saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

116
Curso 2013-2014 Salud, sociedad y cultura SABERES BUCODENTALES EN EL PUEBLO ODONTOLÓGICO VALENCIANO Lourdes Gilabert Mas Isabel Fita Lluch Natalia Galera Martos Clara Ortolà Boscà Elia Berenguer Vañó GRUPO L.I.N.C.E

Upload: lourdes-gilabert-mas

Post on 26-Mar-2016

225 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Trabajo de investigación realizado por cinco estudiantes de segundo de odontología de la Universidad de Valencia.

TRANSCRIPT

Page 1: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Curso 2013-2014 Salud, sociedad y cultura

SABERES BUCODENTALES EN EL PUEBLO

ODONTOLÓGICO VALENCIANO

Lourdes Gilabert Mas Isabel Fita Lluch Natalia Galera Martos Clara Ortolà Boscà Elia Berenguer Vañó

GRUPO L.I.N.C.E

Page 2: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ÍNDICE

Introducción…………………………….. PÁG. 3

Hipótesis………………………………... PÁG. 3

Material y métodos………………………PAG. 4

Pueblos y ciudades……………………... PÁG. 8

Entrevistas……………………………… PÁG.17

Análisis…………………………………. PÁG.47

Conclusión…………………………….... PÁG.112

Aspectos mejorables………..………….. PÁG.114

Bibliografía……………………………... PÁG.115

Page 3: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

INTRODUCCIÓN

A continuación, presentamos un trabajo de investigación original sobre la

odontología popular valenciana. El objetivo principal es recoger de primera mano los

conocimientos, ideas, creencias, vocabulario y prácticas populares sobre la boca, los

dientes y sus enfermedades.

En el trabajo de investigación a realizar cada miembro se encargará de preguntar

al menos a 3 personas de su localidad de edades menores de 25 y mayores de 50 para

realizar una comparación entre ambos grupos de edad, jóvenes y mayores.

Posteriormente se analizaran los resultados obtenidos individualmente y después en

conjunto; se establecerá si existe o no diferencia entre estos grupos de edad sobre el

conocimiento del tema seleccionado. Tras recopilar toda esta información se pondrá en

contexto con los temas de odontología popular y artículos relacionados. Como

información complementaria se analizará si existe diferencia entre las respuestas

obtenidas en ciudad y las obtenidas en pueblo de 2.800 habitantes sobre las creencias y

sobre el vocabulario dental. Finalmente, se hará una revisión general del trabajo de

investigación para corregir los posibles errores y organizar la información en una

presentación de ordenador añadiendo la bibliografía empleada, un índice, fotografías,

etc.

Nuestras hipótesis previas al análisis son:

– Los jóvenes tendrán más conocimientos sobre odontología que los mayores.

– Los mayores tendrán más conocimientos sobre creencias o remedios

tradicionales que los jóvenes.

– Los individuos de pueblos con menor número de habitantes tendrán menos

conocimientos sobre odontología que los de ciudad o pueblo más grande.

Page 4: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

MATERIAL Y MÉTODOS

Hemos entrevistado a cuatro personas de cada localidad, dos menores de 25 años y dos

mayores de 50 años (Llutxent, Elche, Alboraya, Banyeres e Ibi).

La muestra se ve reflejada en las tablas que adjuntamos a continuación.

Como materiales de trabajo hemos utilizado los móviles, grabadora, ordenador, papel y

bolígrafo, etc. Y como herramienta para compartir nuestras partes del trabajo,

„dropbox‟, „issuu‟, microsoft word y power point.

La entrevista semiestructurada realizada al pueblo odontológico se presenta a

continuación.

MODELO DE ENTREVISTA

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de

diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún

ejemplo?

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta

enfermedad? ¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no

saludables? ¿A cuáles?

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los

dientes?

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

Page 5: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Entrevistados en Elche

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº1 19 mujer medio E.S.O. Becaria

Nº2 21 hombre medio Bachillerato Estudiante

Nº3 52 mujer medio FP Ama de casa

Nº4 67 mujer medio Estudios primarios

Carnicera

Entrevistados en Banyeres

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº1 23 hombre medio Licenciado en A.D.E

Becario

Nº2 24 hombre medio FP Informático

Nº3 56 hombre medio Diplomado en

magisterio

Maestro de primaria y secundaria

Nº4 82 hombre medio Sin estudios Jubilado

Page 6: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Entrevistados en Ibi

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL

SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº1 21 mujer medio Cursando Grado

en Bioquímica y

Biomedicina

Estudiante

Nº2 23 mujer medio Licenciada en

Psicología

Estudiante

Nº3 54 mujer medio Estudios

primarios y

secundarios

Peluquera

Nº4 56 hombre medio Estudios

primarios

Peluquero

Entrevistados en Llutxent

ENTREVISTADOS EDAD SEXO

NIVEL

SOCIO-ECONÓMICO

NIVEL ESTUDIOS OCUPACIÓN

Nº1 20 mujer medio Universitario Estudiante

Nº2 20 Mujer medio E.S.O Trabajadora de la

cooperativa

Nº3 73 Hombre Medio Ninguno Jubilado

Nº4 52 Mujer Medio Estudios universitarios profesora

Page 7: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Entrevistados Alboraya

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL DE

ESTUDIOS OCUPACIÓN

Nº 1 24 mujer medio Licenciatura

Traducción e

interpretación

Empresa de

traducción

Nº 2 19 mujer medio FP Estudiante

Nº 3 55 mujer medio FP Ama de casa

Nº 4 58 hombre medio Licenciatura

Arquitectura

Arquitecto

Page 9: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

A fecha del 31/10/2013 el paro en Llutxent es de 193 personas.

La economía radica básicamente en la agricultura, antes exclusivamente de secano, que

produce albaricoque, ciruela, aceituna, almendra, sandía, fresa y, más recientemente,

naranja.

Más de un tercio de la población, se dedica a la agricultura. Los hombres se dedican a la

recolecta de frutas y las mujeres en la cooperativa se encargan de repartir la fruta a los

destinos que se requieren.

En cuanto al número de odontólogos, en Llutxent sólo aparece uno. También hay

únicamente una clínica dental cuyo propietario es el odontólogo del pueblo.

Page 10: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ELCHE

Elche es una ciudad y municipio español situado en la provincia de Alicante, en la Comunidad

Valenciana (España). Es capital de la comarca del Bajo Vinalopó, a orillas del río Vinalopó. La

población total en el municipio alcanza los 230.354 habitantes (INE 2012), mientras que la

población del casco urbano es de 189.900 (INE 2012); así, es la tercera ciudad más poblada de la

Comunidad Valenciana, la segunda de la provincia de Alicante, la vigésima en población a nivel

nacional y la cuarta mayor ciudad excluyendo capitales de provincia.

Page 11: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

El sector económico por excelencia es el industrial y gira en torno al calzado y sus productos

intermediarios. En Elche se fabrica alrededor de un 42% del calzado producido en España y es uno

de los principales productores de Europa. La exportación de calzado ilicitano contribuye

notablemente a que la provincia de Alicante presente uno de los mejores saldos exportadores del

país. Una gran parte de las empresas del sector se concentran en el área de Elche Parque

Empresarial, con una superficie de más de 1.200.000 m2. El resto del sector industrial es diverso,

habiendo empresas de las industrias del metal, de la química y de la construcción entre otras.

PARO

-En estos momentos 37.097 ilicitanos se encuentran sin ocupación y con la perspectiva poco clara

de encontrar un puesto de trabajo. Sobre esta cuestión, el concejal de Empresa y Empleo, Luis

Ángel Mateo, ha explicado que "los datos de desempleo en nuestra ciudad correspondientes al mes

de abril no han sido buenos, porque han sido 407 los puestos de trabajo que se han destruido, pero

entendemos que son datos totalmente coyunturales correspondientes al cambio de temporalidad del

sector industrial de la ciudad" y en este sentido, ha señalado que "de hecho, el año pasado en el

mismo mes se destruyeron más de 560 puestos de trabajo".

Dentistas Elche aparecen 86 resultados.

Page 12: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ALBORAYA

LOCALIZACIÓN:

Municipio de la Comunidad Valenciana, España. Pertenece a la provincia de Valencia y está situado

en la comarca de la Huerta Norte.

Nº de clínicas totales: 14

Page 13: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

EDAD HOMBRES MUJERES TOTAL

0-4 722 682 1.404

5-9 775 714 1.489

10-14 626 541 1.167

15-19 460 486 946

20-24 516 504 1.020

25-29 663 626 1.289

30-34 963 974 1.937

35-39 1.178 1.242 2.420

40-44 1.318 1.134 2.452

45-49 933 926 1.859

50-54 761 748 1.509

55-59 625 627 1.252

60-64 511 562 1.073

65-69 418 440 858

70-74 342 344 686

75-79 242 306 548

80-84 125 233 358

85- 84 212 296

TOTAL 11.262 11.301 22.563

Page 14: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BANYERES DE MARIOLA

Localización

Banyeres de Mariola es una localidad localizada al norte de la provincia de Alicante, en la

comarca de l‟Alcoià, a una altitud de 816 m sobre el nivel del mar.

Nº habitantes

Este municipio tiene un

total de 7.194 habitantes

Nº de odontólogos/clínicas

dentales

Banyeres consta de 4

clínicas dentales, con

aproximadamente 2

odontólogos/as por clínica

Sector mayoritario

Es una localidad

fundamentalmente industrial,

con un 70% de la población

dedicada a éste sector.

Por su proximidad al denominado valle del juguete ( La Foya de Castalla) ha propiciado fábricas de

juguetes y plásticos. La agricultura ocupa una parte muy reducida de la población activa.

Nº personas en paro

Actualmente hay un total de 635 personas en paro.

Demografía

El tipo de pirámide demográfica que encontramos en ésta población es de tipo bulbo o

regresiva, con lo cual el número de mayores de 50 años y menores de 25 está relativamente

igualado.

Page 15: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

IBI

-Localización

-Número de habitantes: 23.616 habitantes

-Número de dentistas/ Clínicas: 13 clínicas

-Profesión/ Sector mayoritario

-Número de personas en paro: 3.031 personas en paro

-Número de personas: Mayores de 50: 8105 mayores de 50 años

Menores de 25: 6217 menores de 25 años

-Localización

Ibi es una población de la Comunidad Valenciana, España. Situada en el interior de la

provincia de Alicante, en la Hoya de Alcoy, es la más grande de la comarca geográfica de la Hoya

de Castalla. Cuenta con una población de 23.616 habitantes.

Superficie: 62,52 km²

Page 16: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

-Economía

Ibi es un municipio donde las industrias se reciclan continuamente para adaptarse a los

nuevos mercados. Desde el siglo pasado, el negocio de helado ha generado muchos puestos de

trabajo. También es conocida por su producción de juguetes que en los años 70 y 80 centraban a

casi toda la población activa. Actualmente Ibi es una de las localidades más industrializadas de la

provincia, pero las empresas de juguetes están siendo reemplazadas por fábricas de metal y de

plástico en general, aumentando también el sector de importación y exportación.

Actualmente la industria de Ibi se concentra en sus polígonos industriales, siendo el de mayor

extensión L'Alfaç III. En total hay más de 2.5 millones de metros cuadrados destinados a uso

industrial y un total de más de 500 empresas. Entre ellas destacan: INJUSA, Juguetes Picó S.L.,

Moltó S.A., Flejes Industriales S.A., Acteco S.L., etc.

Page 17: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ENTREVISTAS

LLUTXENT

ENTREVISTADO 1

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Yo creo que 36, porque no sé, me suena de haber oído que eran 30 y algo. 24 y por lo mismo me

suena que eran menos que los dientes normales.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan? Sí los molares, premolares,

caninos e incisivos. Las funciones son, los molares para masticar, los caninos para desgarrar y los

incisivos para cortar.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

Es un molar

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Sí, los guardo porque mi madre guardó los que me caían cuando era pequeña. Porque, no

sé, le haría ilusión guardarlos.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Hombre, es normal la pérdida de dientes con la edad porque todas las personas mayores les

falta algún diente pero cuanto más los laves y los cuides más van a tardar en caer.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes? Pues cuando te duele el diente puedes

enjuagarte la boca con wiskhy y así dicen que el dolor se va.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista? Yo una vez al año y si tengo algún problema pues

tambíen voy

Page 18: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca? Sí “ la de tindre les dents cucades”.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí yo creo que sí, pues a un amigo nuestro le salió un flemón y estuvo con fiebre unos

cuantos días. Estaba bastante enfermo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla? Sí, no no es contagiosa y se debe a la falta

de lavarte y cuidarte los dientes y a comer cosas que hacen que te salgan cáries.

.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles? No, creo que hay más factores. Sí, los genéticos yo creo que tambíen influyen en la

aparición de cáries.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟? Pues... pues se debe a que a veces

se tiene el diente muy sensible y entonces sale sangre cuando te lo cepillas.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes? Sí, el odontólogo . Lo que tu estás

estudiando.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas? Pues Oscar ¿no?

Bueno, él es quien arregla los dientes. No, no sé cómo se llaman, ¿mecánicos?.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes? Los

alicates que sirven para “arrancar” los dientes.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato? No, no sé

cómo se llama un empaste. El aparato sí, ortodoncia.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función? No lo sé, en el dentista creo que

lo utiliza para racar las partes podridas del diente.

Page 19: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ENTREVISTADO 2

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño? Pues un adulto tiene 16 dientes, 8

dientes delante, 4 arriba y 4 abajo y dos muelas en cada parte. El niño tiene los mismo dientes lo

que pasa es que cuando caen salen los dientes más grandes.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan? Pues....“estan les dents de

davant que servixen per a tallar y els queixals per a rossegar el menjar”.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué? Mi madre guarda el primer diente que me

cayó cuando era pequeña y luegos se hizo un colgante, pero no lo lleva puesto ni nada.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad? Hombre, cuando pasas de 70 años

es normal que los dientes ya caigan todos.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes? Pues enjuagarse la boca con alcohol.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista? Una vez al año pero si me duele algun diente o

algo también voy.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca? Cucarse los dientes, ¿no?

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo? Yo creo

que no porque la salud de la boca no influye en la del resto del cuerpo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla? Si que es importante y contagiosa no. La

Page 20: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

enfermedad se debe a comer cosas que pueden producir cáries y a no limparselos después.

No conozco ninguna forma no dolorosa de tratarlos.

.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles? No, también a factores genéticos como tu has dicho.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟? Pues no sé... el dolor que se

siente cuando tomas algo muy frío, ¿no?

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes? El dentista

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas? Pues no sé, el que las

elabora aquí es Oscar.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes? No sé

el nombre pero es como unos alicates.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato? No, tampoco.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?No, pero para rascar lo podrido

creo.

ENTREVISTADO 3

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño? No sé cuántos dientes tiene

un adulto ni un niño.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan? Tampoco sé, los dientes

para “tallar” y las muelas para “rossegar”.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

Page 21: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué? Sí, mi mujer guarda los dientes de leche de

mis nietos porque le hace ilusión.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad? Sí, es normal porque mira a mi ya

me ha pasado y a mi padre y a todos los que conozco les ha pasado.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes? Ui... conozco muchísimos remedios. Yo

cuando era pequeño y me dolía mucho una muela me la ligaba con un hilo y con un portazo

me la arrancaba, luego me enjuagaba con aguardiente y agua oxigenada.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista? Pues cuando me tengo que arrelgar la dentadura,

pero cuando me duele algo no suelo ir porque seran los pocos dientes que me quedan que

querrán caer.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca? Pues no sé, alguna que hará

que caigan los dientes.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo? Sí pero no

sé por qué. A veces cuando te duele algo de la boca vas al médico eso será porque todo es

salud.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla? Sí, no. Pues se debe a comer dulces y

cosas con mucho azúcar y luego no limpiarte los dientes. No, cuando yo tenia un diente

muy “cucat” me lo tenian que quitar con lo que tenían, a veces hasta con un alicate me

quitaron uno. Antes me tomé un trago de alcohol.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles? Sí.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟? Pues aquello que hace que duela

el diente y si el diente duele es porque tiene sensibilidad.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes? El dentista.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas? No sé cómo se llaman

pero es óscar ¿ no?, el mecánico de dientes.

Page 22: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?No pero

los dientes se quitan con una especie de alicates y se tira muy fuerte porque sinó no se

pueden sacar.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato? No sé cómo

se llaman ninguno de los dos.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función? No se qué es ni para qué sirve.

ENTREVISTADO 4

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño? 32 y un niño 28 porque les

faltan las muelas del juicio.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan? Los incisivos para cortar,

los caninos para desgarrar y los premolares y los molares que trituran.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué? No, porque me da cierto asco los dientes.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad? Sí, con el paso de los años los

dientes se aflojan, se pudren y caen.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes? No, porque de pequeña no he tenido dolores

dentales y cuando ya de mayor me ha dolido he ido al dentista.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista? Tres o cuatro veces al año, depende.

Page 23: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca? La cáries, y se debe a la

fermentación de las bacterias por el acúmulo de comida en los dientes.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?Sí, si por

ejemplo de sale pus en la boca puede afectar a otras partes del cuerpo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla? Sí y no es contagiosa. Se debe la

fermentación de las bacterias por el acúmulo de comida en los dientes. No.

.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles? Puede deberse también a factores genéticos.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟? La propensión que tienen los

dientes a sentir un dolos por calor o frío.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes? Odontólogo.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas? El protésico dental.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes? Algún

tipo de alicates.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato? No, el aparato

se llama ortodoncia.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función? No lo sé pero se utiliza para

detectar cáries, con ese intrumento pinchas y detectas dónde pueden haber cáries.

Page 24: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ELCHE

En lo que respecta a las entrevistas realizadas en la ciudad de Elche (Alicante):

El cuestionario realizado y las respuestas obtenidas son las siguientes, divididas en bloques:

ENTREVISTADO Nº1

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Los adultos tienen 24 dientes (responde tras contarlos de forma rápida) y

los niños tienen 4 dientes de leche (se refiere a un bebé con los 4 incisivos).

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Tenemos „palas‟ para morder, „colmillos‟ para morder y „muelas‟ para masticar.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

No los guarda, ningún motivo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Si, es normal, pero no refiere causa.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Únicamente acudir al dentista y utilizar regularmente enjuague bucal.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Una vez al año para revisión por haber llevado „aparato‟ anteriormente.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

El sarro.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

No cree que haya relación alguna entre la boca y el resto del cuerpo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Page 25: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Afirma que es importante, que no es contagiosa y que sus causas son el exceso de dulces y

la mala higiene. La forma no dolorosa de tratarla es el empaste, que no produce dolor

(nunca le han realizado uno).

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

No cree que sea esa la única causa, habla de causas genéticas que pueden provocar

problemas bucales.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Es el dolor de encías cuanto tomas algún alimento o bebida fría, muy frecuente.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

El odontólogo.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Los dientes se extraen con los „alicates‟.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No sabe el nombre del empaste pero para el aparato responde ortodoncia.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce nombre pero dice que su función es para „rascar‟ las muelas.

ENTREVISTADO Nº2

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Afirma que un adulto tiene 32 dientes y que los dientes de leche también son 32.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Los tipos de dientes son incisivos para morder, muelas y paletas.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

Page 26: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

No los guarda.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Si que es normal, pero depende de la persona y sus hábitos.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Cepillado diario, acudir al dentista y enjuagues con vinagre.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Una vez al año a modo de revisión, nunca ha llevado ortodoncia ni problemas destacables.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La enfermedad más frecuente es el sangrado de encías, no conoce nombre de la enfermedad.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Si cree que hay relación pero no sabe explicar ni conoce ejemplo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Afirma que la caries es importante y que no es contagiosa. Como causas refiere un mal

cuidado e higiene y no conoce formas de tratarla. (no ha tenido caries)

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

No, se imagina que hay otras causas pero no conoce.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Dolor en el nervio por comidas o bebidas frías.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista u odontólogo.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

No sabe.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

No sabe (nunca le han extraído un diente).

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No conoce ningún nombre técnico (ha acudido en escasas ocasiones al dentista y

únicamente para revisiones, ningún tratamiento).

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce su nombre y cree que su función es la eliminación del sarro.

Page 27: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ENTREVISTADO Nº3

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Afirma que un adulto tiene unos 46 dientes (tras contar los suyos rápidamente) y que los

niños tienen 25 aproximadamente.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Hay incisivos para cortar, caninos para morder, premolares, molares y el del juicio. (no

comenta más funciones y conoce los nombres porque le interesa el campo)

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Guarda los de su hija, le hace ilusión, por costumbre.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Es normal si no has tenido buena higiene o por genética.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Mediante enjuagues con agua y sal, alcohol como whisky o coñac en un algodón. (las

conoce pero sabe que no son del todo correctas)

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Una vez al año para una limpieza y si necesita algún tratamiento. (lleva implantes dentales)

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La enfermedad más frecuente es la „piorrea‟. (no recuerda otro nombre de la enfermedad)

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Afirma que hay relación y que una infección en la boca puede afectar a riñones y corazón.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Cree que es importante y que no es contagiosa. Sus causas son mala higiene y mala

mordida. No conoce forma no dolorosa de tratarla.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Afirma que hay más causas, que la genética y algunas medicaciones también afectan.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Es una sensación en la boca, como de „tiricia‟, por frío o calor.

Page 28: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

Las trata el odontólogo o estomatólogo.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

El protésico, que no es un dentista.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Cree que son los „alicates‟. ( si que le han realizado extracciones)

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No sabe como llaman al empaste; para el aparato dice ortodoncia.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce nombre pero dice que su función es limpiar huecos del diente.

ENTREVISTADO Nº4

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Afirma que los adultos tienen 32 dientes y los niños 21 o 22.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Hay palas para partir hilo, colmillos para mascar, muelas para partir cosas duras y los

dientes de abajo que son diferentes pero no sabe nombres. (comenta que ella va a responder

para lo que los utiliza normalmente).

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Si que los guarda, los de sus hijos, por costumbre.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

No es normal, pero el embarazo te puede afectar y hacer que se te caigan las muelas con el

tiempo. (a ella le ha pasado)

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Lavándolos, con enjuagues con vinagre para el olor y para evitar el sarro. Cuanto te quitan

una muela es bueno usar „optalidón‟ y „ocal‟ para el dolor o también un algodón con

aguardiente.

Page 29: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Unas dos veces al año si no le surge ningún problema.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

El sarro.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Si, hay relación, si tienes la boca sana comes y masticas bien y por eso tu cuerpo funciona

bien y todo te sienta bien.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Es importante, no es contagiosa y sus causas son comer muchas chuches, una mala higiene,

etc. No conoce forma no dolorosa de tratarla.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Cree que hay otras causas como el cáncer de muelas (que lo tuvo su padre)

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Cuando tomas algo frío se te pone en los dientes y también por tocar acero, un tenedor, etc.

Se te ponen los dientes „largos‟.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

No se acuerda pero dice que es parecido a prótesis.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

No sabe.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No conoce ningún nombre.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No sabe nombre pero dice que es para separar por dentro de las muelas cuando te van a

hacer un empaste.

Page 30: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ALBORAYA

ENTREVISTADO 1

1) No, (y procede a contárselos) 28 y un niño 24

2) Muelas: machacar la comida

Colmillos: para desgarrar

Palas: para cortar

3) No porque se los llevo el ratoncito perez

7) No, porque se debe a un mal cuidado o una enfermedad

9) Cepillarse los dientes con pasta de dientes, fluor, empastes, fundas, dentaduras postizas,

limpiezas, blanqueamientos, con un limpialenguas contra el mal aliento.

10) Hace muchos años que no lo visito

4) La caries

5) Sí que hay, por ejemplo si tienes problemas digestivos, se pueden deber a una mala formación

de la dentadura o que no masticas bien.

6) Sí, no es contagiosa, es debida a una mala limpieza de los dientes, exceso de azucares. No

hay forma no dolorosa de tratarla.

8) No, además influye la genética

12) La sensibilidad dental es cuando te afectan más las bebidas y los alimentos frios y calientes

y sientes dolor en la boca.

13) Los dentistas

15) Es una especialidad dentro de la odontología pero no recuerdo el nombre.

16) Con unas tenazas

17) No, sí que se que se llama de otra manera pero no me acuerdo. Y a un aparato le llaman

ortodoncia.

18) Es un pinchito, y sirve para limpiar los dientes.

ENTREVISTADO 2

4) 35 y un niño 31

5) Incisivos: cortar el alimento

Molares: triturar

colmillos: desgarrar

Page 31: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

11)

6) Sí mi madre, de recuerdo los guardo en una bolsita.

7) No es normal, depende de la higiene de la persona, porque eso es que se pudren.

9) Empastes, limpiezas, (aunque eso no se cura, se limpia) quitarlos

10) como mínimo una vez al año para revisión, y luego ya depende de si me duele.

4) que las encías sangren si hacer ningún tipo de fuerza.

5) Sí que hay relación, ej. Si se te pudre un diente la infección puede llegar a la traquea,

garganta, estomago…al estar todo comunicado.

6) Sí que es importante, no es contagiosa, es debida a alguna bacteria que vaya picando lo que

es el diente, y va perforando hasta llegar al nervio. A no ser que te pongan anestesia no. Pero

duele.

8) La higiene es muy importante, pero también el estado anímico. Una mala limpieza o no

limpieza, ingerir alimentos azucarados y dañinos en exceso, tomar bebidas alcohólicas, drogas.

12) Sensibilidad dental: por ejemplo todo lo que afecte al nervio ej morder un hielo, esa acción

fría hace que reaccione y produce dolor y molestia.

13) un odontólogo

15) un odontólogo

16) con unos alicates

17) se llama empaste. Y un aparato ortodoncia.

18) El nombre no lo sé, para algún limpiar algún orificio.

ENTREVISTADO 3

7) Un adulto contando muelas 26 y un niño 22

8) Colmillos: cortar

Palas: cortar

Muelas: masticar

Page 32: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

9) Sí, porque me gusta coleccionar cosas, de recuerdo.

7) Sí, porque del desgaste se rompen.

9) Limpiarlos todos los días dos veces al día, limpiezas bucales, empastes, arrancarla si no tiene

solución.

10) tres o cuatro veces al año y después de forma puntual si tengo dolor más veces.

4) La piorrea

5) Sí, por ejemplo la del rey que decían que la cadera se veía afectada por una muela que tenía

afectada.

6) Sí, porque empieza con poco y luego afecta a todo. No es contagiosa, no es como la varicela.

Por falta de limpieza, por la alimentación, no comer lo que le hace falta a los dientes.

No, siempre duele, el dentista suele hacer daño.

8) el tabaco, el alcohol, la marihuana, el café.

12) Te duele el diente por frio o por calor

13) El odontólogo

15) El mecánico dentista

16) tenazas pequeñas. Tenacillas

17) No se como lo llaman, y a un aparato ortodoncia.

18) Un gancho y sirve para limpiar las cosas que quedan enganchadas en los dientes.

ENTREVISTADO 4

10) Un adulto tiene 36 y un niño 26

11) Muelas: masticar

Muelas del juicio: ninguna

Incisivos: cortar

Caninos: desgarrar

Premolares: masticar

12) No, porque no le veo la utilidad.

7) Sí, porque con la edad el cuerpo humano se va deteriorando y si no se ha llevado una buena

vida pues todavía se acentúa más el deterioro.

9) Limpieza, obturación, implantes (la más radical), una endodoncia, puentes meriland, una

dentadura postiza, un esquelético, tomar antibióticos.

10) una vez cada dos años.

4) sarro y caries

Page 33: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

5) Sí, forma parte de la salud general, una mala salud bucal puede llevar a una mala

alimentación. Y a través de la boca pueden producirse infecciones que repercutan en la salud

general.

6) Sí, porque produce una degeneración de las piezas dentales que sino se tratan a tiempo

pueden producir la pérdida. Sí es contagiosa. La caries es debida a los alimentos que quedan en

los recovecos de la boca, producen unas bacterias al degradarse que sino hay una buena

limpieza después de las comidas pueden llegar a desarrollar caries.

Sí hay formas no dolorosas de tratar la caries, con anestesias locales.

8) También hay un factor genético, en nuestro ADN hay una herencia genética que le hacen más

propenso o menos a desarrollar ciertas enfermedades. Los no saludables son la falta de higiene

bucal diaria, falta de limpiezas bucales periódicas en un dentista, falta de asistencia al dentista

en casos específicos, utilizar la boca para hábitos que no corresponden por ejemplo abrir una

cerveza con los dientes. Limpiarse los dientes con bloqueantes que rayan el esmalte. Otro mal

hábito es fumar, beber.

12) Como en el diente hay terminaciones nerviosas, que en principio están protegidas, pero

como se pueden producir deterioros pueden quedar al descubierto, con lo cual estas

terminaciones nerviosas pueden causar dolor en presencia frio, calor, ácidos, y vulgarmente se

llama sensibilidad dental.

13) El odontólogo o vulgarmente llamado dentista.

15) El protésico, que no tiene por qué ser dentista

16) Alicates

17) Obturación y no se como se llama al aparato, no me sale ahora la palabra.

18) Es un instrumento odontológico que yo lo llamo el gancho.

Page 34: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BANYERES

ENTREVISTADO Nº1 BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Depende del sexo. Un adulto puede tener entre 48 y 52 dientes. Un niño 24

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Las muelas son para masticar. Las “palas” forman parte de la estética, si no las tuviéramos

tendríamos mala apariencia. También evitan que entren partículas del exterior en la boca. Las

muelas del juicio han ido desapareciendo con la evolución de la cocina porque antiguamente el

hombre comía carne cruda gracias a ellas.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Mis padres las guardan como recuerdo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Sí, porque las desgastamos. Además nuestro cuerpo produce menos células y el cuerpo se debilita,

incluyendo los dientes

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Me suelo enjuagar con colutorios porque dicen que es bueno

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Suelo visitarlo una vez al año, aunque éste año no he acudido.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La caries, el escorbuto, la caída de los dientes, cuando nos los rompemos y necesitamos una

funda, la pérdida de calcio y los dientes amarillos.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí que tiene relación porque la boca es la vía principal del cuerpo humano. Una enfermedad en

ésta zona puede derivar en una general, aunque no conozco ninguna.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

La caries sí es importante porque puede derivar en la caída de los dientes y puede expandirse. No

es contagiosa y se debe a lo que siempre han dicho: mala higiene y abusar del azúcar. Su

tratamiento no es doloroso ya que a mí no me hizo daño cuando me la trataron.

Page 35: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Sí que podrían influir factores genéticos, aunque no conozco ejemplos.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Es una molestia o reacción que sufre el diente cuando se expone a cambios como frío, calor, u

otros.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El odontólogo.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

No sé el nombre.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Los dientes se extraen con los „alicates‟.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

Al aparato se le denomina ortodoncia. No conozco otro nombre para el empaste.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

Es un “garfio” y sirve para rascar las muelas y quitar la suciedad acumulada.

ENTREVISTADO Nº2

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Depende de si se tiene cordales o no. Los adultos tenemos 32 dientes; si no tenemos cordales, 28.

Un niño también tiene 28 dientes

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Tenemos molares, que están detrás y nos ayudan a masticar. Las incisivas están delante y cortan.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

No los guardo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Es normal, la misma edad hace que nos caigan los dientes

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Antiinflamatorios, colutorios, pastas de dientes adecuadas, antibióticos e ir al dentista

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Cada año o año y medio para hacerme una limpieza.

Page 36: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La enfermedad más frecuente es la sensibilidad.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Por supuesto. Si te duele una muela puede llegar a dolerte también la cabeza y puedes estar

cansado. En definitiva puede afectar al carácter y psicológicamente

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Sí que es importante porque molesta, duele. Si bebemos agua fría molesta. Creo que no es

contagiosa y se debe a la falta de higiene y acumulación de la comida. No es dolorosa porque si no

es muy grande no llegará al nervio y no dolerá.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Sí que puede que esté relacionado, porque si un familiar tiene sensibilidad es posible que tú

también la tengas.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Las encías (no los dientes) son sensibles a alimentos o bebidas calientes o frías. Más a frías.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista u odontólogo.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

El protesista.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

No sabe.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No sabe.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

Es un punzón y sirve para comprobar el estado del diente y saber si tienes sarro.

ENTREVISTADO Nº3

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Un adulto tiene 36 dientes, y un niño 32

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Los molares aplastan el alimento, los premolares tienen una función parecida, los caninos

desgarran y los incisivos cortan.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

Page 37: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Los guardaba de pequeño como manera de conseguir un regalo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Sí es normal. Intervienen una serie de factores que pueden ser exógenos, como la higiene, o

endógenos.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Sellado de caries, ayudarse de colutorios para evitar la pérdida de fluor, aplicarse flúor y acciones

terapéuticas y preventivas.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Cuando era joven no iba nunca. Desde los 45 años voy una vez al año.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

Puede ser la “retirada” de encía. Pero la más frecuente será la caries.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí, lo dicen los expertos. Una buena salud bucal es una buena salud general. Por ejemplo, si sufres

una infección en la boca se puede transmitir a todo tu cuerpo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Pienso que sí es importante porque es un paso para que se pueda destruir la dentadura. Es posible

que sea contagiosa y sus causas son una mala higiene, no cuidarse la boca. No conozco otra forma

que no sea yendo al dentista.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Es posible, pero no se me ocurre nada.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Significa sentir reacciones relacionadas con el frío y el calor de una forma brusca.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El odontólogo o dentista

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

El protésico.

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Se podría llamar pinzas, pero no sabe.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

Un empaste se llama sellado o taponamiento y un aparato brackets.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No sabe el nombre. Se utiliza para observación dental, comprobar el estado de los dientes.

ENTREVISTADO Nº4

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Sin contar los dientes del juicio, un adulto tiene 24 dientes. Un niño también tiene 24

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Los dientes sirven para morder, los clavos para morder y las muelas para masticar.

Page 38: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Los solía guardar en los agujeritos de una pared porque me divertía.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Sí es normal. Aunque mi mujer a sus 73 años conservaba toda su dentadura. A algunos les caerán y

a otros no.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Antiguamente, si alguien tenía un flemón hacíamos infusión de “rabet de gat”, que es una hierba

muy buena para todas las inflamaciones. Si el diente estaba infectado se arrancaba directamente.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Cuando tengo algún problema, si no, no voy.

BLOQUE 3: PATOLOGIA

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La caries.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí, ya que si no masticas bien o si te tragas los alimentos enteros, el estómago padece y con ello el

cuerpo entero

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Sí es importante, además es conveniente sanarla, que antiguamente no se hacía. No sé si es

contagiosa, aunque besándose se pueden contagiar muchas cosas. Se hace de lo que comemos. Si el

dentista te duerme para curártela no sientes dolor.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Puede ser pero no sabe explicar.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

No lo sé pero puede ser que sea porque se aflojen los dientes.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista o médico- dentista.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

El mecánico dentista

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Alicates de presión.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

Page 39: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

No sabe.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

Es un “ganchito” para quitar las caries.

IBI

ENTREVISTADO Nº1

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Un adulto tiene 32 dientes.

Un niño tiene 28 dientes, los mismos que un adulto menos las muelas del juicio.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Hay incisivos, caninos, molares y premolares. Los incisivos y caninos cortan, los caninos y

premolares desgarran, los molares machacan.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Sí, de recuerdo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Si es una edad avanzada sí, es normal con el tiempo. Hay un proceso de atrofia.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Por parte del dentista, poner un aparato, empastes, implantes con tornillos, poner hueso…

En casa, poner frío para bajar la inflamación, enjuagues con alcohol para que se duerma la

boca. (Ha oído masticar algún vegetal, pero no recuerda el nombre)

Page 40: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Muy poco según lo que tiene entendido que es aconsejable. Cada 2 o 3 años. (Nunca ha

presentado ninguna patología a nivel oral)

BLOQUE 3: PATOLOGIAS

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La caries

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí, a partir de una enfermedad en la boca se puede desarrollar una enfermedad a nivel

general, y viceversa.

Ejemplos: no conoce exactamente.

-A partir de una muela enferma se puede irradiar el dolor al oído.

-Problemas en los dientes pueden provocar ardor

-El reflujo gastrointestinal daña los dientes

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Considera que es importante. No es contagiosa.

Se debe a que en el diente se quedan retenidos los azúcares de los alimentos y los

microorganismos de la placa, al metabolizarlos, producen un ácido que corroe el diente. Al

estar así el esmalte dañado es más fácil que se desarrolle.

Si la caries no llega al nervio no es doloroso el empaste. Se aplica anestesia para evitar el

dolor.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

No, hay un importante factor genético. Afecta la diferente constitución de la boca. También

influyen los hábitos como masticar hielo, tomar café, la higiene, el consumo de azúcares,

etc.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Sentir molestia al tomar cosas frías y calientes.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista, que tiene que haber cursado el grado en odontología.

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

Ingeniero buco-dental

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Mordaza o alicates.

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

Page 41: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

No lo sabe

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce el nombre, pero por la forma deduce que es para inspeccionar los rincones y

localizar caries.

ENTREVISTADO Nº2

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Un adulto posee 32 dientes. Un niño posee los mismos que un adulto, exceptuando las

muelas del juicio, 28.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Tenemos molares, premolares, incisivos, caninos y “paletas”. Las paletas, los incisivos y los

caninos sirven para cortar y desgarrar, y los molares y premolares para triturar la comida.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Sí, de recuerdo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

No es saludable, pero sí es normal, pues se desgastan con el paso del tiempo. La encía sufre

un proceso de deterioro. También depende del cuidado personal y de la genética.

Page 42: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

El dentista puede hacer empastes, “matar” la raíz, limpiar el sarro, poner ortodoncias para

colocarlos correctamente o para modificar el paladar. También puede poner implantes,

tratar la gingivitis en las encías, realizar blanqueamientos, desvitalizarlos, poner puentes o

dentaduras, etc.

Por nuestra parte, podemos hacer enjuagues con agua oxigenada para las infecciones,

lavarnos los dientes con bicarbonato para blanquearlos, “chupitos” de whisky para aliviar

el dolor de muelas, extraer dientes mediante un hilo, etc.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Con mucha frecuencia. De tres a seis veces al año, puesto que ha llevado ortodoncia

previamente. Durante el periodo de tiempo en que llevó el aparato acudía todos los meses.

BLOQUE 3: PATOLOGIAS

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La caries y el sarro

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí. Por ejemplo, las personas con trastornos alimenticios tienen la boca más débil, tanto por

escasez de nutrientes como por el desgaste provocado por las purgaciones. Problemas de

ansiedad pueden provocar que el enfermo apriete la mandíbula por la noche. También hay

enfermedades en la boca que afectan al resto del cuerpo.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Sí es importante, pero no contagiosa.

Se debe a la alimentación, a la higiene, a factores genéticos que influyen en la dureza del

esmalte, la composición de la saliva, etc.

Los empastes no duelen por lo general. Prevenirla es más importante, del mismo modo que

detectarla a tiempo, pues si afecta al nervio tienen que “matarlo” o extraer el diente, y

entonces resulta doloroso.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

No, intervienen muchas variables. La higiene, alimentación, genética, etc. (El entrevistado

presentó una anomalía en el paladar desde el nacimiento). Las costumbres son

determinantes; por ejemplo, el hábito de chupar el dedo puede provocar deformaciones.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Es la sensibilidad al frío y dolor. Puede presentar dolor y sangrado de encías al lavarse los

dientes y dolor al beber cosas frías.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

El dentista u odontólogo

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

Protésico dental

Page 43: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

No lo sabe

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No conoce el nombre del empaste, sí el de ortodoncia.

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce el nombre. Su función es inspeccionar agujeros y “cuencas” para ver si hay

caries y conocer su profundidad

ENTREVISTADO Nº3

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

Un adulto tiene 24 arriba y 24 abajo, 48 en total.

Un niño 40, los mismos que un adulto menos las dos últimas muelas (Trata de recordar la

dentadura temporal de sus hijos)

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Incisivos o paletas, premolares, colmillos y molares. Los incisivos y los colmillos sirven

para cortar y desgarrar, y los molares y premolares para masticar.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

Los míos no, pero sí los de mis hijos. Como recuerdo.

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Page 44: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Influye la edad, pues se deteriora como todo. No obstante, también es consecuencia de los

hábitos.

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

Buen cepillado, uso de hilo dental, enjuagues bucales. No fumar, no tomar café. En el hogar,

enjuagues con agua y sal o agua oxigenada.

Acudir al dentista y que te realice un tratamiento profesional.

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Únicamente cuando siento dolor o advierto algo extraño. (Ha sufrido una fractura en un

incisivo recientemente). De normal no acudo a revisiones.

BLOQUE 3: PATOLOGIAS

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

Cuestiones relacionadas con las encías, como pueden ser problemas de sangrado. También

la caries.

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí. El embarazo, por ejemplo, aumenta la susceptibilidad a la caries. (Dice haber observado

el desarrollo de caries en un familiar durante su embarazo)

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Sí, pues puede provocar enfermedades importantes como reuma, la pérdida de dientes, etc.

No es contagiosa.

Se debe al mal cuidado de los dientes, mala limpieza bucal. También a la “calidad” del

diente y del esmalte, a la composición de la saliva, que puede ser más o menos agresiva y

matar gérmenes.

Una forma no dolorosa de tratarla es la extracción. El empaste no es doloroso si es

superficial y no llega al nervio, pero de lo contrario es muy doloroso. (Habla desde la

propia experiencia)

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

No, influye todo. La higiene, las comidas, el café, el tabaco (todas las sustancias agresivas).

No comer de forma saludable y, sobre todo, la limpieza.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Que el diente no es suficientemente fuerte, su composición no es la “correcta”. Es sensible

al frío y al calor. Se puede presentar en forma de encías delicadas.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

Dentista

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

Protésico

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Page 45: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Alicates

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No lo sabe

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce el nombre. Su función es “escarbar” en la caries para conocer su profundidad.

Dice servir para eliminar el material sobrante en la realización del empaste.

ENTREVISTADO Nº4

BLOQUE 1: ANATOMIA

1-¿Puede decirme cuántos dientes tiene un adulto? ¿Y un niño?

No lo sabe. Finalmente dice que tienen 14 dientes tanto adultos como niños.

2-¿Sabría decir qué clase de dientes hay? ¿Y qué función realizan?

Tenemos “dientes”, colmillos y muelas. Las muelas y los colmillos sirven para masticar.

11-Dibuje un diente, señale sus partes si las conoce. ¿Sabría decir qué tipo de diente es?

BLOQUE 2: CREENCIAS

3-¿Guarda usted los dientes de leche? ¿Por qué?

No

7-¿Cree que es normal la pérdida de dientes con la edad?

Page 46: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

9-¿Qué maneras conoce de curar los dientes?

El empaste, la higiene, el uso de calmantes para evitar inflamaciones

10-¿Cuántas veces visita usted al dentista?

Sólo ante urgencias, por algún problema o dolor.

BLOQUE 3: PATOLOGIAS

4-¿Sabría decir qué enfermedad es más frecuente en la boca?

La caries

5-¿Cree que hay relación entre la salud bucal y general? ¿Conoce algún ejemplo?

Sí. Una enfermedad bucal puede trasladarse al resto del cuerpo y al revés, una enfermedad

general afectar a la boca. No conoce ejemplos.

6-¿Cree que la caries es importante? ¿Es contagiosa? ¿A qué se debe esta enfermedad?

¿Cree que hay una forma no dolorosa de tratarla?

Sí es importante, no cree que sea contagiosa.

Se debe a una mala higiene y más causas, como la “vejez” del diente.

La caries no es dolorosa de tratar, el empaste no duele.

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿A

cuáles?

Se deben a hábitos no saludables, pero también al paso del tiempo. A la falta de higiene,

mala alimentación, el consumo de azúcares.

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟?

Dientes dolorosos, que se muevan y se noten más “sensibles”.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13-¿Sabe quién trata las enfermedades de los dientes?

Dentista

15-¿Sabría decir quién se encarga de elaborar las dentaduras postizas?

Mecánico dentista

16-¿Podría decir qué nombre recibe el instrumento con el que se extraen los dientes?

Alicates

17-¿Sabría decirme como llaman los dentistas a un empaste? ¿Y a un aparato?

No lo sabe

18- (Enseñamos una sonda) ¿Qué es? ¿Conoce su función?

No conoce el nombre. Sirve para limpiar el diente, las “juntas” y espacios entre dientes.

Page 47: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ANÁLISIS DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS A MENORES DE 25 AÑOS

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA ,se han realizado tres preguntas, a las que los dos

entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

1.

• Entrevistado 1: Se le realiza la pregunta sobre el número de dientes que tiene un adulto y los

que tiene un niño. A la primera responde 36 dientes, y lo hace de una manera injustificada su

explicación es que le suena que tenian 30 y algo. A la segunda responde que 24 justificándose de la

misma manera que lo habia hecho anteriormente.

De esta manera se puede observar que puede que alguna vez lo haya aprendido pero que a

día de hoy no lo recuerda.

• Entrevistado 2: En este caso el entrevistado constesta que la dentición de un adulto tiene 16

dientes explicando que hay 8 delante, 4 arriba y 4 abajo, y dos muelas en cada parte. En cuanto a la

seguna pregunta explica que un niño tiene los mismos dientes y cuando caen salen los mismos per

más grandes.

Está claro que el entrevistado 2 no tiene ninguna idea sobre la dentición permanente ni sobre la

temporal. Ha contestado tocándose los dientes con sus dedos sin tener en cuenta los premolares ni

el tercer molar.

2.

• Entrevistado 1: En la pregunta 2 nuestro entrevistado 1 responde correctamente señalando

molares, premolares, caninos e incisivos. En cuanto a las funciones de los dientes habla de los

molares para masticar,los caninos para degarrar y los incisivos para cortar. Queda evidente que el

entrevistado ha adquirido conocimientos básicos sobre las funciones que los dientes realizan

ANÁLISIS

LLUTXENT

ENTREVISTADOS EDAD SEXO

NIVEL

SOCIO-ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS OCUPACIÓN

Nº1 20 mujer medio Universitario Estudiante

Nº2 20 Mujer medio E.S.O Trabajadora de

la cooperativa

Page 48: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

• Entrevistado 2: En el caso del entrevistado dos, no conoce los términos científicos de los

dientes y , al ser valencianoparlante, nos indica que “ estan les dents de davant que servixen per a

tallar i els quixals que rosseguen el menjar”. Con esto se demuestra que nuestro entrevistado no

conoce con exactitud ni los dientes ni las funciones concretas de éstos.

3.

• Entrevistado 1: Cuando se les hace dibujar un diente y sus partes, sorpendentemente el

entrevistado 1 dibuja un diente donde sólo aparece la corona, no coloca las partes e indica que se

trata de un incisivo.

Por eso nos hace pensar que realmente no sabe cómo es un diente aunque si se acuerde de

sus nombres. Dibuja un diente tal y como se muestra cuando cae un diente de leche, sin raiz

• Entrevistado 2: En el caso del entrevistado 2 dibuja un diente con raiz, no sabe indicar las

partes pero anota que el diente que ha dibujado tiene la función de “tallar”.

Como dato positivo se puede indicar que el entrevistado 2 sí tiene en cuenta la raíz del

diente aunque no sepa ni cómo se llama ni que partes tiene.

Entrevistado 1 Entrevistado 2

PREGUNTAS ENTREVISTA 1 ENTREVISTADO 2

1 bajo bajo

2 alto bajo

3 bajo bajo

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los

dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

4.

• Entrevistado 1: Cuando se le pregunta si guarda algún diente, el entrevistado responde que

sí guarda los de leche y que los guarda porque su madre los guardó cuando era pequeña.

En este caso no se debe a ninguna creencia religiosa, simplemente los guarda por

costumbre familiar ya que guarda todos los de sus hijos.

Page 49: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

• Entrevistado 2: En el caso del entrevistado 2, explica que sólo guarda el primer diente de

leche que se le cayó porque su madre si hizo un colgante con él. También se le puede atribuir a una

costumbre familiar.

5.

• Entrevistado 1: El entrevistado 1 responde que es normal la pérdida de diente con la edad

pero que cuanto más te los laves y más los cuides más tardaran en caer.

• Entrevistado 2: En este caso nuestro entrevistado sí que dice que es normal que se caigan y

que cuando uno supera los 70 años los dientes caen.

Tanto el entrevistado 1 como el 2 atribuyen la pérdida de dientes con la edad sin conocer que no es

normal la pérdida de dientes si se les practicara una correcta higiene de los mismos.

6.

En esta pregunta, tanto el entrevistado 1 como el 2 responden con que el único remedio tradicional

que conocen es enjuagar la boca con alcohol, concretamente con whisky. Esta respuesta por parte de

las dos se debe a que las dos pertenecen al mismo pueblo y los remedios tradicionales se pasan de

padres a hijos.

7.

A la pregunta de la frecuencia en la que visitan al dentista los dos responden que una vez al año y si

tienen algún problema mientras tanto pues visitan al dentista para solucionar el problema

De este BLOQUE 2 podemos deducir que los dos conocen algún remedio tradicional y siguen

costumbres tradicionales porque viven en la misma localidad, un pueblo muy pequeño donde las

costumbres y los remedios tradicionales son comunes entre todos los habitantes del municipio. En

cuanto a la visita al dentista los 2 lo hacen realmente cuando tienen algún problema que con los

remedios tradicionales no pueden remediar.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA, se han realizado cinco preguntas, a las que los

dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

8.

Tanto el entrevistado 1 como el 2 responden que la enfermedad más comun es la de tener los

dientes “cucats”. Por tanto podemos dar por válida la respuesta ya que la cáries, aunque no hayan

concretado con el nombre médico, es la enfermedad más frecuente.

Page 50: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

9.

• Entrevistado 1: A la pregunta si existe relacion entre la salud bucal y la general responde que

sí poniendo el ejemplo de un amigo al que le salió un flemón y estuvo con fiebre unos dias. Aunque

no sabe a qué se debe.

• Entrevistado 2: En el caso del 2, responde que no considera que la salud bucal influya en la

salud general.

De esta pregunta podemos analizar que el entrevistado 1 sí relaciona la salud bucal con la general

porque considera que la salud bucal tambíen forma parte de la genral mientras que el entrevistado 2

no asocia la salud bucal con la general.

10.

En esta pregunta los dos entrevistados responden de la misma manera, que sí es importante la

cáries pero que no son contagiosas. En cuanto a las causas ambas coinciden con que se debe a no

lavarte los dientes, a comer cosas que dañan a los dientes... Tanto la una con la otra afirman que no

conocen ninguna forma no dolorosa de tratarla ya que las dos han ido al dentista y les ha dolido,

sobretodo el pinchazo de la anestesia.

11.

El entrevistado 1 y el 2 responden que no se debe únicamente a factores genéticos, ni lo sabian, y

que los más común es tener cáries por falta de higiene bucal.

De esta pregunta podemos extraer que no tenian conocimiento de que las cáries también s e puedan

deber a factores genéticos, siempre atribuyen la cáries a mala higiene bucal.

12.

• Entrevistado 1: Cuando se le pregunta al entrevistado por la sensibilidad dental, duda un

poco antes de responder y tras deliberar explica que la sensibilidad dental se produce porque el

diente es muy sensible y por eso cuando lo cepilla sale sangre.

Queda evidente que nuestro entrevistado no concibe el diente como una pieza del cuerpo con

aporte de nervios, ni vasos.

• En el caso del entrevistado 2 responde que la sensibilidad dental es el dolor que a veces se

siente cuando comes algo muy frío.

El entrevistado dos se acerca más al concepto de sensibilidad, per aún así no sabe por qué se

produce ni que causas son las que lo producen.

Page 51: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO, se han realizado cinco preguntas, a las que

los dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

13.

Ambos entrevistados responde que el dentista es aquel que trata los problemas bucales. El

entrevistado 1 habla de odontólogo porque conoce que yo estudio odontología. Por tanto,

deducimos que, en condiciones normales, los entrevistados 1 y 2 hablan de dentistas y no de

odontólogos.

14.

Tanto el entrevistado 1 como el 2, responden que el que elabora las dentaduras postizas es Óscar, el

mecánico dental del pueblo. Con esto analizamos que los entrevistados no saben el nombre de

protésico dental y además, asocian la profesión con la persona que la ejerce en Llutxent.

15.

El entrevistado 1 y el entrevistado 2 hablan de un tipo de alicates que hacen “arrancar” los dientes.

No conocen el nombre correcto pero sí tienen bastante claro el tipo de instrumento que se utilizaria

en caso de una extracción.

16.

Ni el entrevistado 1 ni el 2 conocen el nombre utilizado en odontología del empaste. En el caso del

aparato el 1 sí que sabe que es ortodoncia porque le suena, el 2 no sabe cómo se llama.

Esto se debe a que no tienen ningun conocimiento concreto de la terminología odontológica, y

cuando visitan al dentista tampoco prestan mucha atención a los términos que éste utiliza.

17.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

8 Alto Alto

9 Medio Bajo

10 medio medio

11 Medio/bajo Medio/bajo

12 bajo Medio/Bajo

Page 52: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Ninguno de los dos conoce el nombre del instrumento pero ambos coinciden con que sirve para

“rascar las pertes podridas del diente”. Explican que lo saben porque cuando han visitado al dentista

les ha rascado con eso.

Está claro que se han confundido de instrumento y no conocen que éste es una sonda ni tampoco

conocen su función, por tanto no han respondido correctamente a la pregunta.

De este Bloque concluimos con que tanto el entrevistado 1 como el 2 tienen un conocimiento escaso

sobre la terminología odontológica debido a que en ningún momento se han parado en prestar

antención a los términos. Lo poco que saben se debe a las visitas al dentista.

Analizadas todas las preguntas y comparadas entre los dos entrevistados menores de 25 años

podemos concluir con que los mejores resultados obtenidos son aquellos que se relacionan con el

bloque de creencias y el de patología. En cuanto a los peores resultados se han observado dentro del

bloque de anatomía y el vocabulario, debiéndose esto a que tanto el entrevistado 1 como el 2 no

tienen un conocimiento concreto de la odontología.

En la comparación entre los dos entrevistados podemos observar una gran diferencia entre los dos

en algunos aspectos básicos debiéndose generalmente al nivel de estudios y a los conocimientos

básicos que uno y otro han adquirido en su etapa escolar, ya que los dos entrevistados coinciden con

todos los demás factores que debíamos comparar.

Page 53: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ANÁLISIS DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS A MAYORES DE 50 AÑOS

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA, se han realizado tres preguntas, a las que los dos

entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

1.

• Entrevistado 3: Cuando se le pregunta por el número de los dientes tanto en una dentición

permanente como en una temporal, nuestro entrevistado tras un rato deliberando responde que no

tiene ni idea de cuántos dientes tiene un hombre y cuántos tiene un niño. Tampoco los puede contar

ya que al entrevistado 3 le falta algun que otro diente. No tiene ninguna idea de el número de

dientes que las personas tienen.

• Entrevistado 4: Responde que un adulto tiene 32 diente y un niño 28 porque le faltan las

muelas del juicio. Nuestro entrevistado responde correctamente a la dentición que tiene un adulto

pero no cuando se le pregunta por la de un niño ya que no tiene en cuenta que a los niños tampoco

les aparecen los premolares.

2.

• Entrevistado 3: En cuanto al tipo de dientes y su función, el entrevistado 3 tampoco tiene

idea. Habla que estan los dientes y las muelas que los dientes sirven para “tallar” y que las muelas

para “rossegar”. Queda evidente el escaso conocimiento que nuestro entrevistado tiene sobre los

dientes.

• Entrevistado 4: El entrevistado 4 responde correctamente al tipo de diente y sus funciones :

incisivos (para cortar), caninos (que desgarran) y molares y premolares que trituran.

3.

Entrevistado 3 Entrevistado 4

ENTREVISTADOS EDAD SEXO

NIVEL

SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS OCUPACIÓN

Nº3 73 hombre medio ninguno Jubilado

Nº4 52 mujer medio Estudios

universitarios Profesora

Page 54: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

La valoración de conocimientos sobre la anatomía dental, tratada en el bloque 1 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

1 bajo medio

2 bajo alto

3 bajo bajo

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los

dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

4.

• Entrevistado 3: Cuando se le pregunta si guarda algún diente, responde que sí,los de sus

nietos pero no él sino su mujer y lo hace porque les hace ilusión guardar los dientes de leche de sus

nietos.

• Entrevistado 4: No guarda ningún diente porque le aprece algo “asqueroso”.

5.

• Entrevistado 3: En cuanto a si el entrevistado ve normal la pérdida de dientes con el tiempo

dice que sí, que es una cosa normal ya que a él le ha pasado y a sus padres y asi sucesivamente.

Pero que hoy en día cuando caen puden poner otras “nuevas” aunque cuesten mucho dinero. El

entrevistado 4 tambíen ve normal la caída de dientes por la edad ya que los dientes se aflojan, se

pudren y caen con el paso de los años.

En ambos casos desconocen que la caída de los dientes se puede evitar o retardar lo más posible con

una correcta higiene bucal y visitas regulares al dentista.

6.

• Entrevistado 3: Nuestro entrevistado dice que conoce muchos remedios, como cuando le

dolía mucho un diente se lo arrancaba con una cuerda y posteriormente lo curaba con alcohol, tanto

con aguardiente como con agua oxigenada. Estos remedios populares vienen dados porque nuestro

entrevistado pertenece a un pueblo que, en la época de su juventud, no existian dentistas ni personas

que trataran los problemas dentales.

Page 55: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

• Entrevistado 4: No conoce ningún remedio tradicional porque de pequeña no ha tenido

dolores dentales y de mayor cuando le ha dolido ha acudido al dentista. Estas circunstancias han

hecho que nuestra entrevistada no haya conocido ningún remedio tradicional.

7.

El tercer entrevistado visita al dentista cuando debe arreglarse los puentes y las prótesis que lleva.

Cuando le duele una muela no suele ir porque piensa que si va se la tendrán que quitar. El

entrevistado 4 visita al dentista dos o tres veces al año, dependiendo de si tiene problemas dentales

o no.

En este bloque podemos diferenciar claramente las respuestas de los dos entrevistados. Por una

parte, el entrevistado 3 al ser un hombre más mayor si que conoce muchos remedios tradicionales

que utilizaban en su época por la ausencia de un dentista en el puebo, mientras que el entrevistado 4

ya trataba sus problemas en un dentista y por tanto no tenia la necesidad de recurrir a ningún

remedio tradicional. En cuanto a las creencias, el entrevistado 3 sí guarda los dientes de sus nietos

por un valor emocional mientras que el 4 no lo hace porque siente cierto asco hacia los dientes

extraídos de la boca.

Podemos establecer grandes diferencias entre las respuestas de los dos entrevistados aunque

pertenezcan a la misma localidad.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA, se han realizado cinco preguntas, a las que los

dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

8.

• Entrevistado 3: Cuando se le pregunta por la enfermedad bucal más frecuente éste responde

que cree que será alguna que hace que los dientes caigan. Podemos intuir por la descripción que

realiza que se refiere a la periodontitis, pero no conoce el nombre ni tampoco la enfermedad.

• Entrevistado 4: La enfermedad más frecuente que conoce es la cáries y responde que es

debida a la fermentación de bacterias por el acúmulo de comida en los dientes.

Nuestro entrevistado 4 tiene muy clara la descripción de la enfermedad y puede deberse a los

conocimientos adquiridos durante su etapa escolar y también durante su etapa laboral en la que ha

assistido a muchas charlas sobre la salud bucal con sus alumnos.

9.

Page 56: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

• Entrevistado 3: Cree que si hay relación entre la salud bucal y la general pero no sabría

decirme por qué. Dice que a veces si te duele mucho algo en la boca va al médico general por lo

tanto también formará parte de la salud general.

Queda evidente que el entrevistado no tiene clara la relación que se establece entre la salud bucal y

la general, aunque no tenga clara ni la relación que hay ni porqué se produce.

• Entrevistado 4: Cree que sí hay relacion entre la salud bucal y la general porque si, por

ejemplo, te sale pus en la boca puede afectar a otras partes del cuerpo. Sí que se considera lícita su

respuesta aunque no haya dado una explicación concreta.

10.

• Entrevistado 3: Conoce el concepto de cáries aunque no conocía, antes de formularle la

pregunta, su nombre específico. Comenta que sí es importante y que no es contagiosa además

conoce las causas, explicando que se debe a comer muchos dulces y a no lavarse los dientes

después. No conoce ninguna forma no dolorosa de tratarla, cuando era jóven, aquellas personas que

tenian un diente muy “cucat” se lo tenian que quitar con un alicates y comenta que era muy

doloroso aún si se tomaba alcohol antes.

Aunque no conozca el nombre en concreto podemos decir que una idea general de la cáries sí tiene.

Y en cuanto al método doloroso, en la época que el entrevistado era jóven en el pueblo no habían

dentistas y por tanto debian resolver los problemas bucales por métodos tradicionales que sus

padres habian adquirido a través de sus antepasados.

• El entrevistado 4 considera que sí es importante la enfermedad de la cáries porque afecta a

todas las edades y que no es contagiosa. Además no conoce ninguna manera dolorosa de eliminarla.

11.

• Entrevistado 3: En cuanto si existe alguna otra causa que pueda propiciar una cáries, el

entrevistado responde que no, que solamente se debe a una mala higiene bucal. No relaciona la

cáries con factores genéticos, solamente asocia la cáries con mala higiene.

• Entrevistado 4: Dice que otra causa seria la mala higiene bucal y cuando se le pregunta si

pueden debrese también factores genéticos responde que sí cree que pueda haber relación entre los

dos conceptos.

12.

El entrevistado 3 define como sensibilidad dental aquello que hace que duela el diente, si el diente

duele es porque tiene sensibilidad. Mientras que el entrevistado 4 define sensibilidad dental como la

propensión de un diente a sentir dolor por calor, frío....

Page 57: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Tanto el 3 como el 4 tienen claro que se trata de una sensación que tiene el diente porque se

encuentra vivo pero ninguno de ellos habla del nervio.

Podemos concluir con que nuestro entrevistado 3 tiene un conocimiento casi escaso sobre la

patología oral mientras que el entrevitado 4 tiene un conocimiento sobre la patología oral de un

nivel medio/alto.

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO, se han realizado cinco preguntas, a las que

los dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

13.

Cuando se les pregunta por quién es el que se encarga de tratar los problemas dentales, el

entrevistado 3 contesta que el dentista y el 4 odontólogo. El entrevistado 4 conoce el nombre por

estar al corriente de la carrera de odontología y del nombre de los profesionales que de ésta salen.

14.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

8 Bajo Alto

9 Bajo/medio Medio

10 Bajo/medio Alto

11 Bajo medio

12 Bajo Bajo

Page 58: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

El

entrevistado 3 responde, al igual que los dos jóvenes entrevistados, que es Óscar porque éste es el

protésico del pueblo y además dice que él es el mecánico de los dientes. El entrevistado 4, en

cambio, sí conoce el nombre de protésico y lo sabe porque ha adquirido este conocimiento por las

visitas que éste realiza al dentista.

Por tanto podemos concluir que el entrevistado 3 simplemente reconoce el profesional concreto que

le arregla a él sus prótesis y asocia el mecánico de los coches con el de dientes mientras que el 4 sí

conoce el término por sus conocimientos. Los dos separan claramente al dentista del protésico.

15.

El entrevistado 3 dice que los dientes se quitan con un alicates y tirando fuerte porque sinó no se

pueden sacar las muelas. El 4 también habla de un tipo de alicates. Ambos no conocen el término

específico para este instrumento pero sí tienen más o menos claro cuál es la estructura del

instrumento y cómo se utiliza.

16.

Ninguno de los dos sabe cómo se llama el empaste en un término odontológico pero el número 4 sí

conoce cómo se llama el aparato, ortodoncia, y lo sabe de haberlo oído muchas veces en televisión

o de ver carteles.

17.

Ni uno ni el otro conocen el nombre del instrumento. El número 3 no conoce tampoco para qué

sirve pero el número 4 dice que sirve para detectar cáries, con ese instrumento pinchas y puedes

saber dónde hay cáries.

Con estas respuestas podemos concluir con que ni uno ni el otro conocen el instrumento ni su

función ya que se trata de una sonda o explorador utilizado para la exploración de las superficies

dentales.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

13 Medio Alto

14 Bajo Alto

15 Medio/bajo Medio/bajo

16 Bajo Medio/bajo

17 bajo bajo

Page 59: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

En el bloque de términos no observamos tan clara la diferencia entre los dos entrevistados ya que, al

deberse a la terminología específica utilizada en odontología no tienen un conocimiento muy

exausto de esta materia. Los dos tienen un nivel en el bloque 4 medio/Bajo.

Analizadas todas las preguntas y las respuestas obtenidas de los dos entrevistados mayores de 50

años podemos deducir que existe una clara diferencia entre el entrevistado 3 y el entrevistado 4.

Esta diferencia se debe básicamente a dos factores que nostros hemos tenido en cuenta, son los

factores de estudios y los de la edad. En cuanto al nivel de estudios, el 3 no ha adquirido ningún

conocimiento en la escuela, todos los conocimentos que ha aprendido han sido fruto de la

experiencia y por tanto ahí también se incluirian los conocimientos odontológicos. Sin embargo, el

entrevistado 4 sí ha tenido formación universitaria y al ejercer de profesora ha podido asistir a

charlas y ha explicado temas relacionados con la boca a sus alumnos. Por tanto este factor es muy

importante a la hora de contestar a las preguntas que les hemos formulado.

Por otra parte, el entrevistado 3 ha vivido su etapa de jóven en una localidad donde no había

dentista ni tampoco había dinero para viajar a otras ciudades para remediar los problemas bucales

por lo tanto debian solucionar sus problemas dentales con lo que podian. Mientras que el

entrevistado 4 vivió su etapa de juventud en la misma localidad pero entonces ya con un dentista en

la misma pudiendo recurrir a él las veces que hiciera falta, sin necesidad de recurrir a un remedio

tradicional.

Page 60: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

VALORACIÓN DE CONOCIMIENTO EN LAS PREGUNTAS DE TODOS LOS

ENTREVISTADOS CON ESCALA BAJO/MEDIO/ALTO

PREGUNTAS

¿?

ENTREVISTADO

1

ENTREVISTADO

2

ENTREVISTADO

3

ENTREVISTADO

4

1 Bajo bajo Bajo Medio

2 alto Bajo Bajo Alto

3 bajo Bajo Bajo Medio

4

5

6

7

8 Alto Alto Bajo alto

9 Medio Bajo Bajo/medio Medio

10 Medio medio Bajo/medio Alto

11 Medio/bajo Medio/bajo Bajo Medio

12 Bajo Medio/bajo Bajo Bajo

13 Alto Medio Medio Alto

14 Bajo Bajo Bajo Alto

15 Medio/bajo Medio/Bajo Medio/alto Medio/bajo

16 Medio Bajo bajo Medio/bajo

17 Bajo Bajo Bajo Bajo

BLOQUE 1, BLOQUE 3, BLOQUE 4

*Sobre el BLOQUE 2 no hay escala porque trata de las creencias.

Seguidamente, vamos a analizar las diferencias entre cada grupo de edad dentro de cada bloque.

Page 61: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

En el bloque 1 no observamos diferencias de gran magnitud. Todos los entrevistados no tienen claro

el número de dientes que aparecen en la dentición humana y cada uno de ellos, independientemente

de la edad o del sexo, da un valor aproximado aunque no da el concreto. Sin embargo, en la

pregunta 2 aparece una clara desigualdad entre los entrevistados con unos estudios universitarios y

los que sólo tienen unos conocimientos básicos. Cuando se habla de las funciones de los dientes,

sorprendentemente los dos entrevistados que antes no habían acertado a la pregunta del número de

dientes, saben que tipos hay y la función que realizan. Esto se puede deber a que tanto el

entrevistado 1 como el 4 han adquirido conocimientos básicos de la odontología en su etapa escolar

o durante la docencia en el caso del entrevistado 4 y por eso han contestado correctamente a la

pregunta. En la pregunta 3 ninguno destaca por saber dibujar un diente ya que unos lo dibujan si

raíz, los otros lo dibujan cuadrado... Solamente el entrevistado 3 dibuja una muela con una raíz.

En cuanto al bloque de las creencias se puede apreciar gran similitud entre los entrevistados 1,2 y 3.

Todos ellos guardan algún diente y conocen algún remedio tradicional. Esto puede acontecer debido

a que todos pertenecen a la misma localidad, un pueblo pequeñito donde las costumbres y las

tradiciones se van transmitiendo de padres a hijos hasta llegar a nuestros días, sin embargo el 1 y el

2 pese a conocer los remedios tradicionales los sustituyen por fármacos que hoy en día son mucho

más eficaces. En el caso del entrevistado 4 también pertenece a la misma localidad pero ni guarda

dientes ni conoce remedios tradicionales. El entrevistado 4 se excusa con que nunca ha tenido dolor

de muelas de joven y por tanto no ha recurrido a los remedios tradicionales, en cuanto a no guardar

los dientes dice que se debe a la repulsión que siente por los dientes extraídos. Por tanto no

podemos establecer diferencias entre los mayores y los más jóvenes ya que el caso 4 es un echo

puntual.

Cuando observamos los resultados obtenidos en el bloque de patología deducimos los siguiente: La

única diferencia que podemos establecer es entre los entrevistados 1,2 y 3 y el entrevistado 4. Los

tres primeros tienen unos conociemientos sobre la patología oral de un nivel medio/bajo mientras

que el entrevistado 4 sí conoce, más o menos, las patologías orales más comunes y sus causas.

No podemos establecer, por tanto, diferencias entre los dos bloques de edad o entre el nivel de

estudios, pero sí que podemos deducir que el entrevistado 4 al trabajar en la docencia puede

alcanzar conocimientos debido al contacto permanente con niños, con odontólogos que van a dar

charlas... Todo esto puede influir en su capacidad de responder bien a las preguntas.

Por último, vamos a analizar los resultados obtenidos en el vocabulario dental. Este bloque ha sido

del que peores resultados se han adquirido durante toda la entrevista teniendo un nivel general los 4

entrevistados de medio/bajo. Solamente el entrevistado 4 conoce el nombre del aparato y el de

protésico, todos los demás no conocen casi ningun término odontológico y por tanto no podemos

establecer diferencias a través del factor edad. Sí que resulta curioso de los tres primeros

entrevistados llamen a la persona que realiza las prótesis por un nombre específico, el de Óscar.

Éste es el protésico dental del pueblo y cuando se habla de arreglar estructuras dentales no hablan

de protésico dental sino del protésico dental que se los arregla a ellos sin tener en cuenta cuál es su

profesion. Muchas veces lo han nombrado como mecánico de dientes.

Por eso podemos concluir con que aquí no aparecen factores de edad o de sexo o de estudios que

puedan influir en la respuesta, solamente se va a deber el conocimiento a la frecuencia con que

nuestro entrevistado visite al dentista.

Page 62: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN DE MENORES DE 25 AÑOS DE CADA PUEBLO:

BLOQUE 1: ANATOMÍA

Por lo que respecta al primer bloque, podemos llegar a la conclusión de que los dos entrevistados

menores de 25 de ibi poseen un nivel medio-alto debido a sus conocimientos adquiridos en la

escuela. Sin embargo, en los demás entrevistados el nivel es medio-bajo y lo atribuimos a una

despreocupación sobre por lo que respecta a la anatomía dental.

Cabe destacar, el escaso conocimiento sobre la dentición temporal entre todos los entrevistados

menores de 25 de todos los pueblos.

En lo que respecta a las imágenes, un entrevistado de Llutxent y otro de Elche no han representado

la raíz, lo que puede ser debido a que tienen la imagen visual del diente de leche sin su raíz, o a que

piensan que el diente consta únicamente de la parte que se puede observar a simple vista dentro de

la cavidad oral.

BLOQUE 2: CREENCIAS

En este bloque destaca el ejemplo de los entrevistados menores de 25 del municipio más pequeño:

Llutxent el cuál solo posee una clínica dental. Al escasear el servicio de salud dental han podido

verse obligados a hacer uso de algunos remedios tradicionales adquiridos directamente de sus

parientes mayores.

En general hemos visto una aceptación de la caída de dientes con la edad, por lo que el cuidado de

la cavidad oral se verá mermado. Ya que es común la creencia de que con la edad se caen los dientes

y esto marcara una pasividad en el individuo en cuanto a su prevención.

Hemos visto que nuestros menores de 25 años son conscientes de la importancia de la visita

periódica al odontólogo. Pero los únicos que van a revisiones anuales son los de Llutxent y los de

Elche. En el resto de poblaciones se limitan a acudir a su dentista cuando tienen problemas.

BLOQUE 3: PATOLOGÍA

Destaca el conocimiento general de la caries como patología oral. Ningún entrevistado ha tenido en

cuenta factores genéticos exceptuando 1 de Ibi. También se ha nombrado como patologías orales la

sensibilidad dental, el sangrado de encías y el sarro. Por lo tanto, concluimos que los jóvenes tienen

un conocimiento de la patología bucal medio alto. La mayoría relacionan la salud general y dental,

exceptuando los de Elche y Llutxent.

Destacar que aproximadamente el 50% de los entrevistados no tienen en cuenta el calor como

causante de la sensibilidad dental.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

En cuanto al conocimiento sobre vocabulario podemos concluir que tienen un nivel bajo y es común

llamar en todos los pueblos al fórceps alicates. El poco conocimiento que poseen es debido a las

visitias al dentista, que como hemos dicho es escasa.

Page 63: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN DE MAYORES DE 50:

BLOQUE 1: ANATOMÍA

Dentro de los mayores de 50, destaca un mayor desconocimiento en el grupo de entrevistados

mayores de 60 ya que pertenecen a una generación y una época diferentes. En épocas de posguerra,

donde han vivido nuestros entrevistados mayores, la odontología no estaba tan desarrollada en

nuestro país y debido a la situación económica que se encontraban, el cuidado de la cavidad oral no

era una prioridad.

Las diferencias que puedan existir entre éstos se deben a la frecuencia de visitas al odontólogo.

En lo que respecta a los dibujos, los mayores de 60 años de Llutxent y Elche no representan las

raíces, solo la corona del diente. Esto puede ser debido a que, como han referido anteriormente,

guardaban los dientes de leche de sus hijos, y estos, al caer, lo hacen sin la raíz, por lo que tienen la

imagen visual del diente sin raíz.

BLOQUE 2: CREENCIAS

En este caso volvemos a diferenciar entre los más mayores y los más jóvenes dentro del mismo

grupo. El conocimiento de creencias y de prácticas dentales es alto en los dos, pero entre los más

mayores es más común el uso de remedios tradicionales que en los más jóvenes, ya que éstos ante

cualquier problema dental acuden al dentista. La generación más joven es consciente de la

importancia de la salud bucal y sabe que el tratamiento profesional es el más adecuado.

BLOQUE 3: PATOLOGÍA

De forma común en todas las localidades, se habla de la periodontitis aunque ninguno de ellos tiene

un conocimiento del término específico. Todos se refieren a ésta a través de sus signos y síntomas.

En el único pueblo donde no creen que la caries sea muy frecuente es en Elche.

Ninguno de los entrevistados sabe de una manera específica en qué consiste la sensibilidad dental.

Todos la atribuyen a sus experiencias personales, casi todos relacionan la sensibilidad con el dolor

ante un estímulo frío o caliente.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

En general las repuestas obtenidas en el bloque 4 han sido de nivel bajo porque la gran mayoría no

han sabido ni la función, ni el nombre del instrumental odontológico. Cabe destacar que el término

ortodoncia está más extendido entre el pueblo odontológico debido a una mayor popularidad de este

tratamiento estético y funcional. La mayoría de los entrevistados llaman alicates a los fórceps.

En los pueblos más pequeños (Ibi, Llutxent, Banyeres) atribuyen el nombre de mecánico dental al

protésico. En el caso de Llutxent, como sólo hay un protésico dental relacionan la profesión con el

individuo concreto, Óscar.

Page 64: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN MENORES DE 25 Y MAYORES DE 50:

Por lo que respecta a los dos grupos etarios, únicamente podemos encontrar diferencias

significativas en el Bloque 2: Creencias populares. De forma general, observamos una mayor

prevalencia de conocimiento acerca de remedios y tratamientos tradicionales en el grupo de

mayores de 50 años. El grupo de menores de 25 años presenta un mayor desconocimiento de las

mismas debido al mayor desarrollo de la odontología y a la importancia otorgada al tratamiento

profesional.

Por el contrario, tanto en el Bloque 1, 3 y 4, no se observan diferencias importantes debidas a la

edad. Existe una gran variabilidad y un gran número de discrepancias que se deben, en cambio, a

otra serie de factores.

Del mismo modo, no observamos una influencia destacable en la procedencia de los entrevistados

en cuanto a los resultados obtenidos, exceptuando algunos casos aislados.

Page 65: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ELCHE

COMPARACIÓN MENORES DE 25 AÑOS

ENTREVISTAD

OS

EDA

D SEXO

NIVEL

SOCIO-

ECONÓMIC

O

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓ

N

Nº1 19 mujer medio E.S.O. Becaria

Nº2 21 hombre medio Bachillerato Estudiante

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA, se han realizado tres preguntas, a las que los dos

entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

12) El entrevistado 1, tras contar de forma rápida sus dientes, responde que los adultos

tienen unos 24 dientes y que los niños tienen 2 ó 4. El numero de dientes de leche es

destacable y tras diferentes preguntas el entrevistado realiza la observación de que se

imagina, cuando le preguntamos los dientes de un niño, a un bebé al que le están saliendo

los dientes, con las dos „palas‟. Podemos razonar que no conoce el número de dientes y que

no tiene claro cuales son los dientes de leche.

El entrevistado 2, por otro lado, cree recordar que los adultos tienen 32 dientes y dice que lo

estudió en clase. Opina que dientes de leche son también 32, que los niños tienen los

mismos pero más pequeños; por lo que no sabe que los niños no tienen premolares.

13) El entrevistado 1 nos habla de „palas‟, „colmillos‟ y „muelas‟, por lo que no hace

diferencia entre molares y premolares. Como funciones especifica morder y masticar. No

conoce los nombres no comunes de los dientes y tampoco sus funciones concretas.

El entrevistado 2 habla de „incisivos‟, „muelas‟ y „paletas‟ y como función especifica morder

de forma general. Menciona incisivos y paletas como dientes diferentes y no hace mención

de caninos ni premolares; tampoco sabe que cada tipo de diente tiene una función

determinada y se confunde con su posición en la arcada dentaria.

En el análisis final no tendremos en cuenta a la hora de evaluar conocimiento si utilizan el

nombre común o el técnico, pero si lo destacamos como coincidencia entre la mayoría.

14) El entrevistado 1, dibuja una „muela‟ y como partes señaliza la raíz, afirmando que el

resto es diente, que ya no hay mas partes; lo que nos lleva a pensar que no cree que la raíz

forme parte del diente en sí. Pero como valoración positiva, el dibujo de dos raíces y de

cúspides en la corona del diente .

El entrevistado 2, dibuja una „paleta‟ dentro de la boca, tomando como referencia su propio

diente y señaliza como partes la encía y el diente; lo que nos lleva a pensar que no conoce la

existencia de la raíz y que cree que el diente está únicamente constituido por la parte visible.

Page 66: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

La valoración de conocimientos sobre la anatomía dental, tratada en el bloque 1 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel

de cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

PREGUNTAS ENTREVISTA 1 ENTREVISTADO 2

1 bajo medio/alto

2 medio/alto bajo

3 medio/alto bajo

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los

dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

15) En este caso, tanto el entrevistado 1 como el 2, responden que no guardan los dientes

de leche y que no tienen motivo. No existe, por tanto, ningún indicio de creencia religiosa o

costumbre familiar.

16) El entrevistado 1 afirma que es normal la pérdida de los dientes con la edad pero que

no conoce la causa. Podemos entender que lo ve como algo común en la gente mayor pero

que no sabe el por qué.

El entrevistado 2 opina lo mismo, que es normal, pero dice que depende de la persona y los

hábitos que haya tenido a lo largo de la vida; por lo que se entiende que si la persona ha

tenido buenos hábitos, no tiene por qué suceder esta pérdida de dientes.

17) El entrevistado 1 no conoce ningún remedio tradicional para curar los dientes o el

dolor, refiere únicamente los buenos hábitos como prevención y, en el caso de que haya

algún problema, acudir al dentista. La causa de este desconocimiento se debe a que ha

acudido al dentista desde edad temprana y no se ha relacionado con remedios en casa.

El entrevistado 2 coincide en las prácticas de prevención pero conoce un remedio que es el

enjuague con vinagre. No ha acudido al dentista con frecuencia y no ha sufrido problemas

bucales por lo que afirma que no ha necesitado saber más.

18) En este caso, ambos entrevistados visitan al dentista una vez al año a modo de

revisión, pero la diferencia entre ambos radica en que el 1 lo hace porque ha llevado

Page 67: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ortodoncia durante años y con esta visita se controla el tratamiento realizado y, el 2, acude

con el fin de encontrar caries u otros problemas dentales.

La valoración de las creencias dentales, tratada en el bloque 2, de los entrevistados es

que, no conocen hábitos ni remedios tradicionales, no siguen costumbre familiares y

únicamente visitan al dentista una vez al año. Calificando la información obtenida

podemos decir que tienen escaso conocimiento y práctica de creencias relacionadas con

la salud bucodental, lo que puede ser bueno ya que no utilizan sustancias dañinas para

la boca y sus tejidos, que se piensan beneficiosos.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA, se han realizado cinco preguntas, a las que los

dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

19) El entrevistado 1 afirma que la enfermedad más frecuente en la boca es el sarro, y el

2 dice que es el sangrado de encías. Ninguno de los dos se refiere al nombre concreto de la

enfermedad, que podría tratarse de la gingivitis, ya que se produce sobre todo por la

acumulación de placa, „sarro‟, y provoca una inflamación de las encías, lo que conlleva un

sangrado tras el cepillado. La enfermedad más común es la caries pero la gingivitis va a

continuación por lo que el resultado es destacable.

20) El entrevistado 1 afirma que no hay relación entre la salud bucal y la salud general,

del esto del cuerpo, los considera como independientes.

El entrevistado 2 si que cree que hay algún tipo de relación pero no sabe explicarla y no conoce

ejemplos. Los entrevistados comparten cierto desconocimiento de este aspecto, siendo mayor el

del 1 porque no conoce la existencia de relación y es algo importante.

21) El entrevistado 1 y el 2 coinciden en que la caries es importante, que no es contagiosa, y que

sus causas son la mala higiene y cuidado. El 1 añade también como causa la alimentación pero

ninguno de los dos habla de factores genéticos. El 1 afirma que el empaste es una forma no

dolorosa de tratarla, aunque nunca le han realizado uno, y el 2 no conoce forma de tratarla y

tampoco ha tenido caries nunca. Este desconocimiento de tratamiento es debido, en parte, a que

nunca han tenido caries y por tanto solo saben lo que han escuchado.

22) El entrevistado 1 habla de la genética como otro factor causante de problemas bucales, y el 2

piensa que debe haber otras causas pero no conoce más. La respuesta que se buscaba en esta

pregunta era la genética, saber si únicamente se lo achacaban a malos hábitos o conocían este

importante factor, por lo que quien ha contestado correctamente ha sido el 1.

23) El entrevistado 1 define sensibilidad dental como un dolor de encías cuando tomas algún

alimento o bebida fría, el 2 la define como dolor en el nervio por comidas o bebidas frías. En

primer lugar los dos hablan únicamente de temperatura fría, ninguno hace mención de bebidas

o alimentos muy calientes y, en segundo lugar, el 1 habla de que el dolor está en las encías, y el

2 correctamente afirma que es producido por el nervio, aunque tampoco saben mucho mas allá.

La valoración de conocimientos sobre la patología dental, tratadas

en el bloque 3 se ve reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo

para valorar el nivel de cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Podemos decir que el entrevistado 2 tiene un conocimiento medio y el 1, en la mayoría

de ocasiones, uno bajo.

Page 68: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

8 medio medio

9 bajo medio/bajo

10 medio bajo/medio

11 alto medio

12 bajo medio

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO, se han realizado cinco preguntas, a las que

los dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

24) El entrevistado 1 dice que el dentista es quien trata las enfermedades de los dientes;

el 2 dice también dentista pero añade odontólogo. Con esta pregunta queríamos conocer

cómo llaman a esta persona, ya sea dentista, odontólogo, estomatólogo, etc.

25) El 1 afirma que el odontólogo elabora las dentaduras postizas y el 2 no lo sabe;

ninguno de los dos conoce el nombre de protésico o no lo relaciona con las dentaduras

postizas.

26) El entrevistado 1 afirma que son los „alicates‟ el instrumento con el que se extraen

los dientes y el 2 desconoce el nombre. En el caso del 1, si que le han extraído dientes y en

el caso del 2 no. El nombre correcto sería fórceps pero alicates nos sirve como conocimiento

del instrumento, por lo que el 1 lo conoce.

27) El entrevistado 1 no conoce como llaman los dentistas a un empaste, pero si a un

aparato y responde ortodoncia (ha llevado ortodoncia varios años). El entrevistado 2 no

conoce ninguno de los dos nombres (ha ido escasas veces al dentista).

28) En este caso ninguno de los dos conoce el nombre del instrumento pero el 1 dice que

la función es „rascar‟ muelas y el 2 dice que es eliminar el sarro. El conocimiento acerca del

instrumental es nulo y también sobre su función ya que ninguno se ha referido a él como

sonda o explorador ni conocen su función de explorar las superficies dentales.

La valoración de conocimientos sobre el vocabulario dental, tratado

en el bloque 4 se ve reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo

para valorar el nivel de cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Podemos decir que el entrevistado 1 tiene un conocimiento mayor, que no alto, debido

posiblemente a las visitas al odontólogo, tan frecuentes unos años atrás.

Page 69: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

13 medio alto

14 bajo bajo

15 alto bajo

16 medio bajo

17 bajo bajo

Realizada la comparación de respuestas entre los entrevistados menores de 25 años

obtenemos el siguiente resultado:

En un balance global de las preguntas, tanto el 1 como el 2 tienen un nivel medio de

conocimiento, no coincidiendo en la mayoría de ocasiones ya que, por ejemplo, el 2 tiene

mejor valoración en el bloque 3, en patologías, y el 1 tiene mejor valoración en el bloque 4, en

vocabulario.

Las diferencias obtenidas no creemos que se deban al sexo, pero si que ha podido influir

en las respuestas el nivel de estudios, ya que preguntas como el número de dientes se enseñan

en clase. Un factor muy importante que determina diferencias es el número y frecuencia de

visitas al dentista, ya que el entrevistado nº1 ha referido en varias ocasiones que sabía la

respuesta por haber acudido al dentista, y el nº2 desconocía otras y aludía a que nunca había

sufrido ese problema y no acudía al dentista.

Page 70: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN MAYORES DE 50 AÑOS

ENTREVISTAD

OS

EDA

D

SEX

O

NIVEL

SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓ

N

Nº3 52 mujer medio FP Ama de casa

Nº4 67 mujer medio Estudios

primarios Carnicera

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA, se han realizado tres preguntas, a las que los dos

entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

1- El entrevistado 3, tras contar de forma rápida sus dientes, responde que los adultos

tienen unos 46 dientes y que los niños tienen unos 25 aproximadamente. El entrevistado 4,

por otro lado, cree recordar que los adultos tienen 32 dientes y que los niños tienen 21 ó 22.

Ambos establecen diferencias entre el número de dientes de adultos y niños.

2- El entrevistado 3 comenta que tenemos incisivos para cortar, caninos para morder, premolares, molares y „el del juicio‟. Cabe destacar que conoce los nombres más técnicos,

diferencia entre premolares y molares, y que considera „los del juicio‟ como un grupo

independiente de los molares. Las funciones las menciona por encima. En entrevistado 4

comenta que hay „palas‟ para partir hilo, „colmillos‟ para mascar, „muelas‟ para partir cosas

duras y los dientes de abajo que son diferentes, otros tipos, pero que no conoce sus nombres.

Añade que las funciones son las que realiza normalmente. Cabe destacar las funciones que

nos comenta, que no diferencia entre molares y premolares y que afirma que los dientes

inferiores tienen nombre diferentes, que no son „palas‟ y „colmillos‟.

3- El entrevistado 3 dibuja un molar y señalas las partes corona y raíz. Nos comenta que le interesa el tema y por eso lo conoce. El entrevistado 4 nos dibuja una „pala‟ sin raíz,

únicamente lo que se ve a simple vista, y no conoce partes. Entendemos que cree que la raíz

no pertenece al diente.

La valoración de conocimientos sobre la anatomía dental, tratada en el bloque 1 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel

de cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Page 71: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

1 bajo alto

2 alto bajo

3 alto bajo

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los

dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

4- En este caso, ambos entrevistados, 3 y 4, afirman guardar los dientes de leche de sus

hijos por ilusión y costumbre. No hacen referencia a ningún significado religioso ni de

suerte, sino que se trata de mera tradición familiar.

5- El entrevistado 3 comenta que es normal si la higiene ha sido mala o por factores genéticos y el 4 comenta que no es normal pero puede haber algún problema en relación al

embarazo y que esto produzca su caída. El entrevistado 4 habla desde su propia experiencia,

no tiene en cuenta las de otras personas y cree que la suya es la única causa de caída.

6- El 3 enumera enjuague con agua y sal y también el uso de algodones con alcohol tras una extracción dentaria; el 4 comenta enjuagues con vinagre para el olor bucal y para evitar

el sarro, „optalidón‟ y „ocal‟ para el dolor cuando te extraen una muela o también un algodón

con aguardiente. El „optalidón‟ es un medicamento analgésico. Ambos entrevistados afirman

que conocen estas técnicas y que las han usado alguna vez pero que en la actualidad las han

sustituido por colutorios, cepillos y pastas, y acudir al dentista regularmente.

7- El 3 dice acudir una vez al año al dentista para realizarse una limpieza bucal porque

tiene varios implantes, y alguna vez más en el caso de que necesite un tratamiento extra; el 4

acude una o dos veces al año si no le surge ningún problema. Ambos acuden al dentista de

forma rutinaria un par de veces al año, con lo que entendemos que no descuidan su salud

bucodental y son conscientes de su importancia.

La valoración de las creencias dentales, tratada en el bloque 2, de los entrevistados es

que, conocen hábitos y remedios tradicionales y siguen costumbre familiares; pero han

sustituido estas prácticas por las más novedosas y la asistencia un par de veces al año al

dentista. Calificando la información obtenida podemos decir que tienen alto

conocimiento y de creencias relacionadas con la salud bucodental, pero que han dejado

su práctica de lado, lo que puede ser bueno ya que no utilizan sustancias dañinas para

la boca y sus tejidos, que se piensan beneficiosos.

Page 72: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA, se han realizado cinco preguntas, a las que los

dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

8-El entrevistado 3 afirma que la enfermedad más frecuente en la boca es la „piorrea‟, que

corresponde a „periodontitis‟, aunque no conoce este nombre de la enfermedad. El entrevistado 4

afirma que la enfermedad más frecuente es el sarro, no sabe referirse a una enfermedad como tal,

por lo que nos dice la causa, y la enfermedad referida, producida por el acúmulo de sarro es la

gingivitis, que puede empeorar y dar lugar a una periodontitis, de la que hablaba el entrevistado 3.

La enfermedad más común es la caries, pero los entrevistados, refiriéndose a gingivitis o

periodontitis, se han aproximado a lo correcto ya que se encuentran a continuación de la caries en

frecuencia.

9-El entrevistado 3 afirma que si que existe relación entre la boca y el organismo ya que una

infección bucal puede afectar a riñones y corazón. Comenta conocer esto por las múltiples visitas al

dentista hace años cuando se puso los implantes. El 4 también afirma que existe esta relación y la

explica diciendo que si tienes la boca sana y comes y masticas bien, tu cuerpo funcionará bien y

todo te sentará bien; si la boca está en malas condiciones será a la inversa. Ambos conocen la

relación boca-cuerpo y explican ejemplos diferentes, el primero por visitas al odontólogo y el

segundo por experiencias propias.

10-Los entrevistados 3 y 4 creen que la caries es importante, que no es contagiosa y ninguno

conoce forma no dolorosa de tratarla. Con respecto a las causas, el 3 habla de mala higiene y mala

mordida y el 4 de comer muchas chuches y una mala higiene. Cabe destacar que ninguno habla de

factores genéticos, solo comentan dieta y hábitos.

11-El entrevistado 3 afirma que además de los hábitos no saludables hay otras causas como el

factor genético y algunas medicaciones que pueden afectar a la salud bucodental. El entrevistado 4

afirma que hay otras causas como el cáncer de muelas, que tuvo su padre y que provocan problemas

bucales. En este pregunta buscábamos que los entrevistados nos comentaran el factor genético y el 3

lo ha hecho; el 4 no nos ha hablado de el y ha citado otra causa como es el cáncer.

12-El entrevistado 3 entiende por sensibilidad dental una sensación en la boca, como de „tiricia‟ por

frío o calor; el 4 entiende que se te ponen los „dientes largos‟ por tomar cosas frías o por tocar acero,

un tenedor, etc. Ninguno habla del nervio, el 3 comenta frío y calor y el 4 frío y otros materiales.

La valoración de conocimientos sobre la patología dental, tratadas

en el bloque 3 se ve reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo

para valorar el nivel de cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Podemos decir que el entrevistado 3 tiene un conocimiento medio/alto y el 4, en la

mayoría de ocasiones, uno medio, un conocimiento un poco menor.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

8 medio Bajo/medio

9 alto alto

10 Bajo/medio Bajo/medio

11 alto medio

Page 73: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

12 medio Bajo/medio

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO, se han realizado cinco preguntas, a las que

los dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

13-El entrevistado 3 dice que las enfermedades de los dientes las trata el odontólogo o

estomatólogo y el 4 el dentista. Mediante esta pregunta queríamos saber el nombre que le daban

a este profesional.

14-El entrevistado 3 conoce el nombre del profesional que elabora las dentaduras postizas, el

protésico, y afirma que es diferente a un dentista. El 4 no recuerda el nombre pero dice que es

parecido a prótesis. Cabe destacar que ambos conocen la diferencia con el dentista.

15-El 3 llama al instrumento con el que se extraen los dientes „alicates‟ y el 4 no sabe. El 3

afirma que le han realizado extracciones y que por eso conoce este nombre, aunque no conoce el

de fórceps.

16-Ninguno de los dos conoce como llaman a un empaste los dentistas, pero para el aparato, el

3 conoce el nombre ortodoncia y el 4 no sabe. El 3 hace referencia a que su hija ha llevado

„aparato‟ mucho tiempo y que conoce el nombre por la clínica.

17-Ni el entrevistado 3 ni el 4 conocen el nombre del instrumento pero comentan su función; el

3 dice que es para limpiar huecos del diente y el 4 que es para separar los dentro de las muelas

cuando te van a hacer un empaste.

El instrumento mostrado es una sonda o explorador, desconocida para ambos, y su función

tampoco ha sido acertada, ya que sirve para explorar las superficies dentales.

La valoración de conocimientos sobre el vocabulario dental, tratado

en el bloque 4 se ve reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo

para valorar el nivel de cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Podemos decir que el entrevistado 3 tiene un conocimiento mayor, se acerca a alto,

debido posiblemente a las visitas al odontólogo, tan frecuentes unos años atrás, y a la

ortodoncia de su hija. El 4 tiene un conocimiento la mayoría de veces bajo, por lo que

encontramos diferencia entre ambos entrevistados.

Page 74: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

13 alto medio

14 alto medio

15 Medio/alto bajo

16 medio bajo

17 bajo bajo

Realizada la comparación de respuestas entre los entrevistados mayores de 50 años obtenemos

el siguiente resultado:

Encontramos diferencias, aunque a veces poco destacables, entre ambos entrevistados del

mismo rango de edad. El conocimiento, un poco superior, del entrevistado 3 es posiblemente

debido a la cantidad de visitas al dentista y a que, según dice, le interesa el tema. No

encontramos diferencia por el nivel de estudios ni por la ocupación en sí, aunque que el

entrevistado 3 sea ama de casa puede llevarnos a pensar que ha sido quien se ha ocupado de

los hijos y los ha llevado al dentista, y así lo confirma; mientras que el 4, que es carnicera, nos

comenta que no ha podido acudir con los hijos al dentista por incompatibilidad de horarios.

COMPARACIÓN MENORES DE 25 AÑOS Y MAYORES DE 50 AÑOS

ENTREVISTAD

OS

EDAD SEXO NIVEL

SOCIO-

ECONÓMIC

O

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓ

N

Nº1 19 mujer medio E.S.O. Becaria

Nº2 21 hombre medio Bachillerato Estudiante

Nº3 52 mujer medio FP Ama de casa

Nº4 67 mujer medio Estudios

primarios

Carnicera

Page 75: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

VALORACIÓN DE CONOCIMIENTO EN LAS PREGUNTAS DE TODOS LOS

ENTREVISTADOS CON ESCALA BAJO/MEDIO/ALTO

PREGUNTAS

¿?

ENTREVISTAD

O 1

ENTREVISTAD

O 2

ENTREVISTAD

O 3

ENTREVISTAD

O 4

1 Bajo Medio/alto Bajo Alto

2 Medio/bajo Bajo Alto Bajo

3 Medio/bajo Bajo Alto Bajo

4

5

6

7

8 Medio Medio Medio Bajo/medio

9 Bajo Bajo/medio Alto Alto

10 Medio Bajo/medio Bajo/medio Bajo/medio

11 Alto Medio Alto Medio

12 Bajo Medio Medio Bajo/medio

13 Medio Alto Alto Medio

14 Bajo Bajo Alto Medio

15 Alto Bajo Medio/alto Bajo

16 Medio Bajo Medio Bajo

17 Bajo Bajo Bajo Bajo

BLOQUE 1, BLOQUE 3, BLOQUE 4

*Sobre el BLOQUE 2 no hay escala porque trata de las creencias.

Tanto entre los menores de 25 como entre los mayores de 50 hemos encontrado

diferencias en la mayoría de respuestas obtenidas de nuestra entrevista.

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA DENTAL, no podemos decir

que un grupo de edad sobresalga ya que ambos tienen un conocimiento medio. Las

diferencias y similitudes encontradas en este bloque pueden deberse a las visitas al

dentista en gran medida, y también pueden verse afectadas por el nivel de estudios del

entrevistado, aunque no son diferencias reseñables. Cabe destacar, el dibujo del diente,

que un entrevistado de cada grupo de edad ha dibujado un incisivo sin raíz,

únicamente la parte visible, y que el otro entrevistado de cada grupo ha dibujado un

molar con raíz. También que, los entrevistados que han dibujado de esa manera el

incisivo han sido los que conocían mejor el numero de dientes y, por el contrario, los

que en el dibujo han tenido en cuenta la raíz, desconocían el número de dientes. Por

esto podemos decir que la edad no ha influido.

Page 76: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS DENTALES,

encontramos diferencias destacables ya que el conocimiento de estas por parte de los

menores de 25 años es prácticamente nulo, y los mayores de 50 tienen un conocimiento

amplio de prácticas y remedios tradicionales. En este bloque si que podríamos hablar

de diferencias debidas al factor edad.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA DENTAL, es reseñable el

hecho de que un entrevistado de cada grupo haya respondido que la enfermedad bucal

mas frecuente es el „sarro‟, ya que ni siquiera se trata de una enfermedad sino de un

factor causante, lo que nos lleva a pensar que el conocimiento de vocabulario y

significado de ciertos términos son desconocidos para ellos. Además, todos los

entrevistados, en lo que se refiere a la enfermedad más frecuente, dicho de una manera

u otra, se referían a la gingivitis de forma común, y ninguno ha hecho mención de la

caries. Por otro lado, un entrevistado menor de 25 años ha sido el único en afirmar que

no existe relación entre salud bucal y general, pese a que ha sido uno de los que ha

manifestado haber acudido en múltiples ocasiones al dentista; el resto si que conocían

la existencia de la relación. En lo que respecta a la caries, todos han afirmado que es

importante y que no es contagiosa; han coincidido en la mayoría de causas pero

ninguno ha mencionado el factor genético. En la pregunta que buscábamos que

respondieran „causas genéticas‟ como factor que provoca problemas bucales, un

entrevistado de cada grupo de edad lo ha hecho, y han sido los dos que más han

acudido al dentista a lo largo de la vida por problemas previos. Por último, en la

pregunta de sensibilidad dental, solo un entrevistado menor de 25 ha mencionado el

nervio, y un entrevistado mayor de 50 ha hablado de frío y calor. Por estos resultados

podemos afirmar que el factor edad no ha sido determinante y que hay gran variedad

de resultados.

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO DENTAL, el nombre que le

dan al profesional es dentista u odontólogo de forma indiferente en ambos grupos de

edad. Por otro lado, en el grupo de mayores de 50 conocen el nombre de protésico,

posiblemente debido a su edad y la relación con las dentaduras postizas, que se

incrementa con la edad; encontramos aquí una diferencia debida al factor edad. Es

reseñable que un entrevistado de cada grupo de edad responda „alicates‟ cuando se le

pregunta por el instrumento para la extracción, el nombre común de éste; siendo los

mismos entrevistados que responden „ortodoncia‟ en la siguiente pregunta. Estos dos

entrevistados de los que hablamos son los que han manifestado haber acudido en gran

cantidad de ocasiones al dentista, por lo que puede ser la causa de su conocimiento

superior a los otros dos entrevistados. Los 4 entrevistados coinciden en no saber

identificar la sonda que se les enseña ni su función, por lo que sus conocimientos en el

campo no superan lo básico.

En conclusión, podemos decir que hay ciertas preguntas como en la que responden „protésico‟

que si están influidas por la edad , pero la mayoría no lo están, ya que suele haber un

entrevistado de cada grupo de edad que tiene mayor conocimiento sobre el tema. Cabe

destacar al entrevistado 1 y al 3, ya que, en ocasiones desconocen aspectos que 2 y 4 si

Page 77: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

conocen, pero de manera general su conocimiento es más amplio y ambos hacen referencia a

las visitas al dentista, el 1 por ortodoncia y el 3 por implantes propios y ortodoncia de su hija,

lo que ha condicionado su saber acerca del campo. No encontramos diferencias en lo referente

al sexo ni al nivel socio-económico. El nivel de estudios si que puede haber influido en alguna

pregunta pero no es reseñable. En lo que respecta a la ocupación, no ha condicionado ésta en

sí, sino el tiempo libre del que disponen, para así acudir al dentista. Finalmente, llegamos al

mismo punto, el mayor condicionante para estos 4 entrevistados ha sido la asistencia, o no, a

la consulta del odontólogo a lo largo de los años para diferentes tratamientos.

ALBORAYA

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL DE

ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº 1 24 mujer medio Licenciatura

Traducción e

interpretación

Empresa de

traducción

Nº 2 19 mujer medio FP Estudiante

Nº 3 55 mujer medio FP Ama de casa

Nº 4 58 hombre medio Licenciatura

Arquitectura

Arquitecto

BLOQUE 1: ANATOMÍA: Los dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

29) El entrevistado 1, ante la pregunta contesta de forma sincera diciendo que no sabe cuántos

dientes tenemos pero procede a contárselos, tras un par de minutos concluye que son 28 y añade que

no está muy segura y nos pregunta si hay el mismo número de dientes arriba y abajo. En cuanto a

los dientes de leche, su respuesta es 24, argumenta que la boca de éstos es más pequeña y por eso

hay menos dientes.

Podemos entender de este entrevistado que no conoce el número de dientes ni de un adulto

ni de un niño

El entrevistado 2, ante la pregunta contesta 35 y también recurre al recuento de los mismos

en su propia cavidad oral. Con respecto a los dientes temporales, nos contesta que hay 31.

Podemos concluir que no es sabedor del número de dientes de un adulto y tampoco los de un

niño, simplemente se limita a restar al azar un numero de dientes en los niños, porque intuye

una diferencia entre niños y adultos.

30) El entrevistado 1 habla de “muelas”, “colmillos” y “palas” cuyas funciones son: machacar la

comida, desgarrar el alimento y cortar respectivamente.

Ante tal respuesta comprobamos que no utiliza una terminología correcta y que además no

tiene en cuenta la presencia de premolares.

El entrevistado 2 habla de “incisivos”, “molares” y “colmillos” cuyas funciones son cortar el

alimento, triturar y desgarrar respectivamente.

También olvida por completo la presencia de premolares. Añadir, que mientras contesta va

enumerando los dientes y cuando llega a los premolares hace mención de “muelas”.

31) El entrevistado 1 dibuja una “muela” indicando la raíz y señala con una flecha la corona

pero tras estar pensando qué nombre recibe, no es capaz de apuntarlo en el papel. Esto nos lleva a

pensar que divide al diente en raíz (una sola, aunque haya dibujado dos) y corona, pero no es

Page 78: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

conocedor del nombre, simplemente nos dice que esta parte es la que se ve cuando sonreimos.

El entrevistado 2 también dibuja un molar y tan solo reconoce como una de las partes del

diente la raíz. Considera las raíces de un molar como una sola que se bifurca al final,

probablemente por la típica imagen que ha podido ver en televisión, etc.

Ambos entrevistados nos dibujan el mismo diente y desde la misma visión, lo cual parece

ser fruto de la influencia de la televisión y de los medios y la representación mental que cada

uno posee del diente el cual está localizado en la arcada superior.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

1 BAJO BAJO

2 BAJO MEDIO

3 MEDIO/ALTO BAJO

BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los dos entrevistados

menores de 25 años han respondido lo siguiente:

Page 79: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

32) El entrevistado 1 contesta que no los guardó y el entrevistado 2 que cree recordar que su

madre sí guardo unos cuantos en una bolsita. De tal manera, que en el individuo 1 no parece haber

ninguna creencia ni costumbre familiar y en el individuo dos sí

33) El entrevistado 1 contesta que no es normal y en caso de ocurrir es debido a una mala

higiene y el entrevistado 2 contesta que para caerse se tienen que pudrir y que eso sólo ocurre por

no lavarse todos los días los dientes.

34) El entrevistado 1 piensa que la boca es un sensible como para hacer cualquier tipo de

tratamiento por su cuenta, dejando así toda la responsabilidad en el dentista. Esto es debido al

posible miedo que puede tener al dolor dental y la asistencia desde temprana edad al dentista.

En el caso del entrevistado 2 nos dice que no conoce ningún remedio, aunque después acuña haber

leído por internet que para blanquear los dientes de forma casera se puede utilizar la piel de plátano,

de tal forma que frontándola por el esmalte se consigue blanquear los diente. De todas maneras, no

ha realizado tal acción y no sabe si es efectiva.

35) El entrevistado 1 nos dice que una vez al año o una vez cada dos años, nunca ha realizado

ningún tratamiento que requiera visita regulada al dentista y por tanto nos dice, que acude a hacerse

revisiones.

El entrevistado 2 acude al dentista rara vez, parece que por motivos económicos. Muestra con la

contestación a esta pregunta que le parecen caros los tratamientos dentales y que por una “simple

revisión” le van a cobrar demasiado dinero.

En el análisis de las respuestas obtenidas en el bloque 2 sobre las creencias dentales podemos sacar

la conclusión de que ambos poseen un conocimiento pobre sobre hábitos y remedios tradicionales y

lo poco que conocen no lo han llevado a cabo. Ambos visitan poco al dentista, porque no han tenido

graves problemas orales.

BLOQUE 3: PATOLOGÍA

8. El entrevistado 1 contesta que la enfermedad más común es la caries y el entrevistado 2

contesta el sangrado de encías.

9. Ambos entrevistados coinciden en la relación entre la salud general y la bucal. El

entrevistado 1 relaciona los problemas digestivos con una mala formación de los dientes. El

entrevistado 2 ejemplifica la relación con la posible diseminación de la infección presente la

cavidad oral al resto del cuerpo.

10. Ambos coinciden en que es importante y no contagiosa. Entre las causas el entrevistado 1

contesta la mala higiene y el consumo de azúcares. Y el entrevistado 2 atribuye como causa la mala

higiene y una bacteria que va “picando” los dientes. Por lo que parece ser que divide las posibles

causas en dos; sin relacionar la presencia de la bacteria y la mala higiene. Por otro lado, ambos

coinciden en que no hay formas no dolorosas de tratar la caries dental. Esto muestra cierto temor

hacia el dentista y pensamiento de que todos los tratamientos son dolorosos e invasivos. Aunque

ninguna de los dos entrevistados le hayan tenido que obturar una pieza.

11. El entrevistado 1 sí marca como causa la dotación genética, mientras que el entrevistado 2 el

estado anímico, la higiene, la ingesta de productos azucarados y bebidas alcohólicas. Por lo que el

entrevistado 1 hace la apreciación que queríamos comprobar si sabían, y el entrevistado 2

desconoce por completo la causa genética.

12. El entrevistado 1 define la sensibilidad dental como la sensación dolorosa que se tiene al

beber bebidas frías o alimentos calientes. Mientras que el entrevistado 2 la define como la reacción

que se tiene al morder algo frío como un hielo y provoca molestia. Ambos perciben la sensibilidad

como algo que produce dolor, no contestan a la pregunta de forma correcta ninguno.

13.

Page 80: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

8 alto medio

9 alto alto

10 medio medio

11 alto bajo

12 bajo bajo

Por lo que respecta a este bloque, ambos entrevistados poseen un grado de conocimento similar.

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13. Ambos entrevistados contestan que quien trata los dientes es el dentista. Así que podemos

saber que no usan el término odontólogo.

14. El entrevistado 1 nos dice que sabe que es una especialidad dentro de la odontología pero

que no recuerda el nombre. Y el entrevistado dos nos dice que es el propio dentista. Por tanto,

ninguno conoce el término protésico.

15. El entrevistado uno contesta con el término tenazas, mientras que el entrevistado 2 con el

término alicates. Ninguno contesta con la terminología correcta y sí que se les ha extraído alguna

pieza.

16. Ninguno de los dos entrevistados conoce otro nombre para identificar al empaste. Sin

embargo, ambos conocen el término ortodoncia, por lo que cabe destacar la posible difusión entre el

pueblo odontológico de este término.

17. Ningún entrevistado contesta a la pregunta correctamente. El entrevistado 1 nos dice que es

una especie de “pinchito” y que además tiene pinta de doloroso, cree que su uso es para limpiezas

dentales.

Mientras que el entrevistado 2 no se atreve a decir ningún nombre y contesta que la función del

instrumento es la de limpiar orificios de los dientes.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

13 medio medio

14 bajo bajo

15 bajo bajo

16 Medio medio

17 bajo bajo

Podemos concluir que los entrevistados menores de 25 años poseen un nivel medio/bajo de

conocimientos sobre la odontología. Se puede atribuir esto al bajo número de visitas al dentista

anuales que realizan y a que no han presentado ningún problema dental grave ni tampoco

tratamientos duraderos. Son conocedores de algún términos y tratamientos odontológicos por la

influencia de los medios en la sociedad.

Page 81: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ANALISIS ENTREVISTAS MAYORES DE 25 AÑOS

BLOQUE 1: ANATOMÍA

1. El entrevistado 3 tras una pausa más o menos larga contesta que un adulto tiene 26 dientes y

un niño 22. Por otro lado el entrevistado 4 contesta 36 dientes un adulto y 26 un niño. Ambos

marcan la diferencia de número de dientes de un niño y un adulto, pero ninguno acierta con el

número de dientes.

2. El entrevistado 3 distingue los “colmillos” las “palas” y las “muelas” cuya función es cortar,

cortar y masticar respectivamente. Como apreciación, indicar que no conoce los premolares.

Mientras que el entrevistado 4 indica que están los incisivos para cortar, los caninos para desgarrar,

las muelas para triturar y las muelas del juicio que carecen de función.

3. El entrevistado 3 dibuja un molar y señala la raíz y la corona, es posible que conozca el

término “corona” por los múltiples tratamientos dentales que se le han realizado.

El entrevistado 4 dibuja un canino, y sorprendentemente el dibujo consta del esmalte, pulpa,

cemento, nervio y base ósea, aunque se olvida de la dentina, es un dibujo bastante completo y se

aleja mucho de los dibujos de los demás entrevistados. Esta persona quizá por su empleo, dibuja

bien y creemos que conoce la anatomía dental por haber visto algún dibujo de un diente en su casa,

ya que su hija estudia odontología.

PREGUNTA ENTREVISTADO 3 ENTRVISTADO 4

1 bajo medio

2 medio alto

3 medio muy alto

Page 82: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 2: CREENCIAS

4. El entrevistado 3 sí ha guardado los dientes de leche, aunque no los suyos, los de sus hijas,

cuando se le pregunta por qué motivo contesta que porque le gusta coleccionar cosas y porque son

un bonito recuerdo. Por otra parte el entrevistado 4 no ha guardado los dientes de leche porque no le

ve ninguna utilidad.

Aquí encontramos discrepancias entre los entrevistados, el 3 sí posee la costumbre y el 4 no.

5. El entrevistado 3 contesta que sí es normal, simplemente porque masticar va desgastándolos.

El entrevistado 4 también contesta que es normal y razona que con la edad el cuerpo se va

deteriorando y añade que esto empeora si la persona ha tenido malos hábitos. Con esta pregunta,

vemos como ambos tienen una concepción equívoca sobre las causas de la pérdida de piezas

dentales, lo que puede repercutir en su cuidado, puesto que habrá una tendencia al descuidado, ya

que consideran normal la pérdida con la edad.

6. El entrevistado 3 nos dice que como remedio casero contra las “yagas” utilizaba sal con

agua, y para el dolor de muelas sorbito de ginebra. Mientras que el entrevistado 4, nos dice lavarse

la boca con vinagre para el dolor, así como lavarse los dientes por bicarbonato para blanquearlos.

En el caso del entrevistado 3 afirma haber hecho tales acciones, por el contrario en el caso del 4 no

lo ha realizado, pero es conocedor de éstos y no tiene muy claro su eficacia.

7. El entrevistado 3 va

al dentista 3-4 veces al año y de forma puntual en caso de dolencias. Es una persona a la que le han

puesto toda la boca de implantes y por lo tanto, ha visitado al dentista con mucha frecuencia. En el

caso del entrevistado 4, afirma ir una vez cada dos años. De esta forma podemos comprobar que el

entrevistado 3 no descuida su salud bucodental y el 4 no va mucho al dentista, ni siquiera para

revisiones.

En cuanto a la conclusión del bloque 2 sobre creencias, podemos decir que ambos conocen distintos

tipos de remedios caseros, y en algunos de los casos sí han hecho uso de ellos, aunque en la

actualidad ya no los realicen.

BLOQUE 3: PATOLOGÍAS

8. El entrevistado 3

afirma que la enfermedad más frecuente de la boca es la “piorrea” la cual nos dice que es la

inflamación de las encías, por lo que comprobamos que no conoce el término “periodontitis” En el

caso del entrevistado 4 es la caries, por lo cual el entrevistado 4 sí conoce qué enfermedad es la más

frecuente.

9. El entrevistado 3

dice que sí que guarda relación la salud de la boca con la general, pero no sabe o no explica cómo y

por qué se debe esto. El entrevistado 4 nos dice que la salud oral forma parte de la salud general,

puesto que una mala salud bucal puede llevar a una mala alimentación. Y a través de la boca pueden

producirse infecciones que repercutan en la salud general.

Ambos entrevistados son conscientes de la importancia de la salud oral en la salud general del

individuo.

10. Ambos coinciden en

que la caries es muy importante, debido a que si no se trata, conlleva a la pérdida del diente. El

entrevistado 3 nos dice que las causas son una mala limpieza, y una alimentación rica en azúcar,

además acuña que no se trata de una enfermedad contagiosa. Acuña que siempre su tratamiento es

doloroso, además remarca que el dentista siempre hace daño, por lo que vemos un claro miedo al

dentista y una mala percepción del mismo. Esto es debido a que este individuo a presentado muchos

problemas bucales. Por otro lado, el entrevistado 4 nos dice que es debida a la retención de

Page 83: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

alimentos en los recovecos de la boca y las bacterias que subyacen y a la mala higiene. Cabe

destacar que el entrevistado 4 sí que sea contagiosa la caries, cree que la bacteria que la causa puede

transmitirse de un individuo a otro. Sin embargo cree que sí hay formas no dolorosas de tratar la

caries, ya que existen anestésicos locales.

11. El entrevistado 3

enumera el tabaco en primer lugar (ya que ha escuchado miles de veces a su dentista aconsejarle

que dejase este hábitos) y además añade el café, el alcohol y otras drogas.

El entrevistado 4 habla de un factor genético, que nos haría más propensos a desarrollar ciertas

enfermedades. También añade el mal uso de los dientes como podría ser para abrir ciertos embalajes

y las pastas de dientes blanqueantes que rayarían el esmalte. Además el tabaco y el café.

12. El entrevistado 3

define sensibilidad dental como el dolor causado por frío o calor. Por otro lado, el entrevistado 4

nos lo define como la existencia de terminaciones nerviosas, que en principio están protegidas, pero

pueden quedar expuestas y causar dolor en presencia frio, calor, ácidos...

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

8 bajo alto

9 medio alto

10 alta media

11 baja alta

12 media alta

BLOQUE 4: VOCABULARIO

13. El entrevistado 3 y

4 utilizan el término odontólogo.

14. El entrevistado 3

utiliza el término “mecánico dentista” mientras el entrevistado 4 utiliza el término protésico.

15. El entrevistado 3

utiliza el término “tenacillas” y nos describe a unas pequeñas tenazas, por lo que intuimos que sí las

ha visto pero no conoce su nombre. El entrevistado 4 utiliza el término “alicates” por lo que

creemos que sí las ha visto alguna vez y les da tal nombre por su semejanza morfológica.

16. El entrevistado 3 no

sabe cómo se llama un empaste de forma técnica pero sí como se llama el aparato: ortodoncia.

Mientras que el entrevistado 4 sabe que se trata de una obturación y tras una pausa para pensar qué

otro término refiere el aparato no consigue recordarlo. Lo que resulta sorprendente que sí conozca el

término obturación, tal vez porque lo ha escuchado nombrar en su familia, puesto que hay una

estudiante de odontología.

17. Tras mostrar la

sonda, el entrevistado uno nos dice que es un gancho y que sirve para limpiar los huecos que hay

entre los dientes. El entrevistado 4 nos dice que es un gancho también pero no conoce su utilidad.

PREGUNTA ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

13 alto alto

Page 84: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

14 bajo alto

15 bajo bajo

16 medio medio

17 bajo bajo

Realizada la comparación de respuestas entre los entrevistados mayores de 50 años

obtenemos el siguiente resultado:

No existen grandes diferencias entre el entrevistado 3 y 4 mayores de 50 años. Todas

aquellas respuestas que van más allá de un nivel medio son debidas a: en el caso del

entrevistado 3, su alto número de visitas a su dentista y de tratamientos, puesto que lleva toda

la boca de implantes. En el caso del entrevistado 4 estas discrepancias en las que se observa un

mayor nivel de conocimiento son debidas a la presencia de un estudiante de odontología en su

misma casa. Aunque sí es cierto que en términos generales el entrevistado 4 posee un mayor

nivel de conocimientos que el 3, pero descartamos por completo que esto sea debido a la

diferencia de sexo.

COMPARACIÓN MENORES DE 25 AÑOS Y MAYORES DE 50 AÑOS

VALORACIÓN DE CONOCIMIENTO EN LAS PREGUNTAS DE TODOS LOS

ENTREVISTADOS CON ESCALA BAJO/MEDIO/ALTO

PREGUNTAS ENTREVISTADO

1

ENTREVISTADO

2

ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

1 BAJO BAJO BAJO MEDIO

2 BAJO MEDIO MEDIO ALTO

3 MEDIO-ALTO BAJO MEDIO MUY ALTO

4 - - - -

5 - - - -

6 - - - -

7 - - - -

8 alto medio bajo alto

9 alto alto medio alto

10 medio medio alta media

11 alto bajo baja alta

12 bajo bajo media alta

13 medio medio alto alto

14 bajo bajo bajo alto

15 bajo bajo bajo bajo

16 Medio medio medio medio

17 bajo bajo bajo bajo

Page 85: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 1, BLOQUE 3, BLOQUE 4

En el BLOQUE 1: ANATOMÍA DENTAL

Por lo que respecta al análisis de este bloque, podemos concluir que existe una pequeña

diferencia entre los menores de 25 y los mayores de 50 años. Se observa cierto grado mayor de

conocimientos sobre la anatomía dental en los mayores de 50 años. La explicación de este hecho

puede deberse a un mayor número de visitas al dentista y de padecimientos de enfermedades

bucales. En cuanto a los dibujos realizados por nuestros entrevistados destacar el canino del

entrevistado 4 puesto que se ha salido del patrón mental que parece ser esta presente en todos los

demás entrevistados: un molar superior.

En el BLOQUE 2: CREENCIAS DENTALES

Apreciamos un mayor grado de conocimientos sobre creencias dentales en el grupo etario de

mayores de 50 años. Éstos incluso han realizado en su propia boca alguno de estos remedios,

aunque conscientes de que podrían no presentar efectividad. El hecho de que hayan realizado

alguno de estos hábitos caseros es debido a su edad, se sitúan en una generación que ha vivido una

revolución en la salud y una innovación en el campo ontológico, donde la mejora de tratamientos ha

hecho poco a poco desterrar todas estas creencias sobre la dentición, que probablemente los padres

de los entrevistados 3 y 4 sí llevasen a cabo y tal vez sea esta la razón por la cual nuestros

entrevistados conocieran tales hábitos. Por el contrario, el grupo etario de menores de 25 años, no

conoce creencias dentales y además tampoco ha realizado ninguna de éstas.

En el BLOQUE 3: PATOLOGÍA DENTAL

En este bloque no existe una gran diferencia entre los grupos por edad. Podríamos destacar un

conocimiento mayor de los mayores de 50 años debido a que han recibido más consejos de su

dentista y saben un listado más largo de factores que perjudican la salud bucal. Sin embargo, en

ambos grupos podemos percibir un temor al dentista, debido a la repetición de la palabra “dolor”,

“duele”, “doloroso” en todas sus contestaciones.

En el BLOQUE 4: VOCABULARIO DENTAL

Éste es quizás en el que peores resultados hemos obtenido, ya que ninguno de nuestros

entrevistados independientemente de la edad ha sabido identificar una sonda de exploración, que es,

el instrumento más usado en la consulta. Por otro lado, el desconocimiento del término protésico

que sólo conoce el entrevistado 4 mayor de 50 años, pero descartamos que esto sea debido a la edad

o al sexo, y lo atribuimos a la presencia de un estudiante de odontología en su hogar.

En conclusión, las diferencias encontradas por grupos etarios en nuestros entrevistados no es

atribuible ni a la edad ni al sexo, sino al mayor o menor grado con el que mantienen relación con su

dentista. El número de visitas al dentista es determinante para el conocimiento sobre cuidados

dentales, patología dental y vocabulario.

Page 86: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BANYERES

*Los bloques se han separado por colores.

1.anatomía: azul 2. Creencias: naranja 3.Patología: verde 4.Vocabulario: rosa

ENTREVISTADO 1

23 años

Licenciado en ADE (Administración y Dirección de Empresas)

Banyeres de Mariola

(Va poco al odontólogo, solamente se hizo el tratamiento de ortodoncia y varias

obturaciones tiempo atrás)

36) El entrevistado nos dice rápidamente que el número de dientes depende del sexo y añade que

un adulto puede tener de 48 a 50. Piensa que los niños tienen 24 dientes.

37) Las muelas, para masticar. Las palas, a las que da mucha importancia por la estética,

porque,si no las tuviéramos seríamos “feos”. Y añade que una segunda función puede ser que no

entren a la boca partículas del exterior. Nos habla de las muelas del juicio, y nos explica que vio en

un documental que con ellas el hombre antiguamente comía la carne cruda; con la evolución, y

gracias a la cocina estos dientes van desapareciendo, por eso no toda la gente los tiene.

38) Sus padres las guardan por recuerdo.

39) Caries, escorbuto (la enfermedad que afectaba los dientes de los piratas), la caída de los

dientes y su fractura, pérdida de calcio y dientes amarillos.

40) Expresa que sí que tiene relación porque la boca es una vía principal del cuerpo humano y

piensa que una enfermedad en esta zona puede derivar en una general. No conoce ejemplos.

41) La considera importante porque puede derivar en caída del diente y puede expandirse a

otros. No es contagiosa. Expresa que se debe a lo que “siempre han dicho”, mala higiene y abusar

del azúcar. Piensa que el tratamiento de caries no es doloroso porque cuando se las trató no sintió

dolor.

42) Piensa que es normal porque a lo largo de nuestra vida las desgastamos. Además, el cuerpo

produce menos células y él mismo se va debilitando.

43) Considera que sí que influyen los factores genéticos.

44) Manifiesta que se enjuaga con colutorios porque suele ser bueno.

45) Este año no ha acudido, pero suele ir una vez al año.

11.-

12. DEFINE LA SENSIBILIDAD DENTAL COMO UNA Molestia o reacción que sufre el diente cuando se

expone a cambios como frío, calor, u otros.

13. Odontólogo.

14. Explora al paciente una vez acomodado, tiene en cuenta su historial, actúa en consecuencia,

informa al paciente, empieza o continúa un tratamiento como empaste, implantes u ortodoncia.

Page 87: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

15. No se le ocurre el nombre.

16. Piensa que se llama alicates porque son iguales que unas alicates convencionales.

17. No sabe qué otro nombre puede recibir un empaste. Sabe que a los aparatos se les llama

ortodoncia porque llevó cuando era pequeño.

18. Después de pensarlo, expresa que se podría llamar garfio. Sirve para rascar las muelas y quitar

la suciedad acumulada.

ENTREVISTADO 2

24 años

Informático

Banyeres de Mariola

(Recientemente ha estado yendo a extraerse los cuatro cordales)

1. Depende de si se tiene los cordales. Si están son 32 y si no 28. Nos explica que últimamente

ha estado en contacto con el mundo de la odontología y que por eso lo sabe. Responde que los niños

también tienen 28 porque a ellos no les salen muelas del juicio.

2. Molares, que están detrás, sirven para masticar. Se refiere a los incisivos como incisivas, diciendo que están delante y sirven para cortar.

3. No las guarda.

4. Sensibilidad.

5. Sí que influye; PIENSA QUE si te duele una muela, puede llegarte a doler la cabeza y estar cansado. En definitiva afecta al carácter y psicológicamente.

6. Sí porque molesta y duele si bebes agua fría. Cree que no es contagiosa. Se produce por falta de higiene y acumulación de comida. Si la caries no es muy grande y no llega al nervio no dolerá.

7. Sí que es normal por el simple hecho de que la edad avanza.

8. SÍ QUE ES POSIBLE QUE HAYA CAUSAS GENÉTICAS. Por ejemplo si un familiar tiene sensibilidad puede que lo heredes.

9. Antiinflamatorios, colutorios, pastas específicas, antibióticos e ir al dentista.

10. Acude cada año o año y medio para hacerse una limpieza

11.

12. Piensa que sensibilidad es cuando las encías son sensibles a cosas calientes o frías,

especificando que más a frías.

13. Dentista u odontólogo.

14.El entrevistado contesta que en una revisión, coge el espejo i te revisa para ver si tienes caries.

Luego coge el punzón para comprobar las caries y el sarro.

15.Protesista.

Page 88: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

16. No se le ocurre ningún nombre.

17. Piensa que un empaste simplemente se llama empaste, y no recuerda cómo le llaman a los

“aparatos”.

18. Duda pero piensa que se llama “punzón” y es para saber si tienes sarro y comprobar el estado

del diente.

ENTREVISTADO 3

56 años

Maestro de secundaria

Banyeres de Mariola

(Recientemente ha estado acudiendo al dentista a colocarse implantes por enfermedad

periodontal)

1. Un adulto tiene 36 dientes. un niño 32.

2. Molares: para masticar el alimento. Premolares: igual función a los molares

Canino: desgarrar el alimento

Incisivos: cortar

El entrevistado añade que sabe los tipos de dientes y su función porque recuerda haberlo

estudiado

3. Guardaba los dientes de leche cuando era pequeño con el fin de obtener algún regalo.

4. No lo sabe. Cree que es la “retirada de encía”, y más tarde añade que la caries es la

más frecuente

5. Sí piensa que hay relación porque lo dicen los expertos. Una buena salud bucal siempre es una buena salud general.

6. Sí es importante porque si no se trata puede destruirse la dentadura. Piensa que es posible que sea contagiosa. Las causas son una mala higiene, en definitiva no cuidarse la

boca. No conoce otra solución para tratarla que no sea ir al dentista

7. Sí es normal la pérdida de dientes con la edad. Intervienen factores tanto endógenos

como exógenos (higiene)

8. Contesta que es posible, pero no da una razón concreta porque no se le ocurre

9. Con la ayuda de colutorios para evitar la pérdida de flúor, así como el propio flúor.

10. Cuando era joven visitaba menos al dentista. Desde los 45 años lo visita cada año.

11.

12. Sensibilidad dental: sentir reacciones relacionadas con el frío y el calor de una manera brusca.

13. Odontólogo o dentista.

Page 89: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

14. Limpieza de boca en general, sellado de caries, extracción de dientes en mal estado,

colocación de prótesis, implantes.

15. Protésico.

16. Confiesa que no lo sabe y añade que se podría llamar pinzas.

17. Piensa que el nombre técnico de un empaste es sellado o taponamiento. Afirma que

a los “aparatos” se le llaman brackets

18. No sabe el nombre pero cree que es para observación dental, es decir, para comprobar el estado de los dientes

ENTREVISTADO 4

82 años

Banyeres de Mariola

(Actualmente estaba acudiendo al dentista con motivo del cambio de su prótesis completa

superior.)

1. El entrevistado, tras intentar contar los dientes diferenciando los tipos, llega a la conclusión de que tenemos 24 dientes, sin contar las muelas del juicio. Añade que los niños

tienen los mismos, 24

2. Llama a los incisivos “dientes”, con la función de cortar, al igual que los “claus”, y

finalmente añade que las muelas son para masticar.

3. De pequeño guardaba los dientes que le caían en una pared que tenía agujeros; iba llenándolos por diversión.

4. La caries.

5. Sí que considera que hay relación, ya que expone que si no masticamos bien, nuestro

estómago padece. Recalca que es muy importante masticar porque si no nos pudiéramos

comer los alimentos y los tragáramos enteros nuestro organismo se vería afectado.

6. Sí considera la caries importante y añade que es debida a lo que comes. Es importante sanarla y añade que antiguamente no se curaba. No sabe si es contagiosa pero

recalca que a través de los besos se pueden contagiar muchas cosas. En cuanto a una forma

no dolorosa de tratarla dice que el dentista te duerme la boca y por tanto ya no notas nada.

7. Piensa que es normal. Aunque rectifica y dice que unos pierden los dientes y otros no, ya que su mujer a la edad de 73 aún conservaba toda su dentadura.

8. Puede que estén debidos a la genética, pero sobretodo se deben al cuidado que

tenemos de nuestra boca.

9. Si antiguamente tenían flemones, los trataban con hierbas, tales como “rabet de gat” u otras. Las hervían con agua y se enjuagaban.

Si el diente estaba infectado se extraía directamente

10. El entrevistado confiesa visita al dentista solamente cuando tiene algún problema, si no, no se acerca para nada porque no le gusta demasiado.

11.

Page 90: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

12. Explica la sensibilidad dental como un fenómeno de aflojamiento de los dientes.

Nuestros dientes se aflojan y por tanto sentimos dolor.

13. Dentista.

14. El dentista mira la boca y la limpia.

15. Mecánico dentista.

16. Duda mucho y al final nos responde que se llama alicates de presión.

17. Sólo conoce el nombre de empaste y no sabe cómo se llaman los “aparatos”.

18. Nos dice que la sonda se llama “gancho” y sirve para quitar la caries.

COMPARACIÓN MENORES DE 25 AÑOS

ENTREVISTA

DOS

EDA

D SEXO

NIVEL

SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACI

ÓN

Nº1 23 hombre medio Universitarios Becario

Nº2 24 hombre medio FP Informático

BLOQUE 1: ANATOMÍA En cuanto al primer bloque de preguntas, podemos decir que el primer entrevistado, a pesar

de tener estudios universitarios y estar licenciado en A.D.E, no sabe el número de dientes que

tenemos. Además hace una observación un tanto rara para nosotros, que es que el número de dientes

depende del sexo. El entrevistado número 2 sabía el número de dientes de los adultos porque había

estado en contacto con el mundo de la odontología hacía poco, ya que se había extraído los cuatro

cordales; además convive con una estudiante de odontología. Cabe destacar que tiene estudios,

aunque menores que los del entrevistado 1. Tenemos que añadir que nunca se sabe bien cuántos son

los dientes de leche, a pesar de que se sepa el número de la dentición permanente. Parece que se

deja un poco de lado la dentición decidua por parte del pueblo odontológico.

Con lo que respecta al tipo de dientes y sus funciones, ambos entrevistados han contestado

cosas similares, aunque parece que no saben que tenemos premolares y los pasan por alto. (Destacar

la curiosidad que menciona el entrevistado 1 de los cordales relacionados con la evolución de la

especie humana).

En cuanto a la tarea de dibujar un diente, el entrevistado 1 incluye las raíces en su dibujo

de una muela, cosa que el entrevistado 2 no hace, aunque incluye la encía al dibujar lo que él llama

un “colmillo”.

PREGUNTAS ENTREVISTA 1 ENTREVISTADO 2

1 BAJO MEDIO/ALTO

Page 91: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

2 MEDIO MEDIO

11 MEDIO/ALTO BAJO

BLOQUE 2: CREENCIAS En cuanto a las creencias, los entrevistados tienen diferentes puntos de vista. Por ejemplo, en

el entorno del entrevistado 1 sí que hay costumbre de guardar los dientes de leche, mientras que

en el del entrevistado 2 no.

Los dos coinciden en que la pérdida de dientes con la edad es normal. Por nuestra

experiencia en las entrevistas llevadas a cabo, suele ser bastante común tener ésta creencia. Puede

ser debido a que siempre ha existido un “rol” de persona mayor desdentada.

Ambos entrevistados han contestado de manera parecida a la pregunta donde se plantea si

conocen maneras de curar los dientes. Actualmente es más habitual que se vendan productos ya

preparados que parece que ayuden a cuidar los dientes.

La frecuencia con que acuden al dentista es diferente. Por ejemplo el entrevistado 1

contesta que va una vez al año, pero que éste año no ha acudido. Sin embargo parece que el

entrevistado 2 tiene más en cuenta visitar al odontólogo, ya que contesta que va cada año para

hacerse una limpieza bucal.

BLOQUE 3: PATOLOGÍA Los dos entrevistados han contestado con un criterio similar a las 5 preguntas de éste bloque.

Aunque cabe destacar que el entrevistado 1 nos ha mencionado la enfermedad del escorbuto, una

enfermedad poco común en la actualidad.

De las respuestas similares podemos pensar que los entrevistados se encuentran

concienciados con las enfermedades de la boca y tienen conocimientos suficientes sobre ellas.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

4 MEDIO MEDIO

5 MEDIO MEDIO

6 ALTO ALTO

8 ALTO ALTO

12 ALTO MEDIO

Page 92: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BLOQUE 4: VOCABULARIO

De las respuestas obtenidas llegamos a la conclusión de que los entrevistados saben que el

dentista tiene un nombre más técnico : odontólogo.

Sin embargo, no llegan a saber que la persona que confiere las prótesis es el protésico.

En cuanto al instrumental, el conocimiento de los nombres de algunos instrumentos es

bajo, aunque la función de la sonda se ha deducido de manera correcta por parte de ambos.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

13 ALTO MEDIO

15 BAJO MEDIO

16 BAJO BAJO

17 MEDIO BAJO

18 BAJO BAJO

COMPARACIÓN MAYORES DE 50 AÑOS

ENTREVISTA

DOS

EDA

D SEXO

NIVEL

SOCIO-

ECONÓMIC

O

NIVEL

ESTUDIOS OCUPACIÓN

Nº3 56 HOMB

RE MEDIO

UNIVERSITA

RIO

MAESTRO

DE

SECUNDARI

A

Nº4 82 HOMB

RE MEDIO

NO TIENE

ESTUDIOS JUBILADO

BLOQUE 1: ANATOMÍA En este bloque hemos podido comprobar la diferencia entre tener estudios y no tenerlos. En

cuanto a las clases de dientes y su función, el entrevistado 3 nos ha contestado correctamente,

mencionando los premolares. Sin embargo el entrevistado 4 no sabía que teníamos premolares.

A pesar de todo, ninguno de los dos nos ha contestado correctamente el número de dientes.

Una vez más notamos que no se conoce bien la dentadura decidua.

En cuanto a la tarea de dibujar el diente, el entrevistado 4 no tenía muy claro la forma

general, y el entrevistado 3 ha señalado incluso el esmalte, cosa que no se había visto aún en ningún

dibujo de los hasta ahora observados.

Page 93: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

1 MEDIO BAJO

2 ALTO MEDIO

11 ALTO BAJO

BLOQUE 2: CREENCIAS En cuanto a la costumbre de guardar los dientes de leche, los dos entrevistados han

coincidido en que los guardaban ambos, el nº 3 con el fin de obtener algún regalo, y el nº 4 por

diversión.

Por lo que respecta al tema de la pérdida de dientes con la edad, ambos entrevistados han

coincidido también, en entrevistado 3 lo afirma rotundamente, pero el entrevistado 4 afirma que si

aunque también añade que algunas personas mayores no han perdido los dientes.

En la pregunta de si se conoce alguna manera de curar los dientes, hemos notado la

diferencia de edad, ya que el entrevistado 4 ha afirmado que antiguamente utilizaban hierbas

naturales para calmar los flemones, concretamente “rabet de gat” o “rabo de gato”. En cambio, el

entrevistado 3 conoce el método de ayudarse de colutorios para higiene adicional.

La frecuencia de visita al dentista es diferende en los entrevistados, ya que el 4 afirma que

si no tiene problemas no lo visita, y el nº 3 lo visita cada año desde los 45 años.

BLOQUE 3: PATOLOGÍA En cuanto al conocimiento de las enfermedades bucales más frecuentes, los entrevistados

han coincidido en responder la caries.

En relación a la pregunta de si la salud bucal está vinculada con la general, ambos

entrevistados han respondido afirmativamente. La diferencia es que el nº 3 nos ha contestado en

base a lo que ha oído que dicen los expertos y nos explica que si hay una enfermedad en la boca se

puede transmitir a todo el cuerpo. En cambio el nº4, por criterio propio deduce que si la boca está en

mal estado, los alimentos no se masticarán bien y razona que si los ingerimos mal triturados el

estómago se puede resentir.

En cuanto a la pregunta relacionada con la caries, hemos obtenido respuestas similares, con

la única diferencia que el entrevistado 4 nos nombra que a través de los besos se pueden contagiar

muchas cosas, aunque cree que la caries no.

En relación a los factores que pueden producir enfermedad bucal, ambos responden que los

factores genéticos es posible que influyan.

En la pregunta de sensibilidad dental, el entrevistado 3 nos da una respuesta aproximada a

la realidad, mientras que el nº4 nos responde algo que no se relaciona con este concepto (mezcla la

movilidad de dientes)

Page 94: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

4 MEDIO MEDIO

5 ALTO ALTO

6 ALTO ALTO

8 MEDIO MEDIO

12 ALTO BAJO

BLOQUE 4: VOCABULARIO El entrevistado 4 llama dentista al odontólogo, mientras que el nº 3 añade que se puede

decir de las dos maneras.

La manera que tiene el entrevistado 4 de decir al protésico, es “mecánico dentista”, mientras

que el nº3 nos contesta protésico sin dudar. Esto puede ser debido a que el entrevistado nº 4 es de

mayor edad y no ha visitado tantas veces al dentista, además de que no posee estudios, al contrario

que el nº 3.

Con respecto al instrumental, el entrevistado nº 3 nos contesta brackets como el nombre

técnico para mencionar un “aparato”; le llama “pinzas” a los fórceps, y prueba con un nombre

técnico para el empaste con “sellado” o “taponamiento”. El entrevistado 4 solamente nos contesta

que el nombre del fórceps es “alicates de presión”.

En cuanto a la sonda, el nº3 sabe que es para comprobar el estado de los dientes, pero no

sabe el nombre. En el caso del entrevistado 4 afirma que es un “gancho” para quitar las caries.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

13 ALTO MEDIO

15 ALTO MEDIO

16 BAJO BAJO

17 MEDIO BAJO

18 MEDIO BAJO

Page 95: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN ENTRE MENORES DE 25 Y MAYORES DE 50 Con respecto al sexo, no podemos hacer comparaciones puesto que todos los entrevistados

son varones.

BLOQUE 1: ANATOMÍA Hemos comprobado que la edad no es un motivo de tener más conocimientos, porque por

ejemplo el entrevistado 3 tiene 56 años y se ha aproximado más al número de dientes que el

entrevistado 1 que tiene 23. Además, ambos poseen estudios de la misma índole. Para más datos, el

entrevistado 4, sin estudios, se ha acercado más al número de dientes que el entrevistado 3.

Los tipos de dientes están bastante acertados por parte de los cuatro entrevistados, y hay que

destacar que el único que ha mencionado los premolares ha sido el nº3, que afirmaba saberlo porque

lo estudió en el colegio.

Los dientes dibujados por los entrevistados 1 y 3 se acercan más a la realidad, mientras que

los de los entrevistados 2 y 4 son más deficientes ( el nº 2 no le dibuja raíces al diente)

BLOQUE 2: CREENCIAS: Los dos entrevistados de mayor edad han coincidido con que sí guardaban los dientes de

leche, mientras que los menores de 25 años afirman no guardarlos por ellos mismos ( al

entrevistado 1 se los guardaban sus padres).

Todos los entrevistados opinan lo mismo en cuanto a la pérdida de dientes. Esta creencia

está muy extendida puesto que consideramos normal ver a una persona mayor desdentada. Aunque

el entrevistado 4 hace un razonamiento, acordándose de que su mujer conservaba todos los dientes,

y llega a la conclusión de que algunas personas pierden los dientes y otras no.

Los tres primeros entrevistados conocen remedios actuales para curar los dientes, mientras

que nuestro último entrevistado nos menciona una hierba natural como remedio a los flemones, el

“rabet de gat” (rabo de gato), de la que hablamos en el anexo.

Hay diferencias en cuanto a la periodicidad de visitas al dentista que no tienen que ver con la

edad, ya que el entrevistado 1 y el 4 afirman que no visitan demasiado al dentista, mientras que el 2

y 3 son más conscientes de que tienen que revisar su salud bucal.

BLOQUE 3: PATOLOGÍA: En cuanto a la enfermedad más frecuente de la boca, reina la respuesta de la caries, excepto

nuestro entrevistado 2 que contestó la sensibilidad. Todos coinciden en las causas de la

enfermedad, pero hay algo que nos llama la atención, y es que los dos entrevistados mayores de 50

años han dudado de si puede ser contagiosa o no, mientras que los menores de 25 contestaron

rotundamente que no es contagiosa.

Todos los entrevistados afirman que hay relación entre la salud bucal y la general, y ponen

ejemplos diferentes. También coinciden en que las enfermedades bucales pueden ser debidas a más

causas además de la mala higiene, y se nombra la genética.

En cuanto a la definición de sensibilidad tenemos que destacar que el entrevistado 4 no sabe

lo que es, ya que se refiere a ella como el aflojamiento de los dientes.

BLOQUE 4: VOCABULARIO: El único entrevistado que se refiere al odontólogo de manera diferente a los demás es el nº 4,

ya que nos contesta dentista o médico-dentista, y nos asegura que antiguamente los dentistas eran

también médicos.

Los entrevistados (excepto el nº 2) se han referido a los fórceps como alicates o pinzas. Para

referirse a la sonda han usado términos muy similares unos entre otros, ya que su aspecto es,

efectivamente, el de un “gancho”. Su función es sabida aproximadamente, excepto por nuestro

entrevistado 4.

Sólo el entrevistado 3 sabía el nombre de protésico, además de que ha intentado buscar un

nombre técnico a un empaste (sellado) cosa que los otros entrevistados no han sabido contestar.

Page 96: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Tenemos una gran variedad de respuestas. En ocasiones es posible que los entrevistados no

tengan conocimientos suficientes porque no han acudido lo bastante al odontólogo ( la respuesta en

cuanto al tipo de dientes del 1 y 4 ha sido mucho peor que las de los 2 y 3).

La variable estudios nos resulta confusa, ya que el entrevistado 1, con el mayor nivel de

estudios ha hecho la peor respuesta en cuanto al número de dientes y los tipos. Por el contrario, el

entrevistado 3 con estudios superiores también ha contestado perfectamente el tipo de dientes,

aludiendo que lo sabía precisamente por haberlo estudiado.

En cuanto a la edad, se hacen notables diferencias tales como nombrar remedios naturales (

el único que ha hablado de ello es el de mayor edad). Llegamos a la conclusión de que los más

jóvenes utilizan remedios actuales, ya que ya no se dan a conocer los antiguos y naturales

Page 97: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

IBI

En primer lugar, procederemos a analizar las respuestas obtenidas dentro de un mismo grupo etario.

Esto es, observaremos las diferencias y similitudes entre las dos personas menores de 25 y, a

continuación, entre los dos mayores de 50. Una vez obtenidos los resultados, realizaremos una

comparación entre los dos grupos etarios. Finalmente, a partir de las conclusiones más relevantes

podremos analizar el grado de conocimiento acerca de la salud bucodental de ciertos habitantes de

Ibi.

COMPARACIÓN MENORES DE 25 AÑOS

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA, se han realizado tres preguntas, a las que los dos

entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

1- Por lo que se refiere a la pregunta relacionada con el conocimiento acerca del número de

dientes, los entrevistados 1 y 2 han coincidido de forma absoluta en sus respuestas. En

primer lugar, ambos han determinado que la dentición del adulto consta de 32 piezas. Dicen

conocer este dato a partir de las enseñanzas recibidas en la educación primaria acerca de la

dentición.

En cuanto a la dentición temporal, podemos destacar la relevancia de las coincidencias.

Ambos responden que el número de dientes de un niño es 28 e incluso llegan a dicha

conclusión del mismo modo: justifican que la dentición temporal se diferencia de la del

adulto únicamente en la ausencia de los terceros molares.

Podemos concluir, a partir de dichas respuestas, que el conocimiento de ambos

individuos acerca de anatomía dental no es correcto del todo en este aspecto. Si bien

conocen la existencia de diferencias entre la dentición temporal y permanente, no destacan la

ausencia de premolares.

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL

SOCIO-

ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº1 21 mujer medio Cursando

Grado en

Bioquímica

y

Biomedicina

Estudiante

Nº2 23 mujer medio Licenciada

en

Psicología

Estudiante

Page 98: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

2- Tanto el entrevistado 1 como el 2 hablan de incisivos, caninos, premolares y molares.

Podemos destacar la tecnicidad del vocabulario empleado por ambos para referirse a cada

una de las piezas dentales. No obstante, el entrevistado 2 añade el término “paletas” para

referirse a los incisivos centrales, considerando como incisivos únicamente a los laterales.

En cuanto a las funciones, nuevamente, ambos coinciden en la relación de la

anatomía del diente con la función. En efecto, concluyen en la atribución de diferentes

funciones a las diferentes piezas: incisivos y caninos para cortar y desgarrar y premolares y

molares para triturar. Además, el entrevistado 2 justifica la función de los molares por su

mayor superficie, lo que denota un buen nivel de conocimiento.

3- El entrevistado 1 dibuja un incisivo. Señala en el esquema la raíz, y justifica que el diente

consta de diferentes partes. No obstante, no logra atribuir el término “corona” como

componente del diente. Como hecho relevante, destacamos que considera que los incisivos

poseen una única raíz.

El entrevistado 2 dibuja un molar. Nos muestra diferentes partes anatómicas como

son la raíz, el “cuerpo del diente” y las “cuencas”. Si bien no utiliza vocabulario científico,

consigue diferenciar de forma adecuada la anatomía del molar, mostrando cúspides y raíces

múltiples. El entrevistado dice haber observado un tercer molar extraído recientemente, a lo

que podemos atribuir estos conocimientos.

La valoración de conocimientos sobre la anatomía dental, tratada en el bloque 1 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

1 Medio medio

2 medio/alto medio

3 Medio Medio/alto

A partir de los resultados obtenidos en el Bloque 1, podemos concluir que el grado de

conocimiento acerca de anatomía dental de ambos entrevistados es medio/alto. En ambos

casos, los entrevistados atribuyen estos conocimientos a la educación recibida en enseñanza

primaria. En efecto, ambos han recibido esta enseñanza en un tiempo no muy lejano. Por otro

lado, han acudido al mismo centro, lo que contribuye a la imposibilidad de extrapolar los

resultados al resto de la población ibense.

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los

dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

Page 99: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

4- Tanto el entrevistado 1 como el 2 dicen guardar los dientes de leche. Nuevamente

coinciden al justificar su respuesta; ambos dicen hacerlo simplemente como recuerdo. En

ningún caso se menciona como causa alguna creencia supersticiosa o tradicional.

5- Por lo que se refiere a la pérdida de dientes, tanto el entrevistado 1 como el 2 la consideran

como un proceso inevitable por el paso del tiempo. Ambos coinciden en determinarlo como

un proceso fisiológico, justificado por un desgaste progresivo de los tejidos. No obstante, el

entrevistado 2 añade el factor genético e higiénico como favorecedor de dicho proceso.

En ningún caso se considera la posibilidad un mantenimiento de la dentadura

completa a través de un cuidado correcto, lo que resulta un hecho destacable.

6- En ambos casos, los entrevistados exponen una serie de procedimientos que pueden ser

llevados a cabos por el odontólogo para el tratamiento como medio principal. En efecto, no

han recurrido ninguno de ellos a remedios tradicionales. No obstante, el entrevistado 1

muestra la posibilidad de aliviar el dolor a través de la aplicación de frío para la inflamación

y dice recordar hábitos de familiares de avanzada edad, como el uso de plantas.

El entrevistado 2 expone el conocimiento de costumbres tradicionales como

la extracción a través de hilo de piezas, blanquimientos con bicarbonato, chupitos de

whisky para aliviar el dolor y enjuagues con agua oxigenada.

7- En esta ocasión, las respuestas obtenidas son opuestas. El entrevistado uno acude al

dentista con una frecuencia de 2 a 3 años. No obstante, dice conocer la importancia de un

cuidado regular de la salud bucodental y de la necesidad de revisiones con frecuencia. El

entrevistado no ha presentado ninguna patología a nivel oral, lo que puede justificar este

comportamiento.

El entrevistado 2, por el contario, visita el dentista con mucha frecuencia, de tres a

seis veces al año. Justifica la constancia de las revisiones por el hecho de haber llevado

ortodoncia.

Como conclusión a partir de las respuestas obtenidas en el Bloque 2, podemos destacar

la ausencia de creencias populares, así como la práctica de remedios tradicionales. No

obstante, han podido exponer algunos de ellos a partir de la observación de familiares

de edad más avanzada. Por lo que se refiere al conocimiento de la importancia de un

cuidado exhaustivo de la salud oral, ambos destacan la necesidad de revisiones

profesionales frecuentes, a pesar de no considerar su defecto como causa directa de de

la pérdida dental.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA, se han realizado cinco preguntas, a las que los

dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

8- Tanto el entrevistado 1 como el 2 han dicho que la caries es la enfermedad más frecuente

en la boca. En efecto, tienen constancia de la relevancia de esta enfermedad en la salud

bucal en la actualidad. No obstante, el entrevistado 2 añade el sarro como un factor

importante.

Page 100: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Por el contrario, no se tiene constancia de la importancia de las enfermedades de

tejidos blandos, como puede ser la gingivitis.

9- En ambos casos observamos la constancia de la estrecha relación de la salud bucal y la

general. En efecto, tanto el 1 como el 2 dicen conocer la existencia de enfermedades

sistémicas que afectan a la cavidad oral, y viceversa, por lo que el nivel de conocimiento es

adecuado en este aspecto. No obstante, podemos observar diferencias en cuanto a los

ejemplos expuestos: el entrevistado 1 relaciona patologías orgánicas de forma directa,

mientras que el 2 asocia trastornos psicológicos con patologías orales. Destacamos pues la

importancia de la formación de cada uno de los entrevistados en las conclusiones expuestas.

(El entrevistado 2 es licenciado en psicología)

10- El entrevistado 1 y 2 coinciden en que la caries es una patología importante pero no

contagiosa. En cuanto a la etiología observamos diferencias relevantes de nuevo: el

entrevistado 1 nos explica el proceso bioquímico del desarrollo de la caries, respuesta que

asociamos de forma directa a sus estudios. El entrevistado 2 nos habla de una etiología

multifactorial (genética, higiene, alimentación, etc). Por último, ambos coinciden en la

determinación de la caries como un proceso doloroso únicamente en su estadio avanzado,

por lo que destacamos el conocimiento de la importancia de su prevención y detección

precoz.

11- Ambos entrevistados exponen la importancia del factor genético en el desarrollo de la

caries, además de la repercusión directa de los hábitos de higiene, alimenticios, costumbres,

etc.

12- El entrevistado 1 la define como sensibilidad al frío y al calor, mientras que el 2 no

considera la sensibilidad ante alimentos calientes. No obstante, destaca el posible dolor y

sangrado de encías como manifestación. En ningún caso se hace referencia la intervención

nerviosa en esta sensibilidad, ni se consigue definir exactamente de que se trata.

La valoración de conocimientos sobre la patología dental, tratadas en el bloque 3 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Page 101: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Por lo general, podemos observar un nivel de conocimiento medio/alto acerca de la patología

dental en ambos entrevistados. Estos resultados pueden ser asociados de forma directa al nivel

de estudios de los mismos, así como al ámbito en el que se mueven. Pues si bien no se

encuentran vinculados a la odontología, tienen cierto grado de relación, cada uno en desde

una diferente perspectiva, con el ámbito de la salud.

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO, se han realizado cinco preguntas, a las que

los dos entrevistados menores de 25 años han respondido lo siguiente:

13- Ambos entrevistados mencionan tanto la designación de dentista como de odontólogo.

14- El entrevistado 1 dice no conocer el nombre del encargado de elaborar las dentaduras

postizas y dice, incorrectamente, ingeniero buco-dental. Por el contrario, el entrevistado 2

conoce la designación correcta del mismo, protésico dental.

15- El entrevistado 1 aporta el nombre de mordazas o alicates, y el 2 no sabe decir un nombre

concreto. Ninguno de ellos conoce el nombre de fórceps.

16- Ninguno de ellos conoce el término obturación. No obstante, el entrevistado 2 si conoce el

término ortodoncia, puesto que llevo una para corregir una malformación del paladar.

17- En ningún caso se tiene constancia del nombre del instrumento: sonda o explorador. Sin

embargo, ambos entrevistados son capaces de dar una función aproximada a la real al

instrumento a partir de la observación de su morfología.

La valoración de conocimientos sobre el vocabulario dental, tratado en el bloque 4 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

8 Medio/alto Medio/alto

9 Medio alto

10 alto Medio/alto

11 alto alto

12 Medio/bajo bajo

Page 102: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Observamos un mayor conocimiento acerca del vocabulario odontológico en el entrevistado 2.

Podemos atribuir este hecho a que dicho entrevistado ha estado más relacionado con el

ámbito de la odontología a causa de las patologías bucales que ha presentado a lo largo de los

años.

A partir de los resultados obtenidos del análisis dentro del grupo etario de menores de 25

años, llegamos a las siguientes conclusiones:

De forma general, podemos observar un nivel medio de conocimiento acerca del ámbito

odontológico en ambos entrevistados. Tanto el entrevistado 1 como el 2 ha mostrado un nivel

alto en el bloque 1; este conocimiento sobre anatomía dental tiene su explicación en la

educación recibida durante la enseñanza primaria. Ambos refieren la mayoría de los

conocimientos al recuerdo de las lecciones, y en efecto, la escasa edad de ambos lo hace

posible. De hecho, ambos han asistido al mismo centro de enseñanza, lo que refuerza la

hipótesis.

Por otro lado, el menor grado de conocimiento observado en el bloque 2, creencias,

podría ser justificado de nuevo por la edad de los entrevistados. La puesta en práctica de

remedios tradicionales ha sido sustituida casi por completo en las últimas generaciones.

En cuanto al conocimiento en patología oral, nos permite observar la estrecha relación

del mismo con el nivel y/o ámbito de estudio del entrevistado. Por último, observamos ciertas

diferencias en cuanto al conocimiento de vocabulario odontológico. Así pues, el mayor nivel

del entrevistado 2 podría justificarse con su mayor relación con el ámbito a causa de las

patologías personales.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 1 ENTREVISTADO 2

13 alto alto

14 bajo alto

15 medio bajo

16 bajo medio

17 medio medio

Page 103: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN MAYORES DE 50 AÑOS

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA, se han realizado tres preguntas, a las que los dos

entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

1. El entrevistado 3 trata de contar el número de dientes y da como cifra aproximada unos 48

en total, 24 en la arcada superior y 24 en la inferior. Por lo que se refiere a la dentadura

temporal, conoce la existencia de diferencias con la del adulto. Da la cifra de 40 piezas y lo

justifica mediante la observación de la carencia de las dos últimas muelas en sus hijos con

respecto al adulto.

El entrevistado 4, dice no conocer la respuesta y finalmente se decanta por el número

14, tanto para el adulto como para el niño. Observamos un nivel de conocimiento muy bajo

en el mismo, pues no sólo se aleja considerablemente del número correcto, sino que no

conoce la existencia de diferencias.

2. El entrevistado 3 nos habla de incisivos o “paletas”, “colmillos”, premolares y molares. En

cuanto a la función, los incisivos y caninos sirven para cortar y desgarrar y los premolares y

molares para masticar. Observamos un grado de conocimiento considerablemente alto en

este caso.

El entrevistado 4, por el contrario, dice que tenemos “dientes”, haciendo referencia a

los incisivos, que son las piezas de menor tamaño; y colmillos y muelas. No destaca en

ningún momento la presencia de premolares y como función sabe nombrar únicamente la

masticatoria de las muelas.

3. El entrevistado 3 dibuja un “colmillo” y diferencia en el mismo dos partes: corona y raíz,

indicando además su nombre de forma correcta.

El entrevistado 4 realiza el dibujo de una “pala”. Conoce la existencia de una raíz;

sin embrago, no consigue indicar ninguna otra parte de la pieza. Destacamos el modo

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL

SOCIO-ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº3 54 mujer medio Estudios

primarios y

secundarios

Peluquera

Nº4 56 hombre medio Estudios

primarios

Peluquero

Page 104: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

en que el entrevistado, a pesar de su escaso conocimiento en anatomía dental, trata de

representar las irregularidades de la superficie vestibular, así como los diferentes lóbulos.

Podemos deducir que ha obtenido estos conocimientos a partir de la observación.

La valoración de conocimientos sobre la anatomía dental, tratada en el bloque 1 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

1 medio bajo

2 alto bajo

3 Medio/alto Medio/bajo

Como podemos observar a partir de los resultados obtenidos en el Bloque 1, el grado

de conocimiento acerca de la anatomía dental difiere de forma considerable entre el

entrevistado 3 y el 4. Mientras el entrevistado 4 denota un nivel bastante bajo, el 3 consigue

responder de forma bastante acertada a las 3 cuestiones. En numerosos casos expone como

justificación a su conocimiento el saber obtenido a partir de la observación. Por ejemplo, el

conocimiento acerca de la dentadura en los niños dice referirlo al hecho de ser madre. En este

caso, podríamos considerar el sexo como un factor influyente en los resultados.

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS, se han realizado cuatro preguntas, a las que los

dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

4. El entrevistado 3 dice no guardar sus dientes. No obstante, afirma guardar los dientes de sus

hijos como recuerdo de su etapa infantil. En el caso del entrevistado 4, no guarda sus

dientes. No observamos la presencia de creencias religiosas ni tradicionales que interfieran

en dicha práctica.

5. Tanto el entrevistado 3 como el 4 consideran la pérdida de dientes como algo inevitable y

como un proceso fisiológico, consecuencia del paso del tiempo. No obstante, el entrevistado

3 destaca la importancia de los hábitos como factor influyente en el mismo.

Page 105: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

6. En ambos casos, los entrevistados exponen como medio principal de curación de los dientes

el tratamiento profesional por parte del dentista: empastes, etc. y ambos destacan la

importancia de la higiene y del cuidado. Por lo que se refiere a la presencia de creencias y

costumbres, el entrevistado 4 no es capaz de recordar ninguna y el 3 expone únicamente los

enjuagues con agua y sal, o bien agua oxigenada como método. Concluimos a partir de

dichas respuestas, que no existe una presencia relevante de creencias populares o métodos

tradicionales de curación en los entrevistados.

7. Los entrevistados coinciden en sus respuestas nuevamente. Ambos dicen acudir al dentista

únicamente cuando sienten dolor o advierten anomalías en la cavidad oral. En ningún caso

se presenta el hábito de acudir a revisiones periódicas a modo de prevención. Estas

respuestas denotan un nivel de concienciación considerablemente bajo acerca de la

importancia del cuidado de la salud bucodental.

Como conclusión a partir de las respuestas obtenidas en el Bloque 2, podemos

destacar la ausencia de creencias populares, así como la práctica de remedios

tradicionales, a pesar de pertenecer al grupo etario que, teóricamente, consideramos

haberse encontrado más en contacto con las mismas: mayores de 50. De este modo,

podemos descartar en este caso la edad avanzada como factor determinante de la

presencia de creencias populares.

Por lo que se refiere al conocimiento de la importancia de un cuidado exhaustivo de la

salud oral, si bien ambos destacan el cuidado profesional como método de tratamiento

principal, ninguno de ellos lleva a la práctica las pautas para una correcta salud oral,

como es la frecuencia de las revisiones.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA, se han realizado cinco preguntas, a las que los

dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

8. El entrevistado 3 dice que las enfermedades más frecuentes en la boca son las relacionadas

con las encías, como puede ser el sangrado. Por la descripción que realiza podemos concluir

que hace referencia a la gingivitis, aunque no conoce la enfermedad como tal. Considera la

caries una de gran prevalencia, por lo que consideramos que tiene un conocimiento

considerablemente alto de los principales problemas bucales.

El entrevistado 4 nombra únicamente la caries. No tiene constancia de la importancia

de las patologías de los tejidos perdiodontales.

9. En ambos casos se conoce la relación entre la salud bucal y la general, pues ambos justifican

que una enfermedad bucal puede trasladarse al resto del cuerpo, y una enfermedad sistémica

puede repercutir sobre la cavidad oral. No obstante, mientas el entrevistado 4 no es capaz de

aportar ningún ejemplo, en el entrevistado 3 nos relaciona el embarazo con la susceptibilidad

a padecer patologías bucales, y lo hace a partir de la propia experiencia. Observamos de

nuevo la influencia del sexo en las respuestas obtenidas.

Page 106: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

10. Tanto el entrevistado 3 como el 4 consideran la caries una enfermedad importante y

dicen que no es contagiosa.

El entrevistado 3 expone como causas de la caries el mal cuidado y la precaria higiene, así

como la composición del diente, el esmalte y la saliva. Aunque considera numerosas

variables, no hace referencia a un componente genético como causante de las diferencias. El

entrevistado 4 hace referencia únicamente a la higiene y el paso del tiempo.

En cuanto al tratamiento, el entrevistado 4 dice convencido que el empaste no es un

procedimiento doloroso, mientras que el 3 explica, a partir de la propia experiencia, que una

obturación de una caries superficial no es dolorosa. No obstante, dice que puede llegar a ser

doloroso si hay afectación del nervio. Observamos por lo general un mayor cocimiento del

entrevistado 3 acerca de esta patología, debido en parte a la experiencia personal.

11. En ambos casos se conoce la importancia que tienen numerosos factores sobre el

desarrollo de problemas bucales. Tanto el entrevistado 3 como el 4 hacer referencia a la

alimentación, la higiene, los hábitos “agresivos”, etc. No obstante, ninguno de los dos

destaca la importancia del componente genético.

12. El entrevistado 3 lo define como sensibilidad al frío y al calor, y destaca la

posibilidad de afectación de las encías. Además, atribuye como factor etiológico la

“composición” del diente. No considera el papel del componente nervioso en esta condición.

El entrevistado 4, en cambio, desconoce el término e imagina que se trata de la

fragilidad o debilidad del diente.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

8 alto Medio

9 Medio Medio

10 Medio/alto Medio/bajo

11 medio Medio

12 medio Bajo

Page 107: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

La valoración de conocimientos sobre la patología dental, tratadas en el bloque 3 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Podemos observar de forma general un mayor conocimiento acerca de la patología

dental en el entrevistado 3, a partir de las respuestas obtenidas en el Bloque 3. Como

principal factor justificante de estas diferencias destacamos la experiencia personal. No

encontramos por el contrario diferencias relevantes en cuanto al sexo; únicamente

algún conocimiento concreto acerca de la relación entre el embarazo y la patología

bucal.

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO, se han realizado cinco preguntas, a las que

los dos entrevistados mayores de 50 años han respondido lo siguiente:

13. Ambos entrevistados se refieren al mismo como dentista. No hacen referencia al

término odontólogo o estomatólogo en ningún momento.

14. Mientras el entrevistado 3 tiene constancia del término “protésico”, el entrevistado 4

nos ofrece la nomenclatura popular del mismo: “mecánico dentista”.

15. En cuanto al instrumento con el que se extraen los dientes, ninguno de los

entrevistados conocen el término fórceps. Ambos se refieren al mismo como “alicates”.

16. En ambos casos se desconocen los términos “obturación” y “ortodoncia”. Cabe

destacar el hecho de que ninguno de los entrevistados ha sido sometido a un tratamiento

ortodóncico.

17. Ni el entrevistado 3 ni el 4 conoce el nombre del instrumento mostrado. No obstante,

ambos ofrecen una explicación en cuanto a su función no muy distorsionada de la real.

La valoración de conocimientos sobre el vocabulario dental, tratado en el bloque 4 se ve

reflejada en la siguiente tabla y se utiliza la escala alto/medio/bajo para valorar el nivel de

cada entrevistado basándonos en los resultados obtenidos.

Page 108: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Como podemos observar a partir de las respuestas obtenidas en el Bloque 4, el nivel de

vocabulario odontológico en ambos entrevistados es medio/bajo. No encontramos diferencias

significantes entre los mimos. No obstante, la experiencia personal y el contacto con el ámbito

de la odontología podrían influir en este aspecto, no haciéndolo el sexo, como podemos

deducir.

Realizada la comparación de respuestas entre los entrevistados mayores de 50 años

obtenemos el siguiente resultado:

En primer lugar, destacamos el modo en que el nivel de estudios y/o la ocupación no son

factores determinantes del nivel de conocimiento acerca de la salud bucodental. Pues, si bien

el entrevistado 3 y el 4 presentan la misma ocupación, hemos podido observar ciertas

diferencias.

Por lo que se refiere al Bloque 1, hemos podido observar un mayor conocimiento de anatomía

dental en el entrevistado 3. Podríamos explicar este hecho por el contacto que ha tenido el

mismo con las piezas dentales a través del cuidado de sus hijos. En este caso el sexo, o bien la

mayor implicación general de la mujer en la educación, podría considerarse como factor

influyente. En cuanto al Bloque 2, creencias, no observamos diferencias destacables entre

ambos.

En el Bloque 3, patología bucal, observamos de nuevo un mayor conocimiento por parte del

entrevistado 3. En este caso podemos destacar la importancia de las experiencias personales

en los resultados obtenidos.

Concluimos pues, que un mayor contacto con el ambiente sanitario a consecuencia de la

propia patología nos puede aportar un conocimiento más amplio del ámbito.

PREGUNTAS ENTREVISTADO 3 ENTREVISTADO 4

13 medio medio

14 alto bajo

15 Medio medio

16 bajo bajo

17 medio medio

Page 109: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

COMPARACIÓN MENORES DE 25 AÑOS Y MAYORES DE 50 AÑOS

VALORACIÓN DE CONOCIMIENTO EN LAS PREGUNTAS DE TODOS LOS

ENTREVISTADOS CON ESCALA BAJO/MEDIO/ALTO

PREGUNTAS

¿?

ENTREVISTADO

1

ENTREVISTADO

2

ENTREVISTADO

3

ENTREVISTADO

4

1 Medio Medio Medio Bajo

2 Medio/alto Medio Alto Bajo

3 Medio Medio/alto Medio/Alto Medio/Bajo

4

ENTREVISTADOS EDAD SEXO NIVEL

SOCIO-ECONÓMICO

NIVEL

ESTUDIOS

OCUPACIÓN

Nº1 21 mujer medio Cursando

Grado en

Bioquímica

y

Biomedicina

Estudiante

Nº2 23 mujer medio Licenciada

en

Psicología

Estudiante

Nº3 54 mujer medio Estudios

primarios y

secundarios

Peluquera

Nº4 56 hombre medio Estudios

primarios

Peluquero

Page 110: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

5

6

7

8 Medio/alto Medio/alto alto medio

9 Medio alto Medio medio

10 alto Medio/alto Medio/alto Medio/bajo

11 alto alto medio medio

12 Medio/bajo bajo medio Bajo

13 alto alto medio medio

14 bajo alto alto bajo

15 medio bajo Medio medio

16 bajo medio bajo bajo

17 medio medio medio medio

BLOQUE 1, BLOQUE 3, BLOQUE 4

*Sobre el BLOQUE 2 no hay escala porque trata de las creencias.

Una vez realizado el análisis de las principales diferencias entre entrevistados de un

mismo grupo etario, y extraídas las diferentes hipótesis acerca de los posibles factores que han

podido influir en las mismas, procederemos a la comparación entre los resultados obtenidos a

partir de cada grupo etario.

Para ello, observaremos las diferencias y/o similitudes más relevantes entre los dos

grupos de edad, bloque por bloque.

En lo que respecta al BLOQUE 1: ANATOMÍA DENTAL, podemos destacar el hecho

de que el conocimiento acerca de dicho ámbito es considerablemente elevado en el grupo de

menores de 25 años. A partir de esta observación, podríamos considerar la edad como un

factor de determinante en el conocimiento acerca de la anatomía dental, pues, efectivamente,

ambos entrevistados refieren dicho conocimiento a las lecciones recibidas recientemente, en la

enseñanza primaria. Por otro lado, el nivel de estudios es también superior entre los

Page 111: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

entrevistados del primer grupo etario, hecho que nos podría llevar a considerarlo, del mismo

modo, un factor determinante.

No obstante, no podemos verificar estas hipótesis con certeza, pues uno de los

entrevistados del segundo grupo etario presenta un grado de conocimiento similar. En este

caso, el entrevistado refiere sus conocimientos a la experiencia y la mayor vinculación con el

ámbito a causa de las propias patologías. Por lo tanto, un mayor contacto con el ámbito

odontológico a partir del acto clínico tendrá una gran influencia en el conocimiento de la

anatomía dental, independientemente de la edad o el nivel de estudios.

En lo que respecta al BLOQUE 2: CREENCIAS DENTALES, contrariamente a la

hipótesis propuesta, según la cual la presencia de tratamientos tradicionales y creencias

populares sería mayor entre el grupo de mayores de 50 años, no encontramos diferencias. En

efecto, destacamos la ausencia de las mismas en ambos grupos, incluso podríamos observar

una prevalencia algo mayor de conocimientos populares entre los menores de 25; lo que nos

lleva a descartar la edad avanzada como factor determinante en la presencia de creencias

populares según los casos analizados. Por lo que respecta al grado de concienciación acerca de

la importancia del cuidado de la salud bucodental, no encontramos tampoco diferencias

relevantes entre los dos grupos etarios.

En lo que respecta al BLOQUE 3: PATOLOGÍA DENTAL, hemos podido observar, de

forma general, un nivel considerablemente elevado de conocimientos entre el grupo de

entrevistados menores de 25 años, sin observar grandes diferencias entre los dos sujetos. En

cambio, en el otro grupo, observamos discrepancias destacables.

En primer lugar, todos entrevistados tienen constancia de la gran prevalencia de la

caries entre la población. No obstante, únicamente el entrevistado 3 destaca la importancia de

las patologías de los tejidos blandos. Este hecho se debe a la experiencia personal, como hemos

comentado anteriormente. En cuanto a la relación entre la salud bucal y la general,

nuevamente observamos que todos ellos tienen constancia acerca de la misma. Sin embargo, el

grupo etario de menores de 25 presenta un nivel de conocimiento mayor de forma global.

Cabe destacar la importancia del nivel de estudios en las respuestas obtenidas ante las

cuestiones de patología; pues, si bien no se encuentran directamente relacionados con el

ámbito odontológico, se han podido mover en el ámbito de la salud de algún modo. En el caso

del conocimiento de la patología de la caries, encontramos igualmente una mayor

profundización en la explicación de la misma por parte del primer grupo. Así pues, a pesar de

ser el grupo etario menor el que destaca en este bloque, no atribuimos este hecho a la edad.

Cabe destacar la repercusión que tiene el hecho de haber padecido un mayor número

de patologías a nivel oral en el conocimiento general de las mismas, así como la frecuencia de

visitas al odontólogo y el interés en el ámbito, como hemos podido observar el en entrevistado

3. Resulta pues de mayor relevancia este factor que no la propia edad del sujeto.

En lo que respecta al BLOQUE 4: VOCABULARIO DENTAL, podemos destacar el

uso del término “odontólogo” por los entrevistados menores de 25. No obstante, es la única

cuestión en la que podríamos encontrar diferencias destacables atribuibles a la edad, ya que

en el resto de preguntas encontramos gran variabilidad. En efecto, un entrevistado de cada

grupo etario conoce el término “protésico”, mientras que ninguno de los cuatro conoce el de

“forceps” ni sabe diferenciar el instrumento mostrado. Así pues, no podemos atribuir

importancia a la edad como factor determinante en el conocimiento del vocabulario

odontológico. Por el contrario, destacamos el modo en que puede repercutir el contacto con

Page 112: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

entorno en el este aspecto; como, por ejemplo, el conocimiento del término ortodoncia por

parte del entrevistado 2 por el hecho de haber llevado una.

En conclusión, no podemos considerar la edad como un factor determinante en el nivel

de conocimiento acerca de la salud bucodental. En los casos estudiados, no hemos observado

diferencias suficientemente relevantes entre ambos grupos que nos permitan llegar a

conclusiones definitivas; pues, si bien podríamos considerar un nivel superior en el grupo de

menores de 25 años en cuanto a anatomía y patología dental, estas podrían ser mejor

explicadas por la influencia de otros factores. En efecto, hemos podido observar la

importancia del nivel de estudios y/o profesión en el grado de saberes de patología. Del mismo

modo, el grado en que el individuo ha estado en contacto con el ámbito odontológico, ya sea

por la presencia de patologías, por interés o por la propia observación y experiencia, ha

demostrado ser una variable de gran importancia en el nivel de conocimientos en numerosas

de las cuestiones. Por lo que se refiere al sexo, no se observan diferencias destacables,

exceptuando un mayor conocimiento acerca de la anatomía dental infantil debido a la mayor

implicación de la mujer en la educación en el hogar que se observaba de forma tradicional.

En cuanto al nivel socio-económico, no ha sido posible establecer diferencias puesto

que los cuatro entrevistados se encuentran en un nivel medio.

Page 113: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

CONCLUSIÓN

Después de haber realizado el análisis de las entrevistas obtenemos la conclusión de que

algunas de las hipótesis planteadas no se corroboran en nuestros entrevistados.

En el caso de la primera hipótesis, no hemos encontrado diferencias significativas entre los

menores de 25 y mayores de 50. Esto, se debe a que pese a conocer la importancia del cuidado de la

salud bucal no se lleva a la práctica y nuestros entrevistados no acuden al dentista periódicamente.

Además vemos un desinterés en algunos de los entrevistados más jóvenes.

Sin embargo, sí podemos verificar la hipótesis de mayor conocimiento de creencias

populares del grupo mayor de 50 años de nuestros entrevistados. Éstos últimos conocen remedios

naturales para tratar dolencias dentales y esto se atribuye a una escasez de recursos relacionados con

la asistencia sanitaria en su generación, concretamente dentro de este grupo el rasgo se observa más

intensamente en mayores de 70 años.

En el caso de la hipótesis sobre pueblo y ciudad únicamente encontramos diferencias

significativas en el bloque de creencias. De hecho, encontramos muchas coincidencias entre la

población más pequeña, Llutxent y la más grande, Elche. Esto se explica, porque el número de

clínicas es muy inferior en los pueblos que en las ciudades. Debido a esto existe más dificultad para

acceder a la asistencia profesional y se han visto obligados a recurrir a remedios tradicionales. Por

otro lado, en el resto de bloques no hemos encontrado diferencias tan reseñables porque han sido

educados en bases similares.

Finalmente, ante el abanico de discrepancias encontradas las atribuimos a diferencias

individuales de nuestros entrevistados. Se observa la influencia de muchas variables personales y

sociales en todos los ámbitos del conocimiento de la odontología. Por tanto, debido a esto y al

escaso número de entrevistados no podemos extrapolar los resultados al pueblo odontológico

valenciano.

Page 114: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

ASPECTOS A MEJORAR

– Algunas preguntas nos dimos cuenta que estaban mal formuladas a medida que nos

respondían como:

12-¿Puede decirme que entiende por „sensibilidad dental‟? Esta pregunta recoge una amplia

variedad de respuestas y requiere un conocimiento que creemos que no posee la población

odontológica. Este conocimiento fue adquirido por nosotras en primero de odontología y además

hay varias hipótesis que explican la sensibilidad.

Inicialmente formulamos la pregunta 8 aportando información excesiva, ya que

preguntábamos revelando la respuesta:

8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos no saludables? ¿O

también influyen los factores genéticos? Ante este fallo corregimos lo antes posible la formulación

de la pregunta, modificándola: 8-¿Cree que los problemas bucales son debidos únicamente a hábitos

no saludables? ¿A cuáles?

Otro error fue escoger un gran número de pueblos y ciudades que en último momento nos

complicó el análisis de los resultados. Por último, la distribución de los grupos etarios tuvo un

pequeño fallo, puesto que el grupo de mayores de 50 agrupaba a dos generaciones con muchas

diferencias entre ambas. Deberíamos haber diferenciado dentro de este grupo a los mayores de 70.

De este modo, habríamos reducido irregularidades y podríamos haber realizado un análisis más

exhaustivo.

Page 115: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

BIBLIOGRAFÍA

Ajuntament d'alboraia. La ciudad-

población.<http://www.alboraya.org/basesAyto/Home.nsf/FWPrincipal?openform&lg=ct>(2013/12

/04)

Ajuntament d‟Ibi

<http://www.ibi.es/visitaibi/datos_sobre_ibi-256.html> (2013/12/04)

Ayuntamiento de Banyeres de Mariola

<HTTP://WWW.PORTADEMARIOLA.COM/>(2013/12/03)

Banyeres. Wikipedia. La enciclopedia libre

<http://es.wikipedia.org/wiki/Ba%C3%B1eres>(2013/12/10)

Diputación de Alicante; Ibi Revisión padrón municipal. <http://www.dip-

alicante.es/documentacion/4hogares.asp?codigo=03079> (2013/12/05)

Elche. Wikipedia. La enciclopedia libre

<http://es.wikipedia.org/wiki/Elche>(2013/12/10)

Foro-ciudad;. Ibi. Alicante

<http://www.foro-ciudad.com/alicante/ibi/mensaje-11207793.html> (2013/12/04)

Foro-ciudad; Llutxent. Valencia

<http://www.foro-ciudad.com/valencia/llutxent/mensaje-11208149.html> (2013/12/2)

Hansen, M. ; Hansen, RB. ; Jensen, M. ; Thomsen, M. ; Rasmussen, C. Issuu,You publish

<http://issuu.com> (2013/10/02)

Ibi. Wikipedia. La enciclopedia libre

<http://es.wikipedia.org/wiki/Ibi>(2013/12/10)

Luchente. Wikipedia. La enciclopedia libre

<http://es.wikipedia.org/wiki/Luchente>(2013/12/10)

Mora, J.M. ; (2013); La cruda realidad del paro en Elche; Diario Información

<http://www.diarioinformacion.com/elche/2013/05/15/cruda-realidad-paro-

elche/1373819.html>(2013/12/01)

Page, L. ; Bring, S. Google

<https://www.google.es >(2013/10/02)

Page 116: Saberes bucodentales en el pueblo odontológico valenciano

Páginas amarillas. Dentistas. Elche. Alboraya. Ibi

<http://www.paginasamarillas.es/dentistas/all-ma/valencia/all-is/alboraya/all-ba/all-pu/all-

nc/1>(2013/12/10)

<http://www.paginasamarillas.es/dentistas/all-ma/alicante/all-is/elche/all-ba/all-pu/all-

nc/1>(2013/12/10)

<http://www.paginasamarillas.es/dentistas/all-ma/alicante/all-is/ibi/all-ba/all-pu/all-

nc/1>(2013/12/10)

Servicio Público de Empleo Estatal. Ministerio de Empleo y Seguridad Socia

l<HTTPS://WWW.SEPE.ES/CONTENIDO/ESTADISTICAS/DATOS_ESTADISTICOS/MUNICIPIOS/OCTUBRE_201

3/MUNI_ALICANTE_1013.PDF> (2013/12/03)

Visit Elche

<http://www.visitelche.com> (2013/12/01)