situación actual, propuestas y perspectivas carbap cnel.pringles (ba) 24 de septiembre de 2008
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Situación actual, propuestas
y perspectivasCARBAP
Cnel.Pringles (BA)24 DE SEPTIEMBRE DE 2008
Externos yderivados de las políticas públicas
Veloces e irreversibles
Novillo -27%Vacas –7% 8,6%
Novillo+46%Vacas + 24% 19%
CAMBIOS 2°2007 S/ 2°2003
Vacas + 3% Novillos + 22% 8,5%
Vacas + 63%Novillos + 79% 1,2%
Vacas + 22%
Novillos + 52% 3,2%
El avance agrícola atenta contra la oferta de
pasturas y verdeos
La solución pasará por el uso del grano o silaje?
Fue la solución hasta mediados del Fue la solución hasta mediados del 2006, luego vino una fuerte caída en 2006, luego vino una fuerte caída en
la relacion kg novillito/maizla relacion kg novillito/maiz
La solución del Gobierno, a La solución del Gobierno, a mitad de caminomitad de camino
Subsidios al engorde a corral con destino 100% SOLO para faenas de consumo
Esquema subsidio a feed lotsCon la resolución 4668/07 publicada el 8/10/07 los feed lots los subsidios alcanzan:
Kg/día Dif $/Tn
FAS-REF
Kg res Kg vivos Maiz Soja Maiz Soja
<170 < 300 6 3 0,145 0,434
Adicional kg res por encima de la base
170-252 300-430 4,5 2,3 0,145 0,434
> 252 >430 7 3,63 0,145 0,434
Con precios al 18-9-08
1,73$/KG
2,27$/KG
3,03$/KG
RESULTADOS FEED LOTevolución kg netos 180-300
Precio compra 3,60 $/kg
Precio venta 3,70 $/kg
Margen bruto -50 $
Valores al 18-9-2008
Compensación 260 $
Resultado neto 210$
% S/ compra neta 30%
% S/ venta neta 19%
SUBSIDIOS CON “FINAL ANUNCIADO” El resultado del negocio de engorde a corral
depende exclusivamente del subsidio Fuerte crecimiento de los feed lots con destino
a consumo con proyección de más de 4 millones de cabezas anualizadas bajo subsidio, pagos de más de 100 millones por mes y más de 700 empresas inscriptas (fuente: ONCCA)
Concentración del subsidio: 20 empresas reciben cerca del 45%, con fuerte participación de frigoríficos y matarifes.
Importante caída de producción de novillos para exportación, más aún con destino HILTON
Se estima que, anualizados hay cerca de 4 millones de cabezas en
el sistema y sigue creciendo!!!
El interrogante es hasta cuando funcionará con un
estimado de $100 millones por mes sólo para feed lots
Ha producido cambios Ha producido cambios significativos en las significativos en las
faenas faenas
Incremento en animales Incremento en animales jóvenes y livianosjóvenes y livianos
La consecuencia:Caída del peso de
faenaLa solución es prohibir la faena con menos de 280 kg
?
PESE A LA PROHIBICIÓN DEL PESO MÍNIMO DE FAENA EL PESO RES
CAE.
ALTA FAENA DE HEMBRAS que participan en más del 50% de la faena total!
Se habla de liquidación de vacas, pero el tema es más
complejo
Faena Hembras 1° siete meses
MÁS PREOCUPANTE QUE EL INCREMENTO DE FAENA DE VACAS ES
EL ENVEJECIMIENTO DEL RODEO
EN MOMENTOS DE MAYOR DEMANDA Y PRECIO
INTERNACIONAL
Limitaciones, cierres ,cuotas y Limitaciones, cierres ,cuotas y otras medidasotras medidas
afectan significativamente las exportaciones
27 % menos que 2007 y 50% menos que 2005
EN JULIO COMIMOS EQUIV. 80 KG/HAB/AÑO
“El problema es que por ahí se toma la opinión de algunos dirigentes rurales que están muy alejados de la realidad operativa y algunas entidades que están desinformadas y que, además, actúan políticamente”. R.Echegaray 17-9-08
AsumeRicardo
Echegaray
EL PERJUICIO POR LAS LIMITACIONES A LA EXPORTACIÓN SOLO EN 2.008
MILES U$S
Tn peso producto2008 s/ 2005 (ene-ago) -155.000
Diferencia expo-consumo U$S/Tn (5.635-2.300 U$S) 3.335
Pérdida valor exportaciones 517.000
Anualizado 775.000
Retenciones 15% 196.500
Total diferencia con 2005 971.500
Valor producción 2008 a valores de ganado actual
5.300.000
Perjuicio al sector 18,3%
Con las políticas aplicadas los “resultados” fueron
Caída del número de cabezas faenadas del 2%
Caída del peso medio de faena del 3%
Caída del volumen obtenido del 5% (- 150.000 Tn res con hueso)
Implementación de subsidios al feed lot que al ritmo que lleva, contendrá cerca del 30% de la faena anual y el 50% de las faenas destinadas al consumo fresco
Al costo de 971,5 millones de U$S del sector el Estado agrega otros 100 millones de U$S de subsidios por encima de las retenciones recaudadas por exportaciones
Total perjuicio Sector-Estado: 1.071,5 millones de U$S o 18,3% del valor actual del ganado.
Solución simple, transferir el 18% de perjuicio al valor del ganado faenado
$/kg actual
$/kg posible
Novillos (TM consumo-exportación)
3,60 4,25
Novillitos-vaquillonas 3,50 4,13
Vacas-toros 2,20 2,60
Terneros/as 3,70 4,37
Eso si, el Gobierno debería aceptar considerar a los productores como ciudadanos y no como rehenes…
Rendimiento 55% De FL (kg/cab) 280 (ternera/o+vaq)
Feed Lot puro 35% Pastoril (kg/cab) 420 (nov cons.+ nov expo+toro)
Vaca (kg/cab) 360 (vc gorda+vc manufactura)
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
3.0
3.1
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
mill. t res/hueso
Oferta de carne Consumo Interno
Proyección producción-consumoCon esquema actual sin pérdida de stock
FUENTE: AACREA en base a datos de ONCCA SENASA e IPCVA. 2008
No cae el sto
ck al 1% anual
No cae el sto
ck al 1% anual
como viene ocurriendo
como viene ocurriendo
EL PESO MINIMO DE FAENA Y LA SUBSISTENCIA DE LA CRIA DE ZONAS MARGINALES
La prohibición de faena con peso mínimo de 260 kg y 280 a partir de fin de año, ha sido letal para la demanda y precio de terneros precoces por parte de feed lots
LAS SOLUCIONES: PREVISIBILIDAD Y CAMBIO DE EXPECTATIVASEl “modelo actual” ya probó que NO FUNCIONA
Eliminación del esquema ROE ROJO y liberación progresiva (comenzando con el 25%) del % de cortes con destino a la exportación
Reducción progresiva del subsidio al feed lot con
destino al consumo de animales livianos o Incorporación al esquema de subsidios de animales pesados con destino a exportación en la proporción destinada al consumo
Liberación de precios del ganado (transparencia) Eliminación de la prohibición del peso mínimo de
faena (> peso por incentivo no por castigo)
Versión mejorada del mismo plan anterior basado en: Apoyo a programas provinciales y nacionales Plan Más terneros basado en
Incorporación de un técnico habilitado responsable ante SAGPyA del plan de cada productor ($1400 por programa hasta 30 programas)
Plan de desarrollo de 4 años Mejoras en sanidad y reproducción Inversión en forrajes e infraestructura
Apoyo a otros sistemas de producción Modernización del consumo
“NUEVO PLAN GANADERO”Objetivo: aumentar la oferta
De entre 51 y 100 vacas: Asesoramiento gratuito Subsidio de hasta 150$/vaca
De entre 101-300 vacas: Asesoramiento gratuito Subsidio de 100 hasta 150$/vaca
De entre 301 y 500 vacas Subsidio de 70 hasta 100$
“BENEFICIOS” Plan Mas TernerosPara productores con programa aprobado y por año
Distribución por cuartosAdecuada distribución por estrato de poder adquisitivo
Cambios en la tipificación:Agregan parámetros objetivos que reflejen la calidad procesada y consumida.
Basado en MSA:(dentición, pH, colorimetría, colgado de la res), propuesta más compleja que la que elevamos hace 3 años.
Definir parámetros para el dressing de las reses.
MODERNIZACION DEL CONSUMO Y TRANSPARENCIA EN LA COMERCIALIZACION
El PLAN GANADERO RESUELVE LOS PROBLEMAS
Claramente no resuelve los problemas que mantienen sumergida a la actividadSi se toman las medidas que acabo de proponer puede ayudar?DEFINITIVAMENTE SIEs un plan que contempla una visión de largo plazo: NOA que porción de la ganadería abarca?87% de los productores tienen menos de 500 cabezas, seguramente 90% tiene menos de 500 vacas. Pero muchos no están inscriptos o con CBUEsto podría abarcar 40-45%de los rodeos .El monto por subsidios podría llegar a alcanzar hasta 300 millones de U$S, aunque en al práctica no llegue al 50%.Se necesita un plan de largo plazo?DEFINITIVAMENTE SI
Perspectivas de corto plazo Caída de los precios internacionales del 20% por
crisis financiera (recesión?),apreciación del dólar frente al euro, “paralización” de Rusia y cierre estacional de Israel.
El poder de compra de los frigoríficos exportadores superior a 8,0 $/kg res
Inminente caída de la oferta de ganado de campo por oferta anticipada (seca generalizada) y futuras lluvias de primavera (a pasto: 60-65% de la oferta)
Feed lots llenos, con oferta de reposición escasa y con precios crecientes (> márgenes cría y recría)
Suba potencial de precios del gordo > al 10% Problema de pagos en los subsidios al engorde a
corral puede detonar la bomba…
Precios por kg novillo exportación
CON DIFERENCIAS DE PRECIOS EN U$S ARGENTINA SOLO PUEDE RECUPERAR
País U$S kg res U$S/kg vivo
Uruguay 3,53 1,94
Brasil 3,70 2,08
Argentina 2,25 1,31
MOMENTOS DE INCERTIDUMBRE:QUE PREDOMINARÁ,
LA MITAD LLENA O LA MITAD VACÍA?
Crecimiento de la demandaAltos precios internacionalesDesarrollo de nuevos negociosTecnología y capacidad para crecer
Políticas nacionales restrictivasIncertidumbre y falta de previsibilidadPrecios congelados y costos crecientesDesánimoSituacion financiera internacional
DefinitivamenteLa botella quedaría llena!
La Diferencia es básicamente una cuestión de actitud
TRANSFORMANDO LA AMENAZA EN UNA OPORTUNIDAD