sistemas de secado horizontal rotativo, la mejor opcion mecanizada
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SISTEMAS DE SECADO MECÁNICO
VENTAJAS DEL SECADO HORIZONTAL
ROTATIVO
DISTRIBUIDO EN HONDURAS POR
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SECADO DEL CAFÉ
SECADO AL SOL SECADO MECÁNICO
COMBINADO
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CÓMO EL SECADO DEL CAFÉ FUNCIONA
CONTENIDO DE
HUMEDAD
FASE DEL
SECADO
55%
40%
12%
SECADO DE LA PIEL / OREADO
PRE-SECADO
SECADO
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EVOLUCIÓN DEL SECADO
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CALIDAD EN EL SECADO DE CAFÉ
– Temperatura abajo de 40ºC
– Distribución uniforme de calor
– Equilibrio entre flujo de aire y volúmen de agua
a remover (humedad)
– Permitir migración del agua del centro a la
periferia
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PRE-SECADORA
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SECADORAS HORIZONTALES:
GUARDIOLAS
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GUARDIOLA PINHALENSE
HUMOS AIRELIMPIO
ENGRENAGE
SACA MUESTRAS
TERMOMETRO ALAS
AIRECALIENTE
PUERTA DEAIRE FRIO
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GUARDIOLA PINHALENSE
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VENTAJAS DE LAS
SECADORAS ROTATIVAS SRE PINHALENSE
- Secado muy parejo / uniforme
(distribución uniforme del calor)
- Ausencia de daño físico al pergamino y grano
- Aparencia más duradera
(pérdida de color más lenta)
- Menos pérdida en trilla
- Más calidad en taza
MÁS DE 20 MIL UNIDADES VENDIDAS EN MÁS DE 50 PAISES
(desarrollados y producidos con alta tecnologia)
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SECADORA VERTICAL
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SECADORA VERTICAL
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SECADORA VERTICAL
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SECADORA VERTICAL
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COMPARACIÓN DE SECADORAS
ITEM GUARDIOLA VERTICAL
Calidad final + -
Uniformidad de secado + -
Daño físico - (cero) +
Granos pelados/trillados - (cero) +
Granos sobrecalientados - (cero) +
Mezcla de lotes - (cero) +
Problemas en beneficio seco - (cero) +
Tiempo de secado = =
Potencia/motores - +
Consumo de electricidad - +
Espacio requerido + -
Precio/invérsion = =
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SECADORAS Y PRECIOS
– Guatemala• casi todo guardiola
– Costa Rica• casi siempre termina en guardiola
– El Salvador• muchas secadoras verticales
– Honduras• casi todo vertical
DIFERENCIALES AGOSTO
PAIS US CENTS
COSTA RICA +39
GUATEMALA +38
NICARAGUA +26
EL SALVADOR +24
HONDURAS +17
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02 SER-150 CON ALIMENTACIÓN A GAS
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SECADORAS SRE -150 CON DEPÓSITOS
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HORNOS INDIVIDUALES
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BODEGA CON 6 SECADORAS
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MINI-CENTRAL DE SECADO
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CALDERA
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SECADORAS SRE-150 CON CALDERA
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CAMBIADORAS DE CALOR(BOILER: AGUA O VAPOR CALIENTE)
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FUENTES DE AIRE CALIENTE
FUEGO DIRECTO
PARA SECADORA
(HUMO)
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FUENTES DE AIRE CALIENTE
CAMBIADORA DE CALOR
PARA SECADORA
(AIRE LIMPIO)PARA CHIMENEA
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CAMBIADORA DE CALOR
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EQUIPOS PINHALENSE
PROCESAN LA MITAD
DEL CAFÉ DEL MUNDO
PINHALENSE A SUS ÓRDENES
EN 80 PAÍSES
EN 5 CONTINENTES
SEAGRO
REPRESENTANTE PINHALENSE EN HONDURAS
MUCHÍSIMAS GRACIAS!