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ero 107/ Septiem

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La Voz del Interior / Raimundo Viñuelas

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www.lapostarevista.com.ar revistalaposta@hotmail.com

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Ejemplar Nº:107Año: Septiembre 2014Revista La Posta. Publicación mensualde distribución gratuita.

EDITORIAL

En esta edición nos damos ellujo de tener como protago-nista de nuestra nota de tapaa un grande de la radio cor-dobesa: Rubén “el Chino” To-rri. El indiscutido referentedel periodismo deportivo localaccedió a una entrevista conLa Posta y repasó parte de suvasta trayectoria en los mediosde comunicación. A propósitodel boxeo, el 13 de este mes apartir de las 21 se concretarála revancha entre Marcos Mai-dana y Floyd Mayweather, des-de el MGM Grand Arena deLas Vegas.

Mientras, este próximo 11 desetiembre se celebra el Díadel Maestro, y desde estas pá-ginas queremos saludar a to-dos aquellos que dedican sutiempo y su profesionalismoal servicio de la educación;en especial a aquellos maes-tros de las escuelas de la zonasur con quienes tenemos unimportante vínculo. La Asociación Cordobesa deAikido cumple 30 años y quisoestar presente en la revista através de la difusión de susactividades. Esta disciplina ja-ponesa, que persigue objetivos

que engrandecen al ser hu-mano, es considerada el artemarcial de la paz. El 21 será el Día de la Prima-vera. Comienza una nueva es-tación -para algunos la máslinda-, sinónimo de juventud,renacimiento y renovación.También la aparición de pulgasy garrapatas entre nuestrasmascotas. La gente de la ve-terinaria Cega Zoo nos acercaalgunas recomendaciones atener en cuenta en estos casos. Darío y Rocío Illanes son dosvecinos de barrio Smata queempezaron jugando a ser pe-

riodistas y que hoy dirigenwww.radiolidercba.com.ar, elprimer multimedio digital dela zona sur que se escucha yse ve a través de la web. Unahistoria que da cuenta de quelos sueños sí pueden hacerserealidad. Además, la más completaagenda de espectáculos, re-comendaciones de vinos paraacompañar pizzas y una lec-ción de vida a través de untexto de ficción: Historia dedos samuráis.

lapostarevista @lapostarevista

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Creatividaden el aire

Rubén “el Chino” Torri

Nació en el `30 y hoy tiene 84 años.Pero a él no le va la frase esa de que“hay que pasar agosto”. El vive susdías como si fuera primavera. Poreso, aunque afuera haya un vientode locos a él no se le mezclan lasideas y es capaz de desandar su vidaen un par de horas con prolijidadabsoluta. Rubén Torri es un comunicadornato. Basta que asome la punta deun hilo para que él enlace, cruce,teja, combine y modele miles dehistorias y anécdotas que tiene guar-dadas en su memoria prodigiosa.Se va por las ramas -es que tienetan buenas historias que contar, quees imposible no desviarse- pero in-creíblemente vuelve a retomar elcauce de la charla por su senderoprincipal. Entonces se sienta y, con ese timbrede voz un tanto agudo que lo carac-teriza, comienza a contar que no escordobés -aunque tiene un poco detonada-, que nació en Ramallo (pro-vincia de Buenos Aires), se crió enSan Pedro y que a los 14 años sevino a Córdoba con su familia porcuestiones laborales de su papá.

Empezó a trabajar como tornero enla Fábrica Militar de Aviones y ahí,sin saberlo, cultivó su pasión por elrelato oral. A las 10 de la mañanasonaba un timbre y había un recesode actividades por 15 minutos. En-tonces Rubén sacaba a relucir suhistrionismo y ocurrencias, agarrabael micrófono y se ponía a hacer imi-taciones. Sus compañeros se matabande risa y un día uno le comentó quellamaban a concurso para locutorde boxeo en LV2 -que por entoncesera Radio Central- y lo entusiasmópara que se presentara.Corría el año `54 y Rubén, quejamás había soñado trabajar en unaradio, decidió enfrentar el desafío.El jefe de entonces era Salomón “elTábano” Melnick. El le tomó la prue-ba, le hizo relatar unos rounds ydespués le dijo: “Ahora pasás a lazaranda, puede tocarte o no”. Y letocó. Empezó su vida como relatory al poco tiempo se convirtió en elmáximo referente de la transmisióndel boxeo local: recuerda su primerapelea de fondo entre Luis Silba yCarlos Lezcano desde el CórdobaSport Club (calle Alvear), al que

define como su “segundo hogar”.Su nombre era sinónimo de boxeoy en las radios locales empezaba asonar “el Chino” Torri. El fútbol también contó con sus im-pecables transmisiones, tan bienpintadas y descriptas que eran unlujo para los oyentes. Los relatosdel Chino te hacían sentir que estabasen la cancha, viviendo lo que él veíahasta hacerte poner la piel de gallina.Se hizo popular por su grito de gol

tan característico y, aunque es hinchaconfeso de Instituto, nunca tuvoproblemas a la hora de hacer vibrarlos encuentros de Talleres y Belgrano. El boxeo y el fútbol fueron sus dosgrandes pasiones y todo el tiempose le amalgamaban en la mente yen el corazón. Por eso, una vez, alrelatar un gol dijo: “La pelota en elcentro del ring”, y todos se echarona reír.

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“Elegí ser corneta”

El sábado 4 de mayo de 1957. “Aesa fecha no me la olvido más”,asegura. Peleaba Jaime Giné y NéstorSavino por el título argentino liviano,y Rubén “el Chino” Torri sería el re-lator de la contienda, su primerapelea desde el Luna Park. Pero tam-bién ese día se casaba la Pety, suhermana, y él sería el padrino de laboda. “Esa fue una de las situacionesmás incómodas que me tocó vivir,reconoce; no sabía qué hacer”. Le consultó a su madre, que le dijoque la Pety lo iba a entender, y luegovino la pregunta categórica de sujefe: “¿Usted quiere ser pito o corneta,Torri?”. “Corneta”, dijo el Chino sindudar, y entonces “el Tábano” le

dio la mano y lo felicitó. “Mi hermanatodavía me sigue echando en carael faltazo al casamiento”, dice entrerisas. Pero sabe que esa decisiónguió su camino laboral por los sen-deros del profesionalismo, la res-ponsabilidad y el deber. Y porque alas oportunidades hay que saberlasaprovechar, y él sabía que esa erasu gran oportunidad. A partir de allí,y durante tres décadas, relató laspeleas desde el Luna Park todos losfines de semana. “Ibamos en unFord modelo ̀ 37, echábamos comocuatro días para llegar”, recuerda. Mira fijo un punto en el espacio yluego surgen a borbotones el recuerdode los grandes locutores nacionalescon los que se relacionó a lo largo

de todos esos años: Cacho Fontana,Sergio Villarruel, Bernardino Veiga,Enzo Ardigó, José María Muñoz,Ulises Barrera, Néstor Ibarra, Fiora-vantti, Osvaldo Caffarelli, HoracioGarcía Blanco, Cherquis Bialo, JulioRicardo, Mario Trucco, Osvaldo Prín-cipi, Walter Nelson. De Córdoba VíctorBrizuela, Nilo Neder, Eduardo Ge-sumaría (Sprinter). También se codeócon los mejores deportistas durantetantas décadas de trabajo ininte-rrumpido: Santos Falucho Laciar,Maradona, Pelé, Nicolino Loche, Car-litos Monzón, Víctor Galíndez. Contodos y cada uno tiene historias,anécdotas, recuerdos, imposibles deplasmar en un par de páginas.

Rubén “el Chino” Torri Un vecino del surRubén Torri es una de esas joyitasdel periodismo cordobés que aúnnos damos el lujo de tener amano. Es humilde, por eso accedea charlar con La Posta. Quizátambién porque durante 30 añosperteneció al sur. Del ̀ 70 al 2000vivió en Parque Atlántica, sobrela Villavicencio, en una de lascasas que por aquel entoncesotorgó el Plan VEA (ViviendasEconómicas Argentinas). Entonces recuerda al Ruso Zárate;a Risso, de los radiadores; a Pet-tina, que arreglaba heladeras, alos vecinos del frente y de al lado.El barrio lo conecta con su vidafamiliar más directa. Con sumujer -Ana Rosa, a la que decíanPirica- que durante 30 años nopasó un solo fin de semana conél, porque tenía que viajar a Bue-nos Aires, a trabajar en radio Ri-

vadavia. “Durante 30 años mimujer no tuvo marido los finesde semana”, se lamenta. Los delbarrio eran tiempos de cuandosus cuatro hijos iban a la escuela,y después cuando se pusieronde novios, se casaron y cada unoformó su familia y llegaron losnietos. Por eso, y aunque anduvode aquí para allá “como los gita-nos”, como él dice, si alguien lepregunta cuál fue su barrio, élseñala al sur y dice “Parque Atlán-tica”.

Con Víctor Brizuela, colega y amigo, bajo

la atenta mirada de Falucho Laciar.

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“Cepillito”

Si hay algo que destacó a Torri fuesu capacidad para insertar latiguillosy frases en su relato y que, además,pegaran. Porque también eso: elChino logró que las frases que adop-taba se transformaran al instanteen la frase de todos, un contagiodiscursivo que sólo pueden olfatearlos grandes comunicadores comoél. “Levanta el faro” y “al rincón delas ánimas, donde anidan las arañas”son muestras de su singular manerade expresarse. “Algunos eslóganeslos copié de las transmisiones chi-lenas. Como relatores eran un pocopecho frío pero manejaban el idiomamejor que nadie, tenían muy buenlenguaje, dice Torri. Fioravanti medecía que lo bueno se puede copiar;entonces yo me iba a las sierras conuna Tonomac, escuchaba y anotaba.En un partido, cuando un defensorle cometió falta a un rival, dijeron“garlopita abajo” (la garlopa es unaherramienta de carpintero que seusa para cepillar y rebajar la madera).Quise usar la frase en mi siguientetransmisión, pero me olvidé de pegarun cartelito en el vidrio de la cabinay en ese momento me olvidé la frasey me salió ̀ cepillito´. Prendió tantoque hasta me robó el nombre. Todosme empezaron a decir ̀ Cepillito´”.Una quedó marcada por décadas.“Teníamos de cliente la lonera CasaHellman, y el dueño quería que lediera más impacto al aviso. Estába-mos con Tito Paz en la cancha deBelgrano, se venía un tormentón yen la cabina no había vidrios. En-

tonces agarré el micrófono y le pre-gunté: “¿Y la lonita, Tito?”, a lo que,el muy rápido, respondió: “La tieneCasa Helman, Rubén”. Un clásico”.Y sigue con su anecdotario: “El golmás importante de los que me tocórelatar fue el número mil de la his-toria de los mundiales, en 1978.Fue en Mendoza, penal para Holandacontra Escocia. Pateaba Rensenbrink,pero el viento le movía la pelota y sedemoraba. Los que estábamos enla cabina nos enteramos que enCórdoba había otro penal y que si loejecutaban antes iba a ser el gol nú-mero mil. Queríamos ser nosotroslos que cantáramos ese gol; teníamosganas de entrar a la cancha y patear.Al final fue de Rensenbrink nomásy logramos ese marcador”. Aunquetiene más de 80, habla y parece unpibe de 20. Simpático, ocurrente,carismático, canchero, gesticulador,apasionado. No se le escapa un de-talle. Tiene una memoria sorpren-dente y es capaz de fusionar nombres,fechas, pesos, nocaut, goles y resul-tados con una velocidad envidiable,sin repetir y sin soplar. La radio essu vida. Hoy, en Radio Impacto,conduce Idolos del ring, los juevesde 23 a 24, junto a Tito Paz -sucompañero de toda la vida- y aMiguel López Perelló. Los domingos,de 11 a 12, sale al aire con Ovación

deportiva rumbo al estadio. Leapasiona el relato. Por eso se dedicóa la radio y dejó su impronta. Poreso hoy sigue haciendo radio. Porquees su pasión, su vida, lo que lo hacevivir en eterna primavera.

Tiene cientos de premios. Trofeos, plaquetas, estatuillas. Aquí vanlos reconocimientos más trascendentes que cosechó tras tantosaños de siembra: - Premio Sergio Villarruel a la Trayectoria - Radio Mitre Córdoba- Pionero y Maestro del Periodismo - Senado de la Nación - Jerónimo Luis de Cabrera - Municipalidad de Córdoba- Ciudadano Destacado - Municipalidad de Córdoba. - Reconocimiento a la trayectoria: 60 años de profesión - UnicameralGobierno de Córdoba- Ciudadano Ilustre de Pérez Millán - Municipalidad de Ramallo- Distinción Especial - Agencia Córdoba Deportes

Cosecharás tu siembra

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La lic. Valle Astorga Ovejero, con 45años de experiencia pedagógica y psi-cológica, se refiere a las conductashiperactivas y agresivas, e inconve-nientes de atención dispersa que tran-sitan hoy niños y jóvenes. “Estas si-tuaciones inciden en el aprendizajecon consecuencias negativas para sunormal desarrollo en el ámbito social,escolar y familiar”, asegura. Aplicandouna metodología de su autoría, Astorgatrabaja con herramientas innovadorasy logrando resultados muy satisfacto-rios.Para consultas y turnos llamar al4613792 ó al 152478939.

Si lo quese viene esun cum-

pleaños o una juntada, lo importantees disfrutar y dejar la comida en

manos de los chicos de Pizza Giovane.Estos jóvenes llegan con toda la buenaonda y preparan, en la parrilla de tucasa, las más variadas pizzas y con lamejor calidad. “Vos poné el lugar…nosotros cocinamos!!!”, dice su slogan.Para solicitar el servicio hay que llamaral 153984686.

Damos la bien-venida desde estaedición a Espa-city, un paseo decompras especia-

lizado en muebles, decoración delhogar y accesorios. Con el asesora-miento especializado en manos desus nuevos dueños, este comercioofrece “todos los estilos en un sololugar”. Algo importante para destacares la promoción de 20 cuotas contarjeta Cordobesa. Estan en barrioJardín, en Elías Yofré 1023 – Local 2,y en Pueyrredón y Belgrano, en lasinmediaciones del Paseo de las Artes.

Si lo que se necesita es personal es-pecializado en reparaciones de elec-trodomésticos y electrónica, o en ins-talaciones de controles de seguridadse puede llamar a Raúl Debegnach,profesor en electrónica y telecomuni-caciones que cuenta con una trayectoriade 40 años en el rubro. Hoy, al frentede Electraplic, recepta consultas a losteléfonos 4946568, 152298140 y156013612.

Abrió sus puertasLa Curva, un com-plejo deportivo ubi-cado, como sunombre lo indica,en la tradicional cur-

va de avenida Armada Argentina 581.El alquiler de las flamantes canchasde fútbol se puede hacer a los teléfonos152732917 y 152210376. Las insta-laciones cuentan además con vestuarioy asadores. También se puede alquilarel lugar para cumpleaños y eventos.

El local de in-dumentaria fe-menina queestá en Tartagalcasi esquina Vi-llavicencio in-vita a clientas

y amigas a descubrir todo lo nuevo deesta temporada primavera-verano. Fe-licitamos a Liliana Amarilla, quienestá al frente del local y le deseamoséxitos en su emprendimiento comer-cial.

La academia de danzas que duranteaños funcionó en Vélez Sársfield al3400 se trasladó a Belardinelli 3150 -Local A, esquina Beccar Varela. Allí,en el Complejo Locales del Sur, siguedictando clases de salsa, bachata, jazz,clásico, tango y árabe, entre otras dis-ciplinas. También ofrecen Pilates re-former. Para informes, llamar al156264456 ó al 158112780.

Novedades

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“¡Cómo disfrutaríamos del quinchoo la galería si tuviéramos la posibilidadde cerrarlo!”. Esta es una frase quemuchas veces se escucha de boca delos distintos integrantes de la familia:la mujer, porque se queja de que sellena de tierra; los chicos, porque ten-drían un lugar exclusivo para juntarsecon amigos; los hombres, porqueaunque llueva no deberían posponerel asado entre amigos. Las posibilidadesque otorga la instalación de un cerra-miento son múltiples y, a la hora delbalance, todos quedan encantadoscon la decisión. Ni qué hablar de locales comercialescomo parrillas o salones de fiestas,que a través de esta modalidad venasegurada y ampliada la rentabilidadde su trabajo.

Lonera Vega, una empresa que ofreceservicios de instalación de cerramientosy toldos con más de 17 años de tra-yectoria en el mercado cordobés, ase-gura que el mayor beneficio es el deincorporar metros útiles a la propiedad. Ya sea para cerrar galerías y quinchosen casas particulares, o para incorporarambientes abiertos en locales comer-ciales, en todos los casos el denomi-nador común es el beneficio de ganarespacios pasibles de ser cerrados. Losmateriales que se utilizan en la con-fección de estos cerramientos dependede cada caso en particular, pero engeneral se trata de lona cobertura dePVC de alta resistencia, lo que asegurauna gran durabilidad del material.También se emplea lona cristal depvc con tratamiento UV, lo que impedirá

que los espacios que tanto queremosy disfrutamos pierdan su luminosidady contacto con el espacio que los cir-cunda. En el caso de quinchos o gale-rías, esto resulta fundamental, ya queofrece una continuidad visual con elverde del jardín, las plantas y el follajeexterior. Otro de los beneficios es el ahorroenergético que conlleva: en invierno,los ambientes incrementan su tem-peratura y en verano es factible usarlosmás allá de las inclemencias climáticas. Debido a volados inferiores que nopermiten el ingreso de agua, la lluviao el viento no impedirán disfrutar deun buen asado en el quincho. Sistemasmanuales -con manivela- o automáticos-con control remoto- permiten recogerlas lonas y abrir los espacios en caso

de ser necesario. La limpieza del ma-terial es muy fácil: simplemente conagua y jabón neutro frotando con unarejilla o esponja. El PVC cristal sepuede tratar con limpiavidrios, queno necesitan enjuague. La instalación de estos cerramientosse realiza colocando los soportes enla pared con tirafondos con tacos. Enel piso se colocan pitones abiertostambién con tacos desde donde seenganchan los cerramientos paradarles tensión. La demora y el costodel trabajo dependerán de cada ce-rramiento. Sin embargo, al final delcamino eso no será lo determinante.En un abrir y cerrar de ojos un am-biente habrá emergido y todos dis-frutarán de haber tomado una acertadaecisión.

Crear ambientes para disfrutar

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Desde que somos niños y entramos ala primaria sabemos que en una partedel mundo es de día y en otra denoche y que las estaciones cambian.También aprendemos que el Ecuadorparte a la tierra al medio y divide almundo en dos hemisferios, el norte yel sur. Lo que no sabemos hasta mástarde es que por eso algunas cosasestán cambiadas o cuatropeadas, comodecimos en México. El Ecuador tambiénafecta el orden de las estaciones y esono lo notaríamos nunca a menos deque cambiáramos de residencia. Elorden es muy simple: verano/invierno,otoño/primavera, cuando acá es una,allá es la otra y viceversa.Así las cosas, la primavera en Méxicoinicia el 21 de marzo, fecha que coin-cide con el natalicio de Benito Juárez(1806-1872), uno de los presidentesmás populares y respetados de la his-toria del México independiente. Lavida de Juárez bien podría servir de

argumento para escribir una telenovela.De origen indígena (zapoteco), fueun pastor de ovejas que buscaba algomás para su vida, hablaba muy pococastellano y decidió huir a la capitalde su estado (Oaxaca); al llegar ahí lepidió alojamiento a su hermana Josefaquien trabajaba como cocinera paraun comerciante extranjero, Antonio

Maza. Éste tenía una hija llamadaMargarita, veinte años menor que Be-nito, aunque eso no impidió que conel tiempo se casaran. Estudió leyes yse convirtió en un abogado reconocido,luego fue gobernador de Oaxaca ymás tarde llegó a la presidencia.En cuanto a la llegada de la primavera,las costumbres no cambian mucho

si las comparamos con las de acá. Sehacen festivales de cosechas, la gentesale al campo y a la montaña, y comoMéxico es un país con importanteszonas arqueológicas, suele celebrarsela llegada del equinoccio de primavera.En la pirámide de Chichén Itza (enYucatán), perteneciente a la culturaMaya, durante el equinoccio de pri-mavera, se observa en la escaleranorte del castillo el reflejo de una ser-piente descendiendo desde la partemás alta de esta imponente estructura.Según los antiguos Mayas, este era elDios Kukulkan, quien descendía enforma de serpiente para fecundar latierra y prometer mejores cosechas yexuberante vida productiva. En la pi-rámide del sol en Teotihuacán (en elEstado de México) que pertenece a lacultura Azteca, las personas se colocanen el centro de la estructura paracargar energía con los primeros rayosdel amanecer.

No en todo el mundo es primavera21 de Setiembre en México

Por Armando FloresLic. en Literaturas Hispánicas

Univ. de Sonora - México

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Visten kimonos blancos. Están descalzosy en silencio, concentrados en susmovimientos controlados y sus prácticasancestrales. El tránsito alocado de laVélez Sársfield no los inmuta y prestanespecial atención a cada uno de susejercicios. Son integrantes de la Aso-ciación Cordobesa de Aikido, que hoyestán celebrando sus 30 años y cuyasede funciona en Vélez Sársfield 910. El Sensei Raúl Marcial Medina Franck,uno de los fundadores de la institución,define al Aikido como el arte marcialde la paz. “No es un deporte compe-titivo, explica; lo que se busca a travésde su práctica es rescatar los valoresdel respeto, la cortesía, el orden, lahigiene y la autoestima”. Así, el Aikidono se centra en el combate o la com-petencia deportiva, sino en la búsquedade la perfección física y mental del

ser humano, a través del entrenamientoy la práctica continuada. Allá por 1984 comenzó a difundirseel Aikido en Córdoba y hoy son muchoslos espacios que hay en nuestra ciudady localidades del interior para lapráctica de esta disciplina. A partir

del año pasado, la Asociación Cordobesade Aikido se incorporó a la Confede-ración Cordobesa de Deportes, lo quehabla a las claras de la promoción, elcrecimiento y la expansión que vienetransitando este arte en los últimostiempos.

Estos dos jóvenes son hoy noticiaporque se constituyen en los pri-meros Dan más jóvenes del in-terior del país, debido a sus ha-bilidades, constancia y dedicacióna la práctica. Esto se denota tam-bién en su vestimenta, que ahoraincluye cinturón y hakama negros,símbolos del grado Dan. Este logro además se debe a queempezaron su práctica desdemuy chicos (Luciano a los 7 yBruno a los 10) y al apoyo de susrespectivas familias. Los dos cuen-tan que se inspiraron en las pe-lículas de Steven Seagal. “Megusta hacer actividad física ysiento que el Aikido me hacebien”, comenta Bruno. Por suparte, Luciano explica: “Me ayudaa controlarme y a relajarme”.

La Asociación Cordobesa de Aikido cumple 30 años

Luciano Ortín y BrunoConti ya son Dan

Bruno y Luciano junto al Sensei Raúl Medina

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Dicen que los sueños pueden con-vertirse en realidad, que jugando seaprende y que los hermanos debenser unidos, porque esa es la ley pri-mera. Todas estas sentencias se cum-plen al pie de la letra entre los her-manos Illanes. Darío (22) y Rocío(19) son estudiantes de periodismoy dirigen www.radiolidercba.com.ar,un multimedia que ofrece radio online y canal de TV digital. Lo llamativo es que Darío y Rocío te-nían apenas 12 y 8 años respectiva-mente cuando jugaban a ser perio-distas. Hoy son algo así como losPimpinella del periodismo local. Armaban micrófonos con cubos decartón para identificarlos con los dis-tintos logos de los canales y cajas de

zapatos terminaban convertidas encámaras de televisión. Por eso, cuandola familia se reunía para Navidad,ellos no salían a la vereda a tirarchasquiboom; sacaban sus micrófo-nos, sus cámaras y cubrían la noticia. Más tarde, cuando alguien les regalóuna cámara de verdad, hasta fuerona la Escuela Bustos a cubrir el cierrede una votación. “Hubo un vecinoque, como nos vio con la cámara, secreyó que estábamos saliendo al airepor algún medio y se quejó porqueno lo dejaban votar”, comentan entrerisas. Sin embargo, y a pesar de lapicardía, estos adolescentes ya em-pezaban a tomar real dimensión delpoder que ejercen los medios en lasociedad.

Anécdotas tienen muchas, comocuando Darío decidió pasar de laradio (que se llamaba Radio D, porDarío) a la televisión, Darío TV. En-tonces Rocío sacaba sus barbies ylas convertía en periodistas y entre-vistadas, y transmitía a través deBarbie TV. Hoy se ríen de sus ocurrencias perolo cierto es que están concretandosu sueño. En la habitación de Darío,además de su cama hay un escritoriodesde el cual transmiten vía InternetRadio Líder y Dartv. “Somos el mul-timedia digital de la zona sur”, dicen.Lo cierto es que entrando a www.ra-diolidercba.com.ar se puede escuchary verlos. El reloj marca las cuatro dela tarde, hora en que Rocío sale al

aire de lunes a viernes con su pro-grama Con buena onda. Saluda yda alguna que otra información deespectáculos. Mientras, Darío acomodala cámara para que Rocío salga im-pecable y se conecta a las redes so-ciales Twitter y Facebook. “Ahí te voypasando los mensajes que están en-trando”, le dice Darío. Se mueve conuna rapidez increíble entre el celulary la computadora, mientras Rocíomaneja la consola digital de sonidoa la perfección. La mamá de loschicos entra al cuarto y me ofreceun mate. Mientras lo tomo pienso:qué rápido que corren los avancesde la tecnología, si hasta hace notanto los periodistas redactábamoslas notas en la máquina de escribir.

El sur suenaen la web

Darío y Rocío desde ww.radiolidercba.com.ar

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Junto con el aumento de la tempera-tura, perros y gatos comienzan asufrir el asedio de pulgas y garrapatas.Estas últimas, además de succionarsangre pueden transmitir a perros yal hombre una enfermedad llamadaEhrlichiosis, causante de trastornosde coagulación en los perros. Las ga-rrapatas y pulgas además provocananemia, fiebre, decaimiento, pérdidade peso y apatía en las mascotas.Un buen tratamiento debe ser efectivocontra los parásitos en su mascota ylos que están en el ambiente, y a suvez, inocuo para usted y su perro.

Las pulgas y las garrapatas se alimentande la sangre del perro y no están pre-sentes siempre sobre el perro; sudesarrollo larvario también puedeocurrir fuera de él. Las pulgas pueden

sobrevivir muchos meses sin alimen-tarse y entonces desarrollar un apetitovoraz, el que manifiestan a través desu picada. Una pulga adulta puedeponer de 20 a 30 huevos diarios. Porotro lado, una garrapata hembracoloca entre dos mil y cuatro milhuevos, los que pueden permanecerbiológicamente activos hasta por tresaños en el medio ambiente.

Para combatir pulgas y garrapatas,algunos tips son:• Escoger un producto de acuerdo acada necesidad y a la carga de pulgasy garrapatas de nuestro perro. • Fumigar el entorno del perro.• Emplear tratamientos complemen-tarios: si se emplea un shampoo paraeliminar los parásitos y además sefumiga el entorno, se recomienda

continuar con un collar que protejaa la mascota de manera permanente. • Extraer las garrapatas del perropuede provocarles heridas: se reco-mienda sacarlas con cuidado conuna pinza o esperar que se sueltenluego de la desparasitación. • No reventar la garrapata: esto puedehacer que se dispersen sus huevos ycontaminar el ambiente. Al extraerlas garrapatas, se aconseja quemarlas.

Atención veterinaria Lo más importante a la hora de tratarestas enfermedades es consultar asu médico veterinario. El sabrá quérecomendaciones hacer en cada casoy prescribir el tratamiento adecuadopara su mascota. Desde Cega Zooinforman a la comunidad que laatención veterinaria amplió sus ho-

rarios: desde ahora es de lunes a sá-bados de 9 a 14 y de 17 a 22 horas.

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Llega el calor… tambiénlas pulgas y las garrapatas

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Lección de vida

Un Daimo, del reino de Yokohama,quiso probar la fidelidad de dos desus guerreros samuráis, quiénes eranamigos entre sí. Así que pidió queles avisaran que quería verlos. - Matsuo y Eiji, les dijo; ambos songuerreros excepcionales, pero el pre-mio que he decidido darles sólo selo puedo dar a uno. Es un pendientecon una perla negra. Matsuo y Eijisintieron un escalofrío, sabían lo va-liosa que era esa joya para su Daimo. - ¿Cómo decidirás a quién dársela,mi señor?, preguntó Eiji. - Dejaré que la fortuna decida, dijo.Mientras metía la perla en una almejavacía, tomó otra almeja también vacíay las giró con habilidad y rapidez.Después les pidió que cada cual eli-giera la suya. Una vez hecho, elDaimo les dijo que ya sabía el resul-tado. Les ordenó volver al amanecerdel otro día para decirles quién erael dueño de la perla negra.Al caminar por el jardín Eiji le dijo aMatsuo: -Amigo, te propongo un trato. - Habla, dijo Matsuo. - Obviamente uno de los dos perderá.A nuestro señor no le importará loque haga el ganador con la perla.¿Por qué no la vendemos y repartimosen partes iguales, así los dos ganamos? Matsuo sonrió: - No esperaba menos de ti amigo,me parece bien.

Y juraron de palabra, lo que para elsamurai es sagrado. Cuando llegó la hora señalada, elDaimo ya los esperaba sentado, enflor de loto, al centro del salón.Matsuo y Eiji se inclinaron y se sen-taron frente a su señor. Después dela ceremonia del té, el Daimo habló:- Eiji, has ganado. Toma, aún estádentro de la almeja.La mano de Eiji tembló al recibirla.Después hizo una reverencia y saliódel salón.- Puedes irte también Matsuo, dijoel Daimo.Matsuo también se retiró con unareverencia y alcanzó a Eiji en la es-calinata:- ¿Dónde la venderemos, Eiji?- ¿Vender qué, Matsuo?

Matsuo se quedó paralizado mientrasmiraba al que creía su amigo caminaralegremente con la almeja en lamano hacia el pueblo.- Matsuo... Oyó una voz a sus espal-das.Matsuo miró al Daimo y sonrió contristeza. El Daimo pareció adivinarlo que pensaba:- Siempre supe lo de vuestro trato,la acústica del palacio es excelente.El joyero tiene órdenes de pagar unamoneda de cobre y darle la noticiadel destierro al samurai que lleguesolo y se presente con una almeja. - Señor, ¿cómo sabes que yo no hu-biera hecho lo mismo?- No lo sé; escogí al ganador al azar.De haberme equivocado, creo quesimplemente la moneda de cobre y

el destino del destierro estarían enotra persona.Después, el Daimo retiró sus largoscabellos entrecanos de la oreja iz-quierda, se desprendió el pendientecon la perla negra y se lo dio a Mat-suo.- Pero señor... Eiji lleva una perlanegra en su almeja. - Sí, lo sé Matsuo, pero no estéstriste. Cualquier cosa vale más queuna amistad o un amor falso, y loque ahora sabes, vale más que unaperla negra. Y agregó guiñando elojo: especialmente cuando ésta es laverdadera, dijo dándole el pendien-te.Cuando el Daimo se alejó, Matsuopensó en la lección que había apren-dido. Aún así, no pudo evitar llorar.

Historia de dos samuráisPor Armando Flores

Lic. en Literaturas Hispánicas Univ. de Sonora - México

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Tradicionalmente no se suele combinara la pizza con vinos, muchas vecespor costumbre o porque se subestimael hecho de que un plato tan simplecomo la pizza pueda estar asociado ala cocina gourmet. Sin embargo, lasviejas tradiciones pueden modificarsepara transformarse en nuevas y lacombinación de pizza con vino -asícomo con champagne- puede ser másque interesante.Hoy en día las recetas van más allá dela muzarella con tomate y los ingre-dientes abarcan desde vegetales hastafiambres y carnes. El maridaje de unapizza ya no es algo tan insólito.Para una pizza con salsa de tomate ymuzarrella, jamón u otros fiambreshay que tener en cuenta la acidez depor sí predominante de la salsa de to-mate antes de elegir el vino adecuado.

Por eso se recomiendan vinos frutalesque combinen bien con esas caracte-rísticas y con una acidez baja paraque no se mezcle con la de los ingre-dientes. Entre los vinos que funcionan muybien con las pizzas más tradicionalesse encuentran un Syrah de cuerpomedio, que va muy bien con el con-tenido oleoso y graso de la muzarellao el queso, sobre todo los fuertes yaromáticos como queso azul, provolone

o fontina.En el caso de un Sauvignon Blanc re-sulta perfecto para resaltar los saboresde hierbas como el orégano o la rúculay va muy bien con pizzas de vegetalescon cebolla, aceitunas u hongos o,por qué no, un Malbec si el sabor dela pizza es fuerte.Unos de los que quizás mejor combi-nen es el Bonarda, que con sus notasde ciruelas y moras y sus taninos ro-bustos dan ese toque frutal necesario,

o el Chianti italiano para las típicaspizzas a la napolitana con tomate, ajoy albahaca.La pizza blanca puede estar compuestapor diferentes quesos, salsa bechamel,oliva y otros aderezos. Su característicafundamental es que no lleva salsa detomate, por lo que las opciones paraacompañarla pueden ser más amplias.Un Sauvignon Blanc, Pinot Gris e in-cluso algún vino espumante son op-ciones para tener en cuenta que vanmuy bien.Para las pizzas que llevan algún tipode frutos de mar -como camarones-o mariscos -como anchoas- quedanmuy bien acompañadas con vinoscomo el Chardonnay. Lo mismo conalgún pescado como el salmón o parala muy aclamada pizza por estastierras: la de palmitos con salsa golf.

Los mejores vinos para acompañar pizzas Av. Vélez Sársfield 3389

Tel.: 4611665

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29/8 al 14/929º Edición de la Feria del Librode Córdoba - Jueves 11 / 18 / 25 /9

Jam - Es Lo que hayEl Vecindario - Marcelo T. de Alvear835

Malatao Orquesta de CuartetoLa Ochava - Achával Rodríguez y Ca-ñada

11/9Ricardo Arjona - Viaje Estadio Kempes

Patrizia Quaglia - Hilando sonidos Cocina de Culturas - Julio A. Roca 491

12/9Carajo - Frente a frentePlaza de la Música - Coronel Olmedo yCostanera

La Típica Ciriaco + María EugeniaAcotto - Homenaje a Carlos Di Sar-liCocina de Culturas - Julio A. Roca 491

12 y 19/9Vida, Amor y Magia - Teatro Gour-met: Tributo a Gustavo CeratiCocina de Culturas - Julio A. Roca 491

13/9Gloria Gaynor - Plaza de la Música -Coronel Olmedo y Costanera

Guillermo Beresñak + Juanito elCantorEl vecindario - M. T de Alvear 835

La Korda - CoquetteCocina de Culturas - Julio A. Roca 491

El mano - Estado de GolpePabellón Argentina de la UNC

14/9Rosana - 8 Lunas TourEspacio Quality - Av. Cruz Roja 200

Vivi Pozzebón - TamborerasCocina de Culturas - Julio A. Roca 491

17/9Tarja Turunen - Colours in thedarkPlaza de la Música - Coronel Olmedo yCostanera

18/9Diego El Cigala - Vuelve el flamen-coQuality Espacio - Av. Cruz Roja 200

19/9Peña de Los Manseros SantiagueñosPlaza de la Música - Coronel Olmedo yCostanera

Horacio GuaranyQuality Espacio - Av. Cruz Roja 200

Ingamandinga+ Silvia Lallana+Mery Murúa + Juan Ceballos -Tributo a Chabuca GrandaCocina de Culturas - Julio A. Roca 491

20/9Banda de turistas - Lo que másquerés - Casa Babylon - Las Heras 48

Dancing Mood - 15 años, episodio4: Grooving HighCaptain Blue XL - Las Heras 124

Illya Kuryaki and the Valderramas- Aplaudan en el Luna, The Funkis BackSelfie Disco - Villa Allende

Pesame - Estudio Teatro- Rosario deSanta Fe 272

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