ruta 1. juderÍa guÍa de los patios de cÓrdoba 2017 …carpanel rematado por alfiz al es-tilo...

RUTA 1. JUDERÍA GUÍA DE LOS PATIOS DE CÓRDOBA 2017 77

Plaza de Ramón y Cajal 7 / Sánchez de Feria 6 / Judíos 6 / Judíos 21 / Medina y Corella 5 / Céspedes 10 / Martínez Rücker 1 / Samuel de los Santos Gener 9 / Encarnación 11 / Rey Heredia 22 / Plaza de Jerónimo Páez 7 / Pompeyos 6

RUTA 5Judería

GUÍA DE LOS PATIOS DE CÓRDOBA 201778 RUTA 5. JUDERÍA

811

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1

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5 10

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Martínez Rücker, 1Arquitectura antigua7

Encarnación 11Arquitectura antigua9

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Samuel de los Santos Gener 9Fuera de concurso8

1

Tabernas y bares Restaurantes Comida rápida


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Martínez Rücker, 1Arquitectura antigua7

Encarnación 11Arquitectura antigua9

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Samuel de los Santos Gener 9Fuera de concurso8

1

Tabernas y bares Restaurantes Comida rápida


HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14.00 horas.

El pavimento de popular chino cordobés, pero siguiendo un diseño propio de casas señoriales.

Las trepadoras que se usan para los arcos, que configuran los pasillos del jardín.

EL DETALLE LA PLANTA

Un patio jardín románticoPor quinto año consecutivo, la De-legación de Defensa abre su patio principal coincidiendo con el cer-tamen municipal. Se trata de una iniciativa que se mantiene desde que la Fiesta de los Patios fue reco-nocida como Patrimonio Inmate-rial de la Humanidad en el 2012, y dentro del amplio programa de la delegación de colaboración con co-lectivos y la sociedad civil en la que el Oratorio de San Felipe Neri (en el mismo edificio) es también un refe-rente. Se trata de un patio clásico de casa señorial, con un uso de jardín clásico de estilo romántico francés, como indican sus antiguos azule-jos de los arriates interiores (en el perímetro hay un moderno zócalo de azulejos andaluces), el empedra-do de chinos de figuras geométri-cas o la propia estética del jardín con, por ejemplo, trepadoras en los arcos. Todo muy en consonancia con la historia del inmueble, el pa-lacete de la familia Venegas (siglo XVI) atribuido al arquitecto de la Catedral, Juan Ochoa. El conjunto fue adquirido por Luis Belluga y Moncada en el siglo XVII, antes de pasar al Ramo de la Guerra (1842)

y convertirse en Gobierno Militar

(1862) y en sede de la Delega-

ción de De-fensa (julio del 2002).

Plaza de Ramón y Cajal 7FUERA DE CONCURSO

Cuidadora: Empresa de mantenimiento concesio-naria.


Sánchez de Feria 6FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Servicios municipales de manteni-miento y jardinería.

HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14 horas y en el horario del propio Archivo Municipal.

Las ventanas de estilo mudéjar que hablan del origen histórico del edificio.

Los esbeltos naranjos bajo los que se ordenan los clásicos arriates del patio-jardín.


Donde se guarda la memoriaLa sede del Archivo Histórico Mu-nicipal, que tanto contribuyó en su día a documentar la candidatu-ra de la Fiesta de los Patios para ser nombrada Patrimonio Inmaterial por la Unesco, vuelve a participar en el certamen municipal fuera de concurso. Y es que el inmueble no solo conserva documentación histórica: el mismo edificio, con su origen entre los siglos XV y XVI es historia viva de la ciudad con su fachada de gótico tardío y arco de carpanel rematado por alfiz al es-tilo mudéjar. De hecho, también en la disposición del patio y en elementos integrados en el mis-mo aún se conservan hitos de este arte, además de la propia estruc-tura del recinto, como evocan los dos tramos de galería tras arcos de medio punto. En el interior, y en torno a una fuente, se suceden los arriates entre un pavimento de cuidadas formas geométricas de chino cordobés, con unos cui-dados y esbeltos naranjos como plantas de gran porte bajo los que se encuentran los arriates. Una cuidada presentación para un patio jardín señorial en un re-cinto clásico, con una ajustadí-sima pre-sencia de p l a n t a s de color.


Judíos, 6

Reconocimientos: Mención especial (2011).

ARQUITECTURA MODERNA (categoría C). De 61 a 81 metros.Cuidadora: Basilia Bolaños.

PREMIOS

BASILIA BOLAÑOS:"Este año no ando bien del todo de salud, pero se quita todo cuando hay que arreglar el patio".

Sin duda, la fuente central con for-ma de estrella de cinco puntas por la que se conoce a este patio.

Llama la atención la pluma de Santa Teresa. Una curiosidad: a veces Ba-silia incorpora una planta carnívora.


El patio de la fuente de estrellaLa cuidadora, Basilia, ha estado este año con problemas en las pier-nas y tuvo que realizar un sobrees-fuerzo para preparar su patio. Pero ahí está el ánimo de la cuidadora. Este recinto es otra de las paradojas del concurso de patios: compite en arquitectura moderna (porque fue muy reformada recientemente), aunque la estructura del inmueble y algunos elementos datan de hace unos trescientos años. La fachada y el pórtico (sencillo y encalado) así como la reja son legados de otras épocas. El patio está marcado por la fuente en forma de estrella de cin-co puntas. Lleva 11 años en concur-so (con un paréntesis en el 2010). El pasado y fuerte verano y el irregu-lar invierno vivido han castigado especialmente a las plantas de este patio. Pese a todo, Basilia destaca entre las más espectaculares las plumas de Santa Teresa, aunque no faltan nunca en este recinto clivias, azaleas, clavellinas y, en general, plantas de color clásicas como los geranios y las gitanillas. Algunos años, como en el 2015, Basilia incluye algún ejemplar de dionaea, quizá el único ejemplar

de planta carnívora del certamen.

Lo curioso es que consigue

que no des-entone en absoluto.


Judíos 21FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Servicios municipales de mante-nimiento y jardinería y comunidad de artesanos.

HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14.00 horas y en el horario de apertura del Zoco Municipal.

Entre los elementos históricos del edificio está la pila de una fuente, con piedras de época romana.

El señorial ciprés bajo el que se ordenan especies de mediano porte y algunas de tipo popular.


Lo señorial de lo popularA medio camino entre el patio se-ñorial y el popular se encuentra el del Zoco de Artesanía de Córdoba, creado por el Ayuntamiento en 1954 (fue el primero de su género en España) y un referente de los participantes institucionales que están cada año en el certamen, aunque no obten a premio. El alto ciprés, la historia del inmueble (data del siglo XVI), la estructura del antiguo palacete que fue Casa de las Bulas y que aún tiene las dependencias ordenadas según las antiguas oficinas de esta ins-titución eclesial, se mezclan con las humildes gitanillas, el suelo de cantos de río o elementos arqueo-lógicos e históricos que recuerdan el hetereogéneo espíritu cordobés, un alma ecléctica en la que ningún elemento sobra. Un ejemplo: la pila de la entrada tiene restos de una fuente de diseño similar de la épo-ca romana. Un entorno complejo y señorial que, pese a todo, no perdió su sabor popular cuando fue refor-mado con los planos del arquitecto Javier Rebollo hace medio siglo. Incluso la labor de los artesanos

en sus talleres ani-man y recuer-

dan que no es un mero decorado. Hay mucha vida en el Zoco.


Medina y Corella 5FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Equipo de mantenimiento y los propios trabajadores de la Filmoteca de Andalucía.

HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14.00 horas y en el horario propio de la Filmoteca.

El trabajado pavimento de cantos de chinos cordobés con figuras geométricas, propio de las antiguas casas señoriales.

La humilde y siempre resulto-na gitanilla se usa para dar los toques de color que requiere un edificio tan clásico.


Una obra maestra de cineLa Filmoteca de Andalucía, y a través de ella la Junta de Andalucía, también se suma al certamen de pa-tios, aunque fuera de competición, con una joya como es el patio de arcos de ladrillo al estilo mudéjar de la propia Filmoteca. Toda una declaración de principios para demostrar que la cultura y las artes, sean de la disciplina que sean, son manifestaciones de un mismo espíritu humano, y más entre dos bienes que son Patrimonio Inmaterial de la Humanidad: el cine y la Fiesta de los Patios. Tras la ópera prima del año pasado, ésta es la segunda edición en la que participa este recinto insti-tucional y de cine, nunca mejor dicho. Se trata de un conjunto de construcciones de dependencias añadidas y superpuestas que data en sus orígenes en la Edad Media (en el mismo Alcázar califal), y que tiene su continuidad en el antiguo hospital de San Sebastián y el actual Palacio de Congresos. Observen la señorial disposición de arcadas de ladrillos, galerías y pavimento.

Céspedes 10

Reconocimientos: Mención especial (2011), premio singular en (2014).

ARQUITECTURA ANTIGUA (categoría D). De 41 a 61 metros.Cuidadores: Rosario, Do-lores e Ildefonso Torrealba.

PREMIOS

ROSARIO TORREALBA:"No cambiamos apenas el patio para el concurso. Como está es como lo disfrutamos todo el año".

Este año incorporan una curiosa composición a base de macetas que regaló un amigo de la familia.

Una fatsia (aralia de Japón) está espléndida en la zona central del patio.


Un patio que es cosa de familiaLos hermanos Torrealba, tanto los que están en Córdoba (Rosario, Dolores e Ildefonso) como los que vienen cuando pueden en vacaciones, tienen en este patio su lugar de encuentro y el referente de sus lazos familiares. Y eso se nota en el recinto, pensado para ser disfrutado durante todo el año, quizá retirando tan solo los macetones centrales (que se sustituyen por una mesa) y "cambiando algún que

otro geranio, porque siempre contamos con las plantas que tenemos", dice Rosario. Vean si no la veteranía de algunos ejemplares. No se dejen engañar por el moderno suelo de baldosas

blancas y negras. En documento encontrado en el 2012 se data el inmueble en 1768. Y eso se nota en sus anchos muros, en el pórtico con dos arcos de ladrillo visto sobre una centenaria columna o en otros elementos y en la estructura del inmueble. Un detalle:

desde un rincón del patio se puede ver la parte superior de la cercana Torre de la Catedral.



Martínez Rücker 1

Reconocimientos: Mención especial (2008, 2011, 2012 y 2016).

ARQUITECTURA ANTIGUA (categoría B). De 81 a 100 metros.Cuidadores: Ana Gutié-rrez, María Ángeles Plata y Concepción Carmona.

PREMIOS

La escalera en forma de ele, el blanco de todas las fotos y los 'selfies' de los visitantes.

La azalea ya estaba especial-mente espectacular días antes del concurso.


ANA GUTIÉRREZ:"Nos acordamos todos los días, pero preparando el patio hemos notado más que nos falta Manolo".

Un recuerdo a Manuel desde el corazón de la ciudadAl patio se entra al final de una calleja donde se abre en este edificio que contiene elementos de hace cinco siglos, como el pórtico barroco con sus dos arcos de medio punto y columna de piedra caliza. Y a partir de ahí se van viendo modificaciones añadidas hasta el siglo XIX con su conversión en casa de vecinos. Una función que, por cierto, aún conserva pues el inmueble alberga 7 apartamentos. Fíjense en la escalera en forma de ele, atrae tanto al visitante que "casi la tenemos que encalar cada día para

quitar roces y pisadas", dice Ana. Capítulo aparte, hay que decir que Manuel Gutiérrez se nos fue justo al comenzar la pasada edición del concurso y este año su hermana, Ana, su

mujer, María Ángeles, y en general todos los de la casa echaron de menos verlo su-bir a colgar las macetas más pesadas, como solía hacer. Desde el patio más cercano

al corazón de la ciudad, la Mezquita-Catedral, este año todas las plantas y flores recordarán también a Manuel.


Samuel de los Santos Gener 9FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Ecojardi-nería Integral, a cargo de Francisco Coca (foto) y Francisco Morente.

HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14.00 horas y en el horario habitual de la sede de la Casa Árabe en Córdoba.

La arcada frontal del patio, de ladri-llos, que recuerda el estilo mudéjar de un recinto de los siglos XV al XVI.

El pequeño azofaifo del patio princi-pal, otro legado de la cultura árabe en la Península Ibérica.


La Casa Árabe abre su espírituEs todo un lujo contar por sexta vez consecutiva en el concurso, fuera de competición, con una ins-titución ligada a Córdoba desde sus orígenes y representante de una parte del pasado y el presente de la ciudad como es la Casa Árabe. De hecho, los patios cordobeses no se-rían entendibles sin el legado que dejó esta cultura. Además, la Casa Árabe permite disfrutar no de uno, sino de tres patios diferentes recu-perados cuando se rehabilitó la en-tonces llamada Casa Mudéjar, un conjunto de cinco construcciones diferentes que datan de los siglos XV y XVI, que dejaron entre ellos tres patios diferentes con su propia personalidad y elementos desde el mudéjar o el renacimiento al ba-rroco. Las diferentes dependencias del edificio han servido tanto de casa de vecinos, como para hospi-tal, convento, casa señorial y hasta primer Museo Arqueológico. Fran-cisco Morente y Francisco Coca, de Ecojardinería Integral, tienen claro que el carácter histórico obli-ga a una discreto y sobrio uso de plantas, lo que no implica renun-ciar a notas de color o contar con espe-cies tan emblemá-ticas del pasado árabe cordobés como la cen-tauria o el azofaifo.


Encarnación 11

Reconocimientos: Séptimo premio (2015), accésit (1994, 1995, 1996, 1997, 1998 y 1999), mención especial (2010).

ARQUITECTURA ANTIGUA (categoría E). De 19 a 41 metros.Cuidadores: Rosario Fernández y José María Sánchez.

PREMIOS

ROSARIO FERNÁNDEZ:"Cada año vamos recuperando con mucho esfuerzo el alma del patio".

La columna de ladrillo visto que se ha liberado este año de decenas de capas de pintura acumuladas en el tiempo.

La buganvilla, que parece filtrar y teñir con su color la luz de todo el patio.


El patio en busca de su pasadoHace unos años fue una tarea de titanes liberar a una columna de decenas de capas de cal y pintura. Luego, se recuperó el suelo de losetas morunas, se decaparon las puertas, se incorporaron elementos medievales que evocan el origen más remoto del edificio, se eliminaron elementos modernos... Y este año le ha tocado librar a otra columna, ésta de ladrillos, de su cobertura de decenas de años de pintu-

ra. Poco a poco, el patio va recuperando hitos de su remota alma, una tarea que comenzó hace 25 años cuando se presentó por primera vez. El espacio se aprovecha magníficamente y el

color impera, incluso aprovechando pétalos para la fuente central. Miren hacia arriba y encontrarán la buganvilla como un toldo de color y el contraste de brillantes petunias

de tonos entre rosas y morados. Y en un rincón, una pequeña capilla a la Virgen (las Angustias), un elemento habitual en el pasado y que en este concurso solo tienen tres recintos.


Rey Heredia 22FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Servicios municipales de manteni-miento y jardinería.

HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14.00 horas y en el horario habitual del centro.

Las arcadas, parte de un átrio del enorme complejo que fue la manza-na del convento de Santa Calra.

Las clásicas gitanillas, cuidadas en los viveros municipales y todos los años espléndidas.


El patio que más sabe de turismoEn estos años, cuando surgen voces preocupadas por la masificación de algunos recintos en la Fiesta de los Patios y su efecto en el evento, la presencia del patio del centro mu-nicipal de actividades y eventos de Rey Heredia 22 da otra visión de la relación que pueden tener los pa-tios y el turismo. El centro se abrió en el 2011 como espacio cultural que más tarde albergó también las oficinas del Consorcio de Turis-mo. El propio edificio tiene alma de patio, ya que conserva parte de un atrio y la galería superior de la enorme construcción que fuera el primitivo convento de Santa Clara en el siglo XVI, del que también se desgajó con el tiempo el colegio, viviendas... El que el patio sirva actualmente de lugar de encuen-tro público para actos y eventos viene a ser un homenaje al espíritu abierto de los patios que reconoció la Unesco con su declaración de diciembre del 2012 de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Una anécdota: precisamente, cuando se conoció el nombramiento autori-dades y vecinos se congregaron en este patio para celebrarlo. Y respec-

to a las plantas, ahí está la habili-dad y gusto de los trabajado-

res muni-cipales de Jardines.


Plaza de Jerónimo Páez 7FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Trabajadores del Museo Arqueológico, que dirige María Dolores Baena.

HORARIOMartes a sábado: de 9.00 a 20.30 horas. Domingo y lunes: de 9.00 a 14.00 horas.

En esta edición se mostrará después de años el segundo patio, tras el señorial pórtico del patio de entrada.

Nunca falta el acanto, la planta cuyas hojas forman los capiteles corintios. Un guiño arqueológico.


Expertos en sacar belleza de la tierra"Soy arqueólogan, no me importa trabajar con la tierra", bromeaba en el 2015 la siempre afable María Dolores Baena, directora del Museo Arqueológico, en el primer año en el que este centro científico y divulgativo participaba fuera de competición en el certamen de patios. Y es que, no contentos con rescatar de la tierra los hitos históricos de Córdoba para su estudio y puesta en valor, cada trabaja-dor del Arqueológico, incluida su directora, echa una mano para sacar también flores del suelo y mostrar el patio del espectacular palacio renancentista de los Páez de Castillejo, tras la no menos impresionante portada de Hernán Ruiz II. El Arqueológico rinde así otro tipo de tributo a la historia de la ciudad con su anterior sede, que también llegó a ser casa de vecinos hasta la adaptación que hizo Félix Hernández, hace un siglo. En esta edición, además, se recupera el segundo patio, cerrado desde hace años y que estará sobriamente adornado dado su carácter palaciego.


Pompeyos 6FUERA DE CONCURSO

Cuidadores: Equipo de trabajadores del Archivo, con María Teresa Panade-ro, Dolores García y Ana Chacón.

HORARIOTodos los días: de 11.00 a 14.00 y en el horario habitual en días laborables del Archivo Provincial.

Aprovechen para sorprenderse con la recuperada capilla de la Concep-ción, junto al patio.

Las plantas de verde dan el fondo preciso de vida que precisa este patio institucional.


Un toque de color a la historiaEs el tercer año consecutivo que este patio de un recinto institucio-nal participa fuera de concurso, aportando no solo una representa-ción de la Diputación de Córdoba a la Fiesta de los Patios, sino tam-bién la oportunidad de conocer la historia de la ciudad y, sobre todo, el contagioso entusiasmo que las trabajadoras del Archivo Provin-cial María Teresa, Dolores y Ana, que se vuelcan en el patio, como si fuera una cuestión personal. Y lo es, porque las plantas de color que usan (las justas, ya que se trata de un patio señorial que no se debe recargar) ponen esa guinda de pa-sión que debe tener la propia his-toria, con la que trabajan a diario en el Archivo. El propio edificio es historia viva. Y es que el patio, por ejemplo, es parte de una construc-ción del siglo XVIII con elementos anteriores barrocos (observe la ga-lería en ele y sus dos columnas de mármol rojo de Cabra) y, a su lado, parte de la que fue iglesia fernan-dina de Santo Domingo de Silos, ahora capilla de la Concepción.

Otro detalle: vean esa pequeña parte de

estuco que se conserva y que evoca la técni-ca que se usó,

por ejemplo, en el Palacio de

la Merced.


Se dice de Córdoba que fue la ciudad de las tres culturas, donde los musulmanes convivían en armonía con los cristianos y los judíos. Sin embargo, mucho antes de la época califal, Córdoba fue una impor-tante colonia para los romanos, que dejaron como legado el que durante años fue el único puente en-tre la zona norte y sur de la ciudad. Llega a la Mezquita, símbolo y emblema de los Omeyas, la dinastía reinante en Qurtuba. El barrio judío, una hilera desordenada de calles serpenteantes junto a la ribera norte del Guadalquivir, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994, diez años después que la Mezquita.

Localización, en las páginas 78 y 79

Más de tres culturas

MEZQUITA-CATEDRALEn la ciudad hay un recurrente debate: si se le debe llamar mezquita o catedral. Originalmente, en época visigoda, fue la basílica de San Vicente Mártir. En el 785 se comienza a construir el templo islámico, que sufrió varias ampliaciones y cuyo mihrab, saltándose la norma islámica, no apunta a La Meca. Tras la reconquista, se mandó construir una catedral en su corazón, dotándole de una forma única.

4 MOTIVOS PARA PERDERSE1

Fortaleza que fue lugar predilecto de distintos gobernantes de la ciudad, con unos jardines impresionantes.

EL ALCÁZAR

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Está dentro de la Facultad de Filosofía y Letras y es el máximo exponente del arte mudéjar.

CAPILLA DE SAN BARTOLOMÉ

3

De entrada libre y repleto de versos de la Torá, es el único templo judío que se conserva en Andalucía.

LA SINAGOGA

4


Desde que el militar Claudio Marcelo fundó la colonia de Curduba, la ciudad fue ganando en impor-tancia y dando nombres para la historia, siendo la época califal, cuando se llamaba Qurtuba y era la capital de un califato independiente, el culmen de las tres culturas. Córdoba fue la patria chica de Séneca, Averroes, Maimónides, Góngora o Julio Romero de Torres. La Judería está llena de guiños a los ilustres paisanos. La zona parece no haber cambiado en exceso de esa época multicultural. Además de la mundialmente conocida Mezquita-Catedral, se puede visitar la Sinagoga, el Zoco Municipal y no pocos museos.

Localización, en las páginas 78 y 79

Curduba, Qurtuba… Córdoba

PUENTE ROMANOEl Puente Romano, con la Mezquita-Catedral al fondo y sus 16 arcos en pers-pectiva, es la imagen más emblemática de Córdoba. Cuenta con 331 metros de longitud y desde 1931 es Bien de Interés Cultural formando un conjunto con la Torre de La Calahorra por el franco sur y, por el norte, la Puerta del Puente, una de las puertas de la antigua muralla. Está presidido por el arcángel San Rafael.

3 MOTIVOS PARA PERDERSE1

Es una antigua fortaleza islámica que defendía la frontera sur de la ciudad. En su interior alberga el Museo Vivo de al-Ándalus.

LA CALAHORRA

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Alberga una gran colección de 30.000 reliquias desde la Prehistoria a la Edad Media. Se encuentra en la plaza de Je-rónimo Páez.

MUSEO ARQUEOLÓGICO

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En la visita de la Judería es obligatorio tanto hacer lo propio de un turista (visitar la Mezquita-Catedral, subir a su campanario, entrar en La Calahorra, conocer los museos de Julio Romero de Torres, el Ar-queológico, el Taurino…) como perderse por la Calleja de las Flores, visitar la Casa de las Tres Culturas, disfrutar de alguno de los baños árabes, dar un paseo en coche de caballos, asistir a un espectáculo de flamenco, dejarse envolver por el encanto de la zona con un té moruno y gozar de la gastronomía. Se puede degustar la comida mozárabe e, incluso, halal. Además, la zona es propicia para la compra de recuerdos de la ciudad. Hace pocos años, La Judería se quedaba sin actividad por la noche, aunque ahora hay varios locales de ocio nocturno.

Para disfrutar de Córdoba

DÓNDE COMER Y COMPRAR

Inspirada en la comida tradicional an-daluza y, especialmente, en la cordo-besa, se sitúa frente a la Mezquita y es ideal para turistas y autóctonos.

BODEGAS MEZQUITAEs una casa palacio del siglo XVII con-vertida en un mercado gastronómico en los tres patios que posee. Variedad de cocina y música en directo.

LOS PATIOS DE LA MARQUESAEn su cocina se refleja la interculturali-dad propia de la Judería. Tiene más de medio siglo de historia y es una refe-rencia de la gastronomía local.

EL CABALLO ROJO


DÓNDE COMER Y COMPRAR

OTROS

-Casa Salinas (Puerta Almodóvar).Boquerones en vinagre. -Casa Rubio (Puerta Almodóvar, 5).Berenjenas con miel.-Caravasar (Romero 3).Raviolis de lavre.-El Choto (Almanzor, 10).Carne de choto.-El Número 10 (Romero, 10).Salmorejo cordobés.-El Bandolero (Torrijos, 6). Arroces y carnes a la brasa.-Cosmopolitan food (Plaza Judá Levi, s/n). Variedad de paellas.-El Burladero (La Hoguera, 5).Rabo de toro.-Vinoteca Ordóñez (Medina y Cor-nella, 3) .Venado en salsa.-Deanes (Deanes, 6).Milhoja de pimientos.-Patio Romano (Deanes, 11).Solomillo de buey.-Pizarro (Deanes, 10).Degustación de paellas.-Los Califas (Deanes, 5).Costillas de cerdo.-Federación de Peñas (Conde y Luque, 8). Rabo de toro.-Taberna Rafaé (Deanes, 2).Arroz de rabo de toro.-Doble de Cepa (Martínez Rucker, 6). Berenjenas con miel.

-Los Geranios (Velázquez Bosco, 1).Pulpo con papas arrugás.-Campos de Toro (Céspedes, 6).Croquetas de boletus.-El Anticuario (Césped, 11).Berenjenas con miel.-101 Tapas (Velázquez Bosco, 12).Anchoa sobre salmorejo.-Las Piconeras (Corregidor Luis de la Cerda, 73). Rabo de toro.-Santos (Magistral González, 3).Tortilla de patatas.-Horno de San Luis (Cardenal de González, 73). Flamenquín de pluma.

-La Cávea (Plaza Jerónimo Páez).Fritura de pescado.-La Tranquera (Cardenal González, 53). Carnes argentinas.-El Tablón (Cardenal González, 69). Paella casera.-El Pimentón (Ronda de Isasa, 4).Bacalao confitado.-La Regadera (Ronda de Isasa, 10). Pez mantequilla con teriyaki.-La Bicicleta (Cardenal González, 1). Berenjenas con cheddar.-La Fragua (Calleja del Arco, 2). Fla-menquín de matanza.

Es uno de los restaurantes más impor-tantes y conocidos de la ciudad, famo-so por sus carnes a la brasa, aunque también se puede tapear.

EL CHURRASCOCuenta con una imponente decoración inspirada en la época califal. Llaman la atención sus arcos. Comida cordobesa y sefardí.

CASA RUBIOComida cordobesa con guiños a los platos árabes y sefardís. Cuenta con unas preciosas vista a la Mezquita desde su terraza.

PEPE DE LA JUDERÍA

ruta 1. juderÍa guÍa de los patios de cÓrdoba 2017 …carpanel rematado por alfiz al es-tilo...

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