revistas enero 2013

Préstamo por tres horas

Enero 2013

Revista ñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™ÇñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™ÇñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™ÇñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™Ç Volumen año 18 no. 10 (nov 2012) Materia Salud y alimentación Título Productos con novedosa fibra Autor Enríquez Ibarra

Páginas 36

Síntesis

La carne es una fuente principal de proteínas en la dieta humana. También proporciona grasas, vitaminas, y minerales. En años recientes su imagen ha sido modificada, en parte porque se le ha asociado con enfermedades cardiovasculares. Recientemente, fuentes alternas y novedosas, como las fibras dietéticas, han sido usadas para diseñar productos más saludables y de valor agregado.

Revista ñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™ÇñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™ÇñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™ÇñÇytá|á TÄ|ÅxÇàtv|™Ç Volumen año 18 no. 10 (nov 2012) Materia Salud y alimentación Título Indulgente bienestar

Autor Lic. Silvia N. Fanto; Redacción de Énfasis Alimentación

Páginas 44

Síntesis

Hay alimentos que pueden ser fuente de energía y relajación y, al mismo tiempo, ofrecer al consumidor momentos de placer nutritivos y saludables. El chocolate y el café son dos ejemplos de ello. El primero, por su contendido de antioxidantes naturales que evitan el envejecimiento celular y protegen la salud cardiovascular ; mientras que el café estimula la memoria, la concentración y otorga energía a través de sus vitaminas, minerales, aminoácidos, polisacáridos, azúcares, triglicéridos, antioxidantes y ácido linoleico.

Revista ñÇytá|á ctv~tz|ÇzñÇytá|á ctv~tz|ÇzñÇytá|á ctv~tz|ÇzñÇytá|á ctv~tz|Çz Volumen v. 18 no. 6 (nov - dic 2012) Materia Diseño y mercadotecnia Título Tendencias en los envases plásticos Autor Peter Bredenkamp; Diana González

Páginas 28

Síntesis

El impacto visual de un envase tiene un papel importante cuando se trata de atraer al consumidor, sin embargo, en tiempos de incertidumbre económica, la mayoría de las principales tendencias de la industria están enfocadas a la eficiencia de procesos, reducción de costos y soluciones sustentables.

Revista ñÇytá|á ctv~tz|ÇzñÇytá|á ctv~tz|ÇzñÇytá|á ctv~tz|ÇzñÇytá|á ctv~tz|Çz Volumen v. 18 no. 6 (nov - dic 2012) Materia Tapas. Título Cierres y tapas: complejidades del mercado Autor Énfasis Packaging

Páginas 12

Síntesis

Los proveedores de tapas están tomando medidas reactivas para asegurarse de que estén alineados con las necesidades del mercado y las tendencias actuales. Por ello están interesados en actualizar sus capacidades de ingeniería y manufactura con el fin de ofrecer soluciones atractivas.

Revista ñÇytá|á ñÇytá|á ñÇytá|á ñÇytá|á _Éz•áà|vt_Éz•áà|vt_Éz•áà|vt_Éz•áà|vt Volumen año 13 no. 145 (nov 2012) Materia Panorama Outsourcing

Título Benchmark 3PL: Diagnóstico de México y el mundo

Autor Énfasis Logística Páginas 30

Síntesis

Como una alternativa para la optimización de su cadena de suministro, las empresas tanto en México como en el mundo continúan explorando las sociedades de tercerización de servicios logísticos. ¿Pero cuál es la realidad de esta relación? ¿Qué opinan los usuarios de sus proveedores logísticos? ¿Qué opinan los proveedores logísticos de sus usuarios? ¿Qué necesita cada uno para mejorar la sociedad y la operación logística?

Revista ñÇytá|á _Éz•áà|vtñÇytá|á _Éz•áà|vtñÇytá|á _Éz•áà|vtñÇytá|á _Éz•áà|vt Volumen año 13 no. 145 (nov 2012) Materia Manufactura Título El tiempo, factor clave en la línea de producción Autor Edgar Ordoñez

Páginas 60

Síntesis

A lo largo del tiempo, el cambio en la industria manufacturera ha sido marcado por la eficiencia y rapidez en la línea de producción. Renovar los procesos y optimizarlos es un trabajo continuo, el cual es mejor conocido como innovación; dicha innovación busca reducir costos y aprovechar todos los recursos de la compañía, en donde el tiempo es un factor clave para optimizar la línea de producción, por lo que se recomienda poner atención en él.

Revista `°å|vÉ wxávÉÇÉv|wÉ`°å|vÉ wxávÉÇÉv|wÉ`°å|vÉ wxávÉÇÉv|wÉ`°å|vÉ wxávÉÇÉv|wÉ Volumen v. 37 no. 430 (dic 2012) Materia Arqueología

Título Conozca la verdad sobre el calendario maya encontrado en Tabasco

Autor Marisela González Quiroz; Alfredo Martínez (fotográfo)

Páginas 48

Síntesis

Descubierto a mediados del siglo pasado, el también conocido como Monumento 6 de Tortuguero, lee mas al respecto en la pág. 48.

Revista Xáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxáXáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxáXáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxáXáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxá Volumen no. 260 (dic 2012) Materia Finanzas Públicas

Título Deuda pública: un síntoma de las finanzas públicas enfermas

Autor Ricardo Corona, Manuel Guadarrama Páginas 8

Síntesis

La lección de la última gran crisis económica y de la debacle europea es contundente. La deuda desmedida termina por alcanzarnos. En México, sin embargo, se multiplican los casos de municipios y estados que han pedido prestado de manera irresponsable.

Revista Xáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxáXáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxáXáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxáXáàx ct•á M gxÇwxÇv|tá ç bÑ|Ç|ÉÇxá Volumen no. 260 (dic 2012) Materia Transparencia recursos públicos

Título Transparencia de segunda generación o transparencia 2.0

Autor Luis Fernando Ostria Hernández Páginas 16

Síntesis

Es necesario evaluar los avances en materia de transparencia y fiscalización de recursos públicos durante la primera transición política en México. Asimismo, conviene anticipar una agenda alternativa para la consolidación de la rendición de cuentas y la gestión orientada a los resultados en la segunda transición del México contemporáneo.

Revista VÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄVÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄVÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄVÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄ Volumen año 22 no. 246 (nov 2012) Materia Infraestructura tecnológica Título ¿Qué pasa si se va la luz? Autor Héctor Gutiérrez Cruz

Páginas 22

Síntesis

Los equipos de computo, servidores, sitios web, aplicaciones, software y servicios accesibles a través de la computación en la nube, son ahora elementos indispensables para las operaciones de muchas empresas de todos tamaños. Pero tal dependencia tecnológica puede implicar riesgos, pues además de los ataques de hackers y virus, la ingeniería informática ha tenido que resolver cómo hacer frente a las catástrofes o deficiencias en la infraestructura que podrían detener el trabajo de las empresas.

Revista VÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄVÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄVÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄVÉÇàtvàÉ wx hÇ|™Ç XÅÑÜxátÜ|tÄ Volumen año 22 no. 246 (nov 2012) Materia Hackeo Título ¿Cómo te protejo del hackeo? Autor Jesús Consuelos García

Páginas 40

Síntesis

Cada vez es más frecuente que cuando platico con clientes me formulen esta pregunta: ¿Cómo me protejo frente al hackeo? La respuesta es muy sencilla, pero antes de conocerla debemos saber qué es y cómo identificar un hackeo.

Revista _xàÜtá _xàÜtá _xàÜtá _xàÜtá _|uÜxá_|uÜxá_|uÜxá_|uÜxá Volumen año 14 no. 168 (dic 2012) Materia Constitución de Cádiz Título Paradojas de la Constitución de Cádiz Autor Miguel León Portilla

Páginas 54

Síntesis

La Constitución de Cádiz cumple doscientos años como símbolo de la tradición liberal hispanoamericana. Sin embargo, este documento seminal arrastraba huellas y ambigüedades de una concepción del Estado y la soberanía aún no modernas. León-Portilla analiza estas contradicciones y sigue la pista de sus fuentes históricas.

Revista XÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉXÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉXÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉXÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉ Volumen año 15 no. 164 (dic 2012) Materia Reforma laboral Título Aplaudamos la reforma laboral Autor Mariano Esparza Vázquez

Páginas 24

Síntesis

Finalmente fue aprobada, a principios del mes pasado, la reforma a la Ley Federal del Trabajo, a partir de la iniciativa enviada en septiembre por el presidente Felipe Calderón al Congreso. El autor nos ofrece un recuento de los principales aspectos que contempla, los cuales sin duda contribuirán a que nuestro país se consolide como un destino de inversión, con los beneficios que esto conlleva no sólo para las empresas, sino también para los trabajadores.

Revista XÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉXÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉXÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉXÄ `âÇwÉ wxÄ TuÉztwÉ Volumen año 15 no. 164 (dic 2012) Materia Notarios Título Por qué los notarios son tan importantes Autor Ignacio Morales Lechuga

Páginas 34

Síntesis

En nuestra edición del mes pasado, en su artículo “¿Qué sabemos sobre los notarios?”, Miguel Carbonell realizó un severo cuestionamiento a la función notarial tal como se desarrolla en nuestro país. La respuesta de los notarios no se hizo esperar; en voz de Ignacio Morales Lechuga, presidente del Colegio de Notarios del Distrito Federal.

Revista atà|ÉÇtÄ atà|ÉÇtÄ atà|ÉÇtÄ atà|ÉÇtÄ ZxÉzÜtÑ{|v ZxÉzÜtÑ{|v ZxÉzÜtÑ{|v ZxÉzÜtÑ{|v Volumen v. 32 no. 1 (ene 2013)

Título Mapas montruosos Autor National Geographic

Páginas 24

Síntesis

¿Qué motivo a los cartógrafos a incluir leviatanes, sirenas y dragones marinos en los mapas antiguos? “La motivación variaba dependiendo del periodo”, dice el investigador Chet Van Duzer, autor del libro Sea Monsters on Medieval and Renaissance Maps.

TEXTO COMPLETO

DISPONIBLE EN

BIBLIOTECA

PRÉSTAMO POR TRES

HORAS

revistas enero 2013

Documents