Reserveren bij Pinchos?

Dit is uitsluitend telefonisch mogelijk 0314 365 539.

www.gringosdoetinchem.nl/pinchos

BARFOODDiverse kleine Spaanse hapjes

Brood / aioli / tapenade / jalapeñoboter € 6,5Brood / gesmolten manchego / tapenade € 7Brood / ham / worst / kaas € 16Pata Negra / gegrild brood / tomatensalsa € 17,5Oester / srirachadressing € 3 Champignons / bierbeslag / aioli € 3Albondigas / pittige tomatensaus € 6,5Gefrituurde visjes / citroenpeper / saffraan € 5,5Piemientos de Padron / olijfolie / zeezout € 5,5Dadels / geitenkaas / honing € 4,5Queso Frito / kweepeer € 4,5Calamaris / tempura / srirachamayonaise € 4,5Zoete aardappel friet / kruidenmayonaise € 3,5Croquetas (3) / manchego € 5,5

Barfood Platter (min. 2 personen) € 8Een plank met een selectie van Per Persoononze Barfood-kaart

Elke dag geopend voor een gezellige borrel, lekker Spaans biertje van de tap of een goed glas Spaanse wijn! In onze wijnklimaatkast heeft u een ruime keuze uit wijnen in diverse prijsklassen. Een groot aantal van onze wijnen zijn ook per glas te verkrijgen.Bij een borrel hoort natuurlijk ook een lekker hapje en daar zorgt de Pinchos Taberna natuurlijk voor!

In onze open keuken met houtskool BBQ, bereidt onze kok een keur aan pinchos. Per stuk of meteen een hele plank vol met pinchos. U kunt natuurlijk ook kiezen voor een plank met heerlijke Spaanse worsten en/of kazen of de beroemde ham uit Spanje; Iberico Belotta. Daarnaast hebben wij ook nog een aantal specialiteiten van de houtskool BBQ en typisch Spaanse desserts. Genoeg keuze voor een hapje of een compleet ‘pinchosmenu’. Regelmatig hebben wij ook intieme ‘liveoptredens’. Volg onze Facebook pagina Pinchos Taberna voor actuele informatie hierover. Wij wensen u een gezellige, smakelijke avond!

www.gringosdoetinchem.nl/pinchos

PINCHOSVISSardine / tomatensalsa / olijf / zoetzure paprika € 2,5Kabeljauw / pancetta / tuinerwt € 3Tonijn / gebrande avocado / zoetzure ui € 3,5Zalm / makreel / mosterd / dille € 3

VLEESPata negra / tomatensalsa / Piementos de Padron € 3,5Burger / Angus beef / chorizo / manchego € 4Kalfsmuis / groene asperge / tonijnmayonaise € 3,5Ribfinger / koolsalade / aioli € 3,5

VEGETARISCHGeitenkaascrème / cranberry / walnoot € 2,5Manchego / pimenton / pistachecrumble € 3Geroosterde groenten / knoflookolie / tomaat € 3Zoete aardappel / spinazie / kruidencrème € 2,5

PINCHO PLATTERSEen plank met een selectie van onze Pinchos-kaart

Plank met 5 Pinchos € 14Plank met 10 Pinchos € 27,5

TABERNA SPECIALSPaella € 16,5Geroosterde hoender / chorizo / inktvis / garnalen / vis van de dag

Tortilla de Serrano € 9,5Wrap / serranoham / artisjok / truffelcrème

Sartén de pescado € 15,5Diverse vissoorten / Spaans kruidenboter /geroosterd brood Queso de cabra € 9,5Geitenkaasbeignet / notencrumble / honing / cranberry

Tocino € 11,5Berkshirespek / gekonfijte zuurkool / chorizo

Escalivada € 7,5Geroosterde groenten / knoflookolie

Tortilla vegetariano € 12,5Spaanse tortilla / spinazie / verschillende soorten kaas

HOUTSKOOLGRILLFlanksteak Hereford Puro Beef € 28,5300 gram / zoete aardappel friet

Rumpsteak Hereford Puro Beef € 28,5300 gram / zoete aardappel friet

New York Shellsteak Creekstone Black Angus € 42,5500 gram / zoete aardappel friet

Tomahawk Creekstone Black Angus Beef € 65850 gram / zoete aardappel friet

Combinación de carne y pescado (min. 2 personen) € 25Mixplateau / vis / vlees / zoete aardappel friet Per Persoon

Langostinos € 24,5Grote Argentijnse gamba’s / Spaanse peper /knoflookolie / pimenton

Atún de azafrán € 26,5Tonijn / saffraan / couscous / pistachecrumble

Brochetas2 spiezen / bijpassend garnituur. Keuze uit:Kip € 8,5Ossenhaas € 10,5Varkenshaas € 9,5

DESSERTSTarta de naranja y almendras € 4,5Sinaasappel-amandeltaart

Baskische ‘’burnt’’ cheesecake € 4,5Authentieke, Baskische cheesecake

WIJNENRODE WIJN Glas FlesTres Cigüeñas Tempranillo Organic Vino de la tierra Castilla, Tempranillo € 4,20 € 20,50Mestizaje Tinto DO Pago el Terrerazo, € 5,50 € 27,50Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Temperanillo Toro ‘Prima’ DO Toro, Tinta de Toro, Garnacha € 5,90 € 29Beronia Crianza DOCa Rioja, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo € 5,75 € 28Beronia Reserva DOCa Rioja, Tempranillo, Graciano, Mazuelo € 7,20 € 35Beronia Gran Reserva DOCa Rioja, Tempranillo, Graciano € 9,75 € 48,50Finca Constancia Selección Vino de la tierra Castilla, € 28,50Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Graciano, Petit VerdotCims Porrera Vi de Vila DOCa Priorato, Cariñena, Garnacha € 38,50

ROSÉTres Cigüeñas Rosado Organic Vino de la tierra Castilla, Garnacha € 4,20 € 20,50Muga Rosado DOCa Rioja, Garnacha, Tempranillo, Viura € 28,50

WITTE WIJNTres Cigüeñas Verdejo Vino de la tierra Castilla, Verdejo € 4,20 € 20,50Granbazán Etiqueta Verde DO Rías Baixas, Albariño € 5,75 € 28,50La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca DO Somontano, € 5,90 € 29 Garnacha BlancaFinca Constancia Parcela 52 Vino de la tierra Castilla, Verdejo € 28,50Lusco Albariño DO Rías Baixas, Albariño € 35,50Louro do Bolo Godello DO Valdeorras, Godello, Treixadura € 34

MOUSSERENDDom Potier Brut DO Cava, Macabeu, Xarel.lo € 5,00 € 27,50 Cava Gramona ‘La Cuvée’ Brut DO Cataluña, Macabue, Xarel.lo € 34,50

BIERENTAPBIERENMahou 0,18l € 2,20Mahou 0,22l € 2,60Mahou 0,33l € 3,70Verder zijn er altijd wisselende speciaalbieren op tap, vraag gerust welke dit zijn.

MALT EN RADLERSBavaria Radler 0,0% € 3,00Bavaria Malt 0,0% € 3,00San Miguel Malt 0,0% € 4,00San Miguel Clara 3,2% € 4,00

FLESBIERENHeineken Club Bottle € 3,60Amstel Bright € 4,60Corona € 4,60Desperados € 4,60San Miguel € 4,50Alhambra Reserva 1925 € 4,75Le Fort Tripel € 4,75De Molen Vuur & Vlam IPA € 4,75Mahou Maestra € 4,75Liefmans Fruitesse € 3,75

0,75l FLESSEN Estrella Inedit € 11,50

GIN TONICSBombay Sapphire € 7,50Fever Tree Elderflower Tonic, limoenBombay Sapphire East € 8,00Fever Tree Indian Tonic, citroenStar of Bombay € 9,00Fever Tree Aromatic Tonic, rozenbladTanqueray € 7,50Fever Tree Indian Tonic, limoenTanqueray No. Ten € 8,50Fever Tree Indian Tonic, grapefruitThe London No. 1 € 8,50Fever Tree Indian Tonic, citroen, sinaasappelzestMOM € 9,00Fever Tree Elderflower Tonic, aardbei, grapefruitHendrick’s € 9,50Fever Tree Indian Tonic, komkommer, korianderzaadBobby’s € 9,00Fever Tree Indian Tonic,sinaasappel, kruidnagel

COCKTAILSFROZEN COCKTAILSMangobana € 8,00Bacardi Carta Blanca, mango, banaanMargarita € 8,0030-30 Tequila Blanco, limoenStrawberry Margarita € 8,0030-30 Tequila Blanco, limoen, aardbeiPina Colada € 8,00Malibu, kokos, ananasStrawberry Coconut Daiquiri € 8,00Bacardi Carta Blanca, kokos, ananas, limoenRaspberry Rum € 8,00Bacardi Razz, framboos, limoen

SHAKEN OR STIRRED COCKTAILSMojito € 8,00Bacardi Carta Oro, limoen, muntStrawberry Mojito € 8,00Bacardi Carta Oro, limoen, aardbei, muntCaipirinha € 8,00Cachaça, rietsuiker, limoenCaipirinha-43 € 8,00Cachaça, Licor 43, limoenCaribbean Shake € 8,00Peach Tree, Blue Curaçao, limoen, mango

Bulldog € 8,50Fever Tree Indian Tonic, limoen, grapefruitNordés € 10,00Fever Tree Aromatic Tonic, munt, rozenbladMonkey 47 € 11,50Fever Tree Mediterranean Tonic, limoenzestCopperhead € 11,00Fever Tree Mediterranean Tonic, sinaasappelzestCopperhead Black Batch € 11,00Fever Tree Mediterranean Tonic, sinaasappelzest, jeneverbesGin Mare € 9,50Fever Tree Mediterranean Tonic, basilicumV2C Orange € 9,50Fever Tree Elderflower Tonic, sinaasappel, kaneel

Ginger Passion € 8,00Bombay Sapphire,Fever Tree Ginger Beer, passievrucht, limoenSex on the Beach € 8,00Peach Tree, 42 Below Vodka, sinaasappel, grenadineTequila Sunrise € 8,0030-30 Tequila Blanco, sinaasappel, grenadineLong Island Iced Tea € 10,00Bacardi Carta Blanca, Bombay Sapphire, 42 Below Vodka, Triple Sec, 30-30 Tequila Blanco, Coca Cola, limoen

VIRGIN COCKTAILSFruity Juicy € 5,00Mango, aardbei, sinaasappelNada Colada € 5,00Kokos, ananas, banaanVirgin Mango Margarita € 5,00Limoen, mangoVirgin Mojito € 5,00Limoen, muntTropical Swirl € 5,00 Passievrucht, banaan, ananas, sinaasappel