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22001111 –– 22001122
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M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre
Segundo Informe de Actividades
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias i
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Directorio
Dr. José Manuel Piña Gutiérrez Rector
Dra. Dora María Frías Márquez Secretaria de Servicios Académicos
L.C.P. Marina Moreno Tejero Secretaria de Finanzas
M.A. Rubicel Cruz Romero
Secretario de Servicios Administrativos
Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez Secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación
Dra. Clara Luz Lamoyi Bocanegra Directora General de Planeación y Evaluación Institucional
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias ii
División Académica de Ciencias Agropecuarias
M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Directora
Dr. Rodolfo Osorio Osorio
Coordinador de Investigación y Posgrado
M.M. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera
Coordinador de Docencia
M. C. Salomé Gayosso Rodríguez
Coordinadora de Difusión Cultural y Extensión
Ing. José del Carmen Morales Rebolledo
Coordinador Administrativo
Dra. Martha Hilda Pérez Vega
Coordinadora de Estudios Básicos
M. C. Claudia Virginia Zaragoza Vera
Coordinadora de Estudios Terminales
Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa
Jefe de Investigación
Dr. Pedro García Alamilla
Jefe de Posgrado
M. I. S. José Roberto Osorio Gutiérrez
Jefe del Centro de Cómputo
M.V.Z. Francisco de la Cruz Hernández
Jefe de Producción
C.P. Salomón Ruíz Quevedo Jefe del Área Contable
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias iii
CONTENIDO
PRESENTACIÓN ............................................................................................................................................................................. V
1. CALIDAD.......................................................................................................................................................................................1
1.1 ACREDITACIÓN DE PROGRAMAS EDUCATIVOS ............................................................................................................................1 1.2 SEGUIMIENTO DE PLANES DE ESTUDIO .......................................................................................................................................4 1.3 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS PROGRAMAS EDUCATIVOS ...........................................................................................5 1.4 FORMACIÓN DOCENTE ..............................................................................................................................................................6 1.5 CALIDAD DE LOS POSGRADOS ..................................................................................................................................................7 1.6 FORTALECIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN (CUERPOS ACADÉMICOS, PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA DE
PROFESORES A EVENTOS CIENTÍFICOS) .........................................................................................................................................10 1.7 DIFUSIÓN Y DIVULGACIÓN DEL QUEHACER ACADÉMICO Y CIENTÍFICO ......................................................................................14 1.8 SISTEMA NACIONAL, ESTATAL DE INVESTIGADORES Y PERFIL PROMEP ..................................................................................15 1.9 ORGANIZACIÓN DE EVENTOS CIENTÍFICOS ...............................................................................................................................16 1.10 HABILITACIÓN DE PROFESORES DE LA DACA ........................................................................................................................20
2. PERTINENCIA Y EQUIDAD........................................................................................................................................................20
2.1 MATRÍCULA ESCOLAR Y AMPLIACIÓN DE LA OFERTA EDUCATIVA ...............................................................................................20 2.2 CONSOLIDACIÓN DEL SISTEMA ABIERTO Y A DISTANCIA ............................................................................................................21 2.3 CAMPAÑAS PROFESIOGRÁFICAS .............................................................................................................................................21
3. ATENCIÓN INTEGRAL DEL ESTUDIANTE ...............................................................................................................................23
3.1 SALUD DE LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL ...................................................................................................................................23 3.2 PROGRAMA INSTITUCIONAL DE TUTORÍAS ................................................................................................................................24 3.3 RETENCIÓN, EFICIENCIA TERMINAL Y TITULACIÓN ...................................................................................................................25 3.4 PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE APTITUDES ACADÉMICAS, CULTURALES Y DEPORTIVAS ...........................................................30 3.5 BECAS ....................................................................................................................................................................................34 3.6 FORMACIÓN CIENTÍFICA EN LICENCIATURA Y POSGRADO .........................................................................................................35 3.7 PROGRAMA INSTITUCIONAL DE SEGUIMIENTO DE EGRESADOS Y OPINIÓN DE EMPLEADORES ....................................................38
4. INTERNACIONALIZACIÓN ........................................................................................................................................................40
4.1 REDES DE COLABORACIÓN .....................................................................................................................................................40 4.2 MOVILIDAD ACADÉMICA Y ESTUDIANTIL ....................................................................................................................................41
5. CULTURA ...................................................................................................................................................................................42
5.1 RESCATE, CONSERVACIÓN Y DIFUSIÓN CULTURAL ....................................................................................................................42 5.2 PRESERVACIÓN Y DIFUSIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL ...........................................................................................................44 5.3 CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE ..................................................................................................44
6. VINCULACIÓN ............................................................................................................................................................................46
6.1 SERVICIO SOCIAL Y ESTANCIA PROFESIONAL ..........................................................................................................................47 6.2 CAMPAÑAS, PROGRAMAS DE RADIO .........................................................................................................................................50 6.3 CENTRO ESTATAL DE CAPACITACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS PROFESIONALES (CECS) ..................51 6.4 COLABORACIÓN ACADÉMICA, CIENTÍFICA Y CULTURAL .............................................................................................................52
7. ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN .................................................................................................................................................54
7.1 EDUCACIÓN CONTINÚA ............................................................................................................................................................54 7.2 INFRAESTRUCTURA FÍSICA, TECNOLÓGICA Y DE EQUIPAMIENTO ................................................................................................58
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7.3 HOSPITAL VETERINARIO ..........................................................................................................................................................60 7.4 BIBLIOTECA ............................................................................................................................................................................61 7.5 CENTRO DE CÓMPUTO .............................................................................................................................................................64 7.6 ÁREA DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ...................................................................................................................................66 7.7 PERSONAL ACADÉMICO, ADMINISTRATIVO, INTENDENCIA Y DE CONFIANZA ................................................................................69
8. PIFI, TRANSPARENCIA Y RENDICIÓN DE CUENTAS ............................................................................................................70
ANEXOS..........................................................................................................................................................................................72
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PRESENTACIÓN
La División Académica de Ciencias Agropecuarias, bajo el liderazgo de nuestro rector el Dr. José Manuel Piña
Gutiérrez, está obligada a contribuir con la seguridad alimentaria de nuestro estado y del país, el cual atraviesa por
una crisis de autosuficiencia que nos ha convertido en el segundo país importador de alimentos, por lo que el
compromiso de toda la colectividad académica y administrativa de esta División, está encaminado a la formación
de recursos humanos de licenciatura y posgrado, que satisfagan prioritariamente las necesidades planteadas por
el desarrollo económico, social y cultural del estado de Tabasco. Así mismo, nuestro compromiso es el desarrollo y
transferencia de tecnología, así como la vinculación con el sector agropecuario, que contribuya a la solución de
esta realidad nacional. A dos años de haber sido nombrada por la Honorable Junta de Gobierno, Directora de la
División Académica de Ciencias Agropecuarias y en cumplimiento de lo establecido en la Ley Orgánica, artículo
35, fracción VI y en el Estatuto General de la Universidad artículo 63, fracción VII, presento ante la comunidad
académica, el Segundo Informe de Actividades, correspondiente al período comprendido de marzo de 2011 a
febrero de 2012, en el que doy cuenta de los esfuerzos y avances que se han logrado durante el 2011 con el
trabajo entusiasta y comprometido de profesores, estudiantes, personal administrativo y de intendencia.
Está claro que se han alcanzado metas, sin embargo aún faltan muchas por cumplir y objetivos por consolidar; no
obstante, la DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, renueva su expectativa de crecimiento
con la finalidad de seguir ofreciendo a la sociedad una educación de calidad donde los jóvenes estudiantes cada
día más tengan oportunidades de inserción en el mercado laboral.
ESTUDIO EN LA DUDA. ACCIÓN EN LA FE
ALMA CATALINA BERUMEN ALATORRE
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1. Calidad
1.1 Acreditación de programas educativos
La División Académica de Ciencias Agropecuarias cuenta con cuatro programas educativos (PE) de Licenciatura:
Ingeniería en Agronomía (IAG), Ingeniería en Alimentos (IAL), Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) e
Ingeniería en Acuacultura (IAC). Los dos primeros están acreditados por el Comité Mexicano de Acreditación de
la Educación Agronómica, A.C. (COMEAA); mientras que los dos últimos, están reconocidos en el nivel 1 de los
Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior, A.C. (CIEES). Por lo tanto, el 100% de
nuestros estudiantes cursan sus estudios en programas educativos de calidad.
En relación a los trabajos de acreditación del PE de MVZ, en el presente año se realizó una revisión detallada del
documento de autoevaluación del PE, con la finalidad de mejorar la redacción del documento y actualizar las
evidencias presentadas en el mismo. En este periodo se concluyó el proceso de autoevaluación del programa
educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, bajo el liderazgo de la M.C. Leticia Velueta Vázquez,
responsable de dicho programa.
Una vez terminado el documento de autoevaluación será enviado al Consejo Nacional de Educación de la
Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (CONEVET), para programar la visita de acreditación en el 2012. El
programa de Ingeniería en Acuacultura está trabajando también en la integración de las evidencias y elaborando
el documento de autoevaluación para ser enviado de igual manera en este año a la Asociación Nacional de
Profesionales del Mar A.C. (ANPROMAR).
A través de un Comité de Calidad Divisional, en los PE de IAG e IAL se les ha dado seguimiento a las
recomendaciones señaladas por el COMEAA en los resultados de la evaluación de acreditación efectuada en el
año de 2008. Las expectativas de refrendar este reconocimiento después de cinco años, es decir en el año 2013,
son amplias ya que a tres años de este reconocimiento se ha logrado avanzar significativamente en el
cumplimiento de las recomendaciones de este organismo acreditador. En el año que se informa, así como se ha
venido haciendo anualmente desde hace tres años, personal académico de ambos PE, bajo la dirección del Dr.
Rufo Sánchez Hernández y el M.I. José E. Pérez Basurto, responsables de estos programas llevaron a cabo la
autoevaluación de seguimiento de tercer año, enviado oportunamente al COMEAA en 2011.
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Sin embargo el Comité de Calidad, como una instancia colegiada, se ha establecido no solo para los programas
de Ingeniería en Alimentos y Agronomía, sino sirve de soporte, coordinación y evaluación de acciones que le
dan seguimiento a los procesos de evaluación y/o acreditación de los cuatro PE. Como apoyo a esta dinámica de
trabajo, los integrantes del Comité de Calidad y personal administrativo de la División Académica de Ciencias
Agropecuarias participaron en el Curso-Taller “Sistemas de calidad y planeación estratégica”, los días 21, 22, 28
y 29 de septiembre, 5 y 6 de octubre de 2011.
Como seguimiento al proceso de reacreditación de las licenciaturas de Ingeniería en Agronomía e Ingeniería en
Alimentos, el Dr. Rufo Sánchez Hernández, responsable del PE de Ingeniería en Agronomía, asistió a la
quincuagésima Reunión y Asamblea Nacional de Directores de la Asociación Mexicana de Educación Agrícola
Superior (AMEAS) en el estado de Colima, del 6 al 9 de abril de 2011. Asimismo, la M.A.A. Alma Catalina
Berumen Alatorre y la Dra. Eloísa López Hernández, Directora de la División y vocal ejecutivo del Comité de
Calidad, respectivamente, asistieron a la quincuagésima primera Reunión y Asamblea Nacional de Directores de
las AMEAS, celebrada del 11 al 15 de octubre de 2011, en Zacatecas, Zacatecas. Estas reuniones tienen como
objetivo fomentar el desarrollo de las Instituciones de Educación Superior afiliadas a la AMEAS, a través del
análisis de temáticas de actualidad para la mejora continua de los programas educativos de la educación
agrícola superior, como son la internacionalización, funcionamiento de comités de calidad, movilidad, etc.
La acreditación de nuestros programas educativos es uno de los objetivos prioritarios, lograr esta meta nos
permitirá como institución formar estudiantes de calidad, en programas acreditados por organismos
especializados como el CONEVET y AMPROMAR.
Entre las acciones realizadas para la búsqueda de la acreditación de la licenciatura de Ingeniería en Acuacultura,
me es grato destacar el compromiso de los maestros de este programa educativo, los que han tomado la
decisión de trabajar para concluir la autoevaluación del programa, ya que el financiamiento del mismo será
cubierto con el proyecto PIFI 2010-2011. Del 9 al 11 de febrero el M.C. Serapio López Jiménez, responsable del
programa de Ingeniería en Acuacultura, asistió a una visita como acreditador al Instituto Tecnológico Boca del
Río, Veracruz, resultado de la relación con su organismo acreditador AMPROMAR.
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Entre las acciones realizadas para la búsqueda de la acreditación de la licenciatura de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, se cuenta con la asistencia a las reuniones de la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (AMEFMVZ) durante el 2011. En la primera reunión celebrada los días 24
y 25 de febrero en la UNAM que fue la CXXXVI, el tema principal fue iniciar los festejos a nivel mundial de los
250 años de la enseñanza de la Medicina Veterinaria en el mundo (Fig. 1.1.1) realizándose una transmisión
simultánea de la ceremonia de inauguración y conferencias para los estudiantes de medicina veterinaria de la
DACA, además en dicho evento todas las instituciones asistentes firmaron la Declaración Universal sobre
Bienestar Animal, promovida por la Sociedad Mundial para la Protección Animal (WSPA), documento de
trascendental importancia para la práctica y la enseñanza de la medicina veterinaria en el mundo. La segunda
reunión de la asociación (CXXXVII) se celebró en agosto en la ciudad de Querétaro, y fue organizada por la
Universidad Autónoma de Querétaro, donde se revisaron aspectos del perfil profesional del médico veterinario.
La última reunión del 2011, la CXXXVIII fue organizada por la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez,
celebrada en noviembre, en la que se revisaron los aspectos relativos al mejoramiento del proceso enseñanza-
aprendizaje.
Durante todo el año los eventos que se organizaron por parte del programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
de la DACA, fueron parte de la celebración de los 250 años de la enseñanza de la Medicina Veterinaria en el
mundo.
Fig. 1.1.1. Logo de los 250 años de la carrera de Medicina Veterinaria.
Dentro de las estrategias para la acreditación del programa de MVZ, el Dr. Carlos Lamothe Zavaleta, presidente
del CONEVET, realizó una visita a la DACA, los días 11, 12 y 13 del mes de julio, para revisar indicadores de
la autoevaluación y constatar los avances en acreditación, realizando un recorrido por las instalaciones de la
División, y por el Hospital Veterinario, indicando fortalezas y debilidades, especialmente de infraestructura, al
finalizar se reunió con la totalidad de los profesores y estudiantes para hacer recomendaciones sobre el proceso
de acreditación.
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Como resultado de una de las observaciones del CONEVET se propuso la reubicación del Hospital Veterinario,
para aumentar la afluencia de pacientes, y la asistencia de los estudiantes, por lo que en diciembre de 2011, la
Universidad acordó dar en comodato parte de las instalaciones de la antigua División Académica de Ciencias
Sociales y Humanidades, para trasladar dicho hospital, aunado a un importante recurso económico para la
habilitación de dicho espacio, por lo que una vez realizadas la remodelación, en el transcurso del semestre se
realizará el cambio, lo que nos permitirá enfrentar en mejores condiciones el proceso de acreditación. Con este
mismo propósito se rehabilitó un lugar para el manejo clínico de grandes especies, proponiendo además su
equipamiento y se está trabajando en el mantenimiento de la infraestructura del área de producción, el
anfiteatro, quirófanos y laboratorios, tal y como lo indicó el presidente del organismo acreditador (Fig. 1.1.2).
Fig. 1.1.2. Área de grandes especies y Laboratorio Multidisciplinario.
Así mismo para atender uno de los indicadores de CONEVET, se ha promovido la participación de los
estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia en el examen EGEL del CENEVAL, por lo que en este periodo
se aumentó significativamente el número de estudiantes que han presentado dicho examen y estamos
preparando la documentación y los recursos económicos para patrocinar el ingreso en este año al Padrón de
Programas de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico del CENEVAL con los egresados de las carreras de
Medicina Veterinaria y Zootecnia e Ingeniería en Agronomía, las cuales actualmente cuentan con EGEL.
1.2 Seguimiento de planes de estudio
Con la finalidad de favorecer que el alumno cumpla con los requisitos que marcan los nuevos planes de estudio
y logre acreditar en tiempo y forma las actividades extracurriculares, la Coordinación de Docencia, la Comisión
de Tutorías, la Coordinación de Difusión Cultural y Extensión, así como los responsables de los cuatro
programas educativos, elaboraron un documento para llevar el registro y control de las actividades
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extracurriculares (Fig. 1.2.1) las que forman parte de los requisitos para la titulación. Actualmente cada uno de
los estudiantes del nuevo plan posee un carnet en el que registran dichas actividades.
Fig. 1.2.1. Carnet de Acreditación de Actividades Extracurriculares
1.3 Aseguramiento de la calidad de los programas educativos
Una de las acciones que destacan en las gestiones para asegurar la calidad de nuestros programas educativos
es la formación del Comité de Producción de la DACA, el cual además de normar la producción de cada una de
las postas y talleres que integran el área de producción, le dará al estudiante la posibilidad de integrarse a los
procesos productivos de manera ordenada, así como la certeza de tener actividades practicas que le permitan
reforzar los conocimientos adquiridos en el aula, lo cual es una de la recomendaciones de cada uno de los
organismos acreditadores.
En atención a las recomendaciones de los organismos acreditadores, destacan los exámenes departamentales,
en el ciclo 2011-02 se implementó el primer examen de ese tipo en la asignatura de Biología Celular, para lo cual
los profesores de la asignatura revisaron contenidos, intercambiaron información y material didáctico, para
elaborar un examen de Biología Celular.
Con la finalidad de mejorar el índice de retención se desarrolló un programa de prácticas en explotaciones de
productores cooperantes con estudiantes de las cuatro licenciaturas donde se apoyó a 27 estudiantes con
recursos PIFI quienes desarrollaron prácticas en 4 explotaciones particulares, con el objetivo de conocer la
realidad del campo laboral y la aplicación de los conocimientos teóricos aprendidos en el aula.
Entre las acciones que enfatizan las gestiones para dar cumplimiento a los indicadores de calidad de los
organismos acreditadores, se realizaron reuniones del Comité de Calidad de la División, la cual es una instancia
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colegiada de apoyo, coordinación y evaluación de acciones que dan seguimiento a los procesos de evaluación
y/o acreditación de los programas educativos. Como parte de estas actividades se llevó a cabo el curso taller
“Sistemas de Calidad Planeación Estratégicas”, dirigido a los responsables de programas educativos y al
personal administrativo; el comité continua dando seguimiento a los procesos de acreditación y reacreditación.
1.4 Formación docente
Durante el periodo que se informa los profesores investigadores de ésta División realizaron una amplia actividad
en cuanto a su actualización disciplinar y pedagógica; de marzo de 2011 a enero de 2012 asistieron a 53
eventos de actualización como cursos, talleres, congresos, simposios, foros, reuniones o diplomados (Cuadro
1.4.1) donde participó más del 95% de los docentes, con ello se asegura la actualización disciplinar y
pedagógica.
Paralelamente, para atender la actualización disciplinar de los profesores, la División organizó distintos eventos
entre los que destacan el VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico, evento
organizado de manera conjunta con la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinos, el 2do
Congreso Internacional de Agronomía Tropical y el 3er Simposio Nacional Agroalimentario, el 5° Foro de Rabia,
denominado “Vinculo del Hombre con los Animales”, en coordinación con la Secretaría de Salud de Tabasco.
Como parte del intercambio académico que se realiza con la UNAM, se llevó a cabo el curso denominado
“Cultivo de zooplancton para acuicultura y su interacción con crías de peces”, contando con la participación
profesores de la carrera de Ingeniería en Acuacultura, y estudiantes como fruto del mismo se está realizando una
investigación conjunta con los profesores de la UNAM.
Por otra parte, como resultado de su destacada actividad docente el distinguido profesor investigador de la
carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia, el Dr. Gerardo Cansino Arroyo recibió el premio al Mérito
Académico 2011 y el Dr. Efraín de la Cruz Lázaro el premio al Merito Científico, destacado profesor de la carrera
de Ingeniería en Agronomía.(Fig. 1.4.1).
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Fig. 1.4.1. Profesores Galardonados con el Premio al Mérito Académico y Científico.
1.5 Calidad de los Posgrados
La atención de los indicadores de los programas educativos de posgrado de la Maestría en Ciencias Alimentarias
(MCA) y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal (MCPSA) de la División, son fundamentales en
el plan de trabajo de la División Académica de Ciencias Agropecuarias. Con el fin de impulsar la formación
académica y la titulación de los estudiantes de los programas que se cursan actualmente, durante el 2011, se
llevaron a cabo dos seminarios de investigación, en las cuáles presentaron sus anteproyectos de investigación
y avances de tesis. El primer seminario se realizó el día 10 de junio, con la participación de cuatro estudiantes de
la MCA, dos presentaron avances de sus trabajos de tesis (generación 2009-2011) y dos presentaron
anteproyectos de investigación (generación 2010-2012). El segundo seminario se realizó el día 7 de diciembre
con la participación de ocho estudiantes; seis del programa de MCPSA y dos de la MCA (Cuadro 1.5.1). A
través del seguimiento de los avances de los trabajos de investigación, en el periodo que se informa seis
egresados finalizaron su tesis y obtuvieron el grado (Fig. 1.5.1; Cuadro 1.5.2). Con estas acciones, la eficiencia
terminal acumulada en la MCA con respecto al año anterior incrementó de 27.02% a 40.53% y la MCPSA de
27.27% a 30.30%. Cabe mencionar que otros seis egresados se encuentran en la etapa de revisión de sus
temas de tesis para la obtención de grado.
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Fig. 1.5.1. Seminarios de investigación y exámenes de titulación de estudiantes de posgrado.
Cabe destacar que dos trabajos de tesis de la Maestría en Ciencias Alimentarias obtuvieron el “Premio a la
Mejor Tesis” convocatoria 2011 de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, una en el área de
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias y la otra en el área de Ciencias de la Salud (Cuadro 1.5.3). Asimismo,
dos estudiantes de posgrado recibieron la medalla Ce Acatl por su alto desempeño escolar; el Ing. Emilio Jesús
Maldonado Enríquez de la Maestría en Ciencias en Alimentarias y el MVZ. Abel Antulio Salazar Tapia de la
Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal. Este reconocimiento fue otorgado por los Juchimanes de
Plata A.C., Fundación Isabel de la Parra “Alianza por Tabasco”, la Fundación BBVA Bancomer, y la Fundación
López Deantes. El apoyo a los estudiantes vigentes de posgrado se ha hecho patente en esta administración, un
estudiante recibió la beca del Programa Institucional de Superación Académica, y otros cuatro estudiantes becas
de descuento e inscripción semestral en el año 2011 (Cuadro 1.5.4).
La consolidación del posgrado es un aspecto fundamental en el plan de trabajo de la División Académica de
Ciencias Agropecuarias, es por ello que la cultura de la evaluación se constituye como un quehacer diario de la
administración, por lo que en 2011 el Comité Académico de Posgrado Divisional, con el apoyo de la Comisión
Institucional de Posgrado, llevó a cabo la evaluación de los dos programas educativos de posgrado, creados en
2001, la Maestría en Ciencias Alimentarias (MCA) y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal
(MCPSA). Los resultados de esta autoevaluación permitieron reconocer que no cumplía con los indicadores de
calidad y pertinencia recomendados por CONACYT, además que no aprovechaba las fortalezas, especialmente
de la planta docente de la División, por lo tanto, la Comisión Institucional de Posgrado de la Secretaría de
Servicios Académicos, el Comité Académico de Posgrado y el Núcleo Académico Básico dictaminaron que se
recomendaba no seguir con su operación, por lo que a partir de 2011 ya no se reciben nuevos estudiantes.
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Sin embargo la consolidación del posgrado es un aspecto fundamental en el plan de trabajo de la División
Académica de Ciencias Agropecuarias, por lo que en 2011, con el apoyo de la Secretaría de Servicios
Académicos y la Secretaría de Investigación, Posgrado y Vinculación, se propusieron dos nuevos programas,
construidos de acuerdo a los criterios y parámetros establecidos por el CONACYT y el Reglamento de Estudios
de Posgrado de la UJAT, basados en un estudio de pertinencia, y que aprovecha la fortaleza del grado
habilitación académico PTC, y los cuerpos académicos de la DACA, por lo que se proponen y aprueban en
noviembre de 2011 dos nuevas maestrías:
a) La Maestría en Ciencias Agroalimentarias (MCAG), en la modalidad investigación.
b) La Maestría en Producción Animal Tropical (MPAT), en la modalidad profesionalizante.
La MPAT inició sus actividades en febrero de 2012 y la MCAG, iniciará en agosto. Con el apoyo de la Secretaría
de Investigación, Posgrado y Vinculación, se está trabajando, en ambos programas para lograr el registro en
2012 en el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC), como programas de reciente creación.
Como apoyo a esta actividad colegiada, se tomaron diversas acciones entre las cuales destaca el curso-taller
“Proceso de planeación y restructuración de los programas de posgrado” impartida por el Dr. Leopoldo Partida
Ruvalcaba, profesor investigador de la Universidad Autónoma de Sinaloa (Fig. 1.5.2), quien es un destacado
investigador nacional.
Fig. 1.5.2. Proceso de autoevaluación y elaboración de las propuestas de los programas de posgrado.
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El programa de MPAT dio principio a sus actividades el día 9 de febrero de 2012 y el programa de MCAG se
apertura a partir de agosto de 2012. Como parte de la implementación del nuevo programa de la MPAT, los
aspirantes iniciaron actividades con un curso propedéutico del 12 al 14 de enero y del 19 al 21 respectivamente,
como requisito obligatorio para su ingreso, el cual fue impartido por profesores investigadores de la División (Fig.
1.5.3).
Fig. 1.5.3. Inauguración del curso propedéutico de la Maestría en Producción Animal Tropical.
1.6 Fortalecimiento de la Investigación (Cuerpos Académicos, proyectos de investigación y
asistencia de profesores a eventos científicos)
Uno de los objetivos del Plan de Desarrollo Institucional es privilegiar el trabajo colaborativo para mejorar los
niveles de consolidación de los cuerpos académicos, en este contexto, la División Académica de Ciencias
Agropecuarias cuenta con ocho cuerpos académicos: dos ellos en consolidación y seis en formación (Cuadro
1.6.1). Los CA en consolidación son: “Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo” y “Biotecnología y
Calidad Alimentaria”. Los seis CA restantes están en formación y son: “Sistemas de Producción Agroalimentaria
en el Trópico”, “Acuacultura Sustentable”, “Recursos Genéticos y Sustentabilidad”, “Acuacultura Tropical y
Pesquerías”, “Producción de Rumiantes” y “Fitosanidad Tropical” , todos ellos serán evaluados en el año 2012
para verificar su estado de consolidación.
Los profesores investigadores de la División, mantienen su compromiso con las actividades de investigación y
actualmente se encuentran en proceso 29 proyectos de investigación (Cuadro 1.6.2), doce de ellos con apoyo
institucional, trece con financiamiento y cuatro sin financiamiento. De los 25 proyectos con financiamiento, el 48
% se realiza con el apoyo del Programa la UJAT “Fomento a la Investigación y Consolidación de Cuerpos
Académicos” (PFICA), y del resto, el 16% es financiado por el fondo FOMIX-CONACYT Gobierno del estado de
Tabasco, el 16% mediante el Programa del Mejoramiento del Profesorado (PROMEP), el 4% por Fundación
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Produce Tabasco, el 8% por FORDECyT y el restante 8% por Fondos CONACyT, y Acuaculture Fishering (Fig.
1.6.1). El total de los recursos administrados de todos los proyectos de investigación asciende a 4 millones 961
mil pesos (Fig.8.0.1). En este periodo iniciaron cinco proyectos y concluyeron diez (Cuadro 1.6.3).
Fig. 1.6.1. Porcentaje de financiamiento de proyectos.
Un importante apoyo a las actividades de investigación lo constituye el Comité de Investigación de la División, el
cual está formado por once profesores investigadores, nueve con el grado de doctor y dos con grado de
maestría (Cuadro 1.6.4). Entre las actividades realizadas por el comité de investigación resaltan: la evaluación de
ponencias científicas de los eventos organizados por la División u otras Instituciones, la revisión, evaluación,
aprobación y validación de los informes técnicos parciales o finales de proyectos de investigación, sin
financiamiento o financiados por PROMEP, u otras Instituciones del país o del extranjero, permitiendo
retroalimentar el quehacer diario de la investigación.
Las ponencias científicas representan el trabajo de investigación realizado al interior de los cuerpos académicos
y de las tesis de licenciatura y maestría, por lo que siguiendo las directrices del Plan de Desarrollo Institucional
2008-2012, y el Plan de Desarrollo Divisional, los profesores presentaron 73 ponencias en eventos científicos, 30
se efectuaron fuera del estado; de éstas, el 100 % fueron apoyados con recursos económicos, provenientes de
recursos PIFI divisional o institucional. De las ponencias presentadas 37 fueron internacionales (Fig. 1.6.2;
Cuadro 1.6.5), 33 nacionales y/o estatales (Cuadro 1.6.6). De estos eventos destacan:
48%
16%
16%
12%
4% 4%
Financiamiento de proyectos
PFICA
FOMIX
PROMEP
FORDECyT, CONACyT
Acuac. Fishering
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Fig. 1.6.2 Profesores presentando trabajos en eventos de investigación.
The 3rd International Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing Countries, en Tailandia; el VIII
Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria, en Perú; III Conferencia Latinoamericana Sobre Cultivo
de Peces Nativos, en Brasil; The 52st Annual Meeting of the Economic Botany Society, en EUA; el
Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias AGROCIENCIAS 2011, en Cuba; International Symposium
on Soilless Culture and Hydroponics, en Puebla; el XXIII Semana Internacional de Agronomía, en Durango; el
1er. Congreso Internacional de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química A.C.,
en Quintana Roo; el XIV Congreso Internacional de Medicina, Cirugía y Zootecnia de Perros, Gatos y otras
Mascotas, en Guerrero; The 64th Gulf Congress and Caribbean Fisheries Institute, en Quintana Roo; y el
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical en Tabasco.
Con respecto a los eventos nacionales se pueden mencionar el XLVI Congreso Nacional de Entomología, en
Quintana Roo; XII Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Ciencias Hortícolas, en Sinaloa; el XX
Congreso Nacional de Patología Veterinaria, en Jalisco; el XXXV Congreso Nacional de Buiatría y el XVI
Congreso Veterinario de León Guanajuato, ambos en Guanajuato; el XIX Congreso Nacional de Parasitología,
en Sinaloa; y la XXIII Reunión Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria, en Tabasco; y el XIII Congreso
Nacional de Ciencias Agronómicas, en el Estado de México.
Debido a su destacado desempeño profesional y de investigación, cinco de nuestros profesores investigadores
fueron invitados a presentar ponencias magistrales en eventos internacionales y nacionales. (Cuadro 1.6.7). El
Dr. Ricardo García Herrera fue invitado por la Asociación Hondureña de Medicina Veterinaria y Zootecnia a
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presentar la ponencia “Actualización de anestesia en pequeñas especies” en el 3er. Simposio Internacional Cargill
de Honduras y por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
Las estancias académicas y de investigación son un punto importante para compartir experiencias y realizar
investigaciones conjuntas con profesores de otras Instituciones del país, por ello, en este periodo y apoyados
principalmente con recursos PIFI 2010, la Fundación Carolina de España y Sao Paulo Advanced School of
Science. Embrapa Southerastern Region Animal Husbandy siete profesores investigadores realizaron estancias
de investigación en Brasil, España, la Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Química de la UNAM,
Colegio de Posgraduados en Edo. de México, Instituto de Biología de la UNAM , Instituto de Ciencias Agrícolas
de la Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Medicina Veterinaria de la UNAM, y laboratorio
BRASUCA en Tabasco.
La Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos, fue seleccionada y becada, junto con nueve investigadores jóvenes a
nivel mundial, por Sao Paulo Advanced School of Science. Embrapa Southerastern Region Animal Husbandy,
para participar en el taller “Advances in the knowledge of parasite resistance of ruminant host and parasites en
Sao Carlos, Brasil; la Dra. Lilí Rodríguez Blanco, trabajó durante tres meses en el Instituto de Biotecnología de
la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León y en la Facultad de Química de la
UNAM; el MC. Ulises López Noverola estuvo en el Instituto de Recursos Naturales del Colegio de
Posgraduados, Estado de México; el Dr. Eusebio Martínez Moreno, en el Instituto de Biología de la UNAM; la
Dra. Hortensia Brito Vega, en el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de Baja California;
el Dr. Ricardo García Herrera en el Hospital Veterinario de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
UNAM; y el MC. Armando Aguilar Cabrales en el Laboratorio de Biotecnología de la Reproducción BRASUCA,
ubicado en Tabasco (Fig. 1.6.3).
Fig. 1.6.3 Profesores realizando estancias de investigación.
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Es relevante mencionar que la Dra. Nadia F. Ojeda Robertos ha sido acreditada en el área de parasitología
gracias a su amplia experiencia en ésta disciplina y por ello forma parte del comité de acreditación de
Parasitología del Consejo Nacional de Certificación Veterinaria (CONCERVET) y el MC. Jorge Alonso Peralta
logró su acreditación profesional, por este mismo organismo en el área de bovinos.
1.7 Difusión y Divulgación del Quehacer Académico y Científico
Un rubro importante en la calidad es la publicación de artículos científicos y libros que demuestran la producción
académica de los profesores investigadores. En este periodo se publicaron 14 artículos en revistas indexadas
como: Veterinaria México, Research Opinions in Animal & Veterinary Sciences, Terra Latino Americana,
Magazine LUNG., Acta Horticulturae, Arch Bronconeumonie, Tropical Animal Health, Journal of Applied Animal
Research, African Journal of Microbiology Research, Acta Agricultural Scandinavia A Animal Science, South
African Journal of Animal Science, Revista Mexicana Ciencias Pecuarias (Cuadro 1.7.1).
Ha sido importante la producción científica de los profesores de la División en 2011, publicaron 5 libros (Cuadro
1.7.2) 17 capítulos de libros (Fig. 1.7.1 Cuadro 1.7.3) y publicaron 85 trabajos en memorias de eventos
científicos (Cuadro 1.7.4).
Fig. 1.7.1. Libros y artículos publicados por profesores investigadores.
Durante la Feria Universitaria del Libro “FULLTABASCO 2011”, los profesores Dr. Gerardo Cansino Arroyo, Dr.
Carlos Luna Palomera, MC. Armando Aguilar Cabrales y el Ing. José del Carmen Morales Rebolledo,
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presentaron el libro “Producción de Ovinos en el Trópico” contando con la asistencia de productores,
estudiantes, profesores y público en general.
Así mismo 5 nuevos títulos están en espera de su publicación ya que están aprobados por el comité editorial, y
enviados a la Dirección de Difusión de la Universidad para el trámite de su ISBN, y 4 más en arbitraje y
evaluación con el Comité Editorial de la División.
En el periodo que se informa 2 profesores de la DACA, fueron distinguidos y reconocidos en el área de la
investigación (Cuadro 1.7.5).
1.8 Sistema Nacional, Estatal de Investigadores y Perfil PROMEP
El esfuerzo realizado día con día por los profesores para ingresar y mantenerse en el Sistema Nacional de
Investigadores es digno de reconocimiento; por lo que actualmente son once los que forman parte de este
sistema, representando un 13.4 % del total de PTC de la DACA (Fig. 1.8.1). Destacando que la Dra. Nadia
Florencia Ojeda Robertos y la Dra. Hortensia Brito Vega, recibieron en agosto del año 2011 el reconocimiento
como nuevos integrantes al Sistema Nacional de Investigadores, (Cuadro 1.8.1) y en febrero de este año 4
profesores más, además de los que refrendan, están enviando sus documentos para integrarse al SNI.
2010 2011
Fig. 1.8.1 Número de profesores del Sistema Nacional y Estatal de Investigadores y perfil PROMEP, 2010 y 2011.
Las actividades realizadas en docencia, producción académica, tutorías y gestión académica, permitió que en el
periodo informado seis profesores de la División recibieran el nombramiento de perfil PROMEP y cuatro más lo
36
28
9
0
5
10
15
20
25
30
35
40
SEI perfil PROMEP
SNI
39
34.3
13.1
0
5
10
15
20
25
30
35
40
SEI perfil PROMEP
SNI
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renovaron. Los profesores que refrendaron el perfil PROMEP en la convocatoria 2011, fueron: Dra. Lilí Rodríguez
Blanco, Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios, Dr. Eusebio Martínez Moreno y el Dr. José Armando León Nájera,
mientras que los profesores que recibieron esta distinción como nuevos integrantes fueron el Dr. Ricardo
Alfonso García Herrera, MC. Mario Fernández Pérez, MC. Jorge Alonso Peralta Torres, Dr. Carlos Alberto Corzo
Sosa, M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre, MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera, lo cual sumado a lo
anterior hace un total de 33 profesores, lo que representa que el 34.3 % del total de los profesores cuenta con
este reconocimiento (Fig. 1.8.1; Cuadro 1.8.2).
El Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco reconoció la producción científica de los
investigadores de la División y le otorgó nombramiento como nuevos miembros del Sistema Estatal de
Investigadores a cinco nuevos profesores, que sumados a los 33 que mantuvieron su reconocimiento, aumentó
la cifra a 38 con la distinción, (Cuadro 1.8.3) lo que representa que el 39% del total de la planta docente cuenta
con este reconocimiento, dos profesores más que en el año 2010. (Fig. 1.8.1).
En enero de 2012 fueron aprobadas 5 plazas PROMEP para contratar profesores que vienen a reforzar los
cuerpos académicos y los programas educativos de la División.
1.9 Organización de eventos científicos
La difusión y la divulgación del trabajo científico tienen una especial relevancia en todas las Instituciones de
Educación Superior. Por esta razón se desarrolló en toda la Universidad incluyendo nuestra División, la Semana
de Divulgación y Video Científico 2011 (Fig. 1.9.1), la cual se ha convertido desde hace varios años en un
importante foro, en el que los catedráticos hacen públicas sus investigaciones. En este evento, profesores de los
cuatro programas educativos de la División participaron con 17 ponencias relacionadas con los resultados de sus
investigaciones (Cuadro 1.6.6).
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Fig. 1.9.1. Semana de Divulgación y Video Científico 2011.
En la búsqueda de mantener actualizados a estudiantes, egresados y profesionales de las áreas agropecuarias,
durante el periodo que se informa la División Académica de Ciencias Agropecuarias organizó importantes
eventos científicos, reconocidos a nivel nacional e internacional, como espacios para el intercambio de
experiencias, contando con la participación de reconocidas instituciones de educación superior a nivel nacional
e internacional.
Con el objetivo de abrir un espacio para la actualización de estudiantes y profesionistas de la medicina
veterinaria y zootecnia, en el marco de la celebración del Día del Médico Veterinario Zootecnista, la Sociedad de
Alumnos de la DACA, bajo el liderazgo de su presidente el estudiante Alejandro López Pérez, y el programa de
Medicina Veterinaria y Zootecnia organizaron un ciclo de conferencias (Cuadro 1.9.1), donde se presentaron
ponencias impartidas por destacados profesionales de la medicina veterinaria, así como profesores y alumnos
de la DACA (Fig. 1.9.2). En este evento se hizo un reconocimiento al desempeño profesional y trayectoria
académica de dos destacados veterinarios en el ámbito regional y nacional, el MVZ. René Loaiza Reyes, quien
fue formador de muchas de las generaciones de egresados de la UJAT y el Dr. Isidro Castro Mendoza destacado
profesor emérito de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
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Fig. 1.9.2. Conferencias en el marco de los festejos del Día del Médico Veterinario Zootecnista.
Los cuerpos académicos de Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo; Fitosanidad Vegetal y Sistemas de
Producción Agroalimentaria en el Trópico, con el propósito de generar un espacio para motivar el intercambio de
experiencias y resultados alcanzados por productores e investigadores, aplicados en los procesos de producción
agronómica, llevaron a cabo el 2º. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional
Agroalimentario; importante evento apoyado con recursos PIFI, de la LX Legislatura del H. Congreso del Estado
de Tabasco, la Fundación José Carlos Becerra, y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.
Un interesante programa presentado al público asistente, con 15 ponencias magistrales, 128 ponencias libres
(Fig. 1.9.3) y 72 trabajos en extenso. Se contó con la asistencia de 319 personas de 51 instituciones, 26 estados
del país y dos países de América (Estados Unidos y Costa Rica), cumpliendo así los objetivos planteados.
Fig. 1.9.3. Conferencias magistrales y ponencias en el 2° Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentario.
Con el objetivo de estrechar lazos de colaboración a través de la participación de profesionales, técnicos,
estudiantes y público interesado en la producción ovina, en los hallazgos de investigaciones en materia de
producción, salud, reproducción, nutrición y comercialización de ovinos a nivel nacional e internacional, la
División Académica de Ciencias Agropecuarias, a través del Cuerpo Académico de Producción de Rumiantes y
el programa de MVZ, y en colaboración con la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinocultura,
A.C.; la Universidad Autónoma Chapingo y los Ovinocultores Asociados del Sureste, S.C. de R.L. llevaron a cabo
el VIII Seminario Internacional Producción de Ovinos en el Trópico y el XVI Congreso Nacional de Producción
Ovina, financiado con recursos PIFI, institucionales participantes y dependencias del Gobierno del Estado.
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En el marco de dicho evento, se llevaron a cabo 3 cursos Pre-Congresos (Cuadro 1.9.2), 14 ponencias
magistrales y 37 ponencias libres (Fig. 1.9.4); se contó con un total de 526 asistentes destacando la participación
de la Universidad de Texas A&M, la Universidad Autónoma del Estado de México, el Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) campus Morelos, la Universidad Autónoma de
Yucatán, SAGARPA- México y la Universidad Autónoma de Sinaloa. Así como la participación del Dr. Henry
William Vivanco Mackie, científico peruano, de Vivanco Internacional, pionero a nivel mundial en el desarrollo de
tecnologías reproductivas en trasplante de embriones y clonación de bovinos y ovinos.
Fig.1.9.4. Inauguración y curso precongreso del VIII Seminario Internacional Producción de Ovinos en el Trópico y el XVI Congreso Nacional de Producción Ovina.
En la búsqueda de la participación de estudiantes en proyectos de investigación y con el propósito de mantener
actualizados a profesionales del área acuícola, el programa educativo de Ingeniería en Acuacultura organizó el
Foro ACUADACA 2011, con la presentación de un importante programa de 4 conferencias (Cuadro 1.9.3.)
disertadas por profesores investigadores del área de Acuacultura y Biología de la UJAT. Como parte de las
actividades programas, se exhibieron 10 carteles producto de trabajos de investigación del área y 4 maquetas
interactivas, elaboradas por estudiantes del programa de Ingeniería en Acuacultura de la DACA y la DAMRios
(Fig. 1.9.5).
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Fig. 1.9.5. Presentación de trabajos de investigación y participantes en la exposición de carteles del Foro ACUADACA 2011.
1.10 Habilitación de profesores de la DACA
Una fortaleza importante de la División es la habilitación de la planta docente de la División, ya que contamos
con más del 90.5% de profesores con posgrado de los cuales el 34.5% cuenta con doctorado y el 52.4 % con
maestría (Cuadro 1.10.1). Resultado del esfuerzo sostenido por la UJAT para mejorar el grado académico de
sus docentes en 2011, se reintegran los profesores MC. José Manuel Salaya Domínguez, MC. Edmundo
Gómez Méndez y MC. Jaime Cázares Camero después de haber concluido sus estudios de doctorado y
maestría. El MC. José del Carmen de la Cruz Hernández concluyó sus estudios de maestría en la Universidad
Autónoma de Colima. Así mismo el Dr. Carlos Luna Palomera terminó una estancia posdoctoral en la UNAM.
Por el momento se encuentran realizando estudios de posgrado cuatro profesores (Cuadro 1.10.2).
2. Pertinencia y equidad
2.1 Matrícula escolar y ampliación de la oferta educativa
Los profesores MC. José del Carmen de la Cruz Hernández y el Dr. Julio Cámara Córdova colaboran con el
SEAD en el inicio del desarrollo de un plan de estudios de la licenciatura a distancia sobre Seguridad
Alimentaria, la cual responde a una problemática urgente a nivel nacional e internacional. Esta licenciatura se
elabora de manera conjunta con varias instituciones de educación superior del sureste del país, donde
participan profesores de los estados de Chiapas, Campeche, Yucatán y Tabasco.
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2.2 Consolidación del sistema abierto y a distancia
Esta modalidad permite al estudiante cursar sus asignaturas sin clases presenciales, en su tiempo libre puede
estudiar de manera autónoma e independiente. Con el interés de aumentar esta modalidad 18 maestros de la
División, recibieron capacitación para elaborar guías didácticas y para impartir asignaturas a distancia, se
pretende que ese sistema se convierta en una importante opción para que los alumnos mejoren en el avance de
sus trayectorias académicas. Cabe mencionar que por primera ocasión se colabora en la impartición de una
asignatura a distancia a nivel institucional del área general: Bioestadística y para el ciclo 2012/01, se ofrecen
ocho asignaturas para nuestros estudiantes, lo que representa un aumento del 100 % (Cuadro 2.2.1).
Es importante informar que para mejorar la comunicación a distancia, se habilitó una sala especial de
videoconferencia, la cual permitirá acercar a los profesores y estudiantes mediante redes con la impartición de
conferencias, así como proyectar al exterior las actividades académicas, científicas y tecnológicas (Fig. 2.2.1).
Fig. 2.2.1. Sala habilitada para videoconferencias y el desarrollo de actividades académicas, científicas y tecnológicas a distancia.
2.3 Campañas profesiográficas
Con la intención de incrementar la matrícula escolar, se realizó una amplia campaña profesiográfica sobre las
carreras que se imparten en la División, no solo enfocada a los jóvenes del nivel medio superior, también a
escuelas, primarias y secundarias. En los diferentes planteles de educación media superior, se expuso el
quehacer profesional, los programas educativos, la planta docente con la que se cuenta en cada programa, las
instalaciones y ubicación del rancho-escuela así como el mercado laboral de cada una de las carreras de la
División; se realizaron 49 visitas a escuelas federales y estatales de nivel medio superior (Cuadro 2.3.1.), 33 de
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ellas coordinadas por Dirección de Estudios y Servicios Educativos y la DACA y 16 organizadas directamente por
la División con apoyo de los profesores para promover las carreras.
Asimismo se atendieron en las instalaciones de la División las visitas de alumnos y profesores del Nivel Medio
Superior de instituciones como Institutos Tecnológicos Agropecuarios y de diferentes Colegios de Bachilleres
de Tabasco, a quienes se les proporcionó información sobre nuestra oferta educativa. De manera global se
cubrieron trece municipios y se facilitó información de los cuatro programas educativos.
Por otra parte se acudió a los medios de comunicación masiva para la difusión de las carreras, participando en
Programas de Radio y de Televisión. (Cuadro 2.3.2.). Visitaron nuestras instalaciones, escuelas primarias, como
el Colegio Champal y el ARJI, donde niños de estas instituciones se mostraron muy interesados en las
actividades del sector agropecuario.
La difusión de nuestros programas educativos es pieza clave para el incremento de la matricula escolar, por lo
que en 2011 se llevó a cabo por cuarta ocasión la Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias, organizada por
el Cuerpo Académico Producción Agropecuaria en el Trópico Húmedo, con el propósito de promover las
licenciaturas que imparte la División. En dicho evento se contó con la participación de 62 estudiantes de nivel
medio superior, resultando ganadores los estudiantes, Carla Ivonne Guerrero Robles, Luis Emilio Pérez de los
Santos del COBATAB 5 y José Natividad Arias Jiménez del COBATAB 22 (Fig. 2.3.1).
Fig. 2.3.1. Ceremonia de inauguración y ganadores de la Cuarta Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias.
Así mismo, la Licenciatura de Ingeniería en Alimentos y la Maestría en Ciencias Alimentarias, organizaron por
tercera ocasión el “Concurso Crea Alimentos”, contando con la participación de seis instituciones de nivel medio
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superior, y con la presentación de 17 productos, mismos que fueron evaluados por personalidades del Consejo
Estatal de Ciencia y Tecnología de Tabasco, la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación
(CANACINTRA) y profesores de nuestra institución (Fig. 2.3.2). Se otorgaron premios económicos a los primeros
tres lugares en las dos categorías de participación (Cuadro 2.3.3).
Fig. 2.3.2. Evaluación de productos, y ganadores del 3er. Concurso Crea Alimentos.
3. Atención integral del estudiante
En la UJAT, los estudiantes son el eje en torno al cual giran nuestras actividades, con este principio se
desarrollaron acciones para formar de manera integral, profesionales competitivos en el ámbito técnico,
científico, sensibles a las demandas sociales
3.1 Salud de la Comunidad Estudiantil
En el marco de la Semana de Juárez, se llevó a cabo el 1er. día de tutorías del ciclo escolar febrero-junio 2011,
como parte de las actividades programadas para los tutorados se realizó un ciclo de conferencias titulado
“Mujer” donde se presentaron dos conferencias: “Enfermedades de transmisión sexual” y “Violencia contra la
mujer”. Lo anterior con el objetivo de orientar a los estudiantes sobre estos temas (Fig. 3.1.1).
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 24
Fig. 3.1.1. Día de tutorías y ciclo de conferencias “Mujer.”
3.2 Programa Institucional de Tutorías
El Programa Institucional de Tutoría contribuye a la formación integral del alumno, mejorando la calidad de su
proceso educativo, para potenciar capacidades que incidan en su beneficio personal.
Buscando siempre mejorar y aumentar la cobertura de la actividad tutorial, en éste periodo se capacitaron diez
profesores, a través del diplomado de Formación de Tutores, así mismo se organizó un taller sobre mapa
curricular de MVZ a la que asistieron 21 profesores, para mejorar su actividad tutorial.
La División organiza durante cada ciclo escolar tres reuniones tutor-tutorado, donde se deben entrevistar tutores
y tutorados de manera programada. De acuerdo a los resultados de los ejercicios aplicados en estas entrevistas
los estudiantes con problemáticas fueron canalizados a las instancias correspondientes según la problemática
presentada, como el consultorio psicopedagógico, o para asesoría académica.
La atención psicológica en la División tiene una importante demanda por parte de la comunidad estudiantil. En
este periodo se atendieron 114 estudiantes en sesiones psicopedagógica atendiendo a 53 mujeres y 61
hombres, con un total de 189 consultas. Cabe mencionar que los problemas personales y familiares son los más
frecuentes. Así mismo se impartió en cinco ocasiones el curso “Técnicas y Hábitos de Estudio, principalmente
dirigidos a los tres primeros ciclos escolares, como parte de las actividades extracurriculares obligatorias”
(Cuadro 3.2.1).
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Los estudiantes que presentaron una problemática académica se canalizaron a asesorías personalizadas,
principalmente en las siguientes asignaturas: Biología celular, Química general, Álgebra y trigonometría, Cálculo
diferencial e integral, por lo que se brindó asesoría especial a 37 alumnos.
La tutoría grupal tiene entre sus objetivos apoyar las trayectorias académicas de los alumnos de los últimos
semestres, en éste periodo se realizaron tres reuniones grupales con un tutor asignado por carrera, que abordó
la demanda de asignaturas para disminuir el rezago académico.
3.3 Retención, Eficiencia Terminal y Titulación
Con el objetivo de mejorar la formación académica de los alumnos y reducir los índices de deserción y
reprobación, se ha iniciado el trabajo colegiado de revisión de las asignaturas con mayores índices de
reprobación, comenzando con Biología Celular, que se ofrece en dos de los cuatro programas educativos de la
División. Se revisó la organización, los contenidos y el material didáctico de cada una de las unidades, se formó
un banco de preguntas y se culminó con la aplicación de un examen departamental ordinario. Estas acciones
ayudaron en la disminución del índice de reprobación, del 34% al 11.5%.
Durante el período que se informa se realizaron dos cursos de Inducción a la Universidad, el primero del 8 al 12
de agosto de 2011 y el segundo del 23 al 27 de enero de 2012, en ambos se dio a conocer a los alumnos de
nuevo ingreso los programas de estudio de cada carrera, las actividades extracurriculares que pueden realizar en
la División y en los distintos campos de la Universidad, y se realizó un recorrido por las instalaciones de
producción y laboratorios con que cuenta el rancho escuela de la DACA, todo ello con el objetivo de que los
estudiantes se familiaricen con su escuela e identifiquen con su universidad. En el primer curso hubo una
asistencia del 90% de los alumnos inscritos, y para el segundo del 85%.
Así mismo se realizaron dos Reuniones de Padres de Familia de los alumnos de nuevo ingreso, la primera el
20 de agosto de 2011 y la segunda el día 4 de febrero de 2012, ambas con la intención de lograr un
acercamiento con nuestra institución, así como informarles la manera de dar seguimiento al desarrollo escolar
de sus hijos, la dinámica de la universidad, y los programas de apoyos económicos, así como de formación
integral. (Fig. 3.3.1)
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 26
Fig. 3.3.1. Reuniones realizadas con los padres de familia para acercarlos a la Universidad.
Con la intención de apoyar la eficiencia terminal; se lleva a cabo periódicamente la revisión de los expedientes
electrónicos de los estudiantes, para detectar las asignaturas que es necesario ofertar, así como los jóvenes que
están por alcanzar el tiempo máximo de permanencia como estudiante universitario (siete años), con la
intención de ofrecer a cada uno de ellos las oportunidades y asignaturas necesarias (Fig. 3.3.2.); logrando, a
través de estas acciones apoyar a 46 de estudiantes que estaban por alcanzar la permanencia máxima y como
consecuencia se encontraban en riesgo de causar baja definitiva.
Fig. 3.3.2. Revisión de expediente electrónico de estudiantes en el sistema de Servicios Escolares.
Durante el periodo que se informa 131 egresados de las licenciaturas que se imparten en la División Académica
de Ciencias Agropecuarias se titularon bajo diversas modalidades que ofrece el Reglamento de Titulación de
nuestra Universidad (Cuadro 3.3.1.) (Fig. 3.3.3.). Realizándose cuatro titulaciones por estudios de maestría (3%),
117 por examen general de conocimientos (81%), dos por titulación automática por promedio (1%), dos por
manual de prácticas para laboratorio y taller (1%), 17 por tesis (13%) y uno por diseño de equipo o máquina (1%)
(Cuadro 3.3.2.) (Gráfico 3.3.1.).
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Fig. 3.3.3. Titulados realizando toma de protesta.
Gráfico. 3.3.1. Exámenes profesionales por modalidad de titulación.
Atendiendo a los indicadores del organismo acreditador del programa educativo de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, el Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, A.C. (CONEVET); durante
el periodo que se informa 38 egresados de esta licenciatura sustentaron el Examen General de Egreso (EGEL)
del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior, A.C. (CENEVAL) (Cuadro 3.3.1.).
Producto de la participación de estos jóvenes y de acuerdo a los resultados emitidos por el CENEVAL, el
egresado de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Edwin Canul Santos obtuvo dictamen de desempeño
sobresaliente (Fig. 3.3.4).
3%
81%
1%
1%
13% 1%
Exámenes profesionales
Estudios de maestría Examen de conocimientos generales
Automática por promedio Manual de prácticas
Tesis Diseño de equipo o máquina
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Fig. 3.3.4. PMVZ Edwin Canul Santos Desempeño Sobresaliente en el EGEL-CENEVAL.
Reconociendo la calidad de la licenciatura en Ingeniería en Alimentos, el Centro Nacional de Evaluación para la
Educación Superior, A.C. (CENEVAL), realizó una invitación a nuestra Universidad para ser integrante y
representante del estado de Tabasco en el Consejo Técnico y Académico de la Licenciatura en Ingeniería en
Alimentos (EGEL-IALIM); el cual tiene como objetivo desarrollar el EGEL para la Licenciatura en Ingeniería en
Alimentos. Se nombró como representante institucional al M.I. José Eduardo Pérez Basurto, responsable del
programa educativo de Ingeniería en Alimentos, y representante de la UJAT, el cual acudió a la Ciudad de
México, a la primera reunión para la elaboración del EGEL de Alimentos, donde se estableció el calendario de
actividades que culminarán con el examen mencionado. (Fig. 3.3.5). Es importante resaltar que en dicha reunión
se contó con la participación de 15 destacadas instituciones nacionales de educación superior, que ofertan el
programa educativo de la licenciatura antes mencionada. (Cuadro 3.3.3). La MC. Mayanín Avalos González será
la representante ante el consejo Académico.
Fig. 3.3.5. M.I. José Eduardo Pérez Basurto, Representante UJAT ante el Consejo Técnico del EGEL- Ingeniería en Alimentos.
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El egresado de la Licenciatura de Ingeniería en Alimentos, Luis Alberto Montero Arias, después de sustentar un
excelente examen profesional bajo la modalidad de tesis y de observar un desempeño excepcional durante su
formación académica, fue distinguido con mención honorífica (Fig. 3.3.6).
Fig. 3.3.6. Luis Alberto Montero Arias distinguido con mención honorífica en su titulación.
El egresado de Ingeniería en Agronomía, Carlos Alberto Narez Jiménez, recibió el Premio Institucional a la mejor
Tesis, nivel de licenciatura, en el área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias; con el trabajo titulado “Colecta
y caracterización morfológica de raíces de maíces criollos del estado de Tabasco” (Cuadro 3.3.4), bajo la
asesoría de los profesores investigadores Dr. Efraín de la Cruz Lázaro, el Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios y
el MC. Ulises López Noverola (Fig. 3.3.7).
Fig. 3.3.7. “Premio Institucional a la mejor Tesis”.
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Dentro de las actividades desarrolladas para promover la capacitación disciplinar de nuestros egresados, y a su
vez impulsar la titulación de los mismos, durante el año 2011 se impartieron los diplomados en “Reproducción
aplicada en la hembra bovina”, “Comercialización para productos agropecuarios”, “Valuación y evaluación rural” y
“Actualización apícola”. Contando con la participación de 65 egresados de los diversos programas educativos
que se imparten en la División Académica de Ciencias Agropecuarias (Cuadro 3.3.4).
Con el propósito de apoyar el proceso de titulación se otorgaron recursos del fondo PIFI 2010 a siete egresados
de licenciatura y uno de posgrado, para la impresión y empastado de sus tesis (Cuadro 3.3.5). Estos recursos
beneficiaron a dos estudiantes de Ingeniería en Alimentos, cuatro de Ingeniería en Agronomía, uno de la
licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia y uno de la Maestría en Ciencias Alimentarias.
3.4 Promoción y Desarrollo de Aptitudes Académicas, Culturales y Deportivas
Como parte de la atención integral al estudiante, se realizaron las gestiones pertinentes a nivel central para becar
a cinco alumnos de la carrera de Ingeniería en Alimentos, que asistieran al Congreso internacional de Productos
Lácteos INTERLAC 2011 celebrado del 29 de junio al 1ro de julio en la Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa
Tabasco (Cuadro 3.4.1.)
En cumplimiento con el eje rector de Atención Integral del Estudiante del Plan de Desarrollo Institucional 2008-
2012, la División Académica de Ciencias Agropecuarias realizó distintas actividades dirigidas a los estudiantes
para el cumplimiento del mismo, como ciclos de conferencia y cursos con reconocidos investigadores del país y
el extranjero.
Por lo anterior, con el objetivo de desarrollar aptitudes académicas y contribuir a la formación académica de los
estudiantes de la DACA, durante el ciclo de conferencias “Universidad y Sociedad” organizada por la Dirección
de Difusión Cultural y Extensión de la UJAT, la División Académica de Ciencias Agropecuarias participó con 3
ponencias, beneficiando a un total de 170 estudiantes de los 4 programas educativos (Cuadro 3.4.2). Además, se
presentó la conferencia “Importancia de los sistemas de información geográfica en la planeación y gestión de los
recursos hídricos, con un enfoque agropecuario” por el MC. Leonardo Ruíz Briseño, profesor investigador de la
Universidad de los Andes, Venezuela, beneficiando así a 40 estudiantes de Ingeniería en Agronomía.
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División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 31
Por otra parte, profesores investigadores y profesionistas de instituciones nacionales y extranjeras impartieron 4
cursos con diversas temáticas (Cuadro 3.4.3), beneficiando a 153 estudiantes de los programas educativos de
Medicina Veterinaria y Zootecnia e Ingeniería en Agronomía.
La alumna Valeria Angélica Ramírez Hernández de la licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia participó
activamente en el foro de violencia contra la mujer “Equidad de género: el ideal del equilibrio”. De esta manera
los estudiantes se involucran con la problemática social y consolidan su formación integral.
El desarrollo de actividades científicas, culturales y deportivas que demandan los nuevos planes de estudio,
generó la necesidad de un control para la acreditación de dichas actividades, y como resultado de la
colaboración de la coordinación de Docencia, Comisión de Tutorías, la Coordinación de Difusión Cultural y
Extensión y los responsables de los 4 Programas Educativos se propuso un documento para llevar el registro de
estas actividades, por lo que a partir de agosto de 2011 entró en vigor el “Carnet de acreditación de actividades
extracurriculares” (CAE), el cual fue entregado a cada uno de los estudiantes que cursan el plan de estudios
2010, lo que le permitirá al estudiante llevar el control y acreditar las actividades extracurriculares requeridas por
el programa educativo al que pertenece.
En lo que respecta al desarrollo de actividades deportivas, durante el ciclo escolar febrero – junio, se inscribieron
45 estudiantes en el taller deportivo de gimnasio, mientras que en el período agosto – diciembre fueron 68 los
estudiantes beneficiados con este servicio. Es importante destacar la participación de estudiantes de la DACA,
en la carrera atlética organizada por la UJAT en la “Semana de Juárez”, resultando ganador del 1er. Lugar en la
categoría de estudiante Alfredo José Martínez Álvarez, de la licenciatura de Ingeniería en Agronomía.
La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco organizó el tradicional concurso de oratoria “Benemérito de las
Américas”, donde el estudiante de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Marshall De la Cruz
García, participó representando dignamente a la DACA, al pasar a la final del concurso (Fig. 3.4.1). De igual
forma se llevó a cabo el concurso universitario de Declamación Cívica “Benito Juárez” donde participaron las
estudiantes Erika Grimaldo Viesca y María Victoria Mazón Pérez, de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
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Fig.3.4.1. Estudiantes de DACA participantes en la carrera atlética y concurso de oratoria organizados por la UJAT.
La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco organiza año con año la celebración del “Día del niño” para festejar
a los hijos de los profesores de la Universidad, donde la DACA participó con una exhibición ecuestre, realizada
con los excelentes ejemplares equinos de la Finca “Hnos. Padilla Vizcarra”, los cuales colaboran con nuestra
institución desde hace 4 años. Así mismo los estudiantes participaron con diversas actividades para los niños
asistentes como la elaboración de almácigos de pepino, degustación de dulces de frutas tropicales, el mini-
hospital veterinario y la granja. En el marco de dicho evento se organizó la 9ª. Exhibición canina, donde los
animales destacados, fueron premiados, paralelamente se ofreció una muestra de manejo y comportamiento de
perros, todas estas actividades como es ya tradicional fueron del agrado de los niños y adultos asistentes (Fig.
3.4.2).
Fig. 3.4.2. Exhibición ecuestre y exhibición canina en los festejos del Día del Niño en la UJAT.
A lo largo del período que se informa se desarrollaron diferentes eventos deportivos (Cuadro 3.4.4). Durante el
1er. Día de Tutorías, se llevó a cabo un torneo de fútbol varonil; en el marco del 7° Festival EcoDACA, se
llevaron a cabo el torneo de basquetbol mixto y el concurso de ajedrez (Fig. 3.4.3); así como un torneo de
basquetbol y vóleibol, contribuyendo de esta manera a la formación integral del estudiante.
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Fig. 3.4.3. Torneo de basquetbol y concurso de ajedrez en el marco del 7° Festival EcoDACA.
En el presente año se organizaron dos Ceremonias de Fin de Cursos, donde reciben reconocimiento los
estudiantes destacados, en los ámbitos de la docencia, investigación, deportivo o social, y se mencionan
actividades importantes del ciclo y se despide a los estudiantes que terminan su estancia en la División, todo
esto para reforzar la identidad institucional. En 2011 se entregó reconocimiento a 54 estudiantes por
desempeño escolar, siete por desempeño cultural, uno por desempeño deportivo; además de seis por
desempeño en investigación (Cuadro 3.4.5).
Las actividades culturales son parte importante en la formación integral del estudiante por lo que la División
organizó un programa cultural de marzo 2011 a febrero 2012 con la presentación de grupos de baile y eventos
culturales. Durante el 1er. Día de Tutorías, se presentó un grupo de danza de la UJAT y los jóvenes
participantes del concurso de canto DACA 2011, José Ignacio de los Santos y Tania Paulina Camero Gordillo
estudiantes de Ingeniería en Agronomía y Medicina Veterinaria y Zootecnia respectivamente. Además, se
presentó la obra de teatro “Mentiras, el musical” por estudiantes del COBATAB Plantel 30, contando con la
entusiasta participación de estudiantes, profesores y personal administrativo.
Fomentando el desarrollo de las aptitudes artísticas, estudiantes de la División Académica, en colaboración con
sus maestros, organizaron, produjeron y presentaron la obra de teatro “Libro muerto”; la cual fue presentada en
el marco del concurso de Altares de Muertos y en EcoDACA, al mismo tiempo el grupo musical GONDACA,
integrado por estudiantes de la División se presentaron en estos mismos eventos mostrando sus habilidades
artísticas de guitarra y canto, teniendo gran aceptación en el público asistente (Fig. 3.4.4). Además, durante el
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festival EcoDACA se presentó el grupo de tamborileros de la UJAT y la ganadora del concurso “Talento
Universitario” Diana Reyes (Cuadro 3.4.6).
Fig. 3.4.4. Presentación de la obra de teatro “libro muerto” y la presentación del grupo GONDACA.
3.5 Becas
Con respecto a la Beca PRONABES, 140 estudiantes de nuestra División son beneficiarios, de los cuales 87
son nuevos becarios y 53 refrendos. Lo anterior muestra un incremento del 25.2 % con respecto al año anterior.
Con el propósito de que estudiantes universitarios de bajos recursos, culminen su formación académica, la
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco inició el Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura
(PAEEL); en el cual 18 estudiantes fueron apoyados durante el periodo febrero- agosto del año 2011 (Cuadro
3.5.1) (Fig. 3.5.1). Para el periodo agosto 2011- enero 2012, 14 estudiantes renovaron sus becas sumándose a
esta cifra dos nuevos becarios (Cuadro 3.5.2).
Fig. 3.5.1. Estudiantes beneficiarios de PAEEL (Ciclo febrero- agosto 2011).
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Considerando la importancia de fortalecer la formación profesional de los estudiantes mediante experiencias
prácticas, que permitan retroalimentar en espacios reales los conocimientos adquiridos en el aula, la Fundación
Educación Superior-Empresa (FESE) desarrolla, en conjunto con nuestra Universidad, el programa de apoyo a
las prácticas profesionales a través del sub-programa Fese Experimenta®, a fin de incorporar a los estudiantes de
escuelas de educación superior públicas en espacios seleccionados en las empresas para la realización de
actividades académico – prácticas que complementen su formación profesional. Siendo el estudiante de
Medicina Veterinaria y Zootecnia Aldo Quiroga López, quien durante el periodo octubre 2011 – marzo 2012
participó en el programa Experimenta® (Fig. 3.5.2).
Fig. 3.5.2. Estudiante en el programa “FESE Experimenta®”.
Para estimular a los estudiantes que se titulan a través de tesis, siete estudiantes de licenciatura de los
programas educativos de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Agronomía, Medicina Veterinaria y Zootecnia;
así como a un estudiante de la Maestría en Ciencias Alimentarias (Cuadro 3.3.5) fueron apoyados para la
impresión y empastado de sus documentos recepcionales con recursos del fondo PIFI 2010.
3.6 Formación Científica en Licenciatura y Posgrado
Como lo señala el Plan de Desarrollo Institucional los alumnos deben prepararse en forma integral y en lo relativo
a su formación en el área de investigación, los estudiantes participaron con 36 ponencias en eventos científicos
extramuros (Fig. 3.6.1), 11 en eventos Internacionales y 26 en eventos nacionales o locales: (Cuadro 3.6.1),
siendo todos apoyados con viáticos, transporte o inscripción a los eventos. Se destaca el XIII Congreso Nacional
de Ciencias Agronómicas, en el estado de México; el XIV Congreso Internacional de Medicina, Cirugía y
Zootecnia en Perros, Gatos y otras Mascotas, en Guerrero; el III Congreso Latinoamericano de Agroecología en
Morelos; el VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y el 2do. Congreso Internacional
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de Agronomía Tropical en Tabasco, y 1er. Simposio Internacional de Investigación Multidisciplinaria en la
División de los Ríos (Cuadro 3.6.1).
Fig. 3.6.1. Participación de estudiantes en eventos científicos.
Un lugar importante, de apoyo a la investigación lo constituye, el tradicional “Encuentro de Investigación
Formativa” el cual organiza la División desde hace veinte años, como un foro para que los jóvenes de nuestra
institución y de otras presenten sus trabajos de tesis y de verano científico. Este año, se contó con la
conferencia magistral “Extensión Agrícola: Enfoques Modernos en el Contexto de Globalización y Competitividad”
impartida por la Dra. María Elena Suarez Oporta, profesora investigadora del Colegio de Postgraduado (Fig.
3.6.2), donde resaltó la importancia del extensionismo en la formación de los estudiantes, y las posibilidades de
integrarse a ella como mercado de trabajo. Se presentaron 36 ponencias (Cuadro 3.6.1), distribuidas de la
siguiente manera: 25 de nuestra División Académica y nueve trabajos de otras Divisiones Académicas de la
UJAT, así como de otras instituciones educativas: División Académica de Ciencias de la Salud, División
Académica de Ciencias Sociales y Humanidades, División Académica de Informática y Sistemas, División
Académica de Ingeniería y Arquitectura, División Académica de Ciencias Económico Administrativas y de la
División Académica Multidisciplinaria de los Ríos, del Instituto Tecnológico Superior de Macuspana y de la
Universidad Tecnológica de Tabasco, lo que le dio un enfoque multidisciplinario dentro de nuestra universidad a
este evento.
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.
Fig. 3.6.2. XX Encuentro de investigación formativa.
En el año que se informa, un total de 17 estudiantes participaron en el Verano de la Investigación Científica,
35.2% de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 17.6% de Ingeniería en Acuacultura, 35.2% de Ingeniería en
Agronomía y 11.7% de Ingeniería en Alimentos (Gráfico 3.6.1; Cuadro 3.6.2). Las estancias fueron financiadas
por el Fondo UJAT (88%) y por la Academia Mexicana de Ciencias (12 %). Mediante este programa los alumnos
tuvieron la oportunidad de colaborar en proyectos con investigadores de instituciones como: Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de
Baja California, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Veracruzana, Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán, Colegio de Posgraduados campus
Montecillo, El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN,
Facultad de Química, UNAM y la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT. Además 3
alumnos de la División realizaron estancias académicas en otras Instituciones de Educación Superior del País
(Cuadro 3.6.3).
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Gráfico. 3.6.1. Alumnos que asistieron al XX Verano y gráfica del porcentaje de participación por programa.
En el año que se informa, dos alumnos fueron becados dentro del programa nuevos talentos del CCYTET, José
Alberto Morales Martínez, de Ingeniería en Alimentos y Ramiro Velázquez Morales de Ingeniería en Agronomía, los
cuales colaboran en los proyectos de la Dra. Lili Rodríguez Blanco y del Dr. Efraín de la Cruz Lázaro.
3.7 Programa Institucional de Seguimiento de Egresados y Opinión de Empleadores
Con la intención de otorgar a los estudiantes próximos a egresar una herramienta útil para lograr su inserción al
mercado laboral, se impartió en tres ocasiones el curso taller “¿Cómo elaboro mi currículum vitae y abordo una
entrevista de trabajo?”. Este curso taller se realiza mediante el trabajo conjunto de la Comisión Divisional de
Estancia Profesional Supervisada (Cuadro 3.7.1) y el Consultorio Psicopedagógico de la División Académica y
capacita a los jóvenes a enfrentar su primera entrevista de trabajo con mayores posibilidades de éxito. Es
importante mencionar que todos los estudiantes próximos a concluir su Estancia Profesional asistieron al taller y se
solicitó la inscripción de sus datos en la Bolsa de Trabajo de nuestra Universidad. (Fig. 3.7.1).
Fig. 3.7.1. Curso- taller ¿Cómo elaboro mi currículum vitae y abordo una entrevista de trabajo?
Como una estrategia para reforzar el sentido de pertenencia de los estudiantes, 145 jóvenes que concluyeron sus
estudios de licenciatura durante el presente año, participaron en la “Ceremonia de Graduación DACA 2011” (Cuadro
17.6%
11.7%
35.2%
35.2%
XXI Verano de la investigación
Ing. Acuacultura
Ing. Alimentos
Ing. Agronomia
MVZ
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3.7.2); acontecimiento que contó con la participación de estudiantes, profesores, egresados, familiares de los
mismos y autoridades de nuestra máxima casa de estudios (Fig. 3.7.2).
Fig. 3.7.2. Ceremonia de graduación 2011.
Además, como parte del Programa Institucional de Seguimiento de Egresados y Opinión de Empleadores y como
producto del esfuerzo realizado por autoridades universitarias y profesores investigadores que integran la
Comisión Divisional del Programa antes mencionado (Cuadro 3.7.3); se llevaron a cabo los estudios de
egresados de la Cohorte 2002 y Cohorte 2008; instrumento de suma importancia para la retroalimentación de
los planes y programas de estudio, así como para los procesos de acreditación o re-acreditación de los
programas educativos. Estos documentos al momento se encuentran en proceso de impresión.
Parte de las estrategias para continuar en contacto con nuestros egresados y contar con un espacio para
fortalecer los vínculos con los mismos; en el mes de mayo se llevó a cabo el “6to. Encuentro de Egresados de la
División Académica de Ciencias Agropecuarias”; que se realizó en el marco de las actividades de la “Semana del
Egresado de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco”, y donde se dieron cita 42 profesionistas egresados
de los cuatro programas de la División Académica, provenientes de diversas generaciones, además de
estudiantes, profesores y autoridades (Fig. 3.7.3.). De acuerdo al programa de actividades se invitó a varios
egresados para presentar sus experiencias destacando las ponencias “Programas gubernamentales, perspectiva
del profesional agropecuario”, “El papel de Médico Veterinario Zootecnista en el gobierno federal”, “El desarrollo
emprendedor en el área acuícola”, así como “Experiencias exitosas de egresados de los programas de las
Ciencias Agropecuarias”. También se dio difusión a becas que brindan organismos como el CECYTET; así
como empleos que ofrecen organismos gubernamentales para profesionales del sector agropecuario. Tomando
especial consideración el invitar a los asistentes a formar parte de los perfiles registrados en la Bolsa de Trabajo
Universitaria.
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Fig. 3.7.3. 6to. Encuentro de egresados de la División Académica de Ciencias Agropecuarias.
4. Internacionalización
4.1 Redes de Colaboración
La internacionalización es uno de los factores de mayor importancia en el desarrollo universitario en los días
presentes. Es un proceso de integración de una dimensión internacional e intercultural en las funciones de
enseñanza, investigación y servicio dentro de las Instituciones de Educación Superior, en 2011 profesores y
estudiantes de la DACA participaron en este proceso:
El MC. Julio Armando Aguilar Cabrales asistió a la República Dominicana, para brindar asesoría técnica en la
transferencia de embriones en el ganado bovino a productores de ese país (Fig. 4.1.1). Cabe mencionar que
además ha permitido iniciar pláticas con la Universidad Autónoma de la Republica Dominicana, para brindar
asesoría, diplomados y estudios de posgrado en diferentes áreas de la producción agropecuaria.
Fig. 4.1.1. M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales, asesor técnico de productores ganaderos en República Dominicana.
La Asociación Hondureña de Médicos Veterinarios en Pequeñas Especies (AHVEPE) invitó como ponente
magistral al 3er. Simposio Internacional Cargill, dedicado a perros y gatos, al Dr. Ricardo Alfonso García Herrera,
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(Fig. 4.1.2). Este evento fue realizado en el marco de actividades del 250 aniversario del nacimiento de la
Medicina Veterinaria en el mundo, y llevado a cabo en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras, los días 26 y 27
de octubre de 2011. Es importante destacar, que a través de la colaboración del Dr. García Herrera también se
iniciaron los trabajos para la firma de un convenio de colaboración en materia de intercambio académico y
estudiantil con esta asociación del hermano país de Honduras.
Fig. 4.1.2. Dr. Ricardo A. García Herrera, Ponente magistral del 3er. Simposio Internacional Cargill, Honduras.
La estancia posdoctoral realizada en la Universidad de Almería España, de septiembre a diciembre 2001, por el
Dr. Maximiano Estrada Botello, apoyado con una beca de la Fundación Carolina, que es una institución público-
privada que promueve las relaciones culturales y la cooperación en materia educativa y científica entre España y
los países de la Comunidad Iberoamericana de Naciones.
El estudiante Miguel Ángel Solís Hernández, egresado de la licenciatura de Ingeniería en Agronomía, en enero
de 2012 inició su estancia profesional en Brasil, en la empresa Agro Norte Pesquisa e Sementes Ltda, la cual
se dedica a la producción de semilla de arroz, soya, mijo y frijol en la Provincia de Mato Grosso.
4.2 Movilidad Académica y Estudiantil
Durante el periodo que se informa, catorce estudiantes de los programas educativos de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, Ingeniería en Agronomía e Ingeniería en Acuacultura participaron en el programa de Movilidad
Estudiantil (Fig. 4.2.1), en sus convocatorias nacionales emitidas por ECOES, CUMEX y nuestra Universidad
(Cuadro 4.2.1).
En enero de 2012 se recibe a través del programa de Movilidad, procedente de España al estudiante de
agronomía José Manuel Reyes Torres, el cual cursará un semestre en nuestra institución.
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Fig. 4.2.1. Estudiantes que participaron en el programa de Movilidad Estudiantil.
5. Cultura
5.1 Rescate, conservación y difusión cultural
Durante la “Semana de Juárez” en DACA, se llevó a cabo la exhibición de carteles sobre la vida y obra de Benito
Juárez donde participaron estudiantes de los 4 programas educativos de las asignaturas de Ética, Derechos
Humanos y Lectura y Redacción. Se llevó a cabo una exhibición de pinturas de Férido Castillo, en la Biblioteca
MVZ. Faustino Torres Castro (Fig. 5.1.1) y se llevó a cabo la proyección de películas inmortales del Cine
Europeo, en la sala audiovisual de la Biblioteca MVZ. Faustino Torres Castro.
Fig. 5.1.1. Exhibición de carteles de la vida y obra de Benito Juárez, y pinturas de Férido Castillo durante la Semana de Juárez.
En el tradicional Gallo Universitario organizado por la UJAT, participaron alrededor de 500 estudiantes y 70
profesores de la DACA, fortaleciendo así la identidad universitaria. Por otra parte, la librería universitaria presentó
en nuestra División la “Patrulla literaria” (Fig. 5.1.2) donde se puso al alcance de profesores y estudiantes la
venta de libros a precios accesibles y obsequiando publicaciones de la UJAT, teniendo una excelente respuesta
por parte de la comunidad universitaria. Con el fin de fomentar la convivencia y el compañerismo las autoridades,
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profesores, trabajadores y estudiantes organizan varias reuniones como el desayuno del “Día de las madres”, el
festejo del “Día del estudiante”, el convivio de “Fin de Año” y la tradicional “Rosca de Reyes”.
Fig. 5.1.2. Estudiantes de la DACA participantes en el Gallo Universitario y la Patrulla Literaria.
Como ya es tradición en la DACA, se llevaron a cabo los concursos de “Altar de Muertos” y “Nacimientos 2011”,
donde se contó con la contribución de alumnos y maestros y se invitó a importantes personalidades del ámbito
cultural universitario y del estado, como jurado calificador. Gracias a la entusiasta participación de estudiantes y
profesores se presentaron 8 altares de muertos en el primero, y 11 nacimientos en el segundo (Fig.5.1.3),
resultando ganadores del primer lugar el altar de muertos el grupo liderado por la M.A. Judith Espinoza Morena; y
el primer lugar del nacimiento al liderado por la MC. María Magdalena García Rodríguez.
Fig. 5.1.3. Presentación de altares de muertos y nacimiento ganador en el concurso de nacimientos 2011.
Es importante resaltar que en ambos eventos, los niños y padres de la escuela primaria Leovigildo Ferrer y
Ferrer, beneficiarios del programa UJAT-Peraj Adopta un amig@ campus DACA, presentaron su propio altar y
nacimiento.
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5.2 Preservación y difusión del patrimonio cultural
Con el objetivo de promover los valores cívicos en la comunidad universitaria durante el período que se informa
se llevaron a cabo tres actos cívicos, resaltando las fechas históricas y desarrollando diferentes temas (Cuadro
5.2.1), contando con la cooperación de la escolta y banda de guerra de la Escuela Telesecundaria “Niños
Héroes” y de la “Academia Militarizada del Sureste de México” (Fig. 5.2.1).
Fig. 5.2.1. Actos cívicos desarrollados en la DACA.
5.3 Cuidado del medio ambiente y desarrollo sustentable
EL Dr. José Armando León Nájera, responsable del programa ambiental de la DACA, en colaboración de varios
profesores, presentó al Consejo Divisional el “Programa Ambiental de la División Académica de Ciencias
Agropecuarias” con el objetivo de establecer estrategias de ahorro y consumo responsable de energía eléctrica y
agua, así como el manejo responsable de los residuos, donde se proponen las estrategias que se buscaran
implementar, para contribuir todos los miembros de la División, en el cuidado del medio ambiente.
Como parte de las actividades de la Campaña Permanente de Educación Ambiental, en el marco de las
actividades de la Semana de Juárez en la División, se llevó a cabo un ciclo de conferencias denominado
“Educación Ambiental”; en donde se expusieron 3 conferencias, con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo
Agropecuario Forestal y Pesca (SEDAFOP), Secretaría de Recursos Naturales y Protección Ambiental
(SERNAPAM) y Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) (Cuadro 5.3.1). De igual
forma, se instauró el día “DACA limpia”, con la intención de involucrar a estudiantes, profesores y personal
administrativo en el cuidado del medio ambiente dentro de las instalaciones. Se desarrollaron actividades de
encalado de las áreas de producción y jardines, así como la colecta de PET, la reforestación de áreas verdes,
participando un total de 95 estudiantes, 14 profesores y 6 trabajadores de campo. Como parte de las acciones de
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dicha Campaña se nombraron supervisores ambientales para vigilar el mantenimiento de la División, bajo el lema
“por una DACA responsable” (Fig. 5.3.1) y se colocaron tarjetones en todos los salones, cubículos y áreas
administrativas sobre el uso responsable de la energía; invitando a los usuarios a apagar ventiladores, climas,
luces, fotocopiadoras, impresoras y equipo en general que no esté en uso.
Fig. 5.3.1 Encalado y reforestación, actividades del día de “DACA limpia”.
La Sociedad de Alumnos de la DACA, donó tres depósitos para la colecta de envases de PET, colocados
estratégicamente para darle un uso adecuado a este material. Se colocó un depósito para la colecta continua de
envases de PET, por lo que se informó a todo el personal de intendencia el manejo de estos materiales con el fin
de ser entregado posteriormente a una empresa recicladora de este material. Como ejemplo de reutilización del
PET se construyeron, con la colaboración de estudiantes de la asignatura de Cultura Ambiental, jardineras en el
estacionamiento (Fig. 5.3.2).
Fig. 5.3.2. Colocación de depósitos para la colecta de PET y construcción de jardineras con el material colectado.
Buscando promover la educación ambiental en las comunidades aledañas a la División, se organiza el Festival
EcoDACA, el cual en su séptima edición, tuvo como tema central “Agua”, para hacer conciencia a todos los
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niveles sobre el ahorro y el consumo responsable de este recurso. Se impartieron 4 conferencias sobre el
cuidado de este importante recurso (Cuadro 5.3.2), se elaboraron lonas y carteles con mensajes sobre la
contaminación, manejo y conservación del agua, maquetas interactivas sobre sistemas acuáticos y una
exhibición de fotografías sobre las inundaciones en Tabasco, una exhibición de animales acuáticos, un taller de
manualidades con materiales reciclados por parte el H. Ayuntamiento del Centro y se desarrollaron juegos
interactivos a cargo de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR). La SEDAFOP donó 200 árboles frutales y
estudiantes de Ingeniería en Acuacultura donaron crías de peces, además se organizó el concurso ¿Cuánto
sabes sobre agua? (Fig. 5.3.3).
Fig. 5.3.3. Ceremonia de inauguración y estudiantes de primaria en el 7° Festival ECODACA.
6. Vinculación
Se colaboró con el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Forestales y Pecuarias (INIFAP) en la
organización de la XXIII Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria, celebrada el 24 y 25 de
noviembre. Se presentaron ponencias en forma oral y en cartel y en la ceremonia de inauguración el Dr. Efraín
de la Cruz Lázaro, profesor de la División recibió reconocimiento por su trayectoria en investigación (Fig. 6.0.1).
Fig. 6.0.1. Inauguración y reconocimiento al Dr. Efraín de l Cruz Lázaro, en la XXII Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria.
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Del 24 al 28 de octubre se llevó a efecto la 18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología con el tema general
“La química”. La División Académica participó con dos ponencias, presentadas por profesores investigadoras en
la escuela primaria La Huasteca, localizada en la cercanía de la División. La platicas fueron “La contaminación
química del agua” del MC. Víctor Fernando Iriarte Rodríguez y “La química de tus alimentos” de la MC.
Mayanín Ávalos González, (Cuadro 1.6.6) Adicionalmente se participó en las instalaciones de la Universidad
Autónoma de Guadalajara, campus Villahermosa, con carteles ilustrativos de las carreras ofrecidas en la
División.
Los profesores y estudiantes del programa de Medicina Veterinaria de la División participaron en programas de
salud pública, en coordinación con el sector salud, durante la 1ra. Semana Nacional de Vacunación Antirrábica
Canina y Felina llevada a cabo del 14 al 18 de marzo y organizada por la Secretaría de Salud. Se atendieron
solicitudes de ocho Centros de Salud, en la campaña participaron trece profesores y 116 alumnos de diferentes
grupos de esta División Académica, para tal efecto se formaron brigadas de trabajo en los municipios de Centro
y Teapa (Fig. 6.0.2).
Fig. 6.0.2. Participación de estudiantes y profesores de la DACA en la campaña de vacunación antirrábica.
6.1 Servicio Social y Estancia Profesional
Es importante resaltar, que en el año 2011 por primera vez la División Académica de Ciencias Agropecuarias fue
beneficiada con el programa UJAT-Peraj adopta un amig@, el cual propone apoyar a niños de quinto y sexto
grado de primaria para desarrollar su potencial individual y social, mediante el establecimiento de una relación
significativa con un joven universitario que funge como tutor, así como fortalecer la formación integral de los
estudiantes universitarios en la dimensión social, cultural y ética a través de su participación en este programa.
En este primer año participaron 15 estudiantes de la División los cuales tienen la responsabilidad de ser tutores
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de 30 niños de la escuela primaria rural federal Leovigildo Ferrer y Ferrer, de la Ranchería la Huasteca, Segunda
Sección, aledaña a nuestras instalaciones, nombrándose como responsable del programa en la División a la
MC. Mayanín Ávalos González.
Fig. 6.1.1 Niños y estudiantes participantes en el programa UJAT Peraj campus DACA en ciclo escolar 2011-2012.
En el período febrero 2011 enero 2012, se inscribieron un total de 132 estudiantes para cursar su servicio social,
de los cuales 100 lo realizaron dentro de la División y 32 en instituciones gubernamentales y de educación. En
las actividades intramuros, se privilegia la participación de los jóvenes en las actividades de investigación,
laboratorios y de producción, así como en el Programa UJAT-Peraj Adopta un amig@.
Con el objetivo de promover la vinculación de nuestros estudiantes con el campo laboral, durante el periodo que
se informa 96 estudiantes realizaron su estancia profesional supervisada (Cuadro 6.1.1), siendo importante
mencionar que estos estudiantes fueron recibidos por unidades de producción e instituciones gubernamentales
de ámbitos locales, regionales, nacionales e internacionales (Fig. 6.1.2).
Fig. 6.1.2. Estudiantes desarrollando estancias profesionales.
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El programa de “Estancia profesional supervisada” está actualmente regulado por la Comisión Divisional de
Estancias Profesionales Supervisadas, integrada por seis profesores investigadores de la División Académica de
Ciencias Agropecuarias, que retroalimentan y evalúan el programa (Cuadro 3.7.1). Adicionalmente cada
estudiante cuenta con la supervisión de un profesor y deben presentar un producto final de su estancia que
describa el trabajo realizado y los logros obtenidos, el cual es evaluado y en su caso aprobado por la Comisión.
Con el propósito de fortalecer la formación profesional de estudiantes de licenciatura, mediante experiencias
prácticas en empresas del sector productivo, un estudiante del programa educativo de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, inscrito al programa de estancia profesional fue beneficiado con la beca del programa de apoyo a la
formación profesional de estudiantes “Experimenta®”, otorgada por la Fundación Educación Superior Empresa y
el rancho productor de ganado ovino “San Francisco” (Fig. 6.1.3).
Fig. 6.1.3. Estudiante desarrollando estancia profesional, becario por la Fundación Educación Superior Empresa y el Racho San Francisco.
Una actividad importante para la vinculación de los egresados con el mercado laboral, fue la Expo Empleo 2011,
organizada por la UJAT; evento donde la División Académica participó en su organización y desarrollo, contando
con la asistencia de egresados y estudiantes del último ciclo; quienes a través de este espacio establecieron
contacto con empresas que ofertaban vacantes para diversos perfiles profesionales, además de conocer los
beneficios de encontrarse inscritos en la Bolsa de trabajo de la Universidad (Fig. 6.1.4).
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Fig. 6.1.4. Estudiantes participando en la Expo Empleo 2011 UJAT.
6.2 Campañas, programas de radio
Fuerte impulso obtuvo durante 2011 “Radio UJAT, Voz Universitaria”, al salir a radio abierta el 14 de septiembre
del presente año, impulsando así al programa “AGROUJAT, La voz del campo de la Universidad” que se
transmitía desde 2006 vía internet. La M.A. Mariana Ramón Jiménez, profesora de la División, y quien es
conductora de este programa, recibió de la Secretaría de Educación Pública, a través de la Dirección General de
Televisión Educativa, el certificado de Locutora categoría “A” (Fig. 6.2.1).
Fig. 6.2.1. Certificado de locutora a la M.A. Mariana Ramón Jiménez y emisión del programa de radio AGROUJAT.
Difundiendo el quehacer de la División, el programa de radio AGROUJAT, transmitió 42 programas con temas
científicos mostrando resultados de los proyectos de investigación y promocionando los servicios y eventos que
ofrece la DACA al público en general (Cuadro 6.2.1).
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División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 51
6.3 Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales
(CECS)
Un eje importante de la vinculación que la UJAT mantiene con su entorno en 2011 lo representa el Centro
Estatal de Evaluación (CEE), instancia de la División que se encarga de la evaluación del trabajo desarrollado
por los prestadores de servicios profesionales (PSP) del sector agropecuario de Tabasco, como un servicio a la
Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (SEDAFOP) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Esta labor se fortalece y amplía a partir de octubre, con la
inclusión de la capacitación de los PSP, como nueva responsabilidad, convirtiéndose en Centro Estatal de
Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales (CECS).
En esta importante actividad de vinculación se cuenta con la participación de 5 profesores investigadores de
esta División, el Dr. Armando Gómez Vázquez, el MC. Jorge Tetumo García, el Ing. Álvaro Hernández Sosa y el
Dr. Aldenamar Cruz Hernández, bajo el liderazgo del Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero; además de contar con los
servicios profesionales de profesionales contratados y capacitados para el propósito del mismo (Fig. 6.3.1).
Fig. 6.3.1. Actividades del Centro Estatal de Evaluación.
Durante el periodo que se informa el CECS organizó cursos de capacitación, encaminados a transferir la
metodología de seguimiento a los servicios, la cual fue establecida por la Unidad Técnica Especializada, en las
que hay participación de los prestadores de servicios profesionales de diferentes categorías. Así mismo
supervisó y dio seguimiento a los PSP que apoyan a 4,743 productores agropecuarios y acuícolas del estado,
cuyos proyectos fueron autorizados por el Programa de Desarrollo de Capacidad, Innovación Tecnológica y
Extensionismo Rural. Para la ejecución de sus acciones el CECS, durante el ejercicio 2011- 2012 recibió
financiamiento por parte del programa por $ 3,875, 346.00, otorgado en dos ministraciones.
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Adicionalmente como resultado de las estrategias de la División para consolidar la vinculación con el sector
productivo y las políticas nacionales en el sector agropecuario que buscan que las instituciones de educación
superior realicen tareas de extensionismo, en diciembre de 2011 se firmó con SEDAFOP y SAGARPA un
convenio para prestar los “Servicios de asesorías, consultorías, asistencia técnica o capacitación, para el
desarrollo de actividades productivas agropecuarias, acuícolas y pequeros y puesta en marcha de proyectos
territoriales”, el cual está conformado por siete proyectos: a) Extensionismo en ganadería, b) Extensionismo en
acuacultura c) Proyecto de Inversión del cultivo del cocotero d) Puesta en marcha del proyecto territorial del
cultivo de palma de aceite e) Puesta en marcha del proyecto territorial del cultivo de hule, f) Proyecto de inversión
par proveedores de leche a UIltralácteos g) Proyecto de inversión para proveedores de corderos para el Centro
de Integración Ovina del Sureste. El proyecto de extensionismo en acuacultura será realizado por la División de
Ciencias Biológicas. Para la ejecución de sus acciones el convenio recibirá un financiamiento de 2, 750,000.00,
que se otorgará en varias partidas.
6.4 Colaboración Académica, Científica y Cultural
Es importante destacar, que es a través de acciones de vinculación y colaboración con diferentes actores del
medio agropecuario, como se otorga a nuestra División Académica, y a sus profesores e investigadores el
reconocimiento a la calidad.
Así en enero de 2012 el Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria de Chihuahua, A.C., solicitó la
asesoría técnica y académica de la MC. Iris Antonina Sánchez González, para el montaje de la Técnica de
Aislamiento y Tipificación de Mycobacterium bovis, en el Centro de Diagnóstico Integrado y de Investigación en
Salud Animal del Estado de Chihuahua (CEDISACH) (Fig. 6.4.1).
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Fig. 6.4.1. M.C. Iris A. Sánchez González, asesora técnico- académica del CEDISACH.
En atención a la solicitud del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), organismo
internacional de la OEA, a través de su oficina en México, el Dr. Pedro García Alamilla, colabora en el Proyecto
Transversal Trópico Húmedo, mediante el cual se realiza un estudio sobre el Sistema Producto Cacao en los
estados de Chiapas y Tabasco. Proyecto que se establece en respuesta a la búsqueda de realizar un análisis
desagregado de la cadena que facilite la orientación de los recursos públicos en función de las necesidades de
los distintos circuitos y actores del mismo.
En Coordinación con el INCA Rural, la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Tabasco y
la DACA-UJAT, se llevaron a cabo 3 cursos para productores de ovinos, donde participaron como instructores
profesores de la División en colaboración con destacados profesionales del sector (Cuadro 6.4.1). Con apoyo de
la “Comisión México-Estados Unidos para la prevención de la fiebre aftosa y otras enfermedades exóticas de los
animales” se llevaron a cabo 2 cursos sobre el reconocimiento de las principales enfermedades exóticas de los
animales, su vigilancia, prevención, control y erradicación beneficiando a 90 a estudiantes de la licenciatura de
Medicina Veterinaria y Zootecnia.
La Asociación Mexicana de Cebú, Delegación Tabasco, solicitó el apoyo del profesor Dr. Gerardo Rogelio
Cansino Arroyo y el técnico MVZ. José Luis Ruíz Cruz, para colaborar en el diagnóstico de gestación de las
hembras que concursaron en la exposición ganadera en la Feria Tabasco 2011. En esta exposición ganadera se
participo además con una muestra de ovinos de la raza Blackbelly.
El 29 de septiembre de 2011, en el marco del Día Mundial de la Rabia, la Secretaría de Salud del Gobierno del
Estado de Tabasco y la División Académica de Ciencias Agropecuarias organizaron el “5° Foro del Día Mundial
de la Rabia” presentando 14 conferencias, sobre historia, daños, conducta animal y evolución de vacunas en
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relación a la rabia, contando con la participación de estudiantes de la División y de la Universidad Autónoma de
Guadalajara, Universidad del Valle de México y Universidad Olmeca.
Fig. 6.4.2. Inauguración y participación de instituciones de educación superior en el 5° Foro Mundial de la Rabia.
En el marco de las actividades del 7° Festival EcoDACA, participaron estudiantes del colegio ARJI, la
Secundaria “Niños Héroes”, de la Universidad del Valle de Atemajac, Plantel Tabasco, que disfrutaron de
eventos deportivos, culturales y recreativos diseñados especialmente para promover la educación ambiental a la
sociedad en general.
7. Administración y gestión
7.1 Educación continúa
Durante el periodo comprendido entre marzo de 2011 y febrero de 2012, se impartieron cuatro diplomados. El
diplomado en “Reproducción aplicada en la hembra bovina”, con una duración de 172 horas, se llevó a cabo en
tres emisiones, durante los meses enero-marzo, marzo-mayo y julio-septiembre; contando con la participación de
12 asistentes en cada uno de ellos (Fig. 7.1.1.) Siendo los objetivos alcanzados, capacitar y actualizar a técnicos
y profesionales de la Medicina Veterinaria y Zootecnia en el uso de las diferentes tecnologías aplicadas en la
reproducción de la hembra bovina, así como propiciar un espacio de intercambio de experiencias y vinculación
entre el sector productivo y la Universidad.
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Fig. 7.1.1. Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina.
El diplomado en “Comercialización para productos agropecuarios”, con una duración de 150 horas, se llevó a
cabo en el periodo marzo- agosto y contó con la participación de 13 alumnos (Fig. 7.1.2) Mediante el trabajo
realizado, cada participante elaboró un plan de comercialización requerido por el producto agropecuario de su
elección; con la finalidad de evaluar la viabilidad comercial del mismo. Logrando de esta forma dotar a los
profesionales con los conocimientos necesarios, en materia de mercadotecnia; mismos que podrán aplicar a
cualquier producto agropecuario.
Fig. 7.1.2. Diplomado en Comercialización para productos agropecuarios.
Por segundo año consecutivo la División Académica de Ciencias Agropecuarias, en colaboración con la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Sistema Producto
Apícola del Estado de Tabasco, realizaron el “II Diplomado en Actualización Apícola”; actividad mediante la cual
se da continuidad a la capacitación y actualización de productores y profesionales de la medicina veterinaria,
quienes a su vez realizan la validación y transferencia de los conocimientos adquiridos sobre la producción de
miel y sus derivados (Fig. 7.1.3)
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Fig. 7.1.3. Diplomado en Actualización apícola.
Durante el periodo que se informa, se suscribió el documento “Convenio específico de colaboración académica
para la realización del Diplomado en valuación y evaluación rural”, celebrado entre la Universidad Juárez
Autónoma de Tabasco, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA), el Colegio de Ingenieros Agrónomos de México, A.C. (CIAM), el Colegio de Ingenieros Agrónomos
de Tabasco (CIAT) y el Centro de Estudios, Investigación e Innovación Tecnológica de la Valuación para
América Latina (CEJITVAL) (Fig. 7.1.4). Diplomado que contó con la asistencia de productores, técnicos y
profesionales de las ciencias agronómicas, quienes recibieron elementos teóricos y prácticos para el
reconocimiento de bienes rústicos, capacidad de diferenciar entre los que se conservarán dentro del concepto
agropecuario y los que cuenten con condiciones reales de desarrollo inmobiliario para los diferentes proyectos de
inversión.
Fig. 7.1.4. Diplomado en Valuación y evaluación rural.
El 10 y 11 de noviembre se llevaron a cabo las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario de la DACA-UJAT,
donde se presentaron 4 conferencias disertadas por destacados profesores investigadores de la Facultad de
Medicina Veterinaria de la UNAM, así como casos clínicos atendidos en el Hospital Veterinario de nuestra
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División por profesores y estudiantes del programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia (Cuadro 7.1.1).
Las jornadas fueron dirigidas a estudiantes y profesionales en el ramo, con el objetivo de mantener los lazos con
egresados y profesionales al abrir un espacio para su actualización profesional (Fig. 7.1.5).
Fig. 7.1.5. Inauguración y conferencias de las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario.
En colaboración con el laboratorio Arenus® se ofreció la conferencia “Laminitis en equinos” por J. Kenneth Kopp y
“Salud digestiva” por Jay Altman; profesionales e investigadores norteamericanos especialistas en manejo de la
nutrición y salud digestiva del caballo. Manteniendo de este modo vinculada a la División con los profesionistas y
técnicos en el ramo, contando con una participación de 144 asistentes, entre estudiantes y profesionales. Del
mismo modo, el laboratorio Vetoquinol® México y la DACA organizaron la conferencia “Protocolo Integral para el
tratamiento de la diarrea” ofrecida a técnicos y público en general, presentada por el Biol. Luis Enrique Cruz
Tapia, Técnico de Vetoquinol® México, con una audiencia de 40 profesionales del sector.
La División Académica de Ciencias Agropecuarias, en cooperación con la Sociedad Mundial para la Protección
Animal para México, Centroamérica y el Caribe (WSPA), organizaron la conferencia magistral “El impacto del
bienestar animal en la sociedad” presentada por la DVM Melania Gamboa, gerente de programas veterinarios de
la WSPA, la cual se promovió al público en general contando con una concurrencia de 80 asistentes interesados
en el tema del bienestar animal.
En el marco de la celebración del Día del Médico Veterinario Zootecnista, la División Académica en colaboración
con la Sociedad de alumnos de la DACA, presentó la conferencia “Origen, vocación y tradiciones de la Medicina
Veterinaria disertada por el destacado profesor investigador de la UNAM el Dr. Isidro Castro Mendoza, con la
asistencia de 80 interesados, entre estudiantes, profesionales y público en general.
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7.2 Infraestructura física, tecnológica y de equipamiento
Con recursos universitarios y de la División se trabaja en la habilitación del Laboratorio Multidisciplinario, el cual
presta el servicio para prácticas estudiantiles de las cuatro licenciaturas. En dicho espacio se instalaron 6 climas
un extractor de aíre y se habilitó un espacio para el manejo de reactivos, se mejoró la red sanitaria, con nuevos
muebles de baños, se instalaron además 6 tinacos que permitirán el suministro eficiente de agua, se protegió el
área de bromatología con malla antirroedores y se colocó señalización (Fig.7.2.1).
Fig. 7.2.1. Área de prácticas (Laboratorio multidisciplinario y Área de reactivos).
Los eventos académicos, de educación continua, la venta de servicios y la producción porcina, ovina y bovina
generan ingresos los cuales se utilizan para financiar el mantenimiento y equipamiento de los distintos espacios
de la División, así en el periodo que se informa, el auditorio M.V.Z. Sergio León Priego, recinto principal de los
eventos de la DACA, se le colocó una techumbre, lo que permite su uso en la época de lluvias (Fig. 7.2.2).
También con recursos propios se instalaron climas en los laboratorios de suelos, biotecnología de alimentos,
laboratorio de reproducción, sala de juntas del CICA y se rehabilitó un espacio para el Manejo Medico de
Grandes Especies, que consta de caballerizas y corral de manejo.
Fig. 7.2.2. Techumbre auditorio M.V.Z. Sergio León Priego.
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Con recursos PIFI 2010 se dio mantenimiento preventivo y correctivo a diversos equipos de laboratorios, áreas
de producción y talleres.
Con la finalidad de brindar un mejor servicio al estudiante, se remodelaron las oficinas de Servicios Escolares en
nuestra División. Como parte del programa universitario de educación a distancia se habilita una sala de
videoconferencia, en el edificio “A”, para lo que se mejoró la red de fibra óptica (Fig. 7.2.3).
Fig. 7.2.3. Remodelación de servicios escolares y educación continua y a distancia.
En atención a las necesidades de enseñanza e investigación durante el presente periodo, con recursos
generados por el área de producción, posgrado, Centro de Cómputo, PIFI 2010, Fondo PIFI FIUPEA 2010,
Fondos de Investigación UJAT, Fundación Produce Tabasco, Fondos Mixtos, PROMEP y recursos universitarios,
se adquirieron una cantidad importante de equipos que mejoraron sustancialmente el equipamiento de los
laboratorios y otras instalaciones.
Destacan una secadora deshidratadora para 10 charolas, un secador de tambor rotatorio para el taller de
alimentos, una cámara de crecimiento para plantas y un equipo de Macrokjendahl para el laboratorio de
bromatología, 20 cámaras de MCMaster, y 10 Cámaras de Neubauer (Fig. 7.2.4).
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Fig. 7.2.4. Secador de bandejas y equipo de Macrokjendahl
Con recursos del proyecto de desastres naturales se adquirió una unidad de Datos de Cartografía Urbana el cual
es utilizado por la Red Académica sobre Desastres Naturales, y que permitió impartir el diplomado Cartografía,
teledetección y sistemas de información geográfica para la gestión y análisis de geodatos hidrológicos,
beneficiando a 15 participantes, de los cuales 5 son docentes de esta División Académica, así como un curso
avanzado de Sistemas de Información Geográfica, con el cual se impartieron dos cursos talleres sobre
Geoprocesamiento de datos y análisis geoestadísticos materiales, con un total de 24 participantes, siendo
beneficiados 8 docentes de esta institución.
Se adquirió la licencia del paquete estadístico SAS, el cual brindará el apoyo de análisis de datos estadísticos a
los integrantes de los cuerpos académicos, proyectos de investigación y apoyo a las tesis de licenciatura y
maestría que lo requieran, el cual fue instalado en 10 equipos de computo del CICA y Posgrado.
7.3 Hospital veterinario
Un importante logro para la calidad de la licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia es la reubicación de
Hospital Veterinario, el cual durante 2011 recibió un fuerte impulso al dar la universidad en comodato parte de las
antiguas instalaciones de la División Académica de Sociales y Humanidades y un importante recurso económico
para su adecuación, por lo que próximamente se reubicará el hospital, en un lugar que facilite el contacto con la
población urbana y el acceso de los estudiantes.
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Dentro de las actividades del hospital, se atendieron un total de 203 consultas, 147 estudios de laboratorio, se
aplicaron 105 vacunas, 38 cirugías y se realizaron 38 prácticas con alumnos de diferentes asignaturas, y varios
estudiantes realizaron estancia profesional y servicio social.
7.4 Biblioteca
La biblioteca es el corazón de toda Institución Educativa y su misión es “Somos un Sistema Bibliotecario
Universitario que apoya la docencia, la investigación y la difusión de la cultura satisfaciendo las necesidades de
información y formación de la comunidad, mediante servicios y materiales documentales pertinentes".
En este periodo la biblioteca “M.V.Z. Faustino Torres Castro” de esta División, atendió a un total de 21,713
usuarios, el acervo total existente es de: 11,835 títulos con 29,468 volúmenes, actualmente en la hemeroteca se
tiene 3,638 títulos de publicaciones periódicas, tesis, videos, mapas entre otros (Cuadro 7.4.1).
Como parte del proceso de Desarrollo de Colecciones, para la biblioteca “M.V.Z. Faustino Torres Castro” se
adquirió un total de 326 títulos, con 491 volúmenes (Cuadro 7.4.2). Es importante resaltar que parte de las
adquisiciones fueron a través del financiamiento de PIFI 2010, PROMEP y FOMIX que fueron solicitados por
profesores investigadores que se encuentran realizando proyectos de Investigación en esta División (Fig. 7.4.1).
Fig. 7.4.1 Adquisición de acervos por PROMEP y FOMIX.
En el periodo que se informa y como apoyo a las funciones sustantivas en la Biblioteca se proporcionaron un
total de 17,044 préstamos (sala, domicilio y renovación) (Cuadro 7.4.3).
Dentro de este rubro cabe hacer mención que, atendió un total de 1,756 usuarios (Cuadro 7.4.4), y se
recuperaron 13 artículos. Así mismo se realizaron 25 talleres de Desarrollo de Habilidades Informativas (DHI)
para la recuperación de información en línea y bases de datos, así como biblioteca virtual, dirigidos a profesores
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y alumnos, con la finalidad de dar a conocer los servicios de información que tiene la universidad y los open
acces (Cuadro 7.4.5).
Actualmente nuestra biblioteca cuenta con 11 servicios de información en línea que constituyen una importante
herramienta para el trabajo de investigación de profesores y alumnos (Cuadro 7.4.6)
Como parte de las actividades del programa de Desarrollo de Habilidades Informativas, la biblioteca contribuye al
logro de los objetivos de la Universidad a través de las actividades de fomento al hábito de la lectura, obras de
teatro, pláticas, talleres, exposiciones, visitas guiadas, presentación de libros, entre otros. Ante esto, la biblioteca
realizó 87 eventos, como la participación por cuarta ocasión en el Maratón Universitario de Lectura 2011, dentro
del marco de la Feria Universitaria del Libro, el cual llevó por título: “Algarabía Literaria” Lee, diviértete y
aprende”, con la participación de 20 lectores y 60 alumnos representando a esta División; la presentación de la
obra de teatro “Mentiras el Musical” por alumnos del COBATAB plantel 30 (Fig.7.4.2.); una plática vía internet de
las “Enfermedades del Conejo”; la presentación del libro “Reflexiones en torno a la Lectura” del M.C.E. Gustavo
Priego Noriega, profesor- investigador de la División Académica de Educación y Artes (Fig.7.4.3) y la exposición
de las tesis del banano existentes en la biblioteca.
Fig. 7.4.2 Maratón Universitario de Lectura y presentación de la obra de teatro (Mentiras el musical).
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Fig. 7.4.3 Platica de “Enfermedades del conejo” y presentación de libro “Reflexiones en torno a la Lectura”.
Se participó de manera conjunta con la coordinación de estudios básicos en la realización del Curso de Inducción
a la Universidad, informando a los alumnos de nuevo ingreso cada uno de los servicios que oferta la biblioteca,
así como el reglamento del Sistema Bibliotecario con una asistencia de 260 alumnos, también se realizaron 10
visitas guiadas ofreciendo a estos las herramientas necesarias para el desarrollo de sus actividades escolares
y de investigación.
Con el objetivo de fomentar el cuidado de los libros, fortalecer y promover nuestras tradiciones y costumbres; en
la biblioteca M.V.Z. Faustino Torres Castro de la DACA, se llevó a cabo con gran éxito en el mes de noviembre
de 2011 la presentación de la obra “El funeral de un libro” producido por la MC. María Magdalena García
Rodríguez de esta División, así como el concursos de Altares de Muertos con la intervención de nueve equipos,
y en el mes de diciembre de ese mismo año el concurso de Nacimientos con la colaboración de 11 equipos,
representados cada uno por un profesor de esta División (Fig. 7.4.4).
Fig. 7.4.4 Obra de teatro y Concurso de Altares 2011.
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Para dar cumplimiento al objetivo del convenio de colaboración con el Instituto Nacional de Estadística y
Geografía e informática (INEGI) en este año se llevó a cabo la conferencia “Principales Resultados del Censo de
Población y Vivienda 2010, con una asistencia de 65 usuarios.
7.5 Centro de cómputo
El Centro de Computo adquirió equipo para modernizar la infraestructura de la red, así como también unidades
de protección para proteger los equipos ubicados en los sistemas de información de transporte electrónico
(SITES) siguientes; Centro de Computo, Computo Posgrado y Dirección Académica.
Se adquirieron 2 equipos inalámbricos interiores, integrándole nuevos nodos de red en el edificio de la Dirección
Académica y del Centro de Cómputo, para poder atender la demanda de los estudiantes y de los profesores
(Fig. 7.5.1). Asimismo se instaló una antena omnidireccional, tipo exterior de largo alcance, en el edificio “E”,
área de cubículos de profesores, con el apoyo del Centro de Computo Universitario, para brindarles cobertura a
la red inalámbrica dentro y fuera del edificio a los profesores investigadores y alumnos de esta División
Académica (Cuadro 7.5.1).
Fig. 7.5.1. Instalación de la red inalámbrica y nobreak instalado en SITE del Centro de cómputo.
Se instalaron nuevos nodos de red en el área de Tutorías, Coordinación de Docencia y en Servicios Escolares
para atender la demanda de la comunidad estudiantil, además se instalaron nuevas conexiones eléctricas en el
área de Tutorías Académicas para mejorar el funcionamiento de los componentes electrónicos. (Fig.7.5.2).
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Fig. 7.5.2 Instalación de nodos de red y energía eléctrica en área de Tutoría.
Asimismo se instalaron 4 soportes de techo para cañones de proyección y pantalla de presentación en
Anfiteatro, Computo Posgrado y Centro de Cómputo. Se colocaron 8 pantallas nuevas en los salones de
multimedia para enseñanza interactiva de los profesores (Fig. 7.5.3).
Fig. 7.5.3. Instalación de soporte para proyectores con su pantalla.
Se instaló la nueva versión de vacuna ESSET NOD 32 Smart Security a las computadoras que cumplen los
requerimientos del software, pertenecientes al Centro de Cómputo, al personal administrativo y algunas
computadoras de profesores con perfil PROMEP. Se brindó apoyo a Coordinación de Difusión Cultural y Tutorías
en la instalación de una infraestructura de red provisional en el edificio del Laboratorio de Diagnóstico, para la
reanudación de los trabajos de ambos departamentos.
Por primera vez se contó con la participación de una alumna del “Instituto de Difusión Técnica # 1” en calidad de
prestador de servicio social durante el ciclo 1 de noviembre de 2011 al 30 de enero de 2012.
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En el periodo que se informa el Centro de Cómputo les brindó servicios a los estudiantes de los cuatro
programas educativos que se imparten en la División. La siguiente gráfica muestra el número de usuarios que
acudieron al mismo.
Gráfico 7.5.1. Usuarios del Centro de Cómputo marzo 2011- febrero 2012.
7.6 Área de producción agropecuaria
El área de producción de la DACA tiene como finalidad básica, el apoyo a la docencia en licenciatura,
posgrado, y educación continua; apoyo a la investigación; modelo de producción al sector agropecuario y a la
sociedad en general; ser un lugar de referencia obligado en la aplicación de las nuevas tecnologías en
producción y fuente alternativa de ingresos.
Para cumplir con su finalidad básica y favorecer el trabajo colegiado, en diciembre de 2011 se aprobaron en
Consejo Divisional los Lineamientos Generales del Área de Producción, dentro de los cuales se instituyó el
comité de producción, el cual será el organismo regulador y asesor de las actividades de la misma, y tendrá
varias responsabilidades entre las que destaca el aprobar el Plan de Desarrollo del Área de Producción. Los
profesores Dr. Maximiano A. Estrada Botello y MC. Julio Armando Aguilar Cabrales fueron nombrados
integrantes del Comité y se nombrará un asesor por cada área productiva, que apoyará la toma de decisiones
técnicas.
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900 826
40 102 113
Nú
me
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USUARIOS DEL CENTRO DE COMPUTO
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En el periodo que se informa se realizaron prácticas en esta área distribuidas de la siguiente manera:
Gráfico 7.6.1. Prácticas desarrolladas en las diversas áreas de producción de la DACA.
Con la finalidad de que los alumnos complementen su formación académica en la granja de cerdos se realizaron
56 prácticas beneficiando a 603 alumnos de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. En ovinos se
realizaron 51 prácticas, beneficiando a 143 estudiantes, 48 en bovinos. En las áreas agrícolas los estudiantes de
Ingeniería en Agronomía participaron con 74 prácticas de campo beneficiando a un total de 95 alumnos (Gráfico
7.6.1). Además 16 alumnos realizaron su servicio social y cuatro culminaron sus estancias profesionales en esta
área.
Otra de las tareas importantes es brindar un espacio para los proyectos de investigación entre los que destacan
en el periodo: a) Programa integral para el manejo del cultivo del plátano con aplicación de herramientas
biotecnológicas para lo cual se cuenta con un parcela demostrativa de bananos del proyecto; b) Colecta y
caracterización morfológica de variedades criollas de maíz del estado de Tabasco con una parcela demostrativa
de maíz, c) tres hectáreas de leguminosas forrajeras tropicales, Clitoria ternatea, Stylosantes guianensis y
Canavalia ensiformis, continuando con la evaluación agronómica en campo y la inclusión de las mismas en
dietas integrales para la alimentación de ovinos en engordas intensivas para minimizar costo de producción y
crear un paquete tecnológico de manejo agronómico.
ÁREA DE PORCINOS
18%
ÁREA DE BOVINOS
16%
ÁREA DE OVINOS Y CAPRINOS
16%
ÁREA DE FORRAJES
26%
ÁREA AGRÍCOLA
24%
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Se rehabilitaron 7 hectáreas de praderas (Pennisetum purpureum var. Mar alfalfa, camerun y CT 115 pasto
cubano, y Brachiaria hibrido), se dio mantenimiento al cerco eléctrico de 15 hectáreas, continuándose el manejo
intensivo de las praderas, por otra parte se mecanizaron 10 hectáreas de potreros en las diferentes áreas para
actividades agrícolas de prácticas, investigación y difusión.
Como apoyo a los proyectos de investigación en el área acuícola, se continúa la utilización de la Unidad de
Producción Acuícola, lo que permitió un par de cosechas de tilapia comercial, que contribuye a las prácticas de
campo de los alumnos de esta licenciatura.
Actualmente la División cuenta con un total de 125 bovinos, 67 vientres de los cuales 66 están gestantes,
producto de la inseminación artificial y el programa de transferencia de embriones. En el periodo que se informa
se registraron 31 partos con 32 crías obtenidas. Para prácticas de los estudiantes y trabajo en campo se cuenta
con una población de 14 caballos.
Los bovinos están certificados como hato libre de Brucelosis y Tuberculosis desde 2002 a la fecha. En la ordeña
se obtuvieron 21,926 litros de leche, los cuales fueron vendidos a diversos consumidores internos y externos,
otra parte se utilizó para las prácticas en el taller de lácteos y para apoyo a los proyectos de investigación.
Actualmente la granja cuenta con 53 vientres, y en este periodo nacieron 945 lechones. La granja porcina
continua libre de la enfermedad de Aujesky desde el año 2007. Con recursos PIFI 2010 se adquirieron e
instalaron dos jaulas elevadas una para maternidad y una para destete, lo que permitió modernizar la
infraestructura de la granja y reducir la mortalidad en lechones.
El área de ovinos cuenta con una población actual de 107 animales de los cuales 58 son vientres, 3 sementales.
Se tuvieron 103 partos con una cosecha de 163 crías. Con recursos extraordinarios otorgados por la
universidad, se habilitaron dos galeras y áreas de destete para estos animales. Con recursos PIFI 2010 se
adquirió e instalaron 2 jaulas elevadas, lo que permitió un mejor manejo de animales destetados y realizar
engordas o pruebas de comportamiento. El ganado ovino se mantiene libre de Brucelosis desde el año 2006 y en
la actualidad los machos libres de Brucela ovis.
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Como parte de las actividades de vinculación se participo en la Expo Feria Tabasco 2011, obteniendo el primero
y segundo lugar en macho adulto de la raza con animales de la raza Blackbelly. En lo que respecta a caprinos
se cuenta con 4 hembras adultas de la raza Bóer y un semental que fue dado en comodato por un productor,
con lo cual se espera incrementar el hato.
Se adquirió para el registro de los ovinos el programa de computo “Cordero Supremo” el cual permitirá llevar el
control del rebaño de la División, así como el de otros productores de ovinos, participantes en el proyecto de
Desarrollo de Proveedores del CIOS.
.
Fig. 7.6.1. Manejo de ovinos, ovinos en pastoreo y jaulas elevadas de ovinos.
La División cuenta también con un área de viveros y de cultivos protegidos en las cuales se realizan prácticas
con los estudiantes y trabajo de investigación de proyectos con financiamiento externo y trabajos de tesis.
7.7 Personal académico, administrativo, intendencia y de confianza
Destacados por su trabajo y dedicación, ocho trabajadores del STAIUJAT, José Manuel Estrada Ramírez,
Lorenzo Román Arias, María Lucía Vidales Martínez, Marco Argenis Jerónimo Pérez, Gerardo Jiménez Méndez,
Mario Alberto Estrada Gómez, Manuel Vázquez Hernández, Trinidad Pérez Gramajo recibieron el Estimulo
Semestral 2011.
Como un reconocimiento institucional a su dedicación y empeño académico, 7 maestros fueron basificados, con
este reconocimiento ellos podrán participar en todas las actividades de investigación, docencia y superación
académica de un PTC. La secretaria de la dirección, Soledad Pérez Vázquez fue recategorizada al nivel “C”. En
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2011 se contrataron cinco profesores a través de plazas PROMEP, lo que permitirá reforzar el desarrollo de los
cuerpos académicos así como los programas educativos (Fig. 7.7.1).
Fig. 7.7.1. Profesores basificados y nuevas plazas PROMEP.
8. PIFI, transparencia y rendición de cuentas
Durante el periodo comprendido de marzo de 2011 a febrero de 2012, los recursos financieros que se
administraron ascendieron a un total de $ 15,250,881.80 (Quince millones, doscientos cincuenta mil, ochocientos
ochenta y un pesos con ochenta centavos).
Como resultado de la propuesta bianual del proyecto proDES para el Programa Integral de Fortalecimiento
Institucional (PIFI) 2010-2011, se obtuvo un proyecto donde se hicieron presentes las necesidades de docencia e
investigación de la División. Por ello es grato informar, que se aprobó el proyecto PIFI 2010 “Incremento de la
calidad en la capacidad y competitividad académica de los programas educativos de la DACA” por un monto de $
2,851,028.00, el cual quedó distribuido en tres objetivos con los siguientes montos: 1) Incremento a la
competitividad académica de los Programas Educativos con $ 1,794,568.00, 2) Fortalecer el desarrollo de los
Cuerpos Académicos de la DES con 1,026,180.00 y 3) Formar integralmente al estudiante a fin de desarrollar
sus capacidades, habilidades y actitudes con $ 30,280.00.
Los recursos administrados provinieron de subsidio universitario, fondos universitarios extraordinarios, PIFI,
Centro Estatal de Evaluación, CECS, Proyectos de Investigación e Ingresos propios.
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Distribuidos de la siguiente manera:
RECURSOS RECIBIDOS MARZO 2011-FEBRERO 2012 Recursos %
Subsidio universitario
$ 558,709.00 4.03
PIFI ‘S (2009 Y 2010) $ 2,853,085.00 20.60
PROMEP (Becas )* $ 419,060.00 3.03
Recursos universitarios extraordinarios $ 386,840.00 2.79
Proyectos de investigación con financiamiento $ 4’961,000.00 35.82
Centro Estatal de Evaluación (CEE) $ 466,321.00 3.37
Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Calidad de los Servicios Profesionales (CECS) $ 2,712,742.00 19.59
Recursos universitarios para la rehabilitación del hospital veterinario $ 1, 000, 000.00
Fondo extraordinario para rehabilitación de oficinas de la DACA $ 400, 000. 00
CECYTET $ 9,500.00 0.06
INGRESOS GENERADOS EN LA DIVISIÓN Recursos %
(Venta de peces, análisis de laboratorios, maestrías, eventos, diplomados, renta de equipo de cómputo, Hospital Veterinario) $ 888, 859.60 6.42
Área de Producción $ 594,765.20 4.29
TOTAL $ 15,250,881.80 100%
Fig. 8.0.1. Fuentes de recursos ejercidos durante el periodo que se informa.
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ANEXOS Cuadro 1.4.1 Asistencia de profesores a eventos de actualización disciplinar y pedagógica
CURSO- TALLER PROFESOR ORGANIZÓ FECHA
Taller sobre mapa curricular de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Julio Cesar Álvarez Rivero Nancy Patricia Brito Manzano Dora Centurión Hidalgo Efraín de la Cruz Lázaro Judith Espinosa Moreno Maximiano Estrada Botello Mario Fernández Pérez Irma Gallegos Morales Pedro García Alamilla Salomé Gayosso Rodríguez Luis Manuel Gómez Díaz Durán Luis Ulises Hernández Hernández Álvaro Hernández Sosa Fernando V. Iriarte Rodríguez José Armando León Nájera Eloísa López Hernández Serapio López Jiménez José Isabel López Naranjo Ulises López Noverola Arturo Martínez Morales Eusebio Martínez moreno Alberto Mayo Mosqueda Juan De Dios Mendoza Palacios José Del Carmen Morales Rebolledo Rodolfo Osorio Osorio María Esther Pavón Jiménez José Edith Poot Matu Jorge Tetumo García
División Académica de Ciencias Agropecuarias, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Marzo 2011
L Reunión y Asamblea Nacional de Directores de la Educación Agrícola Superior de AMEAS
Rufo Sánchez Hernández AMEAS Abril 2011
Vl Cátedra CUMex “Aline Schunemann” Bienestar Animal
Leticia Velueta Vázquez Nadia Florencia Ojeda Robertos Basilio Ramos Calcáneo Alma Catalina Berumen Alatorre
Consorcio de Universidades Mexicanas
Mayo-Junio 2011
XLVI Congreso Nacional de Entomología
Rodolfo Osorio Osorio Sociedad Mexicana de Entomología
junio 2011
Curso “Actualización de Inocuidad Pecuaria”
Maritza Zaragoza Vera
Universidad Nacional Autónoma de México
Junio 2011
Curso ”Desarrollo de Proyectos Estratégicos para el Fortalecimiento Institucional”
Leticia Velueta Vázquez Claudia Virginia Zaragoza Vera Salome Gayosso Rodríguez José Eduardo Pérez Basurto Bartolomé Manjarrez Muñoz José López Naranjo Edith Miranda Cruz
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Junio 2011
Curso “Sistemas de Información Institucional: Generación y Utilidad”
Leticia Velueta Vázquez Claudia Virginia Zaragoza Vera Salomé Gayosso Rodríguez José Eduardo Pérez Basurto Bartolomé Manjarrez Muñoz José López Naranjo Edith Miranda Cruz
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Junio 2011
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Curso “Calidad en la Educación Superior: Hacia la Construcción de Indicadores”
Leticia Velueta Vázquez Salome Gayosso Rodríguez José Eduardo Pérez Basurto Bartolomé Manjarrez Muñoz José López Naranjo Edith Miranda Cruz Claudia Virginia Zaragoza Vera
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Junio 2011
Curso” La Planeación Estratégica como Base Fundamental para los Procesos Académicos de las IES”
Leticia Velueta Vázquez. Claudia Virginia Zaragoza Vera. Salome Gayosso Rodríguez. José Eduardo Pérez Basurto. Bartolomé Manjarréz Muñoz. José López Naranjo. Edith Miranda Cruz.
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Junio 2011
Estancia de actualización disciplinar
José Armando Aguilar Cabrales Empresa Brasuca in vitro
Junio –julio 2011
Diplomado “Formación de Tutores”
Edith Miranda Cruz Hortensia Brito Vega Maritza Zaragoza Vera Nadia Ojeda Robertos Fernando Lara Pérez Guadalupe Arjona Jiménez Martín A. Mijangos Cortes Gregorio Cano Molina Lourdes Baeza Mendoza Rafael Angulo Pineda
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Junio –julio 2011
Curso –Taller “Sistemas de información geográfica”
José Armando León Nájera División Académica de Ciencias Biológicas UJAT
Julio 2011
Curso “Cultivo de zooplancton para acuicultura y su interacción con crías de peces”,
Serapio López Jiménez Luis Manuel Gómez Díaz Durán Fernando Iriarte Rodríguez Fernando Custodio Herrera Martha Hilda Pérez Vega
División Académica de Ciencias Agropecuarias UJAT.
Agosto 2011
Congreso Nacional de Buiatría Jorge Alonso Peralta Torres AMMVEB A.C. Agosto 2011
Curso “La docencia y sus herramientas de comunicación no verbal y corporal”
María Esther Pavón Jiménez Melchor Hernández Hernández Guadalupe Arjona Jiménez Gregorio Cano Molina Mayanin Ávalos González Fernando V. Iriarte Rodríguez Hortensia Brito Vega José L. Calderón de la Cruz Carlos Rafael Guajardo Gómez Eusebio Martínez Moreno Julio Cámara Córdova Carlos Alberto Corzo Sosa María Adelfa Aparicio Trápala Elisa López Hernández Armando Aguilar Cabrales Eusebio Martínez Moreno Leticia Velueta Vázquez Iris A. Sánchez González Martha Hilda Pérez Vega
División Académica de Ciencias Agropecuarias UJAT
Agosto 2011
Curso “Coaching para docentes (Habilidades en el aula)”
Nancy Patricia Brito Manzano Dora Centurión Hidalgo
Universidad Juárez Autónoma de
Agosto 2011
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Rafael Rubio Rubio
Tabasco
Taller de Conceptos en Bienestar Animal
Carlos P. Hernández Olivares Hilda Torres Acosta Jorge Alonso Peralta Torres José del C. de la Cruz Hernández Jesús M. Hernández Domínguez Juan José Olán Gamas Víctor de J. PérezPriego Cobián William Méndez Hernández Bernardo Mendoza Llergo Mario O. Reyes Sangri Melchor Hernández Hernández Juan José Saiz Zarza Luis Manuel Díaz Duran Álvaro Hernández Sosa Serapio López Jiménez Ma. Magdalena García Rodríguez José Ulises Medina Reynés Maritza Zaragoza Vera Claudia Zaragoza Vera
División Académica de Ciencias Agropecuarias UJAT y la Sociedad Mundial para la protección Animal para México, Centroamérica y el Caribe(WSPA)
Agosto 2011
Curso –taller “Inseminación Artificial en Ovinos”
Francisco de la Cruz Hernández Rodrigo Urbina Cortes
Centro de Integración Ovina del Sureste
Agosto 2011
5to. Foro Regional de Innovación Educativa
Eloísa López Hernández
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Agosto 2011
2° Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er Simposio Nacional Agroalimentario
Alberto Mayo Mosqueda Nancy Patricia Brito Manzano Ulises López Noverola José Armando León Nájera María Esther Pavón Jiménez Julio Cámara Córdova Maximiano A. Estrada Botello Jorge Tetumo García Eusebio Martínez Moreno Luis Ulises Hernández Hernández José Edith Poot Matu Julio Cesar Álvarez Rivero Juan de Dios Mendoza Palacios Rufo Sánchez Hernández Hortensia Brito Vega José Nava Ayala Arturo Martínez Morales Efraín De La Cruz Lázaro Rodolfo Osorio Osorio José del C Morales Rebolledo Salomé Gayosso Rodríguez
División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Agosto 2011
Diplomado en Valuación y Evaluación Rural
Roberto Antonio Cantú Garza
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Agosto-Noviembre
2011
CXXXVII Reunión Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera
Universidad Autónoma de Querétaro
Septiembre 2011
5° Foro de Rabia José Ulises Medina Reynes Leticia Velueta Vázquez Marie Ikchiend Bartilotti Cachero
Secretaria de Salud – Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Septiembre 2011
Foro Extensionismo Agrícola en México
Julio Cesar Álvarez Rivero
SAGARPA Septiembre 2011
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Taller Producción Pecuaria Sustentable y Ordenamiento Ganadero y Apícola PROGAN 2011
Mario Orlando Reyes Sangri
SAGARPA Septiembre 2011
VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico y XVI Congreso nacional de Producción Ovina
Nadia Florencia Ojeda Robertos Gerardo Vera y Cuspinera Claudia Zaragoza Vera Hilda Torres Acosta Armando Aguilar Cabrales Carlos Luna Palomera Iris A. Sánchez González Leticia Velueta Vázquez José del C. Hernández de la Cruz Alma Catalina Berumen Alatorre Arturo Priego Ramírez Bartolomé Manjarrez Muños Basilio Ramos Calcáneo Mario Reyes Sangri Ulises Medina Reynés Gabriela Garduza Arias Magdalena García Rodríguez Jorge Alonso Peralta Torres William Méndez Hernández Melchor Hernández Hernández Juan José Olán Gamas Oscar Omar De Dios Vallejo Armando Gómez Vázquez Margarito Torres Chablé Maritza Zaragoza Vera
División Académica de Ciencias Agropecuarias Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Septiembre 2011
XXV Congreso Nacional de Posgrado
Blanca Alicia Sánchez Ruíz Universidad de Guanajuato
Septiembre 2011
1er. Simposio en Inocuidad y Calidad de Alimentos
Dora Centurión Hidalgo SAGARPA- C.P. Septiembre 2011
Curso Taller “Sistemas de Calidad y Planeación Estratégica”.
Alma Catalina Berumen Alatorre Gerardo G. Vera y Cuspinera Martha Hilda Pérez Vega Claudia Virginia Zaragoza Vera José del C. Morales Rebolledo Rodolfo Osorio Osorio Carlos Alberto Corzo Sosa Pedro García Alamilla José Roberto Osorio Gutiérrez Alicia Granados Alcaráz Francisco De la Cruz Hernández Jorge Alfredo Thomas Téllez Audomaro Narváez Rodríguez Eloisa López Hernández Salomé Gayosso Rodríguez Leticia Velueta Vázquez Edith Miranda Cruz José del C. De la Cruz Hernández Ana María Díaz Rodríguez José Isabel López Naranjo Mario Fernández Pérez Arturo Enrique Priego Ramírez
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Centro Internacional de Vinculación y Enseñanza (CIVE)
Septiembre 2011
Taller de Invenciones Rafael Rubio Rubio Dora Centurión Hidalgo Nancy Patricia Brito Manzano Ulises López Noverola
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial
Septiembre 2011
XVI Congreso Veterinario de León Guanajuato
Jorge A. Thomas Téllez Oswaldo Margarito Torres Chablé
Universidad de Guanajuato
Septiembre 2011
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VII Congreso Internacional de Epidemiologia
Guadalupe Arjona Jiménez Claudia Virginia Zaragoza Vera
AMEV A.C. Septiembre-Octubre
2011
Estancia Académica Nadia Florencia Ojeda Robertos EMBRAPA Pecuária Sudeste, Sao Paulo Brasil
Septiembre – octubre
2011
Curso” Eset nod 32 Smart Security”
José Roberto Osorio Gutiérrez Ángel Enrique Barroso Martínez
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Octubre 2011
Curso “Estrategias de Calidad “ José Roberto Osorio Gutiérrez Rodolfo Osorio Osorio Pedro García Alamilla Salomé Gayosso Rodríguez Claudia Virginia Zaragoza Vera Gerardo G. Vera y Cuspinera Serapio López Jiménez José del C. De la Cruz Hernández José Isabel López Naranjo Alicia Granados Alcaráz
Un Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Octubre 2011
Reunión Red de Manejo, Conservación de los Recursos naturales Tropicales en la Región Sur- Sureste en México
Alma Catalina Berumen Alatorre Judith Espinoza Moreno
Universidad Autónoma de Yucatán, Mérida
Octubre 2011
Congreso Internacional de Ciencias Agropecuarias
Arturo Martínez Morales Universidad Agraria de la Habana “Fructuoso Rodríguez Pérez”
Octubre 2011
LI Reunión y Asamblea Nacional de Directores de Instituciones de educación Agrícola Superior, “Ing. Valeriano Robles Galindo”
Eloísa López Hernández Alma Catalina Berumen Alatorre
AMEAS Octubre 2011
3er. Simposio Internacional Cargil
Ricardo Alfonso García Herrera Asociación de Médicos Veterinarios A.C.
Octubre 2011
Curso Teórico-Práctico “Transferencia de Embriones en Cabras y Ovejas
Carlos Luna Palomera FMVZ-Universidad Nacional Autónoma de México en Chapa de Mota, Estado de México
Octubre 2011
19ª. Reunión Anual CONASA Mario Orlando Reyes Sangri Consejo Nacional de Salud Tuxtla Gutiérrez, Chis.
Octubre 2011
Congreso Internacional Retos y Expectativas de la Universidad
Blanca Alicia Sánchez Ruiz Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
Octubre 2011
XXXVI Congreso Nacional de la Ciencia del Suelo Colegio de Postgraduados.
Hortensia Brito Vega Colegio de Postgraduados, Campus Campeche
Noviembre 2011
Taller sobre la Estrategia de Desarrollo Territorial
Julio Cesar Álvarez Rivero Armando Gómez Vázquez Jorge Tetumo García Álvaro Hernández Sosa Led Antonio Fernández
INCA Rural, Villahermosa Tabasco
Noviembre 2011
Curso “Habilidades del Pensamiento”
Rafael Angulo Pineda Hortensia Brito Vega Julio Cámara Córdova Gregorio Cano Molina
Sindicato de Profesores e Investigadores de la Universidad Juárez
Noviembre 2011
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Mario Fernández Pérez Gabriela Garduza Arias Luis Ulises Hernández Hernández Melchor Hernández Hernández Eloísa López Hernández Ulises López Noverola Eusebio Martínez Moreno Edith Miranda Cruz María Esther Pavón Jiménez José Eduardo Pérez Basurto Rosa María Salinas Hernández Iris Antonina Sánchez González
Autónoma de Tabasco (SPIUJAT)
Curso “Ética y Desarrollo Humano”
H. Mayanin Avalos González William Méndez Hernández María Esther Pavón Jiménez José Eduardo Pérez Basurto
Sindicato de Profesores e Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (SPIUJAT)
Noviembre 2011
Curso “Competencias y Modelos de Aprendizaje”
Eloísa López Hernández Sindicato de Profesores e Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (SPIUJAT)
Noviembre 2011
Curso Teórico –Práctico “Técnicas de Muestreo de Agua, Sedimentos y Aguas Residuales”
Juan de Dios Mendoza Palacios División Académica de Ciencias Biológicas
Noviembre 2011
Taller para definir las iniciativas y oportunidades de mejora de la competitividad del Modelo Económico Plátano.
Alberto Mayo Mosqueda SAGARPA Noviembre 2011
Taller “Reunión Nacional de Instituciones Usuarias de los Exámenes Generales para el Egreso de la Licenciatura (EGEL 2011)”
Rufo Sanchez Hernández Jose Eduardo Perez Basurto Claudia Virginia Zaragoza Vera
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
Noviembre 2011
Taller “Aplicación de los
Servicios de Diseño de Proyectos, Puesta en Marcha y Asesoría Técnica para la Innovación”
Jorge Tetumo García Álvaro Hernández Sosa Julio Cesar Álvarez Rivero Armando Gómez Vázquez Led Antonio Fernández
CECS Sureste Tabasco, Chiapas, Yucatán, Campeche y Quintana Roo. Ciudad de Tulum Quintana Roo
Diciembre 2011
Reunión Sobre la Presentación de Estrategias de Intervención para los Servicios de Extensionismo y Diseño Puesto en Marcha de los Proyectos UJAT-SEDAFOP.
Rufo Sánchez Hernández José Edith Poot Matu Julio Armando Aguilar Cabrales Carlos Luna Palomera José Armando León Nájera Mario Orlando Reyes Sangri
Subdelegación SAGARPA, Villahermosa Tabasco
Diciembre 2011
Curso de entrenamiento de Inglés
Miguel Hernández Hernández Universidad del Valle de México, Villahermosa Tabasco
Diciembre 2011
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Cuadro 1.5.1 Relación de estudiantes graduados de la MCA y MCPSA
NOMBRE DEL ESTUDIANTE
TEMA DE TESIS
Maestría en Ciencias Alimentarias
ASESORES FECHA DE TITULACIÓN
Ing. Karla Selene Aguilar Hernández
Implementación de un programa de inocuidad en el suministro de leche a una Planta Procesadora de Lácteos
M.C. José Rodolfo Velázquez Martínez Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Armando Gómez Vázquez
25 de febrero de 2011
QFB. Daniel Alejandro Vázquez Cahuich
Actividad antimicrobiana y comparación química de los aceites esenciales de Malvaviscus arboreus Cav., Pimienta dioica (L.) Merr., Byrsonima crassifolia (L.) Kunth, Psidium guajava L. y Tradescantia pendula var. Zebrina
M.C. Judith Espinosa Moreno M.C. José Rodolfo Velázquez Martínez Dra. Rocío de Lourdes Borges Argaez
1 de junio de 2011
Lic. Nut. Ángel Esteban Torres Zapata
Respuesta glucémica e insulina en pacientes diabéticos tipo 2 a un alimento deshidratado con calabaza (Cucúrbita peppo L. ) y almidón de banano
Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Dr. Jorge LuisBlé Castillo Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa
30 de agosto de 2011
Ing. Víctor Mauricio Iglesias León
Desarrollo de un recubrimiento comestible de almidón de camote (Ipomea batatas) con aceite esencial de canela (Cinnanmonum zeylanicum) y su aplicación en la aplicación de piña (Ananas sativus) minimamente procesada
M.C. Dora Centurión Hidalgo M.C. Judith Espinosa Moreno
10 de enero de 2012
Ing. Juan Guzmán Ceferino
Evaluación de la capacidad antioxidante durante la fermentación del cacao trinitario mexicano (Theobroma cacao L.)
Dr. Eloísa López Hernández Dr. Pedro García Alamilla Dra. María Adelfa Aparicio Trápala
17 de enero de 2012
MVZ José Manuel Ruíz Rodríguez
Alimentación de Ovinos Pelibuey con micro-ensilaje y bloques multinutricionales en Tabasco
M.A.A. Alma Catalina Berumen Alatorre Dr. Roberto González Garduño
13 de diciembre de 2011
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Cuadro 1.5.2 Tesis de egresados de la Maestría en Ciencias Alimentarias y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal
PROGRAMA EDUCATIVO EGRESADO TEMA DE TESIS
Maestría en Ciencias Alimentarias Ing. Emilio Maldonado Enríquez Actividad enzimática de extractos con papaína y bromelaina sobre la carne de pez Plecostomus (Pterygoplichthys pardalis)
Ing. Diana Martínez Hernández Caracterización de mieles tabasqueñas en relación al contenido de compuestos fenólicos, color y capacidad antioxidante
Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal
MVZ. Abel Antulio Salazar Tapia Tuberculosis Bovina en Tabasco, Factores de Riesgo y Concordancia entre pruebas diagnosticas
Cuadro 1.5.3. Ganadores del “Premio a la mejor tesis” convocatoria 2011
NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO
TÍTULO DE LA TESIS ÁREA DEL CONOCIMIENTO
Ing. Viridiana Hernández Olvera
Maestría en Ciencias Alimentarias
Almidón resistente de banano enano gigante (Cavendish AAA) en la glicemia y producción de ácidos grasos de cadena corta en ratas con síndrome metabólico
Ciencias de la Salud
Ing. Verónica de la Cruz de la Cruz
Maestría en Ciencias Alimentarias
Evaluación del almidón resistente de banano Gran Enano (Musa AAA) como prebiótico en bacterias ácido lácticas
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Cuadro 1.5.4. Reconocimiento “Medalla Ce Acatl”
NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO
Ing. Emilio Jesús Maldonado Enríquez Maestría en Ciencias Alimentarias
MVZ. Abel Antulio Salazar Tapia Maestría en Ciencias Producción Animal
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Cuadro 1.5.5. Relación de becados del posgrado
NOMBRE PROGRAMA EDUCATIVO TIPO DE BECA PERIODO
Leonor del Carmen Pérez Robles
Maestría en Ciencias Alimentarias
Programa Institucional de Superación Académica
Agosto 2010 - 2012
Beatriz Adriana
Hernández Vera
Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal
Beca de exención DACA Febrero – julio 2011
Heredia Pascual
Cornelio
Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal
Beca de exención DACA Febrero – julio 2011
Diana Victoria León
Mendoza
Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal
Beca de exención DACA Febrero – julio 2011
Cuadro 1.6.1. Cuerpos Académicos registrados ante el PROMEP
NOMBRE DEL CA / NIVEL DE HABILITACIÓN
ÁREA Y DISCIPLINA
LGAC NOMBRE DEL PROFESOR INTEGRANTE DEL CA
Producción
Agropecuaria en el Trópico Húmedo
En Consolidación
Ciencias
Agropecuarias
Manejo sustentable del suelo, agua y planta Producción y nutrición animal
Dra. Nancy Patricia Brito Manzano *
Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Armando Gómez Vásquez Dr. Maximiano A. Estrada Botello Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios MC. Ulises López Noverola Dr. Rufo Sánchez Ruiz
Biotecnología y
Calidad Alimentaria
En
Consolidación
Ingeniería y Tecnología
Ciencia de alimentos
Desarrollo y caracterización de alimentos de calidad química, biológica y nutrimental
Dra. María Adelfa Aparicio Trápala *
Dra. Eloísa López Hernández Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Lilí Rodríguez Blanco MC. José Rodolfo Velázquez Martínez Dra. Edith Miranda Cruz
Sistemas de Producción
Agroalimentaria en el Trópico
En Formación
Ciencias Agropecuarias
Producción agrícola y desarrollo Sustentable
Dr. Eusebio Martínez Moreno*
MC. Roberto Cantú Garza Dr. Julio César Álvarez Rivero Dr. José Armando León Nájera Dra. Rosa María Salinas Hdez.
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Acuacultura sustentable
En Formación
Ciencias Agropecuarias
Acuacultura
Aplicación, generación y desarrollo de tecnologías, mejoramiento genético y normas sanitarias para la producción acuícola
MC. Irma Gallegos Morales*
MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez Biol. Rafael Angulo Pineda MC. Mario Fernández Pérez
Producción de Rumiantes
En formación
Ciencias Agropecuarias
Zootecnia
Reproducción y genética animal
Producción y salud
Dr. Carlos Luna Palomera*
MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre M.C. Noel Mauricio Maldonado García MC. Julio Armando Aguilar Cabrales MC. Jorge Alonso Peralta Torres Ing. José del Carmen Morales Rebolledo MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera
Recursos Genéticos y
Sustentabilidad
En formación
Ciencias Agropecuarias
Ciencias agrícolas
Rescate y revaloración de
recursos genéticos tropicales
MC. Dora Centurión Hidalgo *
MC. Judith Espinosa Moreno MC. Alberto Mayo Mosqueda Biol. Jaime Gabriel Cázares Camero
Acuacultura Tropical y
Pesquerías
En formación
Ciencias
Agropecuarias
Acuacultura
Producción acuícola
Dra. Martha Hilda Pérez Vega *
MC. Luis Manuel Gómez Díaz Durán MC. Serapio López Jiménez Ing. Álvaro Hernández Sosa
Fitosanidad
Tropical
En formación
Ciencias
Agropecuarias
Agricultura de zonas tropicales
Manejo integrado de plagas
Dr. Arturo Martínez Morales *
Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Jose Edith Poot Matu MC. Ulises Hernández Hernández
*Representante del Cuerpo Académico
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División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 82
Cuadro 1.6.2. Proyectos de investigación en proceso
DIRECTOR DEL
PROYECTO
NOMBRE DEL
PROYECTO
FUENTE
FINANCIADORA
COLABORADORES
MC. Alberto Mayo Mosqueda
Colecta y caracterización de especies vegetales nativas con potencial ornamental de la región sierra de Tabasco, UJAT-2009-C05-36
PFICA
Biol. Jaime Cazares Camero MC. José del C. Morales Rebolledo MC. Dora centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno Dr. Jose Edith Poot Matu
MC. Alberto Mayo Mosqueda
Programa integral para el manejo del cultivo del plátano impulsando las buenas practicas de campo e inocuidad basados en la investigación y aplicación de herramientas biotecnológicas
FORDECyT
------
Dr. Efrain De La Cruz Lazaro
Colecta y caracterización morfológica de variedades criollos de maíz del estado de Tabasco, UJAT-2008-C04-63
PFICA
MC. Ulises López Noverola Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. Maximiano A. Estrada Botello Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios
Dr. Julio Cámara Cordova Evaluación técnica, ambiental, económica y social de los sistemas agroforestales pecuarios tradicionales, y propuestas para su adaptación al cambio climático
FORDECyT
Dr. Roberto Flores Bello MC. Graciela Bouregard Solis MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé
Dr. Maximiano Estrada Botello
Evaluación agronómica de tres etnotipos de pimiento morrón(Capsicum annuum L.) cultivado bajo condiciones protegidas en Tabasco.
PFICA
Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios, Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Manuel Urrestarazu Gavilán, Dr. Valentin Robledo Torres, MC. Ulises López Noverola, Dra. Edith Miranda Cruz
Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios
Diagnóstico hidrológico de la cuenca del Rio Grijalva-Usumacinta (Prevención de inundaciones), TAB-2007-C10-82422-05
FOMIX
Fondo Mixto CONACyT
Dr. Rufo Sánchez Ruiz Dr. José Hipólito R. Mendoza Hernández (CP) MC. Rodimiro Ramos Reyes (ECOSUR) MC. Enrique Campos Campos (DAIA) Dra. Gisela María Pérez Fuentes (DACS y H) MA. Karla Cantoral
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Domínguez (DAMC)
Dr. Rufo Sánchez Hernández
“Caracterización mineralógica de sedimentos superficiales asociados al sistema hidrológico Grijalva-Usumacinta en la parte baja de la Cuenca.
PROMEP
Dr. Juan De Dios Mendoza-Palacios Dr. Efraín De la Cruz-Lázaro Dr. Maximiano A. Estrada-Botello MC. Rodimiro Ramos-Reyes
Dr. Arturo Martínez Morales
“Rescate y propagación de materiales genéticos de zapote mamey (Pouteria sapota) en el estado de Tabasco.
PFICA
Dr. José Edith Poot Matu Dr. Rodolfo Osorio Osorio MC. Dora Centurion Hidalgo MC. Luis Ulises Hernández Hernández. Biol. Jaime Gabriel Cazares Camero
Arturo Martínez Morales Utilización de barreras vivas como reservorio de enemigos naturales y su efecto sobre el manejo integrado de plagas en hortalizas tropicales en Tabasco México.
PROMEP
Dr. José Edith Poot Matu Dr. Rodolfo Osorio Osorio MC. Luis Ulises Hernández Hernández.
Dra. Lili Rodríguez Blanco
Germinación en leguminosas de consumo humano y su impacto sobre la actividad endógena de la enzima fitasa y el contenido de ácido fítico, UJAT-2009-C05-44
PFICA
Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. María Adelfa Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo
MC. Dora Centurion Hidalgo
Caracterización de propiedades antimicrobianas de extractos de plantas alimentarias tropicales, TAB-2009-C17-120880
FOMIX
MC. Judith Espinosa Moreno Dr. Jose Edith Poot Matu MC. José R. Velázquez Martínez Dra. Rocío de Lourdes Bourges Argaes (CICY)
MC. Judith Espinosa Moreno
Conocimiento tradicional de la Flora tropical tabasqueña, TAB-2009-C16-120410
FOMIX
MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Alberto Mayo Mosqueda Dr. José Edith Poot Matu Biol. Jaime Cazares Camero
Dra. Maria Adelfa Aparicio Trápala
Evaluación del potencial biotecnológico del almidón resistente de banano como matriz encapsulante de bacterias acido lácticas en el área de alimentos
Fundación
Produce Tabasco
Dra. Lilí Rodríguez Blanco Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Eloísa López Hernández MC. José R. Velázquez Martínez Dr. Pedro García Alamilla MC. H. Mayanin Avalos González
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Dra. María del Carmen Wacher Rodarte Col. Institucionales MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno
Metagenómica funcional de alimentos fermentados tradicionales de maíz: búsqueda de enzimas de interés biotecnológico y estudio de le diversidad microbiana.
CONACyT
Wacher Rodarte, Dra. Gloria Díaz Ruiz, Dr. Eduardo Torres Ramírez, MC. Dora Centurión Hidalgo, MC. Judith Espinosa Moreno
Dra. Eloísa López Hernández
“Estudio de la calidad fisicoquímica en mieles tabasqueñas y su capacidad antioxidante relacionada con compuestos fenólicos y flavonoides presentes”
PFICA
Dr. Carlos A. Corzo Sosa, Dra. María A. Aparicio Trápala, MC. José Isabel López Naranjo,
Dr. Pedro García Alamilla
“Modelación del equilibrio de desorción de agua y compuestos volátiles en cacao
Sin
Financiamiento
Dr. Juan Barajas Fernández, Dr. Efraín de la Cruz Lázaro, Dr. Gamaliel Blé González, Dr. Ricardo García Alamilla, Dra. Laura Lagunes Gálvez
Dra. Edith Miranda Cruz
Determinación de residuos de plaguicidas en productos de origen agropecuario para asegurar su calidad e inocuidad
PROMEP
Dra. Edith Miranda Cruz, Dra. Lilí Rodríguez Blanco, Dra. María A. Aparicio Trápala Dr. Armando Guerrero Peña Dra. Ma. Antonia Pérez Olvera, Dra. Rita Carabias Martínez, M. en C. Ulises López Noverola
Dra. Edith Miranda Cruz Evaluación de residuos de plaguicidas triazinicos en vegetales frescos expendidos en las principales cadenas de supermercados en Tabasco.
PFICA
Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Eloisa López Hernández Dra. María Adelfa Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo Dra. María Antonia Pérez Olvera (CP) MC. Ulises López Noverola
MC. Rosa maría Salinas Hernández
Evaluación comparativa de cambios fisiológicos, fisicoquímicos y sensoriales en poscosecha de variedades de papaya suceptibles y resistentes a virosis
PFICA
MC. Felipe Mirafuentes Hernández, Dr. Reginaldo Báez Sañudo, MC. Jorge N. Mercado Ruiz, MC. Alberto Sánchez Estrada, MC. Jesús M. García Robles, Dra. Deysi Petit Jiménez, Dr. Carlos A. Corzo Sosa, Dr. José Armando León Najera Dr. Fidel Ulin Montejo
Dr. Armando Gómez Vázquez
Evaluación del rendimiento y valor nutritivo de los pastos
PFICA
Dra. Nancy P. Brito Manzano Dr. Efraín de la Cruz Lázaro
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remolino, mulato y humidícola en respuesta al pastoreo”, UJAT-2009-C05-30
Dr.Maximiano A. Estrada Botello, MC. Noel Mauricio Maldonado García MC. Jorge Arturo Díaz González Dr. Alfonso Hernández Garay(COLPOS) Dr, Guillermo Jiménez Ferrer y Dr. José Nahed Toral (ECOSUR)
Dr. Ricardo Alfonso García Herrera
“Microfilariasis en Villahermosa”
PROMEP
MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé MVZ. Jorge A. Thomas Téllez MC. Jorge Alonso Peralta Torres
MC. Jorge Alonso Peralta Torres
Relación del diámetro uterino y la sincronización del estro sobre la actividad ovárica y fertilidad en novillonas Bos indicus inseminadas a tiempo fijo en el trópico húmedo UJAT-2010-C06-04
PFICA
Dr. Ricardo Ake López, MC. Julio Armando Aguilar Cabrales, Dr. Fernando Centurion castro, Dr. Carlos Luna Palomera, MC. Noel M. Maldionado García, MVZ, Carlos P. Hernández Olivares MC. Oswaldo M. Torres Chablé
MC. Jorge Alonso Peralta Torres
Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en Novillas Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus en condiciones de trópico. Clave poa 20111240
Sin Financiamiento
MC. Julio Armando Aguilar Dr. Carlos Luna Palomera. MC. Melchor Hernández Hernández
Dr. Carlos Luna Palomera
Evaluación de la inmunización con vacuna de ADN contra inhibina sobre la actividad folicular en ovejas
PFICA
M.C. Armando Aguilar Cabrales Dr. Rogelio Alonso Morales Biol. Amanda Gayosso M.C. Jorge Alonso Peralta Torres. M.A. Alma C. Berumen Alatorre
Dra. Martha Hilda Pérez Vega
Selección genotípica de reproductores fundadores de tenguayaca (Petenia splendida) para el mejoramiento de la producción de crías TAB-2009-C17-121199
FOMIX CONACYT
gobierno del Estado de Tabasco
Ing. Alvaro Hernández Sosa MC. Serapio López Jiménez MC: Luis Manueal Gómez Díaz Duran, Dra. Irene de los Ángeles Barriga Sosa y Dr. José Luis Arredondo Figueroa
MC. Irma Gallegos Morales
Caracterización hematológica en las diferentes etapas de desarrollo de la castarrica (Cichlasoma urophthalmus)Tenhuayaca (Petenia splendida) y Tilapia (Oreocromis sp) bajo condiciones de cultivo”
SIN
FINANCIAMIENTO
MC. Fernando Iriarte Rodríguez, Biol. Rafael Angulo Pineda, MC. Mario Fernández Pérez
MC Víctor Fernando
Desarrollo de sistemas
SIN
MC. Irma Gallegos Morales MC. H. Mayanin Avalos
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Iriarte Rodríguez
acuapónicos sustentables FINANCIAMIENTO González
MC. Mario Fernández Pérez
“Continuación de un programa de mejoramiento genético para los ciclidos nativos de tenhuayaca (petenia splendida) y castarrica (Cichlasoma uropthalmus”
Fisheries and Acuaculture
(CRSP)
Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez (DACBiol) Carlos Alfonso Álvarez Arlette Hernández Franyuti
MC. Irma Gallegos Morales
“Caracterización y evaluación de la F1 de la mojarra castarrica (Ciclasoma uropththalmus) mejorada
genéticamente
PFICA
Mario Fernández Pérez, MC. Fernando Iriarte, Biol. Rafael Angulo Pineda, Dr. Wilfrido M. Contreras Sánchez
Cuadro 1.6.3. Proyectos de investigación terminados
DIRECTOR DEL PROYECTO
NOMBRE DEL PROYECTO
FUENTE FINANCIADORA
COLABORADORES
Dr. José Armando León Nájera
Calidad de abonos orgánicos líquidos y sólidos y su validación en hortalizas, UJAT-2008-C04-64
PFICA
Dr. José Edith Poot Matu Dr. Arturo Martínez Morales Dr. Maximiano Estrada Botello Ing. Martin Adolfo Mijangos Cortes
Dr. Julio Cámara Cordova
Identificación de variedades de maíz para producir forraje, UJAT-2008-C04-56
PIFICA
Dr. Roberto Flores Bello Dr. Efraín de la Cruz Lázaro MC. Gabriel Gutiérrez Fernández MC. José del Carmen del Cruz Hernández
Dr. Rodolfo Osorio Osorio
Diagnosis y bioecología del gorgojo Araecerus para su manejo en plantaciones de plátano, UJAT-2009-C05-35
PFICA
Dr. Arturo Martínez Morales Dr. José Edith Poot Matu Dr. Maximiano A. Estrada Botello Dr. Efraín de la Cruz Lázaro
Dra. Lili Rodríguez Blanco
Efecto de la germinación sobre el contenido nutrimental y factores antinutricionales de leguminosas de consumo humano.
PROMEP
Dr. Carlos A. Corzo Sosa Dra. María A. Aparicio Trápala MC. José Isabel López Naranjo Dra. Martha Guerrero Olazarran MC. Ulises López N. MC Jorge A. Día Glez.
Dra. Lili Rodríguez Blanco
Almidón resistente de banano gran enano (Musa aaa sp) y la producción de ácidos grasos de cadena corta en bacterias probióticas
SIN
FINANCIAMIENTO
Dra. María A. Aparicio Trápala MC. Hidelgard M. Avalos González Dra. Eloisa López Hernández MC. José Isabel López Naranjo
MC. Gerardo G. Vera y Cuspinera
Evaluación in Vitro de la actividad antihelmíntica de extractos crudos de plantas nativas, UJAT-
PFICA
MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. Dora Centurión Hidalgo Ing. José del C. Morales
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2009-C05-41 Rebolledo MC. Serapio López Jiménez MC. Claudia V. Zaragoza Vera, MC. Judith Espinosa Moreno Dr. Felipe de J. Torres Acosta Dr. Pedro Mendoza de Gives (INIFAP)
MC. Julio Armando Aguilar Cabrales
Transferencia de tecnología para el desarrollo de proveedores de la industria CIOS
Fundación Produce
MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. José del C. Morales Rebolledo MC. Gerardo G. Vera y Cuspinera MC. Jorge Alonso Peralta Torres Dr. Carlos luna Palomera
Dr. Oscar Omar De Dios Vallejo
Termoregulación circanual del cerdo (temperatura rectal y respiraciones por minuto) en la cría, recría y finalización en condiciones del Trópico Humedo, UJAT-2008-C04-45
PFICA
MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé MC. William Méndez Hernández MC. Melchor Hernández Hdez, MC. Eliut Santamaría Mayo Dr. Julio Cámara Córdova
Dra. Martha Hilda Pérez Vega
Proyecto: “Manejo de la temperatura en la maduración reproductiva y pruebas de crecimiento de la tenguayaca (Petenia splendida)” TAB-2007-C09-75041
FOMIX CONACYT
gobierno del Estado de Tabasco
MC. Serapio López Jiménez MC: Luis Manuel Gómez Díaz Duran Dr. José Luis Arredondo Figueroa Ing. Alvaro Hernández Sosa, Tec. Manuel Ortíz Delgado
Mc. Luis Manuel Gómez Díaz Duran
Caracterización nutrimental de los ensilados químicos y biológicos del “pez Diablo” (Pterygoplychthys pardales), UJAT-2009-C05-46
PFICA
Ing. Alvaro Hernández Sosa MC. José del C. de la Cruz Hernández, Dra. Martha Hilda Pérez Vega
Cuadro 1.6.4. Profesores integrantes del Comité de Investigación de la DACA UJAT
NOMBRE DEL PROFESOR CARGO
Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa
Presidente Secretario técnico
Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. Juan de Dios Mendoza
Miembros
Dra. María Adelfa Aparicio Trápala M.C. Dora Centurión Hidalgo
Dra. Martha Hilda Pérez Vega M.C. Irma Gallegos Morales
Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Gerardo Rogelio Cansino Arroyo Dr. Ricardo Alfonso García Herrera
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Cuadro 1.6.5. Eventos científicos internacionales donde participaron profesores como ponentes
PONENTE
LUGAR Y FECHA
NOMBRE DEL
EVENTO
NOMBRE DE LA PONENCIA
Dr. Maximiano Antonio Estrada Botello
15 al 19 de mayo de 2011 en la Cd. de Puebla, Puebla
“International Symposium on soilless culture and Hydroponics”
Effects of dose application of auxin (2-naftaxeacético) in the flower cluster of tomato (Solanum licopersicum L.)
Efraín de la Cruz Lázaro .
9-11, noviembre 2011 Durango
XXIII Semana Internacional de Agronomía
Colecta y caracterización morfológica de maíces criollos del estado de Tabasco
Dr. Pedro García Alamilla 3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México
1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C.
Efecto de la temperatura y tiempo de tostado sobre aspectos de calidad fisicoquímica de granos de cacao
Dr. Pedro García Alamilla 3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México
1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C
Modelación de la temperatura y humedad durante el proceso de tostado de granos de cacao
Dr. Pedro García Alamilla 3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México
1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C
Coeficientes de difusión en el secado de granos de cacao
Dr. Pedro García Alamilla 3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México
1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C
Influencia del freído por inmersión de diferentes alimentos sobre el deterioro oxidativo de aceites comestibles
Dr. Ricardo Alfonso García Herrera
7-10 abril de 2011, Acapulco, Guerrero
XIV Congreso internacional de medicina, cirugía y Zootecnia den perros y gatos y otras mascotas
Determinación de la prevalencia de microfilariasis en perros de Tabasco, México.
Dra Martha Hilda Pérez Vega
13-15 de julio de 201, Lavras Brasil.
III Conferencia Latinoamericana sobre cultivo de peces nativos
Manejo de la temperatura en la maduración reproductiva de tenguayaca (Petenia splendida) para la obtención de crías durante un ciclo anual
MC. Dora Centurión Hidalgo
9-13 de Julio de 2011, Saint Louis Missouri
52st Annual Meeting of the economic botany Society.
Antibacterial activity of medicinal plants used against gastrointestinal diseases
MC. Judith Espinosa Moreno
9-13 de Julio de 2011, Saint Louis Missouri
52st Annual Meeting of the economic botany Society.
Evaluation of potential antimicrobial activity against Staphyloccus aureus of aromatic and medicinal plants essential oils.
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Dr. Carlos Luna Palomera 23 al 31 julio de 2011 Nakhon Ratchasima, Tailandia
The 3rd International Conference on sustainable animal agriculture for developing countries”
“Milk quality indual purpose cattle with hand or machine milking”
Dra. Lilí Rodríguez Blanco
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
“Almidón resistente de banano gran enano (Musa AAA), prebiótico con efecto bifidogénico en bacterias ácido lácticas”
Dra. María Adelfa Aparicio Trápala
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Propiedades física, fisicoquímicas y reológicas de tortillas de nueve genotipos de maíz
Dra. María Adelfa Aparicio Trápala
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Efecto del consumo de una sopa deshidratada con calabaza criollo
Dr. Pedro García Alamilla
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Análisis Teórico y experimental de transferencia de masa y energía durante el tostado de cacao
Dr. Pedro García Alamilla
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Análisis de actividad antioxidante durante el tostado de cacao (teobroma cacao utilizando metodología de superficie de respuesta.
Dr. Arturo Martínez Morales
19 al 21 de octubre Ciudad de San José de las lajas Mayabeque Cuba.
Congreso Internacional de Ciencias agropecuarias AGROCIENCIAS 2011
“Caracterización de zapote mamey (Pouteria sapota) en Tabasco México
Dra. Nancy Patricia Brito Manzano
30 octubre al 5 de noviembre Puerto Morelos Quintana Roo
The 64th Gulf Congress and Caribbean Fisheries Institute
Resultados preliminares del contenido de metales pesados en el ostión Cassostrea virginica De la laguna machona en Tabasco, México
Dra. Nancy Patricia Brito Manzano
30 octubre al 5 de noviembre Puerto Morelos Quintana Roo
64th Congreso del Golfo and Caribbean Fisheries Institute
Un recorrido por el cultivo de caracol rosado Strombus gigas: su futuro.”
Dr. Eusebio Martínez Moreno
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Variabilidad genética del nanche en Tabasco, México determinada con Rapd´S
Dr. Eusebio Martínez Moreno
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Distribución del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K. en Tabasco
Dr. Eusebio Martínez Moreno
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Consideraciones sobre la taxonomía del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.
Dr. Rodolfo Osorio Osorio
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Descripción taxonómica y daños de especies de myochrous spp. en
plantaciones de banano
Dr. Julio Cámara Córdova
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Caracterización preliminar del silvopastoreo tradicional en la cuenca del río almandro, Chiapas y tabasco, México
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 90
Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Evaluación de la producción agropecuaria afectada por desastres climáticos en la región sierra, Tabasco, México
MC. Edmundo Gómez Méndez
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Respuesta del jitomate a densidades de población en plantas conducidas con diferentes números de tallos
Dr. José Armando León Najera
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Efecto del fermentado en la concentración de nutrimentos del abono líquido elaborado con estiércol porcino
Dr. José Armando León Nájera
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Características químicas del abono líquido fermentado de estiércol ovino
Dr. Julio Cámara Córdova
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
El traspatio en la economía familiar en Tabasco, México
MC. Jorge Tetumo García 24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Innovaciones en la agricultura tropical de Tabasco
Dr. Eusebio Martínez Moreno
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Consideraciones sobre la taxonomía del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.
MC: Ulises López Noverola
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
La biomasa microbiana de los suelos y su relación con la fertilidad
Dra. Hortensia Brito vega
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Contenido de pigmentos y capacidad antioxidante de chile criollos de Tabasco
Dr. Arturo Martínez Morales
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Maduración de plátano (musa aab, subgrupo plantain) cv. Macho en Tabasco
Dra. Rosa María Salinas Hernández
University of Massachusetts, Amherst, Massachusetts. USA 28 de agosto al 2 de septiembre de 2011
70th Interamerican Society of Tropical Horticulture Conference.
Cambios en la calidad en postcosecha de papaya (Carica papaya) Tabasco, Zapote y Maradol cosechada en dos estados de madurez
Dra. Lili Rodríguez Blanco
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Disminución de factores antinutricionales en leguminosas germinadas
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 91
Cuadro 1.6.6. Eventos científicos nacionales con participación de profesores en calidad de ponentes
PONENTE
LUGAR Y FECHA
NOMBRE DEL
EVENTO
NOMBRE DE LA
PONENCIA
Dr. Rodolfo Osorio Osorio 26 al 29 de junio en la Cd. de Cancún Quintana Roo
XLVI Congreso Nacional de entomología
Diagnosis y daños de dos especies de escarabajos asociados a frutas de banano
Dr. Arturo Martínez Morales
10-14 abril de 2011, Culiacán, Sinaloa
XII Congreso Nacional de de la Sociedad Mexicana de Ciencias Horticolas
Calidad en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota) tratados con agua caliente y almacenados a temperatura baja
MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé
25 al 27 de mayo, Puerto Vallarta Jalisco.
“XX Congreso Nacional de Patología Veterinaria”
Prevalencia de Microfilaria en Villahermosa
MC. Jorge Alonso Peralta Torres 11 al 13 de agosto de 2011, León Guanajuato.
XXXV Congreso Nacional de Buiatria
“Comparación del ciprionato de estradiol vs benzoato de estradiol en protocolos de sincronización en vacas Bos Indicus”
MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé
6-10 septiembre 2011 León Guanajuato
“XVI Congreso Veterinario de León Guanajuato”
ponencia “Determinación de la prevalencia microfilarias en perros de la Cd. de Villahermosa Tabasco México”
MC. Oswaldo Margarito Torres Chablé
6-10 septiembre 2011 León Guanajuato
“XVI Congreso Veterinario de León Guanajuato”
Prevalencia y factores de riesgo asociados a la infección por nematodos gastroentéricos en perros de la Cd. de Villahermosa Tabasco México
Efraín de la Cruz Lázaro
Torreón Coahuila México
Primera Reunión Nacional de profesores de genética, fitomejoramiento y materias afines
Programa analítico de la asignatura de genotecnia vegetal
MC. Serapio López Jiménez 12 al 17 de septiembre de 2011, en Mazatlán Sinaloa, México
XIX Congreso Nacional de Parasitología
“Myzobdella sp. Sanguijuela Ectoparásita de la Tenguayaca (Petenia splendida) cultivada en Tabasco
De la cruz Hernández, J.C.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Degradabilidad ruminal de banano verde en bovinos alimentados con raquis como dieta base
Dr. Maximiano Antonio Estrada-Botello 2011.
27 al 29 de abril de 2011 Chapingo. México
XIII Congreso Nacional de Ciencias Agronómicas,
La aplicación de auxina en la producción de tomate
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 92
Universidad Autónoma.
(Solanum lycopersicom Mill.) cultivado bajo condiciones protegidas
Dra. Eloísa López Hernández
Guanajuato Gto 25/02/2011
5° Congreso nacional alimentario, agroindustrial y biotecnológico
Estabilidad del aceite de soya (Glycine max) mediante la adición de carotenoides y flavonoides presentes en extractos de hojas de almendros
Dra. Eloísa López Hernández
Guanajuato Gto 25/02/2011
5° Congreso nacional alimentario, agroindustrial y biotecnológico
Diagnóstico del sector agroindustrial en el proyecto plan maestro de investigación y desarrollo tecnológico para el estado de Tabasco
Dra. Eloísa López Hernández
Tenosique Tab 15/07/2011
II Encuentro nacional de investigación Científica. I Simposio Internacional de Investigación Multidisciplinaria
Estudio de los posibles compuestos antioxidantes del chipilín (Crotalaria longirostrata)
Dra. Eloísa López Hernández
Villahermosa Tabasco, 2/09/2011
5to Foro regional de innovación educativa
Estudio del grado de satisfacción de estudiantes procedentes de carreras acreditadas: Ing. En alimentos e Ing. En agronomía de la DACA como estrategia para mejorar los programas educativos
18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología
MC. H. Mayanin Avalos González
26 octubre, Esc. Primaria la Huasteca, Vhsa Tabasco
18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2011
La química de tus alimentos
MC: Víctor Fernando Iriarte Rodríguez
26 octubre, Esc. Primaria la Huasteca, Vhsa Tabasco
18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2011
La contaminación química del agua
Semana de Divulgación y Video científico 2011
Dr. Rodolfo Osorio Osorio
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Abundancia y daños del escarabajo Myochrous melancholicus y el gorgojo Araecerus fasciculatus en frutos de banano
Dra. Hortensia Brito Vega
28 de septiembre 2011 Villahermosa
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Curvas de crecimiento de tres genotipos de chile
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 93
Tabasco habanero(Capsicum chínense) en almacigo
Dr. Maximiano A. Estrada Botello
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
La solución nutritiva y su relación de con el pH y conductividad eléctrica del sustrato de un sistema hidropónico
Dr. Julio Cámara Córdova
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
El traspatio como opción en la reconversión productiva de Tabasco
Dr. Julio Cámara Córdova 28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Ganadería de ladera en localidades serranas del norte de Chiapas y sur de Tabasco, México
Dr. José Armando León Nájera 28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Concentración de nutrimentos en abono líquido fermentado elaborado con estiércol porcino
Dra. Eloisa López Hernández
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Estudio del contenido de compuestos fenólicos, pH, °Bx y color en mieles procedentes de cuatro municipios del estado de Tabasco.
M.C. Jorge Alonso Peralta Torres 28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus en condiciones de trópico (Avances)
MC. Julio Armando Aguilar Cabrales
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Resultados de las encuestas practicadas a ovinocultores proveedores del CIOS
MC. Oswaldo Margarito Torres-Chablé
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Factores epidemiológicos asociados a la infección de microfilarias en perros de Villahermosa, Tabasco, México
MC. Oswaldo Margarito Torres-Chablé
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Valores hematológicos de perros con microfilaremia localizados en Tabasco, México
Dr. Gerardo Cansino Arroyo
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Maduración y fertilización in vitro de oocitos bovinos en clima tropical húmedo
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 94
M.C. Mario Fernández Pérez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Evaluación del crecimiento de tres variedades de tilapia durante la fase cria-juvenil
M.C. Mario Fernández Pérez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Medidas morfométricas y merísticas de la descendencia de tres poblaciones de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) Mejorada genéticamente
M.C. Mario Fernández Pérez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Primeros resultados del mejoramiento genético de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) en Tabasco, México.
M.C. Irma Gallegos Morales
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Caracterización hematológica en las diferentes etapas de desarrollo de la castarrica (Cichlasoma urophthalmus) tenhuayaca (Petenia splendida) y tilapia (Oreochromis sp) bajo condiciones de cultivo
MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Determinación de los parámetros fisicoquímicos de un sistema acuapónico
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 95
Cuadro 1.6.7. Participación de profesores como ponentes magistrales
PONENTE LUGAR Y FECHA NOMBRE DEL
EVENTO NOMBRE DE LA
PONENCIA
Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical, 3er. Simposio Nacional Agroalimentario
Consideraciones del drenaje agrícola para un desarrollo sustentable en el trópico húmedo
Dra. Rosa Ma. Salinas Hernández
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de Agronomía Tropical
Modelación del deterioro y vida de anaquel de vegetales mínimamente procesados
Dr. Carlos Luna Palomera. 7-9 septiembre Villahermosa Tabasco
“VIII Seminario Internacional de Producción de Ovinos en el Trópico
Aplicación de biotecnologías moleculares en la reproducción Animal
MVZ. Basilio Ramos Calcaneo
17 de agosto 2011 Día del Médico Veterinario
Bienestar animal
MVZ. Basilio Ramos Calcaneo
29 septiembre 2011 Quinto Foro de Rabia El vínculo de hombre con los animales
Dr. Ricardo A. García Herrera
Universidad Autónoma de Baja California Sur, 1 abril
Congreso de Actualización en pequeñas especies
Actualización de anestesia en pequeñas especies
Dr. Ricardo A. García Herrera
UNAM, 10 Mayo
Semana de los Gatos
Anestesia en gatos
Dr. Ricardo A. García Herrera
Honduras 24, Octubre
Congreso de Actualización de Honduras, Asociación Hondureña de MVZ
Actualización de anestesia en pequeñas especies
Cuadro 1.7.1. Artículos en revistas arbitrados o indexadas donde participan profesores como autor principal o coautores
AUTORES FECHA DE
PUIBLICACIÓN NOMBRE DE LA REVISTA E ISSN
NOMBRE DEL ARTÍCULO
Carmona Gasca C.A., León Lara L., Castillo Sánchez L.O., Ramírez Ortega J.M., Ko A., Luna Palomera C., De la peña
Moctezuma A.
Diciembre 2011
Veterinaria México, (4) ISSN en trámite
Detection of Leptospira santarosai and L. kirschneri in cattle: new isolates with potential impact in bovine production and public health
Luna Palomera C., Ramirez
Godinez J.A., and Rodríguez Almeida F.A
Diciembre 2011
Research opinions in animal & veterinary sciences ISSN 2221-1896
Use of oxytoxin on luteal function and fertility of beef cows
Rufo Sánchez-Hernández, Rodimiro Ramos-Reyes, Viollet Geissent, Juan de Dios Mendoza-Palacios, Efraín de la Cruz-Lázaro, Eduardo Salcedo-Pérez y David J. Palma-López.
01-abril-2011 Terra Latino Americana
"Contenido de Carbono en Suelos con Diferentes Usos Agropecuarios en el Trópico Mexicano"
Santana-Rodríguez N, Clavo B, Magazine LUNG. Estradiol worsens the
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 96
Llontop P, López A, García-Castellano JM, Machín RP, Ponce MA, Fiuza MD, García-Herrera R, Brito Y, Yordi NA,
Chirino R.
2011
ISNN: 1432-1750 syndrome of ischemia-reperfusion injury in an experimental lung transplantations model.
M.A. Estrada-Botello, E. Gómez-Méndez, E. de La Cruz-Lázaro, E. Martínez–Moreno, V. Robledo-Torres.
2011
Acta Horticulturae Effect of dose application of Auxin (2-neftaloxeacético) in the flower cluster of tomato (Solanum lycopersicum L.) in protected conditions and hidroponics
Santana Rodríguez N, Llontop Santisteban P, López García A, Clavo B, Ponce González MÁ, Rodríguez Bermejo JC, García Castellano JM, García Herrera R., Zerecero K, Ruíz Caballero
JA, Brito Godoy Y, Varela De Ugarte A.
Oct 2011
Arch Bronconeumo ISSN 0300-2806
Technical modifications of the orthotopic lung transplantation model in rats with brain-dead donors.
Santana-Rodríguez N, Clavo B, Llontop P, López A, García-Castellano JM, Machín RP, Ponce MA, Fiuza MD, García-Herrera R., Brito Y, Yordi NA,
Chirino R.
Jun 2011
Lung 1432-1750
Estradiol worsens the syndrome of ischemia-reperfusion injury in an experimental lung transplantation model.
Armando Gómez-Vázquez,
German David Mendoza, Carlos García-Bojalil, Ricardo Barcena, Jesus A. Ramos, Maria M. Crosby, Juan M. Pinos-Rodríguez &Alejandro Lara
(2011)
Tropical Animal Health 43(2): 721-724 (JCR F.I. 0.99).
Effect of supplementation with urea, blood meal and rumen-protected methionine on growth performance of Holstein heifers grazing kikuyu pasture
Gómez-Vázquez A, JM Pinos-
Rodríguez, JC García-López, E de la Cruz-Lázaro, C Luna-Palomera, R Sánchez-Hernández
(2011)..
Tropical Animal Health 43(1): 215-220 (JCR F.I. 0.99).
Nutritional value of sugarcane silage enriched with corn grain, urea, and minerals as feed supplement on growth performance of beef steers grazing stargrass
A. Gómez-Vázquez, G.D.
Mendoza, E. Aranda, J. Pérez, A. Hernández b & J.M. Pinos-Rodríguez
(2011)
Journal of Applied Animal Research, 39 (1): 77-79 (JCR F.I. 0.274)
Influence of fibrolytic enzymes on growth performance and digestion in steers grazing stargrass and supplemented with fermented sugarcane
Armando Gómez-Vázquez,
Germán Mendoza-Martínez y Juan Pinos-Rodríguez
(2011)
African Journal of Microbiology Research (en prensa JCR F.I. 0.528)
Comparison of in vitro degradation of elephant grass and sugarcane by exogenous fibrolytic enzymes
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 97
A. Gómez-Vázquez, E. de la
Cruz-Lázaro, J. M. Pinos-Rodríguez, I. Guerrero-Legarreta, A. Plascencia-Jorquera, B. M. Joaquin-Torres
(2011)
Acta Agricultural Scandinavia A Animal Science (en prensa JCR F.I. 0.484) (en prensa JCR F.I. 0.052)
Growth performance and meat characteristics of hair lambs grazing stargrass pasture without supplementation or supplemented with concentrate containing different levels of crude protein
F.G. Ríos, A. Gómez-Vázquez,
J.M. Pinos-Rodríguez, J.C. García-López, A. Estrada-Angulo, J. Hernández-Bautista y J.J. Portillo
(2011)
South African Journal of Animal Science (en prensa JCR F.I. 0.412)
Effect of breed on performance and carcass characteristics of Mexican hair sheep
Aldenamar Cruz Hernández, Alfonso Hernández Garay, Javier Francisco Enríquez Quiroz, Armando Gómez-Vázquez, Eusebio Ortega Jiménez, Noel Mauricio Maldonado García
(2011)
Rev Mex Cienc Pecu 2(4): 429-443. (JCR F.I. 0.224)
Producción de forraje y composición morfológica del pasto Mulato (Brachiaria híbrido 36061) sometido a diferentes regímenes de pastoreo
1.7.2. Libros en donde participaron como autores profesores de la División
AUTOR (ES) AÑO DE
PUBLICACIÓN ISBN NOMBRE DEL LIBRO
Compiladora, Alma Catalina Berumen Alatorre.
Julio de 2011 ISBN 978-607-606-005-6
Producción de ovinos en el trópico”
Julio C. Álvarez Rivero, Eduardo, López Hernández
5 de junio de 2011 ISBN-968-5748-82-9
Evaluación Ambiental para la conservación de la biodivesidad
Julio César Álvarez Rivero
28 de febrero de 2011
ISBN -978-607-95722-0-4
Prevención de Desastres
Cazares Camero Jaime Gabriel
19 de julio de 2011
ISBN: 978-607-606-002-5
Compendio de raíces y tubérculos tropicales
López Naranjo José Isabel 8 de septiembre de 2011
ISBN: 978-607-606-021-6
Introducción al diseño y análisis de experimentos
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 98
Cuadro 1.7.3. Capítulos de libros en donde participaron como autores profesores de la División
AUTOR (ES) AÑO DE
PUBLICACIÓN NOMBRE DEL LIBRO
NOMBRE DEL CAPITULO
Berumen Alatorre Alma Catalina Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Capitulo 1. Como empezar
Berumen Alatorre Alma Catalina, Luna Palomera Carlos
Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Cap. 2. Razas en el trópico
Berumen Alatorre Alma Catalina, Aguilar cabrales Armando
Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Cap. 3. Comportamiento y manejo
Carlos Augusto Osorio Lastra, Berumen Alatorre Alma Catalina
Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Cap. 4. Instalaciones y equipo
Morales Rebolledo José del Carmen Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Cap. 5. Manejo del potrero
Noel Mauricio Maldonado García Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Cap. 6. Alimentación
Cancino Arroyo Gerardo Rogelio
Julio de 2011 Producción de ovinos en el trópico
Capitulo 7. Reproducción de ovinos
García-Alamilla, R., García- Alamilla, P., de la Cruz-Lázaro, E. y Moctezuma- Velásquez, E.
Noviembre 2011
Perspectivas y nuevas tendencias en el desarrollo biotecnológico en México
Capitulo 3. Desechos agroindustriales y fuente de azucares. Una perspectiva de químicos orgánicos
Efraín de la Cruz Lázaro, Pedro García Alamilla, Armando Gómez Vázquez, Alejandro J. Lozano del Río
Noviembre 2011
Perspectivas y nuevas tendencias en el desarrollo biotecnológico en México
Capitulo 4.Variación y estrategias de mejoramiento genético para mejorar la digestibilidad de la pared celular de los forrajes
Ma. A. Pérez-Olvera, H. Navarro-Garza and E. Miranda-Cruz
0ctubre de
2011
978-953-307-459-7
Use of Pesticides for Vegetable Crops in Mexico 98-118
Cazares Camero Jaime Gabriel 2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 1
José Edith Poot Matu, Martín Adolfo Mijangos Cortés, Jaime Gabriel Cázares Camero, Alberto Mayo Mosqueda, y José del C. Morales Rebolledo
2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 2 Manejo Agronómico
José Edith Poot Matu, Dora Centurión Hidalgo, Judith Espinosa Moreno, Alberto Mayo Mosqueda,
2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 3. Manejo Poscosecha
Dora Centurión Hidalgo y María Adelfa Aparicio Trápala
2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 4. Caracterización química y Funcional
Judith Espinosa Moreno 2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 5. Factores Antinutricionales
Dora Centurión Hidalgo, Judith Espinosa Moreno
2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 6. Procesos de transformación
Dora Centurión Hidalgo, 2011 Compendio de raíces y tubérculos tropicales
Capitulo 7. Aplicaciones industriales de la raíces y tubérculos
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 99
Cuadro 1.7.4. Publicaciones en memorias de eventos
AUTORES LUGAR Y FECHA NOMBRE DEL
EVENTO ARTÍCULO EN
EXTENSO
Hermelinda Castillo Bolainas, Juan de Dios Mendoza Palacios, José
Guadalupe Fabián Rivera Trejo, Lorenzo Velazco Martínez y Rufo Sánchez Hernández”
18-mayo Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Nacional de Manejo de Cuencas Hidrográficas
"Estudio de la precipitación Máxima Diaria Anual en la Cuenca del Rio Usumacinta como Base de las Estimaciones de Crecientes de Diseño"
Lorenzo Velazco Martínez, Juan de Dios Mendoza Palacios, Enrique
Campos Campos y Hermelinda Castillo Bolainas”
18 de mayo Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Nacional de Manejo de Cuencas Hidrográficas
"Análisis Espacial de las lluvias en la Subcuenca del Bajo Grijalva"
M.A. Estrada-Botello, P. Morales-Muñoz, de La Cruz-Lázaro E., Gómez-Vázquez A., E. Gómez-Méndez,, E. Martínez – Moreno y Mendoza Palacios J. de Dios.
27 al 29 de abril México.
XIII Congreso Nacional de Ciencias Agronómicas, Universidad Autónoma Chapingo. México
La aplicación de auxina en la producción de tomate (Solanum lycopersicom Mill.) cultivado bajo condiciones protegidas
Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Moreno-Reséndez Alejandro, Figueroa-Viramontes Uriel, Estrada-Botello Maximiano, De la Cruz-Lázaro Efraín y López-Espinosa Sayani
24 al 26 de agosto Villahermosa Tabasco
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios
Respuesta en la calidad de tomate, al uso de sustratos orgánicos bajo invernadero
Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Estrada-Botello M.A., De la Cruz-Lázaro E.
y López-Espinosa Sayani
24 al 26 de agosto Villahermosa Tabasco
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios
Uso de maya sombra de color en la producción de chile poblano
Márquez-Quiroz César, Cano-Ríos Pedro, Palomo-Gil Arturo, Moreno-Reséndez Alejandro, Figueroa-Viramontes Uriel, Estrada-Botello M.A., De la Cruz-Lázaro E. y López-
Espinosa Sayani
24 al 26 de agosto Villahermosa Tabasco
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios.
Calidad de frutos de chile jalapeño, al uso de té de vermicomposta bajo invernadero
López-Hernández R., Estrada-Botello M.A., Gómez-Méndez E., Brito-Vega H. Gómez-Vázquez A., Brito Manzano N. P. Y Sánchez-Hernández R.
24 al 26 de agosto Villahermosa Tabasco,
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentarios.
Relación de la solución nutritiva con algunas características físicas del fruto de pepino (Cucumis sativa) Producido en hidroponía
De La Cruz Hernández, J.C.*;Palma García, J.M.; Hernández Sánchez, D.; Priego Ramírez, A.E.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Degradabilidad ruminal de banano verde en bovinos alimentados con raquis como dieta base
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 100
Fernando Víctor Iriarte Rodríguez, F. V.* Avalos González, M. Gallegos Morales, I. De La Cruz Valencia, M.D.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Evaluación preliminar de un sistema acuapónico modular
*Sánchez Esparza, D., López, J., Avendaño Reyes, S., Cámara Córdova, J.Y Flores Bello, R.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Diagnóstico del estado actual y conservación de los recursos filogenéticos de manihot sp (yuca),
en México
De Dios V.O. O., Pérez G,. M. A., Hernández H, M., Méndez H, W., Garduza Arias, G. (
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Análisis circadiano del termoambiente y la termofisiología en lechones durante época de lluvias en trópico húmedo
Luna Palomera C., Velázquez Martínez J.R., De La Cruz Hernández J.C, Blé Castillo J.L.2, Peralta Torres J.A., Berumen Alatorre A.C., Aguilar Cabrales J.A
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Calidad seminal y metabolitos lipídicos en carneros de pelo suplementados con aceite de palma (Elaeis guineensis)
Sánchez-Gómez, H., Arámbula-Villa, G., Aparicio- Trápala, M.A., Rodríguez-Blanco, L., Corzo-Sosa, C.A.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Características de textura de panes elaborados con harina de banano (musa cavendish) suplementada al 30%
Martínez Hernández, D., López Hernández, E., López Naranjo, J.I., Corzo Sosa, C.A.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Caracterización del contenido de compuestos fenólicos, pH, ºBrix y color en mieles del municipio de Tacotalpa, Tabasco
Salinas-Hernández R. M., Ulín-Montejo F., Martínez-Moreno E., León Nájera J. A., Corzo-Sosa C. A., González-Aguilar G. A., Fiszman S.
24 de noviembre Villahermosa Tabasco
XXIII Reunión científica-tecnológica Forestal y Agropecuaria
Evaluación sensorial y vida de anaquel de dos variedades de mango mínimamente procesado
Dr. Ricardo Alfonso García Herrera, Torres Chablé Oswaldo M.
7-10 abril de 2011, Acapulco, Guerrero
XIV Congreso internacional de medicina, cirugía y Zootecnia den perros y gatos y otras mascotas
Determinación de la prevalencia de microfilariasis en perros de Tabasco, México.
Efraín de la Cruz Lázaro, Carlos A. Narez Jiménez, Pedro García Alamilla, Juan de Dios Mendoza Palacios, Eusebio Martínez Moreno, Cesar Márquez Quiroz.
9-11, Noviembre 2011
XXIII Semana Internacional de Agronomía
Colecta y caracterización morfológica de maíces criollos del estado de Tabasco
García-Alamilla, P. Hernández-Cancino, G., Velázquez-Rodríguez, A., García-Alamilla, R., Lagunes-Gálvez, L.M, Barajas-Fernández.
3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México
1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C.
Efecto de la temperatura y tiempo de tostado sobre aspectos de calidad fisicoquímica de granos de cacao
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 101
Mina-Duran, J., Yasso-García, Y. Lagunes-Gálvez, L.M., García-Alamilla, P.
3, 6 de mayo 2011, Quintana Roo México
1er Congreso Internacional de La Academia Mexicana de investigación y docencia en ingeniería Química A.C
Influencia del freído por inmersión de diferentes alimentos sobre el deterioro oxidativo de aceites comestibles
Pérez Vega Martha Hilda, Gómez Díaz Duran Luis Manuel, Sosa Hernández Álvaro
13-15 de julio de 201, Lavras Brasil.
III Conferencia Latinoamericana sobre cultivo de peces nativos
Manejo de la temperatura en la maduración reproductiva de tenguayaca (Petenia splendida) para la obtención de crías durante un ciclo anual
Centurion Hidalgo, D., Espinosa Moreno J., Montero Arias L.A., Mayo Mosqueda A.
9-13 de Julio de 2011, Saint Louis Missouri
52st Annual Meeting of the economic botany Society.
Antibacterial activity of medicinal plants used against gastrointestinal diseases
Espinosa Moreno J., Centurión Hidalgo, D., Rocío Borges Argaes, Mayo Mosqueda A.
9-13 de Julio de 2011, Saint Louis Missouri
52st Annual Meeting of the economic botany Society.
Evaluation of potential antimicrobial activity against Staphyloccus aureus of aromatic and medicinal plants essential oils.
Luna Palomera Carlos, Aguilar Hernández K.S. y Velázquez Martínez José Rodolfo
23 al 31 julio de 2011 Nakhon Ratchasima, Tailandia
The 3rd International Conference on sustainable animal agriculture for developing countries”
“Milk quality indual purpose cattle with hand or machine milking”
Rodríguez L., Alvarado H., López J., Corzo C., Miranda E.
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Disminución de factores antinutricionales en leguminosas germinadas
Rodríguez L., De la Cruz V., Aparicio M., Avalos H., López J., Miranda E.
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
“Almidón resistente de banano gran enano (Musa AAA), prebiótico con efecto bifidogénico en bacterias ácido lácticas”
Aparicio-Trápala M. A., Jiménez-Juárez J. A., Arámbula-Villa G., De la Cruz-Lázaro E., García-Alamilla P.
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Propiedades física, fisicoquímicas y reológicas de tortillas de nueve genotipos de maiz
María Adelfa Aparicio Trápala, Angel Esteban Torres Zapata, Jorge Luis Blé Castillo, Carlos Alberto Corzo Sosa, Edith Miranda Cruz.
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Efecto del consumo de una sopa deshidratada con calabaza criollo
García-Alamilla, P.; Guerra-Que, z.; Lagunes-Gálvez, L.M.; García-Alamilla, R.; Barajas-Fernández, J.; García-Alvarado, M.A.
23- 26 octubre de 2011 Lima, Perú
VIII Congreso Iberoamericanos de Ingeniería Alimentaria
Análisis Teórico y experimental de transferencia de masa y energía durante el tostado de cacao
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 102
Martínez Morales Arturo 19 al 21 de octubre Ciudad de San José de las lajas Mayabeque Cuba.
Congreso Internacional de Ciencias agropecuarias AGROCIENCIAS 2011
“Caracterización de zapote mamey (Pouteria sapota) en Tabasco México
Brito Manzano N., De la Cruz Abalos M.A., Miranda Cruz E., López Noverola U., Aldana Aranda D., Enriquez Díaz M., Pascual Patricio J.M.
30 octubre al 5 de noviembre Puerto Morelos Quintana Roo
64th Congreso del Golfo and Caribbean Fisheries Institute
Resultados preliminares del contenido de metales pesados en el ostión Cassostrea virginica De la laguna machona en Tabasco, México
Brito Manzano N., De la Cruz Abalos M.A., Miranda Cruz E., López Noverola U., Aldana Aranda D., Enriquez Díaz M., Pascual Patricio J.M.
30 octubre al 5 de noviembre Puerto Morelos Quintana Roo
64th Congreso del Golfo and Caribbean Fisheries Institute
Un recorrido por el cultivo de caracol rosado Strombus gigas: su futuro.”
Martínez Moreno Eusebio, Lesher Gordillo Julia María, Castañón Nájera Guillermo, De la Cruz Lázaro Efraín y Hernández D. Yazmín.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Variabilidad genética del nanche en Tabasco, México determinada con Rapd´S
Torres-Hernández Antonio, Martínez-Moreno Eusebio, De la Cruz-Lázaro Efraín, Mendoza-Palacios Juan de Dios, Salinas-Hernández Rosa Ma.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Distribución del nanche Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K. en Tabasco
Martínez- Moreno Eusebio*; Salinas- Hernández Rosa María; De la Cruz-Lázaro Efraín
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Consideraciones sobre la taxonomía del nanche Byrsonima crassifolia
Osorio-Osorio R., Romero-Nápoles J., Flowers R.W., De la Cruz Zapata G., Polanco Arjona C. A., Martínez-Morales A., Hernández-Hernández L. Ulises, Poot Matu J. E. y De la Cruz-Lázaro E.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Descripción taxonómica y daños de especies de myochrous spp. en plantaciones de banano
Cámara-Córdova Julio, Nahed Toral José , Ruiz Rodríguez José Manuel y Méndez de la Cruz Lucero
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Caracterización preliminar del silvopastoreo tradicional en la cuenca del río Almandro, Chiapas y Tabasco, México
Cámara-Córdova Julio, Beauregard Solís Graciela, Nava Ayala José y Flores Bello Roberto
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
El traspatio en la economía familiar en Tabasco, México
Álvarez-Rivero Julio C1*., León Nájera José A1., Gómez Vázquez Armando1, Flores Pérez Julián2 y Martínez Moreno Eusebio1.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Evaluación de la producción agropecuaria afectada por desastres climáticos en la región sierra, Tabasco, México
Gómez-Méndez E., Estrada-Botello M.A., Alcántar-González G, Brito-Vega H. y Hernández-Hernández M.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Respuesta del jitomate a densidades de población en plantas conducidas con diferentes números de tallos
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 103
León-Nájera José Armando, Estrada-Botello Maximiano Antonio, Pérez-Méndez Miguel Ángel, Álvarez-Rivero Julio César, Salinas-Hernández Rosa María
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Efecto del fermentado en la concentración de nutrimentos del abono líquido elaborado con estiércol porcino
León-Nájera José Armando, Estrada-Botello Maximiano Antonio, Pérez-Méndez Miguel Ángel, Álvarez-Rivero Julio César, Salinas-Hernández Rosa María
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Características químicas del abono líquido fermentado de estiércol ovino
Tetumo García J., Espejel García A., Álvarez Rivero J. C., Hernández Sosa Á., Antonio Fernández L., Gómez Vázquez A., Morales Reyes J.C. y Álvarez García A. Y.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Innovaciones en la agricultura tropical de Tabasco
López-Noverola U., De la Cruz-Lázaro E., Estrada-Botello M. A., Gómez-Vázquez A., Mendoza-Palacios J. de D., Brito-Manzano N. P. y Sánchez-Hernández R.
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
La biomasa microbiana de los suelos y su relación con la fertilidad
Brito-Vega Hortensia, Vázquez-Angulo Juan Carlos, Vargas-Bejarano Emmanuel, Méndez-Trujillo Vianey y González-Mendoza Daniel
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Contenido de pigmentos y capacidad antioxidante de chiles criollos de Tabasco
Martínez Morales A., I. Alia Tejacal, V. López Martínez, R. Osorio Osorio, L.U. Hernández Hernández, J.E. Poot Matu y A. Mayo Mosqueda
24-26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Maduración de plátano (musa aab, subgrupo plantain) cv. Macho en Tabasco
Efraín de la Cruz Lázaro, Carlos A. Narez Jiménez, Pedro García Alamilla, Juan de Dios Mendoza Palacios, Eusebio Martínez Moreno, Cesar Márquez Quiroz.
9-11,Noviembre 2011
XXIII Semana Internacional de Agronomía
Colecta y caracterización morfológica de maíces criollos del estado de Tabasco
Maldonado-Enríquez, Emilio Jesús; Corzo-Sosa, Carlos Alberto; Salinas-Hernández, Rosa María; Aparicio-Trápala, María Adelfa, López Hernández Eloisa, Rodríguez Blanco Lili.
Julio de 201, Tenosique Tabasco
Memoria del II Encuentro Nacional de Investigación Científica & I Simposium Internacional de Investigación Multidisciplinaria
Pretratamiento de carne de plecostomus (Pterygoplichthys pardalis) para determinar actividad enzimatica de extracto de bromelaina
Maldonado-Enríquez, E. J.; Guzmán-Ceferino, J.; Corzo-Sosa, C. A.; Salinas-Hernández, Rosa,Ma.; Aparicio-Trápala, M. A.
Julio de 201, Tenosique Tabasco
Memoria del II Encuentro Nacional de Investigación Científica & I Simposium Internacional de Investigación Multidisciplinaria
Evaluación de vida útil y análisis sensorial de carambola (Averrhoa carambola L.)
mínimamente procesada
Semana de Divulgación y Video científico 2010
Rodolfo Osorio-Osorio, Santiago Zaragoza-Caballero, Wills Flowers, Jesús Romero Nápoles, Arturo Martínez-Morales, Luis Ulises Hernández-Hernández y Efraín de la Cruz-Lázaro
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Abundancia y daños del escarabajo Myochrous melancholicus y el gorgojo Araecerus fasciculatus en frutos de banano
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 104
Hortensia Brito-Vega, Juan Carlos Valier-Valle Méndez-Gómez Edmundo, Maximiliano A. Estrada-Botello
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Curvas de crecimiento de tres genotipos de chile habanero(Capsicum chínense) en almacigo
Maximiano Antonio Estrada-Botello, Rigoberto López-Hernández, Edmundo Gómez-Méndez, Hortensia Brito-Vega, Efraín de La Cruz-Lázaro
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
La solución nutritiva y su relación de con el pH y conductividad eléctrica del sustrato de un sistema hidropónico
Julio Cámara-Córdova *, Graciela Beauregard Solís, José Nava Ayala y Roberto Flores Bello
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
El traspatio como opción en la reconversión productiva de Tabasco
Julio Cámara-Córdova*, José Nahed Toral José Manuel Ruiz Rodríguez y Lucero Méndez de la Cruz
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Ganadería de ladera en localidades serranas del norte de Chiapas y sur de Tabasco, México.
José A. León Nájera, Maximiano A. Estrada Botello, Miguel Á. Pérez Méndez, Julio C. Álvarez Rivero, Eusebio Martínez Moreno, Rosa María Salinas Hdz.
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Concentración de nutrimentos en abono líquido fermentado elaborado con estiércol porcino
Diana Martínez Hernández, Eloísa López Hernández, José Isabel López Naranjo, Ma. Adelfa Aparicio Trápala.
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Estudio del contenido de compuestos fenólicos, pH, °Bx y color en mieles procedentes de cuatro municipios del estado de Tabasco
Jorge Alonso Peralta Torres, Julio Armando Aguilar Cabrales, Carlos Luna Palomera, Melchor Hernández Hernández, Madahí Cadenas Juárez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus en condiciones de trópico (Avances)
Aguilar Cabrales J. A., J. A. García Méndez, A. V. Mamani Arias, J. A. Peralta Torres, Carlos Luna Palomera y Alma C. Berumen Alatorre
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Resultados de las encuestas practicadas a ovinocultores proveedores del CIOS
Oswaldo Margarito Torres-Chablé*, Ricardo Alfonso García-Herrera, Jorge Alonso Peralta-Torres, Melchor Hernández-Hernández, Nadia Florência Ojeda-Robertos
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Factores epidemiológicos asociados a la infección de microfilarias en perros de Villahermosa, Tabasco, México.
Oswaldo M. Torres-Chablé*, Ricardo A. García-Herrera, Jorge A. Peralta-Torres, Melchor Hernández-Hernández, Nadia F. Ojeda-Robertos
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Valores hematológicos de perros con microfilaremia localizados en Tabasco, México.
Gerardo Cansino Arroyo, Alina Ordoñez León, Julio Cámara Córdoba.
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Maduración y fertilización in vitro de oocitos bovinos en clima tropical húmedo.
Miguel Ángel Méndez Gómez, Mario Fernández Pérez Irma Gallegos Morales
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Evaluación del crecimiento de tres variedades de tilapia durante la fase cria-juvenil
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 105
William de Jesús Marín Pedraza, Mario Fernández Pérez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Medidas morfométricas y merísticas de la descendencia de tres poblaciones de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) Mejorada genéticamente
M.C. Mario Fernández Pérez
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Primeros resultados del mejoramiento genético de la mojarra castarrica (Cichlasoma urophthalmus) en Tabasco, México.
Irma Gallegos Morales; Fernando V. Iriarte Rodríguez; Rafael Angulo, Pineda, Mario Fernández Pérez.
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Caracterización hematológica en las diferentes etapas de desarrollo de la castarrica (Cichlasoma urophthalmus) tenhuayaca (Petenia splendida) y tilapia (Oreochromis sp) bajo condiciones de cultivo
Fernando V. Iriarte Rodríguez, Feliciano Gallegos Bravata, Hildegard Mayanin Avalos González, Irma Gallegos Morales, Melchor Hernández Hernández
28 de septiembre 2011 Villahermosa Tabasco
Semana de Divulgación y Video Científico 2011
Determinación de los parámetros fisicoquímicos de un sistema acuapónico
XIX Encuentro de Investigación Formativa
Ponente Lugar y fecha Nombre del
evento Nombre de la ponencia
Carlos A. Jiménez Hernández, J. Armando Aguilar Cabrales, E. Alina Ordóñez León
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Comparación en la viabilidad de embriones de vacas cebú y cebú x europeo con la técnica de fecundación in vitro
Karen Alexandra Alfaro Salvador, Aparicio Trápala M.A., Cruz Miranda E., Dr. Gerónimo Arambula Villa
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Comportamiento reológico de sopas-cremas elaboradas con almidón de plátano adicionadas con calabaza, verdolaga y chaya
Moscoso-Valenzuela KG. Hernández-Gil M. Ojeda-Robertos N. Hernández-Hernández M. Hernández-Oliva C.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Algunos parámetros morfofuncionales del aparato masticatorio, palatogingivitis y anormalidades dentales graves en equidos rurales en la zona centro-norte del estado de Veracruz
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 106
EMVZ. Cadenas-Juárez. M., M. en C. Peralta-Torres .J.A.; M en C. Hernández-Hernández. M.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas brahman y simbrah en condiciones de trópico
Mamani Arias A.V., Luna Palomera C., Aguilar Cabrales J.A. y De La Cruz Hernández J.C.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Comportamiento productivo de corderos en engorda con grano de Canavalia ensiformes en dietas integrales
EMVZ. Juárez-Cadenas M.; Ph.D Canseco-Sedano R.; Dr. Palacios-Montiel F.; M.C. Gil-Magaña A.R.; M.C. Zárate-Guevara O.E.; M.C. Peralta-Torres J.A.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Efecto del método de criopreservación sobre el desarrollo in vitro de blastocistos bovino
L.A. Castillo H., L.A.Castillo H., Oscar O. de Dios V, M. Hernández H. William Méndez H.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Uso de baño de aspersión con ventilación forzada en la termorregulación en becerros 5/8 B. indicus X 3/8 B. taurus en cría en épocas de sequía e inicio de lluvias en la planicie Tabasqueña
Ávila Rueda María Juana, Gerardo R. Cancino Arroyo, Dr. Aké López, Jesús Ricardo
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Evaluación de las características seminales de sementales ovinos en condiciones tropicales.
EMVZ. Gutiérrez-Gómez M.A., MC. Peralta-Torres J.A.; Dr. Luna-Palomera C.; MC. Aguilar-Cabrales J.A.; MC. Hernández-Hernández
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Relación entre el diámetro uterino y la actividad ovárica durante la sincronización del estro en novillonas Bos indicus
Ramiro Velázquez Morales, Efraín de la Cruz Lázaro, Pedro García Alamilla
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Caracterización de la composición estructural de 55 colectas de maíz del estado de Tabasco
Priscila Anais González Pérez, MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Desarrollo de sistemas acuapónicos sustentables
Rivera A. L. A., Rivera A. L. A., Álvarez R. J.C., León N. J. A., Ruiz B. M. J.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Análisis económico y de rentabilidad de los cultivos de plátano y naranja en Tabasco
Lugo Cruz, Egla., Poot Matú. J.E.; Hernández, Hdez., L.U.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas - chile habanero (Capsicum chínense L. Jacq.) en Tabasco, México
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 107
Vanessa Barrueta Domínguez; Dr. Aké López, J .R; Cansino Arroyo G; Roberto Ojeda N. F
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Evaluación de la conducta sexual de borregos pelibuey en condiciones tropicales
Benjamín Eduardo Medina Sánchez M.C. Mario Fernández Pérez.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Estudio gonadosomático de la mojarra castarrica cichlasoma urophthalmus (Günther, 1862) mejorada genéticamente.
Polanco Arjona, C.A.; Ruíz Jiménez, K.Z.; Suárez Martínez, M.T.; Hernández Hernández, L.U. y Ramos Calcáneo, B.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Aportaciones sobre registros de flora y fauna asociadas a un área de la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT
Yazmin De los Santos Martínez, García Ortuño LE. y Torres Chablé O,M.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Valores de referencia del ancho de distribución eritrocitaria, plaquetaria, volumen plaquetario medio y plaquetocrito en diferentes especies.
Wendy Montores Mateo, Salinas-Hernández R. M., Izquierdo Correa R. E., Corzo Sosa C. A., Álvarez Rivero J. C.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Avances en la selección y entrenamiento de un panel sensorial
Wilbert Toledo Ruiz, Gómez Vázquez. A., Cruz Hernández A., de la Cruz Lázaro E.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Rendimiento de brachiaria humidicola cosechado a diferentes niveles e intensidades de pastoreo
Pascual-Cornelio H*, Castillo-Domínguez A., Melgar Valdes C. E., Iriarte Rodríguez F.V.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Influencia de la salinidad sobre la sobrevivencia de larvas de Macrobrachium carcinus en laboratorio
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Cuadro1.7.5.Disticiones y reconocimientos a profesores en el área de investigación.
PROFESOR
FECHA Y LUGAR
PREMIO O
RECONOCIMIENTO
NOMBRE DEL
TRABAJO PREMIADO
José del Carmen de la Cruz 24-25 nov 2011, Reunión Científica Tecnológica Forestal y Agropecuaria
Premio al mejor trabajo de cartel
Degradabilidad ruminal de banano verde en bovinos alimentados con raquis como dieta base
Efraín de la Cruz Lázaro
30/05/2011 Reconocimiento al Mérito Científico 2011
Efraín de la Cruz Lázaro 27/09/2011Villahermosa Reconocimiento por productividad y generación de nuevos conocimientos
Efraín de la Cruz Lázaro 23/11/2011 Asesor de la tesis de nivel Licenciatura intitulada acreedora al Primer Lugar del Premio Institucional a la Mejor Tesis 2011”
“Colecta y caracterización morfológica de maíces criollos del estado de Tabasco”
Efraín de la Cruz Lázaro México, D.F.13/06/2011 Miembro de la Comisión dictaminadora de las convocatorias “Apoyo a la incorporación de nuevos profesores de Tiempo Completo”, “Apoyo a la reincorporación de exbecarios PROMEP” y “Reconocimiento a perfil deseable” en su promoción 2011,PROMEP
Cuadro 1.8.1. Profesores integrantes del Sistema Nacional de Investigadores
NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO AL QUE PERTENECE
Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Efraín De La Cruz Lázaro Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Rufo Sánchez Hernández Dra. Hortensia Brito Vega
Ing. Agronomía (5)
Dra. Rosa María Salinas Hernández Dra. Edith Miranda Cruz Dr. Pedro García Alamilla
Ing. en Alimentos
(3)
Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Carlos Luna Palomera Dra. Nadia Ojeda Robertos
Medicina Veterinaria y Zootecnia
(3)
Total de Profesores SNI en la División
11
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 109
Cuadro 1.8.2. Profesores con perfil PROMEP
NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO AL QUE PERTENECEN
Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Efraín De La Cruz Lázaro Dr. Eusebio Martínez Moreno Dr. José Armando León Nájera Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero Dr. Arturo Martínez Morales MC. Luis Ulises Hernández Hernández MC. Jorge Tetumo García MC. Alberto Mayo Mosqueda MC. Ulises López Noverola
Ing. Agronomía (12)
Dra. Eloísa López Hernández Dra. Lili Rodríguez Blanco Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Dra. Rosa María Salinas Hernández Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa MC. Hidelgard Mayanin Avalos González MC. Judith Espinosa Moreno MC. Dora Centurión Hidalgo
Ing. Alimentos (8)
Dra. Martha Hilda Pérez Vega Dra. Nancy Patricia Brito Manzano MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez MC. Irma Gallegos Morales MC. Luis Manuel Gómez Díaz Duran MC. Serapio López Jiménez MC. Mario Fernández Pérez
Ing. Acuacultura (7)
Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Ricardo Alfonso García Herrera MC. Jorge Alonso Peralta Torres MAA. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera
Medicina Veterinaria y Zootecnia
(6)
Total de profesores perfil PROMEP en la División
33
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 110
Cuadro 1.8.3. Profesores integrantes del Sistema Estatal de Investigadores
NOMBRE DEL PROFESOR PROGRAMA EDUCATIVO AL QUE PERTENECE
Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Eusebio Martínez Moreno Dra. Hortensia Brito Vega Dr. José Armando León Nájera Dr. José Edith Poot Matu Dr. Juan De Dios Mendoza Palacios Dr. Julio Cámara Córdova Dr. Julio Cesar Álvarez Rivero Dr. Maximiano Estrada Botello Dr. Rodolfo Osorio Osorio Dr. Rufo Sánchez Hernández MC. Jaime Gabriel Cazarez Camero MC. Jorge Tetumo García MC. Alberto Mayo Mosqueda MC. Ulises López Noverola
Ing. Agronomía (15)
Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa Dra. Lilí Rodríguez Blanco Dra. Eloisa López Hernández Dra María Adelfa Aparicio Trápala Dra. Rosa María Salinas Hernández Dr. Pedro García Alamilla MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno MC. José Rodolfo Velázquez Martínez MC. Hidelgard Mayanin Avalos González MC. José Eduardo Pérez Basurto MC. Lourdes Baeza Mendoza
Ing. en Alimentos (12)
Dr. Carlos Luna Palomera Dr. Armando Gómez Vázquez Dr. Gerardo Rogelio Cancino Arroyo MC. Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera MC. Alma Catalina Berumen Alatorre MC. Melchor Hernández Hernández MC. Noel Mauricio Maldonado García
Medicina Veterinaria y Zootecnia (7)
MC. Irma Gallegos Morales Dra. Nancy Patricia Brito Manzano MC. Serapio López Jiménez Dra. Martha Hilda Pérez Vega
Ing. en Acuacultura (4)
Total de Profesores en la División
38
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 111
Cuadro 1.9.1. Conferencias presentadas en el Día del Médico Veterinario Zootecnista
CONFERENCIAS IMPARTIÓ INSTITUCIÓN
Ética vs Deontología Dr. Isidro Castro Mendoza FMVZ-Universidad Nacional Autónoma de México
Anatomía y fisiología de la piel Dr. Martin Acevedo Arcique Instituto Politécnico Nacional, México
Aproximación diagnóstica del paciente dermatológico
Est. MVZ. Valeria A. Ramírez Hernández
División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Abordaje al paciente con prurito Dr. Martín Acevedo Arcique Instituto Politécnico Nacional, México
Rol del sentido común en el bienestar animal
M.C. Basilio Ramos Calcáneo
División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Cuadro 1.9.2. Cursos precongreso del XVI Congreso Nacional de Producción de Ovinos
CONFERENCIAS IMPARTIÓ PARTICIPANTES
Enfermedades de corderos.
Dr. Roberto Montes de Oca Jiménez, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (FMVZ, UAEM). Dr. Andrés de la Concha Bermejillo, Universidad Texas A&M, en Estados Unidos. Dr. Pedro Mendoza de Gives, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) campus Morelos.
48
Balanceo de dietas por computadora para ovinos productores de carne en sistema intensivo y en pastoreo.
Dr. José L. Bórquez Gastelum, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (FMVZ, UAEM). Dr. Ignacio A. Domínguez Vara, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma del Estado de México (FMVZ, UAEM).
19
Uso y abuso del método FAMACHA en el control de Nematodos gastrointestinales de Ovinos.
Dr. Felipe de Jesús Torres-Acosta, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán. Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos, M.C. Maritza Zaragoza Vera y M.C. Leticia Velueta Vázquez, División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autonóma de Tabasco.
20
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 112
Cuadro 1.9.3. Conferencias presentadas en el Foro ACUADACA 2011
CONFERENCIAS IMPARTIÓ INSTITUCIÓN
Sobrexplotación y medidas de conservación de la pesca artesanal del robalo blanco Centropomus undecimalis: el caso de Tabasco.
Dra. Martha Alicia Perera García
Laboratorio de Acuicultura DAMR UJAT
Inducción de la reproducción en centropómidos en Tabasco, México.
M.C. María de Jesús Contreras García
Laboratorio de Acuicultura Tropical DACbiol UJAT
Diferenciación genética del loach japonés misgurnus basado en la diferenciación marcadores de microsatélitales, mapas de recombinación genética y la capacidad reproductiva de híbridos.
Dr. Lenin Arias Rodríguez
Laboratorio de Acuicultura Tropical DACbiol UJAT
Avances en mejoramiento genético de peces alóctonos y autóctonos en Tabasco, México
M.C. Mario Fernández Pérez
Laboratorio de Genética Acuícola DACA/UJAT
Cuadro 1.10.1 Grado académico de la plantilla de profesores de la DACA
GRADO ACADÉMICO PROFESOR
DOCTORADO
Álvarez Rivero Julio Cesar
Aparicio Trápala María Adelfa
Brito Manzano Nancy Patricia
Brito Vega Hortensia
Cámara Córdova Julio
Córdova Izquierdo Alejandro
Chay Canul Alfonso Juventino
Cansino Arroyo Gerardo Rogelio
Corzo Sosa Carlos Alberto
Cruz Hernández Aldenamar
De Dios Vallejo Oscar Omar
De La Cruz Lázaro Efraín
Estrada Botello Maximiano Antonio
Flores Bello Roberto
García Alamilla Pedro
García Herrera Ricardo Alfonso
Gómez Vázquez Armando
Lagunes Gálvez Laura Mercedes
León Nájera José Armando
López Hernández Eloísa
Manjarrez Muñoz Bartolomé
Martínez Morales Arturo
Martínez Moreno Eusebio
Mendoza Palacios Juan De Dios
Miranda Cruz Edith
Luna Palomera Carlos
Ojeda Robertos Nadia Florencia
Osorio Osorio Rodolfo
Pérez Vega Martha Hilda
Poot Matu José Edith
Rodríguez Blanco Lili
Salinas Hernández Rosa Ma.
Sánchez Hernández Rufo
MAESTRÍA Aguilar Cabrales Julio Armando
Ávalos González Hildegard Mayanin
Baeza Mendoza Lourdes
Berumen Alatorre Alma Catalina
Bojorquez Pereznieto Humberto Armando
Cano Molina Gregorio
Carrera Lanestosa Areli
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 113
Centurión Hidalgo Dora
De la Cruz Hernández José del Carmen
Díaz Rodríguez Ana María
Espinosa Moreno Judith
Fernández Pérez Mario
Gallegos Morales Irma
García Rodríguez María Magdalena
Garduza Arias Gabriela
Gayosso Rodríguez Salomé
Gómez Díaz Duran Luis Manuel
Gómez Méndez Edmundo
Gutiérrez Fernández Gabriel Alfredo
Hernández Hernández Luis Ulises
Hernández Hernández Melchor
Iriarte Rodríguez Fernando Víctor
López Jiménez Serapio
López Naranjo José Isabel
López Noverola Ulises
Maldonado García Noel Mauricio
Mayo Mosqueda Alberto
Méndez Hernández William
Mijangos Cortes Martin Adolfo
Nava Ayala José
Obrador Olan Pedro
Osorio Gutiérrez José Roberto
Pavón Jiménez María Esther
Peralta Torres Jorge Alonso
Pérez Basurto José Eduardo
Priego Ramírez Arturo Enrique
Ramón Jiménez Mariana
Ramos Calcáneo Basilio
Sánchez González Iris Antonina
Sánchez Ruiz Blanca Alicia
Santamaría Mayo Eliut
Sala Pavón Alfonso
Salaya Domínguez José Manuel
Tetumo García Jorge
Torres Acosta Hilda
Torres Chablé Oswaldo Margarito
Velueta Vázquez Leticia
Vera y Cuspinera Gerardo Guillermo
Zaragoza Vera Maritza
Zaragoza Vera Claudia Virginia
LICENCIATURA Álvarez Estrella Natividad
Angulo Pineda Rafael
Saiz Zarza Juan José
Castillo Córdova Gissela Ariana
Hernández Domínguez Jesús Manuel
Hernández Hernández Miguel
Hernández Olivares Carlos Porfirio
Hernández Sosa Álvaro
Lara Pérez Fernando
Medina Reynes José Ulises
Mendoza Martínez Verónica Judith
Mendoza Llergo Bernardo
Morales Rebolledo José Del Carmen
Nieto Corres Luis Fernando
Olan Gamas Juan José
Pérez Priego Cobián Víctor de Jesús
Thomas Téllez Jorge Alfredo
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División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 114
Cuadro 1.10.2.- Profesores que se encuentran realizando posgrado
PROFESOR ESTUDIOS DE: INSTITUCIÓN
José Rodolfo Velázquez
Doctorado Instituto Politécnico Nacional CEPROBI
Angélica Alejandra Ochoa Flores
Doctorado Instituto Tecnológico de Veracruz
Noel Mauricio Maldonado García
Doctorado Univ. Massey N. Zelanda
Ramiro Olive López Maestría (a distancia)
Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey
Cuadro 2.2.1 Asignaturas que se ofrecen en el sistema de educación a distancia
PERIODO 2011-01 PERIODO-2011-02 PERIODO 2012-01
Metodología de la investigación Metodología de la investigación
Metodología de la investigación
Cultura Ambiental Cultura Ambiental Cultura Ambiental
Lectura y Redacción Lectura y Redacción Lectura y Redacción
Pensamiento Matemático Pensamiento Matemático
Bioestadística
Cuadro 2.3.1. Pláticas profesiográficas en escuelas federales y estatales de nivel medio superior
PLANTEL FECHA LUGAR ALUMNOS ATENDIDOS
COBATAB No. 43 2 de marzo Centla Tabasco 60
CETIS No. 70 4 de marzo Villahermosa Tabasco 100
CETIS No. 163 7 de marzo Villahermosa Tabasco 120
CBTIS No. 93 9 de marzo H. Cárdenas Tab. 250
CBTA No. 65 9 de marzo Pichucalco Chiapas 160
CBTA No. 93 10 de marzo Tacotalpa Tabasco 130
COBATAB No. 46 11 de marzo Jonuta Tabasco 110
COBATAB No. 24 11 de marzo Jonuta Tabasco 95
COBATAB No. 11 14 de marzo Jalapa Tabasco 160
COBATAB No. 34 16 de marzo Paraíso Tabasco 110
CBTA No. 54 18 de marzo Frontera Tabasco 250
CBTA No. 94 25 de marzo Jalpa de Méndez 200
CBTA No. 93 23 de marzo Tacotalpa Tabasco 250
ITS de Centla 24 de marzo Frontera Tabasco 500
COBATAB No. 5 30 de marzo Cárdenas Tabasco 130
COBATAB No. 35 4 de abril Cárdenas Tabasco 120
COBATAB No. 14 6 de abril Jalpa de Méndez 100
COBATAB No. 39 8 de abril Nacajuca Tabasco 200
COBATAB No. 3 11 de abril Comalcalco Tabasco 150
CBTA No. 199 19 de mayo Comalcalco Tabasco 150
CBTA No. 95 20 de mayo Cárdenas Tabasco 200
COBATAB No. 22 5 de septiembre Macuspana Tabasco 180
COBATAB No. 10 6 de septiembre Macuspana Tabasco 60
COBATAB No. 28 7 de septiembre Villahermosa Tabasco 150
COBATAB No. 18 9 de septiembre Centla Tabasco 100
COBATAB No. 12 12 de septiembre Frontera Tabasco 100
Rubio Rubio Rafael
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COBATAB No. 14 13 de septiembre Macuspana Tabasco 100
COBATAB No. 43 14 de septiembre Centla, tabasco 130
COBATAB No. 16 19 de septiembre Tacotalpa Tabasco 120
COBATAB No. 11 21 de septiembre Jalapa Tabasco. 120
COBATAB No. 29 23 de septiembre Villahermosa Tabasco 200
COBATAB No. 34 26 de septiembre Paraíso Tabasco 75
COBATAB No.5 28 de septiembre Cárdenas Tabasco 120
COBATAB No. 14 3 de octubre Jalpa de Méndez, Tabasco
85
COBATAB No. 39 5 de octubre Nacajuca Tabasco 140
COBATAB No. 27 7 de octubre Nacajuca, Tabasco 120
COBATAB No. 3 10 de octubre Comalcalco, Tabasco 110
COBATAB No. 30 14 de octubre Villahermosa, Tabasco 150
COBATAB No. 25 17 de octubre Centro Tabasco 120
CETIS No. 70 21 de octubre Villahermosa, Tabasco 150
CBTIS No. 163 24 de octubre Villahermosa, Tabasco 170
CBTIS No. 32 28 de octubre Villahermosa, Tabasco 90
CBTA No. 54 31 de octubre Centla, Tabasco 100
CBTA No. 94 4 de noviembre Jalpa de Méndez, Tabasco
110
CBTA No. 93 7 de noviembre Tacotalpa, Tabasco 150
CBTA No. 199 9 de noviembre Comalcalco Tabasco 210
BEDR 89 11 de noviembre Nacajuca, Tabasco 100
COBATAB No. 26 14 de noviembre Villahermosa, Tabasco 170
COBATAB No. 33 16 de noviembre Villahermosa, Tabasco 75
COBATAB No. 24 18 de noviembre Villahermosa, Tabasco 150
COBATAB No. 9 23 de noviembre Teapa, Tabasco 175
Cuadro 2.3.2 Campaña profesiográfica en medios electrónicos
PROGRAMA FECHA TEMA
T.V.T. Jorge Bocanegra 5 de abril Difusión de las carreras
Canal 9 Notinueve 5 de abril Difusión de las carreras
T. V. Azteca Tabasco 5 de abril Difusión de las carreras
Panorama Tabasco Mario Ibarra 6 de abril Difusión de las carreras
Xezq noticias Oscar Zerecero 6 de abril Difusión de las carreras
ABC Noticias Luis García de la Cruz 8 de abril Difusión de las carreras
JC Huerta 13 de abril Difusión de las carreras
Cuadro 2.3.3. Ganadores del Concurso Crea Alimentos
LUGAR GANADOR CATEGORÍA MEDIO SUPERIOR INSTITUCIÓN PREMIO
1° Bocadillos a base de cereales y noni (Morinda citrifolia).
CECYTE No. 6 $ 2,000.00
2° Yogurt de Mucílago de Cacao Envinado para Diabéticos.*
CONALEP Plantel 291 Comalcalco
$ 1,000.00
2° Helado de leche de soya y té verde, adicionado con ácido fólico*
Colegio Latinoamericano de Tabasco. Nivel Bachillerato
$ 1,000.00
3° Queso de pescado y pollo con trocitos de chile jalapeño
CETMAR No. 2 CAMPECHE $ 500.00
LUGAR GANADOR CATEGORÍA SUPERIOR INSTITUCIÓN PREMIO
3° Elaboración de un chorizo tipo español enriquecido con soya: “CHORISOYA”
Instituto Tecnológico de Mérida/ Universidad Autónoma del Carmen
$ 1,000.00
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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* El jurado calificador declaró desiertos en base al puntaje obtenido, el 1er y 2do. lugar de la categoría nivel superior.
Cuadro 3.2.1. Cursos impartidos por el Consultorio Psicopedagógico
CURSOS FECHA PARTICIPANTES
Técnicas y hábitos de estudio 6 al 10 de junio
24
Técnicas y hábitos de estudio 11 al 15 de julio 17
Técnicas y hábitos de estudio 8 al 12 de agosto 21
Técnicas y hábitos de estudio 5 al 9 de diciembre 49
Técnicas y hábitos de estudio 16 al 29 de enero 2012 57
Cuadro 3.3.1. Egresados que sustentaron examen profesional bajo diversas modalidades de titulación
LICENCIATURA NOMBRE DEL EGRESADO MODALIDAD DE TITULACIÓN
IAA Diana Martínez Hernández Estudios de Maestría
IA Janeth Adriana Martínez Cardeñas Estudios de Maestría
MVZ Leandro Reyes López
Estudios de Maestría Miguel Ángel Sangeado Castellanos
IAA
Luis Alberto Félix Feria
Examen General de Conocimientos María del Rosario de la Rosa Sánchez
Rigoberta Rodríguez Rosales
IA
Adriana Lázaro Gallegos
Examen General de Conocimientos
María Guadalupe Hernández Herrera
María Estela de la Cruz de la Cruz
María Guadalupe Díaz Pérez
Jecsan Adrián Juárez López
Anabel Méndez Cadena
Eloisa López Ramos
Amelia Reyes Gerónimo
Carmen Torres Arcos
Dinorah Gutiérrez Cruz
Liliana León Marín
IAC
José Pedro Mora Periañez
Examen General de Conocimientos Jose Juan Victor Landero Cabrera
Ciro Vázquez Herbert
Eri Manual Perez Zapata
IAG
Juan Méndez Rodríguez
Examen General de Conocimientos
Jehú Lastra Rodríguez
José Roberto Rodríguez Hazuri
Mauricio Antonio Mayo Merodio
Nicolás García Hernández
Paris Alejandro Vera Brondo
Manuel Ernesto Pérez Rincón
Porfirio Correa López
Alfonso Quintero Sala
Carlos Jacinto San Martin Castro
Ramiro Velazquez Morales
Vicente Ernesto San Martin Castro
IPA Dorilian Velázquez Velázquez
Examen General de Conocimientos Javier Aguirre Montejo
MVZ Jorge Armando Arias Ovando
Examen General de Conocimientos Leonardo Alamilla Reyes
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Gloribella Castillo Luna
Rogelio Ernesto García Qué
Álvaro Álvarez Arias
Ana Patricia Vega Meneses
Benjamín García Landero
Rafael Eduardo Hernández Hernández
Narcisa Delgado Mondragón
Rubén Gómez Méndez
Johnny Méndez Torres
Leonel García Frías
Christian Jiménez Moreno
MVZ
Ignacio Montejo Pérez
Examen General de Conocimientos
Olaguíbel Priego Feria
Juan José Iglesias Guillén
René del Carmen González Ulín
Juan Antonio Solís Castillo
Alfredo Maldonado González
Fabiola Luna López
Josué Hidalgo Martínez
Jorge Luis Hernández Méndez
Francisco Cruz López
Juan Carlos Hernández Gutiérrez
Hernán Gutiérrez García
Mario Ismael Ventura Morales
Emmanuel Ocaña Cerino
Gustavo Barrueta Barrueta
Jesús Antonio López Jiménez
Alejandro Hernández Hernández
Felipe López Jiménez
José Francisco García Cruz
Felipe Morales Álvarez
Juan Carlos Jiménez Pérez
Francisco Javier Torres Hernández
Santiago Alayón Gutiérrez
Jesús Antonio Hernández Romero
Luis Joaquín Esquivel Delgado
Yusmar Escalante Hernández
Guillermo Hübner Zurita
Francisco Miguel Landero Hernández
Zoraida Montero Sánchez
Nehemías Arellano Arguelle
Jorge Luis Alvarado Bocanegra
Susana Flores Alejandro
Jorge Estrada Bravata
Carlos Mario Pérez Pérez
Alejandra Loaiza Velueta
Alejandro Zúñiga Sánchez*
Luis Esteban Govea Contreras
Gabriel Adrian Espinosa Alcocer
Jesús Manuel Lázaro López
Isabel Ramírez Vásquez*
Rogelio Bello Solís
Rubicel Vidal Baeza
Raúl Pérez Moh
José Alejandro Morales Rivas
Oscar José Benítez Gil
Omar Arias Garduza
Wilber Jacinto Pimienta
Ignacio López Hernández
David Julián Sosa Méndez
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 118
* Sustentantes del Examen General de Egreso del CENEVAL con Desempeño Satisfactorio. *Sustentante del Examen General de Egreso del CENEVAL con Desempeño Sobresaliente. ***Mención honorífica.
Cuadro 3.3.2. Trabajos recepcionales (periodo marzo 2011 – febrero 2012)
TRABAJO RECEPCIONAL
LICENCIATURA TÍTULO DEL TRABAJO
RECEPCIONAL TESISTA ASESOR(ES)
Manual de prácticas para laboratorio y taller
MVZ
“Manual de prácticas de medicina y producción de ovinos y caprinos”
Álvaro de la Cruz Cortazar
MAA Alma Catalina Berumen Alatorre
“Manual de prácticas de laboratorio de biología celular”
Francisca Lilibet Ventura
MC. María Magdalena García Rodriguez
Paola Yereni Romero Abarca
Jesús Manuel Jiménez Hernández
Marco Antonio Romero León
MVZ
Arístides López Córdova
Examen General de Conocimientos
Javier Torres Jiménez
José Guadalupe Zetina Qué
Ramiro Enrique Pérez de la Cruz
Socorro Suárez Rodríguez
David Fernando Carrera Lanestosa
Eleuterio Villamil Vázquez
José Antonio Santos López
Luis Manuel Rosado Sánchez
Conrado Acosta Acosta
Julia Jannet González Castañeda
Juan Carlos Bernal Arrocha
José Atila Méndez Álvarez
Jorge Luis Vázquez Cruz*
Isabel Estrada Domínguez*
Oscar de la Cruz Valdés*
Edi López Luna*
José Luis Mendoza Blancas*
Roberto Rodríguez Pérez*
Edwin Canul Santos**
IAA Maria Verónica Hernández Llergo Titilación Automática por Promedio
MVZ Yuliana Izquierdo Camacho Titilación Automática por Promedio
MVZ Álvaro De La Cruz Cortázar
Manual de Practicas para Laboratorio y Taller Francisca Lilibet Ventura Silvan
IA
Hugo Alvarado Díaz Tesis
Minerva Aurora Hernández Gallegos
Marlene Montejo Hernández
Luis Alberto Montero Arias***
Heber Sánchez Gómez
Sara Martínez Martínez
IAG
Ramiro Velázquez Morales Tesis
Gabriela De La Cruz Zapata
Pedro Morales Muñoz
Carlos Alberto Narez Jiménez
Egla Lugo Cruz
MVZ
Edén Fernando Chí Velázquez Tesis
José Armando Chablé Buenfil
Diana Victoria León Mendoza
Eric Raúl Ovando Reyes
Israel Gómez Zacarías
IAC Feliciano Gallegos Bravata Diseño de Equipo o Máquina
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Silvan
MC. Gabriela Garduza Arias MVZ Juan de Dios Cervantes Herrera
Tesis
IA
“Determinación de factores antinutricionales en tres leguminosas germinadas”
Hugo Alvarado Díaz
Dra. Lili Rodríguez Blanco Dr. Carlos A. Corzo Sosa MC. Judith Espinosa Moreno
“Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos crudos con tres solventes de Cordia dodecantra (siricote), Persea americana (aguacate), Psidium friendrichsthalianum
(guayaba agria) e Hylocereus undatus (pitaya)”
Minerva Aurora Hernández Gallegos
MC. Dora Centurión Hidalgo. MC. Judith Espinosa Moreno
“Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos crudos con tres solventes de Cordia dodecantra (siricote), Persea americana (aguacate), Psidium friendrichsthalianum (guayaba agria) e Hylocereus undatus (pitaya)”
Marlene Montejo Hernández
MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno
Tesis IA
“Actividad antimicrobiana in vitro de infusiones liofilizadas de las hojas de plantas medicinales”
Luis Alberto Montero Arias
MC. Dora Centurión Hidalgo MC. Judith Espinosa Moreno
“Caracterización fisicoquímica de harina, masa y pan de trigo suplementados con harina de banano (Musa cavendish)”
Heber Sánchez Gómez
Dra. María Adelfa Aparicio Trápala Dra. Lilí Rodriguez Blanco Dr. Gerónimo Arámbula Villa
“Evaluación de la actividad antihelmíntica in vitro de extractos crudos de tres especies vegetales utilizadas en Tabasco, México”
Sara Martínez Martínez
MC. Judith Espinosa Moreno MC. Serapio López Jiménez MM Gerardo Guillermo Vera y Cuspinera Dr. Manases González Cortázar
Tesis IAG
“Caracterización morfológica y estructural de granos de maíces colectados en el estados de Tabasco”
Ramiro Velázquez Morales
Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Pedro García Alamilla Dr. Maximiano A. Estrada Botello
“Identificación taxonómica, búsqueda de plantas huéspedes y daños del escarabajo Myochrous en frutos de banano”
Gabriela de la Cruz Zapata
Dr. Rodolfo Osorio Osorio MC. Luis Ulises Hernández Hernández Dr. Arturo Martínez Morales
“Uso del 2-naftoxiacetico en la producción de jitomate (Solanum lycopersicum L.)
Pedro Morales Muñoz
Dr. Maximiano A. Estrada Botello MC. Edmundo
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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en condiciones protegidas e hidroponía”
Gómez Méndez MC. Ulises López Noverola
“Colecta y caracterización morfológica de raíces de maíces criollos del estado de Tabasco”*
Carlos Alberto Narez Jiménez
Dr. Efraín de la Cruz Lázaro Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios MC. Ulises López Noverola
“Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas – chile habanero (Capsicum Chínense L. Jacq) en el trópico húmedo”
Egla Lugo Cruz
Dr. Jose Edith Poot Matu MC. Luis Ulises Hernández Hernández
Tesis MVZ
“Comparación de parámetros reproductivos y productivos de caprinos en Tabasco”
Edén Fernando Chi Velázquez
MAA Alma Catalina Berumen Alatorre Dr. Carlos Luna Palomera
“Prevalencia de parásitos gastrointestinales en perros de la ciudad de Villahermosa, Tabasco, México”
José Armando Chablé Buenfil Eric Raúl Ovando Reyes
Dr. Ricardo A. García Herrera MC. Claudia V. Zaragoza Vera MC. Eliut Santamaría Mayo
“Evaluación de los factores que influyen sobre los parámetros reproductivos en novillonas hibridas bajo condiciones de trópico húmedo”
Diana Victoria León Mendoza
MC. Julio Armando Aguilar Cabrales Dr. Carlos Luna Palomera
“Evaluación de los factores que influyen sobre los parámetros reproductivos en novillonas hibridas bajo condiciones de trópico húmedo”
Israel Gómez Zacarías
MC. Julio Armando Aguilar Cabrales Dr. Carlos Luna Palomera
“Embriones transferibles y tasa de gestación de vacas suplementadas con una dieta adicionada de ácidos grasos poliinsaturados”
Dorcas Arias de la Cruz
Dr. Gerardo R. Cansino Arroyo MC. Julio Armando Aguilar Cabrales M.V.Z. Alfonso Pérez Mora
“Diagnóstico de resistencia antihelmíntica de un rebaño de ovino”
Pablo Medina Pérez
MAA Alma Catalina Berumen Alatorre Dra. Nadia Florencia Ojeda Robertos
Diseño de Equipo o máquina
IAC “Diseño y caracterización de un sistema acuapónico”
Feliciano Gallegos Bravata
MC. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez MC. Irma Gallegos Morales MC. Jorge Tetumo García
*Premio Institucional a la mejor Tesis, nivel Licenciatura, área de Biotecnología y ciencias agropecuarias.
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Cuadro 3.3.3. Instituciones de Educación Superior, integrantes del Consejo Técnico del Examen General de Egreso de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos (EGEL-IALIM)
No. IES
1 Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos
2 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
3 Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
4 Instituto Tecnológico Superior de Calkiní
5 Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
6 Universidad Autónoma de Querétaro
7 Universidad Autónoma de San Luis Potosí
8 Universidad Autónoma de Yucatán
9 Universidad de Colima
10 Universidad de Guadalajara
11 Universidad de Guanajuato
12 Universidad Iberoamericana Ciudad de México
13 Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
14 Universidad Tecnológica de la Mixteca
15 Universidad Veracruzana
Cuadro 3.3.4. Egresados que se titularon por Diplomados validados como examen profesional
Licenciatura Nombre del egresado Nombre del diplomado Fecha de inicio y
término
MVZ
Leonardo Alamilla Reyes
Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina
(Clave de registro 010/C-DRAHB-11)
Del 26 de enero al 5 de marzo de
2011
Jorge Luis Alvarado Bocanegra
Wilbert Jacinto Pimienta
Rogelio Bello Solís
Juan Antonio Solís Castillo
Narciso Delgado Mondragón
Arístides López Córdoba
Marco Antonio Romero León
Ignacio López Hernández
Jesús Antonio López Jiménez
Jorge Estrada Bravata
Jesús Manuel Jiménez Hernández
MVZ
Jorge Armando Arias Ovando
Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina
(Clave de registro 010/C-DRAHB-11)
Del 18 de marzo al 6 de mayo de
2011
Gustavo Barrueta Barrueta
Francisco Cruz López
Jorge Luis Hernández Méndez
Christian Jiménez Moreno
Jesús Manuel Lázaro López
Ignacio Montejo Pérez
Felipe Morales Álvarez
Emmanuel Ocaña Cerino
Javier Torrez Jiménez
Rubicel Vidal Baeza
IA
María Estela de la Cruz de la Cruz
Diplomado en Comercialización para productos agropecuarios
(Clave de registro 012/C-DPCPA-11)
Del 18 de marzo al 6 de agosto de
2011
María Guadalupe Díaz Pérez
Dinorah Gutiérrez Cruz
Adriana Lázaro Gallegos
Anabel Méndez Cadena
Amelia Reyes Gerónimo
Carmen Torres Arcos
IAG Manuel Ernesto Pérez Rincón
José Roberto Rodríguez Hazuri
IAC Ciro Vázquez Hervert
MVZ Juan Carlos Hernández Gutiérrez Diplomado en Reproducción
aplicada en la hembra bovina Del 29 de julio al 9 de septiembre de Rafael Eduardo Hernández
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Cuadro 3.3.5. Egresados que recibieron apoyo económico para la impresión y empastado de tesis
BENEFICIARIO BECA-TESIS LICENCIATURA TÍTULO DE LA TESIS
Hugo Alvarado Díaz Ingeniería en Alimentos “Determinación de factores antinutricionales en tres leguminosas germinadas”
Heber Sánchez Gómez Ingeniería en Alimentos “Caracterización fisicoquímica de harina, masa y pan de trigo suplementados con harina de banano (Musa cavendish)”
Pedro Morales Muñoz Ingeniería en Agronomía “Uso del 2-naftoxiacetico en la producción de jitomate (Solanum lycopersicum L.) en
condiciones protegidas e hidroponía”
Carlos Alberto Narez Jiménez Ingeniería en Agronomía “Colecta y caracterización morfológica de raíces de maíces criollos del estado de Tabasco”*
Ramiro Velázquez Morales Ingeniería en Agronomía “Caracterización morfológica y estructural de granos de maíces colectados en el estados de Tabasco”
Egla Lugo Cruz Ingeniería en Agronomía
“Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas – chile habanero (Capsicum Chínense L. Jacq) en el
trópico húmedo”
Edén Fernando Chi Velázquez Medicina Veterinaria y Zootecnia
“Comparación de parámetros reproductivos y productivos de caprinos en Tabasco”
Karla Selene Aguilar Hernández
Maestría en Ciencias Alimentarias
“Implementación de un programa de inocuidad en el suministro de leche a una planta procesadora de lácteos”
*Premio Institucional a la mejor Tesis, nivel Licenciatura, área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias.
Cuadro 3.4.1. Alumnos que asistieron becados por la UJAT al Congreso INTERLAC 2011
NOMBRE DEL ALUMNO FECHA LUGAR
Diana de Jesús Vázquez Osto 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco
Jhonny H. Cámara Morales 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco
José Alberto Morales Martínez 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque
Hernández (Clave de registro 010/C-DRAHB-11)
2011
Jesús Antonio Hernández Romero
José Francisco García Cruz
Hernán Gutiérrez García
Carlos Mario Pérez Pérez
Luis Manuel Rosado Sánchez
Zoraida Montero Sánchez
Ana Patricia Vega Meneses
Guillermo Hübner Zurita
Santiago Alayón Gutiérrez
IAG
Carlos Jesús Díaz Lastra Diplomado en valuación y
evaluación rural
Del 25 de agosto al 12 de
noviembre de 2011
Manuel Humberto Priego Uicab
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Tabasco, Villahermosa Tabasco
Pedro Luis Hernández García 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco
Veronica Guadalupe de Cruz Alejandro 29 de junio al 1ro de julio Nave 3 del parque Tabasco, Villahermosa Tabasco
Cuadro 3.4.2. Conferencias impartidas para estudiantes y profesores
CONFERENCIA IMPARTIÓ FECHA PARTICIPANTES
Producción de cultivos protegidos Dr. Maximiano Estrada Botello
10 de marzo 35
Aspectos nutricionales del caracol tote (Pomacea flagellata) un recurso nativo
M.C. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez
24 de junio
15
Los anestésicos y tranquilizantes
Dr. Ricardo Alfonso García Herrera
29 de septiembre 120
Cuadro 3.4.3. Cursos impartidos a estudiantes para el desarrollo de aptitudes académicas
CURSOS IMPARTIÓ INSTITUCIÓN FECHA PARTICIPANTES
Etología y bienestar animal
M.C. Claudia Teresa Edwards Patiño y Dr. Daniel Iván Pérez May
Universidad Nacional
Autónoma de México y
Universidad Autónoma de
Yucatán
30 y 31 de mayo
109
Simulación de Agronegocios Ing. Jorge Camarena Covarrubias
Delegación Federal de la Secretaría de
Economía
18 de mayo
15
Manejo y producción de forrajes tropicales
Dr. Andrés Francisco Senra Pérez
Instituto de Ciencia Animal de
Cuba
12 y 13 de junio
14
Concepto de Bienestar Animal
Dra. Melania Gamboa y Dr. Roberto Vieto
Sociedad Mundial para la Protección
Animal para México,
Centroamérica y el Caribe (WSPA)
8 al 10 de
agosto 15
Cuadro 3.4.4. Actividades deportivas para la formación integral del estudiante
TORNEO EVENTO FECHA PARTICIPANTES
Torneo de fútbol varonil “Benito Juárez” 1er. Día de tutorías 16 de marzo 80
Torneo de basquetbol 7° Festival ECODACA 3 y 4 de noviembre
48
Concurso de ajedrez 7° Festival ECODACA 3 y 4 de noviembre
4
4° Torneo de Basquetbol 4° Torneo de 16 de noviembre 43
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basquetbol
Torneo de Vóleibol Torneo de Voleibol 23 de noviembre 57
Cuadro 3.4.5. Reconocimiento al aprovechamiento académico y la formación integral de los estudiantes
RECONOCIMIENTO PROGRAMA ESTUDIANTE
Desempeño Escolar Agosto-diciembre 2010
Ingeniero en Agronomía Erik Cabrera Carballo
Ingeniero en Acuacultura Carlos Alfredo Landero Pérez
Ingeniero en Acuacultura William de Jesús Marín Pedraza
Ingeniero en Acuacultura Priscila Anaís González Pérez
Ingeniero en Alimentos Carolina Correa García
Ingeniero en Alimentos Victoria Jesús Espinoza
Ingeniero en Alimentos Jesús Javier Ramos Jiménez
Ingeniero en Alimentos Yanet de la Cruz Magaña
Medicina Veterinaria y Zootecnia Williams Alberto Zapata García
Medicina Veterinaria y Zootecnia José Francisco Pérez Alejandro
Medicina Veterinaria y Zootecnia Carolina Nava Lazo
Medicina Veterinaria y Zootecnia Aidé Paz Fonseca
Medicina Veterinaria y Zootecnia Natalia Castillo Alcocer
Medicina Veterinaria y Zootecnia Jorge Manuel Rojas López
Medicina Veterinaria y Zootecnia Akatzuki Tax Tolentino
Medicina Veterinaria y Zootecnia Jesús Álvarez García
Medicina Veterinaria y Zootecnia Jesús Antonio De La Cruz Pérez
Medicina Veterinaria y Zootecnia Misael Morales López
Medicina Veterinaria y Zootecnia Marisol Vidal Gómez
Medicina Veterinaria y Zootecnia Karen Jahaira Hernández Córdova
Medicina Veterinaria y Zootecnia Ángela Sarahi Quintas Segovia
Medicina Veterinaria y Zootecnia Dyryany Carpio León
Medicina Veterinaria y Zootecnia Regina Jáuregui Flores
Medicina Veterinaria y Zootecnia Rosina Cárdenas de la Cruz
Medicina Veterinaria y Zootecnia José Guillermo Méndez Oseguera
Medicina Veterinaria y Zootecnia Erika Grimaldo Viesca
Medicina Veterinaria y Zootecnia Carmen Hernández Díaz
Medicina Veterinaria y Zootecnia Miguel Ángel Arcos Montejo
Medicina Veterinaria y Zootecnia Luis Santana Farfán García
Medicina Veterinaria y Zootecnia Norma López May
Medicina Veterinaria y Zootecnia Karla Judith Márquez Pérez
Medicina Veterinaria y Zootecnia Madahi Cadenas Juárez
Medicina Veterinaria y Zootecnia Jairo Montejo Olan
Desempeño escolar Febrero-junio 2011
Ingeniería en Agronomía Cabrera Carballo Erik
Ingeniería en Agronomía Estrada Domínguez Verónica
Ingeniería en Agronomía García Hernández María Lorena
Ingeniería en Agronomía Solís Hernández Miguel Ángel
Ingeniería en Acuacultura Landero Pérez Carlos Alfredo
Ingeniería en Acuacultura De la Cruz Abalos Mónica Alejandra
Ingeniería en Acuacultura Gómez Anzaldo Luis Felipe
Ingeniería en Acuacultura Marín Pedraza William de Jesús
Ingeniería en Alimentos Jesús Espinoza Victoria
Ingeniería en Alimentos Pulido Bautista Diego Armando
Ingeniería en Alimentos Damián Notario Jade Isabel
Ingeniería en Alimentos González Alejandro Abraham
Medicina Veterinaria y Zootecnia Del Campo Soto Juan Carlos
Medicina Veterinaria y Zootecnia Zapata García Williams Alberto
Medicina Veterinaria y Zootecnia Rojas López Jorge Manuel
Medicina Veterinaria y Zootecnia Vidal Gómez Marisol
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Medicina Veterinaria y Zootecnia Carpio León Dyryany
Medicina Veterinaria y Zootecnia Jáuregui Flores Regina
Medicina Veterinaria y Zootecnia Grimaldo Viesca Erika
Medicina Veterinaria y Zootecnia Falconi Lázaro Beatriz Haide
Medicina Veterinaria y Zootecnia Cadenas Juárez Madahi
Medicina Veterinaria y Zootecnia Medina Pérez Pablo
Desempeño cultural
Medicina Veterinaria y Zootecnia Erika Grimaldo Viesca
Medicina Veterinaria y Zootecnia María Victoria Mazón Pérez
Medicina Veterinaria y Zootecnia Marshall De la Cruz García
Medicina Veterinaria y Zootecnia Ernesto Manuel Ricardez Martínez
Medicina Veterinaria y Zootecnia Rosibel pinto Barrueta
Medicina Veterinaria y Zootecnia Tania Paulina Camero
Ingeniería en Agronomía José Ignacio de los Santos Alberto
Desempeño deportivo Ingeniería en Agronomía Alfredo José Martínez Álvarez
Desempeño en investigación
Ingeniería en Agronomía Carlos Augusto Polanco Arjona
Ingeniería en Agronomía Gabriela de la Cruz Zapata
Ingeniería en Agronomía Egla Lugo Cruz
Medicina Veterinaria y Zootecnia José Armando Chablé Buenfil
Ingeniería en Acuacultura Mónica Alejandra de la Cruz Abalos
Ingeniería en Acuacultura Benjamín Eduardo Medina Sánchez
Cuadro 3.4.6. Promoción de actividades culturales
GRUPO EVENTO FECHA PARTICIPANTES
Grupo de Belly Dance Día de tutorías 16 marzo 60
“Mentiras” el musical Difusión cultural 1 junio 60
Obra de teatro Libro muerto Concurso de Altares Octubre 104
Grupo GONDACA Concurso de Altares Octubre 104
Obra de teatro Libro muerto 7° Festival ECODACA 4 de
noviembre 300
Grupo GONDACA 7° Festival ECODACA 4 de
noviembre 300
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Cuadro 3.5.1 Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el primer semestre de 2011
BENEFICIARIO BECA-TESIS LICENCIATURA
Karen Alejandra Alfaro Salvador
Ingeniería en Alimentos
Jhonny Heriberto Cámara Morales
Jade Isabel Damián Notario
Verónica Guadalupe de la Cruz Alejandro
José Manuel García Montero
Luis Moisés Gaytán Martínez
Pedro Luis Hernández García
Daniel Moreno Ramos
Wilber Córdova Pérez
Ingeniería en Agronomía
María Lorena García Hernández
Justino Hernández Cálix
Manuel Moreno Jiménez
Susana Reyes Mauricio
Hugo Luis Aguilar Castillo
Ingeniería en Acuacultura
Mario Alberto Campos de León
María del Carmen de la Cruz Abalos
Mónica Alejandra de la Cruz Abalos
Benjamín Eduardo Medina Sánchez
Cuadro 3.5.2. Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el segundo semestre de 2011
BENEFICIARIO BECA-TESIS LICENCIATURA
Jhonny Heriberto Cámara Morales
Ingeniería en Alimentos
Jade Isabel Damián Notario
Verónica Guadalupe de la Cruz Alejandro
José Manuel García Montero
Luis Moisés Gaytán Martínez
Pedro Luis Hernández García
Daniel Moreno Ramos
Wilber Córdova Pérez
María Lorena García Hernández
Ingeniería en Agronomía Manuel Moreno Jiménez
Susana Reyes Mauricio
Anahí del Carmen Cachón Camacho
Ingeniería en Acuacultura Mario Alberto Campos de León
María del Carmen de la Cruz Abalos
Mónica Alejandra de la Cruz Abalos
Graciela Gallegos Hernández Medicina Veterinaria y Zootecnia
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Cuadro 3.6.1. Alumnos de la División que participaron calidad de ponentes en eventos científicos, internacionales, nacionales y estatales
PONENTE LUGAR Y FECHA
NOMBRE DEL EVENTO
NOMBRE DE LA PONENCIA
Carlos Augusto Polanco Arjona Chapingo estado de México, 27 al 29 abril de 2011
XIII Congreso Nacional de Ciencias agronómicas
Biología, habitos y fluctuación poblacional del escarabajo Araecerus fasciculatus en poblaciones de banano
Gabriela de la Cruz Zapata Chapingo estado de México, 27 al 29 abril de 2011
XIII Congreso Nacional de Ciencias agronómicas
Descripción taxonómica y daños ocasionados por el escarabajo cicatrizador en frutos de banano
José Armando Chablé Buenfil Acapulco, Guerrero 7 al 10 abril de 2011
XIV Congreso internacional de medicina, cirugía y zootecnia en perros, gatos y otras mascotas
Comparación de la técnica Faust y de copro directo en evaluación de parásitos gastrointestinales en perros
Egla Lugo Cruz 17 al 19 agosto de 2011, Oaxtepec Morelos Edo. De México
III Congreso latinoamericano de agroecología
Barreras vivas como reservorios de insectos benéficos en cultivos de chile habanero Capsicum chínense L Jacq en Tabasco México
Benjamín Eduardo Medina Sánchez
16 al 18 de septiembre
Congreso Nacional de liderazgo Universitario y profesional en Oaxtepec Morelos
“Retos del egresado del egresado de Ingeniería en Acuacultura de la UJAT en el desarrollo profesional del sector productivo Acuícola en el estado de Tabasco” en el durante los días del
Velázquez-Morales Ramiro 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Características estructurales de granos de colectas de maíz del estado de tabasco
Carlos A. Narez-Jiménez 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Caracterización de los agricultores de maíz criollo de la región grijalva del estado de tabasco
Pedro Morales Muñoz 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Efecto de diferentes dosis de 2-naftoxiacético en el rendimiento de jitomate (Solanum lycopersicum L.)
López Hernández R. 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Relación de la solución nutritiva con algunas características físicas del fruto de pepino (Cucumis sativa)
producido en hidroponía
Antonio Torres Hernández 24 al 26 agosto, Villahermosa Tabasco
“2do Congreso Internacional de agronomía tropical
Distribución del nanche Byrsonima crassifolia (l.) H.B.K. En México
Medina-Pérez, Pablo 9 de septiembre Villahermosa Tabasco
VIII Seminario internacional de producción de ovinos en el trópico
Reporte de resistencia a tres clases de antihelmínticos en un rebaño ovino de Villahermosa, Tabasco
Emilio de Jesús Maldonado Enriquez
Julio 2011, Tenosique Tabasco
1er Simposio Internacional de investigación multidisciplinaria
Pretratamiento de carne de plecostomus(Pterygoplicchthys pardalis) para determinar la actividad enzimática en extractos de bromelaina
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Carlos A. Jiménez Hernández 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Comparación en la viabilidad de embriones de vacas cebú y cebú x europeo con la técnica de fecundación in vitro
Polanco Arjona C. A. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Curación de la colección del Colegio de Postgraduados campus montecillo, edo. De México
José Ignacio de los Santos Alberto
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Investigaciones sobre broca del café (hypothenemus hampei), psilido asiático (diaphorina citri), chinche de encaje (corytucha gossypii) y sus controladores naturales
Montejo García. J. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Biocontrol in vitro con cepas nativas de trichoderma en fusarium subglutinans (wollenweb y reinking) nelson, toussoun y marasas y pyrenochaeta terrestris (e.m. hans), agentes causales de la pudrición radical en cebolla
Karen Alexandra Alfaro Salvador 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Comportamiento reológico de sopas-cremas elaboradas con almidón de plátano adicionadas con calabaza, verdolaga y chaya
Moscoso-Valenzuela KG. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Algunos parámetros morfofuncionales del aparato masticatorio, palatogingivitis y anormalidades dentales graves en equidos rurales en la zona centro-norte del estado de Veracruz.
Cadenas-Juárez. M. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Caracterización del grado de desarrollo reproductivo (GDR) en novillas brahman y simbrah en condiciones de trópico.
Mamani Arias A.V 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Comportamiento productivo de corderos en engorda con grano de Canavalia ensiformes en dietas integrales
Manuel Moreno Jiménez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Control biológico y manejo de plagas en plantaciones de café y cítricos: trampeo y muestreo de insectos asociados a cafetales como la broca y a cítricos como el psílido asiático. Biología y cría de parasitoides y depredadores.
Juárez-Cadenas M. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Efecto del método de criopreservación sobre el desarrollo in vitro de blastocistos bovino.
Ávila Rueda María Juana 9 de noviembre, DACA Villahermosa
XX Encuentro de Investigación Formativa
Evaluación de las características seminales de sementales ovinos en
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Tabasco condiciones tropicales
Gutiérrez-Gómez M.A.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Relación entre el diámetro uterino y la actividad ovárica durante la sincronización del estro en novillonas Bos indicus.
Ramiro Velázquez Morales 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Caracterización de la composición estructural de 55 colectas de maíz del estado de Tabasco
Priscila Anais González Pérez
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Desarrollo de sistemas acuapónicos sustentables
Miguel Ángel Solís Hernández 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Calibración de un sensor que permite la fertilización óptima de trigos en el valle de Mexicali, BC, México
Medina-Pérez Pablo 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Diagnostico de Resistencia Antihelmíntica, en un rebaño ovino, de Villahermosa, Tabasco.
L.A. Castillo H. 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Uso de baño de aspersión con ventilación forzada en la termorregulación en becerros 5/8 B. indicus X 3/8 B. taurus en cría en épocas de sequía e inicio de lluvias en la planicie Tabasqueña
Lugo Cruz, Egla 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Estudio e identificación de enemigos naturales de plagas en la asociación barreras vivas - chile habanero (Capsicum chínense L. Jacq.) en Tabasco, México.
Vanessa Barrueta Domínguez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Evaluación de la conducta sexual de borregos pelibuey en condiciones tropicales.
Benjamín Eduardo Medina Sánchez
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Estudio gonadosomático de la mojarra castarrica cichlasoma urophthalmus (Günther, 1862) mejorada genéticamente.
. Polanco Arjona, C.A.
9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Aportaciones sobre registros de flora y fauna asociadas a un área de la División Académica de Ciencias Agropecuarias de la UJAT
Yazmin De los Santos Martínez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Valores de referencia del ancho de distribución eritrocitaria, plaquetaria, volumen plaquetario medio y plaquetocrito en diferentes especies
Wilbert. Córdova-Pérez 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Epidemiología de las bacterias Pantoea agglomerans, Pantoea ananatis y Stenotrophomonas maltophilia en el cultivo de maíz
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 130
Wendy Montores Mateo 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Avances en la selección y entrenamiento de un panel sensorial
Wilbert Toledo Ruiz 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Rendimiento de brachiaria humidicola cosechado a diferentes niveles e intensidades de pastoreo.
Pascual-Cornelio H 9 de noviembre, DACA Villahermosa Tabasco
XX Encuentro de Investigación Formativa
Influencia de la salinidad sobre la sobrevivencia de larvas de Macrobrachium carcinus en laboratorio
Cuadro 3.6.2. Estudiantes que participaron en el XXI Verano de la Investigación Científica 2011
NOMBRE DEL ALUMNO
PROGRAMA EDUCATIVO
INSTITUCIÓN RECEPTORA
Jazmyn de los Santos Martínez Valenzuela
MVZ
Lab de patología clínica del Dpto. de patología de la facultad de MVZ UNAM
Madahi Cadenas Juárez Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Veracruzana
Vanesa Berrueta Domínguez
Departamento de reproducción animal, Facultad de Medicina veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán
María Juana Ávila Rueda
Departamento de reproducción animal, Facultad de Medicina veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatan
Carlos Alberto Jiménez Hernández Departamento de reproducción animal, Universidad Nacional Autónoma de México,
Karina Guadalupe Moscoso Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM
Miguel Ángel Solís Hernández Ingeniería en Agronomía
Universidad Autónoma de baja California, Instituto de Ciencias Agrícolas
Manuel Moreno Jiménez Colegio de la Frontera Sur, Chiapas
Wilbert Córdova Pérez Colegio de Posgraduados campus Montecillo
Carlos Augusto Polanco Hernández Colegio de Posgraduados campus Montecillo
José Ignacio de los Santos Alberto El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)
Jesús Montejo García
Universidad Autónoma de baja California Instituto de ciencias Agrícolas
Benjamín Eduardo Medina Sánchez Ingeniería en Acuacultura
División Académica de ciencias Agropecuarias UJAT
Priscila Anais González Pérez División Académica de ciencias Agropecuarias UJAT
Anahí del Carmen Cachón Camacho División Académica de ciencias Agropecuarias UJAT
Karem Alexandra Alfaro Salvador Ingeniería en Alimentos
Centro de investigación y de estudios avanzados del IPN, Unidad Querétaro
Luis Moises Gaytan Martínez Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 131
Cuadro 3.6.3. Alumnos de la División que realizaron estancias académicas en otras IES
NOMBRE DEL ALUMNO PERIODO DE
LA ESTANCIA
NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN RECEPTORA
NOMBRE DE LA ESTANCIA
José Manuel García Montero 9-21 mayo Universidad Autónoma de Aguascalientes
Capacitación en el taller de productos cárnicos
Heber Sánchez Gómez 9-21 mayo Universidad Autónoma de Aguascalientes
Capacitación en el taller de productos cárnicos
Pablo Medina Pérez
19-24 de junio Universidad Autónoma de Nuevo León
Manejo en el Laboratorio de parasitología
Cuadro 3.7.1. Profesores que integran la Comisión de Estancias Profesionales de la DACA
Licenciatura Profesor vocal
Medicina Veterinaria y Zootecnia M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales
M.C. Leticia Velueta Vázquez
Ingeniería en Acuacultura M.C. Serapio López Jiménez
Ingeniería en Alimentos Dra. Edith Miranda Cruz
Dr. Arturo Martínez Morales
Ingeniería en Agronomía Dr. Eusebio Martínez Moreno
Cuadro 3.7.2. Egresados de la DACA participantes en la Ceremonia de graduación 2011
Cuadro 3.7.3. Profesores que integran la Comisión de Seguimiento de egresados y opinión de empleadores de la DACA
LICENCIATURA PROFESOR VOCAL
Medicina Veterinaria y Zootecnia M.C. Gabriela Garduza Arias
M.C. Basilio Ramos Calcáneo
Ingeniería en Acuacultura Ing. Álvaro Hernández Sosa
M.C. María Esther Pavón Jiménez
Ingeniería en Alimentos M.C. Judith Espinosa Moreno
M.C. Lourdes Baeza Mendoza
Ingeniería en Agronomía M.C. Jorge Tetumo García M.C. Ulises López Noverola
Programa educativo Número de egresados
Medicina Veterinaria y Zootecnia 104
Ingeniería en Acuacultura 8
Ingeniería en Alimentos 20
Ingeniería en Agronomía 13
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 132
Cuadro 4.2.1. Estudiantes de la DACA participantes en el Programa de Movilidad Estudiantil 2011
LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE
INSTITUCIÓN RECEPTORA PERIODO DE PARTICIPACIÓN
MVZ Obed Penzabet García Universidad Veracruzana Febrero – julio
2011
MVZ
Adrián Esteban Ventura Morales
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Agosto 2011 – enero 2012
Beatriz Haide Falconi Lázaro
Universidad Autónoma de Nuevo León
Dreidy Maely Macías Vega Universidad de Guadalajara
Erika Grimaldo Viesca Universidad Nacional Autónoma de México
Guillermo Alberto Sánchez Díaz
Universidad Nacional Autónoma de México
José Alberto Solís Baltazar Universidad Nacional Autónoma de México
Karla Judith Márquez Pérez Universidad Veracruzana
Luis Santana Farfán García Universidad Nacional Autónoma de México
Román Antonio Tosca Chán Universidad de Guadalajara
Rosa Elvira Hernández de la Cruz
Universidad de Guadalajara
Sonia Tinal Ortiz Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
IAG Susana Reyes Mauricio Universidad de Colima
IAC Haram Fabiola del C. Hernández López
Centro de Estudios Superiores de Sonora
Cuadro 5.2.1. Difusión del patrimonio cultural
EVENTO RESPONSABLE FECHA
Celebración del Día del Ingeniero Agrónomo
Dr. Julio Cámara Córdova 7 de marzo
Día mundial de la Tierra M.C. Fernando Víctor Iriarte Rodríguez 4 de abril
Día mundial de la paz T.C. Alicia Granados Alcaraz 19 de septiembre
Cuadro 5.3.1. Ciclo de conferencias “Educación ambiental”
CONFERENCIA
INVITADO
INSTITUCIÓN/EMPRESA
FECHA
PARTICIPANTES
Situación actual en materia de recolección de envases vacíos de agroquímicos, su buen uso y manejo
M.C. Maritza Zaragoza Vera
Secretaría De Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesca (SEDAFOP)
14 de marzo
52
Gestión integral de residuos
Ing. Ricardo Jesús Ramírez
Secretaría De Recursos Naturales y Protección Ambiental (SERNAPAM)
14 de marzo
60
100 consejos para cuidar el medio ambiente
Lic. José Ávalos
Secretaría De Medio Ambiente y Recursos
14 de marzo
65
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Ramón Naturales (SEMARNAT)
Cuadro 5.3.2. Conferencias impartidas en el 7° Festival EcoDACA
CONFERENCIA
INVITADO
INSTITUCIÓN/EMPRESA
FECHA
PARTICIPANTES
La contaminación del agua y su impacto en la humanidad
Dra. Lilia María Gama
Campillo
División Académica de Ciencia Biológicas
3 de noviembre 90
La cultura del agua
M.C. Magdalena Rodríguez
García
División Académica de Ciencias Agropecuarias
3 de noviembre
90
Manejo del agua en Tabasco
M.C. José Mariano Rodas Acosta
CONAGUA Campamento SAGARPA-Cárdenas
4 de noviembre
90
Agua Ing. Argelia Rodríguez González
Área de Normatividad Ambiental de PASA
4 de noviembre 90
Cuadro 6.1.1. Estudiantes que realizaron Estancia Profesional Supervisada
LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE UNIDAD RECEPTORA
IA
Karen Alexandra Alfaro Salvador Agroindustria Broca y Abreu S.A. de C.V.
Juan Francisco Córdova Félix
Jade Isabel Damián Notario Frigorífico y Empacadora de Tabasco S.A. de C.V. Verónica Guadalupe de la Cruz Alejandro
Luis Moisés Gaytán Martínez Secretaría de Salud Chiapas
Alberto Alonso Vázquez Osorio Secretaria de Salud
Josefa Ruíz May H. Ayuntamiento del Centro
IAC
Jesús David Magdonel Zurita Secretaria de Recursos Naturales y Protección Ambiental
Benjamín Eduardo Medina Sánchez Gm Aquatecnologías
William de Jesús Marín Pedraza
Manuel Eduardo Carrillo Pineda Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 19 Frontera David Emilio Salvador Díaz
IAG
Jesús Manuel Almeida Martínez Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca
Justino Hernández Cálix
Juan Carlos Morales Arias
Carlos Augusto Polanco Arjona Rancho San Juanito Grupo Bronco Bananas
Miguel Ángel Solís Hernández Agro Norte Pesquisa e Sementes
MVZ
Eduardo Aguilar Hernández Fondo de Aseguramiento Ganadero Regional de Tabasco
Juan Carlos Bernal Arrocha Ganadería "San José"
José Pascual Chablé Peralta Asociación Ganadera Local General del Centro
Osman Vallejo López
Heydi Yidiani Coop Gamas Asociación Ganadera Local de Balancán
Jorge Alberto Cruz Acosta Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca
Alejandro Aburto de la Rosa
Maricela González Ramón
Ariosto Maddiel Del Río Escobar Servicio Médico Veterinario José Ángel Martínez Cruz Juan de Dios Estrada Solís
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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José Dolores Escobedo Jiménez
Rancho El Trébol Hugo Alberto Narváez Vidal
Pedro Hernández Alejandro
José Juan González Solís Finca Hermanos Padilla Vizcarra
Geremías Gordillo Castellanos Centro de Integración Ovina del Sureste
Juan Carlos Guzmán Fernández Rancho San Francisco Rsf Borregos Katahdin
Edi Hernández García
Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
José Roberto Lastra López
Fabián Magaña Ramírez
Luis Alberto Montejo Martínez
José del Carmen Ovando Hernández
Rogelio Sarao Salvador
Valentín Landero Villegas
Comité para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado
Pablo Medina Pérez
Juan Carlos López Ovando
Enrique Emanuel Mendoza Sánchez
Tania Paola Thomas Pérez
Hospital Veterinario de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco- División Académica de Ciencias Agropecuarias
Lorena del Rosario López Jiménez Posta de producción de la División Académica de Ciencias Agropecuarias Arturo Calcáneo Méndez
Miguel Ángel López López Brasuca
Carlos Alberto Jiménez Hernández
Alejandro López Pérez Rancho “La Envidia”
José Atila Méndez Álvarez Ganadería "San José"
Hipólito Javier Rodríguez Hernández Centro de Urgencias Veterinarias Dr. Jorge A. Thomas Téllez Marcos Alfredo Luna Cárdenas
Roberto Rodríguez Pérez Rancho el Porvenir
Cuadro 6.1.1. Estudiantes que realizaron Estancia Profesional Supervisada
LICENCIATURA NOMBRE DEL ESTUDIANTE UNIDAD RECEPTORA
MVZ
Víctor Manuel Romero Vértiz
Clínica Veterinaria “Ventura” José Antonio Villegas Ramos
José Francisco Vidal Cervantes
Rosalinda Ramos Güemez
Marvin Uc Sánchez Clínica Veterinaria “El Arca de Noé”
Julia Jannet González Castañeda
Hospital Veterinario Daca Concepción López Valenzuela
Luís Fernando González Cabrera
Lorenzo Mayge Álvarez Campos Asociación Ganadera Local General de Huimanguillo Tabasco
José Arias Julián Universidad Autónoma de Chapingo
Linda Cristal Armenta Hernández “Reino Animal”
Nancy Anahy Armenta Miranda Fauna Silvestre Consultores A.C.
Xochitl Guadalupe Bautista Solís Clínica Medica Veterinaria “Clinican”
Jairo Montejo Olán
Artemio Carrillo Romero Rancho “Santa Cecilia”
Daniel Toledo Castro
Francisco De la Cruz de la Cruz Frigorífico y Empacadora de Tabasco S.A, de C.V.
Ciro De la Cruz Ramos Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 23
Isaac Escalante Hernández Centro Médico Veterinario
Araceli López Pérez
Hugo Arturo Escobar Mazariegos Rancho “Piedras Blancas”
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Víctor Manuel Gómez Encino Servicios Veterinarios Tuxtla Gutiérrez Chiapas
José Delfino Martínez Fernández Cooperativa de Consumo Ganadero S.C.L.
Octavio Montejo Hernández Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuaria Núm. 82
Romeo Moscoso León Rancho “San Marcos”
Leonardo Pascual López Rancho “El Chorro”
José Daniel Peláez Ramos UNAM Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Hernán Pérez Torres Asesoría y Servicios Veterinarios
José Francisco Vera Ramírez
Pascual de Jesús Peña Mandujano Biogenetic
Alfonso Rosique Alonzo
Alberto Aarón Peña Medina Asociación Ganadera Local de Pijijiapan, Chiapas
Juan Ramón Silván Notario
Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas Ventanilla Autorizada SINIIGA Tabasco
Gonzalo Vega González Rancho "La Gloria”
Carlos Gilberto Aguirre Covarrubias
Rancho “El Rodeo”
Heraclio Ángel González
Gerania Guadalupe Córdoba García
Isabel Trinidad Gómez García
Julio César Hernández Pérez
Roberto Jiménez Alejandro
Jesús Antonio Ramos López
Carlos Felipe Mollinedo Arias Gobierno del Estado de Chiapas
Aldo Quiroga López Beca FESE “Rancho San Francisco”
Cuadro 6.2.1. Programas de radio AGROUJAT
PROGRAMA INVITADO FECHA
4ta. Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias Dr. Efraín de la Cruz Lázaro 03 marzo 2011
Rescate, propagación y conservación de materiales genéticos de Zapote mamey (Pouteria sapota) en el estado de Tabasco.
Dr. Arturo Martínez Morales 10 marzo 2011
Tercer Concurso “CREA-ALIMENTOS” M.C. Mayanin Avalos González 17 marzo 2011
Curriculum Vitae altamente efectivo Psic. Diana López Hernández 24 marzo 2011
Evaluación y selección de sementales bovinos en Tabasco
M.C. Jorge Alonso Peralta Torres 31 marzo 2011
Exhibición Canina 2011 MVZ. Jorge Thomas Téllez 07 abril 2011
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Agroalimentario
Dr. Eusebio Martínez Morales 14 abril 2011
3er. Concurso “CREA-ALIMENTOS” M.C. Mayanin Avalos González (Repetición)
21 abril 2011
Alimentación en Cerdos M.C. Williams Mendez Hernández 28 abril 2011
2do. Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Agroalimentario
Dr. Eusebio Martínez Morales (Repetición)
05 mayo 2011
Alimentación en credos M.C. Williams Mendez Hernández (Repetición)
12 mayo 2011
Sexta Semana del egresado 2011 M.C. Lourdes Baeza Mendoza 19 mayo 2011
Guía ambiental de los museos de Tabasco M.C. Graciela Beauregard Solís y Dr. Julio Cámara Córdova
26 mayo 2011
Seminario de Investigación de los programas de Posgrado de la DACA
M.C. Lourdes Baeza Mendoza 02 junio 2011
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 136
Sistemas silvopastoriles Dr. Julio Cámara Córdova 09 junio 2011
El nanche: diversidad y usos en México Dr. Eusebio Martínez Morales 16 junio 2011
Principales enfermedades de los equinos, plan sanitario
MVZ. Carlos Porfirio Hernández Olivares
23 junio 2011
Conducta y manejo preventivo del desarrollo canino. M.C. Oswaldo Margarito Torres Chablé
30 junio 2011
Agricultura en México M.C. Salomé Gayosso Rodríguez 15 septiembre 2011
Maíces criollos Dr. Julio Cámara Córdova 21 septiembre 2011
Cuidados del cachorro recién nacido M.C. Oswaldo Margarito Torres Chablé
29 septiembre 2011
Concurso de altares de muertos Lic. Alicia Granados Alcaraz 06 octubre 2011
Manejo del ganado bovino en las inundaciones MVZ. Mario Orlando Reyes Sangri 13 octubre 2011
La visión de los Equinos MVZ. Carlos Porfirio Hernández Olivares
20 octubre 2011
Séptimo festival EcoDACA M.C. Salomé Gayosso Rodríguez 27 octubre 2011
XX Encuentro de Investigación Formativa Dr. Carlos Alberto Corzo Sosa 03 noviembre 2011
Mejora genética en la producción de peces M.C. Mario Fernández Pérez 10 noviembre 2011
El valor de un toro: para un hato lechero MVZ. Juan José Saiz Zarza 17 noviembre 2011
Hospital Veterinario MVZ. Paulo Sergio Zamudio Ortiz / MVZ. Jorge Thomas Tellez
24 noviembre 2011
Maestría en Producción Animal Tropical Dr. Pedro García Alamilla 01 diciembre 2011
Maestría en Ciencias Agropecuarias Dr. Pedro García Alamilla 08 diciembre 2011
Conservación de suelos Dr. José Armando León Najera 15 diciembre 2011
Ujat Peraj@adopta un amigo M.C. Mayanin Avalos González / Est. Bélgica Ramos Brindis
22 diciembre 2011
Salud oral MVZ. Hector Monterde 29 diciembre 2011
Control biológico de nemátodos gastrointestinales Dra. Nadia Florencia Ojeda Roberto 05 enero 2012
Sistemas de riegos necesarios para el sureste Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios 12 enero 2012
Principales enfermedades parasitarias en ovinos M.C. Maritza Zaragoza Vera 19 enero 2012
Leptospirosis, la enfermedad de las tierra bajas MVZ. Mario Orlando Reyes Sangri 26 enero 2012
El plátano verde: fuente de azúcar de lenta digestión. Dra. María Adelfa Aparicio Trápala 02 febrero 2012
Las moscas exóticas de la fruta Dr. Arturo Martínez Morales/M.C. Ulises Hernández Hernández
09 febrero 2012
Reproducción equina MVZ. Juan José Saiz Zarza 16 febrero 2012
La importancia de la higiene en el transporte de la leche.
M.C. José Eduardo Pérez Basurto 23 febrero 2012
Cuadro 6.4.1. Cursos en colaboración con el INCA rural
CURSOS INSTITUCIONES PARTICIPANTES
FECHA PARTICIPANTES
Manejo nutricional y reproductivo de ovinos en condiciones tropicales
INCA rural y la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Tabasco
9 al 24 de mayo
22
Manejo de la parasitosis en explotaciones ovinas del trópico húmedo
INCA rural y la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Tabasco
3 al 17 de agosto
21
Mecanismos de comercialización de productos y subproductos de origen ovino
INCA rural y la Asociación Ganadera Local Especializada de Ovinocultores de Tabasco
31 de agosto al 7 de
septiembre
26
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 137
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 138
Cuadro 7.1.1. Conferencias presentadas en las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario
CONFERENCIAS IMPARTIÓ INSTITUCIÓN
Neuroanatomía de la medula espinal Dr. Carlos Santoscoy Mejía Universidad Nacional Autónoma de México
Diagnóstico de las enfermedades de la medula espinal
Dr. Carlos Santoscoy Mejía Universidad Nacional Autónoma de México
Aproximación diagnóstica a los problemas cardiovasculares en perros y gatos
Dra. Yukie Tachika Universidad Nacional Autónoma de México
Pruebas de laboratorio y rayos x que apoyan el diagnóstico en cardiología veterinaria
Dra. Yukie Tachika Universidad Nacional Autónoma de México
Enfermedad del tracto urinario bajo en felinos (caso clínico)
Est. MVZ Concepción López Valenzuela
División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Prevalencia de dirofilariosis en perros en el estado de Tabasco (caso clínico)
Est. MVZ Arnulfo Pérez Cruz
División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Aproximación diagnóstica de un paciente dermatológico (caso clínico)
Est. MVZ Valeria Angélica Ramírez Hernández
División Académica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Cuadro 7.4.1. Acervo existente en la hemeroteca
ACERVO
TÍTULOS
VOLÚMENES
Publicaciones periódicas 119 5,341
Tesis 3,160 3,942
Tesis CD-ROM 62 64
Videocasete 198 278
Mapas 99 144
CD-ROM Información 71 197
Total 3,638 9,966
Cuadro 7.4.2 Desarrollo de colecciones
ACERVO ADQUIRIDO EN EL PERIODO MARZO 2011 - FEBRERO 2012
Concepto Vía de adquisición Titulo Volumen
Libros
PIFI 178 230
Donación 35 102
Donación División 12 13
Donación biblioteca 37 68
Tesis Donación biblioteca 28 28
CD-ROM TESIS 6 6
CD-ROM Donación División 3 3
DVD´s 1 2
CD-ROM Incluido en los libros 26 39
TOTAL 326 491
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 139
Cuadro 7.4.3 Préstamos
SERVICIO PRESTAMOS TÍTULOS
Domicilio 10,913 1,643
Sala 4,264 1,423
Renovaciones 1,867 540
Total 17,044 3,606
Cuadro 7.4.4 Préstamos del (CIEB)
CONCEPTO
USUARIOS
Uso de equipos de computo 1,497
Impresiones 248
Escaneo de imágenes 7
Recuperación personalizada de información 13
Total 1756
Cuadro 7.4.5 Desarrollo de Habilidades Informativas ACTIVIDAD
CANTIDAD HOMBRES MUJERES TOTAL
Circulo de lectura 42 242 177 419
Talleres 25 189 105 294
Visita guiada 10 79 87 166
Exposiciones 3 152 36 188
Plática 1 17 7 24
Concurso de Altares 1 108 59 167
Concurso de Nacimientos
1 - - -
Obras de teatro 2 83 21 104
Presentación de libro 1 4 10 14
Conferencia 1 51 14 65
Total 87 925 516 1441
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 140
Cuadro 7.4.6 Servicios de información en línea
SITIO WEB PROVEEDOR COBERTURA PROYECTO
http://search.ebscohost.com
EBSCO
Academic Search Complete (Multidisciplinaria), Business Source Complete (Económico - Administrativa), Fuente Académica (Multidisciplinaria en Español), Dynamed (Medicina Basada en evidencia) Medic Latina (Medicina y Ciencias de la salud - Español).
CONACYT-CUDI
http://find.galegroup.com/menu
GALE CENGAGE Learning
Academic One File Unique (7,482 publicaciones periódicas indexadas), Informe Académico (Más de 500 revistas, 70% son académicas y 30% de divulgación) y Global Issues in Context (Ofrece noticias, temas y eventos de importancia internacional). Global Reference on the Environment, Energy, and Natural Resources. Noticias mundiales, información de fondo, videos, comentarios, publicaciones de prestigio, estadísticas. Health Reference Center Academic. Acceso al texto completo de revistas médicas y de ciencias de la salud, publicaciones periódicas, cartas, folletos y obras de consulta. Opposing Viewpoints Resource Center. Series de artículos sobre temas sociales publicadas por Greenhaven Press, contenido de referencia central de otras fuentes de Gale y Macmillan Reference USA. Legal Trac. Publicaciones periódicas arbitradas del ámbito legal artículos de periódicos, revistas, así como cables noticiosos y reseñas. General Onfile. Noticias y artículos periodísticos, de informática, eventos científicos de actualidad.
CONACYT-CUDI
http://www.springerlink.com
Springer
La colección de revistas en línea de SpringerLink suma más de 3.5 millones de documentos individuales divididos en 2 grupos: Artículos contemporáneos y los de archivo.
CONACYT-CUDI
http://apps.webofknowledge.com
Thomson - Reuters
Web of Science : Science Citation Index Expanded (SCIE): Social Science Citatation Index, Arts & Humanities Citation Index , Web of Science (WOS) Acceso a retrospectivos (2007 – 2010). Journal Citation (JCR) 7,460 publicaciones periódicas internacionales, ciencias puras y sociales.
CONACYT-CUDI
http://www.ams.org/mathscinet
American Mathematical
Society (AMS)
MathSciNet: Libros, revistas y memorias con más de 1.2 millones de indexaciones. Artículos de 1,900 publicaciones de 250 editores. Citas bibliográficas, revisión de textos completos.
CONACYT-CUDI
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 141
SCIENCE AAAs
Science Online. Se publica semanalmente (51 ejemplares al año) Contenido de 1997 a la fecha, 65% de revistas son de Ciencias de la Vida y 35% son revistas de ciencias Básicas o duras.
CONACYT-
CUDI
www.etechwebsite.com/ujat.mx
ProQuest
Dissertations & Theses: Tesis doctorales y tesis de maestría. Cuerpo de trabajo disponible a través de disertaciones y tesis. Proquest Agriculture Journals: Revistas a texto completo en la agricultura y otros campos relacionados.
REMBA
http://site.ebrary.com/lib/consorcioujat
sp/home.action
e-Libro Co.
Contenidos de alto valor provenientes de más de 150 editoriales líderes en el mercado, contenidos académicos, textos, apuntes de cátedra, artículos de revistas científicas, investigaciones, etc.
PIFI
http://vlex.com.mx
Vlex
Proveedor de contenidos y soluciones legales para mercados profesionales (abogados, procuradores, notarios, jueces, etc), gubernamentales (administración central, autonómica y local) y académicos (universidades, investigadores y estudiantes).
PIFI
http://www.tandfonline.com
Taylor & Francis Group
Taylor & Francis cuenta con gran presencia en Europa y Estados Unidos y es uno de los editores predilectos de investigadores a nivel internacional para la publicación de documentos científicos para todas las áreas del conocimiento. (Acceso Parcial)
FOMIX
www.nature.com/nature
Nature Publishing Group
Nature es la revista científica semanal más importante del mundo. Desde 1869, publica las más distinguidas investigaciones revisadas por pares en todas las áreas de la ciencia y la tecnología. Nature contiene una prestigiosa selección de lo más destacado de la ciencia: célebres trabajos de investigación, temáticas de vanguardia, distinguidos comentarios y amplias opiniones sobre importantes eventos científicos de actualidad
CONPAB
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
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Cuadro 7.2.1. Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos
CANTIDAD DESCRIPCIÓN
2 Digestores
2 Bombas de vacío
10 Microscopios ópticos
5 Estéreos microscópicos
1 Motor de vacío
1 Motor de molino
3 Parrillas eléctricas mecánicas
2 Autoclaves
2 Balanzas analíticas
1 Balanza mecánica
1 Caldera del Taller de Cárnicos
1 Revolvedora de carne
1 Selladora de vacío
1 Refrigerador
1 Equipo de ordeña
Cuadro 7.5.1.Tabla de equipos adquiridos para modernización de infraestructura
CANTIDAD EQUIPO MARCA MODELO DESCRIPCIÓN FINANCIAMIENTO
7 Access Point PROXIMS AP700 Inalámbrico Interior
Dirección de
Computo
Universitario
1 Antena
omnidireccional IPNET OWL500 Inalámbrico Exterior
Dirección de
Computo
Universitario
1
Switch de 24
Puertos UTP y
12 Puertos
MiniGigabyte
AVAYA 5530-24TFD Switch Administrable
Sistema de
Educación a
Distancia
2 Nobreak UPS TRIPPE LITE Smart1500RMXL
2UA
Nobreak UPS Tipo
Bastidor
Recursos Propios /
Servicios Escolares
2 Switch de 24
Puertos UTP Nortel 2526T Switch Administrable
Dirección de
Computo
Universitario
2 Switch de 48
Puertos UTP Nortel 2550T-PWR Switch Administrable
Recursos Propios /
Servicios Escolares
1 Switch de 48
Puertos UTP Nortel 4550T-PWR Switch Administrable
Sistema de
Educación a
Distancia
2 Impresora Laser Hewllet
Packard P2015d
Impresora Laser
Hewllet Packard Recursos Propios
2do Informe de Actividades Marzo 2011- Febrero 2012
División Académica de Ciencias Agropecuarias Página 143
8.0.1. Adquisición de equipos
EQUIPOS PIFI 2010 UBICACIÓN
Higrotermómetro portatil Hanna Laboratorio de Sanidad Vegetal
Destilador de agua felisa Laboratorio de Suelos
2 Plantas purificadoras de agua arango Laboratorio de Biotecnología
Taller de Frutas y Hortalizas
Horno Aaálogono de convección por gravedad felisa Laboratorio Multidisciplinario
Parrilla de calentamiento y agitación con plato felisa Laboratorio Multidisciplinario
Refractómetro de mano Laboratorio de Biotecnología
5 Estereomicroscopios Zeizz Laboratorio Multidisciplinario
Phmetrode mesa Hanna Laboratorio Multidisciplinario
Secadora deshidratadora para 10 charolas Polinox Laboratorio Multidisciplinario
Macrokjendahl Labconco Laboratorio de Bromatología
Licuadora industrial Taller de Cárnicos
1 Kid para determinar lmidón Taller de Frutas y Hortalizas
1 Secador de tambor rotatorio Taller de Frutas y Hortalizas
2 Deshumificadores 40 Pintas Lg Laboratorio Multidisciplinario
Camara de crecimiento para plantas Lumistell Laboratorio de Sanidad Vegetal
Pantalla eléctrica de proyección Laboratorio Multidisciplinario
Pantalla eléctrica de proyección Auditorio M.V.Z. Sergio León Priego
2 Jaulas de destete para borregos Nave de Ovinos
4 Jaulas de maternidad para cerdos Nave de Cerdos
2 Jaulas par destete para cerdos Nave de Cerdos
20 Cámaras Mc Master Laboratorio de Parasitología Animal
10 Camas de Newbauer Laboratorio de Parasitología Animal
1 Termociclador Laboratorio de Reproducción Animal
1 Cámara de electroforesis Laboratorio de Reproducción Animal
1 Aparato Perfusor Laboratorio de Reproducción Animal
Programa de cómputo SAS CICA
Programa de cómputo cordero supremo Área de producción
INGRESOS UNIVERSITARIOS
Aire acondicionado miniesplit Lg Dirección de la D.A.C.A.
2 Aires acondicionados carrier Laboratorio Multidisciplinario
INGRESOS PROPIOS
Aire acondicionado miniesplit Lg Laboratorio de Biotecnología de Alimentos
Aire acondicionado miniesplit Lg Sala de reactivos
Aire acondicionado miniesplit Lg Laboratorio de Reproducción Animal
Aire acondicionado miniesplit Lg Laboratorio Multidisciplinario
Aire acondicionado miniesplit Lg Coordinación de Docencia
5 Microscopios Taller de Frutas y Hortalizas
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PROMEP
Archivero M.C. Serapio López Jiménez
unidad de datos de cartografía urbana Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios
1 Curso avanzado de sistema de información geográfica Dr. Juan de Dios Mendoza Palacios
1 Generador de energía de 8.5 Kva Laboratorio de Biotecnología
1 Refrigerador de 8 pies Laboratorio de Bioquímica de Alimentos
1 Computadora portátil Cubículo Dra. Edith Miranda Cruz
1 archivero Dra. Martha Hilda Pérez Vega
1 librero Dra. Martha Hilda Pérez Vega
FONDOS MIXTOS
Medidor de oxígeno disuelto Laboratorio de Genética Acuícola
1 Librero M.C. Luis Ulises Hernández Hernández
1 Escritorio ejecutivo M.C. Luis Manuel Gómez Díaz Duran
1 Gabinete Dra. Martha Hilda Pérez Vega
1 Librero Dra. Martha Hilda Pérez Vega
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LISTADO DE FIGURAS
1.1.1 1.1.2 1.2.1 1.4.1 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.7.1 1.8.1 1.9.1 1.9.2 1.9.3 1.9.4 1.9.5 2.2.1 2.3.1 2.3.2 3.1.1 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.3.6 3.3.7 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.5.1 3.5.2 3.6.1 3.6.2 3.7.1
Logo de los 250 años de la carrera de Medicina Veterinaria Área de grandes especies y Laboratorio Multidisciplinario Carnet de Acreditación de Actividades Extracurriculares Profesores Galardonados con el Premio al Mérito Académico y Científico Seminarios de investigación y exámenes de titulación de estudiantes de posgrado Proceso de autoevaluación y elaboración de las propuestas de los programas de posgrado Inauguración del curso propedéutico de la Maestría en Producción Animal Tropical Porcentaje de financiamiento de proyectos Profesores presentando trabajos en eventos de investigación Profesores realizando estancias de investigación Libros y artículos publicados por profesores investigadores Número de profesores del Sistema Nacional y Estatal de Investigadores y perfil PROMEP,2010 y 2011 Semana de Divulgación y Video Científico 2011 Conferencias en el marco de los festejos del Día del Médico Veterinario Zootecnista Conferencias magistrales y ponencias en el 2° Congreso Internacional de Agronomía Tropical y 3er. Simposio Nacional Agroalimentario Inauguración y curso precongreso del VIII Seminario Internacional Producción de Ovinos en el Trópico y el XVI Congreso Nacional de Producción Ovina Presentación de trabajos de investigación y participantes en la exposición de carteles del Foro ACUADACA 2011 Sala habilitada para videoconferencias y el desarrollo de actividades académicas, científicas y tecnológicas a distancia Ceremonia de inauguración y ganadores de la Cuarta Olimpiada Estatal de Ciencias Agropecuarias Evaluación de productos, y ganadores del 3er. Concurso Crea Alimentos Día de tutorías y ciclo de conferencias “Mujer” Reuniones realizadas con los padres de familia para acercarlos a la Universidad Revisión de expediente electrónico de estudiantes en el sistema de Servicios Escolares Titulados realizando toma de protesta PMVZ Edwin Canul Santos Desempeño Sobresaliente en el EGEL-CENEVAL M.I. José Eduardo Pérez Basurto, Representante UJAT ante el Consejo Técnico del EGEL- Ingeniería en Alimentos Luis Alberto Montero Arias distinguido con mención honorífica en su titulación “Premio Institucional a la mejor Tesis” Estudiantes de DACA participantes en la carrera atlética y concurso de oratoria organizados por la UJAT Exhibición ecuestre y exhibición canina en los festejos del Día del Niño en la UJAT Torneo de basquetbol y concurso de ajedrez en el marco del 7° Festival EcoDACA Presentación de la obra de teatro “libro muerto” y la presentación del grupo GONDACA Estudiantes beneficiarios de PAEEL (Ciclo febrero- agosto 2011) Estudiante en el programa “FESE Experimenta®” Participación de estudiantes en eventos científicos XX Encuentro de investigación formativa Curso- taller ¿Cómo elaboro mi currículum vitae y abordo una entrevista de trabajo?
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3.7.2 3.7.3 4.1.1 4.1.2 4.2.1 5.1.1 5.1.2 5.2.1 5.3.1 5.3.2 6.0.1 6.0.2 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.2.1 6.3.1 6.4.1 6.4.2 7.1.1 7.1.2 7.1.3 7.1.4 7.1.5 7.2.1 7.2.2 7.2.3 7.2.4 7.4.1 7.4.2 7.4.3 7.4.4 7.5.1 7.5.2 7.5.3
Ceremonia de graduación 2011 6to. Encuentro de egresados de la División Académica de Ciencias Agropecuarias M.C. Julio Armando Aguilar Cabrales, asesor técnico de productores ganaderos en República Dominicana Dr. Ricardo A. García Herrera, Ponente magistral del 3er. Simposio Internacional Cargill, Honduras Estudiantes que participaron en el programa de Movilidad Estudiantil Exhibición de carteles de la vida y obra de Benito Juárez, y pinturas de Férido Castillo durante la Semana de Juárez Estudiantes de la DACA participantes en el Gallo Universitario y la Patrulla Literaria Actos cívicos desarrollados en la DACA Encalado y reforestación, actividades del día de “DACA limpia” Colocación de depósitos para la colecta de PET y construcción de jardineras con el material colectado Inauguración y reconocimiento al Dr. Efraín de l Cruz Lázaro, en la XXII Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria Participación de estudiantes y profesores de la DACA en la campaña de vacunación antirrábica Niños y estudiantes participantes en el programa UJAT Peraj campus DACA en ciclo escolar 2011-2012. Estudiantes desarrollando estancias profesionales. Estudiante desarrollando estancia profesional, becario por la Fundación Educación Superior Empresa y el Racho San Francisco Estudiantes participando en la Expo Empleo 2011 UJAT Certificado de locutora a la M.A. Mariana Ramón Jiménez y emisión del programa de radio AGROUJAT Actividades del Centro Estatal de Evaluación M.C. Iris A. Sánchez González, asesora técnico- académica del CEDISACH Inauguración y participación de instituciones de educación superior en el 5° Foro Mundial de la Rabia Diplomado en Reproducción aplicada en la hembra bovina. Diplomado en Comercialización para productos agropecuarios. Diplomado en Actualización apícola. Diplomado en Valuación y evaluación rural. Inauguración y conferencias de las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario. Área de prácticas (Laboratorio multidisciplinario y Área de reactivos) Techumbre auditorio M.V.Z. Sergio León Priego Remodelación de servicios escolares y educación continua y a distancia Secador de bandejas y equipo de Macrokjendahl Adquisición de acervos por PROMEP y FOMIX. Maratón Universitario de Lectura y presentación de la obra de teatro (Mentiras el musical) Platica de “Enfermedades del conejo” y presentación de libro “Reflexiones en torno a la Lectura” Obra de teatro y Concurso de Altares 2011. Instalación de la red inalámbrica y nobreak instalado en SITE del Centro de cómputo. Instalación de nodos de red y energía eléctrica en área de Tutoría. Instalación de soporte para proyectores con su pantalla
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7.6.1 7.7.1 8.0.1
Manejo de ovinos, ovinos en pastoreo y jaulas elevadas de ovinos Profesores basificados y nuevas plazas PROMEP Fuentes de recursos ejercidos durante el periodo que se informa
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LISTADO DE CUADROS
1.4.1 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.5.5 1.6.1 1.6.2 1.6.3 1.6.4 1.6.5 1.6.6 1.6.7 1.7.1 1.7.2 1.7.3 1.7.4 1.7.5 1.8.1 1.8.2 1.8.3 1.9.1 1.9.2 1.9.3 1.10.1 1.10.2 2.2.1 2.3.1 2.3.2 2.3.3 3.2.1 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.4. 1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 3.4.6
Asistencia de profesores a eventos de actualización disciplinar y pedagógica Relación de estudiantes graduados de la MCA y MCPSA Tesis de egresados de la Maestría en Ciencias Alimentarias y la Maestría en Ciencias en Producción y Salud Animal Ganadores del “Premio a la mejor tesis” convocatoria 2011 Reconocimiento “Medalla Ce Acatl” Relación de becados del posgrado Cuerpos Académicos registrados ante el PROMEP Proyectos de investigación en proceso Proyectos de investigación terminados Profesores integrantes del Comité de Investigación de la DACA UJAT Eventos científicos internacionales donde participaron profesores como ponentes Eventos científicos nacionales con participación de profesores en calidad de ponentes Participación de profesores como ponentes magistrales Artículos en revistas arbitrados o indexadas donde participan profesores como autor principal o coautores Libros en donde participaron como autores profesores de la División Capítulos de libros en donde participaron como autores profesores de la División Publicaciones en memorias de eventos Disticiones y reconocimientos a profesores en el área de investigación. Profesores integrantes del Sistema Nacional de Investigadores Profesores con perfil PROMEP Profesores integrantes del Sistema Estatal de Investigadores Conferencias presentadas en el Día del Médico Veterinario Zootecnista Cursos precongreso del XVI Congreso Nacional de Producción de Ovinos Conferencias presentadas en el Foro ACUADACA 2011 Grado académico de la plantilla de profesores de la DACA Profesores que se encuentran realizando posgrado Asignaturas que se ofrecen en el sistema de educación a distancia Pláticas profesiográficas en escuelas federales y estatales de nivel medio superior Campaña profesiográfica en medios electrónicos Ganadores del Concurso Crea Alimentos Cursos impartidos por el Consultorio Psicopedagógico Egresados que sustentaron examen profesional bajo diversas modalidades de titulación Trabajos recepcionales (periodo marzo 2011 – febrero 2012) Instituciones de Educación Superior, integrantes del Consejo Técnico del Examen General de Egreso de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos (EGEL-IALIM) Egresados que se titularon por Diplomados validados como examen profesional Egresados que recibieron apoyo económico para la impresión y empastado de tesis Alumnos que asistieron becados por la UJAT al Congreso INTERLAC 2011 Conferencias impartidas para estudiantes y profesores Cursos impartidos a estudiantes para el desarrollo de aptitudes académicas Actividades deportivas para la formación integral del estudiante Reconocimiento al aprovechamiento académico y la formación integral de los estudiantes Promoción de actividades culturales
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3.5.1 3.5.2 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.7.1 3.7.2 3.7.3 4.2.1 5.2.1 5.3.1 5.3.2 6.1.1 6.2.1 6.4.1 7.1.1 7.4.1 7.4.2 7.4.3 7.4.4 7.4.5 7.4.6 7.2.1 7.5.1 8.0.1
Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el primer semestre de 2011 Estudiantes beneficiarios del Programa de Apoyo Económico para Estudios de Licenciatura (PAEEL), durante el segundo semestre de 2011 Alumnos de la División que participaron calidad de ponentes en eventos científicos, internacionales, nacionales y estatales Estudiantes que participaron en el XXI Verano de la Investigación Científica 2011 Alumnos de la División que realizaron estancias académicas en otras IES Profesores que integran la Comisión de Estancias Profesionales de la DACA Egresados de la DACA participantes en la Ceremonia de graduación 2011 Profesores que integran la Comisión de Seguimiento de egresados y opinión de empleadores de la DACA Estudiantes de la DACA participantes en el Programa de Movilidad Estudiantil 2011 Difusión del patrimonio cultural Ciclo de conferencias “Educación ambiental” Conferencias impartidas en el 7° Festival EcoDACA Estudiantes que realizaron Estancia Profesional Supervisada Programas de radio AGROUJAT Cursos en colaboración con el INCA rural Conferencias presentadas en las Jornadas Médicas del Hospital Veterinario Acervo existente en la hemeroteca Desarrollo de colecciones Préstamos Préstamos del (CIEB) Desarrollo de Habilidades Informativas Servicios de información en línea Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos Tabla de equipos adquiridos para modernización de infraestructura Adquisición de equipos