se puede calentar a baño maría para obtener el “dulce de leche”. ingrediente básico en...

RESPONSABILIDAD SOCIAL

Si tu negocio es el pan, nosotros somos tu mejor socio®5

MARGARINAS

Asturias GourmetAsturiasLa MontañesaSelecta

Mantequilla | Estilo Mantequilla

CremOléCrema Asturias tipo Chantilly

Tres Leches Asturias

DanésBizcochoCakePastel Americano

Pastel EsponjaHot CakeDona LevaduraPudding Cake

Cremoso PlusChocolate Intenso

Rosca de ReyesPan de Muerto

CampesinoChapata

HamburguesaPan de Caja

Mejorante PanipanGasificantesPolvo para hornearLevadura

Rellenos Horneables

Coberturas para reposteríaGlaze

Glit

Leche Condensada

Leche Evaporada

Leche en Polvo

Queso Crema

NUEVO

NUEVO

NUEVO

6

8

12

17

29

34

32

2621 23

15

7

9

13

18

29

35

32

2622 23

15

7

10

14

19

30

35

33

2622 24

16

7

11

15

20

31

36

27

28

23 25

12

17

BizcochoDanésFeitéMultiusos

Premium | Principado | Asturias | Lastur

Bolillo

ÍNDICE

6

8

29

34

Gelfic Instant-GelGeligel

MANTEQUILLAS

LÁCTEOS

HARINAS PREPARADAS

DECORACIÓN

LEVADURAS

MA

NTE

QU

ILLA

S

6Si tu negocio es el pan, nosotros somos tu mejor socio®

Asturias Gourmet Ajo Perejil

Asturias Table GourmetBAJO PEDIDO

Asturias Gourmet BriocheBAJO PEDIDO

Asturias Gourmet CroissantBAJO PEDIDO

Asturias Gourmet CroissantBAJO PEDIDO

89

63

62

61

60Elaborada con crema pura de vaca, Asturias Gourmet se distingue por suexcelente sabor y textura natural. Ideal para cualquier receta dentro de las cocinas, panaderías y pastelerías.

6 meses en refrigeración (2º a 4 °C)

Caja de 10 kg (10 barras de 1kg

› Sabor que se mantiene al horneado.

› Color mantequilla tradicional.

› Su versatilidad acompaña a cualquier tipo de platillo sobre la mesa.

C on sabor a tradicion,

Cubeta de 3.8 kg

ASTURIAS GOURMET

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Presentación

MA

NTE

QU

ILLA

S


Mantequilla Asturias

Mantequilla Montañesa

Asturias SelectaEstilo Mantequilla

La MontañesaEstilo MantequillaBAJO PEDIDO

17

10

98

14


Caja de 10 kg (10 barras de 1kg)

› Excelente textura.

› Sabor lácteo que perdura al horneado.

› Gran maleabilidad.

∙ Ideal para preparar batidos, cremaquillas, pasta seca, repostería fina, cocina y paraenriquecer cualquier receta.

∙ Mantequilla de vaca con sabor robusto para paladares exigentes.

∙ Obtenida a partir de aceites y fracciones de grasas comestibles.

Vida de anaquel

Presentación

MA

RGA

RIN

AS|

BIZC

OCHO


Margarina de gran calidad para la elaboración de todo tipo de bizcocho y batidos, así como para cocina y galletería.

6 meses a un rango de temperatura de10º a 16 °C


› Por su gran maleabilidad y capacidad deintegración en las masas, da como resultadopanes bien formados.

› Buen volumen y larga vida de anaquel.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Margarina Premium Bizcocho39

Margarina Lastur Bizcocho

Margarina Asturias Bizcocho

Margarina Principado Bizcocho

91

16

23

MA

RG

AR

INA

S |

DAN

ÉS


De agradable sabor lácteo. Fórmula especial para la elaboración de masas fermentadas laminadas como: bigotes, cuernos, moños, hilos, ochos, etc.


› Formuladas con las características requeridas para la elaboración de cada receta tipo danés. › Su gran plasticidad proporciona excelente hojaldrado, obteniendo pan de buen volumen, miga uniforme y larga vida de anaquel.

∙ Gran maleabilidad.∙ Sabor inconfundible.

∙ Excelente calidad.∙ Crea magníficas piezas con un gran ahorro.


Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Margarina Premium Danés29

Margarina Lastur Danés

Margarina Asturias Danés

Margarina Principado Danés

Margarina Asturias DanésKOSHER BAJO PEDIDO

92

17

24

146

MA

RG

AR

INA

S |

FEI

TÉ


Margarina Premium Feité38



› Formuladas con características requeridas para la elaboración de cada receta tipo feité.

› Aplicada en hojaldre con o sin laminadora se consigue un reparto uniforme obteniendo un hojaldrado de brillo perfecto.

∙ Gran volumen, calidad y aroma.

∙ Brinda excelente hojaldrado y brillo.

∙ Perfecta definición entre capas de las masas.

∙ Fórmula con gran plasticidad paralaminar masas.

Vida de anaquel

Presentación

Margarina Lastur Feité

Margarina Asturias Feité

Margarina Principado Feité

Margarina Asturias FeitéKOSHER BAJO PEDIDO

90

15

22

145

MA

RG

AR

INA

S |

MUL

TIUS

OS


Margarina Asturias Sin Sal

Margarina Asturias Multiusos

Margarina Lastur Multiusos

Margarina Lastur Cocina

Margarina Principado Dorada

Margarina Asturias Sin SalKOSHER BAJO PEDIDO

Margarina Asturias MultiusosKOSHER BAJO PEDIDO

261

18

93

95

21

148

147


› Gran capacidad de emulsión, proporciona una miga homogénea.

› Alto rendimiento y excelente presentación.

∙ Con bajo contenido de sal.

∙ Para todo tipo de uso.

∙ Excelente capacidad de emulsión,alto rendimiento y perfecta presentación.

∙ Ideal para masas de bisquets, panquésplanchas, mamones y pasta seca.


Margarina de gran calidad ideal para cocina y panadería por su excelente sabor y textura.

∙ Para sustituir la mantequilla de mesa, cocina y repostería.

|bizc

ocho

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

LÁC

TEO

S |

TRE

S LE

CHES

, lec

he en

polv

o y

lech

e ev

apor

ada


Listo para su aplicación, con el sabor típico del Jarabe Tres Leches Tradicional.

Su viscosidad controlada mantiene el balance entre absorción y retención en los pasteles, prolongando la humectación y frescura en el producto final.

Ideal para pastel Tres Leches, flanes, arroz con leche o para endulzar café, malteadas, postres, etc.

Se puede combinar con rompope, licor de Almendras, miel, café, etc.

Almacenamiento entre 22º y 25 ºCUna vez abierto mantenerse en refrigeración de 4º a 6 °C por un tiempo máximo de 10 días.

Caja UHT de 12 lt (12 Tetra Brik de 1 lt)

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Jarabe Tres Leches Asturias UHT

461

LÁC

TEO

S |

CRE

MOL

É


Por su ligero y delicioso sabor, puede mezclarse con cualquier tipo de jarabe, licor, relleno o fruta.Ideal para rellenar y decorar pasteles y todo tipo de postres como: tartas, pays, gelatinas, helados y malteadas. Fácil de usar, ya que bate fácilmente y se mantiene estable. Una vez batida, la crema no se agrieta, no se reseca aún a temperatura ambiente.

› LIBRE DE ÁCIDOS GRASOS TRANS

› Permanece tersa y con humedad constante hasta72 horas después de aplicada.

› Una vez aplicada puede someterse a congelaciónsin perder sus cualidades.

› No se craquela.

› Larga vida de anaquel.

Caja de 8 kg (4 Pure-Pak® de 2 kg)

ENVASE CERRADO:1 año en congelación (-18º a -23 °C) *Descongelar en refrigeración(3º a 5 ºC mínimo 24 horas)

ENVASE ABIERTO: NO volver a congelar45 días en refrigeración (4º a 6 °C)







Descripción

Presentación

CremOlé Asturias Nata

CremOlé Asturias Vainilla

CremOlé Asturias Chocolate

CremOlé Asturias Lácteo

492

493

494

495

LÁC

TEO

S |

CRE

MA

TIPO

CHA

NTIL

LY


De gran rendimiento,estabilidad en el decorado, retención de humedad que evita grietas y es altamente compatible con todo tipo de colores y sabores.

Su fórmula equilibrada evita que desuere en elempaque y al momento de decorar.

1 mes en refrigeración (2º a 4 °C)

› Excelente rendimiento, consistencia firme y texturasuave y sabor agradable.

› Práctica presentación, lista para usar.

Caja de 5 kg

Caja de 1 kg

Descripción

Vida de anaquel

Crema Asturias Tipo ChantillyMONTADA

Crema Asturias Tipo ChantillyMONTADA

179

179

Presentación

Presentación

LÁC

TEO

S |

LEC

HE E

VAPO

RADA

Y C

ONDE

NSAD

A


LECHE EVAPORADA:

Para usarse en pastelería, repostería, cocina o como crema para el café.Excelente base para postres, gelatina, flan, helado y malteada. Excelente sabor y consistencia.

LECHE ENTERA EN POLVO:

Excelente sabor y rendimiento para uso en cocina, repostería o café.

LECHE CONDENSADA ASTURIAS:

Delicioso sabor y excelente consistencia con la viscosidad adecuada.

No se cristaliza después de abierta.

Se puede calentar a baño maría para obtener el “dulce de leche”.

Ingrediente básico en repostería, ya que se utiliza en la elaboración de numerosas recetas de helados, flanes y pays, como relleno de crepas y para servir con frutas. Leche Condensada Asturias

LIQUID BOX

Leche Condensada AsturiasBOTE

Leche Entera en Polvo Lasem

Leche Evaporada Asturias (UHT)

476

475

655

470

6 meses a temperatura de 22º a25 °C en un lugar fresco y seco.

1 año en lugar fresco, secoy ventilado de 20º a 25 °C

Liquid Box de 23 kg

Caja de 9 kg(9 botes de 1kg)

Caja de 12 litros(12 Tetra Brik® 1L)

Saco de 20 kg.

BAJOPEDIDO

Presentación

Presentación

Presentación

Presentación

Vida deanaquel

Vida deanaquel

Vida de anaquel

ENVASE CERRADO:4 meses temperatura 20º a 25 °C en un lugar fresco y seco.

ENVASE ABIERTO:Mantenerlo en un tiempo máx. de 7 días en refrigeración de 4º a 6 º C

LÁC

TEO

S |

QUE

SO C

REM

A


Queso Crema Asturias656

Perfecto para elaborar el tradicional pay de queso, flan napolitano, como para relleno de bollos, croissants,frosting para pastel y como base para trufas y gelatinas.En frío se mezcla fácilmente con cualquier ingrediente para rellenar canapés, bocadillos dulces o salados.


› Delicioso sabor lácteo, con el equilibrio perfecto para combinar con ingredientes dulces o salados.

› Fácil de extender o mezclar.

› Puede usarse en frío o en caliente, por su magnífico comportamiento en el horneado.

Caja de 13.6 kg (10 piezas de 1.36 kg)

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| D

ANÉS


Lasemix Danés 4005016 meses en un lugar fresco, seco y ventilado.

Saco de 20 kg

Mezcla en polvo preparada para la elaboración de Pan Danés que permite un amplio rango en la cantidad de grasa a usar en el empaste. Se obtienen panes de grano fino y uniforme, con excelente volumen.Para la elaboración de cuernos, hojaldras y bigotes con una suavidad extraordinaria. Por la humedad que retiene el producto final, mantiene una vida larga de anaquel sin perder sus características.

› De uso fácil para lograr eficiencias y estandarización de resultados, con gran calidad y magnífico rendimiento. › Optimiza los procesos al ahorrar en tiempo ingredientesy puntos de control.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| B

IZCO

CHO


Lasemix Bizcocho 400

Lasemix Bizcocho Mantequilla

507

508

Harinas preparadas para la elaboración de masas dulces Bizcocho.Permite la elaboración de pan dulce con extraordinaria suavidad y con un proceso sencillo de elaboración para toda la línea de bizcochería.

Saco de 20 kg

› Ideal para lograr panes de grano fino y uniforme, con excelente volumen.

› Incrementa vida de anaquel por la humedad que retiene, de uso fácil para lograr eficiencias y estandarización de resultados, con gran calidad y magnífico rendimiento. › Optimiza los procesos al ahorrar en tiempoingredientes y puntos de control.

Descripción

Presentación

4 meses en un lugarfresco, seco y ventilado.


Vida deanaquel

Vida deanaquel

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| C

AKE

MUF

FIN


Lasemix Cake Vainilla Muffin A

Lasemix Cake Vainilla Muffin BBAJO PEDIDO

Lasemix Cake Chocolate Muffin A

Lasemix Cake Chocolate Muffin BBAJO PEDIDO

517

519

518

520

Saco de 20 kg

Es un producto diseñado con el más alto contenido de humedad, para obtener una mayor frescura antes y después de refrigerar.Ideal para rosca, panqué y el clásico muffin americanoproporcionando un producto uniforme.

› Al incorporar el aire en el batido se obtiene un poro abierto con alto rendimiento y excelente volumen.

› Diseñadas con alto contenido de humedad para obtener mayor frescura antes y después de refrigerar.

› Larga vida de anaquel y rendimiento superior.

6 meses en un lugar fresco, seco y ventilado.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| P

ASTE

L AM

ERIC

ANO


528 Lasemix Pastel Americano Chocolate BBAJO PEDIDO

525

526

∙ Ideal para obtener un poro compacto, cerrado y humedo con alto rendimiento y un excelente volumen.

∙ Diseñadas con el más alto contenido de humedad, para obtener una mayor frescura antes y después de refrigerar.

∙ Larga vida de anaquel y rendimiento superior.

∙ Formuladas para diferentes zonas geográficas del país.

∙ Disponible en sabores: Vainilla y Chocolate.

∙ Se conserva a temperatura ambiente sin perder sus características.


Saco de 20 kg

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Lasemix Pastel Americano Vainilla A

Lasemix Pastel Americano Chocolate A

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| P

ASTE

L ES

PONJ

A


Lasemix Esponja Vainilla A

Lasemix Esponja Vainilla BBAJO PEDIDO

Lasemix Esponja Chocolate A

Lasemix Esponja Chocolate BBAJO PEDIDO

521

523

522

524

∙ Se obtienen panetelas cuya característica principal es su gran capacidad de retención de humedad y suavidad al paladar.

∙ Gracias a que el poro es grande, es ideal para el Jarabe Tres Leches.

∙ Mantiene simetría y excelente volumen.

∙ Se combina con cualquier ingrediente para darle un toque personal.

∙ Larga vida de anaquel y rendimiento superior.


Saco de 20 kg

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| D

ONAS

Y H

OT C

AKE


Lasemix Hot Cake443

6 meses en lugar fresco, seco y ventilado.

Harinas preparadas para la elaboración de Hot Cakes y Donas de excelente calidad, obteniendo un producto esponjoso, suave y de larga duración en un tiempo muy corto, además de contar con un método sencillo de preparación.La dona es uniforme, excelente simetría, de gran volumen (no retiene grasa). Presenta fácil adherencia de productos como azúcar glass o coberturas.

› Se obtiene un producto esponjoso.

› Alto rendimiento con una calidad homogénea, muy sencillo de preparar.

Saco de 10 kg

Saco de 20 kg

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Presentación

Lasemix Dona de Levadura515

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| N

UEVA

LÍN

EA D

E M

IXES

BAT

IDOS


Lasemix Pudding Cake BBAJO PEDIDO

Lasemix Cremoso Plus BBAJO PEDIDO

Lasemix Chocolate Intenso BBAJO PEDIDO

618

614

619

Lasemix Pudding Cake A

Lasemix Cremoso Plus A

Lasemix Chocolate Intenso A

547

560

554




Saco de 20 kg

Saco de 20 kg

Saco de 20 kg

LASEMIX PUDDING CAKE· Retención de humedad.· Suave y esponjoso.· Gran rendimiento.· Ideal para panqués.

LASEMIX CREMOSO PLUS· Por la humedad estable mantiene sus características durante un largo período.· Se puede combinar con cualquier otro sabor, ya sea dulce o salado.· Acepta cualquier avío o condimento.· Sabor con notas lácteas.

LASEMIX CHOCOLATE INTENSO· Textura húmeda y suave· Sabor a chocolate intenso que acepta notas ácidas.· Hecho a base de ingredientes naturales que conservan el sabor a chocolate tradicional.

Presentación

Presentación

Presentación

Vida deanaquel

Vida deanaquel

Vida deanaquel

DE

TEM

POR

AD

A |

PAN

DE

MUE

RTO


› Permite mantener alta calidad estandarizada en la producción.

› Ahorrando tiempo en los procesos: puede trabajarse en la elaboracióndirecto o reposado.

4 meses en un lugar fresco, seco y ventilado. Temperatura óptima: 25 ºC máxima 28 ºC

Harina preparada para elaborar el tradicional pan de muerto. Proporciona miga uniforme y suave, la corteza después del horneado es característica en color y aroma, alargando la vida de anaquel. La adherencia de productos como mantequilla y/o azúcar para su decorado se da con firmeza, sin perder su estructura.

Saco de 20 kg

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Lasemix Pan de MuertoDE TEMPORADA

538

DE

TEM

POR

AD

A |

ROS

CA D

E RE

YES


Lasemix Rosca de ReyesDE TEMPORADA

535

4 meses en un lugar fresco, seco y ventilado. Temperatura óptima: 25 ºC máxima 28 ºC

Harina preparada para elaborar la tradicionalRosca de Reyes.Se obtiene un producto típico en aroma y sabor, con una consistencia más suave, manteniendo una miga fina y uniforme que conserva la humedad.

› Permite mantener alta calidad estandarizada en la producción ahorrando tiempo en los procesos; ya que puede trabajarse en la elaboración directo o reposado.

› Ideal para hacer roscas con una excelente forma que mantienen el decorado y relleno, sin importar el tamaño de la presentación.

Descripción

Vida de anaquel

Saco de 20 kgPresentación

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| C

AMPE

SINO

, CH

APAT

A y b

olill

o


Presentación


› Harina preparada, se complementa con harina blanca.

› Sabor tradicional con una corteza crujiente y miga con grano uniforme.

› Larga vida de anaquel conservando su sabor y aroma característicos.

› Permita la elaboración de un producto con costra o suave dependiendo de las características que demande el producto.

› Excelente rendimiento.

› Bajo en grasas.

Harinas preparadas para la elaboraciónde masas saladas.

Saco de 20 kg

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Lasemix Campesino 50%

Lasemix Chapata 50%

Lasemix Bolillo 12%

502

500

544


Saco de 6 kg

Vida deanaquel

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| H

AMBU

RGUE

SA Y

PAN

DE

CAJA



Saco de 20 kg

Harinas preparadas con miga blanca para la elaboración de pan para Hamburguesa y Medias Noches, de grano uniforme y pequeño que prolonga su frescura.

Se obtiene un producto con textura tierna, de gran duración y perfecta regularidad en todos los acabados, manteniendo calidad estándar y sin variantes.Ahorro de tiempo en su elaboración.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Lasemix Hamburguesa

Lasemix Hamburguesa 50%BAJO PEDIDO

504

503

HA

RIN

AS

PREP

AR

AD

AS

| P

AN D

E CA

JA


Saco de 20 kg

Es una harina preparada al 50% que se complementa con harina blanca para la elaboración del pan de caja especial para sandwich.Por su composición, se logra un grano uniforme y sabor único. El producto terminado mantiene la humedad y por consiguiente la suavidad que alarga la vida de anaquel.Es uniforme en toda su estructura.

Descripción

Presentación Lasemix Pan de Caja 50%

Lasemix Pan de Caja Integral 50%

509

510



Vida deanaquel

Vida deanaquel

DEC

OR

AC

IÓN

| R

ELLE

NOS

HORN

EABL

ES Y

CRE

MA

PAST

ELER

A HO

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BLE


4 meses en un lugar fresco y seco.

Los Rellenos Horneables y Crema Pastelera Horneables funcionan para relleno y decoración de panes, tartas, galletas, pasteles, pays y gelatinas.

› Uso en frío o en caliente. › Resistente al horneado a altas temperaturas.

Caja de 6 kg (6 mangas de 1 kg)

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Relleno de Fresa Asturias

Relleno de Piña Asturias

Relleno de Manzana Asturias

Gelfic Crema Pastelera

Gelfic Crema Pastelera en manga

364

365

366

113

115

Presentación

Presentación



Cubeta de 19 kg

Caja de 10kg(10 mangas de 1kg)

Vida deanaquel

Vida deanaquel

DEC

OR

AC

IÓN

| C

OBER

TURA

S GL

ASEA

DAS

PARA

REP

OSTE

RÍA


La cobertura glaseada de azúcar es de secado rápido y gran brillo. Utilizada principalmente para cubrir donas, el tradicional danés; roles de canela, choux, panetones y galletas.

› Es versátil con los sabores tradicionales, dando al producto una vista excepcional.

Caja de 5 kg(5 mangas de 1kg)

1 año en un lugar seco y fresco.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación Cobertura Glaseada LasturSabor Maple Canadiense.

Cobertura Glaseada LasturSabor Vainilla Francesa.

Cobertura Glaseada LasturSabor Neutro.

Cobertura Glaseada LasturSabor Chocolate Semiamargo.

Cobertura Glaseada LasturSabor Cereza.

150

151

152

153

154

DEC

OR

AC

IÓN

| G

LAZE


Presentación Caja de 10kg

Glaze Asturias Natural en manga

Glaze Asturias Limón en manga

Glaze Asturias Piña en manga

Glaze Asturias Fresa en manga

Glaze Asturias Fresa

Glaze Asturias Natural

342

341

340

339

105

108

6 meses en un lugar seco y fresco.

Para la decoración en panes, pasteles, galletería y postres. Evita la resequedaden el pan y la oxidación de la fruta.

› Proporciona una vista brillante y atractiva.

› Secado rápido para todo tipo de panes, pastelería y tartas de fruta.

› Tres prácticas presentaciones.

Descripción

Vida de anaquel

Glaze Asturias Fresa347

Presentación

Presentación

Caja de 10kg(10 mangas de 1kg)

Cubeta de 10kg

DEC

OR

AC

IÓN

| B

RILL

O EN

FRÍ

O Y

CALI

ENTE



Excelente sellador en panes y decorados.Evita la resequedad en el pan y la oxidación de la fruta.

› Proporciona una vista brillante y atractiva.

› Secado rápido para todo tipo de panes, pasteleríay tartas de fruta.

› Dos prácticas presentaciones.

› Se puede licuar con cualquier fruta, para hacerespejo en la fruta.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

Presentación

Cubeta de 20 kg

Cubeta de 5 kg

Brillo en Caliente Geligel

Brillo en Frío Instant-Gel

111

348

DEC

OR

AC

IÓN

| G

LIT


GLIT Sabor Fresa

GLIT Sabor Cereza

GLIT Sabor Natural

GLIT Sabor Blueberry

GLIT Sabor Limón

164

161

167

160

165

› GLIT® puede aplicarse sobre crema tipo bavaria, cassatas o cualquier postre.

› Ideal para pastelería. › De fácil aplicación.

› Listo para usar.

› Una vez decorado, el pastel no necesita refrigeración y/o congelación.

Decorador aperlado que crea una capa con efecto espejo en pasteles y mousses,otorgándoles un brillo excepcional.También funciona con frutas para elaborar las tradicionales salsas o coulis.

Caja de 5kg (20 mangas de 250g)


Descripción

Vida de anaquel

Presentación

| P

ANIP

AN Y

BOL

ILLO

LEVA

DU

RA

SY

MEJ

OR

AN

TES


Presentación

Presentación

Presentación

Presentación

Presentación

Presentación

Presentación

Presentación

Saco de 20 kg

Saco de 20 kg

Saco de 20 kg

Saco de 19.3 kg (44 bolsas de 440g)

Saco de 19.3 kg (44 bolsas de 440g)

Saco de 5 kg

Saco de 5 kg

Saco de 5 kg

Mejorante Panipan 24 SB








350

352

354

351

353

359

357

358

PANIPAN 24 SB

PANIPAN 88 SB

PANIPAN 44 SB

Aditivos que regulan fluctuaciones de las harinas y contribuyen a mejorar las características de cualquier tipo de masa fermentada. Incrementan considerablemente el volumen del pan y la definición del greñado. Consiguen una corteza más crujiente y alargando la vida de anaquel.

Indicado para baguette. Es un producto complejo cuya finalidad es dar un mayor desarrollo y greña al pan. Por su contenido y formulación, otorga al producto terminado una miga uniforme, corteza crujiente y duradera.

Indicado para bolillo. Facilita el manejo de la masa y mejora sus propiedades, aumentando la retención de gases de la fermentación. Incrementa de manera considerable el volumen y la greña.

Indicado para masas de fermentación biológica. Mejora las propiedades de la masa aumentando la retención de gases de la fermentación, es ideal para el bolillo y telera.

1 año en un lugar, fresco y seco.

Descripción

Vida de anaquel

| G

ASIF

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TES

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LEVA

DU

RA

SY

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TES


Gasificante Adifor

Gasificante Adimpul

Polvo para Hornear Lastur

382

384

386

Gasificantes de doble acción y polvo para hornear diseñados para proporcionar una fermentación confiable y de alta calidad en una gran variedad de productos: pasteles, bisquets, mantecadas, tortillas de harina y bollería.

› Ofrecen desprendimiento equilibrado de gases en frío y en caliente.

› Subida lenta, duradera y regular al hornear.

Bolsa de 4 kg

1 año en un lugar, fresco y seco.

Descripción

Vida de anaquel

Presentación

LEVA

DU

RA

SY

MEJ

OR

AN

TES

|BL

UE R

IBBO

N


Presentación

Vida deanaquel

Dorada (Masas Dulces)Caja de 9 kg(20 paquetes de 450 g)

Producto Kosher

2 años a partir de la fecha de producción. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.

Levadura Instantánea Blue RibbonSECA DULCE

662

Las Levaduras Lastur Blue Ribbon,diseñadas para el Pan TradicionalMexicano para masas dulces y saladas. Con su alto poder fermentativo, aporta a los productos volumen, color y sabor.

› Sin Glúten.

› Mayor poder fermentativo.

› Gran versatilidad.

› Fácil de usar.

› Subida lenta, duradera y regular al hornear.

DescripciónPresentación

Presentación

Vida deanaquel

Vida deanaquel

Caja de 9.6 kg(24 paquetes de 400 g)

Roja (Masas Saladas)Caja de 9 kg(20 paquetes de 450 g)

Producto Kosher

Producto Kosher

En una temperatura de 2º a 8 ºC hasta 6 semanasa partir de la fecha defabricación del producto.

2 años a partir de la fecha de producción. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.

Levadura Fresca Blue RibbonFRESCA

Levadura Instantánea Blue RibbonSECA salada

660

661


sucursalesAño de Juárez 85, Granjas San Antonio Iztapalapa, 09070, Ciudad de México.

Carretera Celaya-San Miguel de Allende km 9 Int A, San Jorge de Concepción 38104, Celaya Gto.

Plutarco Elías Calles 20, Locales A, B y C.Frac. Los Arcos 62 580 Temixco, Morelos.

Altos Hornos 1427, Alamo Industrial,45500 Tlaquepaque, Jalisco

Nueva Escocia 4213, Frac. Abraham L.64310, Monterrey, Nuevo León

Calle Puebla 711, Entre Tulancingo y Valle de los Jasmines Frac. México,58 304, Morelia, Michoacán

Av. Riberas del Río Atoyac 7 B, Int AGranjas y Huertos de Brenamiel 68285San Jacinto Amilpas, Oax de Juárez

General Ignacio Zaragoza 416, Santia-guito 52 740, Ocoyoacac, Edo.Mex.

Carretera Pachuca- Actopan km 6.3,La Loma 42160, San Agustín Tlaxiaca,Hidalgo

Av. Presidente MIguel Alemán 1741-B Candido Aguilar 91789, Ver., Ver.

Benito Juárez 86, Francisco I. Made-ro 72130 Puebla, Puebla.

Av. Fleming 2415 Progreso 78370 SLP, San Luis Potosí.

800 552 788755685 0035

800 822 2991333 666 1430/33

951 549 3040/41

800 837 0280728 287 8145/98

664 681 9750

999 286 6675

238 383 4535

656 446 5089

961 656 1182 / 1306

614 414 9843

984 873 3364

442 222 7711

833 224 2347

800 823 7355461 618 8960461163 9166

800 838 4894777 365 9929777 325 5304

800 552 7262818 331 5357818 351 7846

443 164 6121

800 839 2414771 148 7325/26

8000 823 0934229 937 3013229 980 6634

800 701 6161222 268 2531/32

444 815 1840

Ciudad de México (MATRIZ)

Guadalajara

Oaxaca

Toluca

Centro De Distribución El RosalTijuana B.c.

Todo Para Su PanMerida, Yucatán

Abarrotes Ofeve De TehuacánTehuacán, Hidalgo

Distribuidora D'ferCd. Juarez, Chihuahua

DimapsaTuxtla G. Chiapas

Abastecedora De LácteosMercado | Chihuahua

Distribuidora BalearesCancún, Q.roo

El Surtidor De QuerétaroQuerétaro, Qro.

Grupo PedsalTampico, Tamps.

Celaya Cuernavaca

Monterrey Morelia

Pachuca

Veracruz

Puebla

San Luis Potosí

Distribuidores

se puede calentar a baño maría para obtener el “dulce de leche”. ingrediente básico en...

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