recetario quijote
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RECURSOS❏ Ordenadores, tablets, dispositivos móviles.❏ Documentos colaborativos❏ Diario de Aprendizajes❏ Carne caza, hortalizas, harina, azúcar...
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DICCIONARIO GENERADOR CÓDIGOS QR
HERRAMIENTAS TIC
ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE� Reconocimiento de instrucciones orales y escritas � Buscar y seleccionar información de forma guiada� Producir textos instructivos orales y escritos con
herramientas TIC en valenciano, castellano e inglés aplicando ortografía, morfología y léxico de las 3 lenguas. � Trabajo colaborativo� Aprender a valorar el trabajo de compañeros y
profesores.� Desarrollo de la sensibilidad literaria y culinaria� Aprender a trabajar por proyectos
� Reflexión y evaluación del trabajo realizado...
n
SEMANA DE LOS PROYECTOSCOLEGIO CLARET FUENSANTA DE VALENCIA
Del 2 al 6 de mayo de 2016“RECETARIO DON QUIJOTE”
1º E.S.O.
GRUPO I Bussian – José Reyes - Sabrina - Paco - MiguelGRUPO II Natalia - Andrea - Alegria - CamilaGRUPO III Araceli - Mara - Marianela - Sebas
2º E.S.O.
GRUPO I Lucho – Angie - Christian ArenasGRUPO II Calina - Susi - Miurel - Mª. JoséGRUPO III Andrés - Naín - José Manuel
GRUPO IV Ainhoa - Dayalik - CarlosGRUPO V Marianita - Juan Antonio - ElaGRUPO VI Valentín - José Vte. - Aroha
GRUPO VII Julián - Christian Giménez - Juan Zafra
3º E.S.O.GRUPO I Alicia - Alba - Erik - Shaher
GRUPO II Eliu - Abigail - MelanyGRUPO III José Eduardo - Samuel - Sergio - Lorena
GRUPO IV Noemí - Núria - Mina - Haroo
EQUIPOS
FASES:
1. INVESTIGAR Y SELECCIONAR 2. REDACTAR Y TRADUCIR3. COCINAR Y GRABAR4. GENERAR QR5. PRESENTAR Y DIFUNDIR6. EVALUAR
GUÍA DE TRABAJO:
❖ Listado comidas típicas del Siglo de Oro
❖ Recetas según la clase social
❖ Hábitos alimentarios ❖ Dietas de don Quijote y
Sancho ❖ La alimentación en la
época de Cervantes ❖ Audiovisual 1 ❖ Audiovisual 2
TAREAS
� Realizar receta
(en casa) y gra
barla. Subirla a
canal video
� Generar código
s QR de los receta
rios realizados
y de los vídeo
s
� Preparar presen
tación oral en g
ran grupo del
trabajo realiza
do .
Organizar turnos
de intervencion
es.
� Preparar expos
ición recetas y
carteles.
� Publicar Proyecto
y Presentación e
n web de innovaci
ón del centro
y redes del ce
ntro.
� Presentación a
comunidad educat
iva. Degustación, foto
s y vídeo.
� Abrir entrada e
n nuestros PLE’s e i
nsertar cuesti
onario (rúbrica
de
evaluación) con
foto del de gr
upo trabajo.
� Publicar datos d
e la Evaluación
en web de innovaci
ón del centro
y
redes del centr
o.
� RESENTACIÓN PROYECTO Y
EQUIPOS DE TRABAJO
� Visionado Guía
de trabajo.
� Elaborar recet
ario redactan
do
en valenciano,
inglés y
castellano.
� Redactar traba
jo realizado en
Diario de aprend
izajes.
� Preparar cartel
difundiendo el
recetario realiz
ado.
Ingredients:
125 g d'ametlles netes i pelades, 100 g d'avellanes pelades, 10
0 g de sucre glasé, una llimona verda, i quatre clares d'ou a punt de neu.
Manera de fer-ho:
En un perol a foc mitjà es posen el sucre i les clares d'ou, a continuació s'incorporen les
ametlles, les avellanes i la pela de la llimona rallada. Cal donar-los tornades fins a aconseguir una pasta manejable. Tindrem un motlle folrat amb paper de barba i en ell tirarem la massa. Li
posarem una taula amb un pes damunt i ho deixarem assecar.
Ingredients:
125 g of clean and peeled almonds, 100 g of peeled hazelnuts, 100g of icing sugar, a
lime, and four clear of eggs to form stiff peaks.
How to do it:
In a saucepan heat half put sugar and egg whites, then almonds, hazelnuts and lemon zest are incorporated. You have to give them turns until a manageable dough. We will have a mold lined with paper of beard and will miss the mass in it. We will get you a table with a weight over and leave to dry.
TARTA DE ALMENDRAS
EJEMPLOS FASE ELABORACIÓN RECETA Y GRABACIÓN
Comida de
moriscos
V
ery well congratulations!!
Ho heu fet molt bé, felicitats!!
¡Qué bien lo habéis hecho, felicidades!!
● PLE de Alba● PLE de Alicia● PLE de Eric● PLE de Jordy● PLE de Noemí● PLE de Nuria● PLE de Samuel● PLE de Sergio● PLE de Abigail● ...
Y CUANDO TERMINAMOS TAREAS O PROYECTOS, LOS SUBIMOS A NUESTROS PLE’s:
Profes de Lenguas participantes en el proyecto:● Anabel Roldán (Inglés)● Miguel Vicente López (Valenciano)● Ángel Fernández (Inglés)● MayteVillar (Castellno)● Mila S. Marqués (Castellano y valenciano)
Alumnas y alumnos: José - Sabrina - Paco - Miguel Natalia - Andrea - Alegria - Camila
Mara - Marianela - Sebas Lucho – Angie - Christian Arenas
Calina - Susi - Miurel - Mª. José Andrés - Naín - José Manuel
Ainhoa - Dayalik - Carlos Marianita - Juan Antonio - Ela Valentín - José Vte. - Aroha
Christian Giménez - Juan Zafra Alicia - Alba - Erik - Shaher
Eliu - Abigail - Melany José Eduardo - Samuel - Sergio - Lorena
Noemí - Núria - Mina - Haroon
Procedencia imágenes:
● Colegio Claret Fuensanta: (Noemí, Anabel y Mila)
● http://bit.ly/1Twf45d● http://bit.ly/1TpD4Dz● http://bit.ly/1TsLRGZ● http://bit.ly/1YK6fES● http://bit.ly/1WljY7h● http://bit.ly/22rstO8