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RECETAS LUCIANNEAGUADITO DE POLLO (para bebs)

Ingredientes :

1 cucharada de arvejas

1 cucharada de pimiento morrn, sin semillas ni venas, picado

2 papa amarilla

cucharadita de perejil licuado

taza de arroz

taza de agua

1 taza de pollo picado

1 cucharadita de queso parmesano, rallado

Sal (opcional)

Preparacin:

Poner en una olla a hervir las arvejas, el pimiento morrn y el pollo picado. Agregar las papas amarillas y la sal al gusto. Cuando est a punto de hervir incorporar el arroz y el perejil licuado. Dejar hervir y luego servir y agregar el queso parmesano.

Rinde: Aproximadamente 1 a 2 tazas

BOLITAS DE CARNE EN SALSA DE TOMATE (para bebs)

Ingredientes :

bolsa de pomarola o salsa de tomate

1 taza de carne molida

1 cucharada de cebolla blanca, rallada

Pizca de ajos

2 cucharadas de queso parmesano, rallado

Sal (opcional)

Organo

Aceite de oliva

Preparacin:

Aderezar la carne molida con la cebolla, ajos, organo, sal. Formar bolitas pequeas.En una olla o sartn colocar una cucharada de aceite de oliva y agregar la pomarola o salsa de tomate con taza de agua. Agregar gradualmente las bolitas de carne a la salsa de tomate y dejar hervir hasta que se cocinen. Sazonar al gusto y servir con arroz.

CHUPE DE PESCADO (para bebs)

Ingredientes :

1 filete de pescado, limpio

taza de arroz

taza de leche

1 papa amarilla

1 huevo, ligeramente mezclado

1 cucharada de perejil picado

Preparacin:

En una olla poner a hervir el filete de pescado, la papa amarilla y el arroz, en un poco de agua. Cuando est cocido agregar sal al gusto, la leche, e ir agregando el huevo mientras se mueve. Dejar que de un hervor e incorporar el perejil. Servir.

Aproximadamente: 1 taza de chupe de pescado

GUISO DE CAIGUA (para bebs)

Ingredientes :

1 caigua picada

2 papas amarillas picadas

taza de carne molida

tomate

taza de cebolla blanca

taza de agua

1 cucharada de queso parmesano rallado

1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva

Preparacin:

Frer la carne en la mantequilla o el aceite de oliva. Agregar luego la cebolla y el tomate y cocinar unos minutos. Sazonar con sal al gusto y agregar la caigua picada, la papa amarilla picada y la taza de agua y dejar que hiervan hasta que se cocinen. Agregar al ltimo el queso parmesano rallado.

Rinde: Aproximadamente 1 a 2 tazas de guisoConsulte con su mdico si tiene alguna duda

GUISO DE HIGADO DE POLLO (para bebs)

Ingredientes :

taza de papa blanca picada

taza de hgado de pollo

2 cucharadas de cebolla blanca picada

tomate picado

Pizca de ajos

taza de agua hervida

Sal (opcional)


Preparacin:

Derretir la mantequilla en una olla pequea y agregar la cebolla.Dejar que se cocine hasta que est transparente. Agregar luego el tomate, ajos, sal al gusto e incorporar el hgado de pollo picado. Cocinar el hgado y agregar las papas picadas y el agua.Llevar a hervir hasta que se cocinen las papas. Servir con arroz.

GUISO DE LOMO (para bebs)

Ingredientes :

taza de papa blanca, pelada y picada

taza de lomo, picado

2 cucharadas de cebolla blanca, picada

tomate, pelado, sin semillas y picado

Pizca de ajos


Sal


Preparacin:

Frer la cebolla en el aceite de oliva o en la mantequilla hasta que est suave. Agregar el tomate, ajos y sal al gusto. Cocinar e incorporar el lomo picado. Una vez cocido el lomo, agregar las papas picadas y el agua y dejar hervir hasta que se cocinen las papas. Servir con arroz.

GUISO DE PAVITA (para bebs)

Ingredientes :

taza de yuca picada y cocida

taza de pavita


tomate picado

Pizca de ajos


Sal


Preparacin:

Derretir la mantequilla en una olla pequea y agregar la cebolla.Dejar que se cocine hasta que est transparente. Agregar luego el tomate, ajos, sal al gusto y por ltimo la pavita picada. Una vez cocida la pavita agregar la yuca picada y el agua. Dejar hervir hasta que la yuca se cocine. Servir con arroz.

GUISO DE PAVITA (para bebs)

Ingredientes :

taza de yuca picada y cocida

taza de pavita


tomate picado

Pizca de ajos


Sal


Preparacin:

Derretir la mantequilla en una olla pequea y agregar la cebolla.Dejar que se cocine hasta que est transparente. Agregar luego el tomate, ajos, sal al gusto y por ltimo la pavita picada. Una vez cocida la pavita agregar la yuca picada y el agua. Dejar hervir hasta que la yuca se cocine. Servir con arroz.

GUISO DE TRIGO (para bebs)

Ingredientes :

taza de trigo

1 papa amarilla


taza de caldo de pollo

Sal (opcional)

Preparacin:

Cocinar el trigo y la papa por separado. Derretir la mantequilla en una olla y agregar la cebolla. Dejar que la cebolla se cocine hasta que est transparente y agregar luego agregar la papa pelada y aplastada. Agregar el trigo cocido y mezclar todo. Agregar gradualmente el caldo de pollo y sazonar con sal al gusto. Servir con arroz.

Rinde: Aproximadamente 1a 1 taza de guiso

UISO DE POLLO (para bebs)

Ingredientes :


taza de pollo, picado

2 cucharadas de cebolla blanca, picada

tomate, picado

1 pizca de ajos molidos

taza de caldo de pollo

Sal


Preparacin:

Frer la cebolla en la mantequilla o aceite de oliva. Agregar el tomate, ajos, sal al gusto y por ltimo agregar el pollo. Una vez cocido el pollo, agregar las papas picadas y el caldo de pollo.Dejar que se cocinen las papas y servir con arroz.

Aproximadamente: 1 taza de guiso

PURE DE BETARRAGA (para bebs)

Ingredientes :

3 papas amarillas medianas

1 a 2 de betarragas

cucharadita de mantequilla

1 pizca de sal (opcional)

taza de caldo de pollo o leche

Preparacin:

Cocinar las papas y la betarraga por separado. Una vez cocidas, pelar las papas y la betarraga y licuarlas. Si fuese necesario agregar un poco de caldo o leche para facilitar el licuado. Vaciar todo a una olla, agregar la mantequilla, la sal al gusto y aadir gradualmente caldo de pollo o leche hasta tener la consistencia de un pur. Llevar a hervir unos instantes y servir con arroz.

Rinde: Aproximadamente 2 tazas de pur

PURE DE ALCACHOFA (para bebs)

Ingredientes :

2 corazones de alcachofa

2 papas amarillas de tamao mediano

taza de leche o caldo de pollo



Sal (opcional)

Preparacin:

Cocinar los corazones de alcachofa y las papas por separado. Pelar las papas una vez cocidas y licuarlas junto con los corazones de alcachofa. Si fuese necesario agregar caldo de pollo o leche para facilitar el licuado. Vaciar todo en una olla, agregar la mantequilla, el queso parmesano y la sal al gusto. Agregar caldo de pollo o leche hasta tener la consistencia de un pur. Mezclar bien y dar un hervor. Servir con arroz.

Rinde: Aproximadamente 1 taza de pur

PURE DE ESPINACA (para bebs)

Ingredientes :

2 papas amarillas

taza de espinaca

cucharada de mantequilla

taza de leche

Sal (opcional)

Preparacin:

Cocinar las papas y la espinaca por separado. Una vez cocidas, pelar las papas y verter junto con las espinacas en la licuadora.Licuar bien agregando un poco de leche. Vaciar en una olla y agregar la mantequilla y sal al gusto. Mezclar bien y formar un pur. Si se desea agregar ms leche. Servir con arroz.


PURE DE BROCOLI (para bebs)

Ingredientes :

taza de brcoli, cortado en ramitos

2 papas amarillas

cucharada de mantequilla

taza de leche

Sal (opcional)

Preparacin:

Cocinar el brcoli y las papas por separado. Una vez cocido, pelar las papas y verter lo cocinado en la licuadora. Licuar bien con un poco de leche, vaciar en una olla, agregar la mantequilla y sal al gusto. Mezclar bien y agregar ms leche si se desea, hasta lograr la consistencia de un pur. Servir con arroz.


PURE DE LENTEJAS (para bebs)

Ingredientes :

1 papa amarilla, cocida y pelada

taza de lentejas

cucharada de cebolla blanca

cucharada de tomate, pelado, sin pepas y picado

1 cucharada de queso parmesano, rallado

Sal (opcional)

Organo

Aceite de oliva

Preparacin:

Poner a hervir las lentejas en agua hasta que estn tiernas.Escurrir.Calentar cucharada de aceite de oliva y agregar la cebolla hasta que est suave. Agregar el tomate, cocinar y agregar las lentejas escurridas. Agregar la papa, el organo, la sal al gusto y el queso parmesano rallado.Servir con arroz.


PURE DE OLLUCOS (para bebs)

Ingredientes :

1 taza de ollucos, pelados

1 papa amarilla

2 cucharaditas de cebolla blanca

taza de leche


Sal (opcional)

Preparacin:

Cocinar la papa amarilla y los ollucos. Una vez cocidos, pelar las papas y licuarlas junto con los ollucos y la cebolla. Verter el licuado en una olla y agregar el queso parmesano, la leche, y sal al gusto. Mezclar bien y dar un hervor. Servir con arroz.

Rinde: Aproximadamente 1 a 2 tazas de pur

PURE DE VAINITAS (para bebs)

Ingredientes :

3 papas amarillas, medianas

taza de vainitas, cortar los extremos


1 pizca de sal (opcional)

taza de caldo de pollo o leche

Preparacin:

Cocinar las papas y las vainitas por separado. Una vez cocinadas, pelar las papas y licuarlas junto con las vainitas agregando caldo o leche para facilitar el licuado.Vaciar en una olla, agregar la mantequilla, la sal al gusto y un poco de caldo de pollo o leche para que tenga la consistencia de un pur.Llevar a hervir unos instantes y servir con arroz.


SOPA DE CARNE (para bebs)

Ingredientes :

1 cucharada de kiwicha molida

2 papas amarillas

de taza de cabello de ngel

1 taza de carne molida

Sal (opcional)

Preparacin:

Poner a hervir todos los ingredientes, cuando est a punto de hervir, agregar el cabello de ngel y sal al gusto.

Rinde: Aproximadamente 1 taza de sopa

ROPITA VIEJA (para bebs)

Ingredientes :

taza de carne molida

taza de arvejas

taza zanahoria, pelada y picada

tomate, pelado, sin semillas y picado

taza de cebolla blanca, picada

taza de agua


1 pizca de ajo


Sal (opcional)

Preparacin:

Frer la cebolla en mantequilla o aceite de oliva. Agregar las arvejas, zanahoria, tomate y la sal al gusto. Una vez cocidas las verduras, incorporar la carne molida. Mezclar y agregar las papas, y el agua. Llevar a hervir hasta que las papas estn cocidas y servir con arroz.

Rinde: Aproximadamente 2 tazas

SOPA DE SMOLA (para bebs)

Ingredientes :

1 bistec de res picado

tomate picado

taza de papa blanca, picada

1 huevo

2 cucharadas de smola

Sal (opcional)

Agua

Preparacin:

Colocar en una olla el bistec picado, el tomate y la papa a hervir con agua. Cuando est a punto de hervir, agregar la smola, mover lentamente. Luego agregar el huevo e ir moviendo. Sazonar al gusto.

Rinde: Aproximadamente 2 tazas de sopa

SOPA DE PESCADO (para bebs)

Ingredientes :

1 cucharada de cebolla blanca, picada

1 filete de pescado, limpio

1 papa blanca, picada

2 tazas de agua

1/8 de taza de cabello de ngel

Sal (opcional)

Perejil picado

Preparacin:

Poner a hervir todos los ingredientes, cuando est por hervir, agregar el cabello de ngel, el perejil y sal al gusto.


SOPA DE MORN (para bebs)

Ingredientes :

taza de morn americano

taza trigo resbalado

taza de mote

2 chuos


taza habas

1 osobuco

litro de agua

2 cucharadas de aceite

Sal (opcional)

Preparacin:

Poner a remojar la noche anterior el morn, el trigo y el mote.En una olla con agua poner a hervir el morn, el trigo, el mote, el chuo, las habas y el osobuco. Luego, en un sartn hacer un aderezo con el aceite y la cebolla y cuando la cebolla est cocida, sazonar y agregar a la olla. Dejar hervir y sazonar al gusto.


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