9.021 393 9.414 1.900 3.200 18.397 2.208

Zaragoza 4.484 120 4.604 2.140 3.980 10.074 1.752

ARAGÓN 14.045 535 14.580 2.012 3.392 30.073 5.113

Barcelona 26 1 27 3.114 5.200 86 32

Girona 443 195 638 2.488 3.499 1.784 714

Lleida 430 240 670 1.867 5.492 2.121 938

Tarragona 3 – 3 2.090 – 6 –

CATALUÑA 902 436 1.338 2.209 4.600 3.997 1.684

BALEARES – – – – – – –

Avila 12.339 – 12.339 2.562 – 31.613 18.968

Burgos 5.148 201 5.349 3.203 3.949 17.283 11.234

León 8.832 726 9.558 2.505 3.302 24.521 10.898

Palencia 14.876 534 15.410 3.413 4.426 53.135 26.568

Salamanca 8.831 356 9.187 2.761 3.212 25.526 6.637

Segovia 11.080 290 11.370 2.800 3.598 32.067 16.033

Soria 18.231 295 18.526 3.547 4.197 65.903 39.542

Valladolid 7.945 1.143 9.088 3.042 4.597 29.423 23.536

Zamora 3.443 423 3.866 3.209 4.192 12.822 6.411

CASTILLA Y LEÓN 90.725 3.968 94.693 3.045 4.034 292.293 159.827

MADRID 805 80 885 2.425 3.899 2.264 3.398

Albacete 2.521 148 2.669 1.250 5.000 3.891 389

Ciudad Real 1.588 92 1.680 1.560 2.600 2.716 1.790

Cuenca 808 159 967 2.150 4.300 2.421 702

Guadalajara 4.140 62 4.202 2.800 3.500 11.809 7.085

Toledo 7.390 244 7.634 2.050 4.200 16.174 4.852

CASTILLA–LA MANCHA 16.447 705 17.152 2.074 4.120 37.011 14.818

Alicante 86 23 109 500 1.500 78 70

Castellón 418 4 422 938 2.375 402 1.005

Valencia 73 – 73 2.050 4.100 150 30

C. VALENCIANA 577 27 604 1.013 1.630 630 1.105

R. DE MURCIA 257 1 258 480 1.950 125 51

Badajoz 83 – 83 1.800 – 149 –

Cáceres 50 – 50 1.800 – 90 –

EXTREMADURA 133 – 133 1.800 – 239 –

Almería 163 – 163 1.600 – 261 183

Cádiz 11 – 11 2.000 – 22 20

Córdoba 425 5 430 3.000 3.000 1.290 409

Granada 439 29 468 1.359 2.266 662 331

Huelva 14 – 14 1.742 – 25 –

Jaén 64 – 64 2.000 – 128 51

Málaga 1 – 1 950 – 1 –

Sevilla – – – – – – –

ANDALUCÍA 1.117 34 1.151 2.066 2.374 2.389 994

Las Palmas 86 – 86 700 – 60 –

S.C. de Tenerife 67 – 67 735 – 49 54

CANARIAS 153 – 153 715 – 109 54

ESPAÑA 130.440 5.811 136.251 2.800 4.002 388.467 204.190

CEREALES GRANO


Autónomas

7.1.5.2. CEREALES GRANO-CENTENO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 54,4 25,0 136,2 – 18,48 25.178

2009 61,0 22,7 138,5 – 15,45 21.397

2010 66,0 22,0 145,0 – 17,48 25.344

2011 81,3 25,5 207,2 – 20,62 42.728

2012 125,9 17,3 217,3 – 21,94 47.678

2013 142,3 27,7 394,8 – 19,83 78.279

2014 195,7 23,0 449,7 – 18,05 81.166

2015 215,6 20,9 450,0 – 17,64 79.377

2016 227,8 24,2 550,8 – 15,95 87.859

2017 195,9 18,2 355,8 – 16,66 59.283

2018 213,1 30,5 649,0 – 17,20 111.630


Años


7.1.6.1. CEREALES GRANO-TRITICALE: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

10

60

110

160

210

260

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de triticale (miles de hectáreas)

40

140

240

340

440

540

640

740

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de triticale (miles toneladas)

1.000

11.000

21.000

31.000

41.000

51.000

61.000

71.000

81.000

91.000

101.000

111.000

121.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de triticale (miles de euros)


de grano cosechada


CANTABRIA 43 – 43 2.090 – 90 76

Alava 395 – 395 4.000 – 1.580 –

PAÍS VASCO 395 – 395 4.000 – 1.580 –

NAVARRA 1.031 330 1.361 2.673 4.962 4.393 3.297

LA RIOJA 966 250 1.216 4.652 5.200 5.794 2.100

Huesca 5.387 1.120 6.507 3.100 5.200 22.523 16.216

Teruel 20.964 1.166 22.130 2.300 3.200 51.948 6.234

Zaragoza 6.184 642 6.826 1.435 3.596 11.181 1.945

ARAGÓN 32.535 2.928 35.463 2.268 4.052 85.652 24.395

Barcelona 429 64 493 4.407 5.898 2.268 969

Girona 378 146 524 1.821 3.213 1.157 520

Lleida 1.338 530 1.868 3.383 5.515 7.449 3.690

Tarragona 405 50 455 1.454 2.860 732 –

CATALUÑA 2.550 790 3.340 3.017 4.953 11.606 5.179

BALEARES 1.272 – 1.272 1.221 – 1.553 2.019

Avila 870 29 899 1.673 3.500 1.557 –

Burgos 3.300 224 3.524 3.891 4.258 13.794 8.966

León 1.596 516 2.112 3.205 4.702 7.541 3.016

Palencia 3.272 264 3.536 3.635 4.707 13.136 6.568

Salamanca 4.938 253 5.191 3.016 3.962 15.895 7.312

Segovia 2.900 122 3.022 3.101 3.991 9.480 3.792

Soria 3.732 108 3.840 3.896 4.523 15.028 9.017

Valladolid 1.592 263 1.855 3.854 5.046 7.463 5.970

Zamora 2.910 285 3.195 3.536 6.000 12.000 6.000

CASTILLA Y LEÓN 25.110 2.064 27.174 3.431 4.719 95.894 50.641

MADRID 3.603 266 3.869 2.811 4.546 11.335 17.006

Albacete 12.269 883 13.152 1.600 5.500 24.487 2.449

Ciudad Real 9.184 1.497 10.681 2.510 4.200 29.339 19.334

Cuenca 8.269 187 8.456 2.540 5.260 21.987 4.397

Guadalajara 11.020 28 11.048 3.000 3.500 33.158 19.895

Toledo 24.295 1.708 26.003 2.520 5.100 69.934 41.960


Alicante 39 4 43 700 5.500 49 –

Castellón 295 21 316 1.575 4.750 564 987

Valencia 354 13 367 2.530 4.300 952 147

C. VALENCIANA 688 38 726 2.017 4.675 1.565 1.134

R. DE MURCIA 331 – 331 1.050 – 348 157

Badajoz 14.347 531 14.878 4.095 4.175 60.973 34.450

Cáceres 2.385 206 2.591 3.030 3.125 7.870 4.500

EXTREMADURA 16.732 737 17.469 3.943 3.882 68.843 38.950

Almería 139 8 147 1.776 3.500 275 193

Cádiz 13.741 1.564 15.305 3.193 4.700 51.236 47.137

Córdoba 5.751 805 6.556 4.000 4.500 26.626 6.228

Granada 851 37 888 1.595 2.071 1.434 574

Huelva 5.533 584 6.117 3.150 3.510 19.479 6.516

Jaén 1.221 112 1.333 4.000 5.500 5.500 1.066

Málaga 1.746 348 2.094 3.350 3.900 7.206 1.915

Sevilla 16.840 1.800 18.640 3.700 4.100 69.688 69.688

ANDALUCÍA 45.822 5.258 51.080 3.469 4.276 181.444 133.317

Las Palmas 11 – 11 700 – 8 –

S.C. de Tenerife 1 – 1 735 – 1 –

CANARIAS 12 – 12 703 – 9 –

ESPAÑA 196.127 16.964 213.091 2.921 4.487 649.011 366.306



Autónomas

7.1.6.2. CEREALES GRANO-TRITICALE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

(hectáreas) (kg/ha)

Precio medio



(euros/100kg)

2008 95,3 66,5 634,0 – 37,02 234.702

2009 119,2 76,7 913,8 – 30,13 275.314

2010 122,2 75,9 927,8 – 25,73 238.727

2011 122,1 75,5 921,7 – 27,61 254.492

2012 112,6 79,7 897,3 – 27,66 248.198

2013 112,0 79,7 872,7 – 27,51 240.077

2014 109,9 77,2 848,0 – 28,33 240.232

2015 109,3 77,6 847,0 – 27,68 234.720

2016 109,3 76,4 835,2 – 30,08 251.228

2017 107,6 77,6 835,2 – 29,01 242.285

2018 105,0 76,8 806,6 – 29,19 235.443



7.1.7.1. CEREALES GRANO-ARROZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años

90

100

110

120

130

140

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de arroz (miles de hectáreas)

500

600

700

800

900

1.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de arroz (miles toneladas)

200.000

225.000

250.000

275.000

300.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de arroz (miles de euros)

Provincias y Primera Posterior

Comunidades Autónomas ocupación ocupación Indica Japonica Total

NAVARRA 2.004 - 2.004 - 2.004 2.004

Huesca 2.874 8 2.882 - 2.882 2.882

Teruel 48 - 48 - 48 48

Zaragoza 2.195 - 2.195 - 2.195 2.195

ARAGON 5.117 8 5.125 - 5.125 5.125

Girona 1.069 - 1.069 - 1.069 1.069

Lleida 22 - 22 - 22 22

Tarragona 19.847 - 19.847 1.489 18.358 19.847

CATALUÑA 20.938 - 20.938 1.489 19.449 20.938

BALEARES 36 - 36 - 36 36

Albacete 97 - 97 - 97 97

CASTILLA-MANCHA 97 - 97 - 97 97

Alicante 415 - 415 - 415 415

Castellon 153 - 153 - 153 153

Valencia 14.806 - 14.806 - 14.806 14.806

C. VALENCIANA 15.374 - 15.374 - 15.374 15.374

R. DE MURCIA 421 - 421 - 421 421

Badajoz 16.498 - 16.498 10.724 5.774 16.498

Caceres 4.857 - 4.857 4.031 826 4.857

EXTREMADURA 21.355 - 21.355 14.755 6.600 21.355

Cadiz 2.570 - 2.570 2.390 180 2.570

Huelva 27 - 27 27 - 27

Sevilla 37.065 - 37.065 24.463 12.602 37.065

ANDALUCIA 39.662 - 39.662 26.880 12.782 39.662

ESPAÑA 105.004 8 105.012 43.124 61.888 105.012


Distribución por subespecies (hectáreas)

Total

7.1.7.2. CEREALES GRANO-ARROZ: Análisis provincial de superficie, 2018 (hectáreas) (1)

(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de

junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas

Provincias y

Comunidades

AutónomasIndica Japonica Indica Japonica Total

NAVARRA - 5.621 - 11.264 11.264

Huesca - 5.630 - 16.226 16.226

Teruel - 3.000 - 144 144

Zaragoza - 5.826 - 12.788 11.768

ARAGON - 5.689 - 29.158 28.138

Girona - 5.647 - 6.037 6.037

Lleida - 7.720 - 170 170

Tarragona 7.735 7.018 11.518 128.840 140.358

CATALUÑA 592 6.450 11.518 135.047 146.565

BALEARES - 1.940 - 70 70

Albacete - 6.600 - 640 640

CASTILLA-LA MANCHA - 6.500 - 640 640

Alicante - 2.781 - 1.154 1.154

Castellón - 7.431 - 1.137 1.137

Valencia - 8.496 - 125.795 125.795

C. VALENCIANA - 8.331 - 128.086 128.086

R. DE MURCIA - 6.200 - 2.610 2.610

Badajoz 7.288 6.081 78.154 35.113 113.267

Cáceres 6.892 5.938 27.786 4.903 32.689

EXTREMADURA 7.180 6.063 105.940 40.016 145.956

Cádiz 6.751 7.794 16.135 1.403 17.538

Huelva 10.778 - 291 - 291

Sevilla 8.913 8.522 218.039 107.392 325.431

ANDALUCIA 8.723 8.512 234.465 108.795 343.260

ESPAÑA 8.161 7.363 351.923 455.686 806.589


(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las

estadísticas sobre productos agrícolas

7.1.7.3. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2018 (1)

Producción por subespecies (toneladas)Rendimiento (kg/ha)

Distribución por subespecies Distribución por tipos

Precio medio



(euros/100kg)

2008 371,7 100,0 3.717,7 – 18,20 676.616

2009 348,9 100,7 3.515,6 – 14,42 506.952

2010 315,0 105,6 3.324,8 159,91 18,28 607.777

2011 369,3 113,7 4.199,9 49,50 21,69 910.964

2012 390,4 109,2 4.262,1 292,62 23,30 993.073

2013 442,3 110,5 4.888,5 229,95 19,89 972.315

2014 421,6 114,1 4.810,6 265,10 16,97 816.366

2015 398,3 114,6 4.564,4 149,52 17,29 789.188

2016 359,3 113,3 4.069,5 10,36 16,88 686.933

2017 333,6 113,2 3.775,6 10,36 17,18 648.656

2018 322,4 119,2 3.842,5 75,20 17,64 677.820


7.1.8.1. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años


250

300

350

400

450

500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas)

3.000

3.200

3.400

3.600

3.800

4.000

4.200

4.400

4.600

4.800

5.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz (miles toneladas)

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

1.100.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de maíz (miles de euros)



2008 360,8 3.615,1 5,7 45,3

2009 345,6 3.482,1 3,3 33,5

2010 307,9 3.250,1 7,1 74,7

2011 358,5 4.084,2 10,8 115,8

2012 360,8 4.186,1 7,9 76,0

2013 431,7 4.779,5 10,6 109,0

2014 410,8 4.715,2 10,8 95,5

2015 385,6 4.439,4 12,6 125,0

2016 345,3 3.925,8 14,0 143,8

2017 322,3 3.659,5 11,3 116,2

2018 311,5 3.736,2 10,8 106,3


7.1.8.2. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie y producción según clases

Años

Maíz híbrido Otros maíces

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz según tipo (miles de hectáreas)

Híbrido Otros

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz según tipo (miles de toneladas)

Híbrido Otros

Provincias

Superficie Rendimiento

Producción

y(hectáreas) (kg/ha) de grano

Comunidades Autónomas

Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)

A Coruña 7.461 153 7.614 6.340 6.890 48.357

Lugo 2.254 46 2.300 6.364 6.364 14.638

Ourense 1.923 39 1.962 6.000 6.500 11.792

Pontevedra 5.514 113 5.627 5.000 5.100 28.146

GALICIA 17.152 351 17.503 5.874 6.201 102.933

P. DE ASTURIAS 455 – 455 2.600 – 1.183

CANTABRIA – – – – – –

Alava 2 – 2 4.300 – 9

Guipúzcoa 103 – 103 3.000 – 309

Vizcaya 66 5 71 3.010 5.600 227

PAIS VASCO 171 5 176 3.019 5.600 545

NAVARRA 2 13.460 13.462 5.850 12.007 161.624

LA RIOJA – 416 416 – 11.612 4.831

Huesca – 63.316 63.316 – 11.980 758.524

Teruel 44 1.903 1.947 5.986 9.839 18.987

Zaragoza 84 15.511 15.595 10.566 11.089 172.889

ARAGON 128 80.730 80.858 8.992 11.758 950.400

Barcelona 133 40 173 5.498 10.963 1.170

Girona 1.049 4.496 5.545 7.495 11.173 58.096

Lleida 187 31.056 31.243 5.640 10.284 320.435

Tarragona 20 92 112 4.000 9.000 908

CATALUÑA 1.389 35.684 37.073 7.004 10.393 380.609

BALEARES – 138 138 – 5.500 759

Avila – 1.163 1.163 – 13.607 15.825

Burgos – 647 647 – 11.976 7.748

León – 57.176 57.176 – 12.500 714.700

Palencia – 1.990 1.990 – 12.036 23.952

Salamanca – 15.914 15.914 – 12.500 198.925

Segovia – 73 73 – 11.000 803

Soria – 146 146 – 12.020 1.755

Valladolid – 3.837 3.837 – 12.406 47.602

Zamora – 11.381 11.381 – 14.022 159.584

CASTILLA Y LEON – 92.327 92.327 – 12.682 1.170.894

MADRID 28 4.222 4.250 1.400 11.886 50.221

Albacete – 6.442 6.442 – 14.000 90.188

Ciudad Real 42 3.511 3.553 1.000 11.630 40.875

Cuenca 44 759 803 5.100 12.100 9.408

Guadalajara 8 2.426 2.434 8.000 13.500 32.815

Toledo – 5.448 5.448 – 12.500 68.100

CASTILLA–LA MANCHA 94 18.586 18.680 3.515 12.970 241.386

Alicante 1 209 210 – 11.000 2.299

Castellón 88 66 154 1.820 5.175 502

Valencia – 121 121 – 12.000 1.452

C. VALENCIANA 89 396 485 1.800 10.335 4.253

R. DE MURCIA – 114 114 1.800 9.500 1.083

Badajoz – 26.134 26.134 – 13.862 362.270

Cáceres – 18.022 18.022 – 15.083 271.826

EXTREMADURA – 44.156 44.156 – 14.360 634.096

Almería 5 6 11 400 9.833 61

Cádiz 83 1.754 1.837 5.250 12.500 22.361

Córdoba 1 1.782 1.783 8.000 12.500 22.283

Granada 48 2.134 2.182 – 9.583 20.447

Huelva 14 184 198 3.325 13.285 2.490

Jaén – 362 362 – 14.000 5.068

Málaga 3 253 256 2.600 7.000 1.779

Sevilla 39 4.899 4.938 3.500 12.500 61.374

ANDALUCIA 193 11.374 11.567 3.298 11.889 135.863

Las Palmas 170 259 429 1.767 3.457 1.195

S.C. de Tenerife 135 149 284 1.470 3.000 644

CANARIAS 305 408 713 1.636 3.290 1.839

ESPAÑA 20.006 302.367 322.373 5.749 12.328 3.842.519


7.1.8.3. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Provincias



A Coruña 7.321 46.498 293 1.859

Lugo 1.724 11.361 576 3.277

Ourense 1.962 11.792 – –

Pontevedra 5.627 28.146 – –

GALICIA 16.634 97.797 869 5.136

P. DE ASTURIAS 230 598 225 585

CANTABRIA – – – –

Alava – – 2 9

Guipúzcoa 65 195 38 114

Vizcaya 31 106 40 121

PAIS VASCO 96 301 80 244

NAVARRA 13.462 161.624 – –

LA RIOJA 416 4.831 – –

Huesca 58.566 708.649 4.750 49.875

Teruel 1.947 18.987 – –

Zaragoza 15.595 172.889 – –

ARAGON 76.108 900.525 4.750 49.875

Barcelona 173 1.170 – –

Girona 5.545 58.096 – –

Lleida 31.243 320.435 – –

Tarragona 112 908 – –

CATALUÑA 37.073 380.609 – –

BALEARES 138 759 – –

Avila 1.163 15.825 – –

Burgos 647 7.748 – –

León 57.176 714.700 – –

Palencia – – 1.990 23.952

Salamanca 15.914 198.925 – –

Segovia 73 803 – –

Soria 146 1.755 – –

Valladolid 3.837 47.602 – –

Zamora 11.381 159.584 – –

CASTILLA Y LEON 90.337 1.146.942 1.990 23.952

MADRID 3.995 46.651 255 3.570

Albacete 6.442 90.188 – –

Ciudad Real 3.553 40.875 – –

Cuenca 803 9.408 – –

Guadalajara 2.434 32.815 – –

Toledo 5.448 68.100 – –

CASTILLA–LA MANCHA 18.680 241.386 – –

Alicante 49 539 161 1.760

Castellón 66 342 88 160

Valencia 121 1.452 – –

C. VALENCIANA 236 2.333 249 1.920

R. DE MURCIA 114 1.083 – –

Badajoz 26.134 362.270 – –

Cáceres 18.022 271.826 – –

EXTREMADURA 44.156 634.096 – –

Almería 11 61 – –

Cádiz 1.837 22.361 – –

Córdoba 1.783 22.283 – –

Granada – – 2.182 20.447

Huelva 198 2.490 – –

Jaén 362 5.068 – –

Málaga 256 1.779 – –

Sevilla 4.938 61.374 – –

ANDALUCIA 9.385 115.416 2.182 20.447

Las Palmas 224 651 205 544

S.C. de Tenerife 256 580 28 64

CANARIAS 480 1.231 233 608

ESPAÑA 311.540 3.736.182 10.833 106.337


7.1.8.4. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2018

Maíz híbrido Otros maíces

Precio medio



(euros/100kg)

2008 6,8 32,8 22,4 – 16,52 3.700

2009 7,5 43,5 32,8 – 13,67 4.481

2010 7,1 51,2 36,6 – 18,80 6.873

2011 8,5 45,6 38,6 – 20,00 7.729

2012 7,7 35,4 27,4 – 22,95 6.284

2013 9,0 50,3 45,1 – 19,20 8.656

2014 7,3 62,8 45,7 – 16,45 7.525

2015 8,4 60,1 50,3 – 18,84 8.476

2016 8,1 44,8 36,4 – 15,99 5.814

2017 7,0 43,3 30,1 – 16,09 4.849

2018 6,0 42,9 25,6 – 17,28 4.422

7.1.9.1. CEREALES GRANO-SORGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor


Años


5

6

7

8

9

10

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de sorgo (miles de hectáreas)

20

30

40

50

60

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de sorgo (miles toneladas)

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de sorgo (miles de euros)

ProvinciasProducción

y (hectáreas) (kg/ha) de grano

Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)

NAVARRA 9 16 25 – 7.516 120

Huesca 122 730 852 1.008 5.214 3.929

Teruel – 297 297 – 4.700 1.395

Zaragoza – 536 536 – 6.000 3.216

ARAGON 122 1.563 1.685 1.008 5.386 8.540

Girona 436 245 681 2.082 4.184 1.933

Lleida 38 347 385 2.542 5.779 2.102

Tarragona 5 21 26 1.500 2.500 60

CATALUÑA 479 613 1.092 2.112 5.029 4.095

León – 56 56 – 9.000 504

Salamanca 18 22 40 5.000 8.500 277

Soria 3 – 3 8.000 – 24

Valladolid – 83 83 – 5.000 415

Zamora – 54 54 – 7.500 405

CASTILLA Y LEON 21 215 236 5.429 7.028 1.625

MADRID 1 35 36 1.000 2.750 97

Albacete 10 48 58 1.000 5.700 284

Ciudad Real 34 109 143 1.700 5.000 603

Cuenca 1 13 14 2.050 4.150 56

Guadalajara – 20 20 – 2.000 40

Toledo 7 16 23 2.000 5.500 102

CASTILLA–LA MANCHA 52 206 258 1.613 4.857 1.085

Alicante 1 16 17 2.000 6.000 98

Castellón 58 4 62 1.785 5.130 124

C. VALENCIANA 59 20 79 1.789 5.826 222

R. DE MURCIA 20 5 25 810 6.500 49

Almería – 3 3 – 2.800 8

Cádiz 1.263 821 2.084 2.200 5.700 7.460

Córdoba – 51 51 – 7.000 357

Granada 6 39 45 1.000 6.418 258

Huelva 2 – 2 2.185 – 4

Málaga 3 5 8 2.600 9.500 55

Sevilla 152 186 338 2.300 6.800 1.614

ANDALUCIA 1.426 1.105 2.531 2.206 5.980 9.756

ESPAÑA 2.189 3.778 5.967 2.102 5.555 25.589


7.1.9.2. CEREALES GRANO-SORGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Provincias Producción Paja

y de grano cosechada

Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío

(toneladas) (toneladas)

Barcelona 25 – 25 4.326 – 108 208

Girona 3 – 3 3.000 – 11 4

CATALUÑA 28 – 28 4.184 – 119 212

León 4 – 4 2.600 – 10 2

Soria 1 – 1 3.400 – 3 1

Zamora 30 – 30 3.200 – 96 48

CASTILLA Y LEÓN 35 – 35 3.137 – 109 51

MADRID 1 – 1 650 – 1 –

Albacete 206 61 267 1.200 4.500 522 –

Ciudad Real 7.760 329 8.089 2.350 4.000 19.552 12.885

Cuenca 60 8 68 1.900 3.900 145 29

Guadalajara 64 – 64 1.000 – 64 38

Toledo 1.876 – 1.876 2.400 – 4.503 2.476

CASTILLA–LA MANCHA 9.966 398 10.364 2.324 4.075 24.786 15.428

R. DE MURCIA 3 – 3 720 – 2 1

Cádiz 3.290 395 3.685 1.850 2.400 7.034 6.471

Córdoba 22.837 707 23.544 4.000 4.500 94.529 22.367

Granada 157 204 361 642 – 101 95

Huelva 202 26 228 3.325 3.705 769 –

Jaén 39 – 39 3.000 – 117 31

Málaga 31 6 37 1.100 1.800 45 –

Sevilla 29 10 39 3.500 3.900 141 141

ANDALUCÍA 26.585 1.348 27.933 3.704 3.172 102.736 29.105

Las Palmas 10 11 21 700 1.000 18 –

S.C. de Tenerife 1 – 1 893 – 1 –

CANARIAS 11 11 22 718 1.000 19 –

ESPAÑA 36.629 1.757 38.386 3.327 3.363 127.772 44.797


7.1.10.1. CEREALES GRANO-TRANQUILLÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018






Alava 1 – 1 3.000 – 3

PAIS VASCO 1 – 1 3.000 – 3

Huesca – 16 16 2.100 3.948 63

Teruel 7 3 10 1.300 2.300 16

Zaragoza 15 1 16 2.300 3.500 38

ARAGON 22 20 42 1.982 3.678 117

Barcelona 126 – 126 1.656 – 209

Girona 217 117 334 1.815 2.987 743

Lleida 11 14 25 1.814 4.345 81

CATALUÑA 354 131 485 1.758 3.132 1.033

Soria 3 – 3 1.800 – 5

Valladolid – 89 89 – 4.000 356

CASTILLA Y LEON 3 89 92 1.800 4.000 361

MADRID 1 – 1 900 – 1

Toledo 1 – 1 1.800 – 2

CASTILLA–LA MANCHA 1 – 1 1.800 – 2

Cádiz – 36 36 – 1.700 61

Sevilla 36 21 57 1.900 5.300 180

ANDALUCIA 36 57 93 1.900 3.026 241

S.C. de Tenerife 1 – 1 735 – 1

CANARIAS 1 – 1 735 – 1

ESPAÑA 419 297 716 1.781 3.409 1.759


7.1.10.2. CEREALES GRANO-MIJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018





Huesca 12 182 194 1.850 4.321 807

Zaragoza 9 9 18 1.667 3.000 42

ARAGON 21 191 212 1.772 4.259 849

Barcelona 6 – 6 733 – 4

Girona 4 7 11 775 1.000 10

CATALUÑA 10 7 17 750 1.000 14

Burgos 2 – 2 3.000 – 6

León 7 – 7 900 – 6

Palencia – 1 1 – 1.500 2

Segovia – 1 1 – 3.600 4

Valladolid 1 – 1 – – –

CASTILLA Y LEON 10 2 12 1.230 2.550 18

Guadalajara 11 – 11 700 – 8

CASTILLA–LA MANCHA 11 – 11 700 – 8

Córdoba – 1 1 – 1.000 1

ANDALUCIA – 1 1 – 1.000 1

S.C. de Tenerife 1 – 1 735 – 1

CANARIAS 1 – 1 735 – 1

ESPAÑA 53 201 254 1.235 4.112 891


7.1.10.3. CEREALES GRANO-ALFORFON: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Provincias Producción

y de grano


Huesca 12 3 15 2.852 3.624 45

Zaragoza 5 2 7 2.010 2.475 15

ARAGON 17 5 22 2.604 3.164 60

Burgos 38 – 38 2.500 – 95

Palencia 40 18 58 1.800 1.900 106

Soria 11 1 12 1.000 1.600 13

Valladolid 46 – 46 1.100 – 51

Zamora 18 – 18 2.000 – 36

CASTILLA Y LEON 153 19 172 1.729 1.884 301

MADRID – 2 2 – 1.000 2

Guadalajara – 2 2 – 1.000 1

CASTILLA–LA MANCHA – 2 2 – 1.000 1

Córdoba 1 1 2 1.000 1.000 2

Sevilla 22 – 22 1.900 – 42

ANDALUCIA 23 1 24 1.861 1.000 44

ESPAÑA 193 29 222 1.822 1.952 408


7.1.10.4. CEREALES GRANO-ALPISTE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018



Provincias yProducción Paja

y (hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada

Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)

Zaragoza 65 25 90 1.000 3.600 155 26,00 €

ARAGÓN 65 25 90 1.000 3.600 155 26

Barcelona 122 – 122 4.398 – 537 240,00 €

Girona 28 8 36 1.659 2.500 66 25,00 €

Lleida 120 9 129 874 1.698 120 53,00 €

Tarragona 94 2 96 1.700 2.700 165 –

CATALUÑA 364 19 383 2.329 2.141 888 318

Alicante – – – 500 – – –

CANARIAS – – – – – – –

ESPAÑA 429 44 473 2.127 2.970 1.043 344


7.1.10.5. CEREALES GRANO-ESCAÑA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Provincias yProducción Paja

y de grano cosechada

Comunidades AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)

Tarragona 1 12 13 1.650 2.500 32 –

CATALUÑA 1 12 13 1.650 2.500 32 –

Avila – – – – – – 934

Palencia 89 4 93 2.900 3.600 273 137

Segovia 32 3 35 2.800 3.500 100 70

Zamora 789 80 869 1.000 3.600 1.077 538

CASTILLA Y LEÓN 910 87 997 1.249 3.597 1.450 1.679

Albacete 1.385 460 1.845 1.000 4.000 3.225 –

Cuenca 92 3 95 1.200 2.100 117 25

Guadalajara 29 – 29 1.500 – 44 26

CASTILLA–LA MANCHA 1.506 463 1.969 1.022 3.988 3.386 51

Alicante 2 66 68 800 3.500 233 93

C. VALENCIANA 2 66 68 800 3.500 233 93

R. DE MURCIA 74 9 83 850 1.250 74 33

Badajoz 6.438 – 6.438 3.000 – 19.314 8.400

Cáceres 522 – 522 2.400 – 1.253 600

EXTREMADURA 6.960 – 6.960 2.955 – 20.567 9.000

Las Palmas 4 2 6 700 1.000 5 –

S.C. de Tenerife 117 8 125 735 1.000 94 –

CANARIAS 121 10 131 734 1.000 99 –

ESPAÑA 9.574 647 10.221 2.444 3.773 25.841 10.856


Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

7.1.10.6. CEREALES GRANO-OTRAS MEZCLAS DE CEREALES DE INVIERNO




y de grano


NAVARRA 17 23 40 2.323 2.517 97

Huesca 4 514 518 3.100 4.150 2.145

Zaragoza – 92 92 – 7.550 694

ARAGON 4 606 610 3.100 4.666 2.839

Burgos 1 31 32 3.100 3.200 102

León – 38 38 – 2.800 106

Segovia – 4 4 – 3.600 14

Valladolid 61 17 78 1.597 3.441 156

Zamora 102 242 344 3.000 3.029 1.039

CASTILLA Y LEON 164 332 496 2.479 3.047 1.417

MADRID 11 12 23 463 3.156 43

Albacete 146 1 147 1.000 4.000 150

Cuenca 409 37 446 1.300 2.930 640

Guadalajara 577 – 577 1.500 – 866

Toledo 263 12 275 2.000 4.100 575

CASTILLA–LA MANCHA 1.395 50 1.445 1.483 3.232 2.231

Alicante 2 – 2 500 3.200 1

C. VALENCIANA 2 – 2 500 – 1

Cádiz 4 23 27 2.000 3.000 77

Córdoba 89 8 97 1.000 1.500 102

Granada 24 2 26 600 1.300 17

Málaga – 14 14 1.000 2.000 28

Sevilla 244 – 244 3.800 – 927

ANDALUCIA 361 47 408 2.877 2.374 1.151

Las Palmas 26 24 50 1.400 3.500 121

CANARIAS 26 24 50 1.400 3.500 121

ESPAÑA 1.980 1.094 3.074 1.823 3.923 7.900


7.1.11.1. CEREALES GRANO-OTROS CEREALES:


Superficie

(hectáreas)

Rendimiento

(kg/ha)



2008 209 250 92.023

2009 311 286 104.521

2010 447 516 164.853

2011 530 520 176.441

2012 446 324 119.054

2013 378 503 197.283

2014 458 451 163.368

2015 489 503 181.398

2016 460 648 212.487

2017 521 476 182.786

2018 473 671 243.011


7.2.1.1. LEGUMINOSAS GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor

Años

150

250

350

450

550

650

750

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de leguminosas grano (miles de hectáreas)

200

300

400

500

600

700

800

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de leguminosas grano (miles toneladas)

70.000

90.000

110.000

130.000

150.000

170.000

190.000

210.000

230.000

250.000

270.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de leguminosas grano (miles de euros)

Superficie Producción (toneladas)

Cultivos (hectáreas) Paja

Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada

Judías secas en cultivo único 2.482 5.521 8.003 1.268 2.195 15.268 4.552

Judías secas asociadas a maíz 1.235 77 1.312 1.381 1.539 1.823 884

JUDÍAS SECAS TOTAL 3.717 5.598 9.315 1.306 2.185 17.091 5.436

Habas secas para consumo animal 19.615 3.511 23.126 1.380 2.132 34.561 14.864

Habas secas para consumo humano 34 74 108 836 2.141 189 164

HABAS SECAS TOTAL 19.649 3.585 23.234 1.379 2.132 34.750 15.028

LENTEJAS 41.829 2.272 44.101 934 1.649 42.827 9.181

GARBANZOS 64.437 6.172 70.609 1.251 1.759 91.456 22.593

Guisantes secos para consumo animal 123.668 24.983 148.651 1.579 2.679 262.231 61.390

Guisantes secos para consumo humano 217 152 369 700 1.217 336 201

GUISANTES SECOS TOTAL 123.885 25.135 149.020 1.578 2.669 262.567 61.591

VEZA 93.815 9.301 103.116 1.241 2.058 135.569 41.383

ALTRAMUZ 2.753 231 2.984 892 1.426 2.786 385

ALMORTAS 592 44 636 1.012 1.795 680 137

ALHOLVA 42 16 58 938 1.603 65 4

ALGARROBAS 2.037 115 2.152 1.046 1.192 2.268 310

YEROS 53.361 1.524 54.885 1.131 1.767 63.055 11.405

OTRAS LEGUMINOSAS GRANO 12.535 284 12.819 1.354 2.234 17.605 3.606

TOTAL LEGUMINOSAS 418.652 54.277 472.929 – – 670.719 171.059


7.2.1.2. LEGUMINOSAS GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2018

Rendimiento

(kg/ha)


Reserva para consumo propio Ventas Total

Alimentación fuera de la Total semilla

Semilla Pienso humana explotación utilizada

Judías secas en cultivo único 438 89 1.574 13.167 15.268 640

Judías secas asociadas a maíz 58 64 857 844 1.823 106

JUDÍAS SECAS TOTAL 496 153 2.431 14.011 17.091 746

Habas secas para consumo animal 1.386 5.541 4 27.630 34.561 2.650

Habas secas para consumo humano 3 9 23 154 189 4

HABAS SECAS TOTAL 1.389 5.550 27 27.784 34.750 2.654

LENTEJAS 2.307 981 282 39.257 42.827 5.075

GARBANZOS 3.153 6.166 669 81.468 91.456 6.736

Guisantes secos para consumo animal 10.849 27.917 – 223.465 262.231 21.816

Guisantes secos para consumo humano 44 198 30 64 336 109

GUISANTES SECOS TOTAL 10.893 28.115 30 223.529 262.567 21.925

VEZA 7.446 15.846 1 112.276 135.569 13.749

ALTRAMUZ 145 750 5 1.886 2.786 250

ALMORTAS 33 95 4 548 680 130

ALHOLVA 5 34 – 26 65 6

ALGARROBAS 92 1.015 – 1.161 2.268 198

YEROS 3.703 5.345 – 54.007 63.055 7.024

OTRAS LEGUMINOSAS GRANO 1.527 1.348 28 14.702 17.605 1.735

TOTAL LEGUMINOSAS 31.189 65.398 3.477 570.655 670.719 60.228

Cultivos


7.2.1.3. LEGUMINOSAS GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2018 (toneladas)

Semilla5%

Pienso10%

Alimentación humana0%

Ventas fuera de la explotación

85%

GRÁFICO: Destino de la producción de grano de leguminosas. Año 2018




A Coruña 832 43 875 – – 1.829 1.331

Lugo 629 33 662 – – 993 567

Ourense 227 15 242 – – 258 214

Pontevedra 270 14 284 – – 679 78

GALICIA 1.958 105 2.063 – – 3.759 2.190

P. DE ASTURIAS 941 40 981 – – 521 –

CANTABRIA 4 – 4 – – 8 –

Alava 1.038 144 1.182 – – 2.835 –

Guipúzcoa 282 – 282 – – 184 –

Vizcaya 227 5 232 – – 188 –

PAÍS VASCO 1.547 149 1.696 – – 3.207 –

NAVARRA 5.124 617 5.741 – – 11.110 –

LA RIOJA 752 297 1.049 – – 2.195 434

Huesca 13.705 4.809 18.514 – – 40.542 10.377

Teruel 970 179 1.149 – – 1.446 10

Zaragoza 6.200 2.600 8.800 – – 8.827 4.241

ARAGÓN 20.875 7.588 28.463 – – 50.815 14.628

Barcelona 2.825 231 3.056 – – 5.109 –

Girona 1.032 469 1.501 – – 2.949 –

Lleida 7.466 1.944 9.410 – – 21.814 14.748

Tarragona 1.134 61 1.195 – – 1.058 –

CATALUÑA 12.457 2.705 15.162 – – 30.930 14.748

BALEARES 3.391 – 3.391 – – 2.186 1.590

Avila 1.113 284 1.397 – – 2.396 426

Burgos 23.789 321 24.110 – – 35.876 10.443

León 3.680 5.251 8.931 – – 14.138 4.925

Palencia 19.087 1.426 20.513 – – 33.529 3.660

Salamanca 6.934 773 7.707 – – 8.621 4.207

Segovia 6.087 271 6.358 – – 5.146 4.450

Soria 6.234 157 6.391 – – 8.514 –

Valladolid 47.332 18 47.350 – – 74.194 23.780

Zamora 13.992 2.404 16.396 – – 22.542 3.134

CASTILLA Y LEÓN 128.248 10.905 139.153 – – 204.956 55.025

MADRID 6.455 774 7.229 – – 9.202 6.471

Albacete 32.048 6.559 38.607 – – 45.722 8.562

Ciudad Real 15.200 7.981 23.181 – – 34.664 –

Cuenca 54.269 2.118 56.387 – – 52.426 7.864

Guadalajara 19.580 1.090 20.670 – – 34.642 10.355

Toledo 22.346 2.382 24.728 – – 40.953 4.915

CASTILLA–LA MANCHA 143.443 20.130 163.573 – – 208.407 31.696

Alicante 276 94 370 – – 287 90

Castellón 42 3 45 – – 20 26

Valencia 533 33 566 – – 466 67

C. VALENCIANA 851 130 981 – – 773 183

R. DE MURCIA 208 77 285 – – 304 114

Badajoz 11.304 1 11.305 – – 11.727 3.000

Cáceres 638 2 640 – – 531 –

EXTREMADURA 11.942 3 11.945 – – 12.258 3.000

Almería 408 29 437 – – 273 127

Cádiz 12.342 1.166 13.508 – – 15.497 10.450

Córdoba 13.565 1.885 15.450 – – 30.658 11.500

Granada 4.836 1.193 6.029 – – 4.214 3.631

Huelva 2.254 307 2.561 – – 2.392 –

Jaén 774 143 917 – – 711 510

Málaga 9.667 719 10.386 – – 14.376 2.297

Sevilla 36.337 5.186 41.523 – – 61.618 12.313

ANDALUCÍA 80.183 10.628 90.811 – – 129.739 40.828

Las Palmas 118 63 181 – – 167 –

S.C. de Tenerife 155 66 221 – – 182 152

CANARIAS 273 129 402 – – 349 152

ESPAÑA 418.652 54.277 472.929 – – 670.719 171.059


Provincias y Comunidades Autónomas

7.2.1.4. TOTAL LEGUMINOSAS GRANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (1)

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 7,2 15,4 11,0 198,34 21.913

2009 8,0 16,5 13,2 208,85 27.516

2010 7,1 17,1 12,2 177,91 21.751

2011 7,0 16,7 11,7 185,76 21.736

2012 6,6 15,2 10,0 189,00 18.845

2013 6,8 16,6 11,3 248,18 28.136

2014 7,7 16,3 12,6 235,51 29.743

2015 8,8 19,5 17,1 176,35 30.200

2016 9,4 19,0 17,8 167,00 29.661

2017 10,3 19,1 19,7 181,83 35.775

2018 9,3 18,3 17,1 173,04 29.574



Años

7.2.2.1. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS:

Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

6

7

7

8

8

9

9

10

10

11

11

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías secas (miles de hectáreas)

5

15

25

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de judías secas (miles toneladas)

17.500

20.000

22.500

25.000

27.500

30.000

32.500

35.000

37.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de judías secas (miles de euros)

Años Superficie Producción Superficie Producción


2008 5,1 9,0 2,1 2,1

2009 6,2 11,4 1,8 1,8

2010 5,8 10,8 1,3 1,4

2011 5,6 10,3 1,4 1,4

2012 5,0 8,2 1,6 1,8

2013 5,4 9,2 1,5 2,2

2014 6,3 10,2 1,4 2,5

2015 7,2 14,4 1,6 2,7

2016 7,9 15,2 1,5 2,5

2017 8,8 17,5 1,5 2,2

2018 8,0 15,3 1,3 1,8


7.2.2.2. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Serie histórica de superficie y producción

según sistemas de cultivo

En cultivo único Asociadas con maíz

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías según cultivo (miles de hectáreas)

Cultivo único Asociadas al maíz

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de judías según cultivo(miles de toneladas)

Cultivo único Asociadas con maíz




A Coruña 832 43 875 2.090 2.090 1.829 1.331

Lugo 629 33 662 1.500 1.500 993 567

Ourense 214 12 226 1.050 1.600 244 146

Pontevedra 270 14 284 2.390 2.400 679 78

GALICIA 1.945 102 2.047 1.826 1.884 3.745 2.122

P. DE ASTURIAS 941 40 981 494 1.402 521 –

CANTABRIA 2 – 2 2.000 – 4 –

Alava 192 144 336 1.736 2.400 680 –

Guipúzcoa 280 – 280 650 – 182 –

Vizcaya 220 5 225 780 2.000 181 –

PAÍS VASCO 692 149 841 993 2.387 1.043 –

NAVARRA 17 100 117 912 2.329 248 –

LA RIOJA – 155 155 – 1.875 291 62

Huesca – 7 7 1.200 2.400 16 –

Teruel 1 – 1 900 – 1 –

Zaragoza – 7 7 – 2.100 14 –

ARAGÓN 1 14 15 900 2.250 31 –

Barcelona 9 88 97 444 1.180 108 –

Girona 51 12 63 1.700 1.242 102 –

Lleida – – – – – – –

Tarragona 1 1 2 800 1.500 2 –

CATALUÑA 61 101 162 1.500 1.191 212 –

BALEARES 5 – 5 772 – 4 3

Avila – 122 122 – 1.665 203 10

Burgos – 57 57 – 1.900 108 –

León – 4.263 4.263 – 2.300 9.805 2.940

Palencia 4 87 91 1.000 1.500 135 –

Salamanca – 64 64 – 1.900 122 70

Segovia – 28 28 – 2.000 56 28

Soria – 1 1 – 1.500 2 –

Valladolid – 18 18 – 2.500 45 20

Zamora – 153 153 – 2.000 306 92

CASTILLA Y LEÓN 4 4.793 4.797 1.000 2.248 10.782 3.160

MADRID – – – – – – –

Albacete 2 3 5 800 2.000 8 –

Ciudad Real – 5 5 – 1.000 5 –

Cuenca 5 20 25 600 1.500 33 5

Guadalajara 1 3 4 900 900 4 1

Toledo 1 – 1 1.000 – 1 –

CASTILLA–LA MANCHA 9 31 40 722 1.410 51 6

Alicante 1 3 4 400 1.400 5 –

Castellón – – – – – – –

Valencia – – – – – – –

C. VALENCIANA 1 3 4 400 1.400 5 –

R. DE MURCIA 2 2 4 450 1.250 3 3

Badajoz – 1 1 – 1.850 2 –

Cáceres – 2 2 – 2.035 4 –

EXTREMADURA – 3 3 – 1.973 6 –

Almería 5 6 11 132 2.000 13 7

Cádiz – – – – – – –

Córdoba – – – – – – –

Granada 1 7 8 2.100 2.057 17 18

Huelva – – – – – – –

Jaén – 1 1 – 1.200 1 1

Málaga 4 – 4 800 – 3 –

Sevilla 2 2 4 1.200 1.600 6 1

ANDALUCÍA 12 16 28 697 1.925 40 27

Las Palmas 13 33 46 731 1.000 43 –

S.C. de Tenerife 12 56 68 525 1.000 62 53

CANARIAS 25 89 114 632 1.000 105 53

ESPAÑA 3.717 5.598 9.315 1.306 2.185 17.091 5.436



7.2.2.3. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

En cultivo único Asociadas a maíz


(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña 429 897 446 932

Lugo 604 906 58 87

Ourense 152 164 74 80

Pontevedra 95 227 189 452

GALICIA 1.280 2.194 767 1.551

P. DE ASTURIAS 634 402 347 119

CANTABRIA 1 2 1 2

Alava 333 676 3 4

Guipúzcoa 196 127 84 55

Vizcaya 159 130 66 51

PAÍS VASCO 688 933 153 110

NAVARRA 117 248 – –

LA RIOJA 155 291 – –

Huesca 7 16 – –

Teruel 1 1 – –

Zaragoza 7 14 – –

ARAGÓN 15 31 – –

Barcelona 97 108 – –

Girona 63 102 – –

Lleida – – – –


CATALUÑA 162 212 – –


Avila 122 203 – –

Burgos 57 108 – –

León 4.263 9.805 – –

Palencia 91 135 – –

Salamanca 64 122 – –

Segovia 28 56 – –

Soria 1 2 – –

Valladolid 18 45 – –

Zamora 153 306 – –

CASTILLA Y LEÓN 4.797 10.782 – –

MADRID – – – –

Albacete 5 8 – –

Ciudad Real 5 5 – –

Cuenca 25 33 – –

Guadalajara 4 4 – –

Toledo 1 1 – –

CASTILLA-LA MANCHA 40 51 – –

Alicante 4 5 – –

Castellón – – – –

Valencia – – – –

C. VALENCIANA 4 5 – –

R. DE MURCIA 4 3 – –

Badajoz 1 2 – –

Cáceres 2 4 – –

EXTREMADURA 3 6 – –


Cádiz – – – –

Córdoba – – – –

Granada 6 14 2 3

Huelva – – – –

Jaén 1 1 – –

Málaga 4 3 – –

Sevilla 4 6 – –

ANDALUCÍA 26 37 2 3


S.C. de Tenerife 26 24 42 38

CANARIAS 72 67 42 38

ESPAÑA 8.003 15.268 1.312 1.823


7.2.2.4. CEREALES GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial

de superficie y producción según sistemas de cultivo, 2018


Precio medio



(euros/100kg)

2009 21,2 12,9 27,5 30,7 8.432,1

2009 18,7 14,9 27,9 32,5 9.059,2

2010 24,7 14,7 36,3 18,5 6.730,9

2011 28,0 15,3 42,9 25,7 11.007,8

2012 24,6 10,5 25,9 31,0 8.020,1

2013 17,5 15,8 27,8 30,3 8.422,1

2014 23,2 16,8 38,9 25,0 9.715,8

2015 50,1 13,1 65,5 22,5 14.725,0

2016 47,1 11,4 53,6 20,8 11.148,6

2017 36,6 13,3 48,5 21,3 10.333,4

2018 23,2 15,0 34,8 22,2 7.718,0



Años


7.2.3.1. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS:

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

2009 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas secas (miles de hectáreas)

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

2009 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de habas secas (miles toneladas)

6.000

9.000

12.000

15.000

18.000

2009 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de habas secas (miles de euros)

Consumo animal Consumo humano



2008 20,2 26,0 1,0 1,5

2009 18,6 27,7 0,1 0,2

2010 27,6 42,3 0,4 0,6

2012 24,2 25,3 0,4 0,6

2013 17,1 27,2 0,4 0,5

2014 22,9 38,7 0,2 0,2

2015 49,2 63,4 0,9 2,2

2016 46,7 52,9 0,4 0,8

2017 36,5 48,4 0,1 0,1

2018 23,1 34,6 0,1 0,2


7.2.3.2. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS:

Años

Serie histórica de superficie y producción según su utilización

0

10

20

30

40

50

60

2008 2009 2010 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas según utilización(miles de hectáreas)


0

10

20

30

40

50

60

70

2008 2009 2010 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de habas según utilización(miles de toneladas)

Consumo animal Consumo Humano




A Coruña – – – – – – –

Lugo – – – – – – –

Ourense – – – – – – –


GALICIA – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – –

Alava 311 – 311 3.000 – 933 –

Guipúzcoa 1 – 1 1.283 – 1 –

Vizcaya 5 – 5 1.070 – 5 –

PAÍS VASCO 317 – 317 2.964 – 939 –

NAVARRA 1.422 37 1.459 2.089 2.447 3.061 –

LA RIOJA 5 9 14 1.800 3.000 36 15

Huesca 907 48 955 1.700 3.250 1.697 –

Teruel – – – – – – –

Zaragoza 37 272 309 1.612 2.744 806 338

ARAGÓN 944 320 1.264 1.697 2.820 2.503 338

Barcelona 353 43 396 674 2.262 336 –

Girona 467 249 716 2.033 2.850 1.660 –

Lleida 86 2 88 1.948 3.575 175 186

Tarragona 20 7 27 700 1.507 25 –

CATALUÑA 926 301 1.227 1.478 2.740 2.196 186

BALEARES 2.552 – 2.552 545 – 1.391 974

Avila – – – – – – –

Burgos 146 2 148 2.800 4.000 417 –

León – – – – – – –

Palencia 44 7 51 1.600 1.700 82 –

Salamanca – 1 1 – 2.500 3 1

Segovia 5 – 5 700 – 4 2

Soria – – – – – – –

Valladolid – – – – – – –

Zamora – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 195 10 205 2.475 2.240 506 3

MADRID – 1 1 – 1.800 2 1

Albacete – – – – – – –

Ciudad Real – 7 7 – 1.000 7 –

Cuenca 20 1 21 500 1.500 12 2

Guadalajara 38 19 57 1.800 1.800 103 31

Toledo 8 – 8 1.400 – 11 1

CASTILLA–LA MANCHA 66 27 93 1.358 1.581 133 34

Alicante 1 24 25 500 2.000 49 50

Castellón – – – – – – –

Valencia – – – – – – –

C. VALENCIANA 1 24 25 500 2.000 49 50

R. DE MURCIA 5 – 5 1.200 – 6 5

Badajoz 1.059 – 1.059 1.080 – 1.144 –

Cáceres – – – – – – –

EXTREMADURA 1.059 – 1.059 1.080 – 1.144 –

Almería 40 13 53 136 2.246 35 18

Cádiz 2.866 319 3.185 1.200 1.450 3.900 4.290

Córdoba 2.473 678 3.151 2.000 2.000 6.302 6.932

Granada 227 301 528 480 1.240 484 519

Huelva 417 25 442 1.325 2.160 607 –

Jaén 91 48 139 800 1.800 159 175

Málaga 1.846 292 2.138 1.600 3.750 4.049 30

Sevilla 4.166 1.162 5.328 1.200 1.900 7.207 1.441

ANDALUCÍA 12.126 2.838 14.964 1.408 1.996 22.743 13.405

Las Palmas 5 12 17 967 1.000 17 –

S.C. de Tenerife 26 6 32 630 1.200 24 17

CANARIAS 31 18 49 684 1.067 41 17

ESPAÑA 19.649 3.585 23.234 1.379 2.132 34.750 15.028



Autónomas

7.2.3.3. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018




A Coruña – – – –

Lugo – – – –

Ourense – – – –


GALICIA – – – –



Alava 309 927 2 6

Guipúzcoa 1 1 – –

Vizcaya 5 5 – –

PAÍS VASCO 315 933 2 6

NAVARRA 1.459 3.061 – –

LA RIOJA 14 36 – –

Huesca 955 1.697 – –

Teruel – – – –


ARAGÓN 1.264 2.503 – –

Barcelona 396 336 – –

Girona 716 1.660 – –

Lleida 88 175 – –


CATALUÑA 1.227 2.196 – –

BALEARES 2.552 1.391 – –

Avila – – – –

Burgos 148 417 – –

León – – – –



Segovia 5 4 – –

Soria – – – –

Valladolid – – – –

Zamora – – – –

CASTILLA Y LEÓN 205 506 – –

MADRID 1 2 – –

Albacete – – – –


Cuenca 21 12 – –


Toledo 8 11 – –






R. DE MURCIA 4 5 1 1

Badajoz 1.059 1.144 – –

Cáceres – – – –

EXTREMADURA 1.059 1.144 – –


Cádiz 3.185 3.900 – –

Córdoba 3.151 6.302 – –

Granada 472 343 56 141

Huelva 442 607 – –

Jaén 139 159 – –

Málaga 2.138 4.049 – –

Sevilla 5.328 7.207 – –

ANDALUCÍA 14.908 22.602 56 141




ESPAÑA 23.126 34.561 108 189


7.2.3.4. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS:

Análisis provincial de superficie y producción según su utilización, 2018


Precio medio



(euros/100kg)

2008 16,9 7,4 12,5 57,90 7.247

2009 23,1 5,2 11,9 60,79 7.234

2010 29,5 7,7 22,7 71,79 16.307

2011 38,6 5,3 20,4 76,19 15.563

2012 36,3 4,1 15,0 79,49 11.960

2013 31,5 12,9 40,6 55,00 22.314

2014 31,4 7,6 23,9 46,23 11.051

2015 29,7 7,8 23,2 59,55 13.811

2016 26,4 11,3 29,8 65,54 19.549

2017 36,5 6,7 24,4 68,41 16.663

2018 44,1 9,7 42,8 60,75 26.017



Años


7.2.4.1. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS:

15

20

25

30

35

40

45

50

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lentejas (miles de hectáreas)

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de lentejas (miles toneladas)

3.000

8.000

13.000

18.000

23.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de lentejas (miles de euros)

Superficie RendimientoProducción Paja


Secano Regadío Total Secano Regadío


A Coruña – – – – – – –

Lugo – – – – – – –

Ourense – – – – – – –


GALICIA – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – –

Alava 10 – 10 700 – 7 –

Guipúzcoa 1 – 1 823 – 1 –

Vizcaya 1 – 1 770 – 1 –

PAÍS VASCO 12 – 12 716 – 9 –

NAVARRA 13 23 36 933 1.303 42 –

LA RIOJA 2 – 2 1.150 – 2 1

Huesca 1 21 22 1.000 2.100 45 –

Teruel 10 – 10 – – – –

Zaragoza 103 2 105 505 2.000 56 23

ARAGÓN 114 23 137 465 2.091 101 23

Barcelona 90 8 98 1.113 2.200 118 –

Girona 2 – 2 800 – 2 –

Lleida 15 – 15 856 – 13 5

Tarragona 8 – 8 800 – 6 –

CATALUÑA 115 8 123 1.052 2.200 139 5

BALEARES 2 – 2 1.080 – 2 2

Avila 83 – 83 383 – 32 –

Burgos 173 – 173 800 – 138 –

León 85 – 85 800 – 68 32

Palencia 421 75 496 1.300 1.700 675 –

Salamanca 1.217 19 1.236 1.100 1.400 1.365 819

Segovia 185 36 221 700 1.100 169 101

Soria 53 – 53 1.100 – 58 –

Valladolid 7.014 – 7.014 1.400 – 9.820 3.000

Zamora 171 77 248 850 1.100 230 69

CASTILLA Y LEÓN 9.402 207 9.609 1.306 1.345 12.555 4.021

MADRID 245 62 307 1.135 1.600 377 284

Albacete 8.427 1.136 9.563 800 1.850 8.843 1.769

Ciudad Real 620 360 980 600 1.000 732 –

Cuenca 19.904 345 20.249 780 1.900 16.180 2.427

Guadalajara 1.109 63 1.172 800 1.000 950 285

Toledo 1.713 44 1.757 1.570 2.100 2.783 334

CASTILLA–LA MANCHA 31.773 1.948 33.721 825 1.680 29.488 4.815

Alicante 6 – 6 400 – 2 –

Castellón 3 – 3 455 – 1 1

Valencia – – – – – – –

C. VALENCIANA 9 – 9 418 – 3 1

R. DE MURCIA – – – – – – –

Badajoz – – – – – – –

Cáceres – – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – – –

Almería – – – – – – –

Cádiz 55 – 55 1.000 – 55 –

Córdoba – – – – – – –

Granada 53 – 53 424 – 22 29

Huelva – – – – – – –

Jaén – – – – – – –

Málaga – – – – – – –

Sevilla – – – – – – –

ANDALUCÍA 108 – 108 717 – 77 29

Las Palmas 34 1 35 898 1.300 32 –

S.C. de Tenerife – – – – – – –

CANARIAS 34 1 35 898 1.300 32 –

ESPAÑA 41.829 2.272 44.101 934 1.649 42.827 9.181



Autónomas

7.2.4.2. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 20,8 9,8 20,5 65,73 13.485

2009 25,2 8,6 21,6 67,07 14.466

2010 30,7 9,8 30,1 62,83 18.939

2011 36,1 9,0 32,4 65,27 21.153

2012 33,8 5,9 20,0 65,42 13.104

2013 27,3 9,6 26,1 66,51 17.341

2014 38,6 8,8 34,0 54,87 18.631

2015 37,9 7,2 27,3 58,91 16.111

2016 33,7 11,1 37,4 61,51 23.017

2017 51,9 10,9 56,5 92,27 52.131

2018 70,6 13,0 91,5 117,15 107.141



Años


7.2.5.1. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS:

10

20

30

40

50

60

70

80

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de garbanzos (miles de hectáreas)

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de garbanzos (miles toneladas)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

110.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de garbanzos (miles de euros)




A Coruña – – – – – – –

Lugo – – – – – – –

Ourense 13 3 16 900 900 14 68


GALICIA 13 3 16 900 900 14 68

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – –

Alava 71 – 71 1.400 – 99 –

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya 1 – 1 860 – 1 –

PAÍS VASCO 72 – 72 1.393 – 100 –

NAVARRA 26 24 50 744 1.542 56 –

LA RIOJA 11 6 17 1.250 2.000 26 8

Huesca 37 17 54 1.100 2.200 78 –

Teruel 96 1 97 698 2.000 69 –

Zaragoza 50 12 62 520 2.000 50 24

ARAGÓN 183 30 213 731 2.113 197 24

Barcelona 175 36 211 887 1.044 193 –

Girona 15 4 19 840 2.125 21 –

Lleida 59 6 65 809 1.637 58 22

Tarragona 39 7 46 800 1.200 40 –

CATALUÑA 288 53 341 857 1.213 312 22

BALEARES 271 – 271 685 – 186 130

Avila 123 – 123 399 – 49 6

Burgos 443 – 443 900 – 399 –

León 578 219 797 800 1.600 813 366

Palencia 572 27 599 800 1.400 495 –

Salamanca 2.431 168 2.599 1.000 1.300 2.649 1.060

Segovia 295 4 299 700 1.200 211 105

Soria 65 4 69 600 1.200 44 –

Valladolid 2.967 – 2.967 1.000 – 2.967 900

Zamora 1.564 233 1.797 550 1.000 1.093 33

CASTILLA Y LEÓN 9.038 655 9.693 871 1.296 8.720 2.470

MADRID 699 81 780 1.120 1.625 915 686

Albacete 290 19 309 750 1.600 248 25

Ciudad Real 308 32 340 950 1.600 344 –

Cuenca 801 10 811 790 1.750 650 98

Guadalajara 1.511 124 1.635 800 1.000 1.333 400

Toledo 1.744 178 1.922 1.540 2.050 3.051 366


Alicante – – – 400 – – –

Castellón 12 – 12 490 – 6 5

Valencia – – – – – – –

C. VALENCIANA 12 – 12 490 – 6 5

R. DE MURCIA 33 17 50 620 1.900 53 10

Badajoz 3.450 – 3.450 850 – 2.933 –

Cáceres 52 – 52 710 – 37 –

EXTREMADURA 3.502 – 3.502 848 – 2.970 –

Almería 132 7 139 297 1.423 49 25

Cádiz 7.511 444 7.955 1.100 1.650 8.995 3.778

Córdoba 4.088 576 4.664 2.000 2.000 9.328 3.918

Granada 1.413 184 1.597 598 924 1.016 1.006

Huelva 1.396 202 1.598 715 1.477 1.297 –

Jaén 421 86 507 650 1.100 368 155

Málaga 3.476 160 3.636 1.100 2.400 4.208 –

Sevilla 27.175 3.280 30.455 1.500 1.900 46.995 9.399

ANDALUCÍA 45.612 4.939 50.551 1.385 1.837 72.256 18.281

Las Palmas 23 1 24 785 1.000 19 –

S.C. de Tenerife – – – – – – –

CANARIAS 23 1 24 785 1.000 19 –

ESPAÑA 64.437 6.172 70.609 1.251 1.759 91.456 22.593



7.2.5.2. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 101,7 13,5 137,6 21,76 29.935

2009 160,2 9,2 147,9 18,75 27.726

2010 201,5 12,5 251,6 20,29 51.045

2011 241,3 10,5 253,4 22,36 56.666

2012 153,5 7,9 121,0 26,65 32.251

2013 122,2 16,5 201,3 25,93 52.204

2014 139,4 10,2 141,9 25,46 36.116

2015 161,7 12,0 193,4 22,89 44.267

2016 155,4 17,6 274,0 20,66 56.599

2017 173,9 10,7 186,4 21,27 39.649

2018 149,0 17,6 262,6 20,04 52.618


Años


7.2.6.1. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS:


50

70

90

110

130

150

170

190

210

230

250

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes secos (miles de hectáreas)

100

120

140

160

180

200

220

240

260

280

300

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes secos (miles toneladas)

25.000

33.000

41.000

49.000

57.000

65.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes secos (miles de euros)



2008 83,7 127,0 9,4 7,4

2009 150,4 138,5 9,7 9,3

2010 172,1 217,4 29,3 34,2

2011 203,4 228,0 37,9 25,4

2012 143,3 120,2 10,2 0,9

2013 112,9 189,0 9,4 12,3

2014 127,3 132,7 12,0 9,2

2015 156,4 186,4 5,3 7,0

2016 155,2 273,9 0,2 0,1

2017 173,7 186,3 0,2 0,1

2018 148,7 262,2 0,4 0,3


7.2.6.2. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Serie histórica

de superficie y producción según su utilización


0

50

100

150

200

250

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes según utilización(miles de hectáreas)


0

50

100

150

200

250

300

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes según utilización(miles de toneladas)

Consumo animal Consumo Humano




A Coruña – – – – – – –

Lugo – – – – – – –

Ourense – – – – – – –


GALICIA – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 2 – 2 2.000 – 4 –

Alava 441 – 441 2.500 – 1.103 –

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 441 – 441 2.500 – 1.103 –

NAVARRA 3.113 403 3.516 2.063 2.210 7.312 –

LA RIOJA 465 76 541 2.600 3.800 1.498 218

Huesca 5.974 3.074 9.048 1.653 4.123 22.549 4.735

Teruel 292 76 368 897 2.500 452 –

Zaragoza 3.108 775 3.883 650 2.502 3.960 1.940

ARAGÓN 9.374 3.925 13.299 1.297 3.772 26.961 6.675

Barcelona 1.105 36 1.141 2.593 3.011 2.974 –

Girona 266 94 360 1.347 2.910 632 –

Lleida 6.018 1.356 7.374 2.152 4.318 18.806 12.536

Tarragona 846 31 877 800 2.000 739 –

CATALUÑA 8.235 1.517 9.752 2.046 4.152 23.151 12.536

BALEARES 540 – 540 1.080 – 583 466

Avila 395 142 537 2.099 2.581 1.196 239

Burgos 4.428 39 4.467 1.800 3.500 8.107 2.432

León 445 229 674 1.000 1.700 834 370

Palencia 5.330 496 5.826 1.800 2.500 10.834 –

Salamanca 1.470 196 1.666 1.300 1.600 2.225 1.112

Segovia 727 55 782 800 1.200 648 583

Soria 495 45 540 800 1.300 455 –

Valladolid 19.990 – 19.990 2.000 – 39.980 13.000

Zamora 5.729 1.493 7.222 1.300 3.400 12.524 1.252

CASTILLA Y LEÓN 39.009 2.695 41.704 1.773 2.837 76.803 18.988

MADRID 3.539 508 4.047 1.300 1.725 5.477 4.347

Albacete 8.765 4.303 13.068 1.100 2.500 20.399 4.080

Ciudad Real 9.116 6.489 15.605 1.300 2.250 26.451 –

Cuenca 9.012 1.077 10.089 825 2.000 9.589 1.438

Guadalajara 5.693 706 6.399 2.500 3.000 16.351 4.905

Toledo 6.660 1.525 8.185 1.800 2.250 15.419 1.850


Alicante 27 34 61 450 1.500 63 –

Castellón – – – – – – –

Valencia 109 18 127 770 1.500 111 15

C. VALENCIANA 136 52 188 706 1.500 174 15

R. DE MURCIA 61 12 73 672 2.083 67 18

Badajoz 5.917 – 5.917 1.180 – 6.982 3.000

Cáceres 252 – 252 950 – 239 –

EXTREMADURA 6.169 – 6.169 1.171 – 7.221 3.000

Almería 35 2 37 567 2.000 24 17

Cádiz 714 212 926 1.050 1.350 1.036 1.036

Córdoba 6.486 576 7.062 2.000 2.000 14.124 –

Granada 1.383 341 1.724 670 906 1.236 803

Huelva 90 14 104 878 2.241 111 –

Jaén 105 8 113 680 1.500 83 40

Málaga 1.336 135 1.471 980 1.950 1.573 –

Sevilla 3.381 555 3.936 1.400 1.900 5.788 1.158

ANDALUCÍA 13.530 1.843 15.373 1.542 1.689 23.975 3.054

Las Palmas 20 4 24 1.100 1.105 26 –

S.C. de Tenerife 5 – 5 630 – 3 1

CANARIAS 25 4 29 1.006 1.105 29 1

ESPAÑA 123.885 25.135 149.020 1.578 2.669 262.567 61.591



Provincias y Comunidades autónomas






Lugo – – – –





CANTABRIA 2 4 – –

Alava 441 1.103 – –



PAÍS VASCO 441 1.103 – –

NAVARRA 3.516 7.312 – –

LA RIOJA 541 1.498 – –

Huesca 9.048 22.549 – –

Teruel 368 452 – –

Zaragoza 3.883 3.960 – –

ARAGÓN 13.299 26.961 – –

Barcelona 1.141 2.974 – –

Girona 360 632 – –

Lleida 7.374 18.806 – –


CATALUÑA 9.752 23.151 – –


Avila 537 1.196 – –

Burgos 4.467 8.107 – –

León 674 834 – –

Palencia 5.826 10.834 – –

Salamanca 1.666 2.225 – –

Segovia 782 648 – –

Soria 540 455 – –

Valladolid 19.990 39.980 – –

Zamora 7.222 12.524 – –

CASTILLA Y LEÓN 41.704 76.803 – –

MADRID 4.047 5.477 – –

Albacete 13.068 20.399 – –

Ciudad Real 15.605 26.451 – –

Cuenca 10.089 9.589 – –

Guadalajara 6.399 16.351 – –

Toledo 8.185 15.419 – –

CASTILLA-LA MANCHA 53.346 88.209 – –



Valencia 127 111 – –


R. DE MURCIA 68 64 5 3

Badajoz 5.917 6.982 – –

Cáceres 252 239 – –

EXTREMADURA 6.169 7.221 – –


Cádiz 926 1.036 – –

Córdoba 7.062 14.124 – –

Granada 1.389 932 335 304

Huelva 104 111 – –

Jaén 113 83 – –

Málaga 1.471 1.573 – –

Sevilla 3.936 5.788 – –

ANDALUCÍA 15.038 23.671 335 304




ESPAÑA 148.651 262.231 369 336

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES CULTIVOS


Análisis provincial de superficie y producción según su utilización, 2018


Precio medio



(euros/100kg)

2008 22,5 10,5 23,6 28,94 6.819

2009 47,3 8,7 41,0 25,52 10.458

2010 99,1 10,5 103,7 23,99 24.873

2011 105,5 9,4 99,5 21,76 21.652

2012 100,2 6,0 60,1 26,36 15.834

2013 71,4 11,9 85,3 30,84 26.307

2014 94,7 8,3 79,0 34,54 27.301

2015 104,0 8,2 85,6 38,80 33.211

2016 94,0 12,2 114,9 29,43 33.824

2017 127,0 5,7 72,2 34,07 24.609

2018 103,1 13,1 135,6 22,60 30.639



7.2.7.1. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Serie histórica

Años

de superficie, rendimiento, producción, precio y valor

0

20

40

60

80

100

120

140

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza (miles de hectáreas)

0

20

40

60

80

100

120

140

160

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de veza (miles toneladas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de veza (miles de euros)


Producción Paja




A Coruña – – – – – – –

Lugo – – – – – – –

Ourense – – – – – – –


GALICIA – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – –

Alava 13 – 13 992 – 13 –

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 13 – 13 992 – 13 –

NAVARRA 533 30 563 701 576 391 –

LA RIOJA 269 51 320 950 1.700 342 130

Huesca 6.764 1.639 8.403 1.584 3.300 16.122 5.642

Teruel 364 88 452 930 2.700 576 6

Zaragoza 2.472 1.522 3.994 350 1.472 3.105 1.521

ARAGÓN 9.600 3.249 12.849 1.241 2.427 19.803 7.169

Barcelona 972 18 990 1.262 2.206 1.266 –

Girona 192 100 292 1.478 2.030 487 –

Lleida 1.231 580 1.811 1.133 2.275 2.714 1.985

Tarragona 175 6 181 1.000 2.000 187 –

CATALUÑA 2.570 704 3.274 1.199 2.236 4.654 1.985

BALEARES – – – – – – –

Avila 230 20 250 1.990 2.295 504 140

Burgos 8.701 149 8.850 1.400 3.000 12.628 3.788

León 2.345 486 2.831 700 1.400 2.322 1.160

Palencia 10.891 674 11.565 1.600 1.600 18.504 3.660

Salamanca 1.501 287 1.788 1.000 1.400 1.903 1.142

Segovia 4.326 147 4.473 800 1.200 3.637 3.273

Soria 1.166 40 1.206 1.300 2.000 1.596 –

Valladolid 13.143 – 13.143 1.300 – 17.086 5.600

Zamora 5.192 361 5.553 1.200 2.000 6.952 1.390

CASTILLA Y LEÓN 47.495 2.164 49.659 1.295 1.678 65.132 20.153

MADRID 649 66 715 1.213 1.600 893 709

Albacete 6.072 700 6.772 950 1.800 7.028 1.406

Ciudad Real 2.294 634 2.928 955 2.100 3.522 –

Cuenca 7.135 389 7.524 1.025 2.450 8.266 1.240

Guadalajara 4.697 124 4.821 1.400 2.000 6.823 2.047

Toledo 5.565 498 6.063 1.625 2.000 10.039 1.205


Alicante 163 19 182 450 1.900 109 –

Castellón 27 3 30 358 1.125 13 20

Valencia 134 3 137 800 1.600 112 16

C. VALENCIANA 324 25 349 587 1.771 234 36

R. DE MURCIA 60 2 62 1.200 2.300 77 30

Badajoz 299 – 299 800 – 239 –

Cáceres 74 – 74 750 – 56 –

EXTREMADURA 373 – 373 790 – 295 –

Almería 79 1 80 551 2.500 46 18

Cádiz 1.012 179 1.191 1.000 1.600 1.300 1.300

Córdoba 309 52 361 1.800 1.800 650 650

Granada 972 272 1.244 650 1.069 922 830

Huelva 110 14 124 760 1.330 102 –

Jaén 56 – 56 900 – 50 50

Málaga 2.736 91 2.827 1.450 2.500 4.195 2.265

Sevilla 887 56 943 800 1.400 788 158

ANDALUCÍA 6.161 665 6.826 1.145 1.500 8.053 5.271

Las Palmas 1 – 1 900 – 1 –

S.C. de Tenerife 4 – 4 630 – 3 2

CANARIAS 5 – 5 684 – 4 2

ESPAÑA 93.815 9.301 103.116 1.241 2.058 135.569 41.383



7.2.7.2. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 11,8 9,4 11,1 25,51 2.840

2009 21,2 8,2 17,3 21,30 3.689

2010 44,4 11,3 49,9 17,87 8.924

2011 58,1 7,8 45,2 20,15 9.108

2012 73,1 8,2 60,1 24,14 14.519

2013 84,1 10,7 90,2 23,23 20.945

2014 105,2 9,8 103,2 21,24 21.929

2015 74,2 9,6 71,0 24,16 17.159

2016 71,8 12,9 92,6 18,98 17.573

2017 65,7 8,4 54,9 17,68 9.701

2018 54,9 11,5 63,1 17,19 10.839



7.2.8.1. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Serie histórica

Años


0

20

40

60

80

100

120

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de yeros (miles de hectáreas)

0

20

40

60

80

100

120

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de yeros (miles toneladas)

0

3.000

6.000

9.000

12.000

15.000

18.000

21.000

24.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de yeros (miles de euros)




Huesca 22 – 22 1.200 2.950 26 –

Teruel 207 6 213 1.498 3.000 328 2

Zaragoza 405 8 413 1.939 2.714 807 395

ARAGÓN 634 14 648 1.769 2.837 1.161 397

Barcelona 102 1 103 956 2.000 100 –

Lleida 57 – 57 845 – 48 14

Tarragona 43 5 48 912 1.500 47 –

CATALUÑA 202 6 208 915 1.583 195 14

Avila 75 – 75 1.455 – 109 31

Burgos 2.556 – 2.556 1.400 – 3.578 1.073

León 4 – 4 700 – 3 –

Palencia 247 18 265 1.300 1.900 355 –

Salamanca 10 – 10 700 – 7 3

Segovia 339 – 339 800 – 271 244

Soria 3.682 51 3.733 1.400 2.000 5.257 –

Valladolid 3.445 – 3.445 900 – 3.101 1.240

Zamora 356 2 358 1.000 2.500 361 36

CASTILLA Y LEÓN 10.714 71 10.785 1.204 1.989 13.042 2.627

MADRID 1.210 53 1.263 1.108 1.650 1.428 353

Albacete 8.439 398 8.837 1.000 1.800 9.155 1.282

Ciudad Real 2.744 437 3.181 990 1.800 3.503 –

Cuenca 15.526 226 15.752 985 1.950 15.734 2.360

Guadalajara 6.277 51 6.328 1.400 2.000 8.890 2.667

Toledo 5.956 104 6.060 1.415 1.650 8.600 1.032


Alicante 78 2 80 500 1.900 43 40

Valencia 290 12 302 780 1.400 243 36

C. VALENCIANA 368 14 382 721 1.471 286 76

R. DE MURCIA 47 41 88 710 1.500 95 47

Badajoz 13 – 13 700 – 9 –

EXTREMADURA 13 – 13 700 – 9 –

Almería 117 – 117 907 – 106 42

Cádiz 109 – 109 1.000 – 109 –

Córdoba 33 3 36 1.200 1.200 43 –

Granada 772 88 860 551 935 508 426

Jaén 87 – 87 450 – 39 78

Málaga 91 15 106 1.150 1.680 130 –

Sevilla 22 3 25 800 1.400 22 4

ANDALUCÍA 1.231 109 1.340 684 1.058 957 550

CANARIAS – – – – – – –

ESPAÑA 53.361 1.524 54.885 1.131 1.767 63.055 11.405



7.2.8.2. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 5,1 7,7 3,9 26,39 1.039

2009 6,8 6,6 4,5 24,51 1.101

2010 6,1 6,1 3,7 22,91 845

2011 7,7 6,7 5,2 23,85 1.232

2012 6,7 4,2 2,8 26,81 753

2013 3,7 6,9 2,5 29,09 730

2014 4,7 6,3 3,0 35,34 1.047

2015 3,9 7,3 2,8 34,26 975

2016 3,6 9,4 3,4 30,79 1.039

2017 3,6 8,7 3,1 32,52 1.017

2018 3,0 9,3 2,8 30,98 863



7.2.9.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Serie histórica


Años

2

3

4

5

6

7

8

9

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de altramuz (miles de hectáreas)

0

2

4

6

8

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de altramuz (miles toneladas)

500

600

700

800

900

1.000

1.100

1.200

1.300

1.400

1.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de altramuz (miles de euros)




Huesca – – – 1.000 1.600 – –

ARAGÓN – – – 1.000 1.600 – –

Girona 7 – 7 664 – 5 –

CATALUÑA 7 – 7 664 – 5 –

León 164 39 203 900 1.700 214 43

Palencia 139 2 141 300 300 42 –

Segovia 22 – 22 800 – 18 9

Valladolid 1 – 1 800 – 1 –

Zamora 66 1 67 700 1.500 48 14

CASTILLA Y LEÓN 392 42 434 648 1.629 323 66

Ciudad Real 25 2 27 900 1.200 25 –

Cuenca 12 – 12 900 – 11 2

Guadalajara 5 – 5 – – – –

Toledo 273 – 273 1.450 – 396 48


Alicante – 1 1 – 1.200 1 –

C. VALENCIANA – 1 1 – 1.200 1 –

Badajoz 544 – 544 750 – 408 –

Cáceres 260 – 260 750 – 195 –

EXTREMADURA 804 – 804 750 – 603 –

Cádiz 67 11 78 1.140 1.500 93 46

Córdoba 175 – 175 1.200 – 210 –

Huelva 241 52 293 855 1.330 275 –

Málaga 6 – 6 1.120 – 7 –

Sevilla 652 121 773 900 1.400 756 151

ANDALUCÍA 1.141 184 1.325 952 1.386 1.341 197

S.C. de Tenerife 94 2 96 840 1.200 81 72

CANARIAS 94 2 96 840 1.200 81 72

ESPAÑA 2.753 231 2.984 892 1.426 2.786 385



Autónomas

7.2.9.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


(hectáreas) (kg/ha)de grano cosechada


Huesca – – – 1.000 1.250 – –

ARAGÓN – – – 1.000 1.250 – –

Girona 1,00 € – 1,00 € 900,00 € – 1,00 € –

Tarragona – 3,00 € 3,00 € – 2.000,00 € 6,00 € –

CATALUÑA 1 3 4 900 2.000 7 –

BALEARES 21 – 21 926 – 20 15

Palencia 2,00 € – 2,00 € 130,00 € – – –

Soria 18,00 € – 18,00 € 1.200,00 € – 22,00 € –

CASTILLA Y LEÓN 20 – 20 1.093 – 22 –

MADRID 51 – 51 800 – 41 38

Albacete 44,00 € – 44,00 € 800,00 € – 35,00 € –

Ciudad Real 19,00 € 2,00 € 21,00 € 600,00 € 1.100,00 € 14,00 € –

Cuenca 226,00 € 30,00 € 256,00 € 900,00 € 2.000,00 € 263,00 € 39,00 €

Guadalajara 27,00 € – 27,00 € 800,00 € – 22,00 € 6,00 €

Toledo 165,00 € – 165,00 € 1.400,00 € – 231,00 € 28,00 €


Alicante – 9,00 € 9,00 € – 1.200,00 € 11,00 € –

C. VALENCIANA – 9 9 – 1.200 11 –

Badajoz 3,00 € – 3,00 € 520,00 € – 2,00 € –

EXTREMADURA 3 – 3 520 – 2 –

Jaén 14,00 € – 14,00 € 800,00 € – 11,00 € 11,00 €

ANDALUCÍA 14 – 14 800 – 11 11

Las Palmas 1,00 € – 1,00 € 900,00 € – 1,00 € –

CANARIAS 1 – 1 900 – 1 –

ESPAÑA 592 44 636 1.012 1.795 680 137


7.2.10.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALMORTAS:






Huesca – – – 800 1.200 – –

ARAGÓN – – – 800 1.200 – –

Barcelona 16 – 16 600 – 10 –

Girona 5 – 5 600 – 3 –

CATALUÑA 21 – 21 600 – 13 –

Avila 207 – 207 1.465 – 303 –

León 51 – 51 1.000 – 51 10

Palencia 2 – 2 900 – 2 –

Salamanca 288 38 326 1.000 1.200 334 –

Segovia 123 – 123 700 – 86 77

Valladolid 462 – 462 1.200 – 554 20

Zamora 768 74 842 1.000 1.200 857 197

CASTILLA Y LEÓN 1.901 112 2.013 1.080 1.200 2.187 304

Albacete 9 – 9 700 – 6 –

Ciudad Real 8 – 8 500 – 4 –

Guadalajara 56 – 56 300 – 17 5

CASTILLA–LA MANCHA 73 – 73 371 – 27 5

R. DE MURCIA – 3 3 – 900 3 1

Sevilla 42 – 42 900 – 38 –

ANDALUCÍA 42 – 42 900 – 38 –

CANARIAS – – – – – – –

ESPAÑA 2.037 115 2.152 1.046 1.192 2.268 310


7.2.10.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALGARROBAS:






Huesca – – – 1.100 1.825 – –

Zaragoza – 2 2 – 1.825 3 –

ARAGÓN – 2 2 – 1.825 3 –

Barcelona 3 1 4 900 1.400 4 –

Girona 26 10 36 835 1.400 36 –

Tarragona 2 1 3 1.700 2.600 6 –

CATALUÑA 31 12 43 897 1.500 46 –

Palencia 4 – 4 1.500 – 6 –

CASTILLA Y LEÓN 4 – 4 1.500 – 6 –

Guadalajara 7 – 7 800 – 6 4

CASTILLA–LA MANCHA 7 – 7 800 – 6 4

Alicante – 2 2 – 2.000 4 –

C. VALENCIANA – 2 2 – 2.000 4 –

CANARIAS – – – – – – –

ESPAÑA 42 16 58 938 1.603 65 4


7.2.10.3. LEGUMINOSAS GRANO-ALHOLVA



Producción Paja

Provincias y de grano cosechada



Huesca – 3 3 1.000 3.000 9 –

Teruel – 8 8 – 2.500 20 2

Zaragoza 25 – 25 1.040 2.000 26 –

ARAGÓN 25 11 36 1.040 2.636 55 2

Burgos 7.342 74 7.416 1.400 3.000 10.501 3.150

León 8 15 23 1.000 1.300 28 4

Palencia 1.431 40 1.471 1.602 2.675 2.399 –

Salamanca 17 – 17 747 – 13 –

Segovia 65 1 66 700 1.200 46 28

Soria 755 16 771 1.389 1.975 1.080 –

Valladolid 310 – 310 2.065 – 640 –

Zamora 146 10 156 1.000 2.500 171 51

CASTILLA Y LEÓN 10.074 156 10.230 1.437 2.604 14.878 3.233

MADRID 62 3 65 1.050 1.450 69 53

Ciudad Real 66 13 79 650 1.100 57 –

Cuenca 1.628 20 1.648 1.000 3.000 1.688 253

Guadalajara 159 – 159 900 – 143 4

Toledo 261 33 294 1.400 1.700 422 51


Badajoz 19 – 19 420 – 8 –

EXTREMADURA 19 – 19 420 – 8 –

Cádiz 8 1 9 1.000 1.500 9 –

Córdoba 1 – 1 1.200 – 1 –

Granada 15 – 15 600 9 9 –

Málaga 172 26 198 1.000 1.500 211 2

Sevilla 10 7 17 800 1.400 18 1

ANDALUCÍA 206 34 240 962 1.479 248 3

Las Palmas 21 12 33 750 1.000 28 –

S.C. de Tenerife 14 2 16 525 1.000 9 7

CANARIAS 35 14 49 660 1.000 37 7

ESPAÑA 12.535 284 12.819 1.354 2.234 17.605 3.606

7.2.10.4. LEGUMINOSAS GRANO-OTRAS LEGUMINOSAS GRANO:

Análisis provincial de superficie, rendmiento y producción, 2018


Superficie

(hectáreas)

Rendimiento

(kg/ha)


Cultivos(hectáreas) (kg/ha)


PATATA

Extratemprana 445 3.202 3.647 11.722 22.113 76.034

Temprana 2.473 11.913 14.386 15.416 29.763 392.675

Media estación 11.678 18.221 29.899 15.514 34.969 818.353

Tardía 1.849 17.707 19.556 14.147 39.405 723.871

Total patata 16.445 51.043 67.488 15.243 34.486 2.010.933

BATATA 89 362 451 8.616 18.906 7.613

BONIATO 208 1.701 1.909 6.971 29.878 52.250

CHUFA – 546 546 – 16.200 8.845

TOTAL TUBERCULOS PARA CONSUMO HUMANO 16.742 53.652 70.394 – – 2.079.641


7.3.1.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO:

Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2018 (toneladas)

Producción

(toneladas)


Reserva para consumo propio Ventas

Alimentación fuera de la Total

humana explotación

PATATA

Extratemprana 20 102 21.818 54.094 76.034 2.825

Temprana 1.502 8.262 34.554 348.357 392.675 18.287

Media estación 4.248 36.002 148.559 629.544 818.353 38.524

Tardía 2.109 6.783 35.504 679.454 723.871 49.205

Total patata 7.879 51.149 231.305 1.720.600 2.010.933 108.841

BATATA – – 3.101 4.512 7.613 –

BONIATO 11 811 1.537 49.891 52.250 400

CHUFA – 529 – 8.316 8.845 66

TOTAL TUBERCULOS PARA CONSUMO HUMANO 7.890 52.489 235.943 1.783.319 2.079.641 109.307


Cultivos

Siembra Pienso

Total semilla

utilizada

7.3.1.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Destino de la producción y semilla utilizada, 2018 (toneladas)

Siembra0%Pienso

3%

Alimentación Humana11%

Ventas fuera de la explotación86%

GRÁFICO: Destino de la producción de tubérculos. Año 2018


(hectáreas)(kg/ha)


(toneladas)

A Coruña 4.409 235 4.644 – – 71.643

Lugo 3.571 15 3.586 – – 52.069

Ourense 2.612 3.555 6.167 – – 145.084

Pontevedra 2.583 98 2.681 – – 48.538

GALICIA 13.175 3.903 17.078 – – 317.334

P. DE ASTURIAS 402 – 402 – – 6.894

CANTABRIA 23 201 224 – – 9.478

Alava 22 1.188 1.210 – – 55.216

Guipúzcoa 165 – 165 – – 3.644

Vizcaya 210 – 210 – – 4.980

PAÍS VASCO 397 1.188 1.585 – – 63.840

NAVARRA 112 241 353 – – 10.202

LA RIOJA – 1.040 1.040 – – 38.565

Huesca 13 26 39 – – 1.092

Teruel 81 134 215 – – 4.774

Zaragoza 7 243 250 – – 8.515

ARAGÓN 101 403 504 – – 14.381

Barcelona 67 222 289 – – 6.888

Girona 52 154 206 – – 5.050

Lleida 109 132 241 – – 5.101

Tarragona 3 101 104 – – 2.766

CATALUÑA 231 609 840 – – 19.805

BALEARES – 1.687 1.687 – – 50.263

Avila – 1.479 1.479 – – 72.861

Burgos 5 2.384 2.389 – – 91.785

León – 1.460 1.460 – – 58.200

Palencia 222 614 836 – – 27.328

Salamanca – 4.538 4.538 – – 194.025

Segovia – 2.084 2.084 – – 85.360

Soria – 477 477 – – 19.080

Valladolid – 5.136 5.136 – – 218.140

Zamora – 952 952 – – 43.416

CASTILLA Y LEÓN 227 19.124 19.351 – – 810.195

MADRID 16 249 265 – – 10.460

Albacete – 1.461 1.461 – – 46.914

Ciudad Real – 348 348 – – 10.440

Cuenca 19 60 79 – – 1.083

Guadalajara 9 29 38 – – 831

Toledo – 305 305 – – 11.793

CASTILLA-LA MANCHA 28 2.203 2.231 – – 71.061

Alicante – 1.033 1.033 – – 25.735

Castellón 102 335 437 – – 10.688

Valencia – 1.673 1.673 – – 46.782

C. VALENCIANA 102 3.041 3.143 – – 83.205

R. DE MURCIA – 4.675 4.675 – – 147.294

Badajoz – 404 404 – – 16.409

Cáceres – 157 157 – – 6.155

EXTREMADURA – 561 561 – – 22.564

Almería – 605 605 – – 14.849

Cádiz 205 2.919 3.124 – – 69.285

Córdoba – 517 517 – – 19.852

Granada 7 684 691 – – 18.768

Huelva 3 514 517 – – 14.229

Jaén 13 72 85 – – 1.898

Málaga 45 1.124 1.169 – – 32.775

Sevilla – 4.720 4.720 – – 137.338

ANDALUCÍA 273 11.155 11.428 – – 308.994

Las Palmas 282 1.569 1.851 – – 38.311

S.C. de Tenerife 1.373 1.803 3.176 – – 56.795

CANARIAS 1.655 3.372 5.027 – – 95.106

ESPAÑA 16.742 53.652 70.394 – – 2.079.641


7.3.1.3. TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO:



Autónomas Producción

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor


(euros/100kg)

2008 81,8 262,2 2.145,2 22,59 484.594

2009 85,4 318,5 2.719,3 15,00 407.894

2010 77,6 296,0 2.297,6 25,93 595.780

2011 79,9 307,4 2.455,1 21,27 522.200

2012 72,0 304,4 2.192,3 24,65 540.398

2013 72,4 301,3 2.182,1 34,79 759.146

2014 76,1 334,2 2.544,0 17,34 441.131

2015 71,7 318,7 2.284,1 22,81 520.997

2016 72,1 311,4 2.246,2 32,01 719.010

2017 70,9 316,0 2.239,5 17,94 401.761

2018 67,5 298,0 2.010,9 32,99 663.407


7.3.2.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO- PATATA: Serie histórica

de superficie, rendimiento, producción , precio, valor

Años

65

70

75

80

85

90

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata (miles de hectáreas)

1.750

2.000

2.250

2.500

2.750

3.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de patata (miles toneladas)

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de patata (miles de euros)

Patata extratemprana Patata temprana Patata media estación Patata tardía

Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

2008 3,8 78,4 13,6 326,0 42,1 1.047,3 22,3 693,6

2009 3,7 88,3 15,8 425,0 42,2 1.313,1 23,7 893,0

2010 3,5 70,1 11,4 257,8 40,2 1.206,4 22,5 763,4

2011 3,5 78,6 13,4 344,0 39,3 1.133,7 23,6 898,8

2012 3,3 72,2 12,0 318,3 36,2 1.068,8 20,5 733,0

2013 3,8 85,9 12,1 309,4 35,1 994,3 21,4 792,5

2014 4,5 109,9 14,7 448,8 33,5 1.035,8 23,4 949,5

2015 4,5 100,1 14,1 407,1 33,1 1.033,0 20,0 743,9

2016 3,4 109,7 15,6 447,1 31,3 902,0 21,3 707,4

2017 3,9 92,1 14,4 435,4 31,6 942,2 20,9 769,8

2018 3,6 76,0 14,4 392,7 29,9 818,4 19,6 723,9

7.3.2.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA: Serie histórica de superficie y producción según épocas de recolección


0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata según época de recolección (miles de hectáreas)

Extratemprana Temprana De media estación Tardía

0

20

40

60

80

100

120

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de patatas según época de recolección (miles de toneladas)

Extratemprana Temprana De media estación Tardía




A Coruña 4.409 235 4.644 14.816 26.900 71.643

Lugo 3.571 15 3.586 14.518 15.020 52.069

Ourense 2.612 3.555 6.167 14.714 30.000 145.084

Pontevedra 2.583 98 2.681 18.107 18.030 48.538

GALICIA 13.175 3.903 17.078 15.360 29.455 317.334

P. DE ASTURIAS 402 – 402 17.150 – 6.894

CANTABRIA 23 201 224 27.600 44.000 9.478

Alava 22 1.188 1.210 27.061 45.977 55.216

Guipúzcoa 165 – 165 22.085 – 3.644

Vizcaya 210 – 210 23.714 – 4.980

PAÍS VASCO 397 1.188 1.585 23.222 45.977 63.840

NAVARRA 112 241 353 16.313 34.751 10.202

LA RIOJA – 1.040 1.040 – 37.082 38.565

Huesca 13 26 39 15.800 34.120 1.092

Teruel 81 134 215 11.000 28.978 4.774

Zaragoza 7 243 250 – 35.000 8.515

ARAGÓN 101 403 504 10.855 32.941 14.381

Barcelona 67 222 289 14.954 26.515 6.888

Girona 52 154 206 13.904 28.095 5.050

Lleida 109 132 241 11.656 29.020 5.101

Tarragona 3 100 103 8.000 27.136 2.741

CATALUÑA 231 608 839 13.071 27.561 19.780

BALEARES – 1.673 1.673 – 29.922 50.060

Avila – 1.479 1.479 – 49.263 72.861

Burgos 5 2.384 2.389 24.000 38.450 91.785

León – 1.460 1.460 – 39.863 58.200

Palencia 222 614 836 18.000 38.000 27.328

Salamanca – 4.538 4.538 – 42.756 194.025

Segovia – 2.084 2.084 – 40.960 85.360

Soria – 477 477 – 40.000 19.080

Valladolid – 5.136 5.136 – 42.473 218.140

Zamora – 952 952 – 45.605 43.416

CASTILLA Y LEÓN 227 19.124 19.351 18.132 42.150 810.195

MADRID 16 249 265 13.996 41.108 10.460

Albacete – 1.458 1.458 – 32.132 46.848

Ciudad Real – 348 348 – 30.000 10.440

Cuenca 19 60 79 3.000 17.100 1.083

Guadalajara 9 29 38 15.000 24.000 831

Toledo – 305 305 – 38.666 11.793

CASTILLA-LA MANCHA 28 2.200 2.228 6.857 32.183 70.995

Alicante – 798 798 – 24.004 19.155

Castellón 102 335 437 8.067 29.448 10.688

Valencia – 996 996 – 35.590 35.448

C. VALENCIANA 102 2.129 2.231 8.067 30.281 65.291

R. DE MURCIA – 4.627 4.627 – 31.507 145.782

Badajoz – 399 399 – 40.750 16.259

Cáceres – 150 150 – 39.630 5.945

EXTREMADURA – 549 549 – 40.444 22.204

Almería – 605 605 – 24.544 14.849

Cádiz – 2.060 2.060 – 20.430 42.080

Córdoba – 516 516 – 38.421 19.825

Granada 7 684 691 17.657 27.258 18.768

Huelva – 459 459 – 27.015 12.400

Jaén 13 71 84 15.675 23.524 1.874

Málaga 42 1.008 1.050 5.460 28.360 28.816

Sevilla – 4.394 4.394 – 28.656 125.928

ANDALUCÍA 62 9.797 9.859 8.979 26.945 264.540

Las Palmas 216 1.427 1.643 11.832 23.207 35.670

S.C. de Tenerife 1.353 1.684 3.037 12.674 22.650 55.262

CANARIAS 1.569 3.111 4.680 12.558 22.905 90.932

ESPAÑA 16.445 51.043 67.488 15.243 34.486 2.010.933


7.3.2.3. TUBÉRCULOS PARA EL CONSUMO HUMANO-PATATA:

Provincias y Comunidades Autónomas Producción

(toneladas)


Patata extratemprana Patata temprana Patata media estación Patata tardía

Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña 25 398 467 6.632 4.110 64.059 42 554

Lugo – – 79 1.177 2.981 44.775 526 6.117

Ourense – – 90 1.503 5.469 133.944 608 9.637

Pontevedra 35 585 667 12.380 1.959 35.321 20 252

GALICIA 60 983 1.303 21.692 14.519 278.099 1.196 16.560

P. DE ASTURIAS – – – – 402 6.894 – –

CANTABRIA – – – – – – 224 9.478

Alava – – – – 357 16.718 853 38.498

Guipúzcoa – – 25 494 140 3.150 – –

Vizcaya – – 80 1.680 120 3.060 10 240

PAÍS VASCO – – 105 2.174 617 22.928 863 38.738

NAVARRA – – – – 184 6.660 169 3.542

LA RIOJA – – – – 691 24.102 349 14.463

Huesca – – – – 39 1.092 – –

Teruel – – – – 3 84 212 4.690

Zaragoza – – – – 181 6.310 69 2.205

ARAGÓN – – – – 223 7.486 281 6.895

Barcelona – – 99 2.396 155 3.522 35 970

Girona 9 180 11 264 170 4.354 16 252

Lleida – – – – 229 4.858 12 243

Tarragona 2 50 16 400 85 2.291 – –

CATALUÑA 11 230 126 3.060 639 15.025 63 1.465

BALEARES 209 3.777 1.189 38.268 – – 275 8.015

Avila – – 6 185 356 15.360 1.117 57.316

Burgos – – – – 795 30.608 1.594 61.177

León – – – – 25 800 1.435 57.400

Palencia – – – – – – 836 27.328

Salamanca – – – – 2.037 81.480 2.501 112.545

Segovia – – – – 400 18.000 1.684 67.360

Soria – – – – – – 477 19.080

Valladolid – – – – 2.596 103.840 2.540 114.300

Zamora – – – – 380 15.960 572 27.456

CASTILLA Y LEÓN – – 6 185 6.589 266.048 12.756 543.962

MADRID – – – – 186 7.515 79 2.945

Albacete – – – – 1.100 35.750 358 11.098

Ciudad Real – – 8 240 115 3.450 225 6.750

Cuenca – – – – 79 1.083 – –

Guadalajara – – – – 38 831 – –

Toledo – – – – 203 7.917 102 3.876

CASTILLA-LA MANCHA – – 8 240 1.535 49.031 685 21.724

Alicante – – 198 4.554 399 9.576 201 5.025

Castellón – – 221 7.072 109 2.306 107 1.310

Valencia – – 918 33.966 – – 78 1.482

C. VALENCIANA – – 1.337 45.592 508 11.882 386 7.817

R. DE MURCIA 944 23.789 2.323 78.982 1.055 31.756 305 11.255

Badajoz – – – – 399 16.259 – –

Cáceres – – – – 150 5.945 – –

EXTREMADURA – – – – 549 22.204 – –

Almería 47 1.000 283 7.465 167 3.828 108 2.556

Cádiz 540 9.426 1.100 22.035 120 4.763 300 5.856

Córdoba – – 89 3.115 353 14.120 74 2.590

Granada 20 718 47 799 597 16.531 27 720

Huelva 30 545 237 6.764 121 4.030 71 1.061

Jaén – – 1 20 66 1.488 17 366

Málaga 170 4.527 155 4.185 470 14.989 255 5.115

Sevilla 116 2.088 3.738 112.140 180 6.300 360 5.400

ANDALUCÍA 923 18.304 5.650 156.523 2.074 66.049 1.212 23.664

Las Palmas 651 13.237 680 16.145 69 1.468 243 4.820

S.C. de Tenerife 849 15.714 1.659 29.814 59 1.206 470 8.528

CANARIAS 1.500 28.951 2.339 45.959 128 2.674 713 13.348

ESPAÑA 3.647 76.034 14.386 392.675 29.899 818.353 19.556 723.871


7.3.2.4. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA:


Análisis provincial de superficie y producción según épocas de recolección, 2018


(hectáreas)(kg/ha)


Almería – – – – – –

Cádiz – – – – – –

Córdoba – – – – – –

Granada – – – – – –

Huelva – – – – – –

Jaén – 1 1 – 24.000 24

Málaga 3 100 103 5.000 34.000 3.415

Sevilla – – – – – –

ANDALUCÍA 3 101 104 5.000 33.901 3.439

Las Palmas 66 142 208 9.800 14.027 2.641

S.C. de Tenerife 20 119 139 5.250 12.000 1.533

CANARIAS 86 261 347 8.742 13.103 4.174

ESPAÑA 89 362 451 8.616 18.906 7.613


7.3.3.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BATATA:





(hectáreas)(kg/ha)


Tarragona – 1 1 – 25.000 25

CATALUÑA – 1 1 – 25.000 25

BALEARES – 14 14 – 15.000 203

Avila – – – – – –

Burgos – – – – – –

León – – – – – –

Palencia – – – – – –

Salamanca – – – – – –

Segovia – – – – – –

Soria – – – – – –

Valladolid – – – – – –

Zamora – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – –

MADRID – – – – – –

Albacete – 3 3 – 22.000 66

Ciudad Real – – – – – –

Cuenca – – – – – –

Guadalajara – – – – – –

Toledo – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA – 3 3 – 22.000 66

Alicante – 235 235 – 28.000 6.580

Castellón – – – – – –

Valencia – 131 131 – 19.000 2.489

C. VALENCIANA – 366 366 – 24.779 9.069

R. DE MURCIA – 48 48 – 31.500 1.512

Badajoz – 5 5 – 30.000 150

Cáceres – 7 7 – 30.000 210

EXTREMADURA – 12 12 – 30.000 360

Almería – – – – – –

Cádiz 205 859 1.064 7.000 30.000 27.205

Córdoba – 1 1 – 27.000 27

Granada – – – – – –

Huelva 3 55 58 5.000 33.250 1.829

Jaén – – – – – –

Málaga – 16 16 – 34.000 544

Sevilla – 326 326 – 35.000 11.410

ANDALUCÍA 208 1.257 1.465 6.971 31.487 41.015

Las Palmas – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – –

CANARIAS – – – – – –

ESPAÑA 208 1.701 1.909 6.971 29.878 52.250


7.3.3.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BONIATO:

Análsis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018




(hectáreas)(kg/ha)


Alicante – – – – – –

Castellón – – – – – –

Valencia – 546 546 – 16.200 8.845

C. VALENCIANA – 546 546 – 16.200 8.845

ESPAÑA – 546 546 – 16.200 8.845





7.3.3.3. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-CHUFA:

Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Producción


AZUCARERAS

Caña de azúcar – 17 17 – 63.882 1.091

Remolacha azucarera 325 34.972 35.297 40.229 81.718 2.870.907

PLANTAS TEXTILES

Algodón ( bruto ) 5.707 59.414 65.121 1.254 3.458 212.587

Lino textil ( fibra ) (1) – 2 2 – 2.000 4

Cáñamo textil ( fibra ) (1) 11 129 140 2.636 5.588 750

PLANTAS OLEAGINOSAS

Algodón ( semilla ) (1) – – – – – 88.320

Lino textil ( semilla ) – – – – – –

Cáñamo textil ( semilla ) – – – – – –

Lino oleaginoso 3 1 4 1.300 1.100 5

Cañamo para semilla 33 51 84 1.541 3.584 233

Cacahuete – 239 239 – 3.438 822

Girasol 614.130 77.146 691.276 1.252 2.353 950.346

Cártamo 11.873 381 12.254 1.189 1.726 14.777

Soja 17 1.464 1.481 1.359 2.888 4.249

Colza 54.515 23.886 78.401 1.818 3.187 175.231

Camelina 5.822 252 6.074 992 1.760 6.218

CONDIMENTOS

Pimiento para pimentón (desecado) 1 2.027 2.028 3.000 3.174 6.439

Anís 5.716 765 6.481 568 1.282 4.229

Azafrán ( estigmas tostados ) (2) 104 86 190 5 10 1.354

Menta ( en verde ) 3 59 62 800 1.958 119

Cominos 365 104 469 1.772 1.923 847

Regaliz – 88 88 – 3.239 285

PLANTAS INDUSTRIALES VARIAS

Tabaco (seco no fermentado) – 8.509 8.509 – 3.053 25.983

Lúpulo ( en seco ) 4 569 573 1.000 1.601 915

Achicoria (raiz en verde) – 78 78 – 19.290 1.506

Lavanda y lavandín 4.277 448 4.725 2.922 7.465 15.844

Otros cultivos industriales 1.810 7.355 9.165 1.414 3.389 27.683

TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES 704.716 218.042 922.758 – – –

(2) La producción de azafrán es en kilogramos.

(1) Los cultivos de algodón, lino textil y cáñamo textil pueden tener un doble aprovechamiento, como planta textil y como oleaginosa, por lo que la superficie es la misma en

ambos casos. Sin embargo, el lino oleaginoso y el cáñamo para semilla son variedades distintas a la textiles.


7.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2018

Cultivos

AZUCARERAS

Caña de azúcar 192 – – 0

Remolacha azucarera 493.179 2.615 – 164.337

TOTAL 493.371 2.615 – 164.337

PLANTAS TEXTILES

Algodón (bruto) 70.664

PLANTAS OLEAGINOSAS

Algodón semilla 583 – – – – 0

Lino textil – – – – – 0

Cáñamo textil – – – – – 0

Lino oleaginoso 4 – – – 1 0

Cáñamo para semilla 215 – – 18 – 0

Cacahuete (sin descortezar) – – 703 – – 0

Girasol 3.691 351 1.246 759.124 316.988 437.227

Cártamo 12 9.659 155 4.302 1.709 2.598

Soja – – 2.336 1.787 524 1.363

Colza 8.769 38.782 10.042 82.773 43.322 62.911

Camelina – 3.783 2 2.069 845 1.522

TOTAL 13.274 52.575 14.484 850.073 363.389 505.621

CONDIMENTOS

Pimiento para pimentón (desecado)

(1) Melaza, mieles enriquecidas, mieles normales, jugos y jarabes.

Productos obtenidos en la molturación

Bagazo o pulpa seca

Aceite


7.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES: Destino de la producción, 2018

Cultivos

Destino de la producción (toneladas)

Productos obtenidos de la industrialización

Azúcar Melaza (1) Bio-combustible



Fibra

5.572


Pimentón

Semilla Torta y harinaOtros usos en grano MolturaciónBio-combustible

Azúcar20%

Bagazo o pulpa seca6% Semilla

2%

Otros usos en grano5%

Molturación67%

Pimentón0%

GRÁFICO: Destino de la producción de cultivos industriales. Año 2018




CANTABRIA 50 – 50 – – –

Alava 3.764 1.633 5.397 – – –

PAÍS VASCO 3.764 1.633 5.397 – – –

NAVARRA 6.463 4.486 10.949 – – –

LA RIOJA 1.666 1.869 3.535 – – –

Huesca 1.621 5.923 7.544 – – –

Teruel 5.126 589 5.715 – – –

Zaragoza 6.954 4.108 11.062 – – –

ARAGÓN 13.701 10.620 24.321 – – –

Barcelona 4.447 162 4.609 – – –

Girona 5.772 1.965 7.737 – – –

Lleida 3.487 954 4.441 – – –

Tarragona 369 58 427 – – –

CATALUÑA 14.075 3.139 17.214 – – –

BALEARES 7 82 89 – – –

Avila 5.985 3.019 9.004 – – –

Burgos 66.640 3.815 70.455 – – –

León 6.758 10.633 17.391 – – –

Palencia 33.359 7.522 40.881 – – –

Salamanca 16.054 4.193 20.247 – – –

Segovia 30.229 2.598 32.827 – – –

Soria 44.009 3.341 47.350 – – –

Valladolid 42.956 17.531 60.487 – – –

Zamora 28.379 7.671 36.050 – – –

CASTILLA Y LEÓN 274.369 60.323 334.692 – – –

MADRID 2.293 724 3.017 – – –

Albacete 2.175 7.891 10.066 – – –

Ciudad Real 1.106 1.382 2.488 – – –

Cuenca 134.471 4.508 138.979 – – –

Guadalajara 40.565 1.418 41.983 – – –

Toledo 3.152 3.582 6.734 – – –

CASTILLA-LA MANCHA 181.469 18.781 200.250 – – –

Alicante 595 223 818 – – –

Castellón 139 – 139 – – –

Valencia 622 75 697 – – –

C. VALENCIANA 1.356 298 1.654 – – –

R. DE MURCIA 1.639 1.101 2.740 – – –

Badajoz 10.095 4.110 14.205 – – –

Cáceres 174 10.719 10.893 – – –

EXTREMADURA 10.269 14.829 25.098 – – –

Almería 146 28 174 – – –

Cádiz 52.931 20.245 73.176 – – –

Córdoba 30.025 10.802 40.827 – – –

Granada 1.934 386 2.320 – – –

Huelva 14.492 1.351 15.843 – – –

Jaén 425 5.008 5.433 – – –

Málaga 2.974 839 3.813 – – –

Sevilla 90.469 61.228 151.697 – – –

ANDALUCÍA 193.396 99.887 293.283 – – –

Las Palmas 197 121 318 – – –

S.C. de Tenerife 2 149 151 – – –

CANARIAS 199 270 469 – – –

ESPAÑA 704.716 218.042 922.758 – – –


Producción (toneladas) Provincias y Comunidades Autónomas

7.4.3. TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Producción Precio medio Productos elaborados

Superficie Rendimiento (toneladas) percibido por Valor (toneladas)

(hectáreas) (qm/ha) agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 6 275 165 – 3,63 6 11 12 1

2009 3 – – – – – 11 12 1

2010 5 440 220 – – – 15 – –

2011 2 500 100 – – – – – –

2012 6 475 285 – – – – – –

2013 8 488 390 – – – – – –

2014 9 500 450 – – – – – –

2015 10 480 480 – – – – – –

2016 17 282 480 – – – – – –

2017 19 579 1.100 – – – – – –

2018 17 642 1.091 – – – – – –


7.4.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR: Serie histórica

de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados

Años

Total Península Azúcar Melaza Bagazo

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de caña de azúcar (hectáreas)

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de caña de azúcar (toneladas)

Provincias

Superficie Rendimiento Productos elaborados

y (hectáreas) (kg/ha) (toneladas)


Secano Regadío Total Secano Regadío Azúcar Melaza Bagazo

Granada – 6 6 – 89.333 536 42 – –

ANDALUCÍA – 6 6 – 89.333 536 42 – –

Las Palmas – 3 3 – 50.000 150 150 – –

S.C. de Tenerife – 8 8 – 50.000 405 – – –

CANARIAS – 11 11 – 50.000 555 150 – –

ESPAÑA – 17 17 – 63.882 1.091 192 – –


7.4.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR:

Producción

(toneladas)

Análisis provincial de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2017

Precio medio Productos elaborados

Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor (miles de toneladas)

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (1) (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 52,3 798 4.170 3,71 154.723 636 200 232

2009 49,8 848 4.225 3,71 156.764 650 – 223

2010 43,4 815 3.535 3,58 126.536 560 – 168

2011 44,9 932 4.189 3,12 130.682 568 – 188

2012 39,0 888 3.460 3,45 119.378 528 – 157

2013 32,1 786 2.519 3,40 85.662 319 – 101

2014 38,4 969 3.723 3,44 128.082 530 – 179

2015 37,6 959 3.605 3,81 137.355 482 – 166

2016 32,9 917 3.014 3,86 116.654 561 - 144

2017 36,7 898 3.293 4,07 134.015 643 - 232

2018 35,3 813 2.871 3,52 101.056 493 - 164

(1) A partir del año 2000 no incluye subvención


7.4.5.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA:

Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados

Años

Azúcar Melaza Bagazo

25

30

35

40

45

50

55

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de remolacha azucarera (miles de hectáreas)

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de remolacha azucarera (miles toneladas)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de remolacha azucarera (miles de euros)

Provincias Superficie Rendimiento Productos elaborados

y (hectáreas) (kg/ha) (toneladas)


Secano Regadío Total Secano Regadío Azúcar Melaza Bagazo

Alava 10 1.590 1.600 45.000 69.700 111.273 111.273 – –

PAÍS VASCO 10 1.590 1.600 45.000 69.700 111.273 111.273 – –

NAVARRA – 500 500 – 79.732 39.866 5.745 – 1.925

LA RIOJA – 1.345 1.345 – 83.020 111.662 16.672 – 6.700

Avila – 1.907 1.907 – 84.006 160.199 24.463 – –

Burgos – 1.881 1.881 – 79.710 149.935 21.289 – –

León – 5.711 5.711 – 65.204 372.380 54.385 – 18.619

Palencia – 1.836 1.836 – 77.814 142.867 – – 7.143

Salamanca – 1.856 1.856 – 81.529 151.318 23.098 – 7.566

Segovia – 1.264 1.264 – 79.066 99.939 14.355 – –

Soria – 243 243 – 82.979 20.164 2.909 – 1.008

Valladolid – 7.284 7.284 – 85.201 620.604 89.906 – –

Zamora – 2.227 2.227 – 85.644 190.729 27.822 – 9.536

CASTILLA Y LEÓN – 24.209 24.209 – 78.819 1.908.135 258.227 – 43.872

Ciudad Real – 7 7 – 90.000 630 100 – 32

CASTILLA-LA MANCHA – 7 7 – 90.000 630 100 – 32

Cádiz 192 1.970 2.162 43.330 90.600 186.801 24.284 – 9.340

Córdoba – 3 3 37.000 60.000 180 25 – 9

Huelva – 1 1 – 90.300 90 12 – 5

Sevilla 123 5.347 5.470 35.000 95.000 512.270 76.841 – 102.454

ANDALUCÍA 315 7.321 7.636 40.077 93.801 699.341 101.162 – 111.808

ESPAÑA 325 34.972 35.297 40.229 81.718 2.870.907 493.179 – 164.337


7.4.5.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA:

Producción

(toneladas)

Análisis provincial de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2018

Producción de azúcar (miles de toneladas)

De remolacha (1) De caña (2) Total

2008 636,3 0,1 636,5

2009 649,9 0,0 649,9

2010 559,8 0,0 559,8

2011 567,7 0,0 567,7

2012 528,4 0,0 528,4

2013 319,2 0,0 319,2

2014 529,8 0,0 529,8

2015 481,6 0,0 481,6

2016 560,9 0,0 560,9

2017 643,0 0,0 643,0

2018 493,2 0,0 493,2

(2) Producción del año.

Años


7.4.6.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZÚCAR:

Serie histórica de producción

(1) Producción de la campaña azucarera, 1 de julio del año de la serie a 30 de junio del siguiente.

0

200

400

600

800

1000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de azúcar (miles toneladas)

Producción

Total

(miles de toneladas) Fibra Semilla

(toneladas) (miles de t)

2008 52,6 10,6 55,7 26,73 14.897 18.368 18,7

2009 58,6 13,5 79,2 22,00 17.428 26.131 30,2

2010 63,2 18,2 115,1 46,31 53.297 38.462 50,5

2011 67,1 27,2 182,8 54,18 99.031 62.448 71,8

2012 69,7 27,4 190,7 39,48 75.288 52.780 75,7

2013 63,5 22,9 145,4 41,84 60.817 48.452 57,0

2014 74,3 30,3 224,7 31,03 69.735 75.740 89,2

2015 63,3 29,3 185,4 50,06 92.834 57.508 71,6

2016 60,8 27,2 165,6 47,86 79.254 54.603 7,3

2017 63,0 31,5 198,5 50,05 99.373 66.251 88,6

2018 65,1 32,6 212,6 47,43 100.830 70.664 88,3


(2) Algodón fibra, sin cardar ni peinar.


7.4.7.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Serie histórica

Productos elaborados

de superficie, rendimiento, producción, precio, valor, productos elaborados

Años Superficie (miles de

hectáreas) Rendimiento (qm/ha)

Precio medio percibido

por agricultores(1)

(euros/100Kg)

Valor (miles de euros)

50

55

60

65

70

75

80

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de algodón bruto (miles de hectáreas)

20

70

120

170

220

270

320

370

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de algodón bruto (miles toneladas)

0

15.000

30.000

45.000

60.000

75.000

90.000

105.000

120.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de algodón bruto (miles de euros)

Producción Fibra Producción

Secano Regadío bruta (t) (t) Secano Regadío (t)

R. DE MURCIA – 50 50 – 2.100 105 42 – – –

Cádiz 2.941 10.834 13.775 1.075 3.000 35.664 11.412 – – –

Córdoba – 4.652 4.652 – 3.300 15.352 5.066 – – 9.715

Huelva 149 244 393 642 2.846 792 300 – – –

Jaén – 4.592 4.592 – 2.981 13.689 5.339 – – –

Sevilla 2.617 39.042 41.659 1.490 3.665 146.985 48.505 900 1.952 78.605

ANDALUCÍA 5.707 59.364 65.071 1.254 3.459 212.482 70.622 – – 88.320

ESPAÑA 5.707 59.414 65.121 1.254 3.458 212.587 70.664 – – 88.320

Total

CULTIVOS INDUSTRIALES

(hectáreas)

Superficie Semilla


Secano Regadío

7.4.7.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Para fibra

Rendimiento (kg/ha)Rendimiento (kg/ha)


(hectáreas) (qm/ha)

Fibra Semilla

2008 2 10 2 –

2009 – – – –

2010 7 30 21 –

2011 – – – –

2012 14 14 20 –

2013 18 10 18 –

2014 14 12 17 –

2015 14 12 17 –

2016 - - - –

2017 - - - –

2018 2 10 2 –

(1) Lino en bruto, enriado, espadado, peinado (incluso hilachos) pero sin hilar.


Años


7.4.8.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LINO TEXTIL:

Serie histórica de superficie, rendimiento, producción

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lino textil (hectáreas)

0

5

10

15

20

25

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de lino textil (toneladas)

Producción Producción

Secano Regadío Total Secano Regadío bruta (t) Secano Regadío (t)

Toledo – 2 2 – 2.000 4 – –

CASTILLA-LA MANCHA – 2 2 – 2.000 4 – –

ESPAÑA – 2 2 – 2.000 4 – –



Superficie Para fibra Semilla

(hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento (kg/ha)

7.4.8.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-LINO TEXTIL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio

Superficie Rendimiento percibido por

(hectáreas) (qm/ha) agricultores

Fibra SemillaFibra (euros/100kg)

2008 2 5 1 – – –

2009 49 10 47 – – –

2010 2 5 1 – – –

2011 2 5 1 – – –

2012 1 10 1 – – –

2013 11 11 12 – – –

2014 46 15 70 – – –

2015 75 20 153 – – –

2016 84 46 385 – – –

2017 141 59 831 – - -

2018 140 54 750 – 88 660(1) Cáñamo en rama, agramado, sin hilar (incluso estopas y desperdicios).


7.4.9.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL:


Años

Producción (toneladas) Valor fibra (miles de

euros)

0

20

40

60

80

100

120

140

160

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cáñamo textil (miles de hectáreas)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cáñamo textil (miles toneladas)

Producción Producción

Secano Regadío Total Secano Regadío bruta (t) Secano Regadío (t)

Teruel – 6 6 – 8.000 48 – – –

ARAGÓN – 6 6 – 8.000 48 – – –

Girona 6 – 6 3.500 – 21 – – –

CATALUÑA 6 – 6 3.500 – 21 – – –

Burgos – 3 3 – 25.000 75 – – –

León – 10 10 – 600 6 – – –

CASTILLA Y LEÓN – 13 13 – 6.231 81 – – –

MADRID – 1 1 – 2.500 3 – – –

Ciudad Real – 20 20 – 200 4 – – –

Cuenca 5 – 5 1.600 – 8 – – –

Toledo – 6 6 – 2.500 15 – – –

CASTILLA-LA MANCHA 5 26 31 1.600 731 27 – – –

Valencia – 19 19 – 900 17 – – –

C. VALENCIANA – 19 19 – 900 17 – – –

R. DE MURCIA – 2 2 – 1.000 2 – – –

Granada – 1 1 – 2.300 2 – – –

Sevilla – 61 61 – 9.000 549 – – –

ANDALUCÍA – 62 62 – 8.892 551 – – –

ESPAÑA 11 129 140 2.636 5.588 750 – – –


Superficie


Para fibra Semilla

(hectáreas) Rendimiento (kg/ha) Rendimiento (kg/ha)

7.4.9.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio


(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 730,8 11,9 872,7 38,7 337.817

2009 851,1 10,2 869,5 22,5 195.820

2010 682,5 12,4 846,6 36,5 309.454

2011 862,9 12,6 1.090,2 38,0 414.374

2012 753,0 8,5 642,0 50,0 321.265

2013 865,6 12,0 1.038,1 34,0 352.633

2014 783,4 12,2 953,0 30,7 292.567

2015 738,9 10,4 769,2 36,4 280.295

2016 747,7 10,3 772,2 34,8 268.873

2017 724,6 11,6 841,7 32,9 277.185

2018 691,3 13,7 950,3 30,6 291.091


7.4.10.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL:

Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio y valor

Años

600

700

800

900

1.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de girasol (miles de hectáreas)

600

700

800

900

1.000

1.100

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de girasol (miles toneladas)

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de girasol (miles de euros)

Provincias y Superficie Rendimiento

Comunidades (hectáreas) (kg/ha)

Autónomas Secano Regadío Total Secano Regadío

CANTABRIA 33 – 33 1.180 – 39

Alava 2.648 12 2.660 2.700 4.500 7.204

PAÍS VASCO 2.648 12 2.660 2.700 4.500 7.204

NAVARRA 1.703 2.374 4.077 2.222 1.597 7.574

LA RIOJA 632 79 711 1.500 3.500 1.225

Huesca 175 4.728 4.903 1.000 2.200 10.576

Teruel 4.735 449 5.184 915 1.961 5.213

Zaragoza 5.623 2.761 8.384 1.120 2.225 12.440

ARAGÓN 10.533 7.938 18.471 1.026 2.195 28.229

Barcelona 76 – 76 2.357 – 179

Girona 918 549 1.467 1.335 2.230 2.450

Lleida 50 465 515 1.840 2.065 1.052

Tarragona 10 1 11 1.800 2.700 21

CATALUÑA 1.054 1.015 2.069 1.437 2.155 3.702

BALEARES 6 – 6 1.500 – 9

Avila 5.066 610 5.676 939 2.276 6.145

Burgos 63.338 1.724 65.062 1.644 3.000 109.300

León 5.483 3.870 9.353 1.507 3.442 21.583

Palencia 32.804 5.481 38.285 1.551 2.203 62.954

Salamanca 14.862 1.228 16.090 1.081 2.050 18.583

Segovia 27.944 989 28.933 850 1.600 25.335

Soria 41.479 2.843 44.322 1.200 2.300 56.314

Valladolid 39.335 5.834 45.169 1.425 2.680 71.687

Zamora 23.024 3.239 26.263 1.296 3.000 39.556

CASTILLA Y LEÓN 253.335 25.818 279.153 1.356 2.632 411.457

MADRID 655 403 1.058 785 1.475 1.108

Albacete 1.571 1.948 3.519 500 2.250 5.169

Ciudad Real 710 196 906 800 1.300 823

Cuenca 129.972 3.424 133.396 800 1.700 109.798

Guadalajara 28.794 909 29.703 1.100 3.000 34.400

Toledo 1.156 308 1.464 720 1.350 1.248

CASTILLA-LA MANCHA 162.203 6.785 168.988 850 2.005 151.438

Alicante 432 37 469 500 1.100 257

Valencia 552 24 576 870 2.350 537

C. VALENCIANA 984 61 1.045 708 1.592 794

R. DE MURCIA 10 – 10 1.000 – 10

Badajoz 8.340 2.876 11.216 895 2.913 15.842

Cáceres 78 662 740 540 2.714 1.839

EXTREMADURA 8.418 3.538 11.956 892 2.876 17.681

Almería 28 – 28 743 – 21

Cádiz 49.046 7.343 56.389 1.500 2.000 88.255

Córdoba 23.763 4.564 28.327 1.500 2.500 47.055

Granada 1.190 186 1.376 675 1.032 994

Huelva 14.202 1.085 15.287 1.433 2.548 23.115

Jaén 266 358 624 575 1.400 654

Málaga 1.197 250 1.447 540 2.100 1.171

Sevilla 82.224 15.337 97.561 1.500 2.300 158.611

ANDALUCÍA 171.916 29.123 201.039 1.481 2.244 319.876

ESPAÑA 614.130 77.146 691.276 1.252 2.353 950.346


Producción

(toneladas)

7.4.10.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio


(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) agricultores (miles de euros)

(euros/100 kg)

2008 251 29,8 748 27,30 204

2009 1.247 22,2 2.767 30,85 854

2010 766 23,7 1.812 32,68 592

2011 699 24,9 1.740 33,61 585

2012 481 27,7 1.333 44,13 588

2013 498 27,9 1.390 44,37 617

2014 805 32,9 2.650 49,36 1.308

2015 1.317 31,2 4.106 47,63 1.956

2016 995 28,8 2.869 45,90 1.317

2017 1.692 27,2 4.599 45,51 2.093

2018 1.481 28,7 4.249 47,95 2.037


7.4.11.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA:

Años


0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de soja (miles de hectáreas)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de soja (miles toneladas)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de soja (miles de euros)

Provincias ySuperficie Rendimiento


Autónomas


NAVARRA – 38 38 – 2.881 109

Huesca 2 385 387 1.900 3.050 1.178

Zaragoza – 21 21 – 2.300 48

ARAGÓN 2 406 408 1.900 3.011 1.226

Girona 11 13 24 1.318 2.200 43

Lleida – 129 129 – 2.070 267

CATALUÑA 11 142 153 1.318 2.082 310

Avila – 54 54 – 3.397 183

Burgos – 22 22 – 2.500 55

León – 51 51 – 3.200 163

Salamanca – 28 28 – 2.800 78

Zamora – 8 8 – 3.500 28

CASTILLA Y LEÓN – 163 163 – 3.117 507

Toledo – 13 13 – 3.700 48


Badajoz – 455 455 – 3.190 1.451

Cáceres – 247 247 – 2.400 593

EXTREMADURA – 702 702 – 2.912 2.044

Córdoba 4 – 4 1.200 – 5

ANDALUCÍA 4 – 4 1.200 – 5

ESPAÑA 17 1.464 1.481 1.359 2.888 4.249



7.4.11.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018



Autónomas


Barcelona 3 – 3 1.300 – 4

Tarragona – 1 1 – 1.100 1

CATALUÑA 3 1 4 1.300 1.100 5

ESPAÑA 3 1 4 1.300 1.100 5


7.4.12.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LINO OLEAGINOSO:



Superficie Rendimiento Producción

(hectáreas) (qm/ha) (toneladas)

2008 10.885 19,1 20.816

2009 21.740 15,9 34.663

2010 20.731 17,4 36.029

2011 32.091 19,9 63.902

2012 28.757 18,6 53.447

2013 42.549 26,5 112.928

2014 43.244 24,1 104.361

2015 71.040 21,0 149.198

2016 91.459 24,6 225.165

2017 95.801 16,0 153.665

2018 78.401 22,4 175.231


7.4.13.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA:

Años

Serie histórica de superficie, rendimiento y producción

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de colza (miles de hectáreas)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de colza (miles toneladas)

Provincias y Superficie Rendimiento


AutónomasSecano Regadío Total Secano Regadío

CANTABRIA 17 – 17 1.120 – 19

Alava 1.035 – 1.035 2.200 – 2.277

PAÍS VASCO 1.035 – 1.035 2.200 – 2.277

NAVARRA 4.731 1.416 6.147 2.385 2.213 14.419

LA RIOJA 1.034 209 1.243 3.000 3.500 3.834

Huesca 1.310 802 2.112 2.750 4.123 6.909

Teruel 42 61 103 891 2.780 207

Zaragoza 1.102 1.246 2.348 1.000 2.500 4.217

ARAGÓN 2.454 2.109 4.563 1.932 3.125 11.333

Barcelona 4.151 151 4.302 2.148 3.651 9.468

Girona 4.789 1.329 6.118 2.958 3.451 18.752

Lleida 3.240 348 3.588 2.225 5.555 9.142

Tarragona 351 5 356 1.853 3.500 668

CATALUÑA 12.531 1.833 14.364 2.469 3.867 38.030

Avila 774 323 1.097 1.529 2.606 2.025

Burgos 2.479 168 2.647 2.500 4.000 6.870

León 1.120 368 1.488 2.200 3.400 3.715

Palencia 197 129 326 1.600 3.000 702

Salamanca 1.122 1.061 2.183 1.300 2.800 4.429

Segovia 1.896 307 2.203 1.500 2.200 3.519

Soria 1.038 171 1.209 1.800 3.000 2.381

Valladolid 2.168 3.651 5.819 1.600 4.100 18.438

Zamora 5.168 2.145 7.313 500 3.500 10.092

CASTILLA Y LEÓN 15.962 8.323 24.285 1.402 3.579 52.171

MADRID 1.307 258 1.565 1.665 3.100 2.976

Albacete 8 2.450 2.458 900 2.800 6.867

Ciudad Real 84 514 598 1.600 3.000 1.676

Cuenca 419 523 942 900 2.000 1.423

Guadalajara 3.849 433 4.282 2.000 3.500 9.214

Toledo 1.265 2.815 4.080 1.830 4.000 13.575

CASTILLA-LA MANCHA 5.625 6.735 12.360 1.872 3.300 32.755

Alicante 2 – 2 1.700 – 3

Valencia 17 – 17 – – –

C. VALENCIANA 19 – 19 179 – 3

Badajoz 1.730 590 2.320 1.250 2.190 3.455

Cáceres 95 117 212 1.240 2.295 386

EXTREMADURA 1.825 707 2.532 1.249 2.207 3.841

Cádiz 423 42 465 1.000 1.500 486

Córdoba 3.550 1.025 4.575 1.200 1.700 6.003

Granada 30 2 32 400 1.425 14

Huelva 124 – 124 1.906 – 237

Jaén 56 40 96 1.200 1.950 145

Málaga 605 290 895 900 1.500 980

Sevilla 3.187 897 4.084 1.200 2.100 5.708

ANDALUCÍA 7.975 2.296 10.271 1.175 1.831 13.573

ESPAÑA 54.515 23.886 78.401 1.818 3.187 175.231


Producción

(toneladas)

7.4.13.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018




Badajoz – 185 185 – 3.800 703

EXTREMADURA – 185 185 – 3.800 703

Córdoba – 54 54 – 2.200 119

ANDALUCÍA – 54 54 – 2.200 119

ESPAÑA – 239 239 – 3.438 822


Producción

(toneladas)

7.4.14.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CACAHUETE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018




NAVARRA 5 – 5 720 – 4

Huesca 46 – 46 1.050 10.500 48

Teruel 28 22 50 339 250 15

Zaragoza 70 13 83 643 6.000 123

ARAGÓN 144 35 179 714 2.386 186

Lleida 3 – 3 1.500 – 5

CATALUÑA 3 – 3 1.500 – 5

Burgos 13 5 18 900 1.400 19

León 32 5 37 850 1.900 37

Palencia 77 – 77 1.040 – 80

Segovia 30 4 34 900 1.700 34

Soria 1.375 29 1.404 800 1.800 1.152

Valladolid 614 – 614 1.400 – 860

Zamora 35 – 35 800 – 28

CASTILLA Y LEÓN 2.176 43 2.219 981 1.756 2.210

MADRID 285 6 291 750 1.700 224

Albacete – 6 6 – 1.300 8

Cuenca 2.376 189 2.565 700 1.500 1.947

Guadalajara 6.139 66 6.205 1.500 2.000 9.341

Toledo 88 – 88 600 – 53

CASTILLA-LA MANCHA 8.603 261 8.864 1.270 1.622 11.349

Badajoz 7 – 7 700 – 5

EXTREMADURA 7 – 7 700 – 5

Almería 118 1 119 500 1.200 60

Cádiz 52 10 62 1.032 2.000 74

Córdoba 4 – 4 1.100 – 4

Granada 40 – 40 700 – 28

Málaga 38 10 48 700 1.100 38

Sevilla 398 15 413 1.400 2.200 590

ANDALUCÍA 650 36 686 1.121 1.811 794

ESPAÑA 11.873 381 12.254 1.189 1.726 14.777


Producción

(toneladas)

7.4.14.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁRTAMO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 1.722 28,9 4.969 347,33 17.259

2009 1.782 29,8 5.314 332,43 17.665

2010 1.708 28,6 4.882 372,82 18.201

2011 1.858 30,5 5.658 347,69 19.672

2012 1.769 32,0 5.652 326,02 18.427

2013 1.553 27,9 4.327 355,40 15.378

2014 1.736 32,4 5.630 329,28 18.538

2015 1.747 27,1 4.736 300,00 14.208

2016 1.950 29,4 5.726 299,59 17.155

2017 2.107 30,7 6.478 302,04 19.566

2018 2.028 31,8 6.439 307,34 19.790


7.4.15.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIMENTÓN:


Años

1.400

1.500

1.600

1.700

1.800

1.900

2.000

2.100

2.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento para pimentón (miles de hectáreas)

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

7.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento para pimentón (miles toneladas)

14.000

15.000

16.000

17.000

18.000

19.000

20.000

21.000

22.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento para pimentón (miles de euros)

Provincias y

Comunidades

Autónomas


Avila – 4 4 – 3.910 16

CASTILLA Y LEÓN – 4 4 – 3.910 16

MADRID – 1 1 – 1.500 2

Albacete – 5 5 – 3.300 17

Ciudad Real – 14 14 – 3.000 42

Toledo – 2 2 – 3.500 7


Alicante – 95 95 – 3.300 314

C. VALENCIANA – 95 95 – 3.300 314

R. DE MURCIA – 484 484 – 3.300 1.597

Cáceres – 1.379 1.379 – 2.910 4.013

EXTREMADURA – 1.379 1.379 – 2.910 4.013

Granada – 42 42 – 9.478 398

Jaén – 1 1 – 30.000 30

Sevilla 1 – 1 3.000 – 3

ANDALUCÍA 1 43 44 3.000 9.955 431

ESPAÑA 1 2.027 2.028 3.000 3.174 6.439


Producción

(toneladas)


7.4.15.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIMENTÓN (DESECADO):



Precio medio


(hectáreas) (kg/ha) (kilogramos) agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 136 13,55 1.843 176.734 3.257

2009 143 12,79 1.829 273.403 5.001

2010 165 14,13 2.332 300.792 7.014

2011 150 13,03 1.954 278.310 5.438

2012 155 11,79 1.827 277.613 5.072

2013 166 11,55 1.918 276.447 5.302

2014 171 11,06 1.892 255.884 4.841

2015 170 10,55 1.793 241.548 4.331

2016 183 10,78 1.973 232.510 4.587

2017 178 8,80 1.567 220.293 3.452

2018 190 7,13 1.354 216.353 2.929



Años

7.4.16.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS):

120

130

140

150

160

170

180

190

200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de azafrán (estigmas tostados) (hectáreas)

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2.000

2.200

2.400

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de azafrán (estigmas tostados) (kilogramos)

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de azafrán (estigmas tostados) (miles de euros)

Provincias y




NAVARRA – 1 1 – 4 4

Huesca 1 – 1 2 – 2

Teruel 17 5 22 1 3 32

ARAGÓN 18 5 23 1 3 34

Lleida 10 1 11 8 11 91

Tarragona 1 – 1 2 – 2

CATALUÑA 11 1 12 7 11 93

BALEARES 1 – 1 6 – 6

Albacete 29 55 84 5 10 695

Ciudad Real 1 4 5 4 10 44

Cuenca 26 – 26 8 – 208

Toledo 16 16 32 4 11 240

CASTILLA-LA MANCHA 72 75 147 6 10 1.187

R. DE MURCIA 1 – 1 3 – 3

Las Palmas 1 – 1 3 – 3

S.C. de Tenerife – 4 4 – 6 24

CANARIAS 1 4 5 3 6 27

ESPAÑA 104 86 190 5 10 1.354


Producción

(kilogramos)


7.4.16.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS):


Comunidades(hectáreas) (kg/ha)


Palencia 8 – 8 520 – 4

CASTILLA Y LEÓN 8 – 8 520 – 4

Albacete 2 – 2 400 – 1

Cuenca 3 – 3 900 – 3

CASTILLA-LA MANCHA 5 – 5 700 – 4

Alicante 2 – 2 400 – 1

C. VALENCIANA 2 – 2 400 – 1

R. DE MURCIA 26 1 27 800 6.000 27

Badajoz 15 – 15 150 – 2

EXTREMADURA 15 – 15 150 – 2

Cádiz 250 41 291 600 1.000 191

Córdoba 2.556 377 2.933 600 1.400 2.061

Granada 143 10 153 303 280 46

Jaén 87 – 87 700 – 61

Málaga 965 101 1.066 450 1.200 555

Sevilla 1.659 235 1.894 600 1.200 1.277

ANDALUCÍA 5.660 764 6.424 568 1.276 4.191

ESPAÑA 5.716 765 6.481 568 1.282 4.229


7.4.17.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ANÍS:

Producción

(kilogramos)





NAVARRA – 4 4 – 6.000 24

Barcelona – 2 2 – 1.300 3

Girona – 15 15 – 1.300 20

Tarragona 3 16 19 800 1.300 23

CATALUÑA 3 33 36 800 1.300 46

León – 1 1 – 1.600 2

Soria – 1 1 – 14.000 14


R. DE MURCIA – 20 20 – 1.650 33

ESPAÑA 3 59 62 800 1.958 119


7.4.17.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-MENTA (EN VERDE):






Cádiz 10 2 12 1.000 1.500 13

Córdoba 102 1 103 5.000 7.000 517

Granada 144 6 150 199 – 29

Málaga 109 95 204 900 2.000 288

ANDALUCÍA 365 104 469 1.772 1.923 847

ESPAÑA 365 104 469 1.772 1.923 847


7.4.17.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-COMINOS:

Producción

(toneladas)





NAVARRA – 72 72 – 3.625 261

Zaragoza – 16 16 – 1.500 24

ARAGÓN – 16 16 – 1.500 24

ESPAÑA – 88 88 – 3.239 285


7.4.17.4. CULTIVOS INDUSTRIALES-REGALIZ:

Producción

(toneladas)


Precio medio


(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (1) (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 9,8 31,8 31,1 64,29 20.011,5

2009 10,1 34,4 34,8 95,16 33.141,4

2010 10,5 31,8 33,4 210,67 70.384,8

2011 10,2 33,1 33,7 187,64 63.219,7

2012 9,7 33,4 32,3 185,60 59.963,6

2013 9,7 32,3 31,3 207,13 64.900,0

2014 10,2 32,9 33,6 211,53 70.983,1

2015 9,0 32,7 29,5 208,69 61.634,5

2016 8,9 22,6 20,2 222,22 44.972,9

2017 8,8 33,9 29,7 222,31 65.979,4

2018 8,5 30,5 26,0 233,13 60.574,2



Años

7.4.18.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FERMENTADO):


8,0

8,5

9,0

9,5

10,0

10,5

11,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de tabaco (seco y no fermentado) (miles de hectáreas)

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de tabaco (seco y no fermentado)(miles toneladas)

0

15.000

30.000

45.000

60.000

75.000

90.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de tabaco (seco y no fermentado)(miles de euros)




NAVARRA – 8 8 – 3.120 25

Avila – 51 51 – 3.050 156

CASTILLA Y LEÓN – 51 51 – 3.050 156

Ciudad Real – 63 63 – 3.500 221

Toledo – 48 48 – 3.300 158


Badajoz – 4 4 – 2.739 11

Cáceres – 8.256 8.256 – 3.043 25.123

EXTREMADURA – 8.260 8.260 – 3.043 25.134

Granada – 76 76 – 3.733 284

Sevilla – 1 1 – 1.600 2

ANDALUCÍA – 77 77 – 3.705 286

S.C. de Tenerife – 2 2 – 1.500 3

CANARIAS – 2 2 – 1.500 3

ESPAÑA – 8.509 8.509 – 3.053 25.983




7.4.18.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FERMENTADO):

Precio medio



(euros/100kg)

2008 498 16,4 819 494,00 4.046

2009 502 20,5 1.028 471,00 4.842

2010 514 20,4 1.048 491,00 5.146

2011 533 17,9 956 374,00 3.575

2012 539 19,2 1.037 350,00 3.630

2013 539 16,1 868 381,00 3.307

2014 559 17,1 958 410,00 3.928

2015 515 17,4 897 400,00 3.588

2016 522 18,5 967 400,20 3.870

2017 571 12,5 711 440,00 3.128

2018 573 16,0 915 482,60 4.416



Años

7.4.19.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LÚPULO (EN SECO):

400

425

450

475

500

525

550

575

600

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lúpulo (en seco)(hectáreas)

600

700

800

900

1.000

1.100

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de lúpulo (en seco)(toneladas)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de lúpulo (en seco)(miles de euros)




NAVARRA – 9 9 – 1.456 13

LA RIOJA – 7 7 – 124 1

Girona 4 7 11 1.000 2.000 18

Lleida – 2 2 – 1.750 4

Tarragona – 8 8 – 1.800 14

CATALUÑA 4 17 21 1.000 1.876 36

León – 536 536 – 1.614 865

CASTILLA Y LEÓN – 536 536 – 1.614 865

ESPAÑA 4 569 573 1.000 1.601 915


7.4.19.2. CULTIVOS INDUSTRIALES- LÚPULO (EN SECO):

Producción

(toneladas)





NAVARRA 24 51 75 5.479 9.124 597

Teruel 42 17 59 5.988 9.500 413

Zaragoza 1 – 1 4.000 – 4

ARAGÓN 43 17 60 5.942 9.500 417

Barcelona 3 3 6 1.900 2.750 14

Lleida 1 3 4 2.600 3.507 13

CATALUÑA 4 6 10 2.075 3.129 27

Burgos 178 – 178 2.700 – 481

León 1 – 1 – – –

Palencia 75 33 108 2.200 2.800 257

Segovia – 22 22 – 2.000 44

Soria 59 – 59 2.300 – 136

Valladolid 342 28 370 2.500 4.000 967

Zamora 7 – 7 2.300 – 16

CASTILLA Y LEÓN 662 83 745 2.496 2.993 1.901

MADRID 1 1 2 1.000 2.000 3

Albacete 224 172 396 2.000 13.000 2.684

Ciudad Real 96 8 104 – – –

Cuenca 193 1 194 1.500 3.000 293

Guadalajara 1.355 2 1.357 6.000 6.000 8.142

CASTILLA-LA MANCHA 1.868 183 2.051 4.747 12.301 11.119

Alicante 73 – 73 600 – 44

Castellón 139 – 139 825 – 115

Valencia 53 32 85 454 681 46

C. VALENCIANA 265 32 297 689 681 205

R. DE MURCIA 1.303 42 1.345 1.050 2.550 1.475

Córdoba – 6 6 1.200 1.400 8

Granada 105 23 128 291 2.200 81

Sevilla 2 4 6 800 2.400 11

ANDALUCÍA 107 33 140 301 2.079 100

ESPAÑA 4.277 448 4.725 2.922 7.465 15.844


7.4.20.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LAVANDA Y LAVANDÍN:

Producción

(toneladas)





BALEARES – 5 5 – 3.000 16

Avila – 4 4 – 55.250 221

Salamanca – 8 8 – 14.000 112

Segovia – 12 12 – 28.000 336

Valladolid – 26 26 – – –

CASTILLA Y LEÓN – 50 50 – 13.380 669

Cáceres – 23 23 – 35.680 821

EXTREMADURA – 23 23 – 35.680 821

ESPAÑA – 78 78 – 19.290 1.506


7.4.20.2. CULTIVOS INDUSTRIALES- ACHICORIA (RAIZ EN VERDE):

Producción

(toneladas)




Autónomas


Alava 71 31 102 1.100 1.200 115

PAÍS VASCO 71 31 102 1.100 1.200 115

NAVARRA – 13 13 – 2.000 26

LA RIOJA – 229 229 – 1.550 355

Huesca 11 1 12 200 1.000 3

Teruel 26 3 29 1.500 4.000 51

Zaragoza 20 51 71 625 2.500 140

ARAGÓN 57 55 112 942 2.555 194

Barcelona 10 6 16 1.350 3.000 32

Girona – 9 9 – – 12

Lleida 11 4 15 1.000 1.000 15

Tarragona – 24 24 – 1.479 35

CATALUÑA 21 43 64 1.167 1.337 94

BALEARES – 77 77 – 2.974 227

Avila – 66 66 – 1.498 99

Burgos 140 12 152 1.114 2.000 180

León 69 60 129 1.774 5.413 447

Palencia 85 37 122 7.900 2.647 768

Salamanca 1 12 13 – 825 10

Soria 3 54 57 1.500 2.500 142

Valladolid 4 708 712 325 2.284 1.618

Zamora 8 43 51 1.075 2.200 103

CASTILLA Y LEÓN 310 992 1.302 3.111 2.422 3.367

MADRID – 20 20 – 2.400 48

Albacete – 3.185 3.185 – 2.000 6.370

Ciudad Real 1 530 531 1.100 2.000 1.061

Cuenca 42 358 400 800 1.000 392

Guadalajara 132 1 133 3.500 4.000 466

Toledo 9 345 354 1.200 2.400 839

CASTILLA-LA MANCHA 184 4.419 4.603 2.758 1.951 9.128

Alicante 86 91 177 1.027 16.840 1.621

C. VALENCIANA 86 91 177 1.027 16.840 1.621

R. DE MURCIA 299 502 801 1.050 12.752 6.715

Badajoz 3 – 3 1.500 – 5

Cáceres 1 35 36 4.550 20.000 705

EXTREMADURA 4 35 39 2.263 20.000 710

Almería – 27 27 – 23.037 622

Cádiz 17 3 20 1.000 2.000 22

Córdoba 46 120 166 750 1.400 203

Granada 178 25 203 – – 169

Huelva 17 21 38 1.000 3.000 80

Jaén 16 17 33 2.000 4.000 100

Málaga 60 93 153 700 1.000 135

Sevilla 246 289 535 600 1.800 667

ANDALUCÍA 580 595 1.175 500 2.589 1.998

Las Palmas 196 118 314 1.045 11.494 1.561

S.C. de Tenerife 2 135 137 12.863 10.960 1.524

CANARIAS 198 253 451 1.164 11.209 3.085

ESPAÑA 1.810 7.355 9.165 1.414 3.389 27.683


7.4.20.3. CULTIVOS INDUSTRIALES- OTROS CULTIVOS INDUSTRIALES:

Producción

(toneladas)


Cultivos

Secano Regadío Secano Regadío

GRAMÍNEAS

Cereales de invierno para forraje 165.018 11.438 18.626 – 195.082

Maíz forrajero 80.699 26.642 – – 107.341

Sorgo forrajero 4.026 1.806 – – 5.832

Ballico 51.931 17.737 5.175 119 74.962

Otras gramíneas para forraje 13.697 15.980 3.138 2 32.817

LEGUMINOSAS

Alfalfa 90.576 157.978 10.204 1.579 260.337

Trébol 1.497 234 739 5 2.475

Esparceta 18.457 625 6.383 18 25.483

Zulla 94 2 63 – 159

Veza para forraje 132.735 10.455 393 51 143.634

Otras leguminosas para forraje 5.222 1.070 7.580 – 13.872

RAÍCES Y TUBÉRCULOS

Nabo forrajero 1.596 188 – – 1.784

Remolacha forrajera 463 285 – – 748

Zanahoria forrajera – – – – –

Otros – – – – –

PRADERAS POLIFITAS 240.857 15.053 25.282 11.167 292.359

FORRAJERAS VARIAS

Col forrajera 3.598 894 – – 4.492

Calabaza forrajera 771 35 – – 806

Otros forrajes varios 8.467 1.147 – – 9.614

TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS 819.704 261.569 77.583 12.941 1.171.797

Cultivos

Total Consumo Para Para

en verde heno ensilado

GRAMÍNEAS

Cereales invierno forraje 11.601 23.223 2.180.021 634.682 1.118.641 425.715 983

Maíz forrajero 31.510 56.779 4.055.493 341.907 42.469 3.661.972 9.145

Sorgo forrajero 14.304 46.878 142.239 25.493 3.634 112.915 197

Ballico 19.255 38.689 1.686.139 389.518 491.581 802.590 2.450

Otras gramíneas forraje 12.663 29.140 639.112 48.156 402.695 79.486 108.775

LEGUMINOSAS

Alfalfa 18.104 52.292 9.900.827 684.189 3.623.022 523.562 5.070.054

Trébol 15.974 36.112 32.363 26.098 5.869 396 –

Esparceta 13.223 24.496 259.362 55.370 193.604 2.159 8.229

Zulla 28.821 14.500 2.725 35 2.625 58 7

Veza para forraje 14.241 23.835 2.139.418 176.202 1.644.586 279.004 39.626

Otras leguminosas forraje 9.210 15.861 65.063 15.891 41.316 7.832 24

RAÍCES Y TUBÉRCULOS

Nabo forrajero 13.634 24.181 26.306 26.306 – – –

Remolacha forrajera 21.584 25.393 17.228 17.120 – 108 –

Zanahoria forrajera – – – – – – –

Otros – – – – – – –

PRADERAS POLIFITAS 18.426 27.129 4.851.915 2.376.283 1.006.303 1.467.316 2.013

FORRAJERAS VARIAS

Col forrajera 21.399 27.649 101.713 101.713 – – –

Calabaza forrajera 19.671 25.261 16.051 16.051 – – –

Otros forrajes varios 2.360 14.050 36.066 23.882 6.319 5.836 29

TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS 285.980 505.468 26.152.041 4.958.896 8.582.664 7.368.949 5.241.532

Uso Total

Secano Regadío (toneladas)

Superficie cosechada y pastada 90.524

Superficie pastada solamente –

TOTAL 90.524 160.725


Total

7.5.1. CULTIVOS FORRAJEROS: Resumen nacional de superficie, rendimiento en verde y producción cosechada y uso, 2018

Producción cosechada

Rendimiento en verde Producción en verde (toneladas)

(kg/ha) Destino de la producción

Superficie (hectáreas)

Cosechada Pastada solamente

Para deshidratación Secano Regadío

Secano Regadío TotalRendimiento (kg/ha)

Superficie (hectáreas) Peso vivo mantenido durante el año

Raíces y Praderas

tubérculos polifitas

A Coruña 43.538 707 535 89.374 1.097 135.251

Lugo 19.566 234 906 96.189 1.696 118.591

Ourense 926 54 483 1.630 1.433 4.526

Pontevedra 5.171 28 82 19.105 995 25.381

GALICIA 69.201 1.023 2.006 206.298 5.221 283.749

P. DE ASTURIAS 13.741 68 152 6.253 113 20.327

CANTABRIA 5.044 503 – 803 – 6.350

Alava 707 1.934 4 1.960 2 4.607

Guipúzcoa 229 101 92 3 – 425

Vizcaya 231 107 78 186 18 620

PAÍS VASCO 1.167 2.142 174 2.149 20 5.652

NAVARRA 11.531 12.745 – 6.582 – 30.858

LA RIOJA 572 1.853 2 68 – 2.495

Huesca 11.379 38.003 183 2.359 1.537 53.461

Teruel 532 4.393 – 75 4.768 9.768

Zaragoza 7.729 40.420 – 380 202 48.731

ARAGÓN 19.640 82.816 183 2.814 6.507 111.960

Barcelona 21.707 4.002 6 5.832 – 31.547

Girona 24.043 8.608 – 4.837 4 37.492

Lleida 21.887 22.411 – 3.215 – 47.513

Tarragona 2.108 259 – 161 – 2.528

CATALUÑA 69.745 35.280 6 14.045 4 119.080

BALEARES 2.943 1.085 – – – 4.028

Avila 7.731 6.410 – 318 – 14.459

Burgos 1.769 23.940 – 955 – 26.664

León 6.308 25.108 – 758 – 32.174

Palencia 8.882 63.721 – 40 – 72.643

Salamanca 40.490 7.901 – 1.041 – 49.432

Segovia 3.477 3.193 4 16 – 6.690

Soria 44 6.870 – 25 – 6.939

Valladolid 2.311 39.334 – 798 – 42.443

Zamora 30.124 30.559 – 1.197 3 61.883

CASTILLA Y LEÓN 101.136 207.036 4 5.148 3 313.327

MADRID 541 2.122 – 858 892 4.413

Albacete 2.682 6.512 – – – 9.194

Ciudad Real 2.425 6.749 – 1.188 – 10.362

Cuenca 95 910 – 135 16 1.156

Guadalajara 281 3.781 – – 11 4.073

Toledo 13.610 12.369 – 1.172 47 27.198

CASTILLA-LA MANCHA 19.093 30.321 – 2.495 74 51.983

Alicante 208 1.219 – – 50 1.477

Castellón 320 697 – – – 1.017

Valencia 236 415 – 133 – 784

C. VALENCIANA 764 2.331 – 133 50 3.278

R. DE MURCIA 143 632 – 5 7 787

Badajoz 30.131 22.944 – 577 – 53.652

Cáceres 10.466 5.853 – 6.311 – 22.630

EXTREMADURA 40.597 28.797 – 6.888 – 76.282

Almería 1.887 126 – – – 2.013

Cádiz 8.544 2.030 – 1.319 – 11.893

Córdoba 4.314 1.238 – – 2 5.554

Granada 1.068 2.878 3 – – 3.949

Huelva 2.925 670 – – – 3.595

Jaén 1.186 2.041 – 33 3 3.263

Málaga 1.912 3.471 – 19 7 5.409

Sevilla 9.801 5.036 – – – 14.837

ANDALUCÍA 31.637 17.490 3 1.371 12 50.513

Las Palmas 907 107 – – 120 1.134

S.C. de Tenerife 572 174 2 – 1.889 2.637

CANARIAS 1.479 281 2 – 2.009 3.771

ESPAÑA 388.974 426.525 2.532 255.910 14.912 1.088.853


Superficie cosechada total

Gramíneas Leguminosas Otras Total


7.5.2. CULTIVOS FORRAJEROS: Análisis provincial de la superficie total cosechada según grupos, 2018 (hectáreas)

Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

2008 202,6 2.305 96,1 3.897 2,2 53

2009 188,3 1.879 98,0 4.369 1,8 39

2010 194,8 1.945 97,0 4.236 2,4 54

2011 192,5 1.986 96,4 3.700 1,9 37

2012 225,0 1.798 107,2 4.495 3,6 82

2013 243,2 2.843 107,1 4.374 2,4 59

2014 248,2 2.783 110,2 5.001 2,9 71

2015 187,8 1.716 107,9 4.474 2,4 77

2016 184,7 1.961 106,2 4.132 4,1 98

2017 215,9 1.887 107,4 3.826 4,2 104

2018 195,1 2.180 107,3 4.055 5,8 142

438,1\454,5\470,6\484,6\428,3\384,5\418,2\393\381,9\369,8\368,5

Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde

(miles de ha) (miles de t) (miles de ha) (miles de t) (miles de ha) (miles de t)

2008 26,5 872 23,6 280 351,0 7.406,6

2009 27,5 928 22,5 262 338,1 7.476,1

2010 31,3 960 24,6 368 350,1 7.562,0

2011 33,4 1.046 27,7 368 351,9 7.137,2

2012 37,6 1.235 45,8 373 419,2 7.983,1

2013 41,8 1.298 27,0 328 421,5 8.902,1

2014 45,7 1.341 39,2 354 446,2 9.550,0

2015 55,6 1.223 36,4 409 390,2 7.898,4

2016 63,9 1.392 35,9 699 394,8 8.282,5

2017 63,9 1.392 27,6 508 419,0 7.717,0

2018 75,0 1.686 32,8 639 416,0 8.703

Otras gramíneasBallico


7.5.3. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS:

Cereales de invierno para forraje Maíz forrajero Sorgo forrajero

Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde

Total gramíneas forrajeras

300

325

350

375

400

425

450

475

500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de gramíneas forrajeras (miles de hectáreas)

6.500

7.000

7.500

8.000

8.500

9.000

9.500

10.000

10.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de gramíneas forrajeras (miles de toneladas)

Producción en

Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío verde (t)

A Coruña 209 – – – 209 17.225 – 3.600

Lugo 388 – – – 388 16.420 – 6.371

Ourense 188 – – – 188 17.050 – 3.205

Pontevedra 92 – – – 92 18.520 – 1.704

GALICIA 877 – – – 877 16.967 – 14.880

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA 60 – – – 60 15.000 – 900

Alava 15 – – – 15 26.333 – 395

Guipúzcoa 15 – – – 15 20.000 – 300

Vizcaya 16 – – – 16 24.300 – 389

PAÍS VASCO 46 – – – 46 23.561 – 1.084

NAVARRA 611 18 – – 629 16.078 20.778 10.198

LA RIOJA 142 42 – – 184 15.000 22.000 3.054

Huesca 42 18 – – 60 10.500 20.000 801

Teruel 79 18 – – 97 7.075 14.115 813

Zaragoza 54 3 – – 57 8.000 18.000 486

ARAGÓN 175 39 – – 214 8.182 17.130 2.100

Barcelona 6.689 442 – – 7.131 14.069 31.364 107.970

Girona 7.230 1.845 – – 9.075 16.002 29.874 170.812

Lleida 6.324 3.117 – – 9.441 12.003 24.951 153.679

Tarragona 1.624 165 – – 1.789 8.000 16.000 15.632

CATALUÑA 21.867 5.569 – – 27.436 13.660 26.826 448.093

BALEARES 1.826 – 15.608 – 17.434 11.400 – 20.816

Avila 5.008 191 319 – 5.518 9.425 20.680 51.150

Burgos 133 – – – 133 15.000 – 1.995

León 2.165 134 – – 2.299 10.000 18.000 24.062

Palencia 2.048 558 – – 2.606 8.800 11.600 24.495

Salamanca 28.323 103 – – 28.426 10.200 14.700 290.409

Segovia 2.063 454 – – 2.517 15.000 30.000 44.565

Soria – – – – – – – –

Valladolid 1.069 – – – 1.069 10.000 – 10.690

Zamora 26.005 – – – 26.005 12.000 – 312.060

CASTILLA Y LEÓN 66.814 1.440 319 – 68.573 10.948 19.423 759.426

MADRID 119 7 – – 126 13.000 26.250 1.731

Albacete 300 650 – – 950 3.600 25.000 17.330

Ciudad Real 1.955 – – – 1.955 12.500 – 24.438

Cuenca 92 3 – – 95 3.000 16.000 324

Guadalajara 276 5 – – 281 7.000 9.000 1.977

Toledo 8.789 793 – – 9.582 11.000 22.500 114.522

CASTILLA-LA MANCHA 11.412 1.451 – – 12.863 10.901 23.560 158.591

Alicante 1 27 – – 28 4.000 21.000 571

Castellón 165 23 – – 188 1.688 11.000 532

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA 166 50 – – 216 1.702 16.400 1.103

R. DE MURCIA 7 16 – – 23 2.950 12.900 227

Badajoz 27.839 – 1.879 – 29.718 15.480 – 430.948

Cáceres 8.772 – 820 – 9.592 13.158 – 115.422

EXTREMADURA 36.611 – 2.699 – 39.310 14.924 – 546.370

Almería 1.622 44 – – 1.666 251 4.241 595

Cádiz 6.521 682 – – 7.203 3.000 8.000 25.019

Córdoba 3.600 251 – – 3.851 15.000 25.000 60.275

Granada 540 417 – – 957 7.921 27.306 15.672

Huelva 2.495 172 – – 2.667 5.320 21.850 17.023

Jaén 702 256 – – 958 10.000 19.500 12.012

Málaga 1.667 124 – – 1.791 6.500 12.000 12.324

Sevilla 6.309 826 – – 7.135 7.600 20.400 64.798

ANDALUCÍA 23.456 2.772 – – 26.228 6.707 18.179 207.718

Las Palmas 455 10 – – 465 4.503 15.000 2.197

S.C. de Tenerife 374 24 – – 398 3.150 15.000 1.533

CANARIAS 829 34 – – 863 3.893 15.000 3.730

ESPAÑA 165.018 11.438 18.626 – 195.082 11.601 23.223 2.180.021

7.5.4. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-CEREALES DE INVIERNO PARA FORRAJE:


Superficie (ha) Superficie cosechada

Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2018

Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamente

Total

Rendimiento en verde (kg/ha)

Superficie Producción

(hectáreas)en verde


A Coruña 43.100 219 43.319 30.200 30.200 1.308.234

Lugo 18.743 285 19.028 28.870 42.650 553.266

Ourense 731 7 738 28.870 42.650 21.402

Pontevedra 5.044 25 5.069 31.450 66.850 160.305

GALICIA 67.618 536 68.154 29.910 38.692 2.043.207

P. DE ASTURIAS 7.082 – 7.082 42.000 – 297.444

CANTABRIA 1.066 73 1.139 55.000 55.000 62.645

Alava 25 601 626 35.000 46.000 28.521

Guipúzcoa 184 – 184 43.000 – 7.912

Vizcaya 134 – 134 42.000 – 5.628

PAÍS VASCO 343 601 944 42.026 46.000 42.061

NAVARRA 1.388 2.946 4.334 32.482 49.776 191.726

LA RIOJA – 93 93 – 52.500 4.883

Huesca – – – 33.150 64.000 –

Teruel 126 – 126 13.260 – 1.670

Zaragoza – – – – – –

ARAGÓN 126 – 126 13.260 – 1.670

Barcelona 1.215 356 1.571 36.247 66.332 67.654

Girona 1.461 2.975 4.436 38.138 58.363 229.350

Lleida 24 4.565 4.589 17.785 58.435 267.183

Tarragona – 6 6 – 40.000 240

CATALUÑA 2.700 7.902 10.602 37.106 58.750 564.427

BALEARES – 92 92 – 45.400 4.183

Avila – 468 468 – 69.517 32.534

Burgos 55 734 789 20.000 55.000 41.470

León – 2.891 2.891 – 70.000 202.370

Palencia – 3.000 3.000 – 56.000 168.000

Salamanca – 200 200 – 50.000 10.000

Segovia – 468 468 – 55.000 25.740

Soria – – – – – –

Valladolid – 531 531 – 70.000 37.170

Zamora – 1.285 1.285 – 70.000 89.950

CASTILLA Y LEÓN 55 9.577 9.632 20.000 63.291 607.234

MADRID – 295 295 – 55.000 16.225

Albacete – 650 650 – 60.000 39.000

Ciudad Real – 48 48 – 45.000 2.160

Cuenca – – – – – –


Toledo – 1.685 1.685 – 55.000 92.675

CASTILLA-LA MANCHA – 2.383 2.383 – 56.162 133.835

Alicante – 55 55 – 30.000 1.650

Castellón 32 8 40 3.750 19.000 272

Valencia – 102 102 – 19.000 1.938

C. VALENCIANA 32 165 197 3.750 22.667 3.860

R. DE MURCIA 2 85 87 3.800 18.500 1.580

Badajoz – 372 372 – 68.000 25.296

Cáceres – 153 153 – 68.000 10.404

EXTREMADURA – 525 525 – 68.000 35.700

Almería – 8 8 – 12.188 98

Cádiz – 300 300 – 14.750 4.425

Córdoba – – – 20.000 50.000 –

Granada – 98 98 – 36.765 3.603

Huelva – 87 87 – 53.675 4.662

Jaén 2 169 171 28.500 43.000 7.324

Málaga – – – – – –

Sevilla 6 490 496 5.500 40.000 19.633

ANDALUCÍA 8 1.152 1.160 11.250 34.429 39.745

Las Palmas 185 170 355 5.955 15.000 3.647

S.C. de Tenerife 94 47 141 5.250 20.000 1.421

CANARIAS 279 217 496 5.717 16.083 5.068

ESPAÑA 80.699 26.642 107.341 31.510 56.779 4.055.493


Rendimiento

(kg/ha)



7.5.5. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-MAÍZ FORRAJERO:


(hectáreas) en verde


A Coruña 10 – 10 30.000 – 300

Lugo 150 – 150 – – –

Pontevedra 10 – 10 30.000 – 300

GALICIA 170 – 170 3.529 – 600

Alava 24 – 24 33.300 – 799

Guipúzcoa 5 – 5 19.796 – 99

Vizcaya 1 – 1 19.860 – 20

PAÍS VASCO 30 – 30 30.601 – 918

NAVARRA 26 117 143 13.996 37.624 4.766

Huesca – – – 27.500 28.500 –

Teruel 109 – 109 1.440 – 156

ARAGÓN 109 – 109 1.440 – 156

Barcelona 2.100 261 2.361 14.715 59.643 46.468

Girona 909 264 1.173 21.187 38.489 29.420

Lleida 117 74 191 10.050 29.664 3.371

Tarragona 24 12 36 15.000 30.000 720

CATALUÑA 3.150 611 3.761 16.412 46.290 79.979

BALEARES – 17 17 – 37.900 638

Avila – 53 53 – 47.045 2.493

Burgos 9 4 13 22.000 45.000 378

León – 11 11 – 60.000 660

Palencia – 33 33 – 42.000 1.386

Segovia – 46 46 – 40.000 1.840

Zamora 30 – 30 50.000 – 1.500

CASTILLA Y LEÓN 39 147 186 43.538 44.622 8.257

MADRID – – – 14.000 40.500 –

Toledo 2 2 4 14.000 41.000 110

CASTILLA-LA MANCHA 2 2 4 14.000 41.000 110

R. DE MURCIA 5 13 18 2.500 25.800 348

Badajoz – 349 349 – 57.000 19.893

Cáceres – 288 288 – 57.000 16.416

EXTREMADURA – 637 637 – 57.000 36.309

Almería – 4 4 – 9.225 37

Cádiz 271 30 301 2.500 6.000 857

Córdoba – – – – 35.000 –

Granada – 2 2 – 50.000 100

Huelva 28 11 39 4.750 28.054 446

Jaén 8 1 9 10.000 36.000 116

Sevilla 187 207 394 6.500 35.000 8.461

ANDALUCÍA 494 255 749 4.263 31.006 10.017

S.C. de Tenerife 1 7 8 7.350 20.000 141

CANARIAS 1 7 8 7.350 20.000 141

ESPAÑA 4.026 1.806 5.832 14.304 46.878 142.239


Rendimiento

(kg/ha)



7.5.6. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-SORGO FORRAJERO:

Producción en


P. DE ASTURIAS 6.659 – – – 6.659 28.000 – 186.452

CANTABRIA 2.875 9 – – 2.884 12.000 – 34.500

Alava 30 – – – 30 27.184 – 816

Guipúzcoa 25 – – – 25 23.500 – 588

Vizcaya 80 – – – 80 25.790 – 2.063

PAÍS VASCO 135 – – – 135 25.676 – 3.467

NAVARRA 3.486 1.915 – – 5.401 29.876 44.785 189.909

LA RIOJA 88 207 – – 295 23.000 42.000 10.718

Huesca 1.962 4.692 218 – 6.872 15.400 37.850 207.806

Teruel – 95 46 63 204 8.800 21.958 2.086

Zaragoza 447 2.128 49 – 2.624 9.500 20.997 48.929

ARAGÓN 2.409 6.915 313 63 9.700 14.305 32.445 258.821

Barcelona 7.858 623 6 4 8.491 19.058 57.786 185.758

Girona 6.017 2.148 120 45 8.330 26.979 58.440 287.862

Lleida 660 2.573 332 7 3.572 15.336 51.487 142.598

Tarragona 29 81 – – 110 13.000 35.000 3.212

CATALUÑA 14.564 5.425 458 56 20.503 22.150 54.717 619.430

BALEARES 1.008 – 2.016 – 3.024 28.400 – 28.621

Avila 1.611 232 169 – 2.012 8.560 18.528 18.089

Burgos 761 57 – – 818 20.000 35.000 17.215

León 496 606 – – 1.102 10.000 24.000 19.504

Palencia 2.372 802 – – 3.174 15.200 25.500 56.505

Salamanca 11.274 522 – – 11.796 14.700 24.700 178.621

Segovia 430 13 – – 443 15.000 32.000 6.866

Soria 38 5 18 – 61 14.000 22.000 642

Valladolid 365 346 – – 711 8.000 12.000 7.072

Zamora 2.399 405 – – 2.804 10.000 14.000 29.660

CASTILLA Y LEÓN 19.746 2.988 187 – 22.921 13.656 21.596 334.174

Valencia 10 124 – – 134 6.500 15.000 1.925

C. VALENCIANA 10 124 – – 134 6.500 15.000 1.925

Badajoz 397 – 1.587 – 1.984 17.000 – 6.749

Cáceres 154 – 614 – 768 15.300 – 2.356

EXTREMADURA 551 – 2.201 – 2.752 16.525 – 9.105

Córdoba 364 49 – – 413 12.500 25.000 5.775

Granada 3 2 – – 5 30.000 50.000 190

Huelva 27 99 – – 126 5.795 28.453 2.974

Jaén 6 – – – 6 8.000 – 48

Sevilla – 4 – – 4 – 7.500 30

ANDALUCÍA 400 154 – – 554 12.111 27.090 9.017

ESPAÑA 51.931 17.737 5.175 119 74.962 19.255 38.689 1.686.139


7.5.7. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS- BALLICO:




Total


Producción en


CANTABRIA 961 – – – 961 8.000 – 7.688

Alava 12 – – – 12 35.000 – 420

PAÍS VASCO 12 – – – 12 35.000 – 420

NAVARRA 165 859 – – 1.024 23.696 32.066 31.455

Huesca 1.085 3.580 1.084 – 5.749 14.900 31.248 128.034

Teruel – 105 567 – 672 6.000 24.000 2.520

Zaragoza 245 4.852 245 – 5.342 9.500 21.000 104.220

ARAGÓN 1.330 8.537 1.896 – 11.763 13.905 25.334 234.774

Barcelona 2.121 42 – – 2.163 15.917 34.322 35.202

Girona 915 279 – – 1.194 21.563 37.817 30.281

Lleida 1.676 2.757 – – 4.433 12.561 42.443 138.071

Tarragona 128 39 – – 167 11.359 18.359 2.170

CATALUÑA 4.840 3.117 – – 7.957 15.702 41.618 205.724

Avila 52 116 18 – 186 8.319 17.690 2.491

Burgos 16 – – – 16 18.000 – 288

León 5 – – – 5 8.000 – 40

Palencia 5 64 – – 69 6.800 9.500 642

Salamanca 65 3 – – 68 9.115 12.000 629

Segovia 3 – – – 3 15.000 – 45

Soria 1 – 1 – 2 11.000 – 11

CASTILLA Y LEÓN 147 183 19 – 349 9.817 14.732 4.146

MADRID 4 116 – – 120 13.750 35.500 4.173

Albacete – 1.082 – – 1.082 – 29.000 31.378

Ciudad Real 266 156 – – 422 7.200 28.100 6.299

Toledo 1.279 1.060 – – 2.339 12.500 35.500 53.618


Alicante – 125 – – 125 – 25.500 3.188

Castellón 78 14 – – 92 1.800 11.000 294

C. VALENCIANA 78 139 – – 217 1.800 24.040 3.482

R. DE MURCIA 15 – – – 15 1.590 – 24

Badajoz 1.174 – 632 – 1.806 14.000 – 16.436

Cáceres 1.099 – 591 – 1.690 12.600 – 13.847

EXTREMADURA 2.273 – 1.223 – 3.496 13.323 – 30.283

Almería 177 32 – – 209 1.915 4.706 490

Cádiz 342 398 – – 740 2.000 8.000 3.868

Córdoba 44 6 – – 50 10.000 25.000 590

Granada – 6 – – 6 – 3.000 18

Huelva – 6 – 2 8 – 26.125 158

Jaén 20 22 – – 42 9.000 18.000 576

Málaga 87 34 – – 121 5.000 10.500 792

Sevilla 1.569 203 – – 1.772 9.200 18.000 18.089

ANDALUCÍA 2.239 707 – 2 2.948 7.375 11.409 24.581

Las Palmas 74 13 – – 87 7.205 21.120 799

S.C. de Tenerife 14 11 – – 25 3.150 20.000 268

CANARIAS 88 24 – – 112 6.560 20.607 1.067

ESPAÑA 13.697 15.980 3.138 2 32.817 12.663 29.140 639.112


7.5.8. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS GRAMÍNEAS FORRAJERAS:




Total


Producción Precio medio

Superficie Rendimiento en verde percibido por los Valor

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros) (1)

(euros/100kg)

2008 216,3 484,1 10.471 16,74 408.419

2009 246,0 439,1 10.799 14,50 364.856

2010 271,2 444,4 12.051 11,63 326.568

2011 260,5 440,4 11.474 14,02 374.823

2012 261,5 395,5 10.343 16,62 400.521

2013 248,8 434,3 10.807 16,60 417.975

2014 247,6 408,9 10.127 14,80 348.511

2015 257,0 376,1 9.665 15,13 340.064

2016 270,9 411,4 11.144 13,67 354.947

2017 266,0 334,9 8.908 13,50 279.675

2018 260,3 380,3 9.901 13,93 320.741

,

Serie histórica de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor

Años


7.5.9.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ALFALFA:

200

210

220

230

240

250

260

270

280

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de alfalfa (miles de hectáreas)

7.000

8.000

9.000

10.000

11.000

12.000

13.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de alfalfa (miles toneladas)

250.000

270.000

290.000

310.000

330.000

350.000

370.000

390.000

410.000

430.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de alfalfa (miles de euros)

Producción en


A Coruña 243 7 – – 250 9.100 9.100 2.275

Lugo 39 17 – – 56 8.850 8.950 497

Ourense 11 15 – – 26 8.850 8.950 231

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA 293 39 – – 332 9.057 8.977 3.003

P. DE ASTURIAS 57 – – – 57 32.000 – 1.824

CANTABRIA 145 34 – – 179 13.000 30.000 2.905

Alava 421 4 – – 425 42.895 50.349 18.260

Guipúzcoa 50 – – – 50 41.000 – 2.050

Vizcaya 58 – – – 58 41.000 – 2.378

PAÍS VASCO 529 4 – – 533 42.508 50.349 22.688

NAVARRA 458 5.522 – – 5.980 13.790 42.083 238.697

LA RIOJA 273 767 – – 1.040 19.500 47.000 41.373

Huesca 4.841 28.855 3.226 – 36.922 21.570 46.851 1.456.317

Teruel – 356 5.538 1.423 7.317 4.800 33.157 11.804

Zaragoza 1.817 37.034 1.211 – 40.062 15.104 48.382 1.819.223

ARAGÓN 6.658 66.245 9.975 1.423 84.301 19.805 47.633 3.287.344

Barcelona 3.193 323 12 – 3.528 16.848 66.582 75.302

Girona 5.421 2.969 67 21 8.478 15.128 40.777 203.076

Lleida 3.079 18.435 150 2 21.666 15.498 62.089 1.192.329

Tarragona 144 56 – – 200 18.000 45.000 5.112

CATALUÑA 11.837 21.783 229 23 33.872 15.723 59.207 1.475.819

BALEARES – 796 – – 796 – 47.000 37.412

Avila 6 863 – – 869 16.800 61.300 53.003

Burgos 5.617 1.399 – – 7.016 20.000 55.000 189.285

León 5.078 6.962 – – 12.040 16.000 52.000 443.272

Palencia 26.180 11.422 – – 37.602 22.000 50.000 1.147.060

Salamanca 9 834 – – 843 20.000 45.000 37.710

Segovia – 553 – – 553 – 54.000 29.862

Soria 915 184 – – 1.099 15.000 38.000 20.717

Valladolid 19.561 5.819 – – 25.380 15.000 60.000 642.555

Zamora 11.077 4.979 – – 16.056 15.000 55.000 440.000

CASTILLA Y LEÓN 68.443 33.015 – – 101.458 18.163 53.319 3.003.464

MADRID 41 2.051 – – 2.092 23.010 63.250 130.669

Albacete – 6.228 – – 6.228 – 68.000 423.504

Ciudad Real – 1.550 – – 1.550 – 53.500 82.925

Cuenca 48 422 – – 470 13.000 57.500 24.889

Guadalajara 787 164 – – 951 30.000 50.000 31.810

Toledo 196 5.876 – – 6.072 23.010 72.500 430.520


Alicante 5 1.150 – – 1.155 6.000 65.000 74.780

Castellón 198 93 – – 291 8.000 45.000 5.769

Valencia 77 172 – – 249 6.500 15.000 3.081

C. VALENCIANA 280 1.415 – – 1.695 7.552 57.608 83.630

R. DE MURCIA – 418 – – 418 – 50.500 21.109

Badajoz – 2.208 – 116 2.324 – 42.000 92.736

Cáceres – 331 – 17 348 – 37.800 12.512

EXTREMADURA – 2.539 – 133 2.672 – 41.452 105.248

Almería – 103 – – 103 – 56.534 5.823

Cádiz 150 1.687 – – 1.837 20.000 40.000 70.480

Córdoba 18 1.083 – – 1.101 20.000 65.000 70.755

Granada 53 2.500 – – 2.553 – 51.734 129.336

Huelva 121 58 – – 179 6.650 16.625 1.769

Jaén 25 615 – – 640 14.000 50.000 31.100

Málaga 49 291 – – 340 10.000 30.000 9.220

Sevilla 101 2.691 – – 2.792 12.000 48.000 130.380

ANDALUCÍA 517 9.028 – – 9.545 12.024 49.030 448.863

Las Palmas 14 58 – – 72 13.000 36.609 2.305

S.C. de Tenerife – 24 – – 24 – 34.417 826

CANARIAS 14 82 – – 96 13.000 35.967 3.131

ESPAÑA 90.576 157.978 10.204 1.579 260.337 18.104 52.292 9.900.827


7.5.9.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ALFALFA:




Autónomas Cosechada Pastada solamente

Total




Años (miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros) (1)

(euros/100kg)

2008 44,9 134,8 606 12,52 20.170

2009 60,6 130,6 792 13,37 28.162

2010 85,2 144,8 1.233 9,85 32.297

2011 94,3 128,5 1.212 10,40 33.541

2012 94,5 104,4 986 13,11 34.394

2013 99,9 144,4 1.442 12,52 48.026

2014 113,7 113,5 1.291 15,17 52.077

2015 120,9 113,3 1.370 12,72 46.338

2016 116,8 149,1 1.741 9,46 43.806

2017 118,1 67,3 795 13,53 28.604

2018 143,6 148,9 2.139 11,77 66.266

(1) Se aplica un coeficiente de conversión para calcular su valor



7.5.10.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-VEZA FORRAJE:

35

45

55

65

75

85

95

105

115

125

135

145

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza forraje (miles de hectáreas)

500

700

900

1.100

1.300

1.500

1.700

1.900

2.100

2.300

2.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de veza forraje (miles toneladas)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de veza forraje (miles de euros)

Producción en


A Coruña 457 – – – 457 20.500 – 9.369

Lugo 178 – – – 178 – – –

Ourense 28 – – – 28 25.000 – 700

Pontevedra 28 – – – 28 25.000 – 700

GALICIA 691 – – – 691 15.584 – 10.769

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA 244 20 – – 264 12.000 16.000 3.248

Alava 1.071 3 – – 1.074 21.900 35.000 23.560

Guipúzcoa 40 – – – 40 26.000 – 1.040

Vizcaya 25 – – – 25 26.130 – 653

PAÍS VASCO 1.136 3 – – 1.139 22.137 35.000 25.253

NAVARRA 4.870 789 – – 5.659 15.767 28.421 99.209

LA RIOJA 194 59 – – 253 15.500 26.000 4.541

Huesca 1.693 678 – – 2.371 18.000 27.500 49.119

Teruel 399 40 – 51 490 7.500 19.995 3.792

Zaragoza 191 115 – – 306 10.000 22.496 4.497

ARAGÓN 2.283 833 – 51 3.167 15.496 26.449 57.408

Barcelona – – – – – – – –

Girona 28 35 – – 63 15.000 28.000 1.400

Lleida 27 – – – 27 15.000 – 405

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA 55 35 – – 90 15.000 28.000 1.805

BALEARES 226 – – – 226 9.500 – 2.147

Avila 4.901 240 203 – 5.344 10.900 24.100 59.205

Burgos 13.467 251 – – 13.718 17.000 25.000 235.214

León 10.352 2.528 – – 12.880 8.000 18.000 128.320

Palencia 22.379 1.425 – – 23.804 18.000 18.000 428.472

Salamanca 6.556 148 – – 6.704 9.000 12.000 60.780

Segovia 2.393 78 – – 2.471 14.000 30.000 35.842

Soria 3.605 126 190 – 3.921 16.000 23.000 60.578

Valladolid 13.577 – – – 13.577 14.000 – 190.078

Zamora 13.735 684 – – 14.419 16.000 30.000 240.280

CASTILLA Y LEÓN 90.965 5.480 393 – 96.838 14.599 20.209 1.438.769

MADRID – – – – – – – –

Albacete 180 104 – – 284 1.000 13.000 1.532

Ciudad Real 3.912 1.287 – – 5.199 3.700 30.000 53.084

Cuenca 265 70 – – 335 1.000 6.000 685

Guadalajara 829 – – – 829 9.000 – 7.461

Toledo 4.142 1.256 – – 5.398 15.560 34.140 107.330


Alicante 14 4 – – 18 5.500 24.000 173

Castellón 28 12 – – 40 2.000 20.000 296

Valencia 41 7 – – 48 650 1.000 34

C. VALENCIANA 83 23 – – 106 1.923 14.913 503

R. DE MURCIA 125 27 – – 152 1.820 17.500 700

Badajoz 13.981 – – – 13.981 16.150 – 225.793

Cáceres 4.859 – – – 4.859 13.728 – 66.704

EXTREMADURA 18.840 – – – 18.840 15.525 – 292.497

Almería 19 2 – – 21 1.632 12.000 55

Cádiz 5 – – – 5 2.000 – 10

Córdoba 101 – – – 101 15.000 30.000 1.515

Granada 174 115 – – 289 5.818 14.986 2.736

Huelva 261 68 – – 329 8.740 14.725 3.282

Jaén 143 35 – – 178 10.000 21.500 2.183

Málaga 2.053 190 – – 2.243 6.000 12.000 14.598

Sevilla 887 56 – – 943 7.600 20.400 7.884

ANDALUCÍA 3.643 466 – – 4.109 6.955 14.857 32.263

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife 52 3 – – 55 3.150 16.733 214

CANARIAS 52 3 – – 55 3.150 16.733 214

ESPAÑA 132.735 10.455 393 51 143.634 14.241 23.835 2.139.418

7.5.10.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-VEZA PARA FORRAJE:





Total


AñosSuperficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde


2008 6,6 11 16,0 158 1,1 33 5,2 71

2009 6,1 8 15,0 178 0,7 21 6,2 67

2010 6,0 11 20,2 268 1,0 29 7,1 104

2011 5,8 3 20,2 169 0,1 4 5,6 63

2012 1,8 6 19,9 125 0,2 6 14,3 105

2013 2,8 5 17,6 154 0,8 2 10,4 122

2014 3,4 8 16,0 106 0,9 3 15,2 139

2015 4,4 28 22,4 144 0,7 3 6,8 32

2016 3,2 31 25,0 240 0,4 7 9,2 37

2017 2,7 27 25,2 160 0,2 4 11,9 39

2018 2,5 32 25,5 259 0,2 3 13,9 65


Trébol Esparceta Zulla Otras

7.5.11.1. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS: Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde

0

5

10

15

20

25

30

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otras leguminosas forrajeras (miles de hectáreas)


0

50

100

150

200

250

300

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de otras leguminosas forrajeras (miles de hectáreas)


Producción en


P. DE ASTURIAS 11 – – – 11 8.000 – 88

CANTABRIA 42 – – – 42 9.000 – 378

Guipúzcoa 11 – – – 11 28.885 – 318

Vizcaya 20 – – – 20 29.790 – 596

PAÍS VASCO 31 – – – 31 29.469 – 914

Huesca 1 – – – 1 21.000 33.500 21

Teruel – 2 – – 2 – 33.500 67

Zaragoza – 4 – – 4 – 33.500 134

ARAGÓN 1 6 – – 7 21.000 33.500 222

Barcelona 8 1 – – 9 13.000 47.000 151

Girona 13 19 2 4 38 13.431 21.200 577

Lleida 4 7 – – 11 11.843 31.770 270

CATALUÑA 25 27 2 4 58 13.039 24.896 998

BALEARES – – 155 – 155 – – –

Avila – 13 – – 13 – 59.500 774

Burgos 19 – – – 19 20.000 – 380

León 1 29 – – 30 14.000 30.000 884

Palencia 22 18 – – 40 9.100 15.500 479

Salamanca 303 – – – 303 11.100 – 3.363

Valladolid 16 – – – 16 5.000 – 80

Zamora 28 13 – – 41 14.000 22.000 678

CASTILLA Y LEÓN 389 73 – – 462 11.387 30.253 6.638

MADRID – 22 – – 22 – 59.500 1.309

Alicante 2 – – – 2 5.000 – 10

C. VALENCIANA 2 – – – 2 5.000 – 10

Badajoz – – 33 – 33 – – –

Cáceres – – 15 – 15 – – –

EXTREMADURA – – 48 – 48 – – –

Cádiz 68 – – – 68 2.000 – 136

Córdoba – – 29 1 30 – – –

Huelva – – 505 – 505 – – –

Jaén 847 101 – – 948 20.000 39.500 20.930

Málaga 23 – – – 23 12.000 – 276

Sevilla 58 5 – – 63 6.800 14.000 464

ANDALUCÍA 996 106 534 1 1.637 17.818 38.297 21.806

ESPAÑA 1.497 234 739 5 2.475 15.974 36.112 32.363


7.5.11.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-TRÉBOL:





TotalRendimiento en verde (kg/ha)

Producción en


CANTABRIA 7 – – – 7 6.000 – 42

Alava 99 – – – 99 15.200 – 1.505

Vizcaya 1 – – – 1 14.900 – 15

PAÍS VASCO 100 – – – 100 15.197 – 1.520

NAVARRA 51 7 – – 58 12.539 21.000 786

LA RIOJA 233 57 – – 290 13.000 24.000 4.397

Huesca 1.607 75 1.071 – 2.753 11.500 28.473 20.616

Teruel 3.407 174 3.407 – 6.988 18.510 28.002 67.936

Zaragoza 1.191 62 793 – 2.046 11.000 29.903 14.955

ARAGÓN 6.205 311 5.271 – 11.787 15.253 28.495 103.507

Barcelona 471 6 4 – 481 16.277 40.450 7.909

Girona 110 10 26 2 148 11.227 21.950 1.454

Lleida 844 15 432 16 1.307 9.444 25.763 8.357

Tarragona 58 1 – – 59 12.000 24.000 720

CATALUÑA 1.483 32 462 18 1.995 11.846 27.270 18.440

Avila 6 – – – 6 4.410 – 26

Burgos 3.026 25 – – 3.051 16.000 25.000 49.041

León 113 3 – – 116 11.000 20.000 1.303

Palencia 2.193 61 – – 2.254 17.900 17.900 40.347

Salamanca 5 – – – 5 11.000 – 55

Segovia 112 1 – – 113 18.000 36.000 2.052

Soria 1.965 52 650 – 2.667 13.000 22.000 26.689

Valladolid 306 25 – – 331 – – –

Zamora 28 – – – 28 14.000 – 392

CASTILLA Y LEÓN 7.754 167 650 – 8.571 15.082 17.706 119.905

MADRID 5 3 – – 8 15.750 36.000 187

Cuenca 96 9 – – 105 6.000 33.000 873

Guadalajara 1.995 6 – – 2.001 3.500 6.000 7.019

Toledo 45 – – – 45 13.500 – 608

CASTILLA-LA MANCHA 2.136 15 – – 2.151 3.823 22.200 8.500

Alicante 6 2 – – 8 6.500 20.000 79

Castellón 361 2 – – 363 1.760 15.000 665

Valencia 110 8 – – 118 6.500 15.000 835

C. VALENCIANA 477 12 – – 489 2.913 15.833 1.579

R. DE MURCIA 4 – – – 4 6.500 – 26

Almería 2 – – – 2 – – –

Granada – 18 – – 18 – 19.750 356

Jaén – 3 – – 3 – 39.000 117

ANDALUCÍA 2 21 – – 23 – 22.500 473

ESPAÑA 18.457 625 6.383 18 25.483 13.223 24.496 259.362


7.5.11.3. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ESPARCETA:





Total


Producción en


Huesca 1 – – – 1 18.750 28.000 18

ARAGÓN 1 – – – 1 18.750 – 18

BALEARES 63 – 63 – 126 30.800 – 1.928

Cádiz 30 – – – 30 25.000 – 750

Córdoba – 1 – – 1 – 20.000 20

Sevilla – 1 – – 1 – 9.000 9

ANDALUCÍA 30 2 – – 32 25.000 14.500 779

ESPAÑA 94 2 63 – 159 28.821 14.500 2.725

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES FORRAJERAS

7.5.11.4. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ZULLA:




Cosechada Pastada solamente

Total





CANTABRIA 11 – 11 9.000 – 99

Alava 336 – 336 14.464 – 4.860

Vizcaya 3 – 3 11.930 – 36

PAÍS VASCO 339 – 339 14.442 – 4.896

NAVARRA 962 86 1.048 16.014 28.431 17.851

LA RIOJA 214 56 270 17.000 22.500 4.898

Huesca 170 82 252 9.000 18.500 3.047

Teruel 14 1 15 7.075 21.500 120

Zaragoza – 6 6 – 18.000 108

ARAGÓN 184 89 273 8.854 18.500 3.275

Girona 3 – 3 13.000 – 39

CATALUÑA 3 – 3 13.000 – 39

Avila 366 15 381 669 7.677 360

Burgos 134 2 136 9.776 – 1.310

León 31 11 42 12.000 15.000 537

Palencia 11 10 21 – 15.000 150

Salamanca 46 – 46 6.000 – 276

Segovia 56 – 56 15.000 – 840

Soria 23 – 23 13.000 – 299

Valladolid 30 – 30 1.600 – 48

Zamora 9 6 15 30.000 40.000 510

CASTILLA Y LEÓN 706 44 750 5.184 15.231 4.330

Toledo 760 94 854 10.750 23.500 10.379

CASTILLA-LA MANCHA 760 94 854 10.750 23.500 10.379

Alicante 3 33 36 5.000 17.000 576

Castellón 3 – 3 2.000 15.000 6

C. VALENCIANA 6 33 39 3.500 17.000 582

R. DE MURCIA 26 32 58 2.250 5.600 238

Badajoz – – 6.755 – – –

Cáceres – – 663 – – –

EXTREMADURA – – 7.418 – – –

Cádiz 90 – 90 1.500 – 135

Córdoba 35 – 35 10.000 20.000 350

Granada 6 12 18 250 800 11

Huelva – – 162 – – –

Jaén 196 76 272 7.500 17.000 2.762

Málaga 535 330 865 5.000 10.500 6.140

Sevilla 1.030 207 1.237 5.200 14.800 8.420

ANDALUCÍA 1.892 625 2.679 5.279 12.528 17.818

Las Palmas 25 10 35 3.770 15.000 239

S.C. de Tenerife 94 1 95 4.200 20.000 419

CANARIAS 119 11 130 4.110 15.455 658

ESPAÑA 5.222 1.070 13.872 9.210 15.861 65.063


7.5.11.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS PARA FORRAJE:

Rendimiento

(kg/ha)



Autónomas



(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 287,5 453,3 13.031 3,41 444.361

2009 280,3 224,1 6.282 3,37 211.697

2010 264,0 227,2 5.998 4,30 257.899

2011 279,2 206,8 5.773 4,99 288.091

2012 276,8 201,8 5.584 5,98 333.940

2013 278,1 222,2 6.180 5,33 329.403

2014 278,3 230,5 6.413 3,70 237.286

2015 274,6 215,1 5.908 3,59 212.093

2016 289,5 214,3 6.204 3,71 230.171

2017 287,4 154,2 4.433 3,66 162.246

2018 292,4 166,0 4.852 3,97 192.621


7.5.12.1. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS:


Años

250

260

270

280

290

300

310

320

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de praderas polifitas(miles de hectáreas)

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

11.000

12.000

13.000

14.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de praderas polifitas(miles toneladas)

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de praderas polifitas (miles de euros)

Producción en


A Coruña 89.089 285 – – 89.374 21.030 11.550 1.876.833

Lugo 94.841 1.348 – – 96.189 14.020 15.100 1.350.026

Ourense 1.618 12 – – 1.630 12.040 14.100 19.650

Pontevedra 19.030 75 – – 19.105 13.850 15.650 264.739

GALICIA 204.578 1.720 – – 206.298 17.041 14.529 3.511.248

P. DE ASTURIAS 5.940 313 – – 6.253 40.000 55.000 254.815

CANTABRIA 801 2 – – 803 40.000 60.000 32.160

Alava 1.960 – – – 1.960 44.100 – 86.436

Guipúzcoa 3 – – – 3 46.000 – 138

Vizcaya 186 – – – 186 40.400 – 7.514

PAÍS VASCO 2.149 – – – 2.149 43.782 – 94.088

NAVARRA 5.418 1.164 – – 6.582 40.033 36.475 259.356

LA RIOJA 68 – – – 68 25.000 – 1.700

Huesca 1.555 804 3.628 201 6.188 16.000 32.000 50.607

Teruel – 75 – – 75 – – –

Zaragoza 184 196 427 48 855 10.000 24.862 6.713

ARAGÓN 1.739 1.075 4.055 249 7.118 15.365 28.466 57.320

Barcelona 5.726 106 1.177 10 7.019 19.684 50.490 118.063

Girona 4.119 718 335 101 5.273 16.253 37.431 93.822

Lleida 2.658 557 1.418 241 4.874 18.331 49.034 76.036

Tarragona 140 21 – – 161 20.000 40.000 3.640

CATALUÑA 12.643 1.402 2.930 352 17.327 18.285 43.067 291.561

BALEARES – – 17.320 – 17.320 14.200 – –

Avila 46 272 69 – 387 10.900 24.100 7.057

Burgos 943 12 – – 955 18.000 30.000 17.334

León 315 443 – – 758 20.640 27.950 18.883

Palencia 27 13 – – 40 6.200 15.800 373

Salamanca 960 81 – – 1.041 14.100 18.300 15.018

Segovia 7 9 – – 16 16.000 32.000 400

Soria 21 4 21 – 46 11.000 18.000 303

Valladolid 405 393 114 – 912 8.000 15.000 9.135

Zamora 1.090 107 – – 1.197 14.000 18.000 17.186

CASTILLA Y LEÓN 3.814 1.334 204 – 5.352 14.820 21.863 85.689

MADRID 518 340 – – 858 20.500 33.500 22.009

Albacete – – – 85 85 – – –

Ciudad Real 1.022 166 – – 1.188 7.400 28.500 12.294

Cuenca 135 – – – 135 4.000 – 540

Guadalajara – – 71 10 81 – – –

Toledo 830 342 – – 1.172 25.000 35.000 32.720

CASTILLA-LA MANCHA 1.987 508 71 95 2.661 14.521 32.876 45.554

Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia 68 65 – – 133 500 1.000 99

C. VALENCIANA 68 65 – – 133 500 1.000 99

R. DE MURCIA 3 2 – – 5 2.900 4.850 18

Badajoz – 577 – 866 1.443 – 24.750 14.281

Cáceres – 6.311 – 9.466 15.777 – 24.750 156.197

EXTREMADURA – 6.888 – 10.332 17.220 – 24.750 170.478

Almería – – – – – – – –

Cádiz 1.080 239 – – 1.319 14.000 20.000 19.900

Córdoba – – 15 35 50 – – –

Granada – – 4 9 13 – – –

Huelva – – – – – – – –

Jaén 33 – – – 33 4.000 – 132

Málaga 18 1 – – 19 18.000 20.000 344

Sevilla – – 683 95 778 – – 5.444

ANDALUCÍA 1.131 240 702 139 2.212 13.772 20.000 25.820

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 240.857 15.053 25.282 11.167 292.359 18.426 27.129 4.851.915


7.5.12.2. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS:



Provincias y Comunidades Autónomas Cosechada Pastada solamenteTotal


Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde


2008 1,7 45 1,2 42

2009 1,6 33 1,2 29

2010 1,4 29 1,1 26

2011 4,6 73 0,9 28

2012 4,5 54 0,9 25

2013 1,6 30 0,9 26

2014 1,6 29 0,9 28

2015 1,2 17 0,9 21

2016 1,2 17 0,9 22

2017 1,3 22 0,8 19

2018 1,8 26 0,7 17

7.5.13.1. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS:


Nabo forrajero Remolacha forrajera


0

1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)

Nabo Remolacha

0

10

20

30

40

50

60

70

80

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)

Nabo Remolacha




A Coruña 512 – 512 11.550 – 5.914

Lugo 556 – 556 12.625 – 7.020

Ourense 268 – 268 6.850 – 1.836

Pontevedra 17 – 17 6.500 – 111

GALICIA 1.353 – 1.353 10.997 – 14.881

P. DE ASTURIAS 122 – 122 30.000 – 3.660

Alava 4 – 4 2.862 – 11

Guipúzcoa 57 – 57 26.850 – 1.530

Vizcaya 54 – 54 29.100 – 1.571

PAÍS VASCO 115 – 115 27.072 – 3.112

LA RIOJA – 2 2 – 33.000 66

Huesca – 183 183 18.500 24.197 4.428

ARAGÓN – 183 183 – 24.197 4.428

Barcelona 6 – 6 17.800 – 107

CATALUÑA 6 – 6 17.800 – 107

Avila – – – 16.800 61.300 –

Córdoba – – – 10.000 20.000 –

Granada – 3 3 – 17.333 52

ANDALUCÍA – 3 3 – 17.333 52

ESPAÑA 1.596 188 1.784 13.634 24.181 26.306


7.5.13.2. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS-NABO FORRAJERO:

Rendimiento

(kg/ha)



Autónomas


(hectáreas)en verde


A Coruña 16 7 23 32.150 35.990 766

Lugo 245 105 350 23.450 23.900 8.255

Ourense 86 129 215 9.625 21.950 3.659

Pontevedra 26 39 65 24.900 36.100 2.055

GALICIA 373 280 653 20.737 25.003 14.735

P. DE ASTURIAS 30 – 30 30.000 – 900

Guipúzcoa 35 – 35 22.500 – 788

Vizcaya 24 – 24 23.620 – 567

PAÍS VASCO 59 – 59 22.956 – 1.355

Huesca – – – 23.000 45.750 –

ARAGÓN – – – 23.000 45.750 –

Avila – – – – 59.500 –

Segovia – 4 4 – 54.000 216

CASTILLA Y LEÓN – 4 4 – 54.000 216

Córdoba – – – 20.000 45.000 –

S.C. de Tenerife 1 1 2 4.200 20.000 22

CANARIAS 1 1 2 4.200 20.000 22

ESPAÑA 463 285 748 21.584 25.393 17.228


7.5.13.3. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS-REMOLACHA FORRAJERA:

Rendimiento

(kg/ha)



Autónomas




Huesca – – – 17.000 45.000 –

ARAGÓN – – – 17.000 45.000 –

Avila – – – 4.410 – –

CASTILLA Y LEÓN – – – 4.410 – –

Córdoba – – – 15.000 20.000 –

ANDALUCÍA – – – 15.000 20.000 –

ESPAÑA – – – – – –


7.5.13.4. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉRCULOS-ZANAHORIA:

Rendimiento

(kg/ha)



Autónomas




Huesca – – – 16.750 44.000 –

ARAGÓN – – – 16.750 44.000 –

ESPAÑA – – – – – –


Rendimiento

(kg/ha)



Autónomas

7.5.13.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉRCULOS-PATACA, CHIRIVIA Y OTROS:

Años Superficie Producción en verde Superficie Producción en verde


2008 5,3 145 24,3 211

2009 5,0 120 38,1 439

2010 4,9 117 28,0 222

2011 5,0 119 50,3 342

2012 5,1 122 20,2 97

2013 4,9 121 20,7 165

2014 4,9 121 24,8 202

2015 4,8 119 37,5 193

2016 4,8 111 21,0 197

2017 4,6 107 16,0 113

2018 4,5 102 10,4 52

7.5.14.1. CULTIVOS FORRAJEROS-FORRAJERAS VARIAS


Col forrajera Otros cultivos forrajeros


0

10

20

30

40

50

60

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)

Col Otros

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultivos forrajeros (miles de hectáreas)

Col Otros




A Coruña 817 204 1.021 24.800 24.800 25.321

Lugo 1.179 295 1.474 23.950 23.950 35.302

Ourense 793 198 991 12.350 23.825 14.511

Pontevedra 648 162 810 25.750 44.300 23.863

GALICIA 3.437 859 4.296 21.815 27.961 98.997

P. DE ASTURIAS 113 – 113 15.000 – 1.695

Alava 2 – 2 22.344 – 45

Vizcaya 4 – 4 22.750 – 91

PAÍS VASCO 6 – 6 22.615 – 136

Huesca – – – 19.750 31.000 –

ARAGON – – – 19.750 31.000 –

Alicante – – – – 28.000 –

C. VALENCIANA – – – – 28.000 –

Córdoba – – – 15.000 30.000 –

Jaén 2 – 2 18.000 – 36

Málaga 5 – 5 – – –

ANDALUCÍA 7 – 7 5.143 – 36

S.C. de Tenerife 35 35 70 4.200 20.000 849

CANARIAS 35 35 70 4.200 20.000 849

ESPAÑA 3.598 894 4.492 21.399 27.649 101.713


7.5.14.2. CULTIVOS FORRAJEROS-COL FORRAJERA:

Rendimiento

(kg/ha)






A Coruña 72 4 76 20.100 30.000 1.567

Lugo 211 11 222 19.950 19.950 4.429

Ourense 312 10 322 19.440 28.050 6.346

Pontevedra 157 8 165 20.150 29.900 3.403

GALICIA 752 33 785 19.795 26.035 15.745

Huesca – – – 16.375 27.000 –

ARAGÓN – – – 16.375 27.000 –

Vizcaya 14 – 14 16.200 – 227

PAÍS VASCO 14 – 14 16.200 – 227

Girona 3 1 4 13.000 25.000 64

CATALUÑA 3 1 4 13.000 25.000 64

Córdoba 1 – 1 15.000 – 15

Málaga 1 1 2 – – –

ANDALUCÍA 2 1 3 7.500 – 15

ESPAÑA 771 35 806 19.671 25.261 16.051


7.5.14.3. CULTIVOS FORRAJEROS-CALABAZA FORRAJERA:

Rendimiento

(kg/ha)



Autónomas




Ourense 54 66 120 9.530 9.530 1.144

Pontevedra 14 6 20 18.000 18.200 361

GALICIA 68 72 140 11.274 10.253 1.505

Huesca 1.290 247 1.537 3.200 24.000 10.056

Teruel 4.368 400 4.768 – – –

Zaragoza 148 54 202 3.000 15.000 1.254

ARAGÓN 5.806 701 6.507 787 9.612 11.310

Zamora – 3 3 – 1.500 5


MADRID 638 254 892 7.000 24.000 10.532

Cuenca – 16 16 – 13.000 208

Guadalajara 11 – 11 – – –

Toledo 1 46 47 7.000 24.000 1.111

CASTILLA-LA MANCHA 12 62 74 583 21.161 1.319

Alicante 23 27 50 – 26.000 702

C. VALENCIANA 23 27 50 – 26.000 702

R. DE MURCIA – 7 7 – 16.500 116

Córdoba 1 – 1 10.000 20.000 10

Jaén – 1 1 – 14.000 14

ANDALUCÍA 1 1 2 10.000 14.000 24

Las Palmas 119 1 120 5.984 15.000 724

S.C. de Tenerife 1.800 19 1.819 5.250 20.000 9.829

CANARIAS 1.919 20 1.939 5.296 19.750 10.553

ESPAÑA 8.467 1.147 9.614 2.360 14.050 36.066


7.5.14.4. CULTIVOS FORRAJEROS-CARDO Y OTROS FORRAJES VARIOS:

Rendimiento

(kg/ha)



Producción

Cosechada y pastada peso vivo mantenido

Secano Regadío Total(toneladas/año)


Lugo – – – –




P. DE ASTURIAS – – – 828


Alava – – – –



PAÍS VASCO – – – –

NAVARRA – – – –

LA RIOJA – – – –

Huesca 9.227 201 – 74.442

Teruel 9.558 1.537 – 8.901

Zaragoza 2.725 48 – 2.464

ARAGÓN 21.510 1.786 – 85.807

Barcelona 1.199 14 – 710

Girona 550 173 – 362

Lleida 2.332 266 – 1.055

Tarragona – – – –

CATALUÑA 4.081 453 – 2.127

BALEARES 35.162 – – 10.534

Avila 778 – – 56

Burgos – – – –

León – – – 80

Palencia – – – 54.056

Salamanca – – – –

Segovia – – – –

Soria 880 – – 22

Valladolid 114 – – 25


CASTILLA Y LEÓN 1.772 – – 54.239


Albacete – 85 – 54

Ciudad Real – – – –

Cuenca – – – –

Guadalajara 71 10 – 13

Toledo – – – –

CASTILLA-LA MANCHA 71 95 – 67

Alicante – – – –



C. VALENCIANA – – – –

R. DE MURCIA – – – 1

Badajoz 10.886 982 – 2.233

Cáceres 2.703 9.483 – 4.438

EXTREMADURA 13.589 10.465 – 6.671

Almería – – – –

Cádiz – – – –

Córdoba 44 36 – 20

Granada 4 9 – 151

Huelva 667 2 – 250

Jaén – – – –

Málaga – – – –

Sevilla 683 95 – 30

ANDALUCÍA 1.398 142 – 451

Las Palmas – – – –

S.C. de Tenerife – – – –

CANARIAS – – – –

ESPAÑA 77.583 12.941 – 160.725

Pastada solamente



7.5.15.1. CULTIVOS FORRAJEROS-CULTIVOS FORRAJEROS PASTADOS:

Análisis provincial de superficie y producción, 2018

Superficies (hectáreas)

Otros aprovech.

Superficie Peso vivo mantenido Superficie Peso vivo mantenido Peso vivo mantenido

(hectáreas) (toneladas/año) (hectáreas) (toneladas/año) (toneladas/año)

A Coruña 7.300 – – – –

Lugo 6.410 667 – – –

Ourense 8.451 1.225 – – –

Pontevedra 3.302 – – – –

GALICIA 25.463 1.892 – – –

P. DE ASTURIAS – – – – –

CANTABRIA – – – – –

Alava – – 1.362 26 –

Guipúzcoa – – – – –

Vizcaya – – – – –

PAÍS VASCO – – 1.362 26 –

NAVARRA 53.246 639 250.392 3.756 –

LA RIOJA 14.252 827 29.603 1.125 –

Huesca 86.284 2.416 374.977 28.873 21

Teruel 117.164 282.365 187.072 1.589.364 30

Zaragoza 234.680 6.777 324.211 35.451 122

ARAGÓN 438.128 291.558 886.260 1.653.688 173

Barcelona 3.537 113 26.309 623 –

Girona 2.315 58 18.033 541 –

Lleida 8.832 238 58.280 1.632 –

Tarragona 13.320 266 12.179 183 –

CATALUÑA 28.004 675 114.801 2.979 –

BALEARES 19.520 307 10.049 225 –

Avila 34.095 239 113.206 1.698 –

Burgos 46.068 322 325.484 4.882 –

León 47.740 334 176.012 2.640 –

Palencia 38.824 2.640 324.900 400.602 –

Salamanca 35.897 251 108.517 1.628 49

Segovia 46.968 329 163.995 2.132 –

Soria 55.433 388 205.443 3.082 –

Valladolid 23.175 116 193.440 1.934 –

Zamora 97.848 685 285.102 4.277 –

CASTILLA Y LEÓN 426.048 5.304 1.896.099 422.875 49

MADRID 71.566 573 74.246 1.188 –

Albacete 155.000 1.085 246.000 8.610 –

Ciudad Real 242.924 1.700 341.695 5.467 –

Cuenca 86.702 867 319.249 4.789 –

Guadalajara 50.559 354 13.838 277 –

Toledo 165.350 1.488 52.243 940 –

CASTILLA-LA MANCHA 700.535 5.494 973.025 20.083 –

Alicante 695 131 1.826 241 –

Castellón 5.050 96 2.100 48 –

Valencia 8.785 1.546 6.669 2.668 –

C. VALENCIANA 14.530 1.773 10.595 2.957 –

R. DE MURCIA 3.836 196 13.889 2.361 –

Badajoz 36.389 764 93.859 1.971 –

Cáceres 4.294 107 8.254 206 –

EXTREMADURA 40.683 871 102.113 2.177 –

Almería 29.938 599 17.077 342 –

Cádiz 21.271 425 118.327 2.367 –

Córdoba 110.407 828 86.051 1.721 –

Granada 73.838 103 73.851 770 –

Huelva 15.061 991 16.119 1.256 –

Jaén 12.301 246 13.188 264 –

Málaga 15.991 225 45.508 910 –

Sevilla 3.943 79 29.617 592 –

ANDALUCÍA 282.750 3.496 399.738 8.222 –

Las Palmas 2.544 – – – –

S.C. de Tenerife 18.869 – – – –

CANARIAS 21.413 – – – –

ESPAÑA 2.139.974 313.605 4.762.172 2.121.662 222


7.5.15.2. CULTIVOS FORRAJEROS-BARBECHOS, RASTROJERAS Y OTROS APROVECHAMIENTOS:

Barbechos pastados Rastrojeras pastadas

Análisis provincial de la superficie y peso vivo mantenido, 2018


Autónomas



2008 361 13.006 6.263.458

2009 379 14.031 6.061.507

2010 364 13.148 6.931.312

2011 351 12.973 5.220.725

2012 348 13.283 5.654.821

2013 349 13.201 6.025.736

2014 365 14.626 5.945.398

2015 365 14.772 7.705.933

2016 382 15.456 7.225.476

2017 388 15.545 8.079.272

2018 378 14.992 7.753.854

7.6.1. HORTALIZAS: Serie histórica de superficie, producción y valor


Años

345

350

355

360

365

370

375

380

385

390

395

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de hortalizas (miles de hectáreas)

12.750

13.000

13.250

13.500

13.750

14.000

14.250

14.500

14.750

15.000

15.250

15.500

15.750

16.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de hortalizas (miles toneladas)

5.000.000

5.250.000

5.500.000

5.750.000

6.000.000

6.250.000

6.500.000

6.750.000

7.000.000

7.250.000

7.500.000

7.750.000

8.000.000

8.250.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de hortalizas (miles de euros)

Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)

Cultivos Regadío Regadío

Aire libre Protegido Aire libre Protegido

DE HOJA O TALLO:

Col–repollo de hojas lisas – – – 2.257 – – – 80.113

Col–repollo de hojas rizadas o de Milán – – – 2.141 – – – 73.721

Col de Bruselas – – – 94 – – – 1.984

Otras coles – – – 1.282 – – – 36.915

COL TOTAL 644 5.090 40 5.774 29.547 32.209 6.815 192.733

BERZA 439 139 – 578 26.940 22.763 – 14.992

ESPÁRRAGO 4.253 9.448 987 14.688 3.252 4.988 7.544 68.403

APIO 2 1.878 – 1.880 12.000 50.414 – 94.696

Lechuga romana – – – 8.166 – – – 230.508

Lechuga acogollada – – – 25.508 – – – 704.162

LECHUGA TOTAL 145 32.694 835 33.674 13.111 27.679 29.118 934.670

ESCAROLA 8 2.462 48 2.518 15.938 27.803 36.831 70.347

ESPINACA 3 4.425 73 4.501 10.800 18.174 14.707 81.530

ACELGA 37 1.898 169 2.104 15.295 25.603 27.264 53.766

CARDO 14 541 – 555 7.246 35.169 – 19.134

GRELO 5.649 327 – 5.976 9.512 11.632 – 57.536

CANÓNIGO – 15 209 224 – 7.500 6.500 1.472

RÚCULA – 8 96 104 – 14.575 8.275 911

ACHICORIA VERDE 1 116 1 118 1.200 20.061 23.000 2.352

ENDIVIA 1 240 – 241 5.000 23.583 – 5.665

PEREJIL 4 106 57 167 10.875 39.817 36.895 6.607

BORRAJA – 774 – 774 – 22.179 – 17.166

DE FRUTO:

SANDÍA 301 11.726 8.374 20.401 11.940 56.436 50.997 1.092.401

Melón de piel lisa – – – 5.270 – – – 184.675

Melón tendral – – – 780 – – – 21.163

Melón cantalupo – – – 2.648 – – – 94.594

Otros melones – – – 10.327 – – – 363.921

MELÓN TOTAL 1.377 15.323 2.325 19.025 9.860 36.374 40.182 664.353

CALABAZA 182 3.820 51 4.053 13.077 30.400 55.166 121.330

CALABACÍN 97 1.987 9.028 11.112 11.287 36.963 57.796 596.315

PEPINO 7 604 6.892 7.503 8.400 27.559 90.961 643.621

PEPINILLO – 4 – 4 – 10.000 – 40

BERENJENA 5 910 2.704 3.619 8.608 32.451 77.194 238.325

Tomate, recolección 1–I a 31–V – – – 11.310 – – – 991.845

Tomate, recolección 1–VI a 30–IX – – – 40.134 – – – 3.336.107

Tomate, recolección 1–X a 31–XII – – – 4.684 – – – 440.643

TOMATE TOTAL 330 36.428 19.370 56.128 7.771 79.113 97.270 4.768.595

PIMIENTO 147 6.792 13.460 20.399 6.603 36.379 76.053 1.271.721

GUINDILLA 12 161 8 181 4.210 21.351 30.875 3.736

MAIZ DULCE – 4.560 – 4.560 – 18.641 – 85.000

FRESA Y FRESÓN 12 172 6.848 7.032 3.933 15.372 49.905 344.679

DE FLOR:

ALCACHOFA 58 15.517 – 15.575 4.248 13.411 – 208.463

BROCOLI 17 33.501 10 33.528 11.837 16.747 15.000 561.393

COLIFLOR 108 6.799 2 6.909 17.156 23.821 35.000 163.868

RAICES Y BULBOS:

AJO 2.373 26.052 3 28.428 3.794 10.150 12.000 273.476

Cebolla babosa – – – 3.600 – – – 177.049

Cebolla medio grano o Liria – – – 3.987 – – – 201.455

Cebolla grano o valenciana – – – 9.012 – – – 569.731

Otras cebollas – – – 7.113 – – – 321.921

CEBOLLA TOTAL 579 23.193 3 23.775 14.563 54.516 38.500 1.272.928

CEBOLLETA 64 545 4 613 12.386 26.171 15.000 15.106

PUERRO 180 2.606 61 2.847 10.574 29.970 26.593 81.637

REMOLACHA DE MESA 45 1.117 – 1.162 1.687 52.169 – 58.354

ZANAHORIA 87 6.463 – 6.550 3.785 59.113 – 382.427

RÁBANO 1 231 1 233 6.000 17.921 28.700 4.178

NABO 20 309 – 329 6.425 26.048 – 8.176

LEGUMINOSAS:

JUDÍAS VERDES 163 5.935 1.787 7.885 7.443 17.701 18.279 138.925

GUISANTES VERDES 150 13.560 115 13.825 2.969 7.453 13.722 109.270

HABAS VERDES 168 5.799 9 5.976 4.022 8.628 9.000 50.900

HORTALIZAS VARIAS:

CHAMPIÑÓN (1) – – 45.565 45.565 – – 3.288 149.800

SETAS (1) – – 9.426 9.426 – – 1.745 16.450

OTRAS HORTALIZAS 71 1.965 180 2.216 1.408 18.851 39.337 44.662

TOTAL HORTALIZAS 17.754 286.240 74.300 378.294 – – – 14.992.109

(1) Superficie en áreas y rendimientos en kg/área.


7.6.2. HORTALIZAS: Resumen nacional de superficie, rendimientos y producción, 2018

Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

Cultivos Total Consumo Transfor-

Animal Humana en fresco mación

DE HOJA O TALLO:

Col–repollo de hojas lisas 80.113 – – – –

Col–repollo de hojas rizadas o de Milán 73.721 – – – –

Col de Bruselas 1.984 – – – –

Otras coles 36.915 – – – –

COL TOTAL 192.733 23.720 28.336 138.411 2.266

BERZA 14.992 2.509 6.184 6.299 –

ESPÁRRAGO 68.403 59 705 56.652 10.987

APIO 94.696 314 109 90.893 3.380

Lechuga romana 230.508 – – – –

Lechuga acogollada 704.162 – – – –

LECHUGA TOTAL 934.670 16.252 28.077 880.087 10.254

ESCAROLA 70.347 1.193 1.000 62.118 6.036

ESPINACA 81.530 1.251 548 36.248 43.483

ACELGA 53.766 1.378 3.685 41.861 6.842

CARDO 19.134 128 207 10.094 8.705

GRELO 57.536 2.795 21.439 31.751 1.551

CANÓNIGO 1.472 – – 113 1.359

RÚCULA 911 – – 157 754

ACHICORIA VERDE 2.352 2 14 163 2.173

ENDIVIA 5.665 – 2 250 5.413

PEREJIL 6.607 – 44 5.287 1.276

BORRAJA 17.166 103 21 17.042 –

DE FRUTO:

SANDÍA 1.092.401 47.524 3.140 1.041.737 –

Melón de piel lisa 184.675 – – – –

Melón tendral 21.163 – – – –

Melón cantalupo 94.594 – – – –

Otros melones 363.921 – – – –

MELÓN TOTAL 664.353 6.673 2.516 655.164 –

CALABAZA 121.330 3.498 3.109 89.690 25.033

CALABACÍN 596.315 24.807 4.195 552.570 14.743

PEPINO 643.621 23.762 4.748 615.083 28

PEPINILLO 40 – – 30 10

BERENJENA 238.325 9.668 1.040 214.264 13.353

Tomate, recolección 1–I a 31–V 991.845 – – – –

Tomate, recolección 1–VI a 30–IX 3.336.107 – – – –

Tomate, recolección 1–X a 31–XII 440.643 – – – –

TOMATE TOTAL 4.768.595 79.042 62.768 1.892.722 2.734.063

PIMIENTO 1.271.721 41.979 43.775 1.066.264 119.703

GUINDILLA 3.736 – 296 1.400 2.040

MAÍZ DULCE 85.000 66 156 8.645 76.133

FRESA Y FRESÓN 344.679 181 1.054 270.009 73.435

DE FLOR:

ALCACHOFA 208.463 2.154 924 105.581 99.804

BROCOLI 561.393 1.527 3.139 377.857 178.870

COLIFLOR 163.868 3.585 3.572 118.293 38.418

RAICES Y BULBOS:

AJO 273.476 998 2.486 264.450 5.542

Cebolla babosa 177.049 – – – –

Cebolla medio grano o Liria 201.455 – – – –

Cebolla grano o valenciana 569.731 – – – –

Otras cebollas 321.921 – – – –

CEBOLLA TOTAL 1.272.928 4.982 17.674 1.186.298 63.974

CEBOLLETA 15.106 171 1.209 13.726 –

PUERRO 81.637 605 4.717 67.993 8.322

REMOLACHA DE MESA 58.354 959 528 32.577 24.290

ZANAHORIA 382.427 6.232 5.082 318.126 52.987

RÁBANO 4.178 65 37 4.076 –

NABO 8.176 136 44 7.352 644

LEGUMINOSAS:

JUDÍAS VERDES 138.925 3.410 22.054 81.785 31.676

GUISANTES VERDES 109.270 179 1.246 12.288 95.557

HABAS VERDES 50.900 316 1.052 32.180 17.352

HORTALIZAS VARIAS:

CHAMPIÑÓN (1) 149.800 5 245 81.885 67.665

SETAS (1) 16.450 6 90 15.628 726

OTRAS HORTALIZAS 44.662 1.355 700 37.938 4.669

TOTAL HORTALIZAS 14.992.109 313.589 281.967 10.543.037 3.853.516

(1) Superficie en áreas y rendimientos en kg/área.


7.6.3. HORTALIZAS: Destino de la producción, 2018 (toneladas)

Consumo propio

para alimentación

Ventas

Al aire libre Protegido

A Coruña 2.764 1.575 637 4.976

Lugo 1.913 906 319 3.138

Ourense 1.316 1.237 391 2.944

Pontevedra 565 1.582 682 2.829

GALICIA 6.558 5.300 2.029 13.887

P. DE ASTURIAS 507 161 72 740

CANTABRIA 24 5 28 57

Alava 17 508 54 579

Guipúzcoa 322 191 76 589

Vizcaya 580 393 138 1.111

PAÍS VASCO 919 1.092 268 2.279

NAVARRA 526 22.086 717 23.329

LA RIOJA 18 4.324 397 4.739

Huesca 6 3.883 3 3.892

Teruel 14 103 3 120

Zaragoza 35 7.577 54 7.666

ARAGÓN 55 11.563 60 11.678

Barcelona 142 2.566 320 3.028

Girona 86 1.422 33 1.541

Lleida – 1.122 41 1.163

Tarragona 41 3.428 66 3.535

CATALUÑA 269 8.538 460 9.267

BALEARES 2 1.851 283 2.136

Avila 47 1.455 47 1.549

Burgos 5 481 7 493

León – 316 29 345

Palencia 11 330 7 348

Salamanca 17 228 11 256

Segovia – 2.970 56 3.026

Soria – 526 127 653

Valladolid – 5.999 4 6.003

Zamora 105 1.276 – 1.381

CASTILLA Y LEÓN 185 13.581 288 14.054

MADRID 296 1.958 243 2.497

Albacete 20 21.437 113 21.570

Ciudad Real – 17.916 – 17.916

Cuenca 2.399 3.687 159 6.245

Guadalajara 437 1.053 – 1.490

Toledo 528 3.256 3 3.787

CASTILLA-LA MANCHA 3.384 47.349 275 51.008

Alicante – 11.586 909 12.495

Castellón 203 4.869 72 5.144

Valencia – 7.210 665 7.875

C. VALENCIANA 203 23.665 1.646 25.514

R. DE MURCIA – 50.241 4.271 54.512

Badajoz 292 28.037 796 29.125

Cáceres 20 2.897 579 3.496

EXTREMADURA 312 30.934 1.375 32.621

Almería – 11.129 45.670 56.799

Cádiz 539 7.939 67 8.545

Córdoba 134 4.196 – 4.330

Granada 2.470 15.611 5.918 23.999

Huelva – 1.284 6.577 7.861

Jaén 543 1.520 2 2.065

Málaga 500 4.930 1.562 6.992

Sevilla – 12.165 25 12.190

ANDALUCÍA 4.186 58.774 59.821 122.781

Las Palmas 216 2.096 1.164 3.476

S.C. de Tenerife 94 2.722 903 3.719

CANARIAS 310 4.818 2.067 7.195

ESPAÑA 17.754 286.240 74.300 378.294


Superficie total

Regadío Provincias y Comunidades Autónomas Secano Total

7.6.4. HORTALIZAS:Análisis provincial de la superficie según formas de cultivo, 2018

Hortalizas Hortalizas Hortalizas Raíces

de hoja o de de y Leguminosas Varias (1)

tallo fruto flor bulbos

A Coruña 3.295 776 34 440 431

Lugo 2.221 372 6 233 306

Ourense 1.768 471 6 322 377

Pontevedra 935 865 43 469 517

GALICIA 8.219 2.484 89 1.464 1.631

P. DE ASTURIAS 191 364 3 128 54

CANTABRIA 19 28 9 1

Alava 208 112 58 104 97

Guipúzcoa 201 142 15 132 99

Vizcaya 309 375 13 247 167

PAÍS VASCO 718 629 86 483 363

NAVARRA 4.719 4.406 8.978 491 4.720 15

LA RIOJA 425 511 758 181 2.583 281

Huesca 155 123 149 327 3.138

Teruel 15 14 3 86 2

Zaragoza 361 925 2.125 1.681 2.574

ARAGÓN 531 1.062 2.277 2.094 5.714

Barcelona 890 748 504 530 353 3

Girona 324 502 83 303 329

Lleida 184 388 28 422 141

Tarragona 933 1.255 673 405 251 18

CATALUÑA 2.331 2.893 1.288 1.660 1.074 21

BALEARES 334 1.379 139 252 16 16

Avila 250 618 636 45

Burgos 70 32 25 196 170

León 93 103 47 102

Palencia 4 78 133 130 3

Salamanca 77 65 7 97 10

Segovia 114 283 9 2.421 27 172

Soria 366 19 31 117 119 1

Valladolid 628 1.041 7 2.840 1.485 2

Zamora 80 344 584 373

CASTILLA Y LEÓN 1.682 2.583 126 7.126 2.359 178

MADRID 416 666 51 1.332 32

Albacete 1.634 1.014 2.344 14.660 1.840 78

Ciudad Real 99 8.295 144 8.995 383

Cuenca 62 389 86 5.554 154

Guadalajara 1.139 91 30 230

Toledo 165 1.752 98 1.297 475

CASTILLA-LA MANCHA 3.099 11.541 2.702 30.736 2.698 232

Alicante 2.834 2.957 5.080 848 545 231

Castellón 1.117 1.771 1.555 290 391 20

Valencia 2.037 2.548 1.541 1.261 189 299

C. VALENCIANA 5.988 7.276 8.176 2.399 1.125 550

R. DE MURCIA 19.572 13.266 19.883 997 644 150

Badajoz 757 21.702 5.731 715 220

Cáceres 487 2.934 20 55

EXTREMADURA 1.244 24.636 5.751 770 220

Almería 6.728 47.909 905 167 877 213

Cádiz 920 3.411 744 3.232 187 51

Córdoba 421 935 47 2.925 2

Granada 11.290 7.099 2.719 1.182 1.357 352

Huelva 299 7.254 10 188 110

Jaén 729 420 111 663 140 2

Málaga 1.344 2.356 439 1.598 1.255

Sevilla 885 7.734 481 2.933 157

ANDALUCÍA 22.616 77.118 5.456 12.888 4.085 618

Las Palmas 726 1.812 81 411 162 284

S.C. de Tenerife 1.046 1.363 168 516 205 421

CANARIAS 1.772 3.175 249 927 367 705

ESPAÑA 73.876 154.017 56.012 63.937 27.686 2.766

(1) Hortalizas Varias incluye: Champiñon, setas y otras hortalizas.


7.6.5. HORTALIZAS: Análisis provincial de la superficie total según cultivos, 2018 (hectáreas)


Autónomas


Regadío Regadío (toneladas)


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – 9 9 – – 3.000 27

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – 3 – 3 – 6.000 – 18

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 18 – 18 – 20.000 – 360

CATALUÑA – 21 – 21 – 18.000 – 378

BALEARES – 3 – 3 – 9.000 – 27

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 172 – 172 – 24.561 – 4.642

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 1 1 2 – 800 1.600 24

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 173 1 174 – 24.424 1.600 4.666

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – –

Toledo – – – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – –

Alicante – 230 – 230 – 26.000 – 5.980

Castellón – 20 – 20 – 13.500 – 270

Valencia – 226 70 296 – 11.000 62.000 6.826

C. VALENCIANA – 476 70 546 – 18.353 62.000 13.076

R. DE MURCIA – 110 40 150 – 18.110 25.200 3.000

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – – – –

Almería – 211 – 211 – 13.333 – 2.813

Cádiz – 51 – 51 – 23.350 – 1.191

Córdoba – – – – – – – –

Granada 42 305 – 347 1.000 11.098 – 3.427

Huelva – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA 42 567 – 609 1.000 13.032 – 7.431

Las Palmas – 259 25 284 – 34.575 40.160 9.959

S.C. de Tenerife 29 356 35 420 2.000 15.000 20.000 6.098

CANARIAS 29 615 60 704 2.000 23.244 28.400 16.057

ESPAÑA 71 1.965 180 2.216 1.408 18.851 39.337 44.662


Provincias y Comunidades Autónomas Secano SecanoTotal

7.6.6. HORTALIZAS-OTRAS HORTALIZAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 9,0 280 252,0 29,97 75.521,4

2009 7,9 296 233,9 29,26 68.429,2

2010 7,4 320 237,6 25,07 59.556,3

2011 6,1 349 213,1 24,70 52.642,4

2012 6,7 324 215,9 30,28 65.370,0

2013 6,2 314 195,3 29,48 57.574,7

2014 5,5 316 173,5 27,03 46.884,6

2015 5,9 318 186,2 44,29 82.468,9

2016 6,8 338 229,6 47,14 108.241,9

2017 6,0 338 201,6 44,00 88.708,0

2018 5,8 334 192,7 34,93 67.321,6


Años

7.6.7.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL:


4

5

6

7

8

9

10

11

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de col (miles de hectáreas)

150

170

190

210

230

250

270

290

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de col (miles toneladas)

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

70.000

75.000

80.000

85.000

90.000

95.000

100.000

105.000

110.000

115.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de col (miles de euros)

Col-repollo Col-repollo

de hojas lisas de hojas rizadas o de Milán

Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción


2008 3,9 141,9 1,2 34,2 0,7 14,1 3,2 61,8

2009 2,9 105,8 1,7 70,7 0,1 2,0 3,2 55,4

2010 3,0 112,7 2,0 80,9 0,1 2,0 2,4 42,0

2011 2,6 94,7 2,0 73,6 0,1 2,2 1,4 42,6

2012 2,7 93,5 2,0 70,0 0,1 0,7 1,9 51,6

2013 2,6 85,2 2,0 68,5 0,0 1,0 1,6 40,6

2014 2,5 82,2 2,1 69,1 0,0 1,0 0,9 21,2

2015 2,7 91,0 2,3 74,7 0,1 1,4 0,8 19,1

2016 2,6 89,7 2,2 73,1 0,9 2,0 2,0 64,8

2017 2,5 90,9 2,2 76,0 0,2 3,0 1,1 31,7

2018 2,3 80,1 2,1 73,7 0,1 2,0 1,3 36,9

7.6.7.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Serie histórica de superficie y producción según variedades


Col de Bruselas Otras coles

Años

0

1

1

2

2

3

3

4

4

5

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de col según tipos (miles de hectáreas)

De hojas lisas De hojas rizadas Otras De Bruselas

0

20

40

60

80

100

120

140

160

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de col según tipos (miles de toneladas)

De hojas lisas De hojas rizadas Otras De Bruselas


Regadío Regadío (toneladas)

Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido

A Coruña 167 266 – 433 40.300 42.000 – 17.902

Lugo 80 111 – 191 42.860 58.690 – 9.943

Ourense 161 230 – 391 40.300 46.000 – 17.028

Pontevedra 144 121 – 265 3.750 40.000 – 10.240

GALICIA 552 728 – 1.280 31.136 45.476 – 55.113

P. DE ASTURIAS 6 – – 6 25.000 – – 150

CANTABRIA 8 – – 8 23.000 – – 184

Alava 10 21 – 31 18.000 29.800 – 806

Guipúzcoa 15 – – 15 25.000 – – 375

Vizcaya 27 12 – 39 22.000 36.000 – 1.026

PAÍS VASCO 52 33 – 85 22.096 32.055 – 2.207

NAVARRA – 259 38 297 – 19.498 5.200 5.248

LA RIOJA – 89 – 89 – – 38.000 3.382

Huesca – 5 – 5 – 22.500 – 112

Teruel – 2 – 2 – 20.000 – 40

Zaragoza 1 46 – 47 15.250 29.995 35.000 1.395

ARAGÓN 1 53 – 54 15.250 28.911 – 1.547

Barcelona – 148 – 148 – 23.280 – 3.445

Girona – 28 – 28 – 21.714 – 608

Lleida – 20 – 20 – 25.736 – 515

Tarragona 1 297 – 298 8.000 25.000 – 7.433

CATALUÑA 1 493 – 494 8.000 24.327 – 12.001

BALEARES – 75 – 75 – 28.550 – 2.141

Avila – 1 – 1 – 29.800 – 30

Burgos – 9 – 9 – 40.000 – 360

León – 39 – 39 – 35.128 – 1.370

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 26 – 26 – 28.500 – 741

Segovia – 37 – 37 – 27.027 – 1.000

Soria – 1 – 1 – 30.000 – 30

Valladolid – 18 – 18 – 45.000 – 810

Zamora – 4 – 4 – 25.000 – 100

CASTILLA Y LEÓN – 135 – 135 – 32.895 – 4.441

MADRID – 74 – 74 – 29.000 – 2.146

Albacete – 19 – 19 – 26.000 – 494

Ciudad Real – 2 – 2 – 13.000 – 26

Cuenca – 10 – 10 – 27.000 – 270

Guadalajara 1 – – 1 30.000 – – 30

Toledo – 50 – 50 – 24.500 – 1.225

CASTILLA-LA MANCHA 1 81 – 82 30.000 24.877 – 2.045

Alicante – 281 – 281 – 28.890 – 8.118

Castellón 4 389 – 393 7.650 26.247 – 11.471

Valencia – 860 – 860 – 41.169 – 35.405

C. VALENCIANA 4 1.530 – 1.534 7.650 35.120 – 54.994

R. DE MURCIA – 565 – 565 – 27.218 – 15.378

Badajoz – 2 – 2 – 32.500 – 65

Cáceres – 11 – 11 – 32.500 – 358

EXTREMADURA – 13 – 13 – 32.500 – 423

Almería – 99 – 99 – 25.000 – 2.475

Cádiz 1 118 – 119 1.000 60.610 – 7.213

Córdoba – 8 – 8 – 25.000 – 200

Granada – 234 – 234 – 26.145 – 6.118

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 7 – 7 – 25.500 – 179

Málaga – 120 – 120 – 37.000 – 4.440

Sevilla – 8 – 8 – 23.625 – 189

ANDALUCÍA 1 594 – 595 1.000 34.937 – 20.814

Las Palmas 1 134 1 136 18.000 32.271 40.000 4.382

S.C. de Tenerife 17 234 1 252 15.000 25.000 35.000 6.137

CANARIAS 18 368 2 388 15.167 27.648 37.500 10.519

ESPAÑA 644 5.090 40 5.774 29.547 32.209 6.815 192.733



7.6.7.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Col-repollo Col-repollo

Provincias y de hojas lisas de hojas rizadas o de Milán

Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción


A Coruña 218 9.009 215 8.893 – – – –

Lugo 98 5.124 93 4.819 – – – –

Ourense 196 8.578 195 8.450 – – – –

Pontevedra 134 5.158 131 5.082 – – – –

GALICIA 646 27.869 634 27.244 – – – –

P. DE ASTURIAS – – 5 125 1 25 – –

CANTABRIA – – 8 184 – – – –

Alava 31 806 – – – – – –

Guipúzcoa 11 263 4 112 – – – –

Vizcaya 10 257 29 769 – – – –

PAÍS VASCO 52 1.326 33 881 – – – –

NAVARRA 54 1.528 29 821 59 1.198 155 1.701

LA RIOJA 4 160 77 2.997 3 45 5 180

Huesca – – – – – – 5 112

Teruel – – – – – – 2 40

Zaragoza – – – – – – 47 1.395

ARAGÓN – – – – – – 54 1.547

Barcelona 82 1.909 54 1.355 3 26 9 155

Girona 25 578 – – – – 3 30

Lleida 7 185 12 314 1 16 – –

Tarragona 36 892 262 6.541 – – – –

CATALUÑA 150 3.564 328 8.210 4 42 12 185

BALEARES 11 321 64 1.820 – – – –

Avila 1 30 – – – – – –

Burgos 4 160 5 200 – – – –

León 18 684 16 608 3 30 2 48

Palencia – – – – – – – –

Salamanca 26 741 – – – – – –

Segovia 27 810 – – 1 10 9 180

Soria 1 30 – – – – – –

Valladolid 9 405 9 405 – – – –

Zamora – – 4 100 – – – –

CASTILLA Y LEÓN 86 2.860 34 1.313 4 40 11 228

MADRID 20 580 40 1.160 10 290 4 116

Albacete – – – – – – 19 494

Ciudad Real 2 26 – – – – – –

Cuenca – – – – 10 270 – –

Guadalajara 1 30 – – – – – –

Toledo 6 150 25 625 – – 19 450

CASTILLA-LA MANCHA 9 206 25 625 10 270 38 944

Alicante 125 3.750 64 1.792 – – 92 2.576

Castellón 118 3.611 234 6.630 – – 41 1.230

Valencia 341 14.513 183 7.788 – – 336 13.104

C. VALENCIANA 584 21.874 481 16.210 – – 469 16.910

R. DE MURCIA 114 3.249 140 4.074 – – 311 8.055

Badajoz – – – – – – 2 65

Cáceres – – – – – – 11 358

EXTREMADURA – – – – – – 13 423

Almería 44 750 20 500 – – 35 1.225

Cádiz 67 4.111 52 3.102 – – – –

Córdoba 6 146 2 40 – 14 – –

Granada 30 784 168 4.392 – – 36 942

Huelva – – – – – – – –

Jaén 4 102 – – – – 3 77

Málaga 120 4.440 – – – – – –

Sevilla 4 106 1 23 3 60 – –

ANDALUCÍA 275 10.439 243 8.057 3 74 74 2.244

Las Palmas – – – – – – 136 4.382

S.C. de Tenerife 252 6.137 – – – – – –

CANARIAS 252 6.137 – – – – 136 4.382

ESPAÑA 2.257 80.113 2.141 73.721 94 1.984 1.282 36.915


Col de Bruselas Otras coles

7.6.7.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 11,0 32,1 35,4 158,58 56.131

2009 10,2 43,1 44,2 173,75 76.744

2010 10,4 44,6 46,3 158,05 73.215

2011 10,2 49,5 50,4 156,43 78.781

2012 11,1 52,9 58,5 142,11 83.129

2013 10,2 49,1 50,2 157,54 79.104

2014 10,1 48,7 49,4 180,00 88.834

2015 10,1 48,3 48,8 171,29 83.614

2016 11,3 45,1 50,8 213,31 108.300

2017 12,6 47,6 59,9 211,42 126.575

2018 14,7 46,6 68,4 225,49 154.242


7.6.8.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPÁRRAGO:


Años

8

9

10

11

12

13

14

15

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de espárrago (miles de hectáreas)

20

30

40

50

60

70

80

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de espárrago (miles toneladas)

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

110.000

120.000

130.000

140.000

150.000

160.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de espárragos (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 1 – 1 – 3.350 – 3

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – 1 – 1 – 3.350 – 3

NAVARRA 526 1.420 – 1.946 3.086 3.592 – 6.724

LA RIOJA 18 78 – 96 3.200 3.950 – 366

Huesca 1 4 – 5 2.450 4.775 – 21

Teruel – 13 – 13 – 2.300 – 29

Zaragoza 1 49 – 50 3.100 3.998 – 199

ARAGÓN 2 66 – 68 2.775 3.711 – 249

Barcelona – 3 – 3 – 5.200 – 16

Girona – 1 – 1 – 6.300 – 6

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 2 – 2 – 6.300 – 13

CATALUÑA – 6 – 6 – 5.750 – 35

BALEARES – 6 – 6 – 3.400 – 20

Avila – 40 – 40 – 3.900 – 156

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 2 – 2 – 8.000 – 16

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 60 – 60 – 4.000 – 240

Zamora – 30 – 30 – 3.000 – 90

CASTILLA Y LEÓN – 132 – 132 – 3.803 – 502

MADRID – 41 29 70 – 5.500 10.000 516

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – 93 – 93 – 5.000 – 465

Cuenca 5 11 – 16 3.350 6.100 – 84

Guadalajara 368 768 – 1.136 4.500 6.500 – 6.648

Toledo – 62 – 62 – 4.100 – 254

CASTILLA-LA MANCHA 373 934 – 1.307 4.485 6.187 – 7.451

Alicante – 5 – 5 – 5.000 – 25

Castellón – 2 – 2 – 3.000 – 6

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 7 – 7 – 4.429 – 31

R. DE MURCIA – 20 – 20 – 6.600 – 132

Badajoz – – 483 483 – – 6.346 3.065

Cáceres – – 475 475 – – 8.612 4.091

EXTREMADURA – – 958 958 – – 7.470 7.156

Almería – 50 – 50 – 6.543 – 327

Cádiz 293 76 – 369 2.500 3.300 – 983

Córdoba 13 293 – 306 2.000 4.500 – 1.345

Granada 2.374 4.604 – 6.978 3.329 5.088 – 31.327

Huelva – 64 – 64 – 4.900 – 314

Jaén 437 221 – 658 3.000 5.000 – 2.416

Málaga 217 645 – 862 2.300 6.700 – 4.821

Sevilla – 784 – 784 – 4.700 – 3.685

ANDALUCÍA 3.334 6.737 – 10.071 3.141 5.158 – 45.218

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 4.253 9.448 987 14.688 3.252 4.988 7.544 68.403



(toneladas) Secano SecanoTotal

7.6.8.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPARRAGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 32,9 271 889,2 49,00 435.724

2009 32,6 262 853,0 37,69 321.491

2010 31,3 259 809,4 46,84 379.118

2011 32,6 266 868,4 30,00 260.531

2012 33,2 264 876,9 43,90 384.971

2013 33,7 269 904,3 41,73 377.357

2014 33,9 267 904,8 33,41 302.294

2015 34,3 270 927,4 25,12 232.957

2016 33,6 276 929,9 32,02 297.768

2017 34,5 283 976,1 39,43 384.881

2018 33,7 278 934,7 22,55 210.768


Años


7.6.9.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA:

30

31

32

33

34

35

36

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga (miles de hectáreas)

750

800

850

900

950

1.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de lechuga (miles toneladas)

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de lechuga (miles de euros)



2008 8,8 270,6 24,1 618,7

2009 9,0 267,6 23,5 585,4

2010 7,7 225,8 23,5 583,6

2011 8,6 244,6 24,0 623,9

2012 8,5 248,4 24,7 628,6

2013 8,2 228,9 25,4 675,4

2014 8,0 195,1 25,9 709,7

2015 8,1 219,2 26,3 708,1

2016 8,1 217,4 27,5 712,5

2017 8,0 219,3 26,5 756,8

2018 8,2 230,5 25,5 704,2



Serie histórica de superficie y producción según clases

Lechuga romana Lechuga acogollada

0

5

10

15

20

25

30

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga según clases(miles de hectáreas)

Romana Acogollada

0

100

200

300

400

500

600

700

800

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de lechugas según tipo (miles de toneladas)

Romana Acogollada


Regadío Regadío


A Coruña – 101 118 219 – 32.000 34.000 9.026

Lugo – 55 65 120 – 31.520 33.020 3.880

Ourense – 63 82 145 – 29.300 29.800 4.290

Pontevedra – 224 35 259 – 33.600 34.690 8.741

GALICIA – 443 300 743 – 32.365 32.720 25.937

P. DE ASTURIAS 36 29 8 73 15.000 25.000 35.000 1.545

CANTABRIA – – 7 7 – – 68.857 482

Alava – 71 35 106 – 17.990 36.000 2.537

Guipúzcoa 45 35 44 124 12.500 20.500 32.800 2.723

Vizcaya 61 74 31 166 12.600 22.060 44.884 3.792

PAÍS VASCO 106 180 110 396 12.558 20.151 37.224 9.052

NAVARRA – 269 197 466 – 27.000 13.050 9.834

LA RIOJA – 58 49 107 – 24.000 30.000 4.602

Huesca – 2 – 2 – 30.000 – 60

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 5 1 6 11.150 25.200 50.000 176

ARAGÓN – 7 1 8 – 26.571 50.000 236

Barcelona – 247 8 255 – 23.791 32.593 6.137

Girona – 184 – 184 – 24.416 – 4.493

Lleida – 93 – 93 – 24.546 – 2.283

Tarragona – 298 – 298 – 25.000 – 7.450

CATALUÑA – 822 8 830 – 24.455 32.593 20.363

BALEARES – 127 – 127 – 25.570 – 3.247

Avila – 1 6 7 – 21.800 30.200 203

Burgos – 53 7 60 – 35.000 38.000 2.121

León – 39 6 45 – 17.540 37.300 908

Palencia – 2 1 3 – 57.000 59.500 174

Salamanca – 22 6 28 – 32.000 38.000 932

Segovia – 62 2 64 – 40.000 40.000 2.560

Soria – 108 60 168 – 33.111 38.400 5.880

Valladolid – 23 – 23 – 38.043 – 875

Zamora – 1 – 1 – 36.000 – 36

CASTILLA Y LEÓN – 311 88 399 – 33.266 37.983 13.689

MADRID – 37 11 48 – 24.000 27.000 1.185

Albacete – 1.341 – 1.341 – 46.000 – 61.686

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara 1 – – 1 10.000 – – 10

Toledo – 14 – 14 – 26.000 – 364

CASTILLA-LA MANCHA 1 1.355 – 1.356 10.000 45.793 – 62.060

Alicante – 1.132 33 1.165 – 27.278 27.000 31.770

Castellón – 375 4 379 – 21.180 37.500 8.093

Valencia – 435 1 436 – 45.133 77.500 19.710

C. VALENCIANA – 1.942 38 1.980 – 30.100 29.434 59.573

R. DE MURCIA – 15.895 – 15.895 – 26.582 – 422.517

Badajoz – 5 – 5 – 25.000 – 125

Cáceres – – 1 1 – – 30.000 30

EXTREMADURA – 5 1 6 – 25.000 30.000 155

Almería – 5.903 11 5.914 – 22.030 20.600 130.271

Cádiz – 96 – 96 – 32.290 – 3.100

Córdoba – 15 – 15 10.000 25.000 – 375

Granada – 3.517 – 3.517 – 34.966 – 122.976

Huelva – 235 – 235 – 22.127 – 5.200

Jaén – 31 – 31 – 23.000 – 713

Málaga 2 206 – 208 10.000 26.000 – 5.376

Sevilla – 28 – 28 – 23.250 – 651

ANDALUCÍA 2 10.031 11 10.044 10.000 26.758 20.600 268.662

Las Palmas – 482 4 486 – 35.753 53.750 17.451

S.C. de Tenerife – 701 2 703 – 20.000 30.000 14.080

CANARIAS – 1.183 6 1.189 – 26.418 45.833 31.531

ESPAÑA 145 32.694 835 33.674 13.111 27.679 29.118 934.670



Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.9.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018



A Coruña 73 2.946 146 6.080

Lugo 41 1.329 79 2.551

Ourense 49 1.440 96 2.850

Pontevedra 83 2.827 176 5.914

GALICIA 246 8.542 497 17.395

P. DE ASTURIAS – – 73 1.545

CANTABRIA – – 7 482

Alava 36 425 70 2.112

Guipúzcoa 124 2.723 – –

Vizcaya 166 3.792 – –

PAÍS VASCO 326 6.940 70 2.112

NAVARRA 18 486 448 9.348

LA RIOJA 6 156 101 4.446

Huesca 1 30 1 30

Teruel – – – –

Zaragoza – – 6 176

ARAGÓN 1 30 7 206

Barcelona 69 1.656 186 4.481

Girona 111 2.696 73 1.797

Lleida 46 1.119 47 1.164

Tarragona 77 1.937 221 5.513

CATALUÑA 303 7.408 527 12.955

BALEARES 108 2.760 19 487

Avila – – 7 203

Burgos – – 60 2.121

León 19 452 26 456


Salamanca 14 466 14 466

Segovia 58 2.320 6 240

Soria 29 993 139 4.887

Valladolid 13 525 10 350

Zamora 1 36 – –

CASTILLA Y LEÓN 137 4.966 262 8.723

MADRID 26 642 22 543

Albacete 536 24.674 805 37.012


Cuenca – – – –


Toledo 13 349 1 15

CASTILLA-LA MANCHA 550 25.033 806 37.027

Alicante 235 6.345 930 25.425

Castellón 310 6.998 69 1.095

Valencia 413 18.718 23 992

C. VALENCIANA 958 32.061 1.022 27.512

R. DE MURCIA 3.208 73.624 12.687 348.893

Badajoz 5 125 – –


EXTREMADURA 6 155 – –

Almería 414 9.119 5.500 121.152

Cádiz 84 2.688 12 412

Córdoba 8 200 7 175

Granada 715 25.000 2.802 97.976

Huelva 235 5.200 – –

Jaén 31 713 – –

Málaga 129 3.844 79 1.532

Sevilla 8 216 20 435

ANDALUCÍA 1.624 46.980 8.420 221.682

Las Palmas 486 17.451 – –

S.C. de Tenerife 163 3.274 540 10.806

CANARIAS 649 20.725 540 10.806

ESPAÑA 8.166 230.508 25.508 704.162


Lechuga romana Lechuga acogollada



Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 2,4 258 61,9 49,34 30.535

2009 2,5 250 62,3 45,71 28.477

2010 2,4 250 59,8 54,13 32.371

2011 2,5 243 60,7 50,09 30.423

2012 2,4 246 59,0 50,10 29.537

2013 2,2 263 58,7 48,80 28.639

2014 2,5 282 69,6 50,38 35.074

2015 2,6 247 63,9 54,58 34.867

2016 2,2 269 59,9 48,69 29.152

2017 2,2 271 59,6 55,34 32.975

2018 2,5 279 70,3 46,16 32.472

(1) Incluye la endivia.


Años


7.6.10.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA:

2,00

2,10

2,20

2,30

2,40

2,50

2,60

2,70

2,80

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de escarola (miles de hectáreas)

50

55

60

65

70

75

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de escarola (miles toneladas)

25.000

27.500

30.000

32.500

35.000

37.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de escarola (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 4 – 4 – 18.500 – 74

Guipúzcoa 5 5 1 11 16.500 25.000 41.000 249

Vizcaya 3 8 – 11 15.000 24.000 – 237

PAÍS VASCO 8 17 1 26 15.938 23.000 41.000 560

NAVARRA – 199 7 206 – 24.400 27.300 5.047

LA RIOJA – 11 1 12 – 24.000 29.000 293

Huesca – 5 – 5 – 28.020 – 140

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 14 1 15 9.500 17.357 40.000 283

ARAGÓN – 19 1 20 – 20.163 40.000 423

Barcelona – 100 – 100 – 20.204 – 2.020

Girona – 45 – 45 – 24.222 – 1.090

Lleida – 40 – 40 – 19.263 – 771

Tarragona – 103 – 103 – 25.000 – 2.575

CATALUÑA – 288 – 288 – 22.416 – 6.456

BALEARES – 13 – 13 – 21.400 – 278

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – 5 – 5 – 20.000 – 100

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 3 – 3 – 21.000 – 63

Segovia – 4 – 4 – 15.000 – 60

Soria – 77 38 115 – 33.220 38.600 4.025

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 89 38 127 – 31.247 38.600 4.248

MADRID – 2 – 2 – 12.000 – 24

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 3 – 3 – 24.000 – 72

CASTILLA-LA MANCHA – 3 – 3 – 24.000 – 72

Alicante – 260 – 260 – 26.000 – 6.760

Castellón – 235 – 235 – 21.750 – 5.111

Valencia – 95 – 95 – 33.010 – 3.136

C. VALENCIANA – 590 – 590 – 25.436 – 15.007

R. DE MURCIA – 601 – 601 – 30.100 – 18.090

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 204 – 204 – 34.608 – 7.060

Cádiz – 5 – 5 – 18.000 – 90

Córdoba – – – – – 20.000 – –

Granada – 345 – 345 – 31.551 – 10.885

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 4 – 4 – 20.000 – 80

Málaga – 10 – 10 – 25.000 – 250

Sevilla – 5 – 5 – 26.750 – 134

ANDALUCÍA – 573 – 573 – 32.284 – 18.499

Las Palmas – 57 – 57 – 23.667 – 1.350

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – 57 – 57 – 23.667 – 1.350

ESPAÑA 8 2.462 48 2.518 15.938 27.803 36.831 70.347



Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.10.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción percibido por Valor(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 2,9 204 59,5 69,82 41.526

2009 2,4 197 48,0 73,55 35.291

2010 3,0 195 59,4 59,18 35.155

2011 3,6 194 70,6 50,87 35.899

2012 3,3 188 61,8 49,83 30.802

2013 2,9 190 55,1 50,72 27.952

2014 3,3 190 63,4 54,54 34.559

2015 3,7 180 67,0 60,46 40.502

2016 5,1 170 87,0 71,95 42.355

2017 4,4 181 78,8 79,78 62.868

2018 4,5 181 81,5 80,26 65.436


Años


7.6.11.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO- ESPINACA:

2,2

2,7

3,2

3,7

4,2

4,7

5,2

5,7

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de espinaca (miles de hectáreas)

40

50

60

70

80

90

100

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de espinaca (miles toneladas)

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de espinaca (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 1 – 1 – 24.300 – 24

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – 2 – 2 – 21.810 – 44

GALICIA – 3 – 3 – 22.640 – 68

P. DE ASTURIAS 1 – – 1 12.000 – – 12

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 3 – 3 – 8.000 – 24

Guipúzcoa 1 1 – 2 10.600 21.100 – 32

Vizcaya 1 1 1 3 9.800 18.000 35.600 63

PAÍS VASCO 2 5 1 8 10.200 12.620 35.600 119

NAVARRA – 799 40 839 – 16.600 7.450 13.561

LA RIOJA – 4 2 6 – 22.000 28.000 144

Huesca – 132 – 132 – 23.500 – 3.102

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 31 – 31 7.600 26.581 – 824

ARAGÓN – 163 – 163 – 24.086 – 3.926

Barcelona – 102 – 102 – 8.762 – 894

Girona – 10 – 10 – 15.150 – 152

Lleida – 17 – 17 – 13.950 – 237

Tarragona – 42 – 42 – 12.500 – 525

CATALUÑA – 171 – 171 – 10.569 – 1.808

BALEARES – 16 – 16 – 16.900 – 270

Avila – 201 – 201 – 13.230 – 2.659

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 3 – 3 – 15.000 – 45

Soria – 47 – 47 – 8.000 – 376

Valladolid – 348 – 348 – 22.000 – 7.656

Zamora – 16 – 16 – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 615 – 615 – 17.457 – 10.736

MADRID – 2 – 2 – 19.000 – 38

Albacete – 258 – 258 – 25.000 – 6.450

Ciudad Real – 3 – 3 – 16.000 – 48

Cuenca – 17 – 17 – 18.000 – 306


Toledo – 2 – 2 – 18.500 – 37

CASTILLA-LA MANCHA – 280 – 280 – 24.432 – 6.841

Alicante – 285 22 307 – 22.000 22.000 6.754

Castellón – 13 – 13 – 20.250 – 263

Valencia – 193 – 193 – 18.000 – 3.474

C. VALENCIANA – 491 22 513 – 20.381 22.000 10.491

R. DE MURCIA – 936 – 936 – 21.900 – 20.498

Badajoz – 205 – 205 – 15.000 – 3.075

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 205 – 205 – 15.000 – 3.075

Almería – 340 – 340 – 11.324 – 3.850

Cádiz – 43 – 43 – 18.000 – 774

Córdoba – 70 – 70 7.500 20.000 – 1.400

Granada – 174 – 174 – 10.552 – 1.836

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 10 – 10 – 12.000 – 120

Málaga – 16 – 16 – 19.000 – 304

Sevilla – 32 – 32 – 16.500 – 528

ANDALUCÍA – 685 – 685 – 12.865 – 8.812

Las Palmas – 23 – 23 – 19.113 – 443

S.C. de Tenerife – 27 8 35 – 18.000 25.000 688

CANARIAS – 50 8 58 – 18.512 25.000 1.131

ESPAÑA 3 4.425 73 4.501 10.800 18.174 14.707 81.530



Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.11.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPINACA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio


(miles de ha) (qm/ha) (miles de t) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 2,3 280 64,7 46,56 30.141

2009 2,1 312 66,5 40,72 27.077

2010 2,2 272 59,4 42,03 24.960

2011 2,1 286 59,0 37,01 21.823

2012 2,3 265 61,6 40,35 24.871

2013 2,1 281 57,8 39,28 22.693

2014 2,1 276 57,6 38,78 22.345

2015 2,1 268 57,2 49,83 28.487

2016 2,8 211 58,3 45,67 26.648

2017 2,2 293 64,9 55,59 36.102

2018 2,1 256 53,8 52,31 28.125


7.6.12.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Serie histórica

Años


2,0

2,2

2,4

2,6

2,8

3,0

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de acelga (miles de hectáreas)

50

55

60

65

70

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de acelga (miles toneladas)

20.000

22.000

24.000

26.000

28.000

30.000

32.000

34.000

36.000

38.000

40.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de acelga (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 28 – 28 – 55.000 – 1.540

Lugo – 15 1 16 – 60.890 61.000 974

Ourense – 32 1 33 – 60.030 61.190 1.982

Pontevedra – 34 – 34 – 52.300 – 1.778

GALICIA – 109 2 111 – 56.445 61.095 6.274

P. DE ASTURIAS 3 – – 3 17.000 – – 51

CANTABRIA 2 – – 2 13.000 – – 26

Alava – 11 2 13 – 20.150 31.200 284

Guipúzcoa 16 14 3 33 15.500 22.800 38.000 681

Vizcaya 13 41 12 66 16.900 22.310 41.200 1.629

PAÍS VASCO 29 66 17 112 16.128 22.054 39.459 2.594

NAVARRA – 204 19 223 – 25.800 6.100 5.379

LA RIOJA – 36 9 45 – 40.000 67.000 2.043

Huesca – 3 – 3 – 22.000 – 66

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 81 2 83 11.250 8.291 25.700 723

ARAGÓN – 84 2 86 – 8.781 25.700 789

Barcelona 1 132 2 135 8.200 18.074 24.625 2.443

Girona – 31 – 31 – 21.290 – 660

Lleida – 14 – 14 – 19.204 – 269

Tarragona – 51 – 51 – 17.843 – 910

CATALUÑA 1 228 2 231 8.200 18.529 24.625 4.282

BALEARES – 22 – 22 – 17.200 – 379

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – 1 – 1 – 18.000 – 18

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 1 – 1 – 30.000 – 30

Soria – – 9 9 – – 28.000 252

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 2 9 11 – 24.000 28.000 300

MADRID – 82 103 185 – 21.000 25.000 4.297

Albacete – 16 – 16 – 15.000 – 240

Ciudad Real – 1 – 1 – 15.000 – 15

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara – 1 – 1 – 25.000 – 25

Toledo – 2 – 2 – 22.000 – 44


Alicante – 181 – 181 – 28.000 – 5.068

Castellón – 78 – 78 – 26.125 – 2.038

Valencia – 176 – 176 – 22.000 – 3.872

C. VALENCIANA – 435 – 435 – 25.236 – 10.978

R. DE MURCIA – 135 – 135 – 27.100 – 3.659

Badajoz – 2 – 2 – 18.000 – 36

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 2 – 2 – 18.000 – 36

Almería – 40 – 40 – 14.525 – 581

Cádiz 1 273 – 274 1.000 29.765 – 8.127

Córdoba – 5 – 5 8.000 25.000 – 125

Granada – 14 – 14 – 26.464 – 371

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 8 – 8 – 17.000 – 136

Málaga – 75 – 75 – 21.000 – 1.575

Sevilla – 3 – 3 – 24.500 – 74

ANDALUCÍA 1 418 – 419 1.000 26.284 – 10.989

Las Palmas – 21 – 21 – 24.286 – 510

S.C. de Tenerife 1 34 6 41 12.000 20.000 28.000 856

CANARIAS 1 55 6 62 12.000 21.636 28.000 1.366

ESPAÑA 37 1.898 169 2.104 15.295 25.603 27.264 53.766


Provincias y Comunidades Autónomas Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.12.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 1 – 1 – 22.000 – 22

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya 1 1 – 2 13.250 23.550 – 37

PAÍS VASCO 1 2 – 3 13.250 22.775 – 59

NAVARRA – 210 – 210 – 48.200 – 10.122

LA RIOJA – 39 – 39 – 44.000 – 1.716

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 26 – 26 9.750 15.385 – 400

ARAGÓN – 26 – 26 – 15.385 – 400

Barcelona – – – – – – – –

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA – – – – – – – –

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – 3 – 3 – 9.000 – 27

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – 29 – 29 – 28.000 – 812

CASTILLA Y LEÓN – 32 – 32 – 26.219 – 839

MADRID 2 – – 2 12.000 – – 24

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca 10 – – 10 6.000 – – 60


Toledo – – – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA 10 – – 10 6.000 – – 60

Alicante – 18 – 18 – 33.000 – 594

Castellón – 10 – 10 – 23.750 – 238

Valencia – 186 – 186 – 24.677 – 4.590

C. VALENCIANA – 214 – 214 – 25.334 – 5.422

R. DE MURCIA – 6 – 6 – 35.500 – 213

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz – 7 – 7 – 24.000 – 173

Córdoba – 2 – 2 – 20.000 – 40

Granada 1 1 – 2 4.200 23.000 – 27

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 1 – 1 – 18.000 – 18

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – 1 – 1 – 20.500 – 21

ANDALUCÍA 1 12 – 13 4.200 22.458 – 279

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 14 541 – 555 7.246 35.169 – 19.134



(toneladas) Secano Total Secano

7.6.13.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-CARDO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 19 – 19 – 17.500 – 333

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – 19 – 19 – 17.500 – 333

NAVARRA – 90 1 91 – 21.200 23.000 1.931

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 9.000 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – 1 – 1 – 12.600 – 13

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA – 1 – 1 – 12.600 – 13

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – 1 – 1 – 20.000 – 20

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 1 – 1 – 20.000 – 20

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 4 – 4 – 10.000 – 40

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – – –

Granada 1 – – 1 1.200 – – 1

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 1 – 1 – 14.000 – 14

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA 1 5 – 6 1.200 10.800 – 55

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 1 116 1 118 1.200 20.061 23.000 2.352




7.6.14.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACHICORIA VERDE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 56 – 56 – 29.000 – 1.624

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 11.500 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 8 – 8 – 20.000 – 160

CATALUÑA – 8 – 8 – 20.000 – 160

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 172 – 172 – 22.000 – 3.784

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 172 – 172 – 22.000 – 3.784

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca 1 – – 1 5.000 – – 5


Toledo – – – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA 1 – – 1 5.000 – – 5

Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – 4 – 4 – 23.000 – 92

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – – –

Granada – – – – – – – –

Huelva – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA – – – – – – – –

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 1 240 – 241 5.000 23.583 – 5.665




7.6.15.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ENDIVIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 41 2 43 – 48.600 60.000 2.113

LA RIOJA – 8 12 20 – 36.000 36.000 1.008

Huesca – 1 2 3 – 26.500 37.500 53

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza 3 52 41 96 9.500 34.490 36.000 3.298

ARAGÓN 3 53 43 99 9.500 34.339 36.070 3.351

Barcelona – 4 – 4 – 30.000 – 120

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA – 4 – 4 – 30.000 – 120

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – –

MADRID 1 – – 1 15.000 – – 15

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – – –

Granada – – – – – – – –

Huelva – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA – – – – – – – –

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 4 106 57 167 10.875 39.817 36.895 6.607




7.6.16.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BORRAJA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña 56 – – 56 31.000 – – 1.736

Lugo 78 – – 78 35.000 – – 2.730

Ourense 52 – – 52 38.780 – – 2.017

Pontevedra 43 – – 43 43.000 – – 1.849

GALICIA 229 – – 229 36.382 – – 8.332

P. DE ASTURIAS 108 – – 108 19.000 – – 2.052

CANTABRIA 2 – – 2 22.000 – – 44

Alava 7 23 – 30 15.000 28.000 – 749

Guipúzcoa 16 – – 16 19.000 – – 304

Vizcaya 17 5 – 22 20.890 31.880 – 515

PAÍS VASCO 40 28 – 68 19.103 28.693 – 1.568

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza 5 – – 5 12.250 – – 61

ARAGÓN 5 – – 5 12.250 – – 61

Barcelona – – – – – – – –

Girona – 11 – 11 – 25.636 – 282

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 1 – 1 – 24.000 – 24

CATALUÑA – 12 – 12 – 25.500 – 306

BALEARES – – – – – – – –

Avila – 1 – 1 – 22.100 – 22

Burgos – – – – – – – –

León – 1 – 1 – 32.000 – 32

Palencia – 1 – 1 – 500 – 1

Salamanca – 20 – 20 – 29.000 – 580

Segovia – 1 – 1 – 12.000 – 12

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 7 – 7 – 20.000 – 140

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 31 – 31 – 25.374 – 787

MADRID – 5 – 5 – 21.000 – 105

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca 8 – – 8 3.500 – – 28


Toledo 27 3 – 30 15.000 24.000 – 477

CASTILLA-LA MANCHA 35 3 – 38 12.371 24.000 – 505

Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – 12 – 12 – 24.500 – 294

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 5 – 5 – 13.000 – 65

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba 14 1 – 15 8.000 20.000 – 132

Granada 4 11 – 15 2.225 9.727 – 116

Huelva – – – – – – – –

Jaén 2 1 – 3 10.000 15.000 – 35

Málaga – 28 – 28 – 20.000 – 560

Sevilla – 2 – 2 – 15.000 – 30

ANDALUCÍA 20 48 – 68 7.045 16.604 – 938

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 439 139 – 578 26.940 22.763 – 14.992




7.6.17.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BERZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 1 – 1 – 33.000 – 33

LA RIOJA – 11 – 11 – 34.000 – 374

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 2 – 2 11.750 30.000 – 60

ARAGÓN – 2 – 2 – 30.000 – 60

Barcelona – 130 – 130 – 22.613 – 2.940

Girona – 13 – 13 – 24.846 – 323

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 37 – 37 – 20.000 – 740

CATALUÑA – 180 – 180 – 22.237 – 4.003

BALEARES – 27 – 27 – 17.650 – 477

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – 1 – 1 – 25.000 – 25

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 2 – 2 – 10.000 – 20

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 3 – 3 – 15.000 – 45

MADRID – 2 – 2 – 21.000 – 42

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 2 – 2 – 30.000 – 60


Alicante – 327 – 327 – 54.000 – 17.658

Castellón – 7 – 7 – 30.875 – 216

Valencia – 58 – 58 – 28.000 – 1.624

C. VALENCIANA – 392 – 392 – 49.740 – 19.498

R. DE MURCIA – 1.118 – 1.118 – 59.520 – 66.543

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 72 – 72 – 20.000 – 1.440

Cádiz – 7 – 7 – 70.000 – 490

Córdoba – – – – – – – –

Granada – 10 – 10 – 36.935 – 369

Huelva – – – – – – – –

Jaén 2 4 – 6 12.000 17.000 – 92

Málaga – 25 – 25 – 24.000 – 600

Sevilla – 4 – 4 – 23.450 – 94

ANDALUCÍA 2 122 – 124 12.000 25.091 – 3.085

Las Palmas – 3 – 3 – 35.467 – 106

S.C. de Tenerife – 15 – 15 – 25.000 – 370

CANARIAS – 18 – 18 – 26.745 – 476

ESPAÑA 2 1.878 – 1.880 12.000 50.414 – 94.696




7.6.18.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-APIO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña 2.496 62 – 2.558 11.110 12.300 – 28.493

Lugo 1.744 72 – 1.816 9.560 10.690 – 17.442

Ourense 1.087 60 – 1.147 6.450 9.300 – 7.569

Pontevedra 322 10 – 332 7.200 9.230 – 2.411

GALICIA 5.649 204 – 5.853 9.512 10.699 – 55.915

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 40 – 40 – 13.900 – 556

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA – – – – – – – –

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – 23 – 23 – 15.000 – 345

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 23 – 23 – 15.000 – 345

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – 60 – 60 – 12.000 – 720

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 60 – 60 – 12.000 – 720

Almería – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – – –

Granada – – – – – – – –

Huelva – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA – – – – – – – –

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 5.649 327 – 5.976 9.512 11.632 – 57.536




7.6.19.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-GRELO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 15,7 461 723,2 37,08 268.149

2009 18,1 471 852,0 23,06 196.466

2010 18,6 420 782,4 40,14 314.067

2011 17,8 431 766,3 24,33 186.441

2012 18,9 460 871,3 20,40 177.750

2013 18,0 484 869,5 27,18 236.330

2014 18,1 511 923,3 17,54 161.950

2015 19,1 543 1.039,7 27,35 284.357

2016 19,2 570 1.092,1 25,49 278.370

2017 20,0 556 1.113,2 24,82 276.294

2018 20,4 535 1.092,4 51,69 564.662


Años

7.6.20.1. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA:


14

15

16

17

18

19

20

21

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de sandía (miles de hectáreas)

700

750

800

850

900

950

1.000

1.050

1.100

1.150

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de sandía (miles toneladas)

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

550.000

600.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de sandía (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA – 3 – 3 – 21.000 – 63

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 11 – 11 12.800 58.000 – 638

ARAGÓN – 11 – 11 – 58.000 – 638

Barcelona 2 11 – 13 18.100 30.073 – 367

Girona – 6 – 6 – 34.000 – 204

Lleida – 18 – 18 – 21.931 – 395

Tarragona – 229 – 229 – 30.000 – 6.870

CATALUÑA 2 264 – 266 18.100 29.544 – 7.836

BALEARES – 230 60 290 – 30.400 42.670 9.552

Avila 13 10 – 23 8.910 21.200 – 328

Burgos – – – – – – – –

León – 1 – 1 – 26.000 – 26

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 2 – 2 – 24.000 – 48

Segovia – 7 – 7 – 28.000 – 196

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 1 – 1 – 61.000 – 61

Zamora – 21 – 21 – 40.000 – 840

CASTILLA Y LEÓN 13 42 – 55 8.910 32.929 – 1.499

MADRID – 41 – 41 – 37.000 – 1.517

Albacete – 46 – 46 – 45.000 – 2.070

Ciudad Real – 2.250 – 2.250 – 75.000 – 168.750

Cuenca 3 13 – 16 7.500 52.500 – 705

Guadalajara 2 1 – 3 22.000 30.000 – 74

Toledo 89 116 – 205 7.500 53.000 – 6.816


Alicante – 255 – 255 – 49.000 – 12.495

Castellón 64 397 – 461 10.200 25.500 – 10.776

Valencia – 832 – 832 – 60.661 – 50.470

C. VALENCIANA 64 1.484 – 1.548 10.200 49.251 – 73.741

R. DE MURCIA – 2.803 89 2.892 – 69.100 58.900 198.929

Badajoz 52 34 102 188 22.000 47.000 53.250 8.174

Cáceres 7 19 55 81 20.000 44.000 49.000 3.674

EXTREMADURA 59 53 157 269 21.763 45.925 51.761 11.848

Almería – 2.063 7.797 9.860 – 55.700 51.024 512.742

Cádiz 2 177 – 179 1.000 38.290 – 6.779

Córdoba 42 404 – 446 9.500 30.000 – 12.519

Granada – 240 107 347 – 41.650 57.458 16.144

Huelva – 190 – 190 – 33.684 – 6.400

Jaén 1 24 – 25 10.000 25.000 – 610

Málaga 1 113 – 114 15.000 38.000 – 4.309

Sevilla – 1.029 – 1.029 – 36.450 – 37.507

ANDALUCÍA 46 4.240 7.904 12.190 9.261 45.425 51.111 597.010

Las Palmas 23 89 116 228 15.000 32.382 44.961 8.443

S.C. de Tenerife – 40 48 88 – 25.000 40.000 2.910

CANARIAS 23 129 164 316 15.000 30.093 43.509 11.353

ESPAÑA 301 11.726 8.374 20.401 11.940 56.436 50.997 1.092.401



Autónomas Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.20.2. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 33,4 312 1.042,4 42,06 438.449,8

2009 31,3 314 984,8 30,09 296.322,1

2010 30,6 303 926,7 37,02 343.061,7

2011 28,6 305 872,0 25,99 226.631,8

2012 28,1 314 882,9 27,35 241.464,7

2013 26,7 321 857,0 33,54 287.421,4

2014 23,8 315 750,6 26,32 197.555,8

2015 22,1 313 692,1 42,48 293.985,4

2016 20,7 314 649,8 33,91 220.336,0

2017 20,5 320 655,7 33,02 216.504,5

2018 19,0 349 664,4 33,13 220.100,1


Años

7.6.21.1. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN:


15

20

25

30

35

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón (miles de hectáreas)

500

600

700

800

900

1.000

1.100

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de melón (miles toneladas)

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de melón (miles de euros)



2008 4,3 121,6 3,2 84,9 2,0 72,3 23,9 763,6

2009 4,3 118,3 1,8 37,4 2,3 81,0 22,9 748,1

2010 3,9 108,9 1,5 29,0 2,3 55,6 23,4 737,0

2011 6,1 179,5 2,3 56,6 3,8 124,0 16,3 511,9

2012 6,3 191,9 1,7 49,2 4,3 136,3 15,9 505,5

2013 5,1 155,1 0,9 28,1 2,2 66,5 18,5 607,3

2014 4,5 140,7 1,0 27,2 2,3 67,8 16,0 514,9

2015 4,7 139,5 1,0 27,7 2,7 84,3 13,8 440,5

2016 5,1 158,9 1,0 28,5 2,8 89,4 11,9 373,0

2017 5,4 189,6 1,0 27,9 2,6 86,5 11,5 351,7

2018 5,3 184,7 0,8 21,2 2,6 94,6 10,3 363,9

7.6.21.2. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN:


Melón de piel lisa Melón tendral Melón cantalupo Otros melones

Serie histórica de superficie y producción según clases

0

5

10

15

20

25

30

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón según tipo (miles de hectáreas)

Piel lisa Tendral Cantalupo Otros

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de melón según tipo (miles de toneladas)

Piel lisa Tendral Cantalupo Otros


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 6 – 6 – 33.000 – 198

LA RIOJA – 7 – 7 – 20.000 – 140

Huesca – 4 – 4 – 30.000 – 120

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 10 – 10 11.288 32.500 – 325

ARAGÓN – 14 – 14 – 31.786 – 445

Barcelona 37 17 – 54 11.070 19.041 – 733

Girona – 9 – 9 – 24.022 – 216

Lleida – 64 – 64 – 18.308 – 1.172

Tarragona – 117 – 117 – 20.000 – 2.340

CATALUÑA 37 207 – 244 11.070 19.573 – 4.461

BALEARES – 182 41 223 – 18.500 39.400 4.982

Avila 12 8 – 20 7.050 18.320 – 231

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 4 – 4 – 25.000 – 100

Segovia – 18 – 18 – 30.000 – 540

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 18 – 18 – 23.000 – 414

Zamora – 37 – 37 – 30.000 – 1.110

CASTILLA Y LEÓN 12 85 – 97 7.050 27.183 – 2.395

MADRID 265 142 – 407 12.000 26.000 – 6.872

Albacete 20 287 – 307 1.600 42.000 – 12.086

Ciudad Real – 4.949 – 4.949 – 40.000 – 197.960

Cuenca 31 80 – 111 3.600 40.000 – 3.312

Guadalajara 28 14 – 42 8.000 20.000 – 504

Toledo 412 244 – 656 7.000 47.500 – 14.474


Alicante – 1.075 – 1.075 – 26.512 – 28.500

Castellón 50 252 3 305 6.000 24.750 40.000 6.657

Valencia – 2 104 106 – 31.000 36.100 3.816

C. VALENCIANA 50 1.329 107 1.486 6.000 26.185 36.209 38.973

R. DE MURCIA – 5.535 41 5.576 – 39.575 41.978 220.768

Badajoz 240 171 170 581 13.500 35.000 39.000 15.855

Cáceres 13 36 36 85 13.000 35.000 38.000 2.797

EXTREMADURA 253 207 206 666 13.474 35.000 38.825 18.652

Almería – 482 1.808 2.290 – 37.888 40.594 91.656

Cádiz 15 431 – 446 1.000 19.540 – 8.436

Córdoba 42 187 – 229 9.000 24.000 – 4.866

Granada 2 168 45 215 9.500 29.277 47.267 7.065

Huelva – 160 – 160 – 30.150 – 4.824

Jaén 21 22 – 43 10.000 22.000 – 694

Málaga 169 330 – 499 12.000 29.000 – 11.599

Sevilla – 164 – 164 – 24.735 – 4.057

ANDALUCÍA 249 1.944 1.853 4.046 10.643 28.305 40.756 133.197

Las Palmas 20 82 40 142 14.600 21.192 34.875 3.425

S.C. de Tenerife – 9 37 46 – 23.334 35.095 1.509

CANARIAS 20 91 77 188 14.600 21.404 34.981 4.934

ESPAÑA 1.377 15.323 2.325 19.025 9.860 36.374 40.182 664.353



Autónomas Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.21.3. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Melón

Provincias y



A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – 6 198

LA RIOJA – – 7 140 – – – –

Huesca – – – – – – 4 120

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – 10 325

ARAGÓN – – – – – – 14 445

Barcelona – – – – – – 54 733

Girona 5 130 2 43 1 22 1 21

Lleida 54 996 5 94 1 23 4 59

Tarragona 94 1.872 14 281 9 187 – –

CATALUÑA 153 2.998 21 418 11 232 59 813

BALEARES 58 1.295 120 2.690 – – 45 997

Avila – – – – – – 20 231

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca 4 100 – – – – – –

Segovia 18 540 – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid 18 414 – – – – – –

Zamora – – – – – – 37 1.110

CASTILLA Y LEÓN 40 1.054 – – – – 57 1.341

MADRID 269 4.542 138 2.330 – – – –

Albacete 31 1.209 92 3.626 61 2.417 123 4.834

Ciudad Real – – – – – – 4.949 197.960

Cuenca 111 3.312 – – – – – –

Guadalajara – – – – – – 42 504

Toledo 98 4.674 – – 20 541 538 9.259

CASTILLA-LA MANCHA 240 9.195 92 3.626 81 2.958 5.652 212.557

Alicante 205 5.330 145 3.770 550 14.850 175 4.550

Castellón 19 395 32 717 5 124 249 5.421

Valencia 106 3.816 – – – – – –

C. VALENCIANA 330 9.541 177 4.487 555 14.974 424 9.971

R. DE MURCIA 3.167 126.126 143 5.198 1.081 48.378 1.185 41.066

Badajoz – – – – – – 581 15.855

Cáceres – – – – – – 85 2.797

EXTREMADURA – – – – – – 666 18.652

Almería 344 13.748 – – 412 16.498 1.534 61.410

Cádiz 105 1.929 – – 85 1.647 256 4.860

Córdoba 115 2.433 23 487 69 1.460 22 486

Granada 130 4.160 45 1.440 24 792 16 673

Huelva – – – – – – 160 4.824

Jaén – – – – – – 43 694

Málaga 169 3.944 – – 330 7.655 – –

Sevilla 150 3.710 14 347 – – – –

ANDALUCÍA 1.013 29.924 82 2.274 920 28.052 2.031 72.947

Las Palmas – – – – – – 142 3.425

S.C. de Tenerife – – – – – – 46 1.509

CANARIAS – – – – – – 188 4.934

ESPAÑA 5.270 184.675 780 21.163 2.648 94.594 10.327 363.921


Melón tendral Melón cantalupo Otros melonesde piel lisa

7.6.21.4 HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS 44 – – 44 14.000 – – 616

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 1 – 1 – 32.500 – 33

Guipúzcoa 4 3 – 7 13.780 26.600 – 135

Vizcaya 26 2 – 28 11.110 27.130 – 343

PAÍS VASCO 30 6 – 36 11.466 27.760 – 511

NAVARRA – 157 – 157 – 42.800 – 6.720

LA RIOJA – 17 – 17 – 26.000 – 442

Huesca 1 10 – 11 12.800 75.000 – 762

Teruel 1 2 – 3 3.000 3.500 – 10

Zaragoza 1 35 – 36 12.800 32.177 – 1.139

ARAGÓN 3 47 – 50 9.533 40.068 – 1.911

Barcelona 3 38 – 41 9.033 37.203 – 1.441

Girona 1 49 – 50 8.000 27.571 – 1.359

Lleida – 52 – 52 – 25.311 – 1.316

Tarragona 2 116 – 118 3.000 30.000 – 3.486

CATALUÑA 6 255 – 261 6.850 29.650 – 7.602

BALEARES – 47 – 47 – 16.900 – 795

Avila – 1 – 1 – 23.500 – 24

Burgos – 9 – 9 – 25.000 – 225

León – 5 – 5 – 20.000 – 100

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 7 – 7 – 35.000 – 245

Segovia – 5 – 5 – 30.000 – 150

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 230 – 230 – 25.000 – 5.750

Zamora – 45 – 45 – 25.000 – 1.125

CASTILLA Y LEÓN – 302 – 302 – 25.227 – 7.619

MADRID – 69 – 69 – 23.000 – 1.587

Albacete – 131 – 131 – 24.000 – 3.144

Ciudad Real – 309 – 309 – 24.000 – 7.416

Cuenca 6 38 – 44 8.500 30.500 – 1.210

Guadalajara 2 5 – 7 10.000 30.000 – 170

Toledo – 88 – 88 – 36.000 – 3.168


Alicante – 402 – 402 – 35.000 – 14.070

Castellón 25 120 – 145 6.375 23.400 – 2.967

Valencia – 694 – 694 – 31.442 – 21.821

C. VALENCIANA 25 1.216 – 1.241 6.375 31.825 – 38.858

R. DE MURCIA – 99 – 99 – 39.500 – 3.911

Badajoz – 97 1 98 – 32.500 55.000 3.208

Cáceres – 39 – 39 – 32.500 – 1.268

EXTREMADURA – 136 1 137 – 32.500 55.000 4.476

Almería – 30 – 30 – 13.000 – 390

Cádiz – 61 – 61 – 40.175 – 2.451

Córdoba 9 32 – 41 8.000 30.000 – 1.032

Granada 2 52 – 54 19.000 26.923 – 1.438

Huelva – 40 – 40 – 23.000 – 920

Jaén 1 3 – 4 12.000 28.000 – 96

Málaga – 10 – 10 – 35.000 – 350

Sevilla – 174 – 174 – 33.600 – 5.846

ANDALUCÍA 12 402 – 414 10.167 30.848 – 12.523

Las Palmas 45 162 35 242 19.778 40.358 63.814 9.662

S.C. de Tenerife 9 334 15 358 12.000 25.000 35.000 8.989

CANARIAS 54 496 50 600 18.482 30.016 55.170 18.651

ESPAÑA 182 3.820 51 4.053 13.077 30.400 55.166 121.330



(toneladas)

7.6.22.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABAZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 8,3 809 670,2 44,41 297.619

2009 8,0 702 563,6 42,39 238.896

2010 8,1 816 665,0 48,43 322.047

2011 8,2 876 719,2 37,15 267.190

2012 8,8 850 748,5 39,94 298.951

2013 8,9 847 753,9 48,85 368.300

2014 8,9 873 778,6 46,54 362.347

2015 8,1 871 705,2 58,18 410.299

2016 7,4 848 630,5 51,76 325.360

2017 7,5 849 634,4 56,05 355.598

2018 7,5 858 643,6 54,63 351.610


Años

7.6.23.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO:


6,5

7,0

7,5

8,0

8,5

9,0

9,5

10,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de pepino (miles de hectáreas)

350

450

550

650

750

850

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de pepino (miles toneladas)

225.000

250.000

275.000

300.000

325.000

350.000

375.000

400.000

425.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del Valor de Pepino (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 3 – 3 – 18.000 – 54

Guipúzcoa 2 1 – 3 10.900 23.000 – 45

Vizcaya 1 3 2 6 11.500 21.250 57.500 190

PAÍS VASCO 3 7 2 12 11.100 20.107 57.500 289

NAVARRA – – 11 11 – – 132.250 1.455

LA RIOJA – 18 2 20 – 25.000 62.000 574

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 2 1 3 15.100 63.000 93.000 219

ARAGÓN – 2 1 3 – 63.000 93.000 219

Barcelona – 5 84 89 – 29.416 105.062 8.972

Girona – 40 – 40 – 28.400 – 1.136

Lleida – 22 – 22 – 26.482 – 583

Tarragona – 130 1 131 – 29.998 60.600 3.960

CATALUÑA – 197 85 282 – 29.266 104.539 14.651

BALEARES – 76 15 91 – 20.000 40.000 2.119

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – 2 2 – – 50.000 100

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 1 – 1 – 15.000 – 15

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 1 2 3 – 15.000 50.000 115

MADRID – – 54 54 – – 100.000 5.400

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – 4 – 4 – 32.000 – 128

Cuenca 3 4 – 7 5.000 23.500 – 109

Guadalajara 1 – – 1 10.500 – – 10

Toledo – 10 – 10 – 21.800 – 218


Alicante – 25 45 70 – 24.000 65.000 3.525

Castellón – 58 8 66 – 26.125 57.000 1.971

Valencia – 14 9 23 – 43.507 82.100 1.348

C. VALENCIANA – 97 62 159 – 28.086 66.450 6.844

R. DE MURCIA – 20 175 195 – 28.100 82.500 15.000

Badajoz – 3 10 13 – 28.500 290.000 2.986

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 3 10 13 – 28.500 290.000 2.986

Almería – – 5.099 5.099 – – 86.998 443.604

Cádiz – 69 12 81 – 33.869 56.670 3.007

Córdoba – 5 – 5 8.000 30.000 – 150

Granada – 60 967 1.027 – 24.830 105.085 103.107

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 15 – 15 – 23.500 – 353

Málaga – 10 128 138 – 34.000 75.000 9.940

Sevilla – 2 – 2 – 23.700 – 47

ANDALUCÍA – 161 6.206 6.367 – 29.296 89.510 560.208

Las Palmas – – 172 172 – – 104.897 18.042

S.C. de Tenerife – 4 95 99 – 25.000 159.275 15.254

CANARIAS – 4 267 271 – 25.000 124.245 33.296

ESPAÑA 7 604 6.892 7.503 8.400 27.559 90.961 643.621


Provincias y Comunidades Autónomas Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.23.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 7,2 480 347,0 51,27 177.886

2009 7,4 490 362,8 42,87 155.521

2010 7,6 481 366,5 54,89 201.171

2011 8,1 495 403,4 29,33 118.311

2012 8,9 524 465,0 44,52 207.035

2013 9,6 511 489,3 51,91 253.994

2014 10,1 460 464,5 44,20 205.307

2015 10,7 507 543,2 73,97 401.801

2016 11,1 525 581,5 45,96 267.259

2017 11,2 523 587,2 61,70 362.286

2018 11,1 537 596,3 58,87 351.051


7.6.24.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN:

Años


5,5

6,5

7,5

8,5

9,5

10,5

11,5

12,5

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de calabacín (miles de hectáreas)

250

300

350

400

450

500

550

600

650

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de calabacín (miles toneladas)

100.000

140.000

180.000

220.000

260.000

300.000

340.000

380.000

420.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de calabacín (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 27 – 27 – 68.000 – 1.836

Lugo – 21 – 21 – 68.600 – 1.441

Ourense – 21 – 21 – 50.000 – 1.050

Pontevedra – 24 – 24 – 65.250 – 1.566

GALICIA – 93 – 93 – 63.361 – 5.893

P. DE ASTURIAS 40 23 13 76 15.000 25.000 45.000 1.760

CANTABRIA 2 – – 2 8.000 – – 16

Alava – 3 – 3 – 30.200 – 91

Guipúzcoa 4 2 – 6 11.880 23.850 – 95

Vizcaya 21 11 2 34 10.500 25.500 52.350 606

PAÍS VASCO 25 16 2 43 10.721 26.175 52.350 792

NAVARRA – 122 1 123 – 71.650 95.000 8.836

LA RIOJA – 25 3 28 – 46.000 60.000 1.330

Huesca 1 2 – 3 17.800 60.000 – 137

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 50 – 50 17.800 20.000 38.000 1.000

ARAGÓN 1 52 – 53 17.800 21.538 – 1.137

Barcelona – 85 – 85 – 44.361 – 3.771

Girona – 33 – 33 – 28.364 – 936

Lleida – 26 – 26 – 25.198 – 655

Tarragona 4 116 – 120 4.500 24.000 – 2.802

CATALUÑA 4 260 – 264 4.500 31.330 – 8.164

BALEARES – 105 49 154 – 20.500 41.630 4.192

Avila – – – – – – – –

Burgos – 1 – 1 – 30.000 – 30

León – – 3 3 – – 35.000 105

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 2 – 2 – 23.000 – 46

Segovia – 11 – 11 – 25.000 – 275

Soria – – 10 10 – – 35.000 350

Valladolid – 14 – 14 – 23.000 – 322

Zamora – 11 – 11 – 25.000 – 275

CASTILLA Y LEÓN – 39 13 52 – 24.308 35.000 1.403

MADRID – 18 – 18 – 31.000 – 558

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – 17 – 17 – 28.500 – 485

Cuenca 5 3 1 9 8.000 32.000 40.000 176

Guadalajara 2 2 – 4 12.000 35.000 – 94

Toledo – 12 – 12 – 27.500 – 330

CASTILLA-LA MANCHA 7 34 1 42 9.143 28.838 40.000 1.085

Alicante – 40 35 75 – 36.000 75.000 4.065

Castellón – 55 11 66 – 25.200 42.750 1.856

Valencia – 29 173 202 – 25.750 47.000 8.878

C. VALENCIANA – 124 219 343 – 28.813 51.261 14.799

R. DE MURCIA – 111 235 346 – 28.500 58.500 16.911

Badajoz – 95 – 95 – 50.800 – 4.826

Cáceres – 23 1 24 – 37.000 75.000 926

EXTREMADURA – 118 1 119 – 48.110 75.000 5.752

Almería – 105 7.755 7.860 – 38.190 58.289 456.045

Cádiz 8 182 25 215 1.000 41.730 49.605 8.843

Córdoba 2 36 – 38 8.000 36.000 – 1.312

Granada 1 229 209 439 – 32.901 45.263 16.994

Huelva – 20 – 20 – 27.300 – 546

Jaén – 32 – 32 – 30.000 – 960

Málaga – – 179 179 – – 50.000 8.950

Sevilla – 26 – 26 – 27.850 – 724

ANDALUCÍA 11 630 8.168 8.809 2.182 35.977 57.747 494.374

Las Palmas 6 117 107 230 11.000 35.761 64.463 11.148

S.C. de Tenerife 1 100 216 317 21.000 35.000 67.859 18.165

CANARIAS 7 217 323 547 12.429 35.410 66.734 29.313

ESPAÑA 97 1.987 9.028 11.112 11.287 36.963 57.796 596.315




7.6.24.2. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Provincias y Producción

Comunidades Autónomas (toneladas)


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 7.650 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 1 – 1 – 10.000 – 10

CATALUÑA – 1 – 1 – 10.000 – 10

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –


MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – – –

Granada – – – – – – – –

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 1 – 1 – 10.000 – 10

Málaga – 2 – 2 – 10.000 – 20

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA – 3 – 3 – 10.000 – 30

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA – 4 – 4 – 10.000 – 40


7.6.25.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINILLO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío

Precio medio



(euros/100kg)

2008 3,6 553 198,8 64,82 128.841

2009 3,7 553 207,3 49,84 103.303

2010 3,4 553 190,2 60,43 114.935

2011 3,7 588 215,8 52,44 113.149

2012 3,9 632 246,1 44,80 110.272

2013 3,7 563 206,3 61,29 126.461

2014 3,4 610 208,8 52,08 108.754

2015 3,8 637 244,5 70,62 172.694

2016 3,8 647 242,6 52,81 128.140

2017 3,6 631 225,9 68,54 154.840

2018 3,6 659 238,3 53,70 127.981


Años

7.6.26.1. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA:


3,2

3,3

3,4

3,5

3,6

3,7

3,8

3,9

4,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de berenjena (miles de hectáreas)

180

190

200

210

220

230

240

250

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de berenjena (miles toneladas)

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de berenjena (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – 1 – 1 – 61.030 – 61

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – 1 – 1 – 61.030 – 61

P. DE ASTURIAS 3 – – 3 10.000 – – 30

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 109 3 112 – 47.950 70.000 5.437

LA RIOJA – 18 – 18 – 47.000 – 846

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 17 – 17 10.200 10.000 64.500 170

ARAGÓN – 17 – 17 – 10.000 – 170

Barcelona – 34 19 53 – 21.922 53.495 1.762

Girona – 28 1 29 – 25.682 30.300 749

Lleida – 12 – 12 – 21.544 – 259

Tarragona – 74 – 74 – 24.000 – 1.776

CATALUÑA – 148 20 168 – 23.642 52.335 4.546

BALEARES – 53 15 68 – 20.000 40.050 1.661

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – 1 – 1 – 15.000 – 15

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 2 – 2 – 15.000 – 30

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 3 – 3 – 15.000 – 45

MADRID – 2 – 2 – 31.000 – 62

Albacete – 55 – 55 – 25.000 – 1.375

Ciudad Real – 49 – 49 – 32.000 – 1.568

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara 1 – – 1 8.000 – – 8

Toledo – 7 – 7 – 27.000 – 189


Alicante – 20 55 75 – 26.000 65.000 4.095

Castellón – 63 7 70 – 28.000 35.000 2.009

Valencia – 6 111 117 – 38.700 64.700 7.414

C. VALENCIANA – 89 173 262 – 28.272 63.594 13.518

R. DE MURCIA – 31 12 43 – 33.200 73.500 1.911

Badajoz – 79 – 79 – 72.000 – 5.688

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 79 – 79 – 72.000 – 5.688

Almería – – 2.209 2.209 – – 81.996 181.130

Cádiz – 142 19 161 – 25.300 47.396 4.505

Córdoba – 4 – 4 9.500 27.500 – 110

Granada – 17 70 87 – 28.529 46.014 3.706

Huelva – 7 – 7 – 25.000 – 175

Jaén – 41 – 41 – 20.000 – 820

Málaga – 6 130 136 – 30.000 50.000 6.680

Sevilla – 2 – 2 – 26.700 – 53

ANDALUCÍA – 219 2.428 2.647 – 24.731 78.975 197.179

Las Palmas 1 22 23 46 5.040 24.523 49.565 1.685

S.C. de Tenerife – 8 30 38 – 30.000 70.000 2.346

CANARIAS 1 30 53 84 5.040 25.984 61.132 4.031

ESPAÑA 5 910 2.704 3.619 8.608 32.451 77.194 238.325



Autónomas

Producción


7.6.26.2. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 54,9 738 4.049,8 37,25 1.508.533

2009 63,8 752 4.798,1 32,44 1.556.488

2010 59,3 728 4.312,7 37,78 1.629.341

2011 51,2 755 3.864,1 27,69 1.069.975

2012 48,6 832 4.046,4 30,04 1.215.542

2013 46,6 809 3.772,8 29,96 1.130.345

2014 54,7 890 4.865,5 28,99 1.410.497

2015 58,1 831 4.832,7 32,56 1.573.527

2016 62,7 834 5.233,5 28,12 1.471.672

2017 60,9 849 5.163,5 38,88 2.007.556

2018 56,1 850 4.768,6 31,55 1.504.492


Años


7.6.27.1. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE:

45

47

49

51

53

55

57

59

61

63

65

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate (miles de hectáreas)

3.500

3.700

3.900

4.100

4.300

4.500

4.700

4.900

5.100

5.300

5.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate (miles toneladas)

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

2.000.000

2.200.000

2.400.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de tomate (miles de euros)

Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

2008 12,1 1.201,9 35,0 2.157,1 7,8 690,8

2009 11,7 1.048,7 45,4 3.182,5 6,8 566,9

2010 10,7 946,2 42,3 2.862,3 6,2 504,2

2011 6,5 603,3 35,6 2.389,2 9,1 871,7

2012 7,1 652,7 29,9 2.292,6 11,6 1.101,1

2013 11,2 1.016,0 28,4 2.109,0 7,0 647,9

2014 11,7 1.061,3 38,0 3.300,1 4,9 504,1

2015 10,9 1.017,9 41,2 3.275,5 6,0 539,3

2016 11,5 1.174,4 46,7 3.611,2 4,6 447,9

2017 10,9 995,5 45,3 3.665,0 4,6 503,0

2018 11,3 991,8 40,1 3.336,1 4,7 440,6


7.6.27.2. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Serie histórica de superficie y producción según épocas de recolección

Recolección del 1-I al 31-V Recolección del 1-VI al 30-IX Recolección del 1-X al 31-XII

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate según época de recolección (miles de hectáreas)

Del 1-I al 31-V Del 1-VI al 30-IX Del 1-X al 31-XII

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate según época de recolección (miles de toneladas)

Del 1-I al 31-V Del 1.VI al 30-IX Del 1-X al 31-XII


Regadío Regadío


A Coruña – 60 237 297 – 66.000 81.000 23.157

Lugo – 44 156 200 – 66.000 81.000 15.540

Ourense – 46 179 225 – 65.000 90.040 19.107

Pontevedra – 76 318 394 – 61.650 94.930 34.873

GALICIA – 226 890 1.116 – 64.334 87.795 92.677

P. DE ASTURIAS 70 40 50 160 15.000 25.000 50.000 4.550

CANTABRIA – – 18 18 – – 62.444 1.124

Alava – 44 11 55 – 16.000 56.000 1.320

Guipúzcoa 28 28 14 70 8.000 20.500 53.000 1.540

Vizcaya 47 63 49 159 7.000 13.000 40.500 3.133

PAÍS VASCO 75 135 74 284 7.373 15.533 45.169 5.993

NAVARRA – 1.895 42 1.937 – 75.900 90.000 147.610

LA RIOJA – 192 18 210 – 73.000 102.500 15.861

Huesca – 34 1 35 – 95.000 140.000 3.370

Teruel 1 7 3 11 15.000 44.000 130.000 714

Zaragoza – 665 5 670 16.250 68.207 105.000 45.882

ARAGÓN 1 706 9 716 15.000 69.257 117.222 49.966

Barcelona 40 149 86 275 6.355 32.189 117.904 15.190

Girona 5 246 10 261 4.000 38.121 71.400 10.112

Lleida – 152 25 177 – 30.221 79.392 6.578

Tarragona – 310 34 344 – 29.981 68.971 11.639

CATALUÑA 45 857 155 1.057 6.093 32.744 97.958 43.519

BALEARES – 325 41 366 – 22.000 40.000 8.790

Avila – 5 7 12 – 32.300 82.200 737

Burgos – 2 – 2 – 65.000 – 130

León – 18 8 26 – 27.600 86.500 1.189

Palencia – 2 2 4 – 43.000 45.000 176

Salamanca – 19 5 24 – 35.000 38.000 855

Segovia – 17 1 18 – 38.000 38.000 684

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 4 2 6 – 34.000 46.000 228

Zamora – 6 – 6 – 55.000 – 330

CASTILLA Y LEÓN – 73 25 98 – 36.319 67.096 4.329

MADRID – 19 30 49 – 52.000 120.000 4.588

Albacete – 200 35 235 – 70.000 172.000 20.020

Ciudad Real – 142 – 142 – 73.380 – 10.420

Cuenca 40 12 1 53 5.200 57.000 88.000 980

Guadalajara 7 10 – 17 15.000 20.000 – 305

Toledo – 612 2 614 – 92.212 50.000 56.534

CASTILLA-LA MANCHA 47 976 38 1.061 6.660 83.748 163.368 88.259

Alicante – 120 424 544 – 40.000 109.741 51.330

Castellón 18 490 19 527 7.239 33.163 53.408 17.394

Valencia – 114 60 174 – 37.649 60.783 7.939

C. VALENCIANA 18 724 503 1.245 7.239 35.003 101.773 76.663

R. DE MURCIA – 102 2.357 2.459 – 36.749 108.755 260.084

Badajoz – 19.866 17 19.883 – 86.589 229.412 1.724.077

Cáceres – 2.404 7 2.411 – 84.937 235.714 205.839

EXTREMADURA – 22.270 24 22.294 – 86.411 231.250 1.929.916

Almería – 69 10.311 10.380 – 51.928 96.273 996.254

Cádiz 58 1.466 8 1.532 500 33.840 36.216 49.929

Córdoba – 56 – 56 12.500 35.000 98.000 1.960

Granada – 589 3.484 4.073 – 38.344 99.032 367.612

Huelva – 170 – 170 – 25.665 – 4.364

Jaén 7 148 – 155 12.000 34.000 – 5.116

Málaga 5 298 559 862 4.000 37.000 78.000 54.649

Sevilla – 4.981 25 5.006 – 96.500 100.000 483.167

ANDALUCÍA 70 7.777 14.387 22.234 1.900 74.428 96.204 1.963.051

Las Palmas 4 77 484 565 23.975 43.498 103.614 53.594

S.C. de Tenerife – 34 225 259 – 38.755 74.237 18.021

CANARIAS 4 111 709 824 23.975 42.045 94.291 71.615

ESPAÑA 330 36.428 19.370 56.128 7.771 79.113 97.270 4.768.595


Provincias y Comunidades Autónomas Producción (toneladas)

Secano Total Secano

7.6.27.3. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Provincias y

Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña 125 1.416 163 21.157 9 584

Lugo 4 350 194 14.999 2 191

Ourense 4 339 218 18.515 3 253

Pontevedra 14 1.380 374 32.756 6 737

GALICIA 147 3.485 949 87.427 20 1.765

P. DE ASTURIAS – – 160 4.550 – –

CANTABRIA 2 71 10 703 6 350

Alava 1 50 54 1.270 – –

Guipúzcoa 4 212 62 1.116 4 212

Vizcaya 5 203 149 2.727 5 203

PAÍS VASCO 10 465 265 5.113 9 415

NAVARRA – – 1.937 147.610 – –

LA RIOJA – – 210 15.861 – –

Huesca 1 140 34 3.230 – –

Teruel 2 183 7 386 2 145

Zaragoza – – 670 45.882 – –

ARAGÓN 3 323 711 49.498 2 145

Barcelona 28 1.495 210 11.850 37 1.845

Girona 27 1.031 234 9.081 – –

Lleida – – 143 5.262 34 1.316

Tarragona 7 233 303 10.242 34 1.164

CATALUÑA 62 2.759 890 36.435 105 4.325

BALEARES 84 2.022 231 5.538 51 1.230

Avila – – 12 737 – –

Burgos – – 2 130 – –

León – – 26 1.189 – –

Palencia – – 4 176 – –

Salamanca – – 24 855 – –

Segovia – – 18 684 – –

Soria – – – – – –

Valladolid – – 6 228 – –

Zamora – – 6 330 – –

CASTILLA Y LEÓN – – 98 4.329 – –

MADRID 1 94 43 4.026 5 468

Albacete – – 235 20.020 – –

Ciudad Real – – 142 10.420 – –

Cuenca – – 52 975 1 5

Guadalajara – – 17 305 – –

Toledo – – 614 56.534 – –

CASTILLA-LA MANCHA – – 1.060 88.254 1 5

Alicante 145 13.050 120 4.800 279 33.480

Castellón 91 2.744 353 12.291 83 2.359

Valencia 19 857 155 7.082 – –

C. VALENCIANA 255 16.651 628 24.173 362 35.839

R. DE MURCIA 921 110.219 527 42.849 1.011 107.016

Badajoz – – 19.875 1.722.877 8 1.200

Cáceres – – 2.408 205.389 3 450

EXTREMADURA – – 22.283 1.928.266 11 1.650

Almería 7.058 637.603 1.038 129.513 2.284 229.138

Cádiz 344 10.985 1.034 33.703 154 5.241

Córdoba – – 56 1.960 – –

Granada 1.643 145.078 2.172 201.463 258 21.071

Huelva 10 300 145 3.712 15 352

Jaén – – 136 4.492 19 624

Málaga 366 22.407 320 20.766 176 11.476

Sevilla 62 6.025 4.901 472.947 43 4.195

ANDALUCÍA 9.483 822.398 9.802 868.556 2.949 272.097

Las Palmas 265 27.671 170 12.218 130 13.705

S.C. de Tenerife 77 5.687 160 10.701 22 1.633

CANARIAS 342 33.358 330 22.919 152 15.338

ESPAÑA 11.310 991.845 40.134 3.336.107 4.684 440.643


7.6.27.4. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis provincial de superficie y producción según épocas de recolección, 2018

Recolección de

1-I a 31-V

Recolección de

1-VI a 30-IX

Recolección de

1-X a 31-XII

Precio medio



(euros/100kg)

2008 18,7 491 918,1 84,76 778.215

2009 18,9 491 929,3 69,99 650.429

2010 18,0 486 873,0 83,80 731.583

2011 17,6 522 918,5 66,14 607.528

2012 17,4 556 970,3 61,17 593.530

2013 18,1 562 1.016,8 69,17 703.328

2014 18,5 611 1.130,9 65,12 736.418

2015 18,3 604 1.102,5 91,48 1.008.587

2016 19,5 602 1.172,6 83,13 974.815

2017 20,3 627 1.274,3 78,76 1.003.610

2018 20,4 623 1.271,7 80,79 1.027.423


Años


7.6.28.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO:

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento (miles de hectáreas)

800

900

1.000

1.100

1.200

1.300

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento (miles toneladas)

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

1.100.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 182 216 398 – 74.250 79.650 30.718

Lugo – 62 83 145 – 47.630 65.890 8.422

Ourense – 102 112 214 – 47.630 65.890 12.238

Pontevedra – 216 217 433 – 39.040 40.040 17.121

GALICIA – 562 628 1.190 – 52.949 61.690 68.499

P. DE ASTURIAS 50 20 – 70 8.000 15.000 – 700

CANTABRIA 1 5 1 7 12.000 12.600 50.400 126

Alava – 39 6 45 – 12.780 37.000 720

Guipúzcoa 10 19 7 36 5.900 12.000 26.000 469

Vizcaya 58 49 25 132 5.500 12.500 28.000 1.632

PAÍS VASCO 68 107 38 213 5.559 12.513 29.053 2.821

NAVARRA – 971 29 1.000 – 29.400 35.000 29.562

LA RIOJA – 198 3 201 – 29.000 41.000 5.865

Huesca – 10 – 10 – 21.000 – 210

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 125 3 128 9.125 15.296 47.000 2.053

ARAGÓN – 135 3 138 – 15.719 47.000 2.263

Barcelona 2 55 24 81 4.600 22.489 43.438 2.289

Girona – 46 1 47 – 25.648 29.000 1.209

Lleida – 15 – 15 – 18.875 – 283

Tarragona – 92 21 113 – 20.000 40.000 2.680

CATALUÑA 2 208 46 256 4.600 21.826 41.555 6.461

BALEARES – 75 36 111 – 22.800 41.000 3.187

Avila – 4 – 4 – 19.800 – 79

Burgos – 2 – 2 – 40.000 – 80

León – 55 10 65 – 11.090 30.000 910

Palencia – 3 1 4 – 21.210 24.500 88

Salamanca – 3 – 3 – 18.500 – 56

Segovia – 2 – 2 – 16.000 – 32

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 3 1 4 – 20.000 32.000 92

Zamora – 32 – 32 – 23.750 – 760

CASTILLA Y LEÓN – 104 12 116 – 16.733 29.708 2.097

MADRID – 12 2 14 – 27.000 50.000 424

Albacete – 240 – 240 – 43.300 – 10.392

Ciudad Real – 575 – 575 – 40.000 – 23.000

Cuenca 14 7 – 21 5.000 34.500 – 312

Guadalajara 3 13 – 16 8.000 20.000 – 284

Toledo – 137 1 138 – 48.087 48.000 6.636

CASTILLA-LA MANCHA 17 972 1 990 5.529 41.648 48.000 40.624

Alicante – 52 294 346 – 27.769 113.490 34.810

Castellón – 122 9 131 – 23.135 35.875 3.146

Valencia – 270 83 353 – 48.473 84.920 20.136

C. VALENCIANA – 444 386 830 – 39.086 105.537 58.092

R. DE MURCIA – 281 1.268 1.549 – 78.194 112.000 163.989

Badajoz – 614 12 626 – 41.075 200.800 27.630

Cáceres – 170 – 170 – 40.000 – 6.800

EXTREMADURA – 784 12 796 – 40.842 200.800 34.430

Almería – 38 10.143 10.181 – 22.916 72.180 732.989

Cádiz – 428 – 428 – 39.360 – 16.844

Córdoba 2 113 – 115 8.000 20.000 60.000 2.276

Granada – 341 468 809 – 33.681 71.479 44.937

Huelva – 90 – 90 – 22.800 – 2.052

Jaén 3 99 – 102 10.000 30.000 – 3.000

Málaga 1 220 188 409 6.000 25.000 65.000 17.726

Sevilla – 522 – 522 – 27.800 – 14.512

ANDALUCÍA 6 1.851 10.799 12.656 8.667 30.522 72.025 834.336

Las Palmas 3 44 106 153 8.500 45.583 83.995 10.935

S.C. de Tenerife – 19 90 109 – 30.000 75.000 7.310

CANARIAS 3 63 196 262 8.500 40.883 79.865 18.245

ESPAÑA 147 6.792 13.460 20.399 6.603 36.379 76.053 1.271.721



Secano Total Secano

Producción

(toneladas)

7.6.28.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 3 – 3 – 7.800 – 23

Guipúzcoa 5 15 – 20 5.000 14.300 – 240

Vizcaya 7 5 2 14 3.645 13.500 36.000 165

PAÍS VASCO 12 23 2 37 4.210 13.278 36.000 428

NAVARRA – 65 5 70 – 27.800 30.000 1.957

LA RIOJA – 6 – 6 – 11.000 – 66

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 5.300 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – 5 – 5 – 16.400 – 82

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 6 – 6 – 15.000 – 90

CATALUÑA – 11 – 11 – 15.636 – 172

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – 1 – 1 – 20.000 – 20

CASTILLA Y LEÓN – 1 – 1 – 20.000 – 20

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – –

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – 6 – 6 – 15.000 – 90

EXTREMADURA – 6 – 6 – 15.000 – 90

Almería – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba – 1 – 1 – 7.500 – 8

Granada – 24 – 24 – 30.400 – 730

Huelva – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA – 25 – 25 – 29.484 – 738

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – 24 1 25 – 10.000 25.000 265

CANARIAS – 24 1 25 – 10.000 25.000 265

ESPAÑA 12 161 8 181 4.210 21.351 30.875 3.736


Provincias y Comunidades Autónomas Secano SecanoTotal

Producción

(toneladas)

7.6.29.1. HORTALIZAS DE FRUTO-GUINDILLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 8,1 346 281,2 156,22 439.353

2009 7,0 381 266,8 126,47 337.387

2010 7,6 364 275,4 133,75 368.287

2011 6,9 381 262,9 131,08 344.604

2012 7,6 380 290,8 111,45 324.145

2013 8,0 392 312,5 97,42 304.404

2014 7,8 375 292,1 91,73 267.944

2015 7,3 549 399,2 114,72 457.982

2016 6,9 550 377,6 103,72 391.643

2017 6,8 529 360,4 112,52 405.540

2018 7,0 490 344,7 142,82 492.271


7.6.30.1. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN:


Años

6

7

8

9

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de fresa y fresón (miles de hectáreas)

250

270

290

310

330

350

370

390

410

430

450

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de fresa y fresón (miles toneladas)

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de fresa y fresón (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 24 30 54 – 19.910 30.580 1.395

Lugo – 1 4 5 – 18.380 29.000 134

Ourense – 5 6 11 – 19.220 24.570 244

Pontevedra – 7 7 14 – 20.330 27.810 337

GALICIA – 37 47 84 – 19.855 29.266 2.110

P. DE ASTURIAS 9 2 – 11 4.000 8.000 – 52

CANTABRIA – – 1 1 – – 17.000 17

Alava – 2 – 2 – 6.600 – 13

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya 2 – – 2 5.100 – – 10

PAÍS VASCO 2 2 – 4 5.100 6.600 – 23

NAVARRA – 1 – 1 – 3.000 – 3

LA RIOJA – – 1 1 – – 4.000 4

Huesca – 9 – 9 – 24.000 – 216

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 8.750 – – –

ARAGÓN – 9 – 9 – 24.000 – 216

Barcelona – 10 47 57 – 28.000 35.000 1.925

Girona – 3 19 22 – 24.667 36.000 758

Lleida – 2 – 2 – 10.625 – 21

Tarragona – 2 – 2 – 14.000 – 28

CATALUÑA – 17 66 83 – 23.721 35.288 2.732

BALEARES – 20 9 29 – 9.200 20.000 364

Avila – – 34 34 – – 25.000 850

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 6 – 6 – 15.000 – 90

Segovia – – 52 52 – – 16.000 832

Soria – – 9 9 – – 30.000 270

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 6 95 101 – 15.000 20.547 2.042

MADRID – 12 – 12 – 15.000 – 180

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – –

Valencia – 2 2 4 – 28.000 30.000 116

C. VALENCIANA – 2 2 4 – 28.000 30.000 116

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – – 1 1 – – 15.500 16

Cáceres – – 4 4 – – 17.700 71

EXTREMADURA – – 5 5 – – 17.260 87

Almería – – – – – – – –

Cádiz – 10 3 13 – 28.583 34.617 390

Córdoba – – – – – – – –

Granada – 22 2 24 – 3.991 11.000 110

Huelva – – 6.577 6.577 – – 50.752 333.795

Jaén 1 1 – 2 1.000 3.000 – 4

Málaga – 7 – 7 – 10.600 – 74

Sevilla – 6 – 6 – – 47.000 282

ANDALUCÍA 1 46 6.582 6.629 1.000 9.801 50.733 334.655

Las Palmas – 8 26 34 – 18.388 48.558 1.410

S.C. de Tenerife – 10 14 24 – 15.000 40.000 668

CANARIAS – 18 40 58 – 16.506 45.563 2.078

ESPAÑA 12 172 6.848 7.032 3.933 15.372 49.905 344.679




7.6.30.2. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 16,0 127 203,3 47,13 95.816

2009 15,2 128 194,1 51,04 99.068

2010 14,7 113 166,7 85,73 142.879

2011 15,1 120 182,1 66,12 120.418

2012 15,6 125 195,3 59,97 117.147

2013 15,4 130 199,9 44,91 89.795

2014 15,7 136 213,3 47,48 101.255

2015 15,0 136 204,1 65,11 132.897

2016 16,0 141 225,6 66,03 148.974

2017 16,4 136 223,2 66,71 148.863

2018 15,6 134 208,5 68,97 143.777


Años


7.6.31.1. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA:

14

15

15

16

16

17

17

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de alcachofa (miles de hectáreas)

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

250

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de alcachofa (miles toneladas)

80.000

90.000

100.000

110.000

120.000

130.000

140.000

150.000

160.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de alcachofa (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 1 – 1 – 11.500 – 12

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – 1 – 1 – 11.500 – 12

NAVARRA – 1.327 – 1.327 – 12.779 – 16.958

LA RIOJA – 171 – 171 – 13.500 – 2.309

Huesca – 2 – 2 – 12.000 – 24

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza 1 33 – 34 8.275 6.477 – 222

ARAGÓN 1 35 – 36 8.275 6.793 – 246

Barcelona 2 359 – 361 7.950 11.296 – 4.071

Girona – 15 – 15 – 10.200 – 153

Lleida – 5 – 5 – 11.040 – 55

Tarragona 2 387 – 389 3.000 15.000 – 5.811

CATALUÑA 4 766 – 770 5.475 13.144 – 10.090

BALEARES – 65 – 65 – 14.590 – 948

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – 2 – 2 – 15.000 – 30

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 1 – 1 – 10.000 – 10

Soria – 9 – 9 – 4.500 – 41

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 12 – 12 – 6.708 – 81

MADRID – 29 – 29 – 13.000 – 377

Albacete – 206 – 206 – 13.000 – 2.678

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara 1 28 – 29 5.000 14.000 – 397

Toledo – 6 – 6 – 12.000 – 72


Alicante – 2.320 – 2.320 – 12.900 – 29.928

Castellón – 1.075 – 1.075 – 12.382 – 13.311

Valencia – 1.036 – 1.036 – 15.396 – 15.950

C. VALENCIANA – 4.431 – 4.431 – 13.358 – 59.189

R. DE MURCIA – 6.700 – 6.700 – 13.500 – 90.450

Badajoz – 1 – 1 – 14.000 – 14

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 1 – 1 – 14.000 – 14

Almería – 207 – 207 – 11.007 – 2.279

Cádiz 8 182 – 190 1.000 16.620 – 3.158

Córdoba 6 25 – 31 6.000 13.500 – 374

Granada 4 723 – 727 5.300 12.907 – 9.353

Huelva – 5 – 5 – 38.600 – 193

Jaén 11 28 – 39 5.000 15.000 – 475

Málaga 15 344 – 359 5.000 17.637 – 6.142

Sevilla – 222 – 222 – 11.780 – 2.615

ANDALUCÍA 44 1.736 – 1.780 4.436 13.979 – 24.589

Las Palmas – 2 – 2 – 15.000 – 30

S.C. de Tenerife 8 1 – 9 2.000 10.000 – 23

CANARIAS 8 3 – 11 2.000 13.333 – 53

ESPAÑA 58 15.517 – 15.575 4.248 13.411 – 208.463



Secano Secano

Producción

(toneladas) Total

7.6.31.2. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 23,9 181 431,9 37,50 161.967

2009 (*) 7,0 225 156,9 40,28 63.214

2010 6,8 222 151,6 54,71 82.926

2011 6,8 218 147,3 32,53 47.917

2012 6,6 221 145,3 41,37 60.097

2013 6,4 229 146,7 51,25 75.196

2014 6,6 229 151,7 38,41 58.249

2015 6,7 238 158,3 37,87 59.963

2016 7,0 230 161,4 48,60 78.452

2017 6,5 228 147,3 49,34 72.693

2018 6,9 237 163,9 46,81 76.707

(*) A partir del 2009 los datos excluyen al Brocoli


7.6.32.1. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR:

Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio , precio, valor

Años

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

2008 2009 (*) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de coliflor (miles de hectáreas)

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

2008 2009 (*) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de coliflor (miles toneladas)

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

220.000

240.000

2008 2009 (*) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de coliflor (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña 31 3 – 34 24.080 25.610 – 823

Lugo 5 1 – 6 23.680 39.000 – 157

Ourense 5 1 – 6 14.600 21.000 – 94

Pontevedra 40 3 – 43 14.600 14.600 40.230 628

GALICIA 81 8 – 89 18.789 22.579 – 1.702

P. DE ASTURIAS 2 – – 2 15.000 – – 30

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 8 – 8 – 23.500 – 188

Guipúzcoa 15 – – 15 14.000 – – 210

Vizcaya 6 7 – 13 13.500 22.800 – 241

PAÍS VASCO 21 15 – 36 13.857 23.173 – 639

NAVARRA – 1.693 – 1.693 – 23.300 – 39.447

LA RIOJA – 380 – 380 – 23.500 – 8.930

Huesca – 33 – 33 – 25.000 – 825

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 213 – 213 12.745 21.000 – 4.473

ARAGÓN – 246 – 246 – 21.537 – 5.298

Barcelona – 81 – 81 – 18.673 – 1.513

Girona – 40 – 40 – 22.325 – 893

Lleida – 14 – 14 – 20.409 – 286

Tarragona – 249 – 249 – 19.936 – 4.964

CATALUÑA – 384 – 384 – 19.936 – 7.656

BALEARES – 47 – 47 – 19.080 – 897

Avila – – – – – – – –

Burgos – 15 – 15 – 25.000 – 375

León – 7 – 7 – 23.000 – 161

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 7 – 7 – 24.500 – 172

Segovia – 6 – 6 – 30.000 – 180

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 7 – 7 – 20.000 – 140

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 42 – 42 – 24.464 – 1.028

MADRID – 12 – 12 – 19.000 – 228

Albacete – 97 – 97 – 20.000 – 1.940

Ciudad Real – 64 – 64 – 30.000 – 1.920

Cuenca 1 – – 1 7.000 – – 7

Guadalajara – 1 – 1 – 23.000 – 23

Toledo – 69 – 69 – 26.500 – 1.829


Alicante – 380 – 380 – 23.000 – 8.740

Castellón – 412 – 412 8.500 23.000 – 9.476

Valencia – 505 – 505 – 25.000 – 12.625

C. VALENCIANA – 1.297 – 1.297 – 23.779 – 30.841

R. DE MURCIA – 1.095 – 1.095 – 23.320 – 25.535

Badajoz – 100 – 100 – 20.200 – 2.020

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 100 – 100 – 20.200 – 2.020

Almería – 137 – 137 – 21.774 – 2.983

Cádiz 3 191 – 194 1.000 38.120 – 7.284

Córdoba – 16 – 16 6.000 25.000 – 400

Granada – 488 – 488 – 27.060 – 13.205

Huelva – 5 – 5 – 23.600 – 118

Jaén – 38 – 38 – 13.000 – 494

Málaga – 80 – 80 – 25.000 – 2.000

Sevilla – 58 – 58 – 25.500 – 1.479

ANDALUCÍA 3 1.013 – 1.016 1.000 27.601 – 27.963

Las Palmas – 79 – 79 – 24.728 – 1.954

S.C. de Tenerife – 157 2 159 – 25.000 35.000 3.981

CANARIAS – 236 2 238 – 24.909 35.000 5.935

ESPAÑA 108 6.799 2 6.909 17.156 23.821 35.000 163.868




7.6.32.2. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS 1 – – 1 14.000 – – 14

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 49 – 49 – 13.500 – 662

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – 49 – 49 – 13.500 – 662

NAVARRA – 5.958 – 5.958 – 12.750 – 75.965

LA RIOJA – 207 – 207 – 13.000 – 2.691

Huesca – 114 – 114 – 25.000 – 2.850

Teruel – 3 – 3 – 13.000 – 39

Zaragoza 11 1.867 – 1.878 12.475 21.000 – 39.345

ARAGÓN 11 1.984 – 1.995 12.475 21.218 – 42.234

Barcelona – 62 – 62 – 18.168 – 1.126

Girona – 28 – 28 – 23.171 – 649

Lleida – 9 – 9 – 24.530 – 221

Tarragona – 35 – 35 – 20.000 – 700

CATALUÑA – 134 – 134 – 20.119 – 2.696

BALEARES – 27 – 27 – 19.150 – 517

Avila – – – – – – – –

Burgos – 10 – 10 – 17.000 – 170

León – 38 – 38 – 10.000 – 380

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 2 – 2 – 18.000 – 36

Soria – 22 – 22 – 12.000 – 264

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 72 – 72 – 11.806 – 850

MADRID – – 10 10 – – 15.000 150

Albacete – 2.041 – 2.041 – 15.500 – 31.636

Ciudad Real – 80 – 80 – 12.650 – 1.012

Cuenca – 85 – 85 – 13.000 – 1.105


Toledo – 23 – 23 – 12.000 – 276

CASTILLA-LA MANCHA – 2.229 – 2.229 – 15.266 – 34.029

Alicante – 2.380 – 2.380 – 22.000 – 52.360

Castellón – 68 – 68 – 18.900 – 1.285

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 2.448 – 2.448 – 21.914 – 53.645

R. DE MURCIA – 12.088 – 12.088 – 17.300 – 209.122

Badajoz – 5.630 – 5.630 – 13.040 – 73.415

Cáceres – 20 – 20 – 13.000 – 260

EXTREMADURA – 5.650 – 5.650 – 13.040 – 73.675

Almería – 561 – 561 – 23.599 – 13.239

Cádiz – 360 – 360 – 47.010 – 16.923

Córdoba – – – – – – – –

Granada – 1.504 – 1.504 – 19.613 – 29.498

Huelva – – – – – – – –

Jaén 5 29 – 34 10.000 12.000 – 398

Málaga – – – – – – – –

Sevilla – 201 – 201 – 25.300 – 5.085

ANDALUCÍA 5 2.655 – 2.660 10.000 24.517 – 65.143

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 17 33.501 10 33.528 11.837 16.747 15.000 561.393




7.6.32.3. HORTALIZAS DE FLOR-BROCOLI: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio


(miles de ha) (qm/ha) (miles de t) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 15,5 86,4 133,6 126,03 168.389

2009 15,9 97,1 154,6 120,55 186.355

2010 14,9 92,0 136,6 169,40 231.334

2011 15,8 89,4 140,8 187,91 264.506

2012 17,5 88,2 154,4 134,16 207.093

2013 20,2 93,5 188,8 117,39 221.679

2014 21,0 84,6 177,4 93,83 166.480

2015 20,0 89,2 178,4 135,69 242.093

2016 24,3 86,3 209,8 201,30 422.317

2017 26,6 103,2 274,7 148,92 409.101

2018 28,4 96,2 273,5 146,54 400.752


7.6.33.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO:

Años


10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de ajo (miles de hectáreas)

100

120

140

160

180

200

220

240

260

280

300

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de ajo (miles toneladas)

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de ajo (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña 4 7 – 11 3.110 5.100 – 48

Lugo 3 4 – 7 3.340 4.410 – 28

Ourense 6 10 – 16 4.890 5.090 – 80

Pontevedra 3 4 – 7 3.800 4.520 – 30

GALICIA 16 25 – 41 3.950 4.893 – 186

P. DE ASTURIAS 4 – – 4 8.000 – – 32

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 9 – 9 – 7.500 – 68

Guipúzcoa 12 – – 12 6.000 – – 72

Vizcaya 18 6 – 24 6.050 10.950 – 181

PAÍS VASCO 30 15 – 45 6.030 8.880 – 321

NAVARRA – 4 – 4 – 10.500 – 42

LA RIOJA – 8 – 8 – 5.200 – 42

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza 1 38 – 39 7.700 9.188 – 354

ARAGÓN 1 38 – 39 7.700 9.188 – 354

Barcelona – 28 – 28 – 10.921 – 306

Girona 1 25 – 26 4.000 16.120 – 407

Lleida – 9 – 9 – 7.899 – 71

Tarragona – 12 – 12 – 10.000 – 120

CATALUÑA 1 74 – 75 4.000 12.161 – 904

BALEARES 2 22 – 24 1.500 11.850 – 264

Avila 22 19 – 41 5.834 11.409 – 345

Burgos 5 28 – 33 7.500 9.500 – 304

León – 19 – 19 – 10.500 – 200

Palencia 11 17 – 28 13.000 13.000 – 364

Salamanca 17 1 – 18 5.500 9.000 – 103

Segovia – 409 – 409 – 10.000 – 4.090

Soria – 1 – 1 – 9.000 – 9

Valladolid – 934 – 934 – 12.000 – 11.208

Zamora 105 136 – 241 12.000 12.000 – 2.892

CASTILLA Y LEÓN 160 1.564 – 1.724 10.390 11.414 – 19.515

MADRID – 872 – 872 – 14.000 – 12.208

Albacete – 9.380 – 9.380 – 10.000 – 93.800

Ciudad Real – 5.002 – 5.002 – 7.000 – 35.014

Cuenca 2.062 2.421 3 4.486 3.200 10.500 12.000 32.055

Guadalajara 4 108 – 112 2.500 9.000 – 982

Toledo – 380 – 380 – 9.236 – 3.510

CASTILLA-LA MANCHA 2.066 17.291 3 19.360 3.199 9.179 12.000 165.361

Alicante – 15 – 15 – 8.000 – 120

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 15 – 15 – 8.000 – 120

R. DE MURCIA – 99 – 99 – 8.485 – 840

Badajoz – 537 – 537 – 12.765 – 6.855

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 537 – 537 – 12.765 – 6.855

Almería – 36 – 36 – 9.561 – 344

Cádiz 16 61 – 77 1.000 15.139 – 939

Córdoba 4 2.012 – 2.016 6.000 10.500 – 21.150

Granada 23 931 – 954 3.000 11.606 – 10.874

Huelva – 4 – 4 – 8.500 – 34

Jaén 10 510 – 520 12.000 18.500 – 9.555

Málaga 29 679 – 708 5.000 12.000 – 8.291

Sevilla – 1.173 – 1.173 – 12.500 – 14.663

ANDALUCÍA 82 5.406 – 5.488 4.561 12.112 – 65.850

Las Palmas 8 19 – 27 7.600 10.526 – 261

S.C. de Tenerife 3 63 – 66 2.000 5.000 – 321

CANARIAS 11 82 – 93 6.073 6.280 – 582

ESPAÑA 2.373 26.052 3 28.428 3.794 10.150 12.000 273.476




7.6.33.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 20,9 509 1.062,5 16,36 173.831

2009 23,9 527 1.256,3 13,93 175.001

2010 22,5 492 1.105,1 24,78 273.851

2011 24,5 533 1.307,5 17,49 228.687

2012 22,9 512 1.169,7 20,13 235.465

2013 22,0 552 1.214,5 26,26 318.928

2014 25,0 546 1.364,1 18,05 246.223

2015 23,5 524 1.229,8 25,55 314.225

2016 25,0 554 1.384,1 19,40 268.515

2017 24,8 525 1.299,5 19,68 255.748

2018 23,8 535 1.272,9 23,04 293.283


7.6.34.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA:


Años

20

21

22

23

24

25

26

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla (miles de hectáreas)

1.000

1.050

1.100

1.150

1.200

1.250

1.300

1.350

1.400

1.450

1.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla (miles toneladas)

150.000

170.000

190.000

210.000

230.000

250.000

270.000

290.000

310.000

330.000

350.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de cebolla (miles de euros)

Otras cebollas



2008 3,3 135,8 6,9 450,0 4,8 243,4 5,9 233,4

2009 4,1 208,2 2,0 123,9 11,1 639,7 6,6 284,5

2010 4,1 193,4 1,9 95,0 11,3 602,7 5,2 214,0

2011 4,5 207,9 1,9 92,3 13,1 804,9 5,1 202,3

2012 3,2 140,3 1,3 70,8 10,2 582,3 8,2 376,3

2013 4,6 233,9 1,7 99,6 7,4 468,8 8,3 412,3

2014 5,0 263,2 2,4 128,9 9,3 613,8 8,3 358,9

2015 5,0 260,2 2,5 132,6 8,1 486,5 7,8 350,5

2016 5,4 267,0 2,7 140,2 8,2 541,1 8,7 435,8

2017 4,1 259,0 3,9 153,1 9,3 484,2 7,5 403,3

2018 3,6 177,0 4,0 201,5 9,0 569,7 7,1 321,9



Cebolla babosa Cebolla medio grano o Liria Cebolla grano o valenciana

Serie histórica de superficie y producción según variedades

0

2

4

6

8

10

12

14

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla según tipos (miles de hectáreas)

Babosa Medio grano o Lira Grano o Valenciana Otras

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla según tipos (miles de toneladas)

Babosa Medio grano o Liria Grano o valenciana Otras


Regadío Regadío


A Coruña – 348 – 348 – 22.500 – 7.830

Lugo – 189 – 189 – 29.300 – 5.538

Ourense – 262 – 262 – 25.980 – 6.807

Pontevedra – 345 – 345 – 23.000 – 7.935

GALICIA – 1.144 – 1.144 – 24.571 – 28.110

P. DE ASTURIAS 91 23 – 114 12.000 22.000 – 1.598

CANTABRIA 8 – – 8 14.000 – – 112

Alava – 18 – 18 – 24.000 – 432

Guipúzcoa 15 5 – 20 14.500 24.400 – 340

Vizcaya 26 14 – 40 12.650 27.900 – 720

PAÍS VASCO 41 37 – 78 13.327 25.530 – 1.492

NAVARRA – 335 – 335 – 58.255 – 19.515

LA RIOJA – 63 – 63 – 45.000 – 2.835

Huesca – 324 – 324 – 58.000 – 18.792

Teruel 9 73 – 82 12.050 22.995 – 1.787

Zaragoza 6 1.300 – 1.306 12.050 54.000 – 70.272

ARAGÓN 15 1.697 – 1.712 12.050 53.430 – 90.851

Barcelona 24 275 – 299 8.642 30.910 – 8.708

Girona 14 129 – 143 7.107 37.953 – 4.995

Lleida – 388 – 388 – 40.742 – 15.808

Tarragona 13 267 – 280 14.308 30.000 – 8.196

CATALUÑA 51 1.059 – 1.110 9.665 35.141 – 37.707

BALEARES – 125 – 125 – 34.450 – 4.307

Avila – 292 – 292 – 53.415 – 15.598

Burgos – 130 – 130 – 55.000 – 7.150

León – 46 – 46 – 36.522 – 1.680

Palencia – 105 – 105 – 43.000 – 4.515

Salamanca – 55 – 55 – 29.927 – 1.646

Segovia – 170 – 170 – 38.000 – 6.460

Soria – 32 – 32 – 50.000 – 1.600

Valladolid – 495 – 495 – 35.000 – 17.325

Zamora – 177 – 177 – 40.000 – 7.080

CASTILLA Y LEÓN – 1.502 – 1.502 – 41.979 – 63.054

MADRID 28 369 – 397 23.000 42.000 – 16.142

Albacete – 4.988 – 4.988 – 73.386 – 366.050

Ciudad Real – 3.984 – 3.984 – 64.430 – 256.689

Cuenca 199 858 – 1.057 19.500 70.000 – 63.941

Guadalajara 16 95 – 111 13.000 40.000 – 4.008

Toledo – 772 – 772 – 68.177 – 52.633


Alicante – 470 – 470 – 37.553 – 17.650

Castellón 42 215 – 257 7.200 24.265 – 5.519

Valencia – 1.139 – 1.139 – 60.000 – 68.340

C. VALENCIANA 42 1.824 – 1.866 7.200 50.004 – 91.509

R. DE MURCIA – 800 – 800 – 49.548 – 39.638

Badajoz – 175 – 175 – 29.800 – 5.215

Cáceres – 12 – 12 – 30.000 – 360

EXTREMADURA – 187 – 187 – 29.813 – 5.575

Almería – 66 – 66 – 16.939 – 1.118

Cádiz 1 225 – 226 1.000 29.190 – 6.568

Córdoba – 813 – 813 8.500 45.000 – 36.585

Granada – 171 – 171 – 39.374 – 6.733

Huelva – 107 – 107 – 29.028 – 3.106

Jaén – 129 – 129 – 40.000 – 5.160

Málaga 8 632 – 640 6.000 45.000 – 28.488

Sevilla – 916 – 916 – 34.600 – 31.694

ANDALUCÍA 9 3.059 – 3.068 5.444 39.033 – 119.452

Las Palmas 76 99 – 175 11.953 23.795 – 3.264

S.C. de Tenerife 3 173 3 179 5.200 24.942 38.500 4.446

CANARIAS 79 272 3 354 11.697 24.525 38.500 7.710

ESPAÑA 579 23.193 3 23.775 14.563 54.516 38.500 1.272.928


Provincias y Comunidades Autónomas Producción (toneladas)

Secano Total Secano

7.6.34.3. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Cebolla medio grano Cebolla grano

Provincias y o Liria



A Coruña – – – – – – 348 7.830

Lugo – – – – – – 189 5.538

Ourense – – – – – – 262 6.807

Pontevedra – – – – – – 345 7.935

GALICIA – – – – – – 1.144 28.110

P. DE ASTURIAS – – – – – – 114 1.598

CANTABRIA – – – – – – 8 112

Alava – – – – – – 18 432

Guipúzcoa – – – – 20 340 – –

Vizcaya – – – – – – 40 720

PAÍS VASCO – – – – 20 340 58 1.152

NAVARRA – – – – 335 19.515 – –

LA RIOJA – 40 – 10 – 10 – 3

Huesca – – – – – – 324 18.792

Teruel – – – – – – 82 1.787

Zaragoza 13 585 – – 900 59.400 393 10.287

ARAGÓN 13 585 – – 900 59.400 799 30.866

Barcelona 119 3.737 – – 29 873 151 4.098

Girona 14 500 53 1.848 57 1.998 19 649

Lleida 19 790 – – 58 2.371 311 12.647

Tarragona 140 4.098 – – – – 140 4.098

CATALUÑA 292 9.125 53 1.848 144 5.242 621 21.492

BALEARES 14 474 70 2.412 – – 41 1.421

Avila – – – – 147 10.305 145 5.293

Burgos – – – – – – 130 7.150

León 6 96 – – 32 1.440 8 144

Palencia – – – – – – 105 4.515

Salamanca 2 56 20 600 – – 33 990

Segovia – – – – – – 170 6.460

Soria – – – – – – 32 1.600

Valladolid – – 495 17.325 – – – –

Zamora – – 87 3.480 90 3.600 – –

CASTILLA Y LEÓN 8 152 602 21.405 269 15.345 623 26.152

MADRID – – – – 397 16.142 – –

Albacete 150 7.200 – – 4.438 332.850 400 26.000

Ciudad Real 272 13.600 1.675 100.500 – – 2.037 142.589

Cuenca – – 881 53.295 176 10.646 – –

Guadalajara – – – – – – 111 4.008

Toledo 40 1.520 – – 677 48.473 55 2.640

CASTILLA-LA MANCHA 462 22.320 2.556 153.795 5.291 391.969 2.603 175.237

Alicante 140 4.900 – – 90 3.150 240 9.600

Castellón 174 3.680 – – 83 1.839 – –

Valencia 1.139 68.340 – – – – – –

C. VALENCIANA 1.453 76.920 – – 173 4.989 240 9.600

R. DE MURCIA 563 28.432 69 3.140 116 5.336 52 2.730

Badajoz – – – – – – 175 5.215

Cáceres – – – – – – 12 360

EXTREMADURA – – – – – – 187 5.575

Almería 18 307 21 376 15 274 12 161

Cádiz 75 2.298 86 2.430 – – 65 1.840

Córdoba 268 18.293 407 12.073 – – 138 6.219

Granada 56 2.205 9 354 104 4.095 2 79

Huelva 55 1.650 52 1.456 – – – –

Jaén 111 4.440 2 80 4 160 12 480

Málaga 192 9.116 – – 448 19.372 – –

Sevilla 20 692 60 2.076 796 27.542 40 1.384

ANDALUCÍA 795 39.001 637 18.845 1.367 51.443 269 10.163

Las Palmas – – – – – – 175 3.264

S.C. de Tenerife – – – – – – 179 4.446

CANARIAS – – – – – – 354 7.710

ESPAÑA 3.600 177.049 3.987 201.455 9.012 569.731 7.113 321.921


Cebolla babosa Otras cebollas

o valenciana


Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2018

Provincias y Superficie (hectáreas) Rendimiento (kg/ha)

Comunidades Autónomas Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 15 – 15 – 21.200 – 318

Guipúzcoa 13 6 – 19 13.900 27.000 – 343

Vizcaya 40 20 2 62 13.100 26.200 – 1.048

PAÍS VASCO 53 41 2 96 13.296 24.488 – 1.709

NAVARRA – 7 – 7 – 27.000 – 189

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 10.200 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – 1 – 1 – 20.000 – 20

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 7 – 7 – 20.000 – 140

CATALUÑA – 8 – 8 – 20.000 – 160

BALEARES – 24 – 24 – 19.860 – 477

Avila – – – – – – – –

Burgos – 24 – 24 – 35.000 – 840

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 25 – 25 – 25.000 – 625

Soria – 20 – 20 – 30.000 – 600

Valladolid – 12 – 12 – 26.000 – 312

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 81 – 81 – 29.346 – 2.377

MADRID – 11 2 13 – 21.000 30.000 291

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – 5 – 5 – 15.000 – 75

Cuenca 11 – – 11 8.000 – – 88


Toledo – 17 – 17 – 40.000 – 680


Alicante – 68 – 68 – 30.000 – 2.040

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 68 – 68 – 30.000 – 2.040

R. DE MURCIA – 15 – 15 – 17.900 – 269

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 30 – 30 – 9.250 – 278

Cádiz – 102 – 102 – 25.705 – 2.622

Córdoba – 4 – 4 6.000 15.000 – 60

Granada – 32 – 32 – 30.350 – 971

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 8 – 8 – 19.000 – 152

Málaga – 83 – 83 – 30.000 – 2.490

Sevilla – 1 – 1 – 12.700 – 13

ANDALUCÍA – 260 – 260 – 25.328 – 6.586

Las Palmas – 3 – 3 – 17.333 – 52

S.C. de Tenerife – 5 – 5 – 25.000 – 113

CANARIAS – 8 – 8 – 22.125 – 165

ESPAÑA 64 545 4 613 12.386 26.171 15.000 15.106


Producción

(toneladas)

7.6.35.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLETA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018




A Coruña 10 42 – 52 15.220 17.630 – 893

Lugo 3 13 – 16 15.000 18.350 – 284

Ourense 5 18 – 23 15.350 23.110 – 493

Pontevedra 13 – 54 67 18.250 – 27.300 1.730

GALICIA 31 73 54 158 16.490 19.109 27.300 3.400

P. DE ASTURIAS 2 5 – 7 15.000 25.000 – 155

CANTABRIA 1 – – 1 20.000 – – 20

Alava – 46 – 46 – 21.060 – 969

Guipúzcoa 46 21 – 67 10.530 25.780 – 1.026

Vizcaya 78 30 – 108 10.700 24.650 – 1.574

PAÍS VASCO 124 97 – 221 10.637 23.192 – 3.569

NAVARRA – 61 – 61 – 28.300 – 1.726

LA RIOJA – 29 – 29 – 25.000 – 725

Huesca – 3 – 3 – 24.000 – 72

Teruel – 2 – 2 – 20.000 – 40

Zaragoza – 331 – 331 14.000 21.100 – 6.984

ARAGÓN – 336 – 336 – 21.119 – 7.096

Barcelona – 93 – 93 – 23.130 – 2.151

Girona – 23 – 23 – 25.174 – 579

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 92 – 92 – 23.000 – 2.116

CATALUÑA – 208 – 208 – 23.299 – 4.846

BALEARES – 10 – 10 – 19.900 – 199

Avila – 39 – 39 – 31.850 – 1.242

Burgos – – – – – – – –

León – 37 – 37 – 30.000 – 1.110

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 5 – 5 – 25.500 – 128

Segovia – 521 1 522 – 48.000 48.000 25.056

Soria – 9 – 9 – 42.000 – 378

Valladolid – 168 – 168 – 45.000 – 7.560

Zamora – 1 – 1 – 30.000 – 30

CASTILLA Y LEÓN – 780 1 781 – 45.456 48.000 35.504

MADRID – 4 – 4 – 28.000 – 112

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – 2 – 2 – 20.000 – 40

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara – 4 – 4 – 10.000 – 40

Toledo – 27 – 27 – 35.000 – 945


Alicante – 72 – 72 – 49.000 – 3.528

Castellón – 24 – 24 – 22.500 – 540

Valencia – 37 – 37 – 28.000 – 1.036

C. VALENCIANA – 133 – 133 – 38.376 – 5.104

R. DE MURCIA – 31 – 31 – 27.000 – 837

Badajoz – 3 – 3 – 30.000 – 90

Cáceres – 33 – 33 – 33.000 – 1.089

EXTREMADURA – 36 – 36 – 32.750 – 1.179

Almería – 10 – 10 – 16.500 – 165

Cádiz 22 351 – 373 1.055 16.290 – 5.741

Córdoba – 2 – 2 – 20.000 – 40

Granada – 12 – 12 – 28.775 – 345

Huelva – 30 – 30 – 50.000 – 1.500

Jaén – 1 – 1 – 20.300 – 20

Málaga – 40 – 40 – 27.000 – 1.080

Sevilla – 134 – 134 – 23.800 – 3.189

ANDALUCÍA 22 580 – 602 1.055 20.789 – 12.080

Las Palmas – 84 2 86 – 24.532 – 2.061

S.C. de Tenerife – 106 4 110 – 18.000 25.000 1.999

CANARIAS – 190 6 196 – 20.888 16.667 4.060

ESPAÑA 180 2.606 61 2.847 10.574 29.970 26.593 81.637


Producción

(toneladas)

7.6.36.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-PUERRO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018




A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya 1 2 – 3 9.900 23.100 – 56

PAÍS VASCO 1 2 – 3 9.900 23.100 – 56

NAVARRA – 49 – 49 – 49.000 – 2.401

LA RIOJA – 7 – 7 – 46.500 – 326

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 9.750 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – 5 – 5 – 17.420 – 87

Girona – 1 – 1 – 10.000 – 10

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA – 6 – 6 – 16.183 – 97

BALEARES – – – – – – – –

Avila – 112 – 112 – 95.000 – 10.640

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 176 – 176 – 40.000 – 7.040

Soria – – – – – – – –

Valladolid – 109 – 109 – 80.000 – 8.720

Zamora – 7 – 7 – 60.000 – 420

CASTILLA Y LEÓN – 404 – 404 – 66.386 – 26.820

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 1 – 1 – 10.000 – 10


Alicante – 12 – 12 – 48.000 – 576

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 12 – 12 – 48.000 – 576

R. DE MURCIA – 1 – 1 – 30.000 – 30

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – 10 – 10 – 50.000 – 500

EXTREMADURA – 10 – 10 – 50.000 – 500

Almería – – – – – – – –

Cádiz 44 346 – 390 1.500 49.200 – 17.089

Córdoba – 50 – 50 – 25.000 – 1.250

Granada – 6 – 6 – 12.000 – 72

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 1 – 1 – 25.000 – 25

Málaga – 8 – 8 – 27.500 – 220

Sevilla – 196 – 196 – 43.700 – 8.565

ANDALUCÍA 44 607 – 651 1.500 44.737 – 27.221

Las Palmas – 1 – 1 – 6.000 – 6

S.C. de Tenerife – 17 – 17 – 18.000 – 311

CANARIAS – 18 – 18 – 17.333 – 317

ESPAÑA 45 1.117 – 1.162 1.687 52.169 – 58.354


Producción

(toneladas)

7.6.37.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-REMOLACHA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio


(hectáreas) (qm/ha) (toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 7.492 553 414.507 29,18 120.953

2009 7.828 536 419.662 31,30 131.354

2010 8.157 520 424.311 34,60 146.812

2011 7.006 572 400.628 28,34 113.538

2012 6.745 549 370.570 27,52 101.981

2013 6.586 566 372.714 30,18 112.485

2014 6.926 544 376.952 29,16 109.919

2015 6.692 614 410.865 32,40 133.120

2016 6.705 604 404.962 29,64 120.031

2017 6.444 605 389.844 28,26 110.170

2018 6.550 584 382.427 32,26 123.371


7.6.38.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA:

Años

Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio y valor

6.000

6.500

7.000

7.500

8.000

8.500

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de zanahoria (miles de hectáreas)

360.000

380.000

400.000

420.000

440.000

460.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de zanahoria(miles toneladas)

90.000

100.000

110.000

120.000

130.000

140.000

150.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de zanahoria (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 29 – 29 – 22.600 – 655

Lugo – 21 – 21 – 23.600 – 496

Ourense – 21 – 21 – 22.050 – 464

Pontevedra – 50 – 50 – 23.870 – 1.194

GALICIA – 121 – 121 – 23.203 – 2.809

P. DE ASTURIAS 1 – – 1 12.000 – – 12

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 16 – 16 – 55.000 – 880

Guipúzcoa 11 3 – 14 13.200 46.500 – 285

Vizcaya 9 1 – 10 11.900 48.400 – 156

PAÍS VASCO 20 20 – 40 12.615 53.395 – 1.321

NAVARRA – 26 – 26 – 87.200 – 2.267

LA RIOJA – 71 – 71 – 65.200 – 4.629

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 1 – 1 14.500 45.000 – 45

ARAGÓN – 1 – 1 – 45.000 – 45

Barcelona – 69 – 69 – 17.726 – 1.223

Girona – 28 – 28 – 24.614 – 689

Lleida – 25 – 25 – 15.184 – 380

Tarragona – 9 – 9 – 18.000 – 162

CATALUÑA – 131 – 131 – 18.732 – 2.454

BALEARES – 43 – 43 – 17.150 – 737

Avila – 152 – 152 – 72.500 – 11.020

Burgos – 9 – 9 – 75.000 – 675

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – 19 – 19 – 60.000 – 1.140

Segovia – 1.076 – 1.076 – 68.000 – 73.168

Soria – 51 – 51 – 80.000 – 4.080

Valladolid – 1.116 – 1.116 – 75.000 – 83.700

Zamora – 157 – 157 – 65.000 – 10.205

CASTILLA Y LEÓN – 2.580 – 2.580 – 71.313 – 183.988

MADRID – 44 – 44 – 32.000 – 1.408

Albacete – 292 – 292 – 58.000 – 16.936

Ciudad Real – 2 – 2 – 40.000 – 80

Cuenca – – – – – – – –

Guadalajara – 3 – 3 – 45.000 – 135

Toledo – 89 – 89 – 74.000 – 6.586


Alicante – 140 – 140 – 59.000 – 8.260

Castellón – 9 – 9 – 23.750 – 214

Valencia – 5 – 5 – 50.000 – 250

C. VALENCIANA – 154 – 154 – 56.648 – 8.724

R. DE MURCIA – 32 – 32 – 39.500 – 1.264

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz 65 1.966 – 2.031 1.000 58.080 – 114.260

Córdoba – 37 – 37 – 35.000 – 1.295

Granada – 3 – 3 – 34.000 – 102

Huelva – 42 – 42 – 48.881 – 2.053

Jaén – 1 – 1 – 25.000 – 25

Málaga 1 69 – 70 – 29.300 – 2.051

Sevilla – 503 – 503 – 43.200 – 21.730

ANDALUCÍA 66 2.621 – 2.687 985 53.953 – 141.516

Las Palmas – 102 – 102 – 35.069 – 3.577

S.C. de Tenerife – 131 – 131 – 30.000 – 3.939

CANARIAS – 233 – 233 – 32.219 – 7.516

ESPAÑA 87 6.463 – 6.550 3.785 59.113 – 382.427




7.6.38.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – 7.250 – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona 1 21 1 23 6.000 14.000 28.700 329

Girona – 1 – 1 – 16.500 – 17

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 2 – 2 – 12.000 – 24

CATALUÑA 1 24 1 26 6.000 13.938 28.700 370

BALEARES – 18 – 18 – 8.850 – 159

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 12 – 12 – 30.000 – 360

Soria – 1 – 1 – 25.000 – 25

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 13 – 13 – 29.615 – 385

MADRID – 2 – 2 – 17.000 – 34

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante – 23 – 23 – 30.000 – 690

Castellón – – – – – – – –

Valencia – 33 – 33 – 18.000 – 594

C. VALENCIANA – 56 – 56 – 22.929 – 1.284

R. DE MURCIA – 12 – 12 – 13.100 – 157

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 25 – 25 – 11.000 – 275

Cádiz – 20 – 20 – 20.000 – 400

Córdoba – 2 – 2 8.000 15.000 – 30

Granada – 2 – 2 – 4.500 – 9

Huelva – 5 – 5 – 20.000 – 100

Jaén – 2 – 2 – 18.000 – 36

Málaga – 25 – 25 – 20.000 – 500

Sevilla – 9 – 9 – 12.750 – 115

ANDALUCÍA – 90 – 90 – 16.275 – 1.465

Las Palmas – 8 – 8 – 25.125 – 201

S.C. de Tenerife – 8 – 8 – 15.000 – 123

CANARIAS – 16 – 16 – 20.063 – 324

ESPAÑA 1 231 1 233 6.000 17.921 28.700 4.178




7.6.39.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-RÁBANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS 2 – – 2 15.000 – – 30

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – 9 – 9 – 22.000 – 198

LA RIOJA – 3 – 3 – 50.000 – 150

Huesca – – – – – – – –

Teruel 2 – – 2 9.250 – – 18

Zaragoza – 4 – 4 9.250 13.500 – 54

ARAGÓN 2 4 – 6 9.250 13.500 – 72

Barcelona – 13 – 13 – 18.300 – 238

Girona 16 64 – 80 5.000 21.016 – 1.425

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – 3 – 3 – 20.000 60 60

CATALUÑA 16 80 – 96 5.000 20.537 – 1.723

BALEARES – 8 – 8 – 19.900 – 159

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 31 – 31 – 30.000 – 930

Soria – 3 – 3 – 10.000 – 30

Valladolid – 6 – 6 – 45.000 – 270

Zamora – 1 – 1 – 25.000 – 25

CASTILLA Y LEÓN – 41 – 41 – 30.610 – 1.255

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 11 – 11 – 30.000 – 330


Alicante – 48 – 48 – 35.000 – 1.680

Castellón – – – – – – – –

Valencia – 47 – 47 – 26.280 – 1.235

C. VALENCIANA – 95 – 95 – 30.686 – 2.915

R. DE MURCIA – 7 – 7 – 15.200 – 106

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz – 13 – 13 – 36.250 – 471

Córdoba – 1 – 1 – 19.500 – 20

Granada – 2 – 2 – 4.500 – 9

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 1 – 1 – 12.000 – 12

Málaga – 24 – 24 – 20.000 – 480

Sevilla – 1 – 1 – 21.300 – 21

ANDALUCÍA – 42 – 42 – 24.120 – 1.013

Las Palmas – 9 – 9 – 25.000 – 225

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – 9 – 9 – 25.000 – 225

ESPAÑA 20 309 – 329 6.425 26.048 – 8.176




7.6.40.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-NABO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio



(euros/100kg)

2008 13,2 143 187,7 152,80 286.763

2009 12,2 161 196,1 134,02 262.825

2010 8,9 163 144,3 142,07 205.008

2011 8,9 171 152,5 129,01 196.749

2012 9,7 173 167,8 146,16 245.280

2013 10,0 177 177,6 134,70 239.211

2014 10,2 185 188,4 136,13 256.442

2015 9,4 191 179,9 151,32 272.296

2016 9,5 192 181,7 136,36 247.800

2017 8,5 192 163,6 151,24 247.503

2018 7,9 176 138,9 162,78 226.142


7.6.41.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS- JUDÍAS VERDES:


Años

5

7

9

11

13

15

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías verdes (miles de hectáreas)

100

120

140

160

180

200

220

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de judías verdes (miles toneladas)

150.000

170.000

190.000

210.000

230.000

250.000

270.000

290.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de judías verdes (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 361 36 397 – 39.640 40.000 15.750

Lugo – 279 10 289 – 38.560 42.300 11.181

Ourense – 261 11 272 – 37.000 38.800 10.084

Pontevedra – 432 51 483 – 24.000 21.960 11.488

GALICIA – 1.333 108 1.441 – 33.828 31.572 48.503

P. DE ASTURIAS 7 19 1 27 7.000 15.000 20.000 349

CANTABRIA – – 1 1 – – 11.000 11

Alava – 77 – 77 – 11.000 – 847

Guipúzcoa 32 28 7 67 6.100 11.300 23.000 673

Vizcaya 79 32 12 123 9.050 11.950 25.000 1.397

PAÍS VASCO 111 137 19 267 8.200 11.283 24.263 2.917

NAVARRA – 1.005 6 1.011 – 9.700 16.000 9.845

LA RIOJA – 1.148 14 1.162 – 14.870 26.000 17.435

Huesca 3 1 – 4 4.215 14.893 – 27

Teruel 1 1 – 2 11.750 11.750 – 24

Zaragoza 5 161 – 166 6.250 14.197 50.000 2.317

ARAGÓN 9 163 – 172 6.183 14.186 – 2.368

Barcelona 2 47 44 93 3.600 12.753 23.157 1.625

Girona 3 134 1 138 4.500 18.751 24.000 2.550

Lleida – 72 16 88 – 9.439 22.200 1.035

Tarragona 3 136 10 149 4.000 11.964 24.984 1.889

CATALUÑA 8 389 71 468 4.088 13.930 23.211 7.099

BALEARES – 6 4 10 – 13.500 20.000 161

Avila – – – – – – – –

Burgos – 60 – 60 – 18.000 – 1.080

León – – – – – – – –

Palencia – 60 – 60 – 10.000 – 600

Salamanca – 10 – 10 – 15.000 – 150

Segovia – 4 – 4 – 18.000 – 72

Soria – 48 – 48 – 14.000 – 672

Valladolid – 185 – 185 – 12.000 – 2.220

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 367 – 367 – 13.063 – 4.794

MADRID – 8 2 10 – 13.000 37 104

Albacete – 200 – 200 – 10.500 – 2.100

Ciudad Real – 7 – 7 – 10.000 – 70

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 5 – 5 – 7.500 – 38


Alicante – 55 – 55 – 11.000 – 605

Castellón – 268 11 279 – 16.380 28.500 4.703

Valencia – 45 49 94 – 8.760 15.680 1.163

C. VALENCIANA – 368 60 428 – 14.644 18.030 6.471

R. DE MURCIA – 27 18 45 – 13.250 20.500 727

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – 39 471 510 – 10.385 20.847 10.224

Cádiz 2 45 – 47 1.100 15.000 – 677

Córdoba – 2 – 2 – 11.000 – 22

Granada – 471 543 1.014 – 13.600 23.797 19.327

Huelva – – – – – – – –

Jaén – 10 – 10 – 14.000 – 140

Málaga 18 27 378 423 7.000 17.000 – 585

Sevilla – 5 – 5 – 10.750 – 54

ANDALUCÍA 20 599 1.392 2.011 6.410 13.623 16.337 31.029

Las Palmas 8 73 21 102 4.688 17.441 30.143 1.944

S.C. de Tenerife – 81 70 151 – 15.000 25.000 2.960

CANARIAS 8 154 91 253 4.688 16.157 26.187 4.904

ESPAÑA 163 5.935 1.787 7.885 7.443 17.701 18.279 138.925




7.6.41.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-JUDÍAS VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción (1) percibido por Valor


(euros/100kg)

2008 11,3 67 75,4 73,06 55.115

2009 13,6 68 91,8 61,08 56.100

2010 13,3 63 83,5 68,01 56.809

2011 12,3 69 85,3 60,24 51.385

2012 11,6 69 79,5 59,91 47.635

2013 11,9 72 85,6 65,37 55.957

2014 13,6 73 98,9 61,24 60.553

2015 13,7 62 84,7 52,43 44.411

2016 15,7 75 117,1 49,65 58.153

2017 14,3 73 104,5 46,46 48.538

2018 13,8 79 109,3 42,90 46.877

(1) Con vaina.


7.6.42.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES:


Años

10

11

12

13

14

15

16

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes verdes (miles de hectáreas)

70

75

80

85

90

95

100

105

110

115

120

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes verdes (miles toneladas)

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes verdes (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – 34 – 34 – 6.320 – 215

Lugo – 17 – 17 – 5.860 – 100

Ourense – 105 – 105 – 3.690 – 387

Pontevedra – 34 – 34 – 4.380 – 149

GALICIA – 190 – 190 – 4.478 – 851

P. DE ASTURIAS 22 – – 22 5.000 – – 110

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 18 – 18 – 6.800 – 122

Guipúzcoa 15 5 – 20 5.000 9.300 – 122

Vizcaya 18 6 – 24 4.000 8.000 – 120

PAÍS VASCO 33 29 – 62 4.455 7.479 – 364

NAVARRA – 2.308 – 2.308 – 7.550 – 17.425

LA RIOJA – 1.387 2 1.389 – 7.800 13.500 10.847

Huesca – 3.126 – 3.126 4.225 7.200 – 28.684

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 1.406 – 1.406 4.225 6.799 – 9.560

ARAGÓN – 4.532 – 4.532 – 7.076 – 38.244

Barcelona 3 57 1 61 6.033 7.236 23.760 454

Girona 32 51 1 84 2.000 8.102 18.000 495

Lleida – 47 – 47 – 6.667 – 313

Tarragona 14 33 – 47 2.500 6.000 – 233

CATALUÑA 49 188 2 239 2.390 7.112 20.880 1.495

BALEARES – 1 – 1 – 10.000 – 10

Avila – 45 – 45 – 7.100 – 320

Burgos – 110 – 110 – 9.500 – 1.045

León – – – – – – – –

Palencia – 70 – 70 – 8.000 – 560

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – 23 – 23 – 7.000 – 161

Soria – 71 – 71 – 5.000 – 355

Valladolid – 1.300 – 1.300 – 7.000 – 9.100

Zamora – 373 – 373 – 10.000 – 3.730

CASTILLA Y LEÓN – 1.992 – 1.992 – 7.666 – 15.271

MADRID – – – – – – – –

Albacete – 1.600 – 1.600 – 7.500 – 12.000

Ciudad Real – 371 – 371 – 8.600 – 3.191

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 465 – 465 – 7.100 – 3.302

CASTILLA-LA MANCHA – 2.436 – 2.436 – 7.591 – 18.493

Alicante – 30 – 30 – 8.000 – 240

Castellón – 48 – 48 – 7.200 – 346

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 78 – 78 – 7.508 – 586

R. DE MURCIA – 1 36 37 – 7.500 20.900 760

Badajoz – 120 – 120 – 5.250 – 630

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 120 – 120 – 5.250 – 630

Almería – 22 55 77 – 4.986 9.070 609

Cádiz – 56 – 56 – 18.867 – 1.057

Córdoba – – – – 4.000 8.000 – –

Granada 16 78 18 112 – 11.931 14.333 1.189

Huelva – – – – – – – –

Jaén 6 5 – 11 3.800 7.500 – 60

Málaga – 95 – 95 – 7.000 – 665

Sevilla – 15 – 15 – 7.500 – 113

ANDALUCÍA 22 271 73 366 1.036 10.745 10.368 3.693

Las Palmas 20 21 2 43 2.020 19.310 – 446

S.C. de Tenerife 4 6 – 10 2.000 6.000 – 45

CANARIAS 24 27 2 53 2.017 16.352 – 491

ESPAÑA 150 13.560 115 13.825 2.969 7.453 13.722 109.270



Autónomas

Producción


7.6.42.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción (1) percibido por Valor


(euros/100kg)

2008 8,4 78 66,0 94,09 62.130

2009 8,9 78 69,9 62,70 43.829

2010 8,6 93 80,2 84,82 67.988

2011 8,0 85 68,0 79,27 53.881

2012 6,2 81 50,1 74,91 37.567

2013 5,2 88 45,3 67,64 30.653

2014 6,0 85 51,1 65,60 33.509

2015 6,2 80 49,5 72,72 35.980

2016 6,1 94 57,4 84,46 48.480

2017 6,8 87 59,2 78,56 46.515

2018 6,0 85 50,9 104,89 53.389

(1) Con vaina.


7.6.43.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES:

Años


5

6

7

8

9

10

11

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas verdes (miles de hectáreas)

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de habas verdes (miles toneladas)

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de habas verdes (miles de euros)


Regadío Regadío


A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS 5 – – 5 6.000 – – 30

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – 2 – 2 – 6.000 – 12

Guipúzcoa 12 – – 12 5.160 – – 62

Vizcaya 20 – – 20 4.600 – – 92

PAÍS VASCO 32 2 – 34 4.810 6.000 – 166

NAVARRA – 1.401 – 1.401 – 8.087 – 11.330

LA RIOJA – 32 – 32 – 4.225 – 135

Huesca – 8 – 8 4.775 5.500 – 154

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – 1.002 – 1.002 4.775 4.200 – 4.208

ARAGÓN – 1.010 – 1.010 – 4.210 – 4.362

Barcelona 25 174 – 199 5.720 10.230 – 1.923

Girona 14 93 – 107 1.843 10.591 – 1.011

Lleida – 6 – 6 – 9.048 – 54

Tarragona 2 53 – 55 2.500 10.000 – 535

CATALUÑA 41 326 – 367 4.239 10.274 – 3.523

BALEARES – 5 – 5 – 10.800 – 54

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –


MADRID – 22 – 22 – 9.000 – 198

Albacete – 40 – 40 – 7.500 – 300

Ciudad Real – 5 – 5 – 8.000 – 40

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – 5 – 5 – 8.000 – 40


Alicante – 460 – 460 – 11.000 – 5.060

Castellón – 64 – 64 – 8.100 – 518

Valencia – 95 – 95 – 5.000 – 475

C. VALENCIANA – 619 – 619 – 9.779 – 6.053

R. DE MURCIA – 562 – 562 – 14.500 – 8.149

Badajoz – 100 – 100 – 5.250 – 525

Cáceres – – – – – – – –

EXTREMADURA – 100 – 100 – 5.250 – 525

Almería – 281 9 290 – 11.052 9.000 3.187

Cádiz – 84 – 84 – 7.850 – 660

Córdoba – – – – 4.500 9.000 – –

Granada – 231 – 231 – 7.805 – 1.803

Huelva – 110 – 110 – 8.800 – 968

Jaén 36 83 – 119 3.400 8.200 – 803

Málaga 34 703 – 737 4.000 9.600 – 6.885

Sevilla – 137 – 137 – 8.750 – 1.199

ANDALUCÍA 70 1.629 9 1.708 3.691 9.309 9.000 15.505

Las Palmas 1 16 – 17 2.500 17.550 – 283

S.C. de Tenerife 19 25 – 44 3.000 6.000 – 207

CANARIAS 20 41 – 61 2.975 10.507 – 490

ESPAÑA 168 5.799 9 5.976 4.022 8.628 9.000 50.900




7.6.43.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Precio medio


(áreas) (kg/a) (toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2008 24.567 4.819 118.398 116,07 137.425

2009 30.509 4.098 125.017 91,21 114.028

2010 45.697 2.653 121.248 97,32 117.999

2011 49.173 2.756 135.545 103,46 140.235

2012 47.970 2.808 134.676 113,52 152.884

2013 48.261 2.792 134.768 117,26 158.029

2014 48.171 2.788 134.317 113,72 152.745

2015 48.998 4.117 201.740 111,78 225.505

2016 48.254 3.983 192.191 111,66 214.600

2017 44.974 3.203 144.052 130,28 187.671

2018 45.565 3.288 149.800 147,03 220.251


7.6.44.1. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN:


Años

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de champiñón (miles de hectáreas)

110.000

120.000

130.000

140.000

150.000

160.000

170.000

180.000

190.000

200.000

210.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de champiñón (miles toneladas)

100.000

125.000

150.000

175.000

200.000

225.000

250.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de champiñón (miles de euros)

Provincias ySuperficie Rendimiento Producción

Comunidades Autónomas (áreas) (kg/a) (toneladas)

A Coruña – – –

Lugo – – –

Ourense – – –

Pontevedra – – –

GALICIA – – –

P. DE ASTURIAS – – –

CANTABRIA – – –

Alava – – –

Guipúzcoa – – –

Vizcaya – – –

PAÍS VASCO – – –

NAVARRA 561 1.792 1.005

LA RIOJA 23.400 3.020 70.668

Huesca – – –

Teruel – – –

Zaragoza – – –

ARAGÓN – – –

Barcelona – – –

Girona – – –

Lleida – – –

Tarragona – – –

CATALUÑA – – –

BALEARES 1.267 1.500 1.900

Avila – – –

Burgos – – –

León – – –

Palencia – – –

Salamanca – – –

Segovia – – –

Soria – – –

Valladolid – – –

Zamora – – –

CASTILLA Y LEÓN – – –

MADRID – – –

Albacete 6.600 3.500 23.100

Ciudad Real – – –

Cuenca 13.150 4.000 52.600

Guadalajara – – –

Toledo – – –

CASTILLA-LA MANCHA 19.750 3.833 75.700

Alicante 100 750 75

Castellón – – –

Valencia 300 750 225

C. VALENCIANA 400 750 300

R. DE MURCIA – – –

Badajoz – – –

Cáceres – – –

EXTREMADURA – – –

Almería – – –

Cádiz – – –

Córdoba – – –

Granada – – –

Huelva – – –

Jaén 107 1.600 171

Málaga – – –

Sevilla – – –

ANDALUCÍA 107 1.600 171

Las Palmas – – –

S.C. de Tenerife 80 700 56

CANARIAS 80 700 56

ESPAÑA 45.565 3.288 149.800

7.6.44.2. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN:



Provincias ySuperficie Rendimiento Producción

Comunidades Autónomas (áreas) (kg/a) (toneladas)


Lugo – – –

Ourense – – –


GALICIA – – –



Alava – – –


Vizcaya – – –


NAVARRA 76 870 66

LA RIOJA 4.700 1.450 6.815

Huesca – – –

Teruel – – –


ARAGÓN – – –


Girona – – –

Lleida – – –



BALEARES 52 1.330 69

Avila – – –

Burgos – – –

León – – –

Palencia 306 – –


Segovia – – –

Soria 72 2.361 170


Zamora – – –

CASTILLA Y LEÓN 378 450 170

MADRID – – –

Albacete 1.200 2.900 3.480


Cuenca 2.200 2.500 5.500


Toledo – – –

CASTILLA-LA MANCHA 3.400 2.641 8.980

Alicante – – –


Valencia – – –

C. VALENCIANA – – –

R. DE MURCIA – – –

Badajoz – – –



Almería 200 800 160

Cádiz – – –


Granada 520 59 30

Huelva – – –

Jaén 100 1.600 160

Málaga – – –

Sevilla – – –

ANDALUCÍA 820 428 350


S.C. de Tenerife – – –

CANARIAS – – –

ESPAÑA 9.426 1.745 16.450


7.6.45.1. HORTALIZAS VARIAS-OTRAS SETAS:


Superficie (áreas) Rendimiento (docenas/área) Producción

Cultivos Regadío Regadío (miles de

Aire libre Protegido Aire libre Protegido docenas)

Claveles tipo americano – – – 12.974 – – – 18.413

Claveles tipo Anita – – – – – – – –

Otras variedades de claveles – – – 24.470 – – – 29.630

TOTAL CLAVELES – 5.580 31.864 37.444 – 448 – 48.043

Rosas Baccara o Meilland – – – 93 – – – 43

Otras variedades de rosas – – – 12.802 – – – 11.297

TOTAL ROSA – 1.480 11.415 12.895 – 353 – 11.340

OTRAS FLORES 103 31.398 48.427 79.928 90 368 – 49.647

TOTAL FLORES 103 38.458 91.706 130.267 – – – 109.030

PLANTAS ORNAMENTALES 200 351.094 140.819 492.113 150 367 – 265.042

ESQUEJES – 5.125 4.705 9.830 – 1.270 – 116.318

(1) En plantas ornamentales y esquejes, rendimiento en plantas/área y producción en miles de plantas.


7.7.1.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES: Resumen nacional de superficie y producción, 2018

Total Secano Secano

Claveles10% Rosas

2%

Otras flores10%

Plantas ornamentales54%

Esquejes24%

GRÁFICO: Distribución de la producción de flores y plantas ornamentales

Claveles6%

Rosas2%

Otras flores13%

Plantas ornamentales78%

Esquejes1%

GRÁFICO: Distribución de la superficie de flores y plantas ornamentales

Superficie (áreas) Rendimiento (docenas/areas)

Regadío Regadío


A Coruña – 5.390 4.410 9.800 – – – 5.101

Lugo – 55 45 100 – – – 36

Ourense – 225 175 400 – – – 181

Pontevedra – 4.335 3.565 7.900 – – – 4.277

GALICIA – 10.005 8.195 18.200 – – – 9.595

P. DE ASTURIAS – – 400 400 – – – 520

CANTABRIA – – 130 130 – – – 104

Guipúzcoa – 41 243 284 – – – 182

PAÍS VASCO – 41 243 284 – – – 182

NAVARRA – 200 1.300 1.500 – – – 830

LA RIOJA – – 300 300 – – – 36

Barcelona – 1.500 7.500 9.000 – – – 7.367

Girona – 100 – 100 – – – 70

CATALUÑA – 1.600 7.500 9.100 – – – 7.437

BALEARES – 247 1.028 1.275 – – – 1.638

León – – 281 281 – – – 166

Segovia 100 – – 100 – – – 9

Soria – – 1.433 1.433 – – – 2.918

Zamora 3 – – 3 – – – –

CASTILLA Y LEÓN 103 – 1.714 1.817 – – – 3.093

MADRID – 100 – 100 – – – 1

Albacete – 1.600 – 1.600 – – – 352

CASTILLA-LA MANCHA – 1.600 – 1.600 – – – 352

Alicante – 800 9.300 10.100 – – – 4.904

Castellón – – 500 500 – – – 228

Valencia – 480 1.420 1.900 – – – 585

C. VALENCIANA – 1.280 11.220 12.500 – – – 5.717

R. DE MURCIA – 3.700 12.500 16.200 – – – 20.739

Badajoz – – 98 98 – – – 110

Cáceres – 1.280 20 1.300 – – – 88

EXTREMADURA – 1.280 118 1.398 – – – 198

Almería – 200 1.760 1.960 – – – 2.651

Cádiz – – 23.482 23.482 – – – 30.832

Córdoba – 1.800 700 2.500 – – – 1.505

Granada – 1.200 400 1.600 – – – 1.612

Huelva – 3.800 – 3.800 – – – 950

Málaga – 1.115 320 1.435 – – – 955

Sevilla – – 8.356 8.356 – – – 10.754

ANDALUCÍA – 8.115 35.018 43.133 – – – 49.259

Las Palmas – 3.380 5.370 8.750 – – – 4.025

S.C. de Tenerife – 6.910 6.670 13.580 – – – 5.304

CANARIAS – 10.290 12.040 22.330 – – – 9.329

ESPAÑA 103 38.458 91.706 130.267 – – – 109.030


TotalSecano Secano


Autónomas

Producción

(miles de

docenas)


7.7.1.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-TOTAL FLORES:


(áreas) (docenas/área) (miles de

docenas)

2008 92.310 2.449 226.062

2009 74.481 1.481 110.337

2010 59.199 1.522 90.126

2011 46.860 1.528 71.606

2012 42.920 1.529 65.631

2013 42.572 1.287 54.800

2014 41.501 1.452 60.277

2015 39.713 1.235 49.065

2016 33.880 1.383 46.856

2017 37.286 1.287 47.990

2018 37.444 1.283 48.043


Años

7.7.2.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:


20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles (áreas)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles (miles de docenas)

Años Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas)

2008 19.035 95.155 2.700 3.544 70.575 127.363

2009 16.320 24.555 2.300 3.160 55.861 82.622

2010 13.273 20.931 1.800 2.642 44.126 66.553

2011 11.730 15.002 30 54 35.100 56.550

2012 10.894 13.658 ─ ─ 35.100 56.550

2013 12.913 14.880 ─ ─ 29.659 39.920

2014 13.022 14.528 ─ ─ 28.479 45.749

2015 12.405 13.065 ─ ─ 27.308 35.460

2016 9.252 14.654 ─ ─ 24.628 32.202

2017 12.655 17.866 ─ ─ 24.631 30.124

2018 12.974 18.413 ─ ─ 24.470 29.630




Tipo americano Tipo Anita Otras variedades

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles según tipo (áreas)

Americano Anita Otras

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles según tipo (miles de docenas)

Americano Anita Otras


Regadío Regadío (miles de


A Coruña – 1.595 1.305 2.900 – 555 850 1.995

Ourense – 55 45 100 – 780 1.255 99

Pontevedra – 1.300 1.100 2.400 – 490 900 1.627

GALICIA – 2.950 2.450 5.400 – 531 – 3.721

P. DE ASTURIAS – – 400 400 – – 1.300 520

CANTABRIA – – 100 100 – – 800 80

Guipúzcoa – – 4 4 – – 505 2

PAÍS VASCO – – 4 4 – – – 2

Barcelona – – 300 300 – – 1.020 306

CATALUÑA – – 300 300 – – – 306

BALEARES – – 5 5 – – 800 4

Albacete – 300 – 300 – 350 – 105

CASTILLA-LA MANCHA – 300 – 300 – 350 – 105

Alicante – – 600 600 – – 1.500 900

C. VALENCIANA – – 600 600 – – – 900

R. DE MURCIA – 500 5.800 6.300 – 457 1.827 10.825

Badajoz – – 35 35 – – 485 17

EXTREMADURA – – 35 35 – – – 17

Almería – – 600 600 – – 970 582

Cádiz – – 12.300 12.300 – – 1.502 18.475

Córdoba – – 500 500 – – 1.300 650

Málaga – – 170 170 – – 1.800 306

Sevilla – – 7.870 7.870 – – 1.350 10.625

ANDALUCÍA – – 21.440 21.440 – – – 30.638

Las Palmas – 1.160 720 1.880 – 330 440 700

S.C. de Tenerife – 670 10 680 – 330 400 225

CANARIAS – 1.830 730 2.560 – 330 – 925

ESPAÑA – 5.580 31.864 37.444 – 448 – 48.043

Secano Total Secano



7.7.2.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción

(áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas)

A Coruña – – – – 2.900 1.995

Ourense – – – – 100 99

Pontevedra – – – – 2.400 1.627

GALICIA – – – – 5.400 3.721

P. DE ASTURIAS – – – – 400 520

CANTABRIA – – – – 100 80

Guipúzcoa 4 2 – – – –

PAÍS VASCO 4 2 – – – –

Barcelona – – – – 300 306

CATALUÑA – – – – 300 306

BALEARES – – – – 5 4

Albacete – – – – 300 105

CASTILLA-LA MANCHA – – – – 300 105

Alicante – – – – 600 900

C. VALENCIANA – – – – 600 900

R. DE MURCIA 600 1.031 – – 5.700 9.794

Almería - - – – 600 582

Cádiz 4.500 6.755 – – 7.800 11.720

Córdoba – – – – 500 650

Málaga – – – – 170 306

Sevilla 7.870 10.625 – – - -

ANDALUCÍA 12.370 17.380 – – 9.070 13.258

Las Palmas – – – – 1.880 700

S.C. de Tenerife – – – – 680 225

CANARIAS – – – – 2.560 925

ESPAÑA 12.974 18.413 – – 24.470 29.630


Tipo americano Tipo Anita Otros claveles





(áreas) (docenas/área) (miles de

docenas)

2008 30.773 1.126 34.657

2009 23.105 778 17.983

2010 19.496 785 15.301

2011 17.410 795 13.840

2012 16.373 796 13.038

2013 15.043 797 11.993

2014 14.063 775 10.897

2015 14.086 761 10.725

2016 12.651 686 8.682

2017 12.371 847 10.480

2018 12.895 879 11.340


Años


7.7.3.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas (áreas)

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas (miles de docenas)

Rosas baccara o

Rouge Meilland


(áreas) (miles de docenas) (áreas) (miles de docenas)

2008 1.760 1.250 29.013 33.407

2009 1.160 836 21.945 17.147

2010 1.050 741 18.446 14.560

2011 1.050 741 16.360 13.099

2012 1.050 741 12.133 9.551

2013 950 662 14.093 11.331

2014 1.050 739 13.013 10.158

2015 1.070 756 13.016 9.969

2016 79 38 12.572 8.644

2017 79 38 12.292 10.442

2018 93 43 12.802 11.297

7.7.3.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- ROSAS:



Años

Otras rosas

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas según tipo (áreas)

Baccara o Rouge Meiland Otras

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas según tipo (miles de docenas)

Baccara o Rouge Meiland Otras



Aire libre Protegido Aire libre Protegidodocenas)

A Coruña – 495 405 900 – 250 320 253

Pontevedra – 385 315 700 – 650 950 549

GALICIA – 880 720 1.600 – 425 – 802

Guipúzcoa – – 93 93 – – 466 43

PAÍS VASCO – – 93 93 – – – 43

Barcelona – – 200 200 – – 683 137

CATALUÑA – – 200 200 – – – 137

BALEARES – – 449 449 – – 1.500 674

Soria – – 1.433 1.433 – – 2.036 2.918

CASTILLA Y LEÓN – – 1.433 1.433 – – – 2.918

Albacete – 200 – 200 – 135 – 27

CASTILLA-LA MANCHA – 200 – 200 – 135 – 27

Alicante – – 1.900 1.900 – – 600 1.140

Valencia – – 400 400 – – 750 300

C. VALENCIANA – – 2.300 2.300 – – – 1.440

R. DE MURCIA – 200 1.300 1.500 – 275 916 1.246

Almería – – 100 100 – – 500 50

Cádiz – – 290 290 – – 1.293 375

Córdoba – – 100 100 – – 750 75

Málaga – – 150 150 – – 605 91

ANDALUCÍA – – 640 640 – – – 591

Las Palmas – 200 2.120 2.320 – 330 750 1.656

S.C. de Tenerife – – 2.160 2.160 – – 836 1.806

CANARIAS – 200 4.280 4.480 – 330 – 3.462

ESPAÑA – 1.480 11.415 12.895 – 353 – 11.340


Total Secano Secano


Autónomas

7.7.3.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Rosas Baccara

Provincias y

Comunidades Autónomas Superficie Producción Superficie Producción

(áreas) (mil. docenas) (áreas) (mil. docenas)

A Coruña – – 900 253

Pontevedra – – 700 549

GALICIA – – 1.600 802

Guipúzcoa 93 43 – –

PAÍS VASCO 93 43 – –

Barcelona – – 200 137

CATALUÑA – – 200 137

BALEARES – – 449 674

Soria – – 1.433 2.918

CASTILLA Y LEÓN – – 1.433 2.918

Albacete – – 200 27

CASTILLA-LA MANCHA – – 200 27

Alicante – – 1.900 1.140

Valencia – – 400 300

C. VALENCIANA – – 2.300 1.440

R. DE MURCIA – – 1.500 1.246

Badajoz – – - -

EXTREMADURA – – - -

Almería – – 100 50

Cádiz – – 290 375

Córdoba – – 100 75

Málaga – – 150 91

ANDALUCÍA – – 640 591

Las Palmas – – 2.320 1.656

S.C. de Tenerife – – 2.160 1.806

CANARIAS – – 4.480 3.462

ESPAÑA 93 43 12.802 11.297


Otras rosas

o Rouse Meilland

7.7.3.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:





A Coruña – 3.300 2.700 6.000 – 390 580 2.853

Lugo – 55 45 100 – 250 485 36

Ourense – 170 130 300 – 265 280 82

Pontevedra – 2.650 2.150 4.800 – 375 515 2.101

GALICIA – 6.175 5.025 11.200 – 379 – 5.072

CANTABRIA – – 30 30 – – 800 24

Guipúzcoa – 41 146 187 – 475 802 137

PAÍS VASCO – 41 146 187 – 475 – 137

NAVARRA – 200 1.300 1.500 – 250 600 830

LA RIOJA – – 300 300 – – 120 36

Barcelona – 1.500 7.000 8.500 – 636 853 6.924

Girona – 100 – 100 – 700 – 70

CATALUÑA – 1.600 7.000 8.600 – 640 – 6.994

BALEARES – 247 574 821 – 400 1.500 960

León – – 281 281 – – 590 166

Segovia 100 – – 100 90 – – 9

Zamora 3 – – 3 100 – – –

CASTILLA Y LEÓN 103 – 281 384 90 – – 175

MADRID – 100 – 100 – 9 – 1

Albacete – 1.100 – 1.100 – 200 – 220

CASTILLA-LA MANCHA – 1.100 – 1.100 – 200 – 220

Alicante – 800 6.800 7.600 – 350 380 2.864

Castellón – – 500 500 – – 455 228

Valencia – 480 1.020 1.500 – 93 236 285

C. VALENCIANA – 1.280 8.320 9.600 – 254 – 3.377

R. DE MURCIA – 3.000 5.400 8.400 – 893 1.109 8.668

Badajoz – – 63 63 – – 1.476 93

Cáceres – 1.280 20 1.300 – 65 250 88

EXTREMADURA – 1.280 83 1.363 – 65 – 181

Almería – 200 1.060 1.260 – 500 1.810 2.019

Cádiz – – 10.892 10.892 – – 1.100 11.982

Córdoba – 1.800 100 1.900 – 400 600 780

Granada – 1.200 400 1.600 – 903 1.320 1.612

Huelva – 3.800 – 3.800 – 250 – 950

Málaga – 1.115 – 1.115 – 500 – 558

Sevilla – – 486 486 – – 265 129

ANDALUCÍA – 8.115 12.938 21.053 – 420 – 18.030

Las Palmas – 2.020 2.530 4.550 – 200 500 1.669

S.C. de Tenerife – 6.240 4.500 10.740 – 146 525 3.273

CANARIAS – 8.260 7.030 15.290 – 159 – 4.942

ESPAÑA 103 31.398 48.427 79.928 90 368 – 49.647

Secano Total Secano


7.7.4.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- OTRAS FLORES:



Superficie (áreas) Rendimiento ( plantas/área) Producción


Aire libre Protegido Aire libre Protegido plantas)

A Coruña – 18.300 8.000 26.300 – 360 575 11.188

Lugo – 7.850 3.250 11.100 – 140 265 1.960

Ourense – 4.340 1.860 6.200 – 270 480 2.065

Pontevedra – 10.100 3.400 13.500 – 345 625 5.609

GALICIA – 40.590 16.510 57.100 – 304 – 20.822

P. DE ASTURIAS – – 2.100 2.100 – – 400 840

Guipúzcoa – 12 – 12 – 51 – 1

Vizcaya – 20 – 20 – 299 – 6

PAÍS VASCO – 32 – 32 – 206 – 7

NAVARRA 100 700 300 1.100 200 380 750 511

LA RIOJA – 700 500 1.200 – 100 800 470

Barcelona – 17.600 21.600 39.200 – 997 1.403 47.857

Girona – 94.800 500 95.300 – 389 910 37.308

Lleida – 5.400 – 5.400 – 555 – 2.996

Tarragona – 18.500 2.300 20.800 – 599 1.011 13.410

CATALUÑA – 136.300 24.400 160.700 – 503 – 101.571

BALEARES – 1.097 – 1.097 – 385 – 422

Albacete – 1.100 – 1.100 – 900 – 990

CASTILLA-LA MANCHA – 1.100 – 1.100 – 900 – 990

Alicante – 32.800 3.500 36.300 – 135 950 7.753

Castellón – 11.200 6.000 17.200 – 215 625 6.158

Valencia – 93.435 26.865 120.300 – 225 665 38.888

C. VALENCIANA – 137.435 36.365 173.800 – 203 – 52.799

R. DE MURCIA – 2.000 7.800 9.800 – 416 1.005 8.671

Badajoz – 2.902 – 2.902 – 991 – 2.875

Cáceres – 2.800 – 2.800 – 1.089 – 3.049

EXTREMADURA – 5.702 – 5.702 – 1.039 – 5.924

Almería – 6.223 22.484 28.707 – 1.236 902 27.972

Cádiz – – 2.500 2.500 – – 630 1.575

Córdoba – – 2.400 2.400 – – 950 2.280

Granada – 800 2.800 3.600 – 450 2.300 6.800

Huelva – 900 400 1.300 – 430 1.550 1.007

Jaén 100 700 – 800 100 450 – 325

Málaga – 800 10.000 10.800 – 1.000 2.300 23.800

Sevilla – 2.565 – 2.565 – 20 – 52

ANDALUCÍA 100 11.988 40.584 52.672 100 801 – 63.811

Las Palmas – 4.010 1.480 5.490 – 120 374 1.033

S.C. de Tenerife – 9.440 10.780 20.220 – 167 519 7.171

CANARIAS – 13.450 12.260 25.710 – 153 – 8.204

ESPAÑA 200 351.094 140.819 492.113 150 367 – 265.042


Total Secano Secano

7.7.5.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-PLANTAS ORNAMENTALES:



Superficie (áreas) Rendimiento ( plantas/área) Producción


Aire libre Protegido Aire libre Protegidoplantas)

Castellón – – 200 200 – – 87.500 17.500

Valencia – 4.845 855 5.700 – 1.340 2.240 8.408

C. VALENCIANA – 4.845 1.055 5.900 – 1.340 – 25.908

R. DE MURCIA – – 500 500 – – 180.000 90.000

Las Palmas – 70 190 260 – 55 125 28

S.C. de Tenerife – 210 2.960 3.170 – 55 125 382

CANARIAS – 280 3.150 3.430 – 55 – 410

ESPAÑA – 5.125 4.705 9.830 – 1.270 – 116.318


Total Secano Secano


Autónomas


7.7.6.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- ESQUEJES:

Árboles Arranques Plantaciones

Cultivos diseminados en el año nuevas en el año

Total En producción (número) (hectáreas) (hectáreas)

GRUPO NAVEL

Navelina 42.917 40.481 27.132 451 721

Navel 21.428 20.587 50.280 1.548 220

Navelate 36.220 34.197 8.451 915 1.071

BLANCAS SELECTAS

Salustiana 11.985 11.583 19.765 376 187

Otras blancas selectas 1.286 1.266 892 87 3

BLANCAS COMUNES 1.273 1.259 25.337 50 6

SANGUINAS 952 805 – 88 112

TARDÍAS

Verna 553 540 210 4 –

Valencia late 22.518 20.124 25.323 773 1.158

NARANJO DULCE TOTAL 139.132 130.842 157.390 4.292 3.478

NARANJO AMARGO 494 430 12.374 133 –

SATSUMAS 8.284 7.336 5.852 527 230

CLEMENTINAS 69.594 64.089 3.724 3.830 3.229

OTRAS MANDARINAS 30.735 24.812 18.344 825 2.806

MANDARINO TOTAL 108.613 96.550 27.920 5.182 6.265

VERNA 17.345 14.284 12.169 47 848

MESERO 27.748 24.639 6.467 97 1.359

OTROS LIMONES 739 715 129.062 5 23

LIMONERO TOTAL 45.832 39.638 147.698 149 2.230

POMELO 2.239 2.018 3.200 44 194

OTROS CITRICOS 1.305 199 1.715 765 404

TOTAL CITRICOS 297.615 269.677 350.297 10.565 12.571

Superficie en plantación regular

(hectáreas)


7.8.1.1. CÍTRICOS: Resumen nacional de superficie y árboles diseminados, 2018

Naranjo dulce47%

Naranjo amargo0%

Mandarino37%

Limonero15%

Pomelo1%

Otros0%

GRÁFICO: Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2018

Cultivos Superficie en Arboles Consumo

producción diseminados Exportación interior Transformación

(kg/ha) (kg/árbol) en fresco

GRUPO NAVEL

Navelina 29.470 8 1.192.795 217 1.193.012 343.264 450.071 216.274

Navel 30.511 8 628.083 394 628.477 132.596 379.602 86.640

Navelate 29.352 9 1.003.632 72 1.003.704 500.068 256.218 204.884

BLANCAS SELECTAS

Salustiana 35.732 10 413.904 191 414.095 101.810 196.140 109.903

Otras blancas selectas 36.397 16 46.082 14 46.096 4.105 21.028 20.213

BLANCAS COMUNES 16.196 37 20.407 937 21.344 197 2.973 17.784

SANGUINAS 36.637 – 29.467 – 29.467 6.643 7.305 14.438

TARDÍAS

Verna 18.838 12 10.171 3 10.174 511 9.024 624

Valencia late 27.924 7 562.195 181 562.376 194.058 250.711 99.679

NARANJO DULCE TOTAL 29.858 13 3.906.740 2.009 3.908.749 1.283.252 1.573.072 770.439

NARANJO AMARGO 29.457 35 12.666 434 13.100 2.122 2.564 8.404

SATSUMAS 28.746 6 210.873 35 210.908 93.068 37.444 47.387

CLEMENTINAS 23.943 6 1.534.442 21 1.534.463 789.139 309.024 122.324

OTRAS MANDARINAS 26.112 15 652.972 276 653.248 316.066 211.357 49.833

MANDARINO TOTAL 24.840 12 2.398.289 332 2.398.621 1.198.273 557.825 219.544

VERNA 20.892 5 298.443 62 298.505 136.640 70.650 79.974

MESERO 33.003 6 813.150 39 813.189 424.546 139.973 217.284

OTROS LIMONES 12.830 38 10.914 4.900 15.814 1.214 13.528 965

LIMONERO TOTAL 28.285 43 1.122.508 5.001 1.127.509 562.400 224.151 298.223

POMELO 37.167 9 76.016 28 76.044 46.394 14.913 9.317

OTROS CITRICOS 21.484 4 4.281 6 4.287 2.236 1.769 162

TOTAL CITRICOS – – 7.520.500 7.810 7.528.310 3.094.677 2.374.294 1.306.089

Tanto la producción como la exportación, el consumo interior en fresco y la transformación, se refieren a la campaña que comienza el año de referencia.

A partir del año 2013 la producción total de cítricos incluye las mermas y pérdidas en la explotación.


7.8.1.2. CÍTRICOS: Resumen nacional de rendimiento y producción 2018

Árboles

diseminados

Producción Total

(Incluye perdidas y

mermas en la

explotación)

Rendimiento Producción (toneladas) Destino de la producción (toneladas)

En plantación

regular

Superficie en Rendimiento Precio medio

plantación regular de la superficie Producción percibido por Valor

Total En producción en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

2008 153,4 131,9 236 259 3.410,3 22,31 760.835

2009 152,8 133,4 211 200 2.669,4 17,85 476.480

2010 153,6 136,1 209 229 3.114,8 23,22 723.258

2011 153,2 138,8 187 203 2.818,9 18,94 533.897

2012 152,3 139,9 178 210 2.942,3 16,27 478.709

2013 150,2 138,9 176 255 3.536,7 17,11 605.137

2014 146,7 136,5 158 255 3.483,5 15,61 543.775

2015 145,3 135,8 158 227 3.086,8 15,72 485.218

2016 141,6 133,8 159 274 3.662,7 22,01 806.164

2017 139,9 128,2 157 261 3.344,4 21,93 733.433

2018 139,1 130,8 157 299 3.908,7 21,22 829.437

La producción se refiere a la campaña que comienza en el año de referencia.

Años Árboles diseminados

(miles de árboles)


7.8.2.1. CÍTRICOS-NARANJO : Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

135

140

145

150

155

160

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranjo (miles de hectáreas)

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo (miles toneladas)

350.000

450.000

550.000

650.000

750.000

850.000

950.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de naranjo (miles de euros)

Arboles

Provincias y diseminados De la superficie De los árboles

Comunidades Autónomas en producción diseminados

(kg/ha) (kg/árbol)

A Coruña 46 46 12.682 7.125 51 328 647 975

Lugo 1 1 292 7.130 48 7 14 21

Ourense 1 1 937 7.130 48 7 45 52

Pontevedra 31 31 4.014 7.130 48 221 193 414

GALICIA 79 79 17.925 7.127 50 563 899 1.462

Vizcaya – – 210 – 12 – 3 3

PAÍS VASCO – – 210 – 12 – 3 3

Barcelona 2 2 – 35.300 – 71 – 71

Tarragona 2.170 2.022 – 15.878 – 32.105 – 32.105

CATALUÑA 2.172 2.024 – 15.897 – 32.176 – 32.176

BALEARES 1.677 1.398 – 6.590 – 9.212 – 9.212

Avila – – 509 – – – – –

Salamanca 3 – 600 – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 3 – 1.109 – – – – –

Alicante 11.668 10.689 – 27.037 – 289.001 – 289.001

Castellón 6.171 5.121 – 27.534 – 141.000 – 141.000

Valencia 52.186 47.730 – 31.181 – 1.488.260 – 1.488.260

C. VALENCIANA 70.025 63.540 – 30.190 – 1.918.261 – 1.918.261

R. DE MURCIA 7.501 7.347 – 20.473 – 150.415 – 150.415

Badajoz 41 37 – 23.500 – 870 – 870

Cáceres 5 3 – 15.000 – 45 – 45

EXTREMADURA 46 40 – 22.863 – 915 – 915

Almería 4.800 4.542 – 24.310 – 110.414 – 110.414

Cádiz 2.188 2.182 – 26.541 – 57.911 – 57.911

Córdoba 11.309 10.973 – 33.454 – 367.090 – 367.090

Granada 706 706 300 19.174 25 13.554 8 13.562

Huelva 8.687 8.100 – 35.004 – 283.540 – 283.540

Jaén 1 1 – 9.000 – 9 – 9

Málaga 4.347 4.320 – 22.612 – 97.684 – 97.684

Sevilla 24.583 24.583 – 34.749 – 854.239 – 854.239

ANDALUCÍA 56.621 55.407 300 32.206 25 1.784.441 8 1.784.449

Las Palmas 575 575 48.341 14.937 10 8.589 483 9.072

S.C. de Tenerife 433 432 89.505 5.025 7 2.168 616 2.784

CANARIAS 1.008 1.007 137.846 10.685 8 10.757 1.099 11.856

ESPAÑA 139.132 130.842 157.390 29.858 13 3.906.740 2.009 3.908.749

(hectareas)

Total En producción (número)


En plantación

regular

Árboles

diseminados Producción Total

Superficie en plantación regular Rendimiento


7.8.2.2. CÍTRICOS-NARANJO

Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018

Provincias y Superficie Superficie Superficie

Comunidades Autónomas plantación plantación plantación

regular regular regular

(hectáreas) (hectáreas) (hectáreas)

Barcelona – – – 2 – 71 – – –

Tarragona 1.063 – 15.731 130 – 1.926 651 – 9.631

CATALUÑA 1.063 – 15.731 132 – 1.997 651 – 9.631

BALEARES 329 – 1.816 678 – 2.495 335 – 2.795

Avila – 509 – – – – –

Salamanca – - 1 – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – 509 – 1 – – – – –

Alicante 3.068 – 76.162 343 – 11.373 5.977 – 158.717

Castellón 723 – 16.716 308 – 9.700 3.442 – 87.502

Valencia 22.573 – 622.649 2.797 – 103.269 17.225 – 522.057

C. VALENCIANA 26.364 – 715.527 3.448 – 124.342 26.644 – 768.276

R. DE MURCIA 1.849 – 33.033 243 – 4.273 3.574 – 74.508

Badajoz 36 – 752 – 5 – 118

Cáceres 5 – 45 – – – –

EXTREMADURA 41 – 797 – 5 – 118

Almería 720 – 19.368 2.428 – 57.728 542 – 16.591

Cádiz 350 – 8.876 250 – 6.170 189 – 5.070

Córdoba 2.000 – 65.030 1.040 – 32.827 1.909 – 56.956

Granada 2 – 33 391 – 7.234 21 – 361

Huelva 507 – 11.854 4.043 – 126.167 1.121 – 34.298

Málaga 714 – 13.509 400 – 8.130 626 – 13.669

Sevilla 8.784 – 305.063 7.994 – 253.071 550 – 20.841

ANDALUCÍA 13.077 – 423.733 16.546 – 491.327 4.958 – 147.786

Las Palmas 119 10.176 1.892 171 13.905 2.697 29 4.287 447

S.C. de Tenerife 75 16.447 483 209 36.375 1.346 24 4.164 143

CANARIAS 194 26.623 2.375 380 50.280 4.043 53 8.451 590

ESPAÑA 42.917 27.132 1.193.012 21.428 50.280 628.477 36.220 8.451 1.003.704

7.8.2.3. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018


Grupo Navel

Navelina Navel Navelate

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)





A Coruña – – – – – – 46 12.682 975

Lugo – – – 1 – 21 – - -

Ourense – – – – – – 1 937 52

Pontevedra – – – – – – 31 4.014 414

GALICIA – – – 1 – 21 78 17.633 1.441

Tarragona 43 – 642 – – – – – –

CATALUÑA 43 – 642 – – – – – –

BALEARES 50 – 132 – – – 33 – 295

Salamanca – – – 2 600 - – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – 2 600 - – – –

Alicante 318 – 7.602 – – – – – –

Castellón 142 – 2.917 – – – – – –

Valencia 1.875 – 53.242 – – – – – –

C. VALENCIANA 2.335 – 63.761 – – – – – –

R. DE MURCIA 90 – 1.360 4 – 75 – – –

Almería 106 – 2.583 2 – 56 636 – 5.458

Cádiz 252 – 8.016 80 – 2.587 16 – 703

Córdoba 4.127 – 147.089 349 – 16.000 181 – 6.612

Granada 1 – 20 3 – 61 282 300 5.741

Huelva 711 – 31.185 345 –

Jaén – – – 14.876 1 – 9

Málaga 213 – 5.596 – –

Sevilla 3.825 – 150.094 500 – 12.420 25 – 944

ANDALUCÍA 9.235 – 344.583 1.279 – 46.000 1.141 300 19.467

Las Palmas 228 18.540 3.596 – – – – – –

S.C. de Tenerife 4 1.225 21 – – – 21 7.404 141

CANARIAS 232 19.765 3.617 – – – 21 7.404 141

ESPAÑA 11.985 19.765 414.095 1.286 892 46.096 1.273 25.337 21.344

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)


Grupo Blancas SelectasBlancas comunes

7.8.2.4. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018 (continuación)

Salustiana Otras blancas selectas





Vizcaya – – – – 210 3 – – –

PAÍS VASCO – – – – 210 3 – – –

Tarragona – – – – – – 283 – 4.175

CATALUÑA – – – – – – 283 – 4.175

BALEARES – – – 25 – 89 227 – 1.590

Alicante 208 – 2.492 – – – 1.754 – 32.655

Castellón 16 – 323 – – – 1.540 – 23.842

Valencia 162 – 4.201 – – – 7.554 – 182.842

C. VALENCIANA 386 – 7.016 – – – 10.848 – 239.339

R. DE MURCIA 45 – 1.130 14 – 267 1.682 – 35.770

Almería – – – – – – 366 – 8.630

Cádiz 260 – 7.071 96 – 680 695 – 18.735

Córdoba 8 – 203 – – – 1.695 – 42.373

Granada – – – 3 – 56 3 – 56

Huelva 208 – 12.480 – – – 1.752 – 52.680

Málaga – – – 400 – 8.497 1.994 – 48.280

Sevilla 45 – 1.567 15 – 582 2.845 – 109.658

ANDALUCÍA 521 – 21.321 514 – 9.815 9.350 – 280.412

Las Palmas – – – – – – 28 1.433 440

S.C. de Tenerife – – – – – – 100 23.890 650

CANARIAS – – – – – – 128 25.323 1.090

ESPAÑA 952 – 29.467 553 210 10.174 22.518 25.323 562.376

Árboles diseminados

(número)

Producción

(toneladas)


(número)

Producción

(toneladas)


(número)

Producción

(toneladas)


Grupo sanguinas

Grupo Tardías

7.8.2.5. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018 (conclusión)

Verna Valencia late

Superficie en Rendimiento

plantación regular de la superficie

Total En producción en producción

(miles de hectáreas) (miles de hectáreas) (qm/ha)

2008 0,5 0,5 14,7 181 9,3

2009 0,6 0,6 15,9 103 6,5

2010 0,5 0,5 14,8 133 6,8

2011 0,6 0,5 12,8 128 6,5

2012 0,6 0,5 12,9 161 7,8

2013 0,6 0,5 12,9 228 11,1

2014 0,6 0,5 12,4 246 11,9

2015 0,6 0,5 12,9 238 11,2

2016 0,5 0,5 12,9 245 11,2

2017 0,6 0,5 12,9 272 12,7

2018 0,5 0,4 12,4 305 13,1



7.8.2.6. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO:

Años Árboles diseminados (miles

de árboles)

Producción (miles de

toneladas)

Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción

0,3

0,4

0,4

0,5

0,5

0,6

0,6

0,7

0,7

0,8

0,8

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranjo amargo (miles de hectáreas)

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo amargo (miles toneladas)

Arboles



(kg/ha) (kg/árbol)

A Coruña – – 4.227 – 67 – 283 283

Lugo – – 97 – 67 – 6 6

Ourense – – 312 – 67 – 21 21

Pontevedra – – 1.338 – 67 – 90 90

GALICIA – – 5.974 – 67 – 400 400

P. DE ASTURIAS – – 6.000 – 5 – 30 30

BALEARES – – 300 – 9 – 3 3

R. DE MURCIA 20 20 – 23.000 – 460 – 460

Cádiz 1 1 – 28.000 – 28 – 28

Córdoba 3 3 – 28.333 – 85 – 85

Granada 2 2 – 28.500 – 57 – 57

Málaga 141 77 – 21.837 – 1.681 – 1.681

Sevilla 327 327 – 31.667 – 10.355 – 10.355

ANDALUCÍA 474 410 – 29.772 – 12.206 – 12.206

Las Palmas – – 100 – 10 – 1 1

CANARIAS – – 100 – 10 – 1 1

ESPAÑA 494 430 12.374 29.457 35 12.666 434,00 € 13.100

(hectareas)



En plantación

regular

Árboles




7.8.2.7. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO:



plantación regular de la superficie percibido por

Total En producción en producción los agricultores


2008 119,9 105,6 42 211 2.227,9 25,63 571.015

2009 119,2 105,0 44 190 2.000,1 28,83 576.643

2010 120,3 108,2 43 203 2.196,9 27,52 604.584

2011 120,2 108,4 40 195 2.117,1 24,06 509.379

2012 115,9 104,4 32 179 1.871,3 21,87 409.246

2013 114,1 103,1 32 213 2.198,9 25,38 558.087

2014 113,1 101,6 28 235 2.389,9 26,57 634.995

2015 111,5 100,1 28 202 2.018,8 27,87 562.627

2016 109,1 97,0 28 207 2.382,1 23,64 563.122

2017 107,5 95,2 28 207 1.967,0 27,92 549.191

2018 108,6 96,6 28 248 2.398,6 26,18 627.959



7.8.3.1. CÍTRICOS-MANDARINO:

Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor


(miles de árboles)


toneladas) Valor (miles de euros)

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de mandarino (miles de hectáreas)

1.500

1.750

2.000

2.250

2.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de mandarino (miles toneladas)

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

550.000

600.000

650.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de mandarino (miles de euros)

Arboles



(kg/ha) (kg/árbol)

A Coruña – – 8.455 – 20 – 169 169

Lugo – – 195 – 20 – 4 4

Ourense – – 624 – 20 – 12 12

Pontevedra – – 2.676 – 20 – 54 54

GALICIA – – 11.950 – 20 – 239 239

Barcelona 1 1 – 17.500 – 18 – 18

Tarragona 6.712 6.307 – 16.104 – 101.568 – 101.568

CATALUÑA 6.713 6.308 – 16.104 – 101.586 – 101.586

BALEARES 261 220 – 4.326 – 951 – 951

Alicante 6.900 6.159 – 23.524 – 144.883 – 144.883

Castellón 28.496 25.438 – 26.812 – 682.053 – 682.053

Valencia 40.335 35.246 – 27.043 – 953.154 – 953.154

C. VALENCIANA 75.731 66.843 – 26.631 – 1.780.090 – 1.780.090

R. DE MURCIA 5.700 5.034 – 26.669 – 134.250 – 134.250

Badajoz 7 7 – 9.000 – 63 – 63

EXTREMADURA 7 7 – 9.000 – 63 – 63

Almería 2.602 2.378 – 20.177 – 47.980 – 47.980

Cádiz 586 566 – 13.200 – 7.471 – 7.471

Córdoba 370 362 – 27.652 – 10.010 – 10.010

Granada 20 18 50 20.500 – 369 – 369

Huelva 11.689 9.900 – 23.172 – 229.399 – 229.399

Málaga 1.857 1.839 – 14.414 – 26.507 – 26.507

Sevilla 2.980 2.980 – 19.675 – 58.633 – 58.633

ANDALUCÍA 20.104 18.043 50 21.081 – 380.369 – 380.369

Las Palmas 60 59 6.085 11.000 4 649 25 674

S.C. de Tenerife 37 36 9.835 9.112 7 331 68 399

CANARIAS 97 95 15.920 10.285 6 980 93 1.073

ESPAÑA 108.613 96.550 27.920 24.840 12 2.398.289 332 2.398.621



En plantación

regular

Árboles




(hectareas)


7.8.3.2. CÍTRICOS-MANDARINO:





A Coruña – – – – – – – 8.455 169

Lugo – – – – – – – 195 4

Ourense – – – – – – – 624 12

Pontevedra – – – – – – – 2.676 54

GALICIA – – – – – – – 11.950 239

Barcelona – – – – – – 1 – 18

Tarragona 336 – 5.078 6.041 – 91.411 335 – 5.079

CATALUÑA 336 – 5.078 6.041 – 91.411 336 – 5.097

BALEARES – – – 206 – 684 55 – 267

Alicante 337 – 8.410 2.472 – 56.222 4.091 – 80.251

Castellón 114 – 2.402 24.350 – 601.336 4.032 – 78.315

Valencia 6.552 – 173.549 22.016 – 522.295 11.767 – 257.310

C. VALENCIANA 7.003 – 184.361 48.838 – 1.179.853 19.890 – 415.876

R. DE MURCIA 156 – 2.182 3.444 – 82.682 2.100 – 49.386

Badajoz – – – 7 – 63 – – –

EXTREMADURA – – – 7 – 63 – – –

Almería 51 – 1.037 1.649 – 30.978 902 – 15.965

Cádiz 141 – 1.308 217 – 2.611 228 – 3.551

Córdoba 3 – 62 235 – 6.338 132 – 3.610

Granada – - - 17 – 307 3 50 62

Huelva 318 – 9.175 5.420 – 82.969 5.951 – 137.255

Málaga 56 – 811 1.671 – 24.037 130 – 1.658

Sevilla 181 – 6.480 1.825 – 32.260 974 – 19.893

ANDALUCÍA 750 – 18.873 11.034 – 179.500 8.320 50 181.994

Las Palmas 20 1.972 222 17 1.682 195 23 2.431 257

S.C. de Tenerife 19 3.880 192 7 2.042 75 11 3.913 132

CANARIAS 39 5.852 414 24 3.724 270 34 6.344 389

ESPAÑA 8.284 5.852 210.908 69.594 3.724 1.534.463 30.735 18.344 653.248

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)


Satsumas Clementinas Otras mandarinas

7.8.3.3. CÍTRICOS-MANDARINO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)





2008 40,7 39,0 172 176 687,9 48,09 330.828

2009 39,4 37,6 174 148 558,2 19,87 110.910

2010 40,8 38,7 173 186 717,9 29,90 214.654

2011 39,6 37,3 169 197 736,2 16,44 121.031

2012 39,5 37,1 162 184 683,6 23,36 159.690

2013 38,3 36,9 157 222 818,5 33,05 270.511

2014 37,5 36,1 147 302 1.089,0 34,34 373.950

2015 36,4 36,0 148 216 775,5 53,09 411.737

2016 41,0 36,9 148 258 954,5 65,62 626.329

2017 42,5 37,8 148 244 923,2 45,05 415.898

2018 45,8 39,6 148 284 1.127,5 50,45 568.828


Se han revisado las cifras de rendimiento y producción de los años 1993 a 1995.


7.8.4.1. CÍTRICOS-LIMONERO:


(miles de árboles)




30

32

34

36

38

40

42

44

46

48

50

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de limonero (miles de hectáreas)

400

500

600

700

800

900

1.000

1.100

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de limonero (miles toneladas)

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de limonero (miles de euros)

Arboles



(kg/ha) (kg/árbol)

A Coruña 106 106 59.184 5.600 69 594 4.083 4.677

Lugo 3 3 1.363 5.700 71 17 103 120

Ourense 1 1 4.371 5.700 71 6 310 316

Pontevedra 72 72 18.733 5.700 71 1.746 – 1.746

GALICIA 182 182 83.651 5.642 70 617 6.242 6.859

P. DE ASTURIAS – – 16.500 – 10 – 165 165

CANTABRIA 8 8 – 8.500 – 68 – 68

Vizcaya 1 1 510 2.300 17 2 9 11

PAÍS VASCO 1 1 510 2.300 17 2 9 11

Barcelona 1 1 – 30.000 – 30 – 30

Tarragona 27 6 – 16.500 – 99 – 99

CATALUÑA 28 7 – 18.429 – 129 – 129

BALEARES 185 135 – 16.016 – 2.161 – 2.161

Avila – – 137 – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – 137 – – – – –

Alicante 12.628 9.922 – 32.857 – 326.007 – 326.007

Castellón 49 23 – 53.043 – 1.220 – 1.220

Valencia 96 50 – 35.860 – 1.793 – 1.793

C. VALENCIANA 12.773 9.995 – 32.918 – 329.020 – 329.020

R. DE MURCIA 25.965 23.086 – 28.769 – 664.157 – 664.157

Almería 1.611 1.293 – 40.844 – 52.811 – 52.811

Cádiz 16 16 – 33.962 – 543 – 543

Córdoba 12 11 – 34.000 – 374 – 374

Granada 105 95 80 10.305 – 979 – 979

Huelva 72 15 – 33.219 – 509 – 509

Málaga 4.522 4.470 – 14.674 – 65.593 – 65.593

Sevilla 96 76 – 12.237 – 930 – 930

ANDALUCÍA 6.434 5.976 80 20.370 – 121.739 – 121.739

Las Palmas 175 171 20.420 12.995 10 2.216 204 2.420

S.C. de Tenerife 81 77 26.400 8.437 5 648 132 780

CANARIAS 256 248 46.820 11.580 7 2.864 336 3.200

ESPAÑA 45.832 39.638 147.698 28.285 43 1.122.508 5.001 1.127.509



En plantación

regular Árboles diseminados Producción Total



(hectareas)


7.8.4.2. CÍTRICOS-LIMONERO:





A Coruña – – – – – – 106 59.184 4.677

Lugo – – – – – – 3 1.363 120

Ourense – – – – – – 1 4.371 316

Pontevedra – – – – – – 72 18.733 1.746

GALICIA – – – – – – 182 83.651 6.859

P. DE ASTURIAS – – – – – – – 16.500 165

CANTABRIA – – – – – – 8 – 68

Vizcaya – – – – – – 1 510 11

PAÍS VASCO – – – – – – 1 510 11

Barcelona – – – – – – 1 – 30

Tarragona 16 – 59 11 – 40 – – -

CATALUÑA 16 – 59 11 – 40 1 – 30

BALEARES 111 – 1.071 18 – 172 56 – 918

Avila – – – – – – – 137 –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – 137 –

Alicante 5.365 – 110.232 7.263 – 215.775 – – –

Castellón 2 – 34 47 – 1.186 – – –

Valencia 25 – 372 71 – 1.421 – – –

C. VALENCIANA 5.392 – 110.638 7.381 – 218.382 – – –

R. DE MURCIA 8.111 – 127.794 17.769 – 534.867 85 – 1.496

Almería 768 – 28.960 804 – 22.256 39 – 1.595

Cádiz – – - 16 – 543

Córdoba 4 – 102 8 – 272 –

Granada 26 – 258 50 – 422 29 80 299

Huelva 72 – 509 – - - –

Málaga 2.804 – 28.728 1.691 – 36.557 27 – 307

Sevilla 5 – – – - - 91 – 930

ANDALUCÍA 3.679 – 58.557 2.553 – 59.507 202 80 3.674

Las Palmas 3 186 46 10 1.302 145 162 18.932 2.229

S.C. de Tenerife 33 11.983 340 6 5.165 76 42 9.252 364

CANARIAS 36 12.169 386 16 6.467 221 204 28.184 2.593

ESPAÑA 17.345 12.169 298.505 27.748 6.467 813.189 739 129.062 15.814

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)


Verna Mesero Otros limones

7.8.4.3. CÍTRICOS-LIMONERO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018

Árboles

diseminados

(número)

Producción

(toneladas)




(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

2008 1.640 1.156 5.235 378 43.639 15,89 6.934

2009 1.699 1.240 5.488 325 40.339 17,84 7.196

2010 1.851 1.490 5.487 314 46.824 15,87 7.431

2011 1.882 1.588 5.220 304 48.231 14,90 7.186

2012 1.869 1.648 5.431 344 56.634 15,27 8.650

2013 1.781 1.592 4.801 369 58.770 18,22 10.708

2014 1.864 1.753 3.100 391 68.545 17,67 12.112

2015 1.976 1.855 3.100 401 74.470 20,82 15.505

2016 1.794 1.640 3.100 440 72.236 21,81 15.755

2017 2.066 1.952 3.100 403 78.752 24,99 19.680

2018 2.239 2.018 3.200 377 76.044 23,32 17.733



7.8.5.1. CÍTRICOS-POMELO:



(número)

Producción

(toneladas)

Valor (miles de

euros)

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2.000

2.200

2.400

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de pomelo (hectáreas)

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

70.000

75.000

80.000

85.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de pomelo (toneladas)

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

22.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de pomelo (miles de euros)

Arboles



(kg/ha) (kg/árbol)

BALEARES 7 7 – 8.600 – 60 – 60

Alicante 304 256 – 30.664 – 7.850 – 7.850

Castellón 17 11 – 43.909 – 483 – 483

Valencia 438 389 – 40.694 – 15.830 – 15.830

C. VALENCIANA 759 656 – 36.834 – 24.163 – 24.163

R. DE MURCIA 886 805 – 38.100 – 30.671 – 30.671

Almería 47 32 – 45.906 – 1.469 – 1.469

Cádiz 116 116 – 31.746 – 3.682 – 3.682

Córdoba 51 38 – 37.263 – 2.430 – 2.430

Granada 2 2 100 41.500 – 83 – 83

Huelva 83 83 – 41.410 – 3.437 – 3.437

Málaga 40 40 – 17.500 – 700 – 700

Sevilla 240 232 – 39.746 – 9.221 – 9.221

ANDALUCÍA 579 543 100 36.848 – 21.022 – 21.022

Las Palmas 7 6 2.100 15.000 10 92 21 113

S.C. de Tenerife 1 1 1.000 10.000 7 8 7 15

CANARIAS 8 7 3.100 14.286 9 100 28 128

ESPAÑA 2.239 2.018 3.200 37.167 9 76.016 28 76.044

(hectareas)



En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total

7.8.5.2. CÍTRICOS-POMELO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018



Superficie en Rendimiento

plantación regular de la superficie Producción

Total En producción en producción (toneladas)

(hectáreas) (hectáreas) (qm/ha)

2008 2.242 1.014 7.024 47 4.816

2009 2.984 1.968 7.412 88 17.251

2010 2.106 1.092 8.012 84 9.197

2011 2.074 1.077 1.622 86 9.260

2012 1.368 812 1.525 75 6.091

2013 1.377 764 1.665 79 6.060

2014 1.349 737 1.715 61 4.514

2015 1.056 438 1.715 83 3.626

2016 1.140 404 1.715 77 3.116

2017 1.665 501 1.715 90 4.501

2018 1.305 199 1.715 215 4.287




(número)

Serie histórica de superficie árboles diseminados, rendimiento, producción

7.8.6.1. OTROS CÍTRICOS: ,

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cítricos (hectáreas)

0

2.500

5.000

7.500

10.000

12.500

15.000

17.500

20.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cítricos (toneladas)

Arboles



(kg/ha) (kg/árbol)

Alicante 212 – – – – – – –

Castellón 329 – – – – – – –

Valencia 515 – – – – – – –

C. VALENCIANA 1.056 – – – – – – –

R. DE MURCIA 60 50 – 11.200 – 560 – 560

Almería 65 61 – 28.525 – 1.740 – 1.740

Córdoba 23 23 – 4.957 – 117 – 117

Granada – – 50 – 22 – 1 1

Huelva 45 10 – 9.600 – 96 – 96

Málaga 4 4 – 22.087 – 88 – 88

Sevilla 46 46 – 34.826 – 1.602 – 1.602

ANDALUCÍA 183 144 50 25.280 22 3.643 1 3.644

Las Palmas – – 765 – 3 – 2 2

S.C. de Tenerife 6 5 900 15.000 3 78 3 81

CANARIAS 6 5 1.665 15.000 3 78 5 83

ESPAÑA 1.305 199 1.715 21.484 4 4.281 6 4.287

(hectareas)



En plantación

regular

Árboles


7.8.6.2. OTROS CÍTRICOS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018




Cultivos Total diseminados en el año en el año

Secano Regadío Total Secano Regadío (número) (hectáreas) (hectáreas)

FRUTALES DE PEPITA

Manzano para sidra – – 8.304 – – 695.015 24 45

Starking – – 2.277 – – 6.678 101 244

Golden delicius – – 10.141 – – 80.814 910 188

Otras variedades – – 9.203 – – 636.960 416 345

MANZANO TOTAL 12.165 17.760 29.925 11.768 16.114 1.419.467 1.451 822

Limonera – – 1.790 – – 3.892 64 33

Ercolini – – 2.622 – – 26.402 110 101

Blanquilla – – 2.970 – – 15.182 313 47

Otras variedades – – 13.947 – – 456.060 393 174

PERAL TOTAL 1.058 20.271 21.329 995 18.751 501.536 880 355

MEMBRILLERO 308 978 1.286 281 880 36.669 177 44

NÍSPERO 91 2.254 2.345 91 2.189 50.947 94 13

OTROS DE PEPITA – 18 18 – 8 267 18 10

FRUTALES DE HUESO

ALBARICOQUERO 1.977 18.590 20.567 1.548 16.475 96.971 755 562

CEREZO Y GUINDO 14.423 13.077 27.500 11.937 10.939 239.122 794 1.125

Melocotoneros 2.687 47.181 49.868 2.515 43.095 651.443 4.170 1.628

Nectarinas 523 29.919 30.442 462 27.515 570 2.431 863

MELOCOTONERO TOTAL 3.210 77.100 80.310 2.977 70.610 652.013 6.601 2.491

CIRUELO 1.793 12.847 14.640 1.564 10.405 498.704 1.600 1.009

OTROS FRUTALES DE FRUTO

CARNOSO

HIGUERA 11.250 2.733 13.983 8.015 2.129 163.327 290 670

CHIRIMOYO – 3.093 3.093 – 3.087 8.575 5 –

GRANADO 120 5.596 5.716 73 3.889 4.702 120 393

AGUACATE 3 12.158 12.161 2 11.086 43.664 20 293

PLATANERA – 9.092 9.092 – 8.795 – 1 9

PALMERA DATILERA – 465 465 – 465 5.110 30 2

CHUMBERA 94 101 195 94 90 130.160 14 37

KIWI 677 792 1.469 674 654 110.686 25 14

MANGO – 4.715 4.715 – 4.104 42.065 5 278

CAQUI 38 18.563 18.601 16 15.270 2.820 663 762

AZUFAITO, GUAYABO Y OTROS 363 1.239 1.602 346 1.152 59.970 654 84

BAYAS

GROSELLERO 1 15 16 1 12 1.000 8 2

FRAMBUESO 2 2.570 2.572 1 2.556 3.100 14 103

ARÁNDANO 18 3.704 3.722 16 2.812 2.100 0 462

OTRAS BAYAS 8 263 271 0 258 3.907 3 3

FRUTALES DE FRUTO SECO

ALMENDRO (CÁSCARA) 563.642 94.126 657.768 487.125 68.436 539.583 5.141 30.228

NOGAL (CÁSCARA) 3.758 7.239 10.997 3.149 4.744 177.766 270 875

AVELLANO (CÁSCARA) 4.981 8.524 13.505 4.701 7.970 233.471 81 780

CASTAÑO FRUTO 35.758 924 36.682 34.732 805 3.094.395 335 288

PISTACHO 20.167 9.068 29.235 7.224 2.706 340 283 8.566

OTROS FRUTOS SECOS 158 0 158 158 0 290 0 7

TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS 676.344 348.097 1.024.441 577.766 287.558 8.122.727 20.338 50.304


7.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resumen nacional de la superficie, 2018

Superficie en plantación regular (hectáreas)

En producción

Frutales de pepita7%

Frutales de hueso17%

Otros frutales de fruto carnosos7%

Frutales de fruto seco69%

GRÁFICO: Distribución de la superficie total de frutales no cítricos según fruto

Cultivos De árboles

diseminados Alimentación Alimentación Consumo Transfor–

Secano Regadío (kg/árbol) animal humana en fresco mación

FRUTALES DE PEPITA

Manzano para sidra – – – – – 79.340 14.138 30.391 467 34.344

Starking – – – – – 47.522 3.268 3.776 27.096 5.323

Golden delicius – – – – – 228.379 2.245 3.516 185.770 36.203

Otras variedades – – – – – 207.720 3.992 7.964 171.456 23.323

MANZANO TOTAL 8.128 27.553 16 539.640 23.321 562.961 23.643 45.647 384.789 99.193

Limonera – – – – – 26.051 – – 0 0

Ercolini – – – – – 39.433 – – 0 0

Blanquilla – – – – – 38.752 – – 0 0

Otras variedades – – – – – 228.083 – – 0 0

PERAL TOTAL 7.641 17.057 10 327.425 4.894 332.319 2.386 5.177 285.296 38.822

MEMBRILLERO 2.233 9.308 14 8.819 512 9.331 61 385 2.152 6.725

NÍSPERO 1.227 13.154 5 28.904 269 29.173 169 709 27.280 556

OTROS DE PEPITA – 24.313 7 192 2 194 1 5 188 0

FRUTALES DE HUESO

ALBARICOQUERO 2.280 10.443 7 175.576 713 176.289 315 573 128.793 42.193

CEREZO Y GUINDO 3.462 5.576 20 102.327 4.673 107.000 948 35.498 65.110 4.636

Melocotoneros 4.348 20.550 11 896.658 7.151 903.809 1.032 3.765 722.858 169.636

Nectarinas 3.580 19.824 1 547.119 – 547.119 85 676 511.847 27.645

MELOCOTONERO TOTAL 4.229 20.267 11 1.450.928 1.117 4.441 1.234.705 197.281

CIRUELO 2.997 13.510 15 145.327 7.657 152.984 1.496 2.069 142.338 3.568

OTROS FRUTALES DE FRUTO

CARNOSO

HIGUERA 3.760 7.560 9 46.228 1.522 47.750 1.943 1.438 14.564 29.700

CHIRIMOYO – 14.191 2 43.805 18 43.823 – 830 42.868 124

GRANADO 2.136 19.407 10 75.626 47 75.673 11 95 63.870 9.307

AGUACATE 3.000 8.021 15 88.923 669 89.592 1 848 88.726 0

PLATANERA – 43.915 – 386.226 – 386.226 – 253 385.973 0

PALMERA DATILERA – 3.500 2 1.628 10 1.638 790 162 199 165

CHUMBERA 1.043 5.682 2 612 263 875 1 125 747 0

KIWI 9.983 17.650 50 18.272 5.561 23.833 1.400 4.951 15.854 1.575

MANGO – 9.813 8 40.264 336 40.600 – 1.091 39.509 0

CAQUI 3.591 32.235 11 492.289 31 492.320 – 359 283.649 18.415

AZUFAITO, GUAYABO Y OTROS 1.406 17.401 6 20.528 378 20.906 – 496 20.405 5

BAYAS

GROSELLERO 6.200 1.850 2 28 2 30 – – 20 10

FRAMBUESO 12.000 17.091 3 43.696 9 43.705 – 6 43.569 130

ARÁNDANO 3.254 15.454 5 43.505 11 43.516 0 1 43.435 80

OTRAS BAYAS 0 15.046 10 3.881 40 3.921 0 3 3.887 31

FRUTALES DE FRUTO SECO

ALMENDRO (CÁSCARA) 438 1.820 2 337.975 1.058 339.033 251 1.517 160.606 173.133

NOGAL (CÁSCARA) 1.172 2.200 6 14.149 1.027 15.176 17 1.686 10.797 2.669

AVELLANO (CÁSCARA) 404 737 1 7.829 204 8.033 0 313 785 6.891

CASTAÑO FRUTO 2.437 3.173 32 87.203 97.562 184.765 21.715 37.312 93.309 32.429

PISTACHO 654 1.290 0 8.210 0 8.210 1 3 6.325 1.872

OTROS FRUTOS SECOS 412 0 7 64 3 67 0 5 53 9

TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS 4.534.850 157.947 4.692.797 56.273 146.065 3.591.311 669.861

A partir del año 2013 la producción total incluye las mermas y pérdidas en la explotación.


7.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resumen nacional del rendimiento, producción y destino, 2018

Producción Total

(Incluye perdidas y

mermas en la

explotación)

Ventas

producción (kg/ha)

De la superficie en Consumo propio

Producción (toneladas)Rendimiento Destino de la producción (toneladas)

En plantación

regular

Árboles

diseminados

Frutales de pepita25%

Frutales de hueso43%

Otros frutales de fruto carnosos22%

Frutales de fruto seco10%

GRÁFICO: Distribución de la producción de frutales no cítricos según fruto. Año 2018

Consumo propio animal1% Consumo propio humano

3%

Venta en fresco81%

Transformación15%

GRÁFICO: Distribución del destino de la producción de frutales no cítricos. Año 2018





2008 33,4 31,9 1.702 207,5 661,7 34,03 225.185

2009 32,7 31,1 1.671 193,3 602,0 26,05 156.816

2010 31,8 29,8 1.643 216,6 646,3 29,63 191.488

2011 31,5 29,5 1.597 227,1 670,3 30,46 204.169

2012 30,8 28,8 1.519 166,8 481,2 38,59 185.704

2013 30,8 28,9 1.512 189,0 546,0 41,71 227.733

2014 30,7 28,6 1.477 207,0 592,6 30,58 181.210

2015 30,7 28,4 1.467 210,3 598,2 34,69 207.515

2016 30,9 28,5 1.437 217,8 621,2 39,11 242.923

2017 30,9 28,5 1.437 208,7 595,2 39,96 237.843

2018 29,9 27,9 1.419 201,9 563,0 47,32 266.393


7.9.3.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO:



(miles de árboles)



29

31

33

35

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de manzano (miles de hectáreas)

450

500

550

600

650

700

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de manzano (miles de toneladas)

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

220.000

240.000

260.000

280.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de manzano (miles de euros)

Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción

(miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles) (miles de toneladas)

2008 8,1 658 75,1 3,9 34 90,8

2009 8,8 725 91,5 3,0 36 71,5

2010 8,7 719 99,4 3,3 31 76,9

2011 8,7 720 107,8 2,6 25 56,7

2012 8,7 665 59,4 2,5 17 40,9

2013 8,5 742 83,1 2,4 14 42,2

2014 8,2 702 77,0 2,3 12 45,3

2015 8,2 702 84,5 2,5 8 50,1

2016 8,2 695 79,4 2,2 11 44,3

2017 8,2 695 91,3 2,2 10 40,9

2018 8,3 695 79,3 2,3 7 47,5

Años Superficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción


2008 12,8 157 315,3 8,5 854 180,5

2009 11,1 150 264,9 9,9 760 174,0

2010 11,2 141 287,8 8,5 752 182,2

2011 11,1 119 299,9 9,1 733 205,8

2012 11,0 105 227,9 8,6 732 152,8

2013 10,9 98 247,7 8,9 657 173,0

2014 11,0 94 295,4 9,2 669 203,3

2015 10,6 89 256,1 9,4 668 207,6

2016 11,2 84 271,8 9,2 646 225,6

2017 10,9 84 243,4 9,3 640 211,5

2018 10,1 81 228,4 9,2 637 207,7

Golden delicius Otras variedades



Manzano para sidra Starking

Serie histórica de superficie, árboles diseminados y producción según variedades

Manzano para sidra28%

Starking7%

Golden delicius34%

Otras variedades31%

GRÁFICO: Distribución de la superficie de manzanos según variedad. Año 2018


Starking0%

Golden delicius6%

Otras variedades45%

GRÁFICO: Distribución de la cantidad de manzanos diseminados según variedad.Año 2018


Starking8%

Golden delicius41%

Otras variedades37%

GRÁFICO: Distribución de la producción de Manzanas según variedad. Año 2018

Rendimiento

Provincias y Arboles

Comunidades AutónomasTotal diseminados

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (kg/árbol)

A Coruña 1.930 482 2.412 1.930 482 430.623 13.270 10.500 24 30.672 10.335 41.007

Lugo 1.544 386 1.930 1.544 386 111.359 10.500 22.500 26 24.896 2.895 27.791

Ourense 637 159 796 630 159 192.510 17.640 3.501 23 11.670 4.428 16.098

Pontevedra 776 194 970 776 194 117.856 17.650 17.000 28 16.994 3.300 20.294

GALICIA 4.887 1.221 6.108 4.880 1.221 852.348 13.654 14.415 25 84.232 20.958 105.190

P. DE ASTURIAS 4.277 62 4.339 4.042 50 70.000 3.565 19.250 10 15.372 700 16.072

CANTABRIA 61 – 61 61 – – 2.400 – – 147 – 147

Alava 73 9 82 73 9 42.142 4.234 14.014 4 435 169 604

Guipúzcoa 1.383 7 1.390 1.383 7 27.000 5.817 13.300 6 8.138 162 8.300

Vizcaya 272 10 282 260 10 92.890 5.200 12.000 6 1.473 557 2.030

PAÍS VASCO 1.728 26 1.754 1.716 26 162.032 5.656 13.047 5 10.046 888 10.934

NAVARRA 118 357 475 97 338 24.291 2.500 33.915 8 11.706 194 11.900

LA RIOJA 4 469 473 4 359 – 7.250 27.200 – 9.794 – 9.794

Huesca 2 608 610 2 574 – 9.000 30.000 – 17.238 – 17.238

Teruel 2 107 109 2 98 – 10.000 20.000 – 1.980 – 1.980

Zaragoza 77 2.340 2.417 59 2.235 – 10.190 20.659 – 46.773 – 46.773

ARAGÓN 81 3.055 3.136 63 2.907 – 10.146 22.481 – 65.991 – 65.991

Barcelona 8 55 63 8 54 – 11.425 22.794 – 1.322 – 1.322

Girona – 2.629 2.629 – 2.175 – – 35.650 – 77.539 – 77.539

Lleida – 6.733 6.733 – 6.068 – – 31.209 – 189.376 – 189.376

Tarragona – 68 68 – 64 – – 22.078 – 1.413 – 1.413

CATALUÑA 8 9.485 9.493 8 8.361 – 11.425 32.240 – 269.650 – 269.650

BALEARES 18 83 101 – 75 – – 3.300 – 248 – 248

Avila 1 122 123 – 119 11.687 – 5.249 – 625 – 625

Burgos 349 87 436 281 84 39.685 4.627 8.333 – 2.000 – 2.000

León 42 389 431 42 351 117.100 6.500 24.659 – 8.928 – 8.928

Palencia 5 14 19 2 10 20.530 17.000 21.800 – 252 – 252

Salamanca 23 7 30 21 7 9.875 430 1.286 – 18 – 18

Segovia 18 – 18 18 – 1.000 4.444 – – 80 – 80

Soria – 872 872 – 822 – – 38.930 – 32.000 – 32.000

Valladolid – 39 39 – 23 60 – 8.870 – 204 – 204

Zamora 129 132 261 129 107 – 6.000 38.000 – 4.840 – 4.840

CASTILLA Y LEÓN 567 1.662 2.229 493 1.523 199.937 5.011 30.517 – 48.947 – 48.947

MADRID 4 1 5 1 1 8.390 3.800 13.000 16 17 134 151

Albacete – 12 12 – 12 – – 23.000 – 276 – 276

Ciudad Real – 73 73 – 73 64 – 17.510 25 1.278 2 1.280

Cuenca 11 1 12 11 1 24.610 2.300 9.700 7 35 172 207

Guadalajara 3 6 9 3 6 3.338 1.500 7.000 9 46 30 76

Toledo 10 3 13 10 2 – 3.400 27.000 – 88 – 88

CASTILLA-LA MANCHA 24 95 119 24 94 28.012 2.658 17.659 7 1.723 204 1.927

Alicante 151 357 508 148 350 – 4.500 21.000 – 8.017 – 8.017

Castellón 23 52 75 23 52 – 4.250 10.450 – 641 – 641

Valencia 3 106 109 3 62 – 4.000 20.450 – 1.280 – 1.280

C. VALENCIANA 177 515 692 174 464 – 4.458 19.744 – 9.938 – 9.938

R. DE MURCIA – 64 64 – 64 – – 29.500 – 1.888 – 1.888

Badajoz – 36 36 – 36 – – 9.882 – 356 – 356

Cáceres – 15 15 – 10 – – 10.626 – 106 – 106

EXTREMADURA – 51 51 – 46 – – 10.044 – 462 – 462

Almería – 18 18 – 18 – – 9.722 – 175 – 175

Cádiz – 16 16 – 15 – – 2.500 – 37 – 37

Córdoba 3 8 11 3 8 – 6.000 16.000 – 146 – 146

Granada 8 320 328 5 309 4.160 10.400 18.271 8 5.698 33 5.731

Huelva – 15 15 – 15 – – 13.733 – 206 – 206

Jaén 27 21 48 25 19 – 3.500 13.500 – 344 – 344

Málaga 1 52 53 1 52 – 900 9.500 – 495 – 495

Sevilla 2 16 18 2 8 – 3.500 17.500 – 147 – 147

ANDALUCÍA 41 466 507 36 444 4.160 4.594 15.952 8 7.248 33 7.281

Las Palmas 26 94 120 26 89 17.132 2.108 15.033 3 1.393 51 1.444

S.C. de Tenerife 144 54 198 143 52 53.165 1.500 12.000 3 838 159 997

CANARIAS 170 148 318 169 141 70.297 1.594 13.914 3 2.231 210 2.441

ESPAÑA 12.165 17.760 29.925 11.768 16.114 1.419.467 8.128 27.553 16 539.640 23.321 562.961

En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total


En producción (kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)




(hectáreas) Superficie en producción


Superficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción

(hectárea) diseminados (toneladas) (hectárea) diseminados (toneladas)

A Coruña 1.110 310.049 21.736 289 – 3.692

Lugo 890 80.327 13.614 230 – 3.058

Ourense 235 135.758 9.175 98 – 965

Pontevedra 447 84.856 10.756 116 – 1.827

GALICIA 2.682 610.990 55.281 733 – 9.542

P. DE ASTURIAS 4.088 35.000 14.760 – – –

CANTABRIA 42 – 101 – – –

Alava 16 – 180 – – –

Guipúzcoa 1.206 25.000 7.386 – – –

Vizcaya 72 12.968 630 – – –

PAÍS VASCO 1.294 37.968 8.196 – – –

NAVARRA 100 5.500 227 20 240 2

LA RIOJA – – – 301 – 8.280

Huesca – – – 6 – 173

Teruel – – – – – –

Zaragoza – – – 169 – 3.274

ARAGÓN – – – 175 – 3.447

Barcelona – – – 1 – 21

Girona 10 – 309 237 – 6.979

Lleida – – – 539 – 15.150

Tarragona – – – 7 – 142

CATALUÑA 10 – 309 784 – 22.292

BALEARES – – – 35 – 50

Avila 73 5.557 370 1 224 5

Burgos – – – – 2.550 –

León – – – 34 2.750 799

Palencia – – – – 889 –

Salamanca – – – – – –

Segovia – – – – – –

Soria – – – – – –

Valladolid – – – – 25 35

Zamora 15 – 96 36 – 570

CASTILLA Y LEÓN 88 5.557 466 71 6.438 1.409

MADRID – – – – – –

Albacete – – – – – –


Cuenca – – – – – –


Toledo – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA – – – – – –

Alicante – – – 99 – 1.844

Castellón – – – 43 – 363

Valencia – – – 3 – 41

C. VALENCIANA – – – 145 – 2.248

R. DE MURCIA – – – – – –

Badajoz – – – – – –

Cáceres – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – –

Almería – – – – – –

Cádiz – – – – – –

Córdoba – – – 2 – 22

Granada – – – 11 – 230

Huelva – – – – – –

Jaén – – – – – –

Málaga – – – – – –

Sevilla – – – – – –

ANDALUCÍA – – – 13 – 252

Las Palmas – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – –

CANARIAS – – – – – –

ESPAÑA 8.304 695.015 79.340 2.277 6.678 47.522



Manzano para sidra Starking


Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018


(hectáreas) diseminados (toneladas) (hectáreas) diseminados (toneladas)

A Coruña 676 – 8.199 337 120.574 7.380

Lugo 540 – 6.949 270 31.032 4.170

Ourense 296 3.106 3.059 167 53.646 2.899

Pontevedra 271 – 4.261 136 33.000 3.450

GALICIA 1.783 3.106 22.468 910 238.252 17.899

P. DE ASTURIAS – – – 251 35.000 1.312

CANTABRIA – – – 19 – 46

Alava – 7.425 92 66 34.717 332

Guipúzcoa 32 – 239 152 2.000 675

Vizcaya 140 – – 70 79.922 1.400

PAÍS VASCO 172 7.425 331 288 116.639 2.407

NAVARRA 240 8.051 7.284 115 10.500 4.387

LA RIOJA 143 – 894 29 – 620

Huesca 244 – 6.895 360 – 10.170

Teruel 30 – 594 79 – 1.386

Zaragoza 1.571 – 30.403 677 – 13.096

ARAGÓN 1.845 – 37.892 1.116 – 24.652

Barcelona 26 – 546 36 – 755

Girona 1.052 – 31.016 1.330 – 39.235

Lleida 3.703 – 103.967 2.491 – 70.259

Tarragona 17 – 353 44 – 918

CATALUÑA 4.798 – 135.882 3.901 – 111.167

BALEARES 38 – 154 28 – 44

Avila 16 3.950 72 33 1.956 178

Burgos 63 13.250 309 373 23.885 1.691

León 163 20.500 3.441 234 93.850 4.688

Palencia 4 7.698 98 15 11.943 154

Salamanca 10 500 7 20 9.375 11

Segovia – – – 18 1.000 80

Soria 278 – 10.822 594 – 21.178

Valladolid – 25 151 39 10 18

Zamora 142 – 2.791 68 – 1.383

CASTILLA Y LEÓN 676 45.923 17.691 1.394 142.019 29.381

MADRID 1 890 21 4 7.500 130

Albacete – – – 12 – 276

Ciudad Real – – – 73 64 1.280

Cuenca – – – 12 24.610 207

Guadalajara – – – 9 3.338 76

Toledo 10 – 34 3 – 54

CASTILLA-LA MANCHA 10 – 34 109 28.012 1.893

Alicante 53 – 866 356 – 5.307

Castellón 26 – 228 6 – 50

Valencia 12 – 82 94 – 1.157

C. VALENCIANA 91 – 1.176 456 – 6.514

R. DE MURCIA 16 – 472 48 – 1.416

Badajoz 36 – 356 – – –

Cáceres 15 – 106 – – –

EXTREMADURA 51 – 462 – – –

Almería – – – 18 – 175

Cádiz 16 – 37 – – –

Córdoba 3 – 44 6 – 80

Granada 186 – 2.970 131 4.160 2.531

Huelva – – – 15 – 206

Jaén – – – 48 – 344

Málaga – – – 53 – 495

Sevilla – – – 18 – 147

ANDALUCÍA 205 – 3.051 289 4.160 3.978

Las Palmas 30 4.206 361 90 12.926 1.083

S.C. de Tenerife 42 11.213 206 156 41.952 791

CANARIAS 72 15.419 567 246 54.878 1.874

ESPAÑA 10.141 80.814 228.379 9.203 636.960 207.720



Golden delicius Otras variedades

Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018 (conclusión)






2008 29,2 27,4 663 196,3 538,7 53,70 289.268

2009 28,0 26,1 648 177,7 464,0 47,66 221.128

2010 27,3 25,2 643 189,4 476,6 46,87 223.376

2011 27,0 24,7 619 203,0 502,4 39,68 199.366

2012 25,5 23,4 561 173,8 407,4 45,66 186.032

2013 24,2 22,4 558 189,6 425,6 57,07 242.867

2014 22,6 21,7 530 172,0 373,9 44,44 166.146

2015 22,9 21,3 520 166,6 355,4 50,97 181.166

2016 22,5 21,0 508 166,0 349,2 51,21 178.909

2017 21,9 20,6 507 175,5 361,0 52,17 188.327

2018 21,3 19,7 502 168,3 332,3 50,34 167.289


7.9.4.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL:



(miles de árboles)

18,0

20,0

22,0

24,0

26,0

28,0

30,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de peral (miles de hectáreas)

300

350

400

450

500

550

600

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de peral (miles de toneladas)

140.000

160.000

180.000

200.000

220.000

240.000

260.000

280.000

300.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de peral (miles de euros)

AñosSuperficie Árboles diseminados Producción Superficie Árboles diseminados Producción


2008 2,9 9 52,1 3,1 47 55,1

2009 2,3 8 39,3 3,0 42 49,6

2010 2,1 10 40,4 2,9 42 52,8

2011 1,9 6 40,8 2,7 41 39,8

2012 1,3 5 30,5 2,5 33 43,2

2013 1,2 4 27,4 2,4 31 38,8

2014 1,2 4 25,1 2,2 29 37,0

2015 1,4 4 25,3 2,5 29 33,0

2016 2,1 4 28,0 2,7 28 42,1

2017 1,8 4 29,4 2,6 28 41,4

2018 1,8 4 26,1 2,6 26 39,4

AñosSuperficie Árboles Producción Superficie Árboles Producción


2008 6,5 58 105,4 16,7 549 326,1

2009 5,4 43 90,5 17,3 556 284,5

2010 4,8 43 79,9 17,6 548 303,4

2011 4,6 36 79,9 17,8 536 340,9

2012 4,2 32 68,0 17,6 492 265,2

2013 3,9 28 64,7 16,7 494 294,7

2014 3,6 22 60,7 16,7 475 306,8

2015 2,6 22 46,9 16,4 465 250,3

2016 3,0 16 46,1 14,8 460 232,3

2017 3,2 16 46,3 14,2 459 243,9

2018 3,0 15 38,8 13,9 456 228,1

Limonera Ercolini

Blanquilla Otras variedades



Serie histórica de superficie, árboles diseminados y producción según variedades

Limonera9%

Ercolini12%

Blanquilla14%

Otras variedades65%

GRÁFICO: Distribución de la superficie de perales según variedad. Año 2018

Limonera1%

Ercolini5% Blanquillla

3%

Otras variedades91%

GRÁFICO: Distribución de la cantidad de perales diseminados según variedad. Año 2018

Limonera8%

Ercolini12%

Blanquilla12%

Otras variedades68%

GRÁFICO: Distribución de la producción de perales según variedad. Año 2018

Rendimiento

Provincias yArboles

Comunidades AutónomasTotal diseminados


A Coruña 196 49 245 196 49 117.511 7.780 16.200 23 2.319 2.702 5.021

Lugo 100 25 125 100 25 22.951 11.660 14.260 10 1.522 230 1.752

Ourense 111 28 139 111 28 74.643 11.660 14.260 12 1.693 896 2.589

Pontevedra 83 21 104 83 21 38.394 11.450 13.260 9 1.228 346 1.574

GALICIA 490 123 613 490 123 253.499 10.072 14.862 16 6.761 4.175 10.936

P. DE ASTURIAS 20 – 20 16 – 20.400 12.000 – 2 192 41 233

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava 17 3 20 17 3 12.285 1.800 8.500 2 56 25 81

Guipúzcoa 29 – 29 29 – 22.000 7.000 – 6 203 132 335

Vizcaya 93 20 113 93 20 40.850 4.600 9.950 4 627 163 790

PAÍS VASCO 139 23 162 139 23 75.135 4.758 9.761 4 886 320 1.206

NAVARRA – 1.093 1.093 – 1.034 5.560 – 18.000 8 18.613 44 18.657

LA RIOJA – 2.515 2.515 – 2.306 – – 22.712 – 52.375 – 52.375

Huesca – 1.154 1.154 – 1.115 – – 27.000 – 30.106 – 30.106

Teruel – 17 17 – 13 – – 6.769 – 88 – 88

Zaragoza 41 1.891 1.932 35 1.826 – 10.055 15.903 – 29.390 – 29.390

ARAGÓN 41 3.062 3.103 35 2.954 – 10.055 20.051 – 59.584 – 59.584

Barcelona 4 31 35 4 31 – 8.550 15.819 – 525 – 525

Girona – 210 210 – 184 – – 20.978 – 3.860 – 3.860

Lleida – 9.681 9.681 – 8.986 – – 13.770 – 123.737 – 123.737

Tarragona – 109 109 – 105 – – 8.952 – 940 – 940

CATALUÑA 4 10.031 10.035 4 9.306 – 8.550 13.865 – 129.062 – 129.062

BALEARES 28 51 79 – 40 – – 4.630 – 185 – 185

Avila – 5 5 – 3 3.398 – 3.100 – 9 – 9

Burgos 38 12 50 24 11 16.198 6.250 9.091 – 250 – 250

León 71 600 671 71 538 47.240 6.700 26.183 – 14.561 – 14.561

Palencia – 11 11 – – 8.780 – – – – – –

Salamanca 2 – 2 2 – 3.540 3.450 – – 7 – 7

Segovia 4 – 4 4 – 500 4.500 – – 18 – 18

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – 16 16 – 3 5 – 670 – 2 – 2

Zamora 42 83 125 42 80 – 5.476 20.000 – 1.830 – 1.830

CASTILLA Y LEÓN 157 727 884 143 635 79.661 6.158 24.878 – 16.677 – 16.677

MADRID 1 – 1 – – 4.610 3.500 – 12 – 55 55

Albacete – 10 10 – 10 – – 18.000 – 180 – 180

Ciudad Real – 18 18 – 18 3 – 17.800 18 320 – 320

Cuenca 1 – 1 1 – 4.560 1.100 – 5 1 23 24

Guadalajara 1 – 1 1 – 68 1.400 – 13 1 1 2

Toledo 4 2 6 2 1 – 3.100 23.000 – 29 – 29

CASTILLA-LA MANCHA 6 30 36 4 29 4.631 2.175 18.048 5 531 24 555

Alicante 44 165 209 44 163 – 3.500 16.742 – 2.883 – 2.883

Castellón 32 117 149 31 113 – 4.921 12.496 – 1.566 – 1.566

Valencia 10 34 44 10 32 – 4.490 17.969 – 620 – 620

C. VALENCIANA 86 316 402 85 308 – 4.135 15.312 – 5.069 – 5.069

R. DE MURCIA – 1.219 1.219 – 1.130 – – 22.975 – 25.962 – 25.962

Badajoz – 397 397 – 233 – – 15.946 – 3.715 – 3.715

Cáceres – 71 71 – 53 – – 16.107 – 854 – 854

EXTREMADURA – 468 468 – 286 – – 15.976 – 4.569 – 4.569

Almería – 25 25 – 25 – – 8.200 – 205 – 205

Cádiz – 88 88 – 83 – – 1.707 – 142 – 142

Córdoba 1 8 9 1 8 – 5.000 15.000 – 125 – 125

Granada 3 218 221 2 216 3.060 4.000 16.284 12 3.525 37 3.562

Huelva – 35 35 – 35 – – 8.571 – 300 – 300

Jaén 23 16 39 17 15 – 2.500 9.000 – 178 – 178

Málaga 1 109 110 1 97 – 700 6.500 – 631 – 631

Sevilla 4 26 30 4 10 – 3.275 12.600 – 139 – 139

ANDALUCÍA 32 525 557 25 489 3.060 2.772 10.584 12 5.245 37 5.282

Las Palmas 9 68 77 9 68 16.685 3.100 20.026 5 1.390 83 1.473

S.C. de Tenerife 45 20 65 45 20 38.295 2.000 12.000 3 324 115 439

CANARIAS 54 88 142 54 88 54.980 2.183 18.202 4 1.714 198 1.912

ESPAÑA 1.058 20.271 21.329 995 18.751 501.536 7.641 17.057 10 327.425 4.894 332.319

Árboles


7.9.4.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018



Arboles

diseminados

(número)




En palntación

regular



A Coruña – – – – – –

Lugo – – – – – –

Ourense – – – – – –

Pontevedra – – – – – –

GALICIA – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – –


Alava – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – –

Vizcaya – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – –

NAVARRA 16 520 292 18 650 329

LA RIOJA 28 – 750 13 – 300

Huesca 84 – 4.516 71 – 3.312

Teruel – – – – – –

Zaragoza 57 – 882 115 – 1.763

ARAGÓN 141 – 5.398 186 – 5.075

Barcelona – – – 9 – 135

Girona – – – – – –

Lleida 1.530 – 18.808 591 – 3.836

Tarragona – – – 44 – 376

CATALUÑA 1.530 – 18.808 644 – 4.347

BALEARES 19 – 44 20 – 47

Avila – – – – – –

Burgos – – – – – –

León 14 1.930 169 22 5.210 266

Palencia – 592 – – 385 –

Salamanca 1 850 3 – – –

Segovia – – – – – –

Soria – – – – – –

Valladolid – – – – – –

Zamora 25 – 350 8 – 100

CASTILLA Y LEÓN 40 3.372 522 30 5.595 366

MADRID – – – – – –

Albacete – – – – – –


Cuenca – – – – – –


Toledo – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA – – – – – –

Alicante 4 – 62 77 – 1.120

Castellón – – – 62 – 674

Valencia – – – 28 – 392

C. VALENCIANA 4 – 62 167 – 2.186

R. DE MURCIA – – – 1.049 – 22.365

Badajoz 2 – 15 242 – 2.268

Cáceres – – – 67 – 806

EXTREMADURA 2 – 15 309 – 3.074

Almería – – – – – –

Cádiz – – – 88 – 142

Córdoba – – – 2 – 20

Granada 10 – 160 23 – 368

Huelva – – – 24 – 200

Jaén – – – – – –

Málaga – – – – – –

Sevilla – – – – – –

ANDALUCÍA 10 – 160 137 – 730

Las Palmas – – – 23 4.839 442

S.C. de Tenerife – – – 26 15.318 172

CANARIAS – – – 49 20.157 614

ESPAÑA 1.790 3.892 26.051 2.622 26.402 39.433



Limonera Ercolini



Autónomas



A Coruña – – – 245 117.511 5.021

Lugo – – – 125 22.951 1.752

Ourense – – – 139 74.643 2.589

Pontevedra – – – 104 38.394 1.574

GALICIA – – – 613 253.499 10.936

P. DE ASTURIAS – – – 20 20.400 233


Alava – – – 20 12.285 81

Guipúzcoa – – – 29 22.000 335

Vizcaya – – – 113 40.850 790

PAÍS VASCO – – – 162 75.135 1.206

NAVARRA 39 1.820 717 1.020 2.570 17.319

LA RIOJA 105 – 2.650 2.369 – 48.675

Huesca 432 – 3.011 567 – 19.267

Teruel 17 – 88 – – –

Zaragoza 792 – 12.050 968 – 14.695

ARAGÓN 1.241 – 15.149 1.535 – 33.962

Barcelona 6 – 90 20 – 300

Girona 32 – 579 178 – 3.281

Lleida 910 – 11.136 6.650 – 89.957

Tarragona 11 – 94 54 – 470

CATALUÑA 959 – 11.899 6.902 – 94.008

BALEARES 32 – 75 8 – 19

Avila 5 3.398 9 – – –

Burgos 8 1.750 49 42 14.448 201

León 16 2.600 198 619 37.500 13.928

Palencia – 149 – 11 7.654 –

Salamanca 1 850 4 – 1.840 –

Segovia – – – 4 500 18

Soria – – – – – –

Valladolid 6 5 2 10 – –

Zamora 17 – 220 75 – 1.160

CASTILLA Y LEÓN 53 8.752 482 761 61.942 15.307

MADRID 1 4.610 55 – – –

Albacete – – – 10 – 180

Ciudad Real – – – 18 3 320

Cuenca – – – 1 4.560 24

Guadalajara – – – 1 68 2

Toledo 6 – 29 – – –

CASTILLA-LA MANCHA 6 – 29 30 4.631 526

Alicante 45 – 603 83 – 1.098

Castellón 56 – 561 31 – 331

Valencia 6 – 94 10 – 134

C. VALENCIANA 107 – 1.258 124 – 1.563

R. DE MURCIA 168 – 3.559 2 – 38

Badajoz 19 – 180 134 – 1.252

Cáceres – – – 4 – 48

EXTREMADURA 19 – 180 138 – 1.300

Almería – – – 25 – 205

Cádiz – – – – – –

Córdoba 2 – 20 5 – 85

Granada 128 – 2.048 60 3.060 986

Huelva – – – 11 – 100

Jaén – – – 39 – 178

Málaga 110 – 631 – – –

Sevilla – – – 30 – 139

ANDALUCÍA 240 – 2.699 170 3.060 1.693

Las Palmas – – – 54 11.846 1.031

S.C. de Tenerife – – – 39 22.977 267

CANARIAS – – – 93 34.823 1.298

ESPAÑA 2.970 15.182 38.752 13.947 456.060 228.083



Blanquilla Otras variedades

Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2018 (conclusión)




Total En producción en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)


2008 2.861 2.767 72 124,6 34.484 100,18 34.546

2009 2.679 2.602 71 128,1 33.328 120,06 40.014

2010 2.825 2.770 71 114,9 31.834 86,64 27.581

2011 2.619 2.520 69 114,3 28.812 99,64 28.708

2012 2.724 2.629 64 116,1 30.529 97,93 29.897

2013 2.569 2.501 64 115,2 28.815 120,30 34.664

2014 2.579 2.456 57 115,8 28.449 120,50 34.281

2015 2.539 2.443 58 117,2 28.620 102,30 29.278

2016 2.461 2.364 58 117,2 27.712 120,85 33.490

2017 2.425 2.347 58 121,5 28.522 118,53 33.807

2018 2.345 2.280 51 128,0 29.173 122,09 35.617


7.9.5.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO: Serie histórica

de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción precio y valor

Años

Árboles

diseminados (miles

de árboles)

2.000

2.200

2.400

2.600

2.800

3.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de níspero (hectáreas)

25.000

27.500

30.000

32.500

35.000

37.500

40.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de níspero (toneladas)

25.000

27.500

30.000

32.500

35.000

37.500

40.000

42.500

45.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de níspero (miles de euros)

Rendimiento


Comunidades Autónomas Total diseminados


A Coruña 18 4 22 18 4 5.032 1.260 1.800 4 30 20 50

Lugo 9 2 11 9 2 653 1.170 1.710 4 14 3 17

Ourense 8 2 10 8 2 1.136 1.170 1.710 5 12 6 18

Pontevedra 38 10 48 38 10 1.803 1.260 1.800 5 63 9 72

GALICIA 73 18 91 73 18 8.624 1.239 1.780 4 119 38 157

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – 85 – – 6 – 1 1

Guipúzcoa – – – – – 2.500 – – 7 – 18 18

Vizcaya – – – – – 145 – – 6 – 1 1

PAÍS VASCO – – – – – 2.730 – – 7 – 20 20

NAVARRA – – – – – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – – – – – –

Barcelona – 1 1 – 1 – – 10.700 – 11 – 11

Girona – – – – – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – – – – – –

CATALUÑA – 1 1 – 1 – – 10.700 – 11 – 11

BALEARES – 20 20 – 10 – – 3.500 – 35 – 35

Avila – – – – – 68 – – – – – –

Burgos – – – – – – – – – – – –

León – – – – – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – – – – – –

Salamanca – – – – – 230 – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – 298 – – – – – –

MADRID – – – – – 70 – – 14 – 1 1

Albacete – – – – – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo – – – – – – – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA – – – – – – – – – – – –

Alicante – 836 836 – 821 – – 17.938 – 14.727 – 14.727

Castellón – 170 170 – 170 – – 4.994 – 849 – 849

Valencia 5 64 69 5 54 – 950 4.014 – 222 – 222

C. VALENCIANA 5 1.070 1.075 5 1.045 – 950 15.113 – 15.798 – 15.798

R. DE MURCIA – 6 6 – 6 – – 12.500 – 75 – 75

Badajoz – – – – – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –

Almería – 9 9 – 9 – – 21.667 – 195 – 195

Cádiz – 22 22 – 20 – – 550 – 11 – 11

Córdoba – 1 1 – 1 – – 9.000 – 9 – 9

Granada – 820 820 – 820 1.115 – 13.030 18 10.685 20 10.705

Huelva – – – – – – – – – – – –

Jaén 1 1 2 1 1 – 2.000 8.000 – 10 – 10

Málaga 10 278 288 10 256 – 650 7.500 – 1.927 – 1.927

Sevilla 1 6 7 1 – – 7.000 – – 7 – 7

ANDALUCÍA 12 1.137 1.149 12 1.107 1.115 1.292 11.588 18 12.844 20 12.864

Las Palmas – – – – – 15.650 – – 5 – 78 78

S.C. de Tenerife 1 2 3 1 2 22.460 1.000 10.000 5 21 113 134

CANARIAS 1 2 3 1 2 38.110 1.000 10.000 5 21 191 212

ESPAÑA 91 2.254 2.345 91 2.189 50.947 1.227 13.154 5 28.904 269 29.173





En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total



Arboles

diseminados

(número)

7.9.5.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO:

Rendimiento




A Coruña – – – – – 1.518 – – 25 – 38 38

Lugo – – – – – 705 – – 30 – 21 21

Ourense – – – – – 1.821 – – 30 – 55 55

Pontevedra – – – – – 479 – – 30 – 14 14

GALICIA – – – – – 4.523 – – 28 – 128 128

P. DE ASTURIAS – – – – – 3.000 – – 6 – 18 18

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – 975 – – 9 – 9 9

Guipúzcoa – – – – – 500 – – 7 – 4 4

Vizcaya – – – – – 372 – – 5 – 2 2

PAÍS VASCO – – – – – 1.847 – – 8 – 15 15

NAVARRA 1 10 11 – 9 570 – 20.000 10 180 6 186

LA RIOJA 2 3 5 1 1 – 3.500 7.000 – 11 – 11

Huesca – 24 24 – 15 – – 22.000 – 330 – 330

Teruel – – – – – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – – – – – –

ARAGÓN – 24 24 – 15 – – 22.000 – 330 – 330

Barcelona – 5 5 – 5 – – 9.440 – 47 – 47

Girona – – – – – – – – – – – –

Lleida – 89 89 – 65 – – 13.690 – 890 – 890

Tarragona – 4 4 – 4 – – 15.000 – 60 – 60

CATALUÑA – 98 98 – 74 – – 13.474 – 997 – 997

BALEARES – 2 2 – 2 – – 8.600 – 17 – 17

Avila – – – – – 91 – – – – – –

Burgos – – – – – 1.058 – – – – – –

León – 10 10 – 10 13 – 10.000 – 100 – 100

Palencia – – – – – 454 – – – – – –

Salamanca – – – – – 1.077 – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora 1 – 1 1 – – 5.000 – – 5 – 5

CASTILLA Y LEÓN 1 10 11 1 10 2.693 5.000 10.000 – 105 – 105

MADRID – – – – – 1.135 – – 13 – 15 15

Albacete – – – – – – – – – – – –

Ciudad Real 2 25 27 2 25 1.636 1.900 10.400 22 264 36 300

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo – – – – – 625 – – 30 – 19 19

CASTILLA-LA MANCHA 2 25 27 2 25 2.261 1.900 10.400 24 264 55 319

Alicante – 28 28 – 26 – – 8.400 – 218 – 218

Castellón 2 6 8 2 6 – 2.000 10.000 – 64 – 64

Valencia – – – – – – – – – – – –

C. VALENCIANA 2 34 36 2 32 – 2.000 8.700 – 282 – 282

R. DE MURCIA – 8 8 – 7 – – 15.500 – 109 – 109

Badajoz – 35 35 – 25 – – 15.250 – 381 – 381

Cáceres – 6 6 – 6 – – 13.000 – 78 – 78

EXTREMADURA – 41 41 – 31 – – 14.815 – 459 – 459

Almería – 10 10 – 6 – – 9.500 – 57 – 57

Cádiz 2 14 16 2 12 – 1.000 7.833 – 96 – 96

Córdoba 251 541 792 235 530 – 2.000 7.000 – 4.180 – 4.180

Granada 15 71 86 9 60 10.476 8.667 15.260 24 994 251 1.245

Huelva – – – – – – – – – – – –

Jaén 11 7 18 11 7 – 1.350 6.000 – 57 – 57

Málaga 14 44 58 11 43 – 3.100 8.000 – 378 – 378

Sevilla 6 35 41 6 15 – 1.850 19.000 – 296 – 296

ANDALUCÍA 299 722 1.021 274 673 10.476 2.226 8.094 24 6.058 251 6.309

Las Palmas – 1 1 – 1 6.510 – 6.000 2 6 13 19

S.C. de Tenerife 1 – 1 1 – 3.654 1.000 8.000 3 1 11 12

CANARIAS 1 1 2 1 1 10.164 1.000 6.000 2 7 24 31

ESPAÑA 308 978 1.286 281 880 36.669 2.233 9.308 14 8.819 512 9.331

Producción Total



Arboles

diseminados

(número) En plantación

regular

Árboles

diseminados


7.9.6.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MEMBRILLO:


Superficie en plantación regular Producción (toneladas)

Rendimiento




A Coruña – – – – – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – – – – – –

Girona – – – – – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – – – – – –

CATALUÑA – – – – – – – – – – – –

BALEARES – – – – – – – – – – – –

Avila – – – – – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – – – – – –

León – – – – – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – – – – – –

MADRID – – – – – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo – – – – – – – – – – – –


Alicante – – – – – – – – – – – –

Castellón – – – – – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – – – – – –

C. VALENCIANA – – – – – – – – – – – –

R. DE MURCIA – – – – – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –

Almería – 14 14 – 4 – – 42.000 – 166 – 166

Cádiz – – – – – – – – – – – –

Córdoba – 3 3 – 3 – – 6.000 – 18 – 18

Granada – 1 1 – 1 267 – 8.500 7 8 2 10

Huelva – – – – – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – – – – – –

ANDALUCÍA – 18 18 – 8 267 – 24.313 7 192 2 194

Las Palmas – – – – – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – – – – – –

ESPAÑA – 18 18 – 8 267 – 24.313 7 192 2 194



Arboles

diseminados

(número)

7.9.7.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-OTROS FRUTALES DE PEPITA:





En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total





2008 18,8 16,1 128 67,6 109,1 57,30 62.519

2009 19,2 16,3 121 58,6 95,2 50,99 48.553

2010 19,2 15,8 124 50,1 79,1 58,52 46.290

2011 18,7 16,3 113 53,3 86,9 63,05 54.778

2012 18,5 16,9 109 69,2 117,2 58,74 68.867

2013 20,3 17,5 103 75,3 131,8 62,53 82.400

2014 18,5 15,7 99 86,8 136,4 55,59 75.850

2015 18,8 15,8 99 97,4 153,7 62,98 96.779

2016 20,4 17,1 99 81,7 139,6 64,85 90.534

2017 21,0 17,6 99 92,3 162,9 55,31 90.085

2018 20,6 18,0 97 97,8 176,3 56,87 100.256


7.9.8.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- ALBARICOQUERO:



(miles de árboles)

18,0

18,5

19,0

19,5

20,0

20,5

21,0

21,5

22,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de albaricoquero (miles de hectáreas)

60

80

100

120

140

160

180

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de albaricoquero (miles de toneladas)

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

110.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de albaricoquero (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 42 10 52 42 10 29.670 3.240 4.500 9 181 267 448

Lugo 13 3 16 13 3 1.722 3.600 4.950 10 62 17 79

Ourense 3 1 4 3 1 6.134 3.600 4.950 10 16 61 77

Pontevedra 17 4 21 17 4 15.786 4.950 3.600 10 98 158 256

GALICIA 75 18 93 75 18 53.312 3.704 4.400 9 357 503 860

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – 95 – – 5 1 – 1

Guipúzcoa – – – – – 2.000 – – 7 – 14 14

Vizcaya – – – – – 300 – – 5 – 2 2

PAÍS VASCO – – – – – 2.395 – – 7 – 17 17

NAVARRA – 17 17 – 17 2.080 – 1.000 5 17 10 27

LA RIOJA – 31 31 – 26 – – 4.600 – 120 – 120

Huesca – 694 694 – 598 – – 10.250 – 6.129 – 6.129

Teruel 10 198 208 10 177 – 9.000 9.000 – 1.683 – 1.683

Zaragoza 181 1.553 1.734 122 1.381 – 4.600 4.200 – 6.361 – 6.361

ARAGÓN 191 2.445 2.636 132 2.156 – 4.933 6.272 – 14.173 – 14.173

Barcelona 4 37 41 3 31 – 9.200 15.152 – 497 – 497

Girona – 44 44 – 42 – – 4.210 – 177 – 177

Lleida – 1.531 1.531 – 1.273 – – 5.565 – 7.084 – 7.084

Tarragona – 213 213 – 184 – – 5.967 – 1.098 – 1.098

CATALUÑA 4 1.825 1.829 3 1.530 – 9.200 5.770 – 8.856 – 8.856

BALEARES 329 96 425 – 96 – – 3.380 – 324 – 324

Avila – – – – – 1.182 – – – – – –

Burgos – – – – – – – – – – – –

León – – – – – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – – – – – –

Salamanca – – – – – 735 – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – 6 6 – 2 – – 500 – 1 – 1

Zamora 1 – 1 1 – – 2.000 – – 2 – 2

CASTILLA Y LEÓN 1 6 7 1 2 1.917 2.000 500 – 3 – 3

MADRID 1 – 1 1 – 535 3.800 – 9 4 5 9

Albacete – 1.565 1.565 – 1.550 – – 9.000 – 13.950 – 13.950

Ciudad Real – 3 3 – 3 414 – 6.800 8 21 3 24

Cuenca 1 – 1 1 – 1.386 2.400 – 4 2 6 8

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo 9 4 13 9 4 – 150 500 – 3 – 3

CASTILLA-LA MANCHA 10 1.572 1.582 10 1.557 1.800 375 8.974 5 13.976 9 13.985

Alicante 61 464 525 59 325 – 4.000 16.785 – 5.692 – 5.692

Castellón 168 22 190 166 22 – 4.046 12.464 – 946 – 946

Valencia 658 2.342 3.000 650 1.890 – 920 9.100 – 17.797 – 17.797

C. VALENCIANA 887 2.828 3.715 875 2.237 – 1.721 10.250 – 24.435 – 24.435

R. DE MURCIA 338 8.514 8.852 334 7.930 – 1.716 12.255 – 97.755 – 97.755

Badajoz – 498 498 – 325 – – 16.363 – 5.318 – 5.318

Cáceres – 110 110 – 101 – – 16.199 – 1.636 – 1.636

EXTREMADURA – 608 608 – 426 – – 16.324 – 6.954 – 6.954

Almería – 75 75 – 30 – – 26.550 – 797 – 797

Cádiz 12 7 19 – 7 – – 600 – 4 – 4

Córdoba 6 59 65 5 37 – – 10.000 – 370 – 370

Granada 10 131 141 2 85 4.473 2.000 10.544 21 900 94 994

Huelva – 40 40 – 9 – – 17.222 – 155 – 155

Jaén 40 27 67 37 27 – 2.000 8.000 – 290 – 290

Málaga – 56 56 – 50 – – 4.720 – 236 – 236

Sevilla 65 158 223 65 158 – 6.000 25.000 – 4.340 – 4.340

ANDALUCÍA 133 553 686 109 403 4.473 4.294 16.437 21 7.092 94 7.186

Las Palmas 1 73 74 1 73 15.587 2.700 19.863 2 1.453 31 1.484

S.C. de Tenerife 7 4 11 7 4 14.872 2.000 10.000 3 56 45 101

CANARIAS 8 77 85 8 77 30.459 2.088 19.351 2 1.509 76 1.585

ESPAÑA 1.977 18.590 20.567 1.548 16.475 96.971 2.280 10.443 7 175.576 713 176.289





En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total

7.9.8.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-ALBARICOQUERO:


Arboles

diseminados

(número)






2008 24,7 23,4 374 31,0 72,5 189,58 137.385

2009 24,3 23,0 350 42,5 97,6 123,68 120.767

2010 24,3 23,1 350 36,9 85,1 145,41 123.712

2011 25,0 23,6 335 43,1 101,9 134,42 137.034

2012 25,0 23,3 283 41,5 96,9 140,29 136.006

2013 25,4 23,6 277 41,3 97,5 153,39 149.538

2014 25,6 23,8 256 47,0 111,8 133,69 149.493

2015 26,5 24,2 250 38,9 94,1 145,91 137.364

2016 26,9 24,2 244 41,6 100,5 181,63 182.544

2017 27,6 24,6 244 46,6 114,4 134,03 153.375

2018 27,5 22,9 239 46,8 107,0 120,05 128.454


7.9.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO:

Serie histórica de superficie, arboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor


(miles de árboles)

22

23

24

25

26

27

28

29

30

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de cerezo y guindo (miles de hectáreas)

50

65

80

95

110

125

140

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de cerezo y guindo (miles de toneladas)

100.000

110.000

120.000

130.000

140.000

150.000

160.000

170.000

180.000

190.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de cerezo y guindo (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 154 38 192 154 38 41.270 1.800 2.880 45 386 1.858 2.244

Lugo 163 41 204 163 41 10.994 3.150 4.500 11 698 121 819

Ourense 166 42 208 166 42 26.504 2.160 3.600 41 510 1.087 1.597

Pontevedra 86 21 107 85 21 14.809 3.150 4.500 11 362 163 525

GALICIA 569 142 711 568 142 93.577 2.495 3.800 34 1.957 3.228 5.185

P. DE ASTURIAS – – – – – 26.800 – – 1 – 27 27

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava 2 – 2 2 – 11.670 2.900 – 10 6 117 123

Guipúzcoa 6 – 6 6 – 10.000 2.300 – 10 14 100 114

Vizcaya 7 – 7 7 – 8.224 2.500 – 12 18 98 116

PAÍS VASCO 15 – 15 15 – 29.894 2.473 – 11 38 315 353

NAVARRA 122 229 351 113 217 3.715 1.220 3.800 10 963 37 1.000

LA RIOJA 115 347 462 76 299 – 3.589 6.415 – 2.191 – 2.191

Huesca 88 781 869 51 696 – 2.850 9.425 – 6.705 – 6.705

Teruel 114 64 178 110 52 – 800 2.800 – 233 – 233

Zaragoza 3.162 4.451 7.613 2.835 3.792 – 1.800 5.490 – 25.921 – 25.921

ARAGÓN 3.364 5.296 8.660 2.996 4.540 – 1.781 6.062 – 32.859 – 32.859

Barcelona 72 248 320 72 238 – 2.106 3.289 – 934 – 934

Girona – 116 116 – 112 – – 3.421 – 383 – 383

Lleida – 794 794 – 592 – – 2.960 – 1.752 – 1.752

Tarragona – 1.562 1.562 – 1.344 – – 2.829 – 3.802 – 3.802

CATALUÑA 72 2.720 2.792 72 2.286 – 2.106 2.940 – 6.871 – 6.871

BALEARES 9 20 29 – 9 – – 1.900 – 17 – 17

Avila 63 265 328 63 199 5.554 1.250 2.440 15 565 83 648

Burgos 270 26 296 250 19 11.170 2.000 3.158 – 560 – 560

León 41 39 80 25 36 25.800 9.000 12.150 35 662 903 1.565

Palencia – – – – – 3.458 – – – – – –

Salamanca 758 28 786 758 28 15.600 450 2.100 – 400 – 400

Segovia 3 – 3 3 – 2.700 3.333 – – 10 – 10

Soria 1 11 12 1 11 – 2.000 3.600 – 42 – 42

Valladolid – 7 7 – 1 – – 1.000 – 1 – 1

Zamora 35 14 49 35 14 – 200 1.000 – 21 – 21

CASTILLA Y LEÓN 1.171 390 1.561 1.135 308 64.282 1.025 3.560 15 2.261 986 3.247

MADRID – 2 2 – 2 1.685 – 3.000 9 6 15 21

Albacete – 230 230 – 200 – – 4.000 – 800 – 800

Ciudad Real 1 3 4 1 3 366 1.100 4.200 5 14 2 16

Cuenca 12 – 12 11 – 8.310 12.100 – 2 133 17 150

Guadalajara 9 – 9 9 – 1.592 1.500 – 13 14 20 34

Toledo 7 13 20 4 13 – 900 3.200 – 45 – 45


Alicante 1.248 862 2.110 1.205 723 – 1.600 6.600 – 6.700 – 6.700

Castellón 434 156 590 426 150 – 570 5.200 – 1.023 – 1.023

Valencia 46 33 79 20 25 – 750 3.800 – 110 – 110

C. VALENCIANA 1.728 1.051 2.779 1.651 898 – 1.324 6.288 – 7.833 – 7.833

R. DE MURCIA – 359 359 – 270 – – 11.265 – 3.042 – 3.042

Badajoz – 30 30 – 20 – – 10.400 – 208 – 208

Cáceres 6.294 1.196 7.490 4.390 702 – 6.535 10.450 – 36.025 – 36.025

EXTREMADURA 6.294 1.226 7.520 4.390 722 – 6.535 10.449 – 36.233 – 36.233

Almería – 23 23 – 20 – – 5.595 – 112 – 112

Cádiz 8 11 19 8 11 – – 545 – 6 – 6

Córdoba 2 6 8 2 6 – 2.500 5.000 – 36 – 36

Granada 206 560 766 174 550 3.970 2.790 6.833 3 4.243 12 4.255

Huelva – – – – – – – – – – – –

Jaén 645 393 1.038 638 391 – 1.800 3.000 – 2.321 – 2.321

Málaga 60 53 113 60 49 – 2.200 3.500 – 304 – 304

Sevilla 9 3 12 9 3 – 1.485 3.450 – 24 – 24

ANDALUCÍA 930 1.049 1.979 891 1.030 3.970 2.002 5.108 3 7.046 12 7.058

Las Palmas – – – – – 1.150 – – 1 – 1 1

S.C. de Tenerife 5 – 5 5 – 3.781 1.000 3.000 3 5 12 17

CANARIAS 5 – 5 5 – 4.931 1.000 – 3 5 13 18

ESPAÑA 14.423 13.077 27.500 11.937 10.939 239.122 3.462 5.576 20 102.327 4.673 107.000

Árboles

diseminados

Producción

Total En producción


(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)


7.9.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO:




En plantación

regular





2008 49,7 45,8 783 181,8 833,4 53,04 442.040

2009 49,4 44,5 736 178,8 796,1 42,30 336.769

2010 49,8 44,5 740 170,1 757,3 49,51 374.959

2011 50,8 44,2 714 181,7 802,4 46,64 374.235

2012 51,5 44,0 693 167,5 737,5 52,95 390.523

2013 51,5 43,9 685 186,8 820,1 61,67 505.780

2014 51,7 42,9 665 217,1 930,9 46,33 431.268

2015 51,5 45,5 663 210,5 956,7 43,55 416.638

2016 52,9 46,7 659 193,1 902,9 46,13 416.500

2017 52,1 46,7 659 231,6 1.081,2 37,63 406.839

2018 49,9 45,6 651 198,2 903,8 52,15 471.336

(1) Incluye el nectarino hasta el año 2006

(2) A partir del año 2007 no incluye el nectarino


7.9.10.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MELOCOTONERO(1)(2):


(miles de árboles)


40

44

48

52

56

60

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de melocotonero (miles de hectáreas)

600

700

800

900

1.000

1.100

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de melocotonero (toneladas)

300.000

350.000

400.000

450.000

500.000

550.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de melocotonero (miles de euros)





2008 25,9 22,4 29,5 183,4 410,9 67,03 275,4

2009 27,3 22,6 6,7 193,9 438,7 56,38 247,4

2010 28,6 23,3 3,0 184,2 429,5 68,19 292,9

2011 30,6 25,2 1,8 212,1 534,0 58,41 311,9

2012 32,5 26,9 0,5 161,7 434,3 65,38 284,0

2013 32,9 27,9 0,5 183,0 509,7 77,69 396,0

2014 35,5 29,9 0,5 215,3 642,6 53,10 341,2

2015 35,0 30,3 0,5 203,5 617,4 57,47 354,8

2016 32,4 29,1 0,5 178,3 518,8 60,85 315,7

2017 32,1 29,3 0,6 245,6 718,5 55,80 400,9

2018 30,4 28,0 0,6 195,6 547,1 85,80 469,4


7.9.10.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NECTARINO :


(miles de árboles)


15

20

25

30

35

40

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nectarino (miles de hectáreas)

200

300

400

500

600

700

800

900

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de nectarino (miles de toneladas)

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de nectarino (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 411 103 514 411 103 288.784 3.240 4.500 14 1.796 4.188 5.984

Lugo 145 36 181 145 36 34.467 3.600 4.950 9 700 310 1.010

Ourense 142 35 177 142 35 88.592 3.600 4.950 14 684 1.234 1.918

Pontevedra 157 40 197 157 39 101.945 3.600 4.950 9 758 918 1.676

GALICIA 855 214 1.069 855 213 513.788 3.427 4.732 13 3.938 6.650 10.588

P. DE ASTURIAS – – – – – 34.500 – – 5 – 172 172

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava 1 – 1 1 – 2.124 3.200 – 10 3 21 24

Guipúzcoa – – – – – 6.000 – – 9 – 54 54

Vizcaya 12 – 12 12 – 4.954 2.400 – 9 29 44 73

PAÍS VASCO 13 – 13 13 – 13.078 2.462 – 9 32 119 151

NAVARRA 7 459 466 7 412 4.763 6.600 27.700 10 11.458 48 11.506

LA RIOJA – 416 416 – 338 – – 28.062 – 9.485 – 9.485

Huesca – 6.464 6.464 – 6.042 – – 24.425 – 147.575 – 147.575

Teruel 68 1.686 1.754 55 1.641 – 7.000 17.700 – 29.430 – 29.430

Zaragoza 427 4.577 5.004 343 3.996 – 9.550 20.240 – 84.154 – 84.154

ARAGÓN 495 12.727 13.222 398 11.679 – 9.198 22.048 – 261.159 – 261.159

Barcelona 107 438 545 104 423 – 7.519 13.465 – 6.478 – 6.478

Girona – 68 68 – 68 – – 21.844 – 1.485 – 1.485

Lleida 2 10.180 10.182 2 9.383 – 10.600 22.488 – 211.026 – 211.026

Tarragona – 1.528 1.528 – 1.451 – – 10.883 – 15.791 – 15.791

CATALUÑA 109 12.214 12.323 106 11.325 – 7.577 20.660 – 234.780 – 234.780

BALEARES 10 114 124 – 63 – – 4.670 – 294 – 294

Avila – 24 24 – 24 5.320 – 6.670 – 160 – 160

Burgos 1 – 1 – – – – – – – – –

León 2 1 3 1 1 1.050 7.000 9.000 – 16 – 16

Palencia – – – – – 14 – – – – – –

Salamanca 5 – 5 5 – 6.470 5.000 – – 25 – 25

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –Zamora 12 16 28 12 16 – 917 2.187 – 46 – 46

CASTILLA Y LEÓN 20 41 61 18 41 12.854 2.389 4.977 – 247 – 247

MADRID – 1 1 – 1 590 – 12.500 13 12 8 20

Albacete 10 1.580 1.590 10 1.410 – 2.500 29.000 – 40.915 – 40.915

Ciudad Real – 28 28 – 28 2.145 – 12.200 6 341 13 354

Cuenca 2 – 2 2 – 3.310 10.200 – 7 20 24 44

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo 385 22 407 382 16 – 2.748 12.500 – 1.250 – 1.250

CASTILLA-LA MANCHA 397 1.630 2.027 394 1.454 5.455 2.780 28.495 7 42.527 36 42.563

Alicante 151 292 443 146 245 – 4.699 19.557 – 5.479 – 5.479

Castellón 256 107 363 224 89 – 4.148 12.197 – 2.014 – 2.014

Valencia 129 1.754 1.883 129 1.550 – 1.012 11.562 – 18.051 – 18.051

C. VALENCIANA 536 2.153 2.689 499 1.884 – 3.499 12.632 – 25.544 – 25.544

R. DE MURCIA – 9.671 9.671 – 9.312 – – 22.930 17 213.524 – 213.524

Badajoz – 3.705 3.705 – 2.925 – – 12.828 – 37.522 – 37.522

Cáceres – 858 858 – 650 – – 12.715 – 8.265 – 8.265

EXTREMADURA – 4.563 4.563 – 3.575 – – 12.807 – 45.787 – 45.787

Almería – 143 143 – 96 – – 25.260 – 2.425 – 2.425

Cádiz 7 73 80 7 67 – 1.000 2.223 – 156 – 156

Córdoba 10 143 153 5 137 – 6.000 15.000 – 2.085 – 2.085

Granada 8 602 610 8 558 5.890 863 15.020 16 8.388 94 8.482

Huelva – 627 627 – 560 – – 21.071 – 11.800 – 11.800

Jaén 114 80 194 99 79 – 3.500 8.500 – 1.018 – 1.018

Málaga – 103 103 – 94 – – 6.700 – 630 – 630

Sevilla 73 1.113 1.186 73 1.113 – 1.600 17.450 – 19.539 – 19.539

ANDALUCÍA 212 2.884 3.096 192 2.704 5.890 2.642 16.839 16 46.041 94 46.135

Las Palmas 6 43 49 6 43 20.495 3.000 20.079 2 881 41 922

S.C. de Tenerife 27 51 78 27 51 40.030 2.000 15.000 3 812 120 932

CANARIAS 33 94 127 33 94 60.525 2.182 17.323 3 1.693 161 1.854

ESPAÑA 2.687 47.181 49.868 2.515 43.095 651.443 4.348 20.550 11 896.658 7.151 903.809

(1) No incluye el nectario


7.9.10.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MELOCOTONERO(1):



Arboles

diseminados

(número)


En plantación

regular

Árboles




Rendimiento




A Coruña – – – – – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –

NAVARRA – 63 63 – 59 30 – 27.700 10 1.635 – 1.635

LA RIOJA – 77 77 – 66 – – 25.303 – 1.670 – 1.670

Huesca – 5.159 5.159 – 4.755 – – 25.135 – 119.516 – 119.516

Teruel – 9 9 – 9 – – 21.111 – 190 – 190

Zaragoza 199 2.035 2.234 140 1.874 – 9.550 25.676 – 49.453 – 49.453

ARAGÓN 199 7.203 7.402 140 6.638 – 9.550 25.282 – 169.159 – 169.159

Barcelona 2 18 20 2 18 – 7.600 13.667 – 261 – 261

Girona – 10 10 – 10 – – 23.200 – 232 – 232

Lleida – 8.576 8.576 – 7.959 – – 21.027 – 167.354 – 167.354

Tarragona – 652 652 – 610 – – 9.873 – 6.023 – 6.023

CATALUÑA 2 9.256 9.258 2 8.597 – 7.600 20.223 – 173.870 – 173.870

BALEARES – 24 24 – 24 – – 4.640 – 111 – 111

Avila – – – – – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – – – – – –

León – – – – – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – – – – – –

MADRID – – – – – – – – – – – –

Albacete – 120 120 – 110 – – 26.000 – 2.860 – 2.860

Ciudad Real – – – – – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo – – – – – – – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA – 120 120 – 110 – – 26.000 – 2.860 – 2.860

Alicante – 95 95 – 65 – 5.000 21.000 – 1.365 – 1.365

Castellón 11 4 15 9 2 – 4.400 14.000 – 68 – 68

Valencia 271 1.657 1.928 271 1.403 – 730 10.190 – 14.494 – 14.494

C. VALENCIANA 282 1.756 2.038 280 1.470 – 848 10.673 – 15.927 – 15.927

R. DE MURCIA – 4.496 4.496 – 4.272 – – 17.150 – 73.265 – 73.265

Badajoz – 3.784 3.784 – 3.236 – – 16.490 – 53.362 – 53.362

Cáceres – 616 616 – 574 – – 15.410 – 8.845 – 8.845

EXTREMADURA – 4.400 4.400 – 3.810 – – 16.327 – 62.207 – 62.207

Almería – 100 100 – 75 – – 24.000 – 1.800 – 1.800

Cádiz – 2 2 – 2 – – 1.000 – 2 – 2

Córdoba – 42 42 – 42 – 6.000 15.000 – 630 – 630

Granada 1 20 21 1 15 540 – 11.600 – 174 – 174

Huelva – 704 704 – 685 – – 21.369 – 14.638 – 14.638

Jaén – 6 6 – 2 – 4.600 9.500 – 19 – 19

Málaga – 2 2 – – – – – – – – –

Sevilla 39 1.648 1.687 39 1.648 – 1.650 17.650 – 29.152 – 29.152

ANDALUCÍA 40 2.524 2.564 40 2.469 540 1.609 18.773 – 46.415 – 46.415

Las Palmas – – – – – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – – – – – –

ESPAÑA 523 29.919 30.442 462 27.515 570 3.580 19.824 1 547.119 – 547.119


En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total


7.9.10.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- NECTARINO:


Arboles

diseminados

(número)




Provincias

y Superficie Producción (1) Superficie Producción (1)


A Coruña 514 1.796 – –

Lugo 181 700 – –

Ourense 177 684 – –

Pontevedra 197 758 – –

GALICIA 1.069 3.938 – –



Alava 1 3 – –


Vizcaya 12 29 – –

PAIS VASCO 13 32 – –

NAVARRA 466 11.458 63 1.635

LA RIOJA 416 9.485 77 1.670

Huesca 6.464 147.575 5.159 119.516

Teruel 1.754 29.430 9 190

Zaragoza 5.004 84.154 2.234 49.453

ARAGON 13.222 261.159 7.402 169.159

Barcelona 545 6.478 20 261

Girona 68 1.485 10 232

Lleida 10.182 211.026 8.576 167.354

Tarragona 1.528 15.791 652 6.023

CATALUÑA 12.323 234.780 9.258 173.870

BALEARES 124 294 24 111

Avila 24 160 – –

Burgos 1 – – –

León 3 16 – –

Palencia – – – –



Soria – – – –

Valladolid – – – –

Zamora 28 46 – –

CASTILLA Y LEON 61 247 – –

MADRID 1 12 – –

Albacete 1.590 40.915 120 2.860


Cuenca 2 20 – –

Guadalajara – – – –

Toledo 407 1.250 – –

CASTILLA–LA MANCHA 2.027 42.527 120 2.860

Alicante 443 5.479 95 1.365

Castellón 363 2.014 15 68

Valencia 1.883 18.051 1.928 14.494

C. VALENCIANA 2.689 25.544 2.038 15.927

R. DE MURCIA 9.671 213.524 4.496 73.265

Badajoz 3.705 37.522 3.784 53.362

Cáceres 858 8.265 616 8.845

EXTREMADURA 4.563 45.787 4.400 62.207

Almería 143 2.425 100 1.800

Cádiz 80 156 2 2

Córdoba 153 2.085 42 630

Granada 610 8.388 21 174

Huelva 627 11.800 704 14.638

Jaén 194 1.018 6 19

Málaga 103 630 2 –

Sevilla 1.186 19.539 1.687 29.152

ANDALUCIA 3.096 46.041 2.564 46.415



CANARIAS 127 1.693 – –

ESPAÑA 49.868 896.658 30.442 547.119

(1) Incluye también la producción procedente de árboles diseminados.


7.9.10.5.FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- MELOCOTONERO y NECTARINO:


Melocotoneros Nectarinos





2008 18,7 17,0 628 117,3 198,9 52,0 103.473

2009 18,5 16,9 592 137,4 232,8 45,7 106.474

2010 18,5 15,3 592 152,5 232,8 56,4 131.358

2011 17,1 15,5 573 148,8 230,9 47,1 108.812

2012 16,7 15,1 547 139,5 210,7 49,5 104.288

2013 16,6 14,8 539 116,7 172,4 67,3 116.027

2014 17,0 15,1 509 154,0 232,8 47,8 111.223

2015 16,1 14,2 506 153,5 217,3 61,1 132.808

2016 15,3 12,9 503 149,8 193,6 54,7 105.821

2017 15,2 12,6 502 136,8 172,3 48,8 84.026

2018 14,6 12,0 499 127,8 153,0 61,7 94.422


7.9.11.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO:



(miles de árboles)

13

14

15

16

17

18

19

20

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de ciruelo (miles de hectáreas)

130

150

170

190

210

230

250

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de ciruelo (miles de toneladas)

80.000

95.000

110.000

125.000

140.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de ciruelo (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 213 53 266 213 53 162.177 3.240 4.500 27 929 4.459 5.388

Lugo 72 18 90 72 18 27.563 3.600 4.950 10 351 276 627

Ourense 97 24 121 97 24 50.722 3.600 4.950 27 468 1.362 1.830

Pontevedra 99 25 124 99 25 53.396 3.600 4.500 10 469 534 1.003

GALICIA 481 120 601 481 120 293.858 3.441 4.658 22 2.214 6.634 8.848

P. DE ASTURIAS – – – – – 40.500 – – 5 – 202 202

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava 1 – 1 1 – 14.890 1.800 – 8 2 119 121

Guipúzcoa 3 – 3 3 – 10.500 2.250 – 7 7 73 80

Vizcaya 5 – 5 5 – 8.152 2.150 – 6 11 49 60

PAÍS VASCO 9 – 9 9 – 33.542 2.144 – 7 20 241 261

NAVARRA 1 91 92 1 87 4.126 1.600 8.150 10 711 41 752

LA RIOJA 10 256 266 6 206 – 2.383 4.873 – 1.018 – 1.018

Huesca – 132 132 – 108 – – 12.440 – 1.343 – 1.343

Teruel 4 51 55 4 47 – 8.000 12.255 – 608 – 608

Zaragoza 137 886 1.023 128 778 – 1.344 10.752 – 8.537 – 8.537

ARAGÓN 141 1.069 1.210 132 933 – 1.546 11.023 – 10.488 – 10.488

Barcelona 14 80 94 14 73 – 6.564 9.088 – 755 – 755

Girona – 7 7 – 6 – – 9.667 – 58 – 58

Lleida – 243 243 – 222 – – 10.134 – 2.250 – 2.250

Tarragona – 97 97 – 86 – – 9.000 – 774 – 774

CATALUÑA 14 427 441 14 387 – 6.564 9.677 – 3.837 – 3.837

BALEARES 65 69 134 – 35 – – 4.350 – 152 – 152

Avila – 4 4 – 4 2.818 – 4.100 – 16 – 16

Burgos 31 2 33 24 2 17.660 5.000 10.000 – 140 – 140

León 1 9 10 1 9 10.500 9.000 17.100 – 163 – 163

Palencia 3 – 3 – – 3.094 – – – – – –

Salamanca 25 1 26 25 1 6.860 1.560 6.000 – 45 – 45

Segovia 15 – 15 15 – 500 5.333 – – 80 – 80

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora 4 6 10 4 6 – 3.000 6.000 – 48 – 48

CASTILLA Y LEÓN 79 22 101 69 22 41.432 3.768 10.559 – 492 – 492

MADRID 46 70 116 25 35 3.960 3.150 9.500 13 411 51 462

Albacete 140 105 245 140 95 – 1.500 13.000 – 1.445 – 1.445

Ciudad Real 5 21 26 5 21 669 1.800 10.250 9 224 6 230

Cuenca 57 – 57 57 – 8.295 11.400 – 16 650 133 783

Guadalajara – – – – – 787 – – 8 – 6 6

Toledo 35 82 117 26 74 – 1.250 9.000 – 699 – 699


Alicante 113 270 383 113 252 – 3.980 12.404 – 3.576 – 3.576

Castellón 65 36 101 65 36 – 3.849 11.367 – 660 – 660

Valencia 386 790 1.176 286 690 – 1.692 8.783 – 6.544 – 6.544

C. VALENCIANA 564 1.096 1.660 464 978 – 2.551 9.811 – 10.780 – 10.780

R. DE MURCIA – 796 796 – 796 23 – 15.460 24 12.306 1 12.307

Badajoz – 5.590 5.590 – 3.955 – – 15.318 – 60.583 – 60.583

Cáceres – 1.216 1.216 – 930 – – 14.588 – 13.567 – 13.567

EXTREMADURA – 6.806 6.806 – 4.885 – – 15.179 – 74.150 – 74.150

Almería – 40 40 – 30 – – 14.267 – 428 – 428

Cádiz 2 29 31 – 27 – – 310 – 9 – 9

Córdoba 1 174 175 1 165 – 6.000 12.500 – 2.069 – 2.069

Granada 10 89 99 2 71 4.479 2.400 12.331 35 880 157 1.037

Huelva – 275 275 – 265 – – 21.434 – 5.680 – 5.680

Jaén 18 155 173 17 148 – 2.350 5.500 – 854 – 854

Málaga – 110 110 – 80 – – 3.500 – 280 – 280

Sevilla 53 849 902 53 849 – 1.450 15.850 – 13.534 – 13.534

ANDALUCÍA 84 1.721 1.805 73 1.635 4.479 1.748 14.437 35 23.734 157 23.891

Las Palmas 25 68 93 25 68 28.845 3.000 19.941 5 1.431 144 1.575

S.C. de Tenerife 37 28 65 37 28 38.188 2.000 15.000 3 491 115 606

CANARIAS 62 96 158 62 96 67.033 2.403 18.500 4 1.922 259 2.181

ESPAÑA 1.793 12.847 14.640 1.564 10.405 498.704 2.997 13.510 15 145.327 7.657 152.984

Árboles


En producción

SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS

(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)


7.9.11.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO:




En plantación

regular





2008 12,5 11,1 340 27,9 30,8 110,9 34.191

2009 12,0 10,4 321 27,9 29,1 99,2 28.875

2010 12,0 10,1 321 29,0 29,1 133,0 38.741

2011 11,8 10,1 303 28,9 29,1 116,7 33.937

2012 12,3 10,6 281 22,0 23,3 135,2 31.479

2013 12,4 10,7 261 28,5 30,4 107,9 32.844

2014 12,5 10,0 186 29,0 28,9 132,4 38.257

2015 12,8 9,9 188 26,7 26,5 118,1 31.266

2016 12,6 9,9 170 49,2 48,7 137,5 66.968

2017 13,6 9,3 169 39,0 36,4 124,5 45.297

2018 14,0 10,1 163 47,1 47,8 89,0 42.474


7.9.12.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA: Serie histórica


(miles de árboles)

de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor

10

11

12

13

14

15

16

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de higuera (miles de hectáreas)

20

25

30

35

40

45

50

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de higuera (toneladas)

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

70.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de higuera (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 266 66 332 266 66 10.196 4.280 4.940 19 1.464 194 1.658

Lugo 63 16 79 63 16 1.128 4.280 4.940 19 349 21 370

Ourense 104 26 130 104 26 2.913 4.750 5.040 19 625 55 680

Pontevedra 56 14 70 56 14 5.362 4.750 4.940 11 345 59 404

GALICIA 489 122 611 489 122 19.599 4.434 4.961 17 2.783 329 3.112

P. DE ASTURIAS – – – – – 15.000 – – 2 – 30 30

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – 2.625 – – 15 – 39 39

Guipúzcoa – – – – – 5.000 – – 10 – 50 50

Vizcaya 1 – 1 1 – 9.050 700 – 11 1 99 100

PAÍS VASCO 1 – 1 1 – 16.675 700 – 11 1 188 189

NAVARRA – 12 12 – – 2.832 – – 14 – 40 40

LA RIOJA 1 17 18 1 14 – 2.200 3.800 – 55 – 55

Huesca 1 70 71 – 29 – – 15.500 – 449 – 449

Teruel – 4 4 – 4 – – 6.500 – 26 – 26

Zaragoza 41 28 69 – 17 – 5.005 4.976 – 85 – 85

ARAGÓN 42 102 144 – 50 – – 11.202 – 560 – 560

Barcelona 8 10 18 8 10 – 6.163 10.640 – 156 – 156

Girona 2 3 5 2 3 – 5.400 10.400 – 42 – 42

Lleida 2 424 426 2 397 – 6.000 11.557 – 4.600 – 4.600

Tarragona 1 40 41 1 39 – 6.000 12.000 – 462 – 462

CATALUÑA 13 477 490 13 449 – 6.008 11.567 – 5.260 – 5.260

BALEARES 2.218 – 2.218 370 – – 780 – – 289 – 289

Avila 168 249 417 144 181 13.341 2.850 5.725 19 1.447 253 1.700

Burgos – – – – – 384 – – – – – –

León – – – – – 1.610 – – – – – –

Palencia – – – – – 924 – – – – – –

Salamanca – – – – – 1.850 – – – – – –

Segovia 7 – 7 7 – 750 4.000 – – 28 – 28

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – 25 – – – – – –

Zamora 2 – 2 2 – – 5.000 – – 10 – 10

CASTILLA Y LEÓN 177 249 426 153 181 18.884 2.931 5.725 13 1.485 253 1.738

MADRID 40 – 40 13 – 990 2.500 – 11 32 11 43

Albacete – – – – – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – 2.128 – – 20 – 43 43

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo 592 20 612 535 18 4.615 6.450 10.800 25 3.646 115 3.761


Alicante – 498 498 – 479 – – 5.500 – 2.635 – 2.635

Castellón 6 2 8 6 2 – 480 3.325 – 10 – 10

Valencia 20 45 65 10 26 – 3.000 15.000 – 420 – 420

C. VALENCIANA 26 545 571 16 507 – 2.055 5.979 – 3.065 – 3.065

R. DE MURCIA 16 79 95 16 74 4 2.100 7.200 15 566 – 566

Badajoz 3.278 547 3.825 2.736 260 – 5.061 10.055 – 16.462 – 16.462

Cáceres 1.967 312 2.279 1.481 216 – 5.382 8.400 – 9.785 – 9.785

EXTREMADURA 5.245 859 6.104 4.217 476 – 5.174 9.304 – 26.247 – 26.247

Almería 28 11 39 14 11 – 100 1.100 – 14 – 14

Cádiz 2 33 35 – 33 – – 1.000 – 34 – 34

Córdoba 39 1 40 36 – – 1.000 2.500 – 36 – 36

Granada 1.632 62 1.694 1.493 59 10.700 903 1.397 15 1.430 161 1.591

Huelva 230 – 230 205 – – 537 – – 110 – 110

Jaén 15 33 48 14 33 – 750 1.000 – 44 – 44

Málaga 184 70 254 169 69 – 700 2.500 – 291 – 291

Sevilla 14 19 33 14 12 – 2.500 5.500 – 101 – 101

ANDALUCÍA 2.144 229 2.373 1.945 217 10.700 853 1.839 15 2.060 161 2.221

Las Palmas 15 11 26 15 10 33.800 393 2.790 7 34 236 270

S.C. de Tenerife 231 11 242 231 11 38.100 500 3.000 3 147 114 261

CANARIAS 246 22 268 246 21 71.900 493 2.900 5 183 348 531

ESPAÑA 11.250 2.733 13.983 8.015 2.129 163.327 3.760 7.560 9 46.228 1.522 47.750

En plantación

regular


7.9.12.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA:



Árboles

diseminados Producción Total En producción (kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)





( hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

2008 3.256 3.226 12,1 159,2 51.356 126,6 65.027

2009 3.159 3.158 17,8 122,8 38.775 125,3 48.581

2010 3.177 3.161 15,1 158,9 50.241 120,6 60.576

2011 3.158 3.146 8,9 159,4 50.150 96,8 48.545

2012 3.160 3.149 9,6 159,7 50.285 95,4 47.992

2013 3.155 3.147 9,1 136,3 42.898 88,3 37.892

2014 3.155 3.149 8,9 141,7 44.629 108,3 48.320

2015 3.116 3.101 8,9 143,1 44.389 110,8 49.187

2016 3.102 3.087 8,9 143,5 44.305 117,6 52.120

2017 3.022 3.006 8,9 143,9 43.251 145,9 63.082

2018 3.093 3.087 8,6 142,0 43.823 130,8 57.312


7.9.13.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO:


(miles de árboles)

Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie de chirimoyo (hectareas)

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de chirimoyo (toneladas)

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

70.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de chirimoyo (miles de euros)

Rendimiento




BALEARES – 2 2 – 2 – – 10.000 – 20 – 20

Alicante – 9 9 – 7 – – 12.000 – 84 – 84

C. VALENCIANA – 9 9 – 7 – – 12.000 – 84 – 84

R. DE MURCIA – 1 1 – 1 – – 5.000 – 5 – 5

Cádiz – 31 31 – 30 – – 1.350 – 42 – 42

Granada – 2.897 2.897 – 2.897 – – 14.312 – 41.460 – 41.460

Málaga – 148 148 – 145 – – 15.000 – 2.175 – 2.175

ANDALUCÍA – 3.076 3.076 – 3.072 – – 14.218 – 43.677 – 43.677

Las Palmas – – – – – 7.490 – – 2 – 15 15

S.C. de Tenerife – 5 5 – 5 1.085 – 4.000 3 19 3 22

CANARIAS – 5 5 – 5 8.575 – 4.000 2 19 18 37

ESPAÑA – 3.093 3.093 – 3.087 8.575 – 14.191 2 43.805 18 43.823

En plantación

regular


7.9.13.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO:



Árboles

diseminados

Producción

Total En producción (kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)





(hectáreas) ( hectáreas) (qm/ha) (euros/100kg)

2008 2387 2302 27 100,6 23.169 87,95 20.377

2009 2285 2230 20 100,0 22.311 59,59 13.295

2010 2425 2198 23 120,9 26.582 80,20 21.319

2011 2610 2285 15 142,7 32.606 64,17 20.923

2012 2791 2398 12 152,2 36.495 66,27 24.185

2013 3167 2591 13 167,2 43.324 64,95 28.139

2014 3830 2950 6 153,8 45.382 50,75 23.031

2015 4753 3197 6 175,7 56.185 49,09 27.581

2016 5163 3328 6 159,8 53.187 55,96 29.763

2017 5434 3644 7 178,8 65.165 57,29 37.333

2018 5716 3962 5 191,0 75.673 47,10 35.642


7.9.14.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO:



(miles de árboles)

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de granado (miles de hectáreas)

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

70.000

75.000

80.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de granado (toneladas)

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

22.000

24.000

26.000

28.000

30.000

32.000

34.000

36.000

38.000

40.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de granado (miles de euros)

Rendimiento




Huesca 3 87 90 1 21 – 3.250 7.550 – 158 – 158

Zaragoza – 15 15 – 14 – 4.525 7.650 – 109 – 109

ARAGÓN 3 102 105 1 35 – 3.250 7.590 – 267 – 267

Lleida 2 71 73 2 68 – 9.150 16.693 – 1.153 – 1.153

Tarragona 3 35 38 3 34 – 5.000 10.000 – 355 – 355

CATALUÑA 5 106 111 5 102 – 6.660 14.462 – 1.508 – 1.508

BALEARES – 6 6 – 6 – – 6.200 – 37 – 37

Avila – – – – – 48 – – – – – –

Palencia – – – – – 5 – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – 53 – – – – – –

MADRID – 2 2 – 1 145 – 9.500 13 9 2 11

Ciudad Real – – – – – 161 – – 17 – 3 3

Cuenca 1 – 1 1 – – 2.300 – – 2 – 2

Toledo 2 6 8 – – – – – – – – –

CASTILLA-LA MANCHA 3 6 9 1 – 161 2.300 – 17 2 3 5

Alicante – 3.208 3.208 – 2.694 – – 19.500 – 52.533 – 52.533

Castellón – 95 95 – 49 – – 4.500 – 221 – 221

Valencia – 684 684 – 275 – – 24.480 – 6.732 – 6.732

C. VALENCIANA – 3.987 3.987 – 3.018 – – 19.710 – 59.486 – 59.486

R. DE MURCIA – 451 451 – 348 8 – 29.400 10 10.231 – 10.231

Badajoz – 227 227 – 52 – – 23.750 – 1.235 – 1.235

Cáceres – 55 55 – 24 – – 14.250 – 342 – 342

EXTREMADURA – 282 282 – 76 – – 20.750 – 1.577 – 1.577

Almería – 45 45 – 26 – – 11.808 – 307 – 307

Cádiz 27 38 65 3 43 – 666 1.000 – 46 – 46

Córdoba 2 95 97 – 20 – 1.500 5.500 – 110 – 110

Granada 21 28 49 16 18 1.770 2.294 9.767 21 213 37 250

Huelva 4 248 252 4 25 – – 16.480 – 412 – 412

Jaén 1 4 5 1 4 – 1.000 3.300 – 14 – 14

Málaga 41 62 103 31 59 – 1.900 6.500 – 443 – 443

Sevilla 12 123 135 10 99 – 1.850 7.750 – 786 – 786

ANDALUCÍA 108 643 751 65 294 1.770 1.802 7.523 21 2.331 37 2.368

Las Palmas – 2 2 – – 1.820 – – 2 – 4 4

S.C. de Tenerife 1 9 10 1 9 745 – 19.995 2 178 1 179

CANARIAS 1 11 12 1 9 2.565 – 19.995 2 178 5 183

ESPAÑA 120 5.596 5.716 73 3.889 4.702 2.136 19.407 10 75.626 47 75.673

En plantación

regular


7.9.14.2. . FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO:



Árboles

diseminados

Producción

Total En producción (kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)






2008 10.023 9.540 50 77,1 73.585 121,48 89.391

2009 10.016 9.687 51 74,3 71.931 120,80 86.893

2010 10.470 9.919 51 76,3 75.655 131,55 99.524

2011 10.558 10.225 51 96,4 98.535 131,22 129.298

2012 10.645 10.215 44 74,7 76.337 125,76 96.001

2013 10.845 10.326 45 67,2 69.427 143,48 99.614

2014 10.943 10.482 44 76,2 79.886 146,94 117.384

2015 11.329 10.490 44 82,6 86.636 157,90 136.798

2016 11.455 10.628 44 86,1 91.530 211,67 193.742

2017 11.812 10.856 44 85,6 92.936 214,62 199.459

2018 12.161 11.088 44 80,8 89.592 192,81 172.742


7.9.15.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGUACATE:


Años

Árboles

diseminados (miles

de árboles)

9.500

10.000

10.500

11.000

11.500

12.000

12.500

13.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de aguacate (miles de hectáreas)

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

110.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de aguacate (toneladas)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de aguacate (miles de euros)

Rendimiento




P. DE ASTURIAS 1 – 1 – – – – – – – – –

Tarragona – 2 2 – 2 – – 6.000 – 12 – 12

CATALUÑA – 2 2 – 2 – – 6.000 – 12 – 12

BALEARES – 8 8 – 8 – – 9.400 – 75 – 75

Alicante – 198 198 – 155 – – 7.000 – 1.085 – 1.085

Castellón – 63 63 – 6 – – 13.500 – 81 – 81

Valencia – 356 356 – 176 – – 8.000 – 1.408 – 1.408

C. VALENCIANA – 617 617 – 337 – – 7.638 – 2.574 – 2.574

R. DE MURCIA – 4 4 – 4 – – 7.000 – 28 – 28

Almería – 4 4 – 4 – – 11.000 – 44 – 44

Cádiz – 346 346 – 309 – – 14.000 – 4.326 – 4.326

Granada – 2.647 2.647 – 2.626 60 – 10.505 30 27.587 2 27.589

Huelva – 25 25 – 25 – – 17.600 – 440 – 440

Málaga 2 6.803 6.805 2 6.249 – 3.000 7.300 – 45.624 – 45.624

ANDALUCÍA 2 9.825 9.827 2 9.213 60 3.000 8.468 30 78.021 2 78.023

Las Palmas – 197 197 – 178 24.945 – 6.988 20 1.244 499 1.743

S.C. de Tenerife – 1.505 1.505 – 1.344 18.659 – 5.185 9 6.969 168 7.137

CANARIAS – 1.702 1.702 – 1.522 43.604 – 5.396 15 8.213 667 8.880

ESPAÑA 3 12.158 12.161 2 11.086 43.664 3.000 8.021 15 88.923 669 89.592

Árboles

diseminados

Producción



7.9.15.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGUACATE:


(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)




En plantación

regular



Total En producción en producción ( miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)


2008 9,1 9,1 5 408,1 371,2 46,84 173.883

2009 9,1 9,1 6 387,1 352,5 47,04 165.826

2010 9,1 9,1 2 435,7 396,6 32,86 130.319

2011 9,1 9,1 0 379,7 346,5 58,30 202.015

2012 9,1 9,1 0 379,7 346,5 40,35 139.816

2013 9,1 9,1 0 397,3 361,0 47,97 173.165

2014 9,1 9,1 0 400,4 363,6 50,19 182.467

2015 9,0 8,7 0 438,7 382,0 43,56 166.392

2016 9,0 8,7 0 472,3 408,7 37,01 151.266

2017 9,1 8,7 0 481,9 421,3 45,80 192.961

2018 9,1 8,8 0 439,1 386,2 58,82 227.178


7.9.16.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLATANERA:



(miles de árboles)

8,5

8,8

9,0

9,3

9,5

9,8

10,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de platanera (miles de hectáreas)

300

325

350

375

400

425

450

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de platanera (miles de toneladas)

100.000

125.000

150.000

175.000

200.000

225.000

250.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de platanera (miles de euros)

Rendimiento




Granada – 1 1 – 1 – – 7.500 – 8 – 8

ANDALUCÍA – 1 1 – 1 – – 7.500 – 8 – 8

Las Palmas – 1.872 1.872 – 1.806 – – 42.437 – 76.649 – 76.649

S.C. de Tenerife – 7.219 7.219 – 6.988 – – 44.302 – 309.569 – 309.569

CANARIAS – 9.091 9.091 – 8.794 – – 43.919 – 386.218 – 386.218

ESPAÑA – 9.092 9.092 – 8.795 – – 43.915 – 386.226 – 386.226

Árboles

diseminados

Producción




7.9.16.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLATANERA:

(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)




En plantación

regular





2008 1.187 1.147 103 155,2 17.799 73,07 13.006

2009 1.183 1.132 100 223,4 25.285 67,99 17.191

2010 1.196 1.150 101 223,3 25.676 71,88 18.456

2011 1.213 1.182 101 198,2 23.425 70,60 16.538

2012 1.413 1.322 103 142,2 18.804 70,83 13.319

2013 1.423 1.344 101 147,6 19.834 81,13 16.091

2014 1.469 1.384 101 150,9 20.884 83,05 17.344

2015 1.502 1.415 105 149,4 21.135 78,89 16.673

2016 1.989 1.593 110 134,4 21.409 81,07 17.366

2017 1.485 1.335 110 160,8 21.463 81,12 17.411

2018 1.469 1.328 111 179,5 23.833 89,39 21.304


7.9.17.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIWI:



(miles de árboles)

900

1.100

1.300

1.500

1.700

1.900

2.100

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de kiwi (miles de hectáreas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de kiwi (toneladas)

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

22.000

24.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de kiwi (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 211 53 264 211 53 70.987 1.362 1.508 64 367 4.544 4.911

Lugo 17 4 21 17 4 2.231 6.200 19.260 17 182 38 220

Ourense 14 3 17 14 3 2.661 12.710 19.260 24 236 64 300

Pontevedra 428 107 535 427 107 10.942 14.250 16.590 64 7.860 700 8.560

GALICIA 670 167 837 669 167 86.821 9.948 11.915 62 8.646 5.345 13.991

P. DE ASTURIAS – 236 236 – 221 16.000 – 19.000 10 4.199 160 4.359

CANTABRIA – 7 7 – 7 – – 20.000 – 140 – 140

Alava – 4 4 – 4 – – 9.894 – 40 – 40

Guipúzcoa – 48 48 – 48 1.500 – 13.500 14 648 21 669

Vizcaya – 59 59 – 59 815 – 14.000 20 826 16 842

PAÍS VASCO – 111 111 – 111 2.315 – 13.636 16 1.514 37 1.551

NAVARRA 6 20 26 4 17 – 18.000 18.000 – 378 – 378

LA RIOJA – 5 5 – 5 – – 11.800 – 59 – 59

Huesca – 55 55 – 26 – – 14.565 – 378 – 378

ARAGÓN – 55 55 – 26 – – 14.565 – 378 – 378

Barcelona – 6 6 – 6 – – 20.000 – 120 – 120

Lleida – 15 15 – 15 – – 33.333 – 500 – 500

Tarragona – 5 5 – 5 – – 15.000 – 75 – 75

CATALUÑA – 26 26 – 26 – – 26.731 – 695 – 695

BALEARES – 12 12 – 12 – – 4.500 – 54 – 54

MADRID – 1 1 – – – – – – – – –

Valencia – 130 130 – 50 – – 41.360 – 2.068 – 2.068

C. VALENCIANA – 130 130 – 50 – – 41.360 – 2.068 – 2.068

Badajoz – 2 2 – – – – – – – – –

Cáceres – 7 7 – 5 – – 21.000 – 105 – 105

EXTREMADURA – 9 9 – 5 – – 21.000 – 105 – 105

Huelva – 5 5 – – – – – – – – –

ANDALUCÍA – 5 5 – – – – – – – – –

Las Palmas – 1 1 – – 4.650 – – 3 – 15 15

S.C. de Tenerife 1 7 8 1 7 900 1.000 5.000 5 35 5 40

CANARIAS 1 8 9 1 7 5.550 1.000 5.000 3 36 19 55

ESPAÑA 677 792 1.469 674 654 110.686 9.983 17.650 50 18.272 5.561 23.833

Árboles

diseminados Producción Total En producción


7.9.17.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIWI:


(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)




En plantación

regular





2008 837 827 23 54,2 4.481 246,97 11.067

2009 830 820 23 54,1 4.435 – –

2010 736 731 23 54,7 4.002 – –

2011 679 674 23 55,5 3.741 – –

2012 613 606 22 65,5 3.972 135 5.362

2013 588 573 18 50,1 2.872 100 2.872

2014 565 553 21 50,3 2.781 100 2.781

2015 531 517 18 43,7 2.260 200 4.520

2016 501 488 18 40,5 1.975 331 6.537

2017 492 488 18 37,9 1.848 314 5.803

2018 465 465 5 35,2 1.638 332 5.438


7.9.18.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA:


Años

Árboles

diseminados

(miles de árboles)

400

450

500

550

600

650

700

750

800

850

900

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de palmera datilera(hectáreas)

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de palmera datilera (toneladas)

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de palmera datilera (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña – – – – – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – – – – – –

Girona – – – – – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – – – – – –

CATALUÑA – – – – – – – – – – – –

BALEARES – – – – – – – – – – – –

Avila – – – – – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – – – – – –

León – – – – – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – – – – – –

MADRID – – – – – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo – – – – – – – – – – – –


Alicante – 465 465 – 465 – – 3.500 – 1.628 – 1.628

Castellón – – – – – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 465 465 – 465 – – 3.500 – 1.628 – 1.628

R. DE MURCIA – – – – – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –

Almería – – – – – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – – – – – – –

Granada – – – – – 10 – – 29 – – –

Huelva – – – – – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – – – – – –

ANDALUCÍA – – – – – 10 – – 29 – – –

Las Palmas – – – – – 5.100 – – 2 – 10 10

S.C. de Tenerife – – – – – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – 5.100 – – 2 – 10 10

ESPAÑA – 465 465 – 465 5.110 – 3.500 2 1.628 10 1.638

Producción

Total



Arboles

diseminados

(número) En plantación

regular

Árboles

diseminados



7.9.18.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA :


Rendimiento




A Coruña – – – – – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava – – – – – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – – – – – –

Girona – – – – – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – – – – – –

CATALUÑA – – – – – – – – – – – –

BALEARES – – – – – – – – – – – –

Avila – – – – – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – – – – – –

León – – – – – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – – – – – –

Segovia – – – – – – – – – – – –

Soria – – – – – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN – – – – – – – – – – – –

MADRID – – – – – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – – – – – –

Guadalajara – – – – – – – – – – – –

Toledo – – – – – – – – – – – –


Alicante – 7 7 – 7 – – 5.000 – 35 – 35

Castellón – – – – – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – – – – – –

C. VALENCIANA – 7 7 – 7 – – 5.000 – 35 – 35

R. DE MURCIA 5 45 50 5 38 10 2.300 6.500 11 259 – 259

Badajoz – – – – – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – – – – – –

EXTREMADURA – – – – – – – – – – – –

Almería – 2 2 – 2 – – 6.000 – 12 – 12

Cádiz – – – – – – – – – – – –

Córdoba – – – – – – 2.500 4.000 – – – –

Granada – – – – – 460 – – 9 – 4 4

Huelva – – – – – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – – – – – –

Málaga – – – – – – – – – – – –

Sevilla – – – – – – – – – – – –

ANDALUCÍA – 2 2 – 2 460 – 6.000 9 12 4 16

Las Palmas 55 31 86 55 28 66.690 956 5.086 2 195 133 328

S.C. de Tenerife 34 16 50 34 15 63.000 1.000 5.000 2 109 128 237

CANARIAS 89 47 136 89 43 129.690 973 5.056 2 306 259 565

ESPAÑA 94 101 195 94 90 130.160 1.043 5.682 2 612 263 875



Árboles

diseminados

Producción


7.9.19.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHUMBERA:

(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)




En plantación

regular

Rendimiento




P. DE ASTURIAS – 12 12 – 9 3.100 – 3.500 3 32 9 41

Lleida 1 – 1 1 – – 12.000 – – 12 – 12

CATALUÑA 1 – 1 1 – – 12.000 – – 12 – 12

Avila – 2 2 – 2 – – 16.500 – 33 – 33

León – 2 2 – 2 – – 4.000 – 8 – 8

Segovia – 28 28 – 28 – – 4.000 – 112 – 112

Zamora – 2 2 – 2 – – 7.500 – 15 – 15

CASTILLA Y LEÓN – 34 34 – 34 – – 4.941 – 168 – 168

MADRID – 1 1 – 1 – – 5.200 – 5 – 5

Cuenca – 1 1 – 1 – – 4.000 – 4 – 4

CASTILLA-LA MANCHA – 1 1 – 1 – – 4.000 – 4 – 4

Cáceres – 27 27 – 23 – – 6.177 – 142 – 142

EXTREMADURA – 27 27 – 23 – – 6.177 – 142 – 142

Almería – 1 1 – – – – – – – – –

Cádiz – 23 23 – 23 – – 10.000 – 230 – 230

Granada – 11 11 – 10 – – 8.100 – 81 – 81

Huelva – 2.433 2.433 – 2.433 – – 17.561 – 42.725 – 42.725

Sevilla 1 20 21 – 17 – – 17.300 – 294 – 294

ANDALUCÍA 1 2.488 2.489 – 2.483 – – 17.451 – 43.330 – 43.330

Las Palmas – 4 4 – 2 – – – – – – –

S.C. de Tenerife – 3 3 – 3 – – 1.000 – 3 – 3

CANARIAS – 7 7 – 5 – – 600 – 3 – 3

ESPAÑA 2 2.570 2.572 1 2.556 3.100 12.000 17.091 3 43.696 9 43.705

FRUTALES NO CITRICOS

7.9.20.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-FRAMBUESO:




En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total


Arboles

diseminados

(número) En producción (kg/ha)

Rendimiento




Huesca 36 37 73 35 35 – 3.500 12.000 – 542 – 542

Teruel 37 13 50 37 12 – 2.500 4.958 – 152 – 152

ARAGÓN 73 50 123 72 47 – 2.986 10.202 – 694 – 694

BALEARES – 2 2 – 2 – – 3.500 – 7 – 7

Palencia 16 9 25 – – 555 – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 16 9 25 – – 555 – – – – – –

Alicante – 2 2 – 2 – – 8.000 – 16 – 16

C. VALENCIANA – 2 2 – 2 – – 8.000 – 16 – 16

R. DE MURCIA – 32 32 – 30 – – 112.000 – 3.360 – 3.360

Cádiz 271 617 888 271 617 – 1.000 2.000 – 1.505 – 1.505

Granada – 1 1 – 1 700 – 2.600 27 3 19 22

ANDALUCÍA 271 618 889 271 618 700 1.000 2.001 27 1.508 19 1.527

Las Palmas 1 184 185 1 168 26.160 600 31.532 5 5.309 131 5.440

S.C. de Tenerife 2 342 344 2 285 32.555 – 33.858 7 9.634 228 9.862

CANARIAS 3 526 529 3 453 58.715 200 32.995 6 14.943 359 15.302

ESPAÑA 363 1.239 1.602 346 1.152 59.970 1.406 17.401 6 20.528 378 20.906

Producción Total En producción (kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)


7.9.21.1. OTROS FRUTALES DE FRUTO CARNOSO NO CÍTRICOS:



Producción (con cáscara) (toneladas)

En plantación

regular

Árboles

diseminados




Total En producción en producción ( miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)


2008 566,9 541,0 751 3,3 180 86,62 156.005

2009 562,6 536,2 782 5,0 271 61,63 166.824

2010 547,8 517,6 872 4,3 222 72,67 161.485

2011 536,3 507,4 734 4,2 211 68,79 145.270

2012 530,2 503,1 732 4,2 212 89,74 190.305

2013 534,1 502,7 726 2,8 143 149,42 213.792

2014 527,0 487,5 645 4,0 196 147,59 288.832

2015 548,6 487,7 506 4,3 209 185,48 388.475

2016 583,7 498,6 580 4,0 199 172,82 343.509

2017 633,6 525,7 565 4,6 244 146,23 356.620

2018 657,8 555,6 540 6,1 339 114,38 387.786

(1) En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de almendra pelada a con cáscara 3,30.


7.10.1.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO:



(miles de árboles)

500

520

540

560

580

600

620

640

660

680

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de almendro (miles de hectáreas)

0

50

100

150

200

250

300

350

400

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de almendra (con cáscara) (miles de toneladas)

0

75.000

150.000

225.000

300.000

375.000

450.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de almendro (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña – – – – – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – – – – – –

Alava 75 – 75 75 – 12.875 810 – 4 60 52 112

Guipúzcoa – – – – – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – 40 – – 3 – – –

PAÍS VASCO 75 – 75 75 – 12.915 810 – 4 60 52 112

NAVARRA 1.993 1.663 3.656 1.978 1.460 4.605 150 1.520 3 2.516 14 2.530

LA RIOJA 9.073 787 9.860 5.455 616 – 298 2.350 – 3.075 – 3.075

Huesca 9.200 4.163 13.363 9.000 2.169 – 874 3.632 – 15.744 – 15.744

Teruel 20.757 1.286 22.043 19.893 1.209 – 560 2.350 – 13.981 – 13.981

Zaragoza 30.307 9.362 39.669 27.956 7.795 – 611 2.200 – 34.230 – 34.230

ARAGÓN 60.264 14.811 75.075 56.849 11.173 – 635 2.494 – 63.955 – 63.955

Barcelona 605 8 613 572 8 – 566 1.163 – 333 – 333

Girona 26 5 31 26 5 – 585 480 – 18 – 18

Lleida 13.261 5.431 18.692 12.293 5.029 – 388 928 – 9.437 – 9.437

Tarragona 16.591 3.423 20.014 15.694 3.185 – 266 940 – 7.169 – 7.169

CATALUÑA 30.483 8.867 39.350 28.585 8.227 – 325 933 – 16.957 – 16.957

BALEARES 23.717 315 24.032 18.887 315 – 310 820 – 6.113 – 6.113

Avila 38 – 38 14 – 257 930 – – 13 – 13

Burgos 122 4 126 72 3 16.360 389 667 – 30 – 30

León 45 25 70 17 2 735 500 – – 9 – 9

Palencia 15 – 15 6 – 5.975 333 – – 2 – 2

Salamanca 667 41 708 652 – 5.330 307 – – 200 – 200

Segovia 30 – 30 30 – 1.400 2.333 – – 70 – 70

Soria 385 68 453 380 11 – 1.240 2.650 – 500 – 500

Valladolid 141 290 431 103 66 – 1.400 2.800 – 329 – 329

Zamora 139 160 299 109 160 – 826 2.750 – 530 – 530

CASTILLA Y LEÓN 1.582 588 2.170 1.383 242 30.057 743 2.711 – 1.683 – 1.683

MADRID 840 – 840 540 – 24.550 780 – 2 421 49 470

Albacete 52.501 14.685 67.186 34.000 9.000 – 600 1.800 – 36.600 – 36.600

Ciudad Real 12.017 2.292 14.309 6.145 607 12.776 600 2.700 4 5.326 51 5.377

Cuenca 22.355 541 22.896 20.476 347 185.014 210 1.200 3 4.716 555 5.271

Guadalajara 202 31 233 202 31 13.567 500 900 6 129 81 210

Toledo 17.220 2.127 19.347 13.677 1.365 – 1.422 2.513 – 22.879 – 22.879

CASTILLA-LA MANCHA 104.295 19.676 123.971 74.500 11.350 211.357 643 1.913 3 69.650 687 70.337

Alicante 16.263 5.719 21.982 15.908 5.367 – 274 1.832 – 14.188 – 14.188

Castellón 34.391 2.300 36.691 33.373 2.004 – 150 789 – 6.590 – 6.590

Valencia 28.494 4.700 33.194 26.479 3.259 – 439 862 – 14.433 – 14.433

C. VALENCIANA 79.148 12.719 91.867 75.760 10.630 – 277 1.338 – 35.211 – 35.211

R. DE MURCIA 71.856 6.708 78.564 66.267 6.223 – 241 1.375 – 24.527 – 24.527

Badajoz 4.089 3.038 7.127 2.557 846 – 903 3.331 – 5.127 – 5.127

Cáceres 735 1.302 2.037 345 235 – 747 2.623 – 874 – 874

EXTREMADURA 4.824 4.340 9.164 2.902 1.081 – 884 3.177 – 6.001 – 6.001

Almería 54.540 1.615 56.155 51.880 1.203 – 452 1.398 – 25.137 – 25.137

Cádiz 499 415 914 445 298 – 1.000 1.206 – 805 – 805

Córdoba 1.565 3.531 5.096 692 740 – 800 1.200 – 1.442 – 1.442

Granada 93.456 7.442 100.898 76.436 4.669 52.971 479 1.077 1 41.620 53 41.673

Huelva 675 366 1.041 210 248 – – 2.278 – 565 – 565

Jaén 3.827 1.123 4.950 3.354 1.005 – 1.000 4.000 – 7.374 – 7.374

Málaga 18.222 363 18.585 18.219 165 – 210 1.300 – 4.040 – 4.040

Sevilla 2.564 8.780 11.344 2.564 8.780 – 1.200 2.700 – 26.783 – 26.783

ANDALUCÍA 175.348 23.635 198.983 153.800 17.108 52.971 464 2.131 1 107.766 53 107.819

Las Palmas 28 8 36 28 7 163.650 203 1.000 1 13 163 176

S.C. de Tenerife 116 9 125 116 4 39.478 200 1.000 1 27 40 67

CANARIAS 144 17 161 144 11 203.128 201 1.000 1 40 203 243

ESPAÑA 563.642 94.126 657.768 487.125 68.436 539.583 438 1.820 2 337.975 1.058 339.033

Producción



(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)

7.10.1.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018



Producción (con cáscara) (toneladas)

En plantación

regular

Árboles

diseminados





2008 15.411 15.236 151 16,0 24.330 137,58 33.473

2009 14.536 14.180 281 7,3 10.290 107,61 11.073

2010 13.803 13.718 278 11,0 15.086 143,57 21.659

2011 14.067 13.995 133 12,6 17.590 166,83 29.345

2012 13.912 13.843 251 10,4 14.406 164,52 23.701

2013 13.796 13.671 231 11,2 15.302 159,77 24.448

2014 13.591 13.517 230 10,0 13.544 230,90 31.273

2015 13.301 12.134 230 9,4 11.423 283,75 32.413

2016 13.137 12.260 230 7,8 9.510 248,08 23.592

2017 12.806 11.997 230 7,9 9.510 179,11 17.033

2018 13.505 12.671 233 6,3 8.033 165,31 13.279

(1) En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de avellana pelada a con cáscara 2,03.


7.10.2.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO:


Años

Árboles

diseminados (miles

de árboles)

11.000

11.500

12.000

12.500

13.000

13.500

14.000

14.500

15.000

15.500

16.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de avellano (hectáreas)

0

2.500

5.000

7.500

10.000

12.500

15.000

17.500

20.000

22.500

25.000

27.500

30.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de avellano (toneladas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de avellano (miles de euros)

Rendimiento




P. DE ASTURIAS – – – – – 184.000 – – – 55 – 55

Alava 80 – 80 80 – 3.160 860 – 5 69 16 85

Guipúzcoa 26 – 26 26 – 16.000 1.225 – 4 32 64 96

Vizcaya 28 – 28 28 – 22.850 1.000 – 5 28 114 142

PAÍS VASCO 134 – 134 134 – 42.010 960 – 5 129 194 323

NAVARRA 7 – 7 5 – 4.500 500 – 2 3 9 12

LA RIOJA 2 2 4 1 2 – – – – – – –

Huesca 2 – 2 2 – – 1.000 – – 2 – 2

Teruel 28 7 35 15 7 – 540 1.986 – 22 – 22

ARAGÓN 30 7 37 17 7 – 594 1.986 – 24 – 24

Barcelona 38 37 75 36 35 – 506 1.020 – 54 – 54

Girona 521 477 998 484 446 – 743 1.031 – 819 – 819

Lleida 4 4 8 4 4 – 438 1.315 – 7 – 7

Tarragona 3.298 7.958 11.256 3.111 7.452 – 375 717 – 6.510 – 6.510

CATALUÑA 3.861 8.476 12.337 3.635 7.937 – 425 736 – 7.390 – 7.390

Avila – – – – – 54 – – – – – –

Burgos 1 – 1 – – 955 – – – – – –

León – – – – – 1.445 – – – – – –

Soria 1 – 1 – – – – – – – – –

Valladolid 1 2 3 – 1 – – – – – – –

Zamora – 1 1 – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 3 3 6 – 1 2.454 – – – – – –

Cuenca 2 – 2 2 – – 400 – – 1 – 1

CASTILLA-LA MANCHA 2 – 2 2 – – 400 – – 1 – 1

Alicante 2 – 2 2 – – 380 – – 1 – 1

Castellón 940 29 969 905 17 – 234 592 – 222 – 222

Valencia – 7 7 – 6 – – 700 – 4 – 4

C. VALENCIANA 942 36 978 907 23 – 234 620 – 227 – 227

Las Palmas – – – – – 307 – – 1 – – –

S.C. de Tenerife – – – – – 200 – – 3 – 1 1

CANARIAS – – – – – 507 – – 2 – 1 1

ESPAÑA 4.981 8.524 13.505 4.701 7.970 233.471 404 737 1 7.829 204 8.033

Producción



(kg/ha)

Arboles diseminados

(número)

7.10.2.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018




En plantación

regular

Árboles

diseminados





2008 7.418 6.434 232 18,2 11.682 225,30 26.320

2009 7.765 6.586 213 20,2 13.299 214,29 28.498

2010 7.962 6.843 224 19,5 13.378 203,56 27.232

2011 8.355 7.060 207 19,6 13.815 208,77 28.842

2012 8.278 7.045 197 24,0 16.877 277,17 46.778

2013 7.811 6.856 345 20,8 14.230 345,87 49.217

2014 8.116 6.836 336 22,6 15.450 335,12 51.776

2015 8.926 6.637 184 21,6 14.319 320,25 45.857

2016 9.634 7.276 176 20,5 14.923 345,74 51.595

2017 10.367 7.619 175 20,7 15.744 316,89 49.891

2018 10.997 7.893 178 19,2 15.176 357,83 54.304

(1) En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de nuez pelada a con cáscara 3,30.


7.10.3.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Serie histórica

de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor

Años

Árboles

diseminados (miles

de árboles)

7.000

8.000

9.000

10.000

11.000

12.000

13.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nogal (hectáreas)

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de nogal (toneladas)

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de nogal (miles de euros)

Rendimiento




A Coruña 114 28 142 114 28 3.288 3.750 4.410 52 551 171 722

Lugo 204 51 255 204 51 1.521 3.860 4.960 52 1.040 79 1.119

Ourense 106 26 132 106 26 4.371 3.860 4.960 52 538 227 765

Pontevedra 25 6 31 25 6 1.738 3.860 4.960 26 130 45 175

GALICIA 449 111 560 449 111 10.918 3.832 4.821 48 2.259 522 2.781

P. DE ASTURIAS – – – – – 38.430 – – 1 – 55 55

CANTABRIA 4 – 4 4 – – 4.000 – – 16 – 16

Alava 9 – 9 9 – 9.985 325 – 1 3 10 13

Guipúzcoa 59 – 59 56 – 35.000 1.380 – 6 77 210 287

Vizcaya 64 – 64 64 – 14.850 1.750 – 6 112 89 201

PAÍS VASCO 132 – 132 129 – 59.835 1.490 – 5 192 309 501

NAVARRA 170 108 278 150 95 11.321 1.100 1.740 4 331 45 376

LA RIOJA 269 187 456 208 158 – 680 1.250 – 339 – 339

Huesca 20 515 535 20 336 – 900 3.000 – 1.025 – 1.025

Teruel 76 49 125 62 36 – 400 1.200 – 68 – 68

Zaragoza 21 133 154 17 85 – 1.000 2.000 – 187 – 187

ARAGÓN 117 697 814 99 457 – 604 2.672 – 1.280 – 1.280

Barcelona 69 39 108 66 36 – 867 2.650 – 153 – 153

Girona 46 178 224 44 169 – 2.364 2.016 – 445 – 445

Lleida 81 458 539 79 431 – 951 2.610 – 1.200 – 1.200

Tarragona 63 163 226 61 155 – 1.000 2.500 – 449 – 449

CATALUÑA 259 838 1.097 250 791 – 1.189 2.463 – 2.247 – 2.247

BALEARES 11 – 11 4 – – 900 – – 4 – 4

Avila 3 2 5 1 2 3.078 1.800 4.600 12 11 37 48

Burgos 278 8 286 94 4 13.486 330 1.000 – 35 – 35

León 6 22 28 4 4 11.900 1.600 2.500 – 16 – 16

Palencia 1 2 3 – – 2.072 – – – – – –

Salamanca 13 2 15 13 2 2.675 1.250 1.900 – 20 – 20

Segovia 1 – 1 1 – – 1.000 – – 1 – 1

Soria 5 2 7 4 2 – 1.250 2.500 – 10 – 10

Valladolid – 236 236 – 172 – – 1.000 – 172 – 172

Zamora 3 26 29 2 19 – 2.000 3.526 – 71 – 71

CASTILLA Y LEÓN 310 300 610 119 205 33.211 550 1.322 1 336 37 373

MADRID 11 3 14 8 3 2.285 1.400 2.800 9 19 21 40

Albacete 194 640 834 130 450 – 225 1.750 – 817 – 817

Ciudad Real 116 85 201 90 40 737 700 1.600 5 127 4 131

Cuenca 168 87 255 168 87 4.555 500 1.050 2 175 9 184

Guadalajara 29 7 36 29 7 1.957 700 1.800 2 33 4 37

Toledo 99 171 270 46 133 – 1.550 2.700 – 430 – 430

CASTILLA-LA MANCHA 606 990 1.596 463 717 7.249 579 1.833 2 1.582 17 1.599

Alicante 58 40 98 52 33 – 410 1.800 – 81 – 81

Castellón 233 93 326 208 19 – 137 439 – 37 – 37

Valencia 173 541 714 154 437 – 200 1.000 – 468 – 468

C. VALENCIANA 464 674 1.138 414 489 – 195 1.032 – 586 – 586

R. DE MURCIA 153 82 235 145 82 3 1.150 2.950 15 409 – 409

Badajoz – 1.006 1.006 – 629 – – 2.700 – 1.698 – 1.698

Cáceres – 824 824 – 56 – – 1.900 – 106 – 106

EXTREMADURA – 1.830 1.830 – 685 – – 2.635 – 1.804 – 1.804

Almería – 88 88 – 88 – – 6.358 – 560 – 560

Cádiz 2 10 12 – 7 – – 7.166 – 50 – 50

Córdoba 5 344 349 3 26 – 900 1.500 – 42 – 42

Granada 369 503 872 308 487 1.664 619 1.646 12 992 20 1.012

Huelva – 5 5 – – – – – – – – –

Jaén 106 58 164 103 52 – 2.000 2.700 – 346 – 346

Málaga 311 373 684 291 269 – 350 2.200 – 694 – 694

Sevilla 9 30 39 1 14 – 750 2.500 – 36 – 36

ANDALUCÍA 802 1.411 2.213 706 943 1.664 711 2.352 12 2.720 20 2.740

Las Palmas – 8 8 – 8 10.200 – 1.000 1 8 10 18

S.C. de Tenerife 1 – 1 1 – 2.650 133 – 3 – 8 8

CANARIAS 1 8 9 1 8 12.850 133 1.000 1 8 18 26

ESPAÑA 3.758 7.239 10.997 3.149 4.744 177.766 1.172 2.200 6 14.149 1.027 15.176

(kg/ha)

Arboles

diseminados

(número)





En plantación

regular

Árboles

diseminados

7.10.3.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018

Producción


Rendimiento




A Coruña 2.712 – 2.712 2.712 – 93.609 760 – 57 2.061 5.336 7.397

Lugo 7.248 – 7.248 7.248 – 253.641 3.950 – 84 28.629 21.306 49.935

Ourense 13.058 687 13.745 13.058 687 646.048 3.100 3.200 90 42.678 58.145 100.823

Pontevedra 887 – 887 887 – 53.556 760 – 57 674 3.053 3.727

GALICIA 23.905 687 24.592 23.905 687 1.046.854 3.005 3.200 84 74.043 87.839 161.882

P. DE ASTURIAS – – – – – 200.000 – – 1 – 200 200

Girona 92 – 92 92 – – 333 – – 31 – 31

Tarragona 9 3 12 9 3 – 1.000 2.000 – 15 – 15

CATALUÑA 101 3 104 101 3 – 392 2.000 – 46 – 46

Avila 283 116 399 221 78 9.714 1.450 3.190 15 569 146 715

León 158 3 161 125 3 1.578.450 4.080 4.650 4 524 6.314 6.838

Salamanca 20 – 20 20 – 9.600 4.000 – – 80 – 80

Zamora 43 – 43 – – 23.897 – – 21 – 502 502

CASTILLA Y LEÓN 504 119 623 366 81 1.621.661 2.488 3.244 4 1.173 6.962 8.135

Toledo 2 – 2 2 – 3.200 6.000 – 65 12 208 220

CASTILLA-LA MANCHA 2 – 2 2 – 3.200 6.000 – 65 12 208 220

Badajoz 47 – 47 29 – 930 3.130 – 10 91 9 100

Cáceres 2.341 93 2.434 1.491 15 190.000 2.417 3.022 10 3.649 1.900 5.549

EXTREMADURA 2.388 93 2.481 1.520 15 190.930 2.431 3.022 10 3.740 1.909 5.649

Almería 69 – 69 69 – – 2.500 – – 173 – 173

Cádiz 357 – 357 357 – – 6.000 – – 2.140 – 2.140

Granada 155 10 165 140 8 7.500 1.433 2.500 50 221 375 596

Huelva 5.029 – 5.029 5.029 – – 398 – – 2.000 – 2.000

Jaén 5 – 5 5 – – 800 – – 4 – 4

Málaga 3.102 12 3.114 3.097 11 – 1.123 2.000 – 3.500 – 3.500

Sevilla 117 – 117 117 – – 850 – – 99 – 99

ANDALUCÍA 8.834 22 8.856 8.814 19 7.500 919 2.211 50 8.137 375 8.512

S.C. de Tenerife 24 – 24 24 – 24.250 2.000 – 3 48 73 121

CANARIAS 24 – 24 24 – 24.250 2.000 – 3 48 73 121

ESPAÑA 35.758 924 36.682 34.732 805 3.094.395 2.437 3.173 32 87.203 97.562 184.765




7.10.4.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-CASTAÑO FRUTO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018


En plantación

regular

Árboles



Arboles

diseminados

(número)

Rendimiento




NAVARRA – 29 29 – 8 – – 1.500 – 12 – 12

Huesca 10 46 56 1 4 – 900 1.900 – 10 – 10

Teruel 91 22 113 14 2 – 600 1.600 – 10 – 10

Zaragoza 166 132 298 36 16 – 350 3.088 – 62 – 62

ARAGÓN 267 200 467 51 22 – 429 2.737 – 82 – 82

Barcelona 2 – 2 – – – – – – – – –

Girona – 1 1 – 1 – – 2.000 – 2 – 2

Lleida 207 203 410 195 182 – 397 1.220 – 299 – 299

Tarragona 5 17 22 5 4 – 700 1.200 – 8 – 8

CATALUÑA 214 221 435 200 187 – 405 1.224 – 309 – 309

Avila 55 36 91 – – – – – – – – –

Burgos 49 2 51 – – 340 – – – – – –

León 11 11 22 3 – – 700 – – 2 – 2

Palencia 53 4 57 39 – – 564 – – 22 – 22

Salamanca 24 11 35 – – – – – – – – –

Segovia – 80 80 – 20 – – 300 – 6 – 6

Soria 16 1 17 – – – – – – – – –

Valladolid 7 472 479 – 60 – – 2.834 – 170 – 170

Zamora 83 337 420 83 68 – 800 1.200 – 148 – 148

CASTILLA Y LEÓN 298 954 1.252 125 148 340 724 1.741 – 348 – 348

MADRID 104 56 160 38 28 – 550 850 – 45 – 45

Albacete 3.208 1.695 4.903 720 510 – 600 1.350 – 1.120 – 1.120

Ciudad Real 6.066 2.025 8.091 2.269 512 – 800 1.500 – 2.583 – 2.583

Cuenca 2.562 245 2.807 1.617 123 – 700 1.600 – 1.329 – 1.329

Guadalajara 165 103 268 165 103 – 800 1.300 – 266 – 266

Toledo 4.903 1.143 6.046 990 350 – 150 350 – 271 – 271

CASTILLA-LA MANCHA 16.904 5.211 22.115 5.761 1.598 – 635 1.195 – 5.569 – 5.569

Alicante – 14 14 – – – – – – – – –

Castellón 2 9 11 2 1 – 450 975 – 2 – 2

Valencia 128 17 145 34 5 – 600 1.200 – 26 – 26

C. VALENCIANA 130 40 170 36 6 – 592 1.163 – 28 – 28

R. DE MURCIA 277 418 695 105 203 – 830 1.620 – 416 – 416

Badajoz – 707 707 – 60 – – 1.100 – 66 – 66

Cáceres – 313 313 – 21 – – 1.000 – 21 – 21

EXTREMADURA – 1.020 1.020 – 81 – – 1.074 – 87 – 87

Almería 41 48 89 9 8 – 972 1.925 – 24 – 24

Cádiz 96 2 98 64 3 – 1.396 – – 89 – 89

Córdoba 202 233 435 85 70 – 550 1.650 – 162 – 162

Granada 570 382 952 191 164 – 931 1.129 – 363 – 363

Huelva 39 – 39 25 – – 1.120 – – 28 – 28

Jaén 447 137 584 197 125 – 900 1.500 – 365 – 365

Málaga 302 42 344 104 12 – 800 1.500 – 101 – 101

Sevilla 276 75 351 233 43 – 550 1.250 – 182 – 182

ANDALUCÍA 1.973 919 2.892 908 425 – 814 1.354 – 1.314 – 1.314

ESPAÑA 20.167 9.068 29.235 7.224 2.706 340 654 1.290 – 8.210 – 8.210


(hectáreas) Arboles

diseminados

(número)


7.10.5.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-PISTACHO:


En producción


Superficie en producción

En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total (kg/ha)

Arranques Plantaciones

Cultivo Total en el nuevas

Secano Regadío Total Secano Regadíoaño en el año

VIÑEDO DE UVA DE MESA

En cultivo único 1.227 13.241 14.468 1.126 12.415 504 608

En cultivo asociado 31 10 41 31 9 4 –

TOTAL 1.258 13.251 14.509 1.157 12.424 508 608

VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN

En cultivo único 656.804 257.643 914.447 617.862 230.002 14.761 13.032

En cultivo asociado 8.738 527 9.265 8.373 470 329 209

TOTAL 665.542 258.170 923.712 626.235 230.472 15.090 13.241

VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN 1.699 – 1.699 1.696 – – –

VIVEROS DE VIÑEDO 174 1.421 1.595 – – – –

TOTAL VIÑEDO 668.673 272.842 941.515 629.088 242.896 15.598 13.849

Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.

R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.


7.11.1.1. VIÑEDO: Resumen nacional de la superficie (hectáreas), 2018


En producción

Cultivo Para consumo Para Para

Secano Regadío en fresco pasas vino y mosto

VIÑEDO DE UVA DE MESA

En cultivo único 3.443 24.518 308.265 277.609 – 30.656

En cultivo asociado 3.533 3.591 142 142 – –

TOTAL 3.445 24.503 308.407 277.751 – 30.656

VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN

En cultivo único 5.706 13.547 6.641.534 4.770 – 6.636.764

En cultivo asociado 3.313 8.943 31.947 – – 31.947

TOTAL 5.674 13.538 6.673.481 4.770 – 6.668.711

VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN 806 – 1.368 – 1.223 145

TOTAL VIÑEDO 5.657 14.099 6.983.256 282.521 1.223 6.699.512



en producción (kg/ha)


7.11.1.2. VIÑEDO: Resumen nacional del rendimiento, producción y destino, 2018

Rendimiento de la superficie Destino de la producción (toneladas)

Producción

(toneladas)

Tipos de vino Tintos

y rosados

VINOS DOP (1)

Espumosos 2.114.331 33.802 2.148.133

De licor 50.104 96 50.200

Los demás vinos DOP 4.085.316 10.134.049 14.219.365

TOTAL 6.249.751 10.167.947 16.417.698

Vinos con IGP(1) 1.907.221 2.929.109 4.836.330

Los demás Vinos certificados (varietales…) 6.149.926 3.418.440 9.568.366

Otros vinos

De licor 11.487 1.558 13.045

Espumosos, de aguja y gasi- 12.817 3.010 15.827

ficados

Aromatizados – – –

Para vinagrería 303 – 303

Los demas vinos 8.434.045 5.880.058 14.314.103

TOTAL 8.458.652 5.884.626 14.343.278

TOTAL VINO 22.765.550 22.400.122 45.165.672



Producción (hectolitros)


7.11.1.3. VIÑEDO: Producción de vino nuevo (Campaña 2018-2019)

(1) Se incluyen los vinos producidos en zonas D.O.P. e I.G.P. que se prevé serán calificados como tal.

Blancos Total

Productos Producción

MOSTO (HECTOLITROS)

Zumo de uva 223.173

Mosto conservado 5.290.488

Mosto concentrado 71.162

Mosto concentrado rectificado 20.849

UVAS PASAS (TONELADAS) 368




7.11.1.4. VIÑEDO: Otros productos de la uva (Campaña 2018-2019)

Viñedo Viñedo de Viñedo de Viveros

de uva uva para uva para de

de mesa vinificación pasificación viñedo

A Coruña 2.393 – 2.393 – 2.393 – –

Lugo 1.920 – 1.920 – 1.920 – –

Ourense 8.230 – 8.230 – 8.230 – –

Pontevedra 12.084 – 12.084 – 12.084 – –

GALICIA 24.627 – 24.627 – 24.627 – –

P. DE ASTURIAS 60 – 60 – 60 – –

CANTABRIA 114 – 114 – 114 – –

Alava 11.992 1.332 13.324 – 13.324 – –

Guipúzcoa 433 – 433 – 433 – –

Vizcaya 415 – 415 – 415 – –

PAÍS VASCO 12.840 1.332 14.172 – 14.172 – –

NAVARRA 7.582 10.776 18.358 – 17.805 – 553

LA RIOJA 32.896 14.333 47.229 4 47.210 – 15

Huesca 3.465 1.830 5.295 40 5.255 – –

Teruel 1.718 48 1.766 7 1.759 – –

Zaragoza 20.075 8.427 28.502 143 28.359 – –

ARAGÓN 25.258 10.305 35.563 190 35.373 – –

Barcelona 22.192 101 22.293 – 22.265 – 28

Girona 2.073 72 2.145 – 2.132 – 13

Lleida 2.112 2.619 4.731 23 4.686 – 22

Tarragona 26.316 811 27.127 1 27.090 – 36

CATALUÑA 52.693 3.603 56.296 24 56.173 – 99

BALEARES 1.087 1.207 2.294 50 2.244 – –

Avila 4.188 26 4.214 2 4.212 – –

Burgos 14.722 3.231 17.953 – 17.953 – –

León 11.452 46 11.498 – 11.498 – –

Palencia 492 16 508 – 508 – –

Salamanca 2.697 11 2.708 2 2.706 – –

Segovia 1.678 270 1.948 – 1.947 1 –

Soria 1.298 97 1.395 – 1.395 – –

Valladolid 21.246 5.052 26.298 3 26.295 – –

Zamora 11.955 219 12.174 – 12.174 – –

CASTILLA Y LEÓN 69.728 8.968 78.696 7 78.688 1 –

MADRID 7.396 929 8.325 – 8.325 – –

Albacete 54.910 31.475 86.385 30 86.335 – 20

Ciudad Real 84.020 76.385 160.405 – 160.405 – –

Cuenca 66.061 17.820 83.881 2 83.879 – –

Guadalajara 1.780 72 1.852 – 1.852 – –

Toledo 83.904 26.920 110.824 30 110.794 – –

CASTILLA-LA MANCHA 290.675 152.672 443.347 62 443.265 – 20

Alicante 4.596 11.469 16.065 5.345 10.597 6 117

Castellón 811 54 865 95 770 – –

Valencia 35.497 12.519 48.016 91 47.362 – 563

C. VALENCIANA 40.904 24.042 64.946 5.531 58.729 6 680

R. DE MURCIA 16.818 12.668 29.486 6.822 22.664 – –

Badajoz 51.909 27.146 79.055 292 78.763 – –

Cáceres 2.331 470 2.801 3 2.798 – –

EXTREMADURA 54.240 27.616 81.856 295 81.561 – –

Almería 1.012 226 1.238 137 1.101 – –

Cádiz 9.398 538 9.936 246 9.690 – –

Córdoba 5.505 476 5.981 33 5.945 3 –

Granada 2.760 717 3.477 74 3.212 – 191

Huelva 3.426 99 3.525 115 3.410 – –

Jaén 308 40 348 13 335 – –

Málaga 4.034 120 4.154 505 1.960 1.689 –

Sevilla 657 325 982 287 695 – –

ANDALUCÍA 27.100 2.541 29.641 1.410 26.348 1.692 191

Las Palmas 1.940 348 2.288 91 2.160 – 37

S.C. de Tenerife 2.715 1.502 4.217 23 4.194 – –

CANARIAS 4.655 1.850 6.505 114 6.354 – 37

ESPAÑA 668.673 272.842 941.515 14.509 923.712 1.699 1.595



Secano Regadío Total


7.11.1.5. VIÑEDO: Análisis provincial de superficie total y según clases, 2018 (hectáreas)

Superficie total


Autónomas

Rendimiento Rendimiento

Años de la superficie de la superficie

Total En producción en producción Total En producción en producción

(qm/ha) (qm/ha)

2008 18,2 17,7 156,8 278,2 1.090,0 1.031,0 55,0 5.673,3

2009 17,4 16,8 149,1 251,2 1.028,3 974,5 54,3 5.287,7

2010 16,2 15,5 152,9 237,5 985,8 940,4 62,4 5.870,1

2011 15,2 14,5 168,0 243,4 947,4 897,9 62,0 5.565,9

2012 14,5 13,8 174,9 241,2 931,9 882,0 57,7 5.091,0

2013 13,7 12,8 198,3 254,3 932,5 876,7 82,5 7.228,3

2014 14,4 13,5 179,7 241,8 932,6 874,9 68,3 5.979,9

2015 14,0 13,1 207,1 270,7 927,1 865,7 63,9 5.528,4

2016 13,9 12,7 221,7 282,0 921,2 851,9 68,3 5.820,9

2017 14,4 13,6 196,3 267,0 921,6 838,3 68,3 5.119,1

2018 14,5 13,6 227,1 308,4 923,7 847,9 78,7 6.673,5

Para Para

pasas mosto y vino(2)

2008 5.951,6 270,8 3,0 5.677,8

2009 5.538,9 243,9 2,9 5.292,1

2010 6.107,6 228,9 3,3 5.875,4

2011 5.809,3 239,7 1,8 5.567,8

2012 5.332,2 236,5 0,1 5.092,8

2013 7.482,5 249,6 1,8 7.231,2

2014 6.221,8 231,7 1,4 5.988,7

2015 5.799,1 250,6 1,3 5.547,2

2016 6.102,9 259,2 1,1 5.842,6

2017 5.387,4 267,0 1,3 5.119,1

2018 6.983,4 282,5 1,4 6.699,5

(2) Hasta 1991 se refiere al total de uva para transformación.

(miles de toneladas)

Para

consumo en fresco

(1) Incluye viñedo de uva para pasificación y viñedo de uva para obtención de mosto o vino.


Destino de la producción (miles de toneladas)Producción total

de uva

7.11.1.6. VIÑEDO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción y destino de la producción

Superficie (miles de ha)

Viñedo de uva de mesa Viñedo de uva para transformación (1)

Superficie (miles de ha)

Años

Producción de uva

(miles de t)

Producción de uva

(miles de t)

13

15

17

19

21

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de viñedo de uva de mesa (miles de hectáreas)

800

850

900

950

1.000

1.050

1.100

1.150

1.200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del la superficie total de viñedo de uva para transformación (miles de hectáreas)

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

7.000

7.500

8.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva (miles de toneladas)

Producción

de uva

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío (toneladas)

A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA – 4 4 – 4 – 8.500 34

Huesca 4 36 40 4 36 4.500 7.000 270

Teruel 7 – 7 7 – 2.429 – 17

Zaragoza 58 85 143 58 85 1.197 5.000 493

ARAGÓN 69 121 190 69 121 1.513 5.595 780

Barcelona – – – – – – – –

Girona – – – – – – – –

Lleida – 23 23 – 23 – 18.126 417

Tarragona 1 – 1 1 – 7.000 – 7

CATALUÑA 1 23 24 1 23 7.000 18.126 424

BALEARES 10 40 50 10 40 4.000 8.550 382

Avila 1 1 2 – 1 – 6.200 6

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca 2 – 2 2 – 3.000 – 6

Segovia – – – – – – – –

Soria – – – – – – – –

Valladolid 1 2 3 – 2 – 3.000 6

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 4 3 7 2 3 3.000 4.067 18

MADRID – – – – – – – –

Albacete – 30 30 – 30 – 11.000 330

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca 2 – 2 2 – 4.500 – 9


Toledo 17 13 30 17 13 7.000 25.000 444

CASTILLA-LA MANCHA 19 43 62 19 43 6.737 15.233 783

Alicante 85 5.260 5.345 83 5.010 5.000 17.500 88.090

Castellón 81 14 95 79 14 2.550 3.750 254

Valencia 50 41 91 47 38 1.100 4.050 206

C. VALENCIANA 216 5.315 5.531 209 5.062 3.197 17.361 88.550

R. DE MURCIA – 6.822 6.822 – 6.364 – 32.100 204.284

Badajoz 187 105 292 184 41 7.467 14.800 1.981

Cáceres 3 – 3 3 – 5.000 – 15

EXTREMADURA 190 105 295 187 41 7.427 14.800 1.996

Almería – 137 137 – 87 – 23.043 2.005

Cádiz 41 205 246 21 205 7.200 7.698 1.729

Córdoba 33 – 33 11 – 6.500 – 72

Granada 25 49 74 12 48 1.896 21.960 1.077

Huelva 85 30 115 51 30 7.490 23.000 1.072

Jaén 11 2 13 11 2 4.000 9.000 62

Málaga 500 5 505 500 5 1.700 7.000 885

Sevilla 27 260 287 27 260 2.800 14.500 3.846

ANDALUCÍA 722 688 1.410 633 637 2.523 14.364 10.748

Las Palmas 22 69 91 22 68 1.555 3.710 285

S.C. de Tenerife 5 18 23 5 18 2.415 6.079 123

CANARIAS 27 87 114 27 86 1.714 4.206 408

ESPAÑA 1.258 13.251 14.509 1.157 12.424 3.445 24.503 308.407

Total En producción en producción (kg/ha)


Superficie en plantación regular (hectáreas) Rendimiento de la superficie

Provincias y comunidades autónomas

7.11.2.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Provincias y Superficie total en Superficie total en

Comunidades Autónomas plantación regular plantación regular

(hectáreas) (hectáreas)


Lugo – – – –






Alava – – – –



PAÍS VASCO – – – –

NAVARRA – – – –

LA RIOJA 4 34 – –

Huesca 40 270 – –

Teruel 7 17 – –


ARAGÓN 190 780 – –

Barcelona – – – –

Girona – – – –

Lleida 23 417 – –


CATALUÑA 24 424 – –


Avila 2 6 – –


León – – – –




Soria – – – –

Valladolid 3 6 – –


CASTILLA Y LEÓN 7 18 – –


Albacete 30 330 – –


Cuenca 2 9 – –

Guadalajara – – – –

Toledo 30 444 – –


Alicante 5.345 88.090 – –

Castellón 95 254 – –

Valencia 91 206 – –

C. VALENCIANA 5.531 88.550 – –

R. DE MURCIA 6.822 204.284 – –

Badajoz 275 1.893 17 88


EXTREMADURA 278 1.908 17 88

Almería 137 2.005 – –

Cádiz 246 1.729 – –

Córdoba 33 72 – –

Granada 74 1.077 – –

Huelva 115 1.072 – –

Jaén 13 62 – –

Málaga 505 885 – –

Sevilla 287 3.846 – –

ANDALUCÍA 1.410 10.748 – –

Las Palmas 67 231 24 54


CANARIAS 90 354 24 54

ESPAÑA 14.468 308.265 41 142

Producción

(toneladas)

Producción

(toneladas)


Uva de mesa en cultivo único Uva de mesa en cultivo asociado

7.11.2.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie y producción según formas de cultivo, 2018

Provincias y


Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío

A Coruña 2.393 – 2.393 1.905 – – –

Lugo 1.920 – 1.920 1.820 – – –

Ourense 8.230 – 8.230 5.293 – – –

Pontevedra 12.084 – 12.084 9.627 – – –

GALICIA 24.627 – 24.627 18.645 – – –

P. DE ASTURIAS 60 – 60 50 – – –

CANTABRIA 114 – 114 114 – – –

Alava 11.992 1.332 13.324 11.767 1.307 – –

Guipúzcoa 433 – 433 393 – – –

Vizcaya 415 – 415 408 – – –

PAÍS VASCO 12.840 1.332 14.172 12.568 1.307 – –

NAVARRA 7.582 10.223 17.805 7.415 10.030 – –

LA RIOJA 32.886 14.324 47.210 31.895 13.965 – –

Huesca 3.461 1.794 5.255 3.312 1.669 – –

Teruel 1.711 48 1.759 1.683 47 – –

Zaragoza 20.017 8.342 28.359 19.193 8.014 – –

ARAGÓN 25.189 10.184 35.373 24.188 9.730 – –

Barcelona 22.164 101 22.265 20.987 96 – –

Girona 2.073 59 2.132 2.020 56 – –

Lleida 2.112 2.574 4.686 1.915 2.366 – –

Tarragona 26.290 800 27.090 24.978 751 – –

CATALUÑA 52.639 3.534 56.173 49.900 3.269 – –

BALEARES 1.077 1.167 2.244 809 877 – –

Avila 4.187 25 4.212 4.135 17 – –

Burgos 14.722 3.231 17.953 14.370 3.214 – –

León 11.452 46 11.498 11.372 46 – –

Palencia 492 16 508 492 16 – –

Salamanca 2.695 11 2.706 1.807 11 – –

Segovia 1.677 270 1.947 1.534 200 – –

Soria 1.298 97 1.395 1.290 97 – –

Valladolid 21.245 5.050 26.295 19.796 2.691 – –

Zamora 11.955 219 12.174 11.955 219 – –

CASTILLA Y LEÓN 69.723 8.965 78.688 66.751 6.511 – –

MADRID 7.396 929 8.325 2.845 495 536 20

Albacete 54.910 31.425 86.335 52.350 29.675 – –

Ciudad Real 84.020 76.385 160.405 82.663 70.093 – –

Cuenca 66.059 17.820 83.879 59.615 16.130 210 –

Guadalajara 1.780 72 1.852 1.546 61 152 –

Toledo 83.887 26.907 110.794 82.248 26.381 – –

CASTILLA-LA MANCHA 290.656 152.609 443.265 278.422 142.340 362 –

Alicante 4.505 6.092 10.597 4.473 5.851 – –

Castellón 730 40 770 698 40 – –

Valencia 35.352 12.010 47.362 32.167 9.000 – –

C. VALENCIANA 40.587 18.142 58.729 37.338 14.891 – –

DE MURCIA 16.818 5.846 22.664 16.441 5.724 – –

Badajoz 51.722 27.041 78.763 40.768 17.373 6.376 419

Cáceres 2.328 470 2.798 1.435 415 892 31

EXTREMADURA 54.050 27.511 81.561 42.203 17.788 7.268 450

Almería 1.012 89 1.101 1.010 87 – –

Cádiz 9.357 333 9.690 9.200 333 – –

Córdoba 5.469 476 5.945 5.218 248 207 –

Granada 2.721 491 3.212 2.584 462 – –

Huelva 3.341 69 3.410 3.060 60 – –

Jaén 297 38 335 283 38 – –

Málaga 1.845 115 1.960 1.754 115 – –

Sevilla 630 65 695 546 12 – –

ANDALUCÍA 24.672 1.676 26.348 23.655 1.355 207 –

Las Palmas 1.916 244 2.160 1.916 241 – –

S.C. de Tenerife 2.710 1.484 4.194 2.707 1.479 – –

CANARIAS 4.626 1.728 6.354 4.623 1.720 – –

ESPAÑA 665.542 258.170 923.712 617.862 230.002 8.373 470



Cultivo único Cultivo asociado


7.11.3.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: Análisis provincial de superficie, 2018


En producción

Total

Producción

de uva

Secano Regadío Secano Regadío (toneladas)

A Coruña 3.938 – – – 7.502

Lugo 3.998 – – – 7.276

Ourense 5.808 – – – 30.752

Pontevedra 9.520 – – – 91.644

GALICIA 7.357 – – – 137.174

P. DE ASTURIAS 1.920 – – – 96

CANTABRIA 2.600 – – – 296

Alava 6.990 9.185 – – 94.256

Guipúzcoa 8.842 – – – 3.475

Vizcaya 4.562 – – – 1.861

PAÍS VASCO 6.969 9.185 – – 99.592

NAVARRA 7.386 7.908 – – 134.082

LA RIOJA 7.260 8.407 – – 348.961

Huesca 2.910 5.911 – – 19.503

Teruel 2.536 5.200 – – 4.512

Zaragoza 5.292 7.169 – – 159.021

ARAGÓN 4.774 6.944 – – 183.036

Barcelona 9.530 10.244 – – 200.990

Girona 4.452 6.533 – – 9.359

Lleida 6.185 10.896 – – 37.624

Tarragona 7.221 8.825 – – 186.994

CATALUÑA 8.040 10.326 – – 434.967

BALEARES 3.535 9.000 – – 10.753

Avila 440 6.500 – – 1.930

Burgos 5.185 6.500 – – 95.399

León 1.740 4.950 – – 20.015

Palencia 5.530 6.700 – – 2.828

Salamanca 707 2.100 – – 1.301

Segovia 6.500 8.000 – – 11.571

Soria 4.700 5.800 – – 6.626

Valladolid 7.980 10.350 – – 185.824

Zamora 4.144 11.224 – – 52.000

CASTILLA Y LEÓN 4.849 8.268 – – 377.494

MADRID 3.900 7.500 3.298 5.100 16.678

Albacete 4.200 11.950 – – 574.486

Ciudad Real 6.860 20.000 – – 1.968.928

Cuenca 5.655 12.022 5.655 – 532.226

Guadalajara 5.100 6.500 5.100 – 9.056

Toledo 5.050 14.583 – – 800.067

CASTILLA-LA MANCHA 5.557 16.408 5.422 – 3.884.763

Alicante 1.825 3.814 – – 30.479

Castellón 1.880 3.650 – – 1.458

Valencia 4.510 7.880 – – 215.993

C. VALENCIANA 4.139 6.271 – – 247.930

R. DE MURCIA 1.990 7.350 – – 74.789

Badajoz 5.930 14.400 3.450 9.500 517.903

Cáceres 1.050 6.500 750 3.900 4.994

EXTREMADURA 5.764 14.216 3.119 9.114 522.897

Almería 1.587 4.977 – – 2.036

Cádiz 8.776 9.000 – – 83.736

Córdoba 8.798 9.719 6.500 – 49.664

Granada 1.690 3.861 – – 6.150

Huelva 10.700 12.500 – – 33.492

Jaén 1.700 3.000 – – 600

Málaga 3.657 7.000 – – 7.219

Sevilla 1.518 1.850 – – 851

ANDALUCÍA 7.317 6.875 6.500 – 183.748

Las Palmas 1.996 4.424 – – 4.888

S.C. de Tenerife 1.887 4.213 – – 11.337

CANARIAS 1.932 4.243 – – 16.225

ESPAÑA 5.706 13.547 3.313 8.943 6.673.481



Cultivo único Cultivo asociado


Rendimiento de la superficie en producción (kg/ha)


7.11.3.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2018

Producción

Totalde uva

Secano Regadío Total Secano Regadío Secano Regadío(toneladas)

A Coruña – – – – – – – –

Lugo – – – – – – – –

Ourense – – – – – – – –

Pontevedra – – – – – – – –

GALICIA – – – – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – – – – –

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA – – – – – – – –

Huesca – – – – – – – –

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza – – – – – – – –

ARAGÓN – – – – – – – –

Barcelona – – – – – – – –

Girona – – – – – – – –

Lleida – – – – – – – –

Tarragona – – – – – – – –

CATALUÑA – – – – – – – –

BALEARES – – – – – – – –

Avila – – – – – – – –

Burgos – – – – – – – –

León – – – – – – – –

Palencia – – – – – – – –

Salamanca – – – – – – – –

Segovia 1 – 1 1 – 5.000 – 5

Soria – – – – – – – –

Valladolid – – – – – – – –

Zamora – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 1 – 1 1 – 5.000 – 5

MADRID – – – – – – – –

Albacete – – – – – – – –

Ciudad Real – – – – – – – –

Cuenca – – – – – – – –


Toledo – – – – – – – –


Alicante 6 – 6 6 – 4.700 – 28

Castellón – – – – – – – –

Valencia – – – – – – – –

C. VALENCIANA 6 – 6 6 – 4.700 – 28

R. DE MURCIA – – – – – – – –

Badajoz – – – – – – – –

Cáceres – – – – – – – –


Almería – – – – – – – –

Cádiz – – – – – – – –

Córdoba 3 – 3 – – – – –

Granada – – – – – – – –

Huelva – – – – – – – –

Jaén – – – – – – – –

Málaga 1.689 – 1.689 1.689 – 790 – 1.335

Sevilla – – – – – – – –

ANDALUCÍA 1.692 – 1.692 1.689 – 790 – 1.335

Las Palmas – – – – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – – – – –

CANARIAS – – – – – – – –

ESPAÑA 1.699 – 1.699 1.696 – 806 – 1.368

En producción




Autónomas

Rendimiento de la superficie en producción

(Kg/ha)

7.11.4.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE PASIFICACIÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2018

Secano Regadío Total


Lugo – – –

Ourense – – –


GALICIA – – –



Alava – – –


Vizcaya – – –


NAVARRA – 553 553

LA RIOJA 10 5 15

Huesca – – –

Teruel – – –


ARAGÓN – – –

Barcelona 28 – 28

Girona – 13 13

Lleida – 22 22

Tarragona 25 11 36

CATALUÑA 53 46 99

BALEARES – – –

Avila – – –

Burgos – – –

León – – –



Segovia – – –

Soria – – –


Zamora – – –

CASTILLA Y LEÓN – – –

MADRID – – –

Albacete – 20 20


Cuenca – – –


Toledo – – –

CASTILLA-LA MANCHA – 20 20

Alicante – 117 117


Valencia 95 468 563

C. VALENCIANA 95 585 680

DE MURCIA – – –

Badajoz – – –




Cádiz – – –


Granada 14 177 191

Huelva – – –

Jaén – – –

Málaga – – –

Sevilla – – –

ANDALUCÍA 14 177 191

Las Palmas 2 35 37


CANARIAS 2 35 37

ESPAÑA 174 1.421 1.595



87.11.5.1. VIÑEDO-VIVEROS DE VIÑEDO: Análisis provincial de la superficie (hectáreas), 2017

Producción de Precio medio

uva para consumo percibido por Valor

en fresco los agricultores (miles de euros)

(miles de toneladas) (euros/100kg)

2008 270,8 53,48 144.818

2009 243,9 56,74 138.393

2010 228,9 61,77 141.388

2011 239,7 60,10 144.080

2012 236,5 60,87 143.930

2013 249,8 61,81 154.417

2014 231,7 80,03 185.424

2015 250,6 70,17 175.844

2016 259,2 68,37 177.191

2017 399,1 82,99 331.250

2018 282,5 72,95 206.099




Años

7.11.6.1. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de la producción

destinada a consumo en fresco, precio, valor

200

220

240

260

280

300

320

340

360

380

400

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para consumo en fresco (miles toneladas)

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

GRÁFICO: Evolución del valor de uva para consumo en fresco (miles de euros)

Mosto para

Para Para consumo (1)

vino y mosto uvas pasas (miles de hectolitros) (miles de hectolitros) (toneladas)

2008 5.672,5 3,0 37.366,9 5.679,9 869

2009 5.290,6 2,9 35.489,3 3.630,6 828

2010 5.875,7 3,3 35.353,5 5.242,1 939

2011 5.569,1 1,8 33.709,1 4.744,4 509

2012 5.092,8 0,1 31.122,6 4.412,3 986

2013 7.230,8 1,8 46.078,5 6.399,9 452

2014 5.989,0 1,4 39.493,7 5.509,5 288

2015 5.547,2 1,3 37.702,5 5.059,5 328

2016 5.842,6 1,1 40.039,9 3.864,9 332

2017 4.987,2 1,0 32.970,2 5.039,8 328

2018 6.699,5 1,2 45.165,7 5.605,7 368

(1) En equivalente de mosto natural.



Producción de uva para transformación

(miles de toneladas)

Productos elaborados


7.11.6.2. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de producción destinada a transformación

Años Vino Uvas pasas

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

7.000

7.500

8.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para transformación para vino y mosto (miles toneladas)

0

1

2

3

4

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para transformación para uvas pasas (miles toneladas)

Provincias y Consumo Transformación

Comunidades Autónomas en frescoPara pasas Para vino y mosto

A Coruña – – 7.502 7.502

Lugo – – 7.276 7.276

Ourense – – 30.752 30.752

Pontevedra – – 91.644 91.644

GALICIA – – 137.174 137.174

P. DE ASTURIAS – – 96 96

CANTABRIA – – 296 296

Alava – – 94.256 94.256

Guipúzcoa – – 3.475 3.475

Vizcaya – – 1.861 1.861

PAÍS VASCO – – 99.592 99.592

NAVARRA – – 134.082 134.082

LA RIOJA 34 – 348.961 348.995

Huesca 270 – 19.503 19.773

Teruel 17 – 4.512 4.529

Zaragoza 493 – 159.021 159.514

ARAGÓN 5.292 – 178.524 183.816

Barcelona – – 200.990 200.990

Girona – – 9.359 9.359

Lleida 451 – 37.590 38.041

Tarragona 7 – 186.994 187.001

CATALUÑA 458 – 434.933 435.391

BALEARES 382 – 10.753 11.135

Avila 15 – 1.921 1.936

Burgos 200 – 95.199 95.399

León – – 20.015 20.015

Palencia – – 2.828 2.828

Salamanca 6 – 1.301 1.307

Segovia – 5 11.571 11.576

Soria – – 6.626 6.626

Valladolid 6 – 185.824 185.830

Zamora – – 52.000 52.000

CASTILLA Y LEÓN 227 5 377.285 377.517

MADRID – – 16.678 16.678

Albacete 330 – 574.486 574.816

Ciudad Real – – 1.968.928 1.968.928

Cuenca 9 – 532.226 532.235

Guadalajara – – 9.056 9.056

Toledo 444 – 800.067 800.511

CASTILLA-LA MANCHA 783 – 3.884.763 3.885.546

Alicante 88.090 28 30.479 118.597

Castellón 256 – 1.456 1.712

Valencia 206 – 215.993 216.199

C. VALENCIANA 88.552 28 247.928 336.508

R. DE MURCIA 173.641 – 105.432 279.073

Badajoz 1.981 – 517.903 519.884

Cáceres 15 – 4.994 5.009

EXTREMADURA 1.996 – 522.897 524.893

Almería 2.005 – 2.036 4.041

Cádiz 1.729 – 83.736 85.465

Córdoba 72 – 49.664 49.736

Granada 1.077 – 6.150 7.227

Huelva 1.072 – 33.492 34.564

Jaén 62 – 600 662

Málaga 885 1.190 7.364 9.439

Sevilla 3.846 – 851 4.697

ANDALUCÍA 10.748 1.190 183.893 195.831

Las Palmas 285 – 4.888 5.173

S.C. de Tenerife 123 – 11.337 11.460

CANARIAS 408 – 16.225 16.633

ESPAÑA 282.521 1.223 6.699.512 6.983.256




7.11.6.3. VIÑEDO-UVA: Análisis provincial del destino de la producción, 2018 (toneladas)

Total

Años Blancos Tintos Total

y rosados

2008 18.734,9 18.632,0 37.366,9

2009 (2) 15.387,0 20.102,3 35.489,3

2010(3) 15.875,5 19.477,9 35.353,5

2011 (3) 14.820,1 18.889,0 33.709,1

2012 14.069,7 17.052,8 31.122,6

2013 23.343,4 22.735,2 46.078,5

2014 19.206,3 20.287,4 39.493,7

2015 17.539,6 20.162,9 37.702,5

2016 19.213,1 20.826,8 40.039,9

2017 16.231,7 16.738,5 32.970,2

2018 22.765,6 22.400,1 45.165,7

(1) Vino procedente de la cosecha de uva del año indicado.

(2) Incluye vinos D.O.P., I.G.P y Otros Vinos (incluye los varietales).

(3) Incluye vinos D.O.P., I.G.P., Vinos varietales, Otros Vinos.

Total vino


7.11.7.1. VIÑEDO-VINO:

Serie histórica de producción según tipos (miles de hectolitros) (1)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

2008 2009 (2) 2010(3) 2011 (3) 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de vino (miles de hectolitros)

Blancos Rosados y tintos

Provincias y

Comunidades Autónomas Tintos y

Blancos rosados Total

A Coruña 26.779 24.056 50.835 10.638 302 – 39.895

Lugo 9.671 43.051 52.722 30.982 – – 21.740

Ourense 129.072 82.436 211.508 152.085 324 – 59.099

Pontevedra 378.292 70.020 448.312 253.359 488 – 194.465

GALICIA 543.814 219.563 763.377 447.064 1.114 – 315.199

P. DE ASTURIAS 208 512 720 570 – – 150

CANTABRIA 1.005 69 1.074 – 1.074 – –

Alava 70.500 773.041 843.541 815.651 – 27.890 –

Guipúzcoa 22.006 1.558 23.564 23.564 – – –

Vizcaya 12.174 115 12.289 12.289 – – –

PAÍS VASCO 104.680 774.714 879.394 851.504 – 27.890 –

NAVARRA 84.829 743.934 828.763 694.236 13.762 120.765 –

LA RIOJA 233.254 2.309.825 2.543.079 2.409.365 7.700 30 125.984

Huesca 47.143 93.200 140.343 133.601 2.509 2.772 1.461

Teruel 3.490 28.092 31.582 – 8.661 807 22.114

Zaragoza 130.864 1.128.083 1.258.947 1.044.045 19.891 134.581 60.430

ARAGÓN 181.497 1.249.375 1.430.872 1.177.646 31.061 138.160 84.005

Barcelona 1.757.719 386.154 2.143.873 1.893.960 – 46.420 203.493

Girona 19.897 53.537 73.434 67.000 – 142 6.292

Lleida 59.587 64.152 123.739 116.648 – 47 7.044

Tarragona 690.351 313.291 1.003.642 888.458 – 15.832 99.352

CATALUÑA 2.527.554 817.134 3.344.688 2.966.066 – 62.441 316.181

BALEARES 22.948 40.397 63.345 26.410 36.698 237 –

Avila 1.295 10.867 12.162 6.580 1.172 – 4.410

Burgos 971 625.344 626.315 608.382 2.500 63 15.370

León 20.295 116.538 136.833 96.241 18.053 13.529 9.010

Palencia – 19.797 19.797 7.868 – – 11.929

Salamanca 476 5.389 5.865 3.878 693 – 1.294

Segovia 99.398 10.766 110.164 96.225 13.030 475 434

Soria 19 20.683 20.702 20.361 327 14 –

Valladolid 860.774 435.373 1.296.147 1.165.382 96.874 394 33.497

Zamora 23.328 205.996 229.324 158.833 47.848 5.306 17.337

CASTILLA Y LEÓN 1.006.556 1.450.753 2.457.309 2.163.750 180.497 19.781 93.281

MADRID 40.939 74.406 115.345 55.389 – 1.331 58.625

Albacete 1.008.812 3.225.982 4.234.794 563.935 1.039.769 1.034.650 1.596.440

Ciudad Real 8.441.203 3.483.388 11.924.591 1.218.786 1.163.954 4.395.763 5.146.088

Cuenca 1.032.582 2.111.482 3.144.064 322.594 879.062 963.255 979.153

Guadalajara 3.622 24.080 27.702 1.313 5.968 – 20.421

Toledo 3.150.724 2.057.870 5.208.594 378.933 980.964 1.752.420 2.096.277

CASTILLA-LA MANCHA 13.636.943 10.902.802 24.539.745 2.485.561 4.069.717 8.146.088 9.838.379

Alicante 42.100 174.641 216.741 189.144 – 6.593 21.004

Castellón 365 2.588 2.953 – 2.535 – 418

Valencia 565.726 1.456.974 2.022.700 1.383.138 1.143 252.673 385.746

C. VALENCIANA 608.191 1.634.203 2.242.394 1.572.282 3.678 259.266 407.168

R. DE MURCIA 36.925 847.459 884.384 459.913 11.088 194.256 219.127

Badajoz 2.450.503 1.159.073 3.609.576 131.608 420.364 546.011 2.511.593

Cáceres 14.282 22.674 36.956 2.415 8.739 1.076 24.726

EXTREMADURA 2.464.785 1.181.747 3.646.532 134.023 429.103 547.087 2.536.319

Almería 2.994 10.615 13.609 – 9.818 – 3.791

Cádiz 642.925 10.021 652.946 533.271 32.464 1.435 85.776

Córdoba 272.956 31.198 304.154 207.294 4.234 22.544 70.082

Granada 8.578 32.681 41.259 5.802 2.145 24.043 9.269

Huelva 243.783 5.784 249.567 115.162 – 838 133.567

Jaén 1.472 3.784 5.256 – 1.574 29 3.653

Málaga 25.923 7.896 33.819 27.264 2 1.666 4.887

Sevilla 3.869 2.054 5.923 890 601 479 3.953

ANDALUCÍA 1.202.500 104.033 1.306.533 889.683 50.838 51.034 314.978

Las Palmas 26.842 8.898 35.740 32.844 – – 2.896

S.C. de Tenerife 42.080 40.298 82.378 51.392 – – 30.986

CANARIAS 68.922 49.196 118.118 84.236 – – 33.882

ESPAÑA 22.765.550 22.400.122 45.165.672 16.417.698 4.836.330 9.568.366 14.343.278



7.11.7.2. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción, 2018 (hectolitros)


Otros Vinos Vino IGP Vinos Varietales

Vino total

Vino DOP

Vino total

Vinos Vinos

Tintos y espumosos de licor Tintos y

Blancos rosados Total total total Blancos rosados Total

A Coruña 10.558 80 10.638 – – 10.558 80 10.638

Lugo 2.062 28.920 30.982 – – 2.062 28.920 30.982

Ourense 108.163 43.922 152.085 – – 108.163 43.922 152.085

Pontevedra 251.456 1.903 253.359 – – 251.456 1.903 253.359

GALICIA 372.239 74.825 447.064 – – 372.239 74.825 447.064

P. DE ASTURIAS 165 405 570 – – 165 405 570

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava 69.128 746.523 815.651 2.535 – 66.593 746.523 813.116

Guipúzcoa 22.006 1.558 23.564 113 – 21.893 1.558 23.451

Vizcaya 12.174 115 12.289 11 5 12.158 115 12.273

PAÍS VASCO 103.308 748.196 851.504 2.659 5 100.644 748.196 848.840

NAVARRA 81.922 612.314 694.236 795 802 80.325 612.314 692.639

LA RIOJA 216.637 2.192.728 2.409.365 – – 216.637 2.192.728 2.409.365

Huesca 46.167 87.434 133.601 – – 46.167 87.434 133.601

Teruel – – – – – – – –

Zaragoza 115.888 928.157 1.044.045 – – 115.888 928.157 1.044.045

ARAGÓN 162.055 1.015.591 1.177.646 – – 162.055 1.015.591 1.177.646

Barcelona 1.535.686 358.274 1.893.960 1.384.071 – 180.825 329.064 509.889

Girona 18.298 48.702 67.000 – – 18.298 48.702 67.000

Lleida 55.580 61.068 116.648 – – 55.580 61.068 116.648

Tarragona 607.748 280.710 888.458 552.499 – 55.249 280.710 335.959

CATALUÑA 2.217.312 748.754 2.966.066 1.936.570 – 309.952 719.544 1.029.496

BALEARES 9.250 17.160 26.410 – – 9.250 17.160 26.410

Avila 477 6.103 6.580 – – 477 6.103 6.580

Burgos 306 608.076 608.382 – – 306 608.076 608.382

León 14.010 82.231 96.241 – – 14.010 82.231 96.241

Palencia – 7.868 7.868 – – – 7.868 7.868

Salamanca 281 3.597 3.878 – – 281 3.597 3.878

Segovia 92.847 3.378 96.225 – – 92.847 3.378 96.225

Soria 14 20.347 20.361 – – 14 20.347 20.361

Valladolid 802.684 362.698 1.165.382 7.200 – 795.484 362.698 1.158.182

Zamora 11.379 147.454 158.833 – – 11.379 147.454 158.833

CASTILLA Y LEÓN 921.998 1.241.752 2.163.750 7.200 – 914.798 1.241.752 2.156.550

MADRID 10.622 44.767 55.389 – – 10.622 44.767 55.389

Albacete 124.849 439.086 563.935 – – 124.849 439.086 563.935

Ciudad Real 358.301 860.485 1.218.786 – – 358.301 860.485 1.218.786

Cuenca 84.469 238.125 322.594 – – 84.469 238.125 322.594

Guadalajara 358 955 1.313 – – 358 955 1.313

Toledo 101.868 277.065 378.933 – – 101.868 277.065 378.933

CASTILLA-LA MANCHA 669.845 1.815.716 2.485.561 – – 669.845 1.815.716 2.485.561

Alicante 37.974 151.170 189.144 – – 37.974 151.170 189.144

Castellón – – – – – – – –

Valencia 424.570 958.568 1.383.138 143.833 43.643 238.460 957.202 1.195.662

C. VALENCIANA 462.544 1.109.738 1.572.282 143.833 43.643 276.434 1.108.372 1.384.806

R. DE MURCIA 19.516 440.397 459.913 – – 19.516 440.397 459.913

Badajoz 74.987 56.621 131.608 55.250 – 21.137 55.221 76.358

Cáceres 26 2.389 2.415 – – 26 2.389 2.415

EXTREMADURA 75.013 59.010 134.023 55.250 – 21.163 57.610 78.773

Almería – – – – – – – –

Cádiz 532.973 298 533.271 – – 532.973 298 533.271

Córdoba 207.294 – 207.294 – – 207.294 – 207.294

Granada 1.225 4.577 5.802 – – 1.225 4.577 5.802

Huelva 112.795 2.367 115.162 – 5.654 107.141 2.367 109.508

Jaén – – – – – – – –

Málaga 21.299 5.965 27.264 – – 21.299 5.965 27.264

Sevilla 745 145 890 – – 745 145 890

ANDALUCÍA 876.331 13.352 889.683 – 5.654 870.677 13.352 884.029

Las Palmas 24.932 7.912 32.844 1.826 96 24.932 5.990 30.922

S.C. de Tenerife 26.062 25.330 51.392 – – 26.062 25.330 51.392

CANARIAS 50.994 33.242 84.236 1.826 96 50.994 31.320 82.314

ESPAÑA 6.249.751 10.167.947 16.417.698 2.148.133 50.200 4.085.316 10.134.049 14.219.365



Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será clasificado como D.O.P., por lo que no coincide con el total de la producción del

cuadro de vino DOP comercializado en la campaña.


7.11.7.3. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de vinos DOP, 2018 (hectolitros)

Los demás vinos DOP


Total

Tintos y


A Coruña 263 39 302

Lugo – – –

Ourense 224 100 324

Pontevedra 433 55 488

GALICIA 920 194 1.114


CANTABRIA 1.005 69 1.074

Alava – – –


Vizcaya – – –


NAVARRA 73 13.689 13.762

LA RIOJA 7.700 – 7.700

Huesca 621 1.888 2.509

Teruel 2.312 6.349 8.661

Zaragoza 2.108 17.783 19.891

ARAGÓN 5.041 26.020 31.061


Girona – – –

Lleida – – –



BALEARES 13.634 23.064 36.698

Avila 48 1.124 1.172

Burgos 500 2.000 2.500

León 4.979 13.074 18.053


Salamanca 11 682 693

Segovia 6.130 6.900 13.030

Soria – 327 327

Valladolid 39.241 57.633 96.874

Zamora 10.596 37.252 47.848

CASTILLA Y LEÓN 61.505 118.992 180.497

MADRID – – –

Albacete 206.495 833.274 1.039.769

Ciudad Real 632.539 531.415 1.163.954

Cuenca 171.701 707.361 879.062

Guadalajara 294 5.674 5.968

Toledo 529.508 451.456 980.964

CASTILLA-LA MANCHA 1.540.537 2.529.180 4.069.717

Alicante – – –

Castellón 319 2.216 2.535

Valencia – 1.143 1.143

C. VALENCIANA 319 3.359 3.678

R. DE MURCIA – 11.088 11.088

Badajoz 249.568 170.796 420.364

Cáceres 1.171 7.568 8.739

EXTREMADURA 250.739 178.364 429.103

Almería 1.856 7.962 9.818

Cádiz 22.962 9.502 32.464

Córdoba – 4.234 4.234

Granada 167 1.978 2.145

Huelva – – –

Jaén 712 862 1.574

Málaga 2 – 2

Sevilla 49 552 601

ANDALUCÍA 25.748 25.090 50.838




ESPAÑA 1.907.221 2.929.109 4.836.330



Análisis provincial de la producción de vinos IGP, 2018 (hectolitros)




Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será

clasificado como IGP, por lo que no coincide con el total de la producción del cuadro de

vino IGP comercializado en la campaña.

Total

Tintos y



Lugo – – –

Ourense – – –


GALICIA – – –



Alava 1.372 26.518 27.890


Vizcaya – – –

PAÍS VASCO 1.372 26.518 27.890

NAVARRA 2.834 117.931 120.765

LA RIOJA – 30 30

Huesca 110 2.662 2.772

Teruel 293 514 807

Zaragoza 10.632 123.949 134.581

ARAGÓN 11.035 127.125 138.160

Barcelona 37.887 8.533 46.420

Girona 57 85 142

Lleida 25 22 47

Tarragona 9.823 6.009 15.832

CATALUÑA 47.792 14.649 62.441

BALEARES 64 173 237

Avila – – –

Burgos 63 – 63

León 402 13.127 13.529



Segovia 390 85 475

Soria 5 9 14

Valladolid 394 – 394

Zamora – 5.306 5.306

CASTILLA Y LEÓN 1.254 18.527 19.781

MADRID – 1.331 1.331

Albacete 422.287 612.363 1.034.650

Ciudad Real 3.347.387 1.048.376 4.395.763

Cuenca 526.012 437.243 963.255


Toledo 1.320.296 432.124 1.752.420

CASTILLA-LA MANCHA 5.615.982 2.530.106 8.146.088

Alicante 706 5.887 6.593


Valencia 94.790 157.883 252.673

C. VALENCIANA 95.496 163.770 259.266

R. DE MURCIA 7.519 186.737 194.256

Badajoz 361.592 184.419 546.011

Cáceres – 1.076 1.076

EXTREMADURA 361.592 185.495 547.087


Cádiz 1.435 – 1.435

Córdoba – 22.544 22.544

Granada 2.124 21.919 24.043

Huelva 354 484 838

Jaén 5 24 29

Málaga 916 750 1.666

Sevilla 152 327 479

ANDALUCÍA 4.986 46.048 51.034




ESPAÑA 6.149.926 3.418.440 9.568.366





Análisis provincial de la producción de vinos varietales 2018 (hectolitros)


Provincias y TotalEspumosos

Comunidades Autónomas Tintos y de aguja y De licor Aroma- Para Otros vinos

Blancos rosados Total gasificados tizados vinagrería

A Coruña 15.958 23.937 39.895 – – – – 39.895

Lugo 7.609 14.131 21.740 – – – – 21.740

Ourense 20.685 38.414 59.099 – – – – 59.099

Pontevedra 126.403 68.062 194.465 – – – – 194.465

GALICIA 170.655 144.544 315.199 – – – – 315.199

P. DE ASTURIAS 43 107 150 – – – – 150

CANTABRIA – – – – – – – –

Alava – – – – – – – –

Guipúzcoa – – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – – –

PAÍS VASCO – – – – – – – –

NAVARRA – – – – – – – –

LA RIOJA 8.917 117.067 125.984 – – – – 125.984

Huesca 245 1.216 1.461 – – – – 1.461

Teruel 885 21.229 22.114 – – – – 22.114

Zaragoza 2.236 58.194 60.430 – – – – 60.430

ARAGÓN 3.366 80.639 84.005 – – – – 84.005

Barcelona 184.146 19.347 203.493 15.251 8.341 – – 179.901

Girona 1.542 4.750 6.292 – – – – 6.292

Lleida 3.982 3.062 7.044 – – – – 7.044

Tarragona 72.780 26.572 99.352 – – – – 99.352

CATALUÑA 262.450 53.731 316.181 15.251 8.341 – – 292.589

BALEARES – – – – – – – –

Avila 770 3.640 4.410 – – – – 4.410

Burgos 102 15.268 15.370 – – – – 15.370

León 904 8.106 9.010 – – – – 9.010

Palencia – 11.929 11.929 – – – – 11.929

Salamanca 184 1.110 1.294 – – – – 1.294

Segovia 31 403 434 – – – – 434

Soria – – – – – – – –

Valladolid 18.455 15.042 33.497 – – – – 33.497

Zamora 1.353 15.984 17.337 – – – – 17.337

CASTILLA Y LEÓN 21.799 71.482 93.281 – – – – 93.281

MADRID 30.317 28.308 58.625 – – – – 58.625

Albacete 255.181 1.341.259 1.596.440 – – – – 1.596.440

Ciudad Real 4.102.976 1.043.112 5.146.088 – – – – 5.146.088

Cuenca 250.400 728.753 979.153 – – – – 979.153

Guadalajara 2.970 17.451 20.421 – – – – 20.421

Toledo 1.199.052 897.225 2.096.277 – 4.697 – – 2.091.580

CASTILLA-LA MANCHA 5.810.579 4.027.800 9.838.379 – 4.697 – – 9.833.682

Alicante 3.420 17.584 21.004 – – – – 21.004

Castellón 46 372 418 – – – – 418

Valencia 46.366 339.380 385.746 – – – – 385.746

C. VALENCIANA 49.832 357.336 407.168 – – – – 407.168

R. DE MURCIA 9.890 209.237 219.127 – – – – 219.127

Badajoz 1.764.356 747.237 2.511.593 – – – – 2.511.593

Cáceres 13.085 11.641 24.726 – – – – 24.726

EXTREMADURA 1.777.441 758.878 2.536.319 – – – – 2.536.319

Almería 1.138 2.653 3.791 – – – – 3.791

Cádiz 85.555 221 85.776 – – – – 85.776

Córdoba 65.662 4.420 70.082 – – – – 70.082

Granada 5.062 4.207 9.269 – – – – 9.269

Huelva 130.634 2.933 133.567 426 – – 303 132.838

Jaén 755 2.898 3.653 – – – – 3.653

Málaga 3.706 1.181 4.887 – – – – 4.887

Sevilla 2.923 1.030 3.953 – – – – 3.953

ANDALUCÍA 295.435 19.543 314.978 426 – – 303 314.249

Las Palmas 1.910 986 2.896 150 7 – – 2.739

S.C. de Tenerife 16.018 14.968 30.986 – – – – 30.986

CANARIAS 17.928 15.954 33.882 150 7 – – 33.725

ESPAÑA 8.458.652 5.884.626 14.343.278 15.827 13.045 – 303 14.314.103

(1) Vinos sin DOP ni IGP. Incluyen los vinos varietales



7.11.7.6. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de otros vinos, 2018 (hectolitros)


Superficie inscrita Niveles de

D.O.P.s a final de campaña protección

(hectáreas) (D.O.P)2

Abona 852 1.281 D.O. Islas Canarias

Alella (*) 314 96 D.O. Cataluña

Alicante 10.337 2.287 D.O. Comunidad Valeciana

Almansa 7.200 760 D.O. Castilla- La Mancha

Arlanza 321 237 D.O. Castilla y León

Arribes 245 207 D.O. Castilla y León

Ayles 46 1 V.P. Aragón

Bierzo 2.863 2.092 D.O. Castilla y León

Binissalem 586 111 D.O. Islas Baleares

Bullas 1.811 428 D.O. Murcia

Calatayud 3.200 800 D.O. Aragón

Calzadilla 17 1 V.P. Castilla- La Mancha

Campo de Borja 6.301 1.067 D.O. Aragón

Campo de la Guardia 81 1 V.P. Castilla- La Mancha

Cangas 35 55 D.O. Principado de Asturias

Cariñena 14.250 1.520 D.O. Aragón

Casa del Blanco 92 1 V.P. Castilla- La Mancha

Cataluña 41.168 6.492 D.O. Cataluña

Cava 37.706 6.668 D.O. Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra,

Pais Vasco , La Rioja y C. Valenciana

Chacoli de Álava-Árabako Txakolina 95 37 D.O. País Vasco

Chacoli de Bizkaia-Bizkaiko Txakolina 415 203 D.O. País Vasco

Chacoli de Getaria-Getariako Txakolina 431 103 D.O. País Vasco

Cigales 1.963 388 D.O. Castilla y León

Conca de Barberá 2.900 670 D.O. Cataluña

Condado de Huelva 2.364 1.328 D.O. Andalucía

Coster de Segre 3.976 505 D.O. Cataluña

Dehesa de Carrizal 21 1 V.P. Castilla- La Mancha

Dominio de Valdepusa 49 2 V.P. Castilla- La Mancha

El Hierro 126 245 D.O. Islas Canarias

El Terrerazo 63 4 V.P. Comunidad Valeciana

Empordá 1.766 268 D.O. Cataluña

Finca Élez 39 1 V.P. Castilla- La Mancha

Gran Canaria 219 310 D.O. Islas Canarias

Granada 237 38 V.C. Andalucía

Guijoso 58 1 V.P. Castilla- La Mancha

Islas Canarias 489 508 V.C. Islas Canarias

Jerez - Xéres - Sherry - Manzanilla S.B. (3) 7.065 1.612 D.O. Andalucía

Jumilla 18.144 1.796 D.O. Castilla-La Mancha, Murcia,

La Gomera 125 250 D.O. Islas Canarias

La Mancha 155.602 14.730 D.O. Castilla- La Mancha

La Palma 563 1.044 D.O. Islas Canarias

Lanzarote 1.868 1.825 D.O. Islas Canarias

Lebrija 17 1 V.C. Andalucía

Los Balagueses 18 1 V.P. Comunidad Valeciana

Málaga 982 535 D.O. Andalucía

Manchuela 7.756 856 D.O. Castilla- La Mancha

Méntrida 5.800 1.243 D.O. Castilla- La Mancha

Mondéjar 440 300 D.O. Castilla- La Mancha

Monterrei 579 418 D.O. Galicia

Montilla Moriles 4.822 1.891 D.O. Andalucía

Montsant 1.768 588 D.O. Cataluña

Navarra 10.563 2.036 D.O. Navarra

Pago de Arizano 128 1 V.P. Navarra

Pago de Otazú 98 1 V.P. Navarra

Pago Florentino 58 1 V.P. Castilla- La Mancha

Penedés 16.531 2.359 D.O. Cataluña

Pla de Bages 480 80 D.O. Cataluña

Pla i Llevant 451 77 D.O. Islas Baleares

Prado de Irache 17 1 V.P. Navarra

Priorat 2.010 532 D.O.Ca Cataluña

Rias Baixas 4.043 5.265 D.O. Galicia

Riberia Sacra 1.236 2.098 D.O. Galicia

Ribeiro 2.250 4.127 D.O. Galicia

Ribera del Duero 21.633 8.052 D.O. Castilla y León

Ribera del Guadiana 40.378 3.525 D.O. Extremadura

Ribera del Júcar 9.000 900 D.O. Castilla- La Mancha

Rioja 65.848 14.867 D.O.Ca La Rioja, Navarra, País Vasco.

Rueda 16.165 1.540 D.O. Castilla y León

Sierra de Salamanca 115 121 V.C. Castilla y León

Somantano 3.905 368 D.O. Aragón

Tacoronte-Acentejo 1.016 1.918 D.O. Islas Canarias

Tarragona 4.872 1.453 D.O. Cataluña

Terra Alta 5.951 1.216 D.O. Cataluña

Tierra de León 1.323 271 D.O. Castilla y León

Tierra del Vino de Zamora 639 177 D.O. Castilla y León

Toro 5.626 1.026 D.O. Castilla y León

Uclés 1.700 532 D.O. Castilla- La Mancha

Utiel-Requena 34.331 5.154 D.O. Comunidad Valeciana

Valdeorras 1.156 1.221 D.O. Galicia

Valdepeñas 21.832 2.453 D.O. Castilla- La Mancha

Valencia 13.069 6.150 D.O. Comunidad Valeciana

Valle de Güímar 165 345 D.O. Islas Canarias

Valle de la Orotava 317 615 D.O. Islas Canarias

Valles de Benavente 155 24 V.C. Castilla y León

Valtiendas 78 13 V.C. Castilla y León

Vinos de Madrid 8.725 3.082 D.O. Madrid

Ycoden-Daute-Isora 158 422 D.O. Islas Canarias

Yecla 4.696 401 D.O. Murcia

TOTAL(**) 570.340 115.148

(1) Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las

Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".

(2) DO:Denominación de Origen; DOCa:Denominación de Origen Calificada; VC:Vino de Calidad; VP:Vino de Pago.

(*) No se han recibido datos de la Comunidad Autonóma

(**) En los totales no se han sumado las cifras de Cataluña y Cava, para evitar duplicidades.

Sección responsable de la información: Subdirección General de Calidad y Sostenibilidad Almentaria

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/

Información recogida en el pdf:

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/informedops2017-2018modif_tcm30-513739.pdf




7.11.7.7. VIÑEDO: Vinos de calidad producidos en regiones determinadas (D.O.P.)(1)

Superficie y número de viticultores, campaña 2017/2018

Número de vinicultores Comunidades Autónomas donde se presenta la

denominación

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/informedops2017-2018modif_tcm30-513739.pdf

(1) Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las

Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".


GR.7.11.7.7. GRÁFICOS DE VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMINADAS (D.O.P.)(1)

La Mancha27,3%

Rioja11,5%

Cataluña7,2%

Ribera del Guadiana7,1%

Utiel-Requena6,0%

Cava6,6%

Ribera del Duero3,8%

Valdepeñas3,8%

Jumilla3,2%

Penedés2,9%

Rueda2,8%

Cariñena2,5%

Valencia2,3%

Resto12,9%

Distribución por Denominaciones de la Superficie Inscrita al final de la Campaña 2017/2018

155602

65848

41168

40378

34331

37706

21633

21832

18144

16531

16165

14250

13069

0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000

La Mancha

Rioja

Cataluña

Ribera del Guadiana

Utiel-Requena

Cava

Ribera del Duero

Valdepeñas

Jumilla

Penedés

Rueda

Cariñena

Valencia

Has.

Distribución de la Superficie inscrita. Denominaciones con mayor superficie inscrita al final de la Campaña 2017/2018

Uvas

AñosZumo de Mosto Mosto Mosto concentrado

pasas

uva conservado concentrado rectificado (toneladas)

2008 112.334 5.511.773 232.710 25.879 869

2009 25.266 3.561.478 46.733 5.469 828

2010 29.842 5.093.597 105.894 12.760 3.073

2011 4.133 4.577.496 136.546 26.240 509

2012 3.836 4.316.976 68.670 22.807 986

2013 65.886 7.435.365 87.058 64.742 452

2014 18.602 5.183.918 64.672 23.028 289

2015 85.246 5.059.450 132.692 31.951 328

2016 200.894 3.864.892 71.205 6.680 332

2017 52.212 4.788.898 170.305 28.399 328

2018 223.173 5.290.488 71.162 20.849 368

Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)

7.11.7.8. VIÑEDO: Serie histórica de producción de mosto no dedicado a fermentación y uvas pasas


0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de mosto (hectolitros)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de uvas pasas (toneladas)

Uvas

Zumo de Mosto Mosto Mosto concentrado pasas

uva conservado concentrado rectificado (toneladas)

A Coruña – – – – –

Lugo – – – – –

Ourense – – – – –

Pontevedra – – – – –

GALICIA – – – – –

P. DE ASTURIAS – – – – –

CANTABRIA – – – – –

Alava – – – – –

Guipúzcoa – – – – –

Vizcaya – – – – –

PAÍS VASCO – – – – –

NAVARRA 22.026 – – – –

LA RIOJA – – – – –

Huesca – – – – –

Teruel – – – – –

Zaragoza – 3.190 – – –

ARAGÓN – 3.190 – – –

Barcelona 2.640 – – – –

Girona – – – – –

Lleida – – – – –

Tarragona – – – – –

CATALUÑA 2.640 – – – –

BALEARES – – – – –

Avila – – – – –

Burgos – – – – –

León – – – – –

Palencia – – – – –

Salamanca – – – – –

Segovia – – – – –

Soria – – – – –

Valladolid 197.779 – – – –

Zamora – 2.117 – – –

CASTILLA Y LEÓN 197.779 2.117 – – –

MADRID – – – – –

Albacete – 329.647 – 81 –

Ciudad Real 728 2.628.542 13.203 11.114 –

Cuenca – 738.075 32.252 5.334 –

Guadalajara – 1.020 – – –

Toledo – 711.279 – 255 –

CASTILLA-LA MANCHA 728 4.408.563 45.455 16.784 –

Alicante – 21.626 – – 28

Castellón – – – – –

Valencia – 344.456 25.707 4.065 –

C. VALENCIANA – 366.082 25.707 4.065 28

R. DE MURCIA – 37.497 – – –

Badajoz – 210.720 – – –

Cáceres – – – – –

EXTREMADURA – 210.720 – – –

Almería – – – – –

Cádiz – 209.709 – – –

Córdoba – 28.982 – – –

Granada – 1.250 – – –

Huelva – 13.869 – – –

Jaén – – – – –

Málaga – 8.234 – – 340

Sevilla – 275 – – –

ANDALUCÍA – 262.319 – – 340

Las Palmas – – – – –

S.C. de Tenerife – – – – –

CANARIAS – – – – –

ESPAÑA 223.173 5.290.488 71.162 20.849 368

Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)



7.11.7.9. VIÑEDO: Análisis provincial de la producción de mostos no dedicados a fermentación y uvas pasas, 2018


Cultivo Total diseminados en el año en el año

Secano Regadío Total Secano Regadio (número) (hectáreas) (hectáreas)

Olivar de aceituna de mesa 131.099 34.881 165.980 129.175 33.663 23.875 4.091 3.064

Olivar de aceituna de almazara 1.872.778 540.243 2.413.021 1.776.807 503.478 40.191 17.038 28.948

Olivar total 2.003.877 575.124 2.579.001 1.905.982 537.141 64.066 21.129 32.012


7.12.1.1. OLIVAR: Resumen nacional de la superficie, 2018


En producción

Olivar de aceituna de mesa6%

Olivar de aceituna de almazara94%

GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantación total de olivar. Año 2018

Producción

CultivoDe árboles

total de aceituna

diseminadosAceituna Aceituna

Secano Regadío (kg/árbol) (toneladas) para aderezo

(destino mesa)

para almazara (destino

aceite)

Olivar de aceituna de mesa 2.796 5.757 4 555.033 431.898 123.135

Olivar de aceituna de almazara 3.469 6.158 8 9.264.536 172.208 9.092.328

Olivar total 3.423 6.133 7 9.819.569 604.106 9.215.463

De la superficie en producción (toneladas)

(kg/ha)


7.12.1.2. OLIVAR: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2018

Rendimiento Destino de la producción

Olivar de aceituna de mesa6%

Olivar de aceituna de almazara

94%

GRÁFICO: Distribución de la producción de Olivar. Año 2018

Productos

Aceituna aderezada (toneladas) 604.104

Aceite de oliva virgen (toneladas) 1.790.309

Aceite de orujo (toneladas) 89.913

Orujo sin desgrasar (toneladas) 4.459.208

Turbios (hectolitros) 54.226


7.12.1.3. OLIVAR: Productos obtenidos de la aceituna, campaña 2018-2019

Cantidad

Aceituna aderezada9%

Aceite de oliva virgen25%

Aceite de Orujo1%

Orujo sin desgrasar64%

Turbios1%

GRÁFICO: Distribución de los productos obtenidos de la aceituna. Años 2018-2019

Cantidad

(toneladas)

Extra 814.207

Virgen 639.113

Lampante 336.988

Total 1.790.309


Nota: Los aceites de oliva virgen se clasifican de acuerdo a las designaciones y definiciones establecidas en el Anexo I del

Reglamento CE 865/2004

Producción según clases de acidez

7.12.1.4. OLIVAR: Datos de producción del aceite de oliva virgen, campaña 2018-2019

Extra45%

Virgen36%

Lampante19%

GRÁFICO: Distribución de la producción de aceite de oliva virgen según acidez. Años 2018-2019

Rendimiento Producción Rendimiento Producción

de la superficie de de la superficie

de


en producción aceituna

Total En producción en producción

aceituna

(qm/ha) (miles de toneladas) (qm/ha) (miles de toneladas)

2008 169,9 164,8 24,1 396,4 2.280,6 2.207,9 22,7 5.008,9

2009 169,4 166,2 29,4 489,4 2.280,5 2.215,9 29,3 6.482,7

2010 166,0 162,6 31,7 515,6 2.309,5 2.233,3 29,9 6.682,0

2011 165,8 162,2 28,8 467,4 2.337,9 2.257,4 32,6 7.352,7

2012 166,7 163,8 24,5 400,7 2.337,6 2.268,3 15,2 3.448,6

2013 163,8 161,2 30,0 483,7 2.343,2 2.273,2 38,6 8.766,9

2014 164,4 162,1 27,3 442,5 2.351,4 2.277,7 18,2 4.136,7

2015 163,4 161,1 33,6 540,5 2.363,1 2.271,5 30,0 6.811,6

2016 165,6 160,4 31,9 511,1 2.356,0 2.243,7 29,3 6.571,4

2017 167,0 163,7 30,8 505,0 2.387,8 2.267,8 26,7 6.044,5

2018 166,0 162,8 34,1 555,0 2.413,0 2.280,3 40,6 9.264,5

Superficie (miles de hectáreas) Superficie (miles de hectáreas)


7.12.1.5. OLIVAR: Serie histórica de superficie, rendimiento y producción

Olivar de aceituna de mesa Olivar de aceituna de almazara

Años

155

160

165

170

175

180

185

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de mesa (miles de hectáreas)

350

400

450

500

550

600

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de mesa (miles toneladas)

2.100

2.200

2.300

2.400

2.500

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de almazara (miles de hectáreas)

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

7.000

7.500

8.000

8.500

9.000

9.500

10.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de almazara (miles toneladas)

Producción total

Añosde aceituna

Aceituna Aceituna

(miles de toneladas)para aderezo para almazara

2008 5.485,4 481,8 5.003,5

2009 6.972,1 486,2 6.485,9

2010 7.197,6 584,2 6.613,4

2011 7.820,1 502,0 7.318,1

2012 3.849,3 462,0 3.387,3

2013 9.250,6 554,7 8.695,9

2014 4.579,2 518,2 4.061,0

2015 7.352,1 606,8 6.745,3

2016 7.154,1 582,6 6.571,4

2017 6.549,5 505,0 6.044,5

2018 9.819,6 555,0 9.264,5


Destino de la producción (miles de toneladas)

7.12.1.6. OLIVAR: Serie histórica del destino de producción de aceituna

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

11.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna(miles toneladas)

Rendimiento

Provincias y Árboles Árboles Producción (1)

Comunidades Autónomas Total diseminados diseminados (toneladas)

Secano Regadío Total Secano Regadío (número) Secano Regadío (kg/árbol)

Tarragona 336 77 413 336 77 – 1.696 4.448 – 912

CATALUÑA 336 77 413 336 77 – 1.696 4.448 – 912

BALEARES 73 35 108 63 20 6.250 300 1.100 2 53

Salamanca 547 – 547 527 – – 949 – – 500Segovia 1 – 1 1 – – 1.200 – – 1

CASTILLA Y LEÓN 548 – 548 528 – – 949 – – 501

MADRID 111 – 111 111 – – 920 – – 102

Albacete – 200 200 – 200 – – 2.200 – 440Cuenca – 32 32 – 32 – – 2.450 – 78

CASTILLA-LA MANCHA – 232 232 – 232 – – 2.234 – 518

Alicante 202 184 386 191 167 – 1.237 3.000 – 737Castellón 27 18 45 25 8 – 395 2.450 – 29 C. VALENCIANA 229 202 431 216 175 – 1.140 2.975 – 766

R. DE MURCIA 395 524 919 339 461 – 1.650 7.250 – 3.902

Badajoz 39.178 5.111 44.289 37.660 4.240 – 1.818 4.529 – 87.661Cáceres 23.160 908 24.068 22.962 784 – 1.205 3.089 – 30.115 EXTREMADURA 62.338 6.019 68.357 60.622 5.024 – 1.586 4.304 – 117.776

Almería 27 55 82 27 55 – 356 4.724 – 270Cádiz 35 – 35 13 – – 3.080 – – 40Córdoba 2.562 1.520 4.082 2.531 1.417 – 3.200 5.500 – 15.893Granada – 33 33 – 33 – – 3.910 – 129Huelva 2.194 1.644 3.838 2.170 1.644 – 1.365 2.468 – 7.020Málaga 7.041 520 7.561 7.010 510 – 3.800 6.130 – 29.764Sevilla 55.188 23.962 79.150 55.188 23.962 – 4.080 6.325 – 376.727 ANDALUCÍA 67.047 27.734 94.781 66.939 27.621 – 3.928 6.043 – 429.843

Las Palmas 20 56 76 19 53 17.325 3.255 9.443 5 649

S.C. de Tenerife 2 2 4 2 – 300 4.000 7.000 5 11

CANARIAS 22 58 80 21 53 17.625 3.326 9.443 5 660

ESPAÑA 131.099 34.881 165.980 129.175 33.663 23.875 2.796 5.757 4 555.033


SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS



7.12.1.7. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE MESA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018

(1) Incluyendo aceitunas de almazara con destino mesa

Rendimiento

Provincias y Árboles Producción (1)

Comunidades AutónomasTotal

diseminados(toneladas)


Lugo 208 – 208 208 – – 875 – – 182

Ourense 42 – 42 15 – – 1.350 – – 20

Pontevedra 22 – 22 22 – – 2.025 – – 45

GALICIA 272 – 272 245 – – 1.007 – – 247

Alava 259 90 349 252 74 – 350 3.270 – 330

Guipúzcoa 12 – 12 10 – 1.500 126 – 1 3

PAÍS VASCO 271 90 361 262 74 1.500 341 3.270 1 333

NAVARRA 3.233 4.194 7.427 2.987 3.526 – 3.161 5.000 – 27.072

LA RIOJA 2.954 2.708 5.662 2.080 2.601 – 1.402 4.560 – 14.777

Huesca 5.137 1.670 6.807 4.927 1.617 – 1.000 3.500 – 10.586

Teruel 22.078 2.167 24.245 21.110 2.011 – 623 2.100 – 17.374

Zaragoza 6.983 7.867 14.850 6.976 7.795 – 610 3.600 – 32.317

ARAGÓN 34.198 11.704 45.902 33.013 11.423 – 677 3.322 – 60.277

Barcelona 2.698 224 2.922 2.625 212 – 1.006 2.296 – 3.128

Girona 3.478 262 3.740 3.339 235 – 1.046 1.386 – 3.818

Lleida 30.872 8.481 39.353 28.088 7.896 – 821 3.065 – 47.261

Tarragona 53.174 13.338 66.512 49.946 12.399 – 866 1.585 – 62.906

CATALUÑA 90.222 22.305 112.527 83.998 20.742 – 862 2.153 – 117.113

BALEARES 8.032 384 8.416 4.980 384 11.500 400 2.030 4 2.818

Avila 3.724 119 3.843 3.529 119 – 1.144 2.301 – 4.311

Burgos 16 17 33 – – – – – – –

León 7 – 7 2 – – 5.000 – – 10

Palencia 4 1 5 – – – – – – –

Salamanca 2.453 – 2.453 2.008 – – 896 – – 1.799

Soria – 14 14 – – – – – – –

Valladolid – 840 840 – 781 – – 2.241 – 1.750

Zamora 316 78 394 200 47 – 1.700 2.660 – 465

CASTILLA Y LEÓN 6.520 1.069 7.589 5.739 947 – 1.078 2.269 – 8.335

MADRID 32.192 549 32.741 20.721 360 – 612 4.500 – 14.301

Albacete 28.620 9.220 37.840 28.150 8.700 – 1.625 3.000 – 71.844

Ciudad Real 149.357 6.678 156.035 143.032 4.259 12.786 2.748 6.100 11 419.166

Cuenca 26.831 280 27.111 26.500 230 – 1.910 2.800 – 51.259

Guadalajara 28.178 11 28.189 11.187 11 – 1.500 1.600 – 16.798

Toledo 115.472 5.141 120.613 110.402 3.921 – 2.580 7.300 – 313.390

CASTILLA-LA MANCHA 348.458 21.330 369.788 319.271 17.121 12.786 2.478 4.752 11 872.457

Alicante 22.310 5.464 27.774 21.925 4.756 – 1.380 3.300 – 45.951

Castellón 30.851 2.034 32.885 30.424 1.733 – 242 1.988 – 10.808

Valencia 26.595 5.267 31.862 25.900 4.178 – 909 3.123 – 36.591

C. VALENCIANA 79.756 12.765 92.521 78.249 10.667 – 782 3.018 – 93.350

R. DE MURCIA 16.816 4.864 21.680 16.097 4.639 – 1.939 7.192 – 64.576

Badajoz 131.170 17.126 148.296 126.082 14.194 – 2.513 5.191 – 390.525

Cáceres 43.006 1.690 44.696 42.643 1.461 – 1.249 4.641 – 60.082

EXTREMADURA 174.176 18.816 192.992 168.725 15.655 – 2.194 5.140 – 450.607

Almería 7.178 14.241 21.419 5.991 13.366 – 324 4.541 – 62.630

Cádiz 23.390 2.768 26.158 21.392 2.277 – 2.808 5.750 – 73.147

Córdoba 296.560 56.151 352.711 286.566 46.250 – 5.270 11.033 – 2.020.206

Granada 132.263 66.321 198.584 126.963 65.597 2.560 3.150 5.350 30 750.928

Huelva 24.635 4.651 29.286 24.204 4.256 – 1.700 3.427 – 55.730

Jaén 346.056 238.781 584.837 345.031 238.780 – 5.025 6.168 – 3.206.490

Málaga 114.394 13.351 127.745 111.108 12.478 – 3.800 6.369 – 501.683

Sevilla 131.172 42.956 174.128 119.156 32.124 – 5.145 7.860 – 865.552

ANDALUCÍA 1.075.648 439.220 1.514.868 1.040.411 415.128 2.560 4.597 6.635 30 7.536.366

Las Palmas 10 176 186 9 144 9.845 2.920 8.861 5 1.350

S.C. de Tenerife 20 69 89 20 67 2.000 4.000 7.000 5 557

CANARIAS 30 245 275 29 211 11.845 3.665 8.270 5 1.907

ESPAÑA 1.872.778 540.243 2.413.021 1.776.807 503.478 40.191 3.469 6.158 8 9.264.536




(hectáreas)Superficie en producciónÁrboles diseminados

(número)

7.12.1.8. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE ALMAZARA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018

Aceituna Precio medio Aceituna

para percibido por Valor aderezada

aderezo los agricultores (miles de euros) obtenida (mesa)

(miles de toneladas) (euros/100kg) (miles de toneladas)

2008 396,4 52,22 207.000 481,8

2009 408,9 47,01 192.222 486,2

2010 484,2 48,45 234.593 584,2

2011 426,0 39,66 168.934 502,0

2012 462,0 45,17 208.669 380,0

2013 554,7 42,40 235.214 463,8

2014 518,2 46,75 242.273 429,6

2015 606,8 71,68 434.946 504,5

2016 582,6 67,74 394.686 492,2

2017 570,3 68,09 388.314 505,0

2018 555,0 73,82 409.725 604,1


Años

7.12.2.1. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de aceituna para aderezo,

precio, valor, producto obtenido y comercio exterior

300

350

400

450

500

550

600

650

700

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para aderezo (miles toneladas)

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de aceituna para aderezo (miles de euros)

Aceituna para aderezo Aceituna para almazara

(destino mesa) (destino aceite)

Lugo 182 – 182

Ourense 20 – 20

Pontevedra 45 – 45

GALICIA 247 – 247

Alava 330 – 330

Guipúzcoa 3 – 3

PAÍS VASCO 333 – 333

NAVARRA 27.072 – 27.072

LA RIOJA 14.777 80 14.697

Huesca 10.586 529 10.057

Teruel 17.374 1.442 15.932

Zaragoza 32.317 1.021 31.296

ARAGÓN 60.277 2.992 57.285

Barcelona 3.128 – 3.128

Girona 3.818 – 3.818

Lleida 47.261 6 47.255

Tarragona 63.818 890 62.928

CATALUÑA 118.025 896 117.129

BALEARES 2.871 53 2.818

Avila 4.311 – 4.311

León 10 – 10

Salamanca 2.299 500 1.799

Segovia 1 1 –

Valladolid 1.750 – 1.750

Zamora 465 – 465

CASTILLA Y LEÓN 8.836 501 8.335

MADRID 14.403 102 14.301

Albacete 72.284 440 71.844

Ciudad Real 419.166 – 419.166

Cuenca 51.337 78 51.259

Guadalajara 16.798 – 16.798

Toledo 313.390 – 313.390

CASTILLA-LA MANCHA 872.975 518 872.457

Alicante 46.688 662 46.026

Castellón 10.837 21 10.816

Valencia 36.591 – 36.591

C. VALENCIANA 94.116 683 93.433

R. DE MURCIA 68.478 1.788 66.690

Badajoz 478.186 83.792 394.394

Cáceres 90.197 29.560 60.637

EXTREMADURA 568.383 113.352 455.031

Almería 62.900 835 62.065

Cádiz 73.187 40 73.147

Córdoba 2.036.099 63.905 1.972.194

Granada 751.057 129 750.928

Huelva 62.750 3.875 58.875

Jaén 3.206.490 470 3.206.020

Málaga 531.447 62.573 468.874

Sevilla 1.242.279 350.264 892.015

ANDALUCÍA 7.966.209 482.091 7.484.118

Las Palmas 1.999 1.010 989

S.C. de Tenerife 568 40 528

CANARIAS 2.567 1.050 1.517

ESPAÑA 9.819.569 604.106 9.215.463



Autónomas Aceituna total

7.12.2.2. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial del destino de la producción total, 2018 (toneladas)

Aceituna Aceite de oliva Aceite Orujo sin

aderezada virgen de orujo desgrasar

(toneladas) (toneladas) (toneladas) (toneladas)

Lugo – 29 – – –

Ourense – 4 – – –

Pontevedra – 6 – – –

GALICIA – 39 – – –

Alava – 69 – 188 21

Guipúzcoa – – – 1 –

PAÍS VASCO – 69 – 189 21

NAVARRA – 4.731 450 23.322 –

LA RIOJA 80 2.721 – 10.502 121

Huesca 529 2.217 205 5.129 182

Teruel 1.442 3.123 – 8.762 282

Zaragoza 1.021 6.491 819 26.335 513

ARAGÓN 2.992 11.831 1.024 40.226 977

Barcelona – 433 – 3.144 –

Girona – 744 – 4.786 –

Lleida 6 7.628 – 50.720 –

Tarragona 912 11.422 – 63.094 –

CATALUÑA 918 20.227 – 121.744 –

BALEARES 53 309 – – –

Avila – 663 – 1.628 37

León – 2 – 1 –

Salamanca 500 180 – 720 90

Valladolid – 350 – – –

Zamora – 47 – – –

CASTILLA Y LEÓN 500 1.242 – 2.349 127

MADRID 102 3.173 – 13.080 –

Albacete 440 14.121 990 36.700 380

Ciudad Real – 85.943 – 209.583 4.192

Cuenca 78 9.621 – – –

Guadalajara – 2.139 – – –

Toledo – 66.368 5.310 151.219 –

CASTILLA-LA MANCHA 518 178.192 6.300 397.502 4.572

Alicante 662 9.230 369 13.845 277

Castellón 21 1.635 1.623 10.768 185

Valencia – 6.506 – 34.098 65

C. VALENCIANA 683 17.371 1.992 58.711 527

R. DE MURCIA 1.788 12.758 724 36.255 5.939

Badajoz 83.792 70.526 8.816 211.578 2.116

Cáceres 29.560 8.004 1.384 33.100 331

EXTREMADURA 113.352 78.530 10.200 244.678 2.447

Almería 835 11.736 – – –

Cádiz 40 12.446 91 23.743 1.356

Córdoba 63.905 364.871 32.146 1.603.500 20.457

Granada 129 159.612 10.609 424.386 17.682

Huelva 3.875 9.366 – – –

Jaén 470 664.871 – 1.138.850 –

Málaga 62.573 86.548 3.965 – –

Sevilla 350.242 149.413 22.412 320.171 –

ANDALUCÍA 482.069 1.458.863 69.223 3.510.650 39.495

Las Palmas 1.009 174 – – –

S.C. de Tenerife 40 79 – – –

CANARIAS 1.049 253 – – –

ESPAÑA 604.104 1.790.309 89.913 4.459.208 54.226


7.12.2.3. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial de los productos obtenidos, 2018

Turbios

(hectolitros)Provincias y comunidades autónomas

Aceituna

Años para almazara (1) Aceite de oliva Orujos sin desgrasar Aceite de orujo Turbios

(miles de toneladas) (toneladas) (miles de toneladas) (miles de toneladas) (miles de hectolitros)

2008 5.088,9 1.044.687 2.713,3 81,6 33,3

2009 6.482,7 1.384.383 3.564,3 104,6 38,9

2010 6.682,0 1.395.210 3.686,6 96,3 35,6

2011 7.352,7 1.567.523 4.185,1 73,8 38,2

2012 3.387,3 652.687 2.272,1 39,8 21,0

2013 8.695,9 1.765.247 6.816,1 97,5 53,8

2014 4.061,0 839.788 1.872,0 41,0 28,7

2015 6.745,3 1.390.865 4.764,0 69,3 44,3

2016 6.499,9 1.281.738 3.704,7 96,9 26,3

2017 5.979,2 1.238.629 4.336,1 61,5 32,8

2018 9.215,5 1.790.309 4.459,2 89,9 54,2

(1) Incluye aceituna de mesa con destino almazara, y almazara para aceite


Productos obtenidos

7.12.2.4. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de la aceituna para almazara, productos obtenidos

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

2008 2010 2012 2014 2016 2018

GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para almazara (miles toneladas)

Años

Extra Extra Fino Corriente

hasta 0,5º de 0,5 a 1º de 1 a 1,5º de 1,5 a 3º

1999 – 243,36 234,54 215,63

2000 – 199,30 187,39 186,32

2001 – 178,57 169,10 165,07

Fino de 1 a 2º Corriente de 2,1 a 3,3º

2002 197,15 184,55 180,78

2003 225,22 215,92 200,89

2004 243,90 234,92 227,16

2005 305,03 299,84 288,28

De 0,8 a 2º De más de 2º

2006 334,62 327,02 316,80

2007 256,72 246,23 239,89

2008 242,70 236,04 230,24

2009 201,98 195,18 188,60

2010 205,38 186,30 172,77

2011 196,43 174,72 165,30

2012 200,61 188,72 179,32

2013 269,10 249,58 237,10

2014 231,09 213,29 200,77

2015 344,16 317,70 297,20

2016 320,58 307,37 294,67

2017 377,45 367,97 361,15

2018 304,58 280,35 265,18

Hasta 0,8º

Extra hasta 1º


Serie histórica de los precios de aceite de oliva virgen.

precios percibidos por los agricultores (euros/100kg)

Aceite de oliva virgen

7.12.3.1. OLIVAR-ACEITUNA:

Extra Virgen Lampante Total


Lugo 29 – – 29

Ourense 4 – – 4

Pontevedra 6 – – 6

GALICIA 39 – – 39



Alava 11 17 41 69



PAÍS VASCO 11 17 41 69

NAVARRA 3.284 904 543 4.731

LA RIOJA 1.590 525 606 2.721

Huesca 1.611 85 521 2.217

Teruel 2.032 446 645 3.123

Zaragoza 5.012 422 1.057 6.491

ARAGÓN 8.655 953 2.223 11.831

Barcelona – 433 – 433

Girona 729 11 4 744

Lleida 7.318 137 173 7.628

Tarragona 5.711 1.142 4.569 11.422

CATALUÑA 13.758 1.723 4.746 20.227

BALEARES 287 12 9 309

Avila 533 122 8 663


León – 2 – 2


Salamanca 144 36 – 180


Soria – – – –

Valladolid 350 – – 350

Zamora – 47 – 47

CASTILLA Y LEÓN 1.027 207 8 1.242

MADRID 1.260 1.913 – 3.173

Albacete 8.450 4.230 1.441 14.121

Ciudad Real 77.349 8.594 – 85.943

Cuenca 4.305 5.214 102 9.621

Guadalajara – 2.139 – 2.139

Toledo 60.074 5.104 1.190 66.368

CASTILLA-LA MANCHA 150.178 25.281 2.733 178.192

Alicante 6.000 2.307 923 9.230

Castellón 180 687 768 1.635

Valencia 3.052 2.031 1.423 6.506

C. VALENCIANA 9.232 5.025 3.114 17.371

R. DE MURCIA 6.507 3.285 2.966 12.758

Badajoz 49.368 14.105 7.053 70.526

Cáceres 5.603 1.601 800 8.004

EXTREMADURA 54.971 15.706 7.853 78.530

Almería 10.563 1.056 117 11.736

Cádiz 8.090 2.489 1.867 12.446

Córdoba 109.461 145.948 109.462 364.871

Granada 151.871 5.794 1.947 159.612

Huelva 8.430 375 561 9.366

Jaén 139.623 352.382 172.866 664.871

Málaga 60.584 15.579 10.385 86.548

Sevilla 74.707 59.765 14.941 149.413

ANDALUCÍA 563.329 583.388 312.146 1.458.863

Las Palmas – 174 – 174

S.C. de Tenerife 79 – – 79

CANARIAS 79 174 – 253

ESPAÑA 814.207 639.113 336.988 1.790.309

7.12.3.2. OLIVAR-ACEITE DE OLIVA VIRGEN:



Autónomas

Análisis provincial de la producción según clases, 2018 (toneladas)

Total


Algarrobo 38.653 1.052 39.705 35.954 1.004 50.119 301 114

Alcaparra 441 42 483 25 38 290.000 3 10

Agave y pita 11 6 17 11 4 650 2 2

Caña vulgar 2 13 15 2 12 – 7 2

Mimbrera 59 283 342 57 282 5.945 39 1

Cafeto – 9 9 – 6 2.400 – 1

Morera (Hoja) 156 3 159 148 2 1.476 1 1

Otros 9.615 939 10.554 6.011 854 – 11 1.309

TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS 48.937 2.347 51.284 42.208 2.202 350.590 364 1.440


7.13.1.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de superficie plantada, 2018

Cultivos


(hectáreas)

En producción

Árboles

diseminados

(número)

Arranques en el

año (hectáreas)

Plantaciones en

el año

(hectáreas)

Algarrobo77%

Otros21%

Alcaparra1%

Agave y pita0%

Caña vulgar0%

Mimbrera1%

Morera (Hoja)0%

Otros2%

GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantación regular de otros cultivos leñosos. Año 2018

De los árboles Pérdidas y Para

diseminados alimentación consumo

Secano Regadío (kg/árbol) animal en fresco

Algarrobo 1.350 4.406 10 52.966 511 53.477 1.136 215 52.126

Alcaparra 714 3.042 1 133 291 424 – 298 126

Agave y pita 45 30.000 11 120 7 127 – 7 120

Caña vulgar 8.000 39.583 – 147 – 147 – 40 107

Mimbrera 895 20.603 7 5.861 43 5.904 – 43 5.861

Cafeto – 800 3 5 7 12 – 12 –

Morera (Hoja) 600 2.000 8 104 12 116 – 116 –

Otros 15 71 – 154 – 154 – 31 123

TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS – – – 59.491 870 60.361 1.136 762 58.463

Árboles

diseminados

Producción

Total (kg/ha)

Cultivos


7.13.1.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2018

Para

transformación

De la superficie en producción

Destino de la producción (toneladas)Rendimiento Producción (toneladas)

En plantación

regular

Algarrobo89%

Alcaparra1%

Agave y pita0%

Caña vulgar0%

Mimbrera10%

Cafeto0%

Morera (Hoja)0%

Otros0%

Otros0%

GRÁFICO: Distribución de la producción de otros cultivos leñosos. Año 2018




Alava 80 3 83 69 3 – 8 32 – 1 – 1

PAÍS VASCO 80 3 83 69 3 – 8 32 – 1 – 1

NAVARRA 271 20 291 201 12 – 5 5 – 1 – 1

LA RIOJA 177 – 177 – – – – – – – – –

Huesca 1.257 71 1.328 554 61 – – – – 39 – 39

Teruel 6.315 766 7.081 4.313 734 – – – – 59 – 59

Zaragoza 402 12 414 296 4 – – – – – – –

ARAGÓN 7.974 849 8.823 5.163 799 – – – – 98 – 98

Barcelona 160 2 162 124 2 – – – – 168 – 168

Girona 5 – 5 4 – – – – – 3 – 3

Lleida 293 41 334 284 41 – – – – 6 – 6

Tarragona 6.128 544 6.672 5.864 518 – – – – 13.410 – 13.410

CATALUÑA 6.586 587 7.173 6.276 561 – – – – 13.587 – 13.587

BALEARES 13.442 – 13.442 10.681 – 49.000 – – – 18.687 490 19.177

Burgos 426 – 426 121 – – – – – 2 – 2

Palencia 18 – 18 – – – – – – – – –

Salamanca 1 18 19 1 16 – – – – 233 – 233

Segovia 16 – 16 16 – – – – – – – –

Soria 109 3 112 36 – – – – – – – –

Valladolid 2 23 25 – – – – – – – – –

CASTILLA Y LEÓN 572 44 616 174 16 – – – – 235 – 235

Cuenca 180 268 448 78 268 – – – – 5.628 – 5.628

Guadalajara 37 – 37 37 – – 20 – – 1 – 1

CASTILLA-LA MANCHA 217 268 485 115 268 – 6 – – 5.629 – 5.629

Alicante 645 107 752 645 105 – 720 2.200 – 695 – 695

Castellón 7.762 15 7.777 7.732 – – 261 – – 2.018 – 2.018

Valencia 8.776 189 8.965 8.776 186 – 865 3.200 – 8.186 – 8.186

C. VALENCIANA 17.183 311 17.494 17.153 291 – 587 2.839 – 10.899 – 10.899

R. DE MURCIA 889 131 1.020 889 128 – – – – 3.118 – 3.118

Almería 17 27 44 5 27 – 1.600 4.000 – 116 – 116

Cádiz 433 82 515 433 80 – 8.000 15.756 – 3.572 – 3.572

Granada 132 10 142 107 9 296.693 – – – 240 341 581

Huelva – 4 4 – – – – – – – – –

Jaén 6 1 7 6 1 – – – – 113 – 113

Málaga 908 – 908 908 – – – – – 3.168 – 3.168

Sevilla 49 1 50 27 1 – – – – 22 – 22

ANDALUCÍA 1.545 125 1.670 1.486 118 296.693 2.336 11.597 – 7.231 341 7.572

Las Palmas 1 9 10 1 6 4.507 500 – 7 6 38 44

S.C. de Tenerife – – – – – 390 – – – – – –

CANARIAS 1 9 10 1 6 4.897 500 – 6 6 38 44

ESPAÑA 48.937 2.347 51.284 42.208 2.202 350.590 321 997 – 59.491 870 60.361


7.13.1.3. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Análisis provincial de superficie y árboles diseminados en plantación regular, 2018

Producción

Total


Árboles

diseminados

(hectáreas)

Rendimiento

Superficie en producción



En plantación

regular

Árboles

diseminados





2008 46,4 44,0 67 13,8 60,8 28,64 17.412

2009 46,7 44,1 67 12,1 53,2 22,03 11.720

2010 46,2 40,2 66 14,0 56,3 16,34 9.197

2011 43,9 38,2 60 10,1 38,4 16,06 6.164

2012 43,6 37,8 51 12,0 45,4 21,59 9.805

2013 43,7 38,3 51 10,1 38,9 19,06 7.411

2014 43,4 38,5 51 15,7 60,4 19,07 11.518

2015 40,4 38,5 50 9,6 36,9 25,20 9.297

2016 40,1 36,9 50 10,7 39,6 24,10 9.540

2017 39,9 36,4 50 10,0 36,4 25,48 9.267

2018 39,7 37,0 50 14,5 53,5 30,97 16.562


7.13.2.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- ALGARROBO:



(miles de árboles) Años

30

32

34

36

38

40

42

44

46

48

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de algarrobo (miles de hectáreas)

0

20

40

60

80

100

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de algarrobo (miles toneladas)

5.000

7.000

9.000

11.000

13.000

15.000

17.000

19.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de algarrobo (miles de euros)

Rendimiento




Barcelona 125 2 127 117 2 – 1.402 2.100 – 168 – 168

Girona 1 – 1 – – – 1.500 – – 2 – 2

Tarragona 6.078 537 6.615 5.814 512 – 1.955 3.910 – 13.368 – 13.368

CATALUÑA 6.204 539 6.743 5.931 514 – 1.944 3.903 – 13.538 – 13.538

BALEARES 13.022 – 13.022 10.677 – 49.000 1.750 – 10 18.685 490 19.175

Alicante 645 107 752 645 105 – 720 2.200 – 695 – 695

Castellón 7.762 15 7.777 7.732 – – 261 – – 2.018 – 2.018

Valencia 8.776 189 8.965 8.776 186 – 865 3.200 – 8.186 – 8.186

C. VALENCIANA 17.183 311 17.494 17.153 291 – 587 2.839 – 10.899 – 10.899

R. DE MURCIA 877 117 994 877 115 – 2.970 4.231 – 3.091 – 3.091

Almería 12 – 12 – – – – – – – – –

Cádiz 285 78 363 285 78 – 8.000 14.000 – 3.372 – 3.372

Granada 117 7 124 100 6 50 1.782 2.200 – 191 – 191

Jaén 2 – 2 2 – – 1.747 – – 3 – 3

Málaga 908 – 908 908 – – 3.500 – – 3.168 – 3.168

Sevilla 43 – 43 21 – – 900 – – 19 – 19

ANDALUCÍA 1.367 85 1.452 1.316 84 50 4.300 13.157 – 6.753 – 6.753

Las Palmas – – – – – 1.069 – – 20 – 21 21

CANARIAS – – – – – 1.069 – – 20 – 21 21

ESPAÑA 38.653 1.052 39.705 35.954 1.004 50.119 1.350 4.406 10 52.966 511 53.477

Producción

Total




7.13.2.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALGARROBO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018


Árboles

diseminados


En plantación

regular

Árboles

diseminados





2008 548 132 24 6,6 87 201,77 176

2009 501 85 24 7,2 61 201,77 123

2010 504 88 16 4,4 39 225,00 88

2011 471 55 14 4,0 22 225,00 50

2012 467 49 345 70,2 344 150,00 516

2013 456 38 332 89,2 339 150,00 509

2014 443 27 310 115,9 313 150,00 470

2015 450 27 310 115,9 313 169,29 530

2016 453 33 310 96,4 318 225,00 716

2017 472 49 290 72,2 354 148,43 525

2018 483 63 290 67,3 424 104,94 445


7.13.3.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA:


Años

Árboles

diseminados (miles

de árboles)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la superficie total de alcaparra (hectáreas)

0

100

200

300

400

500

600

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución de la producción de alcaparra (toneladas)

0

200

400

600

800

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

GRÁFICO: Evolución del valor de alcaparra (miles de euros)

Rendimiento




BALEARES 420 – 420 4 – – 500 – – 2 – 2

R. DE MURCIA 2 10 12 2 10 – 195 705 – 7 – 7

Almería 5 27 32 5 27 – 1.600 4.000 – 116 – 116

Granada 7 – 7 7 – 290.000 700 – 1 5 290 295

Huelva – 4 4 – – – – – – – – –

Jaén 1 – 1 1 – – 450 – – 1 – 1

Sevilla 6 1 7 6 1 – 350 550 – 3 – 3

ANDALUCÍA 19 32 51 19 28 290.000 813 3.877 1 124 291 415

ESPAÑA 441 42 483 25 38 290.000 714 3.042 1 133 291 424

(kg/ha)

Árboles

diseminados


7.13.3.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018




En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción





Las Palmas – 9 9 – 6 2.400 – 800 3 5 7 12

CANARIAS – 9 9 – 6 2.400 – 800 3 5 7 12

ESPAÑA – 9 9 – 6 2.400 – 800 3 5 7 12



Árboles

diseminados


En plantación

regular

Árboles

diseminados

Producción

Total

RendimientoSuperficie en plantación regular


7.13.4.1 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAFETO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018




Huesca – 9 9 – 9 – – 45.000 – 36 – 36

Teruel – 1 1 – 1 – – 30.000 – 30 – 30

ARAGÓN – 10 10 – 10 – – 43.500 – 66 – 66

Tarragona 2 1 3 2 – – 8.000 25.000 – 41 – 41

CATALUÑA 2 1 3 2 – – 8.000 – – 41 – 41

R. DE MURCIA – 1 1 – 1 – – – – – – –

Granada – 1 1 – 1 – – 40.000 – 40 – 40

ANDALUCÍA – 1 1 – 1 – – 40.000 – 40 – 40

ESPAÑA 2 13 15 2 12 – 8.000 39.583 – 147 – 147





En plantación

regular

Árboles

diseminados Producción Total En producción

7.13.4.2 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAÑA VULGAR: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018

(kg/ha)

Rendimiento

Árboles

diseminados




Palencia 2 – 2 – – – – – – – – –

Salamanca 1 17 18 1 16 – 9.000 14.000 – 233 – 233

CASTILLA Y LEÓN 3 17 20 1 16 – 9.000 14.000 – 233 – 233

Cuenca 56 266 322 56 266 – 750 21.000 – 5.628 – 5.628

CASTILLA-LA MANCHA 56 266 322 56 266 – 750 21.000 – 5.628 – 5.628

Granada – – – – – 5.570 – – 7 – 39 39

ANDALUCÍA – – – – – 5.570 – – 7 – 39 39

Las Palmas – – – – – 375 – – 11 – 4 4

CANARIAS – – – – – 375 – – 11 – 4 4

ESPAÑA 59 283 342 57 282 5.945 895 20.603 7 5.861 43 5.904



Árboles

diseminados


En plantación

regular

Árboles


RendimientoSuperficie en plantación regular


7.13.4.3 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- MIMBRERA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018




R. DE MURCIA – 1 1 – – – – – – – – –

Cádiz 148 – 148 148 – – 600 – – 100 – 100

Granada 8 2 10 – 2 1.073 – 2.000 11 4 12 16

ANDALUCÍA 156 2 158 148 2 1.073 600 2.000 11 104 12 116

Las Palmas – – – – – 13 – – 10 – – –

S.C. de Tenerife – – – – – 390,00 € – – – – – –

CANARIAS – – – – – 403 – – – – – –

ESPAÑA 156 3 159 148 2 1.476 600 2.000 8 104 12 116


7.13.4.4 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-MORERA Y OTROS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018


Árboles

diseminados

Rendimiento Producción (toneladas)

(hectáreas) Superficie en producción En plantación

regular

Árboles

diseminados Producción Total En producción (kg/ha)




R. DE MURCIA 10 2 12 10 2 – – 10.000 – 20 – 20

Cádiz – 4 4 – 2 – – 50.000 – 100 – 100

ANDALUCÍA – 4 4 – 2 – – 50.000 – 100 – 100

Las Palmas 1 – 1 1 – 650 500 – 11 1 6 7

CANARIAS 1 – 1 1 – 650 500 – 11 1 6 7

ESPAÑA 11 6 17 11 4 650 45 30.000 11 120 7 127


7.13.4.5 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-AGAVE Y PITA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2018

En plantación

regular

Árboles

diseminados

Rendimiento

Producción

Total


Árboles

diseminados




superficies y producciones de cultivos

Documents